Обоняние у собаки: чуствительность к запохам, восприятие запаха

Обновлено: 25.04.2024

Считается, хотя это вопрос спорный, что собаки видят ночью лучше, чем человек. Клетки сетчатки глаз собак лучше концентрируют входящий свет, поэтому они лучше видят в темное время суток, что позволяет им охотиться ночью. Собаки хорошо видят движущиеся удаленные предметы, но с трудом различают те же самые предметы, если они неподвижны. Это явление объясняется адаптацией к охоте, практикуемой волчьими. Углы зрения у собак разных пород различны, что вызвано характером работы, для выполнения которой породу выводили. Пастушьи собаки, например, нуждаются в максимально широком поле зрения для оптимального наблюдения за скотом. Их глаза широко расставлены по бокам головы, чтобы обеспечить широкий обзор. Охотничьи собаки, чтобы рассмотреть до-5ычу, нуждаются в зорком зрении с малым обзором, поэтому их глаза расположены в передней части головы.

• Глаз и его придатки. Глаза расположены в глазницах (специальных полостях черепа), где они удерживаются мышцами, обеспечивающими подвижность и ориентацию глаз в разных направлениях. Вокруг глаза находятся защищающие его зеки и железы. Каждый глаз собаки имеет три века. Верхнее и нижнее веки представтяют собой складки кожи со слизистой по-

1.Мышца, поднимающая верхнее веко
2.Верхняя прямая мышца глаза
3.Сухожилия глазодвигательных мышц
4.Оптический нерв
5.Нижняя прямая мышца глаза
6.Круговая мышца
7. Нижняя косая мышца
8. Пластинка нижнего века
9. Глазная щель
10. Пластинка верхнего века
11-12. Сухожилия мышцы, поднимающей верхнее веко

верхностью, обращенной к глазу. Веки обрамлены ресницами, которые защищают глаз от попадания пыли и мелких частичек. Третье веко - это простая пленка, расположенная во внутреннем углу глаза, обычно невидимая. Она прикрывает глаз, когда он закрыт, либо при раздражении глаза, а также при нервном расстройстве. Глаз в области роговицы соприкасается с внешней сухой средой. Слезные железы выделяют слезы, увлажняющие незащищенный участок глаза (роговицу), создавая водянистую защитную среду. Слезы накапливаются в пространстве между веками и глазом и затем выводятся через узкий канал, который начинается во внутреннем углу глазной полости и выходит в ноздри. При обильном слезоотделении или закупорке канала слезы вытекают из глаз и, окисляясь, образуют на шерсти красные полоски напоминающие кровь. Глаз состоит из двух сегментов:

• Передний сегмент глаза включает в себя роговицу, радужную оболочку и хрусталик Роль этого сегмента - концентрировать свет по тому же принципу, что и объектив фотокамеры. Роговица и хрусталик прозрачны и действуют как оптические линзы. Радужная оболочка с отверстием-зрачком играет роль диафрагмы, регулирующей количество света, поступающего в глаз.

• Задний сегмент глаза состоит из стекловидного тела, сосудистой оболочки и сетчатки. Роль этого сегмента - преобразовывать оптические световые сигналы в нервныпередаваемые в оптический центр мозга. Продолжая аналогию с фотокамерой, можнно сравнить задний сегмент с фотопленкой, которая проявляется мозгом.

•Слух собаки. Собака слышит в два раза лучше человека. Ее ухо способно воспринимать звуки частотой в 2,5 раза выше, чем ухо человека. Собаки способны слышать даже ультразвуки, что подтверждается использованием ультразвукового свистка при подзыве собаки. Собака хорошо различает звуки и может довольно отчетливо опрел -лить слова, произнесенные хозяином, хотя в этом случае важны также тон и жесть.

•Ухо собаки. Ушная раковина- хрящевое образование, покрытое кожей и мышцами она представляет собой подвижный звукоулавливатель, который ориентируется на источник звука подобно радарной антенне. Ушная раковина соединяется с наружным слуховым каналом, имеющим форму трубки, покрытой очень тонким слоем кожи

Слуховой канал сначала опускается, вертикально, а затем идет горизонтально и заканчивается тонкой перегородкой - барабанной перепонкой. Функция наружного уха, состоящего из ушной раковины и наружного слухового канала, - улавливать внешние звуки для передачи в среднее ухо. Среднее ухо - резонатор в системе слухового аппарата собаки. Звуковые волны вызывают вибрацию барабанной перепонки, она, в свою очередь, через систему поднимающей мышцы вызывает вибрацию слуховых косточек (молоточка, стремечка и наковальни), расположенных в барабанной полости. Такое устройство обеспечивает передачу звуков во внутреннее ухо, усиливая их, но ослабляя чрезмерно сильные колебания за счет ограниченной подвижности слуховых косточек.

Внутреннее ухо состоит из двух отделов, имеющих разные функции. Улитка обеспечивает передачу звуковых волн путем их преобразования в нервные сигналы, поступающие в мозг с помощью слухового нерва. Костные полукружные каналы, снабженные маленькими ресничками, воспринимают положение головы и регулируют равновесие тела.

В ушной раковине находятся многочисленные нервные окончания, в том числе

блуждающей нерв, который замедляет работу сердца. Если затронуть его во время

копирования ушей в эстетических целях, это может вызвать осложнения с анестезией.

Многие страны запретили эту операцию. В настоящее время купирование ушей не

обязательно для участия в выставках.

Симптомы гиперосмии

Сопутствующие гиперосмии симптомы определяются характером патологического процесса. С учетом основного заболевания могут встречаться следующие проявления:

кожные высыпания;
насморк, кашель, повышение температуры тела, болезненность слизистой полости носа;
дрожание рук, головные боли, головокружение, снижение памяти и концентрации внимания;
повышение чувствительности вкусовых рецепторов и чувство жжения языка.

Элементы обонятельной физиологии

Лабрадор, поначалу находивший применение только как охотничья собака, теперь из-за наличия у него разносторонних рабочих способностей стал одной из тех собак, которые чаще всего участвуют в поисках с использованием обоняния. Действительно, его превосходное чутье позволяет ему отыскивать не только дичь, но и взрывчатые вещества, наркотики и людей.

Обоняние

Обоняние Обоняние у кошки слабее, чем у собаки, но гораздо сильнее, чем у человека. Она прекрасно разбирает, какую рыбу мы ей даем - сырую или вареную, и никакими ухищрениями и уговорами кошку не обмануть. Кошка четко различает запахи и запоминает их. Обоняние участвует в

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ Убой и обработка тушкиПеред убоем птицу выдерживают в течение 10- 12 часов без кормов для очистки желудочно-кишечного тракта (чистая вода должна быть постоянно).При убое стараются как можно лучше обескровливать тушки. В противном случае они быстро

Обоняние собаки в зависимости от породы

Обоняние определяется как "чувство, индивидуализирующее химические молекулы". Это способность индивидуализации активных, так называемых запаховых молекул которую проявляет система обоняния собаки, вызывая специфическую реакции животного. Обонятельным раздражителем является летучая субстанция. Попадая на слизистую оболочку носа, она вызывает ее раздражение. Слизистая оболочка выстилает носовые раковины, расположенные в полости носа. Носовые раковины имеют неправильную форму, они разделены пазухами, между которыми поступает вдыхаемый воздух и удерживаются запахи. Другой орган обоняния, расположенный в глубине носовой полости - этмоид, состоит из сенсорных (чувствительных) клеток. Восприятие запахов меняется в зависимости от их химического состава, степени влажности окружающего воздуха, атмосферного давления, скорости движения воздуха, молекулярного веса и природы молекулы, растворимой в воде или жире.

Существует понятие «обоняемости» молекулы: молекула только тогда оказывает действие на систему обоняния, когда имеется связь между рецепторной системой или специфическим клеточным рецептором и особой структурой молекулы. По стереохимической теории Амора выделяются 7 первичных запахов:

Результаты последних исследований обоняния у собак заставляют предполагать, что. возможно, у них насчитывается не менее 50 различных обонятельных ощущении С 1989 г. при ветеринарном колледже Университета Оберна (США) действует лаборатория, занимающаяся изучением этих вопросов.

Нюх собаки - наверное, самая удивительная и интересная ее способность. Обоняние собаки позволяет ей различать множество запахов, в том числе старых или на большом расстоянии. В этой статье мы поговорим о том, как именно работает этот орган чувств, сколько запахов различает собака и как можно проверить ее обоняние.

Нос здоровой собаки

Принято считать, что по влажности носа можно судить о состоянии здоровья питомца. Влажный нос - признак хорошего здоровья, сухой же сигнализирует о возможных проблемах, что ошибочно. Влажность носа здоровой собаки может колебаться в течение дня. Погодные условия, изменчивая температура в помещении могут быть причинами сухости носа мочки. Кроме того, имеется ряд других причин, по которым мочка становится сухой, но не связанных с болезненным состоянием питомца. Так, например, сухим нос у собаки может стать после длительного пребывания животного на солнце, нахождения рядом с источником тепла (камин, радиатор), пребывания в плохо вентилируемом помещении, при недостаточном потреблении воды.

Конечно, сухой нос может служить одним из симптомов какого-либо заболевания, но зачастую болезни сопровождаются другими симптомами, например, шелушением, покраснением (солнечный ожог) мочки, выделениями.

Интересные факты

Узор на носу уникальный и индивидуальный для каждой собаки, подобно отпечаткам пальцев у человека, рисунок которых никогда не повторяется. По рисунку на мочке идентифицируют животных.

Цвет носа у собак напрямую зависит от окраса шерсти. Так, например, у особей с белыми пятнами на шерсти нос может быть пятнистым, у рыжих особей пигментация коричневого цвета. Но под влиянием внешних факторов или заболеваний возможны нарушения пигментации мочки носа.

Чувствительность к запахам

Собака ощущает запах не так уж быстро. Молекулы запаха должны не только проникнуть через слизистую оболочку носа, но и связаться с нужным рецептором. Часто требуется еще какое-то время, чтобы собака распознала запах. Чтобы пересечь обонятельный порог и вызвать реакцию, необходимы эквивалентные стимулы. Когда все специфические обонятельные рецепторы задействованы, острота обоняния собаки снижается ( в основном через 30-45 минут)в связи с так называемой обонятельной усталостью. Как только она наступает, собаке нужно отдохнуть, чтобы дать рецепторам время высвободиться. Чувствительность собаки к запахам оптимальна спустя 2-4 минуты после начала работы, фаза отдыха длиться 3-4 минуты. Каждая собака в определенной степени обладает способностью «читать» запахи.

Обычай всех окрестных собак мочиться на один и тот же столб связан с выживанием и умением анализировать запах мочи, с помощью которого они, как и волки, узнают, кто из животных обитает поблизости.

И в заключение — немного полезной информации для проводников собак-ищеек.

У сук обоняние острее, чем у кобелей, но оно зависит от эстрального цикла (эстрогены, как и мужской гормон тестостерон, оказывает на него положительное воздействие).
Пигментация слизистой оболочки носа влияет на обонятельную способность. Собаки со светлой слизистой оболочкой работают менее эффективно.
На остроте обоняния собаки могут сказаться биологические факторы (чувство голода улучшает ее, тогда как слабое общее здоровье или физическая усталость, наоборот, снижает).

Уход за носом: специального ухода за носом не требуется. Но нужно помнить, что нос в любое время суток должен быть влажным и прохладным, в норме он может быть сухим только во время сна собаки. Хроническая сухость носа при наличии покраснения в уголках глаз может сигнализировать о том, что слезные каналы заблокированы. Это значит, что вашему животному требуется визит к врачу, так же, как и при значительном раздражении или наличии слизисто-гнойных выделений из полости носа.

Использование электронной записи

Использование электронной записи Этот метод включает в себя использование записей пения лучших певцов-кенаров. Этот способ удобен тем, что не требует присутствия самой птицы-»учителя», которую очень трудно найти. Качественная запись вполне может заменить певца-кенара.В

Причины гиперосмии

Выделяют несколько факторов, которые определяют повышенную чувствительность к запахам. Это могут быть:

Генетическая предрасположенность – некоторые люди действительно имеют более обостренное обоняние, чем другие. Такая закономерность нередко прослеживается у парфюмеров.
Беременность. Происходящие во время гестации гормональные перестройки, особенно в первом триместре, могут приводить к тому, что обоняние у женщины обостряется. Ярко выраженные ароматы способны даже стать причиной тошноты и рвоты из-за перевозбуждения соответствующих центров продолговатого мозга.
Аутоиммунные патологии. Достаточно часто надпочечниковая недостаточность и системная красная волчанка приводят к обострению обоняния.
Боррелиоз. Примерно у каждого второго человека, который подвергся укусу зараженного боррелиями клеща, повышается восприимчивость к запахам.
Сахарный диабет 1-го типа. В отсутствие адекватной компенсации углеводных нарушений изменяется деятельность нервных рецепторов.
Поражения головного мозга. Подобная ситуация может наблюдаться при болезни Альцгеймера, патологии Паркинсона, эпилепсии, рассеянном склерозе.
Патологические процессы слизистой носа и придаточных пазух. Это гиперосмия в очаге воспаления, в зоне полиповидных разрастаний и т.д.
Длительный прием сосудосуживающих препаратов. Эти средства могут возбуждающе или угнетающе воздействовать на обонятельные рецепторы.
Гиповитаминоз. Особенно часто гиперосмия развивается на фоне дефицита цианокобаламина.
Мигрень. Это заболевание сопровождается головной болью, которая нередко сочетается с тошнотой и рвотой.

В последнее время врачам приходится сталкиваться с гиперосмией при коронавирусе. Конечно, для этой инфекции более характерно снижение обоняния, однако у некоторых пациентов встречается и повышенная восприимчивость к запахам.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОРМИЛОК

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОРМИЛОК При разведении чистопородных голубей, особенно чаек или других короткоклювых, возникает необходимость перекладывать яйца или птенцов к кормилкам для создания им более благоприятных условий.Обычно для выкармливания птенцов от короткоклювых

Использование музыкальных инструментов

Использование музыкальных инструментов Для обучения канареек пению с помощью музыкальных инструментов в настоящее время используются специальные воздушные свистки, которые воспроизводят звучание различных россыпей.Основной деталью такого свистка является трубка из

Использование ротвейлеров нашими предками

Использование ротвейлеров нашими предками Ряд исторических источников, сохранившихся до наших дней, свидетельствует о том, что предки современных ротвейлеров воплощали в себе все качества, необходимые отважному и непобедимому воину. В самом деле, на барельефах

Помет птицы и его использование

Помет птицы и его использование Птичий помет является ценным, высококонцентрированным, быстродействующим удобрением. Его можно применять на любых почвах, под многие культуры, возделываемые на садово-огородных участках.В нем содержится большое количество химических

Использование кроличьего пуха

Использование кроличьего пуха Кроличий пух в домашних условиях используется большей частью для изготовления пряжи, из которой потом можно вязать различные вещи.Перед началом прядения кроличий пух очищают от примесей, разъединяют свалявшиеся волокна и тщательно

Лечение гиперосмии

Гиперосмия у мужчин и женщин лечится с учетом основного этиологического фактора. Так, при воспалительных поражениях слизистой носа и параназальных пазух назначаются кортикостероиды, иммуномодуляторы и антибиотики при активации условно-патогенной флоры. Преимущественный путь введения – местный (в форме спреев, капель).

Если выявлены полипы полости носа, то они подлежат удалению. Операцию проводят малоинвазивным эндоскопическим методом, для которого характерна малая травматичность и короткий период реабилитации.

На этапе выздоровления при сохраняющейся гиперосмии и невозможности избежать появления запахов рекомендуется отвлекающая терапия. Это может быть жевательная резинка или леденец с выраженным вкусом перечной мяты.

Если вы столкнулись с проблемой гиперосмии, то не терпите это неприятное состояние. Записывайтесь на консультацию к квалифицированным отоларингологам «Клиники уха, горла и носа». Наши специалисты помогут разобраться в причинах, приведших к нарушению обоняния, и составят программу персонифицированного лечения. Отоларингологи «Клиники уха, горла и носа» проводят лечение в соответствии с международными протоколами оказания медицинской помощи при гиперосмии.

Своевременное обращение к врачу поможет сохранить Ваше здоровье.
Не откладывайте лечение, звоните прямо сейчас. Мы работаем круглосуточно.

Факторы, влияющие на обоняние

Не смотря на то, что собаки считаются одними из лучших нюхачей, существует множество факторов, способных повлиять на их обоняние, которые могут как улучшить, так и ухудшить его. Рассмотрим наиболее распространённые причины различий обонятельных способностей у собак и способы их корректировки.

Начнём с климатических условий, которые оказывают немалое воздействие на остроту нюха собаки. При повышенной влажности и осадках обоняние ухудшается, так как присутствуют дополнительные раздражители и посторонние запахи, исходящие от воды и земли. Именно из-за этого собакам так тяжело взять след в дождливую погоду или при плохих погодных условиях.

Следующий фактор - это температура воздуха. Казалось бы, как она может повлиять на нюх, но, на самом деле, именно от температуры зависит работоспособность животного и его обонятельные возможности. Температурный фактор влияет непосредственно на состояние организма собаки. При сильной жаре и высоких температурах животное быстро утомляется, становится вялым, а дыхание его учащается, из-за чего запахи перестают так остро различаться. Кроме того, повышенные температуры ускоряют процесс улетучивания запахов, что существенно ослабляет их силу. При низких температурах запахи наоборот гораздо дольше сохраняются, однако, во время сильных морозов собаки тоже испытывают трудности с взятием следа из-за замерзания частичек воды на слизистой.

Корм, которым питается собака, тоже непосредственно влияет на её обоняние. Пища, имеющая слишком сильный и резкий запах, способна отбить у животного обоняние, причём, чем дольше собака будет ею питаться, тем слабее станет её нюх. Такие запахи, как селёдка, лук и другие едкие ароматы, не должны присутствовать в рационе животного. От вида мяса тоже зависит острота нюха. Так, например, баранина, и даже баранья кость, способна надолго отнять у собаки чутьё. Поэтому следует весьма ответственно подходить к выбору корма для своего питомца.

Не стоит забывать и про различия между породами собак. Некоторые из них обладают более выраженным нюхом, а у некоторых он слегка притуплен. Именно порода, зачастую, определяет подойдёт ли собака для поисковых работ, или нет. Некоторые породы имеют врождённую, заложенную на генетическом уровне способность брать след и вести его, нужно лишь уметь правильно её развить.

Обоняние

Обоняние Чувство обоняния развито у кошек лучше, чем у других млекопитающих. Возможно, это объясняется тем, что изначально дикие кошки вели ночной образ жизни, им приходилось находить добычу в условиях плохой видимости.Чувство обоняния помогает кошкам во

Нос и обоняние Лабрадора

Использование породы

Использование породы Как уже упоминалось, кане-корсо прежде всего использовали для травли диких животных, а также гуртовщики и бойщики скота держали кане-корсо как пастушьих собак. Со временем предназначение кане-корсо изменилось. В настоящее время эти животные стали

Обоняние собаки: общая характеристика

Известно, что собаки очень тонко чувствуют запахи. По запаху ваш питомец способен не только отыскать корм и обнаружить других животных на значительном расстоянии, но и определить знакомые это или чужаки, какого они пола, каково их физическое и эмоциональное состояние. С помощью обоняния собака различает огромное число предметов и свободно ориентируется на местности. Она постоянно ощущает запахи, и правильнее будет сказать - живет в мире запахов. Животные, которые в значительной мере полагаются на обоняние, называются макросматиками, и именно к этой группе принадлежат собаки. Люди же относятся к микросоматикам, то есть запахи мы в принципе ощущаем, но в целом больше ориентируемся на другие органы чувств.
В отличие от людей, собака чует запах с очень высокой точностью. Она способна ощутить наличие одной молекулы пахучего вещества в 1 литре воздуха или в 1 миллилитре воды. Установлено, что при благоприятных условиях собака чувствует запах на расстоянии до 1 км от их источников, а иногда даже больше. Если говорить о том, какое количество запахов могут уловить собаки, то цифра получается весьма значительной. Доказано, что они могут различать до 1 000 000 запахов.

Нюх у собак развит на столь высоком уровне за счет особенностей строения носоглотки и головного мозга. В частности, в голове животного все запахи четко дифференцируются по малейшим отличительным признакам. В смеси собака ощущает каждую «ноту» в отдельности, даже если какой-то запах сильнее, а другие слабее. Уже это показывает, во сколько раз нюх собаки сильнее человека, ведь мы чувствуем запах, например, духов или блюда в целом и не способны точно разбить их на ингредиенты, особенно если один из них перебивает остальные. Интересно, что собака не просто воспринимает запах сам по себе, но и способна определить его концентрацию, силу и свежесть. Исследования показали, что она различает запахи по давности с точностью в пределах 3-5 минут.

Для людей особенную важность представляет то, что у собак легко образуются условные рефлексы на запахи и отдельные их «параметры» (силу, давность, индивидуальность и др.). Это дает возможность успешно дрессировать четвероногих помощников и использовать их отличное чутье в самых различных целях.

Использование разовых самок

Использование разовых самок Использование разовых самок - один из способов увеличения производства мяса. В возрасте 4-5 месяцев при достижении живой массы 3,2-3,5 кг их пускают в случку. От самочек, родившихся в январе, получают два окрола - в июне и августе, а от

Под «нюхом» мы понимаем знаменитое собачье обоняние. Как известно, посредством своего острого обоняния собаки познают мир. Обратите внимание: если для нас, людей, приоритетное значение приобретает зрительный образ, собака всегда сначала понюхает. Каждый новый запах животные приобщают к своей обширной «библиотеке», хранящей десятки тысяч различных ароматов.

Острое обоняние жизненно необходимо собакам. Но довольно часто случается, что с возрастом обоняние притупляется, становится не таким чувствительным, как прежде. Как же это происходит? Какие факторы влияют на «собачий нюх»?

Собачий нос и всё, что с ним связано. Мы с вами тоже чувствуем запахи, и обоняние играет далеко не последнюю роль в нашей жизни. Но вот незадача: насморк или другое простудное заболевание. «Нос заложило», «нос течет», - говорим мы в таких случаях. И до выздоровления, по сути, остаемся без обоняния. Не беда – как-то переживаем. А вот у собак по преимуществу нос влажный: сама поверхность их носа, как внутренняя, так и внешняя, насыщена чувствительными обонятельными рецепторами, которые улавливают и идентифицируют все окружающие запахи. Слизистая носа помогает удержанию запаха, и непременное условие для нормальной работы – влажность. Так что «влажный нос» - это нормально для собаки. Напротив, при сухости носа обонятельные способности у собак резко притупляются. Частенько можно видеть, как собака, учуявшая интересный запах, начинает юлить-вертеться вокруг, облизывая при этом языком нос. Причину мы уже знаем: влажный носик работает на порядок лучше.

Кроме того, нюхают собаки неглубоко. Они улавливают нужный, «интересный» для себя запах и удерживают его, отделяя от десятков других, не представляющих ценности.

Сразу после повышенных физических нагрузок собаки начинают тяжело дышать – это их коронный способ остыть и успокоиться. Любопытная деталь: выдыхая, собака сбрасывает лишние запахи, оставляя себе нужный. Так вот: хорошо побегавшая собака, часто и тяжело дыша, сбрасывает улавливаемые запахи «бесконтрольно», нос при этом становится сухим. Ученые подсчитали: «остывая», собака утрачивает свою фирменную способность различать и распознавать запахи. Конечно, не полностью, но эффективность обоняния снижается чуть ли не наполовину (порядка 40%). Когда дыхание восстановится, животное отдохнет, обоняние войдет в норму.

Аллергия и инфекции. Эти факторы тоже сказываются на остроте собачьего обоняния. Кашель, простуда, аллергия (например, сезонная пыльца) оказывают серьезное влияние на способности распознавать запахи. Поэтому, как только станет понятно, что питомец занемог или у него открылась повышенная чувствительность, надо посетить лечащего ветеринара. Дело в том, что изменения, происходящие во время болезни в организме (нарушения дыхания, раздражение слизистых, приводящее к частому чиханию и пр.), могут в краткосрочной перспективе сказаться на обонятельных способностях питомца. Вплоть до полной утраты обоняния.

Возрастная потеря обоняния. Увы – процесс старения необратим. И все, люди и животные, стареют по-разному. Страдает острота зрения, слух, притупляется вкус. В том числе снижается и острота обоняния. Справедливости ради надо заметить, что полная потеря обоняния у собак случается довольно редко. Однако процесс запускается примерно в возрасте семи-восьми лет, и регресс очевиден. Именно поэтому век собак-«нюхачей» относительно недолог, такие псы выходят на пенсию, будучи совсем не старыми, почти что в расцвете сил. Но нюх уже «не тот».

Распознать, что обоняние питомца медленно, но верно ослабевает, довольно трудно, поведение собак при этом практически не меняется. Внешне вы будете наблюдать своего «обычного» питомца – веселого, наслаждающегося жизнью, живо интересующегося всем, что происходит вокруг. Но кое-какие тревожные нотки все же можно заметить. Например, когда пес утрачивает интерес к корму, ест «дежурно», равнодушно, не обнюхивая свой корм. Особый интерес для него теперь представляет сильно пахучий корм – попробуйте предложить такой ради эксперимента.

Чувства вкуса и обоняния настолько тесно связаны между собой, что подчас невозможно определить, что именно пострадало больше всего. Как правило, если ослабевает обоняние, теряется вкус, и наоборот.

Собака может определить с помощью обоняния самые разные запахи и ароматы. Область собачьего мозга, отвечающая за обоняние, в 40 раз больше, чем у людей, а обонятельных рецепторов – от 125 до 300, в зависимости от породы. Это означает, что собаки чувствуют запахи в тысячи раз лучше, чем человек.

Зная о таком чутком обонянии, люди издревле использовали собак для обнаружения различных предметов и людей. В наши дни всем известно, что собаки могут находить запрещенные законом вещества. Но это далеко не все. Существуют и другие предметы и явления, которые могут обнаружить с помощью собаки, только о них мало кто знает.

Эмоции

При разных физических и психических состояниях в организме человека меняется уровень гормонов, и собаки легко это могут определить с помощью своего чувствительного носа. Они прекрасно понимают, когда хозяин грустит, боится или плохо себя чувствует. В западной медицине уже существует термин «собака-терапевт». Особо чувствительные животные приставляются к людям, страдающим депрессией или тревожными расстройствами с тем, чтобы быстрее помочь им избавиться от этих неприятных явлений.

Клопы

Реагенты

Неплохо собаки ищут и загрязняющие воду реагенты. Животные обучены находить широкий спектр ароматов, исходящих от воды. Они могут отслеживать запах, если сами находятся в воде, сидят в лодке вместе с хозяином или даже просто идут вдоль берега.

Бактерии

В 1960 году в США наблюдалась болезнь, поразившая огромное количество пчел. Однако в 1970-х на помощь пришли собаки. Именно они могли определять с помощью обоняния ульи с больными пчелами, которые уничтожались с тем, чтобы болезнь не распространилась дальше. Все дело в том, что собаки сумели распознать запах болезнетворных бактерий. В течение часа животное может обследовать более 100 ульев. Если бы эту же работу делал человек, ему бы на это потребовалось целых два дня. Поэтому опыт использования специально обученных собак бесценен! Аналогичным образом собаку можно научить определять грибки и бактерии, вызывающие заболевания растений.

Трюфели

Большинство людей слышали о грибах трюфелях, которые растут в дикой природе под землей. Выращивать их на огороде или в лесничествах не получается, поэтому цена на них очень высока. Именно собаки чуют запах трюфелей и выкапывают их из-под земли. Еще для поиска грибов используют свиней, но они и сами не прочь полакомиться таким деликатесом, поэтому для этого дела не подходят. Собаки более предпочтительны.

Заболевания

Собаки, как было уже сказано, могут чувствовать изменение у человека уровня гормонов. То же самое можно сказать и об уровне сахара. В развитых странах в последние 10 лет собак специально обучают на обнаружение у человека эпилепсии, рака и диабета. Животные обнаруживают уникальный запах опухолей, пониженного сахара и гормонов. Приступ эпилепсии они могут предугадать за 10-15 минут, вследствие чего больной может принять меры, чтобы обезопасить себя во время приступа.

Собачий нюх может принести пользу не только самому животному, но и человеку. Надо только знать, как его правильно использовать.

Гиперосмия – это повышенная чувствительность к запахам. Такое состояние может привести к дискомфорту и стать причиной нарушения привычного ритма жизни. В первую очередь повышается восприимчивость к парфюмерии, бытовой химии, ароматическим свечам.

Лечебные препараты и их использование

Лечебные препараты и их использование Если все же ваша птица заболела, то после установления точного диагноза можно применять при лечении лечебные препараты, которые продаются в аптеке. Однако следует помнить, что неправильное лечение, назначение несоответствующего

Как сохранить нюх

Чтобы собака хорошо различала запахи, она не должна быть усталой. Измотанная и вялая собака гораздо хуже различает запахи и не способна остро реагировать на их изменения и прерывание. Но, помимо общей усталости, существует ещё и обонятельная утомляемость. При длительном хождении по следу и вдыхании запахов, нюх слегка притупляется, чтобы восстановить его, собаке необходимо дать немного времени на отдых, поместив её на свежий воздух и не давая никаких заданий по поиску предметов. Не стоит также забывать про надлежащий уход за носом собаки, от состояния которого напрямую зависит качество нюха. При обычных условиях поверхность носа должна быть влажной и холодной, сухим он может быть только, когда животное спит. Если ваш питомец заболел или переутомился, его нос станет сухим, это и будет сигналом к принятию соответствующих мер. Животное необходимо отвезти на приём к ветеринару, который выяснит причину заболевания и назначит соответствующее лечение. Влажный нос позволяет собаке абсорбировать запахи из воздуха, а при отсутствии влаги способность различать запахи существенно снижается и обоняние падает.

Обоняние — самое главное чувство собаки. На протяжении вековой эволюции дикая собака должна была идти по следу в нужном направлении, иначе она погибла бы от голода. Собака использует его на охоте, для ориентировки на местности, при общении с другими животными и определении своих вкусовых предпочтений. Собака узнает своих хозяев и свой дом скорее по запаху, чем с помощью зрения. Обоняние также важно для оценки качества корма и его выбора — в этом оно даже преобладает над вкусовыми ощущениями. Если запах корма не нравиться собаке, она от него отказывается.

Обонятельная чувствительность собак почти в миллион раз превышает восприимчивость запахов человеком. В мозгу собак в 40 раз больше клеток, распознающих запахи. Сильная чувствительность к запахам обусловлена также большой площадью рецепторного органа: у собаки площадь слизистой оболочки обонятельной области носа приблизительно равняется общей площади ее кожи, тогда как у человека-всего несколько квадратных сантиметров (примерно с почтовую марку).

Количество обонятельных клеток у собак очень велико, хотя оно варьирует в зависимости от породы (например, у лабрадоров и немецких овчарок- 220 млн, у кокер-спаниелей-70 млн). Что немаловажно, участок мозга, отвечающий за распознавание обонятельных раздражителей, у собак почти в 10раз больше, чем у человека.

Восприятие запаха.

Строение носовых полостей у собак способствует хорошему развитию обоняния. Носовые раковины выстилает слизистая оболочка, снабженная множеством обонятельных рецепторов. У каждой здоровой собаки нос очень влажный, влага омывает рецепторные клетки. А так как все запахи имеют химическую природу, они моментально растворяются в этой жидкости. Носовые раковины имеют спирально изогнутую форму и разделяются пазухами (синусами), в которые поступают потоки вдыхаемого воздуха вместе с запахами. Еще один орган обоняния -решетчатая кость в глубине носовой полости, в которой также находятся чувствительные клетки. В восприятии запахов у собаки участвуют также пять черепно -мозговых нервов.

Молекулы ароматических веществ, вступая в контакт с этим чувствительными клетками, связываются со специфическими рецепторами, вызывая химические реакции, в результате которых через обонятельный нерв посылается сигнал в соответствующую зону мозга, где происходит обработка полученной информации. В настоящий момент обнаружено более 300 типов обонятельных рецепторов, каждый из которых связан с определенным «одотопом» (частью молекулы химического вещества) — детерминантом запаха. Собака способна различать до 2 миллионов запахов. Степень восприятия запаха ароматического вещества зависит от его химического состава, молекулярного веса и влажности вдыхаемого воздуха. Тяжелые молекулы, умеренно растворимые в воде, воспринимаются легче. На этих принципах основана работа собак-нюхачей, применяемых в служебно-розыскной службе — от поисково-спасательных работ до обнаружения наркотиков, оружия и взрывчатых веществ.

Чувствительность к запахам.

И в заключение — немного полезной информации для проводников собак-ищеек.

У сук обоняние острее, чем у кобелей, но оно зависит от эстрального цикла (эстрогены, как и мужской гормон тестостерон, оказывает на него положительное воздействие).
Пигментация слизистой оболочки носа влияет на обонятельную способность. Собаки со светлой слизистой оболочкой работают менее эффективно.
На остроте обоняния собаки могут сказаться биологические факторы (чувство голода улучшает ее, тогда как слабое общее здоровье или физическая усталость, наоборот, снижает).

Самый сложный и во многих отношениях самый тонкий орган чувств собаки — обоняние, которое заключается в том, чтобы уловить в воздухе даже самые слабые концентрации молекул. Для решения этой задачи орган обоняния должен активно собирать, а не просто пассивно принимать запахи. Принюхиваясь, животное может повысить не только объем анализируемого воздуха, но, что еще важнее, концентрацию молекул в носовой полости, благодаря чему увеличивается количество контактов химических веществ с обонятельными рецепторами. Поэтому привычка принюхиваться — это важный элемент поведения собаки, который строго регулируется, что подтверждается частотой ее дыхания: принюхиваясь, собака втягивает воздух в определенном ритме.

В отличие от слуха и зрения обоняние у собак определяется действием нескольких различных сенсорных систем. В первую очередь это обонятельные рецепторы, расположенные в носовой полости. Они состоят из клеток, способных уловить слабые концентрации молекул. К рецепторам через ноздри поступают химические вещества, при этом слизистая оболочка полости носа способствует лучшему удержанию молекул. Другой системой служит вомероназальный орган, связанный с носовой полостью и имеющий собственный слой рецепторов, которые ориентированы на восприятие видоспецифических химических сигналов, главным образом феромонов, молекул, сообщающих о половом состоянии индивида. И наконец, это тройничный нерв, который иннервирует лицевую часть головы и играет важную роль в обонянии, хотя эта его функция и по сей день еще довольно плохо изучена.

Площадь ткани, выстланной обонятельными рецепторами, у собак очень велика. Так, у немецкой овчарки она составляет от 150 до 170 см2, тогда как у нашего вида — всего лишь 5 см2. Число обонятельных нейронов у собаки превышает аналогичное значение человека в 20-50 раз. Еще важнее, что это различие определяется не только количеством, но и качеством, поскольку орган обоняния собак располагает большим количеством рецепторов, чувствительных к конкретным молекулам, чем у нас, поэтому собаки более восприимчивы к этим химическим элементам. Кроме того, они обладают значительным количеством рецепторов тех типов, которых у нас нет. Эти рецепторы ориентированы на определенные молекулы. Иными словами, существует множество запахов, которые собаки чувствуют, а мы нет, хотя вполне вероятна и обратная ситуация: к некоторым запахам мы более чувствительны, чем они.

Такие анатомические и нейрофизиологические особенности собак обеспечивают им исключительно острое обоняние. Особенно по сравнению с нашим. Во сколько раз обоняние собаки сильнее человеческого? Опытным путем установлено, что собаки в состоянии определить некоторые молекулы, концентрация которых в воздухе в 10 000, а иногда и в 100 000 раз меньше, чем та, которая была бы под силу человеческому носу.

Благодаря этому свойству обоняния собаки обладают исключительной способностью распознавать запахи, хотя в этом вопросе и сейчас еще остается много неясного, в частности в том, что касается тех способов, к которым они прибегают для их идентификации. Дело в том, что распознавание запахов - процесс гораздо более сложный, чем это может показаться на первый взгляд. Его можно разделить на две различные операции. Первая состоит в категоризации, то есть в том, чтобы отнести запах, уловленный в момент t, к какому-либо классу запахов, уже знакомых собаке: например, запах самки, готовой к спариванию, или запах наркотиков для собаки на таможне. Вторая операция заключается в сопоставлении пар (matching), другими словами установлении факта, что два запаха, уловленные в разное время, идентичны. Именно этим и заняты собаки, когда идут по следу, принюхиваясь к запахам, которые сопровождают каждый шаг любого живого существа, или к каплям крови, оставленным раненым животным.

Собаки проявляют удивительные способности в выполнении обеих операций. Опыт, проведенный норвежскими и шведскими учеными, где проверялся нюх собаки, наглядно демонстрирует всю тонкость и сложность решаемых собакой задач, когда она идет по следу. Вдохновленные одной из скандинавских саг XIII века, ученые решили реконструировать описанные события. Согласно легенде, двум норвежским беглецам удалось уйти от погони, обманув собак преследовавших их шведов следующим образом: они переставили подошвы своих башмаков задом наперед. Найдя следы беглецов, собаки поддались на обман и привели преследователей обратно в лагерь, где до этого и содержались пленники. В ходе эксперимента ученые установили, что эта история несправедлива по отношению к собакам. Участвующие в опыте собаки не попались на уловку экспериментаторов и без всякого колебания направились прямо по следу, оставленному людьми, нисколько не задумываясь о направлении отпечатков их обуви. Похоже, собаки творят чудеса, во всяком случае, с точки зрения любого существа, полагающегося на зрение и видимые следы. Сравнивая интенсивность запаха, они выстраивают последовательную цепочку его проявлений. Поскольку запахи со временем испаряются, собаки определяют направление движения путем сравнения концентраций молекул, которые содержатся в воздухе и составляют запах. Все это говорит о том, что поля головного мозга и нейроны, ответственные за обоняние собак, способны выполнять исключительно тонкие комплексные операции. Преследование по запаху требует решения именно таких задач, которые оказываются значительно сложнее, чем это обычно себе представляют.

Само собой разумеется, собачий нюх играет важнейшую роль в социальной жизни собак, в их общении друг с другом и особенно с противоположным полом. Организм собаки выделяет множество секретов вместе с мочой, при помощи особых желез, расположенных на морде, в вагине, вокруг анального отверстия, издающих специфические запахи, предназначенные для идентификации пола и репродуктивного состояния индивида. Кроме того, запах в определенной степени позволяет собакам распознавать своих соплеменников и, в более узком плане, некоторых своих родственников на протяжении какого-то времени. Вероятно, молодые собаки и их матери способны узнавать друг друга даже через два года после того, как их разлучили. Однако собаки одного помета, разделенные в детстве, во взрослой жизни уже не помнят своих братьев и сестер. Можно предположить, что запах для собаки играет такую же важную роль и в процессе общения с человеком. Весьма вероятно, что, с точки зрения собак, их взаимоотношения с нами разыгрываются в регистре запахов, по большей части недоступных нашему пониманию. Однако мы еще очень мало знаем о том, как собаки воспринимают и используют наши запахи.

Обонятельные способности собак открывают перед человеком самый широкий спектр их возможного применения. Собаки оказываются очень эффективными в поисках взрывчатки и наркотиков: процент их неудач в этой области на данный момент явно ниже аналогичного показателя самых совершенных роботов, созданных для определения запахов - 5 против 10. Натренированные собаки способны различить близнецов и взять след человека. Вполне возможно, хотя этот факт научно пока не доказан, собаки могут выявить диабет или меланому по запаху.

Использование собак для поиска рудных валунов и рудных тел основывается на хорошо развитом обонянии собаки. Обоняние у собаки обусловливается деятельностью обонятельного анализатора.

«Напомню, — писал И. П. Павлов, — что анализатором называется нервный прибор, состоящий из следующих частей: известного периферического конца — глаза, уха и т. д., соответствующего нерва и мозгового конца этого нерва — следовательно группы клеток, в которых кончается этот нерв» (Павлов. Двадцатилетний опыт, стр. 177).

Воспринимающая — периферическая часть обонятельного анализатора собаки расположена в верхнем проходе носовой полости и представляет собой обонятельный эпителий, состоящий из двоякого рода клеток: обонятельных и опорных. Первые из них на наружном конце имеют мельчайшие пузырьки с ворсинками, которые и улавливают запаховые раздражения, передающиеся по обонятельному нерву в головной мозг собаки. Толщина обонятельного эпителия у собаки 0,1 мм, а у человека лишь 0,006 мм.

Пороговая концентрация[1] некоторых кислот

(по Р. X. Райту, 1966)

Показателями остроты обонятельной чувствительности собаки являются: 1) обонятельный коэффициент, величина которого измеряется наименьшим количеством запаха, воспринимаемого собакой, 2) абсолютная чувствительность, характеризующаяся величиной нижнего порога раздражения, который определяется наименьшим количеством вещества, способного вызвать раздражение.

Чем минимальнее сила запаха, вызывающего обонятельное раздражение, тем ниже порог раздражения (табл. 1).

Собака обладает исключительной способностью анализировать смеси запахов. Так, например, из смеси однопроцентных веществ (общий объем 10 см 3 ) собака выделяет по запаху 0,001 %-ный микробензол. В одном опыте собака различала запах своего хозяина среди 11 других запахов, находящихся на общем следу.

По биологическому качеству воздействия на собаку все запахи могут быть подразделены на три группы:

1) привлекающие и возбуждающие. К этим запахам собака проявляет ясно выраженную положительную реакцию, например, запах пищи, запах пустующей суки, запах хозяина, дичи и т. д.;

2) отталкивающие, вызывающие проявления отрицательной реакции. К таким запахам, например, относятся запахи спирта, хлороформа. Эти запахи возбуждают не только обонятельный нерв, но равным образом раздражают окончания тройничного нерва, связанного с центром дыхания;

3) безразличные, индифферентные. К таким запахам собака относится безразлично, но методом условных рефлексов эти запахи могут стать привлекающими или отталкивающими. Так, например, запах пирита, подкрепляемый дачей пищи (лакомства), становится для собаки привлекающим запахом.

Исследования обонятельной чувствительности у собак одной и той же породы и у собак разных пород показали, что эта способность развита у них весьма различно. Даже в одной и той же породе собак, например восточноевропейских овчарок, встречаются собаки с исключительно развитым обонянием и, наоборот, имеются собаки со слабым чутьем. Однако, как показали опыты Л. В. Крушинского, систематической тренировкой можно повысить чувствительность обонятельного анализатора собаки на определенный запах. Крушинский ежедневно тренировал обонятельный анализатор собаки на малых концентрациях запаха рыбьего жира и китового мяса и обнаружил, что порог раздражения запаха этих веществ постепенно понижался и через несколько дней устанавливался на определенном уровне, характерном для каждой собаки.

Для применения собак в розыскной службе большое значение имеет вопрос о согласованности чутья. Под согласованностью чутья следует понимать способность собаки запоминать и определять знакомые ей запахи в различных условиях работы, а также процесс выборки (нахождения) собакой по заданному запаху предмета с тождественным запахом или нахождение источника этого запаха. Эта способность собаки зависит не только от остроты ее обоняния, но также от типа высшей нервной деятельности собаки и закрепляется и развивается в процессе дрессировки. Согласованность запахов собакой основывается на двух основных процессах высшей нервной деятельности: анализе и синтезе.

Анализ обеспечивает способность собаки различать (дифференцировать) различные запахи. В основе этого лежит процесс дифференцированного торможения. Суть его состоит в том, что при дрессировке и тренировке собаки всякое правильное определение заданного запаха должно закрепляться поощрением, в то время как ошибочные действия поощряться не должны (затормаживаются). Синтез, в отличие от анализа, обеспечивает обобщение собакой тождественных запахов, что проявляется в способности собаки запоминать и «узнавать» определенные запахи, например запах определенного минерала. Поэтому, приступая к дрессировке рудорозыскных собак, необходимо прежде всего выработать прочный условный рефлекс на определенный запах руды и добиться четкой дифференцировки этого запаха от различных других запахов.

Степень остроты восприимчивости запахов собакой зависит не только от чувствительности обонятельного анализатора (порога раздражения), но и ют влияния различных факторов на организм собаки. Так, длительное физическое утомление отрицательно отражается на чувствительности обоняния. Если собака длительно и непрерывно принюхивается к одному и тому же запаху, наступает утомление органа обоняния собаки и восприимчивость ее к этому запаху снижается. Чем сильнее действующий запах, тем быстрее наступает такое утомление.

Благоприятно влияют на восприятие запаха следующие внешние условия: температура земли выше температуры воздуха; внезапное снижение температуры; снег, выпавший перед морозом; влажная земля, создающая лучшие условия для запаха, чем сухая: небольшой встречный ветер и др.

Неблагоприятно влияют: сильный дождь, смывающий запах; мороз до выпадения снега, затрудняющий восприятие запаха (восстанавливается при оттепели); солнечный свет, разрушающий запах ультрафиолетовыми лучами, и др. Запах может маскироваться более сильными запахами, например запахи цветущего багульника, вереска, камыша, ивы, выхлопных газов и удобрений могут подавлять запах песка, так как их частички сильнее раздражают слизистую оболочку носа собаки.

Чувствительность обонятельного анализатора собаки и понижение его утомляемости могут быть улучшены применением определенных фармакологических средств, например кофеина или стрихнина, но надежнее всего влияет феномин в оптимальных дозах (0,01-0,02 г), повышая остроту обоняния и активность работы собаки. Действие феномина начинается через 30 мин после приема и продолжается в течение нескольких часов, но при длительном ежедневном введении феномин неблагоприятно влияет на нервную систему собаки.

Высокоразвитое обоняние собаки может быть использовано для практических целей только после соответствующей дрессировки и постоянной тренировки собаки.

Самое развитое чувство

Обоняние у собак можно считать органом чувств номер один, а для Лабрадора это утверждение особенно верно. В основном обоняние служит собаке на охоте, для опознания места, при общении с соплеменниками и выборе корма.

Для собаки запах очень важен при оценке пищи. Он гораздо важнее, чем вкус. Если запах пищи собаке не нравится, она не прикоснется к ней. По сравнению с человеком обоняние Лабрадора (в зависимости от запахов) в тысячу - миллион раз более развито и эффективно; клеток мозга, участвующих в распознавании запахов, у Лабрадора приблизительно в 50 раз больше, чем у человека.

Столь высокая обонятельная чувствительность также обусловлена большой поверхностью рецептора, обонятельной слизистой оболочки, занимающей 200 см 2 Лабрадора и лишь 3 см 2 у человека.

Обонятельное раздражение

ГЛАВА 5 Собаки-помощники Собаки-поводыри для слепых, собаки для глухих, собаки для инвалидов, собаки, предупреждающие о припадках

ГЛАВА 5 Собаки-помощники Собаки-поводыри для слепых, собаки для глухих, собаки для инвалидов, собаки, предупреждающие о припадках «Человек не найдет покоя, пока не распространит свое сострадание на все живое». ДОКТОР АЛЬБЕРТ ШВЕЙЦЕР Специальное обучение собак-помощников

Обоняние — чутье

Обоняние — чутье Современное учение об обонянии и запахах, содержащее еще неразрешенные вопросы, относится к наиболее сложным областям науки. Несмотря на многочисленные исследования, эта область знаний до сих пор пестрит «белыми пятнами». Излагаемые ниже сведения, так

Читайте также: