Мексиканская медоносная оса: Ломает стереотипы об осах. Делает вкусный осиный мед и помогает людям избавиться от вредителей
Обновлено: 11.09.2024
Осы, как и пчелы, принадлежат к отряду перепончатокрылых. Эти насекомые похожи внешне, имеют схожий образ жизни, используя в качестве пищи цветочный нектар, опыляют растения. Возникает вопрос: если осы так похожи на пчел, то способны ли они производить осиный мед. Некоторые виды ос действительно вырабатывают продукт, отдаленно напоминающий пчелиный мед. В основном, зона обитания медоносных видов - это африканские страны, Центральная Америка.
Делают ли осы мед? Особенности жизни насекомых
Осы и пчелы являются ближайшими родственниками, потому что принадлежат подотряду стебельчатобрюхих насекомых. Оба вида имеют черно-желтый окрас и жало. Схожи они и по образу жизни: питаются нектаром и соком сладких плодов, играя важную роль в опылении растений. Закономерно, что у некоторых людей появляется вопрос: делают ли осы мед, как пчелы?
Разновидность медоносных ос
Есть много видов насекомых, некоторые из них действительно производят мед, но на территории России, Украины и государств, расположенных по соседству, таких нет.
Осы, которые делают мёд, обитают на территории Мексики и в некоторых странах Южной Америки:
- Полибии — это довольно крупные насекомые. Они живут большими колониями.
- Мексиканская медоносная. Несмотря на название, встретить этих насекомых можно и в Бразилии.
Осиный мед достаточно питателен и калориен. В нем много кальция, белка, сахарозы и минералов. Также он имеет насыщенный цветочный аромат. Его собирают так же, как и 100 лет назад, — вручную. Разводить насекомых на пасеках нельзя: в таких условиях они продукт не производят.
Способна ли оса сделать мед?
К осам относят по меньшей мере 11 семейств стебельчатобрюхих насекомых. Они расселены по всему земному шару. Ответ вопрос, дают ли осы мед, будет только отчасти утвердительным. Действительно, некоторые из видов производят отдаленно похожий на него продукт, который отличается от привычного всем пчелиного.
Осы, способные вырабатывать мед, обитают в жарких странах. Поэтому ульи особей, живущих на территории России, Украины, Беларуси и других соседних стран, не представляют интереса для бортничества.
Осы собирают очень мало нектара. Его количества достаточно только для питания особей в ульях, и говорить об обширных запасах меда не приходится. Тем более что он не является медом как таковым. Особенности строения глоточных желез осы, в отличие от пчел, не обеспечивает выработку особых ферментов, благодаря которым происходит превращение нектара в этот ценнейший продукт путем химического процесса.
Оса Полибия
Полибия в своих сотах накапливает много меда, богатого витаминами, минералами и антиоксидантами.
Осы делают гнезда в высоких кронах деревьев, диаметр которых достигает 0,5 м. Соты ос отличаются от пчелиных как по размеру, так и по составу. У осы отсутствует фермент, вырабатывающий воск, который идет на строительство соты.
Материал, из которого сделаны гнезда, напоминает бумагу. Осы пережевывают древесину, стебли растений и верхний слой коры некоторых деревьев, пропитывая их слюной и тем самым склеивая клейким секретом слюнной железы.
Оса Полибия — хищник. Она не кормит потомство медом, как пчела, а питается мелкими насекомыми и кормит личинок переработанным продуктом, поэтому его собирают в большом количестве.
Филант - волк на пасеке
Одна из разновидностей одиночных ос специализируется на отлове и поедании медоносных насекомых. Это филант или пчелиный волк. Охотой занимаются самки. Они чуют запах жертвы и нападают на нее в полете. Парализованная добыча не может сопротивляться. Для кормления одной личинки филант убивает 4-6 пчел. Перед переносом в гнездо самка выдавливает из добычи нектар. Для ее потомства это яд. Селятся насекомые в земле, поэтому искать их жилище нужно под ногами.
Совет. Ульи лучше устанавливать вдали от песчаных участков, на которых самки филантов устраивают свои норы. Если на пасеке песчаная почва, ее следует перекапывать на зиму. Насекомые, спрятавшиеся на зимовку, погибнут от холодов.
Особенности такого меда и его польза
У осы мед на сотах появляется случайным образом: насекомые не трудятся специально для того, чтобы запастись медом. Родственники пчел осуществляют сбор пыльцы и нектара для собственного пропитания, и некоторое количество цветочного лакомства приносят в улей на лапках. В этом плане шмели, например, отличаются от осиного семейства - они специально делают небольшой запас цветочной пыльцы на случай ненастной погоды.
Нектар через некоторое время превращается в похожее на мед вещество. Такой медовый продукт имеет свои особенности вкуса и свойства:
- густая консистенция;
- незначительное количество;
- высокая концентрация сахарозы и белка;
- в составе преобладает пыльца.
Главная польза насекомых заключается все же не в их способности делать нектар. Дело в том, что осы - незаменимые помощники в борьбе с насекомыми-вредителями. Они уничтожают жуков, пауков, мух, отлично справляются с медведками и их личинками. Кроме того, эти насекомые опыляют растения и деревья при пониженных температурах воздуха, когда пчелы не способны это делать, способствуют повышению урожайности.
Из нестандартных сортов лакомства известен также мед, полученный из шмелиных ульев. Шмелиный сорт богат минералами, обладает лечебными свойствами при терапии заболеваний дыхательных путей, органов пищеварительной системы.
Южная Полибия
Осы распространены по всей планете, но наиболее продуктивны в плане добычи меда представители вида Южная Полибия, Polybiinae Occidentalis. Они водятся в основном в районе экватора, в Мексике, на юге США и на севере Латинской Америки. Такие осы очень похожи на пчел, аналогично опыляют цветы и переваривают пыльцу, вырабатывают нектар. Вопрос, можно ли есть ли мед таких насекомых, отпадает - да, ведь продукт выше по качеству, чем обычный осиный.
Медом Полибии Окциденталис питались в древности южноамериканские индейцы в доколумбовую эпоху. Но они не умели разводить пасеки и поставить технологию производства продукта на системной основе, только собирали дикий осиный продукт из ульев. Если мед брать из гнезда, его будет гораздо меньше по количеству, так как в теплых широтах насекомым не требуется запасать это вещество про запас на случай холодов.
Можно ли есть такой мед
Мед осы - это пыльца, смешанная с нектаром. Смесь имеет густую консистенцию, сладковатый привкус и цветочный аромат. Насекомые опыляют цветущие растения, расположенные территориально вблизи их ульев. Поэтому медовая масса из каждого улья имеет свои индивидуальные вкусовые качества.
Осиный медовый продукт можно употреблять в пищу только при полной уверенности в том, что он собран медоносными осами. К примеру, на территории России отсутствуют медоносные виды. Те виды, которые здесь обитают, создают лакомство исключительно, чтобы прокормить свой улей. Употреблять в пищу нектар, собранный такими насекомыми, довольно рискованно. Они могут опылять ядовитые растения, поэтому собранным нектаром можно отравиться.
Для чего еще нужны осы?
Узнав, кто делает мед - пчелы или осы, не стоит считать последних бесполезными созданиями. Как большинство представителей фауны, они участвуют в важных природных процессах, помогая поддерживать естественный баланс и гармонию в мире.
Польза осы заключается в:
- Уничтожении вредителей. Потомство ос питается личинками различных вредителей, в том числе древесных и сельскохозяйственных. Например, земляная оса является злейшим врагом медведок, наносящих непоправимый урон посадкам. Знающие огородники специально высаживают на участках по периметру цветущие растения и деревья, что привлечь этих черно-желтых насекомых.
- Осы-аморфиллы в больших количествах истребляют гусениц.
- Другие виды (носатые, бумажные и т. д.) уничтожают всевозможных жуков, в том числе и точильщиков, мух, цикад.
- Главная функция ос в живой природе - это опыление растений, с которых насекомые собирают сладкий нектар.
Люди недолюбливают ос из-за болезненных укусов, вызывающих припухание и покраснение кожи и тканей. Их яд сравним то токсичности с ядом пчелы, и опасность для здоровья представляет 20 укусов за короткий период времени. Но эти насекомые редко атакуют человека по собственной инициативе. Обычно это происходит, если он представляет угрозу для улья, размахивает руками или дотрагивается до осы. Соблюдая простые меры предосторожности, можно уберечь себя от неприятных укусов.
Собственная пасека - это прибыльный бизнес и хобби. У пчеловодов много хлопот с уходом за пчелами. Чтобы получить вкусный и полезный мед, приходится работать с ранней весны до поздней осени. Содержание пчел требует специальных знаний. Необходимо вовремя добавлять рамки, следить за роением, подготавливать семьи к зимовке. Пасека привлекает множество врагов, стремящихся полакомиться трудолюбивыми насекомыми и медом. Приходится бороться с мышами, ящерицами, птицами. Есть и более мелкие вредители - восковая моль, муравьи, осы и шершни. Борьба с осами на пасеке должна начинаться с приходом весны. Уничтожив большое количество насекомых в этот период, летом не столкнетесь с атакой крупного роя.
Особенности такого меда и его польза
У осы мед на сотах появляется случайным образом: насекомые не трудятся специально для того, чтобы запастись медом. Родственники пчел осуществляют сбор пыльцы и нектара для собственного пропитания, и некоторое количество цветочного лакомства приносят в улей на лапках. В этом плане шмели, например, отличаются от осиного семейства - они специально делают небольшой запас цветочной пыльцы на случай ненастной погоды.
Нектар через некоторое время превращается в похожее на мед вещество. Такой медовый продукт имеет свои особенности вкуса и свойства:
- густая консистенция;
- незначительное количество;
- высокая концентрация сахарозы и белка;
- в составе преобладает пыльца.
Главная польза насекомых заключается все же не в их способности делать нектар. Дело в том, что осы - незаменимые помощники в борьбе с насекомыми-вредителями. Они уничтожают жуков, пауков, мух, отлично справляются с медведками и их личинками. Кроме того, эти насекомые опыляют растения и деревья при пониженных температурах воздуха, когда пчелы не способны это делать, способствуют повышению урожайности.
Из нестандартных сортов лакомства известен также мед, полученный из шмелиных ульев. Шмелиный сорт богат минералами, обладает лечебными свойствами при терапии заболеваний дыхательных путей, органов пищеварительной системы.
Талибы* наткнулись в горах на забытый склад советских баллистических ракет
Премия за самые дурацкие научные открытия объявила победителей
Умер легендарный советский легкоатлет Юрий Седых, чей мировой рекорд держится уже 35 лет
Домашние животные, которые неудачно спрятались
Альтернативные названия станций московского метро
Трейлер фильма "Мама: Возвращение из тьмы" (2020)
Иду на таран! Лобовое столкновение с трамваем в Перми
Авария дня. В Татарстане «КамАЗ» влетел в пару грузовиков
Эта самоделка, вдохновлённая классическим гоночным автомобилем Mercedes, разрушит ваш мозг
Так всё же вятскополя́нцы или вятичи? О неочевидных названиях жителей городов в России
22 снимка, которые сбивают с толку с первого взгляда
Опустевшее общежитие в Бужаниново обещают передать под МФЦ, аптеку и опорный пункт полиции
SpaceX запускает в космос первый гражданский экипаж
Лондонские бомбоубежища: жизнь под бомбами
Осеннее волшебство: паутина в воздухе
Общественные места, в которых позаботились о комфорте детей
В Якутии полицейские изъяли почти 200 килограммов черной икры у браконьеров
Звёзды Голливуда, которым уже за 90: как живут и чем занимаются
На чем ездили копы в восьмидесятых: Chevrolet Malibu пенсильванской полиции
Экскаваторщик загрустил от низкой зарплаты и уничтожил 5 грузовиков
Создание "суровой" челябинской неваляшки из бетона приурочили ко Дню города
Переборщил с передним тормозом: мотоциклист кувыркнулся через голову на глазах у инспектора ГАИ
Тест по фильму "Хищник"
Авария дня. Мать и двое детей пострадали в Нижегородской области
Мужчина, выша остановка!
Шестиклассники нашли в учебнике по английскому ссылку на порносайт
Ford GT90 — таким Ford видел будущее суперкаров в середине 90-х
17 способов умелой организации пространства
Наследие войны: руины Второй мировой
А что, так можно было: россиянка обратилась в полицию и узнала, что уже 20 лет числится покойницей
"Не про**и!": в Сети обсуждают рекламу выборов с эротическим подтекстом
15 снимков из прошлого, от которых современные родители пришли бы в ужас
Венгерский фотограф показывает мир таким, куаким мы его никогда не видели
Дерзкое нападение на помощников шерифа в США
Барсукам тут не рады
После народного схода мигрантов выселили из общежития в Бужаниново, но проблема осталась
Трейлер фильма "Анимация" (2020)
Владимир Путин ушел на самоизоляцию из-за ситуации с ковидом в его ближнем окружении
100-летняя американка стала старейшим пауэрлифтером в мире
Российско-белорусские учения "Запад-2021" пугают Европу
"Оружие не найдено": в Иванове полиция не заметила свадебный кортеж со стрельбой и ездой по встречке
Неудачная попытка перекусить возле фонтана
Семейная пара с топором и пистолетом набросилась на водителя грузовика, не пропустившего их авто
Осы и пчелы являются ближайшими родственниками, потому что принадлежат подотряду стебельчатобрюхих насекомых. Оба вида имеют черно-желтый окрас и жало. Схожи они и по образу жизни: питаются нектаром и соком сладких плодов, играя важную роль в опылении растений. Закономерно, что у некоторых людей появляется вопрос: делают ли осы мед, как пчелы?
Способна ли оса сделать мед?
К осам относят по меньшей мере 11 семейств стебельчатобрюхих насекомых. Они расселены по всему земному шару. Ответ вопрос, дают ли осы мед, будет только отчасти утвердительным. Действительно, некоторые из видов производят отдаленно похожий на него продукт, который отличается от привычного всем пчелиного.
Осы, способные вырабатывать мед, обитают в жарких странах. Поэтому ульи особей, живущих на территории России, Украины, Беларуси и других соседних стран, не представляют интереса для бортничества.
Осы собирают очень мало нектара. Его количества достаточно только для питания особей в ульях, и говорить об обширных запасах меда не приходится. Тем более что он не является медом как таковым. Особенности строения глоточных желез осы, в отличие от пчел, не обеспечивает выработку особых ферментов, благодаря которым происходит превращение нектара в этот ценнейший продукт путем химического процесса.
Brachygastra lecheguana
Осы - хищники по натуре, но не все. Есть разные виды, которые отличаются агрессивностью, другие гораздо больше заняты получением меда из цветов. Например, хищники-полисты Brachygastra lecheguana из южных штатов США в своей общественной структуре живут и трудятся почти как пчелы. У них есть матка-производительница, трутни, рабочие особи, строители, охотники, добытчики и сторожа для личинок.
Выделяются они как медоносный вид, хотя питаются насекомыми поменьше. Гнезда строят на цитрусовых деревьях, отсюда специфический привкус. Интересно, что в процессе эволюции эти осы стали более растительноядными, их предки были мясоедами.
Можно ли есть осиный мед?
Мед осы представляет собой смесь пыльцы и нектара очень густой консистенции с ярко выраженным сладким вкусом и приятным цветочным запахом. Эти насекомые, как и пчелы, опыляют цветущие растения, выбирая те, которые расположены невдалеке от улья. Поэтому привкус меда из каждого гнезда можно считать индивидуальным.
Осиный мед довольно питателен, ведь в его состав входят различные растительные компоненты. Но по своей ценности, он, несомненно, проигрывает пчелиному, потому что в его составе отсутствуют специальные ферменты. Без этих веществ мед быстро теряет свои положительные характеристики: пропадает тягучесть и начинается процесс кристаллизации. Но, несмотря на это, он пригоден для употребления в пищу.
Человек, привычный к пчелиному меду, сразу почувствует разницу с осиными. Продукт напоминает скорее нектар, собранный с окружающих цветущих растений
Можно ли есть такой мед
Мед осы - это пыльца, смешанная с нектаром. Смесь имеет густую консистенцию, сладковатый привкус и цветочный аромат. Насекомые опыляют цветущие растения, расположенные территориально вблизи их ульев. Поэтому медовая масса из каждого улья имеет свои индивидуальные вкусовые качества.
Осиный медовый продукт можно употреблять в пищу только при полной уверенности в том, что он собран медоносными осами. К примеру, на территории России отсутствуют медоносные виды. Те виды, которые здесь обитают, создают лакомство исключительно, чтобы прокормить свой улей. Употреблять в пищу нектар, собранный такими насекомыми, довольно рискованно. Они могут опылять ядовитые растения, поэтому собранным нектаром можно отравиться.
Что производят осы
Осиный продукт более тягучий по консистенции, имеет достаточно приятный запах. Только его обычно очень мало на фоне масштабного производства пчелиных ульев. К сожалению, у ос почти не вырабатываются полезные ферменты, зато много сахара и белка, есть минералы, кальций. В целом особого влияния на здоровье людей такой сорт не оказывает.
Добыча осиного меда целесообразна от некоторых видов насекомых, которые более эффективны и производительны. Далее описаны пара разновидностей из семейства осиных.
Вкус и цвет
Похож ли мед осы на пчелиный? В целом - да, но вырабатывается он только из пыльцы, без других составляющих. Мед осы скапливается в сотах, отличается душистостью, ароматом, но быстрее проходит процесс кристаллизации.
Осы внимательно изучают местность в поисках подходящих медоносов. Для них важно, можно ли собрать пыльцу с близлежащих цветов. Поэтому большую роль играет состав растений, которые находятся в непосредственной близости от улья.
Мед осы в итоге получается темно-коричневый, очень сладкий, с приятным запахом цветов, но уступающий по разным параметрам. Питательная ценность у него низкая, так как в составе нет пчелиных ферментов, которые способствуют обогащению полезными соединениями, нет и специфических вкусовых оттенков.
По большому счету, нет разницы, мед или нектар, продукт похож на исходное сырье из бутона цветка. Есть этот продукт можно совершенно спокойно, если речь не идет о нектаре с ядовитых цветов - он может привести к интоксикации и отравлению.
Профилактические меры
Опытные пасечники знают, что лучший способ защиты от улья от любой напасти - сильная пчелиная семья. Ей необходимо обеспечить полноценную кормовую базу и хорошие условия содержания. В семье должна быть молодая высокопродуктивная матка. Она дает больше потомства. Ульи должны быть утеплены, тогда пчелам не придется тратить энергию на обогрев расплода.
Осы, как и пчелы, принадлежат к отряду перепончатокрылых. Эти насекомые похожи внешне, имеют схожий образ жизни, используя в качестве пищи цветочный нектар, опыляют растения. Возникает вопрос: если осы так похожи на пчел, то способны ли они производить осиный мед. Некоторые виды ос действительно вырабатывают продукт, отдаленно напоминающий пчелиный мед. В основном, зона обитания медоносных видов - это африканские страны, Центральная Америка.
Особенности меда
Осиный мед своеобразен на вкус. Он отличается от пчелиного.
В организме пчелы вырабатываются ферменты, которые перерабатывают пыльцу и нектар и делают сладкий и вязкий мед. У осы таких ферментов нет. Осы делают мед и складируют его в одной стороне улья.
Осы делают мед темно-коричневого цвета. Он очень душистый и ароматный, поскольку в основном состоит из смеси пыльцы и нектара, но не имеет вязкости, быстро кристаллизуется и подсыхает, но в таком виде все равно пригоден в пищу. Осы выбирают для опыления цветущие растения, находящиеся недалеко от гнезда, поэтому привкус меда в каждой осиной соте отличается по вкусу и запаху.
Читать еще: О черенковании можжевельника летом и осенью: как укоренятьи выращиватьДают ли осы мед
Осы, как и пчелы, принадлежат к отряду перепончатокрылых. Эти насекомые похожи внешне, имеют схожий образ жизни, используя в качестве пищи цветочный нектар, опыляют растения. Возникает вопрос: если осы так похожи на пчел, то способны ли они производить осиный мед. Некоторые виды ос действительно вырабатывают продукт, отдаленно напоминающий пчелиный мед. В основном, зона обитания медоносных видов - это африканские страны, Центральная Америка.
Химические средства истребления хищных насекомых
Разбрызгивать или рассыпать пестициды на территории пасеки нельзя. Вместе с осами погибнут и пчелы. Но химические препараты можно использовать в качестве добавки в приманку. Рацион насекомых различается, поэтому не стоит беспокоиться о том, что на нее слетятся пчелы. Отравленная мясная приманка эффективный метод избавления от всей осиной семьи. Для приготовления потребуется:
- мясной фарш - 50-100 г;
- инсектицид (Актара, Gett), гель Раптор или борная кислота.
Хищницам необходимо мяса для кормления личинок и матки. Они предпочтут охоте возможность без труда взять пищу из приманки. Необходимо любой фарш смешать с одним из перечисленных препаратов. Все они являются ядом для ос. Современные инсектицидные препараты воздействуют на нервные центры насекомых. Они вызывают паралич и скорую гибель. Плюсом средств является контактно-кишечное действие. Взрослые особи сами не съедят мясную приманку, но для их отравления достаточно прямого контакта во время переноса пищи и кормления потомства. В результате погибает вся семья во главе с маткой.
Внимание. Пчелы не станут есть мясо, но оно может привлечь домашних питомцев. Если по пасеке гуляет кошка или собака, то приманки нельзя расставлять на земле.
Можно ли есть такой мед
Мед осы - это пыльца, смешанная с нектаром. Смесь имеет густую консистенцию, сладковатый привкус и цветочный аромат. Насекомые опыляют цветущие растения, расположенные территориально вблизи их ульев. Поэтому медовая масса из каждого улья имеет свои индивидуальные вкусовые качества.
Осиный медовый продукт можно употреблять в пищу только при полной уверенности в том, что он собран медоносными осами. К примеру, на территории России отсутствуют медоносные виды. Те виды, которые здесь обитают, создают лакомство исключительно, чтобы прокормить свой улей. Употреблять в пищу нектар, собранный такими насекомыми, довольно рискованно. Они могут опылять ядовитые растения, поэтому собранным нектаром можно отравиться.
Осы и шершни - изучаем врага
Насекомые из отряда стебельчатобрюхие в огромном разнообразии видов расселились по всему миру. Все семейства ос можно разделить на две большие категории - одиночные и общественные. Независимо от статуса они имеют сходное строение тела. У насекомых небольшая голова, выпуклая грудь и удлиненное брюшко. Место соединения верхней и нижней части тела напоминает тонкий стебелек. Такой строение не случайно, оно дает хищнице широкие возможности при атаке жалом. У насекомых две пары перепончатых крыльев.
Внимание. Кроме ядовитого жала у хищниц имеются мощные челюсти. Они способны разрывать добычу и разгрызать чужой хитиновый покров.
Большинство ос имеет предупреждающую черно-желтую окраску. Она сигнализирует об опасности насекомых. Шершни - представители высокоорганизованных общественных ос. Их размеры внушают людям чувство страха, матки некоторых видов достигают 50-70 мм. Все осы по своей природе хищники. Свою добычу они используют для кормления личинок и матки. Пищей становятся любые мелкие насекомые: мухи, клопы, гусеницы, жуки. Если семья полосатых охотниц селится недалеко от ульев пчел, то конфликт неизбежен. Хищницы очень любят мед, поэтому воруют его при любом удобном случае. Пчелы самоотверженно защищают свой дом и пищу. В сражениях неизбежны потери в двух сторон. Пасечникам приходится думать, как защитить пчел от ос.
Внимание. Группа из 20-30 крупных шершней способна за несколько часов уничтожить слабую семью из 30 тыс. особей. Во время нападения они не используют жало. Крепкими челюстями гиганты перекусывают пчелам сочленение головы и груди.
Медоносная оса
Науке известно о двух видах ос, способных производить такое количество меда, которое представляет хозяйственный интерес:
- Polybia Occidentalis из семейства Vespidae. Обитает на территории Мексики, некоторых стран Центральной и Южной Америки. Производит большее количество меда, чем остальные виды ос, создавая запасы в ульях. Правда, он больше похож на нектар. Он необходим для питания взрослых особей и личинок Polybia Occidentalis в процессе развития. Известно, что местные племена индейцев занимаются в тропических лесах бортничеством, чтобы полакомиться этим медом. Это довольно сложное и опасное занятие, ведь медоносные осы агрессивно защищают свои ульи от вторжения.
- Brachygastra lecheguana, или Мексиканская медоносная оса (в англоязычной литературе - Mexican Honey Wasp). Длина тела взрослых особей составляет 1 см. Они сооружают бумажные гнезда в кронах деревьев, при этом диаметр ульев достигает 0,5 м. Одного жилища хватает для 10 тысяч ос. Несмотря на название, они обитают не только в Мексике, но и в южноамериканских странах, в частности, в Бразилии. Местное население, проживающее в сельской местности, иногда использует их мед для употребления в пищу. Отличаются нестандартными сотами.
Бумажные гнезда созданы из бумаги, продуцируемой самим насекомыми. Для этого осы пережевывают древесину, пропитывая ее своей слюной с клейкими свойствами.
Все медоносные осы - древнейшие существа с эволюционной точки зрения. Они стоят на ступени развития ниже, чем пчелы. Сбор их меда местными индейскими племенами известен с древнейших времен как примитивный вид собирательства и предшественник бортничеству в современном понимании. Но и сегодня в джунглях Центральной и Южной Америки можно найти людей, которые знают, каков осиный мед на вкус.
Как осы делают мед
Из ос-медоносов наиболее распространены два вида:
- Полибия Окцидантелис - данный осиный вид территориально располагается в США и странах Южной Америки. Местные жители с давних пор употребляют в пищу продукт их производства, вырабатываемый ими в больших количествах. Продукт больше похож на нектар. Осы продуцируют нектар, в основном, чтобы прокормить свой собственный улей, агрессивно защищаясь от попыток в него проникнуть.
- Мексиканская медоносная оса - локализуются в соединенных штатах Америки. Их отличительная особенность - соты нестандартной формы. Они сооружают свои бумажные ульи в древесных кронах, диаметр гнезда может достигать полметра. Бумагу для гнезд осы производят сами из пережеванной древесины и смоченной собственной слюной.
То, как оса делает мед, отличается от пчелиного процесса. Пчелы собирают пыльцу при помощи хоботка, а осы приносят ее в свои улья на лапках. От этого на стенках их гнезд образуется тонкое медовое напыление. Особых усилий для его производства насекомые не прикладывают: осы производят мед преимущественно для того, чтобы есть его самим.
Также у этих насекомых своеобразное строение желез в глотке, которые не способны производить ферменты, необходимые для превращения нектара в привычную для человека медовую массу.
Применение
Особого назначения у осиного сорта нет, хотя он применяется в быту и в питании. Так как он уступает пчелиному по многим параметрам, не очень целесообразно использовать его для оздоровления.
Наиболее часто его используют в косметологии, для антивозрастных кремов и масок. В состав продукта входят антиоксиданты, полезные компоненты, которые разглаживают морщинки и придают коже упругость, омолаживают лицо. Такую полезную маску можно сделать своими силами, смешав немного осиного сорта с оливковым маслом и нанеся смесь на лицо на 20 минут.
Теперь мы знаем, кто делает мед кроме пчел. Эта информация может пригодиться и для тех, кто встречает в магазинах и на рынках экзотический осиный сорт. Надо учитывать, что в России осы заготавливают очень мало меда, только для пропитания, поэтому больших урожаев не будет. Не стоит верить подделкам, лучше купить мед из Америки или классический пчелиный.
Вопреки мнению, что оса — вредное насекомое, оно приносит человеку пользу. Эти существа важны в цепочке природы для развития растений. Они опыляют самые первые цветущие растения, даже когда температура воздуха недостаточно высока для пчел. Также они дают осиный мёд.
Как осы делают мед
Из ос-медоносов наиболее распространены два вида:
- Полибия Окцидантелис - данный осиный вид территориально располагается в США и странах Южной Америки. Местные жители с давних пор употребляют в пищу продукт их производства, вырабатываемый ими в больших количествах. Продукт больше похож на нектар. Осы продуцируют нектар, в основном, чтобы прокормить свой собственный улей, агрессивно защищаясь от попыток в него проникнуть.
- Мексиканская медоносная оса - локализуются в соединенных штатах Америки. Их отличительная особенность - соты нестандартной формы. Они сооружают свои бумажные ульи в древесных кронах, диаметр гнезда может достигать полметра. Бумагу для гнезд осы производят сами из пережеванной древесины и смоченной собственной слюной.
То, как оса делает мед, отличается от пчелиного процесса. Пчелы собирают пыльцу при помощи хоботка, а осы приносят ее в свои улья на лапках. От этого на стенках их гнезд образуется тонкое медовое напыление. Особых усилий для его производства насекомые не прикладывают: осы производят мед преимущественно для того, чтобы есть его самим.
Также у этих насекомых своеобразное строение желез в глотке, которые не способны производить ферменты, необходимые для превращения нектара в привычную для человека медовую массу.
Способы борьбы с убийцами пчел
Если с присутствием в саду осиного семейства можно смириться, помня об их пользе, то рядом с пасекой мирного соседства не получится. От жалящих хищниц слишком много неприятностей:
- Охотницы ловят пчел в качестве корма для потомства.
- Осы проникают в улей и съедают мед, оставляю семью без полноценного питания.
- Насекомые распространяют опасные болезни.
Даже начинающие пасечники знают, что если своевременно не уничтожить врагов, то можно лишиться меда, а некоторых случаях и пчелиной семьи. Противостояние родственных семейств жалящих насекомых продолжается не одно столетие. Пчеловоды изобрели различные способы, как избавиться от ос на пасеке.
Поиск и уничтожение гнезда
Общественные осы всегда строят гнезда. Это сложные архитектурные сооружения с шестиугольными сотами, имеющие несколько ярусов и защитную оболочку. Материалом для них служит пережеванная древесина. При застывании она напоминает бумагу низкого качества. В гнезде матка откладывает яйца и растит личинок. Взрослые особи прилетают для кормления потомства, собираются для ночевки и пережидания непогоды. Найти и уничтожить гнездо - кардинальное решение проблемы с истребителями пчел.
Основные сложности возникают на этапе поиска. Жилище может быть построено в дупле, на ветке, в нежилой постройке или прямо в земле. Осмотр близлежащей территории займет много времени и сил. Единственная возможность — проследить за одной из ос. Чтобы облегчить задачу, насекомое придется поймать и привязать опознавательный знак, например яркую нить. Конструкция может оказаться на соседнем участке, поэтому стоит заранее обсудить возможность доступа с соседями. Обычно проблем не возникает, дачника только рады избавиться от гнезда.
Способы уничтожения сооружения зависят от места его постройки. Если оно в земле - то можно залить керосином и сжечь. Это простой, быстрый и эффективный метод. Второй вариант - залить горячей водой. Работа тоже не сложная, но действенность гораздо ниже. Все насекомые не погибнут, поэтому стоит предусмотреть защиту от разъяренных хищниц. Искать и уничтожать гнездо следует в костюме пасечника.
Струя аэрозоля действует на расстоянии 3-6 м. Под действием активных веществ перметрина и тетраметрина насекомые погибают в течение нескольких минут. После уничтожения взрослых особей бумажную конструкцию сбивают и сжигают.
Особенности такого меда и его польза
У осы мед на сотах появляется случайным образом: насекомые не трудятся специально для того, чтобы запастись медом. Родственники пчел осуществляют сбор пыльцы и нектара для собственного пропитания, и некоторое количество цветочного лакомства приносят в улей на лапках. В этом плане шмели, например, отличаются от осиного семейства - они специально делают небольшой запас цветочной пыльцы на случай ненастной погоды.
Нектар через некоторое время превращается в похожее на мед вещество. Такой медовый продукт имеет свои особенности вкуса и свойства:
- густая консистенция;
- незначительное количество;
- высокая концентрация сахарозы и белка;
- в составе преобладает пыльца.
Главная польза насекомых заключается все же не в их способности делать нектар. Дело в том, что осы - незаменимые помощники в борьбе с насекомыми-вредителями. Они уничтожают жуков, пауков, мух, отлично справляются с медведками и их личинками. Кроме того, эти насекомые опыляют растения и деревья при пониженных температурах воздуха, когда пчелы не способны это делать, способствуют повышению урожайности.
Из нестандартных сортов лакомства известен также мед, полученный из шмелиных ульев. Шмелиный сорт богат минералами, обладает лечебными свойствами при терапии заболеваний дыхательных путей, органов пищеварительной системы.
Многие любители пчелопродукции задаются вопросом: дают ли мед только пчелы или осы тоже способны принести пользу? В этой статье мы узнаем, делают ли осы аналогичную работу по заготовке меда и чем он отличается от традиционного.
Какой он на вкус
Полученный от осы мед имеет вкус, который существенно отличается от пчелиного продукта. Осиный мед напоминает сладкий нектар с ярко выраженным запахом, полученный от цветов, растущих вблизи их гнезд. Поэтому вкус осиного медового продукта будет различаться в зависимости от места обитания насекомых.
Осиная медовая масса питательная и калорийная за счет присутствия в составе растительных ингредиентов. Но такой продукт не содержит специфических ферментов, без которых быстро утрачивается основное свойство осиного меда - тягучесть. Также быстро запускается процесс кристаллизации. Но после кристаллизации и подсыхания осиный продукт все равно можно употреблять в пищу.
Применение в косметологии
Можно не только есть осиный мед, он также является компонентом многих антивозрастных кремов и масок. Благодаря уникальным свойствам, мед способен разглаживать морщины и возвращать коже упругость и молодость.
Сделать маску с добавлением меда можно и самостоятельно. Для этого небольшое количество продукта смешивают с оливковым маслом и наносят на 15-20 минут на лицо.
Мексиканская оса
Мексиканские медоносные, в отличие от остальных видов ос, так же, как и пчелы, обитают роем, где у каждого насекомого есть обязанности.
У них существует иерархия:
Они также питаются мелкими насекомыми, но в бумажные соты откладывают осиный мед. Мексиканка любит обустраивать гнезда в кронах цитрусовых деревьев. Этот вид ведет пчелиный образ жизни. Это крупные яркие насекомые.
Медоносная оса
Науке известно о двух видах ос, способных производить такое количество меда, которое представляет хозяйственный интерес:
-
Polybia Occidentalis из семейства Vespidae. Обитает на территории Мексики, некоторых стран Центральной и Южной Америки. Производит большее количество меда, чем остальные виды ос, создавая запасы в ульях. Правда, он больше похож на нектар. Он необходим для питания взрослых особей и личинок Polybia Occidentalis в процессе развития. Известно, что местные племена индейцев занимаются в тропических лесах бортничеством, чтобы полакомиться этим медом. Это довольно сложное и опасное занятие, ведь медоносные осы агрессивно защищают свои ульи от вторжения.
Бумажные гнезда созданы из бумаги, продуцируемой самим насекомыми. Для этого осы пережевывают древесину, пропитывая ее своей слюной с клейкими свойствами.
Все медоносные осы - древнейшие существа с эволюционной точки зрения. Они стоят на ступени развития ниже, чем пчелы. Сбор их меда местными индейскими племенами известен с древнейших времен как примитивный вид собирательства и предшественник бортничеству в современном понимании. Но и сегодня в джунглях Центральной и Южной Америки можно найти людей, которые знают, каков осиный мед на вкус.
Заключение
Осиный мёд существует. Страны Азии являются основным потребителем этого продукта на рынке. Там считают, что он способен нормализовать мужское здоровье и помогает женщинам повысить либидо.
Для чего еще нужны осы?
Узнав, кто делает мед - пчелы или осы, не стоит считать последних бесполезными созданиями. Как большинство представителей фауны, они участвуют в важных природных процессах, помогая поддерживать естественный баланс и гармонию в мире.
Польза осы заключается в:
- Уничтожении вредителей. Потомство ос питается личинками различных вредителей, в том числе древесных и сельскохозяйственных. Например, земляная оса является злейшим врагом медведок, наносящих непоправимый урон посадкам. Знающие огородники специально высаживают на участках по периметру цветущие растения и деревья, что привлечь этих черно-желтых насекомых.
- Осы-аморфиллы в больших количествах истребляют гусениц.
- Другие виды (носатые, бумажные и т. д.) уничтожают всевозможных жуков, в том числе и точильщиков, мух, цикад.
- Главная функция ос в живой природе - это опыление растений, с которых насекомые собирают сладкий нектар.
Люди недолюбливают ос из-за болезненных укусов, вызывающих припухание и покраснение кожи и тканей. Их яд сравним то токсичности с ядом пчелы, и опасность для здоровья представляет 20 укусов за короткий период времени. Но эти насекомые редко атакуют человека по собственной инициативе. Обычно это происходит, если он представляет угрозу для улья, размахивает руками или дотрагивается до осы. Соблюдая простые меры предосторожности, можно уберечь себя от неприятных укусов.
Можно ли есть осиный мед?
Мед осы представляет собой смесь пыльцы и нектара очень густой консистенции с ярко выраженным сладким вкусом и приятным цветочным запахом. Эти насекомые, как и пчелы, опыляют цветущие растения, выбирая те, которые расположены невдалеке от улья. Поэтому привкус меда из каждого гнезда можно считать индивидуальным.
Осиный мед довольно питателен, ведь в его состав входят различные растительные компоненты. Но по своей ценности, он, несомненно, проигрывает пчелиному, потому что в его составе отсутствуют специальные ферменты. Без этих веществ мед быстро теряет свои положительные характеристики: пропадает тягучесть и начинается процесс кристаллизации. Но, несмотря на это, он пригоден для употребления в пищу.
Человек, привычный к пчелиному меду, сразу почувствует разницу с осиными. Продукт напоминает скорее нектар, собранный с окружающих цветущих растений
Изготовление ловушек
Найти осиное гнездо удается не всегда, хищницы способны пролететь большое расстояние в поисках пищи. Для уничтожения непрошенных гостей пчеловоды используют ловушки. Среди вариантов, как бороться с осами на пасеке, этот способ является наиболее эффективным. В хозяйственных магазинах можно приобрести осоловки различной формы. Принцип действия у всех один:
- в емкость заливается подбродивший сладкий сироп;
- через отверстия в стенках осы залетают внутрь, а выбраться не могут.
В некоторых ловушках насыпана сухая приманка, перед использованием в них необходимо долить воду. Стоимость емкостей колеблется в зависимости от сложности их конструкции, самые простые изделия от 100 рублей.
Внимание. Эффективность ловушки зависит от помещенной в нее приманки. Пиво или забродившее варенье привлекают полосатых насекомых больше, чем сладкий сироп.
Тратить деньги на ловушки для ос на пасеке совсем не обязательно. Идея настолько проста, что ее легко осуществить самостоятельно. Потребуются пластиковые бутылки объемом 1,5-2 л. Технология изготовления:
- Взять чистую прозрачную пластиковую емкость. Канцелярским ножом отрезать верхнюю треть.
- Отрезанную часть переворачивают горлышком вниз и вставляют в бутылку как воронку.
- Внутрь наливается приманка - разведенное водой варенье, компот, фруктовый сок. Чтобы исключить привлечение пчел, можно использовать мясной бульон. Потребуется 200-300 мл жидкости.
- Ловушка ставится недалеко от улья. Кружащие рядом пчелы будут залетать в емкость и тонуть. В закрытой посуде на жаре они быстро гибнуть.
- Очищать конструкцию придется раз в 2-3 дня или по мере заполнения. Заменив приманку, ее ставят на место.
- Таких ловушек потребуется несколько штук.
Некоторые пчеловоды ставят ведро, на треть наполненное водой с медовым сиропом. Его прикрывают крышкой, оставляя щель. Осы проникают в нее и тонут. Трупы насекомых достают шумовкой.
Совет. Во время откачки меда бутылки следует убирать, чтобы потревоженные пчелы не попали в ловушку.
Какой он на вкус
Полученный от осы мед имеет вкус, который существенно отличается от пчелиного продукта. Осиный мед напоминает сладкий нектар с ярко выраженным запахом, полученный от цветов, растущих вблизи их гнезд. Поэтому вкус осиного медового продукта будет различаться в зависимости от места обитания насекомых.
Читать еще: О быстром засахаривании натурального меда: через какое время засахаривается медОсиная медовая масса питательная и калорийная за счет присутствия в составе растительных ингредиентов. Но такой продукт не содержит специфических ферментов, без которых быстро утрачивается основное свойство осиного меда - тягучесть. Также быстро запускается процесс кристаллизации. Но после кристаллизации и подсыхания осиный продукт все равно можно употреблять в пищу.
Как осы делают мед
Из ос-медоносов наиболее распространены два вида:
- Полибия Окцидантелис - данный осиный вид территориально располагается в США и странах Южной Америки. Местные жители с давних пор употребляют в пищу продукт их производства, вырабатываемый ими в больших количествах. Продукт больше похож на нектар. Осы продуцируют нектар, в основном, чтобы прокормить свой собственный улей, агрессивно защищаясь от попыток в него проникнуть.
- Мексиканская медоносная оса - локализуются в соединенных штатах Америки. Их отличительная особенность - соты нестандартной формы. Они сооружают свои бумажные ульи в древесных кронах, диаметр гнезда может достигать полметра. Бумагу для гнезд осы производят сами из пережеванной древесины и смоченной собственной слюной.
То, как оса делает мед, отличается от пчелиного процесса. Пчелы собирают пыльцу при помощи хоботка, а осы приносят ее в свои улья на лапках. От этого на стенках их гнезд образуется тонкое медовое напыление. Особых усилий для его производства насекомые не прикладывают: осы производят мед преимущественно для того, чтобы есть его самим.
Также у этих насекомых своеобразное строение желез в глотке, которые не способны производить ферменты, необходимые для превращения нектара в привычную для человека медовую массу.
Какой он на вкус
Полученный от осы мед имеет вкус, который существенно отличается от пчелиного продукта. Осиный мед напоминает сладкий нектар с ярко выраженным запахом, полученный от цветов, растущих вблизи их гнезд. Поэтому вкус осиного медового продукта будет различаться в зависимости от места обитания насекомых.
Осиная медовая масса питательная и калорийная за счет присутствия в составе растительных ингредиентов. Но такой продукт не содержит специфических ферментов, без которых быстро утрачивается основное свойство осиного меда - тягучесть. Также быстро запускается процесс кристаллизации. Но после кристаллизации и подсыхания осиный продукт все равно можно употреблять в пищу.
Читайте также:
- Подмор для суставов: лечебные свойства и способы применения
- В Твери пес сам нашел себе семью после 13 лет на улице
- Топ-10 самых добрых и дружелюбных животных в мире
- Фурункулез вымени у коров: этиология, патогенез, клиническая картина, диагноз, лечение
- Обустройство курятника: как правильно обустроить внутри своими руками, фото