Щука: описание, виды, обитание, питание, нерест, рыбалка, разведение и выращивание

Обновлено: 06.07.2024

Это самая распространенная хищная рыба, встречающаяся не только в водоемах России, а во всем мире. Щука любит несильное течение, иногда рядом с небольшой заводью.

Она в большей части постоянно находится в укрытии за затопленным деревом, кустами или огромным камнем. Щука в основном придерживается таких мест, где водоем богат мелкой рыбешкой.

Если крупная щука в большей степени держится на глубине с неровным дном, перекатами, резкими перепадами глубин, то среднюю и мелкую щуку чаще всего можно найти возле обильного наличия травы, кромки камыша на глубине 0,5 - 2 метра.

Это конечно не 100% утверждение, ведь существует много разных факторов, влияющих на наличие щуки в данном месте: наличие мелкой рыбы, погодные условия, температуры воды и т.д.

Так, с приходом весны и начала лета щуку лучше всего искать на мелких участках водоема, где вода довольно хорошо прогревается весенним солнцем, а вот осенью наоборот щука уходит на более глубокие места, и начинает усилено кормиться перед наступлением зимы.

Иногда щуку можно встретить даже на небольших изолированных водоемах, заводях - тут либо постарался человек, и запустил малька щуки, либо могли на своих лапках перенести щучью икру водоплавающие птицы

Внешний вид щуки

У щуки огромная голова с широкой пастью и продолговатым телом, похожим на торпеду. Их длина может достигать полтора метра, а масса тридцати килограммов. Окрас может изменяться в зависимости от водоёма.

Он бывает серо-зелёный, серо-бурый, серо-жёлтый, с пятнышками или полосами. В свою очередь, встречаются и серебристые особи. Детальнее их цвета можно рассмотреть на фото щуки. Парные плавнички у них оранжевого цвета, а непарные могут быть либо бурые и с пятнами, либо жёлто-серыми.

Самку и самца различают по типу мочеполового отверстия. У самочек оно обладает овальным углублением, которое окружает валик розового цвета. Самцы же владеют узкой и продолговатой щелью в цвет своего чрева.

Из-за слишком удлинённой головы нижняя челюсть вытягивается вперёд. Зубки на ней разных размеров, что предоставляет возможность захватить добычу.

На верхней челюсти зубы уже будут поменьше и это позволяет рыбке погружать их в слизистую оболочку за счёт острых концов.

Это помогает удержать жертву в зубах, при попытке освободиться, кроме того она хорошо проходит внутрь.

У щучки изменяются зубы на нижней челюсти. Внутри челюсть покрывается гладкой тканью и под ней есть замещающие зубы, что проходят на место рабочего зуба в случаях его потери.
Сначала замещающий зуб хрупкий и колеблющийся, но со временем прирастает и превращается в мощный и сильный. У щучек зубы неодновременно меняются, что даёт им возможность окрепнуть.
Также замена зубов у щуки может изменяться в зависимости от водоёма. Если это действие возникает слишком быстро, то ловля щуки будет труднее за счёт того, что она не в состоянии поймать насадку. То же самое касается и жертвы. По этой причине в данных случаях на крупную приманку щука не охотиться.

Щука как деликатес

Мясо этой рыбы чаще всего разрезывают. С него можно приготовить различные котлеты, фрикадельки или сварить суп, уху. Её можно жарить, запекать, подавать вместе с картофелем. Блюда из щуки считают деликатесом.

Выживание

В привычных водоёмах щучки, как правило сидят в зарослях водорослей, дабы оттуда выжидать свою добычу. Жертву они поглощают целиком, головой в пасть.

Также удержать пойманную рыбку щуке помогают зубы-щёточки, что спрятаны на нёбе, немного на щеках и языке. Они подвижные, что помогает щукам проталкивать добычу внутрь.

Зрение и боковые линии способствуют щучке нацеливаться и ловить добычу.
В качестве питания они выбирают плотву, пескарей, окуня, бычков-подкаменщиков и подобных рыбок.
Бывали случаи, когда щучка могла утаскивать под воду в качестве корма утёнка, мышь, крысу или даже белку.

Репродукция

Самки щучки в привычном водоёме разводятся на четвёртый год своей жизни, а самцы лишь на пятый. После того как раствориться лёд, осуществляется нерест при температурах от трёх до шести градусов. Во время данного процесса щучки громко хлещутся на мелководье.

Более мелкие экземпляры выходят одними из первых, а уже позже более крупные особи.

Самка щучки икринок может отложить не более 215 тысяч. Они крупные, но слабые.
К растительности достаточно легко приклеиваются, но могут отпасть, если их начать встряхивать.
Вследствие чего большинство из них развиваются на дне водоёма.

Икра развивается естественно, если уровень кислорода в водоёме остаётся высоким.

Это возможно лишь в весенний период, когда вода ещё не успела прогреться. В том случае, когда происходит спад воды, икра гибнет.

Природные враги щуки

Учитывая тот факт, что этот хищник может вырастать до внушительных размеров, трудно даже представить, что у щуки имеются естественные враги. На щуку часто охотятся выдры и белоголовые орланы. В Сибири крупные особи так же встречаются довольно редко, так как таймень легко справляется со щукой любых размеров.

В южных регионах щука страдает от такого хищника, как сом. Если щука еще маленькая, то на нее охотится окунь и ротан, а также крупный судак. Кроме природных врагов у щуки есть и более грозный враг - это человек, в облике рыболова-любителя. Поймать трофейную щуку - это предел мечтаний любого спиннингиста. Можно смело говорить о том, что охота на щуку, особенно в последнее время приобретает довольно массовый характер, что может существенно повлиять на популяции этого хищника.

Виды щук с фото и описанием

В настоящее время известно о 7 видах щук, которые представляют этот род. Их отличие связано с тем, в каких условиях они обитают, какой их внешний вид и другими особенностями. Например:

Щука в кулинарии

Со времен глубокой древности среди всех пресноводных рыб щука всегда считалась деликатесом. Ни одно роскошное застолье не могло обойтись без одного или нескольких блюд из щуки.

Еще средневековые медики уверяли, что это одна из лучших рыб, потому что обладает огромной полезностью для здоровья. За прошедшие века мнение медиков по этому поводу существенно не изменилось, а лишь нашло дополнительные научные обоснования. Мясо щуки содержит много витаминов группы В (благотворно влияют на нервную систему), калия (нормализует кровяное давление), магния (полезен для сердца), фосфора (влияет на работу мозга) и других веществ.

Как и всякая рыба, щука является диетическим продуктом. В ней всего один процент жира, зато белков целых 18%. Энергетическая ценность щучьего мяса не превышает 84 ккал на 100 г. Таким образом, щука идеально подходит для тех, кто следит за фигурой.

У этой рыбы суховатая, но нежная плоть. Причем знатоки уверяют, что вкус мяса тем приятнее, чем крупнее щука. Однако очень крупная рыба достаточно суховата, поэтому ее готовят так, чтобы насытить влагой. Например, тушат с овощами, фаршируют салом, мясом и овощами, готовят уху и т.д.

Вообще разнообразие блюд из щуки достаточно велико, а кулинарная традиция приготовления этой рыбы насчитывает сотни лет. Щуку запекают, жарят, тушат, отваривают, фаршируют, пускают на суп, делают котлеты, паштеты и т.д. Единственным недостатком щуки, за который ее многие не любят, является ее костистость.

Щука как деликатес

Выживание

Зрение и боковые линии способствуют щучке нацеливаться и ловить добычу.
В качестве питания они выбирают плотву, пескарей, окуня, бычков-подкаменщиков и подобных рыбок.
Бывали случаи, когда щучка могла утаскивать под воду в качестве корма утёнка, мышь, крысу или даже белку.

Чем питается щука

Малек щуки питается микроорганизмами, находящимися в воде, но, мере подрастания, начинает питаться мальком более мелких рыб. У взрослой щуки рацион в основном состоит из рыбы.

Для ловли щуки наиболее привлекательной приманкой, как и для всякого хищника, конечно, является небольшая живая рыбка.

Она предпочитает рыбу семейства карповых, но в тоже время чтобы она водилась в том месте, где обитает зубастая: карась, уклейка, плотва, красноперка и т.д. К незнакомой рыбе относится с опаской.

Щука - крупный хищник. Существуют данные, что она может достигать длины порядка до 2-х метров и весом до 40 кг. Однако в уловах рыболовов-любителей чаще всего наиболее крупные экземпляры редко превышают 5 - 6 кг при длине 60 - 80 см.

Жор у щуки бывает 3 или 4 раза в год: перед началом нереста, вслед за нерестом, в мае - июле, и осенью (сентябрь - октябрь).

Конечно, эти сроки довольно условны, многое зависит и от погодных условий - один год одно, другой совсем другое.

Продолжительность жизни

По позвонкам хищницы можно определить ее возраст. Многие виды рыб не отличаются продолжительным жизненным циклом. Что касается щуки, то она может прожить более 25 лет, при благоприятных условиях и, если за это время ее никто не поймает.

Интересно знать! Если верить одной легенде, то король Германии Фридрих в свое время окольцевал молодую щуку, которую поймали рыбаки через 267 лет. За это время щука набрала вес 140 кг, а ее длина составляла 5,7 метра.

Щука красноперая или американская

Ее ареал обитания - это восточные районы Северной Америки. Представлена разновидность двумя подвидами: северной красноперой щукой и южной (травяной) щукой. Представители этих подвидов не вырастают в длину больше полуметра и не набирают веса больше 1 кг. Этот подвид отличается несколько укороченной пастью. При этом плавники не имеют оранжевой раскраски, как это свойственно щуке обыкновенной.

Процесс размножения

В природной среде самки готовы откладывать икру на четвертом году жизни, а самцы готовы к оплодотворению - на пятом году жизни. Когда температура воды поднимается до отметки +5 градусов, это сигнал о том, что щука должна отправляться на нерест. Как правило, это происходит тогда, когда растает лед. Другими словами, щука нерестится раньше других видов рыб. Когда на свет появляются мальки другой рыбы, «щупачки» уже вырастают до такой степени, что могут ими питаться. Благодаря этой особенности, для мелкой щуки проблем с пропитанием никогда не бывает.

Нерестится хищница в пределах береговой линии на глубине от 0,5 до 1 метра. В период нереста щука отправляется на мелководье и достаточно шумно откладывает икру. В первую очередь нерестятся мелкие особи, а в заключение - трофейные экземпляры. Период нереста приходится на разлив, когда реки выходят со своих берегов. При этом заливаются луга, и вода на этих участках быстро прогревается. В основном щука и направляется на такие участки, понимая, что здесь икринки созреют намного быстрее.

Самка отправляется на нерест в окружении 3-х или 5-ти самцов, которые следуют за ней, но при этом отстают от самки на половину туловища. При движении самцы прижимаются к самке, как с боков, так и со стороны спины, поэтому в этот период можно увидеть, как из воды выглядывает верхняя часть тела рыбы, вместе с плавниками.

Когда самка нерестится, то она трется о корни, кусты и стебли водной растительности, а также другие предметы. По окончании процесса икрометания самки могут высоко выпрыгивать из воды.

Интересный факт! В зависимости от погодных условий, мальки из икры появляются через 1 или 2 недели. В первое время мальки щуки питаются мелкими ракообразными, по истечении некоторого времени «щупачки» начинают питаться мальками других рыб.

В зависимости от размеров хищницы, самка может отложить от 17 до 200 тысяч икринок, размерами около 3-х мм. Икринки слабоклейкие и уже через пару дней они не могут удерживаться на предметах. Из-за этого их дальнейшее развитие происходит на дне водоема. Если уровень воды быстро падает, то это приводит к массовой гибели икринок. Особенно, это актуально в водохранилищах, в которых непостоянный уровень воды, который регулируется искусственно.

Продолжительность жизни щуки

Икра способна развиваться от восьми до четырнадцати дней. Это всё зависит от течения. Мальки сначала кормятся различными циклопами, дафниями или ракообразными.

Далее они едят икринки карповых рыб и самих карпов. В случае ухода за щукой в аквариуме и кормления там мальками, рыбка может погибнуть.

Хозяйственное значение щуки

При промышленном лове рыбаки редко ориентируются на щуку. Обычно она является лишь хорошей добавкой к целевой массовой рыбе. Так происходит по вполне очевидным причинам: щука — хищник, а потому в сбалансированной пищевой цепочке реки или озера ее по определению будет на порядок меньше, чем другой рыбы.

А вот при спортивном лове щука является одним из самых желанных трофеев, за которым целенаправленно охотятся многие рыбаки. Стремление поймать именно щуку присуще любителям спортивной рыбалки не только потому, что это очень крупная рыба, но еще и потому, что ее не так-то просто поймать. Являясь достойным соперником даже для опытного рыболова, щука предъявляет к нему гораздо более высокие требования, чем лещ или карп. Поймать щуку может лишь тот, кто способен проявлять терпение, осторожность и находчивость. Кроме того, щука — семейство рыб большого размера, поэтому, чтобы вытащить ее из воды, порой требуется недюжинная сила.

Наконец, этот хищник является просто находкой для рыбоводческих хозяйств. Если планируется приспособить под разведение крупный природный водоем, сначала в нем нужно снизить популяцию сорной рыбы — окуня, плотвы, карася. Для этих целей в водоем запускают щуку, которая за один-два года способна «навести порядок» в водоеме. Также щука может очищать популяцию промысловой рыбы от слабых и больных особей. Правда, всегда нужно строго следить за тем, чтобы щука массово не выбивала промысловую рыбу, и в любом случае нужно отлавливать крупных щук, наносящих вред рыбоводческому бизнесу.

Характер жизнедеятельности зубастой хищницы

Независимо от водоема, щуку привлекают густые заросли водной растительности. На таких участках акватории хищница может долго находиться в неподвижности, дожидаясь потенциальную добычу. При появлении в поле зрения подходящего объекта пропитания щука делает быстрый и резкий рывок. Независимо от того, как щука ухватила свою добычу, проглатывает она ее, начиная с головы.

Как правило, опытные спиннингисты знают, в каком месте может находиться щука. Поэтому они забрасывают приманку ближе к зарослям водной растительности и проводят ее на границе чистой воды.

Интересно знать! Щука, как и другая рыба, любит погреться на солнце, поэтому можно часто наблюдать у береговой линии на отмели скопление крупной щуки.

Щука, даже крупная, часто посещает мелкие участки водоема. Поэтому очень часто удается ловить довольно крупных щук в непосредственной близости от берега. Хищница комфортно себя чувствует в условиях, когда достаточно кислорода. Она часто не переживает условий, когда уровень кислорода падает до отметки 3.0 мг/литр. Подобные условия характерны для зимы, когда акватория закрыта льдом и в воду не поступает кислород. К тому же, в толще воды и на дне начинают гнить водоросли, что существенно снижает уровень кислорода.

Как правило, щука всегда находится в укрытии, где она ожидает свою жертву. Укрытия могут быть, как природными, так и искусственно созданными человеком, поэтому ее можно часто встретить возле мостов или дамб. Скопление в водоеме поваленных деревьев и коряг - это идеальное место для хищницы. Если мелкая щука охотится в основном на мелководье, то крупную щуку можно встретить на глубине, но в любом случае, щука будет искать для себя подходящее укрытие для маскировки. Щука определяет и находит для себя жертву благодаря наличию хорошего зрения, а также по низкочастотным колебаниям, которые улавливает ее боковая линия.

Репродукция

Более мелкие экземпляры выходят одними из первых, а уже позже более крупные особи.

Самка щучки икринок может отложить не более 215 тысяч. Они крупные, но слабые.
К растительности достаточно легко приклеиваются, но могут отпасть, если их начать встряхивать.
Вследствие чего большинство из них развиваются на дне водоёма.

Икра развивается естественно, если уровень кислорода в водоёме остаётся высоким.

Внешний вид щуки

Щука способна вырастать в длину до полутора метров и весить при этом порядка 30 кг, а то и больше. Рыба отличается прогонистой формой, сравнительно большой головой и пастью. Окраска хищницы зависит от условий обитания, а точнее наличия водной растительности. Поэтому ее окрас может варьироваться от серо-зеленоватого, до серовато-желтоватого или серовато-бурого цвета, что характерно для оттенка спинной части. По бокам же возможно наличие поперечных полос, а также крупных бурых или оливковых пятен, темного оттенка. Плавники парные и имеют характерный оранжевый оттенок. Зачастую, в некоторых озерах встречаются щуки серебристого цвета.

Интересный факт! Отличить самку от самца можно с помощью формы мочеполового отверстия: у самцов отверстие похожее на узкую продолговатую щель, а у самок это отверстие начинается с углубления овальной формы, очерченной розоватой каемкой.

Щуку можно легко отличить от многих видов рыб по сильно удлиненной голове и выдающейся вперед нижней челюсти. На нижней челюсти расположены зубы разного размера, благодаря чему щуке удается захватывать и надежно удерживать свою добычу. Остальные зубы отличаются более мелкими размерами, острые концы которых направлены внутрь глотки и заходят далеко в слизистые оболочки.

Подобное строение пасти позволяет без проблем проходить добыче по ротовой полости, а при попытке вырваться, зубы надежно и крепко ее удерживают. Характерные особенности щуки - это постоянная замена зубов, расположенных на нижней челюсти. Как правило, замещающие зубы расположены рядами по внутренней поверхности. Эти ряды зубов примыкают к существующим зубам, в результате чего образуются так называемые «зубные семьи».

Если рабочие зубы срабатываются, то их функции переходят к замещающим зубам, расположенным в пределах одной семьи. На первых порах эти зубы еще не прочные, но через некоторое время они укрепляются и навсегда прирастают к нижней челюсти.

Замещение зубов, может осуществляться в разное время, независимо от того, что щуки принадлежат к одному семейству. Здесь многое зависит от условий существования в конкретном водоеме. Как правило, этот процесс происходит с приходом определенного сезона, когда щука начинает охотиться на слишком мелкую добычу.

5 интересных фактов о щуке

Описание, возраст, строение щуки

Тело щуки вытянутое, большая голова с сильно сплющенным рылом. Огромная пасть почти на половину головы.

Плавники на теле щуки расположены так, чтобы она могла совершать молниеносные броски в воде. От броска щуки редко ускользает добыча - она почти не промахивается.

При промахе щука не бросается вдогонку (хотя бывают и такие случаи, но это как исключение), а возвращается на свое место, в засаду, чтобы дождаться удобного момента для следующего нападения.

Тело хищницы покрыто мелкой чешуей, верхняя часть щуки окрашены в серо-зеленоватый цвет. Постепенно переходя на брюхе в белый.

Окраска щуки служит ей маскировкой, поэтому она зависит и от ее обитания, то есть в каком водоеме она живет, какой грунт, наличие водной растительности и т.д.

Одним словом, даже малейшая деталь влияет на ее окрас. Кстати, чуть не забыл и с возрастом также меняется окраска.

Клыки, расположенные на нижней челюсти щуки постоянно выпадают, а на их месте появляются новые. Это происходит на протяжении всей жизни особи.

Эти зубцы служат ей не для того, чтобы пережевывать пищу, а чтобы удерживать рыбу в пасти и постепенно ее продвигать в брюхо.

Что же касается верхней челюсти и других костях, то на них находятся мелкие зубцы, похожие на иглы, которые позволяют крепко держать добычу и не позволяют рыбе выбраться.

Половая зрелость у щуки наступает в 3 - 4 летнем возрасте. Еще не сошел лед, а щука уже начинает подыскивать себе место, чтобы отнереститься.

И как только лед сойдет, сразу же начинается нерест щуки, а с нагреванием воды на каждый градус, интенсивность нереста только увеличивается.

Поведение щуки

Щука — вид Вид - эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . рыбы, который промышляет охотой и совершенно не интересуется растительной пищей. Она обитает в проточных озерах и реках со спокойным течением, но не водится в небольших стоячих прудах и быстрых каменистых реках с холодной водой.

Щука предпочитает прятаться рядом с подводными зарослями, где она легко может устраивать засады на мелкую рыбу и других своих жертв. Основу щучьего рациона составляют такие виды Вид - эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . как плотва, густера, пескарь, окунь, ёрш, подлещик и др. При этом щуки не брезгуют поедать молодняк своего же вида. Весной и ранним летом этот хищник охотится на лягушек и молодых раков. Крупные щуки могут хватать утят и мелких млекопитающих (крыс, белок и т.д.), по той или иной причине оказавшихся в воде. Известны случаи нападения щук на взрослых уток.

Вообще щуки совсем не боятся охотиться на крупную добычу. Жертвой этого хищника довольно часто становится рыба, размеры которой составляют 50% и даже 60% от размеров самой щуки. Однако средние по размерам щуки, то есть около полуметра, питаются в основном многочисленной «сорной» рыбой, поэтому данный вид Вид - эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . неизменно используется в рыбных хозяйствах для истребления мелкого ерша и окуня.

Как и многие другие хищные рыбы, щука охотится из засады, прячась в зарослях водорослей, откуда и бросается на свою жертву. Если засада не удалась, щука почти никогда не пускается в погоню. Пойманную добычу она всегда проглатывает с головы, при необходимости разворачивая ее в нужную сторону. В охоте щуке помогает не только зрение, но и очень чувствительная боковая линия.

Искусственное разведение щуки

Как следует из описания, щука — рыба хищная, поэтому ее нельзя использовать в мальковых и выростных прудах с карпом. Также ее не используют в форелевых прудах. Зато она хорошо себя проявляет в природных озерах, реках и прудах, где много сорной рыбы, которой она и будет питаться.

Щуку можно успешно разводить в озерах с берегами, обильно поросшими растительностью. В таких местах всегда много мелкой рыбы, здесь же щуке будет легко охотиться. А вот в бедных на растительность водоемах, где мало кормовой рыбы, успешно разводить щуку не получится, поскольку от голода она поедает собственный же молодняк.

При искусственном разведении щука набирает вес в четыре раза быстрее, чем в природных условиях. При достатке кормовой рыбы сеголетки щуки весят в среднем около 400 г, а отдельные экземпляры иногда и вдвое больше.

Поскольку воспроизведение щуки в прудах — очень хлопотное занятие, более предпочтительно использование специальных аппаратов, в которых икра осеменяется и далее инкубируется искусственно.

Показатели выживаемость молодняка в нагульных водоемах достигают в среднем около 50%. Оптимально сажать мальков в такой пропорции: в пруды, где есть обилие сорной рыбы — не более 400 на гектар; где ее мало — не более 250; где ее нет — до 120 мальков. В крупные водоемы, спускаемые раз в два года, на гектар водного зеркала высаживают от трехсот мальков щуки.

Продуктивность щуки на второй год выращивания достигает один-полтора центнера с гектара.

Щука - это хищная рыба, которая представляет семейство «Щуковые», класс лучеперых рыб и отряд «Щукообразные». Эта хищница водится практически во всех средних и крупных водоемах, хотя встречается так же и в малых речках, прудах и озерах. При этом щука населяет пресные водоемы по всей планете, на территории многих стран мира.

Как ловить щуку

Практика показала, что из искусственных приманок (пусть они и не так соблазнительны, как живец) весной и летом лучше использовать небольшие вращающиеся, то осенью - крупные колеблющиеся блесны.

Всеми блеснами не запастись, но в арсенале рыболова-спиннингиста должен быть набор хоть и не большой, но различных блесен, воблеров, виброхвостов, твистеров, и других искусственных приманок.

При ловле с берега стоит кидать приманку навстречу течению и проводить как можно ближе к берегу, и потом постепенно бросать ее дальше, опуская все ближе ко дну, таким образом облавливая участок водоема.

При любом подозрительном «ударе» должна последовать незамедлительная резкая подсечка. Способов ведения приманки при ловле может быть несколько: как равномерная, так и прерывистая, ступенчатая.

Если же щука раз за разом атакует, но не попадается, то скорее всего стоит сменить приманку на более мелкую. А если же наоборот щука преследует, но не атакует - следует ускорить проводку или усложнить ее, но ни в коем случае нельзя замедлять проводку, давая как бы догнать щуке приманку.

У нее просто пропадет к ней интерес. А в весенние дни, когда щука после нереста еще слаба, приманку стоит вести помедленнее.

Осенью, при понижении температуры до 10 градусов начинается самый жор у щуки вблизи береговой линии. При дальнейшем понижении температуры щука также обильно питается, но уже отходя от берега на глубину.

Если вам повезло и на крючке сидит крупная щука, то не старайтесь форсировать ее вываживание - в последний момент, собрав все свои силы, щука может так рвануть, что не выдержит даже прочная леска, а может сломаться и спиннинг.

Лучше хищницу сначала утомить, и только потом брать с помощью подсачека или багорика.

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал " Секреты успешной рыбалки ". И узнавайте первым о новых рыболовных секретах!

Щука — одна из самых известных пресноводных рыб, обитающих на территории России. Она представляет огромный интерес для спортивной рыбалки, ее любят рыбаки-промысловики, она высоко ценится в кулинарии. Даже в русской культуре рыба щука умудрилась оставить значительный след, став персонажем популярных детских сказок и поучительных басен и пословиц. Сегодня щуку не только ловят в естественных условиях, но и разводят искусственно.

Ловля зимней щуки

Лучшая рыбалка на щуку начинается с ноября. Тогда у щуки начинается голод и она активно ест до декабря, дабы потом можно было перезимовать.

Обычно на мелководье находятся мелкие экземпляры, а более крупные уходят в глубину водоёма.

В середине ноября щучка активная как утром, так и вечером. Если нет ветра, то и днём. Но в конце декабря она перестаёт быть такой активной.
Зимняя щука малоподвижна и светящиеся приманки её не привлекут в этот период времени.

В январе щучку лучше ловить на живую приманку. Отлично подойдёт окунь, пескарь, плотва или карась. И лучше всего брать силиконовые приманки.

Чем хороша для людей

Щучку любят разводить для хозяйства в специальных прудах. Их мясо очень диетическое. Процент жира в ней состоит от одного до трёх. Щуки могут прожить максимум до 25 лет.

Но однажды зафиксировали вылов щуки, которой было 33 года. В основном, это считается редкостью и так долго рыбы не живут.

Чем хороша для людей

Рыба щука — описание и ареал обитания

Щуки — биологический род хищных пресноводных рыб, который является единственным представителем семейства щуковых. В этот род входит по разным классификациям от 6 до 8 самостоятельных видов. (К слову, панцирная щука — рыба совсем другого биологического семейства и к настоящим щукам никакого отношения не имеет). В России под названием щука по умолчанию принято понимать вид Вид - эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . щука обыкновенная, который широко распространен в Европе, на большей части Сибири, в Канаде и на северо-востоке США.

Максимальная длина щуки достигает 1,5 м при весе до 35 кг, но на практике особи больше 1 м и тяжелее 8 кг встречаются крайне редко. У этой рыбы продолговатое цилиндрическое туловище и большая голова с широкой приплюснутой пастью. Окрас тела довольно изменчив и сильно зависит от окружения, в котором живет рыба. Причем варьируется не только цвет (от зеленоватого до бурого), но и узор (возможны пятна и полосы). Одиночные плавники щуки имеют желтовато-серый цвет (часто с пятнами); парные плавники — оранжевые. Половые различия заметны только в области гениталий.

Нижняя челюсть щуки заметно выдается вперёд и покрыта крупными разноразмерными зубами, что упрощает надежный захват жертвы. На верхней челюсти зубы мельче и направлены в сторону глотки, что предотвращает побег жертвы из щучьей пасти.

Щука: описание

Щуки комфортно себя чувствуют в водоемах с кислотностью порядка рН-4,75. Когда начинается снижение уровня кислорода в водоеме, у хищницы начинаются проблемы с дыханием. Поэтому щуки довольно часто погибают в зимний период в водоемах, где уровень кислорода снижается до критической отметки. Исходя из этого, можно смело говорить о том, что щука комфортно себя чувствует в условиях чистой воды, обогащенной кислородом.

Популяция и статус вида

Щука во многих водоемах считается наиболее массовым представителем ихтиофауны, поэтому она пока не выступает в качестве объекта для специальных исследований, хотя, если все пойдет такими быстрыми темпами, то в скором будущем щуке также придется туго. Еще совсем недавно в водоемах водилось достаточное количество трофейной щуки, которая поедала своих сородичей, регулируя тем самым численность хищника на природном уровне. Когда в этот процесс вмешался человек, то приходится ждать неприятностей.

Важно знать! В любом водоеме хищная рыба выступает в роли биологического регулятора численности многих видов рыб, а также ценного вида, представляющего промысловый интерес.

Где-то в 50 годах прошлого столетия начался активный вылов трофейной щуки, что заметно изменило общую структуру численности этого хищника. Как правило, щуке сейчас удается отнереститься в молодом возрасте. В связи с этим увеличивается количество мелкой щуки и уменьшается процентное соотношение особей среднего размера. И, тем не менее, на сегодня щука имеет охранный статус «Вид, не вызывающий опасения».

Рацион питания щуки

Поскольку щука - рыба хищная, то в ее рацион питания входят рыбы различных видов, такие как плотва, окунь, ерш, подлещик, густера и т.д. При этом, зачастую в желудке щуки находят не больших представителей и щучьего семейства. Начиная с весны и до самой осени, особенно крупные экземпляры, поедают лягушек и линяющих раков.

Известны случаи, когда этот хищник затягивал под воду не больших пернатых, крыс и мышей, белок и куликов, которые по разным причинам оказывались в воде. Если учесть, что щука может достичь размеров больше метра, то имеется вероятность того, что этот хищник может охотиться и на взрослых уток, особенно в периоды, когда птица линяет и не может своевременно подняться в воздух. Кроме этого, трофейная щука способна атаковать рыбу, которая по размерам составляет больше 50% размеров самого хищника.

Как утверждают специалисты, в рационе питания щуки преобладают малоценные, причем многочисленные виды рыб. В связи с этим, щука не способна нанести существенный вред рыбному хозяйству. Если щука, как хищник исчезает из водоема, то это в первую очередь свидетельствует о том, что начался не контролированный рост численности других видов хищной рыбы, такой как окунь и ерш. Эти, не большие по сравнению со щукой хищники могут активно поедать икру других видов рыб, что наносит значительный ущерб популяции различных видов рыб, в том числе и щуки.

Щука амурская

Этот вид хищницы отличается тем, что имеет несколько меньшие размеры, по сравнению со щукой обыкновенной. Отдельные особи могут вырастать в длину чуть больше 1 метра, при весе не больше 20 кг. Ее особенность - это мелкая чешуя, имеющая серебристый или золотисто-зеленоватый оттенок. Амурская щука по цвету чешуи больше напоминает расцветку тайменя, так как имеет многочисленные черно-бурые пятна, хаотично разбросанные по всему телу, начиная от головы и заканчивая хвостовой частью.

Несколько лет назад выделен еще один вид - это Итальянская щука, которую ранее считали щукой обыкновенной.

На территории Франции, всего 4 года назад, был определен вид щуки, как щука Аквитанская. Вид не настолько известный, так как описан совсем недавно.

Интересный факт! Гибридные экземпляры не могут размножаться в естественных условиях, поэтому самостоятельной популяции этих особей не существует.

Внешний вид щуки

Из-за слишком удлинённой головы нижняя челюсть вытягивается вперёд. Зубки на ней разных размеров, что предоставляет возможность захватить добычу.

Это помогает удержать жертву в зубах, при попытке освободиться, кроме того она хорошо проходит внутрь.

У щучки изменяются зубы на нижней челюсти. Внутри челюсть покрывается гладкой тканью и под ней есть замещающие зубы, что проходят на место рабочего зуба в случаях его потери.
Сначала замещающий зуб хрупкий и колеблющийся, но со временем прирастает и превращается в мощный и сильный. У щучек зубы неодновременно меняются, что даёт им возможность окрепнуть.
Также замена зубов у щуки может изменяться в зависимости от водоёма. Если это действие возникает слишком быстро, то ловля щуки будет труднее за счёт того, что она не в состоянии поймать насадку. То же самое касается и жертвы. По этой причине в данных случаях на крупную приманку щука не охотиться.

Размножение щуки

В природных условиях самки этого вида начинают размножаться в возрасте двух-трех лет, самцы — в четыре года.

Нерест стартует вскоре после таяния льдов, когда температура воды не превышает 3—6 °C. Самки отходят на мелководье (глубина до одного метра), где начинают шумно плескаться и активно перемещаться в пределах нерестилища. Каждую самку сопровождает несколько самцов.

Самка способна отложить от 17 до 215 тыс. икринок. Они у щуки довольно крупные — 3 мм в диаметре — и первые дни достаточно клейкие, поэтому часто прилипают к водной растительности. Но затем большая их часть скатывается на дно, где и происходит их дальнейшее развитие.

Поскольку икра с самого начала оказывается на мелководье, при значительном падении уровня воды в водоеме большинство икринок гибнет. Это, например, характерно для водохранилищ, уровень воды в которых регулируется человеком и потому очень непостоянен.

Личинки вылупляются из икры в течение всей второй недели после нереста и переходят к самостоятельному питанию, поедая микроскопических ракообразных. Достигая длины в 12—15 мм, щучий молодняк переходит на личинок карпа, который нерестится после щуки. Пятисантиметровые молодые щуки окончательно переходят на рыбу.

Интересно, что речные рыбы щуки часто мечут икру в заплавных озёрах, которые после окончания весеннего паводка быстро теряют связь с рекой. При дефиците пищи в таких водоемах вылупившиеся мальки растут крайне неравномерно. Представители одного поколения могут отличаться в размерах в 2 и более раз. В таких условиях пищевая цепочка выстраивается на основе каннибализма, когда совсем мелкие щучки питаются планктоном, а молодняк — мальками, сам при этом становясь добычей для прошлогодних и более старших щук. Особенно часто такое происходит в Якутии и на севере Канады, где подобные щучьи озера существуют на постоянной основе.

Промысловое значение

Щука активно выращивается в искусственных условиях, поскольку считается наиболее полезным диетическим продуктом. В мясе щуки содержится большое количество белков и всего 1-3 процента жиров, не считая других полезных компонентов, которые легко усваиваются организмом человека. Это характерно для любых морепродуктов, поэтому рыба должна присутствовать в рационе питания человека. Благодаря рыбе человеку удается поддерживать уровень питательных веществ, которые напрямую влияют на здоровье человека. Поэтому щука является довольно популярной промысловой рыбой. Кроме этого, хищница активно выращивается в прудовых питомниках и является объектом, как любительской, так и спортивной рыбалки.

Щука довольно активно вылавливается в наши дни рыболовами-любителями, применяя для этого самые современные орудия лова. Это стало возможным благодаря достижениям современной промышленности, которая выпускает уникальные искусственные приманки на щук, а также надежные и прочные удилища, в том числе и другие элементы оснасток. Вылов осуществляется настолько активно, что не исключено, что статус щуки в ближайшее время может поменяться на «Вид, который может исчезнуть», по крайней мере, для некоторых регионов. Щука может остаться исключительно в труднодоступных местах, куда человек без специального транспорта не сможет добраться.

В последнее время выросло число любителей спиннинговой ловли хищной рыбы и, как ни странно, каждый нацелен на то, чтобы поймать щуку. И это благодаря тому, что выросло число людей, имеющих личный транспорт. Порой съездить на рыбалку обходится дороже, чем купить рыбу в магазине, но это людей не останавливает, поскольку рыбалка - это довольно увлекательное занятие. Каждому человеку хочется выходные провести с пользой для себя, зарядившись энергией. Это характерно для нашего времени, поскольку каждодневная суета отбирает массу сил, как физических, так и психологических.

Часть любителей рыбной ловли отдают предпочтение платным водоемам, поскольку улов здесь гарантирован. Это неплохой знак, поскольку на таких водоемах практикуют разведение рыбы, а улов контролируется.

Содержание

Ареал, места обитания

Как уже было сказано выше, самый распространенный вид - щука обыкновенная распространена во многих водоемах Северной Америки и Евразии. Щука южная или травяная встречается в водоемах, входящих в бассейн реки Миссисипи, а также в бассейне Атлантического океана.

Интересный факт! Щуку можно встретить так же в опресненных водоемах Финского, Рижского и Курильского заливов, относящихся к Балтийскому морю, а также в Таганрогском заливе Азовского моря.

Черная щука - это североамериканская хищница, которая встречается в реках и озерах, имеющих обильную водную растительность, от берегов Канады и заканчивая, территорией штата Флорида, а также Великими Озерами и долиной реки Миссисипи.

Щука амурская распространена в природных водоемах острова Сахалин и реки Амур.

Итальянская щука предпочитает обитать в водоемах Северной и Центральной Италии.

Fishing ловим ЩУКУ монстра! Якутия Yakutia

Ловля зимней щуки

Обычно на мелководье находятся мелкие экземпляры, а более крупные уходят в глубину водоёма.

В середине ноября щучка активная как утром, так и вечером. Если нет ветра, то и днём. Но в конце декабря она перестаёт быть такой активной.
Зимняя щука малоподвижна и светящиеся приманки её не привлекут в этот период времени.

В январе щучку лучше ловить на живую приманку. Отлично подойдёт окунь, пескарь, плотва или карась. И лучше всего брать силиконовые приманки.

Щука полосатая или черная

Может вырастать в длину до 0,6 метров и весить при этом порядка 2-х кг, хотя имеются сведения о том, что была поймана щука этого вида весом 4 кг. По внешнему виду щука полосатая напоминает щуку северную. При этом ей характерен рисунок в виде мозаики, расположенной по бокам хищницы. Кроме этого, у нее над глазами имеется темная, характерная полоска.

Продолжительность жизни щуки

Щука-маскинонг

Это самый крупный, при этом самый редкий представитель этого семейства. Индейцы окрестили этого хищника «уродливой щукой». Этот хищник имеет и второе название - «гигантская щука», что связано с его огромными размерами. Взрослые особи достигают длины 2-х метров, набирая при этом вес до 35 кг. В зависимости от условий обитания, хищник может отличаться серебристым, буро-коричневым или зеленым оттенком. На боковой поверхности щуки могут быть либо пятна, либо вертикальные полосы.

Читайте также:

Щука: описание, виды, обитание, питание, нерест, рыбалка, разведение и выращивание

Внешний вид щуки

Щука как деликатес

Выживание

Репродукция

Природные враги щуки

Виды щук с фото и описанием

Щука в кулинарии

Щука как деликатес

Выживание

Чем питается щука

Продолжительность жизни

Щука красноперая или американская

Процесс размножения

Продолжительность жизни щуки

Хозяйственное значение щуки

Характер жизнедеятельности зубастой хищницы

Репродукция

Внешний вид щуки

Описание, возраст, строение щуки

Поведение щуки

Рекомендации для ловли щуки

Искусственное разведение щуки

Как ловить щуку

Ловля зимней щуки

Чем хороша для людей

Чем хороша для людей

Рыба щука — описание и ареал обитания

Щука: описание

Популяция и статус вида

Рекомендации для ловли щуки

Содержание

Щука обыкновенная

Рацион питания щуки

Щука амурская

Внешний вид щуки

Размножение щуки

Промысловое значение

Содержание

Ареал, места обитания

Ловля зимней щуки

Щука полосатая или черная

Продолжительность жизни щуки

Щука-маскинонг