Фермеру было любопытно, что вылупится из абсолютно черных яиц, результат был потрясающий

Обновлено: 19.09.2024

Куры и петухи с частично черным оперением никого не удивляют. Но оказывается, фермеры выращивают птиц, полностью черных. Перья, цвет кожи, клюв - все части тела таких птиц чернее вороного крыла и блестят на свету, словно автомобильная эмаль.

Более того, яйца кур-несушек имеют скорлупу черного цвета, а из них вылупляются цыплята невероятной красоты - покрытые черным пухом, без какого-либо намека на другие оттенки.

Что это за куры?

Птицы, кажущиеся невероятным чудом, вовсе не выведены искусственно. Эта порода кур называется Ayaman Cemani. Европейские фермеры начали разводить таких фантастически выглядящих птиц совсем недавно. Но сами черные куры давно известны в Индонезии , откуда их и вывезли в Европу в начале 90-х годов.

В Индонезии эти птицы считаются «вестницами счастья». Люди верят в то, что черные куры приносят удачу, а для того, чтобы их задобрить, владельцы птичников приносят им по щепотке соли.

Но в Европе к этим курицам особого почтения не испытывают. Их разводят так же, как и остальных. Разница лишь в стоимости - черные тушки и яйца намного дороже. Экзотические блюда с такой курятиной пользуются спросом в ресторанах.

Впрочем, кровь у черных кур - красная. Но мясо, перья, пух, клювы, кожа, когти - чернее черного. Что же касается яиц, то внутри они ничем не отличаются от обычных, оригинален только цвет скорлупы.

Читайте также: