Калифорнийская серая - мясо-яичный кросс кур. Описание, характеристики, содержание и уход, кормление

Обновлено: 17.09.2024

Поэтому, стоит присмотреться внимательнее - возможно она идеально подойдет для вашего птичника. Итак, давайте познакомимся с этой птичкой поближе. Фото и видео прилагаются.

Содержание статьи:

1 Калифорнийская серая порода кур
2 Внешние характеристики
3 Характер
4 Половое созревание и яйценоскость
5 Инстинкт насиживания
6 Цыплята
7 Кормление взрослого стада
8 Содержание и уход
8.1 Линька и перерыв яйценоскости
8.2 Плановая замена стада
8.3 Частые болезни
8.4 Преимущества и недостатки

Инстинкт насиживания

Кроссы промышленного направления редко используются в качестве наседок . У пернатой красотки из Калифорнии так же имеются проблемы в этом аспекте, так как инстинкт насиживания слабо развит и присутствует только у 30-40% квочек.

Но, современному птицеводству такие сложности не страшны, ведь тепло и заботу наседки сегодня может заменить хороший инкубатор .

Плановая замена стада

Квочки могут продолжать нестись до конца своих дней, но следует учитывать, что с каждым годом кладка будет менее эффективной. Максимальный период использования тружениц для получения яйца - 3 года, а после их нужно заменить поколением молодняка.

Преимущества и недостатки

Плюс разновидности в ее продуктивных качествах, неприхотливости и в том, что ее содержание достаточно выгодное, за счет хорошей конверсии корма. Но, главный минус в том, что это все-таки кросс, и во втором поколении подросшие птенчики не смогут повторять подвиги своих родителей в деле кладки.

Еще один недостаток - Калифорнийская серая порода кур имеет слабый инстинкт насиживания, по этой причине невозможно получать цыплят путем естественной инкубации.

Вам понравилась статья? Вы можете поделиться ею со своими друзьями и единомышленниками в социальных сетях! Подпишитесь на обновления сайта и первыми читайте свежие публикации о пернатых красавицах.

Калифорнийские серые куры в 21 веке являются редкостью, особенно в России. В США они разводятся ради сохранения генетического резерва, хотя по всем показателям кросс считается высокопродуктивным и неприхотливым в содержании. Заводчики отмечают, что куры-калифорнийцы выносливы, плодовиты и послушны.

Половое созревание и яйценоскость

Калифорнийская серая порода кур отличается некоторыми характеристиками от других своих сородичей, и это выгодно ее выделяет на фоне некоторых. Калифорнийская серая порода кур отличается некоторыми характеристиками от других своих сородичей, и это выгодно ее выделяет на фоне некоторых.

Рассмотрим количественные показатели скорости полового созревания, а также яйцекладки.

Половая зрелость клушами достигается в возрасте 5,5-6 месяцев.
Средний годовой показатель яичной производительности - около 220 штук. Это не предел, создавая максимально благоприятные условия для труженицы и используя премиксы, можно добиться практически ежедневной кладки.
Средний вес производимых яичек - около 55-60 грамм.
Окрас скорлупок - белый или же кремовый.
Продолжительность активной кладки - примерно 2-3 года.

Нью Гемпшир

Одна из любимых птицеводами, довольно популярное в частных хозяйствах, обладающее так же уравновешенным характером и превосходной продуктивностью, семейство Нью Гемпшир. Живая масса предводителя стаи достигает 3,5 кг, а если говорить о мамочках, то их показатели балансируют в пределах 2,5 кг.

Несушки готовы к ежегодной плодовитости и приносят порядка 210 яиц. Высокая выживаемость молодняка - одно из важных преимуществ «Гемпшира», в этом он может похвалиться на 87%.

Особенности кур

Помимо вышеописанной неприхотливости, универсальная несушка не слишком нуждается в высоких ограждениях и обособленных территориях для выгула. Сугубого внимания заслуживает тот факт, что несушки способны нестись уже спустя полгода после выведения, к тому же они являются заботливыми наседками.

Для квалифицированного ухода за птичкой-универсалом, важно обеспечить качество и сбалансированность рациона, который способен насытить их содержанием оптимального количества витаминов и микроэлементов, поскольку от этого зависит их опрятность и уровень продуктивности.

Род-Айленд

Имея ярко-коричневое оперение, отраженное красноватым оттенком, эта селекция, несомненно, привлекательна внешне. Для начала скажем, что птичка Род-Айленд - крепкое и высокое живое существо. Свидетельство тому - богатырский рост петуха, не в каждом кроссе вождь вырастает до 4 кг, а его подруги - до 3 кг.

Весьма показательная и здоровая яйценоскость - за год приносит количество до 200 единиц белковой продукции. Созревают куры и начинают кладку после полугода, точнее - ближе к семи месяцам. Эту разновидность с успехом используют селекционеры во всем мире для получения новых гибридов.

Черно-белые куры - характеристика породы

Что характерно для этих животных, так это их единый окрас. Все оперение курицы складывается из черных и белых пятен, из-за чего издалека птица кажется серой. Больше других вариантов окраса оперения у чистокровной Калифорнийской Серой нет. Сказать точно, какой цвет более доминантный в окрасе – очень сложно, как говорят многие фермеры, которые выращивают или выращивали Калифорнийскую Серую: «Она настолько ж черная, насколько и белая», – с чем, собственно, тяжело не согласится. Цвет оперения петухов абсолютно не отличается от пера кур.

Следует так же сказать, что в этих животных очень хорошо развиты отростки на голове в виде гребня и ушных мочек, которые защищают внутреннее ухо птицы. Эти отростки имеют насыщенный малиновый цвет.

Калифорнийские серые куры имеют клюв средних размеров, верхняя челюсть которого немного загнута к низу. Чаще всего клюв имеет желтый цвет с черным вкраплением у его основания.

Чистокровные представители данной породы имеют крепкие ноги желтого или светло-желтого цвета. Как у кур, так и у петухов очень сильно развит хвост и размещен почти перпендикулярно к земле. Хвостовые перья, так же имеют черно-белый окрас, как и все тело. Это описание касается и махового пера. Калифорнийская Серая имеет очень плотно собранное тело с широкой мясистой грудью и короткую изогнутую шею. Очень продуктивные и внешне аккуратные животные.

Видео «Мясо-яичные куры кросса Фокси Чик»

Для многих Калифорния ассоциируется с солнечными пляжами, серфингом и диковинной модой, но мало кто знает, что в этом краю так же отлично развито и птицеводство. Многие фермеры, или как их принято называть у США – ковбои, выращивают на своих ранчо не только скот, но и сельскохозяйственных птиц – курей. Так же, как и все птичники мира, американцы пытаются вывести невероятно продуктивную мясо-яичную породу кур и это у них получается: Калифорнийская Серая порода кур – яркий тому пример.

Плимутрок

Представители европейско-американской династии Плимутрок всегда отличались изумительным оперением, исключительным по вкусовым качествам, мясом и невероятно доброжелательным характером. «Плимутки» по пигментации перышек разобрали такие «наряды»: белый, крапчатый, палевый.

Практическая польза в вопросе яйценоскости и набора веса отмечена у белых «Плимутроков», потому для воплощения перспектив получения удовлетворительной продуктивности, специалисты рекомендуют брать именно таких курочек.

Для сравнения приведем пример: вес петушков может достичь пяти килограмм, а вот стандартный вес самочек доходит до трех с половиной. Показатели яйценоскости не самые рейтинговые, за год выходит немногим более 170 штук, но выдержка наседочек восхищает - мамочки спокойно и достаточно долго могут высиживать потомство.

Содержание и уход

Идеальный вариант для содержания - выгульный. В таком случае быстрее растут и развиваются детеныши, взрослые клуши отличаются хорошей яйцекладкой и здоровьем. Никаких специфических правил ухода нет, поэтому достаточно лишь создания комфортных условий и базового ухода.

Но, есть несколько рекомендаций от опытных птицеводов, сталкивавшихся с этой птицей. Рассмотрим их.

В силу своего мягкого характера птенцы , да и их родители, не в состоянии защищать себя. Поэтому если планируется совместное содержание, подбирайте таких же миролюбивых и спокойных соседей.
Следует оградить семейство и от диких птиц, особенно хищных - они могут атаковать их на свободном выгуле.
Установите побольше гнезд для кладки, ведь активные несушки, не найдя укромного места, могут оставлять свои яички где угодно.
Максимально утепляйте курятник перед наступлением морозов, но отопление может не пригодится, так как серые наседки обладают морозоустойчивостью. Идеальная температура внутри курятника зимой - около 10-15 градусов.

Половое созревание и яйценоскость

Калифорнийская серая порода кур отличается некоторыми характеристиками от других своих сородичей, и это выгодно ее выделяет на фоне некоторых.

Рассмотрим количественные показатели скорости полового созревания, а также яйцекладки.

Половая зрелость клушами достигается в возрасте 5,5-6 месяцев.
Средний годовой показатель яичной производительности - около 220 штук. Это не предел, создавая максимально благоприятные условия для труженицы и используя премиксы, можно добиться практически ежедневной кладки.
Средний вес производимых яичек - около 55-60 грамм.
Окрас скорлупок - белый или же кремовый.
Продолжительность активной кладки - примерно 2-3 года.

Мясо-яичные породы кур на выбор

Не редко птицеводы стремятся разводить на подворье универсальные селекции птицы, чтоб и прирост поголовья развивался динамично, и яйценоскость была хорошая, и мяса хватало бы вдоволь. Поэтому выбор определяет победителем данной дилеммы - кур мясо-яичных селекций. Они способны прекрасно освоиться в любых условиях жизни, их отличает высокая жизнестойкость, присущие им адаптационные качества можно уверенно назвать универсальными.

И курочки, и петушки данных семейств, представляют собой настоящую находку для любого фермера. В отличие от сугубо яичных или бройлерных особей, эти практически не доставляют хлопот хозяевам, прекрасно обживаются в имеющейся обстановке и нетребовательны к рациону.

Выделяется и характер представителей направления универсалов, это: сдержанность и спокойствие, а также генетическая устойчивость птицы к инфекциям.

Кормление взрослого стада

Чтобы несушки не потеряли производительность, их кормят высокобелковыми, питательными кормами с содержанием витаминов и минералов. Плюсом квочки является хорошее соотношение яичной производительности и потребления корма.

Нередко у малоактивных птичек, проживающих в клетках или слишком тесных птичниках, имеются проблемы с аппетитом. Чем кормят несушек?

Зерном (пшеница, кукуруза, ячмень, рожь, овес).
Зеленью (все виды съедобных трав, в сухом или свежем виде).
Овощами (свекла, картофель, морковь и другие виды).
Белковыми продуктами животного происхождения.
Витаминно-минеральными добавками.

Частые болезни

Никаких заболеваний, к которым была бы чувствительная клуша, не существует. Конечно же, иногда случаются неприятности, но если обеспечить семейству полноценное питание, гигиену и профилактику, о болезнях можно позабыть.

Содержание и уход

Но, есть несколько рекомендаций от опытных птицеводов, сталкивавшихся с этой птицей. Рассмотрим их.

В силу своего мягкого характера птенцы, да и их родители, не в состоянии защищать себя. Поэтому если планируется совместное содержание, подбирайте таких же миролюбивых и спокойных соседей.
Следует оградить семейство и от диких птиц, особенно хищных - они могут атаковать их на свободном выгуле.
Установите побольше гнезд для кладки, ведь активные несушки, не найдя укромного места, могут оставлять свои яички где угодно.
Максимально утепляйте курятник перед наступлением морозов, но отопление может не пригодится, так как серые наседки обладают морозоустойчивостью. Идеальная температура внутри курятника зимой - около 10-15 градусов.

Внешний вид

Первое, что бросается во внимание в этой породе, это нарядное серое оперение, как у плимутрока. При этом все оперение состоит из белых и черных перьев из-за чего кажется, что птица серая. Забыли, как выглядят плимутроки, тогда смотрите на видео Владимира Позднякова.

Калифорнийцы - это аутосексная порода: суточные петушки имеют более светлый окрас оперения, нежели курочки. Во взрослом возрасте также у петушков более светлые темные перья, а вот у кур они должны быть черными.

Видео «Редкие породы кур»

Держать кур у себя в хозяйстве - дело привычное для многих из нас. Некоторые настолько привыкли к кукареканью петуха по утрам и свежему домашнему яйцу, что просто не могут себе представить жизни без пернатых. А до чего хорош и полезен куриный бульон! Для того чтобы иметь возможность побаловать себя как вкуснейшим куриным мясом, так и яйцом, многие фермеры выбирают для содержания кур мясо-яичного направления. Поэтому предлагаем вам сегодня познакомиться с ними поближе, посмотреть на породы кур мясо-яичного направления с фото и видео!

Молодняк неприхотлив и очень жизнестоек, в дальнейшем и взрослые особи также не выдвигают особенных требований к своему содержанию. Эту разновидность кур включают в десятку самых лучших по продуктивности кроссов в мире и именно она возглавляет наш рейтинг лучших мясо-яичных пород. Описание ее «конкурентов» далее.

Далее в нашем рейтинге расположилась симпатичная курочка Плимутрок. Куры этой породы, помимо хорошей яйценоскости, вкусного мяса и неприхотливости, обладают еще и незаурядной внешностью. Они часто участвуют в выставках и служат настоящим украшением курятника. По цвету оперения различают белых, палевых, полосатых или крапчатых Плимутроков. Для мясных целей следует выбрать именно белых курей.

Внешней особенностью кур этой породы является короткий клюв и большие глаза. Тело достаточно широкое и массивное, ведь вес курицы доходит до 3,5 кг, а петуха до 5 кг. Хвост хорошо развит, состоит из большого количества перьев. Средняя яйценоскость меньше, чем у Фокси Чик и составляет 170 окрашенных в коричневый цвет яиц в год. Спокойный нрав этих пернатых обуславливает их способность к длительному насиживанию.

В мировых масштабах эта курочка очень известна и распространена. Любят ее и у нас. Выведена была эта порода в США в штате Род-Айланд, название которого в дальнейшем перекочевало и к самой курице. Чтобы получить породу с мясо-яичными качествами, были скрещены такие породы, как малайские красные и палевые кохинхины. Не обошлось также без бурых леггорнов, виандотов и корнишей.

В нашей стране Род-Айланд узнали лучше примерно в 1925 году. Внешне эти птицы очень привлекательны, имеют красновато-коричневое оперение, отливающее на солнце, хвост темный, имеет зеленоватый оттенок. Ноги крепкие, клюв окрашен в интенсивный желтый цвет, а гребень красный и листовидный. Продуктивные качества курочки доходят до 200 яиц в год, скорлупа которых пигментирована и имеет коричневый цвет. Несушки начинают яйцекладку примерно в возрасте 7 месяцев.

Продуктивные качества Кучинской Юбилейной не уступают продуктивности Род-Айланд, поэтому можно сказать, что третье место они делят поровну. Многие считают ее лучше всех в масштабах нашей страны. Выведена была на птицеводческой фабрике в Подмосковье, название которой также переняла в дальнейшем и сама порода. Кучинская Юбилейная быстро набрала популярность благодаря высоким продуктивным качествам и внешнему виду, описание породы далее.

У Кучинской курочки очень красивое золотисто-коричневое оперение, а сами птицы выносливы и покладисты. Ухаживать за ними совершенно не проблематично, молодняк имеет высокий процент сохранности - 98%. Продуктивность Кучинской курочки примерно 200 яиц в год, как и у ее коллеги Род-Айланд, окрас скорлупы несколько необычный - коричневый с розовинкой. Мяса с нее можно получить около 3 кг, причем массу она набирает очень хорошо, а само мясо очень вкусное и сочное. Вот те достоинства, за которые ценят Кучинскую курочку:

абсолютная неприхотливость, уход за этой курочкой ничуть не сложней, чем уход за обычной «деревенской» несушкой;
спокойный и уравновешенный нрав, Кучинские нередко становятся совсем ручными;
высокая жизнеспособность и отличные адаптивные качества.

Отдельно хотелось бы упомянуть еще и такую породу, также относящуюся к интересующему нас направлению, как Загорская Лососевая. Эта порода - тоже результат работы советских селекционеров. Цвет оперения этих кур по описанию чем-то похож на вид лососевого мяса, поэтому и название у них столь необычное.

Загорские темно-красные петухи хорошо набирают вес и он, как правило, доходит до отметки 3,5 кг, для курочки характерен вес 2,7 кг. Мы уделили этой курочке отдельное внимание за ее рекордную по сравнению с производительностью других пород исследуемого направления яйценоскость. Количество снесенных яиц может составлять 260 штук в год, что практически как у яичных пород.

Для тех, кто хочет самостоятельно выращивать мясо-яичных кур с последующим полученим потомтсва, советуем обратить внимание на такие породы, как Полтавская, Украинская ушанка, Кучинская юбилейная, Виандот, Киргизские серые, Русские хохлатые. Более подробное их описание вы найдете на страницах нашего сайта.

Мясо-яичные породы кур кросс рейтинг

Чтобы стол всегда был богат вкуснейшей курятиной и диетическим яйцом, преимущественное большинство фермеров-птицеводов стараются приобрести в свое хозяйство несколько разновидностей курицы. Опытные фермеры, ссылаясь на достижения и опыт в области долгой работы со многими видами птиц, позволят себе, не без основания, назвать верное решение по данной задаче - поиску перспективного варианта.

Аналитики составили не один рейтинг популярных и востребованных разновидностей пернатого братства. Тем, кто интересуется таковыми сведениями, мы предлагаем рассмотреть один из вариантов.

Лучшие представители направления.

Мясо-яичные породы кур представлены в большом разнообразии. В результате генетических исследований мир узнал солидное множество вариаций и кроссов различных семейств мясо-яичного направления. Чтоб определиться с перспективами при выборе именно того вида, который необходим для конкретных целей, стоит присмотреться к ним поближе.

Сейчас мы рассмотрим наиболее известных - самых лучших. Более подробно о каждой из них вы сможете прочитать по ссылкам в кратких обзорах.

Особенности породы

Те, кто впервые видит эту птицу, часто путают ее с плимутроком. Они действительно внешне очень похожи. И не удивительно, ведь порода была получена путем скрещивания плимутроков с леггорнами. В результате птицеводы Америки получили универсальную курицу с отменным характером, красивой внешностью и хорошими продуктивными качествами. До 2-3 лет у курочек очень нежное сочное мясо, а по своим яйценосным качествам они преуспевают многие известные породы несушек.

Цыплята

Детеныши куриц рождаются около 35-38 грамм весом, набирают массу тела быстро, хотя при этом сравнительно медленно оперяются. Но, есть у них и преимущество - уже в раннем возрасте можно легко определить пол малышей, ведь у «девочек» перьевые шубки более насыщенного, темно-серого оттенка, а будущие петушки отличаются светло-серым пушком.

Уход за цыплятами и их вскармливание производится согласно стандартным требованиями по выращиванию молодняка мясо-яичного типа. Детеныши выносливы и являются обладателями крепкого здоровья. Средний процент выживаемости среди молодняка - 95-98%.

Частые болезни

Описание породы

Внешность Разведение и выращивание Продуктивность

Небольшая овальная голова на короткой изогнутой шее. Небольшие светло-коричневые глаза. Клюв длинный, жёлтого цвета, загнут вниз. Гребешок листовидный, зубчатый, малинового или красного цвета. Серёжки миниатюрные, круглые, такого же цвета, что и гребешок. Ушные мочки овальные, маленькие, красного цвета.

Мощное коренастое телосложение, спина скруглённая, средней длины. Ярко выраженные мышцы спины, груди и бёдер. Оперение одинаковое по всему туловищу, складывается из чёрных и белых пятен. Крылья хорошо развиты, плотно прижаты к телу. Хвостовые перья у кур расположены веерно, у петуха длинные косицы. Крепкие ноги средней длины, не оперены. Лапы светло-жёлтого цвета.

Инстинкт насиживания развит слабо, поэтому Калифорнийских кроссов не используют в качестве наседок. Самостоятельно они размножаться не смогут. Птенцы во втором поколении не наследуют продуктивные качества родителей.

Для вывода потомства яйца калифорнийцев помещают в инкубатор, придерживаясь стандартных условий. Выживаемость цыплят Калифорнийской породы считается высокой 95-98%. Птенцы выносливы и обладают крепким здоровьем.

Цыплят можно приобретать начиная с суточного возраста. Цена на молодняк стартует со 100 рублей.

Плановую замену стада рекомендуют производить каждые 3-4 года, когда несушка теряет показатели яйценоскости.

Достоинства:

спокойный неконфликтный нрав;
хорошая адаптация к условиям содержания;
выгода в содержании за счёт хорошей конверсии корма;
высокие показатели продуктивности по яйцу и мясу;
хорошая выживаемость потомства.

Недостатки:

невозможность вывода цыплят естественным путём из-за слабого инстинкта насиживания;
цыплята не наследуют родительских качеств продуктивности.

Птица с Америки

Появилась Калифорнийская Серая в конце прошлого века на территории США. Эта птица была выведена в Калифорнийском Университете Сельского Хозяйства. Как генетическая единицы, были отобраны самые крупные и продуктивные породы кур с тогда существовавших. Назвать точно эти породы очень сложно, так как птица не очень популярна в России, Украине и Беларуси, в последствии и изучением ее никто не занимался. Известно лишь одно, что на территорию вышеуказанных стран эти птицы появились в 1963 году и лишь несколько небольших хозяйств занимаются выращиванием этой породы. Но не смотря на это страны Южной Америки, Средней и Южной Азии, а так же теплой части Европы с удовольствием выращивают Калифорнийскую Серую, которая очень быстро окупает себя.

Преимущества и недостатки

Кормление кур яичных пород и кроссов в разные возрастные периоды

Сегодня мы поговорим о теоретических и практических аспектах кормления кур, относящихся к яичным линиям и кроссам.

Сегодня в отечественном яичном птицеводстве птицу кормят по следующим схемам:

Если в кормовой базе используются комбикорма, при определении оптимальной нормы кормления руководствуются количеством содержащихся в них элементов питания. Речь идет о сыром протеине, обменной энергии, минералах и аминокислотах.

Птенцов в течение первых семи недель постэмбрионального периода кормят вволю. После, до 20-недельного возраста молодняк кормят ограничено и при 4-5-сантиметровом фронте кормления. В качестве основных кормов выступают:

рассыпные комбинированные кормовые смеси;
гранулированные составы в виде крошки.

Прибавьте к этому уменьшение количества кормов, потребляемых одним пернатым, - примерно на 1,5-2 кг

Для птицы на заключительном этапе выращивания суточный рацион составляют так, чтобы в нем содержалось 6-7% клетчатки. Для достижения этой цели набор кормов дополняется травяной мукой.

Инстинкт насиживания

Кроссы промышленного направления редко используются в качестве наседок. У пернатой красотки из Калифорнии так же имеются проблемы в этом аспекте, так как инстинкт насиживания слабо развит и присутствует только у 30-40% квочек.

Цыплята

Фотогалерея

Фото 1: Фавероли на прогулке Фото 2: Представители породы Плимутрок Фото 3: Молодки породы Кучинская Юбилейная Фото 4: Американские курочки Род-Айланд Фото 5: Куры породы Загорская Лососевая

Фокси Чик

Отличным питомцем для содержания на частном подворье признаны Фокси Чик. Причиной тому - довольно крупные яйца - средний вес единицы практически 70 грамм. Достойный подражания, рекордный вес птицы - отдельный повод для радости: петушки дорастают до 7 кг, а их подружки могут потягаться с бройлерными селекциями и выдать показатель - 3-4 кг.

Цыплята наделены эталонной жизнестойкостью, неприхотливы, прекрасно приспосабливаются к любым условиям.

Внешние характеристики

Во многом внешность птичек из Калифорнии схожа с их генетическими предками - представителями плимутрок. Но, некоторые отличия все же есть.

Чтобы иметь полное представление о внешности, рассмотрим детально каждую характеристику.

Телосложение у петушков мощное, коренастое с объемными, выраженными мышцами груди, бедер и голеней. Спина скругленная, средней длины. Курочки выглядят изящнее, отличаются округлыми формами и меньшими размерами. По строению тела птичка очень напоминает своих предков Леггорнов.
Окрас оперения единственный - серый с черными полосками.
Перышки очень пышные и густые, под верхним слоем достаточное количество пуха. Такая шубка делает ее обладателей неуязвимыми - они способны переносить низкие температуры практически безболезненно и без вреда для здоровья.
Средних размеров овальная голова увенчана листовидным, самым обыкновенным зубчатым гребешком красного цвета. Сережки так же миниатюрные, круглые, окрашены в такой же оттенок, как и гребешок. Мочки ушей красные, маленькие. Клюв загнутый, длинный, окрашен в желтый оттенок
Лапы у птичек не оперены и окрашены в желтый или серо-желтый цвет.
Средние показатели живой массы тела годовалого вожака - около 3 кг, а пернатая красавица набирает примерно 2,5-2,7 кг.

Характер

Нрав калифорнийцев - одно из их главных преимуществ, благодаря которому ими заинтересовались промышленные птицефабрики.

Выносливость, спокойствие, дружелюбность и абсолютная невозмутимость - все это делает их идеальным вариантом для содержания. У них не бывает проявления агрессии и раздражительности, они могут спокойно уживаться с кем угодно и при этом не страдать, и не провоцировать конфликты.

Калифорнийская серая порода кур

Как известно, птица родом из Калифорнии, за счет чего и обрела такое название. Ее создатель - селекционер и птицевод - Джеймс Драйден. Но, сначала она не покидала штаты, и там тоже не пользовалась огромным спросом. Однако, спустя какое-то время селекционер принялся усовершенствовать несушку и в результате его работы она получила морозоустойчивость, неприхотливость, а также смогла стать более производительной.

Известно так же, что предками несушек стали легендарные Плимутроки , Леггорны и местные деревенские курицы . От первых пернатая красотка унаследовала шикарную внешность. Окончательный результат своих трудов Джеймс представил в 1930 году.

В наших широтах Калифорнийская серая порода кур впервые появилась в 70-х годах, но и по сегодняшний день широкого распространения не получила. Тем не менее у нее есть свои поклонники, которые предпочитают ее спокойные нрав высокой производительности современных кроссов. Клуша относится к представителям мясо-яичной направленности.

Но, сколько создатель курочки не старался, а Американская ассоциация птицеводов ему отказала в том, чтобы принять результат его работы в стандарт, аргументируя свой отказ тем, что птица скорее относится к категории кроссов.

Преимущества

жизнестойкость;
неприхотливость;
прекрасная оплодотворяемостью;
значительная способность к фуражированию;
превосходные кулинарно-гастрономические показатели.

Плановая замена стада

Завершение

Мясо-яичные породы кур незаменимы на домашнем подворье. Универсальность всегда ценилась птицеводами, поэтому такие клуши никогда не утрачивали популярность. Резюмируя изложенный материал, можно быть уверенным, что именно те кроссы, которые способны работать по двум направлениям, будут максимально рентабельны в хозяйстве.

Важно тщательно соблюдать технологии ухода, кормления, санитарно-медицинского ухода за поголовьем. Спасибо за проведенное с нами время, подписывайтесь на обновления сайта и делитесь ссылкой в социальных сетях.

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! В нашем материале кормление кур яичных пород и кроссов в разные возрастные периоды. К основным факторам, определяющим эффективность животноводческих отраслей, относится кормление. В структуре себестоимости животноводческой продукции статья расходов, связанных с приобретением кормов, достигает 80%. И это не предел.

Поэтому для максимального проявления генетического потенциала сельскохозяйственной живности организуют нормированное рациональное кормление. Суточные нормы кормов, структура рациона устанавливаются с учетом видовой и половой принадлежности, направления и уровня продуктивности, живой массы, возраста и физиологического состояния объекта разведения, в том числе птицы.

Есть и другие моменты, сказывающиеся на кормлении. Например, отстающий в росте молодняк кормят по нормам, превышающим суточное количество кормов, скармливаемых птенцам с нормальным ростом и развитием. В племенном животноводстве для лучших животных составляют индивидуальные рационы.

Что влияет на способности?

Обзавестись разновидностью, приносящей результат в двух направлениях, может любой фермер, но вряд ли кто может дать гарантии того, что куры будут справляться с обоими. Что бы достичь рабочих показателей, предстоит учесть ряд причин, имеющих влияние на рентабельность:

Сбалансированное и витаминизированное меню, при котором важны не только компоненты рациона, но их объемы и режим питания;

В холодное время активность птички, как правило, значительно снижается. Для этого жилище требуется тщательно утеплять;

Важнейшую роль играет объем потребления света. Короткий световой день - отрицательный фактор для половозрелости и продуктивности в целом. Поэтому в зимний период «день» продлевают искусственно. Высокая продуктивность гарантирована при 12/14-ти часовом освещении. Увеличение этого времени вредит птице, сокращая ее жизненный цикл;

Влажность не должна зашкаливать за 60-70%, это важно, иначе это пагубно повлияет на иммунную систему пернатых - они будут часто болеть;

Пространство и достойная отдача взаимосвязаны - в тесноте питомцы перестают нестись. Регламент требует показателя жилплощади, равного 1 кв. м. на 4-6 особей, что так же дополняется понятием весовой категории, когда для крупной птицы расчеты площади пересматривают в сторону увеличения;

Выгул - неотъемлемый момент содержания любого животного, прирученного в человеческий быт. Активность - жизненно необходимый атрибут живого существа. Зимний период - не исключение и пернатых выпускают «на волю», хотя и лимитируют прогулку коротким пребыванием на воздухе. Естественно, экстремальные температуры (например -40°С) - не время для выпаса, лучше ограничится прогулками в курятнике;

Стандарты санитарно-экологических норм для всех видов птицеферм устанавливают правила уборки территории перед заселением, путем проведения мероприятий по дезинфекции. Необходимость этого процесса предписана к исполнению и при покупке поголовья, и перед наступлением холодов. Ликвидация различных паразитов поможет несушкам выжить.

Чистая вода, порядок в кормежке - залог крепкого иммунитета пернатого поголовья, а здоровые животные приносят плод в достойном объеме. На самом деле придерживаться всех этих правил достаточно несложно.

Сегодня можно, приложив минимальные усилия, получить вкусный и питательный продукт, чем обеспечивать семью или вести свое дело.

Линька и перерыв яйценоскости

В этот период Калифорнийская серая порода кур отдыхает от своих трудов, обновляет перышки и набирается сил, чтобы зимой порадовать своих хозяев рекордной яйценоскостью.

Состояние линьки не считается болезнью, но ослабляет организм и делает его более восприимчивым к заболеваниям. Чтобы клуши не заболели, кормите их хорошо и не давайте перемерзать.

Фавероль

Эти милые красотки обладают деликатной внешностью. Головка птички украшена пушистыми бакенбардами, а на лапках красуются пышные «штанишки» из перьев. Полюбились они, разумеется, своим нежным, невероятно деликатесным мясом и качественным яичным белковым продуктом.

Живой вес самцов доходит до 3,8 кг, самок - 3 кг, яйценоскость - 190 шт./год. Однако эстетическая направленность селекции Фавероль подталкивает заводчиков к тому, что бы содержать это семейство как декоративное.

Разведение и содержание

Не вызывает ни каких сомнений, что большой популярностью мясо-яичные курочки обязаны своей продуктивности. В среднем одна особь весит 2,5-3,5 килограмма и приносит до двух сотен яиц за год. Период плодовитости самочек кроссов, способных к выполнению двух норм - несению и наращиванию мяса, начинается в относительно раннем возрасте - через полгода после появления на свет.

Универсальные пернатые мясо-яичные породы кур трудяжки, они неприхотливы в кормлении - допускается использование зерновых культур, пищевых отходов, фруктов и овощей, свежей зелени и сена. Такой аспект организации рациона питания очень радует домохозяек.

Мясо-яичные виды пернатых миролюбивы и спокойны, они не нуждаются в особом уходе или специализированных сооружениях-вольерах. Все, что им необходимо - напольное содержание, в чистом и просторном помещении.

Выращивание Калифорнийской Серой

Что касается выращивания, то тут тоже нет какой-то экзотики. Единственное что, как и все калифорнийцы, Калифорнийская Серая курица очень боится низких температур, поэтому их придется выращивать в хорошо отапливаемых вольерах. Второе – курятник, в котором будут обитать эти птицы должен быть всегда сухим: в помете и мокрой подстилке развиваются микроорганизмы, которые могут погубить этих птиц. Так же поилки всегда должны быть чистыми, а вода у них свежей. Не смотря на эти жесткие критерии, птичники выбирают этих животных из-за того что Калифорнийская Серая – очень хорошая наседка и владельцу не придется возиться с инкубатором. После того как цыплята появятся на свет, их нужно поместить в небольшое теплое помещение (или ящик) вместе с мамой-курицей.

Первые дни жизни малышей нужно подкармливать белковыми смесями, отличная альтернатива таким смесям – творог и мелко нарезанные растения (Желательно перья лука, чеснока или же листва одуванчика). Если с зеленью сложно, тогда достаточно натереть птенцам сваренное в крутую яйцо. На 7 день жизни молодняку можно подсыпать сухой комбинированный корм или же крупы кукурузы, пшена. После 3 недель, птенцы уже могут переходить на грубое взрослое питание и употреблять зерновые смеси. Собственно ничего сложного в этом нет.

Но важно помнить, что для того чтобы уберечь Калифорнийскую Серую от заболеваний, а так же во избежание снижения фермерской продуктивности, нужно хотя бы раз в неделю делать для этих птиц мешанку, добавляя в нее витаминные добавки. В воду можно подливать специальные выпойки для укрепления иммунной системы животных.

Конечно же, критерии выращивания Калифорнийской Серой достаточно жесткие, чем у других мясо-яичных пород, но, все же, не одна из вышеуказанных не приносить 250 яиц в год, так что в содержании этого вида сельскохозяйственных животных есть большие плюсы.

Кормление взрослого стада

Зерном (пшеница, кукуруза, ячмень, рожь, овес ).
Зеленью (все виды съедобных трав, в сухом или свежем виде).
Овощами (свекла, картофель, морковь и другие виды).
Белковыми продуктами животного происхождения.
Витаминно-минеральными добавками.

Продуктивность кур

Калифорнийские куры унаследовали продуктивные качества от обоих прародителей: от плимутроков хорошо развитое мясистое туловище, от леггорнов - хорошую яйценоскость. Так, в среднем петушки весят в 2-3 года около 3 кг, а курочки - 2 кг. Их мясо считается диетическим и очень вкусным. Несушки в первые полтора-два года в год приносят до 200 яиц белого или светлого кремового оттенка. При хорошем уходе птица сохраняет свою продуктивность в зимнее время.

Сегодня калифорнийскую породу используют как в частном подсобном хозяйстве, так и на промышленных фабриках для выведения новых аутосексных кроссов. Коллекционеры сохраняют генетический резерв птицы. Сами калифорнийские несушки обладают хороши качествами наседки, так что разводить их можно и без инкубатора. Выводимость и сохранность молодняка при правильном уходе и содержании составляет до 98%.

Плимутрок Калифорнийская серая

Калифорнийская серая порода кур

Известно так же, что предками несушек стали легендарные Плимутроки, Леггорны и местные деревенские курицы. От первых пернатая красотка унаследовала шикарную внешность. Окончательный результат своих трудов Джеймс представил в 1930 году.

Численные показатели

Калифорнийская Серая – невероятно продуктивная порода птиц. Несмотря на то, что вес тела эти животные имеют средний: петух достигает 3,5 кг, самка Калифорнийской Серой весит немного меньше – 2.5-3 кг. Мясо у этого вида курей очень нежное и сочное. Следует согласиться, что большинство мясо-яичных пород имеют идентичный вес. Но их невероятная фермерская продуктивность заключается в другом – яйценоскости.

Хорошая откормленная наседка способна снести в год до 250 яиц. Это просто невероятный показатель для многих сельскохозяйственных птиц. К тому же вес одного яйца составляет 55-60 грамм, а это хорошее крупное яйцо. Такими показателями яйценоскости могут отличиться лишь небольшое количество пород кур.

Это универсальная птица, для фермера, который акцентирует свое производство, конкретно на продаже куриных яиц. Кстати, следует сказать, что яйца у этих птиц очень питательные и имеют насыщенный желтый цвет желтка.

Содержание и уход

Что касается ухода и правил содержания, то эта порода мало чем отличается от многих мясо-яичных. Правда, некоторые птицеводы утверждают, что они боятся холода и требуют особенно зимой сухого отапливаемого помещения. Для поддержания хорошей продуктивности и одновременной сохранности мясных качеств в рационе птицы должны быть обязательно мешанки, обогащенные витаминами и минералами. Калифорнийки прекрасно подходят для домашнего содержания, так как обладают еще и покладистым спокойным характером.

Как пишут в своих отзывах владельцы породы, эти куры очень сильно напоминают леггорнов. Но в отличие от вторых имеют более мускулистую тушку, чем успешно пользуются и для получения мяса.

Родительское стадо

В рационах птицы, находящейся в родительском и промышленном стаде, основные элементы питания (белок, углеводы, жиры) содержатся в одинаковом количестве. Конечно же, незначительная разбежка есть, но она настолько мала, что о ней можно и не говорить. Другое дело витаминная часть рациона.

Процент витаминов в рационе пернатых, от которых получают инкубационное яйцо, больше процента витаминов в кормовой смеси птицы промышленного стада. Несушек родительского стада дополнительно подкармливают витамином Е, аскорбинкой и витамином В2 - 10, 50 и 2 г на одну тонну комбикорма. Племенную птицу обязательно подкармливают травяной мукой, дрожжами и животными кормами.

В свое время нашими учеными были проведены исследования, позволившие установить, что увеличить яйценоскость кур-несушек вполне реально путем скармливания им комбикорма с 14-процентным содержанием протеина.

Когда корма полностью удовлетворяют потребность птицы в таких элементах питания как обменная энергия, аминокислоты, минералы и витамины можно без ухудшения продуктивности уменьшить процент животных кормов - до 2-2,5%. В рационы с низким процентом животной пищи полезно включать синтетические аминокислоты - лизин и метионин.

Важно, чтобы в суточном взрослом наборе кормов на одну часть фосфора приходилось пять частей кальция. При других соотношениях этих минералов нарушается минеральный обмен.

Отсюда дефективные яйца - с мягкой и даже отсутствующей скорлупой. При длительном дефиците кальция и фосфора в организме несушки расходуются резервы этих элементов, что является причиной проблем с костной тканью.

Сколько несушкам требуется кальция, определяется яйценоскостью. Также известно, что чем выше температура, тем больше птице требуется минералов - на 11-13%.

Суточные нормы кормов, потребляемых петухами, выше того, что съедают несушки. Разница составляет не менее 20%. На качество спермопродукции петухов положительно сказываются корма, богатые витамином А и дефицитные по кальцию.

Положительная корреляция установлена между критериями качества эякулята и кормовой смесью с 16-процентным содержанием протеина. Корма расходуются петухами эффективнее при расположении кормушек на 55-60-сантиметровой высоте. Если в птичнике содержится 30 самцов, достаточно позаботиться о двух кормушках.

Характер

Особенности организации кормления племенных несушек

кормление взрослого поголовья полнорационными гранулированными комбикормами;
кормление несушек вволю, пока у них растет и держится на высоком уровне яйценоскость.

Суточная потребность несушек в воде - до 250 мл/сут. на особь.

Суточная норма кормов, скармливаемых курам, дающим яйца с коричневой скорлупой, больше таковой при получении яиц с белой скорлупой.

В каждом домашнем хозяйстве свое кормление кур яичных пород и кроссов в разные возрастные периоды. Вы чем кормите своих красавиц? Поделитесь опытом в комментариях. Любой опыт важен, особенно начинающим с нуля птицеводам.

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Внешние характеристики

Чтобы иметь полное представление о внешности, рассмотрим детально каждую характеристику.

Телосложение у петушков мощное, коренастое с объемными, выраженными мышцами груди, бедер и голеней. Спина скругленная, средней длины. Курочки выглядят изящнее, отличаются округлыми формами и меньшими размерами. По строению тела птичка очень напоминает своих предков Леггорнов.
Окрас оперения единственный - серый с черными полосками.
Перышки очень пышные и густые, под верхним слоем достаточное количество пуха. Такая шубка делает ее обладателей неуязвимыми - они способны переносить низкие температуры практически безболезненно и без вреда для здоровья.
Средних размеров овальная голова увенчана листовидным, самым обыкновенным зубчатым гребешком красного цвета. Сережки так же миниатюрные, круглые, окрашены в такой же оттенок, как и гребешок. Мочки ушей красные, маленькие. Клюв загнутый, длинный, окрашен в желтый оттенок
Лапы у птичек не оперены и окрашены в желтый или серо-желтый цвет.
Средние показатели живой массы тела годовалого вожака - около 3 кг, а пернатая красавица набирает примерно 2,5-2,7 кг.

Недостатки

медленный набор массы;
значительный риск утраты поголовья при клеточном содержании;
низкий коэффициент яйценоскости при неквалифицированном подходе.

Учитывая основные характеристики, можно прийти к заключению, что разведение универсального вида кур актуально и крайне выгодно в хозяйствах частного формата.

Кормление кур после 21 недели жизни

Кормить по-взрослому птицу начинают с 21 недели жизни. За 14 дней до полового созревания (определяется по первому снесенному яйцу) курочкам составляют рацион, в котором на долю протеина приходится до 17%. Высокая потребность в протеине объясняется интенсивным развитием репродуктивной системы и формированием фолликулов.

После получения от молоденькой несушки двух-трех яиц ее обеспечивают комбикормом, содержащим до 2,8% кальция. Петушков-сверстников кормят кормовой смесью с 16- и 12-процентным содержанием протеина и кальция. Это максимальные нормы веществ.

В начале продуктивного периода куры растут и развиваются. Поэтому им скармливают составляют рацион с 17-процентным содержанием протеина.

Когда пернатые прекращают расти на долю протеина в кормовой суточной смеси приходится не более 16% протеина.

Линька и перерыв яйценоскости

Если пернатые труженицы вдруг посреди осени объявили массовый бойкот и перестали откладывать яички - нет никакого повода для паники. Это просто сигнал о том, что у них начинается сезонная линька. Если пернатые труженицы вдруг посреди осени объявили массовый бойкот и перестали откладывать яички - нет никакого повода для паники. Это просто сигнал о том, что у них начинается сезонная линька.

Состояние линьки не считается болезнью , но ослабляет организм и делает его более восприимчивым к заболеваниям. Чтобы клуши не заболели, кормите их хорошо и не давайте перемерзать.

История выведения

Однако несмотря на успешность эксперимента у себя на родине эта порода так и не получила широкой популярности. Это связано с тем, что американский стандарт не признал породу, как отдельную. В нашу страну первые калифорнийцы попали еще в 1963-м году, но также в силу своей редкости не получили массового распространения.

Читайте также: