Уральские гуси: описание породы, характеристика, содержание и уход

Обновлено: 15.07.2024

От некогда селившихся в Сибири серых диких гусей произошла известная ныне порода - уральские гуси, или как их еще называют - шадринские.

Особи большие, имеют крупную голову, короткую шею и ноги. Клюв ровный, оранжевый, лапы не длинные, также оранжевого цвета. Вес гусаков достигает 6 кг, самок - 4,5-5 кг. Несушка за сезон дает не более 30 яиц, это не много, но порода не яичная, а мясная, так что в этом нет ничего удивительного.

Различают три подвида уральских гусей: белые, серые и шахматные

Различают три подвида уральских гусей: белые, серые и шахматные. В статье будут подробно описаны именно белые и серые виды. Само перо жесткое, не очень мягкое, так что для набивки подушек или подобных вещей используется редко.

Из общих характеристик, присущих белым и серым уральским гусям можно выделить:

развитый материнский инстинкт;
быструю акклиматизацию;
неприхотливость в уходе;
яйценоскость в 25-30 яиц;
первые яйца самка дает весом до 150 г, но с возрастом вес увеличивается до 160-165 г;
скороспелость.

Как правильно составить рацион питания

Уральские гуси нетребовательны к питанию. Летом птицы могут самостоятельно добывать себя корм - корни и траву. В качестве дополнения к зимнему рациону допустимо использовать готовый комбикорм или сделать его самостоятельно. В любом случае, рацион должен отличаться разнообразием. Поэтому к сухим злаковым смесям на основе ячменя, кукурузы и пшеницы стоит подмешивать следующие компоненты:

свежий творог;
минералы;
вареные овощи - лучше всего использовать картофель, свеклу, морковь.

Количество приемов пищи стоит рассчитывать с учетом периодичности выгула. Если гуси гуляют 2 раза в день, их стоит подкармливать дважды. При постоянном пребывании в вольере потребуется 3-4 приема пищи.

Посмотрите также

Выгул

В тёплое время года гусей выпускают на открытые участки с травой, где те могут находиться практически круглосуточно. Это позволяет не только сократить расходы на корм, но и дать возможность птице выгнать паразитов, а также съесть необходимые травы для поддержания здоровья.

Если вблизи вашего дома есть озеро или река, тогда для гусей это настоящий рай, где они будут проводить львиную долю всего времени.

Если гуси будут иметь постоянный доступ к воде, то это сыграет огромную роль в их развитии. Сделать пруд можно самостоятельно, и это не потребует очень больших финансовых затрат.

Водные процедуры помогают не только поддерживать суставы и мышцы в хорошем состоянии, но и потреблять дополнительный корм в виде водорослей и мелкой рыбы

При этом важно помнить, что если поголовье питается исключительно тем, что найдёт само, при этом регулярно находится в воде, есть риск потери веса из-за высокой активности

Важно! Нельзя выгуливать птиц возле свалок, промышленных зон или крупных автомагистралей. Это может крайне негативно сказаться на состоянии здоровья гусей

Характер

Гуси ландской породы отличаются сдержанным нравом. Только при опасной ситуации они проявляют агрессию. Гусыни сохранили инстинкт к насиживанию, но не во всех случаях завершают процесс до конца - могут покинуть гнездо. При больших объемах разведения целесообразно использовать инкубатор.

История появления

Кубанская порода гусей была выведена в Кубанском сельскохозяйственном институте в 60-х годах прошлого века. В селекции использовались дикие гуси и две породы - горьковская и китайская. Итогом стало получение серого подвида с хорошими показателями по яичной продуктивности. При выведении подвида с белым оперением дополнительно использовались породы виштинес и эмденская.

Варианты откорма

В соответствии с описанием породы, ландские гуси подходят для откорма на печень и на мясо. В каждом из случаев используется своя программа.

Уральские серые гуси

Уральские серые гуси, как правило, имеют немного большую массу тела, чем белые. Так, например, самцы нередко достигают веса в 6,5 кг!

У Уральских серых гусей наиболее темное оперение на верхней части шеи

В плане внешнего вида они очень простые, насыщенность серого окраса может колебаться не только в зависимости от части тела птиц, но и индивидуально - некоторые более яркие, другие светлые и так далее. Наиболее темное оперение наблюдается на верхней части шеи, концах крыльев, спинке, наиболее светлое место, практически белое - живот.

Продуктивность и набор веса

На Урале и других районах выращивают серых уральских гусей с жирной печенью. Этот деликатес пользуется популярностью в любом ресторане. Из него готовят известное блюдо фуа-гра.

Чтобы получить изысканный продукт высшего качества, необходимо в течение жизни закармливать гуся. Тогда получится та самая «жирная печень».

В некоторых странах запрещено заниматься подобным выращиванием. Это приравнивается к жестокому обращению с животными и влечет за собой уголовную ответственность. Ведь чтобы добиться максимального веса печени в 600-700 граммов, гусей держать в маленьких, узких клетках, без выгула, и кормят тяжелой для организма пищей. В основном, сухими зерновыми смесями.

Содержание

Уральские гуси хорошо приспособлены к пастбищному содержанию - это повышает рентабельность выращивания. Порода подходит для мелких и крупных хозяйств. Зимой птиц содержат в птичнике на толстой подстилке. Требуется утепленное помещение с хорошей вентиляцией, дополнительным освещением и всем необходимым инвентарем (поилками, кормушками для разных кормов и минеральных подкормок). Плотность посадки - 3 головы на 2 кв.м. Гнезда устанавливают в тихом месте - 1 на 3-4 самки. Периодически птицам нужно давать купаться в сухой смеси из золы и песка для профилактики появления паразитов.

Для выгула ограждают участок сеткой - высота составляет 2 м. Предусматривают защиту от солнца и осадков. Под навесом размещают поилки, кормушки. На площадке устанавливают корыта с водой для купания или делают небольшой бассейн. Если гуси гуляют на пастбище, где есть водоем, то можно без этого обойтись. На выгул птиц выпускают и зимой, в хорошую погоду.

Характеристики продуктивности

Кубанские гуси растут быстро. К 3 месяцам вес достигает 3.5-4 кг. В этот период можно пускать их на убой, если не планируется получение яиц и потомства. К 5 месяцам птицы набирают максимальный свой вес. Гуси весят 5-6 кг, гусыни - 4.5-5.5 кг.

Ценность кубанской породы заключается в высокой яйценоскости гусынь. Нестись они начинают в возрасте 200-240 дней. На протяжении года птицы откладывают 75-90 яиц. Вес 1 шт. - 140-160 г. Яйца вкусные, с крупным желтком. Скорлупа белая. Продуктивный период гусынь - 7-8 месяцев в году. Хорошие показатели сохраняются максимум до 4 года жизни.

Помимо мяса и яиц ценность представляют:

гусиный жир;
деликатесная печень;
пух и перья - их собирают во время линьки и после убоя.

Основные характеристики и описание

Эти птицы были выведены на основе диких гусей, гнездящихся в Уральском крае - в окрестностях города Шадринска. Существует 2 основных разновидности таких птиц - белые и серые.

Характеристика

Перед тем как приобрести гусей этой породы, необходимо ознакомиться с основными характеристиками и особенностями птиц, чтобы безошибочно определить их чистокровность. Гусят стоит покупать только у племенных хозяйств или надежных заводчиков.

Представители этой породы обладают очень своенравным характером. Они злопамятны, могут отомстить обидчику.

Птицы любят покричать. Но при этом они очень общительны. Способны привязываться к хозяину, и обычно неагрессивны. Если чувствуют опасность, то поднимают всю стаю. Стаи построены по принципу строгой иерархии.

Кубанские гуси относятся к категории пород с высокой яйценоскостью. Наибольшее распространение получили птицы с серым окрасом, белый подвид считается менее перспективным.

Заболевания и их причины

Даже обладая крепким здоровьем, уральские серые гуси подвержены заболеваниям. Главная причина их возникновения - несвоевременный, неправильный уход. Развитие недугов происходит и в случае:

Все болезни серых уральских гусей делятся на два вида: заразные и незаразные. К первому типу относятся бактериальные, вирусные и грибковые инфекции. Подробнее в статье «Симптомы и лечение болезней гусей».

Вторая категория проявляется ввиду неправильного содержания, кормления и ухода. С целью профилактики в рацион добавляют витаминно-минеральные вещества, назначенные ветеринаром. Они укрепляют иммунитет, поддерживают общее состояние здоровья и улучшают тонус организма. В сезон надо давать больше свежей зелени, овощей.

На территории для выгула гусей не должно быть химикатов, битых стекол и прочих вредных вещей.

Надеемся, что статья была полезной и познавательной. Если у вас возникли вопросы или вы хотите поделиться советами и опытом - пишите комментарии. Пожалуйста, делитесь статьей в социальных сетях и ставьте лайки.

Уральские серые гуси считаются сравнительной молодой породой, которая представляет собой результат труда отечественных ученых. На выведение этих птиц потребовалось около 7 лет испытаний и опытов. Для представителей этой породы характерны высокие параметры плодовитости и выносливости. К тому же эти гуси считаются весьма неприхотливыми. Особенно востребованы птицы на Урале и в Сибири.

Особенности разведения

Разведение серых уральских гусей в условиях собственной фермы обходится без инкубатора. У гусыни и гусаков хорошо развит родительский инстинкт. Самки умело высиживают яйца, а самцы отлично защищают выводок.

Материнские чувства заставляют птицу забыть о своих потребностях — наседка может не есть и не пить несколько дней. Поэтому во время высиживания нужно кормить и поить гусыню насильно.

Птенцы вылупляются самостоятельно и без проблем. Новорожденные малыши очень живучи. В процентном соотношении показатель достигает 85-95%. Молодняк надо отсадить в отдельный ящик. Его можно приобрести в магазине или соорудить самостоятельно. Как, читайте в статье «Строительство брудера для гусят своими руками».

Перед тем как разместить подросший и окрепший молодняк в общем птичнике, его тщательно вычищают и дезинфицируют. Крепкий иммунитет птенцов - залог здоровья всего поголовья.

Ознакомьтесь с другими особенностями разведения в статье «О разведении гусей в домашних условиях для начинающих».

Болезни

Уральские гуси имеют сильный иммунитет, болеют редко.

Проблемы возникают при нарушении условий содержания, неправильном кормлении, купании птиц в загрязненной воде. При таких условиях фермеры могут столкнуться с различными заболеваниями поголовья, включая:

гельминтоз;
авитаминоз;
колибактериоз;
холеру.

Белая разновидность

Для этой породы характерны следующие особенности:

компактная голова;
короткие лапки;
ровный клюв без горбинки;
среднее тело;
недлинный хвостик с заостренным кончиком;
небольшая складка на животе - характерна для всех гусей;
недлинная шея - считается основной характерной особенностью и связана с наличием в составе 16 позвонков;
жесткий пух высокой плотности и разветвленные перья, что помогает сохранять тепло.

Отличительной особенностью пернатых считается отсутствие потребности в воде, что является достоинством, если сравнивать с другими породами водоплавающих птичек.

В чем их плюсы и минусы

Плюсы и минусы быстрое развитие и увеличение массы тела; нетребовательность к уходу; простота содержания; высокие параметры яйценоскости; крепкое здоровье и стойкость к патологиям; развитый родительский инстинкт. специфический вкус мяса; длинные и жесткие перья, которые нельзя использовать для набивания подушек или других изделий; большие расходы на питание в зимнее время года.

О чем нужно позаботиться зимой

Многие хозяева занимаются гусями исключительно в тёплое время года, чтобы не создавать себе дополнительных проблем

Однако такой вариант подходит не всем, поэтому важно знать, как подготовить птицу к зиме. В зимнее время следует полностью ограничить двигательную активность птицы, иначе потерь веса не избежать

Выпускать в мороз гусей на улицу крайне не рекомендуется, так как на поддержание температуры будет тратиться колоссальное количество энергии, что скажется на аппетите пернатых.

Зимой нужно следить за качеством подстилки, которую вы используете. Если она намокнет или в ней заведутся паразиты, тогда будет очень проблематично найти подходящую замену.

Если вы используете много сухих кормов, тогда следует побеспокоиться о доступе к чистой тёплой воде. Так как птица не может получить достаточное количество влаги вместе с кормом, ей нужно предоставить возможность в любое время суток утолить жажду. Чтобы холодная вода не стала причиной заболеваний, нужно следить за температурой помещения и воды, либо устанавливать специальные обогреватели.

Видео: содержание гусей зимой

Описание

У уральских гусей туловище средней длины. Костяк крепкий. Спина прямая. Крылья небольшие, плотно прижатые к телу. Хвост острый, короткий. Шея тонкая, вытянутая, короткая (состоит из 16 позвонков вместо 17-18). Голова небольшая, клюв ровный, оранжевый. Шишкообразный нарост на лбу отсутствует. Ноги короткие, оранжевого цвета.

Оперение может быть серым, белым или пегим. Серые особи обычно немного крупнее других подвидов, поэтому пользуются наибольшей популярностью. Перья у серых уральских гусей жесткие. На спине, шее, краях крыльев они темнее, чем на животе. Белые уральские гуси представляют интерес в основном благодаря высокому качеству пуха. Сырье можно собирать еще до убоя - во время естественной линьки.

Птенцы имеют разные варианты окраса. Гусята со светлым пухом - самцы, с темным - самки. При желтом окрасе определить пол по внешнему виду не получится.

Как разводить серых и белых уральских гусей?

Уральские гуси вне зависимости от подвида имеют хороший материнский инстинкт

Уральские гуси вне зависимости от подвида имеют хороший материнский инстинкт, так что использование инкубатора требуется исключительно на больших производствах. На частных подворьях, в небольших хозяйствах использование инкубатора нецелесообразно - дополнительные средства, время, силы.

Намного проще подложить под самку несколько хороших яиц и подождать пока гусята вылупятся естественным путем. При этом заводчику потребуется только лишь кормить самку и поить ее время от времени, так как сама птица может почитать собственные нужды слишком мелочными в сравнении с важностью высиживания потомства. Иногда они просто не едят несколько дней - так что за этим важно следить!

Заключение

В соответствии с описанием породы, кубанский гусь - птица неприхотливая в содержании. Растут гусята быстро, иммунитет у них сильный. Взрослые гуси хорошо переносят разные климатические условия, выдерживают холода. Зимой их можно и нужно выпускать на прогулки. Мясо у птиц хорошего качества. Яичная продуктивность у гусынь высокая. Яйца крупные, вкусные. Процент оплодотворения высокий - 85-90%. Выводимость из яиц в инкубаторе - до 90%. Характер у них неагрессивный. Минусов у породы немного - сравнительно небольшой вес тушки и отсутствие у гусынь материнского инстинкта.

Одно из преимуществ уральских гусей - устойчивость к жаре и к холодам. Это позволяет выращивать птиц в регионах с разным климатом. Порода имеет универсальное направление продуктивности.

Обильное выпадение перьев

Это явление говорит о неправильном питании, плохом содержании, проблемах со здоровьем. Возможно, фермер, для ускорения набора массы уральских гусей использует химические стимуляторы роста. Такие средства пагубно сказываются на организме птиц, ухудшают качество мяса, снижают яйценоскость и процент выживаемости потомства.

Чтобы спастись от мелких грызунов, перед дезинфекцией надо заделать в утятнике все щели.

Продуктивность

В описании породы указывается универсальное направление продуктивности. Уральские гуси выращиваются для получения мяса, яиц, деликатесной печени. Самцы откармливаются в среднем до 7 кг, гусыни - до 5 кг. Выход мяса с туши - около 60%. Вес печени при правильном откорме - до 350 г.

Половой зрелости птицы достигают поздно - в 10-11 месяцев. Яичная продуктивность увеличивается после 2-3 кладок и достигает 30-50 шт. за 1 цикл (показатели зависят от условий содержания). Вес 1 шт. - около 160 г. Начиная с 3 года жизни яйценоскость падает.

Показатели яйценоскости

В среднем гусыни несут до 30-40 яиц за сезон. Добросовестный уход позволяет достичь результата в 60 яиц. Чтобы увеличить яйценоскость, в птичнике круглый год надо поддерживать температуру в 16-18 градусов. Обязательны подстилка из соломы вперемешку с торфом, удобные гнезда, стоящие в уединенном месте. Несушкам нужен комфорт и спокойствие.

Рацион питания

Уральские белые и другие подвиды породы не привередливы и в питании. В летнее время на выгуле птицы добывают еду сами: траву и корешки.

В качестве дополнения к зимнему рациону для гусей приобретают комбинированный корм на рынке или в специализированном магазине, либо готовят его самостоятельно. Меню должен быть разнообразным. К сухому корму (зерновым смесям из проса. пшеницы, кукурузы, ячменя) подмешивают:

вареные овощи: морковь, картофель, свеклу;
свежий творог;
минеральные добавки.

Количество приемов пищи рассчитывают в зависимости от периодичности выгула. При двухразовой прогулке в день подкармливают 2 раза. Если гуси проводят все время в вольере, то требуется трех-четырехразовое питание.

Чем лучше и полноценнее пища, тем крепче и сильнее будут птицы.

Серая разновидность

Эти птицы отличаются прекрасными параметрами, что сделало их очень популярными среди всех птицеводов. Серые гуси характеризуются такими особенностями:

крупное тело;
отсутствие потребности в дополнительном уходе;
быстрое увеличение массы тела;
высокие параметры продуктивности.

Серые уральские гуси были получены на основе тулузских и роменских птиц. Во время работы проводилась длительная и тщательная селекция. При этом особей выбирали по индивидуальным параметрам, продуктивности, приросту веса и сохранению высокого качества пуха. К характерным особенностям этого вида пернатых стоит отнести следующее:

упитанное тело;
крупная грудная клетка округлой формы;
короткая шея;
широкая спина;
короткие и сильные лапы;
серые перья, белая грудка и живот.

Для серых гусей характерно быстрое наращивание массы тела в первые месяцы. Благодаря этому уже в 5 месяцев молодые птички достигают веса в 5 килограммов. Взрослые самцы весят 7 килограммов, а самки - 6-6,5. Помимо этого, самки дают 25-30 яиц на протяжении года. Пернатые считаются прекрасными родителями для гусят.

Посмотрите также

Уральские белые гуси

Ознакомьтесь также с этими статьями

Чем кормить гусей зимой и летом
Порода кур Хайсекс Уайт
Сорт груши Видная
Сорт редиса Сора

Уральские гуси белого цвета имеют исключительно белое, однородное оперение. Они очень красивы, украшают любой двор. Все описанные выше качества к ним применимы.

Уральские гуси белого цвета имеют исключительно белое однородное оперение

У суточного молодняка белого подвида может быть светлый, темный или промежуточный желтый окрас пуха. Примерно в 73,5% светлый пух указывает на самца, а темный на самку, но остальных особей отличить практически не возможно.

Содержание

В теплое время года гусей ландской породы содержат в вольерах. Предусматривают защиту от солнца и непогоды. Устанавливают корыта для купания или создают искусственный водоем. В вольере размещают кормушки, поилки, корыта для гравия, минеральных кормов. Птицам периодически дают возможность почистить перья в зольно-песчаной смеси. Выпас осуществляют на заливных и суходольных лугах. Преимуществом становится наличие там чистого водоема. На выпас гусей выпускают, начиная с 7 недели жизни.

Для содержания в холодное время года требуется утепленный птичник. К умеренным низким температурам ландские гуси относятся нормально. Обогрев обычно не требуется - благоприятный микроклимат поддерживается за счет температуры тела самих птиц. Недопустимы сквозняки и повышенная влажность. Удалению отработанного воздуха способствует система вентиляции.

Подстилочный материал должен быть сухим и чистым - его ворошат, обновляют в течение зимы, раз в неделю посыпают суперфосфатом (200 г/1 кв.м). Весной старую подстилку убирают и используют в качестве удобрения. Помещение оснащают всем необходимым инвентарем. Вдоль теплой стены в затенении устанавливают гнезда - 1 на 3 самки. Яйцекладка обычно начинается в конце февраля или в начале марта. Продолжительность светового дня к этому моменту постепенно увеличивают до 12-14 часов.

Заключение

В соответствии с описанием породы, ландских гусей можно разводить для получения мяса, яиц, деликатесной печени, пуха и пера. По отзывам фермеров, взрослые птицы неприхотливы в содержании, болеют редко. Птенцы больше восприимчивы к болезням, процент выживания до достижения 2 месяцев редко превышает 60%.

Среди домашних птиц уральские гуси - крупнейшие водоплавающие из семейства утиных, отряда гусеобразных. Это молодая порода, которая ценится за питательное мясо и яйца. Серо-белый окрас, ярко-оранжевые клюв и лапы придают пернатым величавости. Серые гуси неприхотливые в уходе, легко разводятся, быстро набирают вес и обладают стойким иммунитетом. В нашей статье рассмотрена полная характеристика этой породы.

Содержание

Плюсы и минусы

Уральские серые гуси и другие разновидности имеют множество достоинств:

быстрый рост и набор веса;
неприхотливость в уходе;
легкое содержание;
не привередливость в еде;
хороший уровень яйценоскости;
крепкое здоровье и устойчивость к болезням;
развитый родительский инстинкт;

Несмотря на положительные качества, у уральских гусей есть и недостатки:

вкус мяса на любителя;
жесткие, длинные перья, которыми невозможно набить подушки и другие изделия;
серые гуси прожорливы, поэтому затраты на корм в зимний период велики.

Серых уральских гусей до сих пор привлекают к прополке хлопковых плантаций. В таком случае большое поголовье потребует существенных финансовых вложений.

Истоки и итоги

Гуси уральские серые появились в первой половине XX века в Харькове. С началом Второй Мировой войны развитие породы резко прекратилось. Тогда новый вид гусей завезли в Тамбовскую область.

Серый гусь - результат работы российских и украинских селекционеров. В ходе экспериментов были задействованы гены тулузской и роменской пород. В итоге получились крупные и выносливые птицы, хорошо уживающиеся в районах с жестким климатом. Разводят их ради мяса и яиц. Жесткие перья не используются.

Учеными выведены три разновидности гусей, относящихся к уральской серой уральской породе.

Описание

Серые кубанские гуси выращиваются в России и за ее пределами - они превзошли в популярности белый подвид. Птицы имеют тело средних размеров. Мышцы хорошо развиты. Грудь выпуклая, крылья крупные, плотно прижатые к телу. Хвост небольшой, приподнятый вверх. Шея длинная, голова крупная. Присутствует шишкообразный нарост - наследие китайских гусей. Клюв и шишка темно-аспидного цвета. Глаза коричневые. Ноги среднего размера, плюсны оранжевые.

У годовалых особей в нижней части корпуса формируется жировой запас. Оперение серое или буровато-серое. Горло, грудь и брюхо светлые. На крыльях перья темно-серые, с более светлой окантовкой. Через голову вдоль шеи проходит темная полоса. Птицы подвижные, активные - неуклюжими их не назовешь.

Описание породы

Отличительные черты

Из множества характеристик, объединяющих все разновидности, выделяют следующие:

Основное межвидовое отличие в описании породы - шея у серого уральского гуся несколько короче, чем у белых сородичей.

Содержание

Если птицы выращиваются для получения мяса и будут забиты до наступления холодов, то в капитальном птичнике необходимости нет. Для ночлега и защиты от непогоды достаточно устроить загон, покрытый рубероидом. Основную часть времени стадо будет проводить на выгуле.

Если нет возможности выпускать стадо на пастбища с естественным водоемом, то в выгульной зоне устраивают искусственный водоем или устанавливают корыта с водой. За чистотой воды важно следить - в жару в ней активно развиваются бактерии. При выпасе на 1 взрослую птицу должно приходиться около 15 кв. м пастбища с зеленой травой.

При выращивании для получения яиц придется построить капитальный птичник или доработать имеющуюся постройку. Она должна быть расположена на сухом участке. Щели заделывают. Устраивают вентиляцию для хорошего воздухообмена и выведения лишней влаги. На 1 взрослого гуся должно приходиться около 1 кв. м. площади.

Пол посыпают гашеной известью, сверху укладывают подстилочный материал - используют опилки, солому, сено, торф. Зону содержания гусей оснащают всем необходимым - кормушками, поилками, емкостями с гравием и минеральными подкормками. Периодически птицам дают возможность почистить перья в смеси золы, песка и кормовой серы - это служит профилактикой заражения паразитами.

Правила размножения птиц

Уральские гуси характеризуются выраженным материнским инстинктом. Потому потребность в использовании инкубатора возникает лишь на крупных фермах. В маленьких хозяйствах применять дополнительные приспособления не требуется. В таком случае значительно проще подложить под гусыню несколько качественных яиц и запастись терпением.

При этом фермеру достаточно обеспечить самке полноценное питание и доступ к воде.

Заболевания и их причины

Несмотря на крепкий иммунитет, уральские гуси иногда сталкиваются с различными патологиями. Основной причиной болезней считается нарушение правил ухода. Развитие патологий связано с такими факторами:

Выращивание гусей в условиях антисанитарии. Риск появления болезней увеличивается при недостаточной уборке помещения, редкой смене воды в поилках или емкости для купания.
Некомфортные условия. При неправильно оборудованном вольере птички могут сталкиваться с повышенной сыростью, сквозняками или низкими температурами.
Плохое питание. Гуси могут болеть при однообразном и несбалансированном рационе. Также риск развития патологий увеличивается, если птицы пьют несвежую воду.

Все болезни пернатых делятся на 2 категории - заразные и незаразные. В первую группу входят вирусные, бактериальные, грибковые инфекции. Гуси часто сталкиваются с аспергиллезом. К симптомам этой патологии относят общую слабость, ухудшение аппетита, сильную жажду.

Обычно причинами заражения аспергиллезом считаются некачественный корм и вода, контакт с новыми птицами, которые не прошли карантин. Чтобы избежать появления проблем, важно содержать птичник в чистоте, своевременно менять корм, воду и подстилку, выполнять дезинфекцию помещения раствором медного купороса.

Причинами незаразных патологий считаются нарушения условий содержания и ухода. Также к ним приводит неправильное питание. Чтобы избежать таких проблем, в рацион стоит вводить витамины и минералы. Такие средства должен подбирать ветеринарный врач. Эти добавки способствуют укреплению иммунной системы, поддерживают в норме состояние здоровья, нормализуют тонус организма. В сезон рекомендуется давать пернатым много овощей и зелени.

Для профилактики патологий птенцам стоит давать раствор марганцовки концентрацией 0,1 %, смешивая его с глюкозой. Уральские серые гуси отличаются высокой продуктивностью и крепким иммунитетом. При правильных условиях содержания и сбалансированном рационе птицы практически не болеют и хорошо набирают вес.

Откорм на печень

Деликатесную крупную печень удается получить, ограничив птиц в движении и увеличив объем корма. Откорм на печень проводится в 3 этапа. До 11 недель птиц держат в теплом вольере, кормят полнорационными кормами, дают возможность гулять на свежем воздухе.

На следующем этапе гусей переселяют в тесные вольеры. На каждую особь отводят 0.5 кв.м площади. Корм включает запаренные кукурузные зерна и дерть (50 и 20% соответственно), белковые компоненты (оставшиеся 30%). Норма на 1 гуся - 300-400 г. Через неделю такого откорма птицам дают увеличенную в 2 или 3 раза дозу витаминов А и С.

Если в партии некоторые птицы не могут осилить 300 г корма, их отбраковывают. Остальных переводят на следующий этап откорма - принудительный. На площади 1х2 м размещают 10 птиц. Корм проталкивают через трубку, вставленную в пищевод. Первоначальная норма - 600-700 г. Через неделю ее увеличивают до 1 кг. В желобковых кормушках должен быть насыпан гравий. Птиц обеспечивают водой. Средняя продолжительность откорма - 21 день. На убой отправляют гусей, у которых наблюдаются следующие признаки:

запавшие глаза;
тяжелое дыхание;
беловатый клюв.

Требования к помещению

Помещение, в котором содержатся гуси, может быть выполнено из любых материалов

При этом важно, чтобы материал, устилающий пол, не накапливал влагу, а также находился на небольшом удалении от земли (20-30 см). Это необходимо для того, чтобы в холодное время года пол не сильно охлаждался, а также не был постоянно влажным

Немаловажным является отсутствие сквозняков, которые могут повлечь за собой простудные заболевания.

Данная порода гусей имеет хорошую устойчивость к морозам и повышенной влажности, однако если оперение птиц всегда будет мокрым, тогда оно не сможет полностью выполнять свои функции. По этой причине птица начинает есть больше, чтобы поддерживать необходимую температуру, что влечёт за собой дополнительные затраты.

В качестве подстилки летом используется песок или опилки, а зимой — торф или солома. На одну особь за сезон уходит около 40 кг подстилки, что стоит учитывать при закупке. Если есть проблема с уровнем выделения аммиака, либо подстилка постоянно намокает, тогда при замене добавляется суперфосфат (200 г на квадрат).

Преимущества и недостатки

Основные достоинства Уральской серой породы гусей:

неприхотливость;
устойчивость к морозам;
отличное качество пера и пуха;
возможность содержания на пастбищах;
хорошие адаптивные способности;
хороший инстинкт насиживания у несушек;
жизнеспособность;
быстрота откорма;
мясо высокого качества.

При хорошем кормлении гусь способен увеличить свою продуктивность в короткие сроки. Для пуха характерна разветвленная структура, обеспечивающая высокие теплоизоляционные свойства. Поэтому птица спокойно переживает холодное время года в птичнике без подогрева. Даже при минимуме условий и подножном питании гуси Уральские серые идут в рост, сами высиживают потомство, противостоят заболеваниям.

К недостаткам породы можно отнести невысокий уровень продуктивности, небольшую выводимость гусят.

Содержание гусей породы Уральский серый или белый является отличным шансом для новичков. Небольшие ошибки в содержании не нанесут им особого вреда. Опытные фермеры также ценят эту породу.

Разведение

В описании породы указывается слабый иммунитет потомства серых ландских гусей - выживает около 60% гусят в возрасте до 2 месяцев. Для разведения с нуля приобретают инкубационные яйца или птенцов. В дальнейшем создают пары, в которых гусь и гусыни не имеют родственных связей. Самец должен быть активным и крепким, гусыни - здоровыми и не ожиревшими. На 1 гуся приходится 3-5 самок. Такое соотношение позволит увеличить процент оплодотворения и выведения, получить здоровое потомство.

Особенности линьки

В 3-4 месяца молодняк начинает линять. Как правило, в промышленных масштабах уральских гусей забивают до первой (ювенальной) линьки. В противном случае ростки новых перьев портят товарный вид тушек.

Существует еще и искусственная, внеплановая линька, часто обильная и затянувшаяся.

Особенности разведения

Разведение

В соответствии с отзывами, кубанские гуси готовы к размножению по достижении возраста 240-300 дней. Самцы созревают позже самок. Гуся выбирают активного, крепкого, но не очень тяжелого, полностью соответствующего породным признакам. Самки должны быть здоровыми, не ожиревшими, со спокойным характером. На 1 самца должно приходиться 3-5 гусынь.

Поилки не должны быть глубокими - новорожденные птенцы могут утонуть.

Кормят птенцов вначале смесью стартового комбикорма или мелкой крупы и вареного яйца. Можно давать хорошо отжатый творог. С 4 дня добавляют морковь и рубленую зелень, с 5 - жмых и вареный картофель. В рацион постепенно вводят отруби, дробленые зерновые, минеральные подкормки.

В первые дни корм дают каждые 3-4 часа. По истечению первой недели кратность кормлений сокращают до 4 раз в сутки. Постепенно птенцов переводят на взрослый рацион.

Кормление

Птенцов кормят по стандартной схеме. Удобно использовать готовый предстартовый и стартовый комбикорм. Если возможности покупать его нет, то первым кормом становятся вареное яйцо с мелкой крупой. При откорме домашними кормами рацион постепенно расширяют, добавляя в меню:

отжатый нежирный творог;
свежую измельченную зелень;
овощи (в первую очередь - морковь);
отруби;
минеральные добавки;
корма животного происхождения.

Взрослые уральские гуси, в соответствии с отзывами, хорошо набирают вес во время выпаса. Подкармливать их нужно только утром и вечером. При отсутствии пастбища владельцу придется обеспечить поголовье скошенной свежей травой. Даже если зона выгула засеяна ею, этого обычно недостаточно для нормального питания - каждая особь на протяжении дня способна съесть до 2 кг зеленого корма. Зимой альтернативой свежей зелени становятся сенная мука (до 300 г в день), силос, хвоя. Сухая кормовая смесь включает в свой состав:

цельное и молотое зерно (кукурузу, овес, пшеницу, ячмень);
отруби;
мясокостную муку;
жмых;
источники кальция (ракушку, мел).

Полезно готовить для гусей влажные мешанки рассыпчатой консистенции. К сухой смеси добавляют:

овощи (корнеплоды, кабачки, капусту, тыкву, турнепс);
рубленую траву;
жидкий компонент (воду, сыворотку, простоквашу, бульон).

В поилках всегда должна быть свежая чистая вода. Для нормального пищеварения требуется гравий.

Питание

Для полноценного питания рекомендуется чередовать кормление на территории загона и выпас на воле. Корма обогащают питательными веществами, минеральными элементами в виде меловой добавки или точёной скорлупки. Необходима пища животного происхождения типа творога и яиц, а также овощная подкормка из отходов, веников из веток лиственных или хвойных деревьев, высушенной травы, смолотой в муку. Особенно полезно добавлять в корм гороховые или кукурузные зёрна. Это улучшает качество печени.

Режим кормления - строго четырёхкратный и постоянное наличие чистовой воды для питья.

Различается летний и зимний рацион в питании гусей итальянского вида. Так, загонное питание может быть следующим:

Влажная смесь с добавлением овощей — утренний приём.
Летняя травяная зелёная масса - дневное кормление.
Слегка размолотый зерновой корм - для вечернего питания.

Зимой используют смеси, насыщенные витаминами:

Сухое измельчённое сено.
Корнеплодные овощи, предварительно запаренные и измельчённые или натёртые, а также запаренные зерновые культуры.
Минеральный корм типа мелкого гравия.

Происхождение

Уральские гуси - одна из наиболее старых пород. Они были выведены еще в XVII веке. Селекционные работы проводились в Шадринском районе Курганской области. В соответствии с местом выведения птицы известны еще под одним названием - шадринские гуси. Получены они были путем скрещивания диких серых гусей, выбора среди потомства наиболее продуктивных особей и дальнейшей селекции.

Условия содержания

Рассмотрим оптимальные условия содержания породы, которых следует придерживаться при выращивании украинского и тамбовского типа. Уральские серые гуси могут выдерживать более низкие температуры, в остальном условия идентичны.

Прогулки и профилактика

Нельзя постоянно держать серых уральских гусей в закрытом пространстве. Раз в день птиц выводят на прогулку: пощипать травку, размять лапы и крылья. Загон делают под открытым небом, но с навесом. Он служит укрытием от дождя, снега и прочих осадков. Свежий воздух оказывает положительное воздействие на пищеварительную и репродуктивную системы пернатых.

Гусятник нуждается в регулярной уборке и дезинфекции. Антисептики не должны содержать хлор. Подойдут препараты монклавит или вироцид.

Уральские белые гуси и другие разновидности этой породы отличаются крепким здоровьем. Но в профилактических целях следует периодически осматривать клюв, лапы и глаза птиц. Если птица поранится, в рану могут проникнуть болезнетворные бактерии. В этом случае прибегают к помощи ветеринара.

Заключение

В соответствии с описанием породы, уральские гуси обладают множеством преимуществ:

хорошо переносят холода - зимой необходимости в обогреве птичника не возникает;
приспособлены к пастбищному содержанию - это позволяет сэкономить на кормах;
имеют качественный пух и неплохие показатели по яйценоскости;
сохранили инстинкт к насиживанию;
при правильном содержании устойчивы ко многим заболеваниям.

Мясо птиц вкусное, не очень жирное. Минусов немного. Первый из них - позднее наступление половой зрелости. Гусыни начинают нестись в 10-11 месяцев. Другой недостаток - сравнительно небольшой вес. Уральских гусей нельзя отнести к рекордсменам в мясной категории.

Среднетяжелая ландская порода гусей была выведена во Франции. В России она известна с 1975 года. Птицы разводятся для получения деликатесной печени и вкусного мяса. В зависимости от цели выращивания используются разные программы откорма.

Особенности содержания

Уральские серые гуси неприхотливы к условиям содержания. Толстая жировая прослойка и теплое оперение птиц не даст им замерзнуть даже в суровые морозы.

Поэтому птичник обустраивают из недорогого материала. Больше информации вы найдете в статье «Строительство сарая для гусей своими руками». Обогрев нужен только для увеличения яйценоскости, о чем мы говорили выше. Чтобы продлить световой день проводят освещение. Если серых уральских гусей разводят для личных нужд, а не на продажу, то тратиться на электроэнергию не обязательно.

Дополнительный комфорт птичнику придадут насесты, кормушки с поильниками (подробности в статье «О кормушках и поилках для гусей»), гнезда, о которых рассказано в статье «Как сделать гнездо для гусей своими руками».

Серые гуси уральской породы - водоплавающие птицы, поэтому необходимо обустройство купальни из алюминиевого корыта, чтобы они плавали и чистили перья. Воду в них меняют по мере загрязнения.

Откорм на мясо

Вылупившихся из яиц гусят кормят 6-7 раз в день до 2 недели жизни, затем кратность кормлений снижают до 5-6 раз. С 3 недели птенцам дают корм 4-5 раз в день, с 4 - 3-4 раза.

Первый корм для птенцов - вареные яйца, стартовый комбикорм, крупа, рубленая зелень. С 7-го дня добавляют тертые овощи. С 14-го дня в рацион вводят рассыпчатые мешанки. В 3 недели птенцов кормят дробленым зерном, овощами, травами. Им дают источники белка. Можно вводить в рацион свежие пищевые отходы. Для правильного пищеварения гусятам требуются песок или мелкий гравий. Для нормального развития в меню включают готовые минеральные добавки.

Взрослых гусей кормят готовыми комбикормами или самостоятельно приготовленными зерновыми смесями. При свободном выпасе птицы съедают около 2 кг свежей травы и водных растений. Если площади для выпаса недостаточно, гусей обеспечивают скошенной травой. Им дают овощи. Помимо сухих кормов им предлагают многокомпонентные мешанки. Ускорению набора веса и улучшению качества мяса способствует молоко. Птиц обеспечивают чистой свежей водой.

Гусей ландской породы нельзя перекармливать при откорме на мясо, иначе оно станет слишком жирным. У самцов и самок при ожирении ухудшаются репродукционные качества.

В чем трудности содержания уральских гусей?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Лучшие сорта клубники с описанием и фото
Выбрать садовые качели
Жирность коровьего молока
Мел кормовой

Уральских белых и серых гусей часто содержат вместе, потому как кормление и содержание им необходимо похожее.

Выгул для Уральских гусей необходим

Птичник обустраивается самый простой - недорогой материал, без отопления. Нужна лишь простенькая вентиляционная система, утепление стен (если зимой температура опускается ниже -25 градусов). Дополнительное освещение рекомендовано, чтобы продлевать день, но если птица разводится для собственных нужд, а не на продажу, то можно и не тратить электроэнергию, растут они и при естественных условиях.
В птичнике обустраиваются гнезда, насесты, кормушки, корыто с песком, чтобы пернатые купались в нем.
Выгул необходим, чтобы гуси разминали лапки, крылья. Свежий воздух положительно сказывается на пищеварении, нервной системе пернатых, их репродуктивной функции. Для выгула делается загон средних размеров прямо под открытым небом, но желательно сделать навес с одной стороны, чтобы в дождь или сильную жару они могли прятаться.
Уборка проводится по мере загрязнения помещения и любого оборудования в гусятнике.
Время от времени стоит проверять птиц, а вернее их клювики, лапки, глазки. Нередко они воспаляются, ранятся, в таком случае необходима помощь ветеринара. Ну и, разумеется, важно следить за состоянием перьев. При сильной линьке или подобной проблеме, нужно обратиться за помощью к специалисту. Недостаток перьев холодной зимой для птицы губителен.

Как правильно кормить?

Корм можно выбрать средней ценовой политики или сделать самостоятельно

В плане кормления уральские белые и серые особи не привередливы. Корм можно выбрать средней ценовой политики или сделать самостоятельно. Птицы с радостью поедают подножную пищу, зелень, траву на выгуле, можно скармливать им и мешанки из овощных отходов.

Кормят пернатых 2-3 раза в день в зависимости от содержания. Если имеется выгул, то 2 раза - утром и вечером, если птица весь день сидит в птичнике - 3 раза в день.

Разведение

На племя гусака выбирают в середине октября. Самец должен быть активным, сильным, соответствующим породным характеристикам. Не подходят особи, слишком крупные, проявляющие повышенную агрессию или не способные постоять за себя (признак слабости - втягивание шеи).

На 1 гуся должно приходиться до 3 самок. Не выбирают для разведения самца из одного выводка с самками. Гусыни имеют развитый материнский инстинкт, они сами высиживают гусят. Жизнеспособность у птенцов высокая - выживает до 90% от всего выводка. Сидя на кладке, гусыни могут долго не пить и не есть - о них приходится заботиться отдельно, иначе не избежать истощения. При использовании инкубатора выводимость составляет 80%.

Продуктивность

В описании породы указано мясо-яичное направление продуктивности. В соответствии с отзывами фермеров, ландские гуси быстро растут. К 2 месяцам птенцы достигают веса 3.5 кг. Взрослые самцы весят 7-8 кг, самки откармливаются до 6-7 кг. Вес печени при специальной программе откорма - 750-800 г. Яйценоскость средняя - гусыни на протяжении года откладывают 30-40 яиц. Вес каждого из них - 170-200 г.

У ландской породы гусей оперение имеет хорошие товарные характеристики - оно плотное, упругое, со сплошным опахалом. Собирают сырье во время линьки и после убоя. С каждой птицы получают 350-400 г пуха и перьев.

Содержание

Содержание кубанских гусей обычно делят на два периода: летнее и зимнее. Для первого варианта совсем не обязательно иметь птичник, так как большинство своего времени гуси проводят на выгуле.

Собрать им ночлег можно из деревянных реек, обтянутых сеткой, а сверху обив рубероидом.

Если рядом нет водоёма, гусям нужно поставить ёмкость с водой для купания.

В идеале рядом с ночлегом должна быть зеленая лужайка для свободного выгула птиц, но если такой не имеется, необходимо соорудить выгул на территории птичника. Размер выгульной площадки определяется из расчёта:

Возраст	кв.м на голову
1-2 месяца	1
3-5 месяцев	5
От 6 месяцев	15

Для зимнего содержания кубанских гусей нужен хороший птичник. Построить помещение можно из дерева, не допуская щелей, гуси хоть и не бояться холода, но очень чувствительны к сквознякам.

Крышу покрывают рубероидом. Пол лучше сделать деревянным, или же поднять на 0,2м, для предотвращения попадания грунтовых вод.

Рассчитывают помещение, исходя из количества будущих жителей, на 1 гуся должен приходиться один квадратный метр.

Особое внимание следует уделить подстилке. Она должна обеспечивать чистоту и отсутствие сырости

Конечно, на птицефабриках условия содержания отличаются от домашних.

Взрослых кубанских гусей содержат на глубокой подстилке в птичниках с соляриями.

Плотность посадки - 1 гусь на 1 кв.м, а само помещение делят на части из расчёта на 60-120 голов в каждой.

Рацион

Кубанская порода гусей не нуждается в специальном откорме. Летом основную часть корма птицы добывают самостоятельно на выгуле. Если пастбища нет, придется заготавливать зеленые корма - взрослым гусям требуется около 2 кг в день.

Для быстрого набора веса поголовью дважды в день дают зерновые смеси, содержащие кукурузу, пшеницу, овес, ячмень в дробленом виде, отруби. Полезно давать овощи, отварные бобовые культуры, кисломолочные продукты. Зимой альтернативой свежей траве становятся силос, сено, сенная труха, хвойная мука. Необходимый компонент питания - минеральная подкормка (ракушка, соль, костная мука). Важно обеспечить птицам доступ к свежей чистой воде.

Характеристика

Уральская, или Шадринская, порода гусей появилась в XVII веке на территории России в Шадринском районе Курганской области. Она стала результатом смешивания диких представителей серых гусей и отбора наилучших экземпляров. Несмотря на то, что Уральская порода обобщает белую, серую и шахматную разновидность, их называют Уральскими серыми гусями, независимо от окраса.

Подробное описание:

голова продолговатая, крупная, с прямым клювом;
клюв ровный, шишки и выпуклости отсутствуют;
шея короткая с 16-ю позвонками, как у диких гусей;
корпус компактный, упитанный;
оперение жесткое и плотное;
цвет оперения сероватый: темный на спинке, верхней части шеи, концах крыльев и светлый на животе;
клюв и короткие ноги ярко-оранжевые или красноватые;
жировая складка в области живота;
спина широкая;
грудь округлая с оперением более светлого оттенка;
крылья плотно прижимаются к телу;
хвост короткий и острый.

Гусь Уральский серый

Уральские серые гуси характеризуются крупной конституцией. Уральская белая порода гусей уступает серой по массе тела. Серые самцы способны достигать массы в 6,5 кг. Гусыня весит несколько меньше - от 5 до 5,5 кг. Молодой гусь в пятимесячном возрасте имеет массу тела около 5 кг. Показатель яйценоскости не слишком большой, всего около 30 яиц за год, так как порода имеет мясную направленность. Одно яйцо достигает массы в 150 г., с возрастом показатель увеличивается до 165 г. Выводимость гусят также небольшая - от 50 до 55 %.

Разновидности

Уральские белые - самые дорогие в своем роде.

По сравнению с белой, серая порода гусей обладает размерами покрупнее и серым оттенком оперения.

Содержание птицы

Гуси итальянского вида непривередливы к изменениям погоды и домашнему содержанию. Им даже особо не требуется наличие водоёма, хотя с ним уход будет облегчен. Ещё нужен просторного размера загон и лужайка для пастбища. Взрослые гуси не боятся мороза, могут гулять по снегу, а соломенная или торфяная насыпь на полу гусятника поможет не замёрзнуть их лапам при наступлении холодов.

Правила содержания и ухода за уральскими гусями

Уральские серые гуси нетребовательны к условиям содержания. Для них характерна толстая прослойка жира и теплое оперение. Это не дает птицам замерзать даже в самые сильные морозы. Потому птичник допустимо делать из доступных материалов. Для повышения параметров яйценоскости важно предусмотреть обогрев помещения. Для увеличения длительности светового дня используют освещение.

Мнение эксперта Заречный Максим Валерьевич Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт. Немаловажное значение имеет создание насестов, кормушек и поильников. Для самок важно сделать комфортные гнезда. В птичнике непременно стоит установить емкости с песком. В них гуси смогут купаться и чистить свои перья. Это считается прекрасной профилактикой заражения паразитами.

Гуси не должны постоянно находиться в замкнутом пространстве. Раз в сутки птичек важно выводить на прогулку. Для этого рекомендуется сделать загон на свежем воздухе. Обязательно стоит предусмотреть на площадке для выгула навес. Он обеспечивает укрытие от дождя и снега.

Читайте также: