Чем нужно кормить индюков перед забоем: сколько должны съедать до убоя

Обновлено: 19.09.2024

Мясо индейки можно употреблять в пищу не только взрослым, но и детям, а особенно тем, кто следит за своей фигурой, так как этот продукт является диетическим. Индюшиное мясо обладает необычным и нежным вкусом, а если оно выращено в домашних условиях без вредных добавок, то еще и массой полезных витаминов и минералов.

Фермеры, которые занимаются птичьим хозяйством, все больше отдают предпочтение разведению огромных индеек, как для собственного пользования, так и на продажу. Эта птица растет намного дольше кур, но есть специальные мясные породы индюков, которые при правильном выращивании и откорме дают намного больше мяса, чем обычные индейки.

Способы забоя индюков

В зависимости от того, как будет использоваться мясо птицы, можно выбрать наиболее подходящий вариант забоя.

Приспособления для забоя индюков

Чтобы провести процедуру умерщвления индюков, а также других домашних птиц — например, гусей, куриц — можно воспользоваться специальными приспособлениями. С их помощью с внутренним методом забоя справится даже новичок.

Как работает данное устройство? Во время проведения процедуры, конус для забоя обеспечит надежную степень фиксации головы птицы и быстрый качественный отток крови.

Особенно полезны конусы для убоя для тех фермеров и заводчиков, кто ранее никогда не осуществлял процедуру убийства самостоятельно. Забойный конус сконструирован таким образом, что отток крови происходит буквально за несколько минут, после чего птица погибнет.

Конус для убоя птицы

Основные различия конусов между собой сводятся к следующему:

1. Материал изготовления. Приспособление делают как из пластика, так и выпускают в металлическом исполнении. Что выбрать, решает каждый сам для себя — это вопрос личных предпочтений. Металлические конусы значительно дороже полимерных вариантов, они более долговечны и подходят для многоразового использования. В защиту пропилена стоит отметить, что пластик, из которого изготавливают убойные конусы, обладает антибактериальным эффектом. Бактерии, которые образуются при «грязном» убое не размножаются на поверхности конуса. Зимой, когда к металлическому конусу при низких температурах прилипают птичьи перья, засыхает кровь, полипропиленовый конус значительно выигрывает — эксплуатировать его проще. Срок службы таких пластиковых конусов по заверениям производителей составляет не менее тридцати лет.
2. Размер конуса. Этот показатель напрямую зависит от размера убиваемой птицы. Различают конус маркировкой ТИП 1. Его используют ля птиц весом до 1,5 килограмма. К примеру, небольших цыплят, утят. ТИП 2 понадобится в случае, если птица весит от двух до двадцати килограмм. Это и утки, гуси, бройлерные курицы, большинство пород домашних индюков. Если размеры индюков превышают двадцать килограмм, рекомендуется воспользоваться конусом ТИП 4. Такое приспособление понадобится для убоя бройлерных пород индюшек — широкогрудых пород, Биг 6 и других.
3. Цена конусов напрямую зависит от их модели и размера. Конусы ТИП 4 больше в диаметре, чем ТИП 1 или ТИП 2. Соответственно и цена у них выше. В среднем покупка приспособления обойдется в несколько тысяч рублей, прослужит такая вещь несколько десятилетий и оправдает свою стоимость буквально за пару проведенных процедур убоя.

Прочитайте также: Правила ухода за индюками в домашних условиях

Чтобы получить достойное количество мяса от индюков, разводят птицу бройлерной породы или кросса. Молодняк отличается быстрым ростом. На мясо его реализуют уже в 3-4 месяца. Для откорма рекомендуют использовать комбинированные корма или сбалансированный традиционный рацион питания.

Содержание статьи

• Содержание бройлерных индюков
• Интенсивный откорм

Для бройлеров выдерживают определённый режим кормления. За 2 недели до убоя его можно менять, чтобы мышечная масса индюков стала выше. Как ухаживать за бройлерами? Чем кормить индюков перед забоем?

Как подготовить поголовье к забою

Забивать индюков можно с того момента, как они достигнут массы свыше 12 кг, чаще всего такой вес имеют пернатые в возрасте 8 месяцев. Бройлерные разновидности отправляются под нож еще раньше, в 4-6 месяцев. Увеличение сроков убоя приводит к тому, что мясная продукция теряет свою нежность.

Производителей забивают, когда им исполняется 2-3 года: к этому моменту они перестают быть ценными для воспроизводства стада. После того как мясо пройдет переработку, его можно употреблять.

Индюки породы Биг 6

Стоит знать. Проводить убой рекомендуется до того момента, как у птиц начнется смена перьевого покрова. В противном случае не получится идеальной тушки, ведь в ней останутся пеньки в большом количестве.

Подготовка пернатых перед убоем производится следующим образом:

• перед датой забоя отобранное поголовье пересаживается в темное помещение (без кормушек, только с поилками);
• рекомендуется выдерживать индюков без кормов на протяжении 12-14 часов;
• можно добавить в воду глауберову соль, она способствует разжижению каловых масс и их более быстрому выводу из организма.

При соблюдении условий содержания и технологии откормочных процессов успешное разведение индюков на мясо гарантировано.

Индюкам с рождения важно правильно расписать рацион питания, соблюдать режим кормления и поения. В этом случае организм птицы будет готов принимать пищу в определённое время. У индюков появляется аппетит, в желудке вырабатывается сок, усиливается перистальтика кишечника. Данные процессы способствуют правильному усваиванию пищи. Особи лучше едят, ускорено набирают вес. Сколько корма давать индюкам и когда им следует давать пищу?

Содержание статьи

• Кормление в первые дни
• Рацион до 10 дня
• Рацион до 20 дня жизни
• Как кормить птенцов в месячном возрасте?
• Рацион в 2 месяца
• Откорм на 3 месяце
• Рацион в 4 месяца

Откорм в домашних условиях

Откармливание индеек на убой может начинаться в любом возрасте птицы. Однако тут следует учесть, что есть ряд принципиальных отличий откорма взрослых пернатых и при выращивании молодняка на мясо. Стоит знать, что к планируемой дате убоя индюки должны достигнуть максимального веса. Чтобы добиться необходимых результатов, нужно придерживаться правильного рациона и не забывать о надлежащих условиях содержания.

Откорм взрослой птицы начинается за 20-30 суток до убоя. Чаще всего начинают это в августе и заканчивают в октябре. В это время индюки должны быть обеспечены свободным выпасом, на пастбище они смогут найти себе зеленую траву, богатую витаминными комплексами и микроэлементами. В качестве основной пищи используют комбикорма и разные мешанки с мукой.

Брозовая широкогрудая порода

Суточная норма на одну птицу должна быть 0,8 кг. Что касается корма, то большинство владельцев готовят его сами, используя для этого:

• зерновые культуры;
• порезанную зеленую массу;
• творожную продукцию;
• молоко;
• мучную смесь;
• отходы от рыбного и мясного производства.

Важный момент. Как только до убоя останется 12-14 часов, пернатых необходимо перевести в затененное помещение, прекратить давать корма, оставить только воду, которую птицы должны получать вволю.

Откорм можно произвести двумя методами:

• принудительным;
• вольным.

Здесь увеличивают количество корма для индюков в несколько раз. Как только пернатые насытятся и перестанут есть, владелец кормит птиц принудительно. Пища помещается в зоб, но таким образом, чтобы он не переполнялся.

Одновременно с этим индейкам ограничивают передвижение путем посадки в клетки. Одна особь должна получать в день 0,7-0,8 кг пищи. Предпочтение стоит отдать кормам, содержащим в большом количестве белки и жиры. Принудительное кормление предполагает использование мягкой пищи, ведь такие корма не повреждают пищеварительную систему. Чаще всего в ход идут мешанки, из которых делают удобные для скармливания шарики.

Приготовить шарики довольно просто:

• ячменная мука и кукурузная - 20% каждой;
• пшеничная мука - 15%;
• отруби - 15%;
• мука овсяная - 25%;
• соль - 1%;
• кормовые дрожжи - 5%.

Все компоненты необходимо тщательно перемешать и добавить воду из расчета 100 грамм смеси на 150 мл воды, затем вымесить тестообразную массу.

Принудительное кормление позволяет за 20 суток увеличить прибавку в весе у птицы до 2,5 раз.

Белая московская порода

Здесь птицы едят самостоятельно и добровольно. При данном способе индюков выпускают на выгульные площадки. Особенно рекомендуются поля после сбора урожая следующих культур:

• подсолнечник;
• пшеница;
• прочие зерновые;
• бахчевые.

Кормление пернатых осуществляется 2-3 раза в сутки прямо в выгульных загонах, также все время у птиц должны быть поилки с чистой водой. Тем, кто выбирает такой способ, стоит помнить о том, что в непосредственной близости от хозяйства должны располагаться большие пастбищные (выгульные) угодья. К тому же при вольном методе существенно экономятся корма.

Кормление в первые дни

Частота кормлений и количество пищи зависит от возраста индюков. Первую подачу пищи осуществляют не позднее 4-5 ч после того как птенцы появились на свет. Им дают сладкую воду. Для этого в 1 л воды разводят 2 ст. л. сахара. Такое питьё подготовит ЖКТ индюшонка к приёму пищи. Новорождённым цыплятам пищу дают часто. Сколько раз в день кормить индюков?

• 250 г пшена;
• по 100 г отрубей, тёртой моркови или свёклы, творога;
• 150 г зелени с огорода; сочные корма рекомендуют вводить со 2-3 дня жизни;
• 150 г обрата.

Птенцам дают мешанку. Готовят её непосредственно перед использованием. Через полчаса после кормления оставшуюся пищу выбрасывают, ёмкость вымывают и дезинфицируют. В день каждый новорождённый птенец выпивает 3,2 мл воды. К 5 дню объём питья увеличивается до 12,9 мл.

В каких случаях фермеры могут подождать с процедурой забоя и кормить птиц дальше?

Во-первых, если они намерены заниматься разведение птенцов на продажу. Нестись самки могут вплоть до достижения двухлетнего возраста. За один сезон самка может снести около ста крупных яиц. При должном уходе и правильно подобранной породе, большинство яиц окажутся оплодотворенными. Следует оставить на разведение также сильного здорового самца, который будет производить оплодотворение самочек.

Во-вторых, индюков можно продолжать выращивать на откорм. Некоторые разновидности тяжелых кроссов индюков в возрасте одного года могут достигать рекордных показателей веса в тридцать и более килограмм.

Для того, чтобы набор веса был качественным и процент жира сводился к минимуму, пернатым необходимо съедать большое количество белковой пищи и качественных кормовых смесей. Дешевый комбикорм не допустим, он вызовет у птиц ожирение и не обеспечит индюков необходимыми питательными веществами.

Фермерам оказывается более выгодно с экономической точки зрения заниматься разведением бройлерных пород индюков. При забое такие птицы дают на выходе чистого мяса на порядок больше.

Отсечение головы топором

Такой способ убоя птицы подходит только для старых и довольно крупных птиц. Дело в том, что этот способ удачен, если планируется сразу разделать тушку и пустить в переработку. Также крупных птиц тяжелее разделывать другими методами.

Для длительного хранения способ отсечения головы птицы топором не совсем удачен по той причине, что мясо долго контактирует с землей. При этом требуемые для фермера правила чистого разделывания не соблюдаются. Мясо индюшки быстрее начинает портиться. Происходит это, потому что в открытой ране размножаются микроорганизмы и бактерии.

Два варианта откорма индюшат

Есть два эффективных метода откорма, используемых именно за месяц перед забоем.

Главное, что нужно учесть при откорме индюков

Секрет набора массы индюшат прост: здесь вы должны обращать внимание на качество пищи и частотность приемов. От этого зависит здоровье всего поголовья и вкусовые особенности мяса. В сутки индюшонок должен получать от 250 до 500 гр. корма в зависимости от возраста и веса. Рацион, приготовленный самостоятельно с добавлением различных зерен, овощей и других полезных продуктов легко усваивается организмом птиц. И к химическим примесям прибегать не обязательно.

Чем кормить индюков для набора веса?

Чтобы составить сбалансированный рацион для пернатых, необходимо изучить некоторые нехитрые тонкости и правила. В домашних условиях вырастить индюков с внушительной массой тела и подготовить их к забою оказывается несколько сложнее, чем в условиях птицефабрик.

Вот несколько основных правил, соблюдать которые необходимо каждому фермеру:

1. Основной источник питания индюков — это зерновые и злаковые культуры. Они содержат нужное птицам количество углеводов, которые нужны для поддержания энергии и жизнедеятельности. Чем лучше кормить этих экзотических птиц, чтобы они быстро набирали вес, но при этом сохраняли диетические свойства мяса? Для этих целей прекрасно подойдут бобовые культуры, такие как горох, фасоль, чечевица. В рацион также следует включать гречиху, кукурузу, ячмень.

Особенно способствует набору веса у птиц кукуруза. В осенний период времени года на огородах фермеров созревают молодые початки. Кукуруза — рекордсмен по содержанию крахмала и быстрых углеводов. Помимо этого молодые початки богаты жирами и углеводами.

Стоит давать птицам кукурузу дозированно. Ее дневная норма потребления составляет не более одной трети от общего рациона. Сверх нормы кукурузу давать птицам не рекомендуется. Дело в том, что початки кукурузы достаточно калорийны — сто граммов содержит около трехсот калорий.

Важно понимать, что злаковые — это основной источник питания птиц. Крупы должны быть свежими, без следов плесени и затхлости. Крупные зерна давать птенцам и молодняку не следует. Они могут нарушить пищеварительную систему, повредить гортань и зоб индюшат.

Как следствие, можно будет наблюдать скопление комка непереваренных злаковых культур во рту у птицы. Взрослым индюкам для улучшения процесса пищеварения можно давать мелкую гальку и камешки. Так пища не будет застревать в зобе.

1. Кормить индюков только крупами и злаковыми ни в коем случае нельзя. Птицы не только будут испытывать нехватку витаминов и минералов, но и плохо набирать массу тела. В стае начнут возникать вспышки вирусных и респираторных заболеваний. Для того чтобы индюк хорошо набирал массу тела, следует позаботиться об укреплении его костной и мышечной системы. Лучше всего укрепляет кости кальций. Давать его птицам можно как в виде продуктов питания, так и в виде синтетических добавок, витаминов. Много кальция содержат продукты животного происхождения: молоко, кефир, простокваша, творог, яйца. Многие фермеры, выращивающие домашних птиц, с успехом применяют в качестве добавки костную муку и рыбный порошок. Эти продукты содержат необходимый индюшкам кальций.
2. Хорошее пищеварение — залог здоровья и быстрого набора веса птицы. Улучшить процесс переваривания пищи способна клетчатка. Она содержится в большом количестве в таких продуктах как: травы, солома, сено. В летний период проблем с растительной пищей не возникает. У каждого фермера имеется огород. Птицы с удовольствием поедают все травы, следует следить только за тем, чтобы они не были ядовитыми. Весной можно давать пернатым молодые побеги жгучей крапивы. Она содержит фермеры, которые способствуют улучшению пищеварения. Также в течение всего летнего периода можно давать птицам овощи с огорода. Порубленные мелко редька, морковь, тыква и огурцы прекрасно восполняют нехватку питательных веществ и витаминов.
3. Источники жирных кислот, которые содержатся в орехах, растительном масле, свином сале и желудях прекрасно подходят для сбалансированного рациона индюков. Следует добавлять эти продукты в корм индюкам и тогда мясо будет сочным и нежным. Оперение у птиц становится блестящим, более плотным и густым.

Содержание бройлерных индюков

На откорм выбирают индюшат, которые хорошо стоят на ногах, правильно держат голову и крылья. Молодняк должен проявлять активность, реагировать на внешние раздражители. Обращают внимание на аппетит птенцов. На откорм оставляют особей, которые хорошо едят, пьют много воды.

Для быстрого наращивания мышечной массы рекомендуют использовать комбинированный корм от производителя, но некоторые подворцы с осторожностью приобретают сухие смеси. Они предпочитают их готовить самостоятельно.

До месячного возраста для выращивания индюшат в домашних условиях используют традиционный рацион, который состоит из варёного яйца, творога, пшена, минеральных добавок. Перед первой подачей пищи рекомендуют проводить выпаивание молодняка раствором глюконата кальция и аскорбинки. Для молодняка используют следующий рацион:

• дроблёная пшеница, ячмень, кукуруза; первая порция составляет 8 г на голову; к 30 дню её постепенно доводят до 40 г;
• пшеничные отруби; продукт начинают вводить с 1 г; постепенно доводят количество отрубей до 6 г;
• варёное яйцо дают только первые 10 дней; 1-5 дни количество 5 г; 6-10 дни - 2 г;
• творог; это источник минеральных веществ; первая порция составляет 5 г, затем количество увеличивают до 10 г на голову;
• с 20 дня допустимо добавлять в рацион жмых подсолнечника, но не более 3 г;
• для молодняка готовят мешанку с использованием обрата или простокваши; её количество увеличивается с 5 г до 15 г;
• индюшатам дают зелень с огорода; в первые 5 дней порция составляет 5 г; до 30 дня количество увеличивают до 30 г;
• с 6 дня вводят минеральные наполнители; ракушка 0,5-1 г; костная мука 0,2-0,7 г.
• в мешанку добавляют 1 г гравия на голову; выбирают камни мелкой фракции.

Ещё по теме: Способы лечения артрита у индюков

Кормят цыплят 6 раз в сутки. Подачу корма осуществляют и в ночное время. Когда индюшатам исполняется 30 дней, их рекомендуют перевести на другой рацион. Для молодняка готовят комбинированные корма, но допустимо добавлять в них простоквашу или обрат. Если в смесь вводят сухое молоко, то в качестве жидкости используют простую питьевую воду. Меняют питание с осторожностью. Рекомендуют изучить следующий рецепт смеси:

Данную смесь используют до 60 дня. Подачу корма осуществляют 5 раз в сутки. Необходимо следить, чтобы индюшата употребляли достаточное количество воды. Некоторые подворцы предпочитают вместо костной или мясокостной муки давать больше мела, вводят в рацион творог и простоквашу.

Они обосновывают это тем, что мука может быть произведена из останков больных животных или птиц. Чтобы предостеречь стадо индюков от заболеваний, подворцы предпочитают использовать натуральные продукты с высоким содержанием минеральных солей и витаминов, нежели сомнительные пищевые добавки.

Начиная с 60 дня откорма, рецепт комбинированной смеси немного меняют. Из рецепта убирают пшеницу, ячмень, мясокостную муку. Количество остальных ингредиентов увеличивают:

Корм продолжают давать 4 раза в день. Ночные подходы отменяют. Подворцы предпочитают вместо костной и мясокостной муки добавлять в рацион творог. Травяную муку заменяют сочным кормом: зелёной травой, морковью, свёклой. Данный рацион используют до убоя птицы. К 4 месяцам масса бройлеров может достигать 15,5 кг.

Чтобы сохранить иммунитет у индюков, проводят выпаивание поголовья витаминами и пробиотиками. В качестве профилактики инфекционных заболеваний на 5 день вводят «Байтрил». На 15 день рекомендуют давать «Байкокс» от грибковых инфекций. Перед выведением индюшат из брудера на подстилку в птичник, поголовье обрабатывают от гельминтов. Для этого используют «Альбен».

Рацион до 10 дня

Ещё по теме: Как откормить индюков на мясо?

• 400 г пшена;
• 200 г отрубей;
• 400 г зелени;
• 250 г моркови, свёклы;
• 250 г творога;
• 500 г обрата или сыворотки;
• 50 г мясокостной муки;
• 50 г яйца;
• 1 г кормовых дрожжей;
• 2,5 г мела.

В первые 10 дней птенцов не взвешивают. Веса они набирают мало. Все питательные вещества и энергия уходит на развитие внутренних органов и ЖКТ. Немного веса набирают самки. От самцов они отличаются большим размером, но ближе к месяцу уровень развития самцов ускоряется. Масса тела у индюков больше, чем у индеек, по росту они становятся выше.

Как выбрать мясную породу

На сегодняшний день существует большое количество породных групп и кроссов мясной направленности, сделать правильный выбор среди такого многообразия поможет следующая таблица.

Убойный выход в %

Существует 3 разновидности: легкие, средние, тяжелые

Неприхотливы к условиям содержания

Быстрая скороспелость молодняка

Высокая жизнеспособность молодняка

Хорошая акклиматизация, устойчивость к инфекционным заболеваниям

Насколько выгодно держать индюков

Разумеется, за молодняк придется заплатить круглую сумму, да и на корма уйдет гораздо больше, чем при разведении более мелких пернатых, но все это обязательно окупится в будущем. Птицеводы-любители отмечают, что прибыль составляет от 50 до 70%.

На частной ферме чаще всего содержится не более 3-х десятков голов, и золотых гор владелец не получит, но иметь гарантированный доход он обязательно будет. Здесь рекомендуется найти оптового продавца комбикорма, чтобы производить покупку еды для птиц и не пользоваться услугами посредников.

В домашнем хозяйстве за полгода можно вырастить нескольких индюков, потратив денежные средства только на приобретение и кормление молодняка. Более взрослых пернатых можно кормить отходами со стола человека, а также использовать корма, выращенные непосредственно в хозяйстве. При этом траты существенно уменьшаются, особенно если сравнивать с использованием в кормлении сбалансированного комбикорма.

Белый широкогрудый индюк

Если серьезно заниматься содержанием индюков для последующей продажи мясной продукции, то рекомендуется вместе с этим выращивать собственные корма. При выборе хорошей мясной породы индеек в выращивании молодняка не будет ничего сложного, ведь от них можно получать яйца, закладывать их в инкубатор и получать птенцов (вместо того, чтобы каждый раз покупать индюшат).

При таком подходе к делу домашнее хозяйство не будет зависеть от скачков цен, позволит хозяину хорошо сэкономить, получить прибыль, к тому же можно заняться продажей птенцов для других хозяйств.

Чтобы все затраты окупились в ближайшее время, стоит обратить внимание на мясные кроссы, отличающиеся скороспелостью (они быстро набирают массу). В этом случае владельцу придется постоянно покупать молодых птиц и использовать интенсивный откорм.

Принудительный способ

Метод не совсем гуманный, но часто используемый. Вы просто должны увеличить количество предлагаемой пищи в два, а то и в три раза. Птицу кормят насильно, через специальный шприц.

При этом нужно, чтобы индюк снизил свою активность до минимума. Для этого подойдет тесная клетка и ограничение в прогулках. Количество корма доводят практически до килограмма. Углеводы снижают, белки и жиры повышают.

Как и чем откармливать индюков тяжелых пород

Общие вопросы, касающиеся кормления пернатых гигантов
Тем, кто планирует птичий двор, обитателями которого станут большие индюки, должны заранее подготовить себя к большому расходу кормов. Этому удивляться не стоит. Ведь не о канарейках же говорим.

Основные особенности кормления взрослых мясных индюков-гигантов:

• Практика бывалых птицеводов, знакомых с рассматриваемой птицей не понаслышке, показывает, что птичий двор выгоднее, когда корма заготавливаются с запасом.
• Большой птице рекомендована выгульная система содержания. Без нее пернатые двигаются настолько мало, что быстро «заплывают» жиром, что отрицательно сказывается на критериях качества мяса.
• Индюки быстрее достигают убойной массы при ежедневном 3-4-кратном кормлении.

Специалисты говорят, что перед отходом ко сну птицу правильнее кормить сухими кормами. Они перевариваются медленно, и поэтому ночью птицу не будет мучить чувство голода

• Приготовление влажной мешанки таким образом, чтобы ее хватало для одного кормления. При этом корм должен съедаться за 30-40 минут. Эта необходимость объясняется тем, что мешанка быстро скисает и поэтому становится потенциальным фактором, провоцирующим отравление.

В птичнике всегда должен быть запас сухого корма. Он подсыпается в кормушки, когда в этом возникает необходимость.

Дневная потребность

Дневная потребность индюков зависит от нескольких факторов. Составлять рацион необходимо согласно породе, возрасту и полу индюков. Нормы потребления продуктов следующие:

1. Зерно. В первые дни жизни птенца суточная норма зерна должна составлять в рационе около пяти граммов. В месячном возрасте доля потребления зерновых составляет уже пятьдесят грамм на птицу. Взрослым особям дают около пятисот граммов в сутки.
2. Пшеничные отруби. Новорожденным птенцам дают отруби совместно с молочными продуктами. Нормой являются пять грамм на птицу, давать смесь из пшеницы следует не каждый день, а через суки. По мере взросления птиц норму потребления необходимо увеличивать. Двухмесячным особям можно давать около десяти грамм за сутки.
3. Зелень в свежем и сухом виде, а также овощи, содержащие клетчатку. Взрослым и молодым индюшатам следует давать минимум сто граммов овощей и зелени, ботвы в сутки. Новорожденным птенцам сразу давать овощи не стоит. Сначала следует убедиться в том, что у птенцов отрегулирован процесс пищеварения. Затем первоначальные дозы должны составлять около пяти-десяти граммов в сутки на особь.
4. Молочные продукты. Основной источник белка и кальция для пернатых. Давать молочные смеси, вареные яйца, мясокостную муку следует сразу после того, как птенцы вылупятся из яиц. Молочные продукты обязательно должны быть свежими, а смесь из пшеницы и простокваши, которую часто дают птенцам фермеры, должна готовится не более, чем за пятнадцать минут до кормления. Мясокостная мука — распространенная добавка для домашних птиц. Ее количество не должно превышать двух грамм в день в общем рационе индюшки.

Важным является не только подготовить индюка к процедуре, но и выждать сроки выращивания птицы до забоя. Для того чтобы забить индюка следует организовать место забоя. Важно знать, как правильно забить индюшку — сделать это начинающему фермеру бывает совсем непросто.

Далее необходимо обработать тушку индюшонка. Как провести процедуру и на что обратить особое внимание будет подробно рассмотрено в этой статье.

Внутренний способ убоя

С точки зрения соблюдения норм гигиены этот способ считается самым приемлемым. Внутренний способ в простонародье носит название «в расщеп» Используют его в случае, когда птицы забиваются в больших масштабах и у фермера есть цель сохранить мясо как можно дольше.

Обеспечивается продолжительность времени хранения потому, что при способе «в расщеп» тушка убитой птицы быстро освобождается от накопившейся крови. Мясо при этом практически не пачкается. Подробный процесс убоя происходит следующим образом:

1. Индюку открывают как можно шире клюв.
2. Держат птицу за горло и острыми ножницами перерезают вены над языком в горле. Эти вены носят название яремная и мостовая, при их повреждении обеспечивается быстрый отток крови.
3. Тушку индюшки подвешивают за ноги, головой вниз. Таким образом, кровь стечет быстрее, это довольно быстро убивает птицу.
4. Крылья птицы лучше держать широко расправленными. Если фермер использует именно такой способ убоя, ощипывать самца следует, когда он еще теплый. С самкой лучше подождать и ощипать ее, когда тело остыло.

Прочитайте также: Технология инкубации яиц индейки в домашних условиях

Недостаток у внутреннего способа убоя только один — для его проведения потребуется опыт и практика. Начинающему фермеру можно воспользоваться специальным приспособлением — конусом для убоя. С его помощью будет удобно обездвижить голову птицы и совершить хирургическую операцию. Зато мясу птицы обеспечивается максимальная чистота и сохранность.

Кормление индюков комбикормом

Для каждой возрастной группы индюков выпускается свой состав:

На завершающем этапе (с 2-месячного возраста птицы) откорма индюков кормят комбикормом «Финишер».

Важно: слово «полнорационный» не означает, что комбикорм удовлетворяет потребность индюков во всех элементах питания.

Обычно в отечественных комбикормах в недостаточном количестве содержатся некоторые витамины, минеры и др. БАВ. Поэтому стадо индюков обеспечивают ракушкой, солью, мелом, растительными жирами, желудями и грецкими орехами.

При кормлении покупными комбикормами птицу вполне реально откормить до убойной кондиции за летний период или в худшем случае - за пять месяцев. Такая перспектива воплощается в жизнь, когда доступны естественные луга и пастбища.

Что делать, если по результатам 4-месячного использования комбикорма птица так и не набрала требуемого веса? В основе решения такой проблемы лежит дополнительный 2-3-недельный откорм, в течение которого используется следующая смесь:

• Пшеничные отруби и ячменная мука - по 25%;
• кукурузная мука - 20%;
• овсяная мука - 15%;
• дрожжи - 3%;
• соль - 1%.

Как кормить птенцов в месячном возрасте?

К 20 дню все ингредиенты полноценного рациона уже введены. В дальнейшем идёт их количественное увеличение. Нормы кормления птенцов 113-114 г, если используют традиционный рацион. При использовании комбикормов индюки едят 60 г смеси. Воды индюшата пьют 96 мл. На стадо в 50 голов требуется приготовить до 0,5 л питьевой воды. Птенцов переводят на 6 разовое питание. Ночью молодняк уже не кормят. Для приготовления мешанок подворцы могут использовать следующий рецепт:

Ещё по теме: Каким должен быть насест для индюков?

• 1 кг пшена;
• 400 г кукурузы;
• 400 г отрубей;
• 1 кг зелени;
• 750 г моркови;
• 500 г картофеля;
• 40 г творога;
• 750 г обрата;
• 400 г костной муки;
• 2,5 г дрожжей;
• 7,5 г мела;
• 1 г соли;
• 1,5 г гравия.

Месячные индюшата комфортно себя чувствуют при температуре 18 С. Продолжительность светового дня выдерживают до 16 ч. Выгул проводят ежедневно в закрытом вольере и в хорошую погоду на пастбище. Птицы всегда должны оставаться сухими. В дождливую погоду поголовье оставляют в помещении или для моциона используют загон с навесом.

Комбикорм для индюков своими руками

А теперь непосредственно о приготовлении 1 кг комбинированной смеси: пшеница и кукуруза (680 г) + шрот соевый (130 г) + травяная и рыбная мука (80 г) + дрожжи (40 г) + известняк и мел (по 30 г каждого) + соль (10 г).

Как и чем откармливать индюков тяжелых пород в домашних условиях мы рассказали. Вместо заключения отметим, что одним из простейших способов улучшения состояния здоровья и продуктивных качеств птицы - это дополнение рациона ингредиентами растительного происхождения.

Такая пища насыщена витаминами и минералами , при недостатке которых страдают кости, суставы, что может быть пагубным для тяжелой птицы.

Как и чем откармливать индюков тяжелых пород собираетесь Вы? Делитесь опытом в комментариях. Любой совет важен для начинающих с нуля.

Подписывайтесь на наш канал "Курочка" , с нами интересно!

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и полезную информацию.

© Все про кур 2021. Все права защищены.

Ставьте лайк , оцените наши советы. Делитесь с друзьями в соц.сетях.

Мясо индюков используется в диетическом и детском питании, а потому его охотно приобретают, несмотря на дороговизну. Большие птицы обладают не такой высокой скоростью роста (как куры, например), но зато они способны набрать большую массу.

Чем откармливать индюков тяжелых пород

Корма, используемые в рационах больших индюков.

В среднем одна взрослая птица за сутки съедает 0,5-0,8 кг корма. Лишь при такой суточном расходе пищи можно говорить об интенсивном росте. Главное не переборщить с нормами расхода кормов, так как это одна из причин ожирения.

Кормовая база при откорме больших индюков состоит из зерна, грубых кормов, зелени, рыбных и мясных остатков со стола, шрота (можно заменить жмыхом), зерновой муки и молочнокислой продукции.

Чем больше кормов в рационе, тем лучше. На долю зерновой части максимум приходится 70%.

Зерно злаков и бобовых - это основной источник белка. БАВ, в том числе витамины и минералы в организм пернатых поставляют зеленые корма, пищевые отходы животного происхождения (вместо мясных и рыбных остатков можно скармливать мясокостную, мясную и рыбную муку).

Для нормальной работы кишечника необходима клетчатка, которой много в сене и соломе. На нежности и сочности мяса положительно сказывается подкормка пернатых салом, желудями, растительным маслом и грецкими орехами. Помните, это лишь добавки и не более того.

Откорм самоклёвом

Способ, скажем честно, не самый эффективный. Если вы особо не торопитесь заполучить массивного индюка, то он для вас.

Здесь вы уже не пичкаете индюков едой, а предоставляете им свободную площадку для самостоятельного поглощения пищи в виде зерновых культур, выращенных в полях. Количество приемов пищи увеличивают до 5-6 раз.

Напишите в комментариях, как вы откармливаете индюков для набора массы?

Однако важным является не только правильность процедуры подготовки к забою и проведение самой процедуры, но и то, чем кормить индюков перед забоем и как добиться ощутимого прироста массы тела в короткие сроки. Ведь чем больше весит индюк, тем больше экономической выгоды удастся извлечь фермеру.

Поэтому многие неопытные фермеры задают на форумах вопрос: «Чем следует кормить индюков, чтобы набирали вес?». В этой статье постараемся дать ответы на эти вопросы, а также рассказать, сколько корма необходимо ежедневно съедать птице до забоя, и какая масса тела индюка считается оптимальной для взрослой особи.

Внешний вариант убоя

Наиболее популярный после забоя топором способ убийств индюков. Заключается метод в том, что на горе птицы находят яремную вену. Если ее перерезать произойдет быстрый отток крови, птица погибнет. Находится яремная вена на уровне сонной и лицевой артерий.

В дальнейшем птицу подвешивают за лапы головой вниз, чтобы обеспечить свободный отток крови. Минусом внешнего способа убоя является то, что в мясо могут попасть бактерии, открытая рана привлекательна для мух и насекомых в теплый период времени.

Интенсивный откорм

Для получения высокой мясной продуктивности у индюшат за 2-3 недели до забоя рекомендуют использовать интенсивный откорм или принудительное кормление. Индюшатам меняют режим; уменьшают световой день. Кормят их утром и вечером. Во время кормления включают свет в птичнике на 1 ч. В дальнейшем освещение отключают. В темноте птенцы не могут активно двигаться.

После появления индюшат из яйца проводят их разделение по половому признаку. Самки в первые 2 недели растут быстрее самцов, но в дальнейшем рост их немного затормаживается. В 4 месяца масса их тела достигает 5-7 кг. Самцы с 2 недели начинают ускоренно набирать вес. Им требуется больше корма, чем самкам.

Содержание статьи

• Интенсивная методика
• Чем кормить индюков?
• Экстенсивная методика откорма
• Полуинтенсивная методика откорма

К 4 месяцам особи тяжёлого кросса могут достигать веса 10-12 кг. Раздельное содержание индюков и индюшек позволяет рационально использовать кормовую базу. При откорме птиц на мясо используют 3 методики: интенсивную, полуинтенсивную и экстенсивную. В чём заключается смысл данных методик? Какие условия создают для индюков?

Рацион в 2 месяца

Подготовка к забою

Неопытным фермерам будет полезно узнать, что перед тем как забивать птицу нужно соблюсти ряд правил и процедур:

1. Идеальным временем для убоя считается период времени до начала линьки оперения у птицы. В противном случае потрошить индейку будет крайне сложно, снять оперение качественно не получится — после линьки остается очень много пеньков.
2. Прежде чем убить птицу, ее нужно подготовить. Для этого очищаем пищевод животного. Необходимо это для того, чтобы не пострадал товарный вид и качество мяса. Зоб и пищевод, неочищенные заранее, буквально через пару дней приобретают синюшный оттенок. Сколько времени не кормить птицу? Лучше не давать корм индюшатам минимум четырнадцать часов перед процедурой. Идеально будет выдержать воздержание от пищи в 24 часа.
3. Перед процедурой индюков обычно помещают в темное помещение. В свободном доступе у птицы должна быть питьевая вода. Важно освободить кишечник птицы от каловых масс. Помочь в этом может глауберовая соль. Давать раствор птицам нужно за пятнадцать-двадцать часов до процедуры. Соляной раствор оказывает разжижающее действие на каловые массы, способствует его быстрому и безболезненному выведению из организма птицы.

Прочитайте также: Как ухаживать за тихорецким индюком?

Кормление птиц

Принято считать, что сразу после достижения половой зрелости, птица готова к забою. К четырем-пяти месяцем жизни набор веса индюков достигает своего максимума. Дальнейшее кормление обычно не продолжают. Это экономически не целесообразно, так как масса тела будет набираться за счет прироста жировой прослойки.

Породы легких и средних кроссов принято считать достигшими половой зрелости в чуть более позднем возрасте. Бройлерные и широкогрудые разновидности индюков растут быстрее.

Рацион до 20 дня жизни

На 11 день молодняку перестают давать варёные яйца. В рацион вводят новые ингредиенты: отварной картофель и кукурузную крупу. Введение новых продуктов всегда начинают с небольших порций. В дальнейшем их количество доводят до нормы. В период 11-20 дней птенцы должны получать 69-70 г традиционного рациона или 25-40 г комбинированных смесей. Воды индюшата пьют 66 мл. Сколько раз в день кормят индюков? Подачу пищи осуществляют 6 раз в день. Мешанку готовят, используя следующие ингредиенты (на 50 голов):

После 20 дня птенцов начинают пересаживать из брудера в клетки или на подстилку. Подстилку делают глубокой, до 15 см. На пол укладывают сено, торф, древесные опилки, шелуху от семечек подсолнечника. Если позволяют погодные условия, то поголовье начинают выгуливать. В летнее время молодняк держат в открытых вольерах на улице.

Определяем, сколько растут индюки до забоя

Неопытные фермеры и те, кто впервые сталкивается с выведением птицы, часто задают вопрос: «В каком возрасте обычно забивают индюшек?». Как правило, индюков на мясо можно забивать по достижении ими шести-восьми месяцев от момента выведения из яйца.

Крупные породы кроссов, такие как Биг 6, белая широкогрудая порода растут и набирают массу тела за более короткий период времени. В плане организации содержания на продажу бройлерные породы оказываются экономически более эффективными для фермеров.

Что произойдет, если забой и разделка индюка произойдет некоторое время спустя? Ответ прост — мясо станет не таким нежным как у более молодой особи индюка. Однако своих диетических свойств не потеряет.

К примеру, самцов птиц, которые используются фермерами для выведения птенцов, по истечении двух-трех летнего возраста готовят на убой. Держать их дальше не имеет смысла — особи стареют и хуже справляются со своими обязанностями. После забоя, мясо самцов проходит дальнейшее разделывание и поступает в магазины для продажи — в пищу оно пригодно.

Суточный рацион для кормления индюков

Примерный суточный рацион для 6-килограммового индюка состоит из:

• Зерновой дерти - 250 г;
• пшеничных отрубей - 40 г;
• кукурузы - 70 г;
• моркови, сахарной свеклы, брюквы, тыквы и турнепса - 50 г;
• вареного картофеля - 100 г;
• кухонных отходов животного и рыбного происхождения - 100 г;
• мясокостной муки - 10 г;
• соли - 2 г.

Также откармливаемая птица обеспечивается свободным доступом к ракушечнику и кормовому мелу.

С целью определения оптимальной структуры (процентного соотношения кормов) рациона обратитесь к соответствующему специалисту - зоотехнику. Если такой возможности нет, выручат промышленные полнорационные комбикорма вкупе с премиксами, например, стимуляторы роста для птицы .

Экстенсивная методика откорма

Экстенсивная методика откорма индюков на мясо часто используется подворцами и фермерами, которые стеснены в финансовых средствах. Методика разведения удобна, если отсутствует возможность содержать поголовье в клетках или на подстилке. Выращивают птенцов до 200 дней.

Из инкубатора птенцов размещают в клетки под брудер. По мере роста индюшат, проводят их расселение в другие брудеры. Температура в клетке 37-35 С, влажность 55%. Через 2 недели начинают снижение температуры. К 20 дню птенцы должны нормально себя чувствовать при 20-25 С. Световой день в первую неделю не выключают. В дальнейшем сокращают его продолжительность на 2 ч в неделю.

Ещё по теме: Как вывести глисты у индюков?

Из брудера птенцов переводят в закрытый вольер для акклиматизации. Индюшата в нём находятся до 60 дня. Температуру снижают до 18 С, световой день уменьшают до 16 ч. В вольере устанавливают кормушки для сухого корма. Их располагают на уровне спины птенцов. Поилки используют ниппельные, чтобы птицы не намокали, и не болели.

С приходом весны поголовье отправляют на пастбище. На 1 особь должно приходиться до 20 м 2 . На пастбищном откорме стадо находится до самого убоя. Весь день птицы проводят на лугу. Вечером их отводят в загон. Чтобы в загоне всегда было чисто и сухо, в нём оборудуют навес. Для индюков устанавливают кормушки: стадо подкармливают комбикормом. Обязательно соблюдают питьевой режим для поголовья. Подворцы делятся информацией, как правильно кормить индюков. Кроме травы особи получают следующий рацион:

Если в хозяйстве произвели разделение самцов и самок, то для индюшек дают меньше корма на 20%. Перед началом пастбищного периода проводят частичный отбор особей на убой. Выбирают ослабленных индюков, которые плохо набирают вес. Дальнейший откорм индюков на мясо будет неэффективным.

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Как и чем откармливать индюков тяжелых пород? В свое время индюков содержали в каждом втором или третьем дворе. Затем, в течение нескольких десятилетий спрос на эту удивительную птицу падал. Популярность к индюкам начала возвращаться в начале этого тысячелетия.

Данная тенденция инициирована многими факторами, в том числе тем, что общественность вспомнила следующие особенности продукции, получаемой от индюков:

1. Отменные органолептические критерии качества мясной продукции;
2. Диетические свойства мяса, получаемого от птицы после ее нагула (откорма);
3. Мясо индеек безвредно для людей, страдающих ожирением, недугами ЖКТ.

Более того, мясо индеек входит в группу продуктов, рекомендованных диабетикам и пациентам с другими не менее серьезными диагнозами.

Птицеводы, в свою очередь, увидели свои перспективы и достоинства удивительной птицы. Во-первых, индюки по сравнению с курами, цесарками и перепелами менее чувствительны к распространенным у нас патологиям. Индюки легко переносят смену места, быстро адаптируются к новым средовым факторам. Поверьте, это далеко не все достоинства индеек.

Вернемся к основной теме - как и чем откармливать индюков тяжелых пород, в наибольшей степени подходящим индейкам.

Что советуют птицеводы

Опыт успешных птицеводов показывает, что птица продуктивнее при выгульной системе содержания. Более того такой подход к организации содержания позволяет экономить корма (в том числе покупные) за счет подножной пищи, например, молодой травы, червей, насекомых и т.д.

• Ставить пернатых на мясной откорм можно в любом возрасте! Но с ориентиром на получение максимальных среднесуточных приростов живого веса. Для получения такого результата подбираются соответствующие корма.
• Все та же практика заводчиков птицы показывает, что начинать откармливать птицу надо за месяц до убоя. Главным ингредиентом рациона в этот период является травостой. Важно: если птица пасется за пределами птичьего двора, на естественных угодьях, надо заранее изучить видовой состав пастбищного корма, так как есть вероятность отравления ядовитой растительностью. Дополнительный корм - мучная мешанка.
• В зимнее время потребность птицы в БАВ удовлетворяется травяной мукой из крапивы и люцерны. Также полезна сухая хвоя. Все это дело вводится в мешанку.

Чем кормить индюков?

Откорм индюков, которых содержат для получения мяса, проводят только сухими комбинированными кормами. Их покупают у производителя или готовят самостоятельно. Птицеводы дают советы, как откормить индюков на мясо. Необходимо учитывать сбалансированный рацион и количество корма:

• 1-3 дни птенцов выпаивают сахарной водой, молодняку дают варёное яйцо. Готовят мешанки из творога, пшена, зелёной травы, моркови и обрата. Все ингредиенты предварительно измельчают;
• до 3 недели комбикорм готовят, соблюдая определённые пропорции: 24,5% кукурузы, 23% пшеницы, 12,5% шрота, 11% соевого жома, 8% дрожжей, 10% костной муки, 2% мела, 1% витаминного премикса. Общее количество корма на голову 34 г;
• 4-5 нед.; 25% кукуруза, 24% пшеница, 4,9% очищенный овёс, по 5% жмыха и шрота подсолнечника, 16% жома сои, 8% дрожжи, 5% рыбная мука, 4% костная мука, мел, премикс, соль 0,1%. Корма дают 110 г;
• 9-12 нед.; кукурузы 27%, пшеницы 25%, ячмень и горох по 5%, отруби 3%, шрот и жмых подсолнечника, шрот соевый 10%, дрожжи 5,5%, мясокостная мука 5%, мел 3%, премикс, соль 0,5. Объём корма 220 г;
• 13-20 нед.; кукурузы 30%, пшеницы 25%, ячмень 5%, горох 3%, шрот и жмых подсолнечника, дрожжи, мясокостная мука, мел, соль, премикс. Каждая особь получает 336 г;
• 21-26 нед.; кукуруза 35%, пшеница 23%, ячмень, горох, отруби, шрот и жмых подсолнечника, дрожжи 3%, мясокостная мука, мел, соль, премикс, жир кормовой 1,5%. Количество корма 387 г.

Для индюков тяжёлого кросса комбикорма требуется больше. Первые 20 дней птенцы получают по 39 г комбикорма. До 8 недели объём вырастает до 159 г. 3 период откорма - 316 г. До 20 недели - 485 г. До 26 недели особи получают 606 г сухой смеси.

Приготовление собственного комбикорма для индюков

Индюки - это очень прожорливый объект разведения, поэтому многим птицеводам покупать комбикорм накладно. Как поступить таким заводчикам индюков? Если откорм индюков планируется как долгосрочное дело, можно обзавестись агрегатом для производства комбинированных смесей в виде гранул. Почему именно гранулированный корм.

Во-первых, он поедается пернатыми лучше, чем другие варианты комбикормов. Во-вторых, с гранулами проще работать, например, пересыпать их из одной тары в другую, засыпать в кормушки…

Если индюки вдруг перестали набирать килограммы или стали терять вес? Лучше пересмотреть структуру рациона! Оптимизировать ее с учетом норм кормления, которые, в свою очередь, зависят от веса, пола и назначения птицы.

Недостаточная скорость роста молодняка - это обычно результат скармливания дефицитных по витаминам и минерам кормов. Скудное по БАВ кормление является причиной недоразвития костей и суставов, потери мышечной массы.

Если в рационе несушек важны корма, богатые кальцием и белком, то в кормовой смеси откармливаемых пернатых - мучная пища.

Интенсивная методика

Интенсивная методика откорма предполагает содержание индюков без выгула. В зависимости от ресурсов фермера или подворцев молодняк содержат в клетках, на подстилке или используют комбинированное размещение. Считается, что качество мяса при комбинированном содержании выше.

Из инкубаторов индюшат переводят в одноярусные клетки. В них птенцы находятся до 8 недель. В дальнейшем проводят их переселение в двухъярусные клетки. Если есть возможность, то молодняк сразу располагают в клетках с двумя ярусами. В птичнике они собраны в ряды.

Каждое переселение вызывает у индюков стресс: птиц обязательно пропаивают витаминами. При таком содержании отмечается ускоренный рост молодняка, отсутствие инфицирования и падежа птенцов. Корм используется рационально, не требуется тратить финансы на подстилку и физические усилия на замену напольного покрытия. В клетках содержат породы индюков лёгкого и среднего веса. Откорм продолжается до 17 недель.

На откорм берут птенцов весом не менее 47 г. Самых крупных индюшат размещают в нижних ярусах. Птенцов с небольшим весом усаживают в верхние ряды: в них температура воздуха выше. Через 2 недели проводят равномерное рассаживание молодняка с верхних рядов во все клетки. Чтобы избежать расклёва особям сразу проводят дебикирование клюва. Для избегания травм крыльев, птицам отстригают пястье до 1 пальца.

При напольном содержании птенцов из инкубатора сразу переводят на подстилку. Она состоит из древесной стружки, торфа, шелухи семян подсолнечника. В последнее время используют сетчатый пластиковый пол с ячейкой 10*10 мм. Для молодняка выдерживают определённый микроклимат в помещении. Стадо разделяют по загонам по 250 голов. В каждом загоне устанавливают несколько брудеров для обогрева птенцов. Вокруг ламп монтируют ограждения, чтобы индюшата не добрались до обогревателей.

Подстилку делают глубиной 15 см. Чтобы птенцы её не ели, рекомендуют застилать пол гофрированной бумагой. Сетчатый пол без подстилки закрывают пластиковыми ковриками. Бумагу или коврики убирают через 3 недели. В загонах устанавливают кормушки и ниппельные поилки для индюшат. Оборудование меняют в соответствии с возрастом птенцов.

При комбинированном содержании до 8 недель индюшата находятся в клетках. В дальнейшем птенцов переводят на подстилку. Молодняк откармливают до 200 суток. В помещении выдерживают определённую температуру и режим освещения:

Ещё по теме: Когда начинают нестись индюшки?

За 2 недели до убоя рекомендуют после кормления выключать свет на 2 ч. Это снижает активность индюков. Они интенсивно набирают вес. Далее на 1 ч включают свет. Проводят кормление и вновь отключают освещение. Если выдерживать птиц в данном режиме более длительное время, то у них начнут развиваться признаки ожирения.

Популярные породы

Породы рассматриваемого объекта разведения условно делятся на тяжелые, средние и легкие. Мы будем вести речь о первом варианте пернатых. Индюки-тяжеловесы - это птица с мясным направлением продуктивности.

Представьте только, самцы достигают 30-килограммового веса. Самки легче примерно на 15 кило. Кстати, такая очевидная разница между разнополыми сородичами называется половым диморфизмом.

Ниже приведен список лучших мясных пород:

• Канадская бройлерная широкогрудая.
• Биг 6.
• Бронзовая широкогрудая.
• Белая широкогрудая.

Вот несколько примеров пород, представители которых будут чуть-чуть поменьше:

• Северокавказская бронзовая.
• Московская бронзовая.
• Московская белая.

Индюки из этого списка хоть легче, зато они приятно удивляют своих хозяев завидной жизнеспособностью.

Живая масса самцов и самок - 22 и 14 кг.

В геноме больших индюков изначально заложены генетические факторы, «заставляющие» своих носителей расти быстрее. В тоже время для максимального проявления генетического потенциала необходима правильно разработанная стратегия кормления. Естественно уровень продуктивности определяется и тем, насколько верно выбраны корма для ежедневного рациона.

Сколько времени нужно индюкам для того, чтобы набрать вес для забоя?

Каждая птица растет по-разному, в зависимости от того, к какой породе она принадлежит, в каких условиях она живет и какую пищу ест (+то, как часто она это делает). Забой выпадает на период биологического возраста от четырех с половиной до семи месяцев. На птицефабриках индюков не держат до самого позднего периода, а производят забой, когда их масса достигает четырех килограммов (порой, бывает, что и меньше). При этом фермеры учитывают особенности птиц: самцы быстро начинают набирать вес до семи месяцев, а самки до пяти.

Читайте также:

  
• Шапендуа (голландская овчарка Шапендус, схапендус): история породы, особенности ухода и содержания, дрессировка (+ фото)
  
• Умеют ли волки лаять: правда ли, что не могут
  
• Антибиотик Биомицин для животных: показания к применению в ветеринарии, состав, схемы лечения цыплят и коров
  
• 12 кроликов мясных пород, которые быстро растут, их вес, уход
  
• Чем лечить насморк у кур? Симптомы болезней и меры профилактики