Голубая цесарка - фото породы, нюансы содержания, характеристики продуктивности

Обновлено: 18.09.2024

Цесарки не нуждаются в каких-либо особенных условиях содержания. Для них обустраивают вольер, выгульный двор и птичник на зиму по таким правилам:

  • цесаркам необходимо много свободы, поэтому жить им лучше в большом вольере - 1 кв. м на 2 птицы;
  • желательно сделать над ним крышу из прозрачного материала, чтобы внутрь не попадали осадки;
  • изгородь сооружают из сетки с мелкими ячейками, в которые не пролезет голова птицы;
  • вокруг вольера устанавливают забор высотой 2 м и обустраивают выгульный двор;
  • на участке для прогулки лучше всего высадить кусты и построить небольшие домики, а также установить ванночки с золой и песком для чистки перьев;
  • зимой птицы живут в птичниках, похожих на курятники, а выгуливают их на тёплой подстилке возле домика;
  • в птичнике делают насесты на разной высоте, но не менее метра от пола;
  • на пол необходимо постелить подстилку из соломы, опилок и сена слоем в 10-15 см, чтобы птицы не простудились;
  • чистить в птичнике нужно раз в 30 дней;
  • зимой устанавливают дополнительное освещение, оно должно быть включенным до 10 вечера;
  • вольер/зимний птичник и выгульный двор соединяют при необходимости лазом;
  • гнезда для откладывания яиц обустраивают в укромном месте из расчета 1 гнездо на 6-8 несушек.

Предлагаем вам посмотреть видео ролик, чтобы увидеть, как выглядят цесарки. А также из него вы узнаете, как обустроить вольер, закрытый птичник, и каким должен быть лаз для выхода в выгульный двор:

Цесарок обыкновенных держат стаями - 5-7 самок и 1 самец.

Взрослым птицам 2 раза в год подрезают перья на одном крыле на 10 см, чтобы избежать попытки улететь.

Держат цесарок 1-2 года. На второй год отбирают только тех, которые проявили материнский инстинкт и высокую продуктивность. На третий оставлять их нет смысла, так как у несушек сильно снижается яйценоскость.

Как кормить птиц?

Цесарок и кур нужно кормить зерновыми, влажными мешанками, витаминизированными добавками, зеленью или специальным комбикормом. В любом случае их рацион должен быть полноценным и разнообразным, чтобы они получали все необходимые для жизнедеятельности элементы.

К ним относятся:

  • Белки. Необходимый материал для строения клеток организма, а также основная составляющая яйца. Корм обязательно должен быть богатым белками растительного и животного происхождения. К первым относятся - рапс, соя, жмых, шроты подсолнечника, бобовые, а ко вторым - костная мука, отходы рыбного производства, моллюски, дождевые черви.
  • Жиры. Это основа энергетического запаса пернатых. Они откладываются в подкожном слое, а также используются в образовании яиц. Жиры содержатся в зернах кукурузы и овса.
  • Углеводы. Необходимы для функционирования всех органов и мышц пернатых, поэтому из пищи они должны получать нужное количество крахмала, сахаров и клетчатки. Большую часть углеводов птицы должны получать из сочного корма - картофеля, кормовой свеклы, моркови, тыквы. В рационе пернатых также должны присутствовать цельные зерна, поскольку их оболочка содержит клетчатку.
  • Витамины. Птицы обязательно должны получать витамины группы B, A и D. В случае их недостатка они начинают болеть. Так, в рационе пернатых должны присутствовать зеленые травы, рыбий жир, дрожжи, силос, хвойная мука и т. п.
  • Минералы. Основной строительный элемент для скелета птицы и скорлупы яиц. Эти вещества птицы могут получать из мела, гравия, костной муки, древесной золы или извести, измельченных ракушек, речного песка, поваренной соли.

Волжская белая

Белая волжская цесарка относится к яичному направлению, которая способна давать больше 100 яиц в год. Тушка имеет белый цвет, что создает привлекательный и товарный вид.

По данным критериям можно отличить белую волжскую птицу:

Этот вид птиц неприхотлив к условиям обитания и прекрасно переносит перемену температур. Лучше себя чувствуют в холодных климатических условиях, поэтому желательно их держать на Севере, но не в жарких странах. Основным рационом должен быть птичий корм в количестве 100 г на одну голову. Пища должна быть разнообразной, а именно кукуруза, зерносмесь, комбикорм, свежая зелень.

Данная птица несет не очень много яиц, а также тяжело определить пол птенца. Поэтому начинающим птицеводам рекомендуется сначала приобрести несколько цесарок, после того как будет изучена о них информация, а затем покупать семейства. Также приобретать лучше цыплят, а не взрослых особей, разница в цене не большая, но малыши успеют привыкнуть к новому месту, питанию и уходу.

У волжских цесарок крепкий иммунитет, поэтому болеют они крайне редко, чем, к примеру, куры или утки. Яйца у них маленькие, но хранить их можно длительное время, потому как скорлупа толстая и темная.

Волжская белая цесарка

Общее впечатление

Внешность Особенности разведения и выращивания Продуктивность

Отличить самку от самца можно следующим параметрам:

  1. Размер. Самки больше самцов.
  2. Сережки. У самок сережки больше, чем у самцов, и гораздо ярче.

Особенности внешнего вида:

  • Самцы и самки имеет одинаковый окрас. Внешняя часть шеи, спина, крылья и хвост окрашены в светло-серый цвет с едва заметными маленькими белыми пятнышками, что осталось от серо-крапчатых цесарок. Грудь, живот, область под крыльями и внутренняя часть шеи имеют белый окрас, что указывает на связь с петухами белой породной группы. По своей структуре перья походят на куриные. Цвет кожи может варьироваться от серого до темно-синего в зависимости от цвета оперения.
  • И у самок, и у самцов грудь плоская и высокая. Однако грудь самцов немного заостренная и уже, а у самок - более мясистая.
  • Небольшого размера округлая голова украшена красными ромбовидными сережками и маленьким гребешком. Клюв прочный, широкий, на кончике изогнут книзу. Цвет клюва - желтый. Длинная тонкая шея с густым оперением плавно переходит в массивное тело с широкой спиной.
  • Лапы крупные, длинные. Цвет кожи желтый.
  • Данный вид хорошо летает, благодаря мощным длинным крыльям, вследствие чего по весне рекомендуется подстригать перья, чтобы птицы не улетели. Хвост короткий.
  • Цыплята при рождении весят 40 г. На животе и груди пушок белого цвета, а остальная часть тела покрыта светло-коричневым пухом с темными полосами.

Белогрудые цесарки могут переносить низкие и высокие температуры и являются пригодными для разведения практически во всех регионах России, а также прекрасно уживаются с другими обитателями фермы. В то же время не рекомендуется разводить их в одном месте с другими видами цесарок или курами, так как Загорские белогрудые могут с ними скрещиваться, что принесет хоть и живучее, но бесплодное потомство.

Наиболее целесообразный способ выведения цыплят - в инкубаторе. При достаточно высокой выводимости птенцов в инкубационных условиях (примерно 80%) выживаемость может достигать 86%, что является неплохим результатом. Чтобы улучшить выводимость и выживаемость молодняка, желательно помещать самых плодовитых и лучших по всем показателям самок и самцов семьями в отдельные вольеры.

Обычно цесарок держат в крытых вольерах, что предотвращает возможность их побега, поскольку и гибриды, и чистые виды имеют хорошо развитые крылья и могут улететь. Также весной с началом периода брачных игр птицы становятся беспокойными и даже агрессивными, поэтому рекомендуется подрезать перья на крыльях, чтобы цесарки не могли высоко взлетать и пораниться о сетку или другие элементы конструкции.

Половая зрелость у Загорских белогрудых наступает уже в 6-7,5 месяцев, хотя для разведения птенцов лучше выбирать годовалых особей. Плановую замену стада осуществляют по мере убоя либо по мере естественного снижения яичной продуктивности.

Достоинства:

  • высокая мясная и яичная продуктивность;
  • особи быстро набирают вес;
  • благодаря толстой скорлупе, яйца могут дольше храниться;
  • высокий процент выводимости и выживаемости птенцов;
  • в отличие от других видов цесарок, чье мясо по вкусовым характеристикам похоже на фазанье, мясо белогрудых цесарок больше напоминает куриное и имеет лучшие вкусовые качества;
  • выносливость особей;
  • хороший иммунитет.

Недостатки:

  • пугливы, подвержены стрессам;
  • могут нестись, где угодно.

Загорские белогрудые превосходят других особей по продуктивным характеристикам. Цесарки быстро набирают вес, при этом им не требуется большое количество корма. Так, для того, чтобы птица могла набрать 1 кг, ей необходимо потребить 3200 г корма. В возрасте четырех месяцев птицы готовы на убой. После 5-6 месяцев растить их дальше не имеет смысла, они практически не наберут дополнительно веса, а потреблять корм будут в том же количестве, что и раньше.

С одной тушки можно получить до 70% съедобного мяса. В результате «вливания» крови петухов мясо белогрудой цесарки по вкусовым качествам больше напоминает куриное, но при этом имеет лучшие диетические показатели - менее 5% жира и до 25% белка. Цвет тушки приближается к куриной и имеет светлый оттенок.

Яйца белогрудой цесарки имеют толстую скорлупу, благодаря чему могут храниться в холодильнике до полугода и перевозиться на дальние расстояния без риска получения повреждений. Цесарки отличаются более высокими показателями яйценоскости по сравнению с предшественниками. С одной несушки за сезон можно получить до 150 штук яиц весом около 50 г каждое и с более высоким, чем у кур, содержанием полезных микроэлементов и витаминов. К тому же яйца белогрудой цесарки гипоаллергенны.

Самки начинают нестись в 6 месяцев. Период продуктивности в течение года наблюдается с марта по октябрь. Причем в первые три месяца особи демонстрируют самые высокие показатели яйценоскости. Затем, после трех месяцев, может наступать пауза, длящаяся 2-3 недели. При создании комфортных условий кладка может происходит и зимой.

Планирование разведения белогрудых цесарок полностью зависит от того, что фермер хочет от них получить. Если цесарки нужны в качестве мяса, стоит принимать во внимание тот факт, что особи идут на убой уже на пятый месяц жизни. Таким образом, нужно предусмотреть источник получения цыплят: закупку у других фермеров или самостоятельное разведение. Если данный вид разводится исключительно ради яиц, то нужно создать все необходимые условия для комфортной зимовки, поскольку в данном случае самки могут прожить на ферме до 4 лет.

Правила кормления

Основной рацион питания цесарок обыкновенных включает:

  • Зерновые культуры. Можно заменять на отварной картофель и каши.
  • Овощи. В сезон сбора урожая можно давать кабачки, арбузы, дыни.
  • Комбикорма. Из расчета 130-150 грамм в сутки на 1 птицу.
  • Зелень. 50 грамм в день на 1 особь.

Основные правила и особенности кормления:

  • Кормят цесарок 4 раза в день.
  • В еду нужно добавлять измельчённую ракушку или мел для обеспечения кальцием.
  • Зимой в рационе должны быть рыбий жир, молоко и мясные отходы для поддержания крепкого здоровья. Также делают мешанки на тёплом бульоне из травы, каш или картошки.
  • Помимо чистой воды полезно поить птиц слабым раствором марганцовки.
  • Птицы любят есть насекомых, в особенности колорадских жуков, при этом они не портят грядки и ведут себя аккуратно. Это ещё одно преимущество содержания, особенно для тех, у кого свой огород.

Белая сибирская

Данная порода самая выносливая в плане содержания, также птица не прихотлива в кормлении и дает много яиц в год.

Внешний вид белой сибирской птицы:

  • клюв имеет серый окрас;
  • плюсны бледно-розовые;
  • матовое оперение;
  • некрупная голова;
  • крупные серьги;
  • на шее отсутствуют перья.

Цесарки хорошо переносят изменение погодных условий, с легкостью выносят морозы. Особи дружелюбны, имеют спокойный нрав. Главное преимущество породы - это светлый окрас туши, ведь это улучшает товарный вид в сравнении от других пород, имеющих синеватый оттенок.

Сибирская белая

Особь мужского пола в зрелом возрасте достигает 1,9 кг, а женская - 1,8 кг живого веса. Масса одного яйца 48 грамм, за 12 месяцев, возможно, получить 95 яиц. Характер птицы спокойный и дружелюбный, этих цесарок можно держать с другими животными: куры, гуси, индюки и т. д.

Белая сибирская цесарка - это одна из лучших пород для начинающего фермера, поскольку они не прихотливы в содержании, практически всеядный и обладают хорошей продуктивностью. О том, как правильно содержать цесарок вне зависимости от породы - читайте тут.

Что включить в ежедневный рацион?

Чтобы пернатые получали все эти элементы, в их ежедневном рационе должны присутствовать:

  • Пшеница. Позволяет получить необходимые килокалории обменной энергии. Оптимальная доля пшеницы в зерновой смеси - не менее 70%, однако при желании до 30-40% пшеницы можно заменить кукурузой.
  • Ячмень. Признан лучшим зерновым кормом для всех сельскохозяйственных животных, но куры и цесарки поедают его неохотно из-за острых концов зерновой оболочки. Оптимальная доля в зерновой смеси - 10%.
  • Овес. Ценится за высокое содержание протеина, но имеет один недостаток - содержит клетчатку в чрезмерном количество. Для переваривания овса пернатые тратят много энергии, поэтому в зерновой смеси его не должно быть более 10%.
  • Маслосодержащие культуры. К ним относятся жмыхи, шроты, соя, подсолнечных и т. п. Ценятся за содержание растительного жира. Их доля в суточном рационе - не более 5-8%.
  • Рыбная, костная мука. Насыщают организм пернатых необходимыми минералами. Их доля в комбикорме - 3-5%.

Таким образом, примерный состав комбикорма для пернатых выглядит следующим образом:

  • пшеница - 70% (частично можно заменить кукурузой);
  • ячмень - 10%;
  • овес - 10%;
  • жмыхи, шроты, маслосодержащие культуры - 5%;
  • мясо-костная мука, мел или ракушка - 5%.

Описание породы

Свое название эта птица получила благодаря жемчужно-голубоватому оперению, местами даже синяя окраска. Небольшая тушка с мелкой головой без перьев. Розовый клюв и гребень, серьги более насыщенного цвета. Есть небольшая черная полоса над глазами. Шея ближе к голове заканчивается яркой черной опоясывающей полосой. Тело овальной формы, широко расставленные лапы. Тело в белую крапинку, короткий хвост, достаточно длинные крылья.

Разведение голубых цесарок

Птенцы сразу после вылупления имеют коричневый окрас. Характерный цвет оперения приобретают уже поле первой линьки. Цесарка хорошо борется с паразитами - клещами. Ее с подрезанными крыльями можно выпускать в места отдыха, чтобы там не осталось опасных насекомых.

  • самцы весят около 2 кг, самки тяжелее - 2,5 кг;
  • кожа имеет темный цвет, после варки становится белой;
  • яйца имеют грушевидную форму, цвет темнее, чем у куриных;
  • если содержать цесарку на открытом воздухе, особенная продуктивность будет проявляться с начала весны до осени, практически в течение полугода;
  • вероятность успешного оплодотворения составляет 86%;
  • 19 из 20 особей молодняка успешно выживает, отличный показатель;
  • уже в восемь месяцев наступает половая зрелость, птица может нестись.

Яйца имеют достаточно твердую и толстую скорлупу, поэтому их можно перевозить и хранить без страха повредить. Отличная природная защита от бактерий и иных заболеваний. Их можно подкладывать к наседкам разных пород, они неприхотливы в уходе.

Синяя сирень

Если говорить о продуктивности птицы, то синяя сирень почти не отличается от голубой породы. Отличие у них только во внешнем окрасе. Перья имею цвет индиго с присутствием белых точек, что также, похоже, с голубой цесаркой. На груди и шее имеется большое оперение.

Женская особь в зрелом возрасте может весить 2,4 кг, а мужская - 2,1 кг живого веса. За один год от птицы можно получить около 140 яиц, но может и больше, все зависит от ухода и кормления. Скорлупа яйца твердая, вес которого составляет 43 грамма.

Данный вид цесарок не требует к себе особого внимания, их можно спокойно держать с другими видами домашних птиц. Что касается птенцов, так им нужно уделять особое внимание, больше чем утятам или курочкам.

Отрицательным моментом является то, что они по непонятным причинам могут резко прервать высиживание яиц, поэтому желательно яйца помещать в инкубатор и там их выхаживать. Если содержать птиц в клетках, то они не могут искать для себя пищу, прогуливаясь, поэтому в этом случае необходимо позаботится самостоятельно.

Цесарки подвижные, поэтому их нельзя стеснять, клетки должны быть просторными, установленные в теплом помещении. Сквозняки не допускаются. Иммунитет у данных птиц крепкий, болезни их обходят стороной. Если все же птица заболела, то к лечению необходимо отнестись со всей серьезностью. Для начала больную особь отделяют от здоровых, затем лечат, но если улучшения нет, то ее забивают.

Цесарки любят пастись, что позволяет сэкономить на кормах. Помимо этого процесса им необходимо добавлять в рацион комбикорм и зерно, это важно для того, чтобы она быстро набрала вес. Также они, как и куры любят толченый ракушник, мел и песок с речки. На выгуле они любят выискивать для себя червяков, клещей, слизняков и колорадских жуков.

Синяя сирень цесарка

9 основных пород цесарок

В основном цесарок разводят на мясо в домашних условиях, у многих пород вес и общие размеры остались от диких цесарок, но бройлерные птицы превосходят по весу диких предков.

Цесарка

Домашние породы цесарок следующие:

  • Волжская.
  • Французская бройлерная или серо-крапчатая.
  • Белая Сибирская.
  • Голубая.
  • Желтая.
  • Кремовая (Замшевая).
  • Синяя сирень.
  • Белая.
  • Белогрудая загорская.

Белая

В чем отличие данной породы цесарок - это чисто белый окрас без каких-либо вкраплений. Сережки с клювом имеют цвет как омбре - сверху ярко-розовый, а ближе к низу белый. На кончике головы окрас меняется на серый. Самец может вырастать до 2 кг, а самка около 1,4 кг. С одной особи за 12 месяцев можно получить приблизительно 100 яиц, масса которого 43 грамма. Скорлупа, как и у многих пород твердая светло-коричневого окраса с маленькими вкраплениями.

Белая цесарка

Правила кормления

Основной рацион питания цесарок обыкновенных включает:

  • Зерновые культуры. Можно заменять на отварной картофель и каши.
  • Овощи. В сезон сбора урожая можно давать кабачки, арбузы, дыни.
  • Комбикорма. Из расчета 130-150 грамм в сутки на 1 птицу.
  • Зелень. 50 грамм в день на 1 особь.

Основные правила и особенности кормления:

  • Кормят цесарок 4 раза в день.
  • В еду нужно добавлять измельчённую ракушку или мел для обеспечения кальцием.
  • Зимой в рационе должны быть рыбий жир, молоко и мясные отходы для поддержания крепкого здоровья. Также делают мешанки на тёплом бульоне из травы, каш или картошки.
  • Помимо чистой воды полезно поить птиц слабым раствором марганцовки.
  • Птицы любят есть насекомых, в особенности колорадских жуков, при этом они не портят грядки и ведут себя аккуратно. Это ещё одно преимущество содержания, особенно для тех, у кого свой огород.

Желтая

Цвет птицы светло-желтый, но отсутствует жемчужное напыление, которое характерно для цесарок. Грудь с шеей красно-желтая. Продуктивные качества и размеры поголовья такие же, как и у белых цесарок. У желтых особей мирный и спокойный характер, они свободно живут с другими видами птицами. Рекомендовано совместное содержание с индюками и курами, потому как они не редко высиживают цесарские яйца.

Вкус мяса у домашних особей похож на дичь. Размер одного яйца цесарок несколько меньше, чем у кур, а вкус просто превосходный. В холодильнике их разрешено хранить полгода.

Жёлтая цесарка

Цесарки: разведение и содержание в домашних условиях

Всего существует двадцать пять видов этих птиц, но лишь немногие из них подходят для разведения в домашних условиях.

С чего же начать? Во-первых, для разведения цесарок приобретать нужно породистых и крепких птиц, например, сибирских белых.

Особенно удобно разведение цесарок в домашних условиях будет для начинающих по следующим причинам:

  • птицам не требуется помещение, которое будет отапливаться;
  • они быстро привязываются к хозяину;
  • не разбегаются и держатся группой;
  • как уже было сказано, не разрушат огородные грядки;
  • весьма экономичны в плане кормления;
  • уход и содержание цесарки в домашних условиях предельно просты.

Следует знать, что птицам комфортно на больших пространствах, поэтому выгуливать их необходимо как можно чаще. В загоне же сосуществовать на одном квадратном метре без проблем могут лишь две цесарки.

На что обратить внимание при приобретении цыплят?

У птенцов должен быть:

  • мягкий пушок;
  • крылья, плотно прижатые к туловищу;
  • хорошая устойчивость;
  • отличная реакция на громкие звуки, при которых они поднимают шум.

Стоит взять около двадцати особей. Приобретать лучше цесарят в период с апреля по июнь. Цесарки неплохо летают, поэтому суточным цыплятам подрезают кисточки на крыльях, чтобы в будущем они не смогли преодолеть ограду. Для птенцов готовят помещение, в котором отсутствуют сквозняки, а температура воздуха тёплая, влажность минимальная. На один квадратный метр приходится не более десяти цыплят. Не рекомендуется помещать птенцов в вольер, сделанный из сетки, о которую они могут пораниться. Пол застилают сухой подстилкой и устраивают насесты, так как птица не должна содержаться на холодном полу. Стоит позаботиться и об электрическом освещении, которое желательно для птиц в зимнее время года.

Нужно наблюдать состояние цесарят. Если они сбились в кучку — в помещении холодно. Если же лежат, а клювики приоткрыты, то, значит, им слишком жарко. Необходимо хорошо следить за соблюдением теплового режима молодняка, чтобы он вырос здоровым и крепким.

В каждодневный рацион цесарят должны входить следующие корма:

  • яйца, порубленные как можно мельче;
  • пшеничная крупа перемолотая;
  • зелень и творог;
  • простокваша и сыворотка.


Давайте птенцам витамины, чтобы укрепить их здоровье. Содержатся они в крапиве, клевере и в луговой траве.

Цыплятам старше недели в рацион следует ввести влажный корм, состоящий из круп и трав. Немного позже птиц постепенно приучают к сухому корму, что довольно просто, чередуя в начале сухой и влажные корма. Птицы обладают отменным аппетитом, и в первое время вам придётся кормить их около восьми раз за день. После первого месяца жизни птиц переводят на пятиразовое кормление. Нужно наблюдать за тем, чтобы у всех птенцов был доступ к кормушкам.

Прогуливаться птенцам разрешатся в возрасте двух — трёх недель. Они начинают учиться добывать корм своими силами, познают окружающий мир. Держат их первое время на огороженной территории, но со временем, когда птенцы освоятся, их приучают к выгулу на открытом пространстве.

Как определить пол птицы?

Это совсем несложно, важно лишь внимательно присмотреться. Самки цесарок многим крупнее самцов

А также серёжки самцов длиннее и ярче, чем у самок. Если прислушаться, то можно понять, что голос самца громче и пронзительнее.

Черная темная

Информации о черной темной цесарке очень мало, потому как она не такая востребованная в разведении, как другие породы. Живут они и в джунглях Африки. Образ жизни толком не изучен, что касается домашнего разведения цесарок, то эта информация нигде не упоминалась.

Чёрная тёмная цесарка

Все виды цесарок имеют мясо-яичное направление, также окрас у них темный с белыми пятнами. Внешним видом птицы похожи на индюка, но в уменьшенных размерах. Дикую цесарку не получилось одомашнить и у них отсутствуют продуктивные качества, вкус мяса такой же, как и у дичи. Они живут лишь большими стаями, а именно по 25-30 особей. Образ жизни у всех видов практически одинаковый.

Цесарка - это птица, которая любит только тепло и сырость, поэтому в холодном климате их держать нельзя. Также важно знать, что они пугливые, поэтому держать их необходимо подальше от шума. Птицы хорошо летают, но все же предпочитают спокойное хождение. Цесарки по размерам точно такие же, как и домашние куры, но конституция другая. Нести яйца они начинают с 8 месяцев, но не круглогодично, а полгода несутся, а остальные полгода - нет.

Разведение голубых цесарок

Голубая цесарка не так распространена в домашнем птицеводстве, почему? На это есть несколько причин. Цесарки имеют несколько недостатков и преимуществ. Начнем с хорошего.

Разведение голубых цесарок

К сожалению, и недостатки у этой птицы есть, в противном случае именно она заняла бы первое место по распространенности.

Прочитайте также: Как происходит инкубация яиц цесарок в домашних условиях?

Если вы готовы к таким неудобствам, стоит рискнуть, чтобы получить необыкновенное по вкусовым качествам мясо и большое количество яиц. Стоит заметить, что в наше время мясо цесарки в цене. Его готовы приобретать дороже из-за некоторой эксклюзивности. Таким образом, можно построить неплохой бизнес.

Вольер на открытом воздухе

Чтобы птицы свободно перемещались по участку, их сначала нужно приучить к небольшой площади. Для этого оборудуется специальный выгульный дворик площадью не менее 13 квадратных метров. Такой вольер подойдет даже для постоянного содержания 20-25 особей. Если планируется содержать цесарок на открытом воздухе, необходимо подрезать крылья.

На территории вольера обязательно должна быть тень, чтобы птицы могли отдыхать там от жары. Идеально подойдут различные кустарники. В крайнем случае оборудуйте навес, под тенью должна находиться поилка.

Выгул на открытом участке и огороде имеет свои плюсы. Напомним, что цесарка может уничтожать вредителей. Посевы трогать она не будет. Однако и ваш участок должен находиться вдали от дорог и других источников шума.

Разведение голубых цесарок

Содержание

Белогрудые цесарки могут содержаться в крытых вольерах и в помещениях. Поскольку особи довольно крупные, на одну птицу должно приходиться не менее одного квадратного метра, а в высоту ограда или стена должна быть до 3 метров.

Вольеры защищают крышей, иначе птицы могут улететь. Чтобы птицы все-таки могли передвигаться в разных направлениях, насесты, кормушки и поилки устанавливают на разном уровне над землей. В качестве материала подойдут широкие деревянные бруски, по высоте расположенные не менее, чем в метре друг от друга. В качестве насестов также можно использовать толстые, длинные и прочные ветки деревьев. Стены вольеров делают из сетки с мелкими или средними отверстиями. Желательно оценить, какое направление на участке самое ветреное и закрыть данную сторону вольера фанерой или любым другим плотным материалом.

При выборе места для вольера следует учитывать тот факт, что самки предпочитают нестись в тени и полутени. Соответственно, поблизости должны находиться либо деревья, либо иные сооружения, создающие на участках вольера тень. На одного самца приходится не более пяти самок. С увеличением числа самок самцы становятся очень избирательными, могут оплодотворять одних и игнорировать других.

Зимой птиц следует содержать в закрытых утепленных помещениях, так как белогрудые цесарки боятся сквозняков. Температура в помещении не должна опускаться ниже 12 градусов. На пол кладут подстилку из сена, соломы, песка или опилок толщиной не менее 20 сантиметров. В целях дезинфекции подстилку меняют хотя бы раз в месяц.

Чтобы самки могли продолжить нестись зимой, в помещении необходимо оборудовать дополнительное искусственное освещение, работающее не менее 12 часов в день. В качестве материала для гнезд хорошо подойдут деревянные ящики для хранения овощей. Стороны ящика и дно хорошо утепляются сеном или соломой, сами гнезда устанавливаются в притененной и наиболее спокойной части помещения или вольера.

Условия содержания птенцов немного отличаются. На пол кладут толстый слой подстилки из соломы, опилок или древесного торфа. На один квадратный метр должно быть не более 20 малышей. Цыплятам требуется длинный световой день. Для этого помещение, где они содержатся, оборудуют дополнительными источниками освещения. Так, в первые четыре недели жизни им требуется не менее 20 часов света в день. С 5 по 10 неделю световой день можно сократить до 16 часов. С 11 по 14 неделю - не менее 12 часов и т. д. Также птенцы нуждаются в повышенной температуре, которую с первого дня и до конца третьей недели следует медленно понижать с 36 до 25 градусов.


Мясные разновидности цесарок обладают внушительной массой тела, которая набирается молодняком достаточно быстро. Итоговый выход мяса с тушки, качество и вкус мяса у таких пород выше, чем у птиц яичного направления. Как правило, мясные особи обладают довольно крупным овальным телом и довольно высоким ростом. Рассмотрим самые популярные мясные породы цесарок.

Обустраиваем птичник

Голубая порода цесарок не прихотлива к помещению. Птица практически не болеет, но если проявится заболевание, вылечить будет практически невозможно. Чтобы снизить вероятность смерти птицы, обустройте вольер правильно:

  • для подстилки можно использовать торф, солому или древесные опилки, толщина слоя должна быть не менее 15 см;
  • внутри должна сохраняться температура в пределах 14-18°C;
  • необходимо снабдить птичник хорошей системой вентиляции, птицам нужен постоянный приток свежего воздуха;
  • влажность должна сохраняться в среднем на уровне 60%;
  • если освещение искусственное, оно должно работать на протяжении 16 часов в сутки;
  • птицам нужны насесты, лучше разместить их на высоте около 0,5 м над полом;
  • внутри должно быть несколько разных поилок, птица всегда должна иметь свободный доступ к воде, нуждается в ней практически постоянно.

Размещать цесарок следует на плотнее чем 2 особи на 1 квадратный метр. Гнезда можно разместить здесь же, в тени, но лучше не оставлять в них яйца. Напоминаем, что самки могут испугаться любого шума и навсегда оставить кладку. Лучше разводить птиц и содержать молодняк в инкубаторе.

Кремовая (замшевая)

Внешний вид птицы похож на белую сибирскую, отличие лишь в массе и окрасе туловища. Замшевые цесарки имеют мясное направление, поэтому их называют бройлерными. Порода была получена случайно благодаря мутации крапчато-серой птицы.

  • общие размеры цесарки небольшие;
  • голова маленьких размеров;
  • белое оперение с наличием пигментных пятен.

Женская особь достигает 1,7 кг живого веса, а мужская - 1,6. За один год птица может дать около 80 яиц, вес которых составляет 43 грамма. Скорлупа может быть как белой, так и рыжей. Что касается яйценоскости, то они уступают белой цесарки.

Кремовые птицы обладают удивительной способностью быстро адаптироваться к новому месту жительству и к перемене погодных условий. Они устойчивы практически ко всем заболеваниям как инфекционным, так и воспалительным.

Кремовая цесарка

Содержание и кормление

Недаром цесарок называют царскими птицами. Они очень красивы, отличаются гордой походкой. Для них главное свобода. Рядом с собой они не терпят особей другого вида. Цесарок содержат отдельно от сельскохозяйственной птицы и животных.

Их не сажают в клетки. Содержание в небольшом замкнутом пространстве не для них. Они испытывают стресс, плохо едят, становятся вялыми, оперение теряет свой жемчужный блеск.

Цесарок спокойно можно выгуливать на подворье. У них нет рефлекса, разрывать землю лапами, как это делают куры. Они аккуратно будут поедать траву, и собирать с кустов насекомых. Птицы любят колорадских жуков. С картофельных кустов они будут аккуратно собирать насекомых, не трогая листья растения. Тем более что ботва картофеля, томатов являются для кур ядовитыми.

У цесарок голубой породы отмечается повышенная активность. Они очень любопытны, но в то же время пугливы. От опасности они спасаются быстрым бегом. При необходимости они расправляют крылья и совершают недолгие перелёты. Особи легко могут перемахнуть через высокую изгородь.

Белобрюхая темная

У данного вида интересный и необычный окрас перьев: маленькие точки на спине и крыльях. Грудина, шея и живот имеют однотонный окрас. Белогрудая птица имеет пушистые перышки, поэтому оперение кажется пышным.

Мясо на вкус такое же, как и у курицы. Тушка маленькая, взрослая самка весит 2 кг, а самец 1,7 кг.

Белобрюхая темная цесарка

Виды цесарок

Всего в России официально признали 5 видов цесарок, от которых произведены вышеописанные породы:

  • Обыкновенная.
  • Чубатая.
  • Грифовая.
  • Белобрюхая темная.
  • Черная темная.

Загорская белогрудая

С недавних времен появилась новая порода цесарок под названием загорская белогрудая. Данная порода является потомком серо-крапчатой породы. У них грудь плоская и в тоже время высокая, причем у женского пола она мясистей, а у мужского - заостренная. Клюв мощный, изогнут книзу. Кожа может быть как темно-синей, так и серой, все зависит от окраса кожи. Крылья большие длинные, а хвост короткий. Грудь у птиц белая, от чего она и получила такое название.

У данной породы на коже имеются светлые пятна, но их почти не видно. Клюв желтый, ноги имеют такой-же оттенок. У молодняка в 70-дневном возрасте вес составляет 1 кг. За один сезон цесарка способна принести от 115 до 120 яиц грушевидной формы. Половозрелость птиц наступает в 7,5-8 месяцев. Мясо имеет привлекательный товарный вид, также оно нежное и сочное.

Видеообзор данной породы цесарок смотрите ниже:

Описание породы

Голубая цесарка

Цесарки голубой породы выглядят крупными. У них плотный нательный пух и густое перо. Это придаёт им объёма. Оперение достойной царской птицы. Перья светло-серые с белой крапинкой. На солнце они играют голубоватым отливом. Крапинки образуют поперечные линии. На животе перья тёмно-синие или фиолетовые. Воротниковую зону образует однотонное короткое перо голубого оттенка. Шея недлинная, голая.
Оперение отсутствует и на голове. Кожный покров на голове белого цвета. На темечке - кожный вырост, что отличает цесарок от других птиц. Клюв крепкий, загнут вниз. По бокам клюва кожаные складки яркого красного цвета. У самок они плохо выражены. Конечности у птиц низкие. Особи выглядят приземистыми. Крылья хорошо развиты. Птица любит летать, но не долго:

  • птенцы рождаются с весом 50 г. Они быстро растут. Уже в 10 месяцев масса их тела увеличивается до 800 г;
  • самки крупнее самцов. Средний вес самки 1,8 кг, но может достигать и 2 кг. Масса самца не более 1,7 кг;
  • за сезон несушка может принести 90 яиц весом 44 г. Яйца мельче куриных, но скорлупа у них прочнее и толще. Цвет скорлупы кремовый в тёмно-коричневую крапинку. Такие характеристики относят особей к мясояичному направлению;
  • птенцы рождаются не с голубым пухом. Они светло-коричневые с тёмными пятнами и полосками. Такая расцветка всегда заставляет подворцев беспокоиться. Цыплята совершенно не похожи на взрослых птиц. Первая линька у них происходит в 30 дней. Нательный пух у них заменяется взрослым пером;
  • половое созревание у птиц наступает в 8 месяцев. Несушка приносит мелкие яйца, не более 30 г. Их масса и размер увеличиваются с каждым сезоном яйценоскости;
  • выводимость птенцов в инкубаторах составляет 70%. Это считается хорошим результатом;
  • молодняк реагирует на любые проявления погоды и изменения кормления. До года выживает лишь 55% птенцов. Остаются цыплята с крепким здоровьем;
  • взрослые особи при хорошем уходе практически не болеют.
Ещё по теме: Как ухаживать за цыплятами цесарки?

Голубая цесарка у селекционеров получилась случайно. Специалисты ещё работают над породой, улучшают иммунитет и выводимость птенцов. Содержат поголовье в просторных вольерах со средней растительностью.

Голубая цесарка

В зимнее время оборудуют закрытые вольеры. Их ежедневно проветривают и вычищают, проводят дезинфекцию кормушек и поилок. Птицам проводят профилактические мероприятия от инфекций. Их выпаивают марганцовкой и антибиотиком.

Зимнее и летнее меню

В летнее время в рацион пернатых следует включить зелень - траву, клевер, ботву растений. Вот пример их ежедневного меню:

  • зерно - 50 г;
  • мучная смесь - 50 г;
  • витаминная сенная мука - 10 г;
  • сочные твердые корма - 10-15 г;
  • костная мука - 2 г;
  • минеральные добавки и соль - 5,5 г.

В зимнее же время предпочтение стоит отдать хвое, сену, травяным гранулам. Сочные корма потребуется заменить влажными мешанками и картофелем. К тому же необходимо увеличить долю белкового корма, поскольку птицы больше не могут поедать червяков и прочих насекомых. Вот пример суточного рациона:


Вид был выведен российскими селекционерами в 1989 году на базе Всероссийского научно-исследовательского технологического института птицеводства в Московской области. Работа по выведению осуществлялась в «переливании» крови петухов белой московской породной группы цесаркам серо-крапчатого вида в самый продуктивный период жизни.

Через несколько поколений появился вид, превосходящий по многим признакам прародителей и который стал известен, как Загорская белогрудая цесарка. В настоящее время птиц разводят на частных фермах на территории России и Украины.

Чубатая

У птицы данного вида присутствует чубчик, благодаря которому она и получила свое название. Этот хохолок состоит из закрученных черных перьев, который виднеется даже издали, поэтому чубатую цесарку грех не распознать из многих.

Внешний вид птиц:

  • длина подросшей цесарки составляет 50 см;
  • голова синего цвета без перьев;
  • масса тела взрослой особи достигает полтора килограмма;

Птица всеядная, поэтому составить рацион питания не тяжело, но все же имеются некоторые предпочтения: одуванчик, клевер, листья салата, улитки, черви, жуки, семена и различные ягоды.

Чубатая цесарка

Содержание взрослых птиц: требования к помещению

Для цесарок, как и для кур, необходимо сухое и светлое помещение. Обычно они весь день проводят на улице, если только там нет дождя или снега, а в свой «домик» приходят только вечером, и там для них уже должен быть приготовлен свежий корм и чистая вода. Сколько места нужно взрослым особям, чтобы обеспечить сохранность и приумножение основного стада? Вольер должен быть достаточно просторным.

Как правило, в нем устанавливают невысокие насесты, но специалисты рекомендуют посадить внутри несколько кустов, чтобы создать иллюзию свободного выгула. Цесарки могут спокойно делить птичник с курами. Как правило, они просто живут обособленным стадом и никаких проблем своим соседям не приносят. Единственный нюанс заключается в том, что эти птицы не только пугливы, но и крикливы, так что шуму от них все время будет много. Зато по этим же причинам их считают прекрасными сторожами — они заранее дадут знать о приближении чужого человека.

Помещение для этих птиц обязательно нужно будет утеплить, чтобы они легко перенесли российские суровые зимы

Но не менее важно будет позаботиться о вентиляции — эти птицы нуждаются в свежем воздухе даже больше, чем их сородичи. Выгул для них огораживают с помощью обычной сетки-рабицы, этого хватает, если вовремя подрезать маховые перья

Цесаркам устраивают подстилку из торфа, смешанного с песком, опилками, стружками. После начала яйцекладки птиц можно выпускать на огороженные места выгула, и там они будут находиться до 2-3 часов дня — это время, когда большинство самок откладывает яйца. Для разведения цесарок необходимо оставить одного самца на каждые 5-6 женских особей. Правда, различить самца и самку можно только тогда, когда молодняку исполнится 5 месяцев. Примерно в это время у несушек уже потихоньку начинают расходиться лонные кости.

Оптимальная атмосфера в помещении

Чтобы ваши цесарки всегда были здоровыми, рекомендуется придерживаться следующих правил.

  1. Лучше всего для цесарок подходят ниппельные поилки, из таких будет непросто расплескать воду. К тому же, из них вода почти не будет испаряться. Соответственно, влажность в птичнике всегда будет оптимальной.
  2. Обязательно заменяйте подстилку по мере загрязнения. Так вы избежите распространения болезнетворных бактерий. В результате птицы будут меньше болеть, а вы получите больше яиц и мяса.
  3. Кормушки и поилки необходимо мыть с применением дезинфицирующих моющих средств.
  4. Регулярно проводите уборку в птичнике.
  5. В холодное время года, когда птиц нельзя выгуливать, обеспечьте помещение отопительной системой и хорошей вентиляцией. Цесарка не должна заметить большой разницы между птичником и открытым воздухом.
  6. Один раз в два-три месяца необходимо осуществлять генеральную уборку всего птичника. Нужно вычистить не только подстилку и стены, но и используемый инвентарь. Рекомендуется дезинфекция.
  7. Перед тем как обустроить настил, необходимо добавить гашеную известь.
  8. Регулярно осматривайте каждую особь. Если одна из птиц заболеет каким-либо недугом, нужно вовремя устроить карантин, чтобы не потерять все стадо.
Прочитайте также: Как разводить домашнюю цесарку?

Обыкновенная

Свое название цесарка получила благодаря слову царская птица. Она впервые жила в царском дворе для красоты 2000 лет тому назад. Обитают обыкновенные цесарки в густых низкорослых лесах либо в лесах, где густые подлески с открытыми полянами. Длина самого туловища 56 см, а вес взрослой особи достигает 1,5 кг.

Обыкновенная цесарка способна быстро бегать, летает с частыми взмахами, но довольно быстро устает и падает. Крылья у особей короткие. Размножаются птицы осенью, гнездо делает самостоятельно в ямках под кустами или в кустах, растущих высоко.

Самка откладывает около 8 яиц за один раз желто-белого окраса. Вылупляются птенцы через 25 дней после откладывания яйца. Изначально птенчики с мамой и папой далеко не улетают, но вскоре они покидают своих родителей. Самой главной едой являются насекомые, также ягоды, листья, ростки и зерна. За 12 месяцев птица способна принести 140 вкусных яиц.

Обыкновенная цесарка

ТОП-5 самых примечательных цесарок, разводимых с целью получения мяса

Наименование породы Направлен - ность Живой вес самца / самки, кг Для начинающих птицеводов Серо-крапчатая (французская) Бройлерная порода Бройлерная порода Белая сибирская Мясная порода Загорская белогрудая Мясная порода Мясная порода ТОП-5 самых примечательных цесарок, разводимых с целью получения мяса Серо-крапчатая (французская) Серо-крапчатая разновидность цесарок была выведена во Франции с целью получения мясной продукции отменного качества.

Птицы обладают массивным телосложением с густым оперением. Основной окрас — серо-крапчатый или жемчужный. Под клювом находится выпуклость голубого цвета. При ходьбе цесарка держит туловище вертикально. Небольшая округлая головка имеет тёмный костяной нарост. Ноги серого цвета, без оперения.

Масса зрелых самок французских бройлеров составляет 1,8, а самцов - 1,6 кг. Птенцы рождаются с весом 28 г, они быстро набирают вес. К 9 месяцам они весят 1,3 кг. Выход мяса с тушки взрослой особи составляет 80-90%. Мясо имеет отличные вкусовые качества, оно нежирное и богато легкоусваиваемым белком и железом. В таком мясе нет холестерина.

Цесарки данной разновидности имеют хороший иммунитет, неприхотливы в содержании и уходе. В летнее время на выгуле французская цесарка питается зеленью и мелкой живностью, экономя расход корма. По характеру эти птицы пугливы и осторожны, к агрессии они не склонны. Несмотря на вес, «французы» любят полетать и способны подняться на внушительную высоту. Поэтому им нужно регулярно подрезать крылья.

К недостаткам этой бройлерной разновидности можно отнести высокую смертность молодняка, которая может достигать показателя 46-47%.

Замшевые цесарки выведены случайно — как результат мутаций от серо-крапчатых родителей.

У замшевых цесарок белёсый пигментированный окрас оперения. Туловище у взрослой особи небольшое, голова маленькая. Кожа имеет светлый оттенок.

Птица характеризуется быстрым ростом и показывает хорошую мясную продуктивность. К 9-месячному возрасту они набирают около 1,5 кг живого веса. Выход чистого мяса с тушки взрослой особи составляет 80-90%. Мясо — с низким содержанием влаги и жира, оно гипоаллергенное и диетическое. Его рекомендуют употреблять людям с проблемами ЖКТ.

Любопытной особенностью породы является то, что самка может нести яйца самого разного цвета скорлупы — как коричневого, так и жёлтого.

Известно, что созревание у них достаточно позднее, да и высокой яйценоскостью замшевые цесарки похвастаться не могут.

Белая сибирская Белая сибирская порода цесарок появилась, благодаря трудам омских учёных-селекционеров.

От своих серо-крапчатых сородичей сибирские белые птицы отличаются не только цветом оперения. Кожа и лапы у них совсем светлые, с розовым оттенком. Отличительной чертой породы является небольшой серый клюв, загнутый на конце. У данной разновидности небольшие крылья.

Вес взрослой птицы достигает двух кг. В 2-3 месяца молодая особь весит около 900 г. Мясо сибирской цесарки славится отменным вкусом, оно нежное и совсем нежирное. Ценится оно, благодаря высокому содержанию витаминов, микроэлементов и белка. Объём мяса составляет 85% от убойной массы птицы.

Сибирские цесарки неприхотливы в разведении и кормлении. Не боятся холодов и перепадов температур, могут жить на выгулах, в птичниках и даже в клетках. Обладают спокойным нравом, жизнеспособны и выносливы.

Однако молодняк сибирской породы не слишком жизнеспособен, его падёж может составлять 20-45%. Взрослые птицы при шуме могут быть пугливыми и нервозными.

Загорская белогрудая Загорская белогрудая порода цесарок была получена в результате работы отечественных селекционеров.

Ими целенаправленно отбирались экземпляры с белоснежной грудкой, отличающиеся крепким здоровьем, скороспелостью и хорошими показателями мясной продуктивности.

Оперение небольшого туловища — серо-крапчатое, с голубоватым отливом по телу, белоснежное на груди и на части крыльев. Хвост короткий, малозаметный, голова небольшого размера. Особенностью загорской белогрудой цесарки является разный цвет кожи, зависящий от окраски оперения. Светлый оттенок — под белым пером, тёмно-серый — под крапчатым.

Порода отличается быстрым набором веса, к забою птица готова в полугодовалом возрасте. Диетическое мясо загорских цесарок весьма ценно по своей питательности. Оно не портится при длительном хранении в холодильнике. Объём чистого мяса составляет 85% от убойного веса птицы.

У загорской белогрудой цесарки сильный иммунитет и невосприимчивость к инфекционным и вирусным заболеваниям. Они неприхотливы к условиям содержания и хорошо переносят холода и морозы. Однако, если птица гуляет по снегу, есть риск обморожения лап. Кроме этого, загорские птицы очень пугливы, что немедленно сказывается на кладке: самка может отказываться нестись вплоть до одного месяца.

Волжская порода цесарок была выведена в 80-х годах прошлого столетия на основе сибирской породы и сразу приобрела популярность.

Цесарки отличаются крупным туловищем, мощной грудной клеткой и большой спиной. У самцов слегка заострённая грудь. За счёт длинных конечностей волжские цесарки быстро бегают и преодолевают в поисках еды большие расстояния. В оперении преобладают белые перья, в которых встречаются небольшие вкрапления кремового цвета.

Птица волжской разновидности неприхотлива к условиям содержания, хорошо переносит любые климатические условия. В плане питания всеядна. Иммунитет у неё крепкий, она редко чем-либо болеет.

Из минусов породы отмечается слаборазвитый половой диморфизм молодняка и сравнительно невысокая яйценоскость несушек.

Грифовая

Птица обладает безумной красотой, оперение яркое. Места обитания грифовых птиц:

Цесарки едят и пьют не много, из-за суровых условий жизни они выносливы к любой погоде, способны переносить как суровые зимы, так и сильную жару. Высота грифовой особи достигает 45 см, при этом оперение нежно-синее, присутствуют полосы белого окраса. Перышки лиловые с блеском.

Свое название птица получила благодаря тому, что голова грифа по форме такая же, как и у данной цесарки. На голове перья отсутствуют, лишь не шее виднеется маленький пуховой воротничок. У клюва верхняя часть длиннее нижней, и сильнее вытянута.

Размножение происходит естественным путем, за один раз она может принести около 10 яиц, с которых через 24 дня начинают вылупляться птенцы. По одному грифовые птицы не передвигаются, а ходят стаями на поиски воды. Птицы пугливые, но не конфликтничают с другими видами птиц.

Летать грифовые цесарки умеют хорошо, вплоть до 480 метров. Кормятся они самостоятельно орехами, а также растениями, но зачастую поиски пищи у них проходят в зарослях. Кроме этого, птички употребляют улиток и различных насекомых.

Грифовая цесарка

Голубая

Данный вид редкий, поэтому в частных хозяйствах увидеть их практически невозможно. Но если все же было принято решение приобрести именно голубых цесарок, то их красота украсит любой двор.

Описание голубой цесарки:

  • оперение серое, имеется голубой оттенок;
  • грудь с шеей сиреневые;
  • на хвосте имеются пятна белого окраса.

Данная порода прекрасно переносит даже самые суровые морозы, поэтому их можно разводить на Севере и Юге. Птицы неприхотливы в питании и устойчивы к болезням. Мужской пол птицы достигает 2,6 кг, а женский немного меньше - 2 кг. Яйцо весит 47 грамм, а собрать за один год можно 140 яиц.

В искусственном гнезде цесарки яйца не несут. Они делают сами гнезда в траве, а также под кустами. Их можно держать с другой живности, поскольку птицы не драчливые, а наоборот могут усмирить драчунов. Кормить цесарок следует мешанками, как сухими, так и влажными. Подробнее о нормах кормления цесарок рассказывается тут.

Голубая цесарка

Как правильно содержать голубых цесарок?

С размещением, как правило, особых сложностей не возникает, так как цесарки - небольшие птицы. Однако крайне важно создать им подходящие условия: удобное чистое помещение с хорошей вентиляцией и оптимальным температурным режимом. Расскажем, как правильно обустроить птичник, выгульный вольер и чем кормить цесарок для получения наилучшей яйценоскости и вкусовых качеств мяса.

Прочитайте также: Что делать, если цесарка села на яйца?

Французская бройлерная (или серо-крапчатая)

Бройлерная порода цесарок была выведена благодаря генетическому отбору одной из компаний во Франции. Тело у них большое, вес самца может достигать 3 кг живого веса.

  • удлинённое туловище;
  • на голове почти отсутствует оперение;
  • клюв имеет розовый окрас;
  • серьги алые;
  • на голове присутствует голубой нарост;
  • крылья круглые, у которых хороший размах;
  • маленький хвост смотрящий вниз;
  • на шее оперение имеет серо-голубой окрас;
  • лапы имеют серый цвет;
  • на теле белые вкрапления.

Данная порода цесарки имеет 3 названия: серебристо-серая, бройлерная и соответственно серо-крапчатая цесарка. С этого вида и началось разведение мясных птиц в домашних условиях. Но спустя некоторое время вывели множество других более продуктивных особей и серо-крапчатая отошла на второй план.

Когда цесарка ходит, она туловище держит вертикально. Кожа насколько тонкая, что видны темные мышцы. Крылья хорошо развиты, мускулистые, поэтому они хорошо летают и преодолевают различные барьеры. Нередко хозяева подрезают птицам крылья, дабы не потерять поголовье.

Французская бройлерная

Кормить французских цесарок необходимо так же, как и кур: зерновые культуры, комбикорм, костная и рыбная мука, горох и дрожжи. Благодаря микроэлементам и витаминам они быстро набирают в весе. На 1 кг птицы необходимо больше 3 кг корма. Продуктивные качества проявляются, когда наступает половая зрелость, а это происходит в 8,5 месяцев. На яйцах крапчато-серые цесарки сидят без большой охоты и лишь после того как им исполнится 2 года. Но если появилось желание высидеть яйца, то они очень заботятся о них, греют, кормят и защищают от несчастий.

Рацион

С кормлением птиц все достаточно просто, они всеядны, но все же стоит придерживаться некоторых рекомендаций:

  • в первую неделю стоит давать птенцам творог, вареные яйца, зелень, кашу;
  • на второй неделе в меню можно добавить сухой корм и дробленое зерно;
  • на третьей неделе птенец уже сам в состоянии добывать себе пропитание, можно отпускать на выгул.

Молодняк нужно кормить до 8 раз в день. Взрослым особям можно давать корм трижды в сутки. Таким образом, у вас получится вырастить здоровых особей, которые порадуют большой яйценоскостью и вкусным мясом.

Цесарки голубой породы считаются редкими птицами. Порода образовалась в результате работы селекционеров. Прародителями стали серо-крапчатые особи. Благодаря привлекательному окрасу оперения птиц разводят в декоративных целях.

Содержание статьи
  • Описание породы
  • Содержание и кормление

Их можно встретить не только в зоопарках, но и в обычных парках, и на подворьях. Кроме эстетического наслаждения от цесарки получают яйца и мясо. Каковы характеристики породы? Как ухаживать за птицей?

Читайте также: