Как разводить лошадей на мясо: выбор породы, уход и содержание

Обновлено: 17.09.2024

Для откорма лошадей можно использовать те же корма, что и для откорма крупного рогатого скота, но в их рационе должно содержаться достаточное количество белковых и углеводистых кормов. Содержать лошадей при откорме надо в сухом, светлом, хорошо вентилируемом помещении и предоставлять им ежедневно 2—4-часовой моцион на свежем воздухе. Оптимальный срок откорма лошадей — 48—50 дней. Лучше откармливаются лошади специальных мясных пород. Они имеют длинное туловище, широкую спину при относительно коротких и умеренно костистых конечностях. У лошадей мясо высшего качества находится в спинной части туши.

Особенно близки к мясному типу казахские лошади джабе, а также якутские. Живой вес хорошо откормленной казахской лошади типа джабе в возрасте 3,5 лет составляет 430 килограммов, вес туши после убоя — 240 килограммов, внутреннего сала — 5 килограммов, убойный выход составляет 57 процентов, выход костей в туше — 14,5, сала — 13,8 процента.

Мясо казахских и якутских лошадей отличается высокой калорийностью и мраморностью, особыми вкусовыми качествами. Вес жеребят якутской и казахской пород в 5,5—6-месячном возрасте составляет 170—190 килограммов, или в среднем 44 процента от веса взрослых кобыл.

Особенно ценно то, что лошади этих пород, обладая высокой мясной продуктивностью, хорошо приспособлены к местным природным условиям — тебеневке. Хорошие результаты могут быть получены при выращивании и откорме жеребят, полученных от скрещивания местных казахских лошадей типа джабе с тяжеловозными породами. Тяжеловозно-казахские помеси имеют высокую энергию роста, хорошо оплачивают корм привесом. За период откорма (50—60 дней) среднесуточный привес таких лсеребят составляет свыше 1 килограмма. Хорошими откормочными качествами обладают также лошади адаевского типа и кушумской породной группы.

Содержание жира в мясе лошадей меняется с возрастом. В туше шестимесячного жеребенка типа джабе жира содержится 2,64 процента, у 1,5-летних — 3,60, у 2-летних — 4,85, 2,5-летних — до 6,1, у 3-летних — 10,1 процента от веса туши Так как национальные кулинарные изделия (казы, карта, жал, жая, шужук) невозможно приготовить из нежирного мяса, спрос на жирную конину в республике возрастает. Конина вышесредней упитанности дороже на 21—44,1 процента средней упитанности. К конине вышесредней упитанности относится туша, у которой казы имеют вид сплошного жирового отложения, а на подрезе около белой линии — толщину не менее 15 миллиметров. У туши лошадей типа джабе в возрасте 30 месяцев толщина жира казы уже превосходит требования стандарта, в туше помесного молодняка коренного типа требуемое количество жира накапливается только к 36-месячному возрасту, а у верхового — не достигает и к 3,5-летнему возрасту.

Жеребят можно выращивать не на полном подсосе, так как кобыл обычно поддаивают для производства кумыса. Однако первые два месяца после рождения единственным кормом для жеребенка является молоко матери. После 2—3-месячного возраста значение растительных кормов в кормлении жеребят возрастает. Жеребят с 3—4-недельного возраста начинают приучать к поеданию растительных кормов. С этой целью в отдельной кормушке им дают плющеный овес в смеси с пшеничными отрубями и минеральными добавками. В дальнейшем в смесь можно вводить кукурузу, зернобобовые, жмыхи и т. д.

Самый лучший грубый корм для лошади - сено луговое, степное и из сеяных трав - злаковое или злаково-бобовое. Из концентрированных кормов лошадям можно скармливать овес, кукурузу, ячмень, рожь, отруби, жмыхи. Плющеный овес - лучший концентрированный корм в рационе лошади. Бобовым сеном в комбинации с белковыми концентрированными кормами (жмыхом, шротом, зернобобовыми), кукурузой или ячменем можно полностью заменить овес в рационе лошадей. Рожь можно давать взрослым лошадям в дробленом виде и в смеси с соломенной резкой или хорошей мякиной. Хороший корм для лошадей - свекольно-сахарная патока.

Читать еще: Русская верховая порода лошадей: описание и характеристика

Из сочных для лошадей прекрасным кормом считается красная морковь, как источник каротина, свекла, картофель, доброкачественный кукурузный силос. Лошадям при откорме можно скармливать вволю сочные корма, доводя суточную дачу до 30-50 кг.

В летний период лошадей выпасают на пастбище «из-под ноги», а в конюшне - скошенной травой под 20-30 килограммов на голову. Лошадей нужно кормить чаще в течение суток, чем крупный рогатый скот, — не менее 3-4 раз. Это связано с особенностями их пищеварения.

Взрослые лошади за 2,5—3 месяца, а 2—3-летний молодняк за 4—5 месяцев нагула или стойлового откорма достигают хороших боенских кондиций и дают прекрасное мясо с убойным выходом 50-58 процентов.

Постройка домашней овчарни

Чтобы овцам в своём жилище было комфортно, необходимо соблюдать основные требования их содержания. Для этого стоит прислушаться к следующим рекомендациям:

Важно! Все указанные моменты следует учесть уже во время подготовки к строительству. Заранее намечается план, рассчитываются размеры и закупаются материалы. Если опыта в сооружении подобных построек недостаточно, можно обратиться за помощью к опытным друзьям.

Тонкости откорма

Для лошадей, использующихся на мясо, рацион составляют в зависимости от следующих факторов:

• территориальное расположение хозяйства;
• бюджет;
• доступность кормовых угодий.

В небольших хозяйствах конезаводы стараются выбрать корма по своим возможностям. Даже если корма немного, но его объем достаточен, взрослые животные и молодняк покажут хороший набор массы. Лошади являются не слишком привередливыми животными в рационе, но при этом из-за высокой подверженности желудочным болезням, необходимо очень ответственно подойти к технологии хранения, заготовления и отказу от некачественных кормов.

В большинстве хозяйств предпочитают ставить на откорм взрослое поголовье, чтобы не возиться с жеребятами, а само направление зависит от рынка реализации и желания потребителей.

Немного о лошадях

В начале XX века в Российской империи проживало 160 млн. человек, на них приходилось более 21 млн. лошадей, четверть от мирового количества. Поэтому конская колбаса имела не меньшее значение, чем говядина и свинина, а курятина считалась диетическим продуктом. Развитие свинокомлексов и птицефабрик изменили рацион питания современного человека.

Мясное коневодство в промышленных масштабах организовать гораздо труднее из-за физиологических особенностей лошадей. Дело и в их коротком желудке и большой требовательности к качеству пищи.

Сама по себе лошадь достаточно крупное животное, которое достигает веса в 700-800 кг, в среднем вес одной особи доходит до 400-450кг, с которой можно получить до 250 кг мяса. Именно из этой цифры, 250 килограммов, и будет строится бизнес план коневодства.

Чем болеют овцы

Подцепить одно из серьёзных заболеваний может любое животное, и овцы не являются исключением. У них могут появиться как широко распространённые в животном мире проблемы, так и узко специализированные недуги. Наиболее распространённые из них выделены в списке ниже:

Цены на OSB (ориентированно-стружечные плиты)

OSB (ориентированно-стружечные плиты)

Сначала укладываются большие поперечные балки, на них помещают доски. В конце прибивают профнастил, шифер или черепицу. Иногда обустраивают чердак для хозяйственных нужд и утепления.

В помещении делают большие широкие двери, чтобы животные могли беспрепятственно передвигаться. Створки должны иметь способность полностью раскрываться для жаркой погоды. На петли ставятся две створки с шириной 2 метра. Окна располагают на расстоянии 1,5 метра от земли, а их размер делают большим для освещения (около 1,5 на 1 метр).

Расположение окон и дверей

Размер кормушек рассчитывают с учётом количества животных. Для каждой особи выделяют 35 см. Кормушки располагаются на 80 см от земли. Лучше разместить их вдоль по всему помещению и сделать дополнительные ограждения для каждой особи. Поилки делаются обширные, ведь ежедневно каждое животное поглощает до 10 литров воды. Вытяжку следует расположить как можно выше, её диаметр 50 см. Если в овчарне много помещений, то в каждом из них размещается своя труба. Для отопления используют печь или газовый котёл с возможностью регулировки температуры.

Выпас

Вариант, который кажется идеальным. Выгнал лошадку на поле, она там кушает, а потом ты получаешь готовую котлетку. Увы, на практике все немного не так. Дико пасущиеся кони требуют постоянного внимания, и в добавок к этому мясо становится жестким и несъедобным. Поэтому бизнес план разведения лошадей на мясо строится на содержании коней в конюшне.

Лучшие породы овец для домашнего разведения

Покупка чистопородных овец может быть оправдана только в случае массового разведения и производства продукции на фабриках. Такое занятие присуще людям, которые планируют целенаправленно зарабатывать на разведении животных. Для домашнего хозяйства лучше всего остановиться на одной из универсальных пород.

В зависимости от того, какая цель стоит перед заводчиком, следует выбирать овец по одному из следующих критериев:

⦁ молоко и смушки.

Существует огромное количество представителей пород каждого вида. Широкое распространение для разведения получили 39 из них. Следует изучить каждый подвид подробно.

Как содержат лошадей

Если выбран конюшенный вариант разведения, то особое внимание стоит обратить на ускоренный метод откорма с применением специальных технологий. Они позволяют довести массу лошади до 450 кг, что будет равняться 58% убойному выходу за 12 месяцев. Содержание становится более рентабельным за счет того, что сокращается время выращивания. Средний вес 6 месячного жеребенка варьируется от 200 до 250 кг. Вкусовые качества мясной продукции, а также ее ценность целиком и полностью зависят от упитанности.

Некоторые фермеры применяют специальный Стартовый комбикорм, заменители цельного молока и предстартовые корма. Благодаря содержанию микроорганизмов, входящих в такой рацион, восстанавливается микрофлора в кишечнике, что приводит к ускорению ферментативных процессов и, как следствие, более быстрому росту молодняка.

Алтайская лошадь

Молодняк остается при матери до возраста в 60-90 дней, и на втором месяце можно смело заниматься прикормом. Средний срок откорма мясной лошади от двух до трех месяцев. Предназначенные к забою жеребцы не работают, чтобы они не снизили вес, и в последующем не испортилось качество мясной продукции. Народности, занимающиеся разведением лошадей для своего прокорма, держат жеребцов отдельно.

Что делать, если нет пастбищных угодий

У табунного содержания есть своя альтернатива — использование небольших пастбищ, загонов или конюшен. Предпочтительнее всего приобретать лошадей мясных пород, обладающих большой массой, от которых можно получить хорошее количество мяса. Откормочный период включает в себя выгон животных на пастбище и их подкармливание.

В качестве дополнительных источников питания используют:

• кукурузу;
• жмыхи;
• отруби;
• овощные культуры;
• силос из кукурузы.

Очень хорошей подкормкой является сахарно-свекольная патока, которую в откормочный период можно давать около 30 кг в день на одну голову.

Как кормить молодняк

Жеребенок до 60 дней кормится кобыльим молоком, если кобыла дойная, но с 30 дня жеребятам дают траву, измельченное грубое сено и молочные заменители.

С 21-28 дня молодняк начинают подготавливать к грубому корму. Зерновые каши с отрубями и премиксами постепенно вводят в рацион. Можно кормить болтушкой с зернобобовыми, кукурузой и качественным жмыхом. Стоит отдать предпочтение сену, в состав которого входят луговые и культурные травы.

У молодняка желудок небольшого размера, а потому суточную норму им дают небольшими порциями за день. Такая технология позволяет свести к минимуму риск возникновения желудочных болезней. Для снижения расходов по обслуживанию, маточные табуны содержат на пастбищах, и дают дополнительный прикорм в вечернее время при возвращении в конюшню. В некоторых хозяйствах устанавливают механизированные раздатчики.

С 60-90 дня молодняк кормится самостоятельно, если есть необходимость, то увеличивают подсосный период. Наиболее оптимальный рацион включает в себя следующие компоненты:

• плющенное зерно;
• сено из бобовых трав;
• шроты;
• жмыхи;
• зернобобовая трава или сено;
• при невозможности кормления овсом, вместо него дают кукурузу или ячмень.

В качестве добавки можно давать сахарную свекольную патоку.

Взрослому молодняку корма требуются более разнообразные, да и рацион должен быть сбалансирован с учетом финансовых возможностей хозяйства. Можно давать измельченную рожь, мякину, красные сорта моркови, свеклу, силос высшего качества, картошку. Во время откормочного периода концентрированных кормов в виде травы или сена должно быть около 50 кг.

С наступление лета лошадей можно перевести на пастбище и дополнительно прикармливать сочными кормами.

Нагульный период позволяет получить хороший набор массы у молодняка — от 1,5 до 2,5 лет — до 2000 грамм в день. У нагульных жеребят туши оцениваются гораздо выше.

Тяжеловозным породам и помесям можно на откорме давать грубый корм, который является для них привычным.

Разведение овец относится к одной из самых прибыльных категорий домашнего хозяйства. Данные животные терпеливы, хорошо переносят изменения погоды, не требуют особых пищевых изысков. Для успешного разведения необходимо изучить все особенности ухода за животными, узнать их потребности и предпочтения. Начать лучше всего с выбора породы.

Как правильно содержать племенных производителей

Обеспечить лошади правильное содержание довольно сложно, к тому же племенные жеребцы нуждаются в определенных условиях. Этим животным важен уход: придется выделить для каждого производителя отдельный денник или целую конюшню.

Главное условие - обеспечение простого подхода к случной площадке.

На одного жеребца нужен денник размером не менее 16 квадратных метров по площади. Рядом с конюшней должны находиться выгульные пространства с надежной оградой, которую не сможет преодолеть животное.

Важно знать, что производителей необходимо обеспечивать ежедневным моционом. Племенные жеребцы должны каждый день работать в упряжи или под всадником. Расстояние, которое нужно преодолевать животному, не должно быть менее 7 км. Представителей тяжеловозных пород используют в хозяйстве по мере необходимости, но только вместе с опытным коневодом. Нагрузка, получаемая жеребцами, должна регулироваться в зависимости от возрастных особенностей и здоровья. А необходима она, чтобы лошадь находилась в хорошей физической форме.

Какую породу лучше всего выбрать

Древние славяне и европейцы всегда высоко ценили конину. Да и само мясное коневодство имело высокую популярность. Диетическое мясо с удовольствие подавали на столы не только зажиточных горожан, но и простых людей. Как только начало активно развиваться земледелие, понадобились лошади для военных нужд, животных перестали разводить для пищи. Даже появилось несколько царских указов, налагающих запрет на конину. Во многих европейских странах конское мясо было запрещено для употребления в пищу в XIX столетии.

Башкирская

Прогресс постепенно развивался и лошади для армии стали терять свою ценность, потому мясное коневодство начало потихоньку возрождаться. Ряд российских регионов с древних времен разводили животных, чтобы получать мясную продукцию, которая играла важную роль в приготовлении традиционных национальных блюд. Наивысшая популярность была у башкир, татар, бурятов, якутов и калмыков. Лошади выращивались с применением табунного метода, и постепенного выведения новых неприхотливых пород соответствующего направления. Такие животные нуждались в небольшом количестве воды, с легкостью нагуливали жировые отложения, а мясная продукция получалась сочной и вкусной.

Табун казахских лошадей

На сегодняшний день существует ряд специализированных пород, которые считаются именно мясными:

• казахская;
• новоалтайская;
• якутская.

Мясо отличается высоким качеством вкуса, хорошей калорийностью и наличием мраморности. У животных длинный корпус, короткие конечности, широкий спинной отдел.

Конину принято делить на две группы:

1. Мясо жеребят достигших полуторогодовалого возраста (продукция считается диетической и нежирной).
2. Мясо животных в возрастной категории от 3-5 лет (отличается мраморностью и большим содержанием жира).

Якутские и казахские лошади набирают вес около 430 кг к возрасту 3,5 лет, при условии правильного разведения и полноценного откорма. В среднем туша весит 240 кг, на сало приходится 5-4 кг, а убойный выход в % — около 57.

Якутская лошадь

Молочные породы

Абсолютное первенство в России по популярности особей занимает Романовская порода. Она собрала в себе лучшие качества остальных пород и наиболее выгодная для содержания. Среди основных преимуществ можно выделить:

• большой вес (80 и 50 кг у самцов и самок соответственно);
• дорогая шерсть (шерсть чёрных овец приравнивается по стоимости к мериносам);
• неприхотливость в пище и скорый набор массы;
• хороший иммунитет;
• высокая рождаемость (до 5-6 ягнят).

Стоимость содержания Романовских овец очень низкая, зато прибыль с них можно получить огромную. Именно из-за этого многие заводчики останавливают выбор именно на этой породе.

Чем откармливают лошадей

Чтобы максимизировать эффект от откорма лошадей на мясо, используют:
● Зерноотходы;
● Силос;
● Корнеплоды;
● Барду;
● Жом.
В самом начале откорма лошадям дают много силоса и соломы, а всевозможные пищевые концентраты и сено в их рационе не превышают половины нормы. Дело в том, что концентраты и сено фермеры берегут на конец периода откорма, когда лошади меньше потребляют силос и солому.

Ежедневный рацион лошадей, находящихся на откорме, должен состоять, как минимум, из 2,5 или 2,7 кормовых единиц. А количество перевариваемого лошадьми протеина на каждую кормовую единицу должно быть равно 70-80 г у взрослых особей и 90-100 г у молодых.

Что делать, если нет пастбищных угодий

У табунного содержания есть своя альтернатива — использование небольших пастбищ, загонов или конюшен. Предпочтительнее всего приобретать лошадей мясных пород, обладающих большой массой, от которых можно получить хорошее количество мяса. Откормочный период включает в себя выгон животных на пастбище и их подкармливание.

В качестве дополнительных источников питания используют:

• кукурузу;
• жмыхи;
• отруби;
• овощные культуры;
• силос из кукурузы.

Очень хорошей подкормкой является сахарно-свекольная патока, которую в откормочный период можно давать около 30 кг в день на одну голову.

Условия ухода

Лошади относятся к травоядным животным, и чтобы обеспечить их полноценным рационом, понадобится зеленая масса (в летнее время), сено (зимой), вода.

Содержать табун является наиболее выгодным способом. Пастбищные угодья засеваются многолетними травами, которые представляют изрядное лакомство для скота. Рекомендуется построить загоны или конюшни в количестве нескольких штук, в зависимости от поголовья. Помещения понадобятся для того, чтобы загонять животных в ночное время, и при наступлении сильных морозов.

рекомендуемые статьи:

• Кормление собаки на частном подворье: чем лучше кормить и что нужно знать
• Как выбрать эффективные корма для сельскохозяйственных животных

Табунное содержание

Табунное содержание оправдывает себя еще и тем, что делает денежные затраты минимальными. Полученная выгода от продажи мясной продукции в разы перекроет все траты откормочного периода. Рекомендуемое время убоя — перед наступление зимы, и тому есть вполне объективные причины:

• лошадь загодя чувствует наступление холодного времени года и старательно набирает вес перед заморозками, а потому и убойный выход в этот временной промежуток довольно высокий;
• хранить мясную продукцию лучше всего при низких температурах;
• мясо служит отличным запасом для кочевых народностей на зимние месяцы.

Какие условия нужны маточному поголовью

Для такого поголовья рекомендуется использовать отдельную конюшню с денниками размером не менее 14 квадратных метров. При разведении полукровных верховых коней используется как индивидуальное, так и групповое содержание. Последний тип наиболее актуален для тяжеловозных и рысистых кобыл.

Ежедневно на один денник кобылы, используемой в качестве матки, тратится солома в количестве 6 кг (или опилки - около 18 кг). В обязанности владельца входит знание об уходе за животными во время стойлового периода, что будет самым положительным образом сказываться на разведении лошадей и здоровье жеребят.

Цены на машинки для стрижки овец

Стрижка овец

Какую породу лучше всего выбрать

Древние славяне и европейцы всегда высоко ценили конину. Да и само мясное коневодство имело высокую популярность. Диетическое мясо с удовольствие подавали на столы не только зажиточных горожан, но и простых людей. Как только начало активно развиваться земледелие, понадобились лошади для военных нужд, животных перестали разводить для пищи. Даже появилось несколько царских указов, налагающих запрет на конину. Во многих европейских странах конское мясо было запрещено для употребления в пищу в XIX столетии.

Читать еще: Карабаирская лошадь: история, описание породы, распространение

Прогресс постепенно развивался и лошади для армии стали терять свою ценность, потому мясное коневодство начало потихоньку возрождаться. Ряд российских регионов с древних времен разводили животных, чтобы получать мясную продукцию, которая играла важную роль в приготовлении традиционных национальных блюд. Наивысшая популярность была у башкир, татар, бурятов, якутов и калмыков. Лошади выращивались с применением табунного метода, и постепенного выведения новых неприхотливых пород соответствующего направления. Такие животные нуждались в небольшом количестве воды, с легкостью нагуливали жировые отложения, а мясная продукция получалась сочной и вкусной.

На сегодняшний день существует ряд специализированных пород, которые считаются именно мясными:

Мясо отличается высоким качеством вкуса, хорошей калорийностью и наличием мраморности. У животных длинный корпус, короткие конечности, широкий спинной отдел.

Конину принято делить на две группы:

1. Мясо жеребят достигших полуторогодовалого возраста (продукция считается диетической и нежирной).
2. Мясо животных в возрастной категории от 3-5 лет (отличается мраморностью и большим содержанием жира).

Якутские и казахские лошади набирают вес около 430 кг к возрасту 3,5 лет, при условии правильного разведения и полноценного откорма. В среднем туша весит 240 кг, на сало приходится 5-4 кг, а убойный выход в % — около 57.

Как можно заработать

Можно реализовать потенциал животных, выбав наиболее удобный и приемлемый способ в качестве основного направления. В коневодстве их разделяют на несколько типов:

1. Племенное использование. При разведении и последующей продаже производителей и маток определенной породы человек может обеспечить себя достаточными денежными средствами.
2. Вторым вариантом является мясное коневодство. При незначительных затратах получаются просто блестящие результаты. Чаще всего корма стоят гораздо дешевле, чем прибыль от продажи конины. Однако здесь нужно обладать определенными знаниями о том, как правильно произвести откорм, чтобы получить качественное мясо.
3. Конноспортивная школа. Включает в себя обучение верховой езде и занятия по иппотерапии. При последнем варианте важно знать, что инструктор должен иметь соответствующее медицинское образование.
4. Сдача в аренду. Нередко владельцы лошадей предоставляют своих питомцев для занятий профессиональным спортом и участии в соревнованиях. Далеко не каждый человек способен содержать четвероного партнера, а потому с удовольствием пользуется возможностью арендовать хорошего коня, например для скачек.
5. Реализация товаров для конного спорта.

При выборе того или иного варианта стоит учесть место, где расположена конюшня. В больших городах наиболее популярны обучение верховой езде и лечебные мероприятия. Для курортной зоны более актуальны конные походы и прогулки по живописной местности. Наличие степей идеально подходит для разведения лошадей на мясо.

рекомендуемые статьи:

• Что представляют собой питомники саженцев и кому они будут полезны
• Баранья ферма: разведение овец как бизнес

Мясные породы

1. Горьковская овца. Этот вид имеет очень тёмный окрас при рождении, который постепенно светлеет. Шерсть у них очень короткая. Горьковские овцы имеют вкусное мясо, быстро набирают массу, неприхотливы в уходе и выносливы к погодным изменениям. При появлении на свет они не требуют помощи от человека. Основной недостаток заключается в небольшом количестве чистопородных особей в России.

2. Тексель. Впервые данная порода появилась ещё в Римской империи. Сейчас её отличительными чертами являются: шерсть высокого качества, вкусное мясо и неприхотливость в уходе. У представителей породы отсутствует шерсть на голове и рога (у самцов наблюдаются лишь зачатки рогов в виде наростов). Также овцы обладают мощной грудной клеткой, короткими шеей и хвостом.

3. Дорпер. Цвет шерсти у таких овец чёрно-белый, рога тоже отсутствуют, шерсти практически нет. Представители породы крайне выносливы и неприхотливы к погоде и тяжёлым условиям жизни. Самки являются очень плодовитыми, они способны приносить по 2-3 ягнёнка дважды в год. Детёныши растут быстро, половая зрелость у них наступает уже к 6 месяцам.

Мясо-шерстяные породы

В основном данные породы используются для получения шерсти, но благодаря своим нескромным габаритам дают и большое количество мяса. Представители отлично переносят низкие температуры, а вот к жаре практически не приспособлены. Способны давать до 120 кг шерсти, но из-за этого подвержены многим заболеваниям (в шерсти размножаются паразиты). Из недостатков: низкая рождаемость и отдача молока, слабые копыта.

1. Меринос. Овцы обладают очень ценной шерстью, могут приносить до 130 кг. Сами особы выглядят достаточно неуклюже, похоже на большие шерстяные мешки.

Заинтересовались породой Меринос? Полезную информацию о характеристиках и разведении этих овец вы можете прочитать в нашей статье здесь.

2. Куйбышевская овца. Представители хорошо переносят перемены климата, обладают крепким телом и прочными копытами. Шерсть растёт светлая, однородная и блестящая.

Чем кормить овец

Рацион питания овец состоит из нескольких частей, комбинировать которые необходимо в зависимости от особенностей. Идеальным решением будет составить рацион для каждой особи, опираясь на её здоровье и возраст. Больше всего внимания следует уделить ягнятам и беременным овцам.

Овцы едят траву

Рацион питания отличается и по времени года:

Пошаговая инструкция постройки овчарни

По шагам инструкция по созданию овчарни выглядит следующим образом:

Нужно учитывать, что дверь и пространство для прогулки стада следует размещать на юге. Открытую часть следует делать в 2 раза просторнее помещения.

Есть множество вариантов создания фундамента, наиболее долговечный делают из бетона (или бетонных столбов). Сверху него будет располагаться помещение из древесины или кирпича. Сначала при вручную делается разметка местности, затем вбиваются колышки, заливается цемент.

Когда фундамент установлен, прокладывается гидроизоляционный слой. На неё кладут обвязку из бруса для закрепления будущих стен. Лучше брать обработанную древесину.

В качестве обшивки обычно используют профилированные доски, сайдинг или вагонку. С внутренней стороны покрытие обкладывают любым доступным утеплителем.

Как кормить молодняк

Жеребенок до 60 дней кормится кобыльим молоком, если кобыла дойная, но с 30 дня жеребятам дают траву, измельченное грубое сено и молочные заменители.

С 21-28 дня молодняк начинают подготавливать к грубому корму. Зерновые каши с отрубями и премиксами постепенно вводят в рацион. Можно кормить болтушкой с зернобобовыми, кукурузой и качественным жмыхом. Стоит отдать предпочтение сену, в состав которого входят луговые и культурные травы.

У молодняка желудок небольшого размера, а потому суточную норму им дают небольшими порциями за день. Такая технология позволяет свести к минимуму риск возникновения желудочных болезней. Для снижения расходов по обслуживанию, маточные табуны содержат на пастбищах, и дают дополнительный прикорм в вечернее время при возвращении в конюшню. В некоторых хозяйствах устанавливают механизированные раздатчики.

С 60-90 дня молодняк кормится самостоятельно, если есть необходимость, то увеличивают подсосный период. Наиболее оптимальный рацион включает в себя следующие компоненты:

• плющенное зерно;
• сено из бобовых трав;
• шроты;
• жмыхи;
• зернобобовая трава или сено;
• при невозможности кормления овсом, вместо него дают кукурузу или ячмень.

В качестве добавки можно давать сахарную свекольную патоку.

Взрослому молодняку корма требуются более разнообразные, да и рацион должен быть сбалансирован с учетом финансовых возможностей хозяйства. Можно давать измельченную рожь, мякину, красные сорта моркови, свеклу, силос высшего качества, картошку. Во время откормочного периода концентрированных кормов в виде травы или сена должно быть около 50 кг.

С наступление лета лошадей можно перевести на пастбище и дополнительно прикармливать сочными кормами.

Нагульный период позволяет получить хороший набор массы у молодняка — от 1,5 до 2,5 лет — до 2000 грамм в день. У нагульных жеребят туши оцениваются гораздо выше.

Тяжеловозным породам и помесям можно на откорме давать грубый корм, который является для них привычным.

Заниматься разведением лошадей не так просто, как кажется на первый взгляд. Эти животные нуждаются в правильном рационе, уходе и определенных условиях. Если соблюдать все эти факторы, то добиться необходимого результата сможет любой животновод, к тому же от них будет зависеть длительность работоспособности лошади и ее здоровье.

Конюшня

На одну особь в помещении требуется 10 квадратных метров. Конюшня не требует подведения источников тепла, в холодное время года перепревающий навоз сам согревает помещение. Это нужно учитывать, поэтому зимой навоз убирают редко, зато летом стараются не допустить его скапливания.

Помещение нуждается в хорошей теплоизоляции, лошади боятся сквозняков. Общая площадь постройки зависти он количества голов, себестоимость конюшни будет в районе 20 000 на одно стойло.

Тонкости разведения

При серьезном подходе к делу нужно обладать определенными знаниями о селекции и генетике. Если речь идет о рабочем молодняке, который получают на домашней ферме, то можно обойтись и без таких тонкостей. Племенное разведение происходит по определенным правилам, именно о нем и пойдет речь.

Подбор пары подходящего случного возраста. Для маток оптимально 3-4 года, для производителей - не менее 3 лет. Лучше всего производить покрытие в марте-июле, а вот конкретное время зависит от того, когда кобыла придет в половую охоту.

Случка может осуществляться следующими способами:

• ручным;
• варковым;
• табунным методом;
• искусственным.

Случка лошадей

У всех методик есть свои плюсы и минусы. Особенно стоит отметить, что наивысший процент покрытия у ручного и искусственного способов. При первом методе производят контрольную случку спустя трое суток.

Тонкости откорма

Для лошадей, использующихся на мясо, рацион составляют в зависимости от следующих факторов:

• территориальное расположение хозяйства;
• бюджет;
• доступность кормовых угодий.

В небольших хозяйствах конезаводы стараются выбрать корма по своим возможностям. Даже если корма немного, но его объем достаточен, взрослые животные и молодняк покажут хороший набор массы. Лошади являются не слишком привередливыми животными в рационе, но при этом из-за высокой подверженности желудочным болезням, необходимо очень ответственно подойти к технологии хранения, заготовления и отказу от некачественных кормов.

В большинстве хозяйств предпочитают ставить на откорм взрослое поголовье, чтобы не возиться с жеребятами, а само направление зависит от рынка реализации и желания потребителей.

Как сэкономить

Первое, на что хочется обратить внимание - это стоимость жеребенка. Почему не содержать в табуне кобыл? Если кобылу содержать в стойле, то за год на ее корм и прочие расходы уйдет 32000, что совсем не выгодно. Но если вспомнить, что в помещении содержат мясных лошадей только для того, чтобы они лучше набирали вес и давали мягкое мясо, то вполне можно держать отдельно племенной табун, тогда одна кобыла обойдется в 10 000 руб в год.

Еще один пункт, на котором можно получить экономию - это корма. Заготовка сена не требует огромных затрат, нужен только трактор с косилкой. Это недешевое удовольствие, небольшой трактор обойдется в 300 000, но расходы на корм в таком случае снижаются вдвое.

Откорм лошади

Описание

Для достижения лошадьми максимальных кондиций и в целях повышения экономической рентабельности фермеры не ограничиваются только естественным нагулом лошадьми веса на пастбищах. Согласно опытам, лошади, которых специально откармливают, за срок в 35-40 дней набирают массу, нивелирующую затраты на корм.

Средний прирост веса особей в сутки при откорме может достигать полутора килограмм. Лошади нестандартной упитанности достигают кондиционных показателей за 45-50 дней, в то время, как лошади второй категории на 10-15 дней быстрее.

Содержание и уход

Идеальным вариантом для бизнеса будет разведение коней местных пород. Они приспособлены к климатическим условиям региона, хорошо переносят холод и жару.

Даже в Якутии есть свои породы, которые живут на выпасе почти круглый год и питаются на пастбище, чем меньше период стойлового содержания, тем меньше расходов несет предприниматель по закупке кормов, в день одно животное съедает до 20-30 кг сена и овса.

В день потребуется:

1. Овес или ячмень - 5 кг. Это высокоэнергетический продукт, который нужен для хорошего набора массы.
2. Сено - 15 кг. Основной компонент рациона питания.
3. Отруби или комбикорм - 2 кг. Необходим для правильного пищеварения.
4. Морковь и зеленый корм - 3 кг. Дает организму витамины и минералы.

Кроме того, в рационе обязательно должны присутствовать ячмень и клевер, необходимы витаминные добавки. Кони очень привередливы к качеству корма, в нем не должно быть плесени и колючих трав. Обязательно должна присутствовать каменная соль, за месяц одна лошадь съедает более килограмма соли. Стоимость такого рациона составляет около 70 рублей.

Преимущество коров и в том, что их длинный желудок способен переваривать почти любую траву и даже солому, бизнес на лошадях невозможен без качественного корма, который должен подвергаться постоянному контролю. Даже комбикорм для коровы может стать причиной колик и смерти жеребенка. Есть два варианта коневодства - на выпасе и в загонах

Рекомендации по откорму

Максимальной эффективности можно добиться, если создавать межрайонные площадки для откорма лошадей — это экономически выгодно всем хозяйствам. На таких площадках фермеры смогут организовывать откорм взрослого выбракованного поголовья и сверхремонтного молодняка. При правильном подходе убойных выход лошадей будет достигать 55-58%.

Читать еще: Ольденбургская лошадь: описание и характеристика породы, использование

В сутки молодому жеребёнку требуется:
● 2-3 кг концентрированного корма;
● 1-2 кг витаминизированной травяной муки;
● 4-5 кг силоса;
● 2-3 кг сена.
Такой рацион позволяет жеребёнку набирать почти по килограмму веса в день. Кроме того, жеребят следует приучать к поеданию концентрированных кормов ещё в период подсоса, иначе их нельзя будет откармливать, потому что появляется риск потери массы.

Для получения исчерпывающей информации советуем посмотреть видео по откорму лошадей с практическими рекомендациями. Ибо правильный откорм жеребят является очень выгодным способом повышения эффективности мясного производства. Каждый вложенный в корма рубль на выходе обычно превращается в 1,7-2,5 рубля доходов в зависимости от рыночной стоимости мяса.

Как содержат лошадей

Если выбран конюшенный вариант разведения, то особое внимание стоит обратить на ускоренный метод откорма с применением специальных технологий. Они позволяют довести массу лошади до 450 кг, что будет равняться 58% убойному выходу за 12 месяцев. Содержание становится более рентабельным за счет того, что сокращается время выращивания. Средний вес 6 месячного жеребенка варьируется от 200 до 250 кг. Вкусовые качества мясной продукции, а также ее ценность целиком и полностью зависят от упитанности.

Некоторые фермеры применяют специальный Стартовый комбикорм, заменители цельного молока и предстартовые корма. Благодаря содержанию микроорганизмов, входящих в такой рацион, восстанавливается микрофлора в кишечнике, что приводит к ускорению ферментативных процессов и, как следствие, более быстрому росту молодняка.

Молодняк остается при матери до возраста в 60-90 дней, и на втором месяце можно смело заниматься прикормом. Средний срок откорма мясной лошади от двух до трех месяцев. Предназначенные к забою жеребцы не работают, чтобы они не снизили вес, и в последующем не испортилось качество мясной продукции. Народности, занимающиеся разведением лошадей для своего прокорма, держат жеребцов отдельно.

Мясо-сальные породы

К этому разделу можно отнести овец, принадлежащих к курдючным породам. Они имеют массивный курдючно-жировой мешок в области крестца. Овцы приспособлены к жизни в холодном климате, имеют массивные размеры, а также хорошо приспосабливаются. Они обладают хорошим иммунитетом, неприхотливы к пище и способны содержаться на пастбище круглый год.

Курдючный мешок они используют в качестве накопителя полезных веществ, которые могут тратить в особенно суровые дни года. Благодаря этому особи способны терпеть голод и жажду 2-3 дня подряд. К основным недостаткам можно отнести низкую рождаемость (лишь по 1 ягнёнку) и шерсть плохого качества, которая не востребована на рынке. К представителям курдючных пород относятся:

Расчеты

Жеребенка отнимают от матери в возрасте 6 месяцев, и уже к году он набирает вес взрослой особи. При покупке жеребят нужно обращать внимание на его физическое состояние, здоровый конек местной породы стоит около 30 000 руб.

Дневной рацион, при его покупке даже крупным оптом, обойдется в 70 руб, таким образом за 6 месяцев на питание будет потрачено около 13 000 рублей.

Прочие расходы обойдутся еще в 5000 руб.

К ним относятся:

• ветеринарные услуги;
• покупка лекарств и витаминов;
• непредвиденные расходы.

В результате готовая к убою лошадь будет стоить 48 000. Килограмм конины можно продать за 200 рублей, а вес одной туши - 250 кг. Получаем сумму в 50 тысяч, из которой 48 уходят на корм, содержание и уход.

Мясное коневодство как бизнес увеличивает рентабельность за счет гибкого подхода к заготовке кормов и поиска побочных заработков.

Прибыль в 2000 рублей не покрывает трудовых затрат, даже постройка конюшни будет окупаться 5 лет.

Как выбрать породу

В первую очередь человек, решившийся на разведение, должен определиться, с какой целью он будет этим заниматься.

Для мясного коневодства подойдут местные породы для убоя, такие как:

• башкирская;
• алтайская;
• казахская;
• якутская.

Для организации конноспортивной школы подойдут полукровные лошади с уравновешенным характером.

Конноспортивная школа

Племенное коневодство предполагает разведение конкретной породы. Следовательно, и матки, и производители должны относиться к одному типу.

Последующая сдача лошади в аренду для спорта должна быть определена видом спорта. Вследствие этого приобретают верховых или упряжных лошадей.

Просто для домашнего содержания рекомендуется остановить выбор на местной породе, которой будут привычны климатические условия и среда обитания.

Полезные советы начинающим овцеводам

Для комфортного и рентабельного разведения овец необходимо знать некоторые особенности ухода за ними:

• не стоит покупать ягнят, которые не достигли возраста в 4 месяца;
• когда молодняку исполнится 5 месяцев, самок следует держать отдельно от самцов;
• в овчарке всегда должны быть: подходящая температура, уровень влажности и чистые подстилки;
• поилки и кормушки должны содержаться в чистоте и порядке;
• животные должны регулярно получать корм с добавками и свежую воду;
• случки следует начинать, когда животным исполнится 1-1,5 года.

Лошадь является не только помощницей на сельском подворье, и используется как транспортное средство, ценят ее и за диетическую мясную продукцию, которую можно получить. На сегодняшний день спрос на конину только растет. Так что же представляет собой мясное коневодство?

Цены на фелуцен минеральный лизунец для коз и овец

Фелуцен минеральный лизунец

В таблицах ниже указан примерный рацион для кормления телят и маток.

Таблица №1. Рацион кормления молодняка

Таблица №2. Рацион кормления маток

Корм, кг	Первая половина суягности	Вторая половина суягности	Первые 6-8 недель лактации
Сено	1.5	2	2
Солома, мякина	1	0.5	0.5
Концентраты	0.2	0.3	0.35
Сочные корма	2.5	3	-
Соль (гр)	-	10-12	13

Выращивание и разведение лошадей на мясо

Лошадь является не только помощницей на сельском подворье, и используется как транспортное средство, ценят ее и за диетическую мясную продукцию, которую можно получить. На сегодняшний день спрос на конину только растет. Так что же представляет собой мясное коневодство?

Какой должна быть конюшня

Успех разведения будет зависеть от того, насколько правильно организовано содержание лошадей. Помещение можно построить самостоятельно или взять его в аренду. В обоих случаях особое внимание уделяется размерам. Конюшня должна быть:

• просторной;
• с хорошим освещением;
• с правильно проведенной вентиляционной системой.

Коневладелец должен знать, что лошади очень восприимчивы к сырости, а низкая температура и затхлость воздуха негативным образом влияет на их здоровье.

Главное требование предъявляется к температурным показателям. Они должны быть от +15 до +18 градусов. Освещение допускается как естественное, которое будут обеспечивать оконные проемы, так и искусственное.

Каждый денник или стойло должны быть оснащены кормушками для зерна, яслями для сена, автоматической поилкой. Воду животные могут получать как автоматизированным способом, так и ручным. Первый вариант наиболее оптимален (для снижения трудовых затрат работников). Согласно нормативам сенная кормушка должна располагаться на уровне грудного отдела животных, чтобы им было удобно питаться.

Стойла или денники являются личным пространством для каждого животного, где оно будет отдыхать и спать. Экономить на пространстве не стоит, лошадь должна иметь возможность свободно ложиться и вставать. Что касается дверей, то их стоит сделать решетчатыми, чтобы кони могли видеть, что происходит в помещении.

Популярность разведения лошадей на мясо зависит от культурных и климатических условий. К некоторых странах, например Индии и Израиле, на употребление коней в пищу наложен запрет, это табу связано с религиозной составляющей. Зато в других, где издавна был развит кочевой образ жизни, этот продукт считается деликатесом.

В российских условиях разведение лошадей на мясо как бизнес пользуется популярностью, хотя с годами конина перестает быть продуктом массового спроса и переходит в сегмент продуктов для любителей.

НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ ЛОШАДЕЙ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ НА МЯСО

В большинстве стран СНГ, в том числе и в Беларуси, конина традиционно в пищу не используется. Однако во многих странах Европы запасы лошадей мясных пород уже исчерпаны, спрос на конину на мировом рынке возрастает, что создает реальную предпосылку для увеличения экспорта откормленных лошадей из республики.

Для производства конины используют сверхремонтный молодняк рабочих лошадей и взрослых выбракованных животных. Мясо жеребят до года наиболее нежное и ароматное.

Для производства такой диетической жеребятины следует усилить кормление кобыл в последнюю четверть жеребости для стимуляции роста плода и будущей молочности. Это позволяет сдавать на мясо жеребят сразу после отъема. В других случаях целесообразно жеребят-отъмышей поставить на интенсивный откорм до конца года или до 2-летнего возраста, когда масса туши молодняка белоруских лошадей достигает 200 кг. При организации нормированного кормления молодняка, выращиваемого на мясо, среднесуточные приросты массы в первые 9 мес составляют 900-1300 г (табл. 133).

Большим резервом мясного коневодства является откорм взрослых лошадей 5-12 лет. Выбракованные рабочие лошади на откорме дают высокие приросты массы при низкой себестоимости.

Нормы кормления молодняка лошадей, выращиваемого на мясо, на голову в сутки

Дополнительный доход

Рассматривая разведение лошадей как бизнес, не стоит упускать из вида племенное скотоводство. Если один конь за год обходится в 10 000, а продать жеребенка можно за 30 000, то это прекрасный способ получения заработка, не менее выгодный чем разведение на мясо.

У городских жителей большим спросом пользуются пригородные конюшни и недорогие лошади, это модное поветрие захватило не только столичный регион, но и небольшие города.

Молоко кобылиц не распространено в западных регионах России, но жители юго-восточных областей традиционно употребляют кумыс и прочие напитки, российские кумысолечебницы были известны по всей Европе.

За сутки кобыла дает до 5 литров молока, за год - до 5000 литров. При стоимости в 30 рублей за литр ежегодная прибыль составит 15 000 рублей. Однако надо учитывать, что доятся кобылы только с 4-х лет, и процесс сопряжен с некоторыми трудностями.

Хорошим подспорьем конефермы может стать племенное спортивное коневодство. Трехлетний жеребец орловской породы стоит до 300 000. Но этот ответвление бизнеса тоже связано с определенными трудностями.

Чтобы хорошо воспитать и объездить жеребца, надо приложить массу усилий, один жокей сможет ухаживать максимум за 4-мя особями одновременно.

Условия ухода

Лошади относятся к травоядным животным, и чтобы обеспечить их полноценным рационом, понадобится зеленая масса (в летнее время), сено (зимой), вода.

Содержать табун является наиболее выгодным способом. Пастбищные угодья засеваются многолетними травами, которые представляют изрядное лакомство для скота. Рекомендуется построить загоны или конюшни в количестве нескольких штук, в зависимости от поголовья. Помещения понадобятся для того, чтобы загонять животных в ночное время, и при наступлении сильных морозов.

Табунное содержание оправдывает себя еще и тем, что делает денежные затраты минимальными. Полученная выгода от продажи мясной продукции в разы перекроет все траты откормочного периода. Рекомендуемое время убоя — перед наступление зимы, и тому есть вполне объективные причины:

• лошадь загодя чувствует наступление холодного времени года и старательно набирает вес перед заморозками, а потому и убойный выход в этот временной промежуток довольно высокий;
• хранить мясную продукцию лучше всего при низких температурах;
• мясо служит отличным запасом для кочевых народностей на зимние месяцы.

Отзывы о бизнесе

• Михаил, Башкирия

У нас в Башкирии коневодство развито давно, местные породы неприхотливы, и только зимой кони живут в конюшнях. В моем хозяйстве более полусотни лошадей, и они разделены по разным табунам - племенные отдельно, мясные - отдельно. И те, и другие все лето живут на выпасе, зимой кормлю сеном с небольшой добавкой овса и комбикорма. В целом на жизнь хватает, сено заготавливаем сами, есть трактор, недавно прикупили старенький ЗИЛ. Семья у меня большая, сыновья уже взрослые, работаем все вместе.

• Антон, Подмосковье

Я мясным коневодством занимаюсь четвертый год, за это время успел немного набраться опыта. Вообще, мой бизнес нетипичный, все кони живут на 10 сотках. Корма закупаю, сам ничего не выращиваю. У меня сейчас 14 лошадей, закупаю поголовье с апреля по июнь, на забой поголовье отправляю в октябре - декабре. Такая вот сезонность. Рентабельность не очень высокая, но жить можно, во многом благодаря постоянному спросу. Есть рестораны, которым нужна свежая, не замороженная конина, которым я поставляю товар по хорошей цене. Помог курс доллара, когда начинал, то было тяжеловато сводить концы с концами, да и опыта поднабрался. Сейчас все нормально, думаю о расширении производства.

Коней держал всегда, сколько себя помню, и конину тоже всегда кушали. Очень вкусное мясо, всегда спрос есть. Говорят, что у лошадей с выпаса мясо жесткое, но это не так, у нас всегда табун на две части делят, и мясных лошадок на ближних пастбищах кормят, прекрасное мясо получается. Крестьянский труд вообще нелегкий, и с конями тоже нелегко, городским это не понять. Меня устраивает, дети тоже в город ехать не хотят.

Также, личный опыт коневодства и все тонкости его ведения, вы узнаете из данного видео.

Выводы

Разведение лошадей может приносить прибыль. При этом возможно как мясное, так и племенное коневодство. Как и в каждом деле, здесь необходимы знание, это очень сложное в уходе животное, подверженное болезням и сложное в содержании.

Чтобы бизнес приносил доход, необходим табун в несколько десятков голов, две-три лошадки можно держать только для хозяйственных работ и развлечения.

Хороший табун, в 40 коней, при использовании всех резервов, а именно:

• выпас в теплое время года;
• племенное животноводство;
• молочное животноводство;

Самостоятельная заготовка кормов даст владельцу до миллиона рублей прибыли. Но это потребует титанических усилий, во все времена жизнь скотовода была очень сложной, и не просто так человечество перешло от кочевого скотоводства к земледелию.

Читайте также:

  
• Белый доберман: как выглядит пинчер альбинос на фото, а также какая продолжительность жизни и здоровья питомца
  
• Глубоководная рыба с фонариком на голове: как называется, описание вида и особенности питания
  
• Почему колибри такие драчуны?
  
• Мышь полевка: описание и фото грызуна, методы защиты урожая
  
• Раскрываем все секреты смены оперения у волнистого питомца