Суссекс - мясо-яичная порода кур. Характеристики, описание, особенности разведения и содержания

Обновлено: 19.09.2024

В хозяйстве люди держат кур для получения мяса и яиц. Многие не могут обходиться без домашнего хозяйства в виде птиц. Это привычное дело.

Утреннее пение петуха, получение свежих домашних яиц являются особым назначением хозяйственников и любителей птиц. Без пернатых многие не представляют себе жизнь. Польза куриного бульона доказана столетиями, он ценен питательными веществами и питательными элементами. Питаться вкуснейшим куриным супом и мясом птицы необходимо.

Продуктивность суссексов

Продуктивность кур суссекс высока как в отношении яйценоскости, так и в отношении мяса.

Мясо птицы очень нежное и имеет высокие показатели содержания белка. Взрослые петухи набирают массу до 4 кг, а курочки до 3 кг. Даже от зрелой птицы мясо не отличается сильной жесткостью.

Яйценоскость птицы высокая. Начинают яйцекладку птицы в возрасте 6 месяцев, а отдельные курочки первые яйца несут уже в 5 месяцев, но это бывает реже. Средняя яйценоскость от 160 до 190 яиц за год. При особенно качественных условиях отдельные курочки могут нести до 250 яиц, но это скорее исключение, чем правило. Яйцо весит от 50 до 60 г. Средний вес яйца обычно 54 г. Цвет скорлупы бежевый. Вкусовые качества высокие. Этот показатель, конечно, уступает представителям яичных пород, но, учитывая универсальность птицы, считается высоким.

В холодное время года птицы почти не несутся.

Отличная продуктивность для птицы мясо-яичного направления сделала породу кур суссекс одной из наиболее распространенных.

Характеристики

Сначала Суссексы разводились как мясные куры, затем, в результате работы селекционеров, стали мясо-яичной породой.

Опытные заводчики считают кур этой породы универсальными, так как в них оптимально сочетаются три основных характеристики: вкусное мясо, производительность яиц, яркая внешность.

Мясо Суссексов отличается хорошими вкусовыми свойствами (нежное, белое, сочное), богато белками. Эта порода скороспелая: молодняк Суссексов хорошо откармливается и быстро достигает убойного веса, к 70-дневному возрасту весит 1,5 кг.

При должном уходе молодки Суссексов начинают яйцекладку в возрасте пяти месяцев, в холодное время года яйценоскость снижается.

Размножение

Разводят таких курочек методом селекции. Самостоятельно сделать это новичку-любителю будет очень тяжело, не зная определенных нюансов и особенностей. Но чаще всего для домашнего подворья покупают инкубационное яйцо мини птиц или молодняк.

Фотографии

🐔Полтавская

На седьмом месте находится Полтавская. У нее перья похожи на глинистые разветвления. Яйценоскость доходит до 190 штук в год. Весом каждое яичко достигает 60 грамм.

Масса Полтавской курочки достигает 3 кг. Отлично развит инстинкт высиживания. Кладка яиц начинается в пятимесячном возрасте.

Куры имеют плотное оперение с разными оттенками, отчего становится более привлекательным.

Цвета коричневые и смешанные. На концах перьев остается другой оттенок. Мясо отличается сочностью, нежностью. Яйца обладают качественным белком. Отлично переносят холодное время года.

Спасибо за внимание! А вам нравятся данные породы кур?🐣

Подписывайтесь на наш канал Куриная жизнь от А до Я , ставьте палец вверх и не переключайтесь! Скоро будет много всего интересного 🐣

Многие владельцы птичьих дворов, увидев кур знаменитой породы Суссекс (их еще иногда называют Сюссексами), принимают решение: хочу себе такого же крупного красавца и красавицу.

Выбирают эту породу и не прогадывают: в Суссексах сочетаются функциональные качества (яйценоскость, вкусное белое мясо) и экстравагантный вид.

А еще Суссексы - это часть истории, одна из самых древних пород кур. Первые упоминания об этих птицах встречаются в летописях времен Римской империи. В разное время в создании породы отметились Доркинги, Корниши, белые Кохинхины, Орпингтоны, Брама.

Показать содержание

Название породе дало английское графство Суссек, именно там были выведены эти куры. В Англии существует клуб любителей и заводчиков кур породы Суссекс.

Респектабельности этой породе придает один исторический эпизод: подданные ко дню коронации короля Георга вывели Королевского Суссекса - с роскошной сиреневой гривой, былым оперением и лиловым хвостом.

По официальным данным, в СССР Суссексов завезли в 1961 году, и советскими птицеводами-селекционерами на основе этой породы выведены Первомайская и Адлерская серебристая (эти породы достаточно популярные среди российских заводчиков, есть внешнее сходство).

🐔Загорская Лососевая

На шестом месте находится Загорская Лососевая. Упоминание о породе появилось с момента выведения вида. Советские работники занимались выведением данной породы.

Загорские Лососевые курочки имеют темно-красный цвет. Вес достигает 3 кг. Крупные курицы питательны и вкусны. Свою известность полчили благодаря рекордной производительности. Яйценоскость стоит на первом месте. В год дают 260 очень вкусных яиц.

Основные кроссы птиц

Кроссы по своему происхождению являются гибридами других выведенных пород. В результате селекции могут иметь от двух до четырех линий. При названии может использоваться соответствующая цифра, указывающая на количество линий.

Абсолютное большинство новых высокопродуктивных кроссов как яичной, так и мясной направленности, основаны на 4-х линейных гибридах. Выводятся для повышения как яичной, так и мясной продуктивности. Среди кроссов мясо-яичного направления лучшими считаются следующие породы:

«Австралорп».
«Адлерская серебристая».
«Голошейки».
«Кучинская юбилейная».
«Род-Айленд».
«Орловская голосистая».

Особенности ухода если с птицей что-то неладное, то она своим поведением сможет вовремя предупредить хозяина. Нужно внимательно относиться к тому, как куры издают звуки. Как правило, во время бодрствования, птицы очень активны, поэтому много поют и кудахчут. В том случае, когда птица заболела, будет стоять тишина.

Когда же птицу кто-то напугал, то она еще более громко проявляет это чем обычно. Напуганная птица начинает плохо нестись, но после того, как стресс пройдет снова возобновит свою деятельность. Куры, которые начинают заболевать, как правило, перестают питаться или едят очень мало. Они находятся в расслабленном виде, голова их подвернута под крыло или лежит с вытянутой шеей.

Гребень птицы начинает морщиниться, приобретая синий оттенок или желтый. Перья взъерошиваются. Такая птица нуждается в отсадке от общего стада, для излечивания и риска заражения других птиц Для целесообразного расхода корма стоит убирать из общего стада куриц, которые плохо несутся.

Справка! Следует вовремя убирать из гнезд снесенные яйца, это будет подавлять инстинкт высиживания, который в большей степени развит у мясо-яичных пород, если яйца нужны для инкубирования.

Кормление

В сравнении основных кроссов и породы кур яичного направления, то у первых наблюдается сниженный обмен веществ. Их процессы закладки яиц менее интенсивны и в целом куры этой породы ведут мало подвижный образ жизни, менее любопытны.Склонны к перееданию. В следствие этого фактора могут набирать вес не мышечной массы, а жировой.

Жир откладывается, как правило, под кожей и на внутренних органах. Так же с перееданием связано и снижение качества яиц, низкий процент яйценоскости. Ну, и, не стоит забывать, что переедание птиц всегда связано с большими затратами кормов. Поэтому ежедневный рацион питания таких пород кур, которые идут только на мясо или мясо-яичные, должен быть составлен с учетом фактора, описанного выше.

Питание должно быть сбалансированным как на набор мышечного веса, так и на правильную закладку яиц в племенной сезон.

Как появились?

Первые выведенные породы мясо-яичных цыплят и кур для разведения в домашних условиях на ранчо появились в Соединенных Штатах Америки во второй половине девятнадцатого века. Впервые мясо-яичные породы начали выводить в США со второй половины XIX столетия для разведения на ранчо. Виды данной породы появились и в прикарпатских землях к концу девятнадцатого столетия (карпатская зеленожка).

В тысяча девятьсот пятидесятом году по шестидесятые годы двадцатого столетия порода мясо-яичных кур была выведена в большом объеме в СССР. В то время птицеводческая отрасль еще не была столь обширна и не являлась основой промышленности.

Тогда люди, серьезно занимавшиеся курами, создали примерно двадцать пород и еще больше групп пород. Чуть позднее большую часть мясо-яичной породы вытеснили из птицефабрик, потому как посчитали их малорентабельными.

Ознакомьтесь с фотографиями видов птиц.

Разведение

Перед тем как перейти к вопросам разведения, отметим разделение породы на выставочную и продуктивную ветви (т.н. utility). Разводить первую будет гораздо сложнее, так как показатели продуктивности у нее в процессе селекции экстерьерных качеств сильно снизились.

Да и найти породистых экземпляров в отечественных хозяйствах и на птицефабриках сложно. Продуктивная ветвь также имеет свои параметры. Они менее требовательны к стандарту, но все же, признаки стандарта терять недопустимо.

Фарворовый Суссекс (фото из хозяйства Сергея, Московская обл.) смотрится очень декоративно.

Часто любители, решившие завести особей колумбийского окраса, приобретают под видом чистопородной птицы Адлерскую серебристую. Чтобы различить эти две породы в возрасте цыпленка, нужно посмотреть на голени - у Адлерской они интенсивно-желтые.

У кур Суссекс также более мощное "квадратное" телосложение - это описание пригодится при покупке взрослой птицы, так как у Адлерских ноги после начала яйцекладения часто светлеют.

При планировании поголовья можно немного подождать с выбором петуха. Некоторые из них развиваются относительно поздно, и одна из молодок может оказаться петушком, который неожиданно и быстро разовьется.

Куры являются отличными наседками уже в первый биологический год яйцекладки. Они не только не утратили инстинкт насиживания, но часто высиживает и выводит утят, индюшат. Принимают куры и приемных "малышей", если их снять с кладки. По отзывам фермеров примерно две из пяти кур могут стать отличными наседками.

По отзывам фермеров, примерно две из пяти кур могут стать отличными наседками.

Заводчики отмечают, что клеточное содержание не оказывает влияние на показатели оплодотворенности яиц. Единственное, что нужно учитывать, это то, что иногда размеры клетки не позволяют петухам хорошо работать, размер клеток должен быть достаточен в высоту.

Если все-таки работа петухов остается неудовлетворительной, можно их простимулировать: пропоить витамином Е с добавлением селена (витамины лучше брать в обычной аптеке, они там гораздо дешевле). Как правило, это выправляет ситуацию.

🐔Кучинская Юбилейная

На четвертом месте по праву находится порода Кучинская Юбилейная. Высокая продуктивность сделала ее особым лидером. Появилась на фабрике в подмосковном районе. Популярность получила благодаря продуктивности и внешнему виду.

Кучинская Юбилейная имеет золотистое оперение с коричневым отливом. Курочки очень выносливы, а уход за ними не занимает много времени. Несут в год по 200 яиц. Коричневая скорлупа с розовым оттенком отличает несушку. Неприхотливый вид с хорошей яйценоскостью. Уход за курочкой не сложный.

🐔Фокси Чик

Прекрасная порода находится на первом месте. Название Фокси Чик говорит само за себя. Эти курочки считаются лидерами в направлении мясо - яичного типа. Заводчики говорят о высокой пользе и ценности породы.

Признание Фокси Чик самым хорошим и выгодным видом является заслугой фермеров. Только данный тип удовлетворяет всем требованиям людей и разведения птиц. Они требуют особого внимания. Внешне выглядят, как красновато-рыжие пушистые комки. Оперение имеет яркий оттенок для привлечения внимания.

Название появилось у птиц из-за яркого оперения. С английского языка переводится «Лисий цыпленок». Яркое красивое название является говорящим и несет в себе значение прекрасного существа. Курочки несут до 250 яиц ежегодно. Каждый год приходит поступление фермерам в крупном количестве. Скорлупа имеет нежный цвет и оттенок.

Крупные яйца весят до 65 грамм. Каждое новое яичко, как золотистый шарик, покорит вкусом и цветом. Живая масса впечатляет. Куры весят около 4 килограммов. Петухи имеет вес до 7 килограммов.

Молодые птицы живут неприхотливы к условиям содержания. Обладают жизнестойкостью и приспособленностью к трудным условиям. Затем взрослые особи не выдвигают требований к содержанию. Разновидность кур включена в десятку лучших птиц по продуктивности. Это показатель мирового характера.

Специфические болезни

При работах, направленных на повышение продуктивности птицы, селекционеры старались повысить и стойкость кур к основным заболеваниям. Во многом это удалось, но все же для предупреждения болезней пернатых питомцев надо прививать.

Предупредить появление паразитов на теле птицы помогают регулярные обработки. Если не делать этого, то может возникать реальная угроза для жизни птиц.

Содержание

К условиям разведения куры породы Суссекс неприхотливы, они быстро адаптируются к климатическим условиям, хорошо переносят холода.

Если вы только начинаете заниматься птицеводством и еще не уверены в своих силах и талантах, смело останавливайте свой выбор на Суссексах. Простота в содержании этой мясо-яичной породы - залог того, что удастся добиться неплохих результатов.

Суссексы достаточно крупные, массивные птицы, поэтому с размерами курятника и насестов для них не стоит экономить. Если нет возможности разместить в просторном курятнике, то хорошо переносят содержание в тесных помещениях.

Заводчики кур этой породы придерживаются правила: чем больше птица находится на свободном выгуле, тем вкуснее у нее мясо. При недостатке освещения может снизиться яйценоскость. Содержать в одном помещении больше 50 птиц не рекомендуется.

Оптимальным решением для Суссексов будет кормление их готовыми комбикормами для сельскохозяйственных птиц: там содержатся все необходимые им микроэлементы.

Суссексы способны к приручению, охотно идут на контакт, не агрессивны по отношению к детям и пернатым сородичам. Хозяев узнают в лицо и буквально ходят за ними по пятам.

Совокупность всех этих качеств делает кур мясо-яичной породы Суссекс интересными и перспективными для заводчиков во всем мире.

Употребление яиц

Употребление яиц считается питательным и вкусным занятием, а также не калорийным и полезным блюдом. Нужно ежедневно съедать по яйцу для восстановления белкового обмена. Фермеры выбирают для содержания кур специальных птиц. Они различаются по видам. Мясо-яичный тип - самый лучший. Для ознакомления предлагается узнать больше о данном направлении.

Заключение

Это статья была полезной как для начинающих куроводов, так и для опытных профессионалов в этом деле. Она должна была помочь с выбором лучше для вас породы и удобством для выращивания и содержания. Максимально серьезно отнеситесь к птицеводству, ведь это хорошее дело для души, а так же довольно прибыльное для семейного бюджета.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Куры суссекс относятся к мясо-яичному направлению и являются красивыми и мощными птицами, которые из-за своего очень декоративного и изысканного окраса могут стать настоящим украшением любого птичника.

Продуктивность их очень высокая. Однако из-за того что на территории России птица в большинстве не чистокровная, не редко птицеводы не могут по достоинству оценить породу, сталкиваясь с помесями, продуктивность которых значительно ниже, чем у настоящих суссексов.

Также бывают случаи, когда под видом кур суссекс продают кроссов доминант соответствующего окраса.

Их неопытный птицевод легко может спутать с породой. Такое явление приводит к появлению недовольных отзывов и заявлений, что характеристика породы не соответствует тому, что есть на самом деле.

История происхождения

Куры породы суссекс, согласно сохранившимся свидетельствам, были распространены еще в Римской империи. Постоянно порода совершенствовалась, и окончательно работа над ней окончилась относительно недавно. Для улучшения продуктивных качеств птицы использовались куры следующих пород:

доркинг.

Название птицы связано с графством Суссекс, расположенном в Великобритании. Именно там птицы были окончательно сформированы как стойкая порода, которая не требует дальнейшего совершенствования.

В Англии существует клуб породы суссекс, члены которого с особым азартом подходят к разведению птицы и сохранению ее чистопородности и качеств.

Сохранился интересный факт из истории птицы. В день коронации короля Георга селекционеры продемонстрировали королевского суссекса, который отличался уникальным сиреневым окрасом пера на шее (гривы) и ярким хвостом из лиловых перьев при абсолютно белоснежном теле.

На территории СССР порода появляется только в 1961 году. Советские селекционеры высоко оценили птицу и создали на ее основе адлерских серебристых кур и первомайских, которые сохранили особый окрас суссексов, который является доминантным.

В США селекционеры провели сложную работу и сейчас уже вывели достаточно стойкую лиловую разновидность суссекса. Также планируется выведение кур с коричневым и кукушечными окрасами перьев.

Питание и разведение

Видео

Продуктивные куры суссекс, внешний вид которых весьма декоративен, не могут ни понравиться птицеводу.

Суссекс (Sussex) - красивая мощная птица мясо-яичного направления, которая богатством своих расцветок может украсить любой двор. Utility-направление, к тому же, отличается хорошими показателями продуктивности. К сожалению, чистота породы в отечественном поголовье часто бывает нарушена, а это сказывается на качестве птицы. На что обратить внимание, и как получить максимум того, что могут предложить вам Суссексы - в нашей статье.

Характер

Представители породы кур суссекс отличаются очень спокойным характером и быстрым привыканием к хозяину. Они охотно идут на контакт с человеком и, если со стороны владельца есть желание, могут стать очень ручными и ласковыми.

Минусы

История

История выведения породы вкратце известна всем любителям птиц. Первые упоминания о них датируются 43 годом нашей эры, когда будущая британская империя была еще туманным и далеким будущем, а с ней - и графство Суссекс. Достоверно известно, что на его территории был выведен цвет Ситцевый, но в отношении других, более древних разновидностей выведение на территории графства не доказано.

В создании породы в разное время поучаствовали Доркинг, Орпингтон, Брамы и Кохинхины белого цвета, а также многочисленные поместные представители куриных. Путем тщательного отбора и была выведена птица, которая теперь радует заводчиков по всему миру многообразием своих расцветок.

Всего же существуют восемь стандартизированных окрасок (по версии английских клубов):

белая (WhiteSussex),
колумбийская (LightSussex),
серебристая (SilverSussex),
красная (RedSussex),
палевая (BuffSussex),
коричневая (дикая) (BrownSussex),
ситцевая (SpeckledSussex),
королевская (CoronationSussex).

Последние расцветки появлялись в 1920-1940 годах, поэтому непрерывное развитие породы происходило на протяжении 1900 лет!

В Советском Союзе они появилась в 60-е годы прошлого столетия в виде кур светлой колумбийской окраски и поучаствовали в создании Первомайских и Адлерских серебристых кур.

Суссексы - очень милые, общительные и спокойные птицы. Их добрый нрав, неприхотливость и отличная продуктивность сделали их пригодными для разведения даже неопытными птицеводами. Стоит соблюсти несложные условия их содержания, и они порадуют своего владельца хорошими привесами и яйцом.

Куры отличаются своими продуктовыми направлениями. Они бывают мясные и яичные. Золотой серединой между ними являются породы комбинированной направленности.

Линька у кур

Линька для птицы проходит достаточно тяжело. Куры переносят ее как выраженный стресс. Яйценоскость и жизненный тонус птицы в этот момент падают, и потому за ней требуется особый уход. Количество витаминов и минералов в рационе должно быть повышено.

Также до окончания линьки курам должен быть обеспечен покой. Дополнительные негативные воздействия, которые усугубляют стресс, могут быть опасными для них.

Внешний вид

Они отличаются широкой статью, короткой шеей, туловище Суссексов квадратного типа, приземистое. Крылья относительно тела небольшие, ноги толстые и средние по длине, голова маленькая.

На фото облегченный вариант кур Суссекс окружили своего петушка.

Гребень листовидный, относительно небольшой, прямостоячий. Клюв светлый, с более темным корнем. Голени окрашены в светло-розовый цвет (это основное отличие от остальных пород со светлой колумбийской окраской).

🐔Род-Айленд

Третьим прекрасным видом кур является бронзовый призер - американка Род-Айленд. Курочка распространена в мире, отличается своими замечательными свойствами. В России пользуется особенной популярностью.

Порода появилась в США, родиной является штат Род-Айленд. Курицу назвали одноименным именем. Мясо - яичная порода была скрещена с помощью малайской красной и палевого кохинхина. Также участие принимали бурые леггорны.

В России появилась в 1925 году. Привлекательная внешность стала отличительной особенностью. Оперение красно-коричневого оттенка стало ярким обрамлением тела. Темный хвост торчит и переливается зеленым цветом. Крепкие ноги, желтый клюв, красный гребень ярко выделяют вид.

В год Род-Айленд дает 200 яиц. Скорлупа с пигментом будет отличать экземпляр. Коричневый оттенок стал ярким выделением на общем фоне. В 7 месяцев начинается кладка яиц. Масса достигает 3 кг. Из курочек Род-Айланд получаются замечательные наседки.

Аналоги

На птичьем дворе Суссексам достойную конкуренцию по яйценоскости и экстерьеру могут составить другие породы кур мясо-яичного направления, но, по мнению многих заводчиков, мясо Суссексов по своим вкусовым свойствам - вне конкуренции.

Порода кур Род-Айленды мельче Суссексов, зато яйценоскость у них немного выше.
Австралорпы черные крупнее Суссексов, опережают и по другим показателям: яйценоскость 180-200 штук. , несмотря на свои более скромные размеры, обладает тем же уровнем яйценоскости, что и Суссексы - 160-190 яйц. Куры пород Адлерская серебристая и Первомайская внешне схожи на Суссексов колумбийского окраса, но мельче по размерам.

Краткое описание

Московская черная порода кур

Эта порода имеет хорошую развитую мускулатуру, их окрас черный с явными видимыми вкраплениями от медного до золотистого оттенка. Как правило, у петушков может быть яркий золотой оттенок на плечах, гриве, а так же пояснице.

Масса живого веса птицы для курочек два с половиной кг, для петушков три с половиной.
Яйценоскость от двух сот двадцати яиц в год до двух сот восьмидесяти.
Весит одно яйцо в среднем шестьдесят грамм.

Данная порода хорошо адаптируется к холодному климату Урала. Смена обстановки или кормления птица прекрасно переносит. У этой породы большой процент выживаемости. Цыплята имеют высокую жизнеспособность. Птица устойчива к разным заболеваниям, в отличие от многих других. Яйценоскость несушек составляет около четырех лет и количество не становится меньше.

Вес петушка может достигать четырех кг, а курочки не более двух с половиной-трех кг.
Яйценоскость как минимум 180 яиц, а если вес курочки меньше, то этот показатель может достигать 200 штук в год.
Вес яйца не более 60 грамм.
Несушки могут быть готовыми к сношению яиц в полугодовалом возрасте, но это может пагубно отразиться на их здоровье.

Большинство пород мясо-яичных кур начинают раннюю закладку яиц. Это не желательно для крепкого здоровья птицы. Для того, чтобы предотвратить ранее несение необходимо использование искусственной задержки развития. Распространенным способом является вывод молодняка в начале лета или уменьшить кормление и искусственно сокращать световой день.

Смотрим интересное видео про адлерскую породу кур:

Порода имеет светло-коричневый или темно-коричневый цвет. При некоторых нюансах селекции можно вывести кукушечный окрас или с преобладанием черного цвета.

Вес курочки от двух до двух с половиной кг, а вес петушков соответственно на кг больше.
Главной особенностью вкусовых качеств мяса является малое наличие волокна и приятный вкус.
Вес яйца около пятидесяти шести грамм.
Яйценоскость от ста восьмидесяти до двух сот штук в год.

Порода имеет темно-коричневую окраску перьев. Птица спокойная, неприхотливая, довольна дружелюбная по отношению к людям и соседям.

Вес петушка колеблется от двух кг восемь сот граммов до трех с половиной кг, а курочки не более двух с половиной кг.
Яйценоскость сто шестьдесят-сто семьдесят штук в год.
Масса яйца около шестидесяти грамм.

Эти куры имеют черный окрас с золотым вкраплением, а их спина серебристого оттенка. Но бывают и такие особи, которые имеют серебристое с белым, красное с лососевым или черное оперение. Хвост птицы очень пышный и красивый. Большинство куроводов отметили, что мясо этой породы более вкусное, по сравнению с бройлерным.

Крупные петушки имею вес до четырех с половиной кг, а курочки до четырех кг.
Вес яйца около семидесяти грамм.
Яйценоскость не более ста шестидесяти грамм.

Смотрим интересное видео про породу кур- Юрловская голосистая:

Порода Московская белая выводилась специально для условий содержания с преобладанием холодного климата. Достаточно плотное оперение не дает замерзать зимой, а белый цвет не позволяет птице перегреваться летом.

Вес курочек не более двух кг семьсот грамм, а петушков не более трех кг шестьсот грамм.
Начало закладывания яиц в пять с половиной - шесть месяцев.
Вес яиц шестьдесят два грамма.
Яйценоскость до двух сот тридцати яиц в год.

Справка! Птице этой породы склонны расклевывать как свои яйца, так и друг друга!

Если Вы хотели бы видеть в своем подворье курочек, которые охотно идут на контакт к людям, то Виандоты лучшие в этом деле. Характер этой птицы очень спокоен, дружелюбен. Курочки могут быть отличными наседками, которые впоследствии будут с заботой относиться к своим цыплятам. Имеется карликовый подвид.

Вес петушка до трех с половиной кг, а курочки до двух с половиной, хотя может достигать веса петушка.
Отличаются низкой яйценоскостью, примерно сто пятьдесят штук в год.
Вес яйца сорок пять-шестьдесят грамм.
Период закладывания яиц шесть-восемь месяцев.

Куры имею светло-коричневое оперение, а петушки черное с белым. Порода переняла заливистое пение от своих прямых предков Юрловских голосистых. Потому при выборе места для птичника учитывайте этот факт. Курочки-несушки являются плохими наседками.

Курочки и петухи достигают примерно одного веса от двух кг до трех с половиной.
Яйценоскость у них высокая 200-250 штук в год.
Вес яйца более шестидесяти грамм.
Начало закладывания яиц приходится на шесть-восемь месяцев.

Смотрим интересное видео про загорскую лососевую породу кур:

Эти куры обладают особой привлекательностью. Главным отличительным фактором породы является аутосексизм. Птица имеет густой преимущественно пестрой кукушечной окраски. У самок более выражен коричневый цвет, а у самцов более светлые или кремовые цвета. Курочки несут зеленовато-голубые яйца.

Курочки до двух кг, петушки до трех с половиной кг.
Яйценоскость от ста пятидесяти до двух сот штук в год.
Вес яиц сорок пять-шестьдесят грамм.
Начало закладывания яиц шесть-восемь месяцев.

Мараны выходцы из влажных регионов Франции, они отлично переносят сырую погоду, но наличии крупного гребня и сережек может быть подвержено обморожению. Куроводы признают, что птицы очень спокойные, тихие, не наблюдается агрессии даже и у петушков.

Тем, кто решился завести маранов, нужно помнить, что на одного самца необходимо семь-восемь самок. Есть несколько выведенных окрасок (кукушечный с золотым, черным, белым, серебристо-черным, медно-черным, чернохвостым и колумбийским).

Вес у петушков трех с половиной кг, а курочек может от двух кг до веса петушка.
Низкая яйценоскость до ста пятидесяти штук в год.
Большие яйца свыше шестидесяти грамм.
Период закладывания яиц шесть-восемь месяцев.

Птица выдает хорошую тушку, у которой, развита грудинка и увесистые окорочка. Их мясо очень сытное, вкусное и полезное. Курочки пепельно-белого цвета в крапинку возле шеи, а у петушков иссиня-черные хвосты.

Вес петушка свыше трех с половиной кг, а курочки более трех кг.
Яйценоскость сто пятьдесят-двести штук в год.
Яйца большие свыше шестидесяти грамм.
Период закладывания яиц такой же, как у предыдущих пород.

Вес петушков до трех с половиной кг, а курочек не более двух с половиной.
Яйценоскость сто семьдесят яиц в год.
Яйцо среднее сорок пять-шестьдесят грамм.
Закладывание яиц ранее в четыре-пять месяцев.

Птицы миролюбивы, тихие. Редко когда проявляют агрессию. Петухам требуется большое количество курочек, из расчета на одного самца около двадцати пяти самок. Хороший, большой выгул может помочь владельцу сэкономить на корме. Курочки пестро-черные, а петушки имеют светлое оперение с небольшими темными вкраплениями.

Яйценоскость двух сот двадцати штук в год.
Петушки весом до трех кг, а курочки до двух с половиной кг.
Крупные яйца боле семидесяти грамм.
Несение яиц начинается в пять месяцев.

Порода более походит по своим качествам на мясную, нежели на яичную, так как в среднем откладывает примерно три-четыре яйца в неделю. Но вкусовые качества мяса заменяют невысокую яйценоскость. Окрас птицы шоколадно-черный, с пышным черным хвостом у петушков. Курочки хорошие наседки.

Вес петушков до трех с половиной кг, а курочек от двух до трех кг.
Яйценоскость от ста пятидесяти до двух сот штук в год.
Вес яиц стандартный, шестьдесят грамм.

Универсальная порода птицы имеет полосатую окраску, что отличает ее среди других. Курочки отлично высиживают яйца и трепетно заботятся о цыплятах. Петушки могут проявлять агрессию, защищая курочек. Цвет пера у данной птицы похож на расцветку тельняшек моряков, горизонтальные полосы черные и белые чередуются между собой.

Петушки немного светлее, в отличии от курочек, у них больше перьев белого цвета. Обладают роскошным хвостом, состоящим из длинных перьев, наподобие серпа.

Вес петушка до трех с половиной кг, а курочки от двух до трех кг.
Отменная яйценоскость от двухсот штук в год.
Яйца средние сорок пять-шестьдесят грамм.

Яйценоскость от двухсот до двух сот тридцати штук в год.
Вес петушка до четырех с половиной кг на втором году, а курочки о четырех кг.
Вес яйца около семидесяти грамм.
Хорошая постоянная яйценоскость начинается с года до двух лет.

У птицы этой породы множество окрасок, но наиболее распространена лососевая. Сама птица белого окраса, а лососевый на спине, крыльях и хвосте. Ноги так же покрывают легкие перья. Фавероли очень любопытны, поэтому быстро адаптируются к птичникам, когда их подселяют в общее стадо. Существует карликовая версия фаверолей.

Вес петушка до трех с половиной кг, курочки от двух кг сто грамм до веса петушка.
Яйценоскость сто пятьдесят-двести штук в год.
Размер яйца сорок пять-шестьдесят грамм.

У австралорпа мясо имеет темный, ближе к красному цвет. Отличные вкусовые качества, имеется некоторая схожесть с говядиной. Признана лучшей породой по своей продуктивности как в мясном отношении, так и в яичном. Цвет оперения черный. Радужка - темно-коричневая, с коричневой же обводкой глаз. Плюсны темные (серые или черные), когти и кончики пальцев - светлее, подошва - белая.

Впоследствии были выведены белая, голубая, шоколадная, золотистая разновидности пород мясо яичного направления для бизнеса.

Масса тела петуха до четырех кг, несушки - до трех кг.
Яйценоскость сто восемьдесят-двести яиц в год при некоторых особенностях в содержании и кормлении.
Вес яйца пятьдесят пять-восемь грамм.
Начало закладки яиц раннее четыре с половиной месяца.

Бесконфликтная порода кур. Курочки склонны проявлять материнские качества к цыплятам, а петушки по характеру могут уживаться с несколькими своими подвидами в одном стаде.

Вес петушка и курочки может доходить до трех с половиной кг.
Яйценоскость двести-двести пятьдесят штук в год.
Масса яиц шестьдесят грамм.

Внешний вид кур

Куры породы Суссекс внешне выглядят гораздо скромнее петуха, для их внешнего вида характерно такое описание:

Голова миниатюрная, гребень небольшой;
Тело коренастое, прямоугольное, горизонтально поставлено;
Шея значительно короче, чем у петуха;
Ноги коренастые, крепкие.
Живот объемный, мягкий на ощупь.
Покровные перья хвоста закрывают рулевые перья больше, чем на половину.
Оперение: мягкое, плотно прилегает. В нижней части тела много пуха белого цвета.

Заводчики считают бракованными особей, характеризующихся такими недостатками:

узкое тело в форме треугольника или как у кур породы Орпингтон;
спадающая спина или спина с хорошо заметным горбом;
плоская, зауженная грудь;
«беличий» хвост;
желтые, оперенные плюсны;
светлые глаза;
мочки белесого оттенка;
клюв желтого оттенка;
гиперразвитый гребень неравномерного окраса.

Тонкости разведения

Куры породы Суссекс аккуратные и выносливые наседки: для вывода цыплят им можно сажать 2-3 раза за лето.

Несмотря на довольно большую массу тела, яйца высиживают аккуратно. Но если это заводчикам не надо, то инстинкт насиживания легко преодолевается.

Серебристость оперения у Суссексов связана с полом и передается по наследству от несушки к потомству мужского пола. Эту черту селекционеры применяют при скрещиваниями с другими породами кур.

У цыплят хороший иммунитет, они отличаются хорошей выживаемостью (до 95%). Цыплята в первые две недели нуждаются в постоянном освещении, которое можно понемногу сокращать и в итоге привести в соответствие с естественным освещением.

В рационе приблизительно на 50 % должны содержаться комбикорма для соответствующей возрастной категории. Молодняк кур породы Суссекс оперяется медленно.

Полезные советы

В связи с тем, что Суссексы являются хорошими наседками, тем птицеводам, которые решили их завести, придется задуматься о совместном содержании наседки и цыплят.А из-за того, что куры могут начать насиживание в осенне-зимний период, нужно предусмотреть теплый брудер. Птенцы нуждаются также в хорошем освещении, на протяжении первых двух недель оно может быть круглосуточным.
Можно позволить воспитать молодняк не на готовом, а на домашнем корме. В этом случае советуем отказаться от творога по крайне мере на первое время, до двухнедельного возраста.Затем давать его смешанным с манной или кукурузной крупой, купленной в обычном магазине. В остальных случаях хорошим выбором будет качественный комбикорм для цыплят.
Нужно быть готовым к тому, что наседка с цыплятами, содержащаяся в общем вольере, еще во время ухода за своим потомством может начать нести яйца. Поэтому ближе к окончанию этого периода необходимо проверять гнездо на наличие снесенных яиц.

Стоимость птицы

Порода относится не к самым дорогим. За молодку в среднем приходится заплатить от одной до полутора тысяч. Яйцо и цыплята обходятся дешевле.

При покупке важно точно знать отличительные особенности птицы, чтобы не попасться на уловки недобросовестных продавцов.

🐔Плимутрок

На втором месте находятся Плимутрок. Эта симпатичная курочка имеет хорошую яйценоскость. Дают вкусное мясо, неприхотливы в жизни.

Внешность незаурядна. Направляют на участие в ярмарках. Это украшение курятника. Цвет оперения меняется. Он может быть белым, палевым. Полосатые, крапчатые птицы заинтересуют фермеров. Плимутрок создан для мясных целей. Белые куры дают больше всего пользы.

С коротким клювом, большими глазами птица отличается от других. Имеет широкое тело, массивную часть. Вес доходит до 3 кг, петух весит 5 кг. Развитый хвост состоит из огромного количества перьев. Яйценоскость немного меньше, чем у предшественника. Дают 170 яиц в год с коричневой скорлупой. Спокойная птица никому не мешает. Процесс насиживания длительный.

Описание породы Суссекс

В России Суссексы разводятся на частном подворье и в неспециализировнных хозяйствах.

Самый популярный окрас - колумбийский (для этого окраса характерен белый фон туловища птицы с пышным черным ожерельем на шее, также черный окрас присутствует на концах маховых и рулевых перьев).

Благодаря селекционной работе, у этой популярной породы широкая палитра окрасов: колумбийский, желто-колумбийский, серебристый, пестрый, фарфоровый (иначе его называют ситцевым), дикий коричневый, белый.

Чистопородные цыплята породы Суссекс окрашены в нежно-желтый цвет. Гибриды в суточном возрасте имеют темный, насыщенный желтый цвет пуха у курочек и светлый окрас - у петушков.

Употребление яиц

Где можно купить в России?

В России порядка десяти центров, специализирующихся на курах различных пород (разведение, коллекционное стадо, селекция и т.д.).

Многим уже известно, что клумбы из подручных материалов сделать довольно таки просто. Узнайте и Вы!

О том, как сделать компостную яму известно далеко не каждому хозяину своего дома. Здесь мы подробно описали весь процесс.

Контактные данные этих компаний.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

В сельском хозяйстве давно распространены породы направления мясо-яичных кур (куриц). Эти птицы были созданы с целью нахождения баланса между мясной породой куриц и теми видами, что выдают самую большую яйценоскость в год.

Куроводы постарались усреднить показатели таких кур, поэтому их мало используют в промышленности. Но они просто отлично впишутся для разведения на дачах или в частных домах. Выбор птицы настолько велик, что новичку в этом деле будет весьма не просто, но данная статья поможет разобраться, и понять какая порода из мясо-яичных птиц подходит Вам больше по своим характеристикам, условиями содержания.

Показать содержание

Достоинства и недостатки

Достоинств у суссексов намного больше, чем недостатков. Минусом породы можно назвать только сложность покупки чистокровной птицы.

Плюсы же данных кур в следующем:

стойкость к заболеваниям;
половое различие после вылупления;
спокойный характер;
простота в содержании и кормлении.

Чем характерны?

Рассмотрим направление мясояичных пород кур в России с описанием и узнаем, какие выбрать? Принято за основу что у такой породы более легкий и пропорциональный костяк, в отличии от пород, которые выращиваются на мясо, но чуть крупнее, чем те куры, которые только яйценоские. Их оперение довольно густое и равномерно плотное.

Это дает возможность птице хорошо адаптироваться в минусовых температурных режимах. Без дополнительного освещения, в зимнее время яйценоскость может снизиться. Обязательным требование по содержанию таких кур является чистый и сухой птичник, либо клетка, без малейших подозрений на сквозняки.

Сделать это стоит для того, чтобы знать каких кур как лучше будет кормить.

Описание породы: внешность, окрас

Колумбийский окрас породы кур суссекс является самым распространенным, хотя существует и ситцевый, а также белый и серебристый окрас оперения. Куры колумбийской окраски завоевали широкую популярность, так как именно они выглядят особенно нарядно. Тело кур в этом случае белое, на шее имеется черное достаточно широкое ожерелье, а также черные перья присутствуют и на кончике хвоста. Кожа птицы, вне зависимости от окраса пера, белая.

Чистокровные цыплята суссекс отличаются желтым окрасом пуха, который имеет более темный тон у петуха и светлый у курочки. Благодаря этому сразу после вылупления можно определить пол молодняка. Эта характеристика породы кур суссекс исключительно удобна для заводчиков. Если посмотреть видео про цыплят, цветовая особенность сразу станет заметна.

Голова птицы не крупная и достаточно широкая. Клюв крепкий, слегка изогнутый. Основание его всегда темное, к концу цвет переходит в телесный или практически белый. Гребень хорошо выражен, листовидной формы, прямой, очень насыщенного красного оттенка. У больной птицы гребень светло-розовый. Сережки круглые, такого же цвета, как и гребень. Глаза красные или оранжевые.

Шея птицы небольшая с очень мощным перьевым покровом. Корпус прямоугольный с широкой спиной, которая немного сужается в области хвоста. Грудь сильно развитая, живот большой. Крылья плотно прижатые, не длинные. Хвост приподнят умеренно.

Лапы с развитой мускулатурой не длинные и очень сильные.

История появления

Потом появились птицеводы, которые стали скрещивать отборных мясных кур с теми, у которых высокая яйценоскость. Так были выведены новые породы, у которых стали наблюдаться положительные характеристики по обоим направлениям продуктивности.

Первыми заинтересовались в этом плане фермеры США - такие куры с успехом разводились на ранчо уже в первой половине XIX века. Именно скрещиванием особей высокопродуктивной птицы различных направленностей были получены такие породы как доминиканская, плимутрок, виандот, род-айланд, шантеклер, нью-гемпшир. Сохраняя хорошую яйценоскость, то есть, принося от 150 до 180 яиц в год, они набирают большую живую массу (петухи вырастают до 4 кг, а куры до 3 кг).

Роскошные представители породы Род Айланд на насесте в курятнике В. Степанцова (г. Тюмень).

Во второй половине XX века в СССР выведением мясо-яичных кур массово занялись советские селекционеры. Тем более это было актуально потому, что птицеводческая отрасль не рассматривалась как серьёзное направление в государственной промышленности. Именно в 50-60 годах появилось более 20 новых пород кур, в том числе московская, глинистая, полтавская, адлерская серебристая, юбилейная, кучинская. Но большинство из них птицефабриками были признаны малорентабельными в промышленном смысле.

Размножение

Инстинкт насиживания у птицы развит очень сильно. Куры не теряют материнского инстинкта и после вылупления цыплят и хорошо заботятся о них.

Для того чтобы получать качественное яйцо, пригодное для инкубирования, необходимо формировать семьи, состоящие из 5 кур и 1 петуха. При большем количестве самок качественно протоптать их самец не сможет.

Видовые признаки петуха

На форумах заводчиков этой породы кур часто можно встретить мнения о том, что первое впечатление от кур породы Суссекс - это их массивность, основательность.

Если бы Вы знали полезные свойства Тимьяна, то уже давно бы принялись его разводить. Вы будете удивлены!

Плюсы

неприхотливость и приспосабливаемость к условия содержания;
выносливость и жизнестойкость;
хорошая способность к фуражированию;
прекрасная оплодотворяемость;
возможность естественного вывода потомства;
отличные вкусовые качества яиц и мяса.

Куропатчатые плимутроки на прогулке по дачному участку.

Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что содержание птицы комбинированной продуктивности выгодно именно в фермерских либо мелких частных хозяйствах, имеющих приусадебные участки.

Фотографии

На первой фотографии вы видите петуха с двумя белыми особями женского пола:

Желтая самка возле своей кормушки:

А вот тут перед нашим взором предстает особь желтоватого цвета:

Белый петух поклевывает молотую кукурузу:

Две прекрасные курицы белого Суссекса:

🐔Фавероль

На пятом месте находится французская Фавероль. Эти курочки обладают хорошей яйценоскостью. Внешний вид довольно необычный -на верхней части, на голове есть красивое украшение из перьев. Это бакенбарды.

На ногах сшиты штаны. Перьевые дополнения очень красиво смотрятся и украшают птицу. Отличительной особенностью является получение вкусного мяса. Это питательная порода и ценный вид. Вес составляет 3 кг. Ежегодно дают яйца в количестве 180 штук. Яйцо весит 60 г.

Особенности содержания

Птицеводы по всему миру отмечают хорошую продуктивность породы, неприхотливость и устойчивость к холодам.

Куры породы Суссекс сохраняют устойчивость кладки яиц в холодное время года, и, как отмечают фермеры, во время линьки - тоже. Яйца крупные (некоторые достигают 100 грамм и даже более), ровной овальной формы. Нестись молодки начинают в 5,5-7 месяцев, некоторые в начале яйценесения кладут двухжелтковые яйца.

Несушки по массе достигают 2,7 кг (в зарубежных источниках 3,2 кг), петухи 3,5 кг (4,2 кг). Яйценоскость средняя 160-190 яиц, но может доходить, особенно в первый год, до 260 штук. Яйца светло-коричневые.

А здесь - более тяжелый вариант, ближе к бройлерному типу.

Лучше всего кормить готовыми комбикормами для кур мясного направления с содержанием протеина от 22% до 24%. По мнению птицеводов, именно такой режим кормления позволяет раскрыть весь потенциал породы. (О том, как обеспечить белковую подкормку, мы писали здесь).

При этом куры - отличные фуражиры, они постоянно ищут корм на выпасе. Это заслужило им репутацию экономной в содержании пицы, несмотря на требование к качеству корма. Существует мнение, что именно фуражирование и вольерное содержание позволяет добиться лучших вкусовых качеств мяса, с легким привкусом дичи. Клеточное содержание не раскроет весь его потенциал.

Лучшим вариантом содержания кур Суссекс будет вольерное также по причине массивности особей. Клеточное содержание возможно, но у птиц должно быть ровное место, помимо сетки, на котором можно разместиться. Причем насесты и прочее оборудование лучше всего делать массивными, способными выдержать их немалый вес.

Еще одной причиной держать поголовье в вольерах является их дружелюбие и любопытство. При добром отношении они становится практически ручными, ласковыми, "разговаривают" со своим владельцем. Стадо свыше 500 голов держать в одном помещении не рекомендуется.

Когда они выгодны

Куроводы в большинстве своём желают получать от своей птицы не только отличного качества мясо, но и хорошие свежие яйца. Исходя из этого, были выведены новые породы, сочетающие в себе оба качества: быстрый набор живого веса и достаточно высокую яйценоскость.

Такая птица хорошо развивается на приусадебных участках, удобна для разведения в небольших количествах. Поэтому многие даже крупные фермеры занимаются её разведением, сохраняя генетический резерв, попутно обеспечивая себя и свою семью качественными свежими продуктами и продавая их.

В промышленности используют кур только узкой продуктивной направленности, то есть либо мясные, либо яичные. Имея усреднённые показатели продуктивности, мясо-яичные породы не могут быть интересны в широком производстве.

Характеристика мясо-яичных пород

Эти куры имеют как положительные стороны, так и отрицательные.

Выращивание цыплят

Цыплята породы суссекс при выращивании не отличаются от прочих пород. Им в первое время следует обеспечить тепло (первые две недели жизни в районе +30 градусов) и правильное питание. Проще всего применять для выкармливания стартовый комбикорм для цыплят.

Высокая жизнестойкость молодняка делает разведение цыплят суссекс достаточно прибыльным и простым делом.

Содержание в частном хозяйстве

Птица отличается способностью приспосабливаться к различным климатическим условиям. Оптимальный метод содержания напольный, с применением глубокой подстилки, которая не сменяется. Выгул требуется даже зимой.

Птицы легко переносят отрицательную температуру, но для их хорошего самочувствия стены сарая стоит утеплить. Сделать это своими руками просто, используя современные утеплители, которые прикрепляются при помощи саморезов, и фанеру для их изоляции.

Для предупреждения появления паразитов на птице требуется обеспечить ей доступ к древесной золе, в которой она сможет купаться.

Несушки суссекс не представляют сложности в уходе. Он им требуется такой же, как и представителям прочих пород. Кур надо регулярно обрабатывать от накожных паразитов и глистовать.

Убирать птичник следует частично по мере необходимости. Капитальная замена подстилки нужна только 1 раз в год весной при полной чистке курятника.

Особенности кормления и какой необходим рацион

Достаточное количество витаминов, минералов и питательных веществ в рационе, который получают куры, обязательно для поддержания хорошего состояния птицы. Только так можно получить больших размеров яйца и в дальнейшем качественное мясо.

Оптимальное кормление — это полноценный комбикорм для взрослой птицы в сочетании с цельным зерном, овощами и зеленью. Корм дают 2 раза в день летом, и 3 раза зимой.

Вода должна иметься у птицы в постоянном доступе, чистая и свежая.

Читайте также: