Индюки едят свои яйца: что делать

Обновлено: 18.09.2024

Индюшки начинают осуществлять кладку после периода полового созревания. Яйценоскость у них развивается в возрасте 9-10 месяцев. Первая кладка не отличается высоким качеством. Яйца мелкие, ещё не насыщены полезными веществами. Их используют для еды. На инкубацию их не берут. Полноценное индюшиное яйцо формируется через 2 недели.

Содержание статьи

Симптомы остеомаляции
Лечение остеомаляции
Как кормить индюшек?

Тонкая скорлупа у яйца индейки

Скорлупа прочная, бежевого оттенка, с тёмно-коричневыми пятнами. Вес яйца 80 г. К яйценоскости несушку необходимо правильно подготовить. В рацион добавляют мясную муку, рыбный фарш, отварной картофель. В период носкости индейки тратят много минеральных солей.

Они необходимы не только для поддержания всех систем жизнедеятельности птицы, но и для нормального формирования скорлупы яйца. При нарушении минерального обмена в организме у индюшек начинает развиваться остеомаляция. Каковы признаки данной патологии у индюков? Как её избежать?

Лечение остеомаляции

Необходимо проанализировать условия содержания и режим дневной активности поголовья, откорректировать рацион. В период лечения патологии индюшкам предписывают насыщенное питание, проводят следующие мероприятия:

насыщают рацион зелёной травой; если есть возможность, то птице организуют выпас на лугу с клевером, люцерной, одуванчиками;
в рационе оставляют жмых подсолнечника, отварной картофель, зерновые смеси с ячменём, овсом;
удваивают порцию минеральных добавок: костную муку, мел;
добавляют в кормовую смесь «Трикальций фосфат»; дозировка 2,5 г на 100 г сухого вещества;
в питьё вводят 5% раствор глюконата кальция;
при нехватке фосфора в корм водят диаммоний фосфат;
птице дают рыбий жир, отруби, кормовые дрожжи;
внутримышечно вводят витамин «Д», «А»;
если индюшки несут яйца без скорлупы, рекомендуют проводить облучение поголовья ультрафиолетовой лампой; продолжительность первого облучения 30 мин; в дальнейшем время можно увеличивать до 3 ч; оборудование устанавливают на расстоянии 2,5 м от пола.

Ещё по теме: Особенности белых широкогрудых индюков

В дальнейшем необходимо переводить птицу на нормальный рацион питания, создавать для неё оптимальные условия содержания. На подворье индюков рекомендуют ежедневно выгуливать, если позволяют погодные условия. При морозе прогулки продолжаются не более 1 ч.

Затем, птицу отводят в тёплое помещение. В дождливую погоду рекомендую проводить моцион в закрытом вольере под навесом. При пастбищном содержании индюков симптомы остеомаляции развиваются редко.

Необходимо следить за плотностью посадки индюшек. Им необходимо активно двигаться. Следят за состоянием подстилки, чистотой оборудования и качеством корма. Необходимо проводить профилактические выпаивания против инфекционных заболеваний.

Для выпаивания выбирают витамины, пробиотики, противомикробные препараты. Рекомендуют индюшатам вводить сыворотку от болезни Ньюкасла, инфекционного бронхита.

Известно, что индюшки — это прекрасные наседки. Они с охотой заботятся о своих птенцах, выгуливают их, не отходят от маленьких индюшат и охраняют их от врагов. Наседки могут заменить мать и другим домашним птицам.

Известны случаи, когда самки высиживали не только свои яйца, но чужие. Куры и утки, которые обычно живут на ферме по соседству с индюками, зачастую подкладывают свои яйца индюшкам.

Яичко индюков отличается по размерам от куриного или утиного. В среднем вес такого яйца достигает ста пятидесяти - двухсот граммов. Несмотря на разницу в размерах, наседки индюков заботятся о подкидышах как о своих собственных детках — в искусстве высиживания яиц им не равных.

На первых порах они обогревают подкинутые яйца теплом своего тела, затем выгуливают птенцов и защищают их от угроз. Обучают новорожденных птенцов самостоятельно принимать пищу, копаться в земле, добывая себе червяков или зеленые травы.

Помогать в высиживании яиц могут и самцы. Они позволяют самкам отлучаться на время кормежки или для краткой прогулки, а сами высиживают яйца.

Однако, несмотря на свои высокие материнские качества, на фермах может присутствовать такое явление как расклев скорлупы яиц. Индюки едят свои яйца — что делать в этом случае фермеру. «Почему это происходит и как предотвратить такое поведение у птиц?»

Обустройство кладки для индюшек

При достижении возраста в семь-девять месяцев у самок и самцов индюков происходит половое созревание. Именно в этом возрасте у пернатых полностью сформированы репродуктивные органы, и они могут давать потомство.

С этого периода самцы полностью готовы к спариванию. Примечательно, что яичные породы пернатых готовы к спариванию на несколько недель раньше, чем породы мясного направления.

Яйца самки откладывают в осенний и весенний период. Первую кладку они готовы сформировать уже через два месяца после процедуры спаривания. За сезон самка породы яичного направления (как правило, это индюшки средних кроссов с массой тела около пяти-восьми килограммов) может снести до ста яиц, большинство из которых окажутся оплодотворенными.

Длительность периода яйценоскости у индюков составляет в среднем три месяца. Яйцо ценится на продуктовых рынках благодаря своей высокой питательности. Оно содержит жиры и белок, прекрасно подходит для диетического питания. Вес яйца составляет от ста до ста пятидесяти граммов.

Яйца индюков очень питательный продукт, в ста граммах содержится около двухсот калорий. В продукте содержатся витамины группы «В» и «Е». Небольшое количество йода, которое оказывает положительное влияние на функцию щитовидной железы.

Также в достаточном количестве присутствует фосфор, кальций, железо, натрий. Это делает данный продукт очень ценным и полезным для питания детей, спортсменов и всех тех, кто следит за здоровьем.

Чтобы несушки имели возможность нестись, для них обустраивают насесты с гнездами. Гнездо — это своего рода ячейка для яиц. Оно формируется из сухой травы, сена, по форме представляет собой большой круг. В природе дикие индюки устраивают свои гнезда в небольшой ямке, которую роют в земле.

Рекомендуемые размеры гнезда для будущей кладки составляют около полуметра. Приучать птиц к гнезду следует заранее, еще до периода начала яйценоскости. В будущем индюшка будет знать, куда откладывать яйца.

Сделать это можно при помощи муляжа яиц. Положите муляж в гнездо, и когда у птицы начнется период кладки, она будет нестись в отведенное место.

Иногда самке могут не понравиться заранее обустроенные гнезда. В этом случае она будет откладывать яйца в каком-нибудь укромном уголке. В любом случае, обустраивать кладку фермер должен основываясь на предпочтениях своих питомцев.

Симптомы остеомаляции

Если индюшки несут яйца без скорлупы, то это означает, что у птицы происходит нарушение обмена минеральных солей в организме. Специалисты могут диагностировать остеомаляцию. Патология может развиваться у всех сельскохозяйственных птиц.

Первым признаком патологии у несушек является мягкая скорлупа у яиц или её отсутствие. Белок и желток содержатся в эластичной плёнке, которую легко порвать. Необходимо обратить внимание и на другие признаки заболевания:

кости у индюков становятся хрупкими, могут ломаться;
на ощупь рог и клюв у индюков мягкие;
у птиц развивается артрит; опухают и воспаляются суставы;
отмечаются симптомы рахита; нижние конечности выворачиваются из скакательного сустава, крылья опускаются;
на коже развивается дерматит;
нарушается кровообращение; кожа на голове и кораллы становятся синюшного оттенка;
патология проявляется в нарушении работы мышц и нервной системы, что провоцирует судороги и парезы;
особи могут погибнуть от остановки сердца.

Ещё по теме: Почему у индюков выворачивает ноги?

Остеомаляция развивается при авитаминозе «Д₃». Витамин способствует правильному усвоению кальция, фосфора, натрия и других минеральных веществ в организме. Особенно чувствительны к авитаминозу молодняк и индюшки, которые уже начали осуществлять кладку.

Минеральные вещества перестают усваиваться организмом, вызывая дефицит кальция и фосфора. Подворцам необходимо знать, почему индюшка несёт яйца с мягкой скорлупой?

При остеомаляции организм начинает брать соли из костей, из крови. У несушек нарушается репродуктивная функция. Яйцо формируется неправильно, не происходит минерализации оболочки. Возникают патологии при кладке, у индюшек выпадает яйцевод, желточная масса попадает в брюшную полость: развивается желточный перитонит. Кладка прекращается. Таких индеек выбраковывают.

Остеомаляция может развиваться на фоне инфекционных заболеваний, таких как инфекционный бронхит, микоплазмоз, грипп, туберкулёз, пуллороз. Редко нарушение минерального обмена в организме связано с наследственным фактором. Какие мероприятия следует проводить при обнаружении симптомов остеомаляции?

Как посадить индюшку на гнездо?

Для несушек выстраивают гнёзда. Их располагают на полу или устанавливают ряды ячеек на высоте 40 см от пола. Гнёзда для индюшек имеют большие размеры. Индейкам должно быть в них удобно. Оптимальный размер ячейки 80*60*60 см. В ячейку необходимо уложить сено и небольшие ветки.

Ещё по теме: Как построить вольер для индюков?

Птица сама обустроит место для кладки, постарается сесть в гнездо: при этом она расправляет сено конечностями. Чтобы самка поняла, для чего предназначается ячейка, в неё укладывают муляж индюшиного яйца. В этом месте несушки будут делать кладку.

Забирают кладку после того как самка покинет гнездо. В противном случае она почувствует опасность для своего потомства и найдёт для себя новое гнездо, уже никогда не сядет на прежнее место.

Процессу кладке ничто не должно мешать, поэтому для гнёзд в птичнике рекомендуют отводить тихий уголок, с приглушённым светом.

Специалисты утверждают, что индюшки обладают хорошим материнским инстинктом. Подворцы наблюдают обратное поведение птиц. Не все самки готовы садиться в гнёзда на яйца. Для высиживания выбирают индеек, которые подолгу находятся в гнезде, не желают его покидать без особой надобности. Отбирают несушек среднего размера со спокойным темпераментом. Крупные особи могут раздавить кладку.

Чтобы выбрать наседку, проводят небольшое исследование, замечают, сколько времени сможет высидеть индюшка в гнезде на яйцах. Если в течение дня самка остаётся на одном месте более 10 ч, то она подходит для высиживания потомства. Если несушка не может долго находиться в гнезде, то в качестве наседки её не используют. Самка оставит гнездо, что приведёт к охлаждению яиц, к гибели эмбриона. Индюшку можно приучить к высиживанию.

Птицу усаживают в гнездо, где находится муляж яйца, и накрывают её корзиной, ограничивая активность особи. Выбирают тёмное помещение. Индюшку выпускают в птичник только для того чтобы покормить и дать ей воды. Период активности сокращают до 1 ч. Подворцы интересуются, сколько дней следует выдерживать для птицы подобный режим. Индейку содержат в ограниченных условиях до 5 дней.

Если самка готова выводить потомство, то её просто усаживают в гнездо. Под одну наседку укладывают не более 15 яиц. Стенки у гнезда следует сделать повыше, чтобы образцы не смогли выкатиться из него. Птица сама собирает кладку под себя, придерживает её крыльями.

Несколько раз в сутки наседка поворачивает яйца конечностями. Это природный инстинкт. Самка перекатывает образцы в кладке, чтобы они смогли равномерно прогреться. Подворцам необходимо знать, сколько времени сидит индюшка на яйцах, чтобы проконтролировать процесс созревания зародыша.

Ещё по теме: Какие бывают антибиотики для индюков?

Причины расклева яиц у индюков

Иногда фермеры после проверки насестов замечают, что яйца расклеваны. Причины расклева кладки могут быть абсолютно различными. Ниже приведены самые распространенные из них.

Многие фермеры задаю вопрос: «Следует ли устанавливать для каждой несушки свое личное гнездо?» Если позволяет площадь помещения для насестов, действительно, лучше так и поступить. В противном случае воспользоваться одним гнездом могут несколько птиц одновременно. Зачастую ничего страшного не происходит. У индюшек развит материнский инстинкт, и они могут помогать друг другу высиживать яйца по очереди. Однако существует вероятность конкуренции среди самок, облюбовав место для себя и обнаружив, что другая самка вторгается на территорию ее гнезда, индюшка может выталкивать чужие яйца и даже расклевывать их. Иногда птицы после расклева поедают чужие яйца. Если вы заметили, что индюшка помимо прочего еще и ест яйца, нужно действовать незамедлительно. Помочь в таких случаях может только изоляциях тех птиц, которые участвуют в расклеве. Отучить самок от этого практически невозможно.
Конкуренция среди птиц как причина расклева встречается не так часто, как расклев из-за нехватки питательных веществ. Если вы заметили, что яйца съедены, скорее всего, ваши птицы недополучают питательные вещества и витамины. Приглядитесь к пернатым внимательнее. Если имеет место возникновение авитаминоза, у птиц обязательно будут присутствовать другие признаки заболевания. Например, индюшки выщипывают друг другу перья, на коже возникает лишай, проявляется дерматит под оперением. Слизистые оболочки глаз, как правило, воспалены. Из-за снижения иммунитета, птицы могут чихать, болеть простудными заболеваниями.
Причиной расклева кладки может быть и то, что птицы попросту не наедаются. Они получают слишком мало корма и поэтому голодны. Такие птицы обычно весят меньше положенной нормы, апатичны и подвержены частым простудным заболеваниям в осенний и зимний период. Помочь в данной ситуации может увеличение нормы суточной дозы пищи и включение в рацион витаминных и минеральных комплексов для увеличения иммунитета.
Яйца птиц очень питательны, обладают нежным вкусом. Они нравятся не только людям, но и индюкам. Попробовав однажды такое лакомство, птица в дальнейшем не сможет отказать себе в этом удовольствии. Такую несушку лучше сразу изолировать, ведь отучить есть яйца практически невозможно.
Когда пернатые содержатся в слишком тесных условиях, они могут поедать яйца друг друга. Происходит это из-за нарушения психического здоровья птицы, а также из-за желания отвоевать для себя большую территорию.
Яичная скорлупа — это источник ценного кальция для птиц. При его нехватки у индюков развиваются болезни нижних конечностей. Они становятся слабыми, замедляется рост. Вполне понятно, что индюшка стремится восполнить запасы кальция в организме во время периода яйценоскости, когда его расход особенно увеличивается. Поэтому и наблюдается такое явление как расклев. Помешать этому можно изменив рацион птицы. Давайте ей костную муку, молочные продукты, яичный порошок. Обязателен к приему комплекс витаминов и микроэлементов.
Каннибализм — не такое уж редкое для птиц явление. Зачастую они испытывают приступы агрессии. Могут клевать друг друга до крови, устраивать настоящие бои. Причиной каннибализма становится заболевание болезнью или неподходящие условия содержания. Даже слишком яркий солнечный свет может вызвать у пернатых приступы бешенства, во время которых они клюют друг друга либо разрушают собственные кладки.

Для получения оплодотворённых яиц от индюшек на подворьях создают родительское стадо. Оно может состоять из 6-8 самок и 1 самца. Птицеводы регулируют брачный период у индюков, контролируют процесс спаривания. Стадо создают в начале марта. В это время начинает развиваться яйценоскость у индеек. Для инкубации весенняя кладка подходит лучше всего.

Содержание статьи

Какие яйца подходят для высиживания?
Как посадить индюшку на гнездо?
Как долго индейка должна высиживать яйца?
Как ухаживать за птицей?

Птенцы появятся в апреле, в мае. Наступают тёплые дни, на лугах зеленеет трава. Птенцов можно выгуливать и кормить сочной растительностью. Весной молодняк болеет реже, чем весной. Осеннюю кладку для инкубации не используют. Птенцы появятся в холодное время года.

Зимние индюшата плохо растут. На больших фабриках яйценоскость у индеек развивается круглый год, в соответствии с цикличностью, для птенцов создаются благоприятные условия для нормального развития. Какие условия необходимо создать для наседки, чтобы она смогла вывести нормальных птенцов?

Как ухаживать за птицей?

Новички в птицеводстве часто спрашивают, что следует делать, если индюшка села на яйца. На форумах часто дают ответ, что делать ничего не надо. Наседка всё сделает сама, выводить индюшат несложно. Конечно, самка сама будет высиживать потомство, но за птицей требуется уход.

В прошлую зиму я купил индюшку. Сделал для нее ящик (60*50*40 сантиметров), постелил в него сена, посадил индюшку и накрыл ее фанеркой, сохранив небольшую щель для проветривания. День не кормил, затем дал поесть, подложил 4 яйца и вновь посадил в гнездо птицу.

7 дней держал наседку в закрытом ящике. Кормил два раза в сутки. Затем убрал крышку и подкладные яйца, а взамен них положил 21 куриное яйцо. Фанеру убрал и ящик накрыл сеткой с достаточно крупной ячейкой.

Индейка сидела на яйцах хорошо, поворачивала и старательно укрывала их телом. Поглядев на такое усердие, я вовсе убрал сетку. На первых порах гнездо держал дома, однако через две недели осмелился вынести в сарай (холодный он у меня). Для того чтобы яйца не остывали во время кормежки птицы, накрывал гнездо байковой тканью.

Вылупилось 19 цыплят (пара яиц оказались «болтунами»). По мере того как молодняк вылуплялся, я их относил домой, а скорлупу из гнезда выкидывал. По завершении вывода вновь подложил под индейку 21 яйцо. И этих моя наседка всех вывела. Подложил третью партию яиц — 19 штук утиных, из которых появилось 17 утят. Их я день продержал дома, впоследствии подпустил к индюшке. И она с охотой гуляла с ними в загоне, а чужих и близко не подпускала.

Однако, что любопытно. Когда бывшая владелица индюшки узнала, что я посадил индейку на яйца, она стала уверять меня, что птица молодая, даже не неслась еще и у меня ничего не выйдет. А вот как получилось: инстинкт насиживания у индейки до того силен, что даже не снеся ни одного яйца, она готова сделаться матерью. При этом наседка она чистоплотная — вовсе не пачкает подстилку.

Необходимо мне приобрести еще индюка, для того чтобы завести индюшат. Прекрасно было бы в каком-либо хозяйстве купить по весне племенные яйца и подложить под свою индейку. Однако это, как оказалось, большой дефицит. Я предыдущей весной понадеялся и остался совсем без индюшат.

Мой взгляд на природу. Я так думаю. Мне это интересно.

индюки

(ответы на вопросы про выращивание индюков)

Какую траву любят индюки ?

В любом возрасте индюки очень любят зеленые стрелки лука, крапиву жгучую (крапиву двудомную едят плохо), осот огородный (желтушник)- особенно молодую зелень этого сорняка, зеленые стрелки чеснока, листья топинамбура (земляной груши). Также охотно поедают листья одуванчика, люцерну, молодую зелень ячменя и пшеницы, молодой укроп, розетки с листьями купалки канадской (украинское народное название сорняка - заткни гузно). В конце зимы и ранней весной, когда еще нет зелени, охотно клюют семена и листья с высушиных стеблей лебеды (заготавливаю веники с осени).

Что любят индюки ?

В любом возрасте индюки очень любят простоквашу. Ее можно наливать для них в отдельную поилку, на простокваше можно готовить влажную мешанку, а можно просто наливать на корм в кормушку. Очень любят арбузы и огурцы, как молодые, так и старые желтые. Для молодняка огурцы лучше измельчить на крупной терке, арбуз разрезать на крупные доли или разрезать пополам. Кабачки и тыкву любят меньше. Из зерновых любят ячмень, хорошо склевывают кукурузу и пшеницу. Для молодняка зерно надо измельчать (молоть) и готовить влажную мешанку. Летом, когда много молодой ряски в водоемах, можно предложить индюшатам ряску. В ней много витаминов. Правда, не все индюки любят ряску. Но, привыкнув, с удовольствием клюют. Если есть возможность, то осенью и зимой хорошо добавлять в корм измельченные ядра грецких орех; индюки их очень любят. (перейти к началу..)

Как приучить индюшку нестись в гнезде ?

Индюшки начинают нестись в конце февраля, начале марта. За месяц до начала яйцекладки надо поставить в птичнике гнездо или два гнезда, чтобы индюшки привыкли к нему, посидели в нем, одним словом,- опробовали. Гнезда надо ставить в затененной части птичника. Я в качестве гнезда использую картофельный ящик, который наполовину заполняю сеном или сухой соломой. Если гнездо не было подготовлено заранее, и индюшки уже начали нестись в облюбованом ими месте, установите гнездо на то место в птичнике, где индюшки стали откладывать яйца, и положите в него 2-3 яйца (можно куринных). Если индюшка несется за пределами птичника, то надо постоянно убирать снесенное яйцо, так как она будет возвращаться к месту, где оставила яйцо. Обнаружив место кладки раззоренным, птица начнет искать новое место для яйцекладки. Индюшка перед тем как сесть и снести яйцо начинает кричать (курица кричит уже после того, как снесет яйцо). По этому тревожному крику можно понять, что птица ищет гнездо. В этот момент индюшку можно снять с облюбованного места, отнести в птичник и закрыть на время, чтобы она снеслась именно в гнезде. Мне удавалось таким образом приучить птицу к гнезду. (перейти к началу..)

Почему индюшки расклевывают яйца ? Почему индюшки несут яйца без твердой оболочки (без скорлупы) ?

Индюшки расклевывают яйца, если им не хватает кальция и минеральных кормов. По этой же причине домашняя птица несет яйца без скорлупы или скорлупа у яиц бывает очень мягкой. Необходимо в корм добавлять кальций. Я делаю так: покупаю в ветаптеке "трикальцийфосфат" (это порошок белого цвета; упаковки бывают по 0,5кг. и 1кг.) или "природный мел" (обратите внимание- природный, не строительный для побелок). Упаковки мела тоже по 0,5кг. и 1кг. На мой взгляд, "трикальцийфосфат" лучше. Очень хорошо купить минеральную добавку "минерол" ( упаковки по весу такие же). На упаковках написано в каком количестве добавлять эти вещества в корм. Лучше скармливать эти добавки во влажных мешанках - активнее склевывают. Если есть возможность набрать на берегу реки или озера песок с ракушками, то насыпте его в отдельную кормушку, увидите, с каким удовольствием будут клевать индюки ракушки. Если ракушки большие, я их разбиваю. Осенью заготавливаем на зиму мешок ракушек для птицы. Также я даю индюкам толченую яичную скорлупу. Предварительно высушиваю ее в духовке или варю (при этом убиваются микробы, влияющие на потомство, да и вкус другой, чем у "живой" скорлупы). (перейти к началу..)

Каким должен быть вольер для индюков ?

Индюки любят пространство и свободу. На одного индюка рекомендуют площадь для выгула не менее 10 квадратных метров. Мы выделили для 32 индюков под вольера 3 сотки - часть огорода. Огородили сеткой-рабицей. Поскольку сетка была высотой всего 1,5 метра, добавили еще полметра огуречной сетки (пластиковая сетка для выращивания огурцов). Общая высота ограждения получилась 2 метра. Даже такую высоту некоторым молодым индюкам удавалось преодолевать. Индюк - птица большая и любит простор. Если вольер маленький и птицам тесно, начинается поклев более слабых. Индюки хорошо пасутся на высокой траве. Они ловят на траве мошек, жучков, паучков, гусениц. Поэтому рано весной я засеваю вольер травой. За время, пока индюшки выведут молодняк и он подрастет до 2 месяцев, трава вырастет и закроет площадь вольера хорошей зеленью. Справедливости ради, замечу, что к середине осени вольер будет напоминать пустыню - ни травинки. Если на площади вольера отсутствуют кусты или дерево, то надо построить навес, чтобы в жару птицы смогли укрыться в тени и от хищной птицы. В теплое время года индюки будут находиться в вольере весь световой день. Поэтому ведерко с водой и кормушка должны там присутствовать. Индюки на выгуле хорошо пасутся, правда это не мешает им постоянно крутиться около кормушки. P.S. Возможно, у Вас появился вопрос:"А что, без такого выгула индеек нельзя вырастить?" Конечно, можно, если их немного. Правда, они очень часто будут перелетать через забор - простор их будет манить. Мы устали с мужем каждый день их искать на улице и загонять обратно во двор, поэтому и выделили часть огорода под вольер. (перейти к началу..)

Повадки индюков. Каковы они ?

Постоянно наблюдаю за этими красивыми птицами. Открыла для себя многие их повадки и черты "характера". О некоторых я писала в рассказах Мамина школа и "Чужие" дети . Некоторыми наблюдениями поделюсь сейчас. Индюки, как и гуси, встречают чужих людей громким криком. Если незнакомец все-таки зашел во двор, окружают его и ведут до крыльца, громко крича. Гостя, который им чем-то не понравился (запах алкоголя, недружелюбный окрик, яркий цвет одежды . ), пытаются атаковать, стараются клюнуть, подпрыгивая, в лицо. В стае сильный индюк и самая сильная индюшка занимают лидирующее положение. Хотя индюшки, в отличии от идюков, дерутся редко, драки за лидерство бывают жестокими. А двух дерущихся индюков разнять просто невозможно. Все равно пытаюсь разнять, так как раны, которые они наносят друг другу, бывают очень серьезные. В этом году заметила, что индюки могут проводить и санитарную чистку стаи. Заболел молодой индюк. Плохо ел, выйдя на выгул, постоянно сидел на одном месте. Так продолжалось месяца два. Я надеялась, что он окрепнет. Но, когда птица совсем ослабла, индюки его заклевали. Привыкнув к другой домашней птице, которая пасется рядом с ними, и к собаке, охраняющей двор, индюки относятся к ним миролюбиво. На кошек же нападают, догоняя их, бьют ногами, подпрыгивая, сбивают с ног, а потом заклевывают. Гоняют незнакомых птиц и собак, которые каким-то образом появились на их территории. Хищных птиц замечают высоко в небе и стремительно прячутся. Заметила, что индюки во время дождя и снега не могут найти укрытие, хотя оно, казалось бы, рядом. Прячутся под травинку, под веточку высокого цветка, кустик. Или просто сбиваются в кучку и кричат. Поэтому в дождь загоняю их под навес или в птичник. Если не загнать, птица сильно намокает, молодняк и слабые особи заболевают, сильно намокнув. Индюки очень хорошо чувствуют ВРЕМЯ. Пока не был готов вольер, мы выгоняли их на час-другой со двора в поле пастись. Выгоняли всегда в одно и тоже время, в 11 часов. Через несколько дней заметили, что к 11 часам все индюки собираются около калитки, через которую их выпускают на пастбище. Ждут минут 15. Если к этому времени калитку не открыли, они пытаются перелететь через забор. Если индюкам хотя бы раз показать, что есть другое место для выгула, кроме знакомого им двора, то они начнут часто перелетать через забор. Перелетает вся стая. И идут, как говорится, куда глаза глядят. Приходится их искать. Индюки - очень любопытны. Заметив ежа, его нору или гнездо с осами, соберутся вокруг, вытянут шею, поднимут удивленный крик и будут внимательно рассматривать заинтересовавший их об"ект. Заинтересовать их может не только живое существо. Наблюдала, как с удивлением стая индюков рассматривала незнакомое им расстение, кучу древесного угля с пеплом. (перейти к началу..)

Гнездо для индюшки. Каким оно может быть?

Таким я делаю гнездо, если не собираюсь забирать индюшат из-под индюшки по мере их появления на свет Божий. На подстилке из сухого сена или соломы насыпаю горку сухого сена и делаю в ней углубление. Вот и все гнездо. (перейти к началу..)

Индюшиные яйца - это яйца наиболее близкие по потребительским свойствам к куриным яйцам. Среднее яйцо индейки весит 70-75 г. Скорлупа достаточно плотная, обычно имеет белый цвет с кремовым оттенком и небольшими более светлыми крапинками. Размер и цвет яиц напрямую зависит от возраста птицы, чем она моложе, тем меньше яйца и светлее скорлупа.

Использование индюшиных яиц и распространение по миру

Индейки родом из Америки. Всемирно популярными эти птицы стали благодаря географическим открытиям Колумба. Именно он привез их в Европу. Испания стала первой европейской страной, где начали организовывать фермы по выращиванию индеек. Именно поэтому часто эту птицу называют «испанскими курами».

Где найти и как хранить

Приобрести яйца можно только на ферме у заводчика, т.к. обычно индеек выращивают ради мяса, а не яиц. Несутся индейки сезонно (февраль-март, июнь-июль, конец августа) и всего по 10-25 яиц за сезон. Скорлупа яиц индейки имеет достаточно рыхлую структуру и из-за этого подвержена проникновению различных запахов. В холодильнике яйца должны храниться изолировано от продуктов с резкими запахами, такими как сельдь, специи, лук, чеснок, цитрусовые и т.п. Для того, чтобы предотвратить попадание запахов в яйца можно обработать их специальным раствором, который состоит из подсолнечного и льняного масел и парафина. Кроме этого яйца можно просто поместить в солевой раствор (на литр воды 1 ст. л. соли). Если после приготовления какого-либо блюда остались не использованные яичные желтки, то хранить их можно в холодильнике в сосуде с холодной водой.

Калорийность индюшиных яиц

Свежее индюшиное яйцо содержит 171 кКал. Продукт с достаточно высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, что делает его жирным и «небезопасным» для желающих похудеть.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр	Зола, гр	Вода, гр	Калорийность, кКал
13,7	11,9	1,1	0,8	73	171

Полезные свойства индюшиных яиц

Состав и наличие полезных веществ

По диетическим свойствам и вкусу индюшиные яйца занимают третье место. Опережают их только перепела и цесарки.

Яйца индеек очень питательны и содержат большое разнообразие полезных веществ. Наличие и количество микроэлементов зависит от кормовой базы птицы и времени года. Наиболее нежным и сбалансированным яйцом, относительно полезных веществ, являются те яйца, которые снесены в начале лета, когда рацион птицы составляет в основном свежая трава.

Систематическое употребление в пищу индюшиных яиц улучшает работу нервной системы и головного мозга, ускоряет обменные процессы и укрепляет иммунитет. К внешним проявлениям действия индюшиных яиц, является улучшение состояния ногтей, волос и зубов.

Наиболее полезными являются сырые свежие яйца. В них содержится витамины А, D, Е, В2, В6, микроэлементы йод, кобальт, фосфор, железо, медь, кальций, хлористый натрий и пуриновые вещества. Их назначают при лечебной терапии заболеваний ЖКТ, воспалительных процессах желудка и кишечника, повышенной кислотности, т.к. яйцо имеет щелочной состав.

Использование в косметологии и кулинарии

В большинстве случаев индюшиный яйца не вызывают аллергии, поэтому могут применяться в пищевом рационе ребенка до года и старше.

На основе сырых индюшиных яиц, как и куриных, можно приготовить питательные маски для волос, лица и тела.

Какие яйца подходят для высиживания?

Яйценоскость у индеек развивается уже в период полового созревания. У особей различных пород взросление происходит в разное время. Период полового созревания у самок мясной породы приходится на 9-10 месяц жизни. Первую кладку они могут осуществить в 11 месяцев. Самцы взрослеют ближе к 11 месяцу.

Созревание самок яичных пород происходит раньше, чем у мясных особей. Взросление происходит в 7-8 месяцев. Несушка начинает осуществлять кладку в 9 месяцев. Развитие репродуктивных органов у самца происходит в возрасте 9-10 месяцев. Подворцы могут отсрочить период взросления у птиц.

Для них выдерживают короткий световой день в 9-10 ч, убирают из рациона горох, кукурузу, самкам не дают мешанки и корм, который подвергали дрожжеванию. Какой материал подходит для высиживания:

рекомендуют собирать яйца в марте-апреле. Первую неделю кладка не отличается хорошим качеством. Яйца некрупные, они не накапливают достаточного количества питательных веществ. Для получения полноценных птенцов выбирают кладку, начиная со 2 недели носкости;
для высиживания подходят яйца среднего размера;
скорлупа должна быть чистой, гладкой, без наростов и трещин;
кладку обязательно проверяют овоскопом: её просвечивают. В белке или в желтке не должно быть тёмных пятен или сгустков крови;
желток должен располагаться в центре, его границы чётко определяются. Образцы с размытыми краями желтка выбраковывают. При повороте, он медленно отклоняется в сторону и так же постепенно возвращается в центр;
яйцо подходит для высиживания, если в нём обнаруживается только 1 воздушная камера. Она находится в области тупого угла. Её высота 5 мм. Камера будет увеличиваться до 15 мм в конце развития эмбриона.

После проверки образцы располагают в прохладном помещении. Оптимальный режим хранения 12 С, влажность 80%. Для высиживания или для инкубации подходит кладка, которая была собрана в течение 5 дней. Всегда надо помнить, что продолжительность хранения влияет на процент выводимости птенцов. Перед тем как уложить образцы в гнездо под несушку их выносят из прохладного помещения и выдерживают сутки при комнатной температуре. Обрабатывать антисептиком их не надо.

Опасные свойства индюшиных яиц

Не следует употреблять индюшиные яйца с индивидуальной непереносимостью яиц и их составляющих (белка и желтка).

Также стоит отказаться от этого продукта людям имеющих проблемы с расщеплением белков в организме и связанных с этим заболеваниями почек и печени.

Продукт плохо усваивается в сыром виде. Кроме того, эти яйца могут «засорить» желудок продуктами обмена и распада.

Видео про индюшиную любовь. Реальное 16+, слабонервным не смотреть :)

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

индюки

(ответы на вопросы про выращивание индюков)

Какую траву любят индюки ?

Что любят индюки ?

Как приучить индюшку нестись в гнезде ?

Почему индюшки расклевывают яйца ? Почему индюшки несут яйца без твердой оболочки (без скорлупы) ?

Каким должен быть вольер для индюков ?

Повадки индюков. Каковы они ?

Гнездо для индюшки. Каким оно может быть?

Купили индюшку, а она начала неслись. Уже четыре снесла, конические, в крапинку, чуть крупнее куриных. Подскажите, пожалуйста, как лучше поступить: пусть несётся дальше или что делать? А потом, весной, она что делать будет? И что её нестись потянуло? В курятнике слабый плюс, снега кругом, а у неё на носу очки, а в душе, видимо, осень.. Куры-то не ахти как несутся, а она.. А яйца съесть? Извините, за слог, я в растерянности. Спасибо заранее за совет

индюки, яйца

1530 9 комментариев

GRIF
13 Декабря 2013 14:19

2.Нестись будет пока позволяет световой день и t*.Не включайте свет\тепло,не будет нестись.

3.С курами индюков держать нельзя.

AOH444
13 Декабря 2013 16:31

Как это не будет нестись?Еще как будет раз уже начала.Яйцо-это плод и он не рассосется оттого что вы выключите свет Пока все не снесет что ей положено.Еще и насиживать сядет.Мы много лет держали индюков.Есть такие породы которые выводят 2 раза в год.У нас такие были мы их потом перевели,завели обычных.С таким сталкивались 2 раза.Один раз на 23 февраля вывела-все потом подохли.А вот которые вывелись в ноябре-тех мы выходили.Засунули их вместе с индюшкой в подпол ,сначала с обогревателем а потом ,как чуть подросли- обогреватель убрали.Индюшата очень нежные и капризные им надо много зелени и витаминов.В 3 месяца в подполе стали на ноги падать я думала сдохнут.Купила им в ветаптеке витамины и премиксы и они все выжили.Мы и сами этого не ожидали.Давали им мясо лук капусту.Было их 7 шт.Если индюшка ваша с индюком и яйца оплодотворенные-то их надо собирать ,а потом под нее подложить.Имейте в виду что индюки -очень ответственные родители.У них даже папаши на яйцах сидят.Был у нас такой случай.И если вдруг через 28 дней никто у них не вылупится-они будут сидеть не вставая и 2-й и3-й срок.Хоть одного ребенка но надо им обеспечитьХоть цыпленка хоть гусенка ей надо вывести-тогда она встанет..

marinapono
13 Декабря 2013 18:08

У меня тоже занеслись две индюшки, я собираю яйцо, хочу инкубировать, посажу лук на перо, зелени на окошечко, на месяц в брудер под лампу, потом в баньку переведу.

katezh
13 Декабря 2013 23:42

Спасибо всем большое!

Индюшка была с индюком, так что шанс получить потомство есть. Да есть и куда брудер поставить - будем думать пока. Не поняла только, можно ли ее остановить или нет.

Я же чайник, потому читала, что у индюшек два периода яйцекладки. И в начале она дает знак индюку, что она готова, тогда он делает свое дело и через три дня она начинает нестись и типа все яйца этого периода уже оплодотворенные. И она должна их все снести и потом сесть до выведения хотя бы одного детеныша - правильно?

А то про кур я читала, что если они сели не вовремя, то их можно искупать и они встанут. Я так сделала с одной молодой курочкой 30 августа, когда она села, и она встала, но перестала вообще нестить до сих пор :(( ТО есть и кур купать нельзя? Извините за глупые вопросы.

AOH444
15 Декабря 2013 09:02

Индюшку остановить нельзя.ОНа должна снести штук 15-18 яиц и сесть насиживать.Несется через день смотрите чтобы яйца не померзли.Мы делали так.Как только она прочно сядет и посидит дня 2 не вставая-подсыпали под нее яйца-столько сколько она прикроет.Индюки сидят прочно ,не вставая.Нам их жалко и мы всегда ставили рядом с ней чашечку с водой и с зерном чтобы она могла есть,потому что вдруг будет сидеть дольше чем мы рассчитывали.Через 10-12 дней проверьте яц=йца под ней на предмет болтунов.Можно сделать по-хитрому подложить через 7 дней под нее пару куриных яиц или больше-сколько место полволит.Но все яйца должны быть под ней.Так что не увлекайтесь.Если все выведется-забираем всех вместе домой делаем загородку в тепле и выращиваем.Как говорится каждый хозяин сам знает что лучше для него.Я бы не стала отделять индюшат от мамы-они с ней крепче и постоянно под ней греются.Вырастить самим их можно-спросите у знающих сколько заботы они требуют и внимания.Зелени с окна будет мало-готовьтесь купить пол-мешка лука.Индюшата становятся более-менее крепкими к 3 месяцам.Сначала они очень медленно растут

katezh
16 Декабря 2013 15:48

Таня Александровна, большое спасибо!

Пока у нас 5 яиц, посмотри, что будет дальше..Я тоже думала на всякий случай подложить через 7 дней куриных.

Но яйца мы забираем и храним дома на подоконнике - это неправильно? ПРосто при желании она может сесть и на куриные - такая возможность у нее каждый день есть, но она пока не салиться - более того, я не могу застать ее на гнезде.

А как проверить яйца на наличие "болтунов"?

А сидеть она может при небольшом плюсе Или как сядет надо ее забрать домой?

AOH444
16 Декабря 2013 17:02

Я бы яйца положила в корзинку\кастрюльку\ и поставила под стол шкаф-в относительную прохладу.Переворачивайте их иногда.ПО моему опыту индюшка сядет насиживать там где неслась.Можно ее убрать в другое место прикрыть чем -нибудь чтобы не убегала.Но вообще-то они тяжело поддаются-упертые какие-то.Если-болтун то будет содержимое болтаться.Но на таких ранних сроках-не всегда.Может на овоскопе просветить?Если оставить ее сидеть в сарае нужно обеспечить чтобы тепло которое она выделяет не уходило вниз.Утеплите гнездо чем-нибудь снизу.Ну типа пленки вниз потом тряпки потом много подстилки потом сверху уже она.А сейчас она и не будет сидеть на гнезде.Начнет присаживаться когда все снесет.Я вам сочувствую-мороки вам будет много и переживаний тоже.

paseshnik
10 Июня 2015 23:03

У меня первый опыт "общения" с индюшками. Они уже сели на яйца. Сколько раз их нужно кормить в день и как. Я не вижу ,чтоб они вставали из гнезда за пищей. Пыталась подносить к гнезду, но они не едят и не пьют. Что можете посоветовать?

katezh
11 Июня 2015 20:10

Обычно я отсаживаю наседок в отдельное помещение. И ставлю им зерно и воду. Они все-таки иногда сходят быстренько поесть-попить и дела сделать.

Если сидят в общем курятнике, то ставлю прямо в гнездо баночку консервную маленькую с водой и другую с зерном. Конечно, соседки грабят, но не все рискнут к мамке в гнездо заглядывать- она клюется.

Но ничего страшного, если и сойдут к общей кормушке. ПО моим наблюдениям куры сходят надолго (полчаса-часа 2 гуляют, траву едят, купаются в пыли) через неделю после садки и за неделю до вылупа.

Создатель: derevnya-online
Cообщество: Домашняя птица
Описание: Все о разведении и содержании домашней птицы: кур, гусей, уток, индюков, перепелов, цесарок и прочих пернатых.

Мой взгляд на природу. Я так думаю. Мне это интересно.

Как долго индейка должна высиживать яйца?

Новичкам, которые решили заняться разведением индюков, необходимо знать, сколько индюшка сидит в гнезде. И у диких, и у домашних индеек инкубационный период продолжается 28 дней. Столько же времени требуется для созревания кладки в инкубаторе.

Специалисты пытаются ускорить процесс выведения птенцов. Для этого оборудование оснащают приспособлениями, которые издают акустические сигналы, ионизируют воздух. Период развития эмбриона может сокращаться до 25 дней, проклёв начинается уже в 23 дня.

Индюшка в птичнике высиживает яйца 4 недели. Чтобы она сидела в гнезде продолжительное время, её не следует беспокоить. Проклёв может начаться уже на 26 день. Птенцы самостоятельно появляются на свет. Своим клювом они разбивают скорлупу. Природа приспособила птенцов для такой «работы».

У индюшат на клюве находится острый нарост, зуб. Он отпадает на 4-5 день после появления птенцов на свет. Если цыплёнок не может самостоятельно разбить скорлупу, то индюшка может ему помочь. Материнский инстинкт не позволит навредить птенцам.

Индюшка способна сидеть на яйцах более 28 дней, выжидая проклёв птенцов. Если через 31 день некоторые яйца остались без изменений, птенцы из них не появились, то наседку снимают с гнезда. Образцы проверяют на овоскопе. Чаще всего в них обнаруживается погибший эмбрион.

По каким-то причинам он не смог полноценно развиться в яйце. Оптимальный процент выводимости при высиживании птенцов составляет не более 80%. Из 15 яиц может появиться 11-12 индюшат.

Читайте также: