Выращивание рыбы в бассейне: технология, преимущества и недостатки

Обновлено: 19.09.2024

Выращивать рыбу можно не только в прудах или садках, но и бассейнах. Бассейны могут быть деревянными, металлическими, из стекловолокна, пластмассы, бетонными и земляными. Бетонные и земляные бассейновые хозяйства могут быть созданы на берегу водоемов-охладителей или сбросных каналов ГРЭС, АЭС. Бассейны могут быть на открытом воздухе или под крышей.

Они могут иметь различную форму: круглую, квадратную, вытянутую прямоугольную. Последняя характерна для земляных и бетонных бассейнов. Существуют бассейны вертикального типа (силосы). В них, правда, менее эффективно выращивать осетровых, берущих корм со дна и не использующих все водное пространство. В бассейнах выращивают рыбу при высокой плотности посадки и кормлении полноценными гранулированными комбикормами.

По сравнению с садковым выращиванием бассейновое рыбоводство имеет как преимущества, так и недостатки. К преимуществам можно отнести более высокую управляемость условиями содержания рыб. В бассейнах можно изменять проточность, создавать благоприятный температурный и гидрохимический режим. В бассейнах можно выращивать рыбу круглогодично, особенно если они под крышей. В бассейновом хозяйстве возможна полная механизация и автоматизация всех процессов.

К недостаткам же можно отнести то, что водоснабжение бассейнов осуществляется механически с помощью насосов. Значит, необходима насосная станция. Воду из бассейнов нужно очищать, значит должны быть сооружения для очистки воды. Все это удорожает продукцию. Себестоимость выращенной в бассейновых хозяйствах рыбы выше, чем Даже в садковых примерно в 1,5 раза, не говоря уже о прудовой рыбе. Поэтому в бассейнах нужно выращивать дорогую деликатесную рыбу: осетровых, лососевых.

Плотности посадки всех видов рыб рассчитывают таким образом, чтобы в зависимости от интенсивности водообмена и степени очистки воды рыбопродуктивность составляла от 20 до 100 и более кг с 1 м3 или 1 м2 для осетровых рыб. Для примера можно привести нормативные плотности посадки для карпа. Молодь массой до 50 г выращивают в пластиковых бассейнах площадью 1- 4 м2. Водообмен должен осуществляться за 15-20 минут при выращивании молоди до 1 г и за 20-30 минут при выращивании от 1 до 50 г. Толщина слоя воды в бассейнах для личинок массой 15 мг должна быть 20-30 см, для 50 мг - 30 см., для мальков до 1 г - 50 см и для сеголеток до 50 г - 1 м. Плотность посадки личинок до 15 мг - 100 тыс./м3, до 50 мг - 50 тыс./м3, до 1 г - 25 тыс./м3 и от 1 до 50 г - 1 тыс./м3. Выживаемость личинок массой до 15 мг составляет 80%, до 50 мг - 70%, до 1 г - 85% и до 50 г - 95%. Продолжительность подращивания до 15 мг составляет 6-7 сут., от 15 до 50 мг - 7-8 сут, от 50 до 300 мг - 15 сут., от 300 мг до 1 г - 15 сут. и от 1 г до 50 г - 90-120 суток.

Товарного карпа выращивают в прямоугольных бассейнах площадью от 10 до 200 тыс./м3 при глубине воды не менее 1 м. Удельный расход воды на 1 кг рыбы составляет 0,04 л/с при массе рыбы 100 г, 0,03 л/с - при 300 г и 0,02 л/с - при 500 г. Полный водообмен в бассейнах должен осуществляться за 15-20 мин. Плотность посадки годовиков массой 50 г должна быть 250-300 экз./м3. Выход - 90%. Средняя масса товарной рыбы должна составлять 500 г. Таким образом, конечная рыбопродукция составляет от 112 до 135 кг/м3. Приведенные нормативы могут служить ориентиром для определения плотностей выращивания для других видов рыб, исходя из конкретных условий бассейнового хозяйства и потребностей, прежде всего в кислороде, этих видов.

Карпа издавна разводили в искусственных запрудах или фонтанах. Заниматься этим относительно просто. Рацион обогащается морепродуктами, оставляя на продажу достаточное количество рыбы. Но прежде чем приступить к разведению карпа в домашних условиях, стоит узнать, как организовать пространство для рыбы, чем кормить и каким образом ухаживать.

Какая должна быть прочность?

Для того чтобы эксплуатация бассейна была безопасной, необходимо сделать его конструкцию как можно более прочной. Этот параметр можно просчитать, учитывая все факторы, которые могут повлиять на прочность.

Так, меньше всего различным повреждениям подвержены бассейны из стеклопластика. Они укрепляются дополнительными ребрами, которые делают их жесткими, вмонтированными каркасными элементами. Их наличие зависит от того, в каких объемах в них будет производиться разведение рыбы.

Как разводить карпов?

Подготовив водоем и оборудовав его необходимыми приспособлениями, можно заняться непосредственно рыбой. Шаг первый - определиться с видом карпа.

Рекомендовано брать вид, характерный для региона, где создается рыбное хозяйство.

Как и чем кормить карпа?

Кормится карп только в теплой воде дважды в день. Лучше проводить кормежку утром, как только солнечные лучи прогреют воду, и вечером до заката. Но данные рекомендации относятся не ко всем способам вскармливания карпа - их существует 3-и:

Экстенсивный тип. Пруд заселяется естественной флорой и фауной (не включая других рыб). Карп питается полностью самостоятельно. Выбрав этот способ, можно гарантировать экологически чистое мясо рыбы, но вес карп будет набирать медленно.
Интенсивный тип. Кормление происходит искусственными кормами для свиней или птицы с содержанием белка не менее 30%. Рыба будет быстро полнеть. Но вкусовые качества карпа ухудшатся, а водоем придется часто чистить от остатков корма.
Полуинтенсивный тип. Золотая середина в кормлении карпа. Рыба питается естественным населением водоема, и получает прикорм. Им может быть хлеб, овес, кукуруза, пшеница, опарыши, личинки, мотыль, дождевые черви, бобовые культуры.

Полноценное питание сделает из малька за 9 месяцев взрослую рыбу весом в полкилограмма.

Типичные заблуждения начинающих рыбных фермеров

Крупный объем производства. Техника выращивания довольно проста, но при отсутствии опыта в данной отрасли и допущении элементарных ошибок можно потерять весь приплод сразу. Для начала следует освоить первые азы этого дела и получить положительные результаты, а потом уже переходить на промышленные объемы.
Закупка кустарного оборудования. Если вы решили обустроить резервуар для малька с соблюдением всех правил и норм, то следует потрудиться приобрести если и не самое дорогое, то надежное оборудование. При сбоях в процессе очистки, кислородообогащения или перекачки воды, весь живой массив вашего бассейна может погибнуть и траты будут колоссальными. Дело является выгодным, но не нужно спешить и гнаться за суперприбылью рискуя всем производством.
Изготовление бассейна собственными руками. Если у вас нет опыта в сооружении бассейна или вы не знакомы с базовыми принципами строительства таких сооружений, то следует прибегнуть к помощь специалистов, которая при верном ведении дел, конечно, окупится. А потратив значительные средства и нервы на постройку и получив колоссальное фиаско, вы можете прекратить свои коммерческие рвения.
Некачественно выверенная бухгалтерия проекта. Надежда нашего человека на «авось» не перестает удивлять и совершенно очевидные, казалось бы, вещи не учитываются. Только точные финансовые подсчёты затрат и прибыли, многочисленные консультации с опытными производителями и экономистами помогут вам избежать значительных убытков.

Какую разновидность растить?

Перед началом реализации проекта следует задаться вопросом о том, какой сорт рыбы вы готовы поставлять на прилавки магазинов. Основными разновидностями на продажу являются: карп и форель. Методики выведения, кормления и ухода несколько отличаются. Карп - это очень неприхотливый сорт, который можно расположить во многих видах водоемов и использовать менее специализированный корм. Информации об особенностях технологии в интернете и специализированных пособиях очень много. Выращивание малька форели - это процесс несколько более трудоемкий. Нужно иметь базовый опыт рыбоводства и специальное образование. Этот сорт крайне требователен к месту содержания и условиям.

Описание рыбы и выбор лучшей породы

Карп (Cyprinus carpio) - пресноводная рыба семейства карповых, род карпы. Распространена в широтах умеренного климата России, в Украине, Молдове и на Юго-Востоке Азии, которая является родиной семейства. К роду карпов относится 27 видов.

Полудиких карпов называют сазанами. Это рыба - долгожитель, может расти до 50 лет. Для выращивания в искусственно созданных условиях обычно выбирают:

Чешуйчатый (обыкновенный) карп

В Японии очень любят карпа кои, но он ценится за декоративность чешуи, окрашенной черными, красными и оранжевыми пятнами в непредсказуемых сочетаниях. Кои пускают в садовые пруды или крупные фонтаны.

Вода и содержание в ней кислорода

В идеале нужно создать имитацию проточной воды в водоёме, но с небольшой скоростью течения. Для этого обустраиваются две трубы: из пруда/бассейна и в него. Одна, меньшая в диаметре, будет вводить чистую воду, благодаря фильтру с насосом, другая - выпускать её. Забирать воду можно из чистой речки, ручья, скважины. Сливать нужно в канализацию. На сливе тоже должен стоять фильтр, чтобы рыба не проскочила.

Вода из центрального водопровода не подойдет, так как она хлорировалась и содержит много солей.

Содержание кислорода не должно падать ниже 3 миллиграммов на литр. Определяется этот параметр с помощью специального прибора - оксиметра. Для увеличения содержания газа применяются генераторы кислорода, аэраторы или компрессоры. Они спускаются на дно и выпускают кислород в воду. Снижает его уровень загрязнение дна экскрементами рыб и гниющими растениями.

Расходы

Основная статья расходов - водоем. Создание пруда, условий его аэрации и очистки может вылиться в крупную сумму - примерно 100 тысяч рублей.

Её можно уменьшить, если не создавать с нуля пруд, или покупать бассейн, а взять его в аренду. Дешевле обустроить уже существующий водоем.

Средняя цена за малька карпа - 5 рублей за штуку. На заполнение пруда потребуется 600 мальков. Общая закупка обойдется в 3 тысячи рублей.

Корм, в зависимости от выбранного типа кормления, потребует затрат от 1 до 6 тысяч рублей в год.

Оборудование для разведения карпа

Минимум, требуемый для жизни карпа, включает правильный водоем и тепло. Но есть приспособления, которые облегчат уход за рыбой, и помогут увеличить приплод:

садки и садковые линии;
фильтры для воды;
система аэрации;
компрессоры;
оксиметр;
генератор кислорода;
автокормушки для рыбы;
бочки и насосы;
система оборотного водоснабжения;
инкубаторы для вывода мальков из икры;
очистители дна;
стерилизаторы;
приборы для тестирования состава воды;
подсветка.

Технология разведения форели

Существует более десятка видов форели в акватории мирового океана. К промышленному воспроизводству более всего пригодны два основных:

Ручьевая форель.
Радужная форель.

Первый вид Вид - эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . произрастает в акваториях Азовского, Черного, Белого и Каспийского морей. Имеет хорошие вкусовые качества и относится к наиболее ценным сортам рыбы. Обитает исключительно в холодных условиях и требует достаточно высокой аэрации. Ареалом роста Радужной форели является Северная Америка. Может жить не только в холодных ручьях, но и в теплых реках. Обладает отличными способностями к росту.

Для воспроизводства подходит садковый метод и метод выращивания в прудах. Однако в прудах форель не размножается и приходится применять искусственное оплодотворение. Следует придерживаться температурного режима от 4 до 18°С. Нужно около 2 лет, чтобы вырастить взрослую особь готовую для продажи.

Закупка мальков

Безопаснее всего приобрести малька у тех, кто уже успешно разводит карпов. Заодно можно посмотреть на жизнь рыбной фермы, и убедиться в здоровье рыбы. Перед приобретением следует ознакомиться с лицензиями и сертификатами продавца.

Заказ мальков может быть произведен из другого региона, и доставлен специальным образом в баках, ведрах, канах. Их наполняют или водой из пруда, или дождевой.

Зимовка карпа в пруду

Уличный пруд или бассейн после появления первого крепкого льда, накрывают снегом, или искусственными утеплителями, не забывая делать в разных местах отверстия для поступления кислорода.

Особей, которые живут в закрытом помещении, следует кормить меньше и реже.

Технология разведения карпа

Этот представитель морской фауны занимает лидирующую позицию в этом сегменте рынка пресноводной аквакультуры. Для роста малька это вида можно использовать искусственные водоемы, пруды и садковый метод. Выращивают следующие породы:

Чешуйчатый.
Зеркальный.
Линейный.
Голый.
Украинский рамчатый.

Можно культивировать карпа в монокультуре с различными другими видами, в том числе с хищными породами. Различают три системы воспроизводства:

Экстенсивная.
Полуинтенсивная.
Интенсивная.

Экстенсивная среда предполагает кормление карпа натуральными производными фауны дна и зоопланктоном. Метод отличается малым приростом на единицу площади (от 200 до 650 кг). Преимущество заключается в низких затратах на корм и издержки.

Полуинтенсивный способ заключатся в составлении рациона таким образом, чтобы в нем содержалось больше искусственных кормов, которые в значительном количестве производятся агропромышленным комплексом. Недостаток калорийности рациона нивелируется с помощью пищевых добавок углеводного типа (различные виды Вид - эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . злаков). При правильном подборе рациона производительность достигает уровня от 650 до 1400 кг на один гектар. Явным преимуществом этой системы является возможность корректировать недостаток энергетической ценности пищи с помощью добавок.

Интенсивная система предусматривает перевод всего поколения на комплексный корм, который содержит белок в высоких концентрациях (до 40%). Высокая ценность питания приводит к большой засадке акватории роста, что требует дополнительной аэрации, при несоблюдении норм которой имеется риск гибели приплода. Эффективность этой системы дает возможность получать от 5 до 20 тонн с одного гектара площади акватории. Позитивной чертой является максимальная задействованность водных площадей. Однако есть и значимый риск инфекции и эпидемий.

Температура

В теплое время года вода прогревается самостоятельно. Но необходимо следить за температурой. Она не должна опускаться ниже +22 градусов и подниматься выше +30 по Цельсию. Регулируются термические процессы при помощи слива и подачи свежей воды.

Прибыль и рентабельность

В хороших условиях уже к концу года можно продавать карпа. В среднем цена на него составляет 70 рублей за килограмм. А значит, при условии, что все мальки выжили и выросли, они будут проданы за 42 тысячи рублей.

Реализация живого карпа выйдет еще дороже (около 100 рублей за килограмм). Нет смысла продавать всю рыбу. Но сбыт даже половины взрослой рыбы, окупит затраты на разведение карпов.

Узнать о том, как выбрать, где приобрести малька карпа, и как заселить его в свой водоем, можно, посмотрев данное видео:

Рыбоводство - увлекательное и прибыльное занятие. Основные хлопоты в разведении карпа связаны с созданием подходящего водоема, систем подведения и очистки воды, обогащения её кислородом. При создании благоприятных условий можно построить успешный бизнес.

Организовав разведение рыбы в пруду, бассейне или садковым способом, владелец может сбывать экологически чистый продукт на рынок по высокой стоимости, а подходящий климат нашей страны и растущий спрос на карпа и форель, делает этот бизнес рентабельным и очень прибыльным, во всех регионах.

Продукты мирового океана многие тысячелетия составляют конкуренцию товарам животноводства. О пользе этих продуктов написано множество трактатов. Всемирная организация здравоохранения рекомендует есть рыбу не реже 2 раз в день. Содержание в ней специфических жирных кислот (Омега-3) позитивно влияет на работу головного мозга и сердца. Наличие витамина D незаменимо для правильного роста костей. Употребление семги, форели и скумбрии очень важны для нормального развития плода и рекомендуются беременным и детям. Разведение рыбы в России является довольно актуальным направлением бизнеса и постоянно развивается.

Особенности разведения в пруду

Этот вариант относится к наименее рискованным и подойдет новичкам. Минимальный денежный порог и возможность использования естественных водоемов без дополнительных трат позволит получить позитивные наработки. На территориях России, Беларуси и Украины вы без труда найдете подходящий пруд или заводь. Есть вариант с применением собственного искусственного пруда, который заставит сделать дополнительные вложения в земляные работы и имеет определенный риск, связанный с недостатком грунтовый вод и критическим обмелением пруда. Также, чтобы получить хорошую рентабельность нужен пруд площадью не менее 1 га.

Что это такое?

Искусственные бассейны для рыбы используются для бизнеса. Они обладают как недостатками, так и преимуществами. Например, к их положительным качествам относятся такие возможности, как полная автоматизация любых процессов, свобода выбора места, где будет находиться система. Кроме того, можно создать наиболее удобную конструкцию и использовать ее самым эффективным способом, а именно – занимать все водное пространство, исключать лишние траты и создавать хорошие условия для жителей водной среды.

Однако существует несколько недостатков, которые могут делать выращивание рыбы как бизнес более затратным. Перед тем как обустраивать бассейн, необходимо установить рядом с ним насосную станцию. Все-таки эти конструкции отрезаны от природных водоемов. Также нужно позаботиться об очистных сооружениях, ведь вода не будет своим течением выносить из бассейна всю грязь.

Таким образом, выращивание рыбы в бассейнах требует предварительных затрат. Все это делает себестоимость готовой продукции более дорогой. Как правило, выращенная в таких конструкциях рыба стоит в полтора раза дороже – об этом говорит статистика.

Примеры успешного «рыбного» бизнеса

Успешным выращиванием рыбы в промышленных масштабах в России занимаются крупные холдинги с широкой сетью экспортных связей. Однако большого внимания заслуживают средние и малые рыбные хозяйства, которые успешно наращивают производство в России (ООО «Арский Рыбхоз», ООО «Вывенское», ООО «Назаровское рыбное хозяйство». Такие компании являются отличным примером выверенной технологической и финансовой основы выращивания рыбы.

Ниже представлена вводная информация по рыбоводству, касаемо создания устройств выращивания рыбы. Предлагаем поговорить о преимуществах и недостатках той или иной технологии аквакультуры.

Пруды
Пруды - это всем известные открытые водоемы для выращивания рыбы. Рассмортим их преимущества и недостатки.

Преимущества:
· Низкая себестоимость рыбы - нет затрат на тепло и электроэнергию

Недостатки:
· Требуется большая площадь.
Чтобы вырастить 20 тонн карпа, требуется в среднем 5 гектаров прудов
· Болезни рыб и паразиты
В прудах рыба подвержена всевозможным заболеваниям и паразитам. Разносят болезни, как правило, птицы.
· Воровство
В прудах сложно контролировать большие открытые территории, поэтому воровство процветает
· Низкие темпы роста
В большей части России достаточно суровый климат и ярко выраженная зима. Поэтому половину года рыба из-за низких температур практически не растет
· Подходят только для рыб с подходящим температурным режимом
В прудах можно вырастить ограниченное количество рыб, как правило холодноводных
· Трудность облова
В прудах необходимо иметь специальное оборудование и опыт для облова рыбы.

Садки
Вид интенсивной аквакультуры, при котором рыба содержится в открытом водоеме внутри садка (сетки). Садок является ограничителем, не позволяющим рыбе рассредоточиться по всей территории водоема.

Плюсы:
· Удобный вылов рыбы (по сравнению с прудами)
· Удобное кормление, более эффективное использование корма (по сравнению с прудами)

Недостатки:
· Те же самые недостатки, что и у прудов (требуются большие площади водоема, чтобы он успевал восстанавливаться, воровство, болезни, низкие темпы роста рыбы и пр.)

Прямоточные бассейновые системы
Вид организации аквакультуры, при котором рыба содержится в проточных бассейнах. В бассейны непрерывно подается вода из водоисточника. Вода не используется повторно - получив загрязнения, она сливается в канализацию, а на ее место подается свежая из водоисточника.

Преимущества:
· Полный контроль над поголовьем рыбы (в отличие от прудов или садков), отсутствие воровства
· Возможность строительства там, где отсутствуют большие открытые водоемы (воду можно подавать из скважин и других источников)
· Меньшие затраты на оборудование очистки (по сравнению с УЗВ)

Недостатки:
· Требуется большое количество проточной воды высокого качества (в 100 раз больше, чем УЗВ). Далеко не каждый водоисточник способен обеспечить такой расход.
· Скорость роста рыбы зависит от температуры поступающей воды (чем холоднее вода, тем медленнее растет рыба)

УЗВ
Установка Замкнутого Водоснабжения.
Аквакультура находится в бассейнах с высокой плотностью посадки. Подпитка в сутки свежей водой составляет не менее 5% от объема воды в установке, осуществляемая системой механических и биологических фильтров для очистки отработанной воды для ее дальнейшего использования.

Преимущества:
· Экономия площади
· Полная санитарная безопасность - практически исключено попадание заболеваний + обработка воды ультрафиолетом
· Система закрыта и защищена от хищений
· Можно выращивать любую рыбу
· Минимальный расход воды
· Высокие темпы роста рыбы

Недостатки:
· Затраты на подогрев и электроэнергию
· Вложения в здание и оборудование
· Дорогие корма, есть экономический смысл выращивать только ценные виды рыб

Как мы видим, каждая технология аквакультуры обладает рядом преимуществ, в то же время, как в случае прудов, садков, прямоточных бассейных систем, так и с УЗВ, есть определённые моменты, которые нужно учитывать и на которые нужно обратить особое внимание.

Хотите открыть собственную акваферму?
Мы предоставляем все инструменты для успешного старта бизнеса:
- Технология выращивания рыбы с пошаговой инструкцией
- Пошаговая инструкция по подготовке помещения
- Готовая технология продаж рыбы
- Поставка посадочного материала
- Обслуживание установки
- Поставка кормов

Наш канал посвящён теме аквакультуры и технологии УЗВ.

Из материалов данной статьи Вы узнаете, что необходимо для строительства установки замкнутого водообмена, какие требования к помещению фермы и какую рыбу можно выращивать в УЗВ.

Что нужно, чтобы построить УЗВ?

Удобного расположения и достаточной площади, чтобы построить ферму. К участку должна быть проложена подъездная дорога.

В УЗВ требуется ежесуточная подпитка порядка 10-15% от объема бассейнов. Эта вода уходит безвозвратно на промывку фильтров и испарение.

Оптимальный источник водоснабжения - скважина, т.к. вода в ней круглый год не меняется ни по составу, ни по температуре. Также можно использовать водопровод, реку или пруд.

В результате работы установки УЗВ образуются сточные воды (10-15% в сутки), загрязненные фекалиями рыбы, чешуей и остатками недоеденного корма. Такую воду необходимо очищать и отводить с участка. Для этого устанавливают септик или копают биопруд. Очищенную воду отводят с участка, используя рельеф местности (в ливневую канаву / реку / ручей / овраг).

Так как УЗВ требует одинаковой температуры круглый год, то в большинстве случаев в обязательном порядке требуется отопление рыбной фермы. Идеально для этого подходит магистральный газ, но в случае его отсутствия также возможно отапливать углем, древесными пеллетами, сжиженным газом, иногда дровами и даже мазутом. Электроэнергию в качестве источника отопления используют реже из-за её дороговизны.

Помещение для УЗВ

Ферма УЗВ должна располагаться в утепленном здании. Оптимальный вариант - теплый ангар с высотой потолков не менее 3 метров и бетонным полом, освещение искусственное (лампы). К ангару должны быть подведены:

• Вода (скважина или водопровод)

Новое здание или существующее здание?

Ферму можно располагать либо во вновь строящемся здании, либо реконструировать существующее. Варианты «нового здания» и «существующего» обладают следующими преимуществами и недостатками:

- Скорость (1-2 месяца «под ключ» в случае быстровозводимого помещения)

- Здание будет в точности соответствовать задачам (не «слеплено» из того, что было, а изначально предназначено под ферму)

- Стоимость (будет, скорее всего, выше, чем адаптировать готовое помещение)

- Необходимость подведения коммуникаций (электричество, отопление, вода)

- Скорее всего, адаптация готового помещения под ферму обойдется дешевле

- Если уже подведены коммуникации (вода, электроэнергия, отопление), то экономия времени и денег на подведении

- Возможно, потребуется реконструкция. Итоговую стоимость и сроки реконструкции заранее просчитать довольно сложно - в старых зданиях при ремонте всегда «вылезает» что-то новое.

- Сложно найти помещение, «точь в точь» подходящее по параметрам (площадь, высота потолков, утепление и т.д.). Скорее всего, помещение будет не оптимально, и придется адаптировать установку под существующие площади.

Какую рыбу можно выращивать в УЗВ?

Преимущества установки в её универсальности: в ней Вы можете выращивать целый ряд различных видов рыб (в один момент в бассейнах должен находиться только один вид, так как каждая рыба имеет свои требования по параметрам воды).

Существуют общие принципы, по которым Вы можете выбрать правильный вид рыб на первое зарыбление:

1) Доступность посадочного материала (малька от 10 грамм) в радиусе 300 км

2) Предпочтения Ваших потенциальных клиентов в радиусе 100 км (можете провести простой опрос 20-30 человек, какую рыбу они были бы готовы у вас купить)

3) Простота выращивания

4) Срок выращивания

Возможно, есть смысл попробовать начать с более простой рыбы, а следующее зарыбление произвести другим видом (после того, как Вы получите первичный опыт).

Приведём общие плюсы и минусы различных популярных для выращивания видов рыб:

Осётр - самый дорогой, премиальный и маржинальный в реализации. Лучше выращивать его в тех регионах с высоким уровнем достатка населения или же у клиента уже заранее есть налаженный канал сбыта осетрины. Чаще всего, в сбыте осётр подходит для супермаркетов и ресторанов. При соблюдении технологий, проблем с выращиванием не возникает. Осётр вырастает до 1,5 кг за 1 год (12 месяцев), при выращивании от малька 3-5 гр. Наиболее популярным видом осетровых является Стерлядь, ее позитивное отличие от остальных в том, что её можно продавать уже в навеске от 500 г. Остальные виды осетровых начинают продавать только при достижении 1,2-1,5 кг (меньше там просто нечего есть - голова и хвост).

В отличие от сома, при выращивании требует чистый кислород.

Плотность посадки - 35кг/м3 при аэрации (АФ-800), до 50 кг/м3 при кислороде на малых установках (АФ-2500, 5000, 1000), до 70 кг/м3 в промышленных установках (АФ-25000 ПРО и больше)

Средняя себестоимость выращивания 200-250 руб/кг

Самая прибыльная рыба, но при этом ее несколько сложнее продавать по сравнению с форелью (при этом, как правило, на малых установках до 5 тонн в год никаких проблем не возникает - расходится по своей базе клиентов).

Посадочный материал в виде малька доступен, как правило, по всей России, кроме крайнего севера и дальнего Востока. Если нет поставщиков малька вокруг - ставить инкубаторы и привозить самолетом оплодотворенную икру.

• Оптимальная температура - 22-24 оС

• Основные подвиды - сибирский, русский, белуга, стерлядь, гибриды (бестер, русско-ленский)

• Срок выращивания - 1 год (от малька до 1,5-2кг)

• Срок выращивания на икру - в среднем 4-5 лет в зависимости от вида (стерлядь 3 года)

• Высокая стоимость продажи (до 1000 рублей/кг)

• Доступность посадочного материала

• Известен как праздничная и дорогая рыба, значит его сложнее продать. Популярны и востребованы в крупных городах или туристических направлениях. Если ферма находится «в глуши», то со сбытом будет сложно.

Из материалов данной статьи Вы узнаете категории земли для рыбоводного комплекса и требования к участку под строительство установки замкнутого водообмена.

В земельных правоотношениях термин «земля» используется для обозначения обособленного участка поверхности, то есть земельного участка. Главным принципом их использования является соблюдение целевого назначения такого участка.
Все участки подразделяются на семь категорий, каждая из которых имеет особые параметры, свойственные только ей, код, назначение и разрешенные виды использования (см. Земельный кодекс ).

Принадлежность к определенной категории определяет:
• Правовой режим участка
• Назначение
• Разрешенные виды использования внутри самой категории: основные и дополнительные.

Перечислим категории земельного фонда: сельскохозяйственные; населенных пунктов; промышленного и иного специального назначения (транспорта, разных видов связи, обороны и безопасности и т. д.); особо охраняемых природных и историко-культурных объектов и территорий; лесного фонда; водного фонда; земли запаса.

Рыбоводная ферма УЗВ - это сельскохозяйственное производство (в целом относится как к промышленности, так и к сельскому хозяйству). Для организации рыбного хозяйства подходят следующие категории: сельскохозяйственные, промышленного назначения, индивидуального жилищного строительства (в отдельных случаях только для малой фермы - личного подсобного хозяйства).

Рассмотрим саму распространенную категорию земель - сельскохозяйственного назначения. Спектр видов разрешенного использования сельскохозяйственных земель включает пункт "Рыбоводство и пчеловодство", предписывающий необходимость размещения хозяйственных и вспомогательных зданий и сооружений (ульи, точки медосбора, искусственные пруды для выращивания молодняка рыбы и т.д.) для успешной агропроизводственной деятельности (коды 1.12-1.13 по Классификатору ВРИ ЗУ).

Классификация рыбоводного предприятия по степени воздействия на окружающую среду

Для каждого типа рыбоводного предприятия установлены следующие ориентировочные размеры санитарно-защитных зон:
- промышленные объекты и производства первого класса - 1000 м;
- промышленные объекты и производства второго класса - 500 м;
- промышленные объекты и производства третьего класса - 300 м;
- промышленные объекты и производства четвертого класса - 100 м;
- промышленные объекты и производства пятого класса - 50 м, косвенно, рыбоводное хозяйство УЗВ можно отнести к данному классу.

Реальное воздействие рыбоводного хозяйства УЗВ на окружающую среду: · Шум - незначительный от компрессоров и кислородного генератора. При хорошей звукоизоляции данного помещения практически нет шума
· Запах - отсутствует
· Свет - отсутствует (только освещение территории)
· Загрязнение окружающей среды - сточные воды фермы УЗВ (требуют очистки перед сбросом)

Требования к площади участка

Главные вопросы:
1) На какой части территории участка имеется возможность возводить здания?
- Зачастую на землях сельскохозяйственного назначения можно застраивать не более 30% площади участка
- На участках бывают обременения (например, проходит линия электропередач, или подземные коммуникации и пр.)
- Имеются ограничения по санитарным зонам, отступы от границы участка и пр.
2) Какие постройки планируется возводить на территории участка?
- Это только здание фермы или какие-то дополнительные сопутствующие строения (АБК и так далее)
3) Дополнительная инфраструктура
4) Парковки для автомобилей, зоны отдыха и пр
5) Планы по развитию
6) Планируется ли в будущем увеличивать производственные мощности, строить дополнительные здания на территории участка.

Требование к водоисточникам

Скважина
Оптимальный вариант водоснабжения фермы (так как подземные воды обычно наименее загрязнены, не содержат патогенных микроорганизмов, не имеют сильных колебаний температуры и качества в течение года, не пересыхают и не зависят от погодных явлений)
- Требования по дебету, т. е. мощности (<48 часов)
- Требования по качеству воды - соответствие параметрам:

Водопровод
Достойная альтернатива скважине, оптимально использовать водопровод как резервный источник. Обозначим недостатки:
- Плата за воду (дополнительные операционные затраты)
- Возможность наличия хлора (если на водоканале применяют хлорирование). Хлор может полностью остановить работу биофильтра

В современном мире все вокруг развивается быстрыми темпами. Создание аквакультуры для бизнеса – важная отрасль промышленности. Разведение рыбы в искусственно созданных водоемах является наиболее интенсивным способом. О нем читайте в данной статье.

Особенности, преимущества и недостатки разведения карпа

У разведения рыбы, в том числе карпов, есть свои риски, положительные моменты и характерные ситуации. К несомненным преимуществам разведения карпа относятся:

отсутствие необходимости в глубоком водоеме;
быстрый рост карпа;
неприхотливость к условиям содержания;
карп всеяден, что облегчает его кормление;
вкусное мясо рыбы с малым количеством косточек;
высокий покупательский спрос.

Есть и сложности в содержании карпов:

рыба начинает болеть, если в водоеме её становится много;
начальный вклад денег оправдает себе лишь через 1-2 года, когда малек повзрослеет и наберет вес.

Особенностью карпов является их теплолюбивость: представители данного вида нормально питаются и размножаются только в хорошо прогретой воде. Поэтому и водоем для них должен располагаться наполовину под солнцем, и наполовину в тени, чтобы рыбе было не холодно, но была возможность уйти от палящих лучей.

Сколько можно заработать?

Расходная и доходная часть проекта будет изменяться от масштабов производства. Стоимость малька карпа варьирует в пределах от 60 до 120 рублей за килограмм. Минимальная цена комбикорма для него составляет 7-8 рублей. Взрослая особь реализуется по 100-130 рублей за 1 кг. Для примера, можно взять усредненные значения основных пунктов при выращивании карпа. При самых скромных подсчётах с минимальными объемам конечного продукта затратная часть выглядит примерно так:

Малек - 5200 руб.
Персонал - 15150 руб.
Корм - 3350 руб.
Прочее - 9350 руб.

Регрессивная часть бухгалтерии составит 30050 руб.

При общей доходности в 50 000 рублей, чистая прибыль будет равняться 19 950 рублей. Кратное увеличение параметров приведет к снижению затрат и повышению прибыли. Рентабельность при верной организации процесса может достигать 40%.

Бассейн

Гораздо удобнее разводить карпов в бассейне, ведь так значительно легче наблюдать за состоянием рыбы, создавать комфортные условия, поддерживать чистоту воды.

Бассейн можно приобрести или залить на участке самостоятельно. В данное время наиболее популярны бассейны-силосы с вертикальной подачей воды. Материал, из которого сделана емкость, существенного значения не имеет. Оптимальная глубина - 1,5 метра.

Перед выпусканием рыбы, так же, как и пруд, бассейн нужно заселить микроорганизмами. Способы те же - вода из природного пруда, или посев.

Главное, поддерживать в бассейне насыщаемость воды кислородом.

Подробнее о том, как вырастить рыбу в бассейне - читать тут.

Садковый способ

Предполагает комбинированный подход к воспроизводству. Он имеет как положительные. Так и отрицательные качества. Используются естественные акватории с определенным инструментальным обеспечением. Для реализации метода нужно закупить или соорудить самостоятельно плавучий садок и зарыбить его мальком. Садковые линии устанавливаются в озерах, заводях рек или водохранилищах. Последний способ, при условии подогреваемой среды, позволяет получать рост популяции круглый год. Основные преимущества садкого хозяйства:

Малая площадь. Позволяет более качественно охранять садки и упрощает лов.
Возможность реализации круглый год. Большинство компаний имеют сезонной вектор продаж. Этот преимущество позволит увеличить прибыли.
Можно использовать все виды Вид - эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . водоемом, даже комплексного назначения.

Какой должна быть поверхность?

То, какими качествами обладает поверхность бассейна, влияет на жизнь рыбы в его пределах. Шершавые стенки конструкции являются прибежищем для многих вредоносных бактерий и микроорганизмов. В это же время гладкая поверхность легко очищается не только простой водой, но и химическими препаратами. Дело в том, что этот материал не подвержен разрушению в результате реакций. Это еще одна причина, почему выращивание рыбы в бассейнах остается одним из наиболее популярных способов.

Размножение

Желательно для нереста сделать карпам отдельный пруд и отсадить туда взрослых здоровых особей. Самцов должно быть вдвое больше, чем самок.

Метают икру самки в мох или заблаговременно положенный на дно дерн. Там икринки остаются до проклёвывания, которое происходит примерно через неделю. Когда это случится, взрослых особей нужно вернуть, воду спустить, а «молодняк» собрать сачком с маленькими ячейками и отсадить в отдельный прудик. Иначе велика вероятность, что мальки будут съедены взрослыми.

Рацион малька такой же, как и у взрослых рыб. Он также может включать сухое молоко. Зимой подростков придется забрать в домашний бассейн или аквариум.

Нерест карпов начинается в одно время с цветением пшеницы.

Окупаемость бизнеса

Вкладывая силы и средства в дело, нужно предполагать, что из этого получится. Главный минус разведения карпа - крупный денежный вклад на начальном этапе. Но редко какое дело обходится без первоначального капитала.

Какой должна быть форма?

Пластик – такой материал, который позволяет реализовать проект любой формы. Так, многие люди используют круглые, прямоугольные, овальные, квадратные, шестиугольные бассейны. Важно подобрать конструкцию правильной формы, ведь от этого зависит очень многое, например:

Очищение бассейна.
Состояние водной среды.
Плотность размещения рыбы.

Из чего должен быть изготовлен бассейн?

Выращивание рыбы как бизнес зависит от многих факторов. В частности, материал, из которого изготовлен бассейн, является первоосновой успешной деятельности. Так, прочность конструкции, ее особенности и характеристики определяются именно материалом.

Наиболее популярными считаются металл и пластик. Выбрав первое для того, чтобы создать хорошее оборудование для выращивания рыбы, нужно быть готовым к тому, что возникнет ряд трудностей:

Во-первых, это дорого. Затраты будут не только на закупку материала, но и на ремонт бассейна.
Во-вторых, необходимо часто проводить ремонты конструкции в целях профилактики.
В-третьих, изменить конфигурацию бассейна очень сложно и затратно.

Все отрицательные стороны использования металла в качестве материала для создания бассейнов делают пластик очень популярным материалом.

Как разводят рыбу с использованием бассейнов?

Каждый производитель старается быстро создавать новую продукцию. Поскольку существует большое количество способов выращивания рыбы в искусственных водоемах, необходимо разобраться в том, какими они бывают. Итак, и мальков, и взрослых особей разводят двумя способами:

В системах оборотного водоснабжения, сокращенно – СОВ.
В установках замкнутого водоснабжения, или же УЗВ.

Неважно, какой из них используется для того, чтобы развивать аквакультуру как отрасль рыбной промышленности. Необходимой составляющей любой из двух систем является бассейн, о котором пойдет речь в данной статье.

Способы разведения рыбы в искусственных условиях

Бизнес должен приносить удовольствие. Разведение рыбы как нельзя лучше ассоциируется с отдыхом и может принести массу приятных эмоций. Кроме того, это довольно прибыльный и несложный процесс. Обустройство своей фермы не требует больших вложений, а экономический эффект довольно ощутим и при правильном ведении хозяйства можно получать регулярную прибыль и экологически чистый продукт к вашему столу. Спрос на типичных речных обитателей, будь то осетр или форель, в России постоянно растет. Огромное количество прудов, озер и водохранилищ, а также климат в нашей стране позволяют успешно заниматься этим родом деятельности почти во всех регионах. Искусственное выращивание рыбы практиковалось ее в глубокой древности. В настоящее время этот метод достиг высокого развития и предусматривает реализацию в следующих условиях:

В бассейне.
В пруду.
Садковый способ.

Гарантией успеха в данном случае будет составление подробного бизнес-плана с учетом многих факторов риска.

Особенности разведения в искусственных бассейнах

Выгодным качеством воспроизводства рыбы в искусственных бассейнах является то, что его можно расположить абсолютно в любом месте. Это может быть сад или другая часть приусадебного участка. Еще одним позитивным моментом является возможность выбрать объем, материал и форму резервуара. Такие резервуары очень долговечны, так как выполняются из стеклопластика, металла или железобетонной конструкции. Они требуют незначительных профилактических работ и не нуждаются в очень частых очистительных мероприятиях. При желании, можно заказать бассейны любой формы, что позволит установить его исходя их наличия свободной площади. Как правило, стенки резервуара, выполненные из различных видов пластика имеют гладкую поверхность, что предупреждает их значительное загрязнение, снижает траты на очистку воды и вероятность эпидемии рыб. Возможность искусственно регулировать температурный и гидрохимических режим позволяет использовать водоемы такого типа круглогодично.

Установка замкнутого водообмена, как самый передовой метод выращивания в искусственных условиях, позволяет добиться полной механизации и автоматизации процессов. Для воспроизводства малька таким способом лучше всего выбирать деликатесные сорта (осетровые или лососевые Лососевые рыбы в научной классификации — это единственное биологическое семейст. ), так как установка дорогой техники очистки и водообмена увеличивает расходы примерно в 1,5 раза. Насыщенность посадки в такой среде рассчитывается исходя из скорости очистки воды и ее циркуляции. Норма рыбопродуктивности составляет от 20 до 100 кг на 1 м3. Метод несложный, однако имеются типичные ошибки при его запуске.

Условия содержания

Карп обыкновенный - одна из самых неприхотливых рыб. Но, как и для любого другого живого существа, ему необходимы условия, в которых рыбе будет комфортно, чтобы она могла расти и размножаться.

Когда запускать рыбу в водоем

Идеальным периодом запуска малька в воду является конец апреля - начало мая. Но вода при этом должна прогреться до +22-24 градусов по Цельсию, а значит, может потребоваться искусственный подогрев.

Как разводят рыбу?

Каждому человеку, решившему попробовать свои силы в данной области, следует ознакомиться с основными способами разведения рыбы. Существует три наиболее популярных способа выращивания водных жителей:

В пруду. Наименее рискованный способ, подразумевающий почти полное отсутствие каких-либо трат. Можно воспользоваться как природным водоемом, которых много на территории нашей страны, так и создать свой, удобный и функциональный.

Садковый способ подразумевает использование естественных акваторий. Однако необходимо позаботиться о наличии плавучего садка, наполненного мальками. Если поместить его там, где окружающая среда теплая, то особи будут расти круглый год.
Выращивание рыбы в бассейнах позволяет полностью регулировать процесс разведения особей. Кроме того, человек вправе самостоятельно выбрать материалы, форму, место расположения такой конструкции.

Какую рыбу выращивают в бассейнах?

Поскольку не всегда выращивание рыбы в бассейнах не требует много затрат, не все виды водных жителей разводятся в таких системах. Как правило, подобные конструкции используются для выращивания осетровых и лососевых, поскольку эти виды дорогостоящие.

Для того чтобы количество особей не уменьшалось, важно правильно рассчитать плотность их размещения. Необходимо сделать все, чтобы продуктивность рыбы вне зависимости от того, как быстро идет обмен воды, составляла не мене двадцати килограмм с одного кубического или квадратного метра.

Выбор места выращивания

Благополучно жить карп может в разных водоемах: и в озере, и в речке. Но рыбными хозяйствами обычно используются искусственные пруды. В последние годы были созданы удобные бассейны для домашнего разведения рыб. Главное, правильно обустроить дно и насыщать воду кислородом. Место для водоема нужно выбрать как можно дальше от источников шума и не в низине, куда во время ливней и паводков, может стечь грязная вода.

У некоторых людей в хозяйстве уже имеется собственный пруд. В таком случае оценивается его состояние согласно требованиям к содержанию карпа. При выкапывании нового водоема учитываются следующие правила:

Глубина не более 3 метров. Карпы любят тепло, а солнце плохо прогревает вглубь.
Ширина и длина - 3х3 метра.
У берега необходимо высадить растительность, сдерживающую грунт от сползания в пруд, также деревья создадут тень, требующуюся в жаркие дни.
Рекомендуется засыпать дно песком, после - залить бетоном, поверх натянуть каучуковую пленку, а затем пустить воду.
Воду нужно заселить микроорганизмами и водорослями. Самый простой способ принести пару ведер из естественного пресного водоема. Через несколько месяцев пруд сам наполнится жизнью. Второй вариант - приобрести и посеять водоросли.
Впускать рыбу допускается только, когда температура воды будет выше 24 градусов по Цельсию.

Берегите пруд от птиц! Они переносят болезнетворные микробы и вирусы.

Читайте также: