Дикие цесарки: где обитают и как живут

Обновлено: 05.10.2024

Цесарки относятся к отряду куриных. По своим биологическим свойствам они заметно отличаются от родственных им домашних кур и индеек. Домашние цесарки происходят от обыкновенной, или серой, дикой цесарки, которая в настоящее время встречается в лесах и саваннах Западной Африки.

Цесарки были одомашнены еще в Древней Греции, Древнем Риме, Африке. В XIV-XV вв. цесарок завезли в страны Средиземноморья из Западной Африки (Гвинеи). С этого времени их стали разводить в большинстве стран Европы, а позднее они распространились фактически повсеместно.

На территории нашей страны цесарок разводили с давних пор в Причерноморье. Поначалу их держали в качестве декоративных птиц в очень небольшом количестве немногие любители. Лишь с 1945 г., когда в два подмосковных птицесовхоза была завезена из Венгрии партия цесарок, их начали выращивать в промышленных и племенных хозяйствах.

В настоящее время цесарок успешно разводят в Прибалтике, центральных районах, Поволжье, на Украине, в Молдавии, на Северном Кавказе, в Закавказье, Белоруссии, Сибири и на Дальнем Востоке. Эти птицы, как правило, хорошо акклиматизируются. Они более выносливы и неприхотливы, чем домашние куры и индейки.

Взрослые цесарки обладают характерной серо-крапчатой окраской (такой же, как и у диких предков). Па темно-сером или черном фоне их оперения выделяются расположенные в правильном порядке небольшие блестящие белые пятна — жемчужины, или «перлы» (в большинстве стран цесарок по этой причине называют перловыми курами). Среди птиц типичной серой окраски (рис. 1) встречаются цесарки со своеобразным голубым оперением. Возможна и другая окраска: белая, кремовая или синяя. Как у самцов, так и у самок оперение окрашено одинаково, молодняк же выглядит по-иному.

Верхняя часть шеи у птиц голая, с редким и коротким волосяным оперением, ноги (плюсны) неоперённые, темно-серого или темно-розового цвета. Оперение у цесарок плотное, хорошо прилегающее к туловищу. Окраска неоперенных участков кожи на шее и голове бело-голубая, клюв серо-розовый. Гребень (шлем) светло-коричневый, кожистый, с костной основой. Ниже клюва, по обеим его сторонам, расположены мясистые бело-красные

сережки, плоские или завороченные. Над клювом находится так называемая восковица (мягкий бугорок, рис. 2), под клювом — небольшое перепончатое утолщение фиолетового цвета (голосовой мешок).

До недавнего времени цесарки были украшением зоопарков. Они ценились за уникальный внешний вид. Особенный интерес в этом отношении представляют грифовая и чубатая цесарки.

Их можно содержать и в домашних условиях, но для мяса, потомства и яиц есть более удачные виды. Это уже продукт работы селекционеров. Расскажем подробнее о тех цесарках, которых действительно можно встретить в Африке.

Образ жизни и среда обитания

В природе птица предпочитает жаркие и сухие местности. Цесарок привлекают лесные степи, саванны, перелески, африканские пернатые избегают сырости, холодных мест. По натуре цесарки необычайно пугливы. Громкий звук - сигнал к бегству. К себе почти никого не подпускают.

Хорошо летают, но обычно перемещаются по земле. Живут небольшими группами из 10-30 особей. Каждую группу возглавляет сильный самец. Если цесарки чувствуют угрозу безопасности, они поднимают крик. Владельцы домашних птиц отмечают, что цесарки -надежные охранники, которые сразу шумят, если завидят чужого человека.

В дикой природе птицы имеют множество естественных врагов среди рептилий, пернатых хищников, представителей кошачьего семейства. Браконьеры больше других повлияли на снижение численности популяций.

Спасением популяций цесарок стало разведение птиц в хозяйствах. На подворье цесарки мирно соседствуют с прочими пернатыми: индюками, утками, гусями. Может постоять за себя, если найдется обидчик среди живности.

Содержание цесарок предполагает наличие большого участка для выгула, но птицы на свободе могут просто улететь. Перышки цыплятам своевременно подрезают либо натягивают капроновые сетки на вольеры открытого типа.

Высота ограждений незакрытых вольеров примерно 2 м. Ограничение свободы выгула может препятствовать размножению цесарок. Иногда владельцы сооружают просторные клетки, в которых птицы могут активно перемещаться.

Домашняя цесарка сохраняет повадки диких сородичей - гнездится в скрытых от посторонних взглядов уголках, а не в специально заготовленных гнездах. Самки выбирают место под навесом, закрытое ветками, куда сообща откладывают яйца особи всей стаи.

Посещение гнезда происходит в определенные часы. Максимальная активность яйцекладки наблюдается в июне-июле. Самки становится агрессивным - на птичницу, забирающую яйца, цесарки шипят, норовят клюнуть.

Породы птиц

Представители грифового вида являются самыми крупными особями отряда цесарковых. Их рост может достигать 50 см, длина тела 60 см. Вес самок 1,8 кг, самцов 1.5 кг. Они обитают в Эфиопии, Сомали, Кении. Птицы занимают северо-восточную часть Африки.

У всех цесарок на голове имеется кожный вырост, но у особей грифовой породы он отсутствует. Его заменяют многочисленные кожные складки.
Голова остаётся без оперения, лишь темя покрыто негустым перьевым покровом рыжего цвета. Кожа на голове фиолетового цвета. Глаза большие, тёмные, клюв мощный, удлинённый, загнут вниз.
У многих цесарок на шее нет перьев. У грифового вида она покрыта длинными чёрными, синими и белыми косами. Они образуют воротниковую зону. На внешней стороне шеи преобладает голубое нательное перо. Шея длинная, но птицы способны её втягивать, если находятся в состоянии покоя или, наоборот, при виде опасности.
На теле другое оперение чёрно-крапчатое. Крупинки белого цвета образуют узор. На крыльях они собираются в упорядоченные линии.
На груди располагаются перья ярко-голубого цвета.
Хвост удлинён, что для цесарок нетипично. Гузка опущена. На хвосте длинные прямые косы. Они раздвоены, как у ласточек.
Конечности у цесарок сильные, длинные. От опасности в дикой природе особи спасаются бегом. При необходимости они могут взлетать на высоту 50 м. За один полёт они пролетают до 500 м.
Половая зрелость у особей наступает в 9 месяцев. В брачный сезон они откладывают яйца, не более 9 шт. Скорлупа яиц кремового цвета.
Цыплята появляются через 4 недели.
Цвет у птенцов светло-коричневый с тёмными полосками. Ближе к половому созреванию у них начинается смена пуха на взрослое перо.
Питаются цесарки травой, почками кустарников, насекомыми. Могут съесть скорпионов, улиток. Птицы в состоянии долгое время находиться без воды.

Ещё по теме: Как строят вольеры для цесарок?

Грифовых цесарок можно встретить на подворьях, но массовое выращивание для такого вида птиц не является типичным. Приобретают пары особей, которые служат для украшения двора.

Хохлатые цесарки имеют интересное оперение на голове. Оно может быть гладким или кудрявым. Перья собираются в пучки. В зависимости от их формы, птицы могут быть гладкохохлатые или чубатые. У особей с гладким хохолком перья направлены вверх, образуя ирокез. У чубатых птиц перо образует высокую площадку: край пера загнут вниз, поэтому кажется, что хохолок кудрявый.

Цесарки обитают на лесных территориях к югу от Сахары. Они питаются листьями и семенами трав и кустарников. Для них привлекательнее сочные корма. Они служат для птиц источником влаги. Часто дикое поголовье цесарок идёт вслед за стаей обезьян. Птицы подбирают лесные фрукты, сорванные животными.

Кроме хохолка на голове у цесарок нет другого оперения. Шея и голова остаётся голой: преобладает синий цвет кожи.
Воротниковую зону образуют тёмные короткие перья.
Нательное оперение чёрно-крапчатое. Оно отличается своей густотой. Перьевой покров защищает птиц от перегрева днём и от переохлаждения ночью.
Рост особей не более 40 см, вес самки 1,6 кг, самца около 1 кг.
Птенцы рождаются с весом 20 г. Растут они медленно. Половое созревание наступает в 9 месяцев.

Среди хохлатых цесарок имеется ещё один подвид, индейковый. Перья на хохолке отличаются рыжим цветом. В области клюва располагаются кожные выросты. Они ярко-красного цвета. На затылочной части заметны чёрные редкие перья. Нательный покров чёрно-крапчатый.

Серо-крапчатая цесарка распространена не только в дикой природе, но в домашних хозяйствах. Её охотно разводят подворцы. Особи данного вида стали прародителями птиц яичной и мясной продуктивности. Водятся серо-крапчатые особи в саваннах и полупустынях.

Ещё по теме: Описание французской бройлерной цесарки

Стаи состоят из 70 голов. Птицы невысокие, не более 35 см в холке, но весят больше, чем представители других видов цесарковых. Масса самки может достигать 2 кг. Самцы весят 1,8 кг. Кладка может состоять из 17-19 яиц.

Общее в поведении

В первую очередь стоит поговорить об ареале обитания. Для большинства цесарок это восток и север Африки. Они предпочитают тропический климат. Чаще всего их можно обнаружить в зарослях молодых деревьев или кустарников.

Рацион включает в себя насекомых, личинок, паукообразных и даже скорпионов. Не прочь полакомиться улитками. Их пищей иногда становятся даже полевые мыши. Не брезгуют корнеплодами и молодой зеленью.

Живут цесарки большими стадами. В дикой природе встречаются группы по 100 особей вместе, но это редкость. Чаще всего стадо насчитывает не больше 25 голов. Им комфортно так жить, таким образом, они имеют больше шансов на выживание. Каждый защищает другого при необходимости.

Гнезд эти птицы не строят, вместо этого выкапывают яму, куда откладывают в среднем по 10 яиц. После этого самка высиживает их на протяжении 3-4 недель. Отогнать самку непросто, она становится агрессивной, активно защищает яйцеклад.

После вылупления молодняк повсюду следует за матерью в течение года. Затем уже у них наступает период полового созревания, и они размножаются. Цикл повторяется. За молодняком ухаживает все стадо. В основном родители подкармливают их в первое время.

У птиц есть свои уникальные защитные механизмы, которые спасают их от хищников. Когда все стадо пасется, выделяется 2-3 дозорных. Они внимательно наблюдают за ситуацией, стоят, подняв высоко головы. В случае опасности они подают сигнал и стадо старается скрыться с места.

На деле согнать стаю с места не так просто, поэтому птицы нередко переходят ко второму защитному механизму. Все особи сбиваются в плотное кольцо, держат молодняк в центре. Сами поднимают громкий шум, пугая хищника. В случае крайней необходимости бьют неприятеля крыльями, клювами и царапают когтями. Опытный хищник в любом случае уходит с одной птицей в зубах. Но все же у цесарок большие шансы прогнать его.

Ночуют цесарки на нижних ветвях деревьев. Здесь их многие просто не достают. Однако именно так они становятся жертвами леопардов, для которых дерево - не помеха.

Прочитайте также: Что делать, если цесарка села на яйца?

Яйценоскость цесарок

В дикой природе половое созревание у особей может наступить в 2 года. В это время они совершают первую кладку, выводят потомство. У домашней птицы развитие происходит гораздо быстрее. Яйценоскость у них начинается уже в 6-8 месяцев. Первые яйца маленькие, весом не более 40 г. С каждым сезоном масса яйца возрастает. От зрелых цесарок яйцо весит 45 г.

Самки делают кладку в тёплое время года. Зимой яйценоскость снижается, либо отсутствует. Продолжительность кладки 15 дней. Это законченный цикл. За этот период особь может принести 7 яиц. Кладка осуществляется через сутки. Яичные породы цесарок в домашних условиях способны нестись каждый день. Между 1 и 2 циклом проходит 10 дней. За сезон зрелая птица может переживать до 4-6 циклов. За это время от птицы можно получить от 40 до 80 яиц.

Наилучшей продуктивностью отличаются сибирская и волжская белая породы. От них за сезон можно получить более 120 яиц. Для поголовья создаются благоприятные условия, чтобы увеличить яйценоскость.

Кормление комбинированным кормом с минеральными добавками и премиксами. Подачу пищи осуществляют 3 раза в день. Стимулируют кладку мешанки с добавлением сыворотки.
Выдерживание светового дня в 16-18 ч.
Оптимальная температура в птичнике 15-18 С.
Организация выгула поголовья. На 1 м 2 располагают не более 1 особи. В птичнике на 1 м 2 находятся 3 особи.
Птицы волжской белой породы показывают хорошие результаты при содержании в клетках без выгула.
При разведении птицы в домашних условиях проводят профилактические мероприятия от инфекционных заболеваний. У цесарок хороший врождённый иммунитет, но в помещении фермы, скапливается углекислый газ, аммиак, болезнетворные бактерии в воздухе. Чтобы противостоять патологической микрофлоре, проводят выпаивание поголовья марганцовкой, глюкозой, витаминными комплексами. Антибиотики не пользуются. Ежедневно проводят проветривание помещения.

Ещё по теме: Описание грифовой цесарки

Пик продуктивности приходится на 3 сезон яйценоскости. Далее количество яиц начинает сокращаться. От величины кладки зависит, сколько проживут цесарки на ферме. Чтобы производство было всегда рентабельным, поголовье рекомендуют постепенно омолаживать. Данную работу проводят на 3-4 год существования птиц.

Гнёзд для цесарок не строят. Самка сама находит удобное для неё место, чтобы сделать кладку. Если поголовье находится на вольном выпасе, то самка откладывает яйца под куст или в траву. Это место является для других цесарок отметкой, своеобразным гнездом. В него остальные особи приносят свои яйца. Задача птицевода, отыскать место кладки. Сразу все яйца забирать не стоит. Птица подумает, что гнездо разорено, и будет искать другое место. На поле с густой растительностью будет сложно отыскать яйца.

В курятнике или в закрытом вольере не отводят участков для гнёзд. Цесарки - птицы своевольные. Они всё должны делать сами. Чаще всего они откладывают яйца в самый отдалённый и труднодоступный уголок помещения или вольера. Если есть необходимость собрать все яйца, то вместо них оставляют муляжи. Они необходимы для того чтобы птица не подумала, что гнездо разорено.

Гнёзда для цесарок построить можно, но есть сомнения, понравятся ли они несушкам. Это не куры, которым необходим комфорт и уют. Это птица хитрая, привыкшая к условиям дикой природы. Селекционеры у неё ещё не вывели полностью инстинкты самосохранения и сбережения потомства от хищных зверей. Она будет искать такое место, чтобы кладка сохранилась при любых обстоятельствах.

В дикой природе самки в качестве места для кладки используют небольшую ямку. Птица сама её выкапывает. После окончания кладки цесарка усаживается на неё, чтобы согревать яйца своим телом. Она остаётся на месте 28 дней, пока не появятся птенцы.

Ещё по теме: Как лечатся болезни цесарок?

Одной из эффективных мясных пород является загорская белогрудая. В 12 месяцев цыплёнок может весить 2,5 кг. От него получают тушку в 1,8 кг. Фермеры отмечают привлекательность сибирской породы цесарок. Мясо у них светлое, сочное. Цыплят начинают использовать уже в 10 месяцев.

Самых продуктивных особей отбирают для составления родительской семьи: на 1 самца должно приходиться 3 самки. В этом случае можно получить 100% оплодотворённых, инкубационных яиц. В дикой природе птицы находят себе пары. Особи моногамны. Для разведения поголовья в домашних условиях генетикам удалось изменить природу цесарок.

Яйца исследуют на наличие эмбриона, очищают, дезинфицируют и закладывают в инкубатор. Через 25 дней их перекладывают в камеру для выведения. Цыплята проклёвываются на 28 день. Когда они просохнут, их размещают в брудере, где выдерживают определённую температуру.

Чем питается цесарка?

Фото: Птица цесарка

Цесарка обладает невероятно острым обонянием и без проблем обнаруживает жуков, насекомых и других тварей в саду. Цесарки, как правило, охотятся на насекомых, которые живут близко к поверхности, на верхушке травы или на ветвях и листьях некоторых растений. Цесарки быстро поймают этих жутких ползунов и съедят их в считанные минуты. Цыплята реже прячутся под травой или почвой, чтобы найти свою добычу. Тем не менее, постепенно стая цесарок сможет контролировать ситуацию с насекомыми в саду.

Цесарки иногда клюют и уничтожают более мелкую рассаду, однако вполне разумно разрешить стаду патрулировать более укоренившиеся сады. В конце концов, цесарка, возможно, является лучшим естественным способом предотвратить появление таких неприятных насекомых, которые могут испортить свежую весеннюю зелень.

При этом, если вы недавно посадили свои драгоценные зерновые культуры и ждете, пока они вырастут большими и сильными, не стоит оставлять цесарку в своем саду. Подождите, пока ваши растения станут более устойчивыми, весной и летом, в противном случае ваша цесарка может в конечном итоге уничтожить сад, не задумываясь об этом.

Цесарки предпочитают охотиться на насекомых в большой группе, но иногда они делятся на более мелкие группы. Тем не менее, цесарка, как правило, держит все стадо в поле зрения, поскольку в глубине души они являются командными игроками, которые любят держаться вместе до самого конца.

Существует очень мало жуков и вредителей, которыми цесарка не будет наслаждаться в вашем саду. От маленьких муравьев до самых грозных пауков, цесарка, не колеблясь, съест всех этих жутких маленьких тварей.

Любимые лакомства цесарок - это:

тики; ;
муравьи;
другие насекомые.

Кудрявая

Еще одна африканская цесарка с уникальным внешним видом. Полностью черная с голубыми крапинками по всему телу. На голове чуб из черных перьев. Поэтому таких птиц тоже любят держать в зоопарках. Образ жизни такой же, как и у грифовых цесарок.

Кудрявая цесарка

Где обитает цесарка?

Фото: Африканская цесарка

Цесарки составляют группу диких и одомашненных птиц. Их естественный ареал находится на большей части Африки. Сегодня эти птицы выращиваются на фермах по всему миру из-за их мяса и яиц.

Цесарка приспособлена к бродяжничеству в любой среде обитания. Большинство из них предпочитают луга, терновник и сельскохозяйственные угодья. Они хорошо живут на открытых площадках. Они не перелетные птицы, но перемещаются больше во время размножения.

Существует несколько видов цесарок:

Грифовая

Самая известная из всех. Свое имя получила, благодаря внешнему сходству с грифом. У нее голая голова, лишенная перьев, темно-красное пятно на затылке, короткий мощный клюв, загнутый вниз и небольшой пуховый воротничок вокруг тонкой шеи. Вид считается весьма ценным за свои декоративные свойства.

Грифовые цесарки

Эти африканские цесарки имеют необыкновенное оперение. Огромное многообразие цветов: синий, лиловый, серый, белый. Это самые крупные из диких цесарок, рост составляет до 50 см. Гнезд она не строит, вырывает яму в земле где-нибудь в тени, там откладывает яйца и сидит на них.

Внешний вид и особенности

Фото: Как выглядит цесарка

Дикие формы известны как цесарки из-за их большого костного гребня. У цесарки есть много местных разновидностей, широко распространенных в саваннах и кустарниках Африки, которые были введены в Вест-Индию и в другие места.

Около 50 см в длину, цесарка с типичной формой имеет голое лицо, карие глаза, красные и синие бородки на клюве, черное оперение с белыми пятнами и сгорбленную позу. Они живут стаями и ходят по земле, питаясь семенами, клубнями и некоторыми насекомыми. Когда встревоженные птицы бегут, но при отталкивании от земли они летают на коротких закругленных крыльях на короткое расстояние.

Поведение в дикой природе

Цесарки держатся немногочисленными стаями от 30 до 70 голов. В стаях действует строгая иерархия. На внешней границе располагаются самцы. Они призваны охранять поголовье от опасностей. Далее идут самки, а в центре находятся птенцы.

Молодняк защищён двойным кольцом птиц. Увидев опасность, самцы начинают подавать определённые звуки. Это команда другим особям прятаться, бежать или подниматься на ветки деревьев.

Днём стая проводит в поисках пищи на земле. Ночью особи выискивают подходящее дерево или высокий кустарник. Чаще всего это акация. На ночь птицы располагаются на колючих ветках акации, чтобы уберечься от нападения хищных животных и птиц.

Цесарка - это маленькая домашняя птица, похожая на курицу или фазана. Существует несколько видов цесарки, и все они происходят из Африки, но их также можно встретить в Европе. Цесарки легко узнаваемы по четкому белому пунктирному рисунку их жемчужно-серого оперения, а также по их лысой, похожей на стервятника, голове.

Что объединяет эти виды?

Все цесарки похожи друг на друга. Их объединяет множество внешних и поведенческих факторов. Расскажем обо всем по порядку.

Видео: Цесарка

Интересный факт: Самый большой и самый красочный вид цесарки - грифовая цесарка из восточной Африки - птица с длинной шеей и перьями из длинных копьевидных перьев в полоску черного, белого и синего цвета, которая имеет красные глаза и голую голубую голову.

В Древнем Риме и Древней Греции эти птицы были импортированы и были большими фаворитами знати. Когда Римская империя рухнула, популярность птицы исчезла вместе с ней. Лишь в шестнадцатом веке португальцы, которые к тому времени завоевали Гвинею, ввели цесарку во Францию. Во Франции цесарку едят так часто, что ее называют «воскресной птицей».

В Европе ежегодное потребление цесарок составляет около 100 миллионов птиц. В Новом Свете цесарки впервые появились на Гаити. Считается, что их перевозили живыми, в клетках, на судах, перевозящих африканских рабов.

Популяция и статус вида

Фото: Как выглядит цесарка

Эти птицы, не требующие особого ухода, заботливо защищают других сельскохозяйственных животных и свободны от болезней домашней птицы, которые беспокоят большинство фермеров. Их богатый питательными веществами навоз можно прессовать и использовать в саду.

Работая в команде, цесарки съедят любого вредителя, который подойдет по размеру их клюву, но в отличие от цыплят, делают это, не разрывая и не царапая сад. Поскольку цесарки находятся на свободном расстоянии, они будут охотиться на клещей (или жуков, блох, кузнечиков, сверчков, змей) по всей вашей собственности. Они являются более естественным вариантом борьбы с популяцией насекомых-вредителей, чем пестициды.

Сородичи одомашненной цесарки и сегодня встречаются на африканских просторах. Выращивание заморских птиц на фермах, в подсобных хозяйствах не получило широкого размаха в сравнении с курами, гусями, индейками, но ценность пернатых не снижается по данной причине. Цесарка - птица «царская», сочетающая декоративную привлекательность и редкие диетические качества.

Индейковая

Еще один частый гость в зоопарках. По сравнению с другими видами цесарок у них немногим более длинная шея, а голова сзади украшена пухом. Отличная выживаемость в неволе, но разводить будет сложно.

Существенное отличие в поведении индейковых цесарок заключается в том, что они выбирают вожака стаи. Им, как правило, является самый старший самец. Он берет на себя функции дозорного. Пока вся стая пасется, он внимательно наблюдает за обстановкой и подает сигнал об опасности при необходимости. Кладку охраняют оба родителя, о потомстве заботятся тоже оба. Брачные игры начинаются во время сезона дождей.

Прочитайте также: Достоинства загорской белогрудой цесарки

Описание и особенности

Попытки одомашнивания африканских пернатых предпринимались с 16 века в Европе. Из-за климатических различий возникали трудности в адаптации, выращивании птиц. В Россию привезли цесарок спустя два столетия для декоративных целей.

По размеру «царская» особа как обычная курица. Различия наблюдаются в строении тел. Цесарка на фото в сравнении с курообразными сородичами — настоящая красавица. Небольшая голова, длинная шея, мясистые сережки, гребень делают птицу узнаваемой. Участки шеи с наростами без оперения. Клюв небольшой.

Особи разных полов мало отличаются между собой, только знатоки определяют самцов по агрессивности поведения, немного увеличенным сережкам и восковицей (участок надклювья), более светлому оттенку оперения. Вес взрослой цесарки примерно 1,6 кг. Самцы тяжелее самочек на 200-300 г.

Характерный пятнистый наряд цесарок - жемчужные кружочки с вкраплениями на сером фоне. Округлое тело с коротким хвостиком, опущенным книзу. Крылья подрезают в цыплячьем возрасте. Ноги мощные, крепкие. Хотя цесарки относятся к семейству курообразных представителей, они обликом совершенно иные.

Царские птицы отлично бегают, умеют летать. Молодняк до 1,5 месяцев легко взлетает, а цесарки постарше делают это неохотно. Холод, жару они хорошо переносят, что способствует их разведению. Болеют реже уток и кур. Для содержания птиц недопустима повышенная влажность, которая губит цесарок.

Соблюдение строгих правил по уходу за «царскими особами» важно, так как вылечить заболевших птиц невозможно. Знатоки оценили уникальное мясо цесарок, которое содержит мало жира, воды, включает много полезных микроэлементов:

глицин;
валин;
глютаминовую кислоту и др.

В сравнении с мясом кур, уток цесариные грудки полезнее людям, которым прописано диетическое питание. Наибольший вес особи набирают к 2-месячному возрасту. Мясо птиц темнее куриного по причине содержания миоглобина в тканях, но при нагревании оно светлеет.

За год курица цесарка откладывает 90-150 яиц. Сезон кладки длится полгода — с весны до осени. Масса яйца 40-46 г. Окрас желто-коричневатый с характерными оттенками в зависимости от породы. Форма грушевидная - тупая сторона расширена, острая - вытянута. Поверхность шероховатая, с мелкими крапинами.

Механическая прочность внешней оболочки высока. Яйца цесарки не разбиваются после падения с 2-3 м на грунт, перекатывания по земле, что существенно снижает риски потерь при транспортировке. Данная особенность важна для защиты от вредных микроорганизмов, например, от сальмонеллы. Пить сырые яйца цесарок можно без опасений.

Благодаря прочности оболочки яйца подлежат длительному хранению без холодильника до одного года без потери пищевых качеств, свежести. Цесариные яйца допускается обмывать от загрязнений перед инкубацией. Установлены высокие диетические свойства яиц - повышенное содержание полезных сухих веществ, жиров в желтке, белке.

Выращивание цесарок оказалось выгодным для фермеров — птицы поглощают огородных вредителей, включая колорадского жука. Нахождение пернатых на огороде не приносит ущерба - грядки они не раскапывают, овощи не клюют.

Новые породы птиц, благодаря селекционной работе, адаптированы к особенностям климата, не подвержены распространенным заболеваниям уток, кур. Птицеводы разводят наиболее устойчивые породы с хорошей иммунной системой. Всего насчитывают около 20 пород, многие из которых выведены для получения мяса.

Серо-крапчатая. Наиболее известная разновидность цесарок, с которой велись основные селекционные работы. Изящная форма тела, привлекательный окрас. Голову без оперения украшают алые сережки, голубой нарост. Крылья очень развиты. Птицу считают серебристо-серой из-за особенностей окраса. Средний вес - около 2 кг. В течение года цесарка откладывает 90 яиц.

Волжская белая. Главное преимущество - неприхотливость содержания для холодного климата, скороспелости. От цесарки получают 120 яиц за год. Окрас нежный белый.

Замшевая (кремовая). Получение разновидности породы связано с мутациями крапчато-серой цесарки. Средний вес 1,5 кг, яиц - до 80 штук за год.

Загорская белогрудая. Спинка, крылья насыщенного серого цвета, другие части тела - белые. Пышному оперению способствует особая структура пера. Цесарку отличает высокая продуктивность — до 110 яиц за год. Масса тушки 1,9 кг. Мясо цесарки приятного вкуса.

Белая сибирская. Матовое оперение придает цесаркам особое изящество. Неприхотливость в содержании, спокойное поведение - главные преимущества породы. Гребешок и фиолетовый нарост украшают птиц.

Голубая. Рождаются птенцы с коричневатым окрасом пера, после линьки обретают сине-голубой оттенок. На груди, шее цвет наиболее насыщенный, почти фиолетовый. Малочисленный вид, поэтому разводится фермерами редко. За год от одной цесарки получают до 150 яиц.

Чубатая. Цесарку выделяет от обыкновенного вида хохолок из лохматых перьев вместо рогового образования. Оперение черного окраса обильно усыпано белыми крапинами.

Грифовая. Сходство с грифом дало название курообразной цесарке. Оперение необычайно красивое - включает белые, сиреневые, голубоватые, черные перья. Длинная шея, голова продолговатой формы отличают африканских птиц.

Особенности характера и образа жизни

Фото: Цесарка в полёте

Цесарки, как правило, ночуют на деревьях, чтобы избежать нападений хищников. Взрослые самцы ухаживают за собой во время общественных сборов и принимают пылевые ванны в почве. В более спокойное время суток эти птицы отдыхают под укрытием. Самки в основном несут ответственность за выбор места гнездования. Обычно они просто счищают ветки и травы и выравнивают гнезда с мягким растительным материалом и перьями. Эти гнезда всегда будут скрыты.

Цесарки живут в больших сообществах и являются очень социальными. Самцы доминируют в сообществе и урегулируют свои различия, преследуя друг друга. В конце концов, самец с наивысшей выносливостью и физической подготовкой претендует на первое место в группе.

Интересно, что оба пола будут бороться за территорию в сообществе. Самцы охраняют яйца перед инкубацией, но уйдут, как только начнется инкубационный период, в поисках других самок. Затем они вернутся, как только яйца вылупятся.

Интересный факт: Самец играет важную роль в обучении птенцов. Если он не вернется, многие птенцы умрут, поскольку у матери не будет достаточно времени, чтобы ухаживать за ними и за собой после инкубационного периода. В больших сообществах птенцов иногда разводят разные родители.

Цесарки не всегда ладят с другими птицами. Они могут запугивать цыплят, и не всегда любят новичков, даже одного и того же вида. У них очень низкая толерантность к петухам, и они часто прогоняют птиц, которые им не нравятся.

Обеспечение безопасности цесарки является важным шагом при добавлении их в стадо. Эти птицы славятся своей шумностью, когда чувствуют опасность поблизости. Они также шумят, когда к ним приближаются люди.

Питание

В природе рацион цесарок состоит из насекомых, семян растений, листвы, стеблей, веток, плодов. На берегах водоемов дикие птицы питаются червячками, мелкой живностью. В желудке пернатых находили даже небольших мышей. Обязательным компонентом рациона является вода. При дефиците влаги цесарки усваивают ее из кормов.

Домашней птице готовят смеси из рубленой зелени, зерна, каши, пищевых отходов, моркови, картофеля, других овощей. Во время выгула пернатые уничтожают сорняки, разных вредителей — червяков, тлю, слизней.

Колорадского жука цесарке легко заметить, он быстро попадает в поле ее зрения. Найдя добычу, птица осматривает весь куст в надежде найти личинки или нового яркого сородича. О находке цесарки громко сообщают всей стае.

Не все корма приходятся по вкусу дворовым птицам - они избегают ячменя, мясокостной муки, если в смесь добавлена значительная часть этих продуктов. Заменить их можно нежирным творогом, иной белковой пищей.

На лужайках птицы находят подходящую зелень, плоды, от дополнительной подкормки вечером отказываются, если выгул был питательным. Любимое угощение для птиц - одуванчик, репейник. Зимой цесарки питаются сенной трухой, сеном.

Корма хорошо усваиваются - для набора одного килограмма веса необходимо три килограмма пищи. Обязательна минеральная добавка в виде мела, молотых ракушек, древесной золы. Данный компонент влияет на плотность скорлупы.

В кормлении учитывают возраст цесарок:

цыплятам полезны отруби, молочные продукты, куриные яйца, распаренная пшенная крупа;
яйценосным самкам необходима пища, богатая белком.

Число кормлений молодняка до 8 раз, взрослой птицы -4 раза в сутки.

Социальная структура и размножение

Цесарки откладывают яйца только тогда, когда условия для этого благоприятны. Они предпочитают теплые и сухие условия, что означает, что в австралийском климате они могут хранится в течение более длительных периодов времени. Хотя яйца цесарки являются хорошей заменой куриным яйцам, они, к сожалению, производят менее 100 яиц в год. Но то, что им не хватает в яйцах, они восполняют для борьбы с вредителями.

Самка обычно кладет кладку из 12-15 небольших темных яиц в гнездо, вырытое в земле, которое может быть спрятано среди скопления сорняков или какого-либо другого укрытия. Некоторые кладки могут содержать до 30 яиц. Яйца цесарки инкубируют (оставляют для согревания) в течение примерно 26 или 28 дней перед тем, как выводятся молодых птенцов. Оба родителя заботятся о птенцах одинаково. В первые несколько недель жизни птенцы должны оставаться теплыми и сухими, иначе они могут умереть. Однако, когда им исполнится несколько недель, они становятся очень выносливыми птицами.

Теперь Вы знаете как разводить и содержать цесарок . Давайте же посмотрим, кто угрожает этой птице в дикой природе.

Размножение и продолжительность жизни

В природе сезон размножения совпадает с засушливым временем. Возможно, поэтому сырость так противопоказана молодняку. Только взрослые особи становятся окрепшими, не чувствительными к перепадам влажности. Участок для кладки птицы находят в густых зарослях, подальше от чужих глаз. Это небольшое углубление в земле, которое цесарка полностью накрывает своим пышным телом.

Одна кладка содержит до десяти яиц. Скорлупа бывает серой, голубой, коричневой, даже красной в зависимости от породы. Высиживание длится в среднем 25 дней. Самец цесарки всячески проявляет внимание самке, охраняет ее. Когда возникает опасность, родительская пара всячески отвлекают хищника, уводя за собой от места кладки. Иногда попытка защитить гнездо стоит цесарке жизни.

Вылупившиеся цыплята очень подвижны. К двум месяцам весят по 800 г. Выживаемость цесарят доходит до 100%. До годовалого возраста они неотлучно следуют за матерью, пока она не научит потомство навыкам самостоятельной жизни. Благодаря адаптационным возможностям продолжительность жизни цесарок более 10 лет.

Кисточковая

Черное оперение с голубыми переливами. Их существенное отличие от других видов заключается в большом наросте на голове. Шея короткая и тонкая, голова маленькая. Отлично чувствует себя и в неволе, но ей нужно большой простор, чтобы пастись и постоянно исследовать новые территории.

Происхождение вида и описание

Цесарка - это представитель семейства Цесарковых (отряд Курообразных), африканская птица, которая альтернативно размещается в семействе Фазановых. Эта маленькая и выносливая птица является родственницей курицы и куропатки. Семейство состоит из 7-10 видов, один из которых, обыкновенная цесарка, широко одомашнен и живет в качестве «сторожевого пса» на фермах (она издает громкие звуки при малейшей тревоге).

Разведение в домашних условиях

Содержание цесарок в закрытом вольере возможно при соблюдении условий:

хорошего освещения;
сухости;
отсутствия сквозняков.

В летнее время желательны выгулы птиц на луга в светлое время суток, возвращение на ночлег в вольер. Оптимальная температура воздуха 15-22°С. Допускается общее содержание цесарок с другими птицами.

Разведение цесарок предполагает формирование семейства, включающего 4 самки и самца. Высиживание потомства цесаркам не стоит доверять — из-за пугливости они легко бросают гнезда. Яйца обычно подкладывают курицам, индюшкам либо выводят птенцов в инкубаторе.

Цесарка несется раз в 3-4 дня. Накопленные яйца закладывают в аппарат. Уровень влажности в инкубаторе для цесарок устанавливается выше, чем для куриных яиц. Инкубация длится 28 дней. Уход за вылупившимися малышами начинается с переселения их в коробку.

Для согревания цесарят подкладывают бутылку с горячей водой, обернутую плотной тканью. Сверху коробку накрывают сеткой. Освещение нужно крохам для нормального развития. Корм для малышей состоит из смеси вареного яйца, творога, распаренного пшена. Первые дни цесарята не могут найти даже пищу и воду. Нужно обмакнуть их клювики, постучать по мисочке с кормом.

Постепенно пищу обогащают растениями, рыбьим жиром, овощами, корнеплодами. Ко взрослой пище цесарята переходят в 3-месячном возрасте. Полугодовалых птенцов переносят из коробки на подстилку.

Выращивание цесарок становится популярным занятием. Хозяев птицы узнают даже по голосу. Декоративные птицы становятся настоящим украшением каждого двора. Успешное разведение приносит пользу и удовлетворение.

Цесарка - птица дикая, но единственный вид из рода цесарок - одноименный - человеку удалось одомашнить. Внешность цесарки очень своеобразна, она немного напоминает домашних индюшек. Латинское название рода этих птиц Numida meleagris имеет древние корни. Его источники следует искать в греческой мифологии, а именно в мифе о герое Мелеагре, случайно убившем своего дядю. За это боги покарали Мелеагра, а вместе с ним и его сестер, просивших за брата, обратив их в цесарок. Слезы сестер героя превратились в пятнышки на оперении этих птиц. Ну, а русское название цесарки произошло от древнерусского слова «царь». В старину эту птицу по-другому называли царской, так как сначала, благодаря своей красоте, она считалась декоративной, а потом ее вкусное мясо стало подаваться исключительно к царскому столу. Вот такие поэтичные ассоциации рождает, казалось бы, обычная птица. Сегодня люди целенаправленно разводят цесарок - в результате выведено более 20 их пород. Содержание этих птиц в неволе тоже практикуется, поскольку цесарки проявляют по отношению к людям удивительную дружелюбность. Они не просто привыкают к хозяину, но даже со временем начинают его узнавать и легко даются в руки. Но не следует забывать о том, что цесарка хорошо летает, и если не подрезать ей крылья, то питомец может запросто покинуть вас. А еще эти птицы - отличные сторожа. Мимо себя они не пропустят незамеченным ни человека, ни животное.

Род Цесарки Numida

Царство: Животные
Тип: Хордовые
Подтип: Позвоночные
Класс: Птицы
Отряд: Курообразные
Семейство: Цесарковые
Род: Цесарки

Внешний вид

По размеру цесарка не крупнее домашней курицы. У нее крепкое почти горизонтальное туловище с плотным оперением, «смотрящим» чуть вниз коротким хвостом и длинной шеей, верхний участок которой, соприкасающийся с головой, почти не оперен, а покрыт кожистыми наростами. Кожа на этом участке голубоватого цвета, а у самой головы иногда имеется красновато-серый узкий воротничок. Окрас туловища цесарки достаточно однообразен - темного оттенка с мелкими светлыми пятнами. Иногда этот рисунок называют жемчужным, из-за чего птица получила название «перловая курица» (от «перл» - жемчужина). А еще у цесарки на темени выделяется небольшой мясистый «рог» и пара таких же отростков на подбородке. Существуют и другие роды цесарок, представители которых гораздо красивее. Например, грифовая цесарка - крупная, с ярким оперением, в котором встречаются такие оттенки, как синий, лиловый, черный и белый, с удивительным рисунком длинных полосатых перьев и головой, напоминающей голову грифа. Хохлатая цесарка, чей густой перьевой хохолок на голове напоминает модную прическу. Или кисточковая цесарка, имеющая голубые «сережки», желтый гребешок и пучок желтых перьев над клювом. Глаза у всех цесарок голубые или серые с голубизной. А вот по цвету оперения орнитологи делят их на несколько основных типов:
- черные цесарки - их оперение практически однотонно черное, но с фиолетовым отливом;
- серокрапчатые цесарки имеют вышеописанный «жемчужный» рисунок на перьях;
- пегие цесарки отличаются белыми вкраплениями на «жемчужном» оперении;
- голубые цесарки, фактически, как жемчужные, только с голубым отливом;
- пятнистые голубые цесарки, так же, как и пегие, имеют участки белых перьев на голубоватой крапчатой поверхности оперения;
- коричневые цесарки - самый редкий вид однотонного окраса;
- замшевые цесарки - птицы с перьями кремового оттенка, а на них еще более светлые «бусинки»;
- белые цесарки - их считают альбиносами.
Такое деление по цвету относится не к диким, а к селекционным породам птиц, общий предок которых самая обыкновенная серая цесарка. Стандартный вес птицы 1, 5 - 2 кг. Процесс одомашнивания цесарок привел к утрате ими некоторых природных особенностей. Так домашние цесарки стали крупнее, плодовитее, перестали быть моногамными и даже почти утратили инстинкт насиживания.

Распространение и обитание

Обыкновенная цесарка - коренной житель Африки, где ее в свое время и одомашнили, но эта птица встречается также на Мадагаскаре. А уже одомашненная цесарка вместе с людьми продела путь в Древнюю Грецию и Рим. Чуть позже птица попала в Европу, где и осталась, опять же, в домашнем варианте. Так что сегодня цесарку можно встретить даже на птичьих дворах России. Разные породы цесарок с помощью людей стали распространены в различных частях Африканского континента. Например, черная цесарка чаще встречается в Камеруне и Заире, белогрудая - в Либерии и Гане, кисточковая в Эфиопии и Сомали, грифовая - на протяжении от Сомали до Танзании, а габонская - на центральных Африканских территориях. Места для обитания цесарка выбирает лесные, но не густые леса, а небольшие перелески, травяные степи или саванны. В неволе эта птица неприхотлива. Она не боится холодов, так что зимой цесарку даже выпускают немного погулять. Устроить этой птице подходящее место обитания в неволе достаточно просто. Для этого подойдет такое же помещение, в котором держат домашних кур. Кстати, цесарки вполне мирно существуют рядом с ними. В природе эти птицы вместо гнезд роют ямки в земле, прямо в кустарниковых зарослях, где живут.

Поведение и образ жизни

В неволе цесарки держатся одиночками или только вместе с другими цесарками среди птиц, населяющих ферму. В дикой природе их не назовешь особо беспокойными. Путешественники, встречавшие цесарок в Африке, описывали, что птицы, заметив человека или автомобиль, не спешат удаляться, а могут нехотя перебегать с места на место, если он им мешает. Возможность быстро и долго бегать цесарки получили, благодаря сильным ногам, но и летать они тоже умеют. Хотя грифовые цесарки, например, предпочитают делать это как можно реже и только на очень небольшие расстояния.
Наиболее осторожными и пугливыми бывают молодые птицы. Вот они-то способны вспорхнуть даже от резкого звука или движения. Живут цесарки стаями различной величины - от небольшой группы до 100 особей. Вожаком такой стаи является самый старший и опытный самец. Группа птиц обычно следует за ним цепочкой, в которой каждая последующая цесарка старается подражать идущей впереди. Но все же в дикой природе у цесарок немало врагов, поэтому они достаточно осторожны. Например, частый кустарник, где гнездятся птицы, хоть немного защищает их от хищников - леопардов, гиен, хищных птиц и змей. А с наступлением сумерек цесарки поднимаются ночевать на высокие деревья. Хотя и здесь есть нюансы. Опять же, грифовые цесарки проявляют активность утром и вечером, а днем прячутся от палящего солнца в заросли.
Все эти птицы очень своеобразно реагируют на приближение опасности. Видя главного врага, они забывают о том, что творится по сторонам. Люди часто пользуются этим и, отвлекая цесарок, ловят их, что называется, голыми руками. Дикие цесарки моногамны и откладывают яйца в одно и то же место, а вот домашних птиц трудно приучить к такой постоянной кладке. Зато домашние цесарки отлично борются с вредителями - колорадскими жуками, слизняками и другими насекомыми. Для этого птиц иногда и содержат.

Роды и виды

Роды грифовой цесарки (Acryllium) и цесарки обыкновенной (Numida) педставлены монотипичными видами - по одному - Acryllium vulturinum и Numida meleagris.
Белогрудые цесарки (Agelastes) имеют два вида - номинативный (Agelastes meleagrides) и черная цесарка(Agelastes niger).
У хохлатой цесарки (Guttera) тоже два вида - номинальный (Guttera pucherani) и габонская цесарка (Guttera plumifera).

Рацион цесарок, как и у многих других птиц, привязан к климату, сезону и месту обитания. Весной они питаются преимущественно насекомыми, а летом, когда растительности больше, начинают поедать ягоды, листья, почки, траву и разные семена. У грифовой цесарки, обитающей в засушливой местности, отличается строение пищеварительного аппарата. У нее длинная слепая кишка для того, чтобы лучше усваивать воду из пищи. Некоторые учетные находили подтверждения тому, что в дикой природе цесарки способны даже поедать мелких мышей. В неволе их рекомендуется кормить по определенной схеме. Молодым цесаркам, которым еще нет недели, следует давать сваренные вкрутую мелкорубленые яйца, творог, отруби и дробленую пшеницу. А поить их можно молоком или сывороткой - эти напитки молодняк пьет с охотой. На третий день жизни в рацион цесарят следует начинать добавлять свежую траву, например, крапиву или клевер. Постепенно молодых цесарок переводят на сухой корм. Количество приемов пищи - не менее 8 раз в день, молодые цесарки очень прожорливы и очень быстро поедают все предложенное. Во взрослом возрасте птиц достаточно кормить 3-4 раза в день, а потом и вовсе перевести на свободную кормежку во время выгула. Не стоит бояться отпускать цесарок погулять в огород, эти птицы очень аккуратны и вряд ли попортят вам грядки, а вот от вредных насекомых избавят наверняка. В холода цесаркам можно давать сухое сено, а вместо воды даже класть в поилку чистый снег.

Размножение

Брачный период у диких цесарок совпадает с сезоном дождей. Как и у некоторых других птиц, брачное поведение цесарок церемониально и включает особые позы и преследования. Для этого им требуется много свободного пространства, что актуально и для содержания цесарок в неволе. После спаривания самка откладывает до 8 яиц в вырытое в зарослях углубление и насиживает их. Вместе с самкой гнездо охраняет и самец цесарки. Если к кладке приближается человек, то родители криком и шумом стараются отвлечь его внимание от гнезда. Яйца цесарки не круглые, а скорее грушевидные с одним расширенным и другим суженным концом. Скорлупа у них очень твердая, по цвету может быть разных оттенков - от коричневатого и кремового до серого с голубым. Яйца цесарок ценятся и за содержание в них множества витаминов. Высиживание птенцов продолжается около 25 дней, и почти сразу после рождения родители уводят молодняк из гнезда. О корме семьи в эти дни заботится самец. Маленькие цесярята могут оставаться рядом с родителями и всюду следовать за ними еще целый год, до следующего гнездования. У некоторых видов, например, у грифовой цесарки, даже птенцы удивительно красивы - их пятнистый коричневатый пух после рождения отливает золотистым оттенком. В неволе цесарок пробовали скрещивать с курами, и иногда этот эксперимент удавался, но чаще в случаях, когда цесарку сводили с домашним петухом, чем самца цесарки с курицей. Получившиеся в результате гибриды, увы, бесплодны и внешне больше напоминают цесарок.
Если же цесарок разводят в неволе, то обычно одного самца используют для «покрытия» четырех-пяти самок. И тогда все самки под одной крышей делают кладку и высиживают яйца в одно время. Правда, не каждую цесарку в неволе заставишь нестись в нужное место, а потом еще и высиживать птенцов. Так что часто для искусственного разведения цесарок используются инкубаторы, или их яйца подкладываются под куриную наседку.

Естественные враги цесарок

Фото: Самка цесарка

Социальное взаимодействие с другими видами в дикой природе встречается редко. Цесарки становятся жертвами хищных птиц, таких как орлы и совы. Млекопитающие, в том числе дикие кошки, собаки, волки и люди, а также крупные земноводные, такие как змеи и крокодилы являются наиболее распространенными хищниками цесарок.

Цесарки, как правило, социальные птицы и живут небольшими группами. Они в основном моногамны и дружны на всю жизнь, но были случаи, когда цесарка выбирала другого партнера. Они очень хорошие бегуны и предпочитают бегать от хищников, а не летать. Их полет быстрый, но недолгий. Цесарки обычно могут жить от 10 до 15 лет в зависимости от количества хищников в их ареале. Основными хищниками цесарки являются лиса, койоты, ястребы и совы.

Популяция цесарок также может пострадать от охоты и сбора яиц, но, вообще говоря, цесарки распространены везде, где земля будет их поддерживать. Птицы бьют тревогу всякий раз, когда на ферме происходит что-то необычное. В то время как некоторые люди находят этот шум неприятным, другие считают его эффективным инструментом для защиты фермы и превращения цесарок на ферме в «сторожевых собак». Громкий шум гиней также препятствует проникновению грызунов в этот район.

Подробнее о видах африканских цесарок

В настоящее время можно выделить несколько видов цесарок, которые комфортно чувствуют себя в дикой природе и довольно плохо приручаются. Одомашнить их можно, но этот процесс будет связан со множеством трудностей, об этом расскажем позднее.

Внешность птиц

Внешний вид африканских цесарок особенный, они все похожи друг на друга по следующим признакам.

Вытянутое овальное тело. Спина покатая, грудь широкая. Хвост у всех загнут книзу, крылья длинные и мощные. У этих птиц достаточно сил, чтобы взлететь на незначительную высоту. Молодые и сильные особи способны преодолеть до 500 метров по воздуху.
Широко расставленные мощные лапы позволяют им быстро передвигаться по земле. Некоторые птицы способны развивать скорость в 50 км/ч. Есть острые широкие когти, ими они разрывают землю в поисках пищи и обороняются при необходимости.
Маленькая голова с украшениями. Набор сережек, гребней и воротничков отличается в зависимости от вида. В основном у всех красные глаза с черным зрачком.
Мягкое оперение, которое подходит для изготовления подушек и одеял. Длинные разноцветные перья можно использовать для украшения различных предметов.

Вес цесарок разнится от 1,3 до 2,5 кг. Все зависит от конкретного вида. Самцы меньше самок, что удивительно. При этом они сильно похожи друг на друга. Отличить самца от самки может только опытный птицевод. У них зачастую немного разные украшения на голове и разные голоса.

Прочитайте также: Описание некоторых пород цесарок

Выращивание цыплят

Из каждых 100 инкубированных яиц может появиться 50-60 цыплят. Такой результат считается неплохим. В брудере выдерживают следующую температуру:

1-3 дни +35 С.
Далее температуру снижают на 4 градуса каждую неделю. 4-10 дни +31 С.
До 20 дня - 27 С.
Постепенно доводят температуру до 18 С. Это оптимальный режим для месячного цыплёнка.

Цесарка - это птица с удивительно красивым оперением. Царская птица, так её впервые назвали в Греции. У себя на родине, в Африке, местные жители именуют её генефалом, что означает гвинейская птица. В дикой природе цесарки держатся стаями, в которых начитывается до 30 особей. Они облюбовали полупустыни, саванны.

Содержание статьи

Породы птиц
Поведение в дикой природе

Некоторые виды обитают у подножья гор. В сезон засухи поголовье может уходить в редколесья, где оно находит больше пищи. Специалисты насчитывают 20 видов цесарок. Наиболее изучены следующие: грифовая, хохлатая или чубатая, серо-крапчатая. Каковы характеристики птиц? Как они ведут себя в дикой природе и в домашних условиях?

Сложности в разведении

Африканские цесарки живут в неволе и даже в домашних условиях их можно содержать, но вы столкнетесь с несколькими трудностями.

Это птицы, привыкшие постоянно исследовать новые территории. У них нет собственного дома, территории, поэтому они попросту гуляют по окрестностям, уходя все дальше и дальше в поисках пропитания. Для их содержания понадобится большой сад или огород.
Цесарки неплохо летают, могут преодолеть забор. Уходят очень легко, цесарки не пытаются вернуться обратно. Исключение составляют особи, которые отбились от стада. Другие зовут их громкими голосами.
Молодые цесарки болеют. За ними нужен хороший уход, чтобы они дожили до двухмесячного возраста. Особое требование к температуре. В первые дни она должна быть не меньше 35 градусов. Помните, что вы имеете дело с животными, привыкшими к жаркому климату.
Громкие голоса. Пение сложно назвать красивым. Кричат очень громко, ночью обязательно вас разбудят, достаточно дать им малейший повод погорланить.
Пугливость. Цесарки боятся всего, с чем не сталкиваются в дикой природе. Шум трассы, сельскохозяйственной техники, лай пса - все это приводит к стрессам. В результате продолжительность жизни птицы сокращается, она может потерять вес, у нее снизится яйценоскость.

Содержать цесарок действительно непросто, и вам нужно определиться с целями, чтобы понять, так ли вам это нужно. Помните, что для яиц, мяса и потомства есть куда более удачные варианты, нежели чем африканская дикая цесарка. Воспользуйтесь результатами работы селекционеров!

Цесарки относятся к отряду курообразных птиц. В дикой природе они могут прожить долгое время, более 10 лет, но особей, которые отличались бы долголетием, отыскать трудно. У птиц много недругов: лисы, волки, шакалы, орлы, ястребы. Дожить до 10 лет в условиях дикой природы сложно.

Содержание статьи

Яйценоскость цесарок
Выращивание цыплят

Сколько смогут прожить цесарки, если их уберечь от опасностей? Такие условия создаются в зоопарках. Птиц выращивают для исследований и наблюдений. В зоопарках цесарок держат отдельно от других животных и птиц. Для них создаются благоприятные условия для существования. Здесь встречаются долгожители. Цесарки могут дожить до 14-16 лет.

Селекционеры постарались вывести породы птиц, которые отличаются ускоренным развитием и высокой продуктивностью. Их разводят на птицефабриках для получения яиц и мяса. Продолжительность жизни особей зависит от их продуктивности. Поголовье птиц яичной продуктивности рекомендуют менять каждые 4 года. Особей, которых выращивают на мясо, используют уже в год. К этому времени они достигают веса 2 кг.

Читайте также: