Самый большой баран в мире: описание пород и характеристик

Обновлено: 05.10.2024

Крупнейшая овца обитает в американском штате Орегон, в подсобном хозяйстве. Этим представителем является баран в трехлетнем возрасте высотой чуть больше метра и весом до 2,5 центнера. Самые большие на свете парнокопытные млекопитающие из рода баранов являются представителями пород мясного назначения, главной отличительной характеристикой которых является курдюк, представляющий собой отложение жира округлой формы, расположенный в районе хвоста. Жир копится в нем на протяжении всей жизни животного. Этот вид овец набирает массу на одном только подножном корме, что и является ценным для людей, занимающихся их разведением.

Внешний вид

Гиссарская порода овец является самым крупным мясо-сальным видом. Вес барана гиссарской породы доходит до 120кг, овцы - 90 кг. Самый большой баран в мире вес -190 кг. При этом масса сала и жира может составлять до 20 кг, и, даже до 30 кг. Эти домашние животные быстро растут и отличаются скороспелостью, имея неоспоримые преимущества:

способность переносить суровые погодные условия без особого ущерба для внешнего вида и веса;
возможность питаться одним подножным кормом, находя его даже в выжженной солнцем степи.

Овцы гиссарской породы, характеристика:

грубая, очень короткая шерсть;
в большинстве случаев светло-серый или бурый окрас. Очень редко встречаются овечки этой породы с черной шерстью.
грудь сильно выступает вперед;
выдающийся курдюк (может достигать 40кг); в нем хранятся запасы жира и воды на случай отсутствия корма слишком сухим летом или зимой;
отсутствие рогов в независимости от пола;
высокий (до одного метра) рост;
массивное, вытянутое в длину, крупное тело, крепкий торс;
висячие длинные уши;
небольшая голова с горбинкой в носовой части морды;
высокие, очень тонкие ноги;
короткая, широкая шея.

Типы гиссарской породы овец

Гиссарские овцы в целом относятся к мясному виду сельскохозяйственного скота, являясь самыми большими овцами в мире .По своим внешним характеристикам и качествам делятся на три типа:

Сальные гиссары имеют очень большой курдюк, иногда составляющий третью часть всего туловища.
Мясные гиссары ,наоборот ,характеризуются малыми размерами курдюка, подтянутого к спине, или полным отсутствием такового. Их мясо отличается жирностью и сочностью.
Наиболее распространенный тип породы- мясо-сальный. Животные этого вида имеют крупного размера туловище и большой курдюк. Такие овцы наиболее выгодны для разведения.

Рассматривая данную породу овец, можно сделать вывод, что гиссары обладают значительными достоинствами. И единственный минус - грубая шерсть непригодная для использования. Поэтому они пользуются популярностью среди овцеводов.

Горьковская | Вес до 90 килограмм

Эта российская порода баранов. Ее вывели в колхозах Горьковской области. В честь чего она и получила свое название. Появилась порода в 1936-1950 годах.

Животные отличаются большим весом. У овец масса тела не превышает 60-90 кг. У баранов же может достигать 100-130 кг. У представителей данной породы густая длинная шерсть белого цвета. Она покрывает туловище. Ноги, хвост, уши и голова черные, темно-коричневые.

Горьковские бараны стремительно набирают вес. Поэтому затраты на их содержание быстро окупаются. Порода характеризуется плодовитостью.

Вандейская

Одни из самых крупных овец с коротким руном. Выведены во Франции, их мясо отличается отсутствием жира (постностью) и тонкими прожилками. Несмотря на тонкий волос, копытные привыкли к круглогодичному выпасу на пастбищах.

Вес взрослого баранчика - 150 кг, матки - 120 кг. А ягнята уже рождаются с массой 6-10 кг, поэтому к 4-5 месяцам набирают до 65 кг. Норма убоя - 50%. Направление продуктивности - мясное.

Гиссары - самые большие овцы в мире

Гиссары - грубошерстные курдючные овечки. Они хороши для выращивания на мясо, а так же от них получают едва ли не самое большое количество курдючного сала. Выведены в Таджикистане, но в последнее время приобретают большое распространение на территории России. Животные - самые крупне из всех курдючных и мясо-сальных пород в мире. Удивительно, что селекцией этих овец никто специально не занимался - они выводились практически всем народом. Животные курдючных пород считаются самыми выносливыми из всех собратьев, могут легко переносить тяжелые условия степей, гор и полупустынь. У этих животных жир откладывается не только в специальной подхвостовой складке - курдюке, но и под кожей, и на внутренних органах. Пасутся гиссарские овцы круглый год в горах. Благодаря особенностям развития травяного покрова на склонах гор, они получают возможность постепенно переходить с одного пастбища на другое в течении всего года. Краткая характеристика:

Высота взрослых животных - почти до метра;
Вес баранов до 200 кг;
Туловище довольно длинное, ноги прямые, костяк крепкий;
Голова крупная, носовая часть черепа с горбом;
Уши висячие, длинные;
Шея короткая, массивная;
Грудная кость выдается немного вперед;
Животные без рогов;
Курдюк хорошо развит, немного приподнят;
Вес курдючного сала - до 40 кг, а в среднем - 25 кг;
Шерсть грубая, содержит много мертвого волоса;
Масть черная или темно-бурая.

Эдильбаевская

Казахстанские курдючные овцы с высоким выходом мяса - 50-55% от массы, жира - до 14 кг, шерсти - 3-5 кг и молока - 150-160 л. Несмотря на то, что направление производства мясо-сальное, из жирного молока (9%) получается качественный сыр и творог. Но продуктивности у маток маленькая (100-120 %).

Животные тяжелые - 70-160 кг. Малыши созревают к 4 месяцам. Они гармонично сложены: длинные ноги, объемный курдюк, длинная тонкая голова и свисающие уши. Окрас - черный, рыжий. Руно грубое, с высоким содержанием пуха.

Гиссарская | Вес до 212 килограмм

Гиссарских баранов выращивают для получения мяса и сала. В неволе представителей данной породы можно встретить в Средней Азии. Родиной гиссарских баранов считается Таджикистан. Назвали породу в честь Гиссарской долины. Именно туда выводили животных на выпас.

Баран имеет темно-рыжую или черную окраску. Уши длинные и висячие. Ноги тонкие, средней длины. Гиссарские представители отличаются неприхотливостью и быстрым ростом. Бараны этой породы достаточно выносливые. Они могут выдерживать очень длительные переходы (до 500 км).

Какие самые большие породы баранов в мире? | ТОП-10

Селекционеры трудятся над выведением новых пород баранов. На данный момент насчитывается более 60 разновидностей таких животных. Все они отличаются плодовитостью, скороспелостью, качеством мяса и шерсти, а также простотой содержания и здоровьем.

В десятку самых крупных пород баранов входят:

Гиссарская;
Архар;
Эдельбай;
Cуффолк;
Дорпер;
Горьковская;
Волгоградская;
Куйбышевская;
Северокавказская;
Романовская.

Рассмотрим каждую породу по отдельности.

Особенности

Отличительная черта животных такого вида в том, что, несмотря на скудность рациона, они накапливают массу тела. Животные курдючного типа являются самыми огромными: масса взрослого самца - около 135 килограмм, а самок - 80-100 килограмм.

Родиной многих курдючных пород являются Азиатские страны. Представители нетребовательны к среде содержания и неприхотливы. Из-за того, что сзади у этих животных имеется курдюк, где накапливаются жидкость и питательные вещества, они могут обойтись без еды и жидкости в течение недели.

При приемлемых способах выращивания и откорма курдюк приобретает внушительные размеры. Его масса может достигать 30 килограмм.

Крупные породы овец

Особенность крупных пород овец в том, что они быстро набирают вес, несмотря на скудный рацион. Именно курдючные овцы считаются самыми большими. Вес взрослого барана превышает 130 килограммов, а маток - 70-90 кг.

Все курдючные породы родом из Азии. Они выносливы и неприхотливы. Их разводят в Казахстане, Узбекистане, на Кавказе, в Крыму и других регионах. У таких животных сзади имеется курдюк - жировой мешок, в нём накапливаются питательные вещества, как у верблюдов в горбах. Благодаря этому «стратегическому запасу» овцы способны обходиться без пищи и воды несколько дней. При хороших условиях содержания и питании курдюк достигает огромных размеров. Его вес может превышать 30 килограммов. Рассмотрим самые крупные породы овец.

Читать еще: Овцы мериносы: описание и характеристики

«Калмыцкая»

По весовым характеристикам и размерам представители этой породы слегка уступают «Гиссарской». Их отличительными чертами являются высокорослость и большая голова с поникшими ушами. Передние и задние ноги большие и прямые. Размер курдюка меньше, чем у овец предыдущей породы. Овцы не имеют рогов, только у небольшого процента баранов можно увидеть небольшие.

Представители этой породы ценятся за продуктивность, неприхотливость. Мясо их отличается высокими питательными и вкусовыми качествами. Вес самца этой породы достигает 150 килограмм, самки - 80-90 килограмм.

Необычная особенность данного вида в том, что они во время выпаса не ходят стадом, группами, а рассредотачиваются по территории. Для фермеров это весьма важно, так как таким образом не нарушается состояние сельскохозяйственных угодий.

Еще одно положительное свойство - животные поедают растения не полностью (до основания), а лишь их верхнюю часть. А это весьма важно с экологической точки зрения.

9. Куйбышевская, 70-105 кг

Эта порода овец получила такое название благодаря месту, в котором она была выведена - в Куйбышевской области в середине 30-ых годов ХХ века. Во время войны племенную работу пришлось прервать, но в 1948 году новая отечественная порода окончательно сформировалась.

Овцы Куйбышевской породы отличаются густой, длинной и плотной шерстью с крупными завитками белого цвета. Но их содержат и ради мяса. В 4 месяца бараны уже весят до 30 кг, к 12 месяцам набирают до 50 кг, а взрослое животное может весить до 120 кг.

Мясо овец этой породы считается качественным, в нем нет плотного внутреннего слоя жира, а лишь нежнейшая жировая прослойка. Его называют мраморным, и ценится оно очень высоко, т.к. отличается нежностью и сочностью. Но такое мясо бывает только у животных на вольном выпасе.

Гиссарская

Порода гиссарская считается самой крупной в мире. Выведена она в Таджикистане методом народной селекции. Характеристики породы:

рост барана достигает 85 см в холке, а овцы - 80 см;
вес взрослого самца при хорошем откорме приближается к 180 кг, самки мельче, их масса - 110-120 кг;
размер курдюка у барана - 49х40 см, у матки - 30х40 см;
костяк крепкий;
голова крупная;
шея плотная, короткая;
профиль с горбинкой;
комолость (у самок могут быть зачатки рогов).

Гиссарские - самые большие овцы в мире. Они отличаются скороспелостью. До трёхмесячного возраста ягнята этой породы в сутки прибавляют по 500 граммов веса. Такой стремительный рост объясняется хорошей молочностью маток. Животные выносливы, они способны преодолевать расстояние в 500 километров, при этом питаясь только степной растительностью.

Внимание! У представителей гиссарской породы шерсть невысокого качества, но этот недостаток полностью перекрывают их достоинства - животные дают питательное мясо, курдючный жир и молоко.

3. Cуффолк, 180 кг

Порода мясо-шерстного направления. Ее вывели в Англии, в 1810 году. Но особую популярность они приобрели в ХХ веке. Тогда про Суффолк узнал весь мир. Это крупная порода белого или золотистого цвета, у которых черная голова и ноги.

Порода стала популярной, т.к. они скороспелые, быстрорастущие, обладают прекрасным иммунитетом. У них редко бывают болезни ног, быстро приспосабливаются к разным условиям, имеют высокую рождаемость.

Овцы весят от 80 до 100 кг, а бараны - от 110 до 140 кг, есть и более крупные особи. Считается одной из лучших мясных пород в мире. Мясо - без присущего баранине неприятного запаха, вкусное и питательное.

Эдельбай | Вес 160 килограмм

К крупным баранам относятся и представители породы Эдельбай. Взрослые особи весят порядка 160 кг. У таких баранов темно-коричневая или черная окраска. Уши торчат в разные стороны. Ноги короткие и тонкие. Эдельбай принадлежит к курдючным овцам. Жировые отложения образуются преимущественно около крестца.

Появилась порода порядка 200 лет назад. Ее создали казахские пастухи. Они старались вывести выносливых овец, которые были бы приспособлены к кочевому образу жизни. Бараны Эдельбай выдерживают сильный мороз и жару. Могут долго обходиться без еды и воды. Питаются растительностью степи. При этом склонны к быстрому набору веса.

Овцы Эдельбай дают жирное молоко. Ценятся их сало и мясо. Но порода отличается плохой плодовитостью. Шерсть низкого качества. К недостаткам относятся и чувствительные копыта.

Размножение

Случка у овец практически всегда вольная, чабаны не следят за проявлением охоты у маток, а просто выпасают совместно в стаде и овец и баранов. Это позволяет практически круглый год иметь приплод от овец.
Гиссарская овечка вынашивает потомство 145 дней. В этот период желательно перевести ее на наиболее плодотворное пастбище до появления приплода.

Окот практически всегда происходит быстро и без постороннего вмешательства.

Рожденные ягнята быстро набирают в весе. При правильно организованном выпасе, наличии сочных питательных трав и дополнительных кормов, ягнята могут прибавить за сутки в весе до 600 грамм. Как только они начинают крепчать их либо перегоняют на пастбище поскуднее, либо сдают на мясо.

Северокавказская | Вес до 100 килограмм

Северокавказская порода считается мясошерстной. Ее вывели в 1944-1960 гг. Встретить таких баранов можно в Армении и на Северном Кавказе. Животные отличаются плодовитостью.

Романовская

Овцы считаются одними из лучших по показателям получения мытой шерсти, но благодаря крупным габаритам (самки - до 60 кг, самцы - до 75 кг) дают высокий результат и в мясном направлении (не менее 50% убоя).

Породу относят к тощим короткохвостым, но особи крепкие, тяжелые, выносливые. Такая характеристика говорит о тонкой жировой прослойке (10%). Внешне романовцы невысокие, с легкой головой, стоячими ушами. Кожа черная, руно - голубовато-серое.

Преимущества:

Какие породы овец наиболее выгодны для разведения в нашей стране?

Для России главный критерий - устойчивость и физическая сила.

Овцы должны быть выносливыми к определенным условиям (северным холодам, южным и степным ветрам). Конечно, важна прямая прибыльность. Если животные съедают больше, чем дают - эффективность производства уходит в минус.

Хорошие ярки дают потомств дважды в год по 2-3 ягненка. Мясные малыши быстро взрослеют, к 4-8 месяцам набирают нужный для убоя вес. Маток осеменяют с полугода. Это позволяет быстро набрать поголовье стада и запустить товарооборот.

Если кроме мясного направления нужно развивать продажу шерсти, то внимание обращают на качество остевого волоса, его количество. Специалисты рекомендуют подыскивать рынок сбыта за пределами стан постсоветского пространства либо использовать руно для пряжи и легкой промышленности.

Овцы еще в глубокой древности были одомашнены человеком. Их содержат ради шерсти и мяса. Первые домашние овцы появились около 8 тыс. лет назад, там, где сейчас находится Турция. Постепенно овцеводство стало практиковаться во всем мире. Сейчас огромные поголовья овец можно встретить в Китае, Австралии, Индии и т.д.

Шерсть овцы используют намного чаще, чем шерсть других животных. Баранина - любимое мясо многих народов. Из овечьего молока делают брынзу и кулинарный жир. Именно овца была первым в мире клонированным млекопитающим.

Сейчас выведено множество пород овец, которые значительно отличаются друг от друга. Самые большие бараны в мире весят более 180 кг. Ведется постоянный селекционный отбор, который помогает улучшить те или иные характеристики животных.

Ромни-марш (куйбышевская)

Крупные и крепкие животные мясного и шерстяного производства. Появились в Англии путем скрещивания кентских овец и лейстеров. Устойчивые к сырому, ветреному климату, резким падениям температуры, привыкли выпасаться круглогодично. Разводят в Америке, Австралии, Великобритании, России.

Характерно утяжеленное телосложение с большой прослойкой жира и мощным скелетом. У особей короткие ноги, но вытянутое массивное туловище. Вес взрослых самок - 90 кг, баранов - 120 кг. Ягнята быстро созревают, уже к 4 месяцам набирают до 40 кг.

Называют ромни-марш полутонкорунными. У них полутонкое полугрубое руно в виде плотных однородных завитков кремового, песочного, шоколадного цвета. Строение - штапельно-косичное, длиной 10-15 сантиметров. С самцов средний настриг - до 13 кг, с маток - до 6 кг.

На основе овец была выведена русская куйбышевская. По внешним данным повторяет ромни, осталась даже комолость (безрогость). Средний выход мытой шерсть - 55%, убойный - 60%. Мясо маркируют высоким качеством.

Северо-кавказская

Целью выведения вида было создать животных, приспособленных к климату Кавказа. Использовали английских ромни-марш, линкольнов и ставропольцев. В итоге получились крупные мясные овцы с полутонкорунным типом шерсти. Белокожие с серым или бежевым волосом, короткими конечностями, мощными бедрами и грудью.

Несмотря на то, что ярки мелкие (до 60 кг), рождают по 3 ягненка, которые к 4 месяцам набирают 35-40 кг. Бараны - 120 кг. Процент убоя - 40-43%, со взрослой особи получают до 55-60 кг.

4. Эдельбай, 160 кг

Порода появилась около 200 лет назад, над ее созданием трудились казахские пастухи. Они стремились вывести породу овец, которая могла бы приспособиться к кочевому образу жизни: была выносливой и выдерживала сложные условия существования.

Так появилась порода Эдельбай, которая не боится ни сильной жары, ни холода, могут обходиться, питаясь скудной растительностью степи и при этом стремительно набирать вес. Они относятся к курдючным овцам, т.е. с жировыми отложениями около крестца.

В среднем баран весит 110 кг, а овца - 70 кг, но некоторые экземпляры набирают до 160 кг. Они дают не только мясо, но и шерсть, сало, жирное молоко. Недостатки - плохая плодовитость и низкое качество шерсти, а также чувствительные копыта.

Гиссарская

Это самая крупная в мире порода, средний вес баранов - 190 кг, овцематок - 150 кг. Животные высокие, крепкие, сильные, с большим курдюком и выступающей грудной костью. Голова мелкая с длинными ушами. Могут быть темными, рыжими, коричневыми. Используются в шерстном производстве (грубое руно подходит для войлока), мясном, мясо-сальном и сальном.

Читать еще: Романовская порода овец: характеристики, содержание и разведение

Латвийская темноголовая

Вывели в Латвии с акцентом на мясное производство, но благодаря высокому качеству тонкорунной шерсти (похожа на мериносов), овец используют в шерстном и молочном направлениях. Настриг - 5,7 кг в год. Получаемый процент убоя - 55%, матки дают молоко средней жирности (180 кг за один лактационный период).

Порода отличается тонким костяком, но мясными формами: округлое бедро, объемный курдюк, широкая спина, поясница. Морда черная, тело светлое. И матки, и бараны крупные - 95-150 кг. Молодняк - 50-52 кг.

Сараджинская

Родина - Туркмения. Овцы нужны были для получения шерсти с высоким содержанием пуха. Сейчас животные считаются мясошерстными. От особи получают до 4 кг руна косичного строения в год, которое идет в ковровое производство. Что касается мяса, нормальный убой - 40%, от взрослого самца весом 30-40 кг.

Копытные некрупные, бараны - до 100 кг, овцематки - до 75 кг, молодняк - 5-6 кг при рождении и до 33 кг к полугоду. Могут быть белой или коричневой масти с рыжей головой и ногами. Слабая мускулатура и костяк.

Происхождение гиссарских овец

Название этой породы произошло от географического расположения местности их появления на Гиссарском горном хребте. Есть две версии происхождения этого вида. По одной из них порода была выведена узбекскими и таджикскими селекционерами, путем скрещивания с узбекскими баранами другой породы. Согласно второй версии, никто целенаправленно не занимался выведением гиссарской породы.
Возникновение этих крупных курдючных животных произошло в результате скрещиваний различных видов, пасущихся на одном пастбище. Гиссарская порода считается отдельной породой курдючных овец. Обособленности способствовали природные условия (горный климат, палящее солнце и лютый холод), а также полная изоляция от других видов овец.

Самые большие овцы

Самые крупные овцы

Особенности

При приемлемых способах выращивания и откорма курдюк приобретает внушительные размеры. Его масса может достигать 30 килограмм.

Эдильбаевская

Этой породе уже больше 200 лет. Она родом из Казахстана. Её прародители — местные курдючные овцы и грубошерстные бараны, привезённые в то время из Астраханской земли. Представители породы рослые и крепкие: в холке рост взрослого барана достигает 85 см. Обхват груди составляет 90-100 см. По весу эдильбаевские овечки проигрывают тем, которые обсуждались ранее. Масса самца достигает 110-120 кг, а самки - 70 кг, хотя овцематки быстрее достигают убойной кондиции. Животные комолые.

Эдильбаевскую породу разводят ради мяса и сала. Об упитанности животных свидетельствует тот факт, что рёбра невозможно прощупать пальцами. Отара обеспечивает овцевода не только пищей, но и шерстью. Ежегодный настриг с каждой особи составляет 3-4 кг. Шерсть грубая, потому используется для изготовления ковров.

Эдильбаевские самки приносят приплод 3 раза за 2 года, в помете бывает 1-2 ягнёнка. Малыши быстро растут, получая жирное материнское молоко. Их можно забивать в возрасте 4-5 месяцев.

Внимание! Преимущество эдильбаевских овцематок - высокая молочная продуктивность. За одну лактацию удаётся получить 150-180 литров. Из молока изготавливают сыр, творог и кисломолочные продукты.

Итак, самые крупные овцы - это гиссарские, калмыцкие и эдильбаевские. Перечисленные породы относятся к мясо-сальному направлению и имеют курдюк. Курдючный жир используется в кулинарии, а ещё его применяют в качестве консерванта.

«Эдильбаевская»

Возраст этой породы насчитывает 200 лет. Родиной являются Казахстанские степи. Предки ее - овцы курдючного типа, которые были завезены в этот регион из Астрахани.

Отличительными характеристиками представителей этой породы являются:

животные отличаются крепким скелетом и высокорослостью, высота животного - до 90 см;
масса тела у представителей этой породы гораздо меньше, чем у двух предыдущих;
отсутствуют рога.

Овец этой породы разводят для получения мясной продукции. Стадо таких овец может обеспечить их заводчиков не только мясом, но и шерстью. Каждый год размер настриженного волосяного покрова с одной особи составляет 5 килограмм. Шерсть плотная и применяется в основном для производства ковров. Эти овцы приносят приплод 3 раза за два года, по 1-2 детеныша. Они очень быстро вырастают на материнском молоке. В трехмесячном возрасте их можно забивать.

Главная особенность самок данной породы - большая продуктивность молока.

За один лактационный период удается получить больше 155 литров. Это молоко идет на приготовление сыра, а также творожной и кисломолочной продукции.

Таким образом, считается, что наиболее крупные овцы - это «гиссарские», «калмыцкие», «эдильбаевские». Они относятся к породам мясного направления и имеют курдюк, жир которого применяется в кулинарной области и в качестве консерванта.

Об отличиях эдильбаевской породы от гиссарской рассказано в следующем видео.

Архар | Вес до 180 килограмм

Представители этой породы вырастают до 65-180 кг. Архар - это горный баран. Считается самым крупным в своем роде. Встречается в Азии, в центральной и средней ее частях. Порода редкая, находится на грани исчезновения. Поэтому занесена в Красную книгу. Существует несколько подвидов Архаров. Самым крупным считается памирский.

Бараны породы Архар встречаются разного цвета. Живот, морда, нижняя часть ног у них белые, бока серовато-бурые или светло-бурые, а грудь - черная. Присутствуют темные полоски по бокам. Имеются толстые рога округлой формы. Живут горные бараны на открытом пространстве.

Описание 12 самых мясных пород овец: характеристики и показатели

Хорошие показатели убоя для качественных российских овец - 43-58% от живого веса. Продуктивные ягнята набирают до 60 кг в возрасте 5 месяцев, поэтому с одного барашка получают 20-30 кг мяса. Взрослые особи дорастают до 90-100 кг.

Но для полной характеристики вида мало одних цифр получаемой продукции, чтобы оценить и подобрать подходящую разновидность, учитывают:

устойчивость к морозу и климатическим изменениям (некоторые овцы привыкли жить в жарком климате, другие - приспосабливаются к любым погодным условиям);
прихотливость в уходе, содержании;
здоровье, плодовитость;
наличие или отсутствие рогов;
качество мяса, жировая прослойка;
масса шерсти, ее жесткость.

Читать еще: Лошади породы шагия араб: описание и характеристика

Кормление и уход за животными

Гиссарские овцы в еде очень неприхотливы. В летнее время животные накапливают жир на подножном корме и обгладывают молодые деревья. Их питание в загоне ограничивается подачей чистой воды и скошенной травы. Зимой они с удовольствием хрустят корнеплодами, сеном и злаковыми. Кроме того, им полезно давать минеральные добавки и витамины.

Несмотря на свою неприхотливость, эти животные нуждаются во внимании и заботе. Проблемой для этого вида животных является шерсть, которая им очень мешает. Грязная шерсть доставляет неудобства. Поэтому ее необходимо стричь два раза в год. Важно регулярно обрабатывать овец от паразитов и дезинфицировать место, где они находятся. Процедуру проводят на открытом воздухе, используя специальные капли и шампуни. После обработки отары, следует поменять пастбище. Гиссарские овцы почти не болеют. Они устойчивы к простудным заболеваниям. Но им необходимы все-таки некоторые прививки.

Волгоградская | Вес до 125 килограмм

Порода была выведена в 1932-1978 годах в совхозе «Ромашковый». Отличается массой плюсов. Бараны плодовиты, быстро вырастают, дают много мяса и шерсти. Они адаптируемы к новым условиям проживания. Им не страшны плохие погодные условия. У них отличный иммунитет. Разводят Волгоградских баранов в средней полосе России.

Средний вес барана

При содержании этих животных на фермах используются корма как сочные, так и грубые или концентрированные. Для хорошего развития бараны должны получать овощи и корнеплоды, траву и сено, зерновые и бобовые. Продуктивность овец в плане набора веса, как и любых других сельскохозяйственных животных, напрямую зависит от того, насколько правильно будет составлен их рацион. Бараны должны получать необходимое их организму количество протеинов, витаминов и микроэлементов.

Зависит вес овец не только от условий их содержания, но и от таких факторов:

Бараны весят, конечно же, больше овечек. Все существующие на данный момент породы этих животных классифицируются на курдючные, шубные и мясо-шерстные. Разводят фермеры также и тонкорунных овец. Представители пород одного возраста, конечно же, могут иметь разный вес. Также иногда на фермах содержат и карликовых овечек. Масса тела у таких животных, конечно же, очень небольшая.

2. Архар, 65-180 мм

Этот горный баран обитает в Средней и Центральной Азии, сейчас находится в Красной книге. Архар считается самым крупным диким бараном, который может весить от 65 до 180 кг. Есть несколько его подвидов, но самым большим является памирский архар. Аргали может быть разного цвета, от песочного светлого до серовато-бурого. По бокам видны темные полосы. Они живут на открытых пространствах.

Гигант Вагин

Самая огромная статуя барана находится в Австралии. Гигантский баран по имени Вагин, названный в честь города, где установлен монумент, имеет 7 м в высоту и 15 м в длину. Он символизирует значимость шерстопрядильной индустрии, которая стала залогом материального процветания городка, основанного в 1889 году.

Но природа иногда преподносит сюрпризы. Например, самая крупная овца в мире на сегодняшний день - баран суффолкской породы ростом 1,10 м и весом 248 кг. Он живет в фермерском хозяйстве в США, штат Орегон.

7. Горьковская, 80-130 кг

Отечественная порода, которая была выведена в колхозах Горьковской области бывшего СССР в 1936-1950-ых годах. Это довольно крупные животные: бараны могут весить от 90 до 130 кг, а матки - от 60 до 90 кг. У них длинная белая шерсть, но голова, уши и хвост - темные.

Горьковская порода считается скороспелой, быстро окупает все затраты на корм, довольно плодовитая. К минусам относят небольшое количество шерсти и неоднородное руно.

Куйбышевская | Вес до 105 килограмм

Представители Куйбышевской породы баранов вырастают до 70-105 кг. У таких баранов короткое тело. Шерсть длинная, плотная, густая и немного волнистая. Покрывает все туловище. Кремового или золотистого окраса. Ноги тонкие. Морда и ноги белые. Шерсть этих животных очень ценится.

Порода была выведена в середине 30-х годов 20 столетия в Куйбышевской области. В период войны племенная работа была приостановлена. В 1948 году порода была окончательно сформирована.

Содержат Куйбышевских баранов ради мяса. Оно у них высококачественное, с прослойкой нежного жира. Его еще называют мраморным.

Основные породы

Существуют различные породы овец, каждая из которых по-своему хороша. Некоторые породы отличаются многоплодием, другие — качеством мяса и шкуры. Есть несколько классификаций этих животных по признакам. Один из них по виду шерсти:

грубошерстные породы (романовская и гиссарская) - ценятся мясом и шкурой. Характеристика их шерсти невысокая;
полутонкорунные разновидности — отличается неплохой шерстью и хорошим по своему вкусу мясом;
для идеального качественного руна наиболее ценны тонкорунные овцы. Из их шерсти делают превосходную пряжу.

«Гиссарская»

Представители данного вида считаются самыми крупными во всем мире. Порода получена в Таджикистане, где местные жители скрестили между собой виды, обитающие там. Основными особенностями этих животных являются:

величина самца - 90 см в холке, самки - 85 см;
масса половозрелого барана - 185 килограмм, овцематки - чуть меньше 130 килограмм;
скелет крепкий;
череп крупный;
комолые, у овцематок могут быть небольшие рожки.

Овцы данного вида отличаются скороспелостью. До трех месяцев от роду ягнята прибавляют 0,5 килограмм массы ежедневно, что объясняется молочностью самок. Животные отличаются выносливостью, неприхотливостью, хорошим иммунитетом, нетребовательностью к месту и условиям содержания. Они могут преодолевать большие расстояния (до 500 км), но не переносят длительные кочевки. У овец этой породы шерсть низкой пробы, но это компенсируется большим количеством мяса, курдючного жира и молока. В связи с этим гиссарскую овцу часто скрещивают с другими видами для улучшения мясных качеств и скороспелости последних.

Что касается еды, то они очень любят траву, различные растения и воду. Если животные содержатся в загоне, то в летнее время достаточно им предоставить скошенную зелень и чистую жидкость. Находящиеся на пастбище овцы способны сами добывать себе пищу, даже на участках с недостаточной растительностью. Зимой животные питаются злаковыми, корнеплодами, сеном и лизунцами с минералами.

1. Гиссарская, 150-180 кг

Среди культурных пород овец самой крупной считается Гиссарская порода, относящаяся к курдючным. Она мясо-сального направления. Этих овец часто можно встретить в Средней Азии. Ее родина - Таджикистан, название произошло от названия Гиссарской долины, т.к. ее выводили именно на этих пастбищах.

Рекордсменом стал гиссарский баран, который появился в Таджикской ССР в 1927-28 годах, его вес составил 188 кг. Также, по неподтвержденным данным, там был представитель этой породы весом 212 кг. Это выносливая порода овец, которая может выдержать длительные переходы в 500 км.

Cуффолк | Вес до 140 килограмм

Представители породы суффолк вырастают до 140 кг. Бараны крупнее овец. Их вес варьируется в пределах 110-140 кг. У овец масса тела не превышает 100 кг.

Внешность представителей этой породы необычная. У них светло-коричневое, золотистое или белое туловище, а ноги и голова - черные. Уши висячие. Голова маленькая, ноги короткие, а тело - массивное.

Порода суффолк относится к мясо-шерстным разновидностям. У ее представителей мясо считается одним из самых лучших. Оно не имеет неприятного запаха, присущего баранине. Также питательное и очень вкусное.

Вывели породу в 1810 году в Англии. Популярностью пользовалась она в 20 столетии. Востребована она и сегодня. Суффолки отличаются быстрым ростом. У них крепкий иммунитет. Порода характеризуется высокой рождаемостью и легкой адаптацией к новым условиям.

Калмыцкая

Калмыцкие овцы по габаритам и весу немного уступают гиссарским. Основное их отличие - рослость и крупная голова с поникающими ушными раковинами. Их конечности длинные, прямые. Курдюк у калмыцких овец примерно вдвое меньше, чем у гиссарских. Животные комолые, только у 20% самцов бывают зачатки рогов.

Калмыцкую породу ценят за выносливость, высокую мясную и сальную продуктивность. Их мясо питательное и вкусное, такая продукция пользуется спросом у потребителей.

Внимание! Вес калмыцкого барана достигает 140 кг, овцы - 90-100 кг.

«Гиссарская»

величина самца - 90 см в холке, самки - 85 см;
масса половозрелого барана - 185 килограмм, овцематки - чуть меньше 130 килограмм;
скелет крепкий;
череп крупный;
комолые, у овцематок могут быть небольшие рожки.

8. Северокавказская, 60-120 кг

Матки этой породы весят от 55 до 58 кг, тогда как масса баранов - от 90 до 100 кг, максимальная - 150 кг. Чаще всего эту породу можно встретить на Северном Кавказе, в Армении и на Украине. Еще один ее плюс - это высокая плодовитость. 100 маток могут принести около 140 ягнят.

Гиссарская

рост барана достигает 85 см в холке, а овцы - 80 см;
вес взрослого самца при хорошем откорме приближается к 180 кг, самки мельче, их масса - 110-120 кг;
размер курдюка у барана - 49х40 см, у матки - 30х40 см;
костяк крепкий;
голова крупная;
шея плотная, короткая;
профиль с горбинкой;
комолость (у самок могут быть зачатки рогов).

Внимание! У представителей гиссарской породы шерсть невысокого качества, но этот недостаток полностью перекрывают их достоинства - животные дают питательное мясо, курдючный жир и молоко.

Романовская | Вес до 100 килограмм

Завершает рейтинг самых крупных пород баранов Романовская. Вес взрослого животного варьируется в пределах 50-100 кг. У баранов такой породы светло-коричневая густая и плотная шерсть. Голова, уши и ноги черные. Надо лбом имеется белое пятно.

Порода появилась еще в 18 веке. Ее родиной является Ярославская губерния. В то время такие бараны имели самую качественную шерсть. Поэтому порода была названа Романовской. Содержат таких баранов преимущественно ради шерсти. Особенно высоко ценится шкура полугодовалых ягнят. У детенышей Романовской породы покров черного цвета. Со второй недели он начинает светлеть. К пяти месяцам депигментируется.

Ценится также мясо Романовских баранов. Уже в 100 дней ягнята имеют массу тела 20-22 кг. К 9 месяцам вес становится вдвое большим.

Таким образом, самым большим бараном в мире является порода Гиссарская. Затем идут породы Эдельбай, Cуффолк, Дорпер и Архар. Не отстают от них также Северокавказская, Романовская и Куйбышевская. Бараны разных пород отличаются шерстью, окрасом, простотой содержания, качеством мяса. Масса тела приведенных видов варьируется в пределах 100-188 кг. Поскольку постоянно ведется селекционный отбор, не исключено, что в ближайшем будущем появится еще более крупная порода.

Почетное второе место

Следующим за архаром (или аргали) в списке самых крупных баранов в дикой природе стоит гривистый баран. Он обитает только на просторах Северной Африки. В высоту вырастает до 120 см, а в длину - до 170 см. Весит до 150 кг. Причем такими большими вырастают только самцы. Овцы же в 2 раза меньше и в 3-4 раза легче. Шерсть у представителей обоих полов бежевая или красновато-коричневая со светлыми полосками на подбородке, животе и внутренней стороне ног. Рога вырастают до 80 см в длину и имеют гораздо менее впечатляющий вид, чем у архаров.

Гривистые бараны обладают удивительной способностью маскироваться, оставаясь, в случае опасности, абсолютно неподвижными многие часы.

Достоинства гиссаров

Самые крупные животные из всех.
Самый большой курдюк, и соответственно, самое большое количество курдючного сала.
Неприхотливые, хорошо приспосабливаются к различным климатическим условиям.
Используют пастбища в самых сложных условиях.
Могут содержаться на пастбищах круглый год, начиная с низменных равнинных пастбищ, постепенно поднимаясь на высокогорные
Могут совершать очень длительные переходы..
Убойный выход мяса очень высокий - до 60 %.
Мясо высочайших вкусовых качеств, высокопитательное и полезное.
Мясо гиссаров очень дорогое, что не может не порадовать их обладателя.
Высокая молочность - надой от одной овцематки за сутки достигает 2,5-3 литров молока (это около 100 литров за месяц!).Ягнята имеют очень высокую энергию роста (За сутки вырастают до полукилограмма и даже выше). Баранчики при отъёме от маток (происходит это примерно в четырехмесячном возрасте) достигают веса до пятидесяти килограмм.
Гиссары характеризуются высоким иммунитетом.

Вес курдючного сала - до 40 кг, а в среднем - 25 кг. За счет накопленного в курдюке сала, животные легче переносят трудности, связанные с сезонной бескормицей.

Гиссары отлично подходят для улучшения мясных качеств других пород, что в последнее время часто используется овцеводами.

Особенности

При приемлемых способах выращивания и откорма курдюк приобретает внушительные размеры. Его масса может достигать 30 килограмм.

Калмыцкая

Внимание! Вес калмыцкого барана достигает 140 кг, овцы - 90-100 кг.

6. Волгоградская, 65-125 кг

Также нельзя не отметить и мясные качества породы Волгоградская. Матки весят до 66 кг, а бараны - от 110 до 125 кг. Эту породу разводят в Поволжье, на Урале, в средней полосе России.

Численность этого поголовья постоянно растет, т.к. у нее множество плюсов: скороспелось, плодовитость, дает много шерсти и мяса, быстро адаптируется к условиям содержания, может выдержать любые погодные условия, отличается превосходным иммунитетом.

Эдильбаевская

Внимание! Преимущество эдильбаевских овцематок - высокая молочная продуктивность. За одну лактацию удаётся получить 150-180 литров. Из молока изготавливают сыр, творог и кисломолочные продукты.

Прекос

Французская порода-универсал. От этих овец получают и шерсть, и мясо, и молоко. Внешне крупные с бочковатым телом, длинными ногами, массивной головой.

Кожа белая, волос светлый. Благодаря развитой мускулатуре прекосы получили сильную иммунную систему, они противостоят даже самым тяжелым вирусам и инфекциям, переносят морозы.

Уже к 4 месяцам набирают 40-50 кг живого веса. Взрослые бараны весят около 130 кг, ярки - 70-80 кг. Нормальное потомство - 4 ягненка в год.

Мясо нежирное, высокого качества. Средний убой - 40%. При качественном кормлении с самца получают 60 кг мяса и 5 кг шерсти. Самки за период лактации дают до 130 л молока.

«Гиссарская»

🐏 Бараны были приручены человеком еще в глубокой древности. Первые домашние бараны появились порядка восьми тысяч лет назад на территории Турции. Сегодня овцеводство популярно во всем мире. Таких животных содержат ради мяса и шерсти. Востребовано и овечье молоко. Из него готовят брынзу. Чем крупнее баран, чем он быстрее вырастает, тем он более ценен.

5. Дорпер, 140 кг

Порода появилась в 1930 году на юге Америки. В то время селекционеры работали над выведением животных, которые бы не боялись невыносимой жары. В результате получилась порода Допер, представители которой могут прожить без воды 2-3 дня и нормально себя чувствуют без сбалансированного питания. И при этом обладает хорошими продуктивными качествами.

Это мясная порода, узнать которую можно по белой окраске тела и черной голове и шее. Летом животные линяют, участков с шерстью почти не остается, но это не недостаток, а преимущество, т.к. этих овец не нужно стричь.

Овцы породы Допер выносливые, численность их поголовья быстро увеличивается (окоты - 2 раза в год, часто больше 1 ягненка), не требовательны к пище, с крепким иммунитетом. Масса взрослой самки - от 60 до 70 кг, а барана - от 90 до 140 кг. Мясо - с отменным вкусом, приятно пахнет.

Дорпер | Вес до 140 килограмм

К крупным породам баранов принадлежит и Дорпер. Взрослые особи имеют массу 90-140 кг. У овец вес ниже и составляет 60-70 кг. У такой породы полностью белое туловище и ноги, а голова и грудь черные. Уши торчат в разные стороны. У Дорперов очень вкусное мясо. Оно приятно пахнет. Породу вывели в 1930 г. Ее родиной считается юг Америки.

Животные удобны и просты в содержании. У них отменный иммунитет. Бараны Дорпер не требовательны к корму. Животные выносливые и крепкие. Могут прожить 2-3 дня без воды и еды. Потомство дают дважды в год. Летом животные линяют. В это время бараны остаются практически без шерсти. Это большой плюс. Так как животных не нужно стричь.

Породы овец мясного направления: характеристика и показатели самых крупных баранов

Популярность овцеводства в постсоветских государствах падает, оно не так выгодно, как содержание коров или свиного хозяйства.

Разведение ради шерсти не окупается (стоимость 1 кг - 60-80 рублей, средний настриг с одного барана - 3-6 кг в год), суммы не хватит даже на пополнение запасов корма. Поэтому появилось мясошерстное направление производительности, для которых выращивают крупных крепких животных с качественным руном.

Катумская мясная

Выведена под Санкт-Петербургом в конце 90-х годов прошлого века на основе романовских животных. Требование фермеров - улучшить качество мяса и увеличить убойную массу. Заводчики посчитали, что мясной породе не нужна продуктивная шерсть, поэтому скрестили маток с американскими катадинами.

Работа дала результат - овцы покрыты только остевым волосом, подшерсток появляется в холодное время года. Это означает, что организм не тратит лишние силы и полезные вещества на вырабатывание шерстного жира и поддержание руна. Да и стричь таких копытных не нужно.

Интересно! Катумское мясо низкокалорийное, постное, с низким содержанием жира (44 мг в 100 г), по вкусовым качествам может заменить телятину и свинину, не имеет запаха.

Овцы некрупные, бараны - до 110 кг, матки - до 80 кг. Ягнята набирают 33-40 кг к 4-5 месяцам. Самки плодовитые, дают по 3-4 малыша. Шерсть короткая, светлого окраса (палевый, рыжий, серый), кожа белая, рогов нет.

10. Романовская, 50-100 кг

В 18 веке, в Ярославской губернии, в крестьянских хозяйствах появилась Романовская овца. Она являлась одной из самых выдающихся по шубным качествам и получила такое название, т.к. первоначально распространилась в Романово-Борисоглебском уезде.

Матки этой породы небольшие, весят до 55 кг, но некоторые особи вырастают до 90 кг, тогда как бараны намного тяжелее - от 65 до 75 кг, иногда они весят 100 кг. Их содержат ради самых легких, нарядных и прочных овчин.

Особенно ценится шкура ягнят 6-8 месяцев. У малышей этой породы покров черный, но со второй - четвертой недели он становится светлее, а к пяти месяцам депигментируется.

Но, несмотря на то, что их разводят ради овчины, они ценятся и как источники мяса, т.к. уже в 100 дней ягнята могут весить до 22 кг, а в 9 месяцев - 40 кг.

Таджикская

Выведена на территории Таджикистана в середине XX века как усовершенствованная версия гиссарской. Фермеры добивались высокого качества шерсти и хорошего настрига. Новые овцы получили название «полугрубошерстные», в год за 2 стрижки дают до 5 кг руна.

Животные крупные с широкими округлыми бедрами, увесистой головой, большим животом. Кожа - белая. Средний вес самцов - 120 кг, маток - 70 кг. Ягнята к 5 месяцам набирают 56% массы матери. Мясной выход - 43%.

Горьковская

Создана на основе аборигенных овец в начале прошлого века. Пользуется спросом благодаря необычной внешности: черная кожа, серовато-рыжее руно. Шерсть короткая и тонкая, поэтому ее не перерабатывают. Направление - мясное, итоговый продукт питательный и насыщен полезными веществами.

Характерная особенность - облегченный скелет при внешней крупности. Поэтому овцематки весят 60-75 кг, а бараны - 90-100 кг. При естественном вскармливании ежедневный привес у малышей - 150 грамм. Забивать ягненка можно к 4-5 месяцам (в весе 20-33 кг).

Преимущества породы

Подытожив сказанное, можно сделать вывод, что содержание этой породы имеет массу преимуществ:

большой выход питательного вкусного мяса, отличающегося характерным, специфическим вкусом; самый крупный баран — гиссарский;
использование низкокачественных пастбищ для выпаса овец, благодаря их неприхотливости;
прекрасный иммунитет животного делает его устойчивым к инфекционным заболеваниям. Укусы насекомых не причиняют гиссарским овцам особого ущерба;
выносливость этой породы позволяет держать стадо на пастбищах круглый год;
скороспелость животных дает возможность за два года в несколько раз увеличить поголовье отары;
овцематки имеют высокую молочную продуктивность, являясь рекордсменами, по этому показателю среди всех овец. В сутки от одной овцематки можно получить 2,5 литра жирного, полезного молока;
большие курдюки — это сало. При среднем весе курдюка 25кг, 70% на выходе составляет сало;
несмотря на низкое качество шерсть, ее можно использовать для производства войлочных тканей.

Читайте также: