Сычевская порода коров: характеристики, правила ухода

Обновлено: 18.09.2024

Универсальные, или мясо-молочные, породы скота выводились с целью одновременного получения двух видов продукции - молока и мяса. Среди таких животных выделяются представители швицкой породы коров. Рассмотрим описание и характеристики этой разновидности скота, их достоинства и недостатки, как их содержать, кормить, разводить в домашних условиях, заботиться о здоровье.

Особенности кормления

Летом коров пасут на свежей траве, объем которой можно не ограничивать, животные сами съедят, сколько нужно. Вечером подкармливают концентратами, корнеплодами, овощами. Зимой кормление состоит из дачи сена, силоса, также дают корнеплоды и зерно. Переводить животных с летнего на зимний рацион нужно постепенно, чтобы избежать пищевых расстройств.

Подкармливают витаминно-минеральными комплексами, бычкам, которые откармливаются на мясо, можно давать по 1-2 кг комбикорма в сутки. В дополнительной подкормке также нуждаются беременные и кормящие коровы, быки-производители.

Описание и фото

Внешние данные сычёвских коров полностью соответствуют привычному пониманию внешнего вида мясо-молочного крупного рогатого скота.

Описание и характеристика сычевской породы

По экстерьерным признакам коровы соответствуют стандартам пород мясного и молочного направления. Размеры и массы самцов и самок отличаются, по остальным характеристикам животные схожи между собой.

История происхождения породы и ее особенности

Порода выведена в России в первые годы коллективизации. В те годы на базе четырёх административных районов Смоленской области был создан государственный племенной рассадник крупного рогатого скота. Его специалистами в 1920 году при участии широких масс колхозников была создана новая отечественная порода. Для ее создания использовался местный скот, который скрещивался с производителями симментальской породы.

Лучшие особи из полученных путём скрещивания выращивались в особых условиях и использовались для разведения в себе. Целью работы специалистов было получение породы с большим живым весом и выходом мяса, хорошими удоями, неприхотливостью в содержании, крепким здоровьем.

Стандарт сычёвской породы коров был утверждён в 1950 году. Разведение КРС этой породы продолжилось в смоленской, Брянской, Рязанской, Калужской областях, а также в республиках Молдова и Беларусь.

Особенностями сычёвской породы являются быстрая адаптация к разным климатическим условиям, хорошая мясная и молочная продуктивность. В настоящее время разведением породы занимаются племенные хозяйства Смоленской, Калужской и Тверской области. Работа по улучшению породы путём скрещивания внутри породы, а также с симменталами продолжается.

Отзывы фермеров о породе

Анна. Купила корову сычёвской породы у пожилой соседки. Пожилая женщина не справляется с ней, потому что корова крупная и шустрая. Молока даёт от 13 до 20 литров, в зависимости от времени года. Но бывшая хозяйка говорит, что у неё проблемы с осеменением. У нас в селе у всех в основном швицкие коровы, так сычёвская по молоку их превосходит.

Положительные и отрицательные стороны

Плюсы и минусы скороспелость; легкую адаптированность к климатическим особенностям; устойчивость к заболеваниям; способность давать много мяса и молока. тяжелые роды у впервые рожающих коров; чувствительность телят к дефициту питательных элементов в пище, что может приводить к развитию рахита и прочих заболеваний, связанных с нарушениями обмена веществ.

При покупке молодняка сычевских коров нужно учитывать их особенности.

Частые заболевания

Для породы характерна устойчивость к распространенным коровьим заболеваниям. Животные редко болеют, но при условии, что им будут обеспечены подходящие условия для жизни. Если коров держать в сырости, грязи, холоде или, наоборот, жаре, плохо кормить, не выгуливать, через некоторое время это приведет к тому, что животные ослабнут, продуктивность начнет снижаться.

Сычевская порода традиционна для выращивания в России. Животные крупные и продуктивные. От них можно получать сразу 2 вида продукции - вкусное мясо и жирное молоко. По этим характеристикам порода рекомендуется для домашнего выращивания и разведения, а также для содержания на частных фермах с небольшим поголовьем. Порода обладает ценными сельскохозяйственными признаками и почти не имеет недостатков.

Разведение сычевских коров

Телят сычевской породы получают от породистых особей или используют представителей других пород для получения высококачественных помесей. Как уже отмечалось, у первый раз рожающих коров могут быть трудные роды, о чем нужно помнить, принимая роды у животного.

Молочные телята имеют не устойчивый иммунитет, поэтому, пока они не вырастут и не окрепнут, за их здоровьем нужно следить, проводить вакцинирование от распространенных опасных инфекций.

Важный момент - кормление телят. Так как они чувствительны к недостатку питательных элементов в корме, необходимо правильно составить рацион и следовать ему. Тогда животные вырастут правильно развитыми, с хорошим сложением, крепкими и выносливыми.

Виды сычёвской породы

В процессе селекции животноводы вывели несколько разновидностей сычёвской породы коров, которых профессор Придорогин М.И. предложил поделить по характеру продуктивности и анатомо-морфологическим признакам на следующие группы:

Степные. Отличается крепким телосложением, хорошими удоями молока со средней жирностью.
Приволжские. Этот вид имеет некрупное тело, поэтому используется в основном в молочном направлении.
Украинские. Самый крупный вид по массе тела.
Приуральские. У этого вида меньше, чем у остальных. Характерное преимущество разновидности - большой выход мяса при убое.
Сибирские. Отлично переносят экстремальные условия содержания, перепады температур.

Читать еще: Теленок плохо ест и пьет: причины, что делать

Различают несколько подвидов сычевского крупного рогатого скота.

Сычёвская порода коров с фото и описанием

Сегодня трудно себе представить жизнь без молока и молочных продуктов, ведь они стали неотъемлемой частью нашего рациона.

Ещё в древности человеку удалось раскрыть тайну происхождения и пользы молока, для получения которого были приручены дикие козы, горные бараны (предки современных овец) и туры (прародители коров).

Читать так же: Яловая корова: что это, описание проблемы

В современном мире путём селекции и генетических модификаций удалось создать более тысячи пород коров, более ста пород зебу и свыше тридцати гибридных подвидов. Далее речь пойдёт об одной из наиболее популярных пород домашних коров — сычёвских.

Описание и характеристика сычевской породы

Достоинства и недостатки

Сычевская порода коров отличается наличием множества преимуществ, которые обусловливают высокий спрос на КРС:

высокие показатели мясомолочной производительности - прекрасные параметры надоев и повышенный уровень убоя по мясу;
нетребовательность к условиям содержания и ухода;
выносливость особей;
адаптация к разному климату и неблагоприятным параметрам внешней среды;
иммунитет и устойчивость к разнообразным болезням.

Однако при всех своих достоинства сычевская порода обладает и рядом недостатков. Во-первых, молодняк крайне чувствителен к нехватке минеральных компонентов в пище, из-за чего молодые животные начинают болеть. Во-вторых, коровы крайне привередливы в еде. В-третьих, коровы, телящиеся впервые, испытывают сложности в процессе родов, поскольку у новорожденных телят крупная голова. Это приводит к высоким рискам повреждения и теленка, и самки.

Особенности ухода, содержания и разведения

Коровам сычёвской породы необходим правильный уход и сбалансированное кормление. Несмотря на некоторую неприхотливость КРС к условиям проживания есть несколько правил, которые необходимо соблюдать при уходе за этими животными:

Самок в лактационный период необходимо держать в хорошо проветриваемом стойле и регулярно выводить на прогулку. Держать коров на вольном пастбище в период активной молочной продуктивности не стоит: от этого количество удоев сокращается.
В коровнике необходимо соблюдать оптимальное сочетание температуры и влажности и не допускать сквозняков.
Коровник необходимо держать в чистоте. Поилки и кормушки регулярно промываются, остатки корм и воды из них удаляются ежедневно, чтобы не вызвать инфицирования ЖКТ коров гниющими или затхлыми продуктами.
Зимой температура в коровнике не должна опускаться ниже минус 5 градусов, поэтому в особенно холодных регионах помещение обязательно утепляют.

Телята

Самцы, по стандарту, крупнее самок. Рост в холке у животных 145-150 см, длина корпуса - 155-185 см. Холка высокая и широкая, большая голова, короткая шея, спина ровная. Масть у представителей сычевской породы палевая, есть рыжие и пестро-красные животные. Кожа у коров эластичная и умеренно толстая, поэтому ценится как производственное сырье.

Сычевская порода: виды

Путем селекционирования животноводами было выведено несколько разновидностей этой породы, ниже будут представлены фото коровы сычевской породы. Профессором М.И. Придорогиным было предложено разделить их по анатомо-морфологическим признакам и продуктивности на такие группы:

Степные. Животных отличает крепкое телосложение, хорошие надои молока, которое имеет среднюю жирность.
Приволжские. Эти коровы имеют не крупное телосложение, поэтому их чаще всего разводят для получения молочной продукции.
Украинский. Этот вид животных является самым крупным среди сычевской породы коров.
Приуральские. Характерным преимуществом этой разновидности считается большой выход мяса.
Сибирские. Самые приспособленные из всех разновидностей животные, отлично переносят даже самые экстремальные условия содержания и колебания температур.

Виды породы

В породе выделяется несколько внутрипородных типов, отличающихся по экстерьеру и продуктивности.

Они имеют названия, указывающие на их место происхождения:

Степные. У животных крепкое сложение, они отличаются тем, что дают много жирного молока.
Приволжские. Некрупные животные, разводят как молочный скот.
Украинские. В сычевской породе самые крупные.
Приуральские. Основное достоинство - большой выход мяса при убое.
Сибирские. Благодаря происхождению переносят низкие температуры, прочие неблагоприятные условия содержания.

Виды и масти коров в России и мире, как выглядит КРС, характеристика породЧитать

Всем сычевским коровам, независимо от типа, присущи неприхотливость, способность нагуливать вес на стандартном рационе, сильный иммунитет.

Положительные и отрицательные стороны

легкую адаптированность к климатическим особенностям;

устойчивость к заболеваниям;

способность давать много мяса и молока.

тяжелые роды у впервые рожающих коров;

чувствительность телят к дефициту питательных элементов в пище, что может приводить к развитию рахита и прочих заболеваний, связанных с нарушениями обмена веществ.

При покупке молодняка сычевских коров нужно учитывать их особенности.

Характеристика продуктивности

Сычёвский КРС отличается большой массой тела и высокой молочной продуктивностью. Среднегодовые надои молока - 4 — 5 тонн. Отдельные особи способны давать до 10 тонн молока в год. Жирность молока - 3,5-4%. Содержание белка - 3,2-3,6%.

Вес взрослой коровы - 500-550 килограмм, быков - 850-900 килограммов. Убойный выход по мясу - 58%. Мясо сычёвских коров нежное, с тонкими жировыми прослойками. Вес телят при рождении - 30-34 килограмма. Среднесуточный привес при правильно организованном питании составляет 900-1000 граммов. К 4-м месяцами бычки весят 140-150 килограммов, тёлки - 120-125 килограммов. К полуторагодовалому возрасту молодняк вырастает до 310 до 350 килограммов.

Справка. Шкура коров сычёвской породы - востребованный товар в кожевенном производстве.

Преимущества и недостатки

Очень избирательны в выборе еды;
Чувствительность телят при недостатке минералов еде, начинают серьёзно болеть;
Тяжёлые роды у первородящих бурёнок из-за больших размеров головы у плода.

Так как животноводы проводили работы над выведением породы годами, то у коров есть и свои достоинства:

Высокие показатели удоя

Хорошо переносят новые условия;
Отличное здоровье;
Высокие показатели удоя;
Убойный вес достаточно большой.

Требования к хлеву

Стойло должно быть достаточно просторным, чтобы корова свободно могла войти в него и, при необходимости, повернуться на 90 градусов. Ориентировочные размеры стойла — не менее 2х2 м.
Материалы, которые будут использованы для строительства стойла, должны быть натуральными. Лучше всего взять дерево, красить его нежелательно.
Настил пола также рекомендуется строить из досок или древесных плит. Основным требованием к прессованным плитам будет влагостойкая пропитка, иначе под весом крупного животного и повышенной влажности такой настил быстро превратится в месиво. Оптимальная толщина настила — около 5 см.
В качестве подстилки рекомендуется использовать скошенную солому или сено. Толщина подушки будет зависеть от суровости морозов. Чем холоднее на улице, тем пышнее можно устилать пол. И наоборот.
Кормушки и поилки лучше располагать встроенными в само стойло так, чтобы корова не могла их перевернуть или опрокинуть. Подойдут деревянные кормушки с зашлифованными краями (чтобы животное не поранилось). Также можно использовать пластиковые или металлические ёмкости. Главным требованием к поилке будет её вместительность, ведь корова с лёгкостью может выпить ведро воды за десять секунд.
Благодаря лёгкой адаптации к различным температурным и климатическим условиям данная порода совершенно неприхотлива. Она хорошо может перенести и 40-градусную жару, и довольно сильный мороз. В жаркое время года главное — следить, чтобы в поилках всегда была вода, и нежелательно оставлять корову на открытом полуденном солнце. Оставлять для выпаса её нужно на территории с затенёнными участками — так корова сможет сама контролировать своё состояние и при необходимости уйти в тень. Во время зимы нельзя, чтобы температура в хлеву падала ниже -5 °С.

Читать еще: Эндометрит у коров: причины, симптомы и лечение

Преимущества и недостатки породы

Достоинствами коров сычёвской породы являются следующие характеристики:

хорошая приспособляемость к климатическим условиям;
устойчивость к болезням;
высокая мясо-молочная продуктивность.

Недостатками породы считаются:

повышенная чувствительность молодняка к недостатку минеральных веществ в корме и некоторая прожорливость телят;
привередливость в еде;
тяжёлые отёлы у первородок.

Разведение сычевских коров

Молочные телята имеют не устойчивый иммунитет, поэтому, пока они не вырастут и не окрепнут, за их здоровьем нужно следить, проводить вакцинирование от распространенных опасных инфекций.

Телята

Телята, как правило рождаются очень крупные, но слабые. Из-за слабости становятся более восприимчивыми к болезням. Одним из основных минусов данной породы являются репродуктивные свойства, которые очень плохие. Рождаются бычки с весом до 45 кг, а тёлочки до 35 кг. Во время откорма к 15 месяцам бычки достигают до 500 кг веса. Тёлочки же набирают вес немного медленнее, поэтому за этот же период они достигают веса до 400 кг.

Быки довольно крупные с отлично развитой мускулатурой. Кожа также плотная с короткой шерстью. Рост достигает 170 см. Средняя масса равняется 1000 кг, но некоторые быки могут достигать 1300 кг.

Характеристика

У коров данного вида крепкое телосложение с хорошо развитой мускулатурой. Быстро приспосабливаются к любым изменениям и новым условиям. Масть можно встретить разную, но преимущественно это пегая и палевая окраски.

Уход и рацион кормления

Виды сычевской породы

В ходе селекционных работ у животноводов получились разные виды породы. Эти разновидности было предложено поделить по характеристикам, профессором Придорогиным М.И.

У приволжских тело не очень крупное, поэтому используются они в основном для молочной продукции.
Украинские самые крупные из всех видов.
У степных очень крепкое телосложение, отличные удои молока и средняя жирность.
Сибирские самые устойчивые к переменам погоды и содержанию.
Приуральские отличаются большим выходом мяса при убое.

Коровы

Самки чуть меньше по размеру, обладают меньшей мышечной массой. Правильно сложенные, шерсть короткая, шелковистая, масть палевая, рыжая, бывает красно-рыжая. Рост в холке - 125-137 см, длина корпуса - 140-175 см. Кожа, как и у быков, средней толщины, гладкая. Вес коров составляет 550-600 кг. Матки имеют большое вымя с долями, развитыми равномерно, поэтому их удобно доить. Молоко имеет нежный, гармоничный вкус, без характерного коровьего запаха.

Мнение эксперта Заречный Максим Валерьевич Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт. За год от одной коровы можно получить до 4-5 тыс. литров молока. Отдельные матки могут давать до 10 тыс. литров. Молоко жирное - 3,5-4 %, в нем содержится 3,2-3,6 % протеина.

Сычевская порода: характеристика коров

Животные данной породы отличаются крепким телосложением и хорошо развитой мускулатурой. Высота в холке достигает 130-149 см, длина туловища по косой 154-183 см. У коров большая голова, широкий лоб, очень глубокая и широкая грудь, вымя объемной формы, хорошо развито. Животные быстро адаптируются в любых новых условиях. Чаще всего животные имеют следующий окрас:

палевый;
палево-пестрый;
рыжый;
рыже-пестрый;
красно-пестрый.

Условия содержания

Для коров сычевской породы нужно организовать правильный уход, обеспечить их сбалансированным питанием. Несмотря на указанную неприхотливость, как свойство породы, животные должны содержаться в просторных, теплых, светлых и чистых стойлах.

В коровнике должна быть умеренная влажность и температура, нельзя допускать сквозняков, зимой - промерзания. Помещение нужно чистить каждый день, чтобы не скапливался навоз, менять подстилку. Очищать кормушки и поилки от остатков, инвентарь по уходу. Хотя бы дважды в год проводить полную дезинфекцию помещения коровника, белить стены известью, убирать все без исключения отходы. Также 1 раз в неделю обеззараживать помещение с помощью специальных препаратов в форме спреев.

При стойловом содержании нужно следить за продолжительностью освещения в коровнике. Оно должно длиться 12 ч, осенью и весной необходимо включать лампы, чтобы довести время освещенности до нужного уровня. Коров нужно ежедневно выводить на прогулку на огороженную площадку или на пастбище. При отсутствии моциона удои будут снижаться. Каждый день нужно чистить шкуру животного, замывать грязные места.

Для каждой особи необходимо оставить столько площади, чтобы она могла свободно разворачиваться и перемещаться до кормушки. Это как минимум 2 на 2 м. Коровник и загородки можно построить из любого материала, но рекомендуется, чтобы они были натуральными. Из традиционных материалов лучше всего взять дерево. Пол сделать тоже деревянным, а не бетонным, как это принято.

Несмотря на практичность бетона, это не лучший вариант, так как пол холодный, животные, стоя на нем, получают заболевания ног.

Для подстилки подходит старое сено или солома, опилки. Толщина слоя летом может быть незначительной, но зимой нужно насыпать столько, чтобы корова, лежа на полу, не простудилась. Поилки и кормушки должны быть надежно прикреплены к стенам, чтобы корова их не переворачивала. Емкости должны быть вместительными, чтобы животное могло беспроблемно наесться и напиться.

Описание породы шотландских коров, их характеристики и уход за хайлендамиЧитать

Разведение сычёвских коров

Для повышения и сохранения продуктивности сычёвских коров скрещивают с другими породами или используют разведение «в себе» путём спаривания наиболее соответствующих стандартам особей. Порода отличается высокими репродуктивными функциями. Трудности с отёлом могут возникнуть только у первородящих особей, так как крупная голова телёнка плохо проходит через не разработанные родовые пути.

В разведение пускают наиболее ярких представителей породы.

Иммунитет маленьких телят недостаточно развит, поэтому уходу за ними нужно уделять максимум внимания. Главная задача хозяина - исключить возможность проникновения в коровник инфекции. Особенно тщательный уход и сбалансированное питание необходимо телятам в первый месяц жизни.

Для телят сычёвской породы важно наличие в рационе достаточного количества минеральных веществ и витаминов. Если питание молодняка будет скудным, телята гарантированно заболеют рахитом.

Коровы

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

За год от одной коровы можно получить до 4-5 тыс. литров молока. Отдельные матки могут давать до 10 тыс. литров. Молоко жирное - 3,5-4 %, в нем содержится 3,2-3,6 % протеина.

Продуктивность породы

Отличающиеся высокой массой тела сычевские коровы дают еще и повышенную продуктивность по молоку. Среднегодовой показатель надоя молока составляет 4-5 т, а отдельные животные способны давать до 10 т ежегодно. Параметр жирности молока равен 3,5-4% с 3,2-3,6%-м содержанием белка. Выход по мясному направлению 58%. Мясо коров нежное, имеет небольшие тонкие жировые прослойки.

Организация кормления

Основу рациона коровы в летнее время составляет пастбищная трава, в которой содержится весь набор необходимых ей питательных элементов. Количество потребляемой травы можно не ограничивать.

Быкам сычевской породы дополнительно дают комбикорм.

Зимой коров кормят силосом и сеном. Заготавливать его нужно заблаговременно, чтобы между покосом и началом употребления сена и силоса коровами прошло не менее 3 месяцев.

Недостаток витаминов и минералов в зимний период компенсируют включением в рацион специальных комплексов (Тривит, Прелак и др.). Бычкам, откармливаемым специально на убой, в меню включают ежедневно 1-2 килограмма комбикорма.

Важно. При выпасе коров во время первых заморозков из стойла их выводят только после того, как сойдёт иней с травы. Если корова наест у неё произойдёт несварение или атония преджелудков. По этой же причине необходимо постепенно переводить корову с сочных на грубые корма при переводе её в стойло поздней осенью.

Особенности кормления

Условия содержания

Несмотря на практичность бетона, это не лучший вариант, так как пол холодный, животные, стоя на нем, получают заболевания ног.

Посмотрите также

Заключение

Содержать такую породу не составит особого труда. Главное делать это правильно и тогда у животных будут хорошие показатели удоя и убойного мяса. Отдельное внимание уделяется кормлению.

Важно! Еда должна быть качественная как для телят, так и для взрослых особей. Если телятам будет недостаточно минералов, они начнут болеть рахитом. У взрослой особи нехватка витаминов скажется на качестве молока.

При качественном содержании и хорошем уходе сычевская порода коров проблем не доставляет.

Внешний вид и характеристики

Принципиально быки, коровы и молодняк не отличаются, однако существует естественная разница в размерах особей. Так, быки более крупные и сильные в сравнении с коровами. Они отличаются мощным туловищем и наличием развитой мускулатуры. При внушительной комплекции животное может быстро передвигаться. Особенностями быков являются:

распространение палевой, палево-пестрой или рыжей масти;
1,5-метровый размер в холке при длине 155-187 см;
массивность широкого черепа, который увенчан 2-мя рогами изогнутой формы;
варьирование ширины грудной клетки в пределах 63-85 см;
масса тела - в среднем 900 кг;
гладкий кожный покров средней плотности, который покрыт жесткой шерстью.

У коров размер несколько меньше, мускулатура развита не так ярко. Отличаются животные правильным и ровным рельефом туловища с четкими очертаниями конечностей и крупа. Обычно распространены коровы палевой, палево-пестрой или рыжей мастей, хотя иногда можно встретить и красно-рыжие особи. Характеризуется животное такими параметрами:

шелковистая укороченная шерсть, более мягкая в сравнении с быками;
высота по холке 125-137 см;
длина тела 140-175 см;
грудная клетка по ширине может достигать 75 см;
гладкий кожный покров средний по толщине;
средняя масса 550-600 кг;
вымя развитое, крупное, отличается гладкостью и мягкостью.

Важно! Телята рождаются с весом 30-34 кг. Средний набор массы тела составляет 800-1200 г/сутки. Шестимесячное животное весит около 200 кг., а полуторагодовалое - 350-400 кг.

Коровы сычевской породы могут быть разделены на несколько групп в зависимости от уровня производительности и анатомо-морфологических свойств:

Степная - имеет крепкие показатели телосложения, отличается высоким уровнем молочной производительности и надоями молока среднего уровня жирности.
Приволжская - тело не слишком крупное, животные предназначены для использования в молочном направлении.
Украинская - крупная по массе тела группа КРС.
Приуральская - животные данной группы дают максимальный выход по мясу.
Сибирская группа - отличается прекрасной адаптацией к сложным условиям климата и температурным перепадам.

Коровы

У породы хорошо выражена молочная продуктивность. Средние удои порядка 3-5 тонн молока с массовой долей жира до 4%. Коровы имеют средний уровень молокоотдачи - до 1,5 литров в минуту. Характеристика экстерьера:

это высокие животные - в холке до 150 см;
туловище вытянуто - косой промер до 190 см;
голова крупная, лоб высокий и широкий;
шея массивная, но короткая;
грудная клетка до 50 см в ширину;
спина ровная;
тургор выражен замечательно - кожа эластичная, плотная;
шерсть короткая;
общее телосложение крепкое;
мышечная масса выражена хорошо;
вымя развитое, крупное, чашеобразное;
масса до 700 кг, средняя - 550кг.

Сычевский бык - крупное животное с развитой мускулатурой, умеренным отложением жира. Голова крупная, лоб широкий, массивный. Шея толстая, незаметно переходящая в туловище, покрыта крупными складками. Кожа толстая, покрыта грубой короткой шерстью.

В высоту достигают 170 см с обхватом груди до 220 см. Костяк крепкий, ноги толстые - в обхвате до 22 см. Мышцы особенно развиты в грудной части. Постановка конечностей правильная. Масса до 1300 кг, большая часть - 800 — 1000. Нрав уравновешенный.

Сычевская порода коров: характеристика продуктивности и особенности содержания

Из всего многообразия пород мясо-молочного направления, созданных селекционерами по всему миру, сычёвская порода коров на территории России пользуется наибольшим спросом. Такая популярность породы обусловлена большой массой тела КРС, высокими удоями и крепким здоровьем.

Коровы

Молочная продуктивность у породы хорошая. Надои молока в год составляют 4-5 тонн. Жирность молока - 3,5-4%. Содержание белка - 3,2-3,6%. Основные характеристики коров сычёвской породы таковы:

Средняя масса бурёнок 550-570 кг;
Рост в холке достигает до 150 см;
Вымя крупное, отлично развито;
Короткая шерсть;
Кожа плотная и довольно эластичная.

Корм и вода

Летом базовая пища коровы состоит в основном из пастбищной травы, которую животное может потреблять в неограниченных количествах. Корова сама будет успешно регулировать количество съеденного, так что в этом вопросе участие хозяина не требуется.

Недостаток витаминов и минералов в зимний период компенсируют включением в рацион специальных комплексов (например, «Тривита»). Быкам, откармливаемым специально на убой, в меню включают ежедневно 1-2 кг комбикорма. Что касается воды, то главное правило, чтобы она всегда была в поилках и регулярно заменялась свежей.

История происхождения

В 20-х годах в Сычёвском районе было начато выведение сычёвской коровы. Выводили их на основе завезённых на территорию симменталов (порода коров) и местных коров. Затем из полученных особей отбирали самых лучших и выращивали их в особенных условиях. Селекционеры пытались вывести наиболее удачную породу с хорошим надоем, большим выходом мяса и неприхотливостью в питании и содержании. На данный момент порода разводится в Смоленской и Тверской областях.

Описание внешности и фотографии

Экстерьер сычёвской породы коров в основном соответствует внешности скота мясо-молочного направления.

Тело коров длинное(155-185 см.) мускулистое. Рост - 145-150см.
Голова широкая, с высоким лбом.
Шея широкая, короткая.
Высокая, широкая холка.
Большая, широкая грудная клетка.
Вымя большое, с равномерно развитыми долями. Соски крупные, удобно расположенные. Вены хорошо развиты.
Круп ровный, широкий.
Спина широкая, ровная.
Хвост толстый, короткий.
Окрас коров палевый или палево-острый. Встречаются коровы рыжей, пёстро-красной масти.
Кожа средней толщины, эластичная.

Сычёвская порода коров с фото и описанием

Читать еще: Почему теленок или корова кашляет: что делать и чем лечить

Виды породы

В породе выделяется несколько внутрипородных типов, отличающихся по экстерьеру и продуктивности.

Они имеют названия, указывающие на их место происхождения:

Степные. У животных крепкое сложение, они отличаются тем, что дают много жирного молока.
Приволжские. Некрупные животные, разводят как молочный скот.
Украинские. В сычевской породе самые крупные.
Приуральские. Основное достоинство - большой выход мяса при убое.
Сибирские. Благодаря происхождению переносят низкие температуры, прочие неблагоприятные условия содержания.

Посмотрите также

История происхождения

Швицкую породу вывели в Швейцарии, в Альпийских горах, в кантоне Швиц, от которого она и получила название. Сначала коров не только выращивали для молока и мяса, но и использовали как тягловый скот. В 19 веке они уже были распространены в соседних странах. До сих пор там находится самое большое поголовье швицких коров.

В России швицкие коровы появились в начале 20 века, в советское время использовались как улучшатели местного скота. В настоящее время фермы по выращиванию КРС этой породы расположены по Ставропольскому краю и Краснодарскому, в Смоленской, Нижегородской, Брянской и Тульской областях.

Условия содержания

Для обеспечения благоприятного ухода за коровами и высокой производительности надо соблюдать несколько простых правил в содержании:

Размеры просторного стойла должны быть около 2х2 м с возможностью разворота животного на 90 градусов.
При строительстве стойла целесообразно использовать натуральные материалы, например, дерева, без окрашивания.
Для настила толщиной не менее 5 см используют доски и древесные плиты с влагостойкой пропиткой.
Подстилка формируется из скошенной соломы или сена. Толщину желательно выбирать с учетом погодных условий.
Кормушки и поилки лучше делать встроенными, чтобы исключить их переворачивания. Края шлифуются.
Необходимо обеспечить постоянную смену свежей воды в поилках.
Выпас животного осуществляется на землях с затененными участками, в которых оно могло бы укрыться от солнечных лучей.
Важно исключить сквозняки в коровнике и выбирать оптимальное сочетание температур. Зимой они не должны опускаться ниже -5°С.
Освещение носит стандартный характер 12 ч день и столько же ночь. С поздней осени до ранней осени желательным будет дополнительное освещение.
В связи с недостаточной развитостью иммунитета маленьких телят, за ними ухаживают с особым вниманием. Важно не допускать проникновения в коровник инфекционных агентов. В первый месяц жизни им создают сбалансированное питание, насыщенное минералами и витаминами, чтобы исключить развитие рахита.

Уборка в стойле осуществляется дважды в сутки - в утренние и вечерние часы. Необходимо убирать продукты жизнедеятельности, менять подстилку, мыть животных. После ночи голову коровы желательно омывать при помощи мягкой щетки со слабым мыльным водным раствором. Кормушки с поилками регулярно очищают, избавляясь от бактерий. После еды животного остатки пищи удаляют. Еженедельно проводится дезинфекция разбрызгиванием специальных препаратов.

Среди всех разновидностей пород коров некоторые пользуются большей популярностью, чем остальные. Так можно сказать и о сычевской породе коров, выведенной в России. Рассмотрим ее характеристики и описание, достоинства и недостатки, в каких условиях нужно держать животных, как правильно кормить и ухаживать за ними, от каких заболеваний нужно лечить скот.

История происхождения

Сычёвская порода коров была выведена путём многократных процедур скрещивания и селекции во времена коллективизации в начале XX века.

Именно тогда усилиями колхозников и научных сотрудников Смоленской области был оборудован всесоюзный рассадник крупного рогатого скота, на базе которого и проводились эксперименты с генетическими модификациями и скрещиванием различных пород.

Местные коровы были усовершенствованы при комбинировании их генофонда с генофондом симментальской породы. После рождения первых особей новой породы они проходили тщательный медицинский осмотр и лучших отбирали для отдельного выращивания.

История происхождения породы и ее особенности

История происхождения

Породу вывели в 1-й половине 20 века в Смоленской области. Для основы сычевской породы были выбраны местные коровы, в качестве улучшателей использовались животные симментальской породы. Из полученного потомства отбирали лучших на протяжении нескольких поколений. Затем животных стали разводить «в себе», стандарт новой породы был утвержден в 1950 г. Цель по выведению сычевских коров была достигнута - получились крупные животные, с большим выходом мяса, отличающиеся крепким здоровьем, неприхотливые, дающие много молока.

Достоинства и недостатки

В число неоспоримых преимуществ сычёвской породы можно смело отнести:

высокие показатели надоев;
высокий убойный выход мяса;
повышенную продуктивность;
неприхотливость к уходу;
простоту адаптации к различным климатическим условиям;
выносливость;
устойчивость к неблагоприятным условиям внешней среды;
высокий иммунитет к различным заболеваниям.

Но существует и обратная сторона медали.

Ниже приведены некоторые недостатки данной породы:

молодняку требуется обильное питание, ведь недостаток питательных элементов в корме зачатую способствует появлению и развитию рахита;
привередливость в еде;
у коров, телящихся впервые, часто случаются затруднённые роды из-за крупного размера головы телёнка, что нередко приводит к различным повреждениям детёныша, или самки.

Описание и характеристика швицкой породы

По продуктивным характеристикам швецы могут относиться как к молочным, так и к мясным коровам. Внутри породы существует 2 направленности - мясо-молочная и молочно-мясная, что считается особенностью породы. Несмотря на то, что животные очень близки генетически, у представителей этих направленностей разные показатели удоев и убойного выхода мяса.

Мнение эксперта Заречный Максим Валерьевич Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт. Швицы, к какой бы разновидности породы они не относились, крупные животные, рост в холке - 130-150 см, длина корпуса - 1,7 м. Средний вес самок - 500 кг, быков - 900 кг (максимум - 1100 кг).

Голова у швицев небольшая, с широким лбом. У животных есть рога (светлые с черными кончиками), но они короткие и, благодаря спокойному характеру коров, используются они редко. Экстерьер любых швицких коров, и мясных и молочных, тяготеет к мясным пропорциям. Мышцы у них хорошо развиты, корпус прямоугольный, грудь глубокая, ноги и шея короткие. Вымя крупное или среднее по размерам, соски развитые, живот округлый.

Масть у чистокровных швицких коров серо-бежевая или пепельная (по оригинальному оттенку животных легко отличить от представителей других пород), но в России выведены бурые швицы после скрещивания с местным скотом. Бурый КРС не считается чистокровным, но от этого его продуктивные характеристики не страдают. Нос темный, губы и подбородок светлые.

За год швицкая корова может дать 3,5 тыс. кг молока, причем оно будет жирным (3,6-4,2 %), и с большим процентом белка (не меньше 3,2 %). Рекордные показатели надоев составляют 9-10 тонн в год. С учетом высокой жирности молока коровы хорошо подходят для выращивания в хозяйствах, где производят сливочное масло и твердые сыры.

Отличное качество молока объясняется тем, что из него делали известный швейцарский сыр. Наивысшие удои швицким коровам удается показывать при вольном содержании на пастбище. Швицы могут быть и хорошими мясными коровами. Они отличаются интенсивным набором массы, большим убойным выходом (62 %).

Новорожденные телята весят 35-40 кг, если обильно кормить их, они могут наращивать 1-1,1 кг веса каждый день. К годовалому возрасту телки могут достигать 250 кг, бычки - 300 кг. Забивать можно 1,5-годовалых животных, которые к этому времени могут весить 350-380 кг. На откорме их держат не более 2-3 лет, затем они становятся менее рентабельными.

Селекция активно ведется во многих областях сельского хозяйства, в том числе и в сфере мясомолочного животноводства. В результате селекционных работ было создано более 1 тыс. пород коров, около 100 пород зебу и до 30 гибридных подвидов. Среди многочисленных мясомолочных пород, выведенных селекционерами всего мира, наибольшей популярностью у российских фермеров пользуется сычевская порода коров. Повышенный спрос на нее связан с увеличенной общей массой, высокими параметрами удоя и иммунитетом.

Телята

Молодняк рождается крупный, но слабый. Главный минус этой породы - плохие репродуктивные свойства. В первые дни отъема требуется обильное питание. Кроме того, ослабленные телята восприимчивы к болезням.

Масса при родах до 45 кг, телочки - до 35 кг. Хорошие среднесуточные привесы, до 1200 грамм, позволяют быстро набирать массу. На откорме бычки уже в 15 месяцев могут достигать 500 кг и более. Телочки нагуливают вес несколько медленнее и обычно к этому сроку имеют массу до 400 кг.

Частые заболевания

Одной из самых распространённых пород на территории РФ является сычевская порода коров. У нее хорошие показатели продуктивности и отличная приспосабливаемость.

Внешний вид и параметры

Принципиальной разницы между коровами и быками, а также молодняком нет, отличие состоит только в размерах.

Быки крупнее коров и намного сильнее. Их мощное туловище сплошь покрывают могучие мышцы, которые позволяют этому животному быстро передвигаться, несмотря на внушительную комплекцию, и участвовать в схватках за доминирование. Масть таких животных палевая, палево-пёстрая или рыжая.

Коровы

Коровы обладают менее выраженной мускулатурой и чуть меньшими размерами, чем быки. Туловище самок правильной, ровной формы, с рельефно очерченными конечностями и крупом. Масть — палевая, палево-пёстрая, рыжая, реже — красно-рыжая. Шерсть — шелковистая, короткая, чуть мягче на ощупь, чем у самцов.

Высота в холке у коров достигает 125-137 см. Длина туловища практически равна бычьей и составляет от 140 до 175 см. Ширина грудной клетки редко превышает 75 см. Кожа — средней толщины, обладает гладкостью и лёгкой шероховатостью.

Телят

Набор веса у телят происходит со средней скоростью в 800-1200 граммов в сутки. Весовые показатели новорождённых сычёвской породы — 30-34 кг. Уже к шестимесячному возрасту они достигают веса в 200 кг. По достижении полуторагодовалого возраста телята весят в среднем около 350-400 кг.

История выведения

Вывели породу еще в начале 20-го века во время активной коллективизации в различных регионах России. Для развития животноводства на территории четырех районов Смоленщины было принято решение о создании племенного рассадника для проведения генетического модифицирования и селекционной деятельности при разведении КРС.

В начале 20-х годов прошлого столетия специалисты этого рассадника стремились получить породу коров с высокими надоями, повышенной мясной производительностью и невысокими требованиями к содержанию. Они сумели вывести известную сычевскую породу КРС. Получилось это благодаря усовершенствованию местного скота посредством комбинирования с генофондом симментальских коров. После того как появились первые особи, их подвергали тщательному медицинскому исследованию, выбирали лучшие из них и отправляли для последующего выращивания и размножения.

В 1950 г. был утвержден стандарт этой породы. Сычевские коровы разводятся на территории Смоленщины, Калужской и Тверской областей. Они отличаются прекрасной адаптируемостью к разнообразным, даже экстремальным, условиям климата, а также высокими параметрами удоя и мясной производительности. Работы над улучшением породы продолжаются.

Мясо-молочные характеристики

Основные мясо-молочные характеристики сычёвской породы коров можно свести в следующую таблицу:

Особенности кормления

Летний рацион основывается на обычной пастбищной траве, содержащей необходимый животным набор витаминов с минералами. При этом общий объем, съедаемой травы, не ограничивается.

В зимний период кормление осуществляется на основе силоса и сена. Их заготавливают заранее, поскольку требуется, чтобы животное употребляло не ранее 3-х месячного срока с момента покоса. Для компенсации недостатка в витаминно-минеральных компонентах зимой в рацион следует включать специальные добавки, например, Тривит, Прелак и т.д.

Важно! Если быки откармливаются для убоя, то в их рацион каждый день включают до 1-2 кг комбикормов.

Когда выпас КРС производится при наступлении заморозков, выводить животных надо только после исчезновения инея с поверхности травы. Если не соблюдать данное правило, то высоки риски развития несварения желудка или проявления атонии преджелудков. Чтобы исключить проблемы с пищеварением во время перемещения для содержания в стойле в поздние периоды осени, необходимо постепенно заменять сочный корм на грубые его виды. Важно обеспечивать постоянную смену воды в поилках.

Зоны разведения

Стандарт породы

Для сычевской породы характерна крепкая конституция, малое отложение жира, умеренное развитие мускулатуры, пропорциональное телосложение. У животных наблюдается мясомолочный тип продуктивности, с небольшим уклоном в сторону удоя. Прекрасно акклиматизируется и приспосабливается к любым условиям. Масть различная, но чаще встречается красно-пестрая, пегая, палевая. Носогубное зеркало лишено пигментации, рога и копыта белого оттенка.
Характеристики сычевской породы

Место и время выведения	утверждена в 1950 году в Смоленской области
Масть и особенности экстерьера	крупные животные мясомолочного типа. Крепкое телосложение, умеренное развитие мышц. Масть от красной до пегой.
Живая масса	средний уровень у коров - 550 кг; у быков - 850, у телят при рождении - до 45 кг;
Промеры	в холке - до 150 коровы, быки до 170 см; обхват грудной клетки - до 220 быки и до 200 коровы; ширина груди - до 50 коровы и до 60 быки.
Направление продуктивности	смешанный, с небольшим уклоном в сторону молочности. Масть - от красной до пегой.
Удои	4000 - 5000 кг начиная с 3-й лактации; жирность - до 4%, содержание белка - 3,2 - 3,4%.
Рекордные показатели	от Мальвины №2843 получено 14400 литров молока с массовой долей жира 3,94%.

Телята

Уборка и дезинфекция помещения и инвентаря

Чистить стойла рекомендуется дважды в день: утром и вечером. Такая уборка будет включать в себя выборку испражнений и их утилизацию, замену подстилки и банные процедуры для животного. С помощью мягкой щётки, слабого мыльного раствора и воды обмывайте корову после ночи, чтобы она всегда была чистой и опрятной.

Кормушки и поилки также нужно очищать, чтобы в них не заводились различные вредоносные бактерии. После каждого приёма пищи кормушки следует очищать от остатков еды, а поилки рекомендуется вычищать один раз в день. Дезинфекцию проводят с помощью специальных препаратов, которые разбрызгивают в воздухе для обеззараживания. Подобная процедура рекомендуется не реже одного раза в неделю.

Читайте также: