Индюки канадские широкогрудые - кормление, уход, характеристики

Обновлено: 18.09.2024

Выращивание индюков в домашних условиях рекомендуют начинать с выбора для разведения универсальных пород. К такой группе пород относят белых широкогрудых индюков, характеризующихся быстрым набором веса, вкусным качественным мясом и способностью приспосабливаться к условиям содержания. Индюки отличаются высокой продуктивностью и хорошими показателями устойчивости к заболеваниям.

Разведение

Выживаемость потомства канадских индюков при благоприятных условиях составляет примерно 93%. Перед началом разведения собственного стада, птицеводу следует закупить яйца для инкубации или птенцов. При приобретении необходимо выбирать только проверенные хозяйства, зарекомендовавшие себя на рынке животноводства. Такие организации всегда смогут выдать сертификат, подтверждающий породную принадлежность птиц. Осуществляя выбор молодняка, обязательно следует обратить внимание на то, в каких условиях содержатся птенцы, а также в каком состоянии находятся особи (чистые, обсохшие, без пуповины, активные).

Лучшим репродуктивным возрастом канадских индюшек является 2-4 года, а наибольшая активность самцов проявляется в 2-3 года. Из-за сильной разницы в габаритах между индюками и их партнёршами, фермеры часто осуществляют искусственное осеменение. Кроме этого требуется оборудовать для несушек гнёзда, рядом с которыми устанавливают поилки и кормушки. Если индейка снесла несколько яиц, то необходимо забрать все кроме одного, чтобы не нарушить естественный процесс. Опытной птице подкладывают около 22 яичек, а молодой канадской самке только пятнадцать. После 28 суток насиживания должны вылупиться первые индюшата.

Используя инкубатор, яйца хранят не более недели до помещения в аппарат обогрева. Выбирают средние экземпляры без повреждения и деформации скорлупы. Их не подвергают мытью, но содержат в сухом и чистом виде, размещая тупой стороной вверх. Перед началом искусственных процедур, яйца канадских индюков дезинфицируют и нагревают до комнатной температуры. Потомство инкубатора нуждается в постоянном уходе, тщательно составленном сбалансированном рационе и регулировке света.

Описание и характеристика канадских индюков

Эти птицы принадлежат к категории бройлеров. Они были созданы канадскими селекционерами на основе белой широкогрудой породы. Эти птицы приносят фермерам высокую прибыль и служат настоящим украшением подворья. Канадские индюки отличаются следующими особенностями:

красивые темные перья с пепельными отметинами или белоснежный окрас;
хвост в виде веера;
большая алая капля на подбородке;
мощная грудная клетка;
наросты кораллового оттенка, расположенные на шее и голове;
крепкие ноги.

Многие фермеры утверждают, что белые птицы считаются более выгодными в содержании, поскольку на их тушках не видны пеньки от перьев. Для птенцов этой породы характерны крупные размеры и стремительный рост. В 1 месяц они напоминают по весу взрослых уток. Уже к 3 месяцам пернатые достигают убойного веса. К этому моменту самцы весят 30 килограммов, а самки - 16. На этом этапе прирост массы прекращается, а потому выкармливать птиц становится невыгодно.

Мнение эксперта Заречный Максим Валерьевич Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт. Помимо большого количества мяса, индюки приносят вкусные и полезные яйца. Период яйценоскости продолжается 15 месяцев. За этот срок самки приносят не меньше 100 яиц массой 75 граммов.

Рентабельность

Выращивание индюков этой породы считается выгодным занятием. Отличная рентабельность породы обусловлена высоким темпом роста и развития птичек. При этом пернатые нетребовательны к условиям содержания. Для их выращивания не приходится тратить много денег.

Характеристики

Родиной широкогрудых индюков является северная часть США, где они были получены от скрещивания белой голландской самки и широкогрудого бронзового самца в середине двадцатого столетия. В Россию птицы попали из Великобритании и Голландии.

Особенности внешнего вида пернатых:

белоснежный окрас;
расширенная грудная клетка;
небольшая голова;
шея средней длины;
овальное тело;
плотно расположенные перья;
хорошо развитые крылья и хвостовая часть;
широкая покатая спинка;
сильные ноги розового цвета.

На груди некоторых представителей породы можно обнаружить участок тёмных перьев. Голова и шея птиц не имеют пухового покрова, а кожа на этих частях тела обладает ярко-красным оттенком. Также головной отдел и область под клювом отличаются присутствием мясистых наростов в виде бородавок, которые похожи на свисающие серёжки.

Гибриды белых домашних животных отличаются своим спокойствием и покладистым темпераментом. Самки считаются отличными наседками, что часто используется для подкладывания под них куриных, гусиных и даже утиных яиц. Птицы сильно страдают от недостатка свободного пространства, так как их обширные габариты и тяжелый вес часто становятся причиной повышения температуры тела из-за жары или возникновения слабости, а также болезненного состояния.

Совет! Широкогрудые индюки предпочитают долгие прогулки на свежем воздухе, поэтому фермеру необходимо позаботиться о территории загона.

Особи, относящиеся к породе, имеют среднюю яйценоскость, которая составляет около ста яичек за 6-9 месяцев кладки. Продукция характеризуется плотной структурой скорлупы, достаточно крупными размерами (не менее 85 грамм одно яйцо) и бежевым цветом с небольшими крапинками. Нестись индейки начинают в возрасте 9 месяцев.

Разновидность индюков с широкой грудью делится на три весовые категории:

лёгкая - самцы весят не более 9 кг, а самки - 5 кг (пригодны для клеточного промышленного содержания);
средняя - представители мужского пола достигают 17 кг, женского - 7 кг (предназначены преимущественно для загонного выращивания);
тяжёлая - индюк может весить более 26 кг, а индейка - 11 кг (больше подходят для разведения на приусадебных участках).

Кормления

Рацион, составленный из обычной пищи, должен содержать:

мелкорубленную зелень;
запаренную гречку, кукурузу или пшеницу;
простоквашу или творог;
свёклу, морковь, зелёный лук;
варёные яйца;
мясокостную муку.

Проще всего использовать для кормления канадских индюков готовые комбикорма, в которых присутствует достаточное количество витаминов и минералов. Без оптимального баланса питательных веществ в пище, птицы будут плохо развиваться, снижать иммунитет и слабо набирать массу.

Совет! Для нормального пищеварения, пернатым гибридам требуется потреблять смесь из толченого мела, ракушек, золы и речного песка.

Откорм молодняка

Для получения достойных результатов птицеводы не рекомендуют использовать при откорме традиционное питание. Стадо не выводят на пастбища. Поголовье откармливают комбикормом. Выбирают линию смеси в соответствии с возрастом птицы.

Индюки породы Хайбрид Конвертер не требуют большой кормовой базы. На 1 кг привеса требуется 1,96 кг комбикорма. У заводчиков приобретают недельных цыплят, которые уже приучены к определённому виду сухой смеси. В дальнейшем следует придерживаться рекомендаций производителей. Что давать индюшатам с момента рождения:

от рождения до 5 недель для кормления молодняка используют ПК-11-1. Это мелкие гранулы 2,2 мм. Первоначальная норма подачи 4 г. Суточная норма составляет 20 г. Подачу осуществляют 5 раз в сутки: кормление проводят не только в дневное, но и в ночное время суток. Ежедневно порцию увеличивают на 7 г;
с 6 недели индюшатам рекомендуют вводить смесь ПК-11-2. Основной объём корма составляет пшеница, кукуруза, соевый жмых, кормовые дрожжи. Норма подачи 50 г. Кормят индюшат 4 раза в сутки. Каждую неделю количество смеси увеличивают на 30 г. ПК-11-2 используют для птицы тяжёлых кроссов до 17 недель;
с 18 недели норму комбикорма увеличивают до 300 г на голову в сутки. Переводят молодняк на трёхразовое питание. Взрослые особи едят 500 г корма в сутки.

При использовании сухих кормов важно соблюдать питьевой режим для птицы. В противном случае в ЖКТ могут развиться патологии. Самыми частыми являются закупорка зоба, нарушение перистальтики кишечника. Пища застаивается, начинает гнить, что вызывает интоксикацию, тимпанию.

Индюки гибрид Конвертер быстро набирают мышечную массу. Для контроля молодняк взвешивают 1 раз в неделю. Нормы прибавки веса должны соответствовать следующим показателям в таблице:

Возраст в неделях	Общий вес (г)	Привес (г)
1	160
2	360-380	200-220
3	720-740	340-360
4	1260-1280	520-540
5	1930-1950	650-670
6	1740-2760	790-810
7	до 3760	980-1000
8	4840 (в этом возрасте рекомендуют использовать молодняк на мясо)	1080
9	5950-6000	до 1160
10	7370	до 1370

Ещё по теме: Какие бывают поилки для индюков?

На фабриках дальнейший откорм не проводят. Молодняк реализуют на мясо. На небольших подворьях продолжают откорм индюков. Особи кросса Конвертер продолжают усиленно набирать вес. В возрасте 3 месяцев индюшата весят более 10 кг. К 4 месяцам масса их тела достигает 16 кг. Вес индюшки - 10 кг. Выход мяса составляет 65%. Индюшиные перья используют для изготовления тёплых изделий.

Птицеводы вместе с комбикормом водят премиксы, минеральные и белковые добавки. К дополнительному питанию прибегают, если у птицы отмечается авитаминоз, нехватка кальция, при взвешивании они показали плохие результаты. В остальных случаях премиксы в корм индюшатам не вводят. Сухие смеси сбалансированы по белку, жиру, углеводам, витаминам и минеральным веществам.

На форумах обсуждают введение молодняку для полноценного питания сочной травы и овощей. В небольших количествах данные ингредиенты рациона вреда здоровью индюшат не нанесут. При неправильной подаче травы и овощей может нарушаться перистальтика ЖКТ. Особи страдают поносом. С питание индюков следует быть осторожным. У птиц ускоренный обмен веществ.

Основные характеристики породы

Скрещивание канадскими заводчиками Белой Голландии и Широкогрудой Бронзы привело к появлению Белой широкогрудой индейки. Вскоре эта домашняя птица стала доминирующей на рынке и знакома большинству канадцев, россиян, американцев и европейцев.

Какое-то время широкогрудая бронза занимала доминирующее положение на рынке, но, начиная с 1960‑х годов, производители начали отдавать предпочтение широкогрудой белой, поскольку они дают более чистую на вид тушу.

Тот факт, что все перья белые, означает, что булавочные перья Белой широкогрудой индейки не видны, когда туша в шкуре.

Туловище птицы овальное, имеющее вертикальную постановку. Грудь индюков широкая и массивная. Ноги очень сильные, широко расставленные, розового цвета. Окрас перьев преимущественно белоснежный. У некоторых особей может присутствовать на груди небольшое количество чёрного пера.

Шея и голова крепкие и достаточно длинные. Окраска их насыщенно-красная. На голове имеются наросты, которые напоминают серёжки. Они растут как над клювом, так и под ним.

Внутри породы есть три типа Белой широкогрудой индейки:

Легкий. Отличаются небольшим весом. Отлично приспосабливаются к любым условиям содержания. Кормление и уход за ними не составляет труда. Обычно индюки не превышают 9 кг, а индейки - 6 кг. Индюшата в 13-ти недельном возрасте достигают 3,8 кг.
Средний. Габариты самцов находятся в пределах 15-17 кг, самок - 6-7 кг. Трехмесячные индюшата весят около 4 кг.
Тяжелый. Самые крупные Белые широкогрудые. При интенсивном кормлении индюк весит свыше 20 кг (в пределах 22-25 кг). Индейка - более 10 кг. В три месяца, при контроле веса индюшат, можно получить более 5 кг живой массы.

Уже в двухмесячном возрасте индюшат можно пускать на мясо. Живой вес, как правило, находится в пределах 2-2,3 кг.

Оптимальный срок содержания составляет около 100 дней. В таком случае кормление и уход за индюшатами приносят максимальную экономическую выгоду.

Птица спокойная, но при этом подвижная. Индюкам данной породы требуются продолжительные прогулки по открытому вольеру. Из-за значительной массы индюки не склонны перелетать через ограждения, и потому не обязательно делать крышу на выгуле.

Описание

Канадские широкогрудые индюки относятся к категории тяжеловесных домашних птиц, которые были получены от белой широкогрудой породы в Канаде. Из-за своих мощных длинных ног гибриды могут выдерживать достаточно большую массу. Перья животных имеют черный цвет с бронзовыми переливами или белоснежную масть. Веерообразный хвост темных экземпляров украшен полосами белого оттенка. Их туловище небольшое, а грудная клетка сильно расширена. Кожа на шее и голове характеризуется присутствием особых наростов - «кораллов». Подбородок канадских индюков отличается мясистым образованием, которое способно увеличиваться до пятнадцати сантиметров в возбуждённом состоянии птицы.

Индюшки начинают нестись с 9 месяцев и обладают хорошей продуктивностью для своего вида. Они имеют выраженный материнский инстинкт, что часто вызывает проблемы у фермеров, нацеленных на получение мяса. Яйценоскость канадских индюков продолжается около пятнадцати месяцев, за которые самка успевает отложить примерно сто яиц, весящих по 75 грамм каждое.

Совет! Канадские индейки весят в два раза меньше самцов, что имеет большое значение для рентабельности выращивания данных птиц.

Общие характеристики

Особи белой широкогрудой американской породы отличались своими объёмами, массивной и широкой грудью. Тело у птицы мускулистое, но разглядеть мышцы сложно. Они скрыты пышным белым оперением. Особи отличаются правильной осанкой, стойка ближе к вертикальной. Селекционеры отбирали образцы в 3 группы, в которых индюки отличаются по весу. Представители каждой группы имеют свои достоинства и недостатки:

лёгкая категория. К ней относят птицу небольшого веса: самки 5 кг, самцы 9 кг. Они пригодны для содержания в клетках. В стеснённых условиях молодняк быстро растёт. Продуктивного веса индюшата достигают в 6 месяцев;
средняя категория. Группа состоит из птицы переходного веса: самцы 14-17 кг, самки 9 кг. Птицу разводят как в клетках, так и на подстилке. На больших птицефабриках предпочитают разводить особей средней категории. На убой ведут индюшат уже в 25 недель. К этому времени молодняк достигает массы взрослой птицы. В дальнейшем рост у индюшат прекращается. Откорм не будет эффективным;
особи тяжёлого веса. Они отличаются ускоренным ростом. Продуктивного веса достигают уже к 21 неделе. Вес взрослого самца более 25 кг, масса самки более 14 кг. Птицу возможно содержать только на подстилке. Летом для стада организуют пастбище. Индюки белые широкогрудые требуют много места, но методика кормления и уход за ними упрощён. Цыплята появляются весной. В 3 недели молодняк выводят на пастбище. По окончанию летнего периода индюков ведут на убой. К 6 месяцам от птицы можно получить тушку в 20 кг. При дальнейшем откорме масса индюка самца может достигать 45 кг.

Ещё по теме: Как делают клетки для индюков?

Яйценоскость у особей белой широкогрудой породы не более 70 шт. Масса яйца у самок лёгкой и средней категории 75-80 г. Несушки тяжёлого веса приносят яйца весом 90 г. Половая зрелость у самок наступает в 8 месяцев. Самцы взрослеют в 10 месяцев.

Первую кладку индюшки совершают в 10-месячном возрасте. Продолжительность яйценоскость 21 день. За это время самка приносит до 17 яиц. Когда носкость у несушки начинает снижаться, её используют для получения мяса.

Особи тяжёлого веса обладают высокой массой тела. Это осложняет естественный процесс осеменения самок. Для получения оплодотворённых яиц прибегают к искусственному осеменению. В противном случае при спаривании самцы наносят индейкам тяжёлые травмы. У них отмечаются переломы крыльев, грудной клетки и нижних конечностей. При искусственном осеменении от самца-производителя получают семенную жидкость. 1 дозу используют для оплодотворения 25 самок.

Белые широкогрудые особи получили большую популярность не только в Северной Америке и в Европе, но и в азиатских странах. Российские селекционеры взяли особей за основу и создали такие отечественные породы как московская и ставропольская.

Компания «Хайбрид Туркейс» создала свою линию белых широкогрудых индюков, которые не только отличаются мясной продуктивностью, но и обладают декоративными качествами. Каковы характеристики индеек данных пород?

Содержание

Первым правилом содержания широкогрудых индюков считается соотношение особей, которое влияет на состояние всего поголовья. В одном месте не рекомендуется выращивать больше 40 самок и 5 самцов, так как птицы могут устраивать бои, нанося вред друг другу. В помещении где проживают индюки, должно быть тепло и сухо, ведь порода характеризуется требовательностью к положительной температуре, отсутствию сквозняков и сырости. Поэтому для исключения ветра не следует монтировать в птичнике окна, но для достаточного поступления солнечных лучей можно оборудовать дополнительные источники света.

Организация загонов способствует не только прогулкам широкогрудых индюков и предотвращению их ожирения, но и укреплению иммунитета особей. Просторное место следует оградить забором, чтобы птицы не могли пересечь предназначенную территорию и были защищены от ветра. Помещения должны быть оснащены насестами, располагающимися один над другим на расстоянии примерно в 60 см. Каждому широкогрудому индюку должно достаться не менее 40 см площади. Последняя жердь устанавливается на расстоянии в 80 см от земли. Для индюшек, которые несутся, фермер обязательно должен соорудить гнёзда за несколько недель до начала кладки. Места высиживания располагают в укромных уголках, но с достаточным поступлением света и тепла.

Кормушки для широкогрудых индюков устанавливают на уровне спины птицы, отдельно подготавливая ёмкости к питанию разных возрастных групп. Опытные фермеры рекомендуют использовать бункерный тип для сыпучих видов пищи, чтобы еда автоматически поступала в специальный отдел. Для новорождённых птенцов можно применять вакуумные поилки, а для взрослых особей идеальным вариантом являются ниппельные устройства, отличающиеся отсутствием застоя воды.

Подстилку для широкогрудых индюков необходимо чистить каждый день и полностью заменять один раз в неделю. При отсутствии пастбищного выгула в летний период, птицам рекомендуется давать измельчённую зелень, а на зиму следует заготовить сено. Воду для питья нужно содержать в чистоте, определённой температуре и всегда в достаточном количестве. Птиц необходимо регулярно осматривать на наличие паразитов и возможных заболеваний. Чтобы исключить распространения пухоедов, в помещении устанавливается бочка с золой и песком, где животные могут чистить свои перья.

История создания

Основой для создания породы стало скрещивание бронзовой широкогрудой птицы и белой голландки. Работы по скрещиванию велись американскими специалистами на протяжении 10 лет. Полученная порода показала эффект гетерозиса. Гетерозисом называют качество полученной линии превышать все характеристики родительской линии по показателям производительности, продуктивности, устойчивости к инфекциям.

Порода белых широкогрудых индюков стала основой для дальнейших скрещиваний. От них были получены такие продуктивные породы, как ставропольская виктория, грейд мейтор и другие.

Требования к содержанию и уходу

При выращивании в домашних условиях индюков стоит соблюдать целый ряд условий:

При разведении взрослых птиц рекомендуется поддерживать температурный режим в птичнике в пределах +5-30 градусов. Индюшатам требуются особые условия. Они нуждаются в температуре +20-25 градусов. В противном случае птички будут сталкиваться с простудными заболеваниями.
Птицы отличаются требовательностью к освещенности. Потому помещения рекомендуется хорошо освещать.
Индюшатник должен быть свободным. В нем обязательно стоит установить насесты. Их рекомендуется располагать в 1 метре от пола.
Обязательным условием для продуктивного выращивания пернатых считается чистота кормушек и поилок.
Важно следить за параметрами влажности - птичник не может быть сырым. Также рекомендуется избегать сквозняков в помещении. Подстилки всегда должны оставаться сухими. Рекомендуется следить, чтобы они не загнивали и не покрывались плесенью, поскольку это спровоцирует у пернатых различные патологии.

Посмотрите также

Несмотря на принадлежность к бройлерному типу, канадские индюки нуждаются в регулярных прогулках. Это особенно актуально для молодых птиц.

Плюсы и минусы

Свою популярность широкогрудые индюки получили благодаря множеству преимуществ среди других пород своего вида. К основным плюсам данных птиц можно отнести:

интенсивный рост и быстрые темпы набора массы тела;
высокие качественные характеристики продукции;
достаточная яйценоскость индюков;
большая рождаемость и выживаемость потомства широкогрудых особей;
возможность использования породы для получения новых гибридов.

Совет! Основным минусом разведения белых птиц считается их требовательность к уходу, кормлению и содержанию в целом.

Продуктивность породы, а также её биологические требования влияют на выбор при начале разведения домашних животных. Широкогрудые индюки заслужили свою популярность благодаря многим положительным признакам, которые ценятся в птицеводстве.

Кросс Хайбрид Конвертер является продуктом международного сотрудничества селекционеров. В работе участвовали специалисты из Канады, США, Голландии и Франции. За основу были взяты голландские особи белой широкогрудой породы и американская птица бронзового вида.

Содержание статьи

Описание птицы
Откорм молодняка
Требования по уходу

Индюки Хайбрид Конвертер

Целью селекционеров было создание кросса с ускоренным набором массы тела, с эффективным использованием корма. Самцы крупнее самок. При разведении птицы рекомендуют проводить отбор по половому признаку. Это позволит сэкономить корма. Каковы характеристики индюков гибрида Конвертер? Какого ухода они требуют?

Преимущества и недостатки Канадок

Белая широкогрудая индейка - индюк, который лучше всего подходит для тех, кто интересуется тяжеловесными птицами, и рассчитан на общую рентабельность системы разведения. Порода предполагает баланс между отличной конверсией корма и привесом, что позволяет адаптировать его к конкретным потребностям рынка.

Но, как и другие индюшки, Канадская белая обладает и положительными, и отрицательными качествами, что наглядно продемонстрирует удобная таблица:

Плюсы	Минусы
Элегантный внешний вид, что живой птицы в перьях, что туши	некоторые считают, что вкус и текстура мяса были принесены в жертву весу
Скороспелость - к 6 месяцам индейка набирает 11 кг а индюк - 25 кг	Теплолюбивая порода, нужно поддерживать комфортный температурный режим
Выход мяса 70% и более	Молодняк часто страдает насморком и инфекционными заболеваниями
Выгодный уровень конверсии корма	-
Высокая яйценоскость - до 120 яиц за сезон	-

Итак, данная порода индеек завоевала любовь многих фермеров, так как они отличаются чистоплотностью, небольшими размерами и элегантным внешним видом. Они хорошо разводятся в домашних условиях и дают диетическое мясо. Однако птицы этой породы очень теплолюбивы, поэтому холодная погода им не по душе.

Сравнивая плюсы и минусы Белой широкогрудой индейки, можно увидеть, что преимущества перевешивают недостатки.

Описание и характеристика породы

Широкогрудых белых индюков можно отличить по белоснежному оперению, которое имеет глянцевый отсвет. Характерный признак породы - наличие черного пятна в виде медальона на центральной верхней части грудины.

плотное оперение в районе хвоста;
мускулистая широкая развитая грудная клетка;
корпус в форме полуовала;
наличие наростов на шее и голове;
верхняя часть тела частично оголена.

Индейки выглядят менее крупными, чем самцы. Максимальный показатель веса самки - 11 килограмм, вес индюка достигает 25 килограмм.

Таблица показателя веса по возрастам.

Возраст	Максимальный показатель
2 месяца	2-3 килограмма
1 год	5-7 килограмм
более 1 года	от 7-9 килограмм

Индюшата за несколько дней набирают по килограмму чистой массы мяса. Эта порода отличается тем, что молодняк легко подвести к необходимой массе тела, если включить в рацион высококалорийную пищу. Оптимальным вариантом для забоя является достижение особью 2-месячного возраста. К этому времени индюк весит 2 килограмма и более. 6 месяцев - это максимально выгодный срок забоя при содержании птицы для получения мяса.

Канадская порода индюков считается одной из наиболее перспективных среди заводчиков. Этих птиц выращивают для решения различных задач. Они являются источником диетического мяса, вкусных яиц, нежного пуха. Такие птицы отличаются очень крупными размерами. Причем их бесспорным преимуществом считается стремительный набор веса. При этом птицы считаются неприхотливыми к условиям содержания.

Выращивание

В начале разведения широкогрудых гибридов, следует учитывать их пространственное предпочтение, которое должно составлять не менее одного метра. Данное правило необходимо соблюдать как при выгульном, так и при клеточном выращивании индюков. Также птицеводу нужно знать, что взрослая особь находится на территории загона не менее 1 часа в день, а молодняк - около 3 часов.

После 120 дней роста, птицы перестают интенсивно набирать массу, поэтому этот период считается самым лучшим для забоя. Промышленное содержание становится нерентабельным по достижению индюком 1,5 г. возраста, когда животное набирает максимальное количество веса. Старых особей, у которых мясо уже не имеет достаточной мягкости, принято отправлять на переработку с целью создания паштетов или колбасных изделий.

Достоинства и недостатки

Для канадских индюков характерно много преимуществ.

Плюсы и минусы вкусное и нежное мясо; стремительное развитие и раннее созревание; нетребовательность к условиям выращивания; явно выраженный материнский инстинкт; высокие параметры выводимости цыплят - составляют до 93 %. частая потребность в искусственном осеменении; чувствительность молодых птиц к температурным параметрам; потребность в круглогодичном наличии травы в рационе.

Содержание

Содержание широкогрудых индюков обязательно должно быть ориентировано на их биологические потребности, так как без комфортного проживания, птицы будут плохо себя чувствовать, болеть и слабо прибавлять массу тела.

Для канадских особей помещение должно быть:

просторным;
сухим;
достаточно освещённым;
вентилируемым;
с отсутствием сквозняков.

Температура помещения, где находятся индюки, не должна опускаться ниже положительной отметки в пять градусов или подниматься выше тридцати градусов Цельсия. В качестве подстилки животным можно использовать сено или солому, которые регулярно следует заменять. Порядок необходимо поддерживать во всём птичнике, так как канадские тяжеловесные индюки являются чистоплотными птицами, и такие меры снижают риски заражения гибридов инфекциями. Поилки и кормушки также требуют постоянной чистки, и замены загрязнённой пищи или воды.

Для домашних крылатых особей обязательно сооружают насесты, располагающиеся один над другим и возвышающиеся на метр от пола. Брёвна для канадских индюков выбирают крепкие и прочные, а расстояние и количество рассчитывают в зависимости от площади птичника и параметров представителей породы. В помещении необходимо установить ёмкость со смесью песка и золы, купаясь в которой особи будут вычищать свои перья.

Индюки канадской породы часто становятся подвержены ожирению из-за интенсивной прибавки веса и малоподвижного образа жизни. Во избежание таких проблем фермеру рекомендуется обустроить площадку для выгула птиц. Территорию обязательно следует огородить забором или специальной сеткой, так как крылатые особи не утратили способность к полётам. Пастбищную зону можно засеять многолетними травами, например, люцерной или клевером. Уход за широкогрудыми индюшками включает в себя наблюдение за состоянием животных, проверку оперения на паразитов и своевременную вакцинацию особей.

Требования по уходу

Порода Hybrid Converter приспособлена к традиционным условиям содержания. Недельных индюшат помещают на подстилку под брудер. На 1 м 2 размещают 5 особей. Пересаживание проводят раз в неделю. Молодняк в возрасте 9-10 недель требует больше места. На 1 м 2 должно находиться не более 2 особей. Оптимальная температура для цыплят 2-3 недель 30 С. Продолжительность светового дня 20 ч.

Температуру постепенно снижают на 1 градус каждую неделю. Взрослые особи комфортно себя чувствуют при 17 С. На частных подворьях стадо выгуливают в открытом вольере. На птицеводческих фабриках особи всегда остаются в помещении.

В птичнике обязательно предусматривают вентиляцию. Загазованный воздух отрицательно отразится на здоровье индюков. Световой день для взрослых особей продолжается до 14 ч. используют искусственное освещение. В этом случае легче регулировать активное время суток для птицы.

Белая широкогрудая индейка - это порода, которую чаще всего выбирают с целью выращивания для производства мяса. Используется как крупными коммерческими производителями, так и для частные фермеры для домашнего разведения.

Порода белых широкогрудых индеек ценится за свой быстрый темп роста и отличную конверсию корма. Кроме того, туша этой домашней птицы обладает приятным внешним видом при разделке, благодаря полностью белому оперению. Как правило, индюшки, продаваемые в продуктовых магазинах, - это широкогрудые белые индейки.

Содержание

Описание птицы

Новички в птицеводстве ошибочно называют породу Конвектор, но индюков с таким названием не существует. При поиске информации на интернет-порталах, при наборе «конвектор индюки», поисковик отправляет пользователей на специализированный сайты с описанием птицы кросса Хайбрид Конвертер. Среди фермеров данная порода очень известна. Привлекает внешний вид индюков и мясная продуктивность:

птица относится к тяжёлому кроссу. Телосложение крупное, корпус слегка вытянутый. Грудь мускулистая, широкая;
оперение у индюков белое по всему телу. В центре груди имеется чёрный галстук. Маховые перья длинные, гладкие, достают до земли. Рулевые перья образуют веер. Окантовка может быть слегка бежевого цвета. На концах опахала образуют кудри;
голова и шея покрыта редким пушком. На коже преобладают светло-синий и красный оттенок. Клюв желтоватого цвета, чешуя на плюснах имеет розоватый оттенок. Клюв массивный, поверх него располагается длинный кожный отросток. Складки на шее собираются в ярко-красные шары;
откорм индюков гибрида Конвертер рекомендуют продолжать до 22 недель. Вес самца в этом возрасте достигает более 23 кг, самки почти 13 кг. Стадо содержат на подстилке;
как утверждают специалисты, особи неприхотливы к содержанию, легко привыкают к жарким и прохладным климатическим условиям.

Производитель не указывает на яйценоскость индюшек породы Конвертер, но некоторым птицеводам удаётся получить от несушек до 50 яиц в год. Это связано с тем, что на фермах и на подворьях не рекомендуют разводить из собственного материала потомство данного кросса. У гибрида не закреплены признаки продуктивности на генетическом уровне. Для откорма приобретают цыплят у заводчиков.

Ещё по теме: Как изготавливают кормушки для индюков?

Индюки Хайбрид Конвертер быстро растут, что привлекает птицеводов. На специализированных сайтах подворцы оставляют свои отзывы, которые говорят о том, что цыплята требуют особого внимания. Иммунитет у них занижен. Многие форумчане при откорме молодняка используют антибиотики, пропаивают стадо витаминными коктейлями.

Специалисты рекомендуют содержать индюков Конвертер отдельно от другой домашней птицы. Это позволит контролировать подачу корма и предотвратит инфицированность особей. Вакцинацию не проводят, поэтому мясо индейки считается чистым. Тушка имеет привлекательный вид, кожа светлая с желтоватым оттенком.

Московская порода

Московские специалисты работали над улучшением яйценоскости и мясной продуктивности индюков. Белая московская широкогрудая порода была выведена в совхозе «Берёзка», который находился в Московской области. Специалисты работали с особями лёгкой категории. В результате появилась птицы со следующими характеристиками:

Рентабельность разведения домашних птиц зависит от скорости набора массы тела, весовой категории, показателей яйценоскости самок, требовательности к кормам и содержанию в целом. Все эти данные обусловлены не только индивидуальными качествами животного, но и породной принадлежностью. Канадские индюки давно закрепились на фермерских хозяйствах, так как отличаются скороспелостью и большим товарным весом. Разведение таких особей подходит как для маленьких усадьб, так и для крупных промышленных предприятий. Данные широкогрудые птицы снабжают ферму нежным диетическим мясом, полезными яйцами, пухом и здоровым потомством. Чтобы рентабельность от реализации продукции была высокой, хозяйственник должен соблюдать правила содержания, кормить животных в соответствии с биологическими нормами и постоянно осуществлять контроль над их состоянием здоровья.

Разведение породы

Подходящим возрастом для размножения у канадских индюшек считается 2-4 года. При этом самцы проявляют максимальную активность в 2-3 года. Самцы обычно в 2 раза превосходят по размеру самок. Именно поэтому птицы имеют определенные проблемы со спариванием. В такой ситуации не удается обойтись без искусственного оплодотворения пернатых.

Посмотрите также

Наседки отличаются хорошим материнским инстинктом. Они способны высиживать яйца и проявлять заботу о птенцах. Чтобы избежать истощения птичек, около гнезда размещают кормушки и поилки. Гнезда стоит устанавливать в 50 сантиметрах от пола. Их габариты должны совпадать с размерами птицы - в среднем, они составляют 60х60 сантиметров. Немаловажное значение имеет наличие чистой и сухой подстилки. Ее стоит сделать из соломы или сена.

Чем кормить птиц?

Даже при скудном питании канадские индюки прекрасно наращивают вес. Но для активизации этого процесса птицам требуется организовать правильный рацион. Для полноценного развития пернатые нуждаются в сухом и влажном корме, который содержит много витаминов и минералов. Кормить птичек стоит 5 раз в сутки. В крупных хозяйствах индюкам дают разные виды комбикорма. Дополнительно их обеспечивают размоченными злаками, витаминами и минералами. В домашних условиях рацион пернатых удается сделать еще более разнообразным. Поскольку птицы считаются всеядными, им допустимо давать следующее:

свежие овощи;
некислые молочные продукты;
травы - пернатые любят клевер, люцерну, крапину, овощную ботву;
вареные крупы;
яйца.

Взрослым птицам утром и вечером стоит давать комбикорм и злаки. Днем индюков рекомендуется кормить влажными мешанками с зеленью и овощами. Также в них стоит добавлять мясокостную муку.

В рацион несушек включают меньше злаков. Лучше отдавать предпочтение траве и овощам. Дополнительно птиц стоит кормить молочными продуктами, которые помогут насытить организм кальцием и улучшить качество скорлупы.

Сухие и влажные виды корма стоит распределять по разным кормушкам. В 3 месяца индюки, в среднем, нуждаются в 2 килограммах еды в сутки. Птицы должны иметь постоянный доступ к добавкам, которые требуются для пищеварения. К ним относят мел, золу, песок, гравий, ракушки. Емкости с такими продуктами обязательно размещают в птичнике и в вольере для выгула.

Ставропольская птица

Ставропольские селекционеры сохранили традиции американской породы. Для выведения отечественного вида индюков были использованы местные индюшки белого кросса. Основное внимание уделяли иммунитету и неприхотливости птицы. Особи немного увеличили вес в каждой группе и повысили яйценоскость:

лёгкая линия; вес самца до 13 кг;
средняя линия; масса тела 17-20 кг;
особи тяжёлой породы весят от 21-30 кг;
яйценоскость у несушек - 100 шт. в год.

Птица хорошо переносит жаркое лето. Для массового разведения на фабриках используют чаще особей среднего веса. Удобство состоит в том, что молодняк можно выращивать, как в клетках, так и на подстилке. Индюшата хорошо растут при пастбищном откорме.

Максимального веса особи достигают уже в 18 месяцев. Далее они набирают вес медленно. Продуктивности самцы достигают в 21 неделю. К этому времени от птицы средней весовой категории можно получить тушку весом до 14 кг. При этом отмечается высокий выход мяса, более 50%.

Ещё по теме: Особенности инкубации яиц индюков

Индюки белые широкогрудые ставропольской линии содержатся в вольере под навесом. В загоне оборудуют глухие стенки с ветреной стороны. Навес сохраняет птицу от попадания осадков. В вольере устанавливают кормушки и поилки, обустраивают глубокую подстилку из сена, насестов не делают.

В Ставрополье мягкая и короткая зима. Средняя температура -4 С. Особи нормально её переносят. В горных районах, в таких как Кисловодск, холоднее. Фермеры обустраивают для индюков утеплённые ангары.

Кормление

Рацион для широкогрудых индюков следует составлять с учётом норм потребления кормов одной птицей в сутки, которые составляют около 500-800 грамм. Поступление пищи должно производиться не меньше трёх раз в день, увеличиваясь до пятиразового кормления с объёмом в один килограмм на голову особи в период случки.

В утренние и дневные часы широкогрудым индюкам дают влажную пищу, а в вечернее время - сухую. Большее количество сочных ингредиентов способствует улучшению качеств мяса животного в будущем. Также необходимо следить за питанием самки в период кладки, так как для образования крупных яиц, она должна потреблять не меньше полкилограмма корма в день.

Особенности кормления

Первые дни в качестве корма используется смесь сухой мелкой крупы и вареных яиц. В 1 месяц птенцов переводят на смесь мелкой крупы и зелени. Для этих целей хорошо подходит молодая крапива, люцерна или капустные листья. Есть возможность закупать специальный состав комбикорма для молодняка.

Индюкам породы белой широкогрудой дают комбикорм: утром и днем — влажные мешанки, вечером — сухие. В рационе должно быть большое количество зелени и продуктов, в составе которых много витаминов (овощи, проращенное зерно и т. д.).

Особенно важно витаминизировать корм поздней осенью, в зимний период и ранней весной. В это время индюкам дополнительно дают синтетические витаминные препараты.

Таким образом, Белая широкогрудая индейка уже многие годы остается одной из самых выгодных пород на небольших подворьях и в фермерских хозяйствах. Затраты по содержанию поголовья полностью окупаются уже на 20 неделе. За это время мясные птицы успевают набрать нормальный вес.

Начинающий фермер должен учитывать факт, что его затраты быстро окупятся, но для этого придется приложить не только физические старания, но и иметь необходимый объем знаний о кормах и о содержании породы.

Правила содержания и ухода

Разведение молодняка и уход за ним - дело не слишком хлопотное. Индюшата широкогрудой белой породы выносливы и неприхотливы. Первые дни жизни они проводят в ящике, оборудованном по принципу брудера. Температура в нем не ниже 36°С, освещение работает круглосуточно. В этот период малышам предоставляют восьми разовое кормление.

Индюшата находятся с наседкой до восьми недель. Индюшки - заботливые мамы. Одна наседка может уследить за несколькими десятками птенцов (до 80 шт.).

Фото индюшат Белой широкогрудой индейки:

Если птицевод намерен заниматься разведением Канадской белой широкогрудой индейки, ему придется соблюдать правила, касающиеся выращивания таких птиц. Только в этом случае можно рассчитывать на то, что кропотливый процесс разведения бройлерных индюков даст желаемый результат и станет прибыльным делом.

Данная порода теплолюбивая, поэтому в птичнике не должно быть перепадов температуры. Оптимальный вариант + 22 - 25 градусов.

Если не обратить внимания на этот момент, птица может заболеть насморком, что является довольно частым заболеванием этих пернатых при разведении их в домашних условиях.

Повышенная влажность также может стать причиной серьезной проблемы со здоровьем птиц и привести к гибели поголовья. Хорошее освещение и тепло - те необходимые требования, которые важны для выращивания птицы.

Необходимо обратить внимание на состояние помещения, в котором содержатся индюки. В частности, в нем должна проводиться регулярная уборка, а кроме того - дезинфекция. Так как переносчиком тяжелых заболеваний могут стать грызуны и насекомые, необходимо периодически обрабатывать территорию, где живут птицы, растворами.

Продуктивные качества индюшек

Считается, что Канадская широкогрудая индейка несется очень рано и дает большое количество яиц - от 100 до 120 штук за сезон. При этом заводчики нередко сталкиваются с тем, что при размножении птицам требуется искусственное осеменение. Это вызвано разницей в весе самца и самки.

Масса каждого яйца в среднем - 70 г, сохранность индюшат может достигать 93% (их можно увидеть на видео), хотя молодняк может быть подвержен различным заболеваниям.

Первые три месяца индюк Канадской породы интенсивно растет, после чего «запасается» килограммами. Вес, как правило, зависит от пола: самки легче самцов. Взрослый самец обычно весит не менее 30 кг, индейка - вполовину меньше.

Откорм молодняка

Несмотря на большие габариты бройлеров, неприхотливость к климатическим условиям, быструю адаптацию к перепадам температур, птица является требовательной к кормлению. Кормовую базу составляют из сухих смесей. При традиционном питании и при выгуле на пастбище рост индюков канадского кросса не будет отличаться высокими темпами.

Несмотря на данное предостережение специалистов, подворцы используют для откорма овощи, зерно, зелёную траву. Молодняк при данном откорме реализуютт в возрасте 3-6 месяцев, в зависимости от весовой принадлежности птицы:

для откорма индюков рекомендуют использовать сухую смесь соответствующей версии. Для птенцов с рождения до 5 недель используют стартовую или предстартовую линию. «Пурина предстарт», ПК-11-0. В 5 недель индюшата могут набрать до 2 кг веса;
с 6 недели рекомендуют вводить «Пурина старт» или ПК-11-1. Смесь используют до 13 недель. Молодняк тяжёлого веса к окончанию периода по норме должен весить 11 кг;
начиная с 14 недели, применяют подростковую линию «Пурина» или смесь для финишного откорма ПК11-2. Комбикорм используют до 17 недели или до забоя. В норме масса тела канадских широкогрудых индюков тяжёлой категории к этому времени достигает 17 кг.

Ещё по теме: Как проходит брачный период у индюков?

При использовании сухих смесей отпадает необходимость вводить индюкам премиксы и пищевые добавки с минеральными солями. Все необходимые питательные вещества содержатся в сбалансированном состоянии. При традиционном питании подворцы самостоятельно высчитывают калорийность корма и нормы подачи зерновых смесей, овощей, витаминов и солей. Рекомендуют использовать следующий рацион:

В дальнейшем происходит увеличение данных ингредиентов. Состав рациона не меняется. До 20 дня индюшат кормят 5-6 раз в сутки, используя следующий рацион:

Индюки белой широкогрудой породы были выведены американскими селекционерами. Специалисты использовали голландских и белтсвиллских особей с белым оперением. Белтсвиллские индюки имели хорошую яичную продуктивность, но масса их тела не превышала 6,5 кг. Особи относятся к лёгкой группе.

Содержание статьи

Общие характеристики
Ставропольская птица
Московская порода
Птица от Хайбрид Туркейс

Белые широкогрудые индюки

Для улучшения породы использовали птицу из Голландии. Вес индюка приближается к 14 кг. Яйценоскость несушки за год составляла 70 шт. Селекционеры работали над созданием новой линии индюков, которые бы отличались ускоренным ростом и высоким выходом мяса. Какие характеристики имеют особи породы белая широкогрудая? Какие кроссы были созданы на её основе?

Описание кросса

Селекционеры разделяют птицу по окрасу и по весовой категории. Отдельный кросс составляют канадские индюки с белым оперением: по центру груди у них располагается чёрный галстук из длинных перьев. Птица бронзовой американской породы немного преобразилась. Окрас оперения несколько стёрт.

Тёмные цвет пера на спине приближен к пепельному оттенку. Тело у индюков массивное, мускулистое. Грудная клетка широкая. Мышцы на нижних конечностях хорошо развиты. Канадских птиц, и бронзового, и белого кросса разделяют на 3 весовые категории:

особи, масса тела которых не превышает 9 кг, относятся к лёгким птицам; их можно содержать в клетках; молодняк реализуют в возрасте 6 месяцев; к этому времени цыплята набирают до 5 кг;
к средней весовой категории причисляют птицу, с весом от 10-17 кг; поголовье выращивают на подстилке;
набольшей популярностью пользуются тяжёлая бройлерная птицы; вес взрослого индюка превышает 30 кг; выращивают молодняк до 3 месячного возраста; индюшата набирают 26 кг веса; в дальнейшем рост у них замедляется; откорм становится неэффективным.

Птицеводы выбирают вид кросса в связи с промышленными возможностями. Если на ферме оборудованы ряды клеток, то разводят птицу лёгкой категории. Молодняк быстро растёт, но более 9 кг веса набрать особи не способны. Для реализации мяса нет необходимости выращивать цыплят с большим весом. Основным спросом у потребителей пользуется тушка 4-6 кг.

Средний и тяжёлый кросс разводят на подстилке. Для канадских широкогрудых индюков требуется много места: до подросткового возраста на 1 м 2 располагают не более 3 особей. При составлении родительского стада площадь увеличивают: на 1 м 2 располагают только 1 птицу. Уход за стадом упрощается.

Ещё по теме: Как выбрать индюка на племя?

Следят за кормлением и режимом питья у поголовья, но подстилку меняют во время технического перерыва, который выдерживают после забоя птицы. Он продолжается 3 недели. В этот период проводят тотальную дезинфекцию птичника.

В частных небольших подворьях прибегают к сезонному откорму индюков. Летом их выпускают на пастбище, содержат в открытых загонах. Канадские индюки могут переносить низкие температуры. В регионах с зимними температурами до -5 С, для них не строят птичников.

При сильных морозах поголовье отводят в утеплённые ангары. Стадо выгуливают не только в тёплое время года, но и в морозы. Чтобы птицы не обморозили конечности, рекомендуют устилать площадку сеном или стружкой.

Несмотря на то, что канадская порода индюков является кроссом, потомству передаются родительские характеристики. Бройлеров можно разводить в собственных хозяйствах, не прибегать к помощи заводчиков. Специалистами отмечается высокая оплодотворяемость индюшек, до 90%. Птенцы имеют высокий врождённый иммунитет. Выживаемость 89%. Инкубационный период 28 дней. Яйца укладывают под несушку или проводят их созревание в инкубационных шкафах.

В одном инкубационном шкафу располагают яйца только от одного вида птицы. Это позволяет правильно организовать температурный режим, выдержать необходимую влажность в шкафу. Продолжительность инкубационного периода яиц от разного вида птицы неодинакова. У индейки - 28 дней, у курицы - 21 день.

Рентабельность

Разведение канадских индюков, как и их выращивание с целью получения продукции считается выгодным делом. В основном рентабельность обусловлена интересом к породе из-за её высоких и быстрых приростов мышечной массы. Условия выращивания крупных особей почти не отличаются от ухода за другими домашними птицами, но при этом гарантирует фермеру более высокую прибыль.

Канадские широкогрудые индюки по праву занимают лидирующее место среди особей своего вида. Они не только способны снабдить мясом, яйцами и пухом, но и просто украсят ваше подворье своим внешним видом.

Домашние птицы ценятся своими продуктивными качествами, а также способностью не только к выходу нежного питательного мяса и высокой яйценоскости, но и образованию пуха. Подходить к выбору породы для разведения следует очень тщательно, так как от этого будет зависеть сочетание её качеств, приспособленность к климатической зоне, темпы роста, требования к кормлению и содержанию в целом. Индюки белые широкогрудые считаются самым популярным гибридом своего вида среди птицеводов. Характеристики позволяют выращивать этих домашних крылатых не только для использования в питательных целях, но и для последующей реализации.

Частые болезни

Канадские индюки страдают различными патологиями. При нехватке витаминов и минералов у них развивается авитаминоз. Также есть риск нарушения аппетита или появления рахита. При несоблюдении условий содержания птицы сталкиваются с опасными инфекциями - оспой, туберкулезом, глистной инвазией.

Чтобы избежать развития опасных патологий, стоит соблюдать такие правила:

В первые сутки после рождения птенцам рекомендуется давать раствор аскорбиновой кислоты с содержанием глюкозы.
На 2-5 день птицы нуждаются в препарате «Амино-витал» или «Ирекс-витал». Для этого стоит взять щепотку средства на 1 литр воды.
На 6-10 день птицам рекомендуется давать немного «Фурозолидона». Вещество помогает предотвратить кишечные инфекции.
На 15-20 день рекомендуется использовать «Ампролиум». Он помогает предотвратить кокцидиоз.
На 40 день стоит давать «Метронидазол». Средство рекомендуется использовать 4 суток. Оно помогает избежать заражения птичек простейшими микроорганизмами.

Канадские индюки отличаются высокой продуктивностью. Для них характерен стремительный набор веса. Чтобы пернатые нормально развивались и не болели, им требуется обеспечить тщательный уход и сбалансированное питание.

Бронзовые широкогрудые индюки известны среди птицеводов своей мясной продуктивностью, но они прихотливы к условиям содержания. Оптимальная температура для нормального существования птицы 22-25 С. Селекционеры Канады пытались улучшить породу. Основное внимание уделялось быстрому росту молодняка и адаптации особей в холодном климате.

Содержание статьи

Описание кросса
Откорм молодняка

В работе были использованы местные птицы с чёрным оперением, индюки белого широкогрудого кросса, представители бронзовой породы. Отбирались особи с повышенным иммунитетом. Каковы характеристики канадской породы индюков? Насколько они требовательны к условиям содержания?

Читайте также: