Что такое пастбищное содержание кур, отличия от свободного выгула

Обновлено: 05.10.2024

В последнее время под давлением общественности, преимущественно, развитых западных стран, в птицеводстве начали появляться различные альтернативные методы выращивания птицы в противовес клеточным батареям, какие прочно заняли лидирующее положение в интенсивном птицеводстве. В этой статье я хочу коротко описать основные альтернативные способы производства птицы. Каждая из этих систем имеет свои плюсы и минусы. Но следует сразу отметить основную тенденцию последних лет: в отношении способов выращивания птицы должны прежде всего соблюдаться два принципа: это благосостояние птицы и безопасность для человека.

Традиционное клеточное содержание птицы: по этой системе две-четыре курочки в возрасте 19 недель сажаются в клетку площадью 0,18м 2 . Птичник вмещает десятки тысяч поголовья птицы. В корма для птицы на постоянной основе добавляются антибиотки. В некоторых западных странах приняты законы, запрешающие использование клеточного содержания птицы как антигуманного способа, вызывающего страдание птицы и, соответственно, снижающего биологическую ценность продукции.

Бесклеточное содержание: похоже на клеточную систему за исключением того, что здесь нет клеточных батарей и птица свободно перемещается по полу. Но птица содержится очень плотно, не имеет доступа к выгулам и кормится теми же кормами, что и при клеточном содержании.

Свободновыгульное содержание: птица при такой системе содержания должна иметь доступ к выгулам в течение большей части года. Должны быть оборудованы специальные насесты и укрытия, где птица могла бы отдыхать. По площади, отводимой для птицы, эта система схожа на органическую птицу. В корма не разрешаются добавлять антибиотики, или другие стимуляторы роста.

Пастбищное содержание птицы: птица при такой системе содержится в небольших мобильных курятниках с насестами и гнездами, какие, по крайней мере раз в день, должны менять место своего расположения, перемешаясь на новое пастбище. Птица фуражирует и получает до 20% своего рациона из свежей травы, насекомых, земли, на которой пасется. Эта система отличается от свободновыгульной тем, что птица ежедневно имеет доступ к свежей траве, где она пасется. В такой системе птица может содержаться 6-7 месяцев в году.

Органическое производство птицы: по этой системе птица должна содержаться в специальлных сертифицированных условиях выращивания с самого рождения. Птица должна иметь доступ к выгулам круглый год, а в период, когда нет такой возможности, скармливаться пророшенным зерном. Все корма должны быть сертифицированы. Никакие антибиотики или корма животного происхождения не допускаются в кормах и каждая птица должна иметь, по крайней мере 0,18 м 2 площади жизненного пространства. Можно купить обычных суточных цыплят, но с самого рождения они должны выращиваться согласно строгим правилам, установленным в специальных руководствах.

Казалось бы все достаточно прозрачно и ясно, чем условия содержания птицы больше напоминают естественные, тем и лучше благосостояние птицы и качество продукции выше. Но специально поставленные эксперименты показывают, что не все так однозначно, как кажется на первый взгляд. Ниже я привел результаты одного эксперимента, где изучали в лияние альтернативных методов выращивания на развитие репродуктивной системы кур-несушек. Оценивали влияние трех различных типов выращивания на репродуктивную систему кур-несушек путем оценки яичников и яйцеводов на наличие физиологических вариаций. Работа была проведена в Университете штата Северная Каролина и результаты исследования были опубликованы недавно в Международном Журнале птицеводства.

Авторы изучали три альтернативных способа выращивания: на свободном выгуле (FR = 60), бесклеточное содержание (CF = 55) и в клеточных батареях (BC = 50). Сравнивали размеры и массу яичников и яйцеводов и количество фолликулов. Результаты показали, что куры на свободном выгуле имели на 19,4 и 13,5 процентов тяжелее яйцеводы, чем при клеточном и бесклетолчном содержании, соответственно.

Куры на свободном выгуле также показали увеличение количества опухолей, а также увеличение частоты множественных опухолей в яйцеводах.

Вопреки распространенному мнению, что птицы, выращиваемые на свободном выгуле или в бесклеточных системах, обеспечивают здоровую альтернативу клеточному содержанию, результаты данного исследования показали, что нет существенных различий по физиологическому влиянию этих способов выращивания на репродуктивную систему кур. Более того по состоянию здоровья яйцевода куры при клеточном содержании значительно превосходят кур на свободпном выгуле.

На мой взгляд, все изложенные системы выращивания птицы имеют право на жизнь, и продукция птицеводства при каждой из них найдет своего потребителя, так как все это будет регулироваться ценой продукции. Но мы должны знать, за что мы платим и стоит ли эта продукция того, какая указана на этикетке.

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Поговорим про содержание кур несушек на свободном выгуле. Домашних кур держат на личном подворье в трех вариантах содержания. Первый вариант - свободный просторный выгул. Второй вариант - около курятника огорожена территория для прогулок. Третий вариант - большой курятник и куры никогда не гуляют, чтобы не портить дачный двор и грядки.

Как приучить кур подходить, когда это нужно

Выносите остатки со стола, садовые отходы и всякую вкуснятину в белом ведре! Именно на белый цвет посуды несушки реагируют лучше всего. Когда нужно закрыть кур на ночевку, берем белое ведро и все девчата сбегаются с разных уголков, ожидая получить лакомство.

Если кто-то из кур не подбежал, то я потрясу ведром, и всё стадо крутится около меня. Смотрят, что я принес.

Итак, подходит ли Вам содержание кур несушек на свободном выгуле? Не расстраивайтесь, если это не так.

Возможно, вы не захотите рискнуть потерять птицу из-за хищников. Вы можете жить в районе, где свободный выгул невозможен. Проявите небольшую дополнительную заботу: сделайте пылевую ванну, установите коряги для зарядки, кормите сорняками. Этим Вы сможете обеспечить своему стаду счастливую и здоровую жизнь даже на крохотном выгульном дворике.

Вы держите кур на свободном выгуле? Повезло! Большое удовольствие наблюдать, как курочки находят угощения и зовут друг друга. Интересно наблюдать за петухом , который с особой важностью следит за порядком и охраняет своих красавиц.

Обязательно поделитесь своими мыслями и опытом в комментариях ниже.

Андрей Васильков, Карелия.

Подписывайтесь на наш канал "Курочка" , с нами интересно! 🐔

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и полезную информацию.

Ставьте лайк , оцените наши советы. Делитесь с друзьями в соц.сетях.

Когда речь идет о свободном выгуле кур, в голове рисуется идиллическая картина, в которой птицы бродят по двору в прекрасный солнечный день и могут свободно ходить куда угодно, верно?

Однако, такое благообразие существует, в основном, на фермерских подворьях. В промышленном производстве птицы ситуация, увы, совершенно иная. Зачастую свободный выгул представляет собой забетонированный дворик без единой травинки, либо куры вообще проводят всю свою недолгую жизнь в клетке.

В связи с этим в мире растет движение против жестоких условий содержания птиц даже в условиях крупных птицефабрик. Многие франшизы быстрого питания в настоящее время отказываются покупать куриные яйца от птиц, содержащихся в клетках. Но обустроить пастбища для огромного количества птицы в промышленном производстве кажется архи-сложной задачей. Частникам сделать это гораздо проще.

Главный плюс. Если ваши куры свободны, они могут добывать себе корм - жуков, травы, семена. Это помогает немного сократить расходы на корма, а также держать под контролем любых насекомых и получить бесплатное удобрение для почвы.

Еще одно большое преимущество заключается в том, что, предоставляя им более естественную / гуманную среду, вы уменьшите количество поведенческих проблем. Из-за тесноты и скученности в клетке у кур растет агрессия и учащаются расклевы. Получая возможность гулять, птицы становятся миролюбивыми, а за счет меньшего стресса, растут привесы и яйценоскость. Как утверждают владельцы кур, практикующие свободный выгул, яйца птиц намного вкуснее магазинных.

Главный недостаток. Птичий помет повсюду. Если вы мечтаете об идеально чистом и ухоженном участке, это не ваш вариант.

Предупреждаем садоводов, что ваши куры обязательно съедят ваши культурные растения на своем пути, поэтому убедитесь, что вы защищаете все, что хотите сохранить!

Вам нужно будет делать подсчет голов каждый вечер, чтобы убедиться, что все птицы вернулись в курятник, потому что иногда вы можете найти свою курицу, сидящую на дереве соседей по участку!

Еще одна сложность в том, что «свободные куры» являются гораздо более легкой мишенью для хищников, чем птицы в курятниках. Но здесь есть выход – «куриный трактор».

Под этим термином подразумевают защищенную конструкцию – передвижной птичник с ручкой. Однако для транспортировки такого объекта с места на место нужна атлетическая подготовка либо тягач.

Итак, вы приняли решение освободить своих птиц, взвесив аргументы за и против. Что теперь? Вот идеи, как сохранить кур в безопасности.

Не допускайте слишком много растительности возле курятника, вам необходимо иметь хороший обзор, что происходит на территории. Деревья и кустарники, хоть и предоставляют курам желанную тень в жаркое время года, могут послужить укрытием как для пернатых хищников (ястребы или вороны), так и для лис.

Если у хищников найдутся враги в вашем хозяйстве, например, собака, козы или осел (эти два травоядных отлично справятся с лисой), вам повезло. Собаку можно выдрессировать против любых врагов кур, а вот с домашней птицей главные друзья человека должны дружить. Довольно скоро хищники поймут, что их ждет отпор, и будут искать другое место для охоты.

Старайтесь посещать выгул кур в разное время, меняя расписание. Внезапное появление человека всегда вызывает опасения у хищников.

Хороший петух всегда встанет на защиту подопечных дам, и вы можете помочь ему, воздвигнув постоянные или временные укрытия для птиц. Это может быть простой брезент, накинутый на пару колышков и надежно закрепленный. Как вариант, простой деревянный поддон.

Такие конструкция выглядят не совсем симпатично, но могут спасти кур от участи обеда для хищников.

Многое будет зависеть от того, где вы живете: в сельской местности ваших кур будут одолевать, преимущественно, лисы и ястребы, а ближе к городу – крысы, которые едят яйца и цыплят, плюс портят постройки. От мышевидных грызунов вы можете сделать закладки с гуманным репеллентом Фрайтенмаус, ВЭ. Для отпугивания крыс и мышей важно использовать безопасные препараты, так как участились случаи отравления детей ядоприманками!

Забота о здоровье кур – немаловажный момент. Постарайтесь, чтобы в вашем дворе не было ядовитых растений - наперстянка, плевел и т. д. А вот посеять полезные для кур растения – клевер, овес, подорожник и зелень – не помешает!

В последнее время под давлением общественности, преимущественно, развитых западных стран, в птицеводстве начали появляться различные альтернативные методы выращивания птицы в противовес клеточным батареям, какие прочно заняли лидирующее положение в интенсивном птицеводстве. В этой статье я хочу коротко описать основные альтернативные способы производства птицы. Каждая из этих систем имеет свои плюсы и минусы. Но следует сразу отметить основную тенденцию последних лет: в отношении способов выращивания птицы должны прежде всего соблюдаться два принципа: это благосостояние птицы и безопасность для человека.

Традиционное клеточное содержание птицы: по этой системе две-четыре курочки в возрасте 19 недель сажаются в клетку площадью 0,18м2. Птичник вмещает десятки тысяч поголовья птицы. В корма для птицы на постоянной основе добавляются антибиотки. В некоторых западных странах приняты законы, запрешающие использование клеточного содержания птицы как антигуманного способа, вызывающего страдание птицы и, соответственно, снижающего биологическую ценность продукции.

Бесклеточное содержание: похоже на клеточную систему за исключением того, что здесь нет клеточных батарей и птица свободно перемещается по полу. Но птица содержится очень плотно, не имеет доступа к выгулам и кормится теми же кормами, что и при клеточном содержании.

Свободновыгульное содержание: птица при такой системе содержания должна иметь доступ к выгулам в течение большей части года. Должны быть оборудованы специальные насесты и укрытия, где птица могла бы отдыхать. По площади, отводимой для птицы, эта система схожа на органическую птицу. В корма не разрешаются добавлять антибиотики, или другие стимуляторы роста.

Пастбищное содержание птицы: птица при такой системе содержится в небольших мобильных курятниках с насестами и гнездами, какие, по крайней мере раз в день, должны менять место своего расположения, перемешаясь на новое пастбище. Птица фуражирует и получает до 20% своего рациона из свежей травы, насекомых, земли, на которой пасется. Эта система отличается от свободновыгульной тем, что птица ежедневно имеет доступ к свежей траве, где она пасется. В такой системе птица может содержаться 6−7 месяцев в году.

Органическое производство птицы: по этой системе птица должна содержаться в специальлных сертифицированных условиях выращивания с самого рождения. Птица должна иметь доступ к выгулам круглый год, а в период, когда нет такой возможности, скармливаться пророшенным зерном. Все корма должны быть сертифицированы. Никакие антибиотики или корма животного происхождения не допускаются в кормах и каждая птица должна иметь, по крайней мере 0,18 м2 площади жизненного пространства. Можно купить обычных суточных цыплят, но с самого рождения они должны выращиваться согласно строгим правилам, установленным в специальных руководствах.
Казалось бы все достаточно прозрачно и ясно, чем условия содержания птицы больше напоминают естественные, тем и лучше благосостояние птицы и качество продукции выше. Но специально поставленные эксперименты показывают, что не все так однозначно, как кажется на первый взгляд. Ниже я привел результаты одного эксперимента, где изучали влияние альтернативных методов выращивания на развитие репродуктивной системы кур-несушек. Оценивали влияние трех различных типов выращивания на репродуктивную систему кур-несушек путем оценки яичников и яйцеводов на наличие физиологических вариаций. Работа была проведена в Университете штата Северная Каролина и результаты исследования были опубликованы недавно в Международном Журнале птицеводства. Авторы изучали три альтернативных способа выращивания: на свободном выгуле (FR = 60), бесклеточное содержание (CF = 55) и в клеточных батареях (BC = 50). Сравнивали размеры и массу яичников и яйцеводов и количество фолликулов. Результаты показали, что куры на свободном выгуле имели на 19,4 и 13,5 процентов тяжелее яйцеводы, чем при клеточном и бесклетолчном содержании, соответственно.
Куры на свободном выгуле также показали увеличение количества опухолей, а также увеличение частоты множественных опухолей в яйцеводах.
Вопреки распространенному мнению, что птицы, выращиваемые на свободном выгуле или в бесклеточных системах, обеспечивают здоровую альтернативу клеточному содержанию, результаты данного исследования показали, что нет существенных различий по физиологическому влиянию этих способов выращивания на репродуктивную систему кур. Более того по состоянию здоровья яйцевода куры при клеточном содержании значительно превосходят кур на свободпном выгуле.
На мой взгляд, все изложенные системы выращивания птицы имеют право на жизнь, и продукция птицеводства при каждой из них найдет своего потребителя, так как все это будет регулироваться ценой продукции. Но мы должны знать, за что мы платим и стоит ли эта продукция того, какая указана на этикетке.

Различные стандарты содержания кур-несушек.

А сейчас представляем вашему вниманию видео-ролик - краткий обзор разных систем содержания кур-несушек.
Зарубежём распространены разные форматы содержания. И у покупателя часто возникают сложности, т.к. он не всегда знает, что обозначает та или иная система содержания. К сожалению, в России у покупателя нет такой проблемы, т.к. 99,9% объёма потребляемых яиц производится в клеточном формате содержания кур-несушек.

Друзья, в следующей записи мы покажем вам фотографии наших пастбищных яиц в сравнении с промышленными. И расскажем, чем отличается обычное магазинное яйцо от пастбищного.
А далее вас ждёт целая серия роликов о разнице в содержании пищевых и защитных веществ в яйцах от пастбищных кур-несушек по сравнению с фабричными яйцами.

А какие яйца едите вы? 2 163 просмотра Нравится Показать список оценивших

Во времена моего детства у всех бабушек ,во всех деревнях куры были на пастбищном содержании.))Так было и у моей бабули,поэтому я помню вкус настоящего яйца.Моя любимая еда была- варёный яичный желток со сладким чаем.Я тогда практиковала и в детском саду употребление такой вкуснятины,а уж там то вряд ли яйца были с деревенского подворья,но что характерно-вкус был тот же. Мне вот недавно подумалось. а может причина в породах кур тоже. У бабули были обычные белые русские.Как тут не вспомнить работы Вигорова Л.И. о сортах. Мои куры вольно пасутся, а всё ж вкус желтка не тот.Куры-Ломан Браун. Мускусные утки мои так же содержатся, но какой потрясающий вкус их яичного желтка- тот самый вкус детства.))) Нравится Показать список оценивших

Нина, содержание кур в деревне не совсем соответствует пастбищному стандарту. Есть явные отличия.

Пастбищные куры имеют доступ к свежему пастбищу с 5 утра и до захода солнца. Им не нужно куда-либо идти или выискивать нечто съедобное вдоль заборов и придорожных канав.

В то время как большинство деревенских кур каждый день идут по примерно одному маршруту, им нужно конкурировать с курами с соседних дворов, они испытывают больше стрессов от присутствия дворовых и бродячих собак. В общем, им приходится добывать себе корм самостоятельно и нет гарантии, что они получают адекватное количество корма.

Пастбищные же куры каждый день получают гарантированную норму корма, которая разбивается на две или три порции, так чтобы у них был стимул больше использовать пастбище между дачей основного рациона. У кур есть непрерывный доступ к воде, еде (и её качество явно выше, чем у деревенских кур, т.к. пастбище с течением времени улучшается за счёт правильной ротации) и они защищены, нет стрессов.

Нравится Показать список оценивших

Андрей, мне за других незачем говорить,кто там и как содержит своих птичек.Я писала про своих сейчас и про бабулиных тогда.Живу я на территории нац.парка-лес, горы,экология.А тогда везде была экология.Щёки мне раздувать ни к чему,цену набивать тоже,так как моё животноводство не для коммерции,а для души и для здорового питания. Пастбищное содержание-не ново,да и всё новое-хорошо забИтое ,старое.И ещё один момент-сытая скотинка не нуждается в корме,свободный доступ к кормам,как у вас,не гарантирует поедание курами травки,а копошится они могут постоянно-рефлекс. Нравится Показать список оценивших

Что же до наших кур, у них нет "свободного доступа к кормам", как вы пишите. Наши куры получают суточную норму за 2 раза + мы даём небольшую добавку цельной кукурузы спустя 4-5 часов после утренней дачи и 2-3 часа после второй порции суточной нормы, которую даём в 15.00.

Нравится Показать список оценивших

Нина, пастбище - это целенаправленно управляемая территория травостоя, с видовым составом, оптимальным для выбранного вида травоядных или всеядных животных.

Целенаправленное управление заключается в том, что с каждым сезоном продуктивность территории пастбища возрастает (или как минимум остаётся на прежнем уровне) за счёт целостно планируемого выпаса,
Показать полностью. применения смешанного видового состава животных, а также инструментов коррекции почвенной пищевой сети или иных инструментов ускоренного восстановления плодородия почвы.

В таком контексте пастбищем нельзя назвать поросшие сорными растениями задние дворы, огороды или придорожные кюветы. Даже если на них и есть трава и в большом количестве, это не означает что она может удовлетворить потребности животных. Я уже не говорю о потенциальной опасности заражения тяжёлыми металлами и токсинами в случае вольного выгула вдоль автомобильных и железнодорожных трасс.

Следующая фраза на 2.40 - "Для этих целей на нашем мобильном курятнике подвешены специальные кормушки, в которые мы ежедневно утром и вечером даём корм. Это полноценный рацион, который получает курица в любом другом формате содержания, но наша система предполагает доступ ко всем благам, которые предоставляет пастбище".

Нравится Показать список оценивших

Я тоже пересмотрела ролик.)))Нового ничего не увидела.Вы пасёте кур по бурьяну своего сада,где преимущественно растёт сорняк,только пафосно называете это место пастбищем,-целенаправленно управляемой территорией.А комбикорм я увидела в кормушке и в вашей ладони.Тот кто не знает как он выглядит- проглотит инфу про полноценный рацион.)))Управляемый травостой с видовым составом трав надо сначала посадить и вырастить,а уж потом им кичиться.) Нравится Показать список оценивших

Нина, видовой состав менять можно разными способами, а не только методом "посадить и вырастить".
Я их перечислил в предыдущем ответе вам.
Целостно планируемый выпас - это один из первейших методов. И мы его сейчас практикуем. Следующий шаг - это использование коррекции ППС, который мы будем применять этой осенью и следующей весной. Также как и поверхностный подсев некоторых трав, в тех местах где будет голая земля от разравнивания муравейников.
Показать полностью.

Я разве говорил, что мы не даём комбикорм? Или делал какие-то иные утверждения на счёт корма, которые исключают то факт что мы даём комбикорм?

Сейчас мы даём профессиональный корм Purina для несушек - фазированный. Местные птицеводы дают этот комбикорм в качестве премикса, из-за его дороговизны и качества. Мы же кормим им, как основным рационом, добавляя лишь небольшое количество кукурузы.

В будущем, когда это будет целесообразно (когда у нас будет хотя бы 900 кур), мы будем делать свои зерновые смеси.

Нравится Показать список оценивших

Андрей, вот вы сами же и пишите,что пастбище ваше ещё и не пастбище вовсе,а пока просто -место выпаса.Собственно и вернулись к тому,с чего начали.Комбикорм-это всегда кот в мешке,брендовый комбикорм-дорогой кот в мешке,который просто приведёт к удорожанию конечного продукта.Как вы можете быть уверены в таких котах, в том, что там нет антибиотиков или гормональных добавок? Нравится Показать список оценивших

Нина, если вы не видите разницы между целенаправленно управляемой территорий выпаса и задними дворами, огородами и придорожными обочинами, то чем я могу помочь?

"Как вы можете быть уверены в таких котах, в том, что там нет антибиотиков или гормональных добавок?"
Я читаю состав, и там нет антибиотиков и гормональных добавок.
Для крупного производителя любой дополнительный ингредиент, не обозначенный в составе - это лишняя составляющая себестоимости. Когда объёмы производства превышают несколько сотен тысяч тонн в год, то каждая лишняя копейка в себестоимости 1 кг выливается в огромные суммы затрат по году.
И не стоит путать роли. Производители кормов - это не зоотехники и не ветеринары конкретного хозяйства, их задача обезпечить полноценный рацион. А вот как раз названные специалисты обычно и занимаются дачей антибиотиков, гормонов и вакцинаций.

Нравится Показать список оценивших

Да,вы правы,я не вижу , на СЕГОДНЯШНИЙ момент, разницы между вашим способом выпаса и "огородным" -его нет.Если вы имеете ввиду ,что огородных кур не прикармливают дополнительно,то это не так.Без прикорма, на одной траве, не будет яиц .Вопрос лишь в том, чем прикармливать и сколько. Доверять или нет производителям комбикормов,как в прочем и зерна -это ваше личное дело, но лишь до тех пор пока вы сами используете свою продукцию.Реализация же накладывает ответственность. На сколько ваше яйцо можно считать органическим продуктом на сегодняшний день? Опять кот в мешке.Не стоит на меня обижаться))) На самом деле я лишь вам помогаю ,готовлю вас к тем вопроса которые обязательно будут от других при вашем выходе на рынок. Нравится Показать список оценивших

Нина, мне было бы интересно посмотреть на органические яйца коммерческого производства в России. Покажите, где такие продают? Нравится Показать список оценивших

Смешно.Ценю.А мне ,для начала,хотелось бы посмотреть на законодательно утверждённые стандарты органик продукции в России.))) Без сомнения ваш проект новаторский и я от всей души желаю ему удачи, о чём и ранее писала .Вот только вы очень торопитесь.Зачем? Кем вы себя считаете в большей степени-коммерсантом,желающим скорейшего возврата вложенный средств или пермакультуристом?Пермакультура -это не просто способ хозяйствования на земле,это - философия жизни ,это система,где все звенья цепочки важны,а при правильном и выверенном взаимодействии каждое звено выдаст продукцию наивысшего качества,которая и поможет заработать стабильную репутацию. что обязательно отразиться на финансах. А у вас ещё ни КРС, ни МРС нет. Казалось бы-пустяк,ан нет,только после выпаса жвачных пастбище становится клондайком для питания птицы.Я к этому пришла через собственные наблюдения.Как только я,буквально недавно, позволила курам посещать козий дворик ,качество желтка подскочило в разы-и вкус, и цвет.Природу не обманешь,она сплошь состоит из пищевых цепочек. Нравится Показать список оценивших

Пермакультура - это только одна из систем и концепций, которая находится в моём арсенале (поэтому наш проект уже давно не называется пермакультурным исследовательским центром).
Показать полностью.
За 10 лет изучения мирового опыта разных систем и концепций я пришел к созданию своей собственной системы - "Целостное управление РАЙАР". Она включает в себя несколько десятков других систем и концепций и мои собственные авторские решения. Поэтому я не могу назвать себя пермакультуристом, т.к. это всё равно, что назвать себя «рукой» или другой частью тела. В общих чертах узнать об этой системе можно, изучив наши базовые соглашения.

Все животные меняют среду. Особенно, если для их выпаса используется система целостно планируемого выпаса. Возможно вы не видели результата от выгула кур, потому что они разбредаются по большой территории и не оказывают особого влияния на неё. У нас же куры сконцентрированы в одном загоне, за 2 дня они утилизируют большую часть травы, часть утаптывают. Тем самым они кардинальным образом меняют динамику экосистемных процессов в загоне и за один цикл ротации на всём пастбище. И с каждым таким циклом пастбище будет меняться, эффективность экосистемных процессов будет возрастать. Что в свою очередь будет вести к росту качества нашей продукции.

Мы не считаем, что нужно ждать появления КРС и МРС. Это будет плюсом, но не тем, который нужно обязательно ждать. Уже без этого наши яйца превосходят промышленные. Это очевидно визуально и на вкус. А весной 2020 года будет видно и на бумаге, когда мы проведём анализ пищевой ценности.

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

вс, 06.01.2013 - 02:37 Заходил: 8 лет 5 месяцев назад

Ночи доброй. Вопрос таков.
Каким образом можно содержать курей на выгуле без ограждений, если они никогда не встречались и каждая стая живет в отдельном птичнике ?
Возможно есть альтернативные способы выгула птицы.
С уважением.

вс, 06.01.2013 - 22:24 : Санкт-Петербург Заходил: 3 недели 1 день назад AniAvik пишет:

Так а в чём вопрос? Расскажите подробнее про птиц.
Птицы разных пород, или Вы боитесь, что если не видели никогда друг друга, так будут драться? Или перемешаются и все придут на ночь в один птичник?
Альтернатива есть кардинальная - ограждение для каждого птичника. Или выгуливайте птиц по очереди только загнать их будет сложно!

Анна Львовна. Славный город Санкт-Петербург.
Природа всегда права, ошибки же и заблуждения исходят от людей.
У нас нет проблемы голодных накормить. У нас СЫТЫЕ никак нажраться не могут.

пн, 07.01.2013 - 02:28 Заходил: 8 лет 5 месяцев назад

Нет, порода одинаковая, опасения по поводу драк и их иерархии.
По поводу ограждения, это да, согласен, однако думал, что есть иной способ выгуливать всех вместе и без ограждений.
Увы, наверное воспользуюсь альтернативой, ограждением, спасибо Вам за внимание.

пн, 07.01.2013 - 22:08 : Санкт-Петербург Заходил: 3 недели 1 день назад AniAvik пишет:

Нет, порода одинаковая, опасения по поводу драк и их иерархии.

Если площадь выгула достаточно большая, то драк может и не быть, птицы обычно бродят рядом со своим птичником (на излюбленных местах) и своими, привычными группами.
Может стоит попробовать лёгкие невысокие (50-60 см высотой) ограждения из сетки, если птицы "не летучие".

чт, 10.01.2013 - 03:12 Заходил: 8 лет 5 месяцев назад

Площадь территории - 50 соток, по весне попробую выпустить всех вместе.

чт, 10.01.2013 - 20:45 Заходил: 1 год 7 месяцев назад

Добрый вечер!
У нас учасок 30 соток, у меня с весны до первого снега куры на свободном выгуле. Старшие куры сидят в капитальном курятнике, вокруг курятника вольер. Летом вывелись цыплята,разделила вольер на 2 части и держала отдельно оградив сеткой. Когда они подросли стала выпускать гулять по саду. Все цыплята гуляли группами которыми выросли вместе. Взрослые куры к ним вообще не подходили.После прогулки сами заходят в курятник и каждый в свой домик. Но зимой пришлось всех вместе посадить в курятник, и получается что 3 петуха . И вот старший гоняет молодняк. А молодым друг до друга дел нет. Так что если выпустите они просто группками разбредутся и все. Я так думаю.ИМХО.

Люблю березовый сок без мякоти)))

чт, 10.01.2013 - 22:29 : г.Азов, Ростовская область Заходил: 4 года 5 месяцев назад

Драк скорее всего не будет, но более активные и наглые займут лучшие места на выгуле, и возле кормушки, поэтому нужно больше кормушек ставить, со временем свыкнутся и начнут смешиваться скорее всего это будут активные куры из слабой стаи, а слабые будут дольше оставаться на "задворках", но у вас 50 соток - места всем хватит не переживайте

пт, 11.01.2013 - 02:54 Заходил: 8 лет 5 месяцев назад

Спасибо всем за внимание, советы и информацию, думаю тема себя исчерпала.

сб, 19.01.2013 - 21:42 Kazakhstan Заходил: 5 лет 10 месяцев назад

кстати не забудьте о хищниках, особенно птицах - они любят таскать цыплят. у нас например очень много всяких орлов, соколов и т.д.

вс, 10.07.2016 - 19:02 : Петрозаводск Заходил: 3 года 3 месяца назад Настёна81 пишет:

Скажите, а нестись они ходили в гнезда? Опасаюсь под кустами яйца собирать.

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Поговорим про содержание кур на свободном выгуле. Домашних кур держат на личном подворье в трех вариантах содержания. Первый вариант - свободный просторный выгул. Второй вариант - около курятника огорожена территория для прогулок. Третий вариант - большой курятник и куры никогда не гуляют, чтобы не портить дачный двор и грядки.

Методы вольного содержания кур несушек

Системы содержания пернатого семейства.

Уличный выпас

Чаще всего к данному варианту содержания поголовья домашней птицы склонны владельцы приусадебных участков. Это тот случай, когда нет надобности организовывать какие-то специальные и дополнительные сооружения. Курочки свободно выходят из домиков, когда они сами того захотят, могут гулять по территории двора, а также в саду и на огородном участке.

Кроме того, выпуская пернатых друзей в свой огород, владелец усадьбы или дачи объявляет войну вредителям растительных культур - «пернатый отряд спецназначения» быстро обезвредит «злобных козявок». Однако более пронырливые особи могут не удержаться и попытаться склевать плодовые, поэтому во время выпаса на огороде за стадом нужно внимательно наблюдать.

Важно отдавать себе отчет, что такой выгул делает обитателей уязвимее, подвергая их риску пострадать от нападения хищников. Кроме того, гуляя, они могут отойти слишком далеко от «родных пенатов» и вдали «благополучно» заблудиться.

Чтобы этого не случилось, птичек нужно содержать на территории, огражденной забором, где размещены кормушки и поилочки, чтобы курочки могли питаться, не возвращаясь в птичник.

Бонус: Солярий для крылатого семейства

В приусадебных птицефермах можно по-разному ухаживать за домашней птичкой. Если она живет не в клетках, а в вольерах или в сараях на полу, то будет уместным обустроить солярий - такую форму ограниченного выгула. Это идеальный способ для крылатых друзей, содержащихся на просторе, который позволяет им получить наслаждение от дневных солнечных ванн.

Давно не вызывает сомнений, что яично-мясная продукция птицы, для которой организовали обширные прогулки, имеет более нежную структуру и приятный аромат, в сравнение с «клеточными» породами.

Итак, солярий. Обычно такое сооружение огорожено с южной стороны сеткой-рабицей высотой до 2 метров. Если в периметре имеется участок открытой земли, то рекомендуется засеять его люцерной, домашние клушки очень любят щипать листики этого растения, богатого большим количеством витаминов. Также эта травка представляет собой великолепное жилище мелких насекомых, которых могут съесть цыплята.

В солярии, так же как в стационарном птичнике, нужно разместить кормушку и наполнять ее комбикормом или мешанкой - все по мере режима кормления, практикуемого на участке. Однако за свежестью корма на свежем воздухе нужно следить, так как это среда, где повышается вероятность быстрой порчи. Добавление некоторого количества мелкого гравия способствует пищеварению.

«Солнечный профилакторий» для потомства отличается от такого «курорта» для взрослых особей обустройством полов, которые лучше всего покрывать доской или асфальтом. Эти материалы обладают достаточно высокими гигиеническими свойствами: они отлично аккумулируют тепло и легкодоступны для дезинфекции.

Пол из деревянных планочек или из оцинкованной сетки, с размерами ячеек 1,5х1,5 м, хорошо предотвращает распространенное заболевание «Кокцидоз». Бытует мнение, что деревянный пол значительно надежнее сеточного, так как он не подвержен коррозии и по нему удобнее входить человеку во время отлова цыплят.

Преимущества и недостатки

нет нужды в поддерживании микроклимата;
сокращение затрат на дорогостоящее оснащение;
птица берет недостающую часть пищи из «подножного» корма;
активный моцион, солнечные и воздушные ванны укрепляют иммунитет кур;
яйца обладают наивысшей пищевой ценностью и признаны более полноценными с биологической точки зрения.

используется ручной труд, что замедляет развитие производства;
невозможно добиться высокой продуктивности, ввиду отсутствия контроля по ряду технологических процессов.

Как научить кур заходить в курятник и нестись в гнезде

Когда добавляю молодок в стадо, слежу за их внешним видом и поведением. Если покраснели гребешки и сережки, курочка начала приседать передо мной, закрываю таких в курятник на неделю или две. Пусть разнесутся.

После выпускаю на территорию, но не рано с утра, а примерно к обеду. Так еще держу их дней десять. Теперь они приучились спать на насестах и нестись в гнездах.

Распорядок дня сформировался! А дальше пусть гуляют, сколько хотят. Курятник желательно закрывать на ночь, чтобы не провоцировать на плохие поступки хищников из леса.

Выгульная

Эту систему использует большинство фермеров, содержащих маленькое поголовье, состоящее в основном из несушек. В птичнике с земляными или бетонными полами обустраивают насесты и гнезда для яйцекладки, а в стене вырезают лазейку наружу.

Площадка для прогулок может быть оборудована с применением определенных ограничений - обнесена палисадником или сеткой, но также пастбище может быть и свободным.

Категорически не стоит выпускать несушек на «голую» землю - высыхая в зной, она становится пыльной и может негативно влиять на дыхательные органы птички.

Также нельзя допускать прогулки в сырую погоду, когда земля раскисает, появляются лужи и грязь залипает на лапках квочек. Начинающим птицеводам будет лучше позаботиться об этих факторах заранее - зачастую для этого достаточно засеять ареал обитания травой.

Смотрим видео, как куры несушки гуляют зимой.

Недостатки содержания кур на свободном выгуле

Интересно, что некоторые из минусов напрямую связаны с плюсами.

Рыхлят почву под деревьями или утаптывают в асфальт? Нужно много места, чтобы земля не страдала от куриных лап.
Грядки с овощами будут уничтожены, ягоды с кустарников съедены еще в момент цветения. Они будут есть все, включая ваши любимые цветы.
Все равно надо огораживать зону выгула!
Где бы курочки ни гуляли, они везде и постоянно оставляют едкий помет.
Пернатые красавицы рискуют попасть в лапы соседского кота, собаки. Но и хищные птицы охотятся на несушек, если вы живете в сельской местности.

Если молодки не приучены нестись в гнездах в курятнике, яйца могут быть в любом месте выгульной территории. Куры спонтанно могут устроить себе гнездо в том месте, где им покажется удобно и безопасно.
Можно потерять одну или нескольких кур, но потом они вернутся во двор с милыми пушистыми цыплятами.
Если куры проникнут к соседям, представляете, что они там могут натворить?
Могут возникнуть проблемы с ночлегом: не захотят спать в курятнике на насестах, а устроятся на ночной сон в кроне деревьев. Придется лазить по веткам и переносить их в куриную спальню.

Простой способ содержания кур несушек

Лучше построить огороженный выгульный двор. Но очень большой по площади. Конечно, если располагаете лишними сотками земли. Например, в городской черте, в садах и на дачах такой роскоши быть не может!

Чтобы несушки были в безопасности, всегда под присмотром им нужно:

Площадь для прогулок из расчета 10 квадратов на одну курицу. Получается, что стадо в 10 голов должны иметь вольер в одну сотку!
Не факт, что они не вытопчут природный газон, если им не подкидывать сорняки с огорода.
В любом случае важно выделить им место под навесом, где сделать зольно-песочную ванну для очищения от паразитов. Помните, что смоченная дождем зола сжигает перья.
В жару надо несушкам много тени, чтобы они не перегрелись, гуляя под палящими лучами солнца.
Зимой несушек надо беречь от пронзительного ветра, который растопыривает им перья. Поэтому нужна будет боковая защита выгульного двора от сквозняков. Натягивать можно и пленку для парника.
Кормить и давать чистую воду все равно придется, даже в просторном загоне, это факт.

Так что же лучше: несушки в просторном загоне или куры свободного выгула бродят где-то целый день?

Безусловно, огромный вольер, но не у всех позволяет площадь держать кур в таких условиях, в которых им будет максимально комфортно.

Добротный курятник да хорошее питание - вот что самое главное, даже при маленькой площади выгульного дворика для несушек.

Своими размышлениями поделился Евгений Фролов, г.Елабуга. Есть возражения? Поделитесь опытом в комментариях, будем признательны.

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Как приучить кур подходить, когда это нужно

Если кто-то из кур не подбежал, то я потрясу ведром, и всё стадо крутится около меня. Смотрят, что я принес.

Итак, подходит ли Вам содержание кур на свободном выгуле? Не расстраивайтесь, если это не так.

Вы держите кур на свободном выгуле? Повезло! Большое удовольствие наблюдать, как курочки находят угощения и зовут друг друга. Интересно наблюдать за петухом, который с особой важностью следит за порядком и охраняет своих красавиц.

Обязательно поделитесь своими мыслями и опытом в комментариях ниже.

Андрей Васильков, Карелия.

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Методы вольного содержания кур несушек применяются в зависимости от поставленной цели - разведение кур в промышленных условиях или же в формате приусадебного питомника.

Одомашненные питомцы испытывают нужду в систематических прогулках на свежем воздухе, где они не только могут наслаждаться лучами солнца, но также разыскивать в земле насекомых и семена.

Белковый и растительный рацион благоприятно влияет на иммунитет курочек, поэтому не стоит пренебрегать выгулом.

Открытые условия ухода за подопечными позволяют фермеру ощутимо сэкономить на кормовых, так как дополнительная свобода действий позволяет птице искать большее количество подкормки самостоятельно.

Недостатки содержания кур на свободном выгуле

Интересно, что некоторые из минусов напрямую связаны с плюсами.

Рыхлят почву под деревьями или утаптывают в асфальт? Нужно много места, чтобы земля не страдала от куриных лап.
Грядки с овощами будут уничтожены, ягоды с кустарников съедены еще в момент цветения. Они будут есть все, включая ваши любимые цветы.
Все равно надо огораживать зону выгула!
Где бы курочки ни гуляли, они везде и постоянно оставляют едкий помет.
Пернатые красавицы рискуют попасть в лапы соседского кота, собаки. Но и хищные птицы охотятся на несушек, если вы живете в сельской местности.

Если молодки не приучены нестись в гнездах в курятнике, яйца могут быть в любом месте выгульной территории. Куры спонтанно могут устроить себе гнездо в том месте, где им покажется удобно и безопасно.
Можно потерять одну или нескольких кур, но потом они вернутся во двор с милыми пушистыми цыплятами.

Если куры проникнут к соседям, представляете, что они там могут натворить?
Могут возникнуть проблемы с ночлегом: не захотят спать в курятнике на насестах, а устроятся на ночной сон в кроне деревьев. Придется лазить по веткам и переносить их в куриную спальню.

Сад, лужайка, закрытый дворик

Идеальным местом для прогулок всегда был и остается сад у дома, ведь домашняя живность воспринимает его в качестве маленького пролеска. Участок обладает особенным притяжением - там есть и открытые лужайки, где хорошо нежиться на солнышке, и заросли, где можно укрыться от зноя.

В саду загородной усадьбы обычно посажены высокие фруктовые деревья, способные своей кроной защитить куриное семейство от пернатых хищников.

Методы вольного содержания кур несушек имеют плюсы и минусы.

Как научить кур заходить в курятник и нестись в гнезде

Какие преимущества дает содержание кур несушек на свободном выгуле

Несушки свободного выгула не ожиреют, находясь в постоянном движении.
Лучше и вкуснее яйца от таких курочек.
Они едят всех насекомых и пауков с вашего двора и вокруг вашего дома.
Осенью и весной пернатые труженицы перероют все ваши грядки, уничтожат вредителей.
Если куры гуляют в саду с плодовыми деревьями, ждите хороший урожай. Они удобряют яблони и груши, сливы, виноград.
У куриц строгая иерархия. Если вы держите стадо в ограниченном пространстве, некоторым скромным дамочкам может не доставать еды в нужном количестве. Даже если установите 2 или 3 кормушки, то более сильные птицы не подпускают к корму слабых, чрезмерно обжираясь. Содержание кур на свободном выгуле исключает конфликты в семье. Корма хватит всем!

Заключение

Как мы смогли выяснить, методы вольного содержания кур несушек и само вольное содержание несет в себе массу пользы. В процессе прогулок под открытым небом иммунная система пернатых созданий активно синтезирует витамин «D», являющийся участником многих метаболизмов в организме живого существа, поэтому все куры должны продолжительно «проводить досуг» таким образом.

Что касается яиц особей, которые регулярно пасутся на улице, то они обогащены каротиноидами в 6 раз больше, чем простые и цветные яйца их сородичей, содержащихся в клетках.

Еще больше полезной и достоверной информации Вы сможете почерпнуть для себя из обновлений на нашем сайте, поэтому приглашаем Вас подписаться и стать постоянным участником нашего общества.

Поделитесь прочитанным материалом с коллегами и друзьями в социальных сетях.

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. У многих семей в сельской местности есть куры свободного выгула. Это самый лучший способ содержания кур в домашних условиях. Почему? Свободное содержание кур несушек резко сокращает затраты на корма и витаминные добавки, ведь пернатые красавицы сами добывают себе полезное пропитание. Например, жучков и червячков, сорняки и травы, мелкие камушки.

Но есть преимущества и недостатки содержания кур на воле, когда они в любое время года могут гулять, где хотят.

Какие преимущества дает содержание кур на свободном выгуле

Несушки свободного выгула не ожиреют, находясь в постоянном движении.
Лучше и вкуснее яйца от таких курочек.
Они едят всех насекомых и пауков с вашего двора и вокруг вашего дома.
Осенью и весной пернатые труженицы перероют все ваши грядки, уничтожат вредителей.
Если куры гуляют в саду с плодовыми деревьями, ждите хороший урожай. Они удобряют яблони и груши, сливы, виноград.
У куриц строгая иерархия. Если вы держите стадо в ограниченном пространстве, некоторым скромным дамочкам может не доставать еды в нужном количестве. Даже если установите 2 или 3 кормушки, то более сильные птицы не подпускают к корму слабых, чрезмерно обжираясь. Содержание кур на свободном выгуле исключает конфликты в семье. Корма хватит всем!

Читайте также: