Перосъемные машины: виды, как собрать самостоятельно

Обновлено: 21.08.2024

Убой домашней птицы предполагает последующую обработку тушки, которая начинается с удаления перьевого покрова и пуха. Хорошо, если в хозяйстве всего несколько птичек и провести данную операцию можно ручным способом, а что делать, если на ферме не один десяток пернатых? Ощипывание тушек руками отнимет слишком много времени. Для убыстрения процесса существуют специальные приспособления, именно о них и пойдет речь далее.

Насадки для удаления перьевого покрова существенно облегчают труд фермеров. На сегодняшний момент специализированный рынок готов продемонстрировать большое количество всевозможных приспособлений для съема пера, к тому же их можно сделать самостоятельно.

Перосъемная машина в виде насадки на шуруповерт

Данный вариант — один из самых простых. Важный совет: не стоит пробовать сделать пальцы самостоятельно, ведь стоимость их невысокая.

Второй экономный вариант: взять канализационную трубу из полиэтилена, диаметр которой не превышает 12 см. Для дна подходит любой жесткий материал. Шпилька продевается насквозь, «щеки» стягиваются с применением гаек. Пальцы вставляются по той же схеме, что описывалась выше. Для увеличения производительности труда и облегчения работы дрель может прикрепляться до стола.

Приспособление с барабаном работает по принципу, аналогичному с насадками на дрели, отличается только большей длиной. Барабан располагают около опорной оси. Для изготовления хватает маломощного электромотора и простенького шкивного редуктора. Обработать можно большое количество птицы независимо от размеров. Барабан устанавливается на раме, снизу подвешивается мешок для сбора перьев, затем можно очищать неограниченное количество тушек.

Как пользоваться перосъемной машиной

Советуем к прочтению другие наши статьи Пекинская капуста Омшаник для пчел Мел кормовой Урожайные сорта клубники

Чтобы перосъемная машина хорошо ощипала птицу, необходимо проводить процедуру по всем правилам.

После забоя, тушку окунают сначала в теплую воду, затем в кипяток, на 2-3 минуты.
Включается аппарат и разогревается.
Теперь можно класть птицу в барабан.
По мере ощипывания тушку стоит поливать горячей водой.
Когда процесс окончен, тушка извлекается, промывается, а аппарат очищается от перьев.

Устройство перосъемной машины

Принцип работы перосъемной машины не очень трудный. Главный барабан оснащен так называемыми «пальцами». Пальцы для перосъемной машины можно по необходимости заменять, потому что они иногда ломаются. Когда аппарат включают, барабан начинает вертеться и тушка трется об ее бока, где и находятся пальцы-ощипыватели. При прикосновении, они цепляют перья, выдергивая их из тушки. Когда аппарат останавливается, тушка очищена от перьев и готова к разделке.

Перосъемная машина должна быть устойчивой, иначе во время работы она может перевернуться!

Фото перосъемной машины Мечта фермера-800Н

Принцип работы устройств

Прежде чем приступить к самостоятельному изготовлению аппарата, нужно понять принцип его действия. Перощипальная машина — емкость с бильными пальцами из резины. У этих пальцев имеется особая поверхность, которая может захватить перья и выдернуть их. Таким образом, не прилагая усилий, можно за считаные минуты получить несколько обработанных тушек.

Такие приспособления выпускаются в нескольких модификациях:

С центрифугой. Круглые или вертикальные треугольные емкости с бильными пальцами внутри. Дно раскручивается с большой скоростью, тушка также начинает крутиться и постепенно освобождается от перьев. Для повышения эффективности в аппарат вливают небольшое количество воды — она защитит тушки от повреждения и смоет все лишнее. Загружают в нее птиц не очень больших размеров (перепелки, куры, утки). В домашних условиях ими пользоваться невыгодно, потому для домашних хозяйств подойдут другие типы.
С барабаном. Здесь двигатель приводит в действие барабан. Пальцы расположены только с наружной стороны. Человек должен держать птицу вблизи вращающегося ротора, постоянно регулируя силу прижима. Можно очистить тушки разных размеров, но самые мелкие обрабатывать неудобно.
Специальные насадки на электроинструмент. Отличаются универсальностью (можно ощипать любую птицу), но с ними не очень удобно работать: приходится одной рукой держать тушку, а второй проводить обработку. Единственное оправдание — такие насадки недорогие.

Конечно, механизация процесса обладает массой достоинств, но есть и существенный минус — высокая стоимость. Потому покупают такие аппараты только фермеры или индивидуальные хозяйственники, занимающиеся регулярными продажами живности.

Но и при домашнем использовании хочется добиться минимизации затрат, именно потому в наши дни набрала популярность перосъемная машина, сделанная своими руками. Вариантов может быть несколько.

Перосъемник на основе бочки

Самодельный перосъемник на основе бочки будет работать по тому же принципу, что и устройства из стиральных машин. Необходимо взять пластиковую или металлическую бочку (высота — 1 метр, ширина — 70 сантиметров). Она должна быть прочной, чтобы выдерживать удары птицы о борта.
В нижней части и на днище делают отверстия для пальцев, барабан помещают в каркасе. Его можно изготовить из деревянных брусьев либо металлических уголков. Первый вариант проще сделать, но второй — более надежный.
До первого слоя днища следует добавить еще один — для крепления к механизму вращения.
Для механизации изделия понадобится двигатель мощностью 1,5 кВт. Чтобы обеспечить должную защиту, мотор лучше вынести на подставку и отнести в сторону.

Вот так, без лишних расходов можно изготовить перощипательную машину собственными руками. Значительное преимущество такого приспособления в том, что его можно собрать из подручных материалов.

Чтобы убирать перья с разных видов птиц были изобретены специальные перосъемные машины. Они позволяют снимать перья с голубей, уток, гусей, индюков, кур и многих других видов птиц за короткое время. Первый подобный аппарат был изобретен еще в XX веке, позже появились более совершенные, современные модели. Перосъемная машина может значительно облегчить работу по удалению перьев, но из-за высокой стоимости этих аппаратов, многие разводчики домашней птицы просто делают их своими руками.

Монтаж перосъемного барабана самостоятельно

Далеко не все фермеры готовы тратить свои средства на покупку специализированной машины, а потому можно сделать ее своими руками. Есть множество вариантов, как смастерить конструкцию для удаления перьев с тушки. Если говорить о практическом применении таких машин, то они ничем не уступают профессиональным агрегатами.

Машину приводит в движение чаще всего самая обычная дрель. Она обладает нужным количеством вращательных движений в минуту, что позволяет удалить с тушки домашней птицы пух и перо. Главная работа заключается в создании специального барабана, который понадобится оснастить бильными пальцами:

нужно сделать барабан, имеющий две оси произвольного диаметра, просверлить в нем отверстия под резиновые пальцы;
с помощью рам или станин закрепить барабан;
взять маломощный мотор, с его помощью будет осуществляться движение механизма;
подготовить ремни, чтобы организовать работу агрегата;
приспособить внизу конструкции мешок для сбора пера и пуха.

Бильные пальцы

Главный элемент, без которого не обойдется ни одна машина по съему пера, - это насадки из резины, или бильные пальцы. Их делают из резины или силикона, в процессе эксплуатации идет трение насадок о перьевой покров с последующим отделением пера от кожи тушки. К сожалению, сделать такие пальцы самостоятельно не получится, их придется приобретать в специализированном магазине или через интернет. На одну самодельную машину уходит около 100 штук насадок.

Длительность ощипывания

Для начала стоит поговорить о том, сколько времени уйдет на то, чтобы снять перо ручным способом. После убоя и спуска крови тушку погружают в горячую воду, имеющую температуру +80-90°С, на одну минуту. Затем птицу вытаскивают, дают воде стечь, тушку располагают на удобной поверхности и начинают перосъемный процесс. В среднем на такую операцию уходит до 20 минут: тут все зависит от того, какого размера сама птица. Существенным недочетом является то, что от очень горячей воды может происходить разрыв кожных покровов во время снятия пера.

Ощипанная тушка курицы

Использование специальных насадок позволяет значительно сократить процесс ощипывания пернатых.

Устройство барабанного типа

Наиболее распространенный вариант, используемый в домашнем хозяйстве, - это именно барабанное устройство. Машина для ощипывания кур представлена отцентрированным барабаном, его наружная поверхность оснащена бильными пальцами. Тушку птицы для удаления пера нужно поднести к барабану, осуществляющему вращение. Ощипывать мелких пернатых таким способом не очень удобно.

Самый простой метод сделать такую машину - это приспособить барабанную насадку на дрель. Несмотря на универсальность агрегата, использовать подобные конструкции не слишком практично. Дело в том, что тушку нужно держать в одной руке, а во второй - непосредственно инструмент, который будет приводить насадку в рабочее состояние.

Насадка на дрель

Фермерам стоит помнить, что перосъемная насадка позволяет осуществлять обработку только одной тушки разово, а потому для птицеводческого предприятия, где нужно ощипывать сразу несколько тушек, лучше купить иное устройство, например, центрифужную или взять барабанный агрегат, который приводится в действие специальным приводом, а не электрическим инструментом.

Самый простой вариант — это насадки на дрель со специальными пальцами (губки, имеющие усиленную моющую поверхность). Несмотря на примитивность конструкции, таким инструментом вполне можно ощипывать домашнюю птицу.

Как выбрать бильные насадки

Резиновые части являются важным элементом в любой перосъемной машине. Чтобы сделать правильный выбор этих частей, рекомендуется ознакомиться со следующей таблицей.

Обработка мелких разновидностей пернатых

Имеют самые маленькие размеры - 4,5-5,5 см по длине, диаметр - 1,05 см, оснащены горизонтальными насечками. Используют для обработки перепелов, куропаток и т. д.

Насадка для ощипывания кур

Насадки позволяют произвести деликатную обработку тушки с полноценным удалением перьев и пуха, при этом нет повреждения кожных покровов. Длина пальцев - 9,7 см

Универсальный тип (насадка для ощипывания гусей)

Используют в ощипывании индеек и гусей. У насадок оптимальная жесткость, резина оснащена крупными рельефными насечками. По длине насадки - 9,3 см

На изготовление идет каучук повышенной прочности, такие бильные пальцы ставят на профессиональных машинах ротерно-линейного типа. По длине насадки - 14 см, а по диаметру - 1,95 см

Удаление перьевого покрова

Ставят на вращательный центрифужный диск для уборки удаленного перьевого покрова

Старая стиральная машина - новый перосъемный механизм

Если в хозяйстве большое поголовье пернатых и обработка тушек с помощью насадки никак не убыстрит процесс ощипывания, то можно сделать агрегат из ненужной стиральной машины:

внизу прикрепляется вращающееся днище, имеющее соединение с активаторным валом. Днище делают максимально жестким, лучше всего монтировать его из алюминия. По диаметру вращающееся кольцо делают на 50 мм меньше, чем основной бак;
в днище монтируют резиновые насадки, отверстия под них делают заранее;
дно крепят фиксаторами или сваркой. Если используется сварка, то стоит учесть, что снять днище потом не получится. Самый лучший вариант - съемное дно, т. к. между днищем и вращающейся частью могут попадать конечности птицы. Впоследствии они начинают разлагаться и издавать неприятный запах, а вот вытащить их крайне затруднительно, если дно приварено;
бильные пальцы устанавливаются по периметру имеющегося бака машинки;
делается отверстие небольшого диаметра, через которое осуществляется слив воды. Дополнительно (по желанию) желоб оснащается ситом или марлей, они будут удерживать перо;
монтаж защитного устройства для двигателя, чтобы он не подвергался воздействию влаги.

Перосъемная машина из стеральной

Какие преимущества у машины центрифужного типа

Прежде чем решать, какую конкретно технику выбрать, стоит ознакомиться с положительными качествами агрегатов на основе центрифуги:

В домашних хозяйствах очень часто занимаются разведением птицы для получения мяса (утки, гуси, цыплята-бройлеры и др.). При этом процесс ощипывания является непростым и не слишком приятным. Именно для того, чтобы избавить хозяев от столь неприятного занятия, придумана перосъемная машина. Для использования в домашних условиях можно смастерить перосъемную машину своими руками.

Содержание

Центрифужное перосъемное устройство

Такие машины чаще всего представлены в виде емкости, имеющей круглую форму, внутренняя поверхность и дно оборудованы бильными пальцами. Днище машины имеет высокую скорость вращения, что позволяет загруженным в агрегат тушкам постоянно контактировать со специальными насадками (пальцами). Процесс съема перьевого покрова занимает несколько минут. Для более эффективной работы центрифужное устройство обеспечивается бесперебойной подачей воды. Жидкость смывает перья и защищает продукцию от повреждения кожных покровов.

Машины, работающие по принципу центрифуги, могут иметь различные габариты и технические характеристики, а потому фермер может выбрать такое приспособление, которое подходит для хозяйства. В небольшую машину закладывают куриные тушки, перепелиные и утиные. Более габаритный ощипыватель применяют для индеек и гусей.

Перосъемная машина центрифужного типа

Центрифужные устройства больше всего подходят для небольшой фермы. Чтобы механизировать процесс съема пера, понадобятся другие приспособления.

Модели перосъемных машин

Немало моделей перосъемных машин можно найти в интернете, но не все они отличаются высоким качеством. Ниже представлены виды, которые рекомендуют чаще других.

Фото перосъемной машины СПРУТ-1000 Prof

«Мечта фермера 800 Н» - украинский аппарат для удаления перьев у тушки. Годится для бройлера, гуся и для индюшки. Размеры - 800х800х100 мм, вес - 60 кг. Тушка ощипывается за 40 секунд. Перья удаляются на 95-98%. Аппарат сделан из нержавеющей стали, мощность 1,5 КВт. Имеется автоматический и полуавтоматический режимы работы. Стоимость - 35000 руб.
«СПРУТ-1000 Prof» подходит для индейки, гуся, утки, для цесарки, бройлера. Габариты - 960х1000х1070 мм, вес - 71 кг. Перосъемные бильные пальцы сделаны из хорошего материала, имеют функцию «прилипания» пера. Имеется пульт управления. Стоимость - 98000 руб.

При выборе перосъемной машины нужно учитывать ее мощность, количество оборотов, энергозатраты и объем чаши.

«Piro» - автономный итальянский агрегат, который может одновременно ощипать 3 тушки. Подходит для уток, гусей, для бройлера и даже для индюшки, только небольшого размера. Время работы - 30 секунд в среднем. За час можно ощипать больше 140 тушек. Размеры - 630х630х910 мм, вес - 50 кг. Аппарат сделан из прочной, нержавеющей стали. Мощность - 0,7 КВт. Стоимость - 126000 руб.
«Rotary 950» - еще одна итальянская машина на основе немецких технологий. Пальцы для перосъемной машины сделаны из резины, корпус - нержавеющая сталь. Перья удаляются за 10 секунд. Подходит для любой домашней птицы. Размеры аппарата - 960х950х540 мм. Вес - 114 кг. За час ощипывается около 400 тушек. Мощность - 1,55 КВт. Стоимость - 273000 руб.

Фото перосъемной машины Piro

Изготовление агрегата на базе стиральной машины

Чтобы изготовить его, отлично подойдет старая стиралка, имеющая неподвижную емкость цилиндрической формы, готовым приводом в нижней части, вращающим дно, и установленным сальником.

Главный смысл переработки — максимальное задействование стандартной конструкции. В стенках проделывают отверстия для крепления пальцев, над дном приделывают округлую пластину из жестких металлов (подойдут днища старых кастрюль или сковородок). Основание прикрепляется до оси. В дне также сверлят отверстия.

Часть, которая вращается, должна иметь габариты меньше, чем бак (примерно на 5 см). Если щель будет слишком большой, туда могут попасть птичьи конечности. В днище бака необходимо оборудовать и сток для воды, одновременно обеспечивая герметичность оси, чтобы вода не смогла попасть на электродвигатель.

С помощью такого агрегата можно обработать как мелкие, так и большие тушки.

Виды перосъемных машин

Ознакомьтесь также с этими статьями Что такое Лавровишня Маринованные сливы Домашняя свинка Мини-пиг Свиньи породы Мейшан

Так как перосъемные машины требуются и на больших предприятиях и в малых, частных хозяйствах, было изобретено несколько разновидностей аппарата. Они могут отличаться габаритами, функциями, методикой работы.

Центрифужный тип - это автономная машина. Она работает самостоятельно, без человека. В нее поступают тушки, она их ощипывает, и затем они выходят из агрегата уже ощипанные. Такие машины используются на больших предприятиях.
Станочный аппарат также популярен на больших фермах и предприятиях, но для его работы необходим оператор.
Бытовая перосъемная машина - это небольшой, передвижной аппарат. Его удобно использовать на малых частных угодьях.

Кроме того, перосъемные машины можно классифицировать по мощности, размеру, расположению «пальцев». При выборе необходимо, прежде всего, обращать внимание на размер барабана - для какой птицы он предназначен. Небольшие агрегаты обычно используются для кур, уток, перепелов. А более крупные модели подходят для гусей, для бройлера. Есть также машины для больших видов птиц, например, для индейки.

Как сделать перосъемную машину своими руками

Перосъемные машины стоят немалых денег, поэтому приобретать их выгодно лишь в том случае, если есть уверенность, что они себя окупят. Если хозяйство небольшое, то такой аппарат можно сделать и самостоятельно, например, из стиральной машины.

Чтобы сделать небольшой агрегат, можно использовать стиральную машинку «Малютка». Если машинка рабочая, то новый двигатель можно будет не устанавливать. Кроме того потребуется:

Ключи гаечные;
Гайки, шурупы;
Отвертка;
Сверло на 20 или ступенчатое;
Бильные пальцы.

Фото перосъемной машины Rotary 950

Для начала изготавливается пластиковая пластина с бильными пальцами, которую нужно будет разместить на активаторе. Использовать лучше всего плотный пластик. Из него делается круг, диаметр должен быть таким же, как и у активатора (его нужно достать из машинки на время). В случае машинки «Малютка» пластина делается диаметром 260 мм. На полученном круге чертится разметка - проводится 4 прямые линии, пересекающиеся в центре. Таким образом, круг будет поделен на 8 секторов.

На каждой линии от края к центру делаются по 3-4 отверстия сверлом на 20. Также делаются по 2 отверстия в каждом секторе. В этих отверстиях и размещают бильные пальцы. Теперь, при помощи шурупов и гаек, привинчивают круг с бильными пальцами к активатору в нескольких местах. Активатор устанавливается на прежнее место.

Второй этап - проделывание отверстий под бильные пальцы на стенках машинки. Отверстия делают в шахматном порядке через каждые 6,5 см. Делается всего 3 ряда с расстоянием 2,5-3 см. Сверлить нужно каждую сторону машинки. В эти отверстия и вставляют бильные пальцы. Ставят их плотно, протягивая как можно дальше в машинку.

Такую деталь, как пальцы для перосъемной машины можно купить в сельскохозяйственном магазине или заказать по интернету.

Чтобы машинка работала не по таймеру, необходимо отключить реле времени и поставить тумблер напрямую, чтобы двигатель запускался и останавливался посредством включателя.

Последний этап - необходимо просверлить удлиненное отверстие, через которое будет сливаться вода с перьями. Делается оно в одной из стенок машинки, в самом низу. Для этого можно просто просверлить три отверстия сверлом на 20 и ножом удалить перемычки между ними.

Все, перосъемная машинка из стиральной машинки готова и можно ее опробовать. Такой аппарат может прослужить немало лет, главное правильно его использовать и вовремя очищать. Это полезный агрегат для заводчиков, которые занимаются продажей домашней птицы в больших количествах.

Читайте также: