Индюк бронзовый широкогрудый - описание внешнего вида, продуктивные характеристики

Обновлено: 17.09.2024

Существует огромное количество разновидностей домашней птицы. Но среди них выгодно выделяются индюки бронза-708. Рассмотрим этот тип максимально подробно, чтобы люди имели полноценное представление о нем.

Характеристика породы

Рассмотрим основные характеристики породы, которые отличают ее от остальных направлений.

Условия

Насест для индюков

Клеточное содержание сложнее напольного, поэтому в мелких хозяйствах его обычно не используют. Куриный птичник индюкам не подходит, но его можно переоборудовать. Главное, правильно продезинфицировать курятник. Земляной пол реконструируется, в деревянном или бетонном просто заменяется подстилка. Главное - основание должно быть теплым, поскольку индюки плохо переносят холод.

Взрослые птицы довольно крепкие, но молодняк часто болеет. Поэтому продезинфицируйте помещение с применением антисептиков. Старайтесь отдавать предпочтение нетоксичным препаратам - например, Вироцид, Бактерицид, Экоцид-С. Расширьте лаз, поскольку проход для кур будет тесным для индюков. А вот насесты можно оставить старые - 40 см на птицу будет достаточно. Прежние гнезда придется перенести, ориентируясь на предпочтение самой птицы - посмотрите, где ей больше нравится, и соорудите там «домик» из соломы.

Как построить индюшатник расскажет эта статья.

Кормление

Упомянутое в описании свойство — быстрый набор массы тела достигается только при питании достаточно калорийной пищей. В большинстве случаев применяют комбинированные корма. Их основой являются злаки. Опытным заводчикам можно самостоятельно готовить комбикорм по индивидуальной рецептуре. А вот начинающим фермерам стоит отдать предпочтение готовым составам.

Как нетрудно понять, сбалансированное питание — это такой рацион, который позволяет индейкам получать основной набор витаминов и минералов. В его состав обязательно должны входить костная мука, рыбий жир и жмых. Рекомендуется еще с лета заготавливать на холодный период определенные компоненты. Основное внимание уделяют:

сену из разных трав (только из безопасных растений);

комбинации люцерны, крапивы и сурепки.

фотографий

Чтобы корма лучше усваивались, закладывают также гравий, мел и ракушечник мелкой фракции. Повысить яйценоскость птицы можно за счет сдвига пропорций от комбикормов к овощам и траве. Но очень важно при этом еще позаботиться о достаточном поступлении кальция. Без добавки молочных продуктов к рациону можно рассчитывать только на хрупкие яйца водянистой консистенции. В среднем кросс бронза-708 за 24 часа будет съедать:

0,1 кг отходов животноводства;

0,08 кг комбинированных кормов;

0,25 кг чистого зерна злаков;

0,05 кг овсяных отрубей;

0,25 кг смеси соли с ракушкой и костной мукой.

Во время откорма суточный расход злаков увеличивают. Четырехмесячный бройлер может съесть до 2 кг зерна. Часто встречается утверждение, что специализированные смеси можно заменять на более широко встречающиеся аналоги. Так, подходящей заменой обычно считают комбикорм для свиней. Его характерное преимущество — высокая энергетическая ценность.

Благодаря ей несушки, утратившие уже способность производить яйца, набирают массу тела максимально быстро. В среднем несущие самки тянут на 5-8 кг. Но если откорм организован очень тщательно, удается поднять эту цифру до 9-15 кг.

Важно: племенное поголовье советуют держать на очень строгой диете. Малейший избыточный вес понижает репродуктивные свойства птицы.

Если кормление организовано без правильного режима, или выработанный режим нарушается, кросс можно стать нервным, привес оттого сокращается. Что еще хуже, под влиянием голода птицы становятся агрессивными и будут опасны друг для друга. Оптимальным вариантом для индюков бронза-708 является бункерная кормушка. Такое устройство:

позволяет сократить бесполезный расход корма на разброс;

дает птицам есть столько, сколько они пожелают;

сокращает трудоемкость работы;

показывает отличные результаты в крупных предприятиях с частично автоматизированным хозяйством.

Инкубация яиц

Выведение молодняка может быть:

Искусственным (в инкубаторах).
Естественным (насиживание яиц).

Для естественной инкубации отбирают индюшек спокойных, с явно выраженным инстинктом насиживания. Это можно легко определить по поведению птицы: она перестаёт откладывать яйца, долго сидит в гнезде, укладывает клювом возле себя подстилку. Если птица молодая и вы не уверены в её усидчивости, то можно положить ей деревянные яйца-подкладыши. Вечером индюшке, готовой к естественной инкубации подкладывают яйца, немного её приподняв. Лучше положить непарное число. Наседка начнёт их сразу же подкатывать под себя. Оптимальный вариант количества яиц под индейку - 15-17 штук.
Периодически яйца просматривают в тот период, когда индюшка добровольно или насильно будет выдворена для принятия пищи:

Седьмой или восьмой день после насиживания. Просмотрев яйца под овоскопом, удаляют неоплодотворённые.
Двадцать шестой день. Из гнезда удаляют яйца с замершими зародышами.
Период насиживания индюшкой яиц -27-28 дней.

При искусственной инкубации создаются условия близкие к естественным. Поэтому если планируется такой вид, то нужно чётко следовать инструкции, прилагаемой к бытовому прибору.

Болезни и профилактика

Все виды домашней птицы подвержены тем или иным заболеваниям. Кросс бронза 708 не являются исключением и стадо могут подкосить некоторые патологи:

Инфекционные заболевания: микоплазмоз, гистомоноз, болезнь Ньюкасла, пуллороз, туберкулёз и другие.
Незаразные заболевания. Твёрдый или отвисший зоб, авитаминоз, энтерит.

Но вот если условия содержания находятся на надлежащем уровне, то и иммунитет у птицы высокий. И в этом случае она почти не болеет. Поэтому всегда лучше провести профилактические мероприятия, чтобы предотвратить всевозможные патологии. А для этого нужно:

Перед заселением ремонтного молодняка птичник тщательно продезинфицировать, а потом проветрить помещение. Побелить все поверхности негашеной известью. О дезинфекции в курятнике читайте в этом материале.
Обеспечить нужный микроклимат в индюшатнике. Это оптимальная температура и влажность, отсутствие сквозняков.
Сделать искусственное и естественное освещение.
Следить за чистотой кормушек, поилок, подстилки.
При обнаружении птицы с отклонениями аппетита, утратой активности необходимо сразу же отсадить её в отдельное помещение для выявления, а потом и ликвидации причин.

Индюшатам необходимо давать только сбалансированный и доброкачественный корм.

Общее впечатление

Внешность Особенности разведения и выращивания Продуктивность

Северокавказская бронзовая порода индюков отличается массивным, немного вытянутым телом. При этом индюки выглядят крупнее индюшек за счет оперения, придающего им визуальный объем в районе крыльев и хвоста. У самок оперение плотно прилегает к телу. Отличия во внешности индюка и индюшки незначительны. Особь северокавказской бронзовой породы имеет:

округлую голову средних размеров, неоперенную, красного цвета либо с красными вкраплениями;
бородавчатый носовой отросток на лбу;
желтый клюв;
прямую спину и широкую грудь;
длинные крылья и хвост;
широко посаженные ноги, мускулистые, красного цвета;
оперение от серого с бронзово-зеленым отливом (у самок) до черного с бронзово-зеленым оттенком (у самцов), возможен белый окрас на спине и груди.

Индюшата имеют желтый окрас светлого или темного оттенка и приобретают характерный для данной породы оттенок в течение первых трех месяцев жизни.

Северокавказские бронзовые индюки отличаются активным поведением, много времени проводят на пастбище.

Птицы способны размножаться в домашних условиях естественным путем. Индюшки делают первую кладку в возрасте 9 месяцев, являются хорошими наседками, выращивают потомство без вмешательства человека. Выводимость из яиц составляет до 80%, при этом индюшата обладают высокой выживаемостью - свыше 90%.

Рекомендуется приобретать особей в возрасте 5-6 месяцев для разведения, а плановую замену стада проводить не ранее, чем через год, поскольку продуктивность несушек к этому сроку начнет снижаться, а индюки наберут максимальную массу.

Достоинства:

хорошая выживаемость;
высокий иммунитет;
высокая мясная продуктивность;
хорошая яйценоскость, большой процент оплодотворенных яиц.

Недостатки:

не рекомендуется забивать индюков в возрасте до 8 месяцев, поскольку их тушки имеют сине-фиолетовый оттенок, что придает им нетоварный вид;
особи перестают набирать массу в случае недостаточного кормления, самостоятельно полноценно прокормиться не могут.

Кроссы породы

Северокавказские бронзовые индюки распространены в домашних хозяйствах на территории России и Азии, поскольку быстро приспосабливаются к условиям содержания и климатическим условиям. По продуктивным свойствам эти птицы уступают представителям других широкогрудых пород, поэтому кроссов у породы не имеется.

Мясо птицы является диетическим и отличается хорошим вкусом, в среднем с одной особи мужского пола получают до 11 кг мяса, с особи женского пола - до 5 кг. Яйценоскость индюшек хорошая, до 80 яиц за цикл. Яйца пригодны для употребления в пищу, не вызывают аллергии, имеют высокое содержание витаминов, минералов, аминокислот.

Максимальной мясной продуктивности представители северокавказской бронзовой породы достигают в период с 8 месяцев до года в зависимости от режима кормления. Максимальной яичной продуктивности - к 10 месяцам. В начале кладки несушки приносят 2-3 яйца раз в 2-3 дня, затем начинают нестись через день или каждый день в течение месяца. Индюшки не несутся при линьке, цикличность кладки составляет около 5-6 месяцев.

Продуктивность

Продуктивность у домашней птицы состоит из двух показателей: яйценоскость и живой вес. Зависят они от породы, условий содержания, кормления и вовремя проводимых профилактических мероприятий, направленных на предупреждение заболеваний. Индюки кросса 708 - бройлерный тип. Имеют хорошие мясные качества, быстро растут. Отличаются от других пород большей живой массой и хорошей яйценоскостью. При содержании на птицефермах при соблюдении норм выращивания бройлеров могут достичь веса около 30 килограммов. Такого показателя не будет при откорме на приусадебных подворьях.

Кросс бронза 708 быстро взрослеет и уже к четырёхмесячному возрасту можно получить 8 килограмм диетического мяса.

Московская

Результат скрещивание северокавказских, широкогрудых, местных бронзовых пород. Взрослые особи вырастают до 11 кг во взрослом возрасте, выращиваются преимущественно на пастбищах. Особой популярностью кросс не пользуется, но в личных хозяйствах встречается достаточно часто.

Характер

Недостатки породы

Широкогрудые бронзовые индюки, несмотря на хорошую продуктивность, простое разведение и выгодность, имеют определенные недостатки. Назовем их:

Темный цвет тушки после забоя. На качество мяса это никак не влияет, но вот процесс реализации может ухудшать, поскольку выглядит индюшка не очень привлекательно.
Любовь к полетам - несмотря на внушительную массу тела, индюки могут вылетать со двора.
Чувствительность к сырости, холоду - выращивают кроссов по этой причине только в теплых помещениях.
Низкое качество фуражиров - необязательно, но часто.
Летом и зимой расходы на содержание птиц получаются примерно одинаковыми.

Индюки любят вылетать со двора, а обратно вернуться не могут, поэтому часто становятся жертвами хищников.

Выход мяса и набор веса

Порода отличается большой массой. В условиях приусадебного животноводства вес индюка может достичь 18 килограммов, а индюшки - девять. К четырём месяцам откорма можно получить 8 килограмма диетического мяса. Забой индюшек начинают проводить именно с этого возраста, а индюков можно на месяц-полтора позже. Они к тому времени набирают от 14 до 17 килограмм. Были, конечно, случаи, что в промышленных условиях вес птицы достигал 25-30 килограммов, но в домашних условиях такого результата практически достичь невозможно.

Чем дольше растить птицу, тем быстрее увеличивается расход корма, и разведение индюков становится нерациональным занятием.

Внешний вид

Бронза 708 экстерьер и окраску перьевого покрова во многом унаследовал от основной родительской формы - бронзовой широкогрудой:

Вытянутое, широкое туловище;
Очень крупные размеры;
Клюв короткий и твёрдый;
Оперение плотно прилегает к телу. Перьевой покров имеет бронзовый оттенок с зеленовато — золотистым блеском;
Индейки отличаются меньшими размерами, маленьким кожным наростом под клювом;
На шее и голове пупырчатая кожа с голубоватым оттенком.

У индюшек перья на шее и немного ниже с белыми кончиками. Перьевой покров груди имеют белое окаймление. И это придаёт им слегка сероватый оттенок. А у индюков на спине чёрные перья образуют полосы.

В раннем возрасте тушки могут иметь непрезентабельный вид, так как на них в это время много чёрных пеньков.

Содержание

Бронза 708 - бройлерный тип, в связи с чем могут быстро набирать вес. Но чтобы это было менее затратным делом для хозяина и более продуктивно необходимо не забывать о таких особенностях содержания птицы:

Птицы должны откармливаться в индюшатниках, точно по площади рассчитанных на количество птицы, потому что та не любит скученности;
Помещение необходимо обеспечить освещением как естественным, так и искусственным;
В сарае должна быть постоянно сухая подстилка. Индюки, а особенно молодняк не переносят сырость и сквозняки. Если такие факторы проявляются в помещении, то птица начинает болеть, а значит, продуктивность её резко падает;
Перепады температур индюки переносят легче. Оптимальная амплитуда для них от 5 до 20 градусов;
Перед подселением ремонтного молодняка, индюшатник необходимо изнутри побелить известью. А потом набросать подстилку из соломы и опилок. При этом нужно помнить о том, что опилки слишком быстро отсыревают и ноги птицы потом мёрзнут. Поэтому можно смешивать в одинаковых пропорциях этот древесный материал с торфом или же соломой. Подстилку для молодняка необходимо менять часто, а взрослому поголовью достаточно раз в неделю;
В индюшатниках оборудуют зольные ванны.

При содержании в вольерах кроссу бронза 708 всё равно необходимо обеспечивать получасовые - часовые прогулки в отгороженных сеткой рабицей местах. Но там обязательно должна расти трава. Это хороший зелёный корм.

Отличия самца от самки

Чтобы сформировать продуктивную семью индеек для ее дальнейшего размножения, нужно уметь различать птиц по половой принадлежности. Оттенок перьев у самцов и самок одинаковый, но:

Самки втрое меньше самцов, и эта разница начинает проявляться в возрасте после 1 месяца.
Кисть на груди есть только у самцов, как и наросты на голове.

В период агрессии, а также полового возбуждения наросты могут наливаться кровью, становиться белыми или синеватыми. У самок подобные явления никогда не наблюдаются.

Профилактика болезней

Хорошие просторные вольеры для выгула исключат появление многих заболеваний

Предупредить заболевания индюков намного проще, чем потом лечить их. Делайте ставку на тщательный уход и регулярную профилактику. Плохая санитария - главная причина вирусных заражений, поэтому давайте птицам качественные свежие корма (никакой плесени, гнили быть не должно), регулярно обрабатывайте птичник от вирусов известью, следите за чистотой, меняйте подстилки, регулируйте влажность в помещении. Сквозняков быть не должно, поилки и кормушки держите в чистоте. Также важны регулярные вакцинации и плановые ветеринарные осмотры птиц.

Видео

Об особенностях разведения бронзовых индюков мы узнаем из видео.

Бронза 708 — это кросс. То есть результат скрещивания определённых пород с целью увеличения продуктивности, стойкости к заболеваниям. Кроссы в нашей стране появились в семидесятых годах прошлого столетия. И если обыкновенные породы можно выращивать и получать от потомства характерную для родителей яйценоскость и прибавку в весе, то с кроссами самостоятельно это вряд ли получится. Индюшата могут не наследовать положительных качеств своих родителей. Хотя это было бы здорово, потому что, начав выращивать индюков данного кросса невозможно перейти на другую породу. Скорость набора живого веса, прекрасные экстерьерные качества и бронзовое оперение с вкраплениями другого цвета не оставят равнодушным любителя-птицевода. Правда, для того чтобы получить желаемый результат необходимо знать тонкости выращивания кросса бронза 708. Некоторые секреты содержания, кормления, как взрослой птицы, так и маленьких индюшат мы и раскроем в этой статье.

Достоинства и недостатки

У кросса бронза 708 много неоспоримых достоинств:

Очень быстрый набор веса при оптимальном количестве съеденного корма. Так, к 4 месяцам жизни они весят около 8 килограммов;
Высокая яйценоскость. В среднем 100 -120 штук за репродуктивный период;
Очень красивое оперение;
Крепкое телосложение, массивные грудь и ноги;
Вкусное диетическое мясо;
Хорошая приспособляемость к различным климатическим условиям;
Раннее взросление;
Выводимость индюшат около 90%.

Молодняк плохо переносит сырость;
Очень чувствительные к сквознякам;
Лучше содержать птиц в вольере, а не на выгуле. А строительство клеток или ограждений — это дополнительные затраты;
Если нарушать рацион кормления индюков, впрочем, как и любой птицы бройлерного типа, у них могут появиться патологии, связанные с деформацией костной ткани ног.

Советы начинающим птицеводам

Конечно же, узнав о том, что индюков выращивать выгодно, многие любители живности на приусадебном участке закупают ремонтный молодняк кросса бронза 708 и приступают к его выращиванию. Это дело не сложное, просто необходимо знать маленькие хитрости, помня о которых и притворяя их в жизнь, можно добиться очень хороших результатов. И тогда выращивание индюков станет любимым делом. Всё дело в особенностях кормления и содержания:

Зимой птица должна содержаться на глубокой подстилке;
При откорме на 1 метр квадратный площади рекомендуется размещать до 4 индюшат подросткового возраста (2-3 месяца);
Планчатые или сетчатые полы устанавливают на высоте 30-40 сантиметров от подстилки;
Отгородить площадку с небольшим уклоном, так называемый солярий. Он по площади должен быть почти такой же, как и вольер. Обязательно на ограждение натягивают сетку;
Суточная потребность в воде индеек - пол-литра. Поэтому в поилках должно быть достаточное её количество;
На стадо из 15 индеек должен быть всего один индюк. Это в случае дальнейшего разведения. А так лучше рассадить их по половым признакам в отдельные вольеры. Тогда и те и другие вес будут набирать быстрее.

Для предупреждения желудочно-кишечных заболеваний не менее двух раз в неделю, начиная с десятидневного возраста, молодняку утром наливают в поилки очень слабый, бледно-розовый раствор марганцовки. Оставляют на полчаса, потом сливают и заливают чистую воду.

Отзывы

Этот тип птиц вызывает практически всегда положительные оценки. Его хвалят за очень высокую яйценоскость. Даже при относительно раннем забое получают очень хорошее мясо с минимумом жира. При массе потрошеной туши от 11,5 до 12 кг (без ножек и шкуры) на мясной остов может приходиться 2,5 кг, а на грудку 4 кг. В некоторых отзывах пишут про трудности с передвижением у птиц (вероятно, из-за плохой инкубации) и про черные участки на коже после ощипывания, которые приходится убирать дополнительно.

Больше об индюках бронза-708 смотрите в видео ниже.

Бронзовых широкогрудых индюков часто называют американскими: порода была выведена в XIX веке в Соединенных Штатах Америки путем скрещивания диких индюков, появившихся еще у коренного американского населения, с английскими черными, завезенными из Европы.

В дальнейшем велась селекция на улучшение качеств породы. На постсоветском пространстве Бронзовых широкогрудых активно разводят с 50-х годов XX века.

Разведение

В приусадебном животноводстве птицу для разведения покупают на инкубаторно-птицеводческих станциях. Или же выводят молодняк под наседками или в простых инкубаторах на 40-70 яиц. Инкубационные качества яиц от переярок выше, чем у молодых индюшек.

Чтобы получить нужное количество оплодотворённых яиц необходимо на стадо из 15 индюшек оставлять одного годовалого индюка. Но в то же время следует заметить, что с возрастом его производительность уменьшается.

Нельзя допускать залеживания яиц в гнёздах.
Вынимают из гнезда тёплыми, но сохраняют в прохладном и сухом помещении.
В гнезде должно быть сухо и чисто. Если яйца грязные, то вместе с воздухом в его воздушную камеру попадают микробы и это может привести к гибели эмбриона.

Использовать индюшинные яйца для разведения лучше после пяти или семидневного срока хранения.

Описание внешнего вида

Экстерьер бронзовых широкогрудых индюков

Бронзовые широкогрудые - птицы яркие, которые с первого взгляда приковывают к себе внимание. Их оперение может иметь разные цвета и красиво переливается на солнце. Живот и низ груди черные, бархатные, шея черная с болотно-красным оттенком, бедра черные, по кайме каждого перышка идет белая полосочка. Клюв желто-бурый, темный у основания, глаза мелкие, круглые, имеют темно-коричневый цвет. Плюсны у молодых птиц черные, у взрослых розовые.

Видео

Видео про бронзовую породу индюков.

Разведение

При разведении индюшат определитесь, какими будут самые первые питомцы - птенцы, семья или инкубаторское яйцо. Каждый вариант имеет свои преимущества и недостатки, о которых следует знать. Например, покупка яиц стоит достаточно дорого, более того, вы можете приобрести неоплод. Птенцы - тоже далеко не идеальный вариант, в особенности для фермера-новичка, поскольку он требует соблюдения правил содержания. Самостоятельно разводить кроссов не так то сложно, для этого вам потребуется примерно 10 самок и 1 самец. Поскольку семя бронзовых индюков сохраняет активность длительное время, самка после спаривания несколько недель будет нести оплодотворенные яйца.

Крупные индюки могут травмировать самок, поэтому для спаривания рекомендуется выбирать особей средних размеров.

Бронзовые широкогрудые - очень хорошие наседки. Молодняк самка воспитывает сама, но для этого ей потребуется дополнительная площадь.

Кормление

Кормлению индюков следует уделить особое внимание

Поскольку индейка выращивается на мясо, ее кормлению следует уделять особое внимание. Эффективность откорма зависит от потребности птенцов в белке, энергии и, соответственно, учете данных параметров птицеводом.

Возраст (недель)	Энергия (кКал на 100 г)	Белок (%)
0-3	280	29
4-8	280	26
9-12	280	21
13-20	285	18
20-26	300	16

Проще всего кормить индюков готовыми кобмикормами, поскольку в данном случае рацион будет правильным и сбалансированным, направленным на набор живой массы к моменту забоя.

В первые недели молодняк можно кормить кормом для бройлеров, если есть проблемы с применением специального питания. Основы рациона для индюшат. В дальнейшем индюшат переводят на домашние смеси, богатые клетчаткой, фосфором, белком, кальцием, натрием. Основа рациона - кукуруза, ячмень, отруби, соя, горох, дрожжи, рыбная мука, жмых подсолнечника, мел, сухое молоко, витаминные премиксы, поваренная соль.

Корм, питательные вещества норма за сутки	0-3 недели	4-8 недель	9-12 недель	13-20 недель	21-26 недель
Корма в целом (г)	35	110	220	340	390
Энергия (кКал)	95	310	620	940	1090
Белок (г)	10	30	46	60	65
Клетчатка (г)	1.5	5.5	12	20	25
Кальций (г)	0.58	1.87	3.74	5.71	6.58
Фосфор (г)	0.34	0.88	1.76	2.35	2.71
Натрий (г)	0.14	0.33	0.66	1	1.16

Птенцам в первые недели жизни, помимо круп, нужно давать творог и отварное яйцо, с пятого дня - зелень (шпинат, клевер, зеленый лук, крапиву).

Рацион молодняка должен быть питательным и сбалансированным

Если у индюшат не получается клевать зерно, положите пищу на белую тряпочку или засуньте несколько зернышек в клюв насильно (главное действовать осторожно). Еще один неплохой вариант - подсадить в клетку цыпленка, который покажет птицам, как все нужно правильно делать. А вот антибиотики для профилактики дают далеко не все фермеры, поскольку данные препараты достаточно агрессивные и могут вызывать дисбактериоз. Абсолютно необходимым их применение является при подозрении на микробное заражение.

Витамины и антибиотики, необходимые в первые дни жизни индюшат представлены тут.

Вещества (%)	0-3 недель	4-8 недель	9-12 недель	13-20 недель	21-26 недель
Кукуруза	24	25	27	30	35
Ячмень	—	5	5	10	10
Пшеница	24	24	25	25	23
Горох/соя	—	—	—	5	5
Отруби	—	—	—	3	3
Жмых подсолнуха	24	26	20	10	10
Дрожжи	8.5	8	5.5	5.5	3
Рыбная мука	10	8.9	5	5	5
Сухое молоко	6	—	—	—	—
Мел	2	2	3	3	3
Соль	—	0.1	0.5	0.5	0.5
Витаминный премикс	1	1	1	1	1

Общее впечатление

Внешность Особенности разведения и выращивания Продуктивность

Внешность не сильно отличается по половому признаку, главные отличия заключается в том, что у индюков более длинные красные выросты на голове и веерный пышный хвост, а индюшки меньше по размеру и имеют чуть более яркую и пеструю окраску.

Голова у Бронзовых широкогрудых неоперенная, небольшая по размеру, вытянутая. Усеяна мясистыми бородавчатыми наростами. Клюв темно-желтого цвета, над ним так же имеется бородавчатый нарост.

Спина широкая, покатая. Крылья и хвост большие и отлично развитые. Ноги устойчивые и крепкие, широко расставленные.

Оперение черного или черно-коричневого цвета с белой окантовкой и бронзовым отливом.

Молодые особи имеют более светлый коричневый оттенок.

Бронзовые индюшки неприхотливые птицы, но неконтактные и склонны к побегам с птичьего подворья.

Самки известны, как прекрасные заботливые наседки, которые способны высиживать как свои, так и чужие яйца.

Из-за крупных габаритов самцы часто травмируют индюшек при спаривании, поэтому часто при разведении применяется искусственное оплодотворение.

Выживаемость индюшат очень высокая.

Достоинства:

достаточная яйценоскость;
плодовитость;
неприхотливость в кормлении;
устойчивый иммунитет при должном содержании;
скороспелость;
способность к самостоятельному высиживанию потомства;
отличная мясная продуктивность.

Недостатки:

непереносимость пастбищного содержания;
непривлекательный внешний вид после забоя (коричневый цвет тушки из-за цвета оперения, что, впрочем, никак не сказывается на вкусовых характеристиках мяса);
нередко птицы могут оказаться за пределы подворья, так как, несмотря на крупные габариты, не теряют способность к полетам.

Лучший возраст для забоя на мясо Бронзовой широкогрудой - 20-23 недели, в этом возрасте индюки могут достигать веса в 10-17 кг, а индюшки - 7-10 кг. Дальнейшее выращивание экономически невыгодно. Мясо отличается высокими вкусовыми качествами, классифицируется, как диетическое и полезное: оно содержит мало жира и холестерина.

Самочки несут яйца с 9-10 месяцев. За один сезон индюшка может принести до 110-120 яиц. Яйца темно-кремовой окраски в крапинку, крупные - достигают веса 90 г, отличаются высокой калорийностью и питательностью.

Бронза 708

Индюки породы бронза-708 станут настоящим украшением двора

Направление Бронза 708 появилось в США и стало результатов скрещивания черной и дикой американской индюшки. Внешне кросс выглядит точно так же, как широкогрудые бронзовые индюки, но имеет довольно крупные размеры. Оперение коричневое, голова голая с бородавчатой кожей. У самца веерообразный хвост и есть черные полосы на спинке. Содержать птиц можно только в клетках в помещениях.

Мясо после забоя остается белым только у белтвилской породы.

Яйценоскость

Яйцекладка у индюков начинается в девяти-десятимесячном возрасте. А при регулярном световом режиме даже раньше на месяц-полтора. И может продолжаться от 5 до 9 месяцев. Яйценоскость высокая - от 80 до 150 яиц. Из них 80% можно инкубировать, так как они оплодотворены. Яйца самок кросса бронза 708 имеют массу от 85 до 100 грамм. Скорлупа светло-палевая с тёмно-бурыми крапинками. Индейки очень хорошо насиживают яйца другой домашней птицы — утят или цыплят, если подложить им их в гнездо. Лучшие наседки - двухлетняя птица. Индюков в качестве производителей можно держать не более 4 лет.

Про инкубацию индюшиных яиц читайте здесь.

Гнёзда нужно обустраивать в затенённом месте, дальше от освещения и сквозняков.

Преимущества и недостатки

Достоинства бронзы-708 не ограничиваются ее высокой плодовитостью. Яйца очень крупны и заслуживают высоких кулинарных оценок. Ряд шеф-поваров отмечает, что у них есть привкус, как у сливочного сыра. Это позволяет без проблем дополнить любые блюда. По развитию материнского инстинкта порода далеко опережает обыкновенных гибридов.

Иной раз практикуется даже подкладывание куриных и утиных яиц под индюшку. Она достаточно крупна, чтобы высиживание большой кладки не вызывало проблем. Бронзу 708 хвалят еще и за способность развиваться без искусственного оплодотворения. Готовность к спариванию приходится у индюков на период от 1 до 4 лет. При этом высиживать яйца самки могут начиная с 2 лет.

При успешной случке, когда хотя бы одна из двух птиц обладает доминантными генами, оплодотворены будут до 4 из 5 яиц.

Новые индюшата вылупляются чуть реже — в 75% случаев. Выживаемость молодняка достаточно велика, потому что поголовье отличается завидным здоровьем. Но важно понимать, что у породы есть и довольно заметные недостатки. Так, она относится к бройлерной категории.

А потому придется готовить особый вольер, чтобы ограничивать перемещение. Допускается выпуск на выпас, но тогда набор массы тела замедляется, сокращается и яйценоскость. Высокая яркость оперения радует глаз и служит важным идентификационным признаком. Однако из-за него на ощипанных тушках могут оставаться черные крапинки, заставляющие понижать цену. При случке двух гибридных птиц вероятно искривление костей либо появление мышечных расстройств.

В некоторых случаях похожие проблемы могут быть вызваны некачественным питанием либо инфекционными расстройствами. Правильный вывод сможет сделать только подготовленный ветеринар. Нельзя использовать для случки птиц, у которых:

нарушен рост перьев;

обнаружено крошение клюва.

Условия содержания и уход

Говоря про условия выращивания индюков, надо повторить: бронза-708 должна иметь не только серьезный птичник, но и вольер, куда птица ходит гулять. Несмотря на солидный иммунитет, нужно позаботиться о тепле и герметичности конструкции. Малейший сквозняк может привести к резко отрицательным последствиям. Содержать поголовье надо в домиках, пол которых поднят над землей на 0,25 м.

Сам пол настилают из деревянных досок, которые покрывают опилками либо соломой. Прежде чем сыпать подстилку, нужно нанести немного извести. Там, где живут индюки и индюшки, обязательно надо сделать крупные окна, выведенные на юг. Тогда максимальное проникновение дневного света позволит добиться лучшего эффекта. Температуру в помещении надо держать строго на отметке от 5 до 25 градусов тепла.

Индейка отличается высокой чувствительностью к уровню освещенности. На фоне холодов обязательно надо использовать дополнительные средства подсветки. При этом насесты все равно размещают там, где потемнее. Гнезда укрепляют подальше от двери, на высоте примерно 0,5 м.

Рекомендуемая площадь птичника составляет 3 кв. м. на 1 голову.

Исключить драки помогает разделение пространства с помощью перегородок. В каждый сектор сажают несколько индюшек и одного индюка. Оптимальное соотношение часто подбирают методом проб и ошибок. Но гораздо лучше проконсультироваться сразу у профессионалов. Птицы нуждаются в систематической очистке пера от паразитов.

Они могут сделать все необходимое сами. Главное, чтобы были смонтированы резервуары, содержащие золу либо песок.

Важно: следует строжайшим образом придерживаться основных санитарных норм при выращивании индеек. Тогда и получить блестящий результат будет несложно. Индюшатники вычищают каждые 14 суток, а 1 раз за 3 месяца стоит дезинфицировать все пространство.

Содержание

Рассмотрим особенности кормления, содержания бронзовых кроссов и профилактики заболеваний.

Продуктивность

Гибридное происхождение позволяет породе эффективно сопротивляться ряду заболеваний и ускоренно набирать вес. Мясо таких индеек весьма качественное и пригодно даже для диетического питания. Его иногда даже врачи назначают страдающим от нарушений пищеварения либо пороков сердечной мышцы. Забой молодняка производится в возрасте 5-6 месяцев. К тому моменту птица может потянуть на 10-17 кг.

Бронза-708 может быть еще тяжелее. Но на практике выращивать ее дольше полугода никто не пытается. Кормление взрослых индюков слишком дорого. Потому они экономически невыгодны. Что касается наибольшей возможной массы, то известны особи, достигавшие 30 кг и даже больше.

Яйценоскость у бронзы-708 весьма велика. На 1 кладущую особь приходится 70-150 яиц за год. Стабильный сбор можно ожидать примерно на 9-10 месяцах. С наступлением холодов яйца продолжают поступать. Потому порода считается очень хорошей заменой курам.

Уход в первые дни жизни индюшат

Выживаемость индюшат кросса бронза 708 высокий и составляет 70%. Но в то же время они появляются очень слабыми и требуют очень внимательного к себе подхода:

Нельзя вынимать из-под наседки мокрых индюшат. Нужно обязательно дать им обсохнуть. Но не стоит дожидаться вылупления всех птенцов. Их собирают по мере появления на свет и подсыхания.

Если индюшат вовремя не убирать из-под наседки, то она может встать из гнезда и бросить оставшиеся яйца.

Малышей помещают в коробку в помещении, в котором температура не должна быть ниже 30 градусов;
Иногда индюшата не могут сами выбраться из яйца. Тогда можно попробовать им помочь, осторожно отламывая скорлупу в месте наклёва. Но если появилась кровь, эту операцию следует приостановить;
Когда птенцы вылупятся все, их вечером подпускают к наседке.
Индюшка будет водить молодняк в течение месяца - полтора, обучая их находить корм и обогревая. Потом инстинкт материнства у неё ослабевает.

Бронза 708 - кросс. Поэтому у молодняка могут быть показатели продуктивности ниже, чем у родителей. Лучше покупать яйца или индюшат на специализированных предприятиях.

Продуктивность

Широкогрудые индюки отличаются высокой мясной продуктивностью

Широкогрудые индюки - высокопродуктивная порода, живая масса которой составляет от 9 кг до 16 кг для самок и самцов соответственно. Отличная продуктивность проявляется и в хорошем выходе мяса - не менее 66% тушки приходится на мясной продукт, вкусный, диетический и очень полезный.

По содержанию белка индюшатина бройлерному мясу и говядине не уступает, но при этом является менее жирным.

В совокупности с низкими затратами на корма и значительным выходом мяса данные моменты делают разведение индеек выгодным как в небольших количествах для себя, так и на продажу. Бизнес-план разведения индеек приведен по этой ссылке. Яйценоскость - около 120 яиц за год по 80-90 граммов каждое. Скорлупа имеет серый оттенок, присутствуют пятнистые вкрапления. Оплод - не меньше 80%, выживаемость молодняка около 70%.

Северокавказская

Порода северокавказских индюков

Северокавказские индюки были получены путем скрещивания местных кавказских и широкогрудых особей. Порода имеет сравнительно небольшую массу и хорошие фуражиры. В летнее время года расходы на их кормление падают примерно на треть в сравнении с зимой.

Содержание

Бронзовые широкогрудые не приспособлены к свободному выгулу. Пастбищное содержание при их выращивании использовать нельзя. Порода теплолюбива, но и к морозу устойчива. Птичник должен быть сухим, теплым, просторным, хорошо проветриваемым и защищенным от сквозняков.

Северокавказский бронзовый индюк - порода, выведенная в Ставропольском крае в 1946 г. в результате скрещивания местных пород индюков с широкогрудыми бронзовыми. Целью селекции было получение крупных, хорошо адаптированных к местным условиям птиц, неприхотливых в содержании и быстро набирающих вес.

Выводы

Индюки бронза 708 - кросс. Имеют оперение красивого благородного бронзового оттенка, что очень выгодно отличает их от других пород. Кроме того, характеризуется такими экстерьерными и продуктивными показателями:

Правила кормления

В приусадебном животноводстве чаще используют влажный и сухой тип корма, так как это даёт возможность удешевить процесс выращивания кросса бронза 708, да и другой домашней птицы.

Особенности приготовления корма:

Влажный тип. Это мешанка из размолотого зерна, травы, корнеплодов, жмыха. Влажность обеспечивается за счёт бульона, получаемого при варке костей или простой воды. При таком типе кормления обязательно дают, помимо мешанок и сухое зерно. Два раза в день и удельный вес его должен составлять 40% от массы рациона.
Сухой тип. Более дорогостоящий, но зато освобождает хозяина от трудоёмкого процесса приготовления мешанки. Это кормление полноценными сухими смесями, или проще сказать специальными комбинированными кормами, изготовленными на комбикормовом предприятии.

Чем кормить индюков расскажет эта статья.

Так как индюки не имеют зубов, то для лучшего переваривания пищи им добавляют в корм гравий. Молодняку до 2 мм в диаметре, а взрослой птице до 6 мм.

Молодняка

Индюшата очень требовательны к кормлению. В их рационе должен быть разнообразный корм, но с небольшим содержанием клетчатки. Длина кишечника у птенцов гораздо меньше на единицу веса, чем у взрослых особей, поэтому пища задерживается дольше. Первые три дня рацион кормления такой же, как и у цыплят: то есть измельчённые круто сваренные яйца, дроблённая овсяная крупа, обезжиренный творог. С третьего дня можно уже измельчать зелень: клевер, люцерну. Если крапиву, то только предварительно ошпаренную кипятком. С одиннадцатого дня варёные яйца в рацион не включают, зато начинают подсыпать дроблёное зерно (2 грамма на голову), постепенно к месячному возрасту увеличивая этот показатель до 30 грамм. Также можно с четырёх недель начинать давать жмых (5 грамм).

О кормлении индюшат с первого дня читайте тут.

С трёхнедельного возраста индюшатам скармливают дроблёное зерно, а с 40- дневного переходят к кормлению цельным. Птенцы хорошо поедают перо лука, которое дают днём.

Необходимо тщательно следить за поеданием корма и вовремя убирать тот, который не съеден. Особенно это касается пищи влажной консистенции.

Взрослых особей

Взрослую птицу следует кормить 3-4 раза в сутки. А в период инкубации это нужно делать и 5 раз. Утром и днём им дают мешанки, а на ночь зерно или комбикорм. Овёс и ячмень желательно предварительно перед скармливанием прорастить.
В состав корма взрослых особей кросса бронза 708 должны входить такие ингредиенты:

зерно, зерноотходы, пшеничные отруби;
обезжиренный творог (от 5 до 10 грамм в сутки);
мясные отходы (от 1- до 16 грамм);
картофель вареный;
морковь, зелень;
мел, ракушка, костная мука;
соль поваренная (1, 5 грамма на одну особь).

В период яйцекладки индеек необходимо следить за их массой. Как только она отклоняется в любую сторону на 100 грамм, то прибавляют или, наоборот, убавляют 2 грамма зерномучного корма.

Содержание

Взрослые индюки и индюшки неприхотливы, приспособлены к пастбищу, адаптируются к любому климату. Рекомендуется содержать птиц в просторном птичнике. В нем должны быть кормушки, поилки, насесты и гнезда для несушек. Также птичник должен быть теплым, хорошо проветриваемым и защищенным от сквозняков. Индюкам требуется не менее 14 часов света, поэтому в птичнике должно быть установлено хорошее освещение.

Условия содержания индюшат не отличаются от условий, создаваемых для взрослых особей, при этом следует следить за тем, чтобы птенцы не промокали: это может привести к болезням.

Все больше фермеров-частников выращивают на своих подворьях именно индеек. Птица дает отличный выход мяса (намного больше, чем у кур-бройлеров) при сравнительно небольших затратах на корм.

Также мясо индейки относится к гипоаллергенным продуктам животного происхождения, рекомендованным для детей-аллергиков, взрослых с тяжелыми формами пищевых аллергических реакций. Более подробно про пользу индюшатины можно прочесть здесь. Обо всех особенностях, типах широкогрудых бронзовых индюков читайте в данном обзоре. Из него вы также узнаете о кормлении, содержании, разведении птиц, профилактике заболеваний.

Характеристика породы
Происхождение
Описание внешнего вида
Отличия самца от самки
Продуктивность
Кроссы на основе этой породы
Белтвилская
Северокавказская
Московская
Бронза 708
Содержание
Кормление
Условия
Профилактика болезней
Разведение
Подращивание индюшат
Недостатки породы
Видео
Выводы

Описание и происхождение

Характерной особенностью индюков бронза-708 является их пригодность для крупного птицеводческого хозяйства. Птицы изначально ориентируются на забой. Попытки длительного разведения не приносят успеха. Чистое разведение тоже не имеет особого смысла, поскольку этому препятствуют рецессивные гены. Вполне вероятно несоответствие индюшат и первого поколения по основным характеристикам.

Изначально бронзовые индейки с широкой грудкой были выработаны американскими специалистами.

Исходными точками для гибридизации оказались дикие предки и английская порода черного цвета. В результате удалось сформировать породу премиального уровня. Но эстафету подхватили англичане, которые с целью улучшения основных параметров птицы вывели породу Orlopp Bronze. Следующий шаг сделали во Франции, где Orlopp Bronze скрестили с основной ветвью индеек — так и получился среднетяжелый кросс бронза-708. Бронзовые широкогрудые индейки крупны и являются потому хорошей базой для формирования гибридов. Но кросс 708 опережает по набору массы тела и окупаемости такие признанные разновидности:

Северокавказская и Московская бронзовая;

Бронза-708 полностью отвечает лучшим стандартам современного птицеводства. Характерными чертами породы признаются шея умеренной длины, прочность корпуса и плотность телосложения, бронзовая окраска перьев. Голова, а также шея, покрываются сизой кожей. Ноги весьма устойчивы и расставлены широко, концы кроющих плечевых перьев имеют белый периметр. В описании упоминается, что индюшки имеют похожий на веер хвост, спина украшается продольными черными полосками.

Происхождение

Бронзовых индеек одомашнили жители Северной Америки, позже птица была завезена в Европу, где ей занялись селекционеры. Американские ученые попробовали скрестить дикую аборигенную и черную английскую индейку, получив в итоге бронзовых кроссов. Птицы оказались крепкими, без проблем паслись на воле, но имели небольшие размеры (самцы больше 7.5 кг не вырастали). Широкогрудая индейка была выведена именно в целях увеличения прироста мяса. Она имеет хорошие показатели жизнеспособности и развитые мышцы груди.

Максимальная масса бронзового широкогрудого индюка составляет 35 кг.

Разведение

Если на ферме есть индюшата, кормить их нужно иначе, чем взрослых птиц. Из-за ошибок в организации питания может наступить даже смерть. Суточных птенцов допустимо кормить только отварным яйцом. В воду кладут немного сахара либо примешивают раствор глюкозы. Если никаких промахов не допущено, кросс бронза-708 продемонстрирует быстрый рост, и с 3 месяца жизни его можно будет перевести на стандартный корм.

В течение первого месяца жизни каждому птенцу нужно ежедневно давать:

комплекс минеральных и витаминных добавок;

мешанку из влажных злаков;

продукты с высоким содержанием белка.

Белтвилская

Распространенный промышленный кросс. Белтвилы являются прямыми потомками широкогрудых бронзовых птиц, выведенных из особей с белым мутантным оперением. Вид сохраняет отличные продуктивные характеристики бронзовых индюков, но имеет более привлекательные товарные характеристики. Кожа индюков после забоя не темнеет.

Характеристика породы

Индюки самые крупные домашние птицы. Мясо их нежирное, диетическое и очень полезное как для детей, так и для людей пожилого возраста. И, конечно же, всем страдающим быстрым набором веса в рацион можно включать индюшатину.
Бронзовая широкогрудая выведена в США и стала результатом скрещивания домашней и дикой птицы. Характеризуется порода большой скоростью роста мышечной массы. Индюшки в среднем весят около 8 килограмм, а индюки до 15 кг. Кросс отличается от остальных очень развитыми грудными мышцами. В нашей стране бронзовая широкогрудая разводится с 1945 года. Именно она стала тем селекционным материалом, на основе которого во Франции и был выведен кросс бронза 708.

Какая порода индюков самая крупная расскажет эта ссылка.

При разведении в промышленных масштабах некоторые особи этого кросса способны набрать вес до 30 кг.

Кроссы на основе этой породы

Бронзовые индюки с их отличными продуктивными характеристиками вдохновили селекционеров на работу, направленную на улучшение породы. Рассмотрим самые популярные разновидности.

Подращивание индюшат

Бронзовые индюшки хорошие матери

Птенцов можно содержать отдельно от наседки в клетках-брудерах - на 40*40 см размещают по 15 птенцов. Обязательно устанавливайте обогрев - первую неделю после рождения поддерживается температура 33 градуса Цельсия, вторую 30, третью не более 26, далее около 20 градусов. Все в норме, если птенцы активные, подвижные, постоянно чистят перышки, клюют воду и корм. Открытый клюв, раскинутые крылья указывают на то, что птицам жарко.

Размеры ячеек клеток для молодняка должны спокойно пропускать помет, лапки застревать в них при этом не должны. Пол сначала делают из картона, сверху настилают мелкую сетку. Кормушки используют с низкими бортами, плоские, регулярно наполняют свежим кормом. Начиная с 20 дня птенцов выгуливают по несколько часов в день.

Разновидности

Чтобы лучше представлять особенности основной ветви породы бронза-708, надо сопоставить этот тип индейки с другими представителями бронзовых индюков. Это позволит еще и понять, как именно можно улучшить данную разновидность путем скрещивания. Бронзовый широкогрудый тип (он же американский бронзовый) выведен в США за счет гибридизации дикой американской и норфолкской птиц. Селекционеры ставили целью добиться максимально большой массы при содержании в неволе.

Важно! Эта порода заведомо непригодна для пастбищного выращивания, ее нужно держать только в помещениях.

Шея бронзовых широкогрудых индюков покрыта бронзовыми же перьями. Для них характерен металлический отлив. Часть головы, где кожа не прикрыта оперением, включает мясистые наросты. Еще один такой же нарост располагается сверху от клюва. Спина примерно такая же, но концы отдельных перьев имеют поперечные черные полосы. Грудная часть окрашивается в темный бронзовый тон.

По сравнению с обычной бронзой-708 показатели мясной продуктивности смотрятся очень впечатляюще. К 3 месяцам птицы набирают 4,4 кг максимум. Еще через месяц масса тела увеличивается до 6,6 кг. В течение сезона удается собрать минимум 55 яиц. Сильный иммунитет птицы делает жизнь фермеров спокойнее.

Проблемы могут быть связаны только с тем, что кондиционный вес набирается медленнее, чем у тяжелых типов кросса. Кавказские (вернее, северокавказские) птицы — это еще один результат попыток приспособить «американцев» к российским условиям. Свое название эта ветвь получила потому, что вывели ее в Ставропольском крае. Животных постарались сделать максимально крупными и неприхотливыми, обеспечить быстрый набор массы тела. Целенаправленно отбирали их по этому показателю.

Северокавказский бронзовый индюк введен в реестр официально используемых пород с 1956 года. Сейчас его можно встретить преимущественно в среднеазиатских государствах и на юге России. По окраске эта порода весьма сходна с широкогрудыми особями. Но при этом есть и выраженная разница — перья имеют более насыщенный глянец. Для хвоста характерен матовый отлив.

Большое тело немного удлинено. Грудная клетка, пусть и уступает той, что у бронзовых широкогрудых, но тоже весьма массивна. Спина отличается большой широтой. Голова имеет скромные размеры.

Взрослый северокавказский индюк набирает массу до 12,5 кг, а индейка — примерно 7 кг.

Яйценоскость у этой породы в среднем составит 70 яиц на птицу. Из-за большой величины индюков предпочтительно искусственное оплодотворение. Северокавказский бронзовый подтип привлекателен еще и потому, что его можно содержать на свободном выпасе. В условиях южных регионов страны особых проблем с их выращиванием не возникает. Нет и каких-то специфических требований по питанию.

Французские широкогрудые индюки — это как раз та самая классическая бронза-708. Отмечается, что к 6 месяцам индюк может потянуть на 15 кг, а индюшка до 10 кг. При благоприятных условиях еще через 6 месяцев эти показатели будут превышены вдвое. Еще один вид — московские индюки — вывели в российской столице, скрещивая местные бронзовые и широкогрудые экземпляры. Такой тип востребован различными заводчиками, так как для него характерны:

минимальная прихотливость в уходе;

изящный внешний вид;

простота организации хозяйства.

Сравнивать бронзу-708 уместно еще и с канадскими широкогрудыми индюками. Их получили, скомбинировав материал диких американских и английских черных особей. Характерной чертой является высокий уровень выживаемости поголовья. Отличить птиц можно по белой или черной расцветке.

В любом случае классическая бронза-708 как минимум не уступает другим разновидностям индюков.

Читайте также: