Утки башкирские: описание и характеристика, достоинства и недостатки породы, разведение и кормление в домашних условиях, фото

Обновлено: 17.09.2024

Башкирская порода уток отличается быстрым набором веса и неплохой яйценоскостью. Нестись птицы начинают на четвертом месяце жизни. Вес в три килограмма башкирки набирают спустя 60 дней после рождения. В двухмесячном возрасте уточек можно отправлять на забой. При наличии вблизи выгульной площадки водоема и в случае содержания на качественных кормах птицы практически не болеют и не гибнут.

Продуктивность башкирской утки

С одной птицы выход чистого мяса составляет до 70% от живого веса, оно содержит не более 4% жира. Качество продукта отменное. В отличие от мяса других пород, башкирка не имеет специфического аромата.

Важно! Аллергикам не следует увлекаться мясом и яйцами утки.

За 280 дней сезонной яйцекладки утки породы откладывают от 217 до 228 яиц. Вес яиц не превышает 80 г. Их калорийность довольно высока - 185 ккал/100 г.

Внимание! Во избежание заражения сальмонеллой в сыром виде яйца использовать нельзя, особенно детям до 6 лет.

Строение тела уток

У птицы крупная голова, широкий клюв розового цвета и высоко посаженные тёмные глаза. Шея массивная и удлиненная, спускается к выпирающей вперед грудной клетке. Спина широкая и длинная, корпус имеет горизонтальное направление.

Лапы укороченные и массивные, имеют светло-оранжевую окраску. Птица уверенно стоит на ногах, передвигается по подворью неспешной, косолапой походкой.

Стоимость и где купить

Утки Агидель привлекают заводчиков доступной ценой. Купить утенка можно на любом птичьем рынке за 100 рублей, инкубационное яйцо за 50 рублей. Приобретать молодняк лучше в хозяйствах с сертификатом на породу. В противном случае высока вероятность покупки метисов, а не качественных уток Агидель.

Уход за птицей

Уход за утками данной породы несложный. Как все представители семейства, они очень любят покушать. Причем довольно часто.

Свежую мешанку придется давать не менее 4-5 раз в день. Свежей воды должно быть не менее 2 литров на одну особь, а лучше в неограниченном количестве. Во избежание попадания в емкость с водой продуктов жизнедеятельности птицы ее нужно защитить невысоким забором.

Утки - птицы водоплавающие, поэтому желательно иметь поблизости водоем, хотя бы искусственный.

Прогулки на снегу и по льду никакого вреда уткам не нанесут, но влажная подстилка может быть смертельно опасной. Для улучшения переваривания пищи птице необходим мелкий галечник или песок.

Показатели продуктивности

Башкирская цветная утка очень быстро прибавляет в размерах и весе. Уже в 2-3 месяца при хорошем уходе и постоянном кормлении утята вырастают до внушительных размеров.

Данные особи отличаются очень вкусным мясом. Его выход составляет 75% от общей массы. А если учесть, что вес некоторых особей достигает 4.5 кг, то это считается значительным показателем производительности. Жир в тушке практически отсутствует, а его небольшое количество можно использовать для жарки.

Он не имеет своеобразного запаха, так же, как и мясо самой птицы.

От каждой утки можно получить до 220 яиц в год, их масса составляет примерно 90 г. Нестись утки начинают примерно на четвертом или пятом месяце с того дня, как они появились на свет. Яйца практически не отличаются по вкусу от куриных.

В 100 г сырого яйца содержится 180 ккал. Именно поэтому тучным людям и людям с повышенным холестерином не следует принимать в пищу данный продукт. Детям такие яйца есть не рекомендуется.

Если нанести на волосы маску, в состав которой входит утиное яйцо, можно избавиться от секущихся кончиков и придать локонам здоровый приятный блеск.

История появления

Над выведением башкирской утки селекционеры специально не трудились. Получилась данная порода случайно, при попытке улучшить продуктивность пекинской утки. Недаром ее называют случайным гибридом. Но то, что произошло в результате проделанной работы, удивило многих. Башкирка получила множество различных положительных качеств, и ее признали как самостоятельную породу.

Если говорить о месте происхождения, то вывели данную особь в Башкирии, отсюда и название.

Сегодня башкирка пользуется большим спросом у заводчиков, так как она дает человеку вкусное мясо, жир и яйца.

Как определить пол?

У уток сложно определить пол, но это можно сделать, если приглядеться повнимательнее к пернатым, когда утки достигнут своего полного созревания. Селезни имеют более крупные размеры тела по сравнению с самками. Также половую принадлежность можно определить по оперению и окрасу. Самка всегда имеет очень скромную внешность по сравнению с самцом.

Голова и лоб у селезня шире и больше (на голове шишковидный нарост) по сравнению с самкой. У утки нет бородки на шее. У селезня перья на хвосте могут закручиваться наверх.

Разведение

Новое потомство породы агидель выгоднее выводить из инкубатора. Примерно из 80% яиц вылупятся птенцы. При этом для инкубатора не выдвигается особых требований. Стоит придерживаться следующих рекомендаций по выбору яиц:

приобретайте яйца только у проверенного поставщика, лучше всего, если это будет официальный представитель «ППЗ Благоварский»;
перед покупкой внимательно осмотрите каждое яйца на предмет наличия сколов, трещин, прогибов скорлупы.

Необходимо придерживаться таких правил содержания яиц в инкубаторе:

Разведение домашней птицы на своем личном подворье считается очень выгодным занятием. Наиболее оптимальным вариантом для этого являются утки. В отличие от цыплят, утята быстро растут, они менее прихотливы в содержании и их можно пасти. А это немаловажная деталь в плане экономии кормов. Наша статья посвящена особенностям разведения башкирской утки.

Кормление башкирки летом и зимой

На птицефабриках сезонные отличия в составе кормов незначительны.

В основном применяются комбикорма с добавками. В личном подсобном хозяйстве сезонность имеет значение. В летний период почти половину рациона составляют зеленые добавки. Это и трава, и ботва, и овощи. При этом обязательно присутствуют зерновые.

В зимнее время зеленые корма заменяются травяной мукой, корнеплодами, отходами переработки подсолнечника, кукурузы. В корм примешиваются витаминные добавки, микроэлементы. И, конечно же, должна быть свежая вода.

В любой сезон в рационе птицы должны присутствовать костная и рыбная мука.

Кормление утят

Молодняк кормят тем же кормом, что и взрослую птицу. Главное условие, чтобы пища и вода были всегда свежими.

В первые дни после вылупления птенцов желательно кормить вареным яйцом, творогом. Подойдут и те яйца, которые оказались без зародышей. Их стоит сохранить после выбраковки в период инкубации.

В последующем оптимальным будет кормление специальными комбинированными кормами. При их отсутствии мешанку можно заготавливать самостоятельно.

В состав включаются:

дробленые злаки;
шрот соевый;
мука костная, рыбная, травяная;
покрошенные травы (одуванчик, люцерна, крапива);
измельченные корнеплоды и ботва (кроме красной свеклы), картофель вареный;
минералы, витамины, аминокислоты.

Летом нужно давать больше зелени. Обязательно наличие емкости с мелким гравием или речным песком.

Ближе к месячному возрасту молодняк можно подкармливать свежими пищевыми отходами.

Продуктивность

Утка представляет мясную породу. Ее тушка имеет эстетичный вид (без черных пеньков), весит до 3 кг. В возрасте 2 месяцев утка забивается. На выходе - диетическое мясо, богатое белком, витаминами, полезными микроэлементами.

Самка приносит потомство 2 раза в год. Обладая высокой оплодотворимостью, за сезон птица откладывает до 250 крупных, овальных яиц. Вес каждого варьируется от 80 до 100 г. Сырыми яйца нельзя употреблять. Лучше использовать их в кулинарии для приготовления кондитерских изделий и выпечки.

Питание

Утка Агидель - водоплавающая, но в естественном водоеме нет необходимости. Достаточно небольшого бассейна на территории вольера, чтобы птица могла смочить перья.

Основа рациона в кормлении уток - цельнозерновые корма, которые способствуют быстрому набору веса. Также полезны высококалорийные комбикормы, как дополнительный источник витаминов, минералов, микроэлементов.

Меню птиц меняется в зависимости от сезона. В летнем рационе нужна водяная растительность, например, осока, камыш. Утка сама находит себе пропитание на выпасе у небольшого водоема. Если птица живет в вольере, подбрасывайте ей высушенную траву.

Зимой утки не едят влажную пищу, основой рациона становятся зерно, комбикорм, качественное сено. Для профилактики авитаминоза подмешивайте в еду сушеную крапиву и ракушечник, не забывайте о пользе минеральных добавок. В числе таковых - мел, мясная мука, песок, гравий, поваренная соль.

Чтобы улучшить обмен веществ, наладить пищеварение и усилить набор веса, введите в рацион уток арбузы и арбузные корки. Если кожура жесткая, предварительно измельчите ее до состояния крошки.

Рядом с кормушками установите поилки. Утки пьют после каждого приема пищи. Вода должна быть чистой, регулярно обновляйте поилку. Если на ее стенках появились водоросли или плесень, помойте и продезинфицируйте. В противном случае птица может заболеть.

В меню уток вводятся отварные овощи - сытные и безопасные для пищеварения, необходимые для набора веса.

Особенности породы

Давайте поговорим о внешнем описании породы. Утки породы агидель довольно крупные. К шести неделям селезни достигают веса 3,2 кг, самки - 2,49 кг. Еще через неделю результат увеличивается примерно на 700-800 г, дальнейшее разведение на мясо нецелесообразно, так как прирост массы тела замедляется, а перья грубеют и линяют.

Свыше 1,5 месяцев культивируют тех особей, от которых желательно потомство или же для получения яиц.

Внешность уток запоминающаяся. Тело мощное, расположено горизонтально, спина широкая. Грудь сильно выдается вперед. Крупная голова, широкий клюв бело-розового цвета. Глаза большие, цвет темный. Оперение всегда белого оттенка.

Порода агидель хорошо развивается в промышленных птичниках и на приусадебных участках без снижения показателей набора веса, яйценоскости. Эти утки спокойны, не кричат без лишнего повода, не бегают по участку. Ученые выводили породу, повышая скорость набора веса, яйценоскость, а также иммунитет и стойкость к болезням. Агидель отличается отличной выживаемостью, которая к шести неделям достигает 98%.

Покупать эту породу следует у проверенных поставщиков. Лучше взять яйца уток, и дождаться появления утят. Для этого вам необходимо сделать инкубатор и в течение 28 дней держать яйца там, ежедневно переворачивая их. Через четыре недели проклюнется первый утенок, после чего через 2-3 дня появится весь приплод.

Внешний вид и продуктивность породы

Башкирскими называют уток, у которых черное (с белоснежной грудкой) или пестрое (бело-серо-коричневое) оперение. Окрас у селезней всегда красивее. У самцов темная с зеленоватым отливом голова, имеется светлый ошейник на шее, оперение на туловище и крыльях — насыщенно-коричневое, с белыми и сине-зелеными пятнами. Описание породы:

тело крупное, крылья плотно прилегают к корпусу;
умеют летать;
взрослые самки весят 3,7 кг, селезни — 4,1 кг;
грудь у башкирок выдается вперед;
шея — выгнутая, короткая;
голова небольшая, немного приплюснутая;
клюв широкий, желтовато-оранжевый, на конце с ноготком;
лапы — широко расставленные, светло-оранжевые, с перепонками между пальцами;
оперение непромокаемое;
походка — медленная, перекатывающаяся с боку на бок;
самки очень шумные, громко крякают;
самцы только тихо пищат и шипят;
птицы хорошо переносят морозы, могут передвигаться по льду и снегу.

скороспелые;
утята быстро растут, в 1,5-2 месяца весят почти 3 кг;
мясо диетическое на вкус;
100 г мяса содержит 2-4 % жира;
убойный мясной выход — 70 %;
на забой птиц отправляют в 2 месяца;
мясо не имеет специфического запаха;
в год одна утка может снести 210-270 яиц;
масса одного яйца - 70-80 грамм;
начинают нестись на четвертом месяце жизни;
скорлупа бежевого цвета; утиные яйца вкуснее куриных.

Птиц разводят при помощи инкубатора или наседки. Утки сидят на яйцах около месяца. Самка 28 дней высиживает утят. Все птенцы, как правило, вылупливаются одновременно. Маленькие утята имеют желтый пух с темными или коричневыми пятнами. В 1,5-2 месяца молодняк выглядит как взрослые птицы.

Разновидности

В зависимости от окраса оперения, башкирские утки бывают таких видов:

цветная — окраска перьев пестрая бело-серо-коричневая с синими и зелеными перышками;
черная белогрудая — оперение черное с зеленым отливом на голове, темное на спине и крыльях, грудка белая;
белая (утки по окрасу похожи на мулардов) — доминирует белый цвет в оперении.

Посмотрите также

Внешний вид и характеристика башкирки

У утки мускулистое, удлиненное туловище (длинный киль), с плотно прилегающим оперением. Крупные, устойчивые лапы отличаются ярко-оранжевым окрасом.

Приплюснутая сверху голова, короткая шея и короткие ноги делают ее компактной, обтекаемой, что больше характерно для диких уток. Клюв широкий, плоский, с большим наростом. У породы два основных окраса: черно-белый и коричнево-зеленый.

Ко второму месяцу после вылупления у селезня появляются отличительные черты: на черной голове, в верхней части шеи и в районе хвоста появляется сизый отлив.

Другие интересные особенности породы:

оттенок оперения от спинки к животу светлеет;
перо башкирки абсолютно не намокает;
селезень не умеет крякать.

Когда производить убой

Идеальное время для забоя, когда утке исполнилось 2 месяца. Перо не до конца сформировано, поэтому ощипать тушку не составит особых проблем. За 1 продуктивный сезон в год можно получить до 550 кг утиного мяса. Тушка очищается и является привлекательной для покупателей, пользуется повышенным спросом.

Заболевания и методы борьбы с ними

Если башкирским уткам с момента рождения и на протяжении всей жизни организовать правильный уход и полноценное питание, то они не будут болеть. Главное, чтобы птицы не содержались на грязной подстилке, и у них был доступ к водоему.

В рационе уток обязательно должны присутствовать зеленые корма и мелко нарезанные овощи. Зерно, с целью предупреждения проблем с пищеварением, рекомендуется давать в дробленом виде.

Основные болезни башкирских уток и лечение:

бактериальные инфекции и кокцидии — сразу после вылупливания, в первые 5 дней жизни утят пропаивают раствором препарата «Трисульфон» (1 грамм лекарства на один литр жидкости);
вирусный гепатит — в неблагоприятных районах делают прививку на 2 день жизни и ревакцинацию на 60 день;
авитаминоз, нехватка витаминов, замедление развития — с 6 по 10 день жизни утят пропаивают препаратом «Биосупервит» (1 мл средства на три литра воды);
бактериальные кишечные заболевания — утятам с 7 по 15 день жизни один раз в сутки во влажные мешанки добавляют антибиотик «Биовит 80» из расчета 6 грамм на корм для 100 птенцов;
паразиты (гельминты, клещи, вши) — на 41 день жизнь утят пропаивают препаратом «Промектин» (1 мл на один литр воды).

Для предупреждения заболеваний желательно провести профилактические и санитарные мероприятия. Главное — содержать птиц в чистом птичнике. Перед размещением молодняка помещение нужно продезинфицировать хлоркой, помыть, побелить стены известью. На пол рекомендуется стелить только солому. Менять подстилку желательно каждый день. Если в птичнике есть норы грызунов, их нужно забетонировать. В месте выгула и в помещении, где содержатся башкирские утки, рекомендуется поставить ловушки для мух и муравьев.

Башкирская утка была выведена в России в 2001 году на племзаводе «Благоварский» путем отбора мутировавших уток пекинской породы.

Она относится к мясо-яичному направлению. Эта скороспелая утка в короткие сроки завоевала уважение частных хозяйств и крупных птицекомплексов.

Разведение

У уток Агидель слабо выраженный материнский инстинкт. Для высиживания яиц используйте инкубатор, иначе птица поднимается с яиц, и они застывают. Показатель оплодотворения составляет 94 %, вывод утят - 80 %. Чтобы не снизить эти показатели, соблюдайте правила использования инкубатора:

В устройство поместите свежие яйца без трещин и прогибов.
Контролируйте температурный режим согласно периоду инкубации (37-38 градусов).
Переворачивайте яйца до 10 раз в день, чтобы эмбрион не прилип к скорлупе и не погиб.
Поддерживайте влажность в инкубаторе - 60-70 % (для первой недели), 45 % (для следующих трех недель).
Ежедневно открывайте устройство на 10-30 минут, чтобы яйца 2 раза в день охлаждались.

Условия содержания и уход

Порода агидель не прихотлива в уходе. Для нормального развития ей необходим простор, доступ к питьевой воде и еда. Если вы хотите содержать уток только летом, то создайте небольшой загон, в котором питомцы будут ночевать. Для осени и зимы потребуется более теплое помещение, оборудованное лампой искусственного освещения и системой обогрева. А также требуется достаточно места, которое рассчитывается как 2-3 птицы на 1 квадратный метр.

Из особенностей ухода можно выделить доступ к воде. Считается, что уток выращивают вблизи водоемов, а вот к породе агидель это не относится. Достаточно, если у них будет в доступе небольшое корыто со свежей водой. Следует позаботиться о хорошей дренажной системе, чтобы расплесканная вода не застаивалась в загоне, не создавала сырость.

Немаловажное значение имеет и чистота пола в помещении. Его рекомендуют засыпать опилками, сеном или соломой. Уборку следует проводить еженедельно. А также вам потребуется емкость для кормления и поилки.

Если вы решили разводить уток для яиц, вам необходимо сделать для них специальные гнезда.

Особенности содержания

Утки Агидель живут в птичниках. Зимой в помещении проводят большую часть времени, летом - ночуют, прячутся от сильной жары. Обязательные условия - температура до 5 градусов в холодное время года и отсутствие сквозняков, особенно в период откладывания яиц.

Помимо птичника уткам необходим доступ к воде. Недалеко от помещения установите искусственный водоем или огородите естественный, например, пруд или ставок. Для водных процедур закопайте в землю и заполните водой ненужную емкость или старую ванну. В качестве альтернативы установите небольшой бассейн.

Регулярно очищайте водоем и птичник, иначе их обитатели болеют, заражают весь косяк. Птицу регулярно показывайте ветеринару, на симптомы болезни утки реагируйте своевременно.

Каким должен быть птичник?

Это светлое помещение, где на 1 квадратный метр приходится 3 взрослых особи. В более тесном птичнике утки могут травмировать друг друга, высока вероятность развития инфекций, заболевания всего косяка. Оптимальный размер гнезда на 3 особи - 40х40х35 см.

Установите в птичнике качественную вентиляцию и обогревательный элемент. Очищение воздуха помогает избавиться от вредных бактерий, минимизирует риск заболеваний, избавляет от газов и устойчивого запаха птиц. Нагревательный элемент - это печь или тэн на выбор, чтобы температура в помещении зимой не была ниже 5 градусов.

В птичнике нужен теплый пол. Застелите холодные доски подстилкой из торфа или опилок, иначе иммунитет утки слабеет, птицы чаще болеют и погибают. Меняйте подстилку 2 раза в год - весной и осенью. Следите, чтобы она не была мокрой и грязной.

Перед застилкой обработайте пол гашеной известью, стены зашпаклюйте. Такие мероприятия нужны для защиты от инфекции.

Утки трусливые и настороженные, с недоверием относятся к людям. Нельзя пугать птиц, иначе это негативно сказывается на их спокойствии, продуктивности. Соблюдение правил ухода и содержания уток обеспечивает высокие показатели набора веса, яйценоскости.

Утка хорошо переносит перепады температуры, но в птичнике оптимальный температурный режим должен быть не ниже 5 градусов зимой и 17-19 градусов летом. Помещение проветривайте ежедневно в любое время года.

Поскольку у уток низкие лапы, они часто пачкают белые перья на груди. Чтобы не нести загрязнения в сарай, установите в вольере искусственный водоем, где птицы будут плескаться и чистится.

Специфика содержания башкиров

При всей неприхотливости башкирская утка имеет свои особенности в содержании:

Размеры птичника. Птицы нуждаются в свободном размещении. Для содержания 2-3 особей требуется не менее одного квадратного метра.
Освещение. Если световой день будет короче 9 часов, снизится товарное качество пуха и пера.
Чистота птичника, сухость подстилки. У взрослого стада нужно менять подстилку каждые 2-3 дня, регулярно проветривать помещение и обеспечивать чистой, свежей водой.
Температурный режим. Для взрослых особей и молодняка он разный.

В первую неделю жизни утят нужно следить, чтобы подстилка была сухой и теплой (около +30 градусов), помещение освещалось круглосуточно.

Затем температура снижается на 1 градус в сутки и сокращается освещение на 1 час в сутки. При продолжительности светового дня 9 часов и температуре +18 градусов утята выращиваются до зрелости.

Достоинства и недостатки

Начнем с достоинств, так как именно они стали причиной огромной популярности башкирки.

Высокая приспосабливаемость к неблагоприятным погодным и климатическим условиям.
Данной породе практически не страшны никакие болезни из-за высокого иммунитета.
Птицы неприхотливы в еде. Выгул можно производить на различных территориях.
Мясо считается низкокалорийным и отличается отсутствием большой жирности.
При закладке яиц в инкубатор заводчики получают до 80% утят от общего числа закладываемых яиц. Утята быстро растут, они очень выносливы и не требуют особого внимания и условий содержания.

А вот недостатков у башкирок практически нет. Разве что, более низкая яйценоскость по сравнению с другими породами уток и слишком большой шум.

Без чистой воды птицы существовать не смогут, поэтому необходимо наличие какого-либо водоема.

Описание породы

Описывать характеристики породы нужно начинать с селезней. Они очень красивы: имеют темно-синюю голову с отливом (ярко-зеленым), от шеи ее отделяет белоснежный ошейник, а крылья привлекают внимание своеобразной насыщенно-голубой полосой. Весят цветные селезни примерно 4-4,5 кг.

Уточки, как принято в природе, имеют скромный окрас: серо-коричневый, бело-черный или хаки (этот вид практически не отличается от кряквы). Их вес составляет 3,5-4 кг.

Отличаются высокой яйценоскостью, хотя башкирка считается мясной породой.

Так как башкирка произошла от пекинской утки, то у них есть определенные сходства. Единственное отличие - хорошая морозоустойчивость башкирских уток. Они живут в таких условиях, в которых не смогут прожить утки пекинской породы.

Туловище у представителей данной породы очень массивное. Мощные лапы широко расставлены, имеют толстую кость, способную выдерживать большой вес тела. Округлая грудь выдвигается вперед, а крылья прижаты к мощному корпусу. Голова слегка приплюснута на самом верху, клюв плоский. Шея толстая и короткая.

Птица отличается разнообразием окраски. Оттенки каждого пера распределяются неравномерно. Окрас головы практически всегда соответствует цвету хвоста.

Представители данной породы способны без усилий передвигаться по льду и снегу, потому что в лапах нет нервных окончаний и кровеносных сосудов. Оперение у башкирских уток считается непромокаемым. Это самая шумная порода уток, однако селезни не могут крякать, в отличие от самок.

Плюсы и минусы

Плюсы и минусы быстро набирают вес; почти ежедневно несутся, начиная с 4 месяцев; в два месяца при массе тела в 3,1 кг птиц можно отправлять на забой; редко болеют, выносливы; высокий процент (80 %) выживаемости утят. отличаются хорошим аппетитом, требуют частых кормлений; самки очень крикливы; птицам необходимо организовать доступ к водоему.

Оперение

Отличительной особенностью уток Агидель является белоснежное перо. Желтых, бежевых и кремовых оттенков в окрасе быть не должно, иначе возникают сомнения в чистокровности породы. Этот факт закреплен в генотипе кросса. При появлении пятен, набора цветов речь идет о метисах, представителях других пород.

Крылья среднего размера, белые перья плотно прижаты к корпусу, что позволяет быстрее адаптироваться к низким температурам, легче переносить холодную погоду. Термические свойства перьев активно используются для производства утеплителей при пошиве одежды, постельных принадлежностей.

Описание породы

Представители этой породы имеют 2 важных показателя - белые перья и быстрый набор веса. Селезень в 6 недель весит 3,2 кг, утка - до 3 кг. Вес взрослых бройлеров варьируется от 3,5 до 5 кг. Помимо мяса утка дает до 250 крупных яиц, которые также становятся для заводчиков дополнительным источником дохода.

Утка Агидель имеет 2 кросса - А34, А345. Одна порода - яйценосная, вторая - больше мясная. При разведении домашней птицы это определяющий критерий выбора для большинства заводчиков. Более востребована мясная утка Агидель.

Кормление

Для получения интенсивного прироста веса необходим увеличенный рацион. В первые недели жизни меню уток состоит преимущественно из стартового комбикорма, затем переходят на концентрированный корм. Следует знать, что максимальный рост массы будет происходить при применении промышленных кормов. В домашних условиях возможно некоторое изменение рациона.

Например, агидель давали хороший привес при употреблении пшеницы, кукурузы и ячменя. При наличии дробилки вы можете давать своим питомцам смесь из дробленых зерен. И в возрасте шести недель их можно забивать на мясо.

Для улучшения характеристик качества мяса рекомендуют держать уток на выпасе, давать много свежей травы. Однако рост массы тела в таком случае замедляется. При содержании несушек не требуется столь интенсивного вскармливания. Достаточно разработать сбалансированный рацион, который включает в себя свежую траву, овощи, фрукты. А также можно использовать крупы и комбикорма.

Чем кормить птиц?

У башкирских уток более быстрый, чем у кур, обмен веществ. Башкирки едят не так уж много, зато хорошо набирают вес. Кормят взрослых птиц 3-5 раз в день. Утром уткам дают влажные мешанки, днем — мелко нарезанные корнеплоды (кормовую свеклу, тыкву, морковь) и комбикорм. Вечером — дробленые зерновые смеси (пшеницу, кукурузу, ячмень, овес). На протяжении дня птицы могут щипать траву (клевер, люцерну), поедать насекомых и ряску в водоеме.

Рацион башкирских уток желательно разнообразить аптечными витаминами и минералами, кормовыми дрожжами, рыбной и мясокостной мукой, мелом, солью, песком, дроблеными бобовыми зернами. Птицы быстро набирают вес на хлебе и вареном картофеле. Зимой башкирским уткам можно давать мелко нарезанный силос, сечку из сена.

Кроме кормов, в день одной птице нужно не меньше двух литров воды для питья. Башкирок обычно выращивают до 2-3 месяцев и отправляют на забой. Если планируется оставлять уток для разведения, то запасаются кормами (корнеплодами, дробленым зерном, комбикормом, сеном) на зиму. После трех месяцев башкирки, при регулярном трехразовом питании, сильно жиреют.

История происхождения башкирской утки

Башкирки, или башкирские утки — популярнейшая порода домашних птиц, выведенная в России в начале 2000-х. Впервые появились на территории Башкирского Благоварского племенного птичьего завода. Белых пекинских уток скрестили с местными видами и гибридами, и получилась новая мясояичная скороспелая (бройлерная) порода.

От своих китайских сородичей птицы унаследовали быстрый набор веса и высокую мясную продуктивность. В отличие от белых пекинских уток у башкирок более красивый окрас. Птицы быстро приобрели популярность и в настоящее время их разводят во многих индивидуальных хозяйствах и на крупных птицефабриках.

Перо и пух

Чисто белые перья заменяют лебяжий пух, который используется для пошива одежды, постельных принадлежностей. Перья и пух не дорогие, а вещи получаются теплые и легкие. В регионах с суровым климатом они активно используются.

История происхождения

Селекционеры занялись выводом новой породы еще в 2000 году. Основной площадкой стал «ППЗ Благоварский», расположенный в Республике Башкортостан. Ученые использованы следующие основные линии птиц:

английский кросс Супер М;
Благоварский гибрид;
Индийский бегун.

Среди представителей этих пород отобрали белоснежных особей, после чего началась активная работа по селекции. И уже в 2003 году ученые представили широкой общественности результаты своей деятельности. Белый цвет уток выбран неслучайно. В Российской Федерации белый пух закупает текстильная промышленность для создания утеплителя. Порода агидель - это второй поставщик перьев и пуха на данный момент после белой московской. Работа над селекцией и укреплением признаков ведется и сегодня. Не так давно ученые добились стабильности признаков, а также возможности наследования без ущерба в качестве мяса и яйценоскости.

Выращивание утят

После вылупления утят первые сутки освещение должно быть круглосуточным, поддерживайте постоянство температуры. Содержите детенышей в брудере из оцинкованного железа и сетки. При его отсутствии используйте картонную коробку. Подстилка должна быть чистой и сухой.

В просторном вольере поймать утенка непросто. Сложности возникают при проведении плановой вакцинации. Другие рекомендации по выращиванию утят:

У малышей острые когти, поэтому они могут ранить своих сородичей. Чтобы этого не произошло, контролируйте поведение молодняка, подрезайте когти ножницами.
Если утенок поранен, срочно обработайте больное место зеленкой, иначе в ранку проникает опасная инфекция, которой не способен противостоять слабый иммунитет.
При кормлении не пугайте птенцов рассыпанием зерна, иначе от испуга они врезаются в стенку и погибают. Поэтому кормушку заполняйте едой еще при входе в птичник/вольер.
Контролируйте, чтобы у птенцов всегда была чистая вода, иначе нарушается сначала пищеварение, после утята погибают.

Чтобы предупредить кишечные инфекции, первый месяц жизни давайте малышам отвар из календулы (1 ст. л. сырья на 1 стакан кипятка). Другие правила питания молодняка:

Идеальный вариант - специальная стартовая смесь.
С недельного возраста вводите жмых, зелень, измельченное зерно.
Для прикормки используйте витаминные премиксы от рахита, авитаминоза, расклева.

Начиная с месячного возраста, отпускайте утят на выпас. Если погода позволяет, можно и раньше. Убедитесь, что на лужайке нет ядовитых растений, инородных предметов, а в специально подготовленной емкости немного воды.

Условия содержания и ухода

Башкирских уток можно содержать в клетках, загонах, птичниках, вместе с курами и гусями. Для башкирок отводят отдельное помещение или отдельный угол. Содержать вместе разновозрастных птиц не рекомендуется. Птичник должен иметь двери, небольшие окна около потолка, вентиляционную систему, электрическую лампочку вверху. Свет включают только в вечернее время в зимний период. Желательно, чтобы световой день составлял не меньше 10-12 часов. Круглый год в помещении, где содержатся башкирки, поддерживается температура в 14-21 градусов тепла.

Башкирские утки спят на полу (три взрослые особи на один кв. метр), на подстилке из соломы. В птичнике убирать желательно ежедневно. Гнезда (низкие ящики с соломой) для самок рекомендуется разместить в полумраке. Кормушки и поилки в помещении, где спят и несутся утки, желательно не устанавливать.

Около птичника рекомендуется обустроить огороженную площадку для выгула. Летом птицы могут весь день находиться на улице, щипать траву (клевер, люцерну, одуванчики). На выгульной площадке рекомендуется установить кормушку и рядом поилку. Утки едят корм и сразу запивают водой. При выращивании башкирок на мясо желательно, чтобы у птиц был доступ к водоему.

Если такой возможности нет, можно на площадке для выгула поставить широкую емкость с чистой водой.

Для того чтобы вырастить крупных и здоровых башкирок, нужно содержать птиц в чистоте, обеспечить им доступ к водоему и кормить не меньше трех раз в сутки. Забивать башкирских уток можно на втором месяце жизни.

Характеристики утки Агидель

Эти белоснежные птицы величественно ходят по приусадебному участку, привлекают внимание своим внушительным видом и уравновешенным характером. Эта яично-мясная порода чаще используется для массового разведения, поскольку неприхотлива в питании, дает полезное мясо и яйца.

Утки Агидель обеспечивают высокие мясные показатели, а белоснежное перо используется в легкой промышленности для утеплителей. В хозяйстве птицы не доставляют проблем, имеют хорошо развитый инстинкт самосохранения, покладистый характер.

Отзывы

О данной породе заводчики отзываются только с положительной стороны. Да, едят пернатые много, но все затраты окупаются быстрым ростом птицы. Уже через два месяца можно пускать их на мясо.

Большая часть поголовья продается в виде тушек до начала холодов, поэтому экономия очевидна. Не нужно тратиться на тепло и содержание в зимний период. Оставшаяся часть уток хорошо несет яйца. Одна птица способна произвести 200-230 шт. весом до 90 г.

Вывод утят при помощи инкубатора дает до 80% птенцов от общего количества заложенных яиц. Молодняк получается крепким и быстро идет в рост.

В еде башкирские утята неприхотливы. Трудности могут возникнуть в течение первого месяца жизни, а после прохождения этого периода, они становятся самостоятельными и очень выносливыми.

О Башкирской утке смотрите в видео ниже.

Достоинства и недостатки породы

Утки неприхотливы в еде, но это не единственное преимущество породы Агидель. Имеются и другие положительные моменты в пользу домашней птицы:

диетическое мясо;
высокая ценность пуха;
быстрый набор веса;
высокая яйценоскость;
устойчивый иммунитет;
высокая плодовитость.

У породы Агидель есть свои недостатки:

жирно мясо;
отсутствие материнского инстинкта у самок;
необходимость покупки инкубатора;
неспокойный нрав птенцов.

Характер утки

Утки Агидель спокойные и уравновешенные. Они неспешно передвигаются по подворью, редко крякают, без суеты отыскивают корм и быстро набирают в весе. Домашних птиц можно содержать в загонах и на свободном выпасе, не опасаясь за качество тушек.

Если утка испытывает ощущение тревоги, она начинает сильно и долго крякать. Успокоить птицу не так просто. Заводчик должен обратить внимание на этот сигнал и своевременно оказать помощь перепуганной утке.

Утки Агидель ведут себя спокойней, если поблизости есть водоем. Без него птица тоже чувствует себя комфортно, но ежедневно нуждается в беспрепятственном доступе к воде для смачивания перьев.

История становления породы

Утка Агидель выведена на территории России в результате селекции 3 пород - Благоварской, Супер М и Индийских бегунов. Первый гибрид бройлерного типа появился в 2000 году на территории республики Башкортостан.

Утка породы "Супер М"

Утки "Индийские бегуны"

Появились сразу 2 породы Агидель - А34, А345, которые отличались по показателям продуктивности. Основная цель селекционеров - высокая мясная производительность при низком содержании жира. Эксперименты отечественных селекционеров продолжились в ХХI веке.

Болезни уток и утят

Чтобы не допустить болезней и падежа молодняка, нужно правильно содержать птичник и заранее прививать от возможных заболеваний.

У башкирок чаще всего встречаются:

вирусный гепатит;
пастереллез (холера);
аспергиллез;
сальмонеллез.

В лечении применяют:

тетрациклин (примешивается к корму 40-50 мг/кг в течение недели);
окситетрациклин (добавляется к воде в дозе 2-3 мг на единицу);
сульфадиметоксин (с пищей каждый день по 150 мг/кг 3 дня);
Мепатар (добавляется в воду в количестве 10 г на 5 л);
Детривит (2%-й раствор).

При обнаружении заболевания в поголовье необходимо изолировать и лечить больных особей. В помещении требуется провести дезинфекцию и исключить проникновение на территорию грызунов.

Разведение

Особых правил для разведения башкирских уток не существует, но для новичков будет полезна следующая информация. Для начала можно приобрести взрослых особей и попробовать получить от них яйца, а затем организовать насест для утки, которая займется их высиживанием. Однако нужно помнить, что башкирские утки практически не садятся на яйца. Данная порода изначально выводилась как мясная и поэтому инстинкт материнства был уничтожен.

Желательно для выведения яиц взять утку другой породы (мускусную, например) либо подложить яйца подкурицу или индюшку.

Помещение, где находится гнездо, должно быть теплым, пол необходимо застелить подстилкой из сухих стружек или соломы. Затем необходимо приступить к подготовке гнезда.

Выберите самый темный угол. Он должен быть скрыт от посторонних глаз. Сквозняк недопустим.
Гнездо можно соорудить из дерева (сколотить деревянный ящик) или выложить из кирпичей. Затем поместите в него гнездо из соломы. В него можно положить немного пуха и перьев.
В помещении не должно быть паразитов. Если они присутствуют, то предварительно обработайте его специальными химическими веществами.
Сарай должен быть без щелей, чтобы в него не смогли пробраться дикие животные или кошка. Если это произойдет, наседка может испугаться и покинуть гнездо.

Не беспокойте птицу в течение трех дней, дождитесь полного завершения процесса. После чего вы можете либо забрать выводок, либо оставить его с наседкой.

Если наседкой является утка, то проблем особых не будет. А если утят вывела курица, то нужно смотреть на складывающиеся обстоятельства. Возможно, утят придется изъять. С трехнедельного возраста утку с выводком можно выпускать на улицу, где должен быть организован небольшой водоем с чистой водой (можно выкопать небольшое углубление и поместить в него корыто). Помните, что для утят важна чистая вода, чтобы они не заразились какой-нибудь болезнью.

Наличие утки-матери - это хорошо, но если вы хотите значительно увеличить поголовье, то воспользуйтесь инкубатором.

Один такой прибор способен произвести на свет множество утят. Причем это произойдет в любое удобное для вас время.

Инкубаторы оснащены всеми необходимыми функциями (влажность, температурный режим), поэтому вам останется только наблюдать за процессом и переворачивать утиные яйца. Для выведения яиц берите качественные инкубаторы, которые будут работать в бесперебойном режиме. Для закладки потребуются только качественные (очень свежие, желательно суточные) яйца. Перед закладкой прибор нагревают, выставив температуру на 2 градуса выше, чем положено для общего периода инкубации. Влажность тоже немного увеличьте.

При покупке инкубатора требуйте подробную инструкцию, которая прикладывается к нему в обязательном порядке. Каждый прибор работает в индивидуальном режиме, который вы должнысоблюдать неукоснительно. Если вы будете строго соблюдать все правила выведения, то получите очень хороший результат.

Помните о том, что первые 20 дней утята нуждаются в особой заботе. Если они находятся с уткой или наседкой, то дополнительный обогрев им не потребуется. Главное, чтобы подстилка была чистой и сухой. После трехнедельного возраста утятам уже не будет требоваться дополнительный обогрев, если температура на улице будет держаться выше + 18°C.

Кормление

Молодняку желательно давать обезжиренный творог, вареные яйца. В поилках в обязательном порядке должна находиться свежая вода. На пятый день начинайте давать мешанки. Для этого к творогу и яйцам добавьте молотую кукурузу и дерть. После недели жизни в еду добавляют зелень. После 2-х недель из рациона убирают творог, яйца и добавляют ряску. Желательно в это же время перейти на сухое кормление.

С месячного возраста и до самого забоя уток начинают кормить зерном или пшеном. В эту мешанку добавляют мел, речной песок, ракушки, жмых, дрожжи. Необходимо, чтобы в рационе содержалось 30% зелени и 40% дерти.

Если трава еще не выросла, добавляйте в еду витамины. Они же нужны для профилактики различных заболеваний.

Разведение башкирских уток

Существует три варианта разведения башкирок: покупка маленьких утят на рынке, высиживание яиц наседкой или помещение яиц в инкубатор. Более бюджетный метод — это разведение птиц с помощью самки. Во время насиживания и воспитания потомства мама-утка должна находиться в отдельном помещении. В птичнике, предназначенном для выращивания молодняка, можно поставить кормушку и поилку. Птенцы появляются на свет на 28 сутки.

Мнение эксперта Заречный Максим Валерьевич Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт. После вылупливания утят необходимо забрать из-под наседки. Маленьких птенцов нужно вернуть маме-утке после появления на свет всего выводка.

Вылупившихся с помощью инкубатора башкирских утят в первые недели жизни держат в картонной коробке в помещении с температурой воздуха 30 градусов тепла. Жить они должны отдельно от взрослых птиц. Постепенно температуру содержания понижают до 20 градусов тепла.

Посмотрите также

Покормить башкирских утят желательно спустя 30 минут после вылупливания. Птицам можно дать кефир, простоквашу, размельченное вареное яйцо, свежий творог. Молодняк кормят 6-8 раз в сутки. Рекомендуется следить, чтобы корм в кормушках долго не залеживался и не портился.

На вторую неделю жизни башкирских утят кормят специальным (стартовым) комбикормом, влажными мешанками из дробленого зерна, отварным картофелем, рубленой зеленью, мелко нарезанными корнеплодами.

В хорошую теплую погоду (при температуре воздуха 20 градусов тепла) подрастающие птенцы должны ежедневно бывать на улице, щипать траву. Плавать в водоеме им можно только после первого месяца жизни. Утятам в воду для питья рекомендуется добавлять жидкие аптечные витамины, минеральные добавки, антибиотики для предупреждения инфекционных болезней.

Отзывы фермеров об утке Агидель

Иван, 45 лет, сельское хозяйство, Волгоград. У меня больше 10 уток Агидель в хозяйстве. Птицы неприхотливые и плодовитые, но дальше яиц дело не идет. Утка не хочет высиживать потомство, что я только не перепробовал. А покупать инкубатор дорого и накладно. Но и количеством яиц я доволен. И для домашних целей хватает, и на реализацию тоже. Так что доход неплохой. С тушками сложнее. Мясо специфическое, и у нас в хозяйстве не очень расходится. Алексей, 47 лет, фермер, Иваново. У меня Агидель не прижились. Очень беспокойные утки. Вроде бы ведут себя спокойно, внимания к себе не привлекают. Как только испугаются, шипят и крякают полдня, сложно успокаиваются. На этом недостатки породы не заканчиваются. Мясо жирное и тугое, яйца не высиживают, поймать утку вообще нереально. Несколько месяцев помучился с разведением, потом забил и не сожалею. Анна Ивановна, 52 года, фермер, Вологодская область. Утки хорошо переносят холод и заморозки. Главное - птичник утеплить на зиму и не создавать сквозняков в помещении. Несутся, как и летом, но яйца не высиживают. Приходится пользоваться инкубатором. Но мясо не слишком в цене, больше заказывают яйца. Утки хорошо несутся. Яйца крупные, с оранжевым желтком, придают насыщенный цвет выпечке и интересный вкус тесту. Сама убедилась. Добавить свой отзыв

Утки Агидель популярны среди российских заводчиков, одинаково распространены по всей территории страны. Они славятся диетическим мясом и крупными яйцами, высокой плодовитостью и неконфликтным характером.

Современное птицеводство развивается с каждым днем все больше и больше. И хотя куры продолжают занимать лидирующие позиции на этом рынке, все больше производителей начинают разводить уток. Это касается как больших промышленных ферм, так и домашних приусадебных участков. В утках ценят и мясо, и яйца. Их мясо содержит до 35% жиров, а яйца используют в кондитерских изделиях. Порода агидель славится быстрой прибавкой в весе, хорошей яйценоскостью, не требовательностью к пище и условиям содержания, спокойным нравом. Такие птицы прекрасно растут как на ферме, так и на приусадебном участке.

Плюсы и минусы породы

При разведении породы следует иметь в виду, что башкирская утка имеет свои положительные и отрицательные качества. Хотя последнее носит чисто условный характер и касается всех пород уток.

Это такие качества, как:

ускоренный метаболизм: птица очень быстро переваривает пищу и нуждается в новой порции;
уязвимость молодняка: утята не переносят сырости.

Интересно! Яйценоскость утки зависит от расцветки оперенья. Как не странно, самки с перьями коричневато-зеленого оттенка несут меньшее количество яиц за сезон.

Достоинств у птицы гораздо больше:

крепкий иммунитет к инфекциям;
быстрый набор массы;
умеренная жирность мяса;
ускоренное начало сезонной яйцекладки и инстинкт насиживания яиц самкой;
высокий показатель вывода утят (80% и более);
умеренные расходы на корма в пересчете на время созревания птицы: утка становится взрослой к возрасту 2-2,5 месяца.

Сравнительный анализ показывает, что достоинства породы преобладают над недостатками. Выращивание и разведение башкирской утки оправдано в любых хозяйствах.

Утки Агидель - это любимая порода российских заводчиков, чаще используется для разведения. На выходе можно получить тушку весом 3 кг и более, 250 яиц с одной несушки. Домашняя птица экономична в содержании, неприхотлива в питании и уходе, отличается высокой продуктивностью и сытным мясом.

Показатели продуктивности

Быстрый набор веса - это основная отличительная черта уток породы агидель. В среднем необходимо 2-2,5 единицы корма на 1 кг прироста массы. Этот показатель может варьироваться в зависимости от условий содержания, температуры окружающей среды, количества света. Хоть агидель является и бройлерной породой, их яйценоскость имеет довольно высокий показатель. Последние цифры этого показателя составляют 257 яиц за 10 месяцев. При этом средняя масса каждого яйца составляет 90 г. Помните, что в домашних условиях этот показатель может снижаться.

Для поддержания такого высокого уровня яйценоскости необходим и интенсивный откорм. Вам понадобится 3, 27 единицы корма приблизительно на каждые 10 яиц.

Достоинства и недостатки

К положительным характеристикам стоит отнести следующие:

высокий уровень естественной выживаемости достигает 98%, что выгодно отличает их среди других пород;
быстрый и скорый набор веса;
высокая яйценоскость;
неприхотливость в уходе и содержании;
хорошие показатели качества перьев и пуха;
вкусное и сочное мясо.

Из негативных моментов можно выделить только высокий уровень потребления комбикормов. Однако интенсивный набор веса этими уточками нивелирует это.

Условия содержания и уход

Обеспечьте хорошие условия содержания, чтобы птица была здоровой и хорошо набирала вес. После вылупления утят в помещении должно быть примерно +30°C, потом температура должна пойти на уменьшение. На третьей неделе в помещении должно быть +22°C. Взрослым уткам особый температурный режим не требуется.

Они переносят перепады температуры и приспосабливаются к естественной среде без труда.

В птичнике всегда должна быть сухая подстилка, а влажность воздуха достигать 70%. Плотность содержания на 1 кв. м не должна превышать 2-3 уток. Если у вас очень большое количество питомцев, то разделите птичник на сектора.

Для обеспечения оптимального светового дня в помещении разместите светодиодные лампы (на 10 голов должно приходиться 5 ламп). Закрепите их на уровне двух метров от пола. Для птиц месячного возраста световой день должен составлять 12 часов, для молодняка - немного больше. Предусмотрите в помещении вентиляционные отверстия (для этого подойдут окна).

Выгул уток обеспечивается при помощи специальных загонов, огороженных сеткой.

Все помещения и места выгула оборудуются специальным инвентарем: поилками, кормушками (они должны быть устойчивыми).

Запомните, что пастбищное содержание экономит время и корма. На природе у уток значительно повышается иммунитет, поэтому засеивайте места для выгула птицы многолетниками. Желательно, чтобы рядом был естественный водоем. Если такого нет, то сделайте искусственный.

Разведение в домашних условиях

Проще всего разводить птицу естественным способом.

Самки очень ответственно относятся к процессу насиживания. Присутствие человека минимальное. Хозяину лишь нужно обеспечить наседке оптимальные условия: сухое, теплое гнездо, покой, свежую еду и воду, речной песок.

Но для увеличения поголовья можно параллельно использовать и разведение с помощью инкубатора. Под одну утку больше 12 яиц положить не получится и излишки яиц будут. Для инкубации требуются свежие (до 5 дней), правильно сохраненные яйца.

Условия для закладки яиц в инкубатор и дальнейшего ухода за ними:

промывание раствором марганцовки;
первая неделя - температура + 38…+38,2 ⁰C, влажность 70%, поворот яиц каждые 6 часов;
вторая неделя - температура + 37,8 ⁰C, влажность 60%, конвекция, переворот яиц с прежней частотой;
следующие 10 дней - двукратное (за сутки) охлаждение яиц в течение 20 мин.

С 25-го дня утята начинают вылупляться. Процесс протекает быстро, и в первые часы утенок становится на ноги, реагирует на внешние раздражители.

Читайте также: