Барневельдер - мясо-яичная порода кур. описание, характеристики, нюансы выращивания, разведения и кормления

Обновлено: 05.10.2024

Большинство фермеров занимаются разведением кур, чтобы получать максимальную прибыль с их продажи. Наиболее выгодным вложением будет покупка птенцов, с которых можно получить не только крупную мясистую тушку, но и неплохое количество яиц. Мясо-яичные породы кур считаются сегодня одними из самых востребованных.

Правила содержания и ухода за взрослыми особями и молодняком

Условия, в которых содержатся взрослая птица и молодые особи, несильно между собой отличаются.

По общему правилу, для полноценного развития и стабильного набора веса птица этой породы нуждается в постоянном источнике белка и кальция. Взрослые особи довольно неприхотливы к еде, а вот молодым птенцам (до 5-6 месяцев) необходимо обеспечивать разнообразный рацион, обогащенный витаминами и калориями.

Кур этой породы следует держать в чистоте - не только из-за их нетерпимости к грязи, но и из гигиенических соображений. Следите за состоянием пищи в кормушках, воды для питья, подстилки в курятнике. Последнюю для взрослой особи можно периодически рыхлить, а вот птенцам ее желательно менять раз в сутки, дабы неокрепший еще организм не подцепил какую-нибудь инфекцию.

Фавероль

Красивые куры с бакенбардами на голове и оперением на лапках. Такая порода станет отличным украшением любого подворья. Куры ведут малоактивный образ жизни, не обращают внимания на других птиц, отличаются спокойным нравом. Из-за неподвижности данная порода кур может быстро запасаться жиром, набирая массу. Куры вполне нормально переносят пониженные температуры.

Вес взрослого петуха достигает 3,9 кг, курицы - 2,9 кг. Ежегодно несушка приносит до 190 яиц весом по 65 г.

Калифорнийские

Что касается лучшей мясо-яичной породы, то Калифорнийские куры в плане приноса яиц считаются наиболее популярными, так как в год животные сносят до 240 яиц. Относительно массы тела, то в этом случае они немного уступают Ереванским курам. Сегодня эта разновидность практически не распространена, но в России Калифорнийских кур встречают в различных хозяйствах.

Масса кур составляет 2,5 кг, петухов - 3,5 кг. Это яичные породы кур. Они приносят яйца весом по 58 г. Скорлупа яиц обладает кремовым оттенком.

В чем выгода разведения породы?

Рассмотрим, чем же хороши куры описываемой породы в отличие от других представителей:

Билефельдеры относятся к мясо-яичным породам, а это значит, что гарантированно вы получите не только вкусное, качественное мясо, но и достаточно большое количество яиц в течение года.
Природой в этих птиц заложена устойчивость к различным болезням и холодам, что дает очевидное преимущество перед другими породами. Так, этим курам не страшны морозы до -15°С.
При правильном питании с достаточным количеством белка особи довольно быстро и уже с раннего возраста набирают вес.
Билефельдеров ценят за их спокойный характер - птицы довольно миролюбивы и дружелюбны, редко конфликтуют со своими собратьями.

К изъянам данной породы следует отнести требовательность к условиям содержания: птица не любит сквозняков, поэтому в птичнике всегда должно быть тепло. Кроме того, из-за своих физических и продуктивных данных представители породы могут дорого обойтись будущему фермеру.

Лососевые загорские

Разновидность мясо-яичных кур является одной из тех, что привлекает исключительно внешним видом мяса: имеет оттенок, как у лосося. Характерными особенностями этого животного являются небольшие размеры, черная или красная цветовая гамма.

Какими преимуществами и недостатками обладают птицы:

у них сильно развит материнский инстинкт;
животные неприхотливы в содержании и очень выносливы;
спокойный и добродушный характер позволяет содержать птиц с другими породами;
птицы непривередливы в питании;
у Лососевых загорских крепкий иммунитет, потому поголовье редко болеет.

К недостаткам можно отнести то, что птицы этой породы могут высоко взлетать, достигая до 2 метров. Заводчикам придется строить высокий вольер или ограждать его сверху сеткой. Так куры не только не сбегут, но и не будут причинять вред хозяйству, ведь птицы любят пробираться к грядкам и портить их.

Взрослый петух достигает до 3,6 кг, самка - 2,8 кг. Несушка способна за год дать около 250 яиц весом по 65 г.

Описание породы

Внешность Разведение и выращивание Продуктивность

Различие между курицей и петухом незначительное, в основном разница в размере. Петух крупнее курицы.

Стандарт породы Билефельдер:

размер и форма головы: округлая, умеренной величины;
клюв: желто-коричневый среднего размера;
окрас и форма гребня: ярко-красный листовидный, скошенный. У петуха стоит прямо;
окрас и форма ушных мочек: вытянутые, красные;
форма спины: удлиненная, прямая;
крылья и хвост: крылья среднего размера, крепко прижатые; хвост короткий, горизонтально направленный. У петуха широкие рулевые перья и средней длины косицы в хвосте;
ноги: желтые, короткие, неопушенные.

Билефельдер порода аутосексная. А, следовательно, пол цыпленка можно определить на первые сутки после вылупления. Пух петушков светлый, охристо-желтого цвета со слабо выраженными светло-коричневыми полосками на спине. На голове большое светлое пятно. Курочки темнее: светло-коричневый пух, на спине яркие, четко выделяющиеся темные полоски.

Представители породы Билефельдер спокойные, дружелюбные и миролюбивые. Петухи не проявляют агрессии ни к человеку, ни к другим птицам.

Курицы не отличаются страстью к высиживанию. Поэтому, если возникнет необходимость в выведении молодняка, лучше воспользоваться инкубатором. Выживаемость цыплят высокая - до 90%.

Для разведения можно приобрести цыплят разного возраста: от 2 суток и старше. С каждой неделей жизни стоимость цыпленка существенно возрастает. В этом вопросе ориентируются на финансы и возможность обеспечить необходимые условия для роста цыплят в течение первого месяца.

Задумываться о замене стада нужно начинать, когда куры достигнут возраста двух лет. К трем годам производительность начинает снижаться, и к этому времени молодняк достигнет того возраста, чтобы полностью заменить старое стадо.

Достоинства:

миролюбивые, спокойные, медлительные;
устойчивы к заболеваниям;
хорошо переносят морозы;
быстрый рост. Хорошо растут и набирают вес;
высокие показатели яйценоскости;
неприхотливы в питании;
возможность определить пол цыплят после вылупления.

Недостатки:

плохая способность к высиживанию;
необходимость постройки большого помещения с прочными низкими насестами;
не могут защитить себя в случае конфликта с другими породами кур. Может возникнуть необходимость отдельного содержания.

Кроссов у породы нет.

Билефельдеры отличаются высокой мясной и яичной продуктивностью. Курицы начинают нести яйца по достижении 6-месячного возраста, достигая максимальной яйценоскости на втором году жизни. Но длится это недолго, и к трем годам продуктивность значительно падает. Яйца взрослой птицы весят от 60 до 70 граммов, попадая в категорию С1 и С0.

Мясо нежное, сочное, плотное. Обладает отменными вкусовыми качествами. Птица растет быстро и активно набирает массу. К концу первого года жизни вес курицы может достигнуть 3 кг, а петуха - 3,5 кг.

Ладные среднего размера несушки Барневельдер, стабильно кладут около трех яиц в неделю, быстро созревают, начиная кладку в возрасте пяти месяцев. Птица формирует хорошую тушку умеренной жирности, что делает породу универсальной. Не так давно эта датская кура с потрясающей внешностью, привлекла повышенное внимание заводчиков выставочной птицы.

Достоинства и недостатки породы

Не случайно многие фермеры и птицеводы отдают предпочтение именно этой породе домашних птиц. Барневельдерские куры обладают целым списком достоинств, которые выгодно отличают их от других несушек.

Куры Барневельдер на прогулке

Итак, куры Барневельдер:

неприхотливы в уходе и питании;
обладают развитым материнским инстинктом;
дружелюбны, спокойны, хорошо соседствуют с другими породами кур;
имеют необычный, привлекательный внешний вид;
обладают крепким иммунитетом;
отличаются высокой производительностью;
легко приспосабливаются к холодам;
цыплята данной породы обладают высокой выживаемостью.

Также яйца Барневельдеров очень питательны, а мясо птицы обладает прекрасным вкусом и ароматом, к тому же относится к диетическому. Добавим, что даже при таких качествах мяса, многие фермеры настолько довольны просто внешним видом несушек и откладываемыми ими яйцами (одно яйцо — до 80 грамм), что зачастую не используют их в качестве мясных кур, а только в качестве яйценоских.

Вместе с достоинствами, эта порода, как и любая другая, имеет несколько недостатков. Однако их совсем немного, и они несущественны. Например, как уже упоминалось выше, у птиц может развиваться заболевание ног, если не обеспечить их просторным выгулом. А также благодаря своему активному темпераменту, иногда птицы могут нашалить во дворе или саду. Но и этого можно избежать, если обеспечить курицам подходящие условия содержания, которых они, при столь огромном перечне достоинств, действительно заслуживают.

Также, в числе минусов многие отмечают, что в России эта птица еще пока достаточно редкая и дорогая. Реализацией птенцов и взрослых особей занимаются только некоторые организации.

Демонстрация уникального оперения кур Барневельдер

Как правильно отобрать представителей породы: критерии выбора

Как уже отмечалось, куры билефельдер имеют одну специфическую черту: уже с первых дней после вылупления птенцов по окрасу их пуха можно различить петушков и самок. Так, у самцов оперение светлое, на спине характерно наличие черных полосок, а на лбу отметина в виде светлого пятнышка. Будущие несушки отличаются более темной окраской, возле глаз имеются отметины черного или темного цвета.

Таким образом, при покупке готовых цыплят из инкубатора вы сможете отобрать себе необходимое количество курочек и петухов, ориентируясь на особенности их внешности.

При выборе особей следует обратить внимание на следующие моменты:

Если вы хотите приобрести птицу, уже способную нести яйца, то отбирайте особей в возрасте от полугода - несушки билефельдеров приносят первые яйца с 7-8 месяцев свой жизни.
Обратите внимание на состояние пера птицы - оперение должно быть гладкое, блестящее, иметь здоровый вид. Если местами на теле имеются проплешины, значит, курица болела или содержалась в нездоровых условиях. Наличие грязи и помета под хвостом говорит о возможных кишечных инфекциях.
У здоровой особи гребень и бородка, как правило, насыщенного красного цвета. Бледные кожные покровы свидетельствуют о немолодом уже возрасте птицы и о неважном кровообращении.
Присмотритесь к клюву и лапам птицы - они должны быть желтого цвета. Вокруг глаз не должно быть никаких выделений.

Узнать о том, как выглядят здоровые билефельдеры в возрасте 2,5 месяцев, какой вес и размер они имеют, а также, какие повадки им свойственны, можно посмотрев видео:

Украинские ушанки

Данная разновидность выращивается на специальных фермах в Украине. Она обладает средними габаритами, а масса петуха составляет до 3,5 кг, курицы - до 2,3 кг. Ушанка тщательно воспитывает маленьких птенцов, защищая их от любых природных факторов.

Половой зрелости куры достигают к 6 месяцам. Сложно назвать эту разновидность яйценоской, поскольку в год она приносит до 180 яиц весом по 58 г.

Московская

Порода считается наиболее удачной, исходя из того, что была получена в процессе скрещивания. Московские куры выносливы, продуктивны, имеют высокую выживаемость. Основным цветом является черным. Имеют на шее перья желтого оттенка. Вес кур достигает 2,8 кг, петухов - 3,9 кг.

Ежегодно курица способна приносить до 250 яиц весом по 63 г. Если должным образом ухаживать за курицей, кормить ее хорошим кормом, она может снести и до 300 яиц. Преимущество породы - птиц разрешено держать в клетках, они имеют стойкость к различным болезням, активные и жизнерадостные, неприхотливые в кормлении и легко переносят разные условия содержания. Половая зрелость начинается с 6 месяцев.

Недостаток Московской курицы - у нее не развит инстинкт высиживания и она плохая наседка. Эти куры любят тепло. Если требуется, чтобы животные приносили яйца и в зимний период, важно позаботиться об утеплении птичника.

Особенности вида

Птица этой породы отличается в первую очередь своим внешним видом - габаритами и окрасом:

Для кур характерна расцветка перьев двух оттенков: черный цвет чередуется с золотистым, коричневым либо серебристым. Тело пернатых продолговатое, при этом у курочек грудина шире, чем у петухов. У представителей вида широкие плечи, крылья средних размеров и густое, плотное перо.
Селекционеры ставили перед собой цель получить мясную породу, и им это удалось: у билефельдеров качественное мясо, взрослая особь при правильном содержании и питании достигает от 4 до 5 кг веса.

Специфическая черта породы в том, что уже в первые сутки после появления на свет можно определить половую принадлежность цыплят.

Что касается производительности, то самки начинают нестись с возраста шести месяцев, в течение года приносят около 200 штук яиц, каждое по 60-70 гр., в скорлупе коричневого цвета. Самый пик продуктивности приходится на первые 2-3 года жизни особи, затем эта способность снижается.

Некоторые птицеводы для повышения яйценоскости кур включают в рацион птицы специальные пищевые добавки, что делать категорически не следует. В таком случае особь быстро потеряет свою силу и способность к несению яиц. С самого начала важно следовать рекомендациям по правильному питанию и содержанию домашней птицы.

Ереванские

Уже по названию становится понятно, что выведением данной породы занимались ереванские специалисты в процессе длительной селекции. Эта порода является одной из лучших разновидностей, приносящих яйца. Ценятся Ереванские куры в Азии. Но вот в России о них мало кто знает.

Преимуществом данной особи является оперение красного оттенка - оно плотно прилегает к туловищу. Разводят таких кур на территории Армении и Азербайджана. Основными недостатками является излишняя боязливость. Петух достигает веса в 4,5 кг, а курица - до 2,5 кг. Половой зрелости достигают в 6 месяцев. Как уже было сказано, куры являются хорошими животными, приносящими яйца - до 220 штук в год.

Это разновидность кур, зачастую встречающаяся в европейских государствах (Англии, Франции), и немного реже на территории России. Эту породу различают по белому и красному оперению. Животные отличаются компактным телосложением, короткими ногами и небольшой массой. У них есть гребешок, имеющий листовидную форму, а их оперение жесткое и хорошее.

Куры обладают спокойным характером, но высокой чувствительностью к перепаду температур. Вес взрослого петуха, которого можно отправлять на забой, составляет до 3 кг. Взрослая курица весит 2,5-2,7 кг.

Они славятся повышенной яйценоскостью, ведь за год могут снести до 190 яиц весом по 57 г.

Уход и содержание

Для Барневельдерских кур вполне подойдет обычный птичник с хорошей вентиляцией. Притом, чем больше кур находится в птичнике, тем больше свежего воздуха туда должно поступать. Для естественного света можно сделать небольшое окошко.

Наиболее важное условие, которое нужно соблюдать заводчикам этих птиц, — это достаточно просторное пространство для прогулок. В противном случае их лапы могут атрофироваться. По этой же причине от клеток для птиц лучше отказаться.

Просторный курятник с окном

Хотя некоторые владельцы этих кур утверждают, что Барневельдеры абсолютно не летающие птицы, другие с ними не согласны и утверждают, что Барневельдерские куры при желании способны довольно высоко взлетать. Так что, установив высокое ограждение, вы на всякий случай обезопасите себя от птичьего побега.

Важно, чтобы места выгула птиц не находились рядом с навозными кучами (для здоровья птицы) и рядом с вашим огородом (для сохранения целостности посадок).

Птицы этой породы хорошо переносят зимние холода, хотя и не обладают высокой стойкостью к нашим морозам. Поэтому зимой их можно выпускать на прогулку на улицу, но только в том случае, если нет сильных морозов. Стоит обратить внимание на систему вентиляции, ведь холодный воздух извне может привести к тому, что температура в курятнике в зимнее время будет критически низкой. Лучше всего подойдут специальные вентиляционные решетки с небольшими отверстиями, не пропускающие большие потоки воздуха.

Пример вентиляционного отсека в курятнике

Также на зиму помещение для птиц следует дополнительно утеплить. Все щели должны быть заделаны, а на пол можно постелить сухую и мягкую подстилку, которую следует периодически чистить и заменять новой. Она обеспечит теплом лапы кур и поможет пережить зиму без вреда для здоровья.

Кура Барневельдер в чистом и светлом курятнике

Не забывайте регулярно чистить и проветривать ваш птичник. В зимний период, бедный на солнечный свет, не лишних будет обеспечить птиц дополнительным светом с помощью искусственного освещения.

Цены на курятники для птиц

Питание Барневельдеров

Зато, что касается питания, то тут птицы совершенно не привередливы: едят они все, что им дают. Особенно любимы ими зелень, кукуруза и червяки, которые они нередко находят самостоятельно, потому что очень любят копать. По этой причине следует ограждать от них всевозможные посадки на грядках.

Рацион для кур Барневельдер

Поскольку Барневельдерские куры — порода яйценосная, их рацион обязательно должен включать в себя кальций. Птицам можно давать различные минеральные добавки, например, мол, кости, измельченные в муку, или скорлупу яиц, предварительно потолченную. Добавки можно насыпать сразу в корм или на место выгула.

Если в питании кур будет недостаток полезных элементов и минералов, могут пострадать яйца: яичная скорлупа будет иметь дефекты.

Процесс кормления кур Барневельдер

Важное условие для хорошего пищеварения у птиц — это наличие в их птичнике емкости с песком и гравием. Также куры могут самостоятельно добывать необходимые камушки во время прогулок.

Ну и конечно, как и для любых других птиц, для Барневельдерских кур всегда должна быть доступна чистая, свежая вода.

Юбилейная Кучинская

Порода, которая порадует фермеров не только большой массой, но и хорошей яйценоскостью. Обладают коричневой цветовой гаммой, которая переливается золотистым оттенком. Также гарантируют высокую выживаемость и продуктивность.

Вес взрослого петуха - 3,5-4 кг. Курица, готовая к забою, весит 2,5-3 кг. Птицы довольно не требовательны в уходе, неприхотливы в содержании, ценятся спокойным характером и дружелюбностью. Им несложно переносить различные погодные условия. Они быстро растут. Могут давать до 220 коричневато-розовых крупных яиц. Имеют сочное и вкусное мясо.

Отличительными особенностями породы является то, что курица имеет коричневое оперение, петух - красное оперение с золотыми и черными вкраплениями. Также у этой породы длинный клюв, листовидный гребешок, массивные лапы без перьев.

Характеристики породы Барневельдер

Тело птицы приземистое, компактное, хорошо сбалансированное, грудь широкая. Крылья короткие, высоко посаженные. Аккуратная небольшая голова увенчана среднего размера листовым гребнем.

Куропатчатая расцветка состоит из глянцевых черных или коричнево-рыжих полукругов с заостренными вершинами, находящих один на другой. Потрясающий эффект достигается четкой одинарной или двойной каймой на округлом окончании каждого перышка.

Перья плотные, гладкие, жесткие на ощупь. Такая структура оперения повторяет контуры тела и подчеркивает литое, точеное туловище. Петух этого окраса менее выразителен, чем его подруга, и одет в скромный черный наряд отливающим зеленым, с вкраплениями коричневого, серого или рыжего цвета.

Нью Гемпшир

Эта порода является разновидностью Рой-Айленда. Преимуществом мясо-яичных кур является то, что они быстро достигают максимального веса, а также отличаются неплохой яйценоскостью. Нью Гемпшир имеют отличную выживаемость поголовья. Половая зрелость начинается с 6 месяцев.

Куры имеют светлый оттенок, коричнево-красное оперение. Взрослый петух достигает до 3,3 кг, курица - 2,6 кг. Ежегодно несушка может давать до 190 больших яиц. Единственным недостатком этой породы считается то, что курицы не могут быть хорошими наседками.

Особенности внешнего вида

Куры породы Барневельдер выглядят достаточно крупными: массивная грудь и массивные крылья, прижатые к телу, шея обильно украшена оперением. Куры достигают в весе 2,7 кг, а петухи — 3,5 кг. Хвост петуха средней высоты, иногда высокий, с обильным оперением. У курицы — широкий и кружевной. На желтых лапах часто присутствует дымчатый налет. У Барневельдера небольшая голова с оранжевыми глазами и маленьким гребнем.

Обильное оперение на груди петуха Барневельдер

Что касается оперения, то чаще встречаются птицы с перьями красно-коричневого цвета, но бывают также с темно-синим, коричневым, черным и даже с оперением с различными оттенками белого. При этом селекционерами продолжают выводиться все новые вариации цветового окраса птиц, например, такие, как серебристо-черный. Единственное, какими не бывают барневельдерские куры — это однотонного окраса.

Существует также карликовая разновидность породы Барневельдерских кур. Кроме веса (карликовая курочка весит всего лишь около 800 грамм, а петух — чуть больше килограмма), от традиционных Барневельдеров они ничем не отличаются. Яйца карликовые куры несут весом до 35 грамм.

Разведение породы и выведение молодых птенцов

Если вы все-таки остановили свой выбор именно на этой породе домашней птицы, то в первую очередь следует определиться, где и как вы будете покупать самих кур. Есть несколько возможных вариантов:

Приобрести молодую особь - оптимально выбирать подросших курочек в возрасте 3-5 месяцев, когда они уже сами могут кушать, гулять, иногда даже способны нести яйца.
Взять только что выведенных цыплят (возраст от 1 суток) - таких можно присмотреть в специальных магазинах, на птичьем рынке или у знакомых.
Если у вас уже есть билефельдеры, то вполне можно дождаться потомства от своих несушек.
Приобрести яйцо и своими силами вывести цыплят в инкубаторе.

Следует отметить, что несушки билефельдеров неохотно высиживают птенцов, поэтому для надежности лучше всего иметь под рукой инкубатор и генератор к нему.

Свежие яйца до помещения их в аппарат рекомендуют хранить в пределах пяти суток, затем сырье становится негодным для вывода птицы.

Оптимальное время для закладки яиц в аппарат приходится на начало весны (февраль-апрель). Цыплята из такого выводка будут расти и развиваться в весенний период, когда вокруг много солнца, свежей травы и мелких насекомых.

Особенно важно уделять внимание кормлению цыплят:

Первые 3-5 дней цыплят кормят сваренным вкрутую яйцом или свежим творогом, смешанным с измельченным зерном кукурузы, пшеницы или вареным пшеном в соотношении 1:3 или 1:5.
С 3-го дня выращивания им следует давать свежую зелень - крапиву, люцерну, клевер. Зелень измельчают и добавляют в кормовые мешанки, сюда же можно добавить вареный картофель, тертую морковь.
До 10-дневного возраста цыплят кормят 5-6 раз в сутки.

По мере взросления в корм цыплятам в обязательном порядке добавляют ракушку, мел, дробленую кость, муку.

Плимутрок

Данная разновидность наиболее понравится разводчикам, ценящим внешние качества птицы, вкусное полезное мясо и множество яиц. Именно Плимутрок хорош тем, что он имеет привлекательный вид, потому способен украсить подворье. Кроме этого, эта порода птиц отличается крупными размерами. Так, петух может вырасти до 6 кг, куры - до 3,6 кг. Обладают вкусным и нежным мясом, высокой яйценоскостью.

К характерным особенностям относят большие глаза, широкий и пышный хвост, маленький желтый клюв. Плимутроки отличаются спокойным нравом. Ежегодно курица может приносить до 180 коричневых яиц. Половая зрелость наступает с 6 месяцев.

Чем особенны куры?

Мясо-яичные куры - это универсальная порода кур, которая по показателям мяса и яиц стоит между этими двумя перспективными направлениями. Особенностью этих кур является то, что практически отсутствуют особые требования к содержанию и уходу. Но они нуждаются в достаточном количестве света и тепла, поэтому в курятнике должно быть хорошее освещение, и стоять обогреватели.

В процессе селекции куры частично потеряли материнский инстинкт, поэтому наседки из них не получатся. Особи были выведены в результате практических генетических опытов по скрещиванию мясных и яичных кур. Но в мире есть некоторые разновидности, имеющие эти качества от природы.

Преимущества и недостатки породы Барневельдер:

Универсальность
Хорошая яйценоскость в зимние месяцы
Темноокрашенные, почти шоколадные яйца
Крупная тушка и вкусное мясо
Устойчивость к холоду
Мягкий характер
Красивое оперение и литое туловище
Хорошие качества наседок

Сложности в приобретении
Излишняя робость характера
Склонность к ожирению при закрытом содержании

Порода кур Барневельдер

Сезон линьки

Линька птиц происходит ежегодно, чаще всего осенью, в период похолодания, и ее не стоит пугаться. Это естественный процесс, когда происходит смена старого оперения на новое, обновление верхних слоев кожных покровов.

Когда сезон линьки выпадает на раннюю, еще не слишком холодную осень, Барневельдеры довольно легко переносят смену оперения. Но случается, что начало линьки затягивается до зимы. В таких случаях нужно быть осторожными и внимательно следить за самочувствием несушек. Такое внезапное переохлаждение может быть опасно для птиц.

Пример линьки у кур несушек

Особенности содержания кур Барневельдер

Смешением азиатских и датских пород удалось создать выносливую домашнюю птицу, отлично показывающую себя при свободном содержании или в курятнике с небольшим выгулом.

При дополнительном освещении куры не прекращают яйцекладку и не снижают ее темпы в зимние месяцы. Некоторые заводчики считают породу несколько ленивой, рекомендуя начинающим любителям обязательно выпускать птицу на выгул для фуражирования, поскольку сидящий взаперти Барневельдер склонен к набору лишнего веса, утрате продуктивности и повышенной склонности к насиживанию.

Эта североевропейская порода отличается устойчивостью в холодных регионах и может без потерь переносить повышенную сырость. Однако лучше обустроить сухой изолированный курятник, чего эта чудесная птица вполне заслуживает.

Половое созревание и яйценоскость

Барневельдерские куры являются хорошими несушками. Нестись они начинают примерно в 6-7 месяцев. Их яйценоскость составляет в среднем 180-200 яиц за год, что является довольно высоким показателем. Надо отметить, что зимой они также продолжает нестись.

При этом курочки заботливо высиживают потомство, что является еще одним из многочисленных преимуществ этой породы.

Благодаря такому развитому инстинкту насиживания, у фермеров, разводящих Барневельдеров, отпадает потребность в инкубаторах.

Красота родом из Голландии

Впервые Барневельдерские куры были выведены в Голландии в начале XIX века. Их родиной считается местечко Барневельд, которое и дало новой породе такое название. Изначально целью селекционеров было получить породу птиц, которая будет нести яйца красивого шоколадного цвета, поскольку они бы пользовались огромной популярностью на рынке. Для этого в селекции использовались Род-Айленды, фазаново-коричневые индийские куры, Кохинхины и некоторые местные птицы.

Добиться своего у селекционеров не получилось — яйца, которые несут барневельдерские куры, имеют красноватый, но не шоколадный оттенок. Но сами птицы получились уникальными: они считаются самыми красивыми среди домашних кур. В последние годы эти голландские красавицы стали появляться и на отечественных фермах, где они, кстати говоря, прекрасно приживаются.

Болезни кур Барневельдер

Основная болезнь, которым подвержены птицы, — это заболевание ног. При чересчур спокойном и малоподвижном образе жизни сосуды, которые снабжают лапы кровью, могут начать атрофироваться. Чаще всего такое случается, если куры содержатся в маленьком помещении или клетке, которые мешают нормальному передвижению птицы.

Не допустить появление остальных болезней, таких как паразитарные инфекции и авитаминоз, можно, если следить за рационом птиц и делать все необходимые птице прививки. Учитывая, как любят курочки полакомиться найденными в земле червями, важно также своевременно проводить дегельминтизацию птиц.

История породы

Датчане с гордостью дали замечательной породе имя общины Барневелд в провинции Гелдерланд, где эти куры и были выведены. История породы началась в 1865 году, когда завезенные в Европу азиатские куры, также известные как малайские, были скрещены с местными курами. Позднее в выведении задействовали Кохинхинов, Брам и Лангшанов.

Примерно в 1906 году в зарождающуюся породу была добавлена кровь Орпингтонов окраса буфф. Исследователи полагают, что именно от породы Лангшан, включенной в разведение в то же время, Барнвельдеры унаследовали холодостойкость и хорошую яйценоскость в зимние месяцы.

Новая порода стала настоящим открытием в 1921 году на первом Всемирном конгрессе птицеводства, который состоялся в Гааге, Нидерланды. Начиная с этого времени, куры стали успешно экспортироваться в Великобританию, где тогда существовал повышенный спрос на темноокрашенные яйца.

Позже порода быстро распространилась по всему миру. Поначалу она была представлена в довольно изменчивом окрасе, с одиночной или двойной каймой, чаще всего попадались куропатчатые особи, которые пользовались огромной популярностью.

Характеристики породы и ее внешность превзошли все ожидания создателей и сегодня эта превосходная птица универсального назначения способна украсить любой двор.

Описание породы

Внешность Разведение и выращивание Продуктивность

Голова средняя, без оперения на передней части. Клюв большой и недлинный, желтого окраса. Гребень маленький, алый или красно-розовый. Ушные мочки маленькие, в цвет гребня, почти незаметные.

Спина среднего размера, широкая, приподнятая у хвоста. Крылья небольшие, прижатые к телу. Хвост средний, с большим количеством перьев. Голени сильные, крупные, длинные, покрыты пером. Плюсна без перьев, толстая, покрыта блестящей желтой чешуей.

Цыплята покрыты пушком черного, рыжего или светло-коричневого цвета, средний вес суточного птенца - 35 г.

Голландские Барневельдеры - очень спокойные, легко идут на контакт с человеком. Привыкают к хозяину, сами могут запрыгивать на руки. Они легко приручаются, запоминают интонации голоса, не причиняют вреда даже маленьким детям, не проявляют агрессии к другим домашним питомцам и сельскохозяйственным животным. Общительны и активны, могут быть немного шумными.

Порода неприхотлива, не требует особенных условий в содержании и разведении. Быстро адаптируется к новым условиям.

Из кур получаются хорошие наседки - у птицы высоко развит материнский инстинкт, благодаря которому, необходимость в инкубаторе практически отпадает. Выживаемость потомства высокая - до 97%.

Замену стада проводят по мере забоя птицы - обычно раз в два-три года. Птица вполне способна воспроизводиться без помощи человека, однако, для внесения новой крови покупают молодняк в возрасте 5-6 месяцев. Но приобрести птицу достаточно трудно и цена на породистых Барневельдеров весьма высока.

Достоинства:

неприхотливость;
развитый материнский инстинкт;
мирный нрав;
привлекательная внешность за счет уникального окраса;
высокие адаптационные характеристики;
высокая выживаемость цыплят;
питательность яиц;
высокие вкусовые показатели мяса.

Недостатки:

склонность к заболеваниям суставов;
чрезмерная активность;
редкость птицы на территории России.

Кроссы: недопустимы, поддерживается чистота породы.

Половое созревание среднее, нестись начинают в 6-7 месяцев. Яйценоскость в первый год может достигать 200 яиц, практически не снижается впоследствии, несутся даже в холодное время года.

Линька ежегодная, чаще приходится на первые холода осени. Легко переносят смену перьев. Период достаточно длительный - до 2,5 месяцев. В это время наступает перерыв в яйценоскости.

Мясо птицы мягкое, слегка сладковатое на вкус. Из-за активности куры не накапливают жир, поэтому их мясо считается диетическим.

Bielefelder Kennhuhn (Билефельдер) был выведен в 70-х годах 20 века в Германии Гердом Ротом путем скрещивания пород Амрокс, Мехельнская (Малин), Нью-Гемпшир и Род-Айленд. Селекционер поставил перед собой задачу вывести птицу, быстро набирающую массу, с высокой яйценоскостью, с крепким иммунитетом, морозоустойчивую, со спокойным и дружелюбным характером. И ему это удалось.

Орпингтон

Эта порода родом из Англии, ее стоимость чрезмерно высока. Обладает коротким покровом пера, а также разнообразной гаммой цветов. Можно встретить черных, красных, палевых, куропатчатых кур Орпингтон. Масса взрослого петуха составляет 3,5 кг, курицы - 2,6 кг. Несушка в течение года способна принести до 190 крупных яиц.

Цыплята Барневельдер

Птенцы рождаются небольшими, весом не более 40 грамм. Как правило, в первые дни своей жизни они покрыты легким пушком черного, рыжего или светло-коричневого цвета. В дальнейшем цыплята начинают активно обрастать пером, и их окрас становится похожим на окрас взрослых птиц.

Если птенцов правильно кормить, они не доставляют проблем. Лучше всего в качестве корма подходит специальный комбикорм для цыплят. Можно кормить различными крупами, овощами, мелко порубленной крапивой.

В первую неделю жизни цыплят следует кормить каждые два часа.

Через неделю-полторы частоту приемов пищи можно сократить до пяти раз в сутки.

Цыплята Барневельдер в курятнике

По достижению 5 дней жизни цыплятам в рацион можно вводить дополнительный подкорм: гравий и песок, минеральные подкормки.

Цельное зерно следует вводить в пищу цыплят не ранее,чем через месяц.

Обязательно следует регулярно менять воду в поилке. А вот молоко цыплятам лучше не давать, оно может спровоцировать серьезные проблемы с пищеварением малышей.

Цыплята Барневельдер, наследуя лучшие гены от своих предков, отличаются крепким здоровьем и жизнеспособностью. Они редко заболевают, стойки ко многим инфекциям.

Выживаемость среди цыплят этой породы очень высокая — 95%.

И все же следует помнить, что это еще неокрепшие птицы, и следить за условиями, в которых они содержатся. Тогда из них вырастут такие же здоровые, активные и продуктивные взрослые птицы.

Укреплять здоровье птенцов можно с помощью прививок и не стоит забывать добавлять в их корм различные полезные вещества.

Репутация кур Барневельдер

Подводя итог, следует отметить, что несмотря на то, что Барневельдерские куры пока еще не очень распространены в фермерских хозяйствах нашей страны, они приобретают все большую популярностью у заводчиков. И в скором времени, вопрос о разведении кур Барневельдер повсеместно, уже не будет доставлять никаких хлопот. Ну а пока, достать яйцо молодых или взрослых птиц можно на различных крупных птицефермах.

Курица Барневельдер с цыплятами

Приобретая курицу породы Барневельдер в свое хозяйство, вы не только становитесь обладателем несушки с прекрасным характером и высокой яйценоскостью, но и украсите свой птичий двор необычайно красивой птицей.

Птицы этой породы отличаются красивым внешним видом, способностью быстро набирать вес и нести в течение года яйца. Они обладают хорошим иммунитетом и не боятся холодов, неприхотливы в еде и содержании. Тем не менее имеются некоторые особенности в правилах содержания и разведения этих особей, которые разберем далее.

Описание породы

Название породы	Барневельдер
Другое название	Барневельдер куропатчатый
Направление продуктивности	Мясо-яичная порода
Средний вес курицы	2,7 кг
Средний вес петуха	3,6 кг
Средняя яйценоскость, яиц в год	170
Созревание молодок, месяцев	5-6
Размер яиц, г	70
Цвет яичной скорлупы	Шоколадный
Склонность к насиживанию	Умеренная
Требовательность к условиям содержания	Необходим выгул
Форма бентамка?	Да
Заводить ли новичку?	Да

Первое место в продуктивности Барневельдера, занимает мясная составляющая, после следуют привлекательный наряд и яйценоскость. Изначально любители заводили красивых несушек из-за необычного темно-шоколадного оттенка яичной скорлупы. Сегодня шоколадные яйца появляются реже, уступив место более типичному розово-коричневому окрасу.

Голошейные

Это востребованная мясо-яичная порода кур, поскольку она отличается хорошей выносливостью. Эта порода встречается на территории России и в европейских странах. Это универсальный вид кур. Масса петуха равна 3,5 кг, курицы - 2,5 кг. В год сносят до 180 яиц весом по 55-58 г. Являются лучшими представителями данной породы кур.

Темперамент кур

Большинство владельцев находят породу Барнвельдер тихой и даже несколько робкой. Птица быстро привыкает к людям, отличаясь дружелюбием и терпимостью даже к детским шалостям. Выращенные с юного возраста в одном дворе, куры скоро начнут следовать за своими хозяевами, сопровождая их в хозяйственных делах, зорко следя за всем, и точно не дадут заскучать.

Наседки охотно высиживают цыплят и очень заботливы. Петухи проявляют себя настоящими отцами семейства, защищая и кур, и цыплят.

Бентамка Барневельдер

Чем и как правильно кормить птицу

При правильном кормлении куры будут нестись круглый год и существенно прибавлять в весе. Рассмотрим некоторые особенности организации питания домашней птицы:

1. Все корма, входящие в рацион птицы, условно делят на углеводистые, белковые, витаминные, минеральные. Сюда же должны входить цельное зерно, мучная смесь, корма растительного, животного и минерального происхождения (см. таблицу):

2. Особое внимание следует уделять минеральному питанию птицы. Так, для образования скорлупы одного яйца курица расходует более 2 гр. кальция и 0,1 гр. фосфора. Хорошим источником кальция служат мел, створки моллюсков и ракушек, яичная скорлупа и известняк.

3. В рационе кур, от которых получают яйца для вывода молодняка, обязательно должны присутствовать корма, богатые витаминами и содержащие легкоперевариваемый полноценный белок.

4. У взрослой птицы ежегодно происходит смена оперения, и начинается она обычно в конце лета - начале осени, и сопровождается ослаблением организма. Кормление в период линьки должно быть менее обильным, чем в разгар яйцекладки, но разнообразным и калорийным. Птице можно скармливать рыбную и мясокостную муку, свежий творог. Следует давать ракушку, гашеную известь, мел, костную муку, яичную скорлупу, а также морковь, тыкву, картофель, капустные и свекольные листья, зелень бобовых трав.

5. Птица хорошо поедает мешанки, в которые вводят отходы садоводства - измельченная падалица яблок, груш и слив, выжимки из яблок и т. д.

Обычно птицу кормят 3-4 раза в сутки. В птичнике и вольере всегда должна находиться вода для питья. Примерный суточный рацион, рассчитанный на одну голову, может быть таким (в гр.):

зерно (овес, ячмень и др.) - 50;
мучная смесь (овсяная, ячменная, отруби пшеничные) - 50;
сенная мука - 10;
сочные корма (морковь, брюква, свекла) - 30-50;
сухие белковые корма животного и растительного происхождения (жмыхи, мясные отходы и др.) - 10-15;

Цены на полнорационный корм Солнышко для цыплят

~~Полнорационный корм Солнышко для цыплят~~

Род-Айленд

Эта порода получила свое название от штата, где появились эти птицы. Они обладают красно-коричневым цветом и зеленоватым оперением. У них листовидный красный гребешок, желтый клюв и мощные лапы. Половая зрелость у кур наступает в 7 месяцев, когда они начинают активно давать яйца - до 220 коричневых яиц в год. Масса взрослого петуха составляет до 3,9 кг, курицы - до 2,9 кг.

Если курица имеет удлиненную шею и голову, большой вес, светлые глаза, форму тела в виде треугольника, тусклое оперение - это считается отклонениями от породы.

Особенностью этих кур является неприхотливость в питании, они спокойно потребляют подножий корм. Несутся в течение всего года. Куры, которые отличаются хорошей яйценоскостью, остаются для разведения потомства. Для того чтобы в зимнее время не снижалась продуктивность, придерживаются оптимальной температуры в курятнике - 10 градусов.

Кормление кур мясной и яичной направленности

Что касается кормления таких кур, то у них медленный обмен веществ. Происходит замедленное яйцеобразование. Куры ведут малоподвижный образ жизни, склонны к перееданию, что приводит к скоплению подкожного жира, а он откладывается в их печени. Это приводит к тому, что угнетается гормональная регуляция процессов яйцеобразования, увеличиваются затраты корма, и снижается биологическое качество яиц.

Для того чтобы избежать это, составляют сбалансированный рацион, то есть, питание должно быть направлено на стимулирование роста живой массы и образование яиц.

Все породы этой направленности потребляют намного больше корма, нежели обычные куры. Потому соблюдают режим питания, распределяя три вида кормов с промежутком в 6 часов:

зерновые смеси из овсянки, кукурузы и пшена;
влажная мешанка с мясокостной или рыбной мукой, молоком или творогом;
зерновые (ежедневно разный вид).

Для повышения оплодотворения яиц, петухам дают 50 г пророщенного зерна из расчета 20 мг на 1 кг корма. Мясо-яичные куры являются самой лучшей категорией для экономного кормления с получением отличного результата, нацеленного на прибыль.

Так, можно получать неплохой доход от выращивания мясо-яичных пород кур. Они обладают спокойным характером, неприхотливы в содержании, привлекательны внешне. К тому же они могут снабдить своего владельца не только сочным и полезным мясом, но и крупными яйцами, которые оставляют себе или пускают под реализацию.

Порода кур Барневельдер известна благодаря своему необычному, очень красивому окрасу. Оперение этих птиц очень яркое и имеет особенную двойную окантовку, что выделяет их на фоне кур других пород. К тому же барневельдерские куры абсолютно неприхотливы и очень продуктивны в разведении.

Цены на полнорационный корм для кур-несушек

~~Полнорационный корм для кур-несушек~~

Суссекс

Эти куры получили свое название от знаменитого графства. Курица отличается большой массивной спиной. Бывает белого и черного окраса. На шее обязательно имеются вкрапления. Хороши тем, что максимально быстро набирают вес. Преобладают листовидным гребешком.

Куры обладают небольшой, широкой головой. У них крепкий, немного изогнутый, темный у основания и светлеющий к кончику клюв. Их глаза часто бывают красными или оранжевыми. Корпус имеют прямоугольную форму, спина - широкая, слегка сужена к хвосту. Мощная, широкая грудь и большой живот делают эту породу привлекательной. Птицы обладают небольшим хвостом, недлинными плюснами.

Вес петуха может достигать до 3,1 кг, курицы - до 2,6 кг. Ежегодно курица приносит до 180 яиц весом по 65 г.

Немного истории

Порода кур билефельдер была выведена во второй половине XX века немецкими фермерами. Птица была представлена на Ганноверской сельскохозяйственной выставке как Немецкая опыляемая. И только в 1980 году этот вид был официально признан под известным сейчас названием (в честь городка в Германии, где была выведена птица).

При выведении породы были задействованы представители вида нью-гемпшир, род-айленд, вельзумер. В результате успешных работ селекционеры получили уникальный вид домашней птицы, которая характеризуется высокой яйценоскостью и качественным диетическим мясом.

Полтавские

Этот вид кур отличается превосходными внешними качествами: имеют «глинистое» оперение. То есть, их оперение обладает пестрым светло-коричневым оттенком. За год способны принести около 190 яиц весом по 60 г. Вес петуха достигает 3,5 кг, курицы - на полкилограмма меньше.

Полтавские куры крайне редко высиживают яйца, но если это случится, то они будут хорошими наседками. Они хорошо занимаются воспитанием потомства, надежно защищая их от внешних негативных факторов. Половой зрелости куры достигают в 5 месяцев. Для предприимчивого фермера эта порода является одним из лучших вариантов для разведения и получения прибыли от мяса и яиц.

Разновидности мясо-яичных кур

Существует огромное количество мясо-яичных кур, но не все из них настолько продуктивны, чтобы можно было получать хорошо прибыль при их разведении. При выборе тщательно обращают внимание не только на породу кур, но и на показатель снесенных яиц за год, время полового созревания, максимальную массу.

Профилактические меры по предупреждению заболеваний

Большинство заболеваний птицы вызвано неправильным содержанием или кормлением. Важно вовремя заметить заболевшую птицу (отсутствие аппетита, глаза закрыты, дыхание тяжелое, птица хромает или не встает, наблюдаются судороги конечностей или головы). Если выявить причину заболевания не удалось, следует вызвать ветеринарного специалиста.

Разберем отдельные моменты, касающиеся предупреждения инфекционных заболеваний, распространителями которых служат в основном клещи, крысы:

Птицу следует приобретать в хозяйствах, где нет инфекций.
Дезинфицировать помещения и оборудование в сочетании с полноценным кормлением и высокими санитарно-гигиеническими условиями содержания.
Подстилка в птичниках всегда должна быть сухой, помещение необходимо систематически проветривать.
В качестве дезинфекторов используют следующие вещества и средства: солнечный свет, высокую температуру, свежегашеную известь, марганцовокислый калий и другие.

Как видите, разводить и содержать птицу породы билефельдер довольно просто. Условия их жизни, требования к кормлению мало чем отличаются от потребностей обычных кур. Любому начинающему птицеводу не составит труда взрастить для себя таких кур, учитывая их особенности, и получать ценное мясо и яйца.

Барневельдер - голландская порода, выведенная в начале XIX века. Родиной считается Барневельд, откуда и пошло название птиц. Для селекции использовались Кохинхины, Род-Айленды, Брама, Индийские бойцовые и некоторые местные куры.

Требования по уходу и присмотру за птицей

Наиболее целесообразно будет содержать домашних кур в простейшем птичнике. Если птиц содержат круглый год, то постройки делают более основательными. Они должны надежно защищать особей не только от резких температурных колебаний, но и от врагов (зверей и птиц), быть сухими и достаточно светлыми. Если же такой птичник утеплить, то в зимнее время при содержании кур на глубокой подстилке без всякого подогрева в таком помещении стабильно держится температура не ниже 6°С.

Обеспечить птице комфортное существование можно, соблюдая ряд условий:

Применяйте подстилку в птичнике: она исключит ежедневное удаление помета и уничтожит возбудителей некоторых инфекционных заболеваний.

Для влажных кормов лучше всего использовать металлические кормушки, а для сухих кормосмесей, мела и гравия - деревянные.
Поилки обязательно должны быть установлены в помещении, потому что эта домашняя птица пьет много воды. Так, в среднем молодняк выпивает в два раза больше воды, чем потребляет корма, поэтому вода должна быть постоянно.
Насесты для кур - обязательный элемент птичника. Для их изготовления применяют гладко обструганные деревянные бруски. Важно устанавливать насесты таким образом, чтобы их высота от подстилки составляла не более 50 см, поскольку билефельдеры - довольно крупные и тяжелые особи.
Еще один элемент оборудования птичника - гнезда, которые облегчат сбор яиц. Птицу необходимо приучать нестись в гнездах. Устанавливают такие ящики прямо на насестах в затемненной части помещения.

Адлерские серебристые

Мясо-яичные породы кур, обладающие презентабельным внешним видом. Их оперение имеет желтоватый оттенок, а гребешок - листовидной формы, слегка склоняющийся на бок. У них крепкое, сбитое тело, широкая грудь и спина.

Также особенно привлекают эти куры своими ногами и клювом - имеют желтый цвет. Максимальный вес кур Адлерских достигает 3 кг, петухов - 4 кг. Куры приносят яйца вне зависимости от времени года - до 180 штук в течение 12 месяцев. Достигают половой зрелости уже через полгода после вылупливания.

Главным недостатком этой породы является то, что они плохие наседки. Адлерские Серебристые обладают спокойным, неагрессивным характером. Их применяли в процессе селекции, с целью добиться получения лучшей породы. В результате появилось много кроссов, которые созданы на основе этой разновидности.

Дефекты породы Барневельдер

Для разведения используются только те особи, которые отвечают всем стандартам внешнего вида и здоровья. Птицы, у которых обнаруживаются недопустимые дефекты, в селекционном процессе не участвуют. К порокам породы Барневельдерских кур относятся:

чересчур узкая грудь;
наличие эмали на мочках ушей;
недостаточное оперение на хвосте или туловище;
неспешный хвост;
слабость птицы;
белый налет на ушных мочках;
чересчур короткая или узкая спина.

Если вы собираетесь приобрести птицу породы Барневельдер для разведения, будьте внимательны. При покупке обязательно обратите внимание, не присутствуют ли какие-либо из вышеперечисленных дефектов породы, чтобы поддерживать стандарт этих голландских кур.

Барневельдеры — очень спокойные, умные и приятные в разведении куры. Они добродушны и дружелюбны, легко приручаются и идут в руки. Несмотря на внешнее впечатление большой и сильной птицы, петухи Барневельдеры не причиняют вреда маленьким детям, гуляющим во дворе. Не зря эти птицы — мечта многих птицеводов. Барневельдеры настолько дружелюбны, что не только не пугаются людей, но и могут легко запрыгивать на руки и, словно щенки, прижиматься к хозяину. В Голландии эти птицы по праву считаются всеобщими любимицами.

Петух породы Барневельдер

Они абсолютно неприхотливы и не требуют особых условий содержания. Спокойно чувствуют себя в любых погодных условиях и легко адаптируются в чужом для них климате.

Барневельдерские куры очень активны и всегда пребывают в общении со своими сородичами. Их можно селить по соседству с курами другой породы — они не станут конфликтовать!

Читайте также: