Индюки белые широкогрудые - практические советы по выращиванию, отзывы птицеводов

Обновлено: 05.10.2024

Белые широкогрудые индюки уникальная порода, которая подойдёт как начинающим, так и опытным птицеводам. Быстрая адаптация к окружающему климату и отличная продуктивность, делают данный вид птиц одним из самых распространённых среди фермеров.

Подвиды породы

Российские специалисты усовершенствовали эту породу, создав на ее основе более пригодную для отечественных условий птицу. При выработке своей разновидности селекционеры из Ставрополя постарались максимально сберечь преимущества «американцев». Для скрещивания с ними отдали предпочтение белому кроссу. Гибридизация позволила прибавить массу во всех группах:

в легкой до 13;
в средней до 17-20;
в тяжелой до 21-30 кг.

Одновременно ставропольские индюшки позволяют получить до 100 яиц за год. Эта разновидность породы отлично приспособлена к знойному лету. Для массового выращивания на птицефабриках рекомендуют использовать среднюю весовую группу. Пастбищный откорм вполне допустим; по мнению специалистов, лучше всего содержать такую птицу в вольерах, прикрытых навесами. Хорошей альтернативой обоснованно считается московский тип.

Селекционеры российской столицы постарались увеличить производительность белых широкогрудых индюков по молоку и яйцам. Исходным пунктом для них послужила легкая разновидность основной породы. Удалось добиться формирования массивного костяка и мощных мускулов. Под густыми перьями скрывается плотный пуховый слой. Масса (в зависимости от пола) составляет 13 и 7 кг.

Привлекательной чертой этого направления является мощный иммунитет. Благодаря ему птица неплохо переносит сезонные рывки температуры. Отмечается, что московских белых широкогрудых индюков стоит содержать в утепленном помещении. Обогрев при этом необязателен — достаточно поддерживать температуру +5 градусов. Индюшек помещают в клетки, чтобы обеспечить лучшую яйценоскость и сохранность получаемых яиц.

О белых широкогрудых индюках смотрите в следующем видео.

Белая широкогрудая индейка - это порода, которую чаще всего выбирают с целью выращивания для производства мяса. Используется как крупными коммерческими производителями, так и для частные фермеры для домашнего разведения.

Порода белых широкогрудых индеек ценится за свой быстрый темп роста и отличную конверсию корма. Кроме того, туша этой домашней птицы обладает приятным внешним видом при разделке, благодаря полностью белому оперению. Как правило, индюшки, продаваемые в продуктовых магазинах, - это широкогрудые белые индейки.

Содержание

Преимущества и недостатки породы

Линии белой широкогрудой индейки подходят только для интенсивного откорма - птица не фуражирует, заболеваемость выше средней, особенно в неблагоприятных условиях.

Мясо считается не таким вкусным, как у других пород, в некотором смысле в результате селекции пострадало качество, уступив место быстроте роста и размерам. Индюшатина разнообразных линий доступна в продаже в большинстве торговых сетей всего мира.

Кроссы породы привлекают птицеводов, прежде всего, скоростью набора веса и формированием плотной округлой тушки. Птица не нуждается в больших выгулах, а легкие формы пригодны для клеточного интенсивного содержания.

Из-за своих размеров птица, особенно самцы, подвержена проблемам со здоровьем, которые связаны с избыточным весом, такими как болезни сердца, одышка и повреждения суставов. Даже если Белых Широкогрудых не забивать, они будут жить недолго.

Яйца индеек вкусны, полезны и используются в пищу наравне с куриными.

Плюсы и минусы породы

Порода получила такую популярность не зря, ведь у нее большое количество преимуществ перед другими индейками. Среди плюсов выделяют:

высокую яйценоскость;
довольно быстрые темпы роста, а также набора веса;
отличные вкусовые качества мяса;
большое потомство;
возможность использования этой породы для селекции новых пород.

Требовательность к условиям содержания - один из самых значительных минусов этой породы. Птицы очень восприимчивы к температуре, влажности, освещению. При несоблюдении необходимых условий у индюшек могут начаться проблемы со здоровьем.

Кормление

Правильное и своевременное кормление имеет не меньшее значение для нормального развития птицы, чем условия содержания. Вот основные рекомендации по питанию индюков этой породы:

В ежедневный рацион важно включать как сухое, так и проращенное зерно. Кроме этого, птицам необходимо давать влажные и сухие мешалки.
В теплое время года необходимо давать птицам много зелени.
В холодное время года восполнить запасы зелени смогут морковь, свекла, распаренное сено.
Кормить необходимо три раза в сутки, а в период размножения число кормлений увеличивают до 5 раз.
Утром лучше давать влажную пищу, а вечером сухую.
Чем больше сочных кормов в рационе индейки, тем более сочное мясо у нее будет.

Правильное расположение кормушки

Важным моментом является не только сама пища, но и способы ее подачи. Если кормушки подобраны правильно, то они позволят сделать процесс кормления более организованным и экономным. Кормушку лучше располагать на высоте спины индюков. Для маленьких и взрослых особей должны заводиться отдельные кормушки. Кроме этого, влажный и сухой корм насыпают в разные емкости. Для сухого корма удобно использовать автоматические кормушки - в них корм насыпается сам по мере окончания. Так как индюшки - это довольно крупные птицы, то стоит позаботиться о хорошем креплении кормушек.

Стоит помнить, что у новорожденных индюшек довольно мягкие клювики. Чтобы их не повредить, выбирайте кормушки из силикона, а также резины.

Поилка в индюшатнике

Стоит внимательно отнестись и к поилке, так как индюки этой породы пьют очень много. Им всегда нужен доступ к чистой воде. Если вы используете обычные поилки, то важно установить их на таком уровне, чтобы вода не попала на индюков. Лучшим вариантом считается ниппельная поилка, так как в ней не застаивается жидкость и каждая птиц получает столько воды, сколько ей необходимо. Но такие поилки не подходят для молодняка, для маленьких индюшат лучше применять вакуумную поилку.

Индюки этой породы считаются индивидуалистами. Им не нравится делить место возле кормушки с другими птицами, поэтому стоит устанавливать поилку с расчетом 4 см пространства для каждой особи.

Основные характеристики

Характеристики внешнего вида понятные из названия породы. Это птицы с белым оперением и довольно выпуклой грудью.

Среди других внешних признаков породы:

широкая спинка;
тело овальное;
голова небольшая;
крепкие ноги;
оперение густое;
шея средних размеров;
хвост и крылья довольно развиты.

Продуктивные качества индюшек

Считается, что Канадская широкогрудая индейка несется очень рано и дает большое количество яиц - от 100 до 120 штук за сезон. При этом заводчики нередко сталкиваются с тем, что при размножении птицам требуется искусственное осеменение. Это вызвано разницей в весе самца и самки.

Масса каждого яйца в среднем - 70 г, сохранность индюшат может достигать 93% (их можно увидеть на видео), хотя молодняк может быть подвержен различным заболеваниям.

Первые три месяца индюк Канадской породы интенсивно растет, после чего «запасается» килограммами. Вес, как правило, зависит от пола: самки легче самцов. Взрослый самец обычно весит не менее 30 кг, индейка - вполовину меньше.

Описание и происхождение

Неопытные фермеры часто сталкиваются с большими проблемами. Потому когда они заводят птиц, то должны обратить свое внимание прежде всего на универсальные, хорошо зарекомендовавшие себя породы. Белые широкогрудые индюки дают положительный результат на всех обитаемых материках. Порода была выведена в половине 1960-х годов в США.

О феноменальном уровне таких птиц свидетельствует хотя бы то, что уже через 10 лет их завезли и в нашу страну.

В Западной Европе, несмотря на свои сильные селекционные школы, такую индейку тоже оценили по достоинству. На ее основе активно выводятся все новые разновидности, в том числе и кроссы. Значительной популярностью пользуются:

Виктория;
Универсал;
БИГ 6;
Грейд Мейкер.

В любом случае индюки базовой породы имеют плотное белоснежное перо с глянцевым отливом. На широкой груди у них обычно присутствует так называемый медальон, то есть черное пятно сложной формы. Овальное тело как будто устремлено кверху. Рассмотреть грудную клетку можно без труда даже с довольно большого расстояния.

Крепкие темно-розовые ноги птица расставляет широко.

Содержание и уход

Белые широкогрудки когда-то были выведены для южного климата. Поэтому они очень восприимчивы к условиям содержания. Необходимо тщательно подготовить птичник и постоянно следить за его чистотой в процессе жизнедеятельности птицы. Если вы будете соблюдать все условия, то вскоре получите отличный результат.

Индюшки на выгуле

Инкубация

Цены на овоскоп

Размножение

Если среди поголовья есть наседка, то это отличный вариант для выведения яиц. Самки являются хорошими наседками, они способны выводить до 20 яиц. При этом птица заботиться о молодняке до того момента, пока они не обретут самостоятельность. Высиживание происходит в течение 27-32 дней. На одного индюка допускается до 5 индюшек.

Если вы покупаете индюшат, то следите, чтобы пуповина у птиц была подсохшая, а сзади не было никаких выделений.

Профилактика

Как избежать болезней? Есть общие рекомендации, которых стоит придерживаться для того, чтобы индюки хорошо себя чувствовали и не болели.

Придерживайтесь принятых норм влажности и температуры в птичнике. Не допускайте сквозняков.
Регулярно проводите дезинфекцию птичника. Сделать это можно при помощи гашеной извести или специальных средств.
Следите за качеством корма. Кормить индюков заплесневелым и грязным кормом запрещается. Испорченный корм необходимо сразу выкидывать. Если вы решите сэкономить, дав птице пропавший или грязный корм, то вы можете потерять все поголовье, что приведет к серьезным финансовым потерям.
Проводите вакцинацию от самых распространенных болезней. Это позволит избежать заражения или существенно облегчить лечение.
Регулярно осматривайте птиц. Так вы сможете вовремя заметить симптомы болезни и избежите заражения всего выводка.
Если у особи обнаружены нетипичные симптомы, отсадите ее отдельно на карантин и не допускайте контакта с другими птицами до полного излечения.

Каждый тип индюка заслуживает внимания фермеров — ведь над всеми ними поработали профессиональные селекционеры. Но даже на общем фоне выделяется белая широкогрудая порода. Она входит в число наиболее актуальных, и с ее особенностями стоит ознакомиться всем, желающим открыть ферму.

Возможные проблемы при выращивании

Опытные фермеры говорят, что основной проблемой при выращивании белых широкогрудых индюков является их прихотливость к условиям содержания. Если нормы не соблюдаются, то птицы могут заболеть или даже умереть.

Кокцидоз у молодой особи

Особенности кормления

Первые дни в качестве корма используется смесь сухой мелкой крупы и вареных яиц. В 1 месяц птенцов переводят на смесь мелкой крупы и зелени. Для этих целей хорошо подходит молодая крапива, люцерна или капустные листья. Есть возможность закупать специальный состав комбикорма для молодняка.

Индюкам породы белой широкогрудой дают комбикорм: утром и днем — влажные мешанки, вечером — сухие. В рационе должно быть большое количество зелени и продуктов, в составе которых много витаминов (овощи, проращенное зерно и т. д.).

Особенно важно витаминизировать корм поздней осенью, в зимний период и ранней весной. В это время индюкам дополнительно дают синтетические витаминные препараты.

Таким образом, Белая широкогрудая индейка уже многие годы остается одной из самых выгодных пород на небольших подворьях и в фермерских хозяйствах. Затраты по содержанию поголовья полностью окупаются уже на 20 неделе. За это время мясные птицы успевают набрать нормальный вес.

Начинающий фермер должен учитывать факт, что его затраты быстро окупятся, но для этого придется приложить не только физические старания, но и иметь необходимый объем знаний о кормах и о содержании породы.

История создания

В середине прошлого века американские селекционеры занялись выведением этой породы. В течение 10 лет велась кропотливая работа по созданию производительных особей со вкусным мясом. За основу были взяты Бронзовая широкогрудая и Белая голландская. Полученное поголовье помимо отличной продуктивности показало эффект гетерозиса.

Гетерозис — биологический феномен. Суть его состоит в усилении плодовитости, увеличении размеров и улучшении жизнестойкости первого поколения по сравнению с родительским материалом.

Белых широкогрудых активно задействуют при выведении новых разновидностей. Они принимали участие в рождении таких известных скороспелых бройлеров как Грейд мейкер, БИГ 6, Универсал и Виктория.

Ученые до сих пор не выяснили зачем индюкам нужны массивные кожные образования на шее

Продуктивность

Этот показатель зависит от конкретного типа породы. Так, легкая разновидность набирает сравнительно скромную массу. Зато она без проблем приспосабливается к довольно разным условиям выращивания. Отмечено, что прокормить таких птиц несложно.

Предельная масса индюка составит 9 кг, у индеек этот показатель равен 6 кг.

При этом к 13 неделям птенцы вырастают до 3,8 кг. В среднюю группу по продуктивности попадают те белые широкогрудые индюки, которые достигают массы 15-17 и 6-7 кг соответственно. К концу третьего месяца развития птица весит приблизительно 4 кг.

Тяжелая разновидность белых широкогрудых требует самого интенсивного питания. Но вложения в него вполне оправдываются — индюки будут весить более 20, а индюшки более 10 кг.

Если контролировать привес у тяжелых широкогрудых индюшат, можно к 3 месяцам получить свыше 5 кг общей массы. А забой, вообще, можно проводить и на месяц раньше. В этом случае будет получено от 2 до 2,3 кг живого веса. Рекомендуемое время содержания — примерно 100 суток. В течение года 1 индюшка способна выдать от 90 до 120 яиц средней массой 0,08 кг; они окрашиваются в желтовато-коричневый тон.

Как выбрать хороших особей

Чтобы покупка индюшат была успешной и без неприятных сюрпризов, следует учесть несколько важных моментов. Во-первых, покупать птенцов желательно на птицеферме — так можно быть полностью уверенными в их породистости. Во-вторых, нужно выбирать здоровых индюшат — об этом можно судить по их внешности и поведению.

Птенчики здоровы, если у них:

пух чистый;
под хвостиком сухо, чисто, без засохших выделений;
пуповина не висит;
животик не вздутый;
крылышки вплотную притиснуты к туловищу;
хорошо развиты рефлексы — если стукнуть по стенке коробки, здоровые птенцы сбегутся на стук.

Разведение

Белые широкогрудые индейки готовы к спариванию приблизительно в 9 месяцев. Более точную оценку может дать только ветеринар, осматривающий конкретную особь. Обычная продолжительность выдачи яиц составляет от 6 месяцев. При особо благоприятных условиях их получают по 8 месяцев непрерывно. По оплодотворению выгодно выделяются легкие и средние типы.

У них оплодотворяется от 80 до 90% яиц, а количество индюшат — 75%. Наседки работают довольно хорошо, и их участие позволяет птенцам стать крепче и здоровее, чем при инкубации. Однако использование инкубаторов не мешает добиваться отличной выживаемости. Если все делается правильно, то сохранность молодого поголовья может достичь 100%.

Суточных птенцов помещают в брудер и держат там 3 недели.

В первые 72 часа температура в брудере должна поддерживаться на уровне +31.33 градусов. А также потребуется круглосуточная подсветка. Планомерно прогрев воздуха сокращают, а включение света адаптируют к природным циклам. При этом добиваются, чтобы в возрасте 14 дней поддерживалась температура +28.30 градусов. Трехнедельным индюшатам достаточно уже +26-28, а с пятой недели и позднее +17.19 градусов Цельсия.

Уже в первые дни жизни птенцы ведут себя самостоятельно. Исключить проблемы можно, если позаботиться о рациональном питании и уходе. Но из-за мягкости роговых тканей клюва придется использовать только посуду из силикона. Требуется систематически заменять подстилку. При соблюдении этих условий никаких трудностей с выращиванием белого широкогрудого индюка дома не возникнет.

Разведение

Суточных птенцов помещают в брудер и держат там 3 недели.

Место для содержания

Для содержания индюков можно приспособить старый курятник или построить новый птичник. Если вы выбрали первый вариант, помните, что курятник следует тщательно продезинфицировать и очистить. Это поможет избежать болезней. Стоит учитывать и размер помещения: индюки гораздо крупнее куриц и места им требуется больше. На 1 особь должно приходится не менее 1 кв.м. помещения. В любом случае не стоит держать слишком много птиц в одном месте. Это может привести к конфликтам. Пол птичника лучше поднять на 25 см и устлать соломой или опилками.

Индюшки в птичнике

Как и другие домашние птицы, индюки этой породы спят сидя на насестах. Помните, что индюшки крупнее кур, их насесты должны быть больше. Минимум по ширине - 40 см. Если вы располагаете насесты друг над другом, позаботьтесь, чтобы расстояние между насестами было более 60 см. При этом расстояние от земли должно быть около 80 см.

Кормление

Рацион очень важен для этой птицы, какие бы условия ни создавались в индюшатнике. Домашнее хозяйство не всегда имеет возможности применять специализированные комбинированные корма. И в этом случае раскрывается еще одно преимущество белой широкогрудой породы. Она способна набрать значительную массу на зерновых смесях в отличие от разновидностей, предназначенных исключительно для птицефабрик. Те дают хорошие результаты лишь на комбинированном корме.

Чтобы гарантировать успех, надо отладить питание с первых дней жизни. До окончания второй или третьей недели индюшатам дают только сбалансированные комбикорма. Необязательно стартовый корм в чистом виде — комбинация его с престартом тоже подойдет. Лишь со временем, когда организмы индюков окрепнут, можно планомерно переводить птицу на самостоятельно подобранные зерновые смеси.

Оптимальный рацион белых широкогрудых индюков содержит больше всего кукурузных, пшеничных и ячменных зерен (по 30, 20 и 15% соответственно). Еще 5,4% пищи должны составлять отруби пшеницы. Пятое место в рационе делят горох, люцерновая мука и подсолнечный шрот — по 5%. А также индюкам понадобятся:

4% дрожжей;
3% мела или ракушечника;
столько же костной муки;
2% рыбной и мясокостной муки;
0,5% поваренной соли.

К основному питанию добавляют еще комплексы витаминов и минералов. Они должны содержать определенное количество незаменимых жиров и аминокислот. Что касается употребления антибиотиков, то это решение принимается во всех хозяйствах индивидуально. Лучше всего руководствоваться указаниями ветеринаров. Для улучшения вкусовых свойств мяса используют сочные корма.

Наряду со свежескошенной травой, к ним относятся еще овощи. Их дают в двух видах: свежие растертые и отварные; овощную пищу закладывают в кормушки до полудня, потому что важно контролировать последствия ее использования. Так как белых широкогрудых индюков заводят в основном для получения мяса, корма должны содержать много протеинов. А вот племенную птицу кормят пусть хорошо, но строго в меру.

Малейший избыток пищи очень навредит делу.

Есть еще несколько рекомендаций:

маленьких птенцов следует кормить минимум 8 раз за сутки;
взрослым особям дают корм обычно по 3 раза за день;
при наступлении активного размножения птиц переводят на 5-разовое питание;
чистая свежая вода должна быть доступна индюкам постоянно и неограниченно.

Продуктивность

Предельная масса индюка составит 9 кг, у индеек этот показатель равен 6 кг.

Тяжелая разновидность белых широкогрудых требует самого интенсивного питания. Но вложения в него вполне оправдываются — индюки будут весить более 20, а индюшки более 10 кг.

Условия содержания и уход

Как уже отмечалось, выращивание белых широкогрудых индюков в домашних условиях не слишком сложно. Однако это не означает, что можно полностью игнорировать все базовые требования. Если создается стадо для последующего разведения, требуется поддерживать соотношение между индюшками и индюками 40: 5. Эти цифры поголовья стада для разведения максимальны. При большем количестве контроль за птицей почти невозможен.

Независимо от того, разводится птица или выращивается на мясо, придется построить капитальный утепленный птичник. Выращивать белых широкогрудых индюков полагается в условиях стабильной температуры. Не следует слишком доверять отзывам, в которых упоминается, что птица способна жить и без обогрева. Если есть желание получить стабильно высокий результат, надо прогревать воздух минимум до +17 градусов Цельсия.

А маленьких птенцов, вообще, держат в брудере при тропических температурах (от +30 градусов и выше).

Нельзя сводить условия содержания только к простому обогреву. Непременно стоит заботиться об;

искусственной подсветке;
адаптируемой вентиляции;
исключении сквозняков

Подстилка для белых широкогрудых индюков обязана впитывать влагу. Лучше всего подойдут сено, древесные опилки и солома.

Важно: эта порода отличается от тяжелого кросса потребностью в выпасе. Площадь участка для него должна составлять минимум 1 кв. м на 1 взрослую птицу. Недостаток свободного места оборачивается ухудшением качества мяса; в нем будет содержаться слишком много жира.

Но пространство для выпаса обязательно ограждают высокими барьерами. Ведь белый широкогрудый индюк отличается мощными крыльями и способен довольно хорошо летать. В птичнике непременно должен присутствовать инвентарь, соответствующий особенностям птицы. Сюда относятся:

насесты (их оборудуют на высоте 0,8 м от поверхности пола или чуть ниже);
гнезда;
кормовые и поильные устройства.

Индюк занимает не менее 0,4 м насеста по ширине. Расположенные в виде нескольких этажей конструкции ставят с шагом около 0,6 м. Между этажами ставятся лесенки. Так как птица довольно массивна, нужно позаботиться об укреплении перекладин. Для их изготовления применяется только надежная и крепкая древесина.

Обустройство гнезд можно делать и не в самом начале работы с индюками. Но они точно должны быть готовы за 12-16 дней до окончания полового созревания. Одно гнездо обычно отводят сразу для 5 индюшек. Минимальные габариты его 0,6х0,6 м. Высота размещения гнезд составляет примерно 0,25 м.

Чаще всего они делаются в виде ящика. Стенку со стороны входа убирают полностью. Обязательно делают борта, а по дну раскладывают солому. Все кормушки и поилки ставят повыше, ориентируясь на линию спины взрослой птицы. Это поможет исключить потерь воды и корма. Площадь поильных и кормовых устройств рассчитывают, ориентируясь на исключение давки и тесноты.

Условия содержания и уход

А маленьких птенцов, вообще, держат в брудере при тропических температурах (от +30 градусов и выше).

Нельзя сводить условия содержания только к простому обогреву. Непременно стоит заботиться об;

искусственной подсветке;
адаптируемой вентиляции;
исключении сквозняков

Подстилка для белых широкогрудых индюков обязана впитывать влагу. Лучше всего подойдут сено, древесные опилки и солома.

насесты (их оборудуют на высоте 0,8 м от поверхности пола или чуть ниже);
гнезда;
кормовые и поильные устройства.

Правила содержания и ухода

Разведение молодняка и уход за ним - дело не слишком хлопотное. Индюшата широкогрудой белой породы выносливы и неприхотливы. Первые дни жизни они проводят в ящике, оборудованном по принципу брудера. Температура в нем не ниже 36°С, освещение работает круглосуточно. В этот период малышам предоставляют восьми разовое кормление.

Индюшата находятся с наседкой до восьми недель. Индюшки - заботливые мамы. Одна наседка может уследить за несколькими десятками птенцов (до 80 шт.).

Фото индюшат Белой широкогрудой индейки:

Если птицевод намерен заниматься разведением Канадской белой широкогрудой индейки, ему придется соблюдать правила, касающиеся выращивания таких птиц. Только в этом случае можно рассчитывать на то, что кропотливый процесс разведения бройлерных индюков даст желаемый результат и станет прибыльным делом.

Данная порода теплолюбивая, поэтому в птичнике не должно быть перепадов температуры. Оптимальный вариант + 22 - 25 градусов.

Если не обратить внимания на этот момент, птица может заболеть насморком, что является довольно частым заболеванием этих пернатых при разведении их в домашних условиях.

Повышенная влажность также может стать причиной серьезной проблемы со здоровьем птиц и привести к гибели поголовья. Хорошее освещение и тепло - те необходимые требования, которые важны для выращивания птицы.

Необходимо обратить внимание на состояние помещения, в котором содержатся индюки. В частности, в нем должна проводиться регулярная уборка, а кроме того - дезинфекция. Так как переносчиком тяжелых заболеваний могут стать грызуны и насекомые, необходимо периодически обрабатывать территорию, где живут птицы, растворами.

Пастбище

Так как это порода подвержена ожирению, то стоит позаботиться о пастбище в теплое время года. Важно выпускать индюшек на прогулку на улицу. Место должно быть просторным, желательно с большим количеством свежей травы.

Молодняк на выгуле

А в зимнее время прогулки до минус 5 градусов можно осуществлять на снегу. Но если температура упала еще ниже, то нужно рассыпать на снег солому. Это убережет птиц от переохлаждения. Индюки достаточно свободолюбивые птицы, поэтому позаботьтесь об ограждении периметра пастбища. Лучше выбирать плотный забор, он убережет их от ветра, которого они боятся.

Не допускайте ожирения индюков, это плохо отражается на вкусовых качествах мяса.

Выращивание цыплят

Индюшат этой породы нельзя назвать прихотливыми к условиям содержания или кормления. Они довольно выносливы и не приносят хлопот заводчикам.

Кормить их необходимо около 8 раз в день. В качестве корма можно использовать специальный комбикорм для индюшат, но лучше делать корм самостоятельно. Для этого берут вареное яйцо, измельчают его и смешивают с сухой мелкой крупой. После месяца в корм добавляют измельченную зелень, например, капусту, зелень люцерны. Кормушки лучше использовать силиконовые или резиновые, так как у новорожденных птиц мягкие клювики.

У индюшат довольно слабое зрение. Важно, чтобы их поилка с кормушкой располагались в непосредственной от них близости.

Индюшата в брудере

Видео

В данном видео рассказывается о зимнем содержании Белых Широкогрудых Индюков.

Человек занимается разведением домашних животных и птиц не одно столетие. Индюки по праву заслужили почетное место во многих домашних хозяйствах благодаря своему ценному мясу и яйцам. Одной из самых известных и популярных пород являются индюшата белые широкогрудые.

Индюк белый широкогрудый

Болезни индюшат

Взрослые птицы болеют крайне редко, и поэтому содержание их не представляет сложностей. Молодняк же не редко страдает от насморка как простудного, так и инфекционного, а также и ещё от целого ряда патологий. Значительно снизить появление болезней позволяет поддержание чистоты в птичнике и его регулярная дезинфекция. Наилучшей же профилактикой болезней является вакцинация. Чаще всего индюшатам угрожают следующие заболевания:

туберкулёз;
оспа;
бруцеллёз;
гистомоноз.

Все эти болезни практически не поддаются лечению, и поражённую ими птицу следует пускать на забой. Это может серьёзно подрывать материальное положение фермера, из-за чего ветеринарные врачи и зоотехники настоятельно рекомендуют прилагать максимум усилий для профилактики их появления. На практике известно, что предупредить болезни намного проще, чем их лечить. Про метронидазол для индюшат читайте по этой ссылке.

Болезни

Болезни индюков делятся на паразитарные, инфекционные, а также могут быть вызваны плохими условиями содержания. Важно правильно определить тип болезни, ведь от этого зависит схема лечения и результат выздоровления.

Самые распространенные недуги, которые могут поразить белых широкогрудых индюков

Болезнь	Источник заражения	Симптомы	Лечение
Туберкулез	Инфекционное заболевание, которое передается воздушно-капельным путем от человека к птице и наоборот. Но возбудители болезни могут находиться и в пище, и в воде, и в подстилке птичника.	Появление вялости, плохой аппетит, птица начинает падать во время хождения.	Вылечить туберкулез невозможно, так как он поражает практически все органы птицы. Больную особь уничтожают и выкидывают. Категорически запрещено есть мясо зараженной птицы, так как это может привести к заражению человека. Птичник после забоя дезинфицируют, а здоровых особей необходимо вакцинировать.
Микоплазмоз респираторный	Инфекционное заболевание. Причиной его появления у птиц является переохлаждение и неправильное питание. Наиболее часто недуг возникает в холодное время года.	Симптомами микоплазмоза являются: снижение аппетита, маленькая продуктивность у несушек, снижение зрения, частое чихание, слабость в ногах и периодическое падение птицы, резкая потеря веса.	Молодняк практически неизлечим, так как лекарства слишком отрицательно влияют на их здоровье. Взрослых особей лечат хлортетрациклином и окситетрациклином, добавляя их в корм. Также используют антибиотики, например, левомицетин, эритромицин или стрептомицин. Но точное лечение всегда назначает ветеринар.
Оспа	Инфекционное заболевание. Оно передается индюшкам от других домашних птиц, а также возбудителями недуга являются комары, мухи и другие насекомые.	Среди признаков: вялость, стремление птицы сидеть в темном месте, взъерошенность перьев, рассеянность, на лапках и коже появляются пятна.	Лечения от оспы нет, поэтому заболевших особей забивают, а их тушки сжигают. Есть такое мясо нельзя. Здоровых индеек выпускают на срочный выгул, а птичник в это время дезинфицируют
Кокцидоз	Опасное, но излечимое инфекционное заболевание. Недуг вызван бактериями, попадающими в организм либо от болеющей особи, либо через воду и еду.	Среди очевидных симптомов: резкая потеря веса, появление вялости, плохой аппетит. Индюшата чаще заражаются кокцидозом, так как у них довольно слабый иммунитет, подверженный инфекциям.	Взрослых особей лечат антибиотиками, которые назначает ветеринар. Больных особей изолируют на карантин, здоровое поголовье в это время выводя на выгул, а помещение тщательно дезинфицируют.
Пуллороз или птичий тиф	Инфекционное заболевание, которое обычно приводи к высокой смертности поголовья. Особенно подвержены ему молодые особи.	У индюшат можно заметить следующие симптомы: открытый рот, писк, желание спрятаться в углу индюшатника, помет слизистый и беловатый.	Лечение проводят фуразолидоном и биомицином.
Гистомоноз	обычно возникает в тех хозяйствах, где белых широкогрудых индюшек держат с курами и гусями. Нередко индюки заболевают при заселении в птичник, где раньше содержались курицы или гуси. Также одной из причин может быть грязный сарай.	Среди симптомов: понос оранжево-зеленого цвета, апатичность, резкая потеря массы тела. В народе эту болезнь называют «черная голова», так как одним из симптомов является почернение кожи головы у индюшки.	Для лечения использую фуразолиндон и оксарол. Для избавления от паразитов применяют пиперазин сульфата и фенотазин. Больных птиц отсаживают на карантин, а птичник тщательно дезинфицируют.
Глисты	чень распространенные паразиты среди всех домашних питомцев. Заразиться птица может через воду или корм. Гельминты сильно поражают дыхательную, а также пищеварительную системы. Тяжесть протекания болезни будет зависеть от вида гельминтов, а также от их количества.	Среди симптомов: потеря веса, видимые паразиты в помете птиц.	Чтобы вылечить птицу необходимо сдать анализ в лабораторию и получить схему лечения от ветеринара.

Птица, больная пуллорозом

Преимущества и недостатки

Свойства белых широкогрудых индюков широко известны фермерам по всему миру. Популярность этой породы связана с:

универсальным типом продуктивности (наряду с большими привесами поддерживается и превосходная яйценоскость);
легкостью использования в различных условиях;
опытом успешного содержания в неотапливаемых птичниках в местах с долгой и холодной зимой;
отменной скороспелостью;
удобством для частных фермеров, а не только для крупных заводчиков и холдингов.

Как нетрудно понять, порода, действительно, заслуживает внимания. Особых недостатков у нее не замечено. Иногда только встречается неоднородное поголовье. Но это связано исключительно с оплошностями продавцов, допускающих гибридизацию индюков разных направлений. Оттого настоятельно рекомендуется при покупке как инкубационных яиц, так и молодняка с целью разведения проверять все документы и сертификаты.

Основные характеристики породы

Скрещивание канадскими заводчиками Белой Голландии и Широкогрудой Бронзы привело к появлению Белой широкогрудой индейки. Вскоре эта домашняя птица стала доминирующей на рынке и знакома большинству канадцев, россиян, американцев и европейцев.

Какое-то время широкогрудая бронза занимала доминирующее положение на рынке, но, начиная с 1960‑х годов, производители начали отдавать предпочтение широкогрудой белой, поскольку они дают более чистую на вид тушу.

Тот факт, что все перья белые, означает, что булавочные перья Белой широкогрудой индейки не видны, когда туша в шкуре.

Туловище птицы овальное, имеющее вертикальную постановку. Грудь индюков широкая и массивная. Ноги очень сильные, широко расставленные, розового цвета. Окрас перьев преимущественно белоснежный. У некоторых особей может присутствовать на груди небольшое количество чёрного пера.

Шея и голова крепкие и достаточно длинные. Окраска их насыщенно-красная. На голове имеются наросты, которые напоминают серёжки. Они растут как над клювом, так и под ним.

Внутри породы есть три типа Белой широкогрудой индейки:

Легкий. Отличаются небольшим весом. Отлично приспосабливаются к любым условиям содержания. Кормление и уход за ними не составляет труда. Обычно индюки не превышают 9 кг, а индейки - 6 кг. Индюшата в 13-ти недельном возрасте достигают 3,8 кг.
Средний. Габариты самцов находятся в пределах 15-17 кг, самок - 6-7 кг. Трехмесячные индюшата весят около 4 кг.
Тяжелый. Самые крупные Белые широкогрудые. При интенсивном кормлении индюк весит свыше 20 кг (в пределах 22-25 кг). Индейка - более 10 кг. В три месяца, при контроле веса индюшат, можно получить более 5 кг живой массы.

Уже в двухмесячном возрасте индюшат можно пускать на мясо. Живой вес, как правило, находится в пределах 2-2,3 кг.

Оптимальный срок содержания составляет около 100 дней. В таком случае кормление и уход за индюшатами приносят максимальную экономическую выгоду.

Птица спокойная, но при этом подвижная. Индюкам данной породы требуются продолжительные прогулки по открытому вольеру. Из-за значительной массы индюки не склонны перелетать через ограждения, и потому не обязательно делать крышу на выгуле.

Цены на инкубаторы для яиц

~~Инкубаторы для яиц~~

Индюшки хотя и являются заботливыми наседками, но иногда могут нечаянно травмировать молодняк или повредить яйца. Поэтому многие предпочитают выводить яйца в инкубаторе. До того как поместить материал на инкубацию, следует хранить его около недели. Яйца тщательно сортируют. На них не должно быть никаких наростов, бороздок или шероховатостей, потому что из таких яиц вылупляются цыплята с отклонениями, так как из-за такой неравномерной скорлупы внутри будет нарушен газообмен.

Яйца на инкубации

Яйца с неправильной формой или цветом также отбраковывают. Выбирайте равномерно окрашенные яйца среднего размер и правильной формы. Важно провести овоскопирование - внутренний осмотр яйца. Желток должен быть в центре, при повороте его движение должно быть незначительным. Экземпляры с двумя желтками для инкубации не подходят.

Овоскоп для диагностики яиц

Как проходит инкубация

Подсказки для овоскопирования

Кормление

4% дрожжей;
3% мела или ракушечника;
столько же костной муки;
2% рыбной и мясокостной муки;
0,5% поваренной соли.

Малейший избыток пищи очень навредит делу.

Есть еще несколько рекомендаций:

маленьких птенцов следует кормить минимум 8 раз за сутки;
взрослым особям дают корм обычно по 3 раза за день;
при наступлении активного размножения птиц переводят на 5-разовое питание;
чистая свежая вода должна быть доступна индюкам постоянно и неограниченно.

Рентабельность выращивания

Белые широкогрудые индюки по праву считаются одной из самых рентабельных пород. Затраты на их выращивание оправдываются уже к 20 неделе жизни птицы. К этому моменту она набирает достаточный для забоя вес. Стоит учитывать, что затраты окупятся только в том случае, если приложить усилия для выращивания этой птицы и внимательно изучить все рекомендации по ее содержанию.

Описание и происхождение

О феноменальном уровне таких птиц свидетельствует хотя бы то, что уже через 10 лет их завезли и в нашу страну.

Виктория;
Универсал;
БИГ 6;
Грейд Мейкер.

Крепкие темно-розовые ноги птица расставляет широко.

Преимущества и недостатки

универсальным типом продуктивности (наряду с большими привесами поддерживается и превосходная яйценоскость);
легкостью использования в различных условиях;
опытом успешного содержания в неотапливаемых птичниках в местах с долгой и холодной зимой;
отменной скороспелостью;
удобством для частных фермеров, а не только для крупных заводчиков и холдингов.

История выведения Белых Широкогрудых

Исходная порода выведена в США при скрещивании Бронзовой Широкогрудой и Белой Голландской пород в 1960-х годах. Птица быстро стала доминирующей на американском рынке, вытеснив признанного лидера - Бронзовую Широкогрудую индейку и вскоре распространилась на обоих континентах.

Скрещиванием и отбором были созданы разнообразные качественные быстрорастущие линии и кроссы, их преимуществами стали не только отличные продуктивные показатели, но и привлекательный вид тушки, на которой отсутствуют темные пеньки.

Температура, влажность и освещение в птичнике

Белые широкогрудые относятся к теплолюбивым птицам. В птичнике всегда должно быть тепло и довольно сухо. Эти птицы категорически не переносят сырость. Летом температуру необходимо держать в пределах 25 градусов. В зимнее не допускайте охлаждения птичника более, чем на -5 градусов. Важно предусмотреть вытяжку или вентиляционные отверстия. Но не допускайте сквозняков, они губительны для индюшек.

Следите за тем, чтобы в птичнике не было сквозняков

Осветить птичник можно с помощью окон, которые выходят на юго-запад или юг. Но позаботьтесь о том, чтобы они не продувались. В холодное время года достаточное количество света обеспечат лампы. В теплое время года световой день должен длиться 12 часов, а в зимнее лучшее не увеличивать его более, чем на 14 часов.

Описание породы

Белые широкогрудые индюки были выведены в Канаде в 60-х годах прошлого века. Это гибридная порода, которая оказалась довольно удачной для разведения в частных домашних хозяйствах. Это и помогло породе распространиться сначала в США, а затем в странах Европы и СССР. Советские селекционеры даже вывели несколько подвидов. Но самым популярным по-прежнему остается классическая порода индюшек белых широкогрудых .

Индюк и индюшка

Белых широкогрудых разделяют на три подвида:

легкие - к ним относят маленьких птиц с небольшим весом до 9 кг у самцов и до 6 кг у самок. Это идеальный вариант как для домашнего разведения, так и для промышленного содержания;
средние - к этому подвиду относят птиц весом от 7 до 15 кг.
тяжелые - это индюшки с большим весом. Иногда самцы достигают показателей в 24 кг, а самки весят около 10 кг.

Белые широкогрудые индюки на выгуле

На основе этой породы были выведены многие известные гибриды, например, Виктория, Грейд Мейкер, Универсал.

Белые широкогрудые индюки

Белые широкогрудые индюки занимают почетное место среди других известных пород. Они имеют отменное мясо, дают много яиц и отличаются сравнительной неприхотливостью. Мясо индюка является диетическим. Оно отличается приятными вкусовыми характеристиками, нежное, сочное. Подробно о качествах и недостатках вида можно прочесть ниже в статье.

Преимущества и недостатки Канадок

Белая широкогрудая индейка - индюк, который лучше всего подходит для тех, кто интересуется тяжеловесными птицами, и рассчитан на общую рентабельность системы разведения. Порода предполагает баланс между отличной конверсией корма и привесом, что позволяет адаптировать его к конкретным потребностям рынка.

Но, как и другие индюшки, Канадская белая обладает и положительными, и отрицательными качествами, что наглядно продемонстрирует удобная таблица:

Плюсы	Минусы
Элегантный внешний вид, что живой птицы в перьях, что туши	некоторые считают, что вкус и текстура мяса были принесены в жертву весу
Скороспелость - к 6 месяцам индейка набирает 11 кг а индюк - 25 кг	Теплолюбивая порода, нужно поддерживать комфортный температурный режим
Выход мяса 70% и более	Молодняк часто страдает насморком и инфекционными заболеваниями
Выгодный уровень конверсии корма	-
Высокая яйценоскость - до 120 яиц за сезон	-

Итак, данная порода индеек завоевала любовь многих фермеров, так как они отличаются чистоплотностью, небольшими размерами и элегантным внешним видом. Они хорошо разводятся в домашних условиях и дают диетическое мясо. Однако птицы этой породы очень теплолюбивы, поэтому холодная погода им не по душе.

Сравнивая плюсы и минусы Белой широкогрудой индейки, можно увидеть, что преимущества перевешивают недостатки.

Цены на готовый брудер для цыплят

~~Брудер для цыплят~~

Следите за чистотой подстилки, иначе птенцы могут заразиться инфекцией и заболеть. Необходимо чистить подстил ежедневно, а раз в неделю лучше полностью менять его. Следите за тем, чтобы птенец не намочился в поилке и не намок, это может привести к простуде.

Читайте также: