Грифовая цесарка - фото, особенности содержания на приусадебном участке

Обновлено: 17.09.2024

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

вс, 05.09.2010 - 22:23 : Киевская обл Заходил: 8 лет 6 месяцев назад

Про прямую пользу мы знаем многое. Но вот интересно, кто, кроме меня нашёл ещё какую-нибудь непрямую пользу от этой птицы.

Я использую цесарок для. обработки земли.
Установив вольер для них я заметил, что земля, изъеденная 10-тилетним пыреем через две недели стала шёлковая. Причём, они выели абсолютно весь бурьян без исключения. Потом я перекопал землю в вольере, и они съели все корни. А вот проросшее просо они не трогают вообще. В результате, полвольера стало похоже на мини-газон.

Теперь я поставил мини-теплицу на 18 квадратов и сделал корридор для цесарок. Теплица из профиля, переносная, будет служить переносным вольером для очистки земли. В итоге и земля чиста, и траву им бросать не надо.

чт, 30.09.2010 - 12:20 Заходил: 4 месяца 1 неделя назад

А я так газон сажаю:
облюбовала площадку, заросшую травой, ставлю на неё переносной вольерчик с цесарятами. Через неделю можно приступать к посеву. Причём, ни сорняки удалять, ни рыхлить, ни удобрять не надо. Сразу выравниваем, сеем, утрамбовываем и поливаем. Всё! Через неделю этот участок зазеленеет, и можно уже засеивать новый.
Думаю, можно ещё их как сигнализацию использовать.
От основного забора по всему периметру участка отступить 2-3 метра и организовать там выгул для цесарок. Лучше, чем на погранзаставе, ни одна мышь незаметно не проскочет, сразу сработает "сигнализация". В своё время в Италии гуси Рим спасли, а цесарки помогут спасти Ваше фермерское хозяйство .

Приусадебное птицеводство может давать и удовольствие, и продовольствие.

пт, 01.10.2010 - 19:09 : Санкт-Петербург Заходил: 4 года 9 месяцев назад

Мои цесарки прогнали из сарая крыс. Постоянно шастала одна как минимум. Потом поселила в сарай цесарок, они там время от времени начинали орать ни с того ни с сего во весь голос. В итоге крысу как ветром сдуло. Специально проверяла - затыкивала все норки какие могла найти сеном. Раньше сено было отодвинуто и вход освобождался, но вот уже две недели как сено никто не трогает, да и цесарок особо не слышно :))

сб, 02.10.2010 - 13:21 Заходил: 54 минуты 8 секунд назад

Идеальное средство отомстить вредным соседям!

вс, 03.10.2010 - 12:05 : Киевская обл Заходил: 8 лет 6 месяцев назад

Проросшее пшено на выгуле цесарок почему-то стоит нетронутым. теперь там настоящий газон. ростки стоят зелёные и 3 см длмной более 2-х месяцев

пн, 04.10.2010 - 17:43 Заходил: 4 месяца 1 неделя назад Натулька пишет:

Мне тоже говорили, что цесарки прогонят крыс, у себя не вижу, зато соседи жалуются, что в прошлом году только в сарае крысы были, а теперь в дом лезут.

Приусадебное птицеводство может давать и удовольствие, и продовольствие.

сб, 05.03.2011 - 14:47 Заходил: 10 лет 5 месяцев назад

привет всем!! можно сделать вывод что цесарки это отличная охранная система. И фирма "Kanada Green" отдыхает

пн, 07.03.2011 - 17:41

Здравствуйте, я цесарок заводил как средство от калорадского жука, уж сколько баек было на эту тему. Так вот в первый год от трёх цесарок за сезон получил к осени 53 штуки, так как неслись они практически каждый день то по 17 иногда и по 21 яйцу в зависимости от размеров наседки подкатывал под кур. К жукам они у меня равнодушны, так как воспитывала их кура и при виде жуков или личинок издавала звук от которой цесарята шарахались от них . Очень интересно наблюдать как мама кура водит приёмных деток, поведение у них очень отличается от курят, бегают очень кучно за курицей прям прижавшиеся друг к дружке и наступают другим на хвостики. От курицы которая их воспитала ни отстают даже когда она перестаёт клохтать и во всю начинает нестись, часто наблюдал как выжидали приёмную мамку когда та снесёт очередное яйцо, продолжали до самой осени бегать за ней. Осенью все выводки иногда можно заметить пасущихся всех вместе.
Что касается их пользы для меня так это конечно мясо, едят намного меньше чем куры, в основном пасутся по бурьянам которых у нас хватает, во двор заходят только попить и немного клюнуть зёрен и вперёд в лаз который ведёт на задний двор на крыло или с криками и бегом. Удивляет их неутомимость как шустро они бегают, кажется у них ножки как "пружинки" бегут не касаясь земли . Что касается не прямой пользы для меня это просто ими любоваться иногда удивляться, просто настроение поднимают. А что кричат, так вся птица кричит такова их природа, гуси тоже вот крикуны ещё те. А цесарки своим криком ещё и хозяина оповестят в какой они стороне пасутся. Согласен на счёт "охранной системы" чужого точно различают и поднимают не хилый гам.

чт, 10.03.2011 - 08:41 : Санкт-Петербург Заходил: 4 года 9 месяцев назад

ой, любование - отдельная тема. Бегают как на цыпочках :))) Заглядишься.
Есть у меня желание вообще от кур отказаться в пользу цесарок. А кур завести больше для души - декоративных пород.
Цесариное яйцо намного больше понравилось.

Африканская, или фараонова курица, генефал (гвинейская птица), канга — всё это названия одного и того же представителя животного мира — цесарки.

Создаем условия на домашнем подворье

Содержание цесарок в домашних условиях для начинающих предпринимателей не составит особых хлопот. Опытные фермеры, занимающиеся сельским хозяйством на протяжении многих лет, могут держать птицу вместе с остальными животными. Данная птица может находиться на свободном выпасе и питаться различными насекомыми. В вечерние часы птицы самостоятельно возвращаются в курятник.

Масса взрослых птиц и птенцов в 2-3 месяца

Каждая порода цесарок характеризуется определённым весом. Значение данной характеристики обусловлено генетическими особенностями и достигается при надлежащем уходе за птицей.

Мнение эксперта Новоселова Софья Ивановна Фермер. Стаж 20 лет. Взрослый самец цесарки весит в среднем 1500-1600 г, а самка — 1600-1700 г. У некоторых бройлерных пород этот показатель может быть выше — до 3000 г.

Птенцы набирают массу достаточно быстро, и их вес в возрасте 2-3 месяцев составляет 700-900 г.

История одомашнивания и распространённость в России

По всей видимости, изначально одомашнивание цесарок произошло на их родине — в Африке, в Гвинее. В XV веке до н. э. домашние цесарки упоминались в рукописях Египта, в античные времена разводились в качестве культовых птиц в Древней Греции, а в XI веке н. э. о цесарках знали в Византии.

Разведение генефалов на европейском континенте получило развитие в средние века, а в средней полосе России царская птица (таково значение слова «цесарка») оказалась в конце XVIII века. Стоила диковинка недёшево и поначалу использовалась преимущественно в декоративных целях в богатых домах, а на стол подавалась для особых гостей в качестве дичи.

В XIX веке выращивание домашних африканских курочек было распространено во многих регионах Российской империи:

на Кавказе;
в Украине;
в Средней Азии;
на Дальнем Востоке.

Чтобы успешно разводить птиц в непривычных для них климатических условиях, для скрещивания отбирали самых сильных особей.

Со временем выяснилось, что польза цесарок состоит не только в их высоких декоративных качествах, но и в диетических свойствах мяса и яиц, а также в том, что эта птица активно уничтожает практически всех вредителей сада и огорода.

Птиц стали использовать в сельском хозяйстве подобно домашним курочкам. На смену примитивным методам одомашнивания пришли более совершенные способы селекции, в результате чего были выведены новые породы цесарок, выращивание которых распространилось по России:

адаптированных к климатическим условиям российских регионов;
обладающих хорошим иммунитетом;
стойких к заболеваниям, характерным для большинства домашних птиц.

Обустройство помещений

Далее мы предлагаем подробно для начинающих предпринимателей разобрать вопрос, связанный с организацией птичника. Правильный уход за птицей позволяет в несколько раз увеличить скорость набора массы и яйценоскость. Данные полудикие птицы требуют особого содержания. Попытка держать цесарок в клетках с малой площадью может стать причиной снижения их яйценоскости и других показателей. Это означает, что для организации свободного выгула следует использовать всю свободную территорию. Как правило, под одну особь отводится около тридцати квадратных метров. Лучше всего, если выбранная местность будет полностью открыта. Здесь следует отметить, что данные птицы могут высоко взлетать. Для того чтобы цесарки не перелетели через забор, следует подрезать им крылья.

В один отряд с цесарками входят курсы, куропатки и фазаны

Отсутствие выгула негативно влияет на репродуктивность птиц и скорость набора веса. Это означает, что от использования клеточного метода содержания лучше всего отказаться. Особого внимания заслуживает вопрос о содержании птиц в зимние месяцы. Несмотря на то что цесарки имеют высокий уровень устойчивости к низким температурам, птицы должны содержаться в специальном птичнике. Здесь следует установить специальные насесты из дерева, на которых будут спать особи. Для изготовления напольного покрытия используется смесь торфа и опилок.

Установка отопления внутри птичника позволяет значительно увеличить устойчивость поголовья к различным заболеваниям. Однако эти требования не являются обязательными в отличие от оборудования освещения. Свет в сарае, где содержатся птицы, должен включаться в семь часов утра и выключаться после девяти вечера.

Прибыльный бизнес

Многие считают, что грифовые цесарки – это не самый лучший вид для разведения в домашних условиях. Однако это не так. На самом деле — это очень прибыльный бизнес.

У вас всегда будет много диетического и очень необычного на вкус мяса, а также много гипоаллергенных яиц. Если вы будете продавать яйца птиц, которые идут на разведение молодняка с помощью инкубационного выведения, то сможете выручить 80 долларов. Это довольно выгодное занятие.

Грифовая цесарка — это красивая и яркая птица, у которой интересный образ жизни и повадки. Ее можно содержать в домашних условиях, чтобы получать хорошую прибыль.

Цесарки считаются птицами неприхотливыми в питании и содержании. Они способны самостоятельно обеспечить себя, питаясь подножным кормом. Фермер обязательно должен кормить птиц калорийной пищей с большим количеством минеральных веществ. В дикой природе птицы обитают в подлесках и кустарниках, потребляя ягоды, насекомых, растительность, семена.

Птицы не склоны к нанесению вреда грядкам, ведь они не рыхлят почву в поисках корма, приносят пользу, собирая насекомых-вредителей. Особенностью французского кросса является агрессивность к чужакам.

Иные особенности птиц, которые нужно учесть при разведении в домашних условиях

Заключаются в следующем:

У вас есть цесарки на домашнем подворье?

Предпочтительное содержание

Наилучшие варианты содержания цесарок (в порядке убывания):

Свободный выгул по саду и огороду с доступом под навес и в птичник.
Содержание в птичнике с обширным выгулом.
Вольерное содержание.
Клеточное.

Последний вариант допустим лишь в крайних случаях - и только для бройлерных пород.

У вас есть цесарки на домашнем подворье?

Можно ли содержать цесарок с другими птицами?

Благодаря миролюбивому характеру, содержание белых цесарок с другими птицами в одном помещении обычно не хлопотное дело. В любом птичьем коллективе появление новых птиц может изначально привести к конфликтам. Особенно это касается петухов, привыкших отстаивать свое главенство. Цесарки очень дружные, потому держатся стаей и никому не дают себя в обиду.

Птицу желательно подсаживать ночью, несколько дней следить за уровнем ее агрессивности. Тех, кто начинает конфликт, изолируют. Спокойней живется птицам, которых подсадили к другим породам еще цыплятами. Также в коллективе хорошо воспринимают птенцов цесарок, высиженных курицей.

Совместное содержание цесарок с курами имеет множество преимуществ:

И тех и других птиц разрешено кормить одним и тем же кормом, что существенно экономит временные затраты и позволяет не терять время на обслуживание животных.
В зимнее время такому количеству птиц гораздо теплее, они совместно охраняют птенцов.
Цесарки являются плохими наседками. Куры с радостью высиживают птенцов-цесарят.

Но не обходится и без негативных моментов:

Цесарки порой ведут себя слишком громко, из-за чего крики животных могут спугнуть кур, высиживающих яйца.
Между птицами разных видов может произойти скрещивание.
Петухи и самцы цесарок склоны к регулярным конфликтам.
Цесарки - птицы, привыкшие нестись не на одном месте. Куры могут взять плохой пример и начать нестись не в гнездах, а подкладывать яйца к тем, что снесли цесарки.

В курятнике требуется установить дополнительные гнезда, а в птичнике, где обитают цесарки, в них нет необходимости. Во всем остальном обустройство помещения практически ничем не отличается. То же самое касается и формирования рациона, выгула, содержания.

Период размножения

Период размножения птиц начинается с приходом тропических ливней, потому что в это время много влаги и пищи. Стая начинает разделяться на парочки. Есть и те, кто остается без второй половинки, поэтому создаются небольшие группы одиночек.

Чтобы не остаться самому, самцы прибегают к соблазнению красивых цесарок. В этом им помогает оперение. Они ходят с опущенной головой и широко расправленными крыльями. Если за самку приходится бороться с конкурентом, то самец будет драться за нее своими сильными ногами, крыльями и клювом, чем и привлекает ее внимание.

Цесарки не строят гнезда для своих яиц, они их откладывают в земляные углубления. Для вылупления птенцов достаточно месяца. В среднем, появляется пять новых членов семьи.

Самцы тоже принимают участие во вскармливании птенцов. Они добывают для них белковую пищу. К примеру:

пауков;
личинок;
различных насекомых.

Влажность

Оптимальная влажность для цесарок - 60-65%. При больших значениях птицы начинают страдать простудными заболеваниями, при меньших - требуется обеспечить постоянный доступ к питьевой воде.

Как обустроить птичник?

Дикие цесарки обитают в основном на территории Африки в очень жарком климате, но при этом могут отлично переносить низкие температуры.

Птичник обустраивают с соблюдением некоторых правил:

Строительство на солнечной стороне. Здание должно быть защищено от северных ветров. Устанавливают окна, их площадь не должна превышать 10% от общей площади стен. Птицы любят солнце, греться под его лучами. Лучше устанавливать курятник в той части, где окна будут выходить на южную сторону.
Освещение. Птицы склоны сносить яйца днем, из-за чего они нуждаются в искусственном освещении в зимнее время.
Утепление помещения. Защитив здание от сквозняков, удастся снизить вероятность заболевания птиц. Температура воздуха в птичнике должна быть на пометке не более 15 градусов тепла. Заботятся и о наличии хорошей вентиляции.
Насесты и гнезда. Насесты устанавливают на высоте около 40-50 см над уровнем пола. На 6-8 самок приходится одно гнездо. Размер гнезд - 40х30х30 см. Их желательно устанавливать в местах, куда не попадает солнце. Яйца забирают только, когда куры отсутствуют в птичнике, но оставляют несколько яиц.

Кормушки. На 5-6 кур приходится 1 кормушка. Ее заполняют кормом так, чтобы он не рассыпался. Лучше делать продолговатые кормушки - птицы не будут мешать друг другу.
Подстилка. Ее делают из соломы, песка, торфа, опилок. Толщина должна быть около 20 см. Обязательно менять подстилку не реже 1 раза в месяц.

Обязательно застеклять окна и затягивать их металлической сеткой - так куры не будут пытаться полететь в окно, что может привести к их ранениям.

Возраст половой зрелости

По срокам полового созревания африканская курочка относится к позднеспелой разновидности продуктивных птиц:

Самка цесарки становится половозрелой к 7-7,5 месяцам. С этого времени она начинает нестись, и сезон яйценоскости продолжается от 6 до 12 месяцев.
Самцы достигают половой зрелости позднее — к 10-11 месяцам.

Требования к условиям содержания и выгулу

Взрослые цесарки неприхотливы и выдерживают как жару до +30 градусов, так и мороз до -20 градусов. Однако для наилучшего набора веса и яйценоскости следует поддерживать в птичнике зимой температуру не ниже +15 градусов.

Описание мясных видов

Селекционеры вывели новые виды птиц, которые не отличаются высоким весом, но выход мяса у них составляет 60%. Это позволяет говорить о хорошей мясной продуктивности. У всех особей яркое оперение. Кроме своих продуктивных качеств они имеют прекрасные декоративные особенности. Лучшие породы цесарок используется для дальнейшей селекционной работы:

серо-крапчатая порода - птиц ещё называют серебристыми. Эту породу одну из первых завезли в Европу. Цесарка имеет привлекательные характеристики. Поголовье разводят из-за привлекательного оперения, серого в белую крапинку. Отмечается мясная продуктивность особей. Самец имеет массу тела 1,7 кг. Самки крупнее, до 2 кг. Хозяева поголовья говорят об эффективности использования кормов. На 1 кг прироста особям требуется 3 кг корма. Мясо подают в дорогих ресторанах. Его предпочитают пробовать гурманы. Оно имеет необычный и непривычный синий оттенок. Массовый потребитель выбирает породы птиц с белым мясом. При разведении поголовья этот факт необходимо учитывать. От несушек можно получить 90 яиц за сезон. Они мельче, чем у курицы, не более 45 г;

кремовая замшевая порода - имеет красивое кремовое оперение. Кажется, что оно бархатистое. На солнце цвет отражается перламутровым оттенком. Цесарки спокойные. Отзывы подворцев говорят о хорошей адаптации птицы к переменам климата. У них крепкий иммунитет. Мясо отличается красным цветом. Вес самцов более 2 кг. В год они весят 1,5 кг. Самки крупнее. Масса тела у годовалой птицы 2,2 кг. Половое созревание наступает в 9 месяцев. За сезон несушка приносит 70 яиц весом 44 г;
волжская бела порода - мясо цесарки белого цвета. Оно отличается сочностью и нежностью. Оно более востребовано, чем мясо других видов птиц. Отзывы на форумах говорят о хорошей мясной и яичной продуктивности породы. Масса тела самки 2,7 кг, самца 2 кг. За сезон несушка приносит 110 яиц, весом 45 г. Особи неприхотливые, хорошо переносят сезонные изменения климата. Породу рекомендуют разводить как в холодных сибирских, так и в жарких поволжских регионах. Цесарки имеют хорошие характеристики. Они легко адаптируются к клеточному содержанию.

Ещё по теме: Почему не несутся цесарки?

Кормление цесарок мало чем отличается от питания кур. Им дают зелёную траву, корнеплоды, зерно. При содержании поголовья на комбинированных кормах выбирают смеси для бройлерных цыплят или для мясных пород кур. Производители стали выпускать специальные корма для цесарок. В день 1 особь мясной породы съедает 150 г корма, несушки - 130 г. В рацион обязательно вводят минеральные добавки.

Несмотря на то, что царские птицы или генефалы являются представителями Африки, они смогли хорошо адаптироваться к климатическим условиям Европы и Азии. Селекционеры улучшили их мясные и яичные качества. Очень ценится не только мясо и яйца, но и красивое перо птицы. Его приобретают для декорации маскарадных костюмов.

YouTube responded with an error: API key expired. Please renew the API key.

Цесарка является представительницей африканского континента. Она обитает в зонах полупустынь и саванн, распространена на территориях Эфиопии, Сомали, Кении, Танзании. Поголовье грифовой породы не является малочисленным. В Красную книгу птицы не занесены. В некоторых регионах на них открыта охота. На фермах и подворьях грифовую цесарку разводят из эстетических соображений. У неё очень красивое оперение. Она по достоинству украсит приусадебный участок. Каковы характеристики породы? Как ухаживать за птицей в домашних условиях?

Содержание статьи

Описание породы
Уход и содержание
Кормление

Анализ затрат и дохода

Уровень затрат на данный бизнес зависит от производственной мощности будущего предприятия. Для того чтобы выстроить птичник с нуля, отвечающий всеми необходимыми стандартами, придется потратить не менее ста восьмидесяти тысяч рублей. Данная сумма необходима для приобретения строительных материалов, возведения самого птичника и его оборудования. Около пятидесяти тысяч следует затратить на приобретение первого молодняка, включающего триста голов. Общая стоимость кормовой смеси варьируется от двадцати пяти до тридцати пяти тысяч рублей, в зависимости от количества добавок. Помимо этого, потребуется отложить деньги, которые будут использоваться для оплаты экспертизы птичьих тушек. Средний размер капиталовложений в создание крупной фермы составляет около трехсот тысяч рублей.

Стоимость одного килограмма птичьего мяса составляет около трехсот пятидесяти рублей. Продажа двухсот тушек способна принести около девяносто тысяч чистой прибыли. Помимо мяса, можно продавать птичий пух, яйца и молодых особей. Средняя скорость окупаемости всех вложений составляет около двух лет. Из этого можно сделать вывод, что разведение цесарок довольно прибыльный бизнес в условиях сельского поселения, который может приносить годовой доход в размере ста двадцати тысяч рублей.

На сегодняшний день на территории России выведено четыре породы цесарок

Описание породы

Грифовая цесарка выделяется на фоне других видов птиц. Она имеет необычайно красивое оперение. Это, действительно, царская птица, как её называли в Греции. У неё есть ещё одно наименование - птица Артемиды. Оно связано с легендой о Калидонской охоте:

голова у неё небольшого размера. Она походит на голову грифа, отсюда и название породы. Оперения на ней нет, но отдельный участок на темени покрыт ярко-коричневыми перьями. Шея кажется тонкой, длинной и голой: кожу покрывает редких пух серого цвета;
воротниковую зону отделяют яркие косы насыщенного чёрного и синего цвета. Они спускаются до груди птицы. На груди отмечаются все оттенки синего, от лилового и фиолетового, до кобальтового и голубого. Перья на теле покрыты яркими белыми крапинками;
высота в холке 40 см, длина тела достигает 70 см, хвост у птицы 24 см. У самцов он длиннее, опускается до земли;
особи имеют длинный и массивный клюв;
конечности высокие, крепкие. Птицы способны быстро бегать;
цесарки умеют летать. Они поднимаются вверх на 50 м. Могут пролетать до 500 м. Размер крыла 30 см;
особи грифовой разновидности являются самыми крупными представителями цесарковой группы. Вес самки 1,8 кг, самцы немного меньше, до 1,5 кг;

Ещё по теме: Особенности жизни диких цесарок

Особи держатся небольшими стаями в 30 голов. Перед сезоном дождей у них начинается брачный период. Самцы находят себе самку. Начинается время брачных танцев и ухаживаний. Самцы приносят самке подарки в виде жуков и ящериц. Птицы образуют семьи и уединяются от остального стада.

После спаривания самка строит гнездо и откладывает в него яйца. Гнездо представляет собой ямку небольшого размера. Её не укрывают ни травой, ни ветками, ни пухом. Кладка может состоять из 5 яиц. Высиживанием занимается самка. Самец приносит ей пищу и охраняет от опасностей.

Через 28 дней появляются птенцы. Расцветка пуха у них светло-коричневая с тёмными пятнами и полосами. Она отличается от оперения взрослой птицы. После первой линьки у цыплят появляется ювенальное оперение. Красивые взрослые перья вырастают ближе к 2 годам. Воспитание потомства занимается самец. Он учит цесарят искать корм, летать и укрываться от опасности.

Грифовая цесарка держится ближе к кустарникам. Особи отдыхают в тени веток. Ближе к вечеру, когда температура окружающей среды немного снижается, они выходят на поиски пищи. Ночь стая проводит на ветках колючей акации. Это мера предосторожности. В колючем кустарнике птицы становятся недоступными для хищных животных. С первыми лучами солнца стая просыпается. На ветках, камнях и немногочисленной растительности появляется роса. Птицы должны её собрать, чтобы пополнить организм запасами влаги. Отдельного водоёма для них не требуется. Они всё получают вместе с пищей.

Несмотря на то, что цесарки похожи на грифов, и имеют слегка угрожающий вид, они очень пугливы. Это необходимо учитывать при разведении птиц на подворье. При стрессовых ситуациях у них снижается аппетит и яйценоскость.

Общий внешний вид

Размер тела цесарки соответствует размеру средней домашней курицы (рост — около 40 см), но в строении имеются отличия:

Плотного сложения корпус с маленькой головкой (у самки она заметно меньше, чем у самца) имеет форму немного вытянутой груши.
Слегка округлённая спинка плавно переходит в короткий, направленный книзу хвост.
Туловище и короткие округлые крылья покрыты густым оперением, окрас которого может быть: стандартным тёмно-серым, кремовым, светло-коричневым, белым, голубым.
Перья тёмно-серого либо голубого оттенка испещрены светлыми, похожими на жемчужины крапинами с ободком, а кремовые — блестящими пятнышками, что придаёт птице привлекательный декоративный вид.
Затылочная область и верх груди имеют яркий лиловый оттенок.
В месте соприкосновения довольно длинной тонкой шеи с головой почти нет оперения. Кожа в этой области грубая, светло-голубого оттенка.
На голове имеется роговидный нарост красного цвета.
Под маленьким крючковатым розовым клювом, заметно сплющенным с боков, с двух сторон расположены мясистые красноватые «серёжки», причём у самцов они значительно больше, чем у самок.
Окрас длинных мощных лап чаще бывает серым, но встречается и розовый.

Естественное высиживание птенцов

Материнский инстинкт у цесарок развит очень слабо. Они способны к размножению естественным путём, но при этом надо иметь в виду следующее:

Мировая фауна очень разнообразна и богата интересными представителями. Грифовая цесарка — это необычная и яркая птица, которая проживает в Африке. Является единственной представительницей одноименного рода. Рассмотрим в этой статье ее происхождение, описание, а также характеристику.

Покупка молодняка

Выращивание цесарок начинается с покупки молодняка. Данный вопрос требует грамотного подхода - начиная от выбора породы и заканчивая умением правильно определить пол цыпленка.

Существующие породы. Какие из них наиболее распространены в России?

Всего насчитывается около 20 пород домашних цесарок, самые известные из которых:

Цесарка - не самая популярная, однако, давно известная птицеводам птица. Разберёмся, как её выращивать в домашнем хозяйстве и какие особенности надо учитывать.

Требования к выгулу

Выгуливать цесарок можно:

в закрытом вольере с забором высотой не ниже 2,5 м;
в саду или огороде - но только взрослых птиц. Цесарки пугливы, но легко приручаются и в возрасте 3 месяцев при постоянном контакте с человеком становятся домашними и сами возвращаются в птичник.

Особых проблем с выгулом у цесарок нет. Они активно клюют насекомых (включая вредителей), не склонны разрушать грядки, но могут расклёвывать плоды, поэтому в сад во время созревания урожая их лучше не пускать - они расклюют всю падалицу.

Содержание в домашних условиях

Содержание грифовых цесарок не такое сложное, как может показаться на первый взгляд. За ними нужно хорошо ухаживать, но для этого не понадобится много усилий.

Для цесарок следует подобрать чистое и просторное помещение, а также регулярно выпускать их на свежий воздух. Что касается еды, то здесь они точно неприхотливы. Они едят меньше, чем куры.

Когда на улице тепло, то птиц принято содержать в просторных вольерах. В случае, если они обитают на открытой площадке, то им нужно подрезать крылья, чтобы они не улетели с вашего двора. Обрезать нужно только пару маховых перьев, иначе вы можете испортить их внешний вид.

Для комфортного существования одной птице необходимо 3 квадратных метра в открытом вольере. Местность необходимо подбирать такую, чтобы на ней произрастала растительность. Лучше всего установить какой-нибудь источник воды, который очень нужен цыплятам.

Также нужно сделать навес, чтобы во время жары птицы могли под ним спрятаться. Также они могут под ним ночевать. Еще следует соорудить насесты, которые размещаются на высоте примерно в 50 см.

Если грифовые цесарки находятся в закрытом вольере, то на одну особь должно приходиться 2 квадратных метра. Крышка вольера обязательно должна быть прозрачной, лучше всего сделать ее из поликарбоната. Рекомендуется отдать предпочтение цветному материалу, чтобы на животных не попадали солнечные лучи. Помещение должно быть просторным и с насестами. Этим птицам нужно много двигаться, поэтому они любят перелетать с насеста на насест.

Для подстилки можно выбрать опилки или же древесную стружку. Нужно следить за тем, чтобы она всегда была чистой и сухой. Если этого не делать, то у птиц возникнут инфекционные заболевания.

Еще нужно сделать выход из вольера в птичник, в который птицы будут заходить погреться, поэтому в нем рекомендуется утеплить стены. Самая подходящая температура для курятника — +10 градусов Цельсия. Еще нужно сделать вентиляционную систему, чтобы воздух всегда был свежим.

Эти птицы не нуждаются в гнездах, потому что свои яйца они откладывают на полу в каком-нибудь укромном уголке. Нужно следить за осуществлением кладки. Если вы нашли это место, то не нужно сразу же забирать яйца, потому что самка начнет их откладывать в другом месте, а вам придется его снова искать. В среднем за сезон можно собрать 60 яиц.

Уход и содержание

Грифовые цесарки популярны в Южной Америке. Их разводят в Европейских странах. Целью массового разведения является получение потомства и инкубационных яиц. Они очень ценятся на рынке. Хорошими качествами обладает мясо птицы. Оно является диетическим, содержание белка в нём больше, чем в мясе кур или индейки. Цвет мяса у грифовой цесарки красного цвета, оттенок кожи имеет тёмный оттенок. Это может отталкивать потребителя. Вкус мяса похож на дичь. Его подают гурманам в ресторанах.

Яйцо обладает уникальными гипоаллергенным свойствами. Его можно назвать чистым. Скорлупа закрыта для попадания вирусов и инфекций внутрь яйца. На ней находится лишь небольшое количество пор. За счёт этого яйцо может храниться вне холодильной камеры до 60 дней.

В домашних условиях за цесарками нужен уход. Он несложный, не требует больших усилий. Птицам необходимо простор, свежий воздух и чистое помещение. К еде они неприхотливы. Корма им требуется меньше, чем курам. Летом поголовье держат в просторных вольерах. Если площадка открытая, то птицам лучше подрезать крылья. В противном случае они могут улететь со двора. Обрезают несколько маховых перьев, чтобы не портить внешний вид птицам.

Ещё по теме: Как приучить цесарок есть варёный корм?

На 1 особь в открытом вольере должно приходиться не менее 3-4 м 2 . Выбирают площадку с растительностью среднего размера. Грифовые цесарки самостоятельно будут искать себе корм, и добывать влагу. Специалисты рекомендуют установить источник воды. Это необходимо больше для цыплят, чем для взрослых птиц. На площадке устраивают навес, для того чтобы стая уходила в тень в жаркое время суток. Под навесом поголовье устраивается на ночёвку, если не обнаруживает поблизости опасности. Для птиц делают насесты. Их располагают на высоте 50 см.

Если вольер закрыт крышей, то для 1 особи отводится 2 м 2 . Крышу делают прозрачной, из поликарбоната. Материал выбирают цветной, чтобы на цесарок не попадали прямые солнечные лучи, и им было комфортно в тени. Вольер делают просторный с насестами. Их располагают на различной высоте. Цесаркам грифовой породы необходимо активно двигаться. Они организуют игры: перелетают с одного насеста на другой.

В качестве подстилки используют древесную стружку или опилки. Напольное покрытие должно быть всегда сухим и чистым. В противном случае на нём будут развиваться гельминты и патологическая микрофлора, которая приведёт к инфекционным заболеваниям.

Из вольера делают выход в птичник. Это домик, куда цесарки могут заходить, если им холодно. Отопления в птичнике обычно не предусматривают, но стены утепляют. Птицы сами решают, когда им зайти в помещение, а когда его покинуть. Оптимальная температура в курятнике +10 С. Обязательно организуют вентиляционную систему. Воздух не должен содержать примеси аммиака и углекислого газа.

Грифовых цесарок не держат в клетках. Это свободолюбивые птицы, им нужен простор. В клетках у них снижается аппетит, оперение становится тусклым. Необходимо соблюдать определённую скученность поголовья. В курятнике на 1 особь отводится 1 м 2 .

Грифовая цесарка: происхождение названия

Как ни странно, название птицы абсолютно не связано с грифами, которые питаются падалью. Оно произошло от ее внешнего вида. У цесарки маленькая голова, тонкая и длинная шея, обрамленная перьевым воротничком, а это характерно для птиц семейства Грифовых.

Клюв у птицы сильновогнутый, короткий и очень крепкий, который тоже имеет большое сходство с носом грифа. Но и это еще не все. У них похожие поведенческие признаки. Грифы ходят за хищниками для того, чтобы им достались остатки от их добычи. Цесарки же могут ходить следом за обезьянами, чтобы полакомиться остатками фруктов от их трапезы. Поэтому происхождение их названия вполне логично.

К какому виду относятся и с какими иными представителями куриных состоят в родстве

Домашняя цесарка относится к единственному виду из рода Цесарка, принадлежащего к подсемейству Цесарковых, семейству Фазановых, отряду Куринообразных. Называется этот вид — Numida meleagris, или Цесарка обыкновенная.

Близкие родственники:

Цели разведения. Отличия мясных пород от яичных

Основная цель разведения царских птичек — получение потомства, а также диетического мяса с низким содержанием жиров (примерно 1 %) и высоким — аминокислот, витаминов и минералов, а также особенным вкусом, напоминающим дичь. Такой продукт разрешён к употреблению людям, страдающим ожирением и иными заболеваниями, при которых из рациона исключается жирная пища.

Кроме того, цесарки:

несут полезные диетические яйца, гипоаллергенные, содержащие большое количество витамина А и цинка, обладающие прочной скорлупой, что обеспечивает их длительное (до полугода) хранение в холодильном шкафу;
поедают остатки сорной травы после уборки урожая;
уничтожают насекомых-вредителей (муравьёв, тлю, колорадского жука, слизней, клещей);
служат украшением двора;
перо и пух применяются как при изготовлении постельных принадлежностей, так и в производстве бижутерии, сувениров, накладных ресниц и в маникюрном искусстве.

Мясные цесарки отличаются от яичных пород:

большим весом;
более густым оперением;
лучшим качеством мяса.

Забивают их в возрасте от 2 до 6 месяцев.

Для яйцекладущих особей характерны:

небольшая масса;
более редкое оперение по сравнению с мясными;
мясо, по вкусу уступающее бройлерным породам.

Забой яичных курочек производят по достижении 2 лет по мере снижения яичной продуктивности.

Кормление

Рацион составляют из сухих зерновых смесей, пищевых отходов, зелени, минеральных добавок или промышленных комбикормов. Зерновые смеси делают из кукурузы, ячменя, пшеницы,проса, овса. Дневная норма взрослой особи — 200 г. Если содержание клеточное, то к меню добавляют мясокостную, травяную муку. Дневную норму разделяют на 4 приема.

Если цесарки гуляют, то достаточно 3-х разового питания, так как часть еды они находят для себя сами. В одну из кормушек насыпают гравий. Чтобы пополнить запасы протеина, дают влажную мешанку на сыворотке.

Птенцам до 10 дня дают 15-35 г корма, при этом вареное яйцо, творог, свежая зелень остаются основными в рационе. До 30-дневного возраста пользуются специальными комбикормами, увеличив норму после 10 суток до 40-75 г. Для укрепления иммунитета зерно проращивают.

Подстилка

Летом - не требуется.

В зимнем птичнике нужно не менее 15-20 см слоя сухого сена или опилок на полу птичника.

Световой режим

Чтобы не снижалась яйценоскость, световой день должен составлять для птиц не менее 16 часов в сутки. В зимнее время следует обеспечить подсвечивание лампами накаливания (которые заодно обеспечат и обогрев) или люминесцентными лампами (это хуже - нужно будет дополнительное отопление).

Молодняк до 3 недель можно содержать при освещении и обогреве в 24 часа.

Яичные породы

Благодаря работе селекционеров были выведены яичные породы цесарок. Яйценоскость у них не такая высокая, как у курицы, но в среднем от них можно за сезон получить более 100 яиц:

Ещё по теме: Описание грифовой цесарки

Яйца цесарок имеют особенность - от них не бывает аллергических реакций. Их рекомендуют употреблять людям с повышенной чувствительностью к продуктам птицеводства. Цесарки не болеют сальмонеллёзом. Яйца у них хранятся долго.

В скорлупе находится небольшое количество пор, через которые могут попасть возбудители инфекций. Желток ярко оранжевый. Такой цвет даёт ему высокое содержание каротина. Яйцо является диетическим продуктом, способствует нормализации обменных процессов в организме, рекомендовано для беременных женщин, для детей с дефицитом роста.

Территория для прогулок

Для выгула птицам обеспечивают двор крытого типа - натягивают сетку по периметру, обязательно накрывают крышей. На 1 птицу приходится не менее 2 квадратных метров площади. На полу устилают подстилки из опилок, соломы, сена. Так на выгул птиц выпускают даже в зимнее время или в дождь. Высота сетки должна составлять 2-2,5 метра.

На территории должны присутствовать кустарники, высокая трава. Птицы в кустарниках не только отдыхают, но и обустраивают гнезда. Животным по нраву освещенная территория.

Описание птицы

Описание грифовой цесарки довольно интересное. Длина взрослой птицы может составлять 50 сантиметров. Что касается веса, то он достигает 1,5 килограммов.

У этих птиц очень плотное тело. Грудь у них мощная, а ноги необычайно сильные. Благодаря тому, что у них большие крылья, цесарки могут спокойно взлетать на деревья. Для них характерен длинный хвост, который свисает к земле.

Самое необычное в этих птицах — это их оперение. Оно очень красочное и состоит из таких цветов, как:

Черный.
Кобальтово-синий.
Лиловый.
Белый.

Их крылья окрашены в черно-белый цвет. Спина черная, а на ней размещены белые точки. Грудь украшена синими яркими прядями. Ниже вы можете увидеть фото грифовой цесарки, чтобы лучше понять, какое у нее оперение.

Особенности зимнего содержания

Зимой птицам необходимы:

досветка;
обогрев;
наличие зольно-песчаной ванны - ящик с бортами не менее 20 см, который засыпают смесью в равных долях прокалённого песка и древесной золы;
пространство не менее 1 кв. м на одну особь либо регулярный выгул не менее 2 часов в день. Выгуливать цесарок можно при температуре до -15 градусов. Ориентироваться надо на их поведение: если птицы сбиваются в кучу и дрожат - им холодно, их пора загонять в отапливаемый птичник;
замена подстилки не реже 1 раза в месяц.

Место обитания

Раньше многие считали, что эти птицы проживают в Западной Африке, но, как оказалось, это ошибочное мнение. Оказывается, грифовая цесарка предпочитает обитать в восточной стороне Африки, на эфиопских, кенийских, сомалийских и танзанийских землях.

Птицы предпочитают сухую ровную местность, на которой растет много акации и колючих кустарников. Из-за того, что цесарки проживают на засушливой территории, они могут отлично приспосабливаться к самым разным условиям. По этой причине их можно выращивать в домашних условиях в разных уголках мира.

Несмотря на то, что это пустынные животные, у них очень яркий окрас, который не свойственен птицам, проживающим на такой местности. Из-за такого заметного окраса на них часто нападают хищники.

Описание и характеристики птицы

Сибирские белые цесарки отличаются от своих серо-крапчатых сородичей не только цветом оперения. У них совсем светлые, с розовым оттенком лапы и кожа. Птицы в каком-то смысле считаются альбиносами.

У птиц небольшая голова белого цвета с вкраплениями голубого оттенка. Под подбородком расположен фиолетовый мешок («бородка»). Сережки у цесарок крупные, плотные и мясистые, бледно-розового цвета. Голова держится на длинной, плохо оперенной шее. Отличительной чертой является серый, небольшой клюв, слегка загнутый вниз на кончике.

Массивное туловище расположено на коротких ногах с бледными плюснами. Тело вытянутое, достигает 45-50 сантиметров в длину. Грудь мускулистая, хорошо развита. Спина плавно переходит в короткий, невыразительный хвост, опущенный вниз. У сибирской цесарки небольшие крылья, прилегающие к телу.

Чем питаются?

В основном, они питаются низкорастущими растениями и насекомыми. В большинстве воду они получают из еды, а также утренней росы, оседающей на траве.

Удивительная способность усваивать большое количество воды из пищи у них есть благодаря тому, что у них очень длинная слепая кишка, нехарактерная для других видов пернатых.

Описание диких пород

Специалисты выделяют определённые виды цесарок. Их 20, но одомашнить удалось только один, крапчато-серый. В дикой природе птицы отличаются ярким окрасом оперения, индивидуальными «украшениями» из перьев:

кудрявый генефал - отличается красивым оперением. Оно тёмное с голубыми пятнами. Оперение густое, что придаёт особи округлую форму. Отличается воротниковая зона. Она состоит из лиловых, голубых, тёмных пушистых перьев. Голова белого цвета. На скулах «кудрявые» кожаные выросты. Особи предпочитают лесную и лесостепную зону. Ночь они проводят на ветках деревьев. С первыми лучами солнца они спускаются на землю. Птицы умеют летать, но не долго. Вес особи 2 кг. Кроме дикой природы их можно встретить в зоопарках;
хохлатый генефал - отличается голубым оперением с белой крапинкой. На голове красивое украшение из тёмных перьев. Это хохолок. Он покрывает кожаный вырост. Вид у цесарки всегда удивлённый. Лицо красного цвета. На нижней части головы и верхнем участке шеи находится нарост. Он напоминает шлем. Вес особей 1,5 кг. Кроме травы и семян они питаются мелкими ракообразными, моллюсками, пауками. Продолжительность жизни 10 лет.

Ещё по теме: Как строят клетки для цесарок своими руками?

Дикие породы птиц можно содержать в неволе, но для них необходимо создать хорошие условия, близкие к естественным. Цесарки любят свободу. Для них важен большой простор и свежий воздух. В курятнике они жить не могут, начинают болеть.

Замкнутые пространства наводят на них тоску. Цесарки испытывают стресс. Для них делают широкие вольеры, с густой растительностью и небольшими деревьями. Предусматривают высокую изгородь. Они легко могут перелететь забор высотой в 3 м.

Игорь Николаев

Дикие породы птиц приобретают из-за декоративного оперения для украшения парков и приусадебных участков. При нормальных условиях существования от несушек можно получить ещё и яйца. За сезон до 17 шт.

Образ жизни птицы

Эти яркие животные предпочитают жить стаями, которые состоят в большинстве случаев из 30 особей. Бывает, что количество пернатых доходит и до 50 особей. Они способны летать на расстояния не больше 0,5 километров. Если на них нападают хищники, то цесарки не буду улетать, они будут спасаться бегством. В среднем птицы живут до 10 лет.

Для птиц характерно чувство общности. К примеру, если на них нападают хищники, то они объединяются. Вместе стараются защитить птенцов тем, что прячут их в центр своей стаи. В семейной жизни цесарок тоже полное взаимопонимание. Самец всегда помогает своей самке найти пищу для птенцов. Такой вот дружный образ жизни у грифовых цесарок.

Требования к инвентарю

Особых требований к инвентарю для цесарок нет, поэтому можно использовать те же кормушки и поилки, что применяются при разведении кур. Сама цесарка размером с крупную, но не рекордную курицу, поэтому нормы плотности и пространства можно использовать те же, что применяются для кур.

Единственное, на что стоит обратить внимание: чтобы избежать конфликтов в стаде, нужно иметь несколько кормушек, расставив их максимально далеко друг от друга, чтобы враждебные друг другу птицы могли возможность поесть одновременно.

Выбор птицы

При закупке молодняка следует придерживаться простых правил, установленных в животноводческой сфере. Для того чтобы получить здоровое потомство, следует закупать первую партию птиц только в специализированных питомниках. Приобретать птицу на рынке не рекомендуется из-за высокой опасности наличия у приобретенных птенцов различных вирусных заболеваний. На сегодняшний день начинающим фермерам доступны следующие способы формирования первого поголовья:

Приобретение яиц, содержащихся в инкубаторе. При использовании этого метода, необходимо предварительно проверить всю партию яиц при помощи овоскопа. Экземпляры, имеющие неправильный окрас или форму, должны быть отбракованы. Также следует отбраковать те яйца, что имеют поврежденную скорлупу или содержат двойной желток. Средняя стоимость партии из ста яиц составляет около семи тысяч рублей.
Приобретение птенцов. Многие владельцы животноводческих ферм рекомендуют новичкам в данном бизнесе приобретать новорожденных птенцов. Как правило, возраст цесарок составляет около одной недели. Стоимость такой особи варьируется от ста до трехсот рублей в зависимости от породы. Специалисты рекомендуют приобретать птенцов, рожденных в конце весны. Данный шаг позволит птице окрепнуть и подрасти в течение летних месяцев.
Приобретение взрослых особей. Выбрав данный метод формирования поголовья, следует купить несколько взрослых семей. Цена на самцов, достигших шестимесячного возраста, варьируется от трехсот до пятисот рублей. Самки стоят несколько дороже, их цена начинается от шестисот рублей. Представители данного птичьего отряда должны иметь чистые глаза и ноздри. Наличие гнойных выделений, выщипанных перьев, узкой грудной кости и неокрепших костей говорит о наличии у выбранной особи серьезных заболеваний.

Стоит ли начинающему птицеводу заниматься цесарками?

Преимущества разведения цесарок:

Неприхотливость. Большинство пород превосходно переносят как жару, так и холод.
Прекрасный иммунитет. Цесарки редко болеют и быстрее выздоравливают.
Всеядность. Цесарка - одна из немногих птиц, способных есть всё вплоть до личинок колорадских жуков (некоторые огородники их из-за этого и держат). Если держать их на свободном выгуле, о насекомых-вредителях можно забыть: цесарки склюют всех.
В отличие от кур цесарки меньше склонны «огребаться» (грести лапами). Поэтому они и меньше раскидывают корм, и их спокойно можно выпускать гулять в саду или огороде: если корма достаточно, они не станут рыть землю и разрушать грядки.
Птицы очень терпимы к другим видам. Содержать цесарок вместе с курами и утками очень просто: при всей конфликтности к сородичам на другие виды птицы не обращают внимания и терпят их под боком.

Однако есть и недостатки:

Пугливость. На громкие звуки и внезапный шум цесарки реагируют очень остро - вплоть до того, что на неделю-другую бросают нестись.
Они летают. В отличие от кур, способных разве что вспархивать на насест, молодняк цесарок вполне уверенно встаёт на крыло, да и взрослые особи могут осилить полёт в 40-50 м. Так что нужно подрезать крылья или держать птиц в закрытом сверху сеткой вольере.
Цесарки часто несутся «где попало». Собирать яйца по всему участку - это неизбежность.
Для разведения цесарок требуется много места - не менее 4 кв. м на особь. Иначе во время брачного периода птицы откажутся от спаривания.
По отношению к сородичам некоторые породы весьма конфликтны.

Мнение эксперта Новоселова Софья Ивановна Фермер. Стаж 20 лет. Разводить цесарок стоит тем, кто уже имеет опыт и держал дома кур или уток. Но в целом цесарка - это не страус, ничего запредельно сложного в её содержании нет.

Потренировавшись один-два сезона, даже начинающий птицевод легко сможет перейти даже к товарному разведению этих птиц.

Вентиляция

В летнее время требований по вентиляции нет: большую часть дня птица проводит на свежем воздухе.

Зимой же вентиляция обязательна: в закрытом птичнике птица слабеет, цесарки хуже несутся и меньше набирают вес.

Какие породы стоит разводить

Начинающему птицеводу следует прежде всего обратить внимание на следующие породы этих птиц:

Крапчато-серая.
Голубая.
Белая сибирская.
Замшевая.

Серо-крапчатая бройлерная цесарка. Одна из самых продуктивных пород для домашнего содержания

Голубая цесарка. Легко разводить и содержать, если знать нюансы

Сибирская белая цесарка. Птица, которую удобно держать вместе с курами

Замшевая цесарка

Правила по уходу за птицами

Причиной заболевания кур нередко становятся паразиты, помет, гельминты и другие патогены. Из-за этого обязательно соблюдают такие условия:

очищать птичник от помета не реже 1 раза в полгода;
дезинфицировать курятник от паразитов 1 раз в 6 месяцев;
проводить генеральную очистку (дезинфекция насестов, стен и пр.) не реже 1 раза в год;
мыть поилки и кормушки 1 раз в неделю.

Гнезда и инвентарь обрабатывать и чистить на открытом воздухе. Металлические поверхности обрабатывать газовой горелкой, а стены известковым раствором. Насесты необходимо прокрашивать, поилки и кормушки дезинфицировать раствором соды с кальцием и водой. При комплексном обеззараживании современными средствами удастся предотвратить грибковые, вирусные и инфекционные заболевания.

Биологические особенности

Царская птица обладает рядом биологических особенностей, о которых следует знать птицеводам.

Читайте также: