Куры Лакеданзи и Ухейилюй: что скравают продавцы? Правда о происхождении, описание, фото

Обновлено: 20.05.2024

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Сегодня на разборе полетов куры Ухейилюй фото и описание породы с черным мясом. В мире много странных пород домашней птицы. И абсолютно черны куры Ухейилюй не исключение.

Из Поднебесной к нам прилетела Ухейилюй порода кур. Домашняя птица, несущая яйца, применяемые в народной медицине. Диетическое мясо этой удивительной птицы обладает отменными органолептическими качествами. Прибавьте к этому эффектный экстерьер и непривычную черную кожу, мясо и кости тушки.

Описание и характеристики

Отличить представителей породы ухейилюй от других не составит труда - петухи и курицы полностью чёрные. Правда, кожа гребней, мочек и серёжек птиц, скорее, тёмно-фиолетовая, а оперение отливает зелёным.

вес петуха - 1,8-2 кг, курицы - 1,3-1,5 кг;
лёгкий костяк, компактное телосложение;
форма тела напоминает английскую букву v;
грудь довольно широкая;
крылья хорошо развиты, благодаря чему птицы высоко взлетают;
голова среднего размера;
глаза большие, чёрные;
гребень имеет листовидную форму;
серёжки овальные, удлинённые;
конечности средней длины, голени и бёдра хорошо развиты;
плюсны крепкие тёмного цвета;
хвост пышный с длинными косицами.

Преимущества

Красота.
Целебные качества яиц.
Хорошая производительность.
Удивительный характер.

Половозрелость и яйценоскость

Созревают рассматриваемые несушки не быстро и не медленно - от 6 до 8 месяцев максимум. Представительницы древнего вида очень ценные несушки, и не по количественным показателям. И не потому, что они радуют своих хозяев необычными яичками с зеленой скорлупкой .

Вся ценность кроется в их уникальном целебном составе, употребление в пищу которых несет большое количество полезных последствий.

Куры Ухейилюй характеристики

Рассматриваемая порода не является результатом труда селекционеров. Над птицей потрудилась природа. Примечательно то, что птицу обнаружили лишь во второй половине XX столетия в Китае. В провинции, отдаленной от цивилизованного мира.

Одна из уникальных особенностей кур - при черном гребне, оперении, коже, костях и мясе несу зеленые яйца. Кстати, благодаря этому порода и получила свое название.

Проведенный генетический анализ позволил установить, что в цепочке ДНК имеются участки, присутствующие в геноме фазанов, шелковых кур и птицы породы Юган.

Птица редка даже на родине. Поэтому для многих китайцев она является диковинкой. Куры Ухейилюй породы находятся под государственной охраной.

Недостатки

Редкость.
Дороговизна.
Ухейилюй порода кур неустойчива к морозам.

Вот мы и рассмотрели целительную китайскую курочку. Удачи вам и успехов! Поделитесь материалом в социальных сетях со своими друзьями!

Подпишитесь на обновления сайта, и вы всегда будете первыми получать новую, интересную информацию о пернатых красавицах!

Порода кур ухейилюй - одна из самых необычных на земле. У неё есть несколько отличий - чёрная кожа, кости и перья. Тёмный пигмент присутствует даже на гребешках и серёжках пернатых. Ещё одна особенность породной линии - зелёная скорлупа яиц. Внимание к этой разновидности кур объясняется не только её уникальной внешностью, но и высокой питательной ценностью продуктов, которыми они обеспечивают своих владельцев.

Темперамент

Птицеводы, которым посчастливилось иметь опыт разведения чернокожих китайских кур, отзываются о них в положительном ключе. Это спокойные и миролюбивые создания, но в то же время они отличаются активностью. Клеточное содержание пернатым не подходит, им нужен выгул. Курицы немного пугливы и суетливы, но петухи умело следят за порядком в курятнике и с готовностью защищают семью при необходимости.

Уход за цыплятам Ухейилюй

Выводимость цыплят при правильном подходе к естественной инкубации составляет 95%. Отход молодняка первой возрастной группы - около 5%.

Стратегия ухода за птенцами Ухейилюй почти полностью совпадает с таковой при выращивании цыплят других яичных пород. Поэтому остановимся на главных нюансах.

Во-первых, в помещении с молодняком недопустимы сквозняки, чрезмерно высокая или низкая температура.
Во-вторых, если обычно перевозятся суточные цыплята? то в нашем случае лучше повременить с этим мероприятием. Желательно дождаться, пока молодняку не «стукнет» как минимум 7 дней.
В-третьих, в рационе цыплят первое время должны присутствовать вареные яйца. Рекомендуемый возраст отсадки молодняка - 3 месяца. Почему так поздно, спросите вы? Уж очень черныши пугливы.

Преимущества и недостатки породы

Редкая порода кур ценится не только за свою необычную внешность, у неё есть и другие достоинства. Рассмотрим их:

уникальный состав яиц;
превосходный вкус мяса;
раннее наступление половой зрелости птиц - в 4,5-5 месяцев;
крепкий иммунитет;
нетребовательность к уходу;
хорошие адаптивные качества;
спокойный характер;
хорошо развитый инстинкт насиживания у кур.

Внимание! Яйца кур ухейилюй применяют в народной медицине. С их помощью лечат гипертонию, анорексию и некоторые заболевания сердца. Употребляя продукт в пищу, можно укрепить иммунитет и замедлить процесс старения.

У породы есть несколько недостатков. Птицы не переносят холод, их содержат только в отапливаемых помещениях. Ещё один минус кур ухейилюй - снижение яичной продуктивности происходит уже на втором году жизни, то есть держать их дольше не имеет смысла. Пожалуй, самый большой недостаток - сложности с закупкой молодняка и яиц, а также высокая стоимость.

Ухейилюй порода кур

Название этой необыкновенной курочки сложно выговорить русскоязычному человеку. Ухейилюй - китайская курица , имя которой в переводе означает «четыре черных и один зеленый». Родом уникальная клуша из Китая, и точно сказать, когда она появилась - невозможно. Первые упоминания датированы временами правления династии Мин.

Известно то, что она была на грани вымирания, и о ней практически забыли тамошние фермеры, пока в южном китайском селении не были найдены ее представители. Произошло данное событие в 80-х годах прошлого века.

Новое открытие древней породы наделало немало шума в научных кругах, потому что ученые долгое время сомневались, действительно ли это курочки ухейилюй. После проведения генетических экспертиз ни у кого не оставалось сомнений, что это выжившие представители вида, и тогда ученные приняли меры по их сохранению.

Проблема сохранения состояла в том, что у ученых было всего 3 особи для разведения - 2 курочки и 1 петушок. Но, несмотря на это, им удалось сохранить редкий вид. Существует теория, что они произошли от местных квочек и диких фазанов, но она пока не находит научного подтверждения и остается лишь гипотезой.

На сегодняшний день в Китае создана государственная программа по сохранению генетически ценных курочек, и ежегодно из бюджета выделяются деньги на это благородное дело. Конечно же, к нынешнему времени количество красоток увеличилось, и их можно встретить за пределами исторической родины, хотя и крайне редко.

Ухейилюй - внешние признаки Ухейилюй - внешние признаки

Средних размеров туловище покрывает плотная перьевая шубка, с достаточным количеством пуха. Перышки отливают зеленоватым оттенком, а гребень, сережки и мочки уха отдают фиолетовым. Лапы средней величины с сероватым оттенком.

Особенно впечатляют огромные глаза черного цвета. Гребешок листовидной формы - очень хорошо развит. На каждом по 5-6 зубцов.

О пользе зеленых яиц и черного мяса несушек Ухейилюй

Несколько слов о зеленых яйцах. Их масса не превышает 48 г. Это богатый источник йода, цинка, витамина А и Е. Аминокислотная часть яиц китайских кур разнообразнее и богаче, чем у яиц, получаемых от кур других пород.

Яйца кур Ухейилюй породы рекомендованы людям с патологиями ССС, НС и ИС. Многие медики утверждают, что такие яйца помогают при лечении онкологических недугов! Помогают при анорексии, ишемической болезни.

На зеленые яйца стоит обратить внимание мамочкам. Так как они признаны отличным продуктом для маленьких деток, также тем, кто страдает избыточным весом.

В Поднебесной зеленые яйца медики советуют пациентам с умственной отсталостью.

Особенности мяса от куры Ухейилюй: нежная структура, незначительный диаметр мышечных волокон, вкус дичи. Это диетическое яство отличается богатым аминокислотным составом. В нем много глобулина, витаминов группы В, пептидов.

Черное мясо в первую очередь полезно при диабете, болезнях ЖКТ, проблемах с ССС. Оно помогает восстанавливаться после инсульта.

От автора: Куры- хобби. Часть моей основной работы- оценка достоверности информации о товаре и контрагенте (достоверной считается только информация, подтверждаемая документально, очно, из официальных источников, либо полученная путем логических заключений, но нашедших подтверждение косвенным путем). Данный пост отображает ВСЮ информацию найденную автором по данному вопросу и оставляет за читателями право сделать СВОИ выводы.

PS. Автор просит извинения за «своеобразный» стиль изложения, полный стеба, иронии и сарказма. Работа по подтверждению или опровержению какой-либо информации- занятие весьма занудное, подобный стиль изложения помогает «переключаться» и работать более продуктивно.

«Не стреляйте в пианиста — он играет, как умеет» О.Уайльд «Впечатления об Америке»,1882г.

Предисловие или трудности перевода.
Для начала определимся с терминологией, так как в российском сегменте интернета бытует масса заблуждений и "кривых" переводов. Для поклонников породы ухейилюй должен сообщить прискорбную новость: "пациент умер, не приходя в сознание". Породы ухейилюй просто не существует в природе:). Ухейилюй- это нарицательное и обозначает только окрас птицы, мы же говорим, например, серебристо-окаймлённый виандот, или серебристо-окаймленный сибрайт и т.д. Так вот в данном случае "ухейилюй" это "серебристо-окаймленный", без уточнения породы:) Хотя, должен заметить, что окрас ухейилюй касается только одной "породы" кур- люкейданьцзи (в российском инете есть варианты звучания: люкейдань, лакенданзи и т.д., кто что услышал в переводе Гугля).
Я не случайно написал "порода" люкейданьцзи в кавычках. Так как люкейданьцзи- это тоже нарицательное:) Так в Китае обозначают ВСЕ китайские (аутентичные) разновидности кур, несущих зеленое яйцо. А вот о том, кто из них порода- далее.

Часть 1 Легенда или "сказка про белого бычка"
История эта началась около 1300 лет назад в Китае. Древнекитайский эскулап времен династии Мин, Ли Шиджен, описал в своем медицинском трактате чудо-курицу. ". Кура сия, была зело черна пером, костьми,телом и потрохами. и несла яйца зеленого цвету. Были яйца сии и мясо куры той, зело полезны для неокрепших китайских императоров. " (ну, или как-то так:)). О чудесных свойствах зелёных яиц во времена «доисторические», говорить не будем вовсе, ибо в те далекие времена, когда слоны, держащие земную твердь плавали на черепахе по мировому океану, лабораторий не было:) Там и кровь девственниц за чудодейственное средство шла:)
Но вот описание чудо-курицы есть один примечательный момент: черное перо. Т.е. любой мало-мальски грамотный птицевод скажет, что черное перо и черный окрас- вещи абсолютно разные:) А ещё и ведь и черное тело! Это что мясо или только кожа на теле? Трудность заключается в том, что летописи 1300 лет, язык-то китайский, но с приставкой "древне".
PS. Алгоритм действия для желающих поспорить на тему черноты оперения и мяса:
достаем с книжной полки томик "Повести временных лет" на старославянском (которой-то всего 900 годков с хвостиком) и "зело сумяшеся" читаем "вельми понеже" сей труд на старославянском," паки-паки". Потом пишем изложение на тему: "Список понятных слов, встретившихся мне в "Повести. ".

Часть 2 "а был ли мальчик?"
По популярной интернет версии: то ли в 1982 г., то ли в 1984 г. (свидетели путаются в показаниях) "высоко-высоко в горах" были, таки, найдены ажно 2 курочки и 1 петушок от чудесной курицы, которые дав многочисленное потомство и выполнив долг перед мировым куроводством, немедленно умерли:)

". Всё страньше и страньше…"Л.Кэрролл « Алиса в стране чудес», 1865

Что меня прежде всего смутило в этой истории:
1. Найдена "легендарная" курица, а кто нашел, где нашел, при каких обстоятельствах.
2. Это не просто какая-то кура, а как провозглашено в инете, ". уникальный случай межвидового гибрида дикой бентамки и фазана. " О как!
3.Любой мало-мальски продвинутый птицевод скажет, что породу ни из 100 особей, ни из 1000 не сделаешь, а тут аж из 3-х. Не иначе как волшебство:)

Вот по этим пунктам мы и пойдем:
1.Для начала попытался найти фото "находочки", как-никак на дворе были 80-е. Но по всем запросам выдавались фото уже известных нам кур. "Наверное у них фотоаппарата с собой не было"-подумал я.:)
Кто нашел и где? Вот тут было небольшое продвижение: место на карте превратилось в "окрестности деревни Дунсян (наиболее адекватно воспринимаемое звучание для русского уха) в провинции Цзянси". А вот ФИО нашедших столь уникальных кур китайских товарищей остались неизвестны. (не иначе как неизвестный солдат науки- подумал я:) Но раз нашли в провинции Цзянси, то поищем в научных (а желательно ещё связанных с сельским хозяйством) учреждениях данной провинции. Логично рассуждая, что факт такой находки не мог остаться незамеченным в "широких" научных кругах:)

2.Пару слов об "уникальном случае межвидовой гибридазации дикой бентамки и фазана". Тут невольно вспоминаешь Станиславского с его "Не верю!":) И вот почему: случаев межвидовой гибридизации довольно много, но вот случаев, когда этот гибрид продуктивный (способный дать потомство)- по пальцам одной руки пересчитать. И по всем этим случаям ученые не одну докторскую защитили. Хотя вру:) По одному "уникальному случаю межвидового гибрида дикой бентамки и фазана" ни то что докторской, а даже завалящей статейки или докладика на какой-нибудь конференции не сделали. И это за 30 лет "со дня обретения":)

Да и признак "черный-пречерный с зеленым яйцом" передаются по петушками от курицы к курице. Вопрос из области генетики: чего там тогда фазан делал? Тут как бы, некоторые товарищи, ухейилюев все селекционировали. Селекционировали, селекционировали, а фазанов не выселекционировали:)

«..Хочешь большой и чистой любви!?… Тогда как стемнеет, приходи на сеновал… Зачем кузнец? Нет! Нам кузнец не нужен, что я лошадь какая-нибудь. » к/ф «Формула любви», СССР, 1984:):):)

3.Ответ на загадочную историю про то как "2 курочки и 1 петушок" дали породное стадо в 65 млн. особей (статистика Минсельхоза Китая на 2013 г., в кучу к рассказам рассейского Инета о "редкой" породе) нашел, но об этом в процессе нашего с вами посещения Академии Сельскохозяйственных Наук и Животноводства провинции Цзянси, где ажно в 1997 году, впервые в мире и в космосе была «возрождена, аки Феникс из пеплу»:) «уникальный китайский бренд люйкейданьцзи», «возрожденными линиями» которого выводились все остальные «всамделишние» ухейилюи. Безусловно, эта работа, не могла быть не отмечена КПК, Правительством КНР, Авторскими патентами, да и просто научным сообществом Китая и мира ….Легенда опять жеж:)…

Часть 3 "уникальный" китайский бренд.

«…меня обуревают смутные сомнения…» к/ф «Иван Васильевич меняет профессию» ,СССР, 1973.

Со страниц Академии Сельскохозяйственных Наук и Животноводства провинции Цзянси мы узнаем, что она основана в 1975г., в институте работают ажно 85 сотрудников, и тех .персонала, сам он по площади занимает целых 208 акров и множество другой познавательной информации (цитата Гугля: «…две банды один исследователь…»):)
Но НИ СЛОВА про чудесных кур! Ай-ай-ай…но вот же! Вот же раздел «Научная деятельность»! А там…просто мёд:): патенты на супер- пупер овец, сорта чая и хлопка с рапсом, разработанные институтом стандарты обрезки риса («три длинных и два коротких», если чО:)…блин какие-то знакомые словосочетания. где-то я их уже слышал…)…Но нет…
Нет, это нужно писать: НЕТ. , ни патентов,ни стандартов, НИКАКИХ АВТОРСКИХ прав на чудесную курицу (бьюсь в отчаянье головой об клавиатуру…:( ……………….
То ли от удара, то ли из жалости, монитор «выплюнул» мне страницу «Награды и премии с 1978г. по 2000г.» И-И-И! БИНГО! :)
Среди более чем 2-х сотен достижений института скромной строкой числится:

" № 211 «1998г.- Провинциальная (тю-у-у…всего лишь? Даже не «выдающийся вклад» как за «неболеющий» сорт риса?:() премия в области науки за (торжественный бой барабанов!) РАЗВЕДЕНИЕ (как просто «разведение?» А "возрождение" легенды?) Люйкенданьцзи Дунсян»

Ну а раз разводило солидное научное учреждение, значится можно поискать кого, где и как. И таки нашел:)

Небольшое примечание: древняя курица была люйкенданьцзи да ещё и ухейилюй, а институт развел и получил плюшки за "Люйкенданьцзи Дунсян" изначально я не обратил на это внимания, и, как потом выяснилось-зря:)

Логично рассудив, что раз работа по "возрождению-разведению" шла более 15 лет, кто-то (а наша Академия- гос.учереждение) это всё дело финансировал, а раз дали "плюшки" в виде провинциальной премии получены результаты. "Да, да"- скажите вы, куры несущие зеленое яйцо. Но ведь настоящее племенное хозяйство (не те племенные хозяйства и питомники, которые себя таковыми считают), а те которые имеют официальный статус и прилагаемое гос.финансирование, даже согласно россиянским законам должны иметь план разведения, вести научную деятельность и иметь ещё кучу всяческих "прибамбасов".(интересующиеся-Приказ Минсельхоза РФ от 17 ноября 2011 г. N 431 "Об утверждении Правил в области племенного животноводства"). Не думаю, что в Китае по другому, а значит где-то есть и следы 15-ти летней работы.

И я решил заглянуть в то место, куда молодые ученые несут результаты своей работы (в том числе и с целью улучшения своего материального положения), а именно в патентное бюро:)))

"Вот это я удачно зашел":)) В патентном бюро г. Янчжоу находим заявку на патент СN201610129819.7, откуда мы с вами, узнаем, что есть такой «…DW-ген сцепленный с полом, черным пером и зеленой оболочки ген…»
А дальше- дело техники:) Оказывается этот самый DW-ген (в некоторых переводах IR, RW- такое бывает при переводах узкоспециальной литературы), кодирует черный цвет оперения и яйцо с зеленой скорлупой, он сцеплен с полом (говорил же я что фазан не при делах:)) и наследуется по доминантному типу. При этом (как успел заметить пытливый и терпеливый читатель) ни о каких черных гребнях- разговора не идет:)

Пытливый и терпеливый исследователь там может найти массу интересного (лично меня хватило штук на 20 патентов и заявок на патенты), отсюда я, наконец-то узнал, каким образом из "2 курочки и 1 петушок" получилась порода и что с ней стало в дальнейшем. (Об этом расскажу чуть ближе к концу своего рассказа), а так же получил (честно признаюсь косвенную) информацию о том, кого же (что за птицу) нашли в 80-х в окрестностях деревни Дунсян.

Тем не менее (хоть некоторые безусловно и видели это ранее), хотелось бы ещё раз разместить В КОНЦЕ ПОСТА фото породы Люйкенданьцзи Дунсян. Описание и фото взяты с официального сайта Генетического Банка Китая (цитата Гугля: «Национальный местный генофонд пород кур,расположенный в прекрасном историческом и культурном городе Янчжоу провинции Цзянсу…». Являющегося крупнейшим банком генетического материала породной птицы в Китае. (Адресок для любопытствующих тоже в конце поста имеется.)

Итак, пойдем по пунктам:

1.Была легендарная курица
Безусловно- да. Есть все предпосылки так думать, так как на генетическом уровне нет противоречий: в Азии вообще, и в Китае в частности, есть более 2-х десятков пород кур с черным мясом и костями. Которое, действительно является полезным (особенно людям от 40 лет) из-за содержания пептида-карнозина. Данный момент выяснен 2011 г. в результате исследований (Бонн,Германия)
Там же (в Азии) распространены и породы кур, несущих зеленое яйцо, только в Китае с 10-к пород несущих до 2% зеленого яйца. Но яйцо этих пород ничем не примечательно, за исключением породы Люйкейданьцзи Дунсян. Яйца у этой породы отличается как размером и цветом желтка, так и своим содержимым.

2. Является ли Люйкеданьцзи Дунсян легендарной курицей?
Так же безусловно- нет. Это современный бренд, стилизованный "под старину" типа российских возрожденных пород.

3. Ещё раз о фазане и гибридизации:
В процессе изучения вопроса, перелопатил массу информации и мимоходом натолкнулся на фотографию редкого вида дикой бентамки, занесенного в Китайскую Красную Книгу и обитающего, в том числе, в провинции Цзянси. Ближе к концу своего исследования мне понадобилась фотография этой птички. Так как китайцев под рукой не оказалось:) Перевел "дикая бентамка" на китайские каракули и вбил их в поисковик. Вот тут "всё и открылось!" На мой запрос получил кучу фотографий. фазанов:)) Ещё немного поизголявшись с формулировкой запроса, выяснил следующее: для многих онлайн переводчиков "дикая курица" и "фазан", в переводе с китайских каракулей (или "на них")- одно и тоже:)))
Вот так и появился в нашей истории "уникальный случай межвидовой гибридизации" с фазаном:)))

4.История "обретения"
(сначала, это было чисто моё предположение, которое, правда, исключает как логические противоречия во всей истории, так и нашло блестящее подтверждение в истории с переводом "фазана":)) :

В начале 80-х, группа китайских исследователей проводила, вполне себе обычное, исследование одного из редких видов дикой бентамки, обитающих на территории провинции Цзянси. Возможно, одной из целей было отлов (или сбор яйца) птицы, для закладки в Генетический банк.
Именно поэтому, имена "нашедших" остались неизвестны, что они занимались вполне себе рутинной работой и именно поэтому, нет фотографий- ну зачем фотографировать птицу, которая и так занесена во все возможные каталоги?:))
Никакого черного мяса, скорее всего, в этой бентамке не было, да и и цветом она была далеко не "ухей"(с чего бы бентамке быть ухей:)), но. несла, как утверждают источники ". до 2% зеленого яйца. ".
И всё бы закончилось ничем, если бы не стали выяснять состав яйца этой бентамки (то ли для какой-нибудь научной работы, то ли перед закладкой материала в Генбанк). Яйцо действительно оказалось немного "необычным" по составу. Вот тут то и началась история "возрождения легендарной породы":))

5.Истории из патентного бюро:
Теперь настала очередь заявки на патент CN201610129819.7 и других:))
Выяснилось, что черный цвет оперения и (что немаловажно!) цвет и СВОЙСТВА яйца идет по типу наследования сцепленного с полом и отвечает за это DW-ген (как его "окрестили" китайские исследователи) Но. яйценоскость у дикой бентамки, мягко говоря- ниже плинтуса, да и самих бентамок "раз-два и обчелся". ( не зря же их хоть в виде половых клеток хотели сохранить в Генбанке) Вот тогда-то и пригодилась легенда:
Был получен генетический материал (как я понимаю- половые клетки) бентамки, которые (как написано в патентах) были методами искусственного оплодотворения (ЭКО, в простонародье) введены в яйцеклетку местных (китайских, аутентичных) пород кур.
А теперь ВНИМАТЕЛЬНО, для разводящих "ухейилюй" в особенности:
в качестве реципиентных, были выбраны ЦВЕТНЫЕ, высокопродуктивные породы кур, это позволяло контролировать наличие/отсутствие, закрепления DW-гена в полученном потомстве. Да, отбиралась, для последующего разведения, только птица, оперение которой содержало черное перо, но никак не полностью черная. Никакие гребешки в расчет не брались:)) Цель разведения была- закрепить DW-ген, а соответственно и свойства чудесного яйца.

6. В результате этой работы и была получена порода Люйкеданьцзи Дунсян, которую и заложили в виде половых клеток в Генбанк. Но на этом наша история не совсем заканчивается:)))

Дело всё в том, что породы Люйкенданьцзи Дунсян, в живой птице практически не существует.:) В своем первоначальном виде, в форме генетического материала, она сохранена лишь в Генбанке. Там же (по непроверенной информации) есть небольшое стадо уже финальных гибридов породы.
Почему так? Как мы можем убедится из описания в Генбанке, яйценоскость у породы оставляла желать лучшего, а полезностей очень хотелось в промышленных масштабах:) И работа была продолжена.
Генетический материал Люйкенданьцзи Дунсян, в 1998г. "разлетелся" по 6-ти другим исследовательским центрам в разных провинциях. Цели их была весьма практичными:

- 3 из них занялись повышением свойств чудесного яйца при сохранении текущей яйценоскости. Насколько я понял из того мизера информации о их работе, на начало 2018: Селекция продолжала вестись именно по черному мясу и оперению. Один из институтов на 2011 г. "достиг" черных-причерных (самый цимес по нашему инету:)), весом около 1 кг, с яйценоскостью 92 яйца:) в год, при этом свойства яйца улучшены НЕ БЫЛИ. Больше ни о его работе, ни о работе других институтов ничего неизвестно. Возможно она продолжается, а возможно свернута за беспрспективностью.

-3 института занялись повышением яйценоскости, при сохранении имеющихся свойств яйца. По ним информации чуть больше:
- Один из них, совместно с коммерческой фирмой создали промышленный кросс Люйкеданьцзи Дунсян и "импортных" промышленных кроссов с высокой яйценоскостью. Этот кросс был бело-мясным, очень быстро появился на рынке. и по всей видимости "что-то пошло не так" (то ли экономическая составляющая (что маловероятно при сельскохозяйственном буме, но всё может быть), либо в ходе работы, кроме цвета яйца его свойства сохранить не удалось. ), компания на данный момент (2018г.) не существует, что стало с её разработками- неизвестно. Так как это был ЕДИНСТВЕННЫЙ бело-мясной вариант (тем более провинция происхождения совпадает), полагаю, что именно он известен у нас как Син-Син-Дянь:)
- Второй институт повышал яйценоскость путем введения каких-то других китайских же пород черно-мясных кур, достигли яйценоскости в 190 яиц, но о конечных результатах неизвестно.
-Третий повел обратный процесс выделения тех пород, которые были использованы в процессе "возрождения легенды". Каким образом шла работа- не нашел (то ли обратная селекция, то ли поглотительное скрещивание), но достигли яйценоскости в 260 яиц. Некоторые их результаты получили статус "региональных" пород (что это такое за статус- не совсем понял: то ли новая порода и со временем будет признана как национальная, но вероятнее- региональная разновидность, по типу Балашихинских и Генофондовских кучинок).

Исходя из вышеизложенного есть и порода, и яичные кроссы. Но породы "ухейилюй"- в природе не существует, это лишь вариант окраса люйкеданьцзи.

Для тех кому надоели ссылки на сомнительные интернет ресурсы по типу baidu и КЛКПК, вот ссылка на страничку с ОФИЦИАЛЬНЫМ описанием породы Люйкеданьцзи Дунсян в Национальном Генбанке птицы Китая (г. Янчжоу): http://www.genebank.org.cn/read.asp?id=17
Там же, с левой стороны странички, имеется строка поиска, ВСЕ желающие могут поискать такие "породы" как: Льюянг Вуцзи ( 略阳乌鸡 ) , КША( 丝羽乌骨鸡 ) и Синсиндянь.

Выводы делайте САМИ. Учитывая наличие единообразия птицы (что и характеризует породу), лично я считаю, что в РФ попал как раз один из двух последних вариантов, а с учетом яйценоскости- скорее всего последняя. Установить точно-трудно, так как к слову "Люйкеданьцзи" должно быть было добавлено второе ("Дунсян" или другой вариант, указывающий на линию разведения). Держу исключительно цветных китайцев и всем в этой птице абсолютно доволен. Я сказал всё что хотел.

Добрый день мои хорошие. Сегодня поговорим о новинках, так сказать)))). Рассмотрим 2 породы, родом из Китая. Они схожи во многом, поэтому я посвящу им общую статью.

-Породы вывели с помощью натуральной гибридизации прародителей - черной куры и дикого фазана. В результате появились куры, которые на данный момент набирают известность и интерес во всем мире.

Различия у этих пород следующие:

- Ухейилюй- в переводе обозначает «5 черных, 1 зеленый», это значит 1.черное перо,

а вот скорлупа яйца у этих кур зеленого цвета.

- Лакеданзи - в переводе означает-курица. которая несет зеленые яйца.

Эти породы различимы внешне, но и схожи. У них в равной степени ценятся мясо и яйцо. Продукцию считают лечебной. В яйце содержится в 10 раз больше аминокислот, чем в обычном курином яйце. А черное мясо, нежное и мягкое, кстати, по вкусу как дичь. Мясо диетическое , да и к тому же считается лечебным.

-Куры данных пород спокойны и уравновешенны. Они легко уживаются с представителями других пород. К человеку привыкают быстро. Любознательны и могут перелетать через ограждения для изучения местности.

-Порода может жить в любом климате, но во время морозов. нужно позаботится о теплом курятнике. Все жэ на их Родине нет таких морозов. В еде не прихотливы. в общем то как и большинство кур. Особого рациона им составлять не придется.

-Породы мясо-яичного типа. Хотя и не могут похвастаться массой. Петухи Лакеданзи всего около 2,5 кг, курочки еще меньше около 1,5 кг. Курочки Ухейилюй весят - так же всего до 1,5 кг, а петушки всего около 2кг.

-Обе породы начинают нестись примерно к 5 месяцам. В год от них можно получить около 200 яиц. Средний вес яйца-50грамм. Скорлупа зеленого цвета(оливкового). Курочки хорошие наседки.

-Цыплята с первых дней жизни нуждаются в тепле. В это время покупать и перевозить таких цыплят не рекомендуют. Высок риск падежа. Чтобы повысить иммунитет-рекомендуют кормить отварным яйцом.

-Не требовательны в еде и содержании.

-Неплохие показатели яйценоскости.

-Вкусное, полезное мясо и яйцо.

-Для такой необычной породы минусов практически нет, но разве только-труднодоступность. Можно приобрести, конечно,но ценник варьируется от 2000 до 3000. Цыплята 1суточные-500-800рублей. Но если уж очень хочется иметь у себя во дворе таких необычных птиц-то и эту покупку можно осилить.

Еще их называют Лакеданзи , но тоже выговаривать не просто.

Содержание статьи:

1 Ухейилюй порода кур
2 Ухейилюй - внешние признаки
2.1 Характер
3 Половозрелость и яйценоскость
4 Уникальный состав зеленых яиц
5 Способность к насиживанию
6 Цыплята Ухейилюй
7 Рацион взрослых птиц
8 Условия содержания
9 Линька и перерыв яйценоскости
10 Частые болезни
11 Преимущества
12 Недостатки

Характер

Ухейилюй порода кур со спокойным и миролюбивым нравом. Они легко уживаются друг с другом и мало конфликтуют. Фермеры, сталкивающиеся с разведением этих клуш, утверждают, что они пугливы, хотя петухи всегда выступаю на защиту прекрасной половины стада.

Активны и любопытны, поэтому нуждаются в прогулках. Привыкают к хозяину относительно быстро, контактны. Поведение клуш достаточно интересное - за ними можно часами наблюдать.

В Ичане однажды был проведен конкурс красоты среди пернатых дамочек. Так именно там победительницей стала пышная представительница Ухейилюй, которая «станцевала» под китайскую народную песню. После этого «мисс-клуша» была продана на благотворительном аукционе за 800 долларов.

Рацион взрослых птиц

Еще одна сфера ухода за китайскими квочками, которая не принесет вам проблем - это питание. На самом деле им подходит традиционный куриный рацион, хотя больше они любят потреблять мягкие корма. Еще одно преимущество - они едят очень мало.

Рассмотрим несколько советов по кормлению.

Питательная ценность рациона в зимний период должна быть больше, потому что больше энергии затрачивается на то, чтобы поддерживать стабильную температуру тела.
В холода делайте мешанку теплой. Просто заливайте ингредиенты подогретым бульоном или какой-либо другой жидкостью.
Ежедневно добавляйте в еду минеральные смеси, потому что клуши отличаются высокой частотой яйцекладки, и им необходим кальций.
Не рекомендуется использовать премиксы для улучшения производительности. Во-первых, несушки на них почти не откликаются, а во-вторых - они вредят здоровью.
Разнообразьте меню - используйте все доступные виды злаков или готовые комбинированные корма.
Зелень, ботва, овощи - эти продукты должны быть каждый день в кормушках. Зимой их заменят корнеплоды, сухая трава , и витаминные добавки.

Поилки

Конструкция поилки для молодняка в возрасте до 10 дней включает металлический резервуар, в котором находится вода, и тазик-поддонник. Резервуар сообщается с тазиком посредством отверстия. Резервуар - это бездонная емкость, изготовленная в виде конуса, на котором неспособна устоять птица. Лучшим материалом для поилок признано листовое оцинкованное железо. Поилки устанавливаются на кирпичах.

Конструктивные особенности поилки для птицы в возрасте от 10 дней. Металлический резервуар, деревянная решетчатая подставка и металлический противень. Крышка подъемная, крепится петлями.

Можно размять руки и сделать свою поилку. Самой простой в плане изготовления является треугольная конструкция из досок. Некоторые птицеводы поступают еще проще - разрезают цементную или гончарную трубу. Если выбрана проточная поилка, придется позаботиться об утепленной сточной яме у курятника.

Частые болезни

Целительная несушка не только лечит человеческие болезни, но и сама более крайне редко, если живет в хороших условиях - сытно ест, спит в сухости и тепле, а также не нервничает. Поэтому ей необходимы лишь стандартные профилактические меры.

По возможности оградите выгульный дворик так, чтобы ваше стадо не контактировало с дикими птицами - переносчиками опасных инфекций и паразитов. Какие отзывы у заводчиков?

Разведение

При разведении породы проблем обычно не возникает. У самок хорошо развиты материнские качества. Они высиживают яйца, как говорится, до победы. Затем обеспечивают своему чаду надежную защиту.

Сложно поверить, но при отлучке куры Ухейилюй, насиживанием яиц озадачивается петух!

Не менее интересный момент - несушки не отказываются от яиц и птенцов, отобранных от кур других пород. То есть благодаря пернатым китаянкам можно решить проблему, связанную с инкубацией яиц, получаемых от кур с отсутствующим материнским инстинктом.

При разведении любых пород важно профилактировать крайне нежелательную форму инбридинга - кровосмешение. Такое родственное разведение является причиной врожденных уродств и аномалий. Чтобы избежать неприятную перспективу? Нужно периодически менять производителей. Петуха или пару самцов можно позаимствовать (хотя бы на несколько недель) у знакомого заводчика.

Вот еще одна породная особенность - изначально черные цыплята. Не стоит беспокоиться по поводу медленного набора массы у молодняка. Опять же, говорим о дикой и соответственно позднеспелой птице.

Цыплята Ухейилюй

Суточные цыплята - самые милые создания в мире. Они рождаются черными пушистиками, с небольшим количеством пепельного пушка на животиках и черными глазами. Растут в среднем темпе, и не очень быстро оперяются.

К 2 месяцам девочки весят 500-600 грамм, а мальчики до 800 грамм. Что касается ухода за малышами - он практически не отличается. Вот основные правила выращивания здорового потомства.

Порода не переносит сквозняков, холода и резких перепадов температур. Особенно важно поддерживать нормальный микроклимат для цыплят. Недопустимой ошибкой является транспортировка малышей в возрасте до 1 недели - это почти всегда приводит к гибели половины детенышей. Учитывайте этот нюанс при покупке цыпок.
Вскармливать крох обязательно нужно зелеными яйцами от их сородичей. Так больше шансов получить здоровое потомство. Особенно полезен для растущих организмов желток, который в данном случае превышает стандартные размеры. Смешивайте их с крупами - пшеничной, манной, кукурузной. Ученые утверждают, что питательные вещества, которые содержаться в яйце, лучше усваиваются, если его хорошенько проварить.
Строго соблюдайте режим вакцинации.
Пусть рацион малышей будет богат зеленью, творогом.
Уже в месячном возрасте можно давать специализированные готовые корма, но не забывайте о минерально-витаминных смесях, которые актуальны в период роста, как никогда.
Свежая и чистая вода должна быть всегда в детских поилках.

Кстати, что касается покупки птиц, инкубационного яйца или цыплят. Лучше делать это непосредственно в Китае. Но, только не в мегаполисах - деревенские и провинциальные заводчики продают яйца и взрослых птиц в несколько раз дешевле.

Линька и перерыв яйценоскости

Китайские квочки точно так же, как и все остальные, переживают сезонную линьку всякий раз, когда осень становятся короче дни. Не рекомендуется в этот период самостоятельно продлевать световой день - это может замедлить естественный процесс.

Куры породы Ухейилюй перелиняют - ничего страшного с ними не произойдет. Это только укрепляет их здоровье и улучшает яйцекладку. Это период, когда они наиболее подвержены заболеваниям, поэтому старайтесь усилить питание и наблюдайте за их состоянием.

Небольшая вялость, перерыв в яйцекладке и проблемы с аппетитом - это все в пределах нормы.

Самые большие показатели производительности у китаянок наблюдаются в первые 3 года жизни, а потом постепенно снижаются. Поэтому, подготовьте молодую смену несушек.

Кормушки

Желобковые кормушки, как правило, делают двусторонними. Главной их частью являются внутренние буртики, расположенные около верха желоба. Этот конструктивный элемент уменьшает количество теряемого корма.

Сверху конструкция оборудована вертушкой (сечение - 3×3 см, края закруглены), которая исключает вероятность попадания помета и кур в емкость с кормом. С задачами вертушки справляется проволочная решетка, согнутая под 90-градусным углом.

Такой «уловитель» птицы монтируется над кормушкой. Способ крепления решетки к желобу - шарнирный.

Самых маленьких пернатых кормят с лотковых кормушек. Размер конструкции устанавливается произвольно. Максимальное значение высоты буртика - 4 см. Материал, подходящий для изготовления конструкции лоткового типа, — нержавеющая сталь.

Ширина кормушки и поилки, приходящаяся на одну особь при кормлении сухими кормовыми смесями, - 10 и 2 см соответственно.

Уникальный состав зеленых яиц

Вес экзотических яичек небольшой - до 50 грамм. Состав же поистине удивляет. Вот список ценных веществ, которые содержаться в них.

Лецитин.
Витамин А и Е.
Витамины группы В.
Йод.
Селен.
Цинк.
Аминокислоты.

Это не весь список полезных веществ. Представлены лишь те элементы, концентрация которых наиболее высока.

Благодаря такому уникальному составу, к ним начали проявлять интерес ученые Второго Шанхайского Медицинского Университета. После исследований ними были подтверждены лечебно-профилактические качества данного продукта.

После таких заявлений светил науки, продукт стали активно использовать в традиционной медицине непосредственно в Китае и далеко за его пределами. Сегодня вытяжка из них используется в качестве основы для БАДов и прочих препаратов.

Среди болезней, которые способны исцелить продукты птицеводства, следующие.

Анорексия.
Задержка роста.
Гормональные проблемы.

Болезни щитовидной железы.
Синдром иммунодефицита.
Заболевания сердечно-сосудистой системы.
Гинекологические расстройства.
проблемы с пищеварением.

Способность к насиживанию

Древняя черная наседка очень хороша в качестве мамочки. У рассматриваемых квочек очень хорошо развит инстинкт насиживания, поэтому их без проблем можно разводить даже в случае отсутствия инкубатора.

Помимо этого, их можно привлекать к исполнению материнского долга на замену тех клуш, которые от этого дела отказываются по причине утраты инстинкта насиживания.

Продуктивность птиц

Продукт имеет высокую пищевую ценность - объём желтка в яйце кур ухейилюй на 8% больше, чем у представителей других пород. Кроме того, витаминный состав продукта богаче. В яйце чёрной курицы почти на 10% больше аминокислот и минеральных веществ. Чёрное мясо этих птиц по вкусу напоминает фазана. Оно рекомендовано для диетического питания.

Справка. Яичная продуктивность кур ухейилюй снижается на втором году жизни.

Особенности содержания и кормления

Прежде чем заняться разведением редкой породы кур, нужно изучить особенности этих птиц. Представители этой линии не переносят перепадов температуры и холода. Курятник для них строят добротный, зимой его отапливают. Недопустимо наличие сквозняка в помещении. Важно строго соблюдать рекомендации относительно показателя влажности в птичнике. Он должен находиться в пределах 60%.

Внимание! Для нормализации уровня влажности и удаления вредных испарений курятник оборудуют вентиляционной системой.

Кур ухейилюй содержат при температуре не ниже +15 градусов. На пол укладывают толстый слой подстилающего материала. Важно поддерживать чистоту в сарае, регулярно убирая помёт. Два раза в год подстилку меняют, а стены, пол и весь инвентарь дезинфицируют. Для этого используются специальные растворы, известь, серные шашки.

Важно сделать так, чтобы пернатым было комфортно, от этого зависит их продуктивность. Осенью и зимой фермеры искусственно увеличивают продолжительность светового дня до 14 часов в сутки при помощи лампочек. Для освещения птичника площадью 10-12 м2 достаточно 2 лампы мощностью 60 Вт или 3 по 40 Вт.

Важно! Для профилактики заражения эктопаразитами в курятнике устанавливают корыто с зольно-песочной смесью. Барахтаясь в ней, птицы очищают свои перья.

Куры породы ухейилюй любят проводить время на свежем воздухе. Для них оборудуют выгульную площадку с закрытым верхом, ведь эти птицы хорошо летают. Зимой пернатых не выпускают на улицу, если столбик термометра находится ниже отметки +2 градуса. В сырую ветреную погоду птицам тоже лучше оставаться в курятнике.

У пернатых должен быть свободный доступ к кормушкам и поилкам. На каждую птицу следует отводить 10-12 см длины кормовой ленты. Тару для корма моют ежедневно. Куры ухейилюй могут заболеть, если будут пить холодную воду, желательно подогревать её перед наполнением поилок.

Рацион китайских чернокожих кур включает:

зерновые смеси;
корнеплоды и овощи;
зелень;
творог, сыворотку;
отварную рыбу;
минеральные добавки - мел, молотые ракушки, костную муку, травяную муку.

Во время линьки, которая начинается осенью, в меню пернатых вводят больше витаминов. Смена перьевого покрова создаёт большую нагрузку на организм. В этот период снижается яйценоскость и ослабевает иммунитет кур.

Кормление кур Ухейилюй

А теперь о нюансах кормления гостей из Китая. Львиная часть их рациона - это зеленые и сочные корма. На их долю приходится 60-65%.

Летом птице скармливают ботву, овощи и фрукты, куриный комбикорм, зерновую мешанку.

Приготовление мешанки: зерно, кукуруза, пшеница (1,5 кг, все виды зерна берутся в равных частях) + скорлупа (от 11 яиц) + яблоки (2 шт.) + поваренная соль (1 ст.л.) + подсолнечный жмых (горсть). Все это дело отправляется в эмалированную миску, перемешивается.

Далее к смеси добавляется крутой кипяток (1 л). Состав перемешивается до однородной консистенции. Емкость накрывается крышкой. Корм используется после 1-часового настаивания.

В птичнике и на выгуле размещаются корытца с мелким галечником (можно заменить песком). Он необходим для перетирания твердой пищи.

Происхождение породы

Достоверных данных о происхождении необычной породы нет. Несколько её представителей были обнаружены в горах Китая в 80-х годах 20 века. По предположениям учёных, предками ухейилюй являются китайские шёлковые куры и дикие фазаны.

Название породы в переводе с китайского буквально означает «5 чёрных и 1 зелёный», что полностью отвечает характеристикам птиц. Их кожа, мясо, кости, перья и гребень имеют чёрную окраску, а скорлупа яиц - зелёная.

Справка. Куры ухейилюй - очень редкая порода, которая охраняется законом у себя на родине. Государство разработало специальные программы, направленные на возрождение и сохранение этой древней линии.

Разведение кур ухейилюй

Курочки ухейилюй начинают нести яйца в возрасте 5 месяцев. Для выведения цыплят инкубатор не понадобится, представительницы этой породы сохранили инстинкт насиживания. К разведению не допускаются особи, у которых кроме перьев чёрного цвета имеются другие. При отборе на племя обращают внимание на показатели яйценоскости и цвет скорлупы яиц, он должен быть зелёным.

Цыплята ухейилюй вылупляются на 21 день высиживания. Они покрыты чёрным пухом, лишь область груди и живота окрашена в серый цвет. Птенцы остро нуждаются в материнской заботе. До недельного возраста их не рекомендуется тревожить. Транспортировка или смена обстановки может вызвать сильный стресс и привести к гибели молодняка.

Подрастающее поколение содержат в чистом и тёплом месте, защищённом от сквозняков. В первые дни их кормят измельчённым варёным яйцом, потом готовят мешанки с творогом, запаренным пшеном, зеленью, рыбой.

Цыплята породы ухейилюй долго оперяются, поэтому важно следить, чтобы они не замёрзли. Лучше всего в первые 3 недели жизни держать их в брудере, где поддерживается температура в пределах 28-30 градусов.

Куры китайской породы ухейилюй редко встречаются в России, но если птицеводу удастся купить инкубационные яйца или цыплят, придётся постараться создать для птиц хорошие условия. Чернокожим пернатым нужен добротный тёплый и чистый курятник с хорошей вентиляцией. Соблюдая все рекомендации относительно условий содержания экзотических кур, фермер непременно добьётся успеха в своём деле.

Куры Ухейилюй фото и описание

Визуально птицу с китайскими корнями можно определить по легкому костяку, компактному V-образному корпусу, развитой грудной клетке, мощным крыльям.

Также птица характеризуется длинным пышным хвостом с «косицами». Рна относится к хорошим летунам - легко берет 2-метровую высоту. Удивляться этому не приходится, так как мы говорим о дикой птице.

Масса половозрелых особей:

Самки - 1,5 кг;
петухи - до 2 кг.

Кроме особенностей экстерьера, отмеченных выше, у птицы есть и другие внешние признаки, отличающие ее от многих других кур. Так, порода выделяется:

Перьями, очень плотно прилегающими к телу.
Хорошо развитым черным пухом, который покрывает остевое перо.
Гребнем и мочками с фиолетовым отливом.
«Голыми» серо-пепельными конечностями.

Если забыть о внешности, дикие китайские куры радуют своих хозяев мирным и спокойным характером. При этом они лояльно относятся к соседям, представляющим другие породы и даже виды.

По яйценоскости куры китайского происхождения заметно уступают самкам культурных, узкоспециализированных яичных пород (например, Леггорн) - всего 180 яиц.

Куры Ухейилюй не дружат с акустическими раздражителями - резким шумом, криком. Это стресс-факторы, провоцирующие некоторые патологии. Недопустимо и грубое обращение с птицей.

Природа «дикарей» наделила выраженным социальным поведением. Что естественно в пределах вида. Особь вне группы - очень редкое явление. Самцы не раздумывая кидаются на живность, представляющую потенциальную и реальную угрозу для самок и потомства.

Для китайских кур подходит только напольная система содержание. Клетки и активные пернатые из Китая - несовместимые вещи. Опять же, мы рассматриваем летунов.

У петухов никогда не выпадают из поля зрения их «жены».

Условия содержания

Самое главное правило содержания - беречь птиц от морозов. Никаких выгулов, если на улице меньше -2 градуса. Оптимальная температура в курятнике - 15-16 градусов. Они не приспособлены к морозам, хотя жару переживают сносно.

Еще одно правило - создание безопасного выгульного дворика, потому как в клетках птица сидеть не сможет. В остальном требования к содержанию такие же, как и у других кур.

Практические аспекты содержания и кормления

Один из гарантов высокой продуктивности и крепкого здоровья птицы - микроклимат, соответствующий ее физиологии.

Для кур вредна как жара, так и морозы. Допустимый температурный минимум - 15 градусов тепла.

Оптимизировать и поддерживать на должном уровне микроклимат легче при использовании качественного (сухого, чистого) подстилочного материала (соломы, опилок). Частота смены подстилки - еженедельно по разу, а лучше два раза.

Обязателен в птичнике и на выгуле песок (зола), засыпаемый в отдельные емкости. Это своего рода песчаные купальни, в которых куры Ухейилюй избавляются от паразитов и грязи.

Выгульная площадка обустраивается с южной стороны. Высота ее стен должна быть не менее двух метров. Сверху выгул оборудуется сеткой. Если засеять прогулочную зону травой, у птицы появится подножный корм, который частично заменяет дорогую зерновую часть рациона. Во время выпаса птица также питается живностью, в том числе червями, насекомыми.

Читайте также: