Лучшие породы коричневых уток для домашнего разведения, фото и характеристики

Обновлено: 17.09.2024

Мясо утки считается более кулинарно утонченным, нежели куриное. Питательность, полезность и вкус мяса делают его очень популярным среди гурманов и людей, стремящихся к качественному питанию. Утиное птицеводство в нашей стране очень развито, причем выбор чаще всего делается в пользу мясных пород, так как яйценоскость уток имеет не слишком высокие показатели. В этом направлении нет равных домашним курам.

Породы дикого типа

ТОП-5 самых примечательных уток

Оценка эксперта Направление Прихотливость в содержании Распространение в России Коричневая индоутка (мускусная) Неприхотлива Хаки-кемпбелл Мясо-яичная Неприхотлива Саксонская Мясо-яичная Неприхотлива Зеркальная Мясо-яичная Неприхотлива Прихотлива ТОП-5 самых примечательных коричневых уток Коричневая индоутка (мускусная) Многие ошибочно полагают, что индоутка представляет собой смесь утки и индейки. Оценка эксперта:

На самом деле эта порода произошла от диких уток со специфическим запахом мускуса, обитающих на территории Мексики и Южной Америки, которые были приручены местными индейскими племенами. Позже порода распространилась по всей Европе, а в СССР была привезена из Германии в 80-х годах XX века.

Мускусные утки обладают объёмным туловищем, широкой грудиной, мощными плотно прилегающими крыльями, короткими перепончатыми лапами. Небольшая голова расположена на недлинной шее, вокруг глаз имеются своеобразные наросты красного цвета - главная отличительная черта породы. Клюв плоский.

Коричневые индоутки имеют насыщенный окрас цвета тёмного шоколада с зеленоватым или фиолетовым отливом, с белыми отметинами на крыльях, размер которых увеличивается по мере взросления особи. Глаза и лапы - коричневого цвета. Большинство фермеров считают яркость окраса показателем продуктивности: чем он насыщенней, тем больше пользы принесёт птица.

Эта порода обладает большим количеством достоинств, что делает её одной из самых лучших:

внушительная масса тела (от 4 до 6 кг);
вкусное диетическое мясо;
неплохие показатели яйценоскости (120 яиц в год весом до 70 г);
хороший иммунитет;
высокая выживаемость потомства;
развитый материнский инстинкт (способны высиживать даже яйца других птиц, однако, при наличии стресса могут оставить гнездо);
неприхотливость в питании и содержании;
отсутствие зависимости от водоёма (эти птицы превосходно чувствуют себя как в воде, так и на суше);
высокая адаптация к внешним условиям.

Недостатков у породы практически нет:

медленный рост и набор массы тела (массу до 2,5 кг птицы набирают в первые два месяца жизни, однако, чтобы набрать полный вес, им требуется намного больше времени);
зависимость от блестящих предметов (нужно тщательно контролировать, чтобы в местах выгула птиц не попадались осколки стекла и зеркал, куски металла и т. д.);
при большом скоплении особей молодые птицы, особенно самцы, могут расклёвывать друг друга, проявлять агрессию;
большая конкуренция из-за кормёжки при большом поголовье.

Хаки-кемпбелл Утка породы Хаки-кемпбелл является одной из старейших. Она была выведена британским птицеводом Адель Кемпбелл в начале XIX столетия, но до сих пор пользуется большой популярностью у фермеров. Оценка эксперта:

Для получения этой высокопродуктивной разновидности использовались Руанские утки, Индийские бегуны и утки породы Муллард.

Птицы обладают небольшим обтекаемым телом, шеей средней длины, маленькой головой вытянутой формы с аккуратным клювом. У селезней оперение на голове тёмно-коричневого цвета с зелёным отливом. На шее имеется чёткая граница, отделяющая перья буро-коричневого оттенка на туловище и крыльях.

У самок окрас равномерный, светло-коричневый, глаза тёмные. Клюв и плюсны светло-серого тона.

Достоинства:

высокая масса тела (до 3,5 кг);
структура нежирного и сочного мяса волокнистая, вкус приятный;
высокие показатели яйценоскости (до 300 яиц в год массой до 70 г);
хорошая адаптация к особенностям климата и различным условиям содержания;
неприхотливость в питании;
активность;
миролюбивый нрав.

Недостатки:

зависимость от водоёма (для повышения продуктивности и выращивания требуется пруд);
плохо развитый материнский инстинкт (для выведения потомства понадобится инкубатор);
умение летать (однако, обрезка крыльев не требуется: утка этой породы не способна к перелётам на дальние расстояния).

Саксонская Данная порода была создана немецким птицеводом Альбертом Францем ещё в начале XX века. Для гибридизации применялись Руанские, Поморские синего цвета и немецкие разновидности Пекинской утки. Оценка эксперта:

Птицы обладают длинным широким туловищем, выпирающей грудиной, широкой прямой спиной, небольшими крыльями и короткими крепкими конечностями оранжевого цвета. Голова большая, овальной формы, у селезней имеет серый цвет с синим отливом, у самок - светло-коричневая, как и остальное оперение на туловище и крыльях.

Палитра оперения самца богаче, чем у женских особей: грудь и верхняя часть спины коричневого цвета, белое кольцо на шее, туловище в нижней части бело-серое, крылья имеют серо-синий оттенок.

Плюсы:

внушительная масса тела (до 3,5 кг);
мясо нежирное, тёмное, вкусное;
хорошие показатели яйценоскости (за год до 240 яиц массой 70-80 г);
хороший иммунитет;
высокие показатели выживаемости птенцов;
раннее созревание (утки готовы к размножению в 4 месяца);
активность;
миролюбивость;
выносливость;
неприхотливость в питании.

Недостатки:

зависимость от водоёма (особенно в раннем возрасте);
плохая переносимость сквозняков;
непереносимость высокого уровня влажности в птичнике.

Зеркальная Зеркальная порода появилась в результате скрещивания двух пород: Хаки-кемпбелл и Пекинских уток с местными видами. Её удалось вывести в 50-х годах XX века в Кучинском совхозе Московской области. Оценка эксперта:

Птицы обладают длинным широким туловищем в форме валика, недлинной шеей, широкой и приподнятой в передней части спиной, овальной головой. Окрас светло-коричневый с тёмно-синим зеркальным отблеском. У селезней на шее присутствует белый ошейник, голова окрашена в черно-коричневый цвет с сильным зелёным отливом.

Достоинства породы:

высокая масса тела (до 3,5 кг);
вкусное мясо;
хорошие показатели яйценоскости (в год до 130 яиц массой до 80 г);
активность;
неприхотливость;
хорошая адаптация к внешним условиям.

Недостатки:

зависимость от водоёма;
непереносимость сильных холодов.

Руанская порода уток впервые была одомашнена на севере Франции в начале XX. Оценка эксперта:

Однако современный стандарт породы был описан в Англии в 1923 году, где одомашненные дикие особи подвергались селекции для увеличения выхода мясной продукции, поэтому французские и английские представители породы различаются и по строению тела, и по окрасу. В частных фермерских хозяйствах чаще всего встречаются именно английские тяжеловесные коричневые птицы.

Крупное туловище Руанской утки имеет горизонтальную направленность, оно грузное, массивное, мускулистое, крупное. Грудина глубокая, ноги короткие, крепкие, оранжевого цвета. Шея средней длины, слегка изогнутая, голова небольшого размера, клюв короткий, желтоватый. с тёмными отметинами в верхней части.

Окрас тёмно-коричневый или каштановый, в области шеи - коричнево-бурый. У самцов оперение переливается зеленоватым или фиолетовым цветом, на крыльях имеется узор.

Разведение уток — популярное и рентабельное у фермеров занятие, ведь птица неприхотлива в еде, растет быстро и достигает значительного веса.

Создано много пород, являющихся потомками обыкновенной дикой кряквы, и каждая из них выведена для конкретной цели — получать мясо, яйца или перо и пух. Расскажем о наиболее успешных и удачных породах для домашнего выращивания.

Серая украинская утка

Порода выведена на Украине в НИИ птицеводства в прошлом столетии. Птицы часто применяются на промышленных фермах в качестве источника вкусного и нежного мяса. Утки обладают устойчивостью к холоду, неприхотливы к корму.

Имеют тонкий костяк, но хорошо развитую мышечную массу. Телосложение крепкое, массивное. Корпус широкий, длинный и поставлен горизонтально.

Оперение легкое, обычно окрашено в коричневато-крапчатый оттенок, но встречаются белый и глинистые разновидности. Самцы вырастают до 4 кг, самки - до 3 кг. Утята до 2 месяцев набирают до 2 кг веса.

Яичная продуктивность низкая, составляет всего 120 яиц в год весом до 90 г.

Для содержания подойдет свободный выпас на пастбище с водоемом. Утки способны сами находить пищу, но для активного набора веса желательно использовать комбикорм. Обладают спокойным нравом и слабо выраженной активностью. Отличаются крепким иммунитетом, редко болеют.

Пекинская

.Древняя китайская порода, самая популярная в мире. Внешние признаки:

длинное тело и широкая грудная клетка;
шея толстая;
лапы оранжевые;
оперение белоснежное.

Продуктивность:

средний вес - от 3,9 до 4,2 кг;
яйценоскость - до 140 штук, вес яиц - до 85 г.

Плюсы:

универсальная порода;
отличный иммунитет;
неприхотливость;
всеядные и самостоятельные птицы, активные.

Среди минусов - утраченный инстинкт высиживания, крикливость, прожорливость.

Муларды

Являются бесплодными гибридами Мускусной или Пекинской утки. Имеют крупное тело и высоко поставленную длинную шею. Обычно окрашены в черный или белый окрас, по остальным параметрам существенно напоминают Пекинскую породу.

Взрослые особи могут вырастать до 7 кг, самки и самцы отличаются лишь на 500 г. Быстро набирают мышечную массу, неприхотливы к питанию. К двум месяцам молодняк может весить уже 3 кг.

Это чистоплотные птицы, обладающие кротким нравом. Главный недостаток - высокая стоимость молодняка, невозможность самостоятельно получать потомство и прожорливость.

Особенную ценность представляет печень селезней, которых специально выращивают для этих целей в ограниченном пространстве. Обычно из нее потом готовят ценный деликатес - фуа-гра.

Башкирская

. Этот вид очень неприхотлив, при этом качество продукции на высоте. Фактически порода относится к универсальному типу. Внешние характеристики:

туловище мощное, габаритное;
спина широкая, мускулы развиты;
голова плоской формы;
клюв вогнутого вида;
глаза оранжевые, расставлены широко;
перья мрачно-зеленые, белая грудь.

Показатели продуктивности:

мясо очень нежное и вкусное, жирное;
в 2 месяца утята весят более 3,5 кг;
мясной выход с одной туши - более 70%;
яйценоскость высокая для уток - примерно 230 штук в год, вес яйца - более 80 г;
выводимость яиц - 80%.

Среди преимуществ породы отмечаются:

неприхотливость, легкая адаптируемость даже к сложным условиям;
легко переносят холода;
отменное качество как мясной, так и яичной продукции;
хороший иммунитет;
оплодотворяемость высокая;
поголовье неплохо сохраняется.

К недостаткам специалисты относят такие нюансы:

данной породе необходим водоем для выгула;
чем теснее помещение, тем медленнее идет набор массы тела, нужен простор.

Лучшие породы с описанием

Мускусная (индоутка)

Фото:

Порода разработана в Южной Америке, где коренные жители издавна выращивали ее в качестве домашней птицы. В Россию индоутка была завезена только в 80-х годах прошлого столетия.

Сегодня является одной из самых популярных пород. Название она получила из-за внешнего сходства с индюками. Птица имеет широкое, вытянутое туловище и массивную грудь. Корпус поставлен почти горизонтально, ноги короткие.

Голова вытянута вверх, имеются специфические наросты на лице, клюв завершается крючковатым кончиком. В зависимости от оперения большие и выразительные глаза могут быть серые, голубые или карие.

Перья плотные, окрашены в красивый рисунок белого, черного, коричневого или голубого оттенка. При этом, чистопородными могут быть даже двухцветные особи, работа по выведению новых разновидностей ведется и сегодня.

Взрослые самцы достигают 6 кг, самки значительно меньше - 2-3 кг.

Яйценоскость составляет до 100 штук в год, яйца весят всего 70-75 г. В половую зрелость птицы входят в 6-7 месяцев, являются очень хорошими наседками. Это часто используется на ферме, например, при выращивании некоторых пород кур.

Мясо нежирное, по вкусу отдалено напоминает дичь. У мускусной утки выход мышечной массы может достигать 41%.

Индоутки обладают спокойным характером, уживчивы с другими обитателями фермы. Отличаются самостоятельностью и стойкостью к неблагоприятным факторам. При выращивании могут спокойно обходиться без водоема.

Мулард

Этот гибрид пользуется популярностью во многих странах мира, как правило, эти утки разводятся на птицефермах. Внешнее описание:

туловище крепкое, мускулы отлично развиты;
корпус слегка вытянут;
конечности короткие;
клюв отливает красным;
окрас оригинальный: белый с черным пятном на голове.

Продуктивность породы:

материнский инстинкт хорошо развит, но оплодотворяемость практически нулевая, это одногодичные птицы;
вес молодняка - от 3 кг, взрослых особей - до 7 кг;
из печени этой утки готовят фуа-гра, ее вес составляет 0,5 кг.

К плюсам можно отнести следующие характеристики:

качество мяса и субпродуктов очень высокое, вкус ценится гурманами;
внешне утки выглядят довольно эффектно;
быстро набирают вес;
миролюбивый характер;
умеренный аппетит.

Среди минусов отмечают такие моменты:

самки бесплодны;
уход довольно кропотливый, так как птицы зависимы от хозяина.

Индийский Бегун (Бегунок)

Сегодня считается экзотической породой, обычно выращивается только на частных фермах. Это одни из единственных уток яичного направления, поскольку мясная продуктивность у Бегунков на низком уровне.

Выведены в Восточной Азии, в Европу были завезены в качестве птицы для зоопарка. Плохо переносят холода и не могут жить вдали от воды. Порода является выставочной, поэтому стоимость молодняка высокая.

Внешность этих птиц специфичная для уток. Для них характерна вертикальная постановка тела, длинные ноги и шей. За счет этого они способны передвигаться с большой скоростью. Окрас оперения может быть различным, наиболее ценными считаются особи с черным, белым, лососевым и коричневато-крапчатым цветом.

Самцы вырастают только до 2 кг, самки чуть меньше. Мясо считается деликатесным, имеет хорошие вкусовые характеристики и низкое содержание жира.

Яйценоскость в год может доходить до 350 штук, яйца напоминают куриные. Самки являются хорошими наседками. Яичная продуктивность сохраняется круглый год.

При содержании важно учитывать, что наличие водоема является строго обязательным требованием, без него птица начинает чахнуть. Так же нужен просторный выгул с ограждением, поскольку во время бега птицы могут уничтожить посадки растений.

Существует большое количество пород одомашненных уток. При выборе стоит учитывать не только внешние характеристики и продуктивность, но и способность птицы адаптироваться к условиям содержания. Утки обязательно должны соответствовать климату, выделенному пространству для обитания.

Породы уток с коричневым или шоколадным окрасом считаются одними из наиболее продуктивных среди сородичей. Большая их часть была получена путём селекции, но есть и одомашненные особи, которые совершенствовались птицеводами для повышения качества мяса и яйценоскости.

Благодаря красивой расцветке, некоторые коричневые утки разводятся в том числе и в декоративных целях.

История происхождения

Некоторые люди считают, что индоутки ‒ это гибрид индюка и утки, но это ошибочное мнение, хотя по внешнему виду клюва они немного напоминают индюков. Возможно поэтому, мускусных уток стали так называть.

Данная порода произошла от диких уток, которые обитали в Южной Америке и Мексике, и были приручены еще древними племенами индейцев. Позже, этот вид распространился по всему миру. На территорию бывшего СССР индоутки попали из Германии, еще в 80-х годах прошлого века.

Агидель

Бройлер мясного направления продуктивности, выведенный в 20 веке в Башкирии. Во время селекции использовали мясных кроссов, а также породу Индийский бегун.

Птицы обладают мощным и длинным туловищем. Корпус поставлен горизонтально, крылья плотно прижаты к телу. Оперение белого цвета, клюв - светло-оранжевый.

Средний вес селезня - 3,2 кг, самки практически не отличаются. Молодняк демонстрирует быстрый прирост веса, ко времени ювенальной линьки масса тела доходит до 3 кг.

Яйценоскость очень высокая, может доходить до 250 штук в год. Птицы имеют высокую устойчивость к болезням, хорошо адаптируются к морозам. Неприхотливы к условиям содержания и питанию.

Черно-белая

Имеет ярко-черное оперение с блестящими изумрудными перьями на спине и темно фиолетовыми по бокам тела.От головы до груди виднеются белые перышки. Лапки желтого цвета с черными отметинами.

Клюв от темно красного на конце резко переходит в черный цвет. Коричневые глаза. Средняя масса - 3,6-4,1 кг, яйценоскость - 95-102 яйца.

Разновидности индоуток

Многие начинающие фермеры или обычные любители домашнего хозяйства не могут определиться с породой индоуток. Каждая из них имеет свои особенности, поэтому нужно правильно и выгодно подобрать породу, которая больше подойдет для разведения или содержания в конкретных условиях. Мускатные утки бывают следующих видов:

Черные индоутки. Полностью соответствуют своему названию, так как их лапы, плюсна и клюв также черного цвета. Лишь зеленоватый оттенок на спине и фиолетовый отлив остальных перьев отделяют ее от полной черноты. Их глаза имеют коричневый цвет.
Белые индоутки. Имеют соответствующие окрас перьев, без всяких оттенков и отливов. Клюв утки розовый с осветлением на кончике. Лапы желтые, а глаза серо-голубые.
Черно-белые индоутки. Имеют соответствующие оттенки, в которых преобладает темный цвет с ярко выраженными отливами. Белые пятна выступают на грудине, шее и голове. Их глаза имеют светло-коричневый тон. Лапы желтые, иногда с черными пятнами, а клюв красный.
Коричневая дикая порода. Имеет красивый и насыщенный коричневый цвет. На крыльях могут проявляться белые перья, численность которых увеличивается с ростом утки. Красный клюв имеет темные пятна на его кончике. Глаза, как и лапки коричневого цвета. Иногда расцветка может быть несколько иной ‒ коричневые перья отливаются зеленым цветом, а на грудке и голове присутствуют белые перышки.

Породы домашнего типа

Черная

Туловище черной породы индоуток блестяще-черное, с фиолетовыми переливами, кончики крыльев и спина - с зелеными, цвет пуха — серый. Лапки и клюв черного цвета. Средняя масса - 3-3,5 кг, яйценоскость - 85-90 яиц.

Утка мулард

Мулард — была выведена путем скрещивания самцов мускусных уток и самок пекинской утки. Она крупные, скороспелые, чисто мясного направления, печень селезней используется для изготовления фуа-гра, при интенсивном откорме масса печени составляет 480-560 грамм.

Довольно спокойная птица, чистоплотная, неприхотлива в кормлении. Муларды не встречаются в дикой природе. Они, как и большинство гибридов, не способны давать потомство, снесенные яйца являются не оплодотворенными.

Птенцы рождаются маленькими и неуклюжими, до месяца медленно набирают вес, но во взрослом возрасте масса самцов достигает 7-7,2 кг. Яйцекладка начинается довольно поздно - 6-7 месяцев.

На забой обычно эту птицу отправляют в возрасте 7-10 недель. Внешний вид, в большей части, муларды переняли у пекинских уток. Основной цвет оперения - белый, голова, хвост и крылья имеют черноватые отметены, лапки желто-оранжевого цвета, клев - бледно-розового.

На носовых пазухах можно наблюдать небольшие, красные нарасти - характерный признак индоуток. Глаза темного цвета. Более однотонное оперение является признаком чистопородных особей.

Эти птицы очень теплолюбивы, при этом имеют неплохой иммунитет. Из-за давления массы тела на конечности ведут малоподвижный образ жизни.

ТОП-5 пород уток для домашнего разведения

Ниже представлены самые популярные породы уток, которые хорошо подходят для домашнего разведения.

Оценка эксперта Направленность Прихотливость в содержании Распространение в России Прихотлива Мускусная утка Неприхотлива Мясо-яичная Неприхотлива Башкирская цветная Неприхотлива Неприхотлива ТОП-5 пород уток для домашнего разведения Муларды — мясная порода. Соотношение мяса и жира 90:10. Произошли от скрещивания индоутки (мускусной) с пекинской, орпингтон, руанской и белой алье. Оценка эксперта:

На фоне других пород выделяется большими размерами и длинной шеей. Оперение черного или белого цвета. Пользуется довольно высокой популярностью среди птицеводов, так как период откорма птицы составляет всего 4 месяца, и при этом она отлично набирает вес до 4-6 кг.

Другие положительные качества породы:

Диетические свойства мяса.
Не требует большой площади для содержания.
Птица чистоплотная и не создает много шума, как пекинская утка — наоборот, спокойная и уравновешенная.
Отличается хорошей выживаемостью, стойко переносит всевозможные вирусы.
Используя особый тип кормления (принудительный откорм), можно получать большое количество (более 500 г) жирной печени. Ее употребляют в кулинарии для приготовления различных деликатесов.

Достаточно одного лета для выращивания полноценных особей породы мулард.

Существуют и минусы:

Неяйценоская.
Процесс выращивания сложнее, чем у других пород.
Высокая стоимость утят.

Несмотря на минусы, муларды созданы с целью искоренения недостатков исходных пород — и это прекрасно получилось.

Мускусная утка Характерные признаки мускусной утки — бородавчатая кожа на лобной и лицевой частях головы. Оценка эксперта:

Тело крупного размера, грудь широкая, крылья мощные. Птицы способны обходиться без водоемов. Самки хорошо высиживают свое потомство два раза за лето. Первый выводок к концу сезона успевает полностью вырасти.

Эта порода практически не накапливает жир. За три месяца птицы достигают массы в 4,5-5 кг.

Яйценоскость средняя. За цикл дают до 110 яиц. Масса каждого яйца составляет около 80 граммов.

Основные плюсы породы:

хорошая выживаемость молодняка;
отсутствие болезней;
отсутствует специфический вкус, который есть у мяса водоплавающих пород;
переносят низкие температуры.

Разновидность этих уток появилась сравнительно недавно. Относится к мясным бройлерам, поэтому очень популярна в странах, занимающихся экспортом мяса. Оценка эксперта:

У птиц длинное широкое туловище. Имеют белые перья и ярко-оранжевый клюв. В двухмесячном возрасте масса утки составляет около 3 кг.

Быстро адаптируются к разным климатических и погодным условиям. Способны быстро набирать массу практически в любых условиях содержания. Мясо этих уток имеет достаточно насыщенный вкус. Агидель устойчивы к большинству распространенных болезней.

Отличаются высокой яйценоскостью — 250 яиц за сезон.

Основные плюсы:

быстро растет;
устойчивы к заболеваниям;
большая продуктивность;
неприхотливость в уходе и еде.

Недостатков не отмечено.

Башкирская цветная Это хорошие мясные утки, которые не требуют больших затрат на содержание. Цвет оперения может быть черно-белым или хаки. Оценка эксперта:

Башкирская утка невосприимчива ко многим болезням, благодаря чему ее проще разводить. Масса взрослой птицы составляет 4 кг. Но при хорошем питании вес может быть и больше. Специальные условия ухода не требуются.

Среди основных достоинств заводчики выделяют следующие:

можно разводить на фермах;
низкая стоимость содержания;
нежное мясо.

Среди недостатков можно отметить то, что при разведении нужно следить за правильными освещением и температурой, в противном случае, мясные показатели могут несколько снижаться.

Очень быстро растет и имеет нежное и нежирное мясо. Эти утки неприхотливы в условиях содержания и корме. Оценка эксперта:

Забивают на 50 день жизни. За это время они успевают набрать примерно 4,5 кг.

Стар 53 имеет очень быстрый обмен веществ, благодаря чему усвоение витаминов происходит практически молниеносно. Птицы не накапливают жир, поэтому мясо считается диетическим.

У птиц мощная грудь, которая сразу бросается в глаза. Перья белого цвета.

В последнее время индоутка стала одной из самых востребованных птиц в домашнем хозяйстве и фермерской деятельности. Все благодаря ее неприхотливости к условиям выращивания, кормлению и продуктивным характеристикам ‒ высокой яйценоскости, а также вкусному, нежному и полезному мясу. Мускусные утки не требуют особого ухода и могут вести плодотворную жизнедеятельность практически в любых условиях.

Красная

Перьевой окрас шоколадного цвета, с кое-где встречающимися белыми перьями в области крыльев. Клюв ярко-красного цвета, лапки и глаза - коричневого.

Она является лучшей породой для разведения среди индоуток и имеет ряд преимуществ над другими: очень крупных размеров - средняя масса селезней составляет 5,9-6,8 кг, самок - 3,9-4,5 кг.

Спокойные, тихие птицы, хорошо развита выносливость; намного проще в отношении содержания и кормления по сравнению с другими представителями; высокая яйценоскость - 110-125 яиц в год; самки превосходные наседки - способны высиживать не только свои яйца, но и яйца других самок, а также других видов птиц.

Практически не способны летать, при этом довольно легко поддаются процедуре подрезания крыльев.

Шведская голубая

Выведена в XIX веке в Швеции. Внешние признаки:

габаритное туловище с плоской грудной клеткой;
голова в форме овала, клюв плоский;
спина широкая, хвост небольшой;
перья черно-серые с голубым отливом.

Продуктивность:

вес в 2 месяца - не менее 3 кг;
яйценоскость уток - более 150 штук в год, вес яйца - до 80 граммов;
сохранность высокая.

Плюсы:

отлично адаптируются к любым условиям;
хорошо переносят холода;
всеядные и некапризные;
продуктивность отменная;
материнский инстинкт развит неплохо;
доверительно относятся к хозяевам, не пугливы;
выживаемость высокая;
эстетически привлекательны;
оплодотворяемость удовлетворительная.

Птицеводы отмечают и некоторые минусы породы:

птицы прожорливы;
не отличаются любовью к чистоте;
шумные, крикливые.

Что еще?

Индоутки довольно своеобразные по своему внешнему виду и нраву птицы. В последнее время стало очень популярно разводить их в домашнем подворье.

Это связано со многими факторами, например:

птицы спокойного нрава, не создают шума, т.к. они не крякают;
не прихотливы в отношении содержания и ухода за ними;
всеядны - готовы поедать практически любой корм;
скороспелые животные — в среднем за 2 месяца способны набрать от 2,5-4 кг;
высокого качества мясная продукция.

Яйца, пригодные для употребления в пищу, яйценосность за год от 55-105 яиц. Классификацию мускусных уток условно можно разделить на две группы: дикого и одомашненного типа.

Отличие между собой осуществляется за счет разнообразия перьевого окраса, цвета клюва и лап.

Кроме того, отличие между дикими и одомашненными видами определяется следующими показателями:

Утки уже давно пользуются большой популярностью в качестве домашней птицы. Все породы уток являются потомками обыкновенной кряквы, продуктивные характеристики были сильно изменены в ходе одомашнивания и планомерной селекции.

Среди всего этого разнообразия выделяют несколько наиболее успешных и удачных пород домашнего разведения, о них и пойдет речь в этой статье.

Дикая голубая

Наравне с голубой окраской виднеются отдельные черные перья. Цвет клюва от черного в начале переходит к ярко-голубому с красным оттенком в конце, лапки черного цвета, коричневые глаза. Живая масса- 3,1-3,8 кг, яйценоскость - 85-90 яиц.

Руанская

Французские птицы были выведены в XX веке. Внешние особенности:

туловище вытянутое;
спина широкая;
грудная клетка впалая;
голова компактная, в форме овала;
шея средней ширины;
конечности короткие, массивные, окрашены в оранжевый цвет;
клюв может быть желтоватым, зеленоватым, коричневым;
глаза карие;
мускулы мощные;
коричневые перья, серый живот, шея с зеленоватым отливом.

Характеристики продуктивности:

склонны к ожирению, поэтому правильная организация питания очень важна;
вес в 2 месяца - от 3,5 до 5,5 кг, в зависимости от пола и системы питания;
набор массы тела стремительный;
из-за жирности скверно оплодотворяются;
яйценоскость - до 90 шт. в год, вес яйца - до 75 г.

Среди достоинств породы выделяют:

неплохое качество яиц и отменные вкусовые и питательные качества мяса;
неприхотливы в содержании и уходе;
созревают очень быстро;
всеядны.

Минусы французских уток:

необходимость контроля над питанием из-за ожирения;
крикливые;
туша не слишком красиво выглядит из-за серого цвета кожного покрова.

Белая

Окрас соответствует ее названию. Цвет клюва колеблется от бледно-розового до насыщенного розового.

Лапки желтого цвета. Серо-голубые глаза. Масса в среднем составляет 3,5-4 кг, средняя годовая яйценоскость - 90-95 яиц. Имеет хорошие мясные качества

Разница между дикими и домашними индоутками

Всем известные домашние мускусные утки были выведены древними ацтеками из диких видов индоуток. Между одомашненными и дикими птицами существуют весомые отличия:

При домашнем содержании дикие индоутки набирают вес значительно быстрее, чем домашние виды этих пернатых.
Дикие мускусные утки более выносливы и терпимы к холоду, чем их домашние сородичи. Хотя стоит отметить, и те, и другие птицы не любят водоемов с холодной водой, предпочитают поплескаться в теплой воде.
У домашней индоутки в кладке на 4-5 яиц меньше, чем в кладке мускусной красавицы дикой породы.

В любом случае представительницы, как диких видов уток, так и домашних гарантировано принесут пользу владельцам.

Руанская утка

Порода была выведена в северной части Франции, а затем быстро получила широкое признание во всей Европе. Сегодня активно применяется в качестве генетического материала для создания высокопродуктивных кроссов.

Внешне это довольно крупные птицы, имеющие мощное и горизонтально расположенное тело. На фоне этого они имеют длинную и довольно тонкую шею, крепкие широкие ноги.

По цвету оперения очень напоминают диких крякв, за что и ценятся среди фермеров. Окрас оперения у самок и селезней отличается. Самки коричневатого оттенка, самцы имеют серо-коричневое тело с зелеными, синими, черными и белыми ставками, которые красиво переливаются на солнце.

При грамотном уходе самцы могут вырастать до 4,5 кг, самки весят до 3,5 кг. За 2 месяца утята набирают до 2 кг веса.

Яичная продуктивность низкая, всего до 90 яиц в год. Они обычно не применяются для потребления в пищу, но являются ценным инкубационным материалом. Самки имеют слабовыраженный инстинкт насиживания. Мясо птиц нежное, обладает приятным душистым ароматом.

Главный недостаток породы - склонность к ожирению. При неправильном питании мясо становится жирным, теряет свою ценность. Птицы обладают неприхотливостью к корму и содержанию. Имеют средние показатели устойчивость к холоду и болезням.

Особенности

Мясные направления в птицеводстве являются одними из самых востребованных. Бройлерные породы уток характеризуются весьма интенсивным набором массы тела. Утки, которые быстро растут, достаточно плодовиты, у них хорошо развит иммунитет. Филе таких птиц считают не только сочным и вкусным, но и весьма полезным, питательным. Мясная разновидность уток внешне довольно примечательна: птицы имеют хорошо развитое крепкое туловище, мышцы довольно массивны.

Вес тушки в среднем варьируется между 3,5 и 4 кг. Скорость набора веса - еще один выгодный показатель: уже по достижению двух месяцев птицы могут быть использованы. Чтобы параметры птицы были в пределах оптимальных, необходимо соблюдать правила кормления утят, пропорции корма должны выдерживаться таким образом:

½ от объема - злаки;
? от объема - овощи и зелень;
5% сенной муки;
3% дрожжей;
1,5% рыбьего жира.

Чёрная белогрудая

Выведена на Украине, выделяется ранним созреванием, хорошим качеством мяса, неплохой яйценоскостью. Внешние особенности:

туловище плотное, приподнятое;
крылья мощные;
грудная клетка впалая;
конечности крепкие, черного цвета;
глаза крупные, блестят;
вне зависимости от пола масть черная, отличаются птицы окрасом груди и живота: у самцов он фиолетовый.

Качественные характеристики:

масса тела набирается довольно быстро: в 2 месяца - не менее 1,5 кг;
в зрелом возрасте вес доходит до 4 кг;
половозрелость ранняя;
яйценоскость - до 130 штук в год, вес каждого яйца - около 95 граммов;
выживаемость молодняка более 95%;
поведение активное, иммунитет высокий.

Чтобы не ошибиться в выборе, необходимо обращать внимание на следующие нюансы:

подвижны ли утята;
хорошо ли едят;
достаточно ли здоровыми выглядят внешне.

Отбраковываются особи сонливого, апатичного вида с плохим аппетитом, с гноем или другими загрязнениями глаз, клоаки. К плюсам этой породы относят высокие показатели продуктивности, хорошее качество мясной продукции, нетребовательность в кормлении и уходе, быстрый набор веса. Есть и минусы, например, высокий процент невыводимости утят - 45%.

Саксонская утка

Редкая порода уток, имеющая уникальное пушистое оперение. Была выведена в Германии в 30-х годах прошлого века, в 2000 году занесена в американский Стандарт Совершенства благодаря своему внешнему виду.

Внешне птицы выглядят плотными и толстыми. Имеют крепкое туловище с немного наклонной посадкой вперед. Корпус хорошо сложен, обладает анатомически правильной формой.

Цвет перьев зависит от пола птицы. Самки окрашены в зеленовато-желтый окрас, селезни имеют голову и крылья с серо-синим металлическим оттенком, грудь и большая часть шеи грязно-красного цвета, а живот светло-серый.

Самцы вырастают до 3,5 кг, самки чуть меньше. Молодняк не отличается быстрым набором веса.

Яйценоскость - 150-200 яиц в год, их вес может достигать 80 г. Мясо ценится за отменные вкусовые качества и низкое содержание жира.

Пекинская утка

Считается самой древней и наиболее успешной породой уток для домашнего разведения. Выведена более 3 веков назад в Китае, в Европу была завезена более 100 лет назад.

Часто применяется для создания высокопродуктивных кроссов и гибридных пород домашних уток. Внешне это увесистая птица, которую легко отличить по характерной гусиной походке.

Туловище приподнятое и удлиненное, поставлено практически горизонтально. Грудь глубокая и широкая, довольно длинная спина. Чистокровные представители имеют исключительно белое оперение и ярко-оранжевый клюв. Глаза темно-голубого окраса, хвост слегка приподнят.

Самцы могут вырастать до 4 кг, самки - до 3,5. Молодняк быстро набирает убойную массу, до начала ювенальной линьки может весить до 3 кг.

Яйценоскость высокая - 80-120 яиц в год, их средний вес - 85 г. Порода известна быстрым метаболизмом, за счет чего и достигается быстрый набор веса. Но это приводит к повышенной температуре тела и учащенному сердцебиению. Мясо сочное и жирное, убойный выход - 80%.

Пекинские утки - крикливые и прожорливые птицы. Они не всегда могут уживаться с другими обитателями фермы. При выращивании требуется большое пространство, поскольку они обладают высокой активностью. Имеют устойчивость к внешним раздражителям, хорошо переносят морозы и редко болеют.

Обзор популярных пород

Несмотря на то что разведение уток мясного направления отличает высокая рентабельность, ничего сложного в этом нет. Разумеется, чтобы предприятие процветало, необходимо выбрать самые лучшие породы уток с точки зрения генетики. Предлагаем вам описание самых популярных бройлерных пород, мясо которых очень полезное и вкусное.

Каюга

Мясо-яичная порода уток, которую часто применяют в качестве декоративной птицы. Выведены в США вблизи озера Каюга, в честь чего и получили свое название. Активно выращиваются только конца 19 века.

Птицы этой породы имеют крепкое тело, плотно прилегающие крылья и удлиненный корпус. Хвост средней длины, направлен вниз. Клюв и лапы окрашены в черный цвет. Оперение черное с зеленым отливом, но можно встретить и голубоватых представителей породы.

Вес селезней - 3,8 кг, самки вырастают до 3,1 кг. Молодняк вырастает не очень быстро, в отличие от бройлерных пород.

Яйценоскость на пике половой зрелости составляет до 150 яиц в год, их вес - 80 г. Сначала скорлупа имеет насыщенный черный цвет, затем постепенно светлеет по мере взросления самки. Имеют хороший инстинкт насиживания, поэтому выживаемость молодняка очень высокая.

При содержании желательно обустроить просторный и свободный выгул, огражденный от посадок культурных растений. Птицы этой породы спокойны и послушны, хорошо ладят с другими жителями фермы.

Мускусная

. Эти птицы еще известны под названием индоутки. Внешние характеристики следующие:

хвост удлиненного типа;
конечности коротковаты;
крылья крупные, прижаты к телу;
широкое туловище;
масти допускаются разнообразные: бело-черные, бурые, белые, серо-дымчатые, пестрота отбраковывается;
клюв светлый, крючком;
вместо кряканья эти утки издают звук, похожий на шипение.

Продуктивность породы:

вес двухмесячного утенка - 4 кг, взрослой птицы - около 6 кг;
филе нежное, не слишком жирное, очень вкусное, считается диетическим продуктом;
яйценоскость - до 100 штук ежегодно, вес яиц - до 70 г.

Среди плюсов выделяют:

хорошо развитый материнский инстинкт, утки отлично высиживают даже яйца других птиц;
миролюбивый характер;
активность, нетребовательность;
не нуждаются в водоеме;
всеядность.

Среди минусов данной породы можно отметить любовь к теплу: пернатые нуждаются в утепленных птичниках.

Дикая черная

Название говорит за себя, эти птицы черного цвета, но с изумрудным и фиолетовым отливом. Крылья, особенно концы, белых тонов, клюв - коричневый. Лапки черного цвета с желтыми пальцами. Глаза коричневого оттенка. Средняя живая масса примерно 3,7-4 кг, яйценоскость - 87-102.

Как выбрать?

Выбирать уток для домашнего разведения нужно очень внимательно, от этого зависит успех откорма. Разводить гибридные породы следует оценив собственные предпочтения. Специалисты рекомендуют сосредоточиться на следующих параметрах выбора:

неприхотливость к климатическим и другим условиям содержания;
высокий процент жизнеспособных особей;
хорошее здоровье и иммунитет;
отсутствие дефектов внешности, например, кривых конечностей, поломанных крыльев, других уродств;
темп набора массы тела;
качество мяса, его питательность, вкус, жирность;
всеядность и количество требуемых кормов;
ранняя половозрелость, плодовитость;
развитый инстинкт насиживания;
процент выведения утят;
сохранность поголовья.

Голубой фаворит

Довольно современная порода, выведенная в России. Внешние характеристики:

мощное телосложение, туловище вытянутого типа;
грудная клетка впалая;
шея тонкая;
клюв оранжевый, плоский;
масти разнообразны: коричневая, черная, серо-дымчатая.

Продуктивность:

универсальная порода;
вес - от 3 до 5,5 кг в зависимости от пола и возраста;
мясо не слишком жирное;
яйценоскость очень неплохая - до 150 яиц ежегодно весом до 85 г.

Плюсы птиц данной породы:

жизненно активны;
всеядны;
нетребовательны в содержании;
морозоустойчивы;
отлично развит иммунитет;
процент сохранения поголовья высок;
быстро созревают и набирают вес.

Среди минусов отмечают утраченный инстинкт насиживания.

Белые с «рисунком»

Основой окраски перьев является белый цвет, но поверх них отчетливо виднеется черный отлив. Имеют разноцветный клюв: начало и конец - черного цвета, середина - ярко красная.

Лапки желтого цвета, но в некоторых случаях встречаются особи с черными отметинами поверх желтизны. Темных оттенков глаза. Средняя масса - 3,2-3,7 кг, яйценоскость - 72-93.

Стар 53

Бройлерная порода, выведена французской компанией. Считается одним из самых высокопродуктивных кроссов, печень этих птиц часто применяют для приготовления фуа-гра.

Утки имеют плотное оперение и крепкое телосложение. Грудь широкая и массивная, направленность тела строго горизонтальное. Шея мощная, а за счет оперения выглядит довольно толстой.

Птицы вырастают более 4,5 кг, убойного веса способны достигать уже к 50 дню жизни. Из-за быстрого метаболизма требуется большое количества корма. Порода ценится за мясную продуктивность, при которой жир практически не накапливается.

Имеется врожденная устойчивость к болезням, но утки Стар 53 очень чувствительны к температурным условиям и освещенность. Не рекомендуется клеточное содержание, обычно оно используется только для принудительного роста печени у селезней.

Московская белая утка

Выведены отечественными селекционерами путем скрещивания уток Хаки-Кемпбелл с селезнями пекинской породы. Получили большую популярность, выращиваются на промышленных и домашних фермах с 60-х годов прошлого столетия.

Внешне птицы напоминают пекинок, но отличаются красно-розовым цветом клюва и большим приподнятым туловищем. Голова небольшого размера, шея очень гибкая. Ноги широкие, всегда широко расставлены. Окрас оперения только белый.

Самцы вырастают до 4,5 кг, самки меньше на 1 кг. Молодняк к 2 месяцам набирает до 2,5 кг. Утята имеют высокую выживаемость, которая доходит до 90%. Яйценоскость составляет до 130 яиц в год, их вес - 100 г. При соблюдении условий содержания самки не теряют яичной продуктивности несколько лет.

Порода отлично подходит для выращивания на севере. Хорошо переносит морозы, нетребовательна к питанию и пастбищному содержанию. Мясо при правильном кормлении нежное с незначительным содержанием жира.

Основные правила выращивания

Выращивать уток бройлерных пород приходится в разных условиях, в том числе и зимой. Прежде чем приобретать уток, нужно создать им необходимый минимальный комфорт. Птицеводы советуют позаботиться о следующих нюансах:

птичник должен быть большим, влажность умеренной, необходима вентиляция;
дезинфекция помещения до заселения обязательна;
температурный режим - +23-24°C;
влажность - не более 70%;
световой день - не менее 12 часов, поэтому дополнительное освещение будет необходимостью;
пока утята малы, лучше использовать обогревательные лампы круглосуточно;
пол нуждается в утеплителе из соломы или торфа.

Чтобы поголовье хорошо развивалось и не болело, нужно соблюдать санитарно-гигиенические нормы и регулярно чистить помещение, нельзя допускать прокисания, гниения еды, воду необходимо менять регулярно. Забой осуществляется после достижения утенком 2-месячного возраста. Помните, что в период линьки товарный вид тушек не самый эффектный, кроме того, они теряют в весе в это время. Помимо стандартного птичника, многие фермеры предпочитают свободное содержание птиц. Это возможно только в том случае, если присутствует водоем любого типа. При этом птицеводы утверждают, что подножный корм не может обеспечить необходимого темпа набора веса уток.

В любом случае, прежде всего, нужно учитывать особенности породы, которую вы планируете разводить. Общие рекомендации по содержанию могут иметь некоторые нюансы для каждой из разновидностей.

О том, как правильно ухаживать за породами уток мясного направления, смотрите в следующем видео.

Среди большого разнообразия домашних птиц выделяется своим необычным и красивым видом индоутка (мускусная утка).

Данная птица широко распространена среди заводчиков. Фермеры ценят ее за неприхотливость в содержании, за вкусное мясо и яйца.

Существует много разных пород индоуток, название видов меняется в зависимости от окраса. Рассмотрим какого цвета они бывают, и как выглядят.

Черная белогрудая

Мясная порода уток, выведенная в Украинском институте птицеводства. В качестве материнских особей использовали пекинок, Хаки-Хемпбел и аборигенных селезней. В результате получились птицы, которые быстро набирают вес и имеют высокую яичную продуктивность.

Телосложение приподнятое, имеется наклон к хвостовой части. Грудь глубокая, спина широкая и длинная. Ноги короткие, но мощные. Окрас оперения черный с белым животом и грудкой. У селезней имеется отлив синевато-фиолетового оттенка на воротнике шеи.

Самцы могут вырастать до 4 кг, самки немного меньше. До начала линьки молодняк успевает набрать всего до 1,6 кг, но затем начинает очень быстро расти.

Яйценоскость - 130 яиц в год массой до 90 г. Выводимость утят составляет лишь 65%, а сохранность молодняка за счет хорошего материнского инстинкта может достигать 92%.

При содержании желательно иметь доступ к водоему, поскольку птица является водоплавающей. У породы имеется склонность к ожирению, поэтому нужно грамотно составлять рацион питания. Мясо нежное, имеет приятный вкус и цвет.

Серая украинская

Выведена в украинском НИИ птицеводства, в современном разведении является одним из лидеров. Внешние признаки:

туловище широкого типа, мускулы развиты хорошо;
корпус мощный, костяк хрупковатый;
перья густого типа, похожи по масти на оперение диких представителей либо белые, глинистые.

Характеристики продуктивности:

очень выносливы, легко переносят морозы, неприхотливы в содержании;
молодняк очень быстро вырастает, хорошо набирает массу;
в 2 месяца вес достигает 4 кг;
ежегодная яйценоскость доходит до 120 штук, яйцо имеет вес до 90 граммов;
прекрасно развиваются на свободном выгуле и подножном корме, но злаки значительно убыстряют процесс;
спецкорма и добавки не требуются;
отапливаемые птичники не нужны, достаточно чистой подстилки на полу.

Плюсов довольно много:

отличная продуктивность, высокое качество мяса и яиц;
неприхотливость к условиям;
морозоустойчивость;
прекрасный иммунитет;
созревают очень быстро и хорошо наращивают вес;
всеядны;
сохранность поголовья очень хорошая.

Недостатков немного, но они есть. Представители данной породы крикливы, шумны и не слишком чистоплотны.

Голубая

Цвет перьевой основы соответствует названию, Лапки и клюв серовато-черного цвета, глаза темные. Довольно крупная порода среди индоуток, живая масса доходит до 5-5,5 кг. Яйценоскость - 84-90 яиц.

Московская белая

. Это, пожалуй, одна из наиболее популярных в России пород, она выводится как на птицефабриках, так и на фермерских подворьях. Внешние характеристики:

окрас кремово-белый;
туловище широковатое, мускулатура развита отлично;
клюв розовый.

Показатели продуктивности:

средний вес зрелой утки - 4,5 кг;
яйценоскость - не менее 125 яиц весом до 95 г;
кладка яиц продолжается многие годы;
мясо нежное, мягкое, сочное и очень вкусное;
половозрелость ранняя;
сохранность поголовья почти стопроцентная;
забой можно проводить после 2 месяцев.

Плюсы породы:

морозоустойчивость;
отличная иммунная система;
некапризность в еде;
самостоятельность птиц.

Минусы:

утки шумные, крикливые;
не отличаются чистоплотностью.

Внешний вид

Мускусные утки имеют большое разнообразие, отличаются многими характеристиками, но объединяет их одно ‒ характерные признаки, касающиеся внешнего вида. Индоутки обладают большим туловищем и широкой, свисающей грудиной.

Крепкие, перепончатые лапы индоуток, намного короче, чем у других домашних птиц. У них большие сильные крылья, плотно прилегающие к телу и недлинная шея.

На небольшой голове, расположен плоский клюв, а вокруг глаз имеется своеобразный нарост красного цвета, который отличает их от простых уток. Если к нему прикоснуться, можно почувствовать слабый мускусный запах.

Перья индоуток плотно прилегают друг к другу, образуя водонепроницаемое покрытие, которое дает им огромное преимущество, находясь в воде. Они любят воду, особенно болотистые водоемы, в которых обитает множество различных насекомых и личинок. Не страшно, если вблизи нет никаких водоемов, они также прекрасно себя чувствуют на суше, и могут плескаться в обычном корыте.

Окрас мускусных уток разнообразен в зависимости от конкретной породы. В основном это темные цвета с зеленоватым или фиолетовым отливом.

Что касается массы и размера, то сильных различий у них нет. Вес селезня может достигать до 6 кг, а самки ‒ до 4 кг. Однако дикие утки в 1,5-2 раза меньше, чем одомашненные.

Коричнево-белая

Описание: имеет коричневый окрас перьев с малахитовым отливом, от головы до грудной клетки покрыто белым цветом.

Клюв красного цвета. Глаза и лапки в тон основной коричневой окраске. Живая масса - 3,7-4,3 кг, яйценоскость - 80-87 яиц.

Описание и характеристики породы

Практически все индоутки имеют внешнее сходство. Отличия встречаются только у отдельных пород, в основном это:

окрас перьевого покрова;
повадки;
плодотворность;
яйценоскость;
вкусовые качества;
сроки выращивания;
особенности кормления.

Голубой фаворит

Выведены в Башкортостане 20 лет назад на Благоварском племенном заводе путем скрещивания Черной белогрудой и Пекинской утки. В результате селекционерам удалось получить выносливую и скороспелую породу.

Птицы имеют длинный и плотный корпус, поставленный горизонтально. Грудь не очень выпуклая, шея и ноги средней длины. Клюв обязательно длинный и плоский, почти всегда окрашен в темный цвет. Окрас оперения может быть черным, светло-голубым или темно-голубым. Фавориты с красным или коричневым оперением встречаются редко.

Селезни могут вырастать до 5,5 кг, самки во взрослом возрасте весят 4 кг. Молодняк развивается быстро, к началу ювенальной линьки весит до 3 кг. Мясо средней жирности, имеет высокие вкусовые характеристики.

Половое созревание наступает к 4-5 месяцам, яйценоскость - 110-150 штук в год.

Утки породы Фаворит очень живучие, могут приспосабливаться к самым неблагоприятным условиям жизни. Возможно как пастбищное, так и клеточное содержание. Они неприхотливы к еде, устойчивость к болезням на среднем уровне. Характер спокойный и уравновешенный.

Хаки-Кемпбелл

Порода мясо-яичного направления, выведенная в конце 19 века в Англии. При селекции использовали Руанских уток и Бегунков, в итоге утки получили лучшие качества от материнских особей. Они хорошо приспосабливаются к любым условиям, даже в неблагоприятном климате яйценоскость остается на высоком уровне.

Внешне это довольно крупные и подвижные птицы, имеющие обтекаемые черты тела. Клюв маленького размера, шея длинная. Выведено три вида оперения - палевый, темно-серый и белый.

Самцы вырастают до 3,3 кг, самки - до 2,5. Молодняк в первые три месяца достигает веса до 2,2 кг. Мясо очень нежное и маложирное, высоко ценится на рынке.

Половая зрелость наступает к 6 месяцам, на пике яйценоскости самка откладывает до 350 яиц в год средней массой в 70 г. Качества наседки у них выражены слабо.

При содержании важно учитывать, что они предпочитают пастбища с выходом к водоему. Из-за высокой активности и быстрой возбудимости требуется довольно много пространства, содержать на ограниченной территории не рекомендуется.

Читайте также: