Что едят страусы в домашних условиях и в природе: сколько раз в день, особенности пищеварения

Обновлено: 05.10.2024

Что едят страусы в домашних условиях и на воле. Чем и как их правильно кормить, чтобы они росли здоровыми и энергичными птицами.

Содержание

Популярные вопросы при разведении страусов

Начинающим фермерам, решившим обзавестись пернатым хозяйством с целью разведения птиц, интересно будет ознакомиться со статистическими данными, делающими страусиный бизнес столь привлекательным.

Стоит ли разводить страусов?

Питьевой режим

Хоть страусы и привыкшие к засухам, но все же им необходимо предлагать чистую воду. В домашнем хозяйстве и на ферме вместе с пищей ставят поилку, чтобы они могли напиться от души. Важным условием является чистота воды, ведь от этого зависит здоровье птицы.

На 1 кг сухого корма должно быть 2,5 литра воды, причем доступ к воде должен быть постоянно. Высота поилки должна быть 70 см от земли или пола.

Полуинтенсивная

Данный тип выкармливания страусов представляет собой произвольное выпасание в теплую половину года и подкормку концентратом, кормами-смесями. А также важно создать птицам специальные условия, что приближены к натуральным, чтобы пернатые могли сами добывать себе пищу. В первые 60 дней в рацион птицы стоит добавить дополнительные 1000 граммов концентрата. Ближе к весне он должен быть увеличен до 3000 граммов.

Любой из концентратов стоит давать питомцу в совокупности с измельченной зеленью.

Кормление птенцов

Первые 4 дня птенцов не кормят - в этот период они еще усваивают полученные из яйца элементы. Вес желточного мешочка, который должен полностью раствориться, составляет половину от массы птенца. С третьего дня страусятам дают концентрированный корм, измельченную траву люцерны, обрат (с его добавлением готовят влажные мешанки). Другие компоненты рациона для молодняка: рубленые вареные яйца, морковь и яблоки в измельченном виде. В отдельные емкости насыпают мелкий гравий, песок, мел или проваренную и измельченную скорлупу. В поилки наливают свежую воду.

В природных условиях птенцы склевывают помет родителей, получая необходимые элементы. На фермах такой процесс обычно не практикуется, поскольку велик риск заражения гельминтами.

Страусят кормят 5 раз в сутки. Корм дают отдельно от взрослых особей (их кормят 2-3 раза в сутки).

Методы кормления

Рациону кормления необходимо уделять много внимания при разведении страусов. При правильном, питательном и рациональном кормлении страусята будут радовать хорошей прибавкой в весе, хорошим развитием и высокими продуктивными качествами. Зимой нужно отдать предпочтение люцерне, которая продается в виде сена, а летом дают свежую люцерну, смешанную с комбикормом. На одну особь достаточно полтора килограмма.

Есть 3 вида кормления, выбор стоит за хозяином птицы:

1. Интенсивный метод.
2. Полуинтенсивный.
3. Экстенсивный.

Самостоятельное приготовление корма

Комбикормом можно кормить страусят с первых дней жизни, поскольку состав позволяет заменить прикорм. Комбикорм был создан таким образом, чтобы животное получало необходимые вещества в нужном количестве.

В его составе присутствуют:

• пшеница;
• жмых;
• кукуруза;
• рыбная мука;
• фосфат кальция;
• мел;
• соя;
• натрия хлорид;
• премиксы;
• лизин;
• метионин;
• треонин.

Самостоятельно изготовить корм всегда можно, следуя таблице:

Компонент	Ростовый период с 2 месяцев до года, %	Период продуктивности, %	Период продуктивности, %	Период продуктивности, %	Непродуктивный период, %
Ячмень	15	20	5	27	25
Пшеница	12	11	10	11	18
Кукуруза	30	15	20	15	20
Овес	3	12	20	12	5
Рыбная мука	5	10	7	—	5
Отруби	5	5	—	7	10
Подсолнечный шрот	7	10	5	—	2
Соевый шрот	10	5	15	—	5
Дрожжи	5	3	5	—	2
Костная мука	2	2	—	—	2
Растительное масло	1	1	3	3	1
Мел	1,2	3	—	—	1,4
Монокальций	3	2,5	—	—	3
Соль	0,1	0,01	—	—	0,01
Премикс ПКК П 8 569	0,5	—	—	—	—
Премикс ПКК П 9 570	—	0,5	—	—	—
Премикс ПКК П 9 571	—	—	—	—	0,05
УВМКК «Фелуцен» 1175	—	—	10	—	—
УВМКК «Фелуцен» 654	—	—	—	25	—

Особенности пищеварительного тракта

В дикой природе страусы питаются продуктами растительного и животного происхождения. В большинстве своем пища жесткая и грубая, что и обуславливает особенности пищеварительного тракта. У всех подвидов страусовых длинная шея, что позволяет заглатывать крупные куски. Зоб отсутствует. Желудок толстостенный, перетирание пищи происходит за счет проглоченных камушков и песка. Проходя очень длинный пищеварительный тракт, пища полноценно усваивается. Тонкий кишечник достигает в длину 5.4 м, толстый - 8.6 м. Остаточное расщепление клетчатки происходит в слепой кишке.

Нормы кормления

Годовой расход концентрированного корма зависит от возраста поголовья:

• с 4 до 6 месяцев - 100 кг;
• с 6 до 10 месяцев - 300 кг.

При правильном откорме к полугоду страусы должны весить 60 кг, а в период с 11 по 14 месяц они удваивают свой вес (весят около 120 кг). По достижении веса 100-120 кг птицу пускают на мясо, дольше ее содержать нецелесообразно.

Полуинтенсивный

Если территория для выгула небольшая, то выбирают полуинтесивный способ кормления. В таком случае страусы находятся на выгуле самостоятельно, много двигаются, питаясь подножным кормом. Но в тоже время хозяин кормит специализированными кормами в виде гранул комбикорма с измельченными овощами и зеленью. Данный метод считается лучшим, поскольку кормятся птицы и естественным способом и искусственным, получая все необходимое.

Питание птенцов

Особого внимания требует кормление маленьких страусят. Правильность рациона и его организованность оказывают прямое влияние на рост, развитие, выживание птенцов. В первые 4 дня после появления на свет пернатых малышей кормить не нужно, так как они живут это время за счет растворения желточного мешочка. Этот элемент организма имеет вес, что равен половине массы новорожденного птенца. Далее, хозяин страусят должен контролировать, чтобы в кормушках малышей всегда присутствовала пища.

Птенцы должны получать еду исключительно в свежем виде и при этом высокого качества, особенно это касается влажной мешанки. Составными частями блюда для страусят должен быть концентрированный корм с листвой люцерны. Помимо мешанки, малышам стоит давать сваренные вкрутую яйца. В отдельной емкости страусятам подают песочек и мелкие камни, измельченную скорлупу или известь. А также птенцам можно давать нарезанные мелко яблоки и морковку.

Молодняку очень нравится принимать сухие ванны. Для этого им ставят песок с ракушечником, в котором они с любопытством копаются. Благодаря ракушечнику и известняку улучшается пищеварение страусят, а также формируется правильный и крепкий скелет. Так как каждый месяц пернатый прибавляет в росте примерно 30 см, его система костей должна характеризоваться высокой прочностью. В воду страусятам стоит добавлять витамины. Первое время после рождения организму пернатого необходим витамин В, его дают по 5 граммов на каждого питомца. В естественной среде молодняк клюет помет своих родителей, тем самым выбирая из него важные для себя микроорганизмы.

Минусом такой процедуры является возможность заразиться гельминтами.

В трехнедельном возрасте молодняку можно организовывать прогулки. Для этого стоит соорудить отдельный вольер для птенцов, в котором должна присутствовать крыша для защиты от осадков, солнечных лучей. Поилки в вольере должны присутствовать на постоянной основе. При прохладной и дождливой погоде молодняку нужен обогрев, так как промокание перьев может повлечь за собой переохлаждение питомца. С наступлением морозного периода выгуливать страусят нужно редко. Кормить их в это время стоит сеном из луговых трав, люцерной, концентратами. Рекомендуется выращивать отдельно страусят племенного назначения и тех, что пойдут на убой. Птицам на откорм дают много концентрированного корма, овощных культур и корнеплодов. Убойный вес страуса - 9-11 месяцев, дальше его выкармливать не стоит, так как мясо теряет свои вкусовые качества.

Кормить страусят нужно отдельно от взрослых птиц, так как продукты им дают разные. Новорожденным птенцам стоит давать еду не менее 5 раз в сутки. Людям, разводящим страусов, стоит относиться серьезно к процессу кормления пернатых. От того, насколько правильно будут питаться птицы, зависит их продуктивная возможность и длительность жизни. Удивить кого-либо выращиванием страусов у себя на участке или ферме сегодня не получится. Выращивание пернатых великанов является довольно прибыльным бизнесом. Содержать птиц довольно просто, они требуют практически такого ухода, что и домашний гусь и утка. Однако свои особенности в выращивании страусов все же имеются и о них хозяин обязан знать.

Пища, которую предпочитает этот пернатый, произрастает на огороде или пастбище, единственное, что придется докупить - это комбикорм и минерально-витаминный комплекс.

О том, с чего начать разведение страусов, смотрите в следующем видео.

Экстенсивное кормление

Что касается экстенсивного способа, так он несет за собой самостоятельный поиск пищи, выгуливаясь на пастбище. Этот вариант очень экономный, поскольку нет необходимости постоянно покупать в магазинах корма. Дополняется рацион комбикормом. В Африке люди давно разводят страусов и они заметили, что лучшие приросты они получают на пастбищном содержании, особенно на лугу, усеянном люцерной. Территория выгула должна быть такой: 1 гектар на 10 птиц.

Помимо этого выяснилось, что с двух недель до 4 месяцев птенцов лучше держать на пастбище, после чего они переводятся в загороженные загоны и им дают люцерну в гранулах или просто измельченную.

Опытные фермеры выгуливают страусов на разнотравьях сераделлы, клевера, вики. Также они прекрасно пасутся на поле после уборки пшеницы. При засухе, когда природного корма немного кормление производится как при интенсивном методе.

Как выбрать комбикорм?

Каждый фермер занимающийся разведением страусов хочет приобрести лучший корм для своей живности. Существует много видов комбикорма с различными добавками. Выбирать комбикорм нужно исходя из массы, а также возраста птицы. Обычно по возрасту разделяют на несколько видов кормов:

• от 0 до месяца;
• от 1 до 2 месяцев;
• от 2 до 4 месяцев;
• от 4 до 6 месяцев;
• от 180 по 330 день;
• от 330 до 420 дня;
• комбикорм для кормления во время отдыха;
• комбикорм в период яйцекладки.

Важно приобретать корм в специализированных магазинах или в проверенных местах. Приобретая товар необходимо обратить внимание на состав и срок годности. Нельзя давать маленьким страусятам корм для взрослых и наоборот.

В таблице представлены названия кормов и их приблизительная стоимость:

Название корма	Стоимость в рублях,оптовая цена за 1 кг
КС-30	19
КС-60	18
КС-120	16
КС-180	16
КС-330	15
КС-420	12
КС0	17
КСН	16

Что едят в дикой природе?

Страусы живут в саваннах и полупустынях. Просторы Африки считаются для них родными, а также это пернатое обитает в Америке, Ираке, Аравии, Персии. Сегодня же можно заметить, что выращивание великанов является популярным направлением, их выкармливают фермера и частные лица для торговли или собственных нужд. Крупное пернатое имеет необычное устройство системы пищеварения, которая существенно отличается от домашних пернатых. Пищеварительный тракт страусов обладает следующими характеристиками:

• отсутствие зоба позволяет птице переваривать корма грубого вида;
• мощный желудок;
• большая длина задней доли кишечника способствует получению значительного объема клетчатки, а также ликвидации грубых растительных волокон из микрофлоры.

Мнение большинства ученых о том, что эти пернатые являются исключительно травоядными особями, ошибочно. Это всеядный представитель фауны, так как употребляет в равном количестве растительные и животные продукты. В природной среде страус ест подножный корм. Так как эта птица может длительно существовать без воды, она предпочитает гнездиться в полузасушливой пустыне, там она ест семена, корешки, ветви кустарников. Чтобы заменить скудную зелень, пернатые едят насекомых, рептилий и грызунов. Для получения необходимого количества энергии, страусу нужно 4000 граммов пищи на сутки. Нередко он глотает мелкие камешки, которые способствуют измельчению твердой растительной пищи в желудке.

Несмотря на то, что взрослый страус способен долго не употреблять жидкость, маленьким птенцам вода требуется постоянно.

Чем кормить нельзя?

Хоть страусы и всеядны, но все же есть определенный набор продуктов, которыми нельзя вскармливать пернатых и есть те, которые нужно давать в ограниченном виде.

Страусы - нелетающие птицы, хорошо приспособленные к разным погодным условиям. Их успешно выращивают в неволе - от того, чем питаются страусы, зависят их здоровье и продуктивность. Рацион на фермах составляют, учитывая, какую пищу они предпочитают в условиях дикой природы.

Экстенсивная

Кормить и выращивать страусов экстенсивным способом подразумевает под собой их постоянное выпасание на травянистом участке с качественным ограждением, когда на улице теплая погода. Страус может выпасаться с коровой, козой, баранами. В основе экстенсивной системы пернатых лежит минимум финансовых вложений на кормление, так как в летний период года страус своими силами находит себе еду. В случае дождливого или очень сухого лета птиц стоит подкармливать. Концентрированный корм страусу стоит давать только зимой и в малом количестве.

Из-за небольших энергозатрат пернатому великану требуется всего 3 килограмма корма, что меньше, чем нужно птицам, живущим на воле. Восполнение белкового баланса возможно с помощью люпина, бобовых культур, жмыха. Взрослого страуса необходимо кормить один раз за сутки в утреннее время. Зимой рекомендуется подкармливать питомцев травяной мукой, силосом, овощами, фруктами и корнеплодами. Последние требуется вымыть и нарезать небольшими кусочками. Нравится пернатым хлеб в свежем и засушенном видах.

В отдельном контейнере можно поставить гальку, гравий или ракушечник.

Особенности кормления и рациона питания

Только что выведенные страусята могут обходиться без пищи длительное время - до нескольких дней, что облегчает уход и кормление при неравномерном появлении птенцов, а также делает возможной перевозку на больше расстояния. Такой длительный срок нахождения страусят без питания возможен за счет наличия большого остаточного желтка, который полностью рассасывается к возрасту 10-14 дней.

Начальный период содержания характерен кратковременной потерей веса, но уже со второй недели птенцы начинают интенсивно набирать вес - по 250-300 г в сутки, вырастая примерно на 1 см каждый день. К возрасту трех месяцев вес страусят составляет около 14-15 кг.

В первые дни и в престартовый период, длящийся до возраста двух месяцев, молодняку предлагают сбалансированный комбикорм для страусят, в виде мелкой крупки с фракцией, приближенной к мучке. Если же специализированного корма нет, скармливают комбикорм для цыплят мясо-яичных пород или индюшат. Маленьким страусятам пищу насыпают на расстеленные листы бумаги, постукивая пальцем, поскольку птенцы любопытны и копируют поведение, заинтересовавшись движениями, они вскоре начнут принимать пищу самостоятельно.

Молодняку обязательно дают гравий, иначе они не смогут перетирать грубые частицы корма в желудке, будут страдать несварением и попросту голодать. Размер гравийных частиц варьируется от возраста и размеров птицы, но в целом можно сориентироваться следующим образом - камешки должны быть от 50% до 75% размера ногтя большого пальца птицы.

По некоторым технологиям молодняку скармливают в небольших количествах помет взрослых страусов, чтобы заселить кишечник птенцов полезной микрофлорой. Этот процесс подобен скармливанию крольчатам цекотрофов родителей. Проводить такую манипуляцию можно, давая помет всецело здоровой птицы, не зараженной глистой инвазией или кишечными инфекциями. В случае если такой возможности нет, используют качественные пробиотики, например ОЛИН.

С возраста двух недель в рацион страусов включают зелень - листочки клевера и люцерны, поначалу избегая дачи волокнистых стеблей, которые могут спровоцировать запоры или закупорку пищевода. С этого же возраста в кормление постепенно вводят мелко тертую морковь или тыкву.

В стартовый период, продолжающийся от двух до четырех месяцев, целесообразно скармливать комбикорм в виде небольших гранул размером 3-4 мм, в дальнейшем переходят на гранулы 6-8 мм.

Периодичность кормления страусят до полугода не менее пяти раз в сутки, молодняк до года кормят четыре раза в сутки, старшую птицу ‒ два-три раза в сутки.

Ниже предложена таблица содержания в кормах для страусов основных питательных элементов на разных этапах содержания.

Состав комбикормов для страусов ‒ питательные элементы, г/к

На протяжении всего содержания важнейшим элементом является наличие чистой свежей воды в примерной пропорции 2,5 л на 1 кг сухого корма. В жаркую погоду птица потребляет воды больше, а в прохладную - около нормы.

Из зерновых кормов основными и наиболее подходящими для развития страусов считаются кукуруза в комбинации с пшеницей, небольшим количеством овса и ячменя. Недостаток белковой составляющей восполняют дачей соевых шротов, мясокостной муки и сухого молока, а для птицы старше трех месяцев в кормосмесь добавляют жмых подсолнуха. Отличный источник витаминов группы B и сырого протеина - кормовые дрожжи.

Для приготовления комбикорма в домашних условиях, в состав зерносмеси обязательно вносят специальные добавки, содержащие витамины и минералы, а также аминокислоты, важнейшие из которых лизин и метионин.

Источниками протеина, витаминов и клетчатки является зеленая масса клевера, люцерны, овса, а в зимнее время - сено этих культур, а также эспарцета, вики, разнотравья. В таблице ниже представлены средние затраты концентрированных кормов на одного страуса в возрасте от полугода до полутора лет.

Затраты кормов для птицы разного возраста, кг/особь

*кг корма на кг привеса

**средние данные при соотношении полов - 10 самок и 6 самцов

Ориентировочная годичная потребность страуса в зеленой массе многолетних трав, включая люцерну, разнотравье, клевер - 200 кг, необходимость в сене люцерне - 120 кг.

При правильном содержании и достаточном кормлении, страусы набирают вес в таких темпах:

• 0-1 месяц - 0,75-3 кг
• 1-2 месяца - 3-10 кг
• 2-6 месяцев 10-60 кг
• 6-11 месяцев 60-100 кг
• 11-14 месяцев 80-120 кг

Результативный выход, а значит и доход от дорогостоящего содержания страусов в большой мере зависит от возраста и общей массы птицы при забое. В таблице ниже представлены данные зависимости выхода основной продукции страусоводства от возраста и веса птицы. Проанализировав показатели, можно убедиться, что наибольшая целесообразность забоя при весе птицы 120 кг и более.

Продукция страусоводства в зависимости от веса птицы

Страусы признаны самыми крупными птицами на планете. Они могут весить до 150 килограммов, при этом вырастают до 250 сантиметров. Птица распространена как в дикой природе, так и на фермах, собственных участках. Это пернатое выращивается для получения вкусного и полезного мяса, яиц.

Интенсивный метод

Данный способ предполагает кормление страусов комбикормом либо приготовленным самостоятельно зерносмесями (измельчённая кукуруза, пшеница, жмых, премиксы). Также в рацион добавляется силос, сено и массу с многолетних трав.

Ареал обитания и рацион в дикой природе

К семейству страусовых относятся имеющие несколько подвидов африканские страусы. Они обитают в Восточной и Юго-Западной Африке. От того, где живет страус, зависит то, чем он питается - эти птицы заселяют полупустыни и саванны. В полупустынях растительный покров сильно разрежен, преобладают суккуленты и дерновинные злаки. В саваннах растительности больше - растут жестколистные злаки, многолетние травы, осоковые, кустарники. Птицы поедают различные части растений, включая семена и плоды.

Чем кормить в домашних условиях?

Рацион крупной птицы, что выращивается в неволе, не должен слишком отличаться от их питания в природной среде. Разница должна наблюдаться только в объеме пищи. Домашняя птица ест гораздо меньше, так как ее движения не особо активны, они тратят меньше энергии. Основу питания пернатых должны составлять растения и листья культур. На зимний период птице нужно заготовить сено, которым ее кормят, смешивая с концентрированным кормом или злаками. Специалисты рекомендуют давать страусам ботву от свеклы, листья капусты, корнеплоды в виде морковки, свеклы. Любят эти птицы яблоки и кабачок. По вкусу экзотическому питомцу пищевые отходы, поэтому их содержание является еще и экономически выгодным.

Стоит обратить внимание на следующие основные правила подачи продуктов страусам:

• зерно стоит подавать перемолотым;
• пернатый поглощает белок мелкими фракциями, например, муку с овощами, корнеплодами;
• гальку, гравий стоит насыпать в отдельную посудину;
• пернатые могут пить исключительно чистую воду первой свежести.

Системы кормления

Кормление пернатого великана дома или на ферме - это несложный процесс, но чтобы птица росла здоровой и благополучной, потребуется правильно организовать ее питание. Если рацион молодняка сбалансирован и его достаточно, то это основа скорого роста и репродуктивной возможности самок. На вкус страусятины оказывает большое влияние то, что ест птица. Сегодня принято использовать несколько систем для питания крупных пернатых.

Что нельзя давать?

Несмотря на то что страус считается всеядным представителем фауны, некоторые продукты ему давать нельзя. Категорически запрещено кормить пернатого великана картофелем, петрушкой и укропом, а также рожью. В малом количестве его можно угощать мукой, капустой и отрубями.

Виды кормов

На фермах страусы в больших количествах поедают зеленые корма: крапиву, шпинат, люцерну, а также другую траву и ботву. На свободном выпасе они склевывают насекомых и улиток. Пользу птицам приносят овощи, бахчевые, фрукты: морковь, свекла, листовая капуста, кабачки, вареный картофель, кормовая свекла, груши, яблоки, арбузы. На зиму для них заготавливают сено, закупают травяную муку из луговых трав, клевера, люцерны.

Питательной подкормкой служат злаки. В состав зерновых смесей вводят ячмень, пшеницу, кукурузу, просо, другие зерна.

Обязательные компоненты питания: мел, морская ракушка, известняк, другие источники кальция. Страусам обеспечивают доступ к свежей воде, мелкому гравию, песку. В рацион могут входить свежие отходы со стола.

Зерновые для страусов дробят, белковые продукты используют в виде муки, овощи и фрукты измельчают.

Рацион и нормы кормления на страусиных фермах

С учетом того, чем питается страус в природе, составляют рацион на страусиных фермах. Уменьшают лишь норму корма - в неволе птицы тратят гораздо меньше энергии.

Как меняется рацион зимой, весной, летом и осенью?

Как и у любого животного, рацион меняется в зависимости от времени года, страусы не являются исключением.

Лето. Страусы в летнее время основную часть всего времени проводят на выгуле, где они сами себе ищут корм. Кроме того им нужно ежедневно предлагать полтора кг комбикорма, которые они должны съесть за день. Чтобы пополнять организм всеми необходимыми веществами, а особенно белком в основной корм подмешивают люпин, бобы, фрукты, жмых. Эти компоненты легко усваиваются организмом особенно совместно с аминокислотой, которая содержится в мелке, ракушках, яичной скорлупе и отрубях.

Осень и весна. В весенне-осенний период страусы должны употреблять в пищу зелень либо травяную муку, обязательно должен присутствовать гравий, жмых, зерно. Разбавлять пищу рекомендуется костной мукой, поваренной солью и мелом. Также овощи обязательны в рационе, как взрослых особей, так и страусят.

Зима. В зимнюю пору года страусов кормят заранее приготовленным сеном, который смешивается с концентрированными кормами и злаками. Разрешено птицам давать между кормлениями:

• листья капусты;
• ботву от свеклы;
• кормовую свеклу;
• морковь;
• кабачки;
• яблоки;
• отходы.

Основной пищей в зимнее время остается сено, лучше, если оно будет с люцерны.

В следующем репортаже рассказывается о кормлении и содержании страусов в условиях Сибири:

Советы фермерам, занимающихся разведением страусов

С целью искусственного выведения страусят необходимо использовать двойной инкубатор. В первые 39 дней яйца должны содержаться в главном инкубаторе. После их помещают примерно на 1 неделю в инкубатор для выводков, который отличается по условиям содержания: более низкая температура и более высокая влажность.

Страусиные яйца в инкубаторе

Страусята продолжают жить в нем еще примерно 3 дня после того, как вылупились, затем их переносят в отдельное помещение с соблюдением строгого температурного режима — 25°С. Пускать на свежий воздух подрастающее поколение можно в том случае, если воздух прогрелся до 18°С.

Важно соблюдать температурный режим

Противопоказания

Рацион страусов, содержащихся в домашних условиях, нужно составлять так, чтобы их масса тела была близка к идеальной. Нельзя закармливать птиц до ожирения - если страусы активно набирают вес, необходимо урезать количество злаковых культур, заменив их зелёными сочными кормами или сеном. Если же птицы истощены, нужно увеличить количество злаковой пищи, а также животных кормов. Кроме этого необходимо следить за тем, чтобы пернатые достаточно двигались - этот фактор влияет как на их вес, так и на вкусовые качества мяса.

Разведение страусов и вращивание молодняка

Страус становится половозрелым в возрасте 4-5 лет, самка раньше - при достижении двух лет. Яйцекладка продолжается с марта и длится до поздней осени, а сам яйценосный период в общем составляет около 8 месяцев.

При содержании двух семей, состоящих из двух самцов и четырех самок, за год можно получить 120-150 страусят. Сложности с разведением страусов в домашних условиях заключаются в инкубации, которая из-за крупного размера яиц сопряжена с известными трудностями и покупкой дорогостоящего инкубатора. Хотя возможно использование естественной инкубации яиц под наседкой, в роли которой выступают сами страусы.

При естественном насиживании самки гарема поочередно откладывают яйца в гнездо, представляющее собою ямку в почве, которую желательно расширить, углубить и присыпать свежим песком. Типичная кладка составляет около двадцати яиц, насиживают ее самка и самец, который преимущественно греет кладку ночью. В дальнейшем самец активно занимается и воспитанием страусят. Длительность насиживания зависит от температуры воздуха и размеров яиц, но в среднем составляет около 42 дней.

Только выйдя из яйца, страусята быстро подсыхают, они покрыты густым опушением, активны и будучи выведенными наседкой, уже через два-три часа уводятся от гнезда взрослыми страусами.

Содержание молодняка страусов - одна из самых сложных стадий разведения этой птицы, особенно в период первых шести месяцев, когда птенцы особенно восприимчивы к колебаниям температуры, недостатку свежего воздуха, сырости. Выживаемость птенцов первого года жизни составляет всего 70-80%, а при несоблюдении необходимых условий может понижаться до 40-50%.

Хорошее освещение играет важную роль - птица отлично видит предметы вдали, и при содержании в ограниченном пространстве и сумраке, молодняк может частично утратить свое зрение или даже полностью.

Сажают молодняк в загоны свободно, согласно возрасту:

• до трех месяцев 1-5 кв. м на голову;
• 3-6 месяцев 10-30 кв. м. на голову;
• 6-12 месяцев 50 кв. м. на голову;
• старше года - от 250 кв. м на голову.

При организации загона выделяют территорию не менее 50 м длиной, чтобы страусята могли бегать.

В первую неделю жизни молодняк снижает живой вес, и это нормальное явление для этого вида птицы. Но уж со второй недели начинается интенсивный рост - страусята набирают по 200 г массы каждые сутки и к трем месяцам вес составляет до 15 кг.

В возрасте двух месяцев молодняк переводят на выгульное содержание, рассчитывая пространство от 1-1,5 кв.м на одну особь на территории под навесом, и от 3 кв. м на одну особь на выгуле. Далее расширяют пространство выгула, следуя указанным выше нормативам.

Период откорма страусят длится около 10 месяцев, вес по окончании срока должен составлять 110-120 кг. При зимнем откорме период выжидания удлиняется до одного года. В результате, при убое откормленного страуса получают мясную тушку до 60 кг, более 1 кв.м ценной кожи и около 2 кг перьев.

Страусы выгодно отличаются от другой домашней птицы способностью исключительно хорошо переваривать клетчатку, которая усваивается до 60%, что значительно удешевляет откорм и позволяет получить уникального качества красное мясо с низким содержанием холестерина.

При интенсивном способе содержания, в кормление птицы включают комбикорм или собственноручно изготовленные зерносмеси, содержащие молотую кукурузу, пшеницу, соевый или подсолнуховый жмыхи, премиксы, в рацион вводят кукурузный силос, сено или зеленую массу многолетних трав.

Экстенсивная система позволяет сэкономить на кормлении, в этом случае страусы фуражируют на пастбищах и потребляют меньше концкормов, лишь в виде дополнения к основному травяному рациону. В Южной Африке, где страусов содержат на специализированных фермах давно и успешно, опытным путем определили, что лучшие приросты птица дает при выращивании на выпасах, засеянных люцерной, при этом территория пастбища размером в 1 гектар будет достаточна для 10 особей.

В то же время считается, что на пастбищах имеет смысл содержать птицу в возрасте от двух недель до 3-4 месяцев, а в дальнейшем переводить в закрытые загоны и скармливать комбикорм и скошенную люцерну в измельченном или гранулированном виде.

Это позволяет более экономно и рационально расходовать кормовую базу, поскольку взрослая птица вытаптывает многолетние растения и обрывает листья, оставляя голый стебель. Интенсивное кормление страусов с возраста четырех месяцев, позволяет получить в итоге более качественную тушку.

Фермеры выращивают страусов на полях разнотравья при подсеве сераделлы, клевера, вики. Птица отлично фуражирует по стерне после уборки пшеницы или других злаковых культур.

В засушливый период при малом количестве естественного корма, а также в непастбищный период, кормление проводят как при интенсивном способе, вводя в рацион питания концентрированные корма и зеленую массу.

При ограниченной территории пастбища используют полуинтенсивный способ содержания, в этом случае птица пребывает на небольшом выпасе, много двигается, обитая в условиях, приближенных к естественным, и в то же время получает основное кормление концентрированными кормами в виде гранулированных полноценных комбикормов с добавкой зеленой массы и тертых овощей. Этот способ, а также метод интенсивного откорма для выращивания страусов в домашних условиях подходит больше всего.

Рецепт комбикорма

В состав комбикорма вводят:

• дробленые зерновые компоненты (кукурузу, пшеницу, ячмень, овес, просо, экструдированную сою);
• отруби;
• жмых, шрот (до 3 месяцев дают только соевый шрот);
• рыбную, костную и мясокостную муку;
• мел;
• премикс;
• хлорид натрия;
• гидролизные и пекарские дрожжи.

До достижения страусятами четырехмесячного возраста в рецепт добавляют масло сои и кукурузы.

Удобно приобретать готовый вариант комбикорма с учетом этапа развития - там есть все необходимое для правильного роста.

В рационе нужно ограничивать количество отрубей, белокочанной капусты, муки.

Что едят страусы?

Страусы привыкли жить на воле, естественно они питаются той пищей, которую сами раздобудут, то есть они всеядны. Рацион страусов довольно разнообразен, ведь они могут употреблять как растительную пищу:

• люцерну;
• различную траву;
• листья с деревьев.

• мелкие насекомые;
• жучки;
• улитки.

Дополняется рацион комбикормом, мелками, ракушками, белками, овощами и зерновыми культурами.

В природе

Страусы, являющиеся крупными пернатыми птицами, обитают в африканской саванне с длинными равнинами. В этих краях растет большое количество зелени и молодых листьев - это и является основной пищей для страусов. В африканской саванне выпасается много травоядной живности. В природе рационом страусов является подножный корм.

Пернатые могут довольно долгое время находиться без воды, поэтому они зачастую гнездуются в сухих пустынных окрестностях, где кушают семена, корни, ветки, которые растут на кустах.

Для разнообразия помимо зелени они едят небольших насекомых, грызунов и рептилий. Для того чтобы у страуса расходовалось много энергии и он мог далеко бегать, ему необходимо около 4 кг корма в день.

В природе страусы контактируют с антилопами и зебрами, у этих животных прекрасное зрение, поэтому первые могут заметить дикого зверя и оповестить об этом своих друзей. Антилопы с зебрами помогают страусам с пищей, они острыми ногами достают с травы насекомых.

На ферме

У птиц, живущих на ферме или в личном хозяйстве, не сильно отличается рацион, чем у вольных пернатых. Ту пищу, которую страусы едят на воле, они ее же и едят в домашних условиях или на ферме. Отличие лишь в том, что на ферме им выделяют немного места, поэтому двигаются они меньше, соответственно используют мало энергии и немного едят. Главная для них пища, это свежая трава, зелень и листья.

В ниже представленной таблице приведены затраты концентрированных кормов на одну особь разного возраста:

Периоды	Возраст птицы в месяцах	Сколько потребуется корма на год
Новорожденность	от 0 до 2	16 кг
Старт	от 2 до 4	84 кг
Откорм	от 4 до 6	100 кг
Финиш	от 6 до 10	300 кг
Забой	от 10 до 12	150 кг

При правильном кормлении птиц они должны весить следующим образом:

• в 1 месяц до 3 кг;
• в 2 месяца до 10 кг;
• со 2 по 6 месяц до 60 кг;
• с 6 по 11 месяц до 100 кг;
• с 11 до 14 месяца до 120 кг.

Рацион в период размножения

В этот период самок и самцов кормят отдельно. Первым требуется повышенная норма кальция, вторым этот элемент нужен в минимальном количестве - его переизбыток приводит к ухудшению репродуктивных функций. Нельзя допускать того, чтобы самцы переедали - при ожирении они теряют способность к оплодотворению. Самки должны получать достаточное количество корма, иначе яйцекладка может приостановиться.

Что едят страусы в дикой природе и домашних условиях

Разведением страусов сегодня уже никого не удивить, дело это прибыльное и ряды птицеводов-бизнесменов пополняются. В принципе, содержание экзотической птицы не отличается от ухода за привычными гусями или утками, но есть у него и свои особенности. О тонкостях кормления африканского гостя поговорим в этой статье.

Видео — Как содержать страусов дома

Ввиду того, что страусы очень быстро набирают вес при кормлении сравнительно недорогими кормами, а их мясо обладает великолепными вкусовыми качествами, разведение птиц этой породы является очень выгодным капиталовложением с быстрой окупаемостью вложенных средств. К тому же, помимо диетического мяса, страусы обладают прекрасным оперением, которое повсеместно используется в промышленности. Несмотря на то, что эти африканские птицы родом из теплых, южных стран, благодаря своей неприхотливости они отлично приживаются на нашем континенте и дают полноценное потомство.

Интенсивная

В интенсивной системе кормешки великана основа - это отсутствие пастбищного кормления, а также выращивание питомца в маленьком вольере. При таком содержании птицу стоит обеспечить необходимым объемом сухой и зеленой травы. На сутки взрослому представителю необходимо около 3 тысяч граммов комбикорма, что перемешан с измельченным зеленым продуктом. Если страус недоел пищу до конца, то ее количество стоит сократить. В состав зеленого корма должны входить разнотравье, шпинатный лист, рапс, люцерна.

В сезон, когда пернатый не размножается, рекомендовано кормить его кукурузой. Питание страусов согласно системам является условным, так как их разрабатывали аналогично иным птицам, выращиваемых в домашнем хозяйстве. При этом хозяин обязан учитывать также место, где находится ферма или участок, особенности условий содержания, возраст, массу питомца, а также цель его содержания.

Таблица интенсивного откорма великанов по возрасту.

Продукты в граммах на 1 кг живого веса птицы

мука из рыбных продуктов

витамины и минералы

Системы кормления

На страусиных фермах используют 3 системы кормления:

• интенсивную;
• полуинтенсивную;
• экстенсивную.

При интенсивной системе откорма расход калорий искусственно ограничивается за счет содержания в небольших вольерах. Птицам дают комбикорм, сухую и зеленую траву (листья шпината, разнотравье, люцерну, рапс). Общее количество корма в сутки - до 3 кг. Норму корректируют с учетом того, съедается ли все в течение дня.

При полуинтенсивном откорме выпас сочетается с подкормкой комбикормом, рубленой зеленью и овощами.

При экстенсивном методе птицы преимущественно самостоятельно кормятся на выпасе. Концентрированные корма хозяин дает при плохой погоде, когда страусам трудно добыть себе пищу, и с наступлением холодов.

Для экстенсивного откорма требуются значительные площади - на 10 голов должно приходиться не менее 1 гектара выпаса. Землю засевают люцерной, сераделлой, викой, клевером, другими травами. По периметру выпас ограждают.

Уход и условия содержания

Содержать страусов в домашних условиях возможно одним из трех способов - интенсивным в птичниках, экстенсивным на выгулах и полуинтенсивным, который является комбинацией первых двух способов.

Интенсивный способ более приемлем при ограниченности территории, в то время как экстенсивный наиболее приближен к естественной среде обитания и дает возможность выращивать устойчивое поголовье, частично экономя корма за счет фуражирования.

В условиях холодного климата лучше использовать третий способ, что позволит в сильные морозы содержать птицу в птичнике, а в остальное время года выпускать на выгул.

Птичник для содержания страусов строят высоким - как минимум на метр выше роста птицы, то есть не менее 3-3,5 м высоты. Сооружают помещение на приподнятом участке без близкого залегания грунтовых вод, из надежных материалов, позволяющих удерживать тепло и создавать изоляцию от сквозняков - кирпича, шлакоблока, бревен.

В зимнее время, температуре в помещении не позволяют опускаться ниже -5 °C, при этом важным элементом успешного выращивания является отсутствие сырости и спертости воздуха, чего можно добиться оборудованием системы вентиляции.

Территорию птичника определяют из расчета не менее 10 кв. м. на одну птицу. Помещение разделяют на секции для каждой семьи, которые комплектуют по принципу на одного самца - две-три самки. При этом для содержания пары необходимо помещение размером не менее 12х10 м.

На полы закладывают глубокую подстилку из соломы или стружек, избегая использования мелких опилок, так как страусы отрицательно реагируют на чрезмерную запыленность воздуха.

На пространстве выгула располагают несколько навесов, защищающих птицу от дождя, устанавливают бункерные кормушки для кормосмесей, деревянные кормушки-ясли для сена и травы, поилки. Самодельные кормушки изготавливают из дерева, в виде корытец длиной около 120 см и глубиной до 20 см.

Удобны подвесные кормушки, которые позволяют птице не склоняться к земле за кормом. Для этих целей можно использовать автомобильную покрышку, разрезанную пополам. В днище такой кормушки просверливают отверстия для схода дождевой воды, а затем подвешивают на высоте 0,5-1 м над поверхностью грунта. Чтобы воспретить попаданию влаги в корм, над кормушками можно предусмотреть простейшие навесы.

Страусы любопытны и могут заглатывать мелкие блестящие предметы, включая гвозди, стекло и куски проволоки, поэтому территорию нужно тщательно очистить от подобного мусора.

Поилки сооружают длиной не менее 80 см и глубиной около 15-20 см, заменяя воду каждый день. Количество поилок определяют из того расчета, что взрослая птица выпивает до 10 л воды в сутки. Страусы - любители искупаться в жаркую погоду, для этих целей расставляют корыта с водой.

Опыт фермерского содержания страусов

Кормление в период яйцекладки

В период откладывания яиц у самок и самцов изменяется потребность в веществах. Что касается самок, то у них повышается потребность в кальции, поскольку в этот период формируется яичная скорлупа.

У мужских особей много кальция мешает усвоению цинка, играющий главную роль для выработки спермы. Высокая норма веществ у самок нужна, чтобы яйцо правильно сформировалось, а если самец переест, то это приведет к ожирению, а оплодотворяемость будет низкой.

Кормление в период яйцекладки самок и самцов должно быть разным. Держат мужских и женских особей раздельно, а подпускают их лишь на несколько часов через день. Но этот процесс делают лишь после того, как она поест.

Кормить страусов в период яйцекладки можно следующими продуктами:

• пшеница;
• измельченная кукуруза;
• сочные листья;
• комбикорм;
• продукты, содержащие кальций;
• мел;
• трава.

Кормление в фазе размножения

Когда наступает стадия размножения, самок и самцов стоит кормить по-разному. Женской половине нужно много кальция, который важен при формировании яйца. А вот мужской половине этот минерал давать не рекомендуется, так как он способен снизить репродуктивные возможности птицы. Чрезмерная питательность продуктов может стать причиной ожирения у самцов страуса, после чего они не в состоянии оплодотворять самок. По мнению специалистов, кормление самок и самцов лучше осуществлять отдельно, так можно уменьшить риск неприятных последствий от нерационального питания. Самца стоит подпускать к самкам на недлительное время, чтобы произошло их спаривание. Однако до этого стоит проверить, наелась ли самка, убрав остатки пищи из ее кормушки.

Цены на инкубаторы для яиц

Инкубаторы для яиц

Питание в разные сезоны

В зависимости от сезона рацион корректируют.

Зимой птицам дают концентрированный корм, злаки, сено (в основном заготавливают люцерну). В первой половине дня им предлагают свежие отходы со стола, яблоки, кабачки, морковь, кормовую свеклу, листья капусты.

Летом основой рациона становится свежая зелень. Максимальная норма комбикорма для взрослой особи - 1.5 кг. Дополнительно в состав корма вводят источники растительного белка - бобы, люпин, жмых.

Насколько выгоден страусиный бизнес?

Страусиное мясо является бесценным, поскольку оно диетическое. Количество жира в нем предельно маленькое, уровень холестерина очень низкий, а содержание протеина, наоборот, очень высокое. Такие позитивные мясные характеристики позволяют этому виду мяса возглавлять списки самых востребованных продуктов. Немаловажным моментом является быстрый прирост массы у птицы: по скорости наращивания веса они дадут фору любому сельскохозяйственному животному. В перечень неоспоримых достоинств можно также добавить тот факт, что страусы достаточно непритязательны в кормлении, при этом с одной взрослой особи выходит до 40 кг чистого мяса.

Мясо страуса является очень востребованным продуктом

Кожа этого пернатого по степени своей популярности ничем не уступает коже крокодила или змеи. Применяется она в производстве ремней, обуви, сумок, одежды, причем из одной зрелой птицы выходит около 1,5 кв. метров кожи.

Перья страуса также повсеместно используются: в наполнении подушек, украшений и всевозможных аксессуарах, в подкладках пуховиков и курток и т.д. При стандартной стрижке один раз в 8 месяцев, можно получить до 2 кг перьев с одной взрослой особи.

Страусиные яйца известны на весь мир, хотя они и не очень годятся для употребления в кулинарных целях. Зато этот продукт представляет большую ценность для фермеров, желающих заняться разведением пернатых. В течение одного сезона самка кладет до 50 яиц.

Заключение

Страус неприхотлив в питании - на свободном выпасе при достаточной площади он способен самостоятельно себя прокормить. Хозяину придется позаботиться о лишь подкормке. Комбикорм можно приготовить самостоятельно или купить в готовом виде.

Выращивание страусов в домашних условиях все еще остается довольно экзотичным занятием, хотя разведением еще недавно редких перепелов, фазанов, мясных голубей и цесарок уже никого не удивишь.

Выращивание страусов - сравнительно новая бизнес-идея, изо всех видов домашней птицы эти гиганты лишь недавно стали содержатся фермерами с коммерческой целью, но такие хозяйства интенсивно развиваются.

Большие и малые страусиные фермы открывают во многих странах мира. От птицы получают дорогостоящее перо, кожу и вкуснейшее мясо, пользующееся огромным спросом на международном рынке.

Страус (Struthio Camelis) ‒ самая большая птица в природе, дающая невероятно крупные яйца весом около 1,5 кг. Они являются бегающими птицами, не умеют летать и называются также плоскогрудыми, поскольку у них отсутствует выраженый киль, а органы грудной клетки закрыты плоской грудной костью.

Единственный вид, включенный в род страусов - страус африканский, который наиболее популярен для содержания в условиях неволи, реже заводят родственные виды - эму австралийского и казуара обыкновенного. Именно об особенностях содержания африканского страуса и пойдет речь в этой статье.

Существуют разновидности африканского страуса с черной, розовой и голубой шеей.

Черные страусы получены скрещиванием малайских и южноафриканских подвидов и являются самыми приспособленными для разведения в холодных регионах. Эта разновидность давно разводится в условиях ферм. Многолетним отбором в поголовье были закреплены положительные для домашней птицы качества ‒ сообразительность, покладистость и адаптивность.

Страусы с розовой шеей отличаются большими размерами, однако не слишком дружелюбны и сравнительно менее продуктивны.

Разновидность с голубой шеей показывает умеренную продуктивность, для содержания этой птицы необходима высокая ограда, но особи покладисты и отлично воспроизводятся.

Самцы африканского страуса в половозрелом возрасте весят от 110 до 150 кг, живая масса самок достигает 120 кг. Длинные мускулистые ноги и изящная шея держат голову на высоте от 1,8 до 2,5 метра над уровнем земли, этот внушительный рост стоит иметь в виду при сооружении птичников и загонов.

Глаза у страусов огромные, несколько несоразмерны относительно небольшой головы, веки покрыты длинным опушением, что позволяет не допускать попаданию в глаза пыли. Подвижное третье веко в свою очередь отлично защищает глаз, увлажняя и очищая поверхность. Уши представлены отверстиями по бокам головы и прикрываются мембранами.

Клюв среднего размера, крепкий, у самцов в период брачного сезона приобретает красный цвет, также краснеет и кожа голеней.

Ноги развитые, мускулистые, неоперенные. Одно из отличий африканского страуса - наличие двух пальцев, у эму три пальца, а у нанду ‒ четыре.

Черепные кости тонкие, хрупкие и могут быть повреждены самым незначительным ударом, что нужно учитывать при уходе за птицей и оборудовании птичника.

Крылья - гордость и украшение птицы, размах составляет около двух метров. Они сильны, подвижны, используются птицей как руль для стремительных поворотов при беге, в брачных играх, при выяснении отношений и обороне от хищников, а также для создания тени для страусят.

Взрослое оперение появляется лишь к полутора-двум годам. У самцов черное или шоколадное оперение тела дополнено белыми перьями крыльев и хвоста. У самочек окраска невзрачная, серовато-бурая, перья на крыльях в поперечные черные полоски, перья хвоста ‒ серые в пятнах.

Адаптивность африканского страуса поразительна - эта птица способна выдерживать палящее солнце и температуру до +50 °C, в то же время отлично чувствуя себя в европейских широтах при температурах +10-12 °C и даже морозах до -15-16 °C.

Несмотря на свои гигантские размеры, они не отличаются высоким интеллектом, но обладают острым зрением и отличным слухом. Будучи добычей хищников, птица очень пуглива и заметив угрозу, один из представителей группы может переполошить все стадо, что приведет к травмам и увечьям. Эту черту стоит учитывать. Ухаживать и общаться с ними нужно спокойно и несколько медлительно. К тому же страусы ‒ мощная птица, которая в состоянии стресса может нанести серьезную травму человеку, ударив мускулистой ногой.

Осенний и весенний сезоны

Если свежей травы недостаточно, зерновую смесь дополняют травяной мукой. Норму овощей при дефиците зелени увеличивают - они становятся основным источником витаминов, необходимых для нормальной работы организма. Полезно давать жмых, костную муку.

Читайте также:

  
• Премиксы для свиней: биологические свойства, способ применения
  
• Шадринский гусь (16 фото): описание породы. как разводить серых шадринских гусей?
  
• Одежда для чихуахуа девочек и мальчиков: комбинезон, намордник, шлейка, ошейник, свитер и как выглядит питомец на фото
  
• Cколько стоит домашняя декоративная крыса в зоомагазине, питомнике и на рынке
  
• Дезинфекция ульев: варианты термической, химической обработки, народные рецепты