Африканская корова ватусси - описание породы, характеристика

Обновлено: 18.09.2024

Ватусси - порода крупного рогатого скота, выведенная в Африке. Как и многие другие породы коров, она происходит от вымерших в XVII веке первобытных туров, последний представитель которых дожил до 1627 года. Считается, что именно ватусси сохранил максимальное сходство со своим первобытным предком.

Считается, что ватусси более 6-ти тысячелетий.

Ареал обитания

Исторической родиной ватусси является Восточная Африка, территория современной Руанды, Бурунди и Кении. Считается, что дикие туры попали сюда с реки Нил не менее чем за два тысячелетия до Рождества Христова: животных с характерными огромными рогами можно увидеть в сюжетах настенных росписей Древнего Египта. Есть версия, что в формировании современного ватусси, помимо диких туров, приняли участие горбатые быки зебу, распространённые когда-то на территории Индии и Пакистана и мигрировавшие в Африку, начиная с Эфиопии и Сомали, примерно в тот же исторический период, что и туры из Египта.

Как содержать и ухаживать

Африканские коровы неприхотливы в уходе. Как было отмечено, корм животные находят самостоятельно во время ежедневного выпаса. Причем африканские коровы способны поедать сено, что актуально в условиях жаркого климата. Желудок местных животных приспособился к жестким кормам, и хорошо переваривает подобную пищу. В дополнение коровам дают водоросли и овощи.

Описание и характеристика породы якутских коров, правила их содержанияЧитать

Ватусси, как и другие представители одомашненного скота, способны наращивать массу тела, не требуя дополнительных минералов или витаминных комплексов. Также в состав рациона могут включать небольших рачков. Ежедневно взрослые самцы потребляют до 100 килограмм корма, самки — до 70 килограмм.

Уход за красной норвежской коровой

Представители данной породы отличаются мягким, спокойным характером. Они функциональны в содержании, не требуют к себе особого внимания. Коровы относятся к комолам - животным, которые рождаются без рогов. Это не требует затрат времени на их обрезку. К тому же, отсутствие рогов уменьшает вероятность получения травм в разы.

Высокая рождаемость, отсутствие последствий при отелах и крепкое здоровье позволяют экономить на медикаментах, не затрачивать дополнительное время и силы на уход.

Кормить коров лучше 2 раза в день по рациону, в который входит сено, силос с добавлением комбикормов. Ежедневно коровам перед родами и отелившимся особям в прикорм вводят жмых подсолнечника, шрот рапсовый для увеличения лактации. Кроме основного корма, в рационе присутствуют витаминные добавки для поднятия иммунитета животных.

Важно! Питье для коров должно быть всегда в достаточном количестве и в прямом доступе. Количество потребляемой воды одной особью составляет примерно 40-50 литров в день. Во время сильной жары необходимость в питье у животных возрастает.

Корова пьет воду из поилки

Особенности организма и характера

• Желудок способен перемолоть грубейшую пищу, а также мобилизоваться при ограниченном поступлении еды и питья. Такая приспособленность позволила распространиться породе на других континентах. У них не случается таких заболеваний, как ацидоз или тимпания, и не происходит излишнего газообразования в рубцовом отделе.
• В составе крови отмечается повышенное содержание лейкоцитов.
• Корова ватусси ценится из-за своего молока и крови. По причине маленьких удоев фермеры берегли каждую каплю, поэтому для сбора была установлена необычная технология. На протяжении дня корова была на пастбище, ближе к закату к ней подводили теленка, который совершал несколько глотков, дабы стимулировать подачу молока. Так же происходило и утром. Всего за сутки корова давала максимум 1,1 литр чистого молока.
• Для фермеров есть большие плюсу по уходу за данной особью. Она малотребовательна к пище. Для неё нет заготовок силоса, вкусной и сочной травы, в еду не добавляют витамины. Их желудок приспособлен к любому виду еды. Самок и самцов не разделяют. Все находятся в одном загоне. Особенные условия им не нужны.
• Время вынашивания плода доходит до 10 месяцев.
• В два года молодняк только достигает половой зрелости.
• В приплоде телки - 1 или 2 теленка.
• Вес малыша при рождении 16-23 килограмма, и не изменяется в течении первого месяца жизни. Рост варьируется от 60 до 80 сантиметров.
• Из-за столь необычного способа получения молока большинство телят погибают от истощения либо болезней.
• Известно, сколько живут ватусси - почти до 30 лет.

Животное отличается повышенным развитием инстинктов защиты молодняка. Интересно наблюдать, как стадо готовится ко сну: взрослые самки ложатся по кругу, а молодняк в целях безопасности сгоняется в центр образовавшегося круга.

Бык зебу

Если у ватусси для терморегуляции служат крупные рога, то у зебу — горб на спине, который составляют жировые отложения. Эти коровы характеризуются длинными и прочными конечностями, а также выносливостью. Поэтому зебу чаще используют в качестве тяговой силы.

К характерным особенностями данной коровы относят и повышенное содержание лейкоцитов в крови, что обеспечивает стойкий иммунитет к распространенным заболеваниям типа ящура и туберкулеза.

А из-за нестандартной микрофлоры желудка животное не страдает от расстройств органов ЖКТ. Зебу также выращивают на молоко, жирность которого составляет 6 %. Взрослые самцы могут давать до 83 % мяса от массы тела. При этом получаемый продукт очень жесткий, но вкусный.

Распространение

Несмотря на то, что исторической родиной быков ватусси является Африка, эта порода довольно быстро получила широкое распространение по всему миру, благодаря своей неприхотливости в еде и содержании, а также хорошей приспособляемости к климатическим условиям.

После 1960 года анколе-ватуси стали разводить в Америке, где порода быстро распространилась по всему континенту. Популяция американских быков ватусси насчитывает примерно 1500 голов.

На территории постсоветского пространства коров ватусси можно встретить в Крыму и в заповеднике Аскания-Нова. Кроме того, многие зоопарки мира хотят заполучить себе этого быка-красавца, что не так легко. Основным же местом обитания редкой породы остается Африка.

Ватусси относятся к одной из самых древних пород КРС. Прародителями были древние туры, которые паслись на берегах реки Нил и особи зебу. Ватусси стали родоначальниками для многих пород африканского скота. Их разводят в Уганде, Бурундии, Конго. В этих странах корова считается священным животным.

Содержание статьи

• Описание породы
• Уход за коровами

Было время, когда ватусси не доили. В настоящее время животных разводят и забирают у коров всё молоко. Считается, что оно обладает волшебными, целительными свойствами. Только малая часть молока достаётся телёнку. Каковы особенности животных и как за ними ухаживают?

История выведения красно-норвежской породы

Из названия уже становится понятно, что свое имя порода получила по месту происхождения. Норвежские заводчики в 1935 году путем скрещивания разных видов скандинавских коров вывели молочную породу скота. В ней отразились многие функциональные и производственные черты.

В конце 70-х порода стала преобладать над другими в Норвегии. В настоящее время более 30 стран занимаются разведением красной норвежской коровы. В результате скрещивания с голштинской породой (Америка), удалось добиться отличного результата в получении молока.

Красная норвежская порода имеет в себе корни и холмогорской породы крупного рогатого скота, которая славится большой производительностью молока (жирность до 4,5%).

Красная датская порода

Внешние характеристики

Ватусси - парнокопытные представители крупного рогатого скота. Произошли от туров, как и другие разновидности коров. Главной отличительной чертой ватусси являются их мощные рога:

1. Длина от кончика одного рога до кончика другого может достигать 2,5 метра.
2. Диаметр у основания - до 10 сантиметров.
3. Вес одного рога достигает 45 килограммов.
4. Длина рогов колеблется от 1,5 метров и больше.

Рога играют особую роль в жизни ватусси, так как они состоят из огромного количества сосудов, которые охлаждают организм африканской коровы притоками воздуха во время сильной жары (в Африке температура воздуха достигает 50 градусов).

Обладатели самых длинных рогов становятся членами королевского стада и получают статус священных.

Но, благодаря своим рогам, ватусси привлекают множество охотников, желающих завладеть ими. Животные уже привыкли быть осторожными и при появлении человека прячутся в кустах.

Сами же охотники тоже побаиваются этого животного. Кости черепа ватусси настолько прочные, что способны не пропустить пулю. А от кожи африканских коров отскакивают стрелы. Поэтому, если охотник спровоцирует животное на атаку, это может стать угрозой для жизни человека.

Кроме всего прочего, у ватусси есть большая особенность, которая заключается в защите слабых и молодых особей. Взрослые сильные коровы заключат в круг молодняк, а быки окружают внешним кольцом коров и телят. Поэтому многие дикие животные не осмеливаются нападать на стада сильных ватусси.

1. Вес взрослой особи коровы колеблется от 400 до 750 килограммов, вес новорожденных телят - до 23 килограммов.
2. Имеют окрас красного цвета с белыми пятнами.
3. Высота животного достигает 1,7 метра.
4. Длина тела - до 2,6 метра.
5. Хорошая мышечная масса.
6. Длинные крепкие ноги.
7. Голова небольшая, имеет продолговатую форму.
8. Сильная крепкая шея.
9. Горб на шее.

Ватусси способны жить до 29 лет. Практически весь период жизни они способны рожать телят. Беременность у них длится почти год. Но стельность наступает не ежегодно. Иногда животные приносят по 2 теленка за одну беременность.

Африканская традиция: пить сырую кровь коровы

Рога - преимущество или наказание

Ватусси быки с самыми большими рогами занимают высший статус в племени и считаются священными особями. Хоть и под тяжестью рогов животные бренно склоняются, роль их в жизни все же неоценима, что доказано удивительной способностью к самотерморегуляции. Это важно в изнурительную африканскую жару. В них расположены тончайшие кровеносные пути, по которым проходящая кровь охлаждается воздушными потоками. Далее, она вновь попадает в главную систему кровообращения, способствуя естественному понижению температуры КРС.

Продуктивность

Заводчики отдают предпочтение красной норвежской породе коров из-за лидирующего во всем мире уровня выносливости и производительности молока.

Важно! В среднем, одна корова способна за год дать от 10000 до 16000 литров молока. Жирность продукта - больше 4%. Содержание белка - 3,5%.

Норвежская красная порода относится к молочному типу скота. Для получения говядины их выкармливают редко. Большой мышечной массой они тоже не обладают.

Бык зебу

Игорь Николаев

Ещё одна порода КРС, которую удалось приручить - это зебу. Отличительная особенность быка этой африканской породы - горб на шее. Это скопление жировой ткани. Он служит для регуляции тепла тела. Животных используют для рабочей силы и в качестве гужевого транспорта.

Зебу выносливые, обладают длинными и крепкими конечностями. В коже животного находится большое количество потовых желёз. Зебу потеет, охлаждая тело. Это позволяет ему хорошо переносить тропическую жару.

Ещё по теме: Способы и виды искусственного осеменения коров

Коровы обладают хорошим иммунитетом. Это обуславливается особым составом крови: повышенное содержание лейкоцитов. Африканская корова зебу не болеет ящуром, туберкулёзом. Ей не страшны инфекции ЖКТ: у животных особая флора в рубцовом отделе желудка.

Корова считается взрослой в 2 года. За жизнь она может пережить 7 отёлов. За лактационный период от неё получают до 2 т молока. Жирность - 6%. Молоко содержит повышенный уровень белка, до 4,2%. Быки отличаются мясной продуктивностью. Убойный выход до 83%. Мясо у зебу тёмного цвета, жёсткое, но вкусное. После заморозки оно практически не меняет свою массу.

Быки считаются взрослыми в 2,5 года. Срок производительности до 10 лет. Быков зебу используют для улучшения мясных качеств у других пород КРС.

Африканские быки приспособлены к жаркому климату. В еде они неприхотливы. Уход за ними несложен. Они едят любую траву, но пьют много воды. Быки имеют крепкую конституцию, используются часто как тягловая сила. На Мадагаскаре корова зебу считается священным животным.

YouTube responded with an error: API key expired. Please renew the API key.

Единожды взглянув на это взрослое животное, нетрудно догадаться, чем бык ватусси отличается от остальных пород. Вид имеет самые большие рога в мире среди других парнокопытных, которые могут достигать в длину от кончика до кончика 2,4 метра. В коровьем царстве эти яркие представители фауны заслуженно носят название «быки королей», и в древние времена они считались священными. Интересна история происхождения породы, а также то, какое значение для человека быки ваттуси имели в древности и их место в современном мире.

Внешний вид ватусси

Отличительной особенностью ватусси являются очень длинные рога, которые пронизаны системой кровеносных сосудов и используются для терморегуляции при жаре. Кровь, циркулирующая по рогам, охлаждается потоками воздуха, и затем возвращается в тело и понижает его температуру.

Пищеварительная система ватусси способна перерабатывать очень грубую пищу, выдерживать ограниченное количество пищи и воды. Их живучесть позволила им не только просуществовать в Африке в течение столетий, но и распространиться на прочих континентах.

Взрослые самцы весят в пределах 600-730 килограммов, а самки - 400-550 килограммов. Длина рога может доходить до 1,5-3,7 метров. Среди ватусси ценятся особи с цилиндрической или лирообразной формой рогов.

Чем шире рога у основания и длиннее, тем ценнее считается корова. Обладателя самых красивых рогов называют королем стада и присваивают ему священный статус. Рога у ватусси очень тяжелые, вес каждого может достигать 45 килограммов.

Этот бык обитал в американском штате Арканзас до 2010 года. Бык ватусси Ларч был занесен в Книгу рекордов Гиннеса.

Масть ватусси - пёстрая, коричнево-белая. Бык ватусси темнее, чем корова. Встречаются животные белого окраса с тёмно-коричневыми вкраплениями.

Тело животных длинное - до 260 м. Рост в холке 170 см. Сложение не является крепким, но мышечная масса высокая. Ноги длинные, приспособленные к длительным переходам в поисках пищи. Голова небольшая, удлинённая. Животные имеют мощную шею и крепкую черепную коробку. На шее горб.

Вес телёнка при рождении до 23 кг. Отёлы проходят легко. Корова может родить 2 телят. Беременность длится 9-10 месяцев. Так как молодняку недостаёт молока, многие не выживают. Если телёнок остался жить, то он обладает хорошим иммунитетом и выносливостью. Вес у него не меняется в течение всего месяца. Кроме небольшого количества молозива, он находит корм на земле: солому, сухую траву.

Животные относятся к молочно-мясной породе, но молока они дают немного, а убойный выход мяса у них до 70%. Животные имеют крепкие, но тонкие кости.

Продолжительность жизни африканских коров ватусси 27-29 лет.

Как разводят

Ватусси и другие африканские коровы достигают половой зрелости к девяти месяцам. Но местные фермеры приступают к разведению ближе к двум годам. Течка у самок происходит один раз в 2-3 месяца.

Если животные проживают стадно, то фермеры заводят не более 2 % самцов от общего поголовья скота. После оплодотворения телята появляются через 10 месяцев. Вес молодняка составляет 14-20 килограммов. Редко самки вынашивают двух телят.

Молодняк обычно сразу разделяют с матерью, так как самки агрессивно защищают потомство.

Рекордсмен Лач

В настоящее время поголовье африканских ватусси стремительно сокращается. В первую очередь это связано с тем, что жители отбирают у коров все молоко, не оставляя молодняку. Смертность молодых особей от голода и недоедания не позволяет популяции расти в нужных темпах.

Жители племен постепенно переходят на содержание коров, приносящих наибольшее количество молока.

Но американские и европейские заповедные зоны взяли под свою опеку представителей этого вида. Это важно делать, чтобы поддержать численность ватусси на Земле и не допустить полного вымирания этого важного животного.

Распространение

Несмотря на то, что исторической родиной быков ватусси является Африка, эта порода довольно быстро получила широкое распространение по всему миру, благодаря своей неприхотливости в еде и содержании, а также хорошей приспособляемости к климатическим условиям.

После 1960 года анколе-ватуси стали разводить в Америке, где порода быстро распространилась по всему континенту. Популяция американских быков ватусси насчитывает примерно 1500 голов.

На территории постсоветского пространства коров ватусси можно встретить в Крыму и в заповеднике Аскания-Нова. Кроме того, многие зоопарки мира хотят заполучить себе этого быка-красавца, что не так легко. Основным же местом обитания редкой породы остается Африка.

Роль в жизни человека

Поскольку бык ватусси считался и до сих пор во многих африканских племенах является священным животным, породу не разводят на мясо. Напротив, богатство владельца исчисляется поголовьем здорового скота.

Издавна этих коров использовали как источник молока, а ввиду того, что порода не отличается особым удоем (всего приблизительно 1,5 тыс. л с одной особи в год), была изобретена специальная технология надоя, повышающая производительность коров.

В течение дня корову изолируют от стада: она пасется на отдельно. И лишь вечером и утром ее допускают к теленку, которому позволяют выпить лишь несколько глотков. Это стимулирует большую выработку молока, однако молодняк страдает и, по сути, сидит на голодном пайке. Потому неудивительно, что выживает лишь небольшой процент телят, наиболее сильных и крепких, а остальные банально гибнут от недоедания и болезней. Такой варварский способ африканских племен увеличить надои стал причиной того, что популяция породы ватусси стала постепенно, но неумолимо уменьшаться.

Кроме того, африканцы используют коров этой породы для кровопускания, ежедневно употребляя кровь, смешанную с молоком как тонизирующий и дающий силы питательный белковый напиток. В некоторых племенах считается, что кровь священной коровы ватусси наделена некими мистическими свойствами, дающими выпившему ее человеку сверхъестественную силу и выносливость. Таким образом, одно взрослое животное невольно должно поделиться со своим владельцем примерно четырьмя литрами крови в месяц.

Эти коровы, отдавая свое молоко и кровь, стали настоящим спасением для африканских аборигенов, возможностью поддерживать жизненные силы человека и не давать умереть в особо тяжелые времена.

Если смотреть на разведение быков ватусси с точки зрения европейского или же российского животноводства, то особой промышленной ценности порода не представляет. Это, скорее, экзотический вид коров, который особыми надоями похвастаться не может.

Ватусси: священные животные для племен Африки

С цивилизованной точки зрения нельзя не отметить изуверское отношение на примере племя масаи. Они содержат их для употребления священной крови, предварительно разведенной их же молоком.

В Руанде долгое время обитало племя тутси, особи с самыми большими рогами считались священными и были исключительно в стаде вожака племени.

Некогда дикий бык ватусси с интересной кличкой Ларч (Lurch), как видно на фото, имел рога, в обхвате достигающие свыше 92 см, весом - по 50 кг каждый рог, стал рекордсменом. Достижение было отмечено в Книге рекордов Гиннеса 2003 году. Популярный самец жил в американском Арканзасе, где в 2010 г. скончался.

Немного истории

Существует несколько версий того, откуда взялся этот африканский бык. Сами африканцы настаивают на том, что ватусси — это самостоятельная древняя порода, история которой насчитывает около 6000 лет. Якобы прародителем рогатых красавцев был реликтовый дикий бык.

По другой версии круторогие особи появились на континенте около 4000 лет назад. И здесь уже их прародителями считаются дикие туры, египетские коровы и горбатые индийские коровы зебу. Поклонники такого взгляда опираются на схожесть изображений, найденных в египетских пирамидах, и наскальных африканских рисунков.

Генетические исследования показывают, что истина где-то посередине. Действительно в генах ватусси найдены следы индийских зебу, диких туров и египетских буренок. Но выстроить четкую цепочку и аргументировано доказать приоритет той или иной ветки ученые пока не могут.

Уход за ватусси

Ватусси неприхотливы в еде.

Кормятся животные на пастбище и около реки. Сочной травы в африканских странах немного, поэтому питание происходит за счёт грубых кормов: трава, ветки кустарника, листья. На побережье коровы могут найти мелких рачков. Это для животных лакомство.

В сезон дождей коровы находятся под навесом. Ватусси быков содержат вместе с коровами. Отдельных загонов не обустраивают. Для них делают специальный настил, чтобы животные не находились в воде и в грязи. В этот период их кормят соломой, ветками или сеном.

В период лактации коров выдаивают, для увеличения выработки молока. Молоко отличается жирностью, более 5%.

В пищу ватусси не добавляют витаминные комплексы и минеральные вещества. Рост мышечной массы происходит за счёт питания сеном. Иногда в сезон дождей животным дают картофель.

Внешние характеристики

• Масть - в пёстрых либо коричневых и белых тонах. Бык в окрасе темнее коровы. Нередко встречается сочетание белого с коричневыми включениями.
• Взрослые самки и самцы по весу достигают 400-730 кг; теленок - в первые месяцы жизни весит 15-23 кг.
• Обычно рост половозрелой ватусси, как видно на фото, в 170 см считается нормой. Зафиксирован максимальный рост самца по длине в 2,6 м.
  

Бык ватусси

К характерным особенностям ватусси относят следующее:

• широкие и массивные рога, диаметр основания которых достигает 35 сантиметров;
• расстояние между рогами составляет 2 метра;
• длина рогов — до 3,7 метра;
• вес каждого рога — 45 килограмм.

Такие рога у быков служат для терморегуляции. Высота взрослого самца ватусси достигает двух метров, а масса тела — 850 килограмм. Самки весят до 550 килограмм. Эти животные отличаются коричневым окрасом тела.

Кормятся ватусси самостоятельно во время выгула на пастбище. Как и индийские буйволы, эти быки предпочитают есть водоросли. Популярность ватусси на территории Африки объясняется не только крупными рогами: молоко и кровь животных используют в ритуальных целях.

Факторы получения наибольшей прибыли от разведения

Заводчики и фермеры стремятся к 100% сохранению поголовья скота и его увеличению. Особенно важно это делать в период зимы-весны.

Для получения нужных результатов требуется учитывать несколько факторов, влияющих на здоровье и выживаемость молодняка:

1. Правильное кормление. Во время вынашивания теленка, коровам улучшают кормление. Это важно делать в последние месяцы перед отелом.
2. Содержание и уход. Животных необходимо обеспечить теплым помещением для проживания и уличным загоном. Хлев или сарай должен закрываться со всех сторон, иметь нормальную температуру воздуха, без сквозняков. Требуется сделать пол и вентиляцию для поддержания влажности воздуха. Освещение лучше сделать ярким. Стены рекомендуется побелить. Днем животных лучше выводить на улицу. Это укрепляет иммунитет благодаря перепадам температур.
3. Прививки и осмотры ветеринарного врача. Коровам красной норвежской породы рекомендуется проводить лечение от кишечных паразитов, потому что во время выгулов на летних пастбищах животные часто заражаются гельминтозом. Если регулярно проводить профилактические осмотры у ветеринара и своевременно делать необходимые прививки (против ящура, сибирской язвы, туберкулеза и др.), то зиму коровы перенесут и к весне будут в форме.

Образ жизни

В диких природных условиях бык ватусси живет и пасется на открытых территориях степей, полей и саванн. Климат в Африке жаркий, что не способствует излишней подвижности животных из-за риска перегреться. Потому даже быки этой породы отличаются спокойным нравом и проявляют агрессию только в брачный период, в виде поединков и попыток отстоять свое право на размножение. В остальном, и дикие, и, особенно, одомашненные животные, медлительны и спокойны.

Именно умение приспосабливаться к суровым климатическим условиям, способность обходиться длительное время без воды и довольствоваться скудной пищей и сделало эту породу такой популярной среди народов, населяющих Африку.

Бык ватусси

Это одна из самых древних пород животных. Их предками были африканские туры и быки зебу. Отличительная характеристика ватусси - их рога. Они длинные, широкие и массивные. Диаметр рога у основания - 35 см. Расстояние между рогами до 2 м. Их длина может достигать 3,7 м. Вес рога - 45 кг. Животным такие рога необходимы для терморегуляции.

Ватусси высокие до 2 м в холке. Вес у них небольшой. Бык африканский ватусси имеет массу тела 850 кг. Корова весит не более 550 кг. Масть ватусси красная. Быки имеют тёмный оттенок шерсти. Корм животные находят себе сами. Они едят траву сочную и сухую, солому, ветки, листья, водоросли. Для них строят загоны с навесом. Под навесом они прячутся в сезон дождей. Телята рождаются с небольшим весом, до 23 кг. Питаются они молоком коровы. Ватусси содержат из-за молока и крови: местные жители её наделяют магическими свойствами.

Содержание африканских коров

Содержание ватусси не отнимает практически никаких сил и затрат. Для них не строят коровников и хлевов, не создают каких-либо специальных условий. Во время непогоды коровы стоят под навесом. Причем самки и самцы гуляют вместе, раздельных территорий для них нет. Единственное, что строят для ватусси - настилы на земле, вроде пола, чтобы животные не стояли в воде и грязи.

Отличительной особенностью ватусси являются очень длинные рога, которые пронизаны системой кровеносных сосудов и используются для терморегуляции при жаре. Кровь, циркулирующая по рогам, охлаждается потоками воздуха, и затем возвращается в тело и понижает его температуру.

Пищеварительная система ватусси способна перерабатывать очень грубую пищу, выдерживать ограниченное количество пищи и воды. Их живучесть позволила им не только просуществовать в Африке в течение столетий, но и распространиться на прочих континентах.

Индийские буйволы

Индийские буйволы отличаются следующими характеристиками:

• высота — до двух метров в холке;
• вес взрослого самца — до 900 килограмм, самки — до 670 килограмм;
• длина тела — до четырех метров;
• средняя продолжительность жизни — 26 лет;
• питание — преимущественно трава, но добавляют сухой корм и овощи.

Виды и масти коров в России и мире, как выглядит КРС, характеристика породЧитать

Индийские буйволы отличаются агрессивным нравом. Поэтому эти животные реже встречаются в домашних хозяйствах, чем другие коровы. Несмотря на крупную массу тела, индийских буйволов, в основном, разводят для молока, а не на мясо.

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Обусловлено это особенностями скелета: у животных массивные кости и бедра. Из-за такой структуры тела мяса после убоя получается не более 50 % от массы буйвола.

Жирность молока у данных коров составляет 9 %. Индийские буйволы ценны навозом, так как часто потребляют водоросли. Также животных разводят для получения шкуры, из которой затем делают предметы одежды и обувь.

Здоровье и рождаемость

Норвежская красная корова отличается выносливостью и крепким здоровьем. У них редко возникает мастит и другие заболевания. Чаще всего свои болезни животные наследуют при рождении от родителей.

Красная норвежская - одна из пород крупного рогатого скота, которые не требуют больших хлопот со стороны человека при отелах. Обычно роды у коров проходят легко. Лишь несколько процентов отелов влекут за собой негативные последствия и вызывают трудности. Столько же случаев заканчиваются мертворождением. Между периодами стельности промежуток времени составляет чуть более года. Почти половина телят рождаются безрогими.

Исследования доказали, что при скрещивании других пород с красной норвежской, потомство в большинстве случаев имеет следующие отличительные характеристики:

• плодовитость;
• высокие показатели выживаемости потомства;
• крепкое здоровье;
• легкие отелы;
• хорошая производительность молока.

Норвежская красная корова

Уход и кормление

Африканские коровы не требуют никаких особых кормов. Они самостоятельно пасутся на лугах и поедают свежую сочную траву. Особенно она сочна после дождей. Но под палящим солнцем трава быстро сгорает, и животные адаптируются к грубой пище. У их практически не случается проблем с пищеварением из-за приспособленности желудка к перевариванию жесткого корма.

В сезон дождей коров подкармливают сеном и соломой, иногда дают ветки деревьев и картофель. В рацион не добавляют никаких дополнительных минералов и витаминных комплексов. От сена у ватусси нарастает мышечная масса.

Важно! Иногда, во время прогулок у воды, коровы ватусси находят мелких рачков и с удовольствием питаются ими. Для коров это настоящее лакомство.

Популяция породы: наши дни

Самая значительная популяция коров и быков породы ватусси обитает в центральных районах Африки, в том числе на территории Конго, гдк их продолжает с энтузиазмом разводить племя тутси. Наличие больших стад отмечено в Бурундии и Руанде. Европейские зоопарки и украинские заповедники могут представить публике представителей.

Единичное американское стадо, откуда был родом рекордсмен Ларч, насчитывает до полутора тысяч голов.

«Ничего себе, вот это причиндалы !» — воскликнули белые колонисты, впервые высадившись на Чёрный континент и увидев мужиков с их. бурёнками . Удивляться и вправду было чему: головной убор африканской коровы породы ватусси может достигать 2,5 метров и весить до 40 килограммов ! Откуда у скотинки взялась такая огромная корона и не тяжело ли ей с нею? Заглянем вглубь веков.

Мне показалось, или ты быканул? Мне показалось, или ты быканул?

4.000 лет назад, сердце Чёрного континента. Дикий тур, батя нашей героини, только-только переселился в Африку, но уже встретил свою любовь — египетскую горбатую корову . И их союз создал на диво жизнеспособных потомков.

В Египте ватусси долгое время была священным животным. В Египте ватусси долгое время была священным животным.

Мощный костяк и роскошные рога от тура, выносливость и неприхотливость в еде от горбатой коровы — ватусси были идеально приспособлены для жизни в африканском пекле! Взгляните на короткую мускулистую шею афробурёнки. Именно раскачанные мышцы позволяют таскать на голове тяжеленные рога.

Бык Лурч занесен в книгу рекордов Гинесса: каждый его рог весил по 50 кг, а в обхвате был по 92 см. Бык Лурч занесен в книгу рекордов Гинесса: каждый его рог весил по 50 кг, а в обхвате был по 92 см.

Но не думайте, что такими бандуринами они обзавелись чисто для красоты. Рога ватусси пронизаны огромным количеством кровеносных сосудов . По сути, это гигантские теплообменники , установленные на башке. Они не дают коровке скопытиться от крышесносного солнцепёка .

Уникальный случай, когда селекция выполняет свои прямые функции, а не просто плодит уродов. Уникальный случай, когда селекция выполняет свои прямые функции, а не просто плодит уродов.

Выносливость и неприхотливость позволили коровкам расселиться по всей Африке , а после, благодаря усилиям сапиенсов, копытные обосновались и в Америке . Но вот удоев от ватусси, как от козла молока. 1-1,5 литра — максимум для бурёнки . Как мясную породу их тоже не используют . Так зачем же её тогда разводят?

Они спрятались. Их не видно. Они спрятались. Их не видно.

Сегодня ватусси используют для выведения новых пород . Дело в том, что телята этих коров очень малы , а это огромное преимущество при родах и выкармливании. Чем меньше детёныш, тем меньше риск для племенной коровы при родах . Человеческий выпендрёж, конечно, тоже никто не отменял, поэтому таких коров часто держат чисто в декоративных целях.

Ватусси быки с самыми большими рогами занимают высший статус в племени и считаются священными особями. Хоть и под тяжестью рогов животные бренно склоняются, роль их в жизни все же неоценима, что доказано удивительной способностью к самотерморегуляции. Это важно в изнурительную африканскую жару. В них расположены тончайшие кровеносные пути, по которым проходящая кровь охлаждается воздушными потоками. Далее, она вновь попадает в главную систему кровообращения, способствуя естественному понижению температуры КРС.

Заключение

Описание ватусси

Эта экзотическая порода коров произошла родом из Африки, жители Раунды и Бурунди называют ее ватусси, а соседние угандийские племена Нколе дали имя рогатым быкам «анколе». Племя Тутси называет эту породу по-своему - «иньямбо», что в переводе означает «корова с очень длинными рогами». Во многих регионах Африки представители этого вида и по сей день считаются священными.

Существует две версии возникновения быков анколе-ватуси:

• согласно первой версии, коренные африканцы утверждают, что ватусси - это самостоятельная порода, возникшая 6 тыс. лет назад, прародителем которой был древний реликтовый бык (тур);
• по второй версии, порода насчитывает 4 тыс. лет, и ее прародителями являются первобытные дикие туры (Bos taurus), попавшие в Африку с берегов Нила, индийские горбатые быки-зебу и египетские коровы.

На самом деле, как показывают генетические исследования, правда находится где-то посередине. В генах современных быков ватусси найдены следы как диких туров, так и египетской коровы и индийского быка.

Чем больше расстояние между кончиками рогов и чем шире они у основания, тем ценнее животное. Счастливому владельцу самой красивой «короны» присваивается священный статус и титул короля стада. Раньше таких быков отдавали в стадо, принадлежащее королю, который имел только лучших представителей породы. Однако плата за это положение тяжела, ведь вес одного рога колеблется от 45 до 50 кг, и носить подобное «украшение» нелегко.

Интересный факт: 6 мая 2003 года в Книгу рекордов Гиннесса попал бык породы ватусси Ларч (Lurch), который носил на своей голове рога диаметром 2,5 м и весом 45 кг каждый.

Рога у быков анколе-ватусси имеют не только декоративную функцию: они служат своеобразным кондиционером, с помощью которого регулируется температура тела животного. Это происходит за счет кровеносных сосудов, которыми пронизаны полые внутри роговые наросты: циркулирующая в них кровь охлаждается воздушным потоком и расходится далее по всему телу, не давая перегреться животному. Это очень актуально для быков, поскольку африканский климат очень жаркий: температура воздуха в тени часто достигает +50 градусов Цельсия. Именно потому животные с самыми большими рогами считаются наиболее ценными. Ведь они лучше остальных приспособлены к климату, а значит, более живучи и имеют более высокий шанс дать хорошее потомство.

История происхождения ватусси

Африка считается родиной ватусси. Но благодаря тому, что они очень неприхотливы, коровы быстро прославились и начали появляться в Украине, России и Америке.

Считается, что ватусси уже около 6 тысяч лет. Предками африканской коровы были дикие туры, которые попали в Африку с берегов реки Нил. Люди молились на этих животных, поэтому даже сейчас на стенах древних пещер находят изображения величественных ватусси.

Примерно одновременно с турами на территорию Эфиопии попали быки-зебу. Позже они скрестились с африканскими коровами. Так вывелся вид, который стал важным для африканского народа.

В Бурунди и Руанде их стали называть «ватуси» и «анколе». Это дикие животные, которых приручил человек ради получения личной выгоды. Однако привычка пастись стадами так и не покинула представителей этого вида.

Белокожие люди быстро поняли ценность животного и начали создавать фермы, где разводили африканских коров и переправляли в Америку, Россию и Канаду.

Белый бык ватусси

Значение ватусси для человека

Ватусси выращиваются на молоко и кровь, мясо и шкуры имеют второстепенное значение.

Многие скотоводческие племена в Африке пьют сырую кровь и считают ее самым ценным продуктом животноводства. От одного быка ее получают до 4 литров ежемесячно.

Рога служат мерилом достатка и играют роль денежного эквивалента среди местных племен. Они же эффективно отпугивают хищников во время длительных переходов по саванне и служат для охлаждения организма в жару.

Очень ценятся коровьи лепешки, используемые в качестве горючего материала для приготовления пищи. Скотоводы живут в местностях, где очень мало деревьев и кустарников, поэтому высушенные фекалии буренок представляют для них особую ценность. Коровий навоз также применяется для строительства традиционных жилищ.

Для получения наибольшего количества продукции от домашних животных выводятся все новые и новые породы. Коровы давно находятся под пристальным вниманием заводчиков и ученых. Продукты, которые получают от этих парнокопытных (молоко, мясо), использует в пищу большинство людей. Поэтому процесс скрещивания и выведения новых разновидностей крупного рогатого скота постоянно продолжается.

Красная датская корова

Ватусси: священные животные для племен Африки

С цивилизованной точки зрения нельзя не отметить изуверское отношение на примере племя масаи. Они содержат их для употребления священной крови, предварительно разведенной их же молоком.

В Руанде долгое время обитало племя тутси, особи с самыми большими рогами считались священными и были исключительно в стаде вожака племени.

Некогда дикий бык ватусси с интересной кличкой Ларч (Lurch), как видно на фото, имел рога, в обхвате достигающие свыше 92 см, весом - по 50 кг каждый рог, стал рекордсменом. Достижение было отмечено в Книге рекордов Гиннеса 2003 году. Популярный самец жил в американском Арканзасе, где в 2010 г. скончался.

Норвежский эксперимент

Десять лет назад в Норвегии приняли закон о свободном передвижении коров в помещении и в загоне. Предполагалось, что животные, находящиеся на привязи, дают молока меньше, чем гуляющие свободно.

Для получения достоверных данных был проведен эксперимент, в котором участвовало около 1000 стад. Изучив показатели годового уровня надоев, выяснилось, что свободные особи дали молока больше своих соперниц примерно на 100 литров. Эти результаты не позволили сделать однозначных выводов по поводу пользы или вреда свободного выгула животных.

Проанализировав дополнительную информацию по количеству коров в стадах и факторах их содержания, исследователи заметили, что стада, численностью менее 30 голов, требуется держать на привязи. Это объясняется тем, что борьба за корм и воду оказывает неблагоприятное влияние на уровень надоев. Стада, превышающие количество 30 коров, лучше оставить на свободном выгуле. Надои коров достигнут максимального уровня.

Красная норвежская порода скота широко распространена в разных странах, таких как Америка, Дания, Норвегия, Китай и другие. Отличительная черта коров -производительность молока - привлекает все большее количество заводчиков и фермеров. Правильный уход и своевременная вакцинация - залог здоровья и увеличения численности поголовья скота.

Самые рогатые потомки вымершего тура - быки и коровы породы ватусси

Уникальный в своем роде вид неприхотливых животных выведен в суровых африканских просторах. Прародителем, как и для большинства других пород КРС, является вымерший еще в 17 веке первобытный тур. 1960 год дал толчок к распространению в США, на Украине и в Крыму диких быка и коров породы ватусси.
На значительной части африканской земли быков с величественными рогами нарекли анколе; для русскоговорящих они слышатся, как ватусси, что ассоциативно с названием тутси - племени аборигенов.

Содержание скрыть

• 1. Рога - преимущество или наказание
• 2. Особенности организма и характера
  • 2.1. Внешние характеристики
  • 2.2. Рацион здоровой особи
  • 5.1. Причины появившейся тенденции сокращения популяции

  Рогатый скот Африки

  Продолжительные засухи, высокую температуру и периодические тропические дожди, характерные для различных регионов Африки, способны выдержать не все животные. Поэтому привычные домашние коровы тут не проживают. Здесь разводят, в основном, ватусси, индийских буйволов и быков зебу.

  Отношения в стаде построены на строгой иерархии

  
  

  Природой в характер заложено особое отношение к слабым особям. Быки служат внешними защитниками всего стада. Молодняк помещают в центр окружения самок. Многие хищники обходят стороной организованное стадо.

  Описание породы

  Первое, что бросается в глаза при виде животных - это большого размера рога. В диаметре у основания они могут достигать 10 см. Длина рога от 1,5 м до 3,7 м. Вес одного рога 45 кг. У некоторых животных они имеют форму лиры, у других - пирамиды.

  Рога являются защитой для животных от диких зверей. Кроме того они выполняют терморегулирующую функцию. Они помогают коровам выжить в африканскую жару, которая достигает 50 градусов. Рога принимают на себя часть тепла тела животного.

  • Масть ватусси - пёстрая, коричнево-белая. Бык ватусси темнее, чем корова. Встречаются животные белого окраса с тёмно-коричневыми вкраплениями.
  • Тело животных длинное - до 260 м. Рост в холке 170 см. Сложение не является крепким, но мышечная масса высокая. Ноги длинные, приспособленные к длительным переходам в поисках пищи. Голова небольшая, удлинённая. Животные имеют иощную шею и крепкую черепную коробку. На шее горб, как у зебу. Со стороны ватусси смотрятся худыми.
  • Вес телёнка при рождении 23 кг. Отёлы проходят легко. Корова может родить 2 телят. Так как молодняку недостаёт молока, многие не выживают. Если телёнок остался жить, то он обладает хорошим иммунитетом и выносливостью. Вес у него не меняется в течение всего месяца. Кроме небольшого количества молозива, он находит корм на земле: солому, сухую траву.
  • У животных особенная пищеварительная система. Желудок и весь ЖКТ приспособлен для принятия и усвоения грубого корма.
  • Состав крови отличается повышенным содержанием лейкоцитов.
  • Масса тела взрослого ватусси быка до 730 кг. Телосложение у них крепче, чем у самок. Коровы - 550 кг. Животные относятся к молочно-мясной породе, но молока они дают немного, а убойный выход мяса у них до 70%. Животные имеют крепкие, но тонкие кости.
  • Кормятся животные на пастбище и около реки. Сочной травы в африканских странах немного, поэтому питание происходит за счёт грубых кормов: трава, ветки кустарника, листья. На побережье коровы могут найти мелких рачков. Это для животных лакомство.
  Ещё по теме: Особенности кормления бычков на мясо

  
  

  У ватусси очень развит инстинкт защиты слабых особей. Стадо имеет строгую иерархию. В центре стада располагается молодняк. Его кольцом окружают самки. Быки находятся всегда на защите и служат внешним щитом стада. Многие дикие животные обходят ватусси стороной.

  Игорь Николаев

  Рога служат всегда желанным трофеем для охотников, но животные очень осторожны. Они всегда удаляются в кусты при виде человека. Охотник тоже не всегда рискует подойти близко к стаду. Череп животного такой крепкий, что может выдержать удар пули. Стрелы отскакивают от кожи.

  Индийские буйволы

  В домашнем хозяйстве в Африке разводят индийских буйволов. Они агрессивные, не каждый осмелится их приручить. Буйволов используют и в качестве рабочей силы, и для получения молока. Мяса от буйволов немного. Это обуславливается строением скелета животного. У него широкие и массивные кости, рёбра косые, как у большинства молочных пород КРС. Убойный вес составляет не более 50%. Молоко отличается жирностью - 9%. Из него делают брынзу и знаменитый сыр «Моцарелла».

  Буйволы - серой или чёрной масти. Высота в холке - 2 м. Вес самца - 900 кг, самки - 670 кг. Длина тела может достигать 4 м. Средняя продолжительность жизни - 26 лет. Кормят индийских буйволов травой на диких пастбищах. В сезон дождей животные находятся под навесом. Им дают овощи и сухой корм.

  Ещё по теме: Как быстро построить коровник?

  Животные любят водоросли, поэтому ценится их навоз. Стоит он дорого, его используют для выращивания овощных культур.

  Ценна шкура буйволов. Из неё делают одежду и обувь. Рога у буйволов длинные, образуют полумесяц. На голове они срастаются.

  Характеристика красной норвежской породы

  Животные данной породы имеют красный, белый или черный окрас. Они относятся к категории молочных коров. Отличается животное выносливостью и высокими показателями по надоям.

  1. Вес самок - около 600 килограммов, быков - 1300 кг.
  2. Рост - самок - до 137 см, быков - до 145 см.

  Коровы красной норвежской породы могут быть рогатыми, либо безрогими.

  Коровы имеют красивый длинный хвост с пушистой кисточкой на конце, обычно белого цвета, которая начинается примерно с середины.

  Продуктивность

  Африканских коров содержат не только для получения молока. Особенно важное значение имеет кровь животного. Она считается главным продуктом животноводства. Кровь африканцы пьют прямо сырой. От каждой коровы за месяц можно получить около 4-5 литров крови.

  Порода ватусси считается мясомолочной, но надои от них небольшие. Мяса при забое можно получить около 70% от веса коровы.

  Важно! Считается, что молоко африканских коров обладает целебными свойствами. Из-за этого у них выдаивают все молоко, практически не оставляя даже для телят. По этой причине происходит плохая выживаемость молодняка.

  Суточный показатель уровня молока, полученного от ватусси, совсем невелик, и достигает лишь нескольких литров в день.

  Для повышения уровня надоев ватусси выдаивают. Еще используют метод массажа вымени, который поручают теленку. Он подходит к корове и начинает ловить сосок, задевая вымя головой. Теленок же начинает раздаивать корову, потом его убирают и продолжают процесс доения уже вручную. Жирность молока, получаемого от ватусси - примерно 5%.

  Роль ватусси в жизни человека

  Ватусси играют очень важную роль в жизни многих народов Африки.

  Жители используют молоко, мясо и даже продукты жизнедеятельности животных:

  1. Рога африканских коров очень ценны и используются в качестве денег у африканских племен.
  2. Коровий навоз применяется в качестве горючего при приготовлении еды.
  3. Из высохшего коровьего навоза строят традиционные африканские жилища.
  4. Кровь животных перемешивают с молоком и употребляют в пищу (примерно 4 литра крови в месяц).

  
  

  Популяция породы: наши дни

  Самая значительная популяция коров и быков породы ватусси обитает в центральных районах Африки, в том числе на территории Конго, гдк их продолжает с энтузиазмом разводить племя тутси. Наличие больших стад отмечено в Бурундии и Руанде. Европейские зоопарки и украинские заповедники могут представить публике представителей.

  Единичное американское стадо, откуда был родом рекордсмен Ларч, насчитывает до полутора тысяч голов.

  
  

  Уход за коровами

  Ватусси неприхотливы в еде. Им не дают специально сочной травы, и не заготавливают силос. Траву они находят сами, на лугах. Сочной она остаётся недолго, только после сезона дождей. Затем трава выгорает под солнцем. Животные приспособлены к грубому корму. У них не случается ацидоза или тимпании. Не происходит и излишнего газообразования в рубцовом отделе.

  В сезон дождей коровы находятся под навесом. Ватусси быков содержат вместе с самками. Отдельных загонов не обустраивают. Для них делают специальный настил, чтобы животные не находились в воде и в грязи. В этот период их кормят соломой, ветками или сеном.

  В период лактации коров выдаивают, для увеличения выработки молока. К особи подпускается телёнок, который головой массирует вымя. При этом начинается выработка молока. Телёнок хватает сосок и начинает высасывать молоко, но полностью его молодняку не отдают. Малыша отрывают от вымени и продолжают доение в ручном режиме. Молоко отличается жирностью, более 5%.

  Для ватусси не строят коровников, и не создают комфортных условий. В пищу не добавляют витаминные комплексы и минеральные вещества. Рост мышечной массы происходит за счёт питания сеном. Иногда в сезон дождей животным дают картофель.

  Ещё по теме: Характеристики бычков калмыцкой породы

  
  

  Ватусси являются долгожителями среди пород КРС. Продолжительность жизни у них достигает 30 лет. Всё это время коровы способны приносить потомство и вырабатывать молоко. Стельность у них продолжается 295 дней. Период лактации удлинен, приближается к году. Стельность происходит не каждый год.

  YouTube responded with an error: API key expired. Please renew the API key.

  Не всех животных возможно приручить. К таким относятся африканский бык или буйвол. Особи собираются в стада и кочуют по африканской саванне. Буйвол имеет масть чёрного цвета. Животное очень крупное, до 2 м в холке. Длина тела до 3,5 м. Самцы весят до 1,2 т. Самки - 850 кг. Толщина шкуры буйвола 2 см. Огромные рога, длиной до 1 м образуют кольцо на лбу. Они надёжно защищают голову от охотников.

  Содержание статьи

  
  

  Индийский водный буйвол

  У буйволов слабое зрение, но острое обоняние и слух. Большую опасность для телят представляют львиные прайды. В стаде существует чёткая иерархия. В центре стада располагаются самки и молодняк. Взрослые быки всегда находятся по бокам стада. Они охраняют и защищают самок от нападений диких животных.

  Рацион здоровой особи

  • Места пастбищ в основном возле реки. На берегу животные мастерски вылавливают мелких рачков, для них это считается лакомством.
  • В засушливых районах Африки сложно найти сочную зелень, поэтому животные уже приспособились: их рацион состоит из грубых кормов - ветки кустарников, корневища, листья.
  • В периоды сезонных дождей ватусси располагаются под навесом и питаются соломой и сеном, также в рацион добавляют картофель.

  Читайте также:

    
  • Убираем клетку своего кролика: полезные советы
    
  • Можно ли кроликам давать кабачки: польза продукта
    
  • Лечение микоплазмоза у кур, его симптомы, лечение инфекционного бронхита
    
  • Человек носорогу друг: на видео попал сотрудник зоопарка, обучающий свою подопечную бодаться
    
  • Самые красивые голуби: обзор 20 лучших пород, их описание и характеристики