Сухое молоко для телят: в каких пропорциях разводить

Обновлено: 05.10.2024

Заменитель цельного молока является сухой смесью, содержащей 20-25% белка, до18% жира, 0,5% микроэлементов с минеральными солями. Основу составляет молочная сыворотка, содержание которой доходит до 80%, а также ангидрид лактозы и концентрат сывороточных белков. Некоторые производители до 15% сыворотки заменяют соевой мукой.

Кроме того, в состав продукта входят растительные белки и жиры, биологически активные вещества, эмульгаторы, ароматизаторы, добавки, вызывающие повышение аппетита и улучшающие сопротивляемость организма бактериям и вирусам.

После разведения водой заменитель становится идеально сбалансированным питанием, способствующим быстрому набору веса и снижению заболеваемости животных.

Особенности приготовления

Размешивать порошок нужно в тёплой воде, чтобы кристаллы полностью растворились.
Чтобы не было комочков, воду постепенно добавляют в молоко, непрерывно помешивая, а не наоборот — порошок в воду.
Размешивать смесь нужно осторожно ложкой, если, конечно, вашей целью не является получение пенки, например для капучино. В этом случае применяйте миксер.
После смешивания продукт должен немного постоять, чтобы частицы полностью растворились.
Восстановленное молоко можно использовать всеми привычными способами.

Области применения

Сухое молоко применяется:

для использования в жидком виде;
приготовления различных блюд;
изготовления шоколада;
промышленного приготовления йогуртов;
изготовления молока и другой продукции на предприятиях в холодное время года, когда естественным образом уменьшаются удои.

Как правильно развести для телят, ягнят, поросят, козлят?

При необходимости сухое молоко можно давать молодняку животных. В этом случае разбавлять надо следующим образом:

для телят — 100 г на 800 мл воды;
для ягнят и козлят, поросят — 100 г на литр воды.

Использование простого сухого молока для этих целей нежелательно, так как оно имеет обеднённый состав. Выпускаются специальные заменители для кормления животных. Для телят существует два вида:

ЗЦМ (заменитель цельного молока) предназначается для основного вскармливания телят.
ЗОМ (заменитель обезжиренного молока) употребляется как дополнительный элемент вдобавок к основному рациону.

Помимо основного ингредиента, в заменители входят:

сыворотка;
обрат;
пахта;
добавки в виде витаминов и минералов;
иногда в малых количествах добавляются кровь животных и сапропель.

Количество готового продукта рассчитывается по весу телёнка — пять процентов от массы:

с первой по пятую недели разводится в пропорции 1 : 8;
шестая неделя — 1 : 9;
с седьмой по одиннадцатую — 1 : 10;
с двенадцатой по четырнадцатую тоже 1 : 10, но количество смеси постепенно снижается, ее заменяют основным кормом.

Для выпаивания козлят и поросят также применяется ЗЦМ, разводится оно в тех же пропорциях, что и для телят. Нужно только учитывать массу молодняка и особенности вскармливания этих животных.

Для ягнят сухое коровье молоко использовать нежелательно, потому что оно плохо усваивается. Лучше заменить его овечьим, которое бывает двух видов:

для молодняка от рождения до двух недель;
для молодняка с трёх недель до полутора месяцев.

Разводится смесь в пропорции 1 : 9.

Важно! Если нет возможности приобрести овечье сухое молоко, его можно заменить детскими сухими смесями.

В крайнем случае к разведённому сухому коровьему порошку добавляются:

мёд;
куриные желтки;
рыбий жир.

Правила использования ЗЦМ для телят: нормы выпойки

Период молочного вскармливания молодняка крупнорогатого скота равен в среднем 17-20 неделям. В течение этого времени количество жидкости увеличивается, и пропорции, соответственно, также меняются.

Заводчиками племенного скота практикуется два схемы выпаивания:

первый способ используется при отъеме теленка на 14-21-й день;
второй метод применим при прекращении поения молоком с 10 дней.

При этом до пятинедельного возраста за сутки выпаивается 1 кг ЗЦМ, а после его количество сокращается до 750г/сутки.

Недели	Объем, л	Пропорции разведения	Особенности
1-3	2,3	1:8	1100 г сухой смеси равны 10 литрам молока
4-5	3	1:8
6		1:9
7-11		1:10
12-14	ЗЦМ из рациона постепенно убирается. Молодняк переводится на полноценное питание

Большинство производителей выпускают продукцию, позволяющую осуществлять беспроблемный переход на искусственное вскармливание с полуторанедельного возраста при условии соблюдения технологических нормативов.

Если теленок рожден от больной матери и естественное вскармливание ему противопоказано, то переход на искусственный корм может быть осуществлен через 72 часа после появления его на свет.

Достоинства и недостатки использования

Заменители выступают достойной альтернативой натуральному молоку. Соблюдение пропорций при разведении позволяет вырастить здоровый молодняк.

Плюсом является простота использования, сбалансированность компонентов, экономическая целесообразность и последующая стабильность привесов.

К минусам можно отнести необходимость затрат на формирование места по приготовлению смеси, а также закупку оборудования для этого.

Многие считают его продуктом второго сорта, суррогатом, а особо радикально настроенные личности предлагают вообще запретить. Однако качественное сухое молоко, произведенное по всем правилам, — это тоже натуральный продукт, и без него не обойтись.

Содержание скрыть

1. Состав и пищевая ценность
2. Особенности приготовления
3. Стандарты и пропорции
4. Как разбавить с водой для питья человека и иных целей?
5. Базовая рецептура
6. Как правильно развести для телят, ягнят, поросят, козлят?
7. Дополнительные советы и рекомендации
8. Области применения
9. Что следует еще учесть?

О пользе и рентабельности сухого молока

Молодняк, растущий в естественных условиях, обеспечен достаточным количеством материнского молока. При промышленном разведении крупнорогатого скота таких возможностей нет. Выпойка поголовья молодняка ведет к увеличению финансовых затрат и уменьшению объемов реализации.

Заменитель по питательности идентичен натуральному молоку, в его состав входят дополнительные вещества, усвоение организмом происходит лучше. 1 кг сухого состава дешевле 1 л молока. Это позволяет увеличить срок выпойки животных, делает его доступным для небольших хозяйств и сокращает расходы на приобретение витаминно-минеральных комплексов.

Готовая высокопитательная смесь, изготовленная с учётом физиологии животного, способствует его быстрому развитию.

Состав заменителя адаптирован под коровье молоко и способен дать молодняку все необходимое - это является главным его плюсом. Кроме того, в продукт входят пастеризованные молочные компоненты, в которых уничтожены все инфекционные агенты.

Дополнительные советы и рекомендации

Приобретая данный продукт, будьте внимательны: возможен фальсификат. В качестве добавок в этом случае часто используются:

сухая подсырная сыворотка;
замена животных жиров на растительные;
добавление соевого и горохового белков.

При разведении порошка нужно чётко соблюдать пропорции. В любом случае лучше сделать его менее жирным. Если используются для отмера количества порошка не весы, а ложки, не стоит брать продукт с большой горкой.

В идеале размешивание лучше проводить деревянной ложкой или лопаткой, можно использовать силиконовые приспособления. Посуда для смешивания должна быть глубокой и неширокой. Обязательно отстаивание восстановленного молока — минимум 10 минут.

Несмотря на то, что восстановленное молоко является полноценным продуктом, всё же следует учитывать тот факт, что часть витаминов и минералов в процессе сушки теряется. В остальном оно имеет все полезные качества оригинала.

Следует учитывать, что:

у него высокий процент жирности, поэтому возникает риск повышения холестерина и как следствие — развитие атеросклероза;
не стоит пить восстановленный продукт на ночь или сразу после интенсивной физической нагрузки, так как в нём содержится казеин, который перерабатывается в организме не менее двух часов;
при непереносимости лактозы сухое молоко нельзя употреблять, так же как и свежее.

Как правильно выбрать ЗЦМ для телят: виды и классификация

На рынке представлен большой выбор данной продукции.

Рецептура заменителей цельного молока, выпускаемых разными производителями, отличается по составу, разновидностям белковой основы, плотности, способу применения.

При выборе оптимальным считается тот ЗЦМ, который отвечает программе вскармливания и подходит для формирования биоресурса породы.

Основные формы выпуска:

Консистенция	Вид	Употребление
Сухая	Рассыпчатая однородная смесь белого, матово-серого или бледно-желтого цвета. Имеет длительный срок хранения. Обладает приятным запахом	В зависимости от рекомендаций изготовителя может разбавляться водой либо сывороткой в пропорции 1:8. Перед использованием необходимо тщательное вымешивание
Концентрированная		При разведении необходимо минимальное количество жидкости. Требуется строгое соблюдение инструкции
Жидкая	Готовый к применению состав визуально похожий на молоко. Изготавливается на основе сыворотки, обезжиренного молока либо сливок	Перед употреблением требуется подогреть до +35 0С. Максимальный срок годности - 24 часа

В соответствии с белковой основой заменитель может иметь следующие обозначения:

Продукт используется в молочный период вскармливания. В его составе должно быть больше белка, чем жира.

В каких пропорциях и как разводится: инструкция по приготовлению на ферме

На фасовке обычно есть предписание, регламентирующее способ разведения заменителя, а также пропорции. Приготовление смеси происходит непосредственно перед спаиванием, в противном случае состав теряет свои полезные качества.

Используемая для приготовления посуда должна тщательно мыться и ошпариваться кипятком либо пропариваться.
Для растворения берется жидкость, нагретая до температуры +50…+60 0С:

при более низких показателях заменитель выпадет на дно в виде осадка;
повышение градусов приведет к расщеплению белка и витаминов.

Готовый состав не должен содержать комочков. Поэтому восстановление производится в несколько приемов:

берется ½ от общего количества воды необходимой для разведения;
при постепенном перемешивании засыпается весь требуемый рацион ЗЦМ;
водятся остатки жидкости и состав доводят до кондиции.

Перед кормлением жидкость остужается до +37…+40 0С, что соответствует температуре молока в вымени.
Заменитель молока после разведения может быть использован для массового кормления через автоматизированную систему поения.

Доильный аппарат для коров в домашних условиях, принцип работы АИД-2, инструкция

Несоблюдение указанных в инструкции пропорций может вызвать нарушение работы кишечника и привести к нежелательным последствиям вплоть до летального исхода.

Состав и пищевая ценность

Данный продукт имеет высокую пищевую ценность Он широко применяется в пищевой промышленности как продукт питания, для выпойки молодняка в сельском хозяйстве. Выпускается:

сухое цельное молоко (СЦМ);
обезжиренное (СОМ);
быстрорастворимое сухое молоко;
смеси для детей;
сухие смеси для мороженого;
заместитель цельного молока для выпойки молодняка (ЗЦМ).

Физико-химические показатели этих продуктов таковы:

Продукт	Жиры (%)	Белки (%)	Углеводы (%)	Минеральные вещества (%)
СЦМ	25	25,6	39,4	6
СОМ	1	37,9	50,3	6,8
Смеси	25	15	49,6	4
ЗЦМ	17	22	45	6,5

В настоящее время выпускаются сухие молочные смеси с добавлением растительных заменителей молочного жира.

В процессе приготовления данного продукта меняются его первоначальные физико-химические свойства, в том числе снижается количество витаминов:

витамина С — на 20 %;
витамина В₂ — на 10-35 %;
витамина В₆ — на 34 %;
остальных — незначительно.

Цельное молоко имеет меньший срок хранения и используется для прямого употребления в пищу или приготовления блюд.
Обезжиренное хранится до девяти месяцев, основная сфера его применения — пищевая промышленность.
На основе быстрорастворимого обычно готовят сухие смеси для детей.

Недостатки применения

Конечно же, имеются у этой разновидности корма для телят не только плюсы. К недостаткам использования ЗЦМ для телят, инструкция по приготовлению которого несложна, многие фермеры относят:

не слишком долгий срок хранения;
возможность передачи молодняку лейкоза или туберкулеза через ингредиенты животного происхождения;
необходимость дополнительного приготовления на фермах.

Изготавливаются такие смеси на предприятиях с использованием цельной крови и яиц. Это несколько удорожает откорм молодняка. При производстве ЗЦМ применяются в основном технология экструдирования исходного сырья (гороха, семян льна, ячменя). Методика эта, к сожалению, не совершенна. Белок в процессе приготовления смеси частично разлагается. А это, в свою очередь, приводит к снижению усвояемости корма организмом телят.

Хранится ЗЦМ не слишком долго, прежде всего потому, что в нем содержится довольно-таки большое количество жиров. Держать такие смеси до скармливания допускается не более 1-3 месяцев. Иногда в состав ЗЦМ дополнительно вводят муку из семян томатов. Это позволяет увеличить срок хранения смеси до 12 месяцев.

Правила использования ЗЦМ для телят: нормы выпойки

Заводчиками племенного скота практикуется два схемы выпаивания:

первый способ используется при отъеме теленка на 14-21-й день;
второй метод применим при прекращении поения молоком с 10 дней.

Недели	Объем, л	Пропорции разведения	Особенности
1-3	2,3	1:8	1100 г сухой смеси равны 10 литрам молока
4-5	3	1:8
6		1:9
7-11		1:10
12-14	ЗЦМ из рациона постепенно убирается. Молодняк переводится на полноценное питание

Заменитель по питательности идентичен натуральному молоку, в его состав входят дополнительные вещества, усвоение организмом происходит лучше

Нормы выпаивания

Мнение эксперта Заречный Максим Валерьевич Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт. Производитель рекомендует, начиная с 3 декады, каждые 2 дня увеличивать объем «Кормилака» на 20 %, постепенно уменьшая объем цельного молока в рационе.

По мере взросления, примерно через полтора месяца, телятам начинают скармливать меньшее количество заменителя молока, поскольку в рацион вводят постепенно прикорм (сено, силос, овощи, комбикорм).

В первые месяцы жизни организм теленка наиболее активно развивается. Для полноценного роста животному необходимы достаточные количества как белков, жиров, углеводов, так и витаминов, микроэлементов. Качественным и экономически выгодным заменителем коровьего молока является сухой корм «Кормилак».

Как правильно выбрать ЗЦМ для телят: виды и классификация

Рецептура заменителей цельного молока, выпускаемых разными производителями, отличается по составу

На рынке представлен большой выбор данной продукции.

Основные формы выпуска:

Кормление КРС молочного направления: суточные нормы, рацион, кормовые добавки

В соответствии с белковой основой заменитель может иметь следующие обозначения:

Продукт используется в молочный период вскармливания. В его составе должно быть больше белка, чем жира.

Нормы выпаивания

Количество питания, какое оно бы ни было, зависит от возраста телят. Для заменителя цельного молока также есть свои оправленные нормы.

Чаще всего ЗЦМ вводят после двух недель жизни. В этот период уже должен быть произведен отъем от матери.

Если процедура произошла нормально, то начинают полноценно вводить новое питание:

Первые две недели кормят заменителем в объеме 2,3 л на теленка. Соотношение ЗЦМ и воды составляет 1:8.
На 4-5 неделе жизни объем питания увеличивается до 3 л, концентрация остается прежней.
Кормление на 5-6 неделе проводится смесью в объеме 3 л с концентрацией 1:9.
До 11 недели концентрация изменяется, и берется пропорция 1:10, объем смеси не изменяется.

После 11 или 12 недели допаивание молочной смесью чаще всего прекращают.

Как разводить сухие ЗЦМ?

Правильно приготовленный заменитель молока лучше усваивается пищеварительной системой новорожденного. Нужную часть порошка разбавляют сначала небольшим объемом горячей воды, а затем постепенно доливают определенное количество жидкости, чтобы в готовой смеси не было комочков. Особенности разведения порошка:

Посмотрите также

Рекомендуется строго придерживаться инструкции от производителя корма. Как правило, в готовом растворе сухого порошка должно быть не менее 12 %.

Как правильно разводить сухое молоко

Пропорции, в которых разводят сухое молоко, указаны на упаковке. Для приготовления ЗМЦ необходимо предварительно подогреть воду до температуры, не превышающей 55 градусов. Далее в жидкость высыпается тонкой струйкой сухое молоко. В этот момент состав необходимо постоянно перемешивать, добиваясь полного растворения продукта. По окончании процедуры следует остудить приготовленную смесь до 37 градусов (можно при необходимости разбавить небольшим количеством холодной воды).

Посмотрите также

ЗМЦ рекомендуется разводить перед каждым кормлением. Смеси остаются питательными в течение нескольких часов. Однако ценность такого продукта к этому моменту снижается. А если развести состав и оставить на хранение на срок более суток (в том числе и в холодильнике), приготовленное молоко портится.

Виды и классификация

Фирмы производят заменители молока по определенным рецептурам. В зависимости от процентного соотношения веществ в продукте, порошки предназначаются для выкармливания телят определенного возраста. Выпускается несколько видов порошка «Кормилак» по процентному соотношению жира и белков (сравнительная таблица).

Вид «Кормилака»	Процентное соотношение веществ
Вид «Кормилака»	жиры	белки
№ 20 для телят с 5-го дня жизни	20	22
№ 16 для новорожденных с 7-го дня жизни	16	22
№ 12 для животных с 21-го дня жизни	12	21

При выборе определенного вида заменителя нужно учитывать его классификацию (относительно возраста животных).

Стандарты и пропорции

Чтобы получить продукт, приближенный по ценности к оригиналу, необходимо соблюдать пропорции воды и порошка. Стандартом является три к одному. То есть на один литр воды берётся 300-350 г сухого молока.

Это соотношение может изменяться в зависимости от целей дальнейшего использования продукта. К тому же большинство привыкло употреблять молоко меньшей жирности, которое продаётся в магазинах (норма — 3,2 %). А это значит, что на литр воды нужно брать от 100 до 160 г порошка.

Состав и ценность сухого молока

Сухая смесь (заменитель цельного молока или ЗМЦ) получается после выпаривания свиного молока. Во время этого процесса витаминизируют и минирализируют комплекс.

Вне зависимости от того, кто выпускает данный продукт, в состав обязательно включают:

Лактозу. Без этого вещества поросята в первые дни жизни не смогут без вреда для собственного организма отказаться от материнского молока. Поэтому сухие смеси состоят на 52-55 % из лактозы. Считается, что такой процент содержания полностью перекрывает потребности организма поросят в углеводах.
Витамины. Эти компоненты вводятся в определенной пропорции (составляет не более 1 % от объема смеси).
Белки растительного происхождения, или аминокислоты. Регулярное поступление таких компонентов положительно сказывается на общем развитии организма. Аминокислоты обеспечивают белковый баланс в организме молодняка.
Микроэлементы. Практически все ЗМЦ — это железо-, селено- и кальцийсодержащие продукты.
Наполнители. Это белки картофеля и бобов, клейковина.
Иммуноглобулины.

Указанный состав варьируется в зависимости от марки. Ряд производителей вводит дополнительные компоненты, которые способствуют лучшему усваиванию витаминов и минералов организмом поросенка.

В частности, молоко марки Кормилакт содержит, помимо вышеперечисленных ингредиентов, кобальт, цинк, магний и йод.

Состав сухой смеси также определяет возраст, с которого продукт можно вводить в рацион поросят. Молоко указанной выше марки разрешено давать с третьего дня, а других брендов — с 1-2 недели.

Какой заменитель молока лучше для телят

Любой заменитель по биохимическому действию всегда приближен к природным свойствам натурального продукта.

Удобней всего использовать уже готовую к употреблению продукцию. Однако у жидкого и концентрированного заменителя небольшой срок годности.

Любой заменитель по биохимическому действию всегда приближен к природным свойствам натурального продукта

Кроме того, препаратам им необходимо создать специальные условия для хранения.Сухие составы требует обязательного разведения с соблюдением пропорций, но их удобней хранить и транспортировать.

Для предотвращения роста вредных микроорганизмов в ЖКТ молодняка в ряд ЗЦМ добавлены пробиотики, пребиотики и органические кислоты. Сывороточные белки позволяют продукту легче усваиваться и быстрей перевариваться, что допускает применение заменителя с 5 дня жизни животного.

ЗЦМ разных производителей отличается жирностью. Она может варьироваться от 10% до 20%. Информация о процентном содержании указывается на упаковке.

Продукция, изготовленная с использованием соевой муки, негативно влияет на новорожденных телят и может вызвать диарею. Однако вполне подходит для кормления молодняка второго месяца жизни.

О пользе и рентабельности сухого молока

Молодняк, растущий в естественных условиях, обеспечен достаточным количеством материнского молока. При промышленном разведении крупнорогатого скота таких возможностей нет. Выпойка поголовья молодняка ведет к увеличению финансовых затрат и уменьшению объемов реализации.

Как определить вес быка (коровы) без весов: по обхвату, по замерам, рулеткой

Как разбавить с водой для питья человека и иных целей?

Помимо соблюдения пропорций, необходимо придерживаться технологии процесса восстановления молока:

определяется нужное количество продукта и рассчитываются объёмы составляющих (вода и порошок);
вода для восстановления подогревается до температуры не выше 60 о С (оптимально — 40 о С);
порошок насыпается в глубокую ёмкость;
вода наливается постепенно, состав непрерывно помешивается, но не слишком интенсивно;
размешивание производится до полного растворения компонента;
готовое молоко оставляется на десять минут для настаивания и окончательного растворения твёрдых частиц.

Польза и вред

Данный заменитель создан на основе натурального молока с помощью технологии, которая позволяет сохранить питательные микроэлементы. Помимо последних в состав включают дополнительные компоненты, повышающие питательную и энергетическую ценность продукта. Благодаря этому молоко обеспечивает правильное развитие молодняка.

Посмотрите также

Дополнительные микроэлементы предупреждают возникновение распространенных заболеваний. Благодаря искусственным кормам минимизируется риск развития малокровия и дистрофии мышечных волокон, ломкости костей.

В состав смесей включают вещества, которые улучшают усваиваемость микроэлементов организмов. А некоторые подобные продукты содержат пробиотики, обеспечивающие нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта. Также в составе сухого молока встречаются бактерии, которые улучшают микрофлору внутренних органов и минимизируют вероятность развития дисбактериоза и диареи. К числу недостатков подобных продуктов относится то, что смеси стоят сравнительно дорого. Кроме того, сухое молоко не способно полноценно заменить материнское.

Что следует еще учесть?

Чтобы получить восстановленный продукт надлежащего качества, необходимо соблюдать перечисленные выше условия. При неправильных действиях получить качественное молоко не получится.

Нельзя разводить продукт в холодной воде, так как в ней плохо растворяется порошок.
Кипяток, да и просто воду выше 60 градусов, использовать тоже нельзя, так молоко начнёт сворачиваться, образуются хлопья.
При размешивании следует избегать появления пены, использовать миксер нельзя. Исключение — пенка для капучино или приготовление коктейлей.
Если в воду добавлять порошок, а не наоборот, однородно размешать его не получится — образуются комочки.
Вливать воду нужно не всю сразу, а постепенно. Только так можно добиться однородности раствора.

Если соблюдать все правила приготовления сухого молока, можно получить смесь, не уступающую первоначальному составу. Восстановленное молоко можно употреблять как в жидком виде, так и применять для приготовления различных блюд. Также сухие заменители используются для выпаивания молодняка животных.

Преимущества использования

Таким образом, мы выяснили, как разводить ЗЦМ для телят правильно. К плюсам таких кормов в первую очередь можно отнести:

сбалансированность микро- и макроэлементарного, а также энергетического состава;
простоту в использовании;
экономическую целесообразность применения;
стабилизацию привесов.

Дополнительную прибыль фермер при применении ЗЦМ может получить прежде всего потому, что такие составы дешевле молока примерно в 1.5-2 раза.

Какой заменитель молока лучше для телят

Любой заменитель по биохимическому действию всегда приближен к природным свойствам натурального продукта.

Поэтому в основной состав обязательно должны входить сыворотка, пахта либо обрат, витамины Е, В, А, Д. Жиры, как растительного, так и животного происхождения, а также зерновые с премиксами - это дополнительные составляющие.

Удобней всего использовать уже готовую к употреблению продукцию. Однако у жидкого и концентрированного заменителя небольшой срок годности.

Базовая рецептура

Количество порошка определяется не только объёмом конечного продукта, но и его желаемой жирностью. Развести его можно в таких пропорциях, как:

для получения жирности 3 % берётся восемь столовых ложек сухого порошка на литр воды;
до 2,6 % — шесть столовых ложек на литр;
для приготовления каш достаточно взять пять столовых ложек на литр воды.

Для приготовления некоторых блюд необязательно восстанавливать продукт, можно использовать сразу порошок. Обычно это касается различной выпечки. В этом случае порошок смешивается с другими сыпучими ингредиентами.

Как развести сухое молоко для телёнка: пропорции

Возраст животного	Концентрация (соотношение массы сухой смеси и воды)	Норма выпойки на голову в литрах
До 3 недель	1:8	2,3
4-5 недель	1:8	3
6 неделя	1:9	3
7-12 недель	1:10	3

Однако перед тем как приступать к приготовлению питательной жидкости из сухой смеси, следует внимательно прочесть инструкцию. Несмотря на то что пропорции в большинстве случаев используются стандартные, рекомендации производителя должны строго соблюдаться.

Сама процедура приготовления предполагает следующие правила:

для разведения смеси использовать следует только хорошо очищенную свежую воду;
посуду, в которой будет проходить приготовление, сначала необходимо ошпарить крутым кипятком для дезинфекции;
рассчитанное для получения заданного объёма готовой смеси количество воды делится на две неравные части: примерно 2/3 воды необходимо нагреть до температуры 50-55 °С, оставшуюся часть оставить холодной (комнатной температуры);
в горячей воде необходимо полностью растворить сухую смесь, чтобы раствор получился абсолютно однородным;
добавить в концентрированную смесь оставшуюся часть воды, чтобы получить на выходе температуру 40 °С (идеальная температура для выпойки составляет 38 °С, лишние два градуса уйдут в процессе разлива смеси по поилкам);
использовать молочную смесь немедленно после приготовления.

Важно!При использовании для разведения воды более холодной, чем рекомендуемые выше параметры, сухая смесь растворяется плохо, в воде остаются комочки, однако если воду перегреть, происходит сворачивание содержащегося в смеси белка.

Молочный период длится у телят до 4 месяцев. Пропорции, как разводить сухое молоко для телят, написаны на пачке в инструкции. Хотя за длительные годы использования фермеры знают правила и нормы наизусть. Обычно длительность периода кормления напрямую зависит от количества заменителя, который используется для выпаивания телят.

Выбирая в качестве питания ЗЦМ для телят, прежде нужно ознакомиться с основными правилами. Перед тем, как начинать поить молодняк, следует разбавить купленную смесь. Для этого используется 7-9 частей воды. Порошок берется таким образом, чтобы в составе раствора получилось самого питательного порошка приблизительно 12-13%. Например, чтобы приготовить 100 кг готовой смеси для выпаивания следует взять 13 кг порошкообразного средства и 87 литров воды.

Предлагаем ознакомиться: Молочные коровы общая характеристика

Выполняется приготовление смеси в несколько этапов. Нужное количество ЗЦМ отвешивают и добавляют в воду постепенно, каждый раз тщательно вымешивая. Также смесь разводится не в полном объеме воды. После того, как порошок полностью растворится, и не будет комочков, можно разбавлять оставшейся водой, только она должна быть с более низкой температурой.

Важно! Готовая смесь, которая будет использоваться уже для выпаивания телят, должна иметь температуру 35-38 градусов. Разводить очередной объем питания следует сразу перед кормлением. Поить молодняк холодным раствором не допускается.

В каких пропорциях и как разводится: инструкция по приготовлению на ферме

Особенности разведения:

Используемая для приготовления посуда должна тщательно мыться и ошпариваться кипятком либо пропариваться.
Для растворения берется жидкость, нагретая до температуры +50…+60 0С:

при более низких показателях заменитель выпадет на дно в виде осадка;
повышение градусов приведет к расщеплению белка и витаминов.

Готовый состав не должен содержать комочков. Поэтому восстановление производится в несколько приемов:

берется ½ от общего количества воды необходимой для разведения;
при постепенном перемешивании засыпается весь требуемый рацион ЗЦМ;
водятся остатки жидкости и состав доводят до кондиции.

Перед кормлением жидкость остужается до +37…+40 0С, что соответствует температуре молока в вымени.
Заменитель молока после разведения может быть использован для массового кормления через автоматизированную систему поения.

Что такое ЗЦМ: что входит в состав

«Кормилак» создают из смеси делактозной сладкой сыворотки, концентрата протеина сыворотки и ангидрида лактозы. Состав заменителя молока в процентном соотношении:

Особую ценность продукту придает концентрат, имеющий ценный сбалансированный аминокислотный состав. Мембранная технология позволяет получать концентрат путем осушения молочной сыворотки и «очищения» продукта от лишних минеральных веществ, лактозы. Также нельзя недооценивать делактозную сыворотку, поскольку пищеварение новорожденных телят способно переваривать ограниченный объем лактозы.

Как выбрать ЗЦМ?

Чтобы выбрать качественный заменитель цельного молока, необходимо принимать во внимание несколько факторов: биохимический состав продукта, наличие кормов для телят разного возраста, тип консистенции, стоимость. Для кормления животных производители выпускают заменители двух видов:

сухой порошок и концентрированные смеси (разводят водой в определенных пропорциях);
жидкий корм, готовый сразу к употреблению.

Наиболее востребованы корма в сухом виде, поскольку продукцию проще складировать, она имеет продолжительный срок хранения. Существенный плюс - состав кормов максимально соответствует качеству коровьего молока.

Если ориентироваться на стоимость продукта, нужно учитывать, что дешевые смеси отличаются некачественным составом.

В заменители добавляют необработанную соевую муку, другие низкокачественные вещества. Такие добавки способны вызвать диарею у животных, поэтому не рекомендуется их использовать для кормления телят.

Правила выбора

Плюсом является простота использования, сбалансированность компонентов, экономическая целесообразность и последующая стабильность привесов.

Перевод телят на заменители молока можно осуществлять уже на 10-й день их жизни. При этом следует неукоснительно следовать заявленным в инструкции нормам кормления молодняка. Указанные дозировки позволят выйти на максимальный прирост и укрепят здоровье малышей, причем в случае отклонения опасны как превышение, так и недобор нормы.

Дозировка такой пищи может колебаться в зависимости от состава и формы, но, средние нормы для телят имеют такой вид:

Первые 3 недели жизни малыша кормят заменителем в объеме 2,3 л. При этом концентрация при разбавлении составляет 1:8.
Всю четвертую и пятую недели норма повышается до 3 л без изменения соотношения сухого вещества и жидкости.
При кормлении на шестую неделю дозировка остается неизменной, а концентрация меняется на 1:9.
Последующие недели, вплоть до 11, пропорция изменяется на 1:10 без увеличения общего объеме корма.

Предлагаем ознакомиться Как растут герберы в домашних условиях

К 3-месячному возрасту ЗЦМ из рациона полностью исключают, переводя животных на полноценное кормление. За период вскармливания теленок способен съедать от 28 до 42 кг заменителя (порошка без жидкости). В целом 1,1 кг порошка по своей питательности равняются 10 л цельного молока.

Популярность заменителей молока приобретает все большие масштабы. При этом в ходе наблюдений, проводимых при использовании такого откорма для телят, были выявлены определенные достоинства и недостатки продукции. Среди основных преимуществ состава выделяют:

наиболее предпочтительный баланс минералов, витаминов и питательных веществ, который обеспечивает должный рост и развитие молодняка;
простая процедура подготовки и использования корма;
экономичность применения в сравнении с откормом полноценным молоком коровы;
исключение риска занесения в организм малыша инфекции, что часто прослеживается при кормлении через вымя от инфицированной телки;
значительное увеличение прироста молодых особей.

Еще более простым процесс приготовления смеси заменителя становится в том случае, если на ферму закупаются специальные смесители. Такое оборудование смешивает пищу молодняка в соответствии с точной технологией и при соблюдении оптимальных температур.

Что касается недостатков такого типа откорма, то к ним можно отнести следующие нюансы:

необходимость предварительной подготовки корма перед подачей;
короткий срок хранения вещества;
высокая стоимость отдельных видов смесей;
частичное расщепление белков, которое предполагает снижение исходной питательности продуктов.

Как уже было отмечено, в некоторые составы входит кровь и некоторые другие компоненты природного происхождения. Это предполагает определенную долю риска при выкармливании молодняка. Он заключается в том, что вместе с такими частицами может передаваться различная инфекция (лейкоз или туберкулез), которым было подвержено животное до убоя. Соответственно с кормом она может перейти к домашнему поголовью.

Посуда, в которой будет готовиться новая норма для выпаивания телят должна быть тщательно вымыта. Идеальным вариантом считается ошпаривание ее кипятком.
Разводить смесь следует непосредственно перед проведением питания, так как после 10 минут она уже начинает терять свои питательные свойства. Температура воды, в которой будет разводиться порошок, должна быть приблизительно 50-60 градусов.
Чтобы не навредить пищеварительной системе теленка, необходимо соблюдать все дозировки, в соответствии с возрастом.

Посуда для кормления телят

Инструкция по применению

Периодичность кормления и объем даваемого молока зависят как от возраста, так и от того, находятся ли поросята на грудном вскармливании либо полностью переведены на искусственное. Если молодняк сразу открывают от груди, то в первые четыре дня необходимо разводить не более 300 грамм смеси и давать до шести раз в сутки. С пятого по десятый — увеличить до 700 грамм. В этот период можно давать молочную смесь до пяти раз в сутки. 2- и 3-недельных поросят кормят 1,2 килограммом ЗМЦ аналогичное количество раз.

Поросятам старше месяца рекомендуется давать более концентрированные продукты не чаще трех раз в сутки. В этот период вводятся гранулированные корма, которые подготавливают животных к пище взрослых свиней.

Сразу после рождения смесь нужно давать через бутылочку, стерилизуя последнюю после каждой процедуры. С 11-х суток в состав рациона постепенно вводят концентрированные корма. Начиная со второго месяца, поросята активно набирают вес. К этому моменту нужно перевести животных на полноценный рацион, уменьшив объем либо отказавшись от ЗМЦ.

Полноценное питание - залог активного роста и развития новорожденных телят. Экономически не выгодно использовать цельное коровье молоко для выкармливания молодняка. Оптимальное решение - использовать заменитель «Кормилак» для телят, соблюдая инструкцию по применению. Смесью кормят телят от рождения до 2,5-3 месяцев. Корм пользуется спросом у животноводов, поскольку стоит недорого и не уступает в питательности цельному молоку.

В каких случаях применяется

Сухое молоко дают молодняку, которого по определенным причинам отобрали у свиноматки. В этом случае рекомендуется перевести поросят на продукты с повышенным содержанием лактозы, которая обеспечит нормальное развитие ЖКТ свиней. А по истечении первых трех недель в рацион можно постепенно вводить твердые продукты.

Сухое молоко рекомендуют давать, когда поголовье поросят превышает возможности свиноматки. Но в подобных случаях нельзя отрывать молодняк от матери, полностью переводя на смеси. Для нормального развития поросенка следует прикладывать к свиноматке. Молодняк должен получать минимальное количество микроэлементов, потребляя молозиво. Смеси в данном случае восполняют недостаток полезных веществ. При таком кормлении за раз поросенку в первые дни жизни дают не более 40 грамм сухого молока.

Преимущества и недостатки

Заменители цельного молока для выкармливания телят предлагают многие производители. Смеси выпускаются разных составов и видов (сухой порошок, концентрированное вещество, жидкий продукт). Положительные качества ЗЦМ «Кормилак»:

смесь не содержит антибиотиков;
продукт обогащен биологически активными элементами (витамины, макро- и микроэлементы);
при изготовлении используются легко усваиваемые молочные и растительные белки, животные и растительные жиры, синтетические аминокислоты;
наличие специальных эмульгаторов предупреждает появление комков;
повышению аппетита у телят способствуют добавки и ароматизаторы;
срок годности корма составляет 8 месяцев.

Смесь не проявляет четко выраженных недостатков. При разведении корма нужно строго соблюдать пропорции, указанные производителем. Поскольку нарушение норм может спровоцировать диарею у животных.

Посмотрите также

Читайте также:

Наименование	Страна	Предназначение
Оптилак	Нидерланды	Для телят трехнедельного возраста
Левита	Нидерланды	Для молодняка
Фоккамель	Бельгия	Со 2-го дня до трехмесячного возраста
Евролак	Нидерланды	Замена молока в рационе телят
Йоостен Милк Экстра		Выпойка молодняка
Кальволак 16		Для телят с рождения до 2,5 месяцев
Милкрем Плюс	Франция	Для молодняка с 15 дней

Наименование	Компания	Объем выпуска в год, тонн
Молога	ОАО «Молоко»	15-17
Кормилак	ООО «Тагрис»	12-13
Кальвомилк	ЗАО «Мустанг Ингридиентс»	10
Продлак	ООО «Молторг»	7-8
Милковит	ООО «Спектр»	6,5

Наименование	Страна	Предназначение
Оптилак	Нидерланды	Для телят трехнедельного возраста
Левита	Нидерланды	Для молодняка
Фоккамель	Бельгия	Со 2-го дня до трехмесячного возраста
Евролак	Нидерланды	Замена молока в рационе телят
Йоостен Милк Экстра		Выпойка молодняка
Кальволак 16		Для телят с рождения до 2,5 месяцев
Милкрем Плюс	Франция	Для молодняка с 15 дней

Наименование	Компания	Объем выпуска в год, тонн
Молога	ОАО «Молоко»	15-17
Кормилак	ООО «Тагрис»	12-13
Кальвомилк	ЗАО «Мустанг Ингридиентс»	10
Продлак	ООО «Молторг»	7-8
Милковит	ООО «Спектр»	6,5

Сухое молоко для телят: в каких пропорциях разводить

Особенности приготовления

Области применения

Как правильно развести для телят, ягнят, поросят, козлят?

Правила использования ЗЦМ для телят: нормы выпойки

Достоинства и недостатки использования

О пользе и рентабельности сухого молока

Дополнительные советы и рекомендации

Популярные бренды

Как правильно выбрать ЗЦМ для телят: виды и классификация

В каких пропорциях и как разводится: инструкция по приготовлению на ферме

Состав и пищевая ценность

Недостатки применения

Правила использования ЗЦМ для телят: нормы выпойки

Нормы выпаивания

Как правильно выбрать ЗЦМ для телят: виды и классификация

Нормы выпаивания

Как разводить сухие ЗЦМ?

Как правильно разводить сухое молоко

Виды и классификация

Стандарты и пропорции

Состав и ценность сухого молока

Какой заменитель молока лучше для телят

О пользе и рентабельности сухого молока

Как разбавить с водой для питья человека и иных целей?

Польза и вред

Что следует еще учесть?

Преимущества использования

Какой заменитель молока лучше для телят

Базовая рецептура

Как развести сухое молоко для телёнка: пропорции

В каких пропорциях и как разводится: инструкция по приготовлению на ферме

Что такое ЗЦМ: что входит в состав

Популярные бренды

Как выбрать ЗЦМ?

Правила выбора

Инструкция по применению

В каких случаях применяется

Преимущества и недостатки