Как доить корову: правила ручной и аппаратной дойки, пошаговые инструкции

Обновлено: 18.09.2024

Какие бывают ошибки?

На первый взгляд ничего сложного в доении нет, главное, чтобы корова не сердилась и не пугалась. Но есть мелочи, которые могут навредить молокоотдаче.

Как часто доят корову?

Сколько раз в день доить буренку, решает ее хозяин. В расчет принимается возраст и здоровье животного. Минимальная частота доек - 2 раза в день. Что нужно знать, приучая корову к дойке:

• Первотёлок, первые две недели, выдаивают 4 раза в день.
• Затем сокращают количество доек до 3 в день.

Нельзя нарушать интервалы между дойками. Если режим двухразовый, интервал - не более 12 часов, если трехразовый - не более 9 часов.

Высокоудойных коров нужно доить трижды в день, это позволит:

• сохранять объемы молока на высоком уровне;
• избегать застоя молока.

Как подобрать правильный аппатат?

Аппараты для дойки различают по техническим характеристикам, конструкции и особенностям применения. Все аппараты делят по функциональности на:

• Промышленные. Имеют мощный двигатель. Могут выдаивать одновременно несколько коров. Отличаются большими габаритами и оснащены автоматическим управлением.
• Бытовые. Рассчитаны на 1-2 животных. Их преимущество - возможность точной настройки под конкретную буренку.

Забор молока любыми аппаратами ведется по одной схеме. Сначала надо проверить и подготовить аппарат:

1. При включении двигателя, запускается насос, создающий разряжение в вакуумной магистрали.
2. Выжидают 5 минут - пока поднимется давление.
3. Слушают шумы - если присутствуют посторонние звуки, устройство отключают и устраняют неисправности.

Массаж

Чтобы стимулировать отдачу молока, рекомендуется массирование вымени легкими поглаживающими движениями. Длительность массажа - примерно минута. Не поленившись, и не пожалев времени, вы сможете сдоить все молоко до капли. Когда вымя массируют, у коровы начинается выработка гормона, расслабляющего соски. Если не делать массаж перед дойкой, надои будут снижаться.

Массирование вымени сокращает время дойки и увеличивает надои на 15%.

Сдоив молоко, снова делают массаж, который:

• предотвращает мастит - это болезнь, представляющая главную проблему в молочном животноводстве;
• усиливает функцию яичников, что способствует успешному оплодотворению;
• нерожавшим телкам массаж начинают делать за несколько месяцев перед отелом, за месяц до отела массирования прекращают.

Доение коров, основные правила и стандарты дойки

Результат не соблюдение правил доение ведет к возникновению различных заболеваний ухудшение качества молока и снижение молочной продуктивности у коров. Рассмотрим поэтапно основные моменты, которые необходимо выполнять при доении коров.

Чтобы корова приносила большие удои, ее хозяевам надо в совершенстве владеть техникой дойки. Правильное доение позволяет увеличить отдачу молока, улучшает его качество и предотвращает мастит.

Как научиться доить корову руками - варианты ручных техник

Перед тем как приступить непосредственно к ручной процедуре, необходимо знать, с какой стороны доят корову. Это следует делать слева от буренки и так, чтобы она видела, что вы к ней подходите — то есть спереди от ее морды. Связано это с тем, что скотина довольно пугливая и может от неожиданности лягнуть или боднуть доярку.

Далее нужно сесть на невысокий стульчик лицом к вымени, поставить между ног ведро, смазать руки специальным кремом или вазелином, чтобы в процессе дойки животному не было больно. Доить корову руками можно двумя способами — кулаком и щипком.

Методы ручного доения

Ручное доение включает в себя два метода, которые активно применяются на сегодняшний день.

1. Щипковый метод. Используются указательный и большой пальцы. Движения направляются сверху вниз, нельзя сильно давить на соски.
2. Кулачный метод. Соски захватываются в кулак, сосок нужно сжать мизинцем и безымянным пальцем, струя не должна прерываться.

Нужно помнить, сколько раз доить корову в день и не допускать образования мастита у животного.

Как приучить буренку к аппарату?

Прежде чем приступать к аппаратной дойке, надо посоветоваться с ветеринаром - нет ли противопоказаний. Коров, ранее выдаиваемых руками, приучают постепенно. Резких перемен быть не должно - животные будут пугаться, надои упадут. Первое, к чему надо приучить корову - шум. Гудение - главный минус машинной дойки. Как приучать:

• Когда будете доить буренку руками, включите аппарат - пусть пожужжит.
• Первотелки должны приучаться за пару месяцев перед отелом. Для этого включают устройство, и поглаживают вымя и соски.

Привыкание нужно закреплять во время ручной дойки - по утрам, в середине дня и вечером. Процесс ведется в помещении, где предполагается проводить дойку.

Животных, испуганных шумом аппарата, надо успокоить, предложить вкусную еду - соленый хлеб. Шум на время убирают. Когда корова успокоится и поест, аппарат включают снова, и опять дают буренке хлеб. Что надо знать:

1. Машинная дойка противопоказана, если вымя или соски повреждены.
2. Нельзя применять по очереди ручное и машинное доение - снизятся удои.

Советы по выбору аппарата

При приобретении доильного аппарата следует учесть ряд рекомендаций:

• При большом количестве коров лучше выбрать трехтактный доильный агрегат. Если же в хозяйстве 2 коровы, достаточно и двухтактного аппарата.
• Для дойки коров на месте выпаса выбрать более мобильную и лёгкую по весу установку. Желательно, чтобы ведро или бидон для сбора молока был установлен прямо на агрегате, иначе с его перемещением возникнут сложности.
• Если буренки находятся в стойлах, лучше приобрести стационарное устройство, с помощью которого можно сразу доить нескольких животных.

При покупке аппарата в магазине нужно проверить его работу, регулировку и закрепленность всех деталей.

Гигиена молочных желез

Помимо того, что руки доярки должны быть чисто вымытыми и с коротко подстриженными ногтями, вымя коровы тоже нуждается в гигиенических процедурах.

Его следует тщательно обмыть теплой водой с использованием средства на пенной основе. Наиболее предпочтительна продукция из натурального мыла с молочной кислотой или перекисью водорода.

Есть и специальные препараты для обработки вымени перед доением. Они хорошо смываются с сосков, не проникают глубоко, не травмируют нежную кожу, не оказывают влияние на качество и вкус молока.

Если не обрабатывать орган дезинфектором, существует риск попадания грязи в молоко, а также различных микроорганизмов. Кроме того, такие растворы способствуют увеличению продуктивности буренки, снижают риск заболевания маститом.

Лучше всего при обмывании использовать мягкую чистую ткань или одноразовые салфетки. После чего следует обтереть вымя сухим полотенцем (лучше одноразовым).

Многие также моют живот и ноги животного. Это делается, чтобы грязь не попала в молоко.

Процесс доения аппаратом

Для дойки используют предварительно вымытый аппарат. Порядок дойки:

Промывают вымя коровы, вытирают его насухо, и массируют.

Познавательное видео, наглядно показывающее, как производится машинная дойка. Специалист рассказывает о тонкостях методики:

Дойка коровы: как это делать правильно?

Чтобы корова приносила большие удои, ее хозяевам надо в совершенстве владеть техникой дойки. Правильное доение позволяет увеличить отдачу молока, улучшает его качество и предотвращает мастит.

Достоинства и недостатки доильных машин

Доильный аппарат имеет целый ряд преимуществ по сравнению с ручной дойкой:

повышает производительность хозяйства;

Агрегат для доения многократно увеличивает скорость доения: за полчаса опытная доярка может сдоить 2-3 коровы, а хорошая машинка - порядка 10-20.

Основным недостатком такого аппарата считается его высокая стоимость. Впрочем, такие затраты быстро окупаются при хороших объёмах молока.

Доильная установка - это аппарат, необходимый почти каждому хозяйству, содержащему коров. С её помощью за короткое время можно сдоить сразу 2-3 животных, при этом качество молока значительно повышается. Самое главное - это не ошибиться с выбором и подобрать устройство, по мощности соответствующее масштабам молочной фермы

Фермерство продолжает возрождаться и развиваться, являясь полноценной и востребованной отраслью. Правильный уход за крупным рогатым скотом включает в себя изучение методов и правил доения коров, которые обязан знать каждый фермер.

Если речь идёт о небольшом поголовье скота, то дойка может осуществляться вручную, для большого стада лучше всего использовать доильные аппараты, значительно облегчающие человеческий труд.

Содержимое обзора

Разновидности аппаратов

Доильные аппараты могут отличаться как по техническим характеристикам, так и по способу работы. Популярные критерии их классификации рассмотрим подробнее.

По целям применения

Аппараты для дойки коров условно делятся еще на два типа:

• Бытовые. Выбираются преимущественно для небольших домашних хозяйств. Такие аппараты имеют несложную конструкцию и оснащены съёмными деталями, которые после износа можно заменить новыми.
• Промышленные. Такие агрегаты выпускаются для промышленности и рассчитаны для доения большого количества коров. Они мощные и предполагают несколько автоматических систем работы, выбор которых осуществляется в зависимости от того, какой скот нужно подоить.

Нюансы процедуры доения — регулярность, частота и своевременность

Регулярность и частота выдоения скотины зависят от таких факторов, как порода КРС, состояние здоровья, строение молочных желез, кратность дойки. В среднем в день у коровы формируется около 70 литров молока.

Эксперты придерживаются мнения, что доить буренку следует не менее двух-трех раз в сутки. Опытным путем было доказано: если ее доить меньше двух раз, это приведет к снижению показателей удоя и заболеваниям вымени. Средняя скорость молокоотдачи должна составлять не менее 1 литра за 1 минуту.

После того как телка воспроизводит потомство, объем ее молока возрастает. В этот период времени количество процедур увеличивается до пяти раз в сутки.

Желательно производить доение через одинаковые промежутки времени, в одно и то же время. Если продукции вырабатывает немного, то переходите на трехразовое выдаивание.

Перед тем как доить скотину, нужно убраться в стойле — выгрести навоз, постелить свежую подстилку, проветрить помещение.

Сборка

Большое значение имеет сборка подвесного узла. Проводится она в таком порядке:

1. Соединить кольцо молокопровода с нижним окончанием резины, предназначенной для сосков. Расстояние между ними - не менее 5 мм.
2. Молочный патрубок вставить тонким окончанием в резину, протянуть через неё и поместить в стакан для доения.
3. Резиновую головку надеть сверху стакана. В обязательном порядке следить за ровностью натяжения, ведь всё это влияет на скорость доения.

После сборки систему промыть, что также позволит проверить герметичность соединений. Для этого в ведро налить горячую воду, погрузить в неё доильные стаканы и включить аппарат в сеть. Промывать 5 минут. После этого стаканы можно надеть на соски и доить корову около 6 минут.

Раз в месяц рекомендуется разбирать аппарат на детали, чтобы каждую из них тщательно промыть в горячей воде.

Аппаратное доение

Использовать доильные аппараты рентабельно при наличии хотя бы нескольких коров.

1. Ускоряется процесс - это бесценное качество, если коров много.
2. Снижаются затраты труда - падает себестоимость молока.
3. Соблюдаются нормы гигиены. При использовании доильных аппаратов, присоски должны быть чистыми, а емкость, в которую собирается молоко, плотно закрыта - чтобы мусор и шерстинки не попали в нее.
4. Повышается качество продукции, так как во время дойки вымя массируется. Сдаивание производится до последней капли.
5. Расход электричества небольшой - аппараты экономичны.

С какой стороны доят корову

Чтобы не спугнуть корову, к ней надо подходить только спереди. Животное положительно реагирует на голос знакомого человека, вслушивается в его интонации. Чтобы снять возникшую напряженность, буренку можно погладить, угостить лакомством, поговорить с ней. Корову принято доить с правой стороны, но это необязательно. Главное, чтобы это была постоянно одна сторона. Стул для доярки должен быть устойчивым и удобным. Соблюдение всех правил стимулирует отдачу молока.

Устранение неполадок

После самостоятельной сборки доильной установки встречаются некоторые неисправности, требующие своевременного устранения:

• Недостаточное давление вакуума из-за постороннего подсасывания воздуха. Скорее всего, причина кроется в плохой герметичности подвесного узла. С такой проблемой можно также столкнуться при неправильном закреплении стаканов к дойкам.
• Издаются посторонние звуки. Если во время работы аппарат издает посторонние звуки, это говорит о плохом креплении соединительных элементов.
• Буксует мотор. Неполадка может быть вызвана ослабленным ремнём или попавшим на него маслом.

Шаг 1. Проверьте доильный аппарат перед использованием.

Регулярное техническое обслуживание и чистка помогут содержать аппарат в хорошем состоянии в течение длительного времени. Кроме того, регулярная чистка установки важна и для качества получаемого от коровы молока. Сырое молоко имеет свойство высыхать и прилипать к частям оборудования, нести в себе грязь и посторонние включения, которые могут в конечном итоге загрязнять продукт.

• Чистить доильный аппарат следует ежедневно или после каждого использования. Техническое обслуживание агрегата должно проводиться один раз в месяц или реже, чтобы убедиться, что детали хорошо вымыты и смазаны. Любые мелкие ремонтные работы, лучше выполнять сразу, до того, как потребуется серьёзный ремонт или замена узлов аппарата.
• Регулярная дезинфекция шлангов (особенно внутри), молочного бидона и сосковой резины очень важна. Подвесную часть доильного аппарата следует накрывать или помещать в специально подготовленный мешок, для исключения загрязнения во время хранения.

Подготовка

Доить будет легче, если сразу установить доверительный контакт с животным. Коровы прекрасно различают людей, они знают своего дояра, узнают его по голосу, виду и запаху. Правила, которые помогут успешно выдоить молоко:

1. Не пугайте буренку, не заходите сзади, идите так, чтобы она вас видела - иначе может испугаться.
2. Обязательно погладьте ее, скажите несколько ласковых слов, назовите по имени.
3. Привяжите корову. Если нужно - спутайте заднюю пару ног. Зафиксируйте хвост.

Чтобы в молоко не попали бактерии с вымени и рук дояра, соблюдайте правила гигиены:

• уберите в стойле навоз;
• проветрите помещение;
• приготовьте чистое ведро и кружку;
• наденьте чистую спецодежду, на голову - кепку или косынку;
• помойте руки;
• с помощью хозяйственного мыла помойте вымя - это размягчит его.

Мыть вымя надо водой 40°C - это совпадает с температурой тела коровы. Если использовать для мытья горячую воду, молоко может свернуться.

Возьмите чистое и сухое полотенце и вытрите помытое вымя. Руки также должны быть сухими. Сядьте на невысокую табуретку, а ведро поставьте под вымя. Для надежности можно зажать посудину ногами.

Техника и правила доения

Различают два варианта ручной дойки:

• двумя пальцами - «щипками»;
• целой ладонью.

Чтобы предотвратить излишнее трение, можно смазать руки вазелином - доить будет проще.

Выбор техники - дело дояра, важно соблюдать такие правила:

• нельзя в процессе доения искривлять соски;
• молоко не должно попадать на пальцы;
• первая порция сдаивается не в ведро, а в специально подготовленную кружку - это позволит сократить количество бактерий в сдоенном молоке;
• выцеживать надо до самого конца - чтобы ни капли не осталось, иначе мастита не миновать;
• соски сжимают с частотой - 70-100 движений за минуту;
• выдоить нужно каждый сосок.

Чтобы повысить надои и избежать мастита, доить нужно в одно и то же время.

Принцип работ

Функционирование доильного аппарата строится на работе вакуумного насоса. На каждый сосок коровы закрепляется стакан. Когда прибор подключается к электрическому току, происходит отсос молока, которое через стаканы по шлангам поступает в ёмкость для его сбора - ведро или бидон.

Технология отсоса молока такова:

1. В подсосковой камере, в которой всегда низкое давление, создается вакуум.
2. Пульсатор, установленный на крышке бидона, выбрасывает в стаканы импульсы вакуума.
   

Наличие пульсатора позволяет контролировать подачу вакуума, благодаря чему доение для коровы становится более комфортным.

Подобный принцип работы характерен для двухтактных доильных аппаратов, которые выполняют 2 основные функции - сжимают сосок и откачивают молоко. Существуют также трехтактные аппараты, отличие которых заключается в том, что они отсасывают поочередно молоко из каждого соска, сжимая их по порядку. Между циклами отсоса соблюдаются небольшие перерывы для восстановления кровоснабжения молочных желез, благодаря чему корова быстрее привыкает к аппарату.

В трехтактной машине за минуту совершается 50 пульсаций, а в двухтактной - 90.

Принцип работы двух- и трехтактных приборов представлен на схеме:

Требуемые элементы для доения коров в домашних условиях

Для облегчения работы во время процедуры существуют различные приборы и предметы. Их приобретают в специализированных магазинах или изготавливают самостоятельно.

Подготовка комплектующих

Чтобы собрать доильный аппарат, нужно подготовить такие его комплектующие:

• электродвигатель для обеспечения работы насоса;
• насос - масляный, сухой или вакуумный;
• ремень, обеспечивающий вращение от насоса к двигателю;
• вакуумные шланги для откачки воздуха;
• вакуумный баллон, который сглаживает колебания, происходящие от давления воздуха (в заводских конструкциях эту функцию выполняет ресивер);
• выпускная труба для вывода воздуха наружу;
• диэлектрическая вставка, которая предотвращает распространение напряжения по аппарату;
• вакуумметр (для контроля создаваемого давления дойку проводят лишь тогда, когда показатель находится на отметке 50 кПа);
• стаканы, коллектор и пульсатор - составляющие навесной части устройства, которые нужно приобрести в специализированном магазине;
• молочные шланги из силикона;
• ёмкость для сбора молока (бидон или ведро);
• вакуумный регулятор для коррекции давления;
• воздушный кран для запуска воздуха в бидон.

Как доить корову аппаратом?

Технология машинного доения коровы проста, но требует соблюдения правильного порядка действий и ряда правил:

• Перед доением проверить исправность оборудования, в особенности работу пульсатора, коллектора и вакуумной установки.
• Осмотреть корову. Если на вымени и сосках имеются маститы, доить её вручную. Переводить корову на машинное доение только после полного выздоровления.
• За час до надоя очистить стойла и обмыть вымя теплой водой или специальным раствором. Использовать холодную или горячую жидкость нельзя, поскольку это замедлит молокоотдачу. Возле коровы вести себя спокойно, не повышая голоса.
• После обработки насухо вытереть соски с помощью индивидуальных салфеток и помассировать их круговыми движениями, слегка подталкивая вверх отдельные части вымени, повторяя действия теленка при кормлении.

Стаканы должны плотно прилегать к соскам, иначе при работе машины возникнут шипения воздуха.

Схема пользования доильным аппаратом выглядит таким образом:

Как доить корову с помощью специального аппарата, можно увидеть в следующем видео:

Устройство аппарата

Классический доильный аппарат имеет простое устройство, в состав которого входят такие детали:

• корпусная рама на колёсах, благодаря чему аппарат является мобильным (существуют крупногабаритные агрегаты без колёс, но они встречаются редко);
• насос, от которого идут вакуумные шланги для подачи молока и воздуха (измерить давление в них можно с помощью вакуумметра);
• пульсатор или коллектор, где заканчивается вакуумная магистраль (в некоторых моделях пульсатор отсутствует, а его роль выполняют поршневой насос и клапаны, которые открываются и закрываются по направлению движения поршня);
  

При отсутствии пульсатора количество вакуумных импульсов измерить нельзя, но оно указывается в технических характеристиках аппарата.

Алюминиевый бачок легкий и мягкий, поэтому может пострадать при случайном опрокидывании, а вот стальное ведро очень тяжелое и неудобное в эксплуатации. Следовательно, оптимальный вариант - пластиковый бидон с прозрачной крышкой, чтобы было проще контролировать в нём уровень молока.

Ошибки при ручной дойке

Большинство ошибок связано с режимом и техникой доения:

1. Нарушение привычного режима доения - может привести к маститу, сепсису, смерти.
2. Неполное опустошение вымени. Оставление молока в сосках - снижается его качество.

Ошибки при машинном доении

Если корова не подготовлена к дойке, устройство быстро извлечет цистернальное молоко, а далее работа идет вхолостую. Так происходит до тех пор, пока движение аппарата не вызовет рефлекс повторно.

«Холостое доение» вызывает боль, тормозится отдача молока. Задерживаясь в вымени, оно снижает удои и вредит состоянию вымени - это приводит к воспалениям и маститу. Во время дойки нельзя тормозить молокоотдачу условно-рефлекторным путем, запрещается:

• грубое обращение;
• болевое раздражение сосков;
• смена места и времени дойки.

При любом виде дойки - ручной или машинной, важно соблюдать гигиенические требования, выполнять все подготовительные мероприятия и в точности следовать технике доения. При масштабном производстве молока, доильный аппарат - незаменимая вещь. Если в подсобном хозяйстве одна-две буренки, можно обойтись и ручным доением.

Доильный аппарат - специальная установка для облегчения и ускорения процесса доения, которая нужна на каждой ферме, где содержится крупный рогатый скот. Такие агрегаты позволяют не только эффективно доить сразу несколько коров, но и защищают их молочную железу от повреждений и проникновения инфекций. Какие существуют модели аппарата, и какой принцип их работы, выясним далее.

Сборка аппарата для дойки

Как собрать доильный аппарат для коровы в домашних условиях? Потребуется обзавестись тележкой для установки аппарата, а также:

• Насосом (НВ-12) и мотором на полторы тысячи оборотов;
• Алюминиевым бачком и шлангом;
• Устройством для регулировки давления;
• Доильными стаканами (исключительно промышленного изготовления);
• Прозрачными трубочками из металлопластика для воздуха и пульсатором.

Кроме того, необходим заводской комплект для доения, двадцатилитровое ведро, ресивер из алюминиевой двадцатилитровой фляги, сделанный из масленки глушитель, бинт для фитилей.

К аппарату заводского производства присоединяется ресиверное устройство, насосная часть. Защита обязательно предусматривается. Молоко собирается в ведро по трубкам из силикона.

Самодельная аппаратура в отличие от заводских аналогов будет стоить на порядок дешевле. Можно вполне уложиться в семь тысяч рублей.

Дойка двумя пальцами

Такая техника подходит исключительно для молодых буренок, имеющих короткие соски. Способ менее удобен, чем доение полным кулаком, но, бывает, приходится использовать и его. Техника щипковой дойки:

• Зажав сосок пальцами - указательным и большим, выполняют поступательные движения сверху вниз.
• Манипуляции должны отличаться мягкостью и плавностью - животное не должно испытывать боли.

Щипковая техника может провоцировать вытягивание и травматизацию сосков - из-за этого корова может быть раздражительной и даже агрессивной.

Сборка аппарата своими руками

При наличии готовых узлов и некоторых подручных материалов можно самостоятельно собрать агрегат. Последовательность действий рассмотрим ниже.

Способы забора молока у коровы

В зависимости от того какой выбран агрегат, можно узнать как правильно доить корову аппаратом:

• Две фазы для доения присутствуют в двухтактном устройстве. Это сжим и сцеживание сырья.
• Для этого на вымя, то есть соски надо одеть двухкамерные стаканы.Камера внешняя изготавливается из пищевой нержавеющей стали.
• Внутренне покрытие камеры - каучуковое. Это манжета, которая разжимается и сжимается при необходимости.

Для такого доения применяется следующий принцип действия:

• Промежуток между двумя камерами заполняется воздухом;
• Сжимание манжеты сдавливает сосок;
• Сцеживается в магистраль молоко, благодаря выпуску воздуха в атмосферу через клапан;
• Как только сырье в перестает поступать в молочную трубку, цикл завершается - корова полностью отдала молоко.

Такой способ связан с сильным и постоянным воздействием на сосок, нередко, приводящий к его травмированию. Способ совсем не похож на естественное высасывание молока теленком или ручной метод дойки. В дальнейшем это становится причиной полной потери молока;

• Для трехтактного способа приемлем щадящий способ, считающийся наиболее схожим с ручным доением. Все операции проходят в той же последовательности, кроме добавления еще одной. Отдельный клапан на время дает воздуху попасть в стакан без признаков его разряжения. При этом межстеночная полость имеет равное давление атмосфер. Сосок отдыхает в это время. Присутствие такого третьего такта позволяет приблизить работу оборудования к условиям естественного доения. Для коровы предпочтителен и полезен такой способ;
• Повысить эффективность молочного забора способен аппарат с асинхронностью. При этом неодновременность работы, одетых всех четырех стаканов, моделирует работу доярки. Сначала происходит выдаивание долей молочной железы сзади, а затем процесс переходит на передние. Спустя определенный срок идет повторение цикла.

К каждой корове подход нужен индивидуальный. Когда корова способна отдавать молоко сравнительно легко благодаря слабому мышечному кольцу, то нет необходимости в установлении большого давления.

Оно требуется для тех животных, у которых вымя тугое. Для его открытия требуется усилие. Оптимальным выбрана стандартная величина давления, равная пятидесяти кило Паскалям. Оно постоянно должно контролироваться.

Если корова бодается и лягается — способы защиты

Часто во время сбора молока буренка способна нанести тяжелые травмы доярке. Многие в таких случаях отправляют животное на убой. Но существуют более щадящие методы, способные утихомирить кормилицу:

1. Установите неяркий, приглушенный свет в помещении, в котором будете производить доение. Яркий свет способен раздражать скотину.
2. Накиньте на голову буренки мешок или одеяло. Это утихомирит ее.
3. Дайте самке корм. Во время еды она будет сосредоточена на жевании. Иногда ее кормят лакомствами, такими как: сахар, морковь и др.
4. Перевяжите задние ноги веревкой в форме восьмерки и зафиксируйте другой конец на заборе, ограде или столбе. Ей вряд ли это придется по нраву, но со временем она успокоится и привыкнет.
5. К задней ноге привяжите и хвост, чтобы во время процесса или отмахивания от мух и комаров она не ударила им по лицу доярки.
6. Производите процедуру в специальном станке для выдаивания. Он оснащен перекладинами, к которым можно подвязать конечности скотины.
7. Если ни один из методов не помогает, вместо ручного доения попробуйте аппаратное. Но переход должен быть плавным, чтобы корова привыкла к шуму, исходящему от доильного агрегата.

Ни в коем случае нельзя кричать на буренку, бить ее. Это приведет к худшему эффекту, и ее реакция может быть непредсказуемой.

Немаловажно выяснить причину беспокойного состояния буренки. Есть вероятность наличия заболеваний вымени мастит, отеки, ушибы, гематомы, припухлости и многое другое. Поэтому потребуется необходимое лечение.

Иногда для того, чтобы подоить буренку, приходится вводить ей обезболивающее средство.

Для большей наглядности посмотрите видеоматериал с советами опытной доярки о том, как правильно доить корову руками.

Ручная дойка

Если вы не обзавелись доильным аппаратом, воспользуйтесь старым проверенным способом - доите корову руками. Процесс этот несложный, но требует времени и усердия, а главное - соблюдения техники.

По типу двигателя и насоса

Машина для дойки коров может быть оснащена таким двигателем:

• Масляным. Его преимущество заключается в тихой работе, что значительно повышает уровень комфорта коровы при дойке. К недостаткам масляного двигателя относится:
  • чувствительность к пониженным температурам (возможны проблемы с запуском);
  • необходимость в постоянном обслуживании (придется регулярно доливать жидкость и контролировать уровень масла, чтобы избежать протечек).

  Зимой масло может застывать, поэтому запустить аппарат будет непросто.

  При эксплуатации и хранении аппаратов сухого типа нельзя допускать попадания внутрь конструкции какой-либо жидкости.

  Насос в доильном аппарате бывает также трех типов:

  • Мембранный. Самый дешевый вариант и рассчитан на минимальные нагрузки - дойку до 3 голов за раз. Подходит только для маленьких хозяйств.
  • Поршневой. В сравнении с мембранным более продуктивный, но во время работы издает много шума и быстро перегревается. Агрегаты с поршневым насосом имеют большие габариты.
  • Роторный. Надежный насос сухого или масляного типа, который занимает мало места, а во время работы не издает никаких громких шумов.

  Подготовка к доению

  Перед аппаратной или ручной дойкой важно подготовиться к процессу доения. Вымя необходимо вымыть от загрязнений, продезинфицировать и просушить.

  • Необходимо подготовить мыльный раствор с хозяйственным мылом, температура 35-40 градусов.
  • Осуществляется мойка вымени, которая также является и массажем. Необходимо размять все четыре молочные железы. Массаж - это профилактическая мера против мастита, которая обязательно должна выполняться.
  • Вымя нужно ополоснуть чистой водой.
  • С помощью распылителя на соски коровы наносится дезинфицирующее средство.
  • Соски массируются, важно перед дойкой сдоить небольшое количество молока. Это поможет избавиться от бактериального застоя и обнаружить признаки мастита.
  • Соски высушиваются сухим бумажным полотенцем.

  
  

  В некоторых случаях хвост коровы привязывается к её ноге, чтобы она не ударила им доильщика. Первое молоко нужно тщательно осмотреть, в нём не должно быть творожистых выделений и крови.

  
  

  Если молоко не чистое, необходимо вызвать ветеринарного врача. Важно знать, сколько раз доить корову, этот процесс должен осуществляться от двух до четырёх раз в день. Количество доек также зависит от продуктивности коровы.

  
  

  Обзор популярных моделей

  Доильные аппараты представлены на рынке в большом разнообразии, но среди них особой популярностью пользуются такие модели:

  • АИД-1. Аппарат на основе двухтактного принципа действия и без пульсатора. Удобен в небольших хозяйствах, поскольку за 1 час может обслужить не более 10 коров. Он имеет масляный насос, который не перегревается и при работе не издает сильного шума. Давление - 47 кПа, то есть приближено к оптимальному 50 кПа.
    
  • АИД ДА-3М «Волга». Трехтактный универсальный аппарат, который имеет двухкамерные доильные стаканы из нержавеющей стали, а также оснащен пульсатором, вакуумным краном и магистральным шлангом.
    
  • Доюшка 1Р. Компактный по размерам аппарат, автоматизированный и надежный. Подходит для небольших фермерских хозяйств - за 1 час способен сдоить около 10 коров. Фермеру не нужно настраивать число тактов. Пульсация зависит от работы поршневого насоса, который создает 64-70 тактов в минуту.
    
  • Майга. Двухтактный и простой в обслуживании агрегат. К устройству прикреплено ведро с ручкой, поэтому молоко очень удобно сливать. Отличается высокой мобильностью.
    
  • Моя Милка. Агрегаты сухого роторного типа. Оснащены мощным двигателем, способным совершать 1450 оборотов. В комплектации имеются 4 стакана для парного доения. Модели рассчитаны на обслуживание 8 коров за 1 час.
    
  • Березка-1, Березка-2. Мобильные установки сухого типа. За 30 минут могут сдоить до 24 коров. Оснащены мощным двигателем, издающим громкие шумы. Мощность - 1500 оборотов.
    
  • Compact (1 STD, 2 STD)отMilkline. Популярные аппараты сухого типа от ведущего европейского производителя. Один мобильный агрегат за 1 час может обработать до 14 коров. Молоко поступает в прозрачное ведро с мерной линейкой.
    
  • ДеЛаваль. Агрегаты с электрическим мотором сухого типа от шведского производителя. Не издают шума во время работы. Считаются одними из лучших, но имеют высокую стоимость.

  Также рекомендуем посмотреть видеообзор аппарата Буренка-1:

  Требования к посуде для парного молока

  Посуда, используемая при процедуре доения, должна быть чистой (для мытья можно применять чистящие средства) и сухой. Это может быть эмалированное ведро или специальный подойник. После того как тара заполнилась молоком, ее следует накрывать крышкой или марлей, чтобы не допустить попадания в него насекомых или пыли.

  Уход за выменем коровы

  От гигиены вымени напрямую зависит качество и количество полученного молока.

  
  

  Очень важно использовать правильный антисептик, который надёжно уничтожает микробы и является безвредным для животного.

  
  

  Все товары по уходу за выменем должны иметь сертификаты, подтверждающие их качество.

  • Для очистки вымени используются сухие полотенца, бумага и средства для мытья;
  • Для ухода используются свечи, мази, спреи, крема и бальзамы;
  • Для дезинфекции - дезинфицирующие опрыскиватели;
  • Для выявления мастита - специальные тесты и лопатки;
  • Также удобно применять устройства для удаления волос с вымени;

  
  

  Правильный уход за выменем - это также регулярный массаж, о котором нельзя забывать. Только здоровая и спокойная корова будет продуктивной и сможет давать максимальное количество молока.

  Одинаковые по своему принципу действия, доильные аппараты имеют различия в способах приема молока. Для забора широко используют вакуумный способ.

  
  

  Есть определенные характеристики такого устройства, которые обеспечивают щадящий режим доения:

  • В условиях домашней дойки могут быть применен, как промышленный, так и бытовой аппарат, который перемещается на колесах и снабжен опорной рамой. Его удобно использовать в случае необходимости доить только одну корову.
  • Промышленная модель обеспечивает забор продукта в одно время сразу у двух животных. Кронштейны в этом случае обеспечивают ее стационарное подвешивание. Для сбора молочной продукции имеется специальная емкость. Кроме этого сырье подается непосредственно в холодильник посредством магистрали;
  • Применяется в устройстве либо вакуумный насос, либо масленый. Первый, несмотря на издаваемый шум, оценивается специалистами, как более надежный. Для второго потребуется уделять больше внимания, смазывая элементы для работы. Кроме того он довольно часто подтекает, влияя негативно на качество молока;
  • Можно выбрать для дойки двухтактное или трехтактное фазовое оборудование.

  
  

  Содержимое обзора

  Борьба с дурными привычками

  Во время доения некоторые коровы начинают лягаться, переворачивать доильную емкость и вообще вести себя агрессивно. Вначале нужно выяснить и устранить причину агрессии. Зачастую это грубое обращение или ошибки при раздаивании. А чтобы все вернуть в норму, существует несколько способов.

  Чтобы корова не лягнула, ей либо привязывают ближнюю ногу к какому-нибудь столбу, либо спутывают ноги между собой. Но такой способ решает проблему лишь отчасти и только на время.

  Если корова бодается, то перед дойкой ей на ухо можно надеть сантиметровую резинку, отрезанную от велосипедной шины. Как правило, после этого такие поползновения заканчиваются.

  При покупке дойной коровы попросите у прежних хозяев какую-нибудь одежду, которую они использовали при уходе за коровой. Буренка учует знакомый запах и примет вас за своего.

  Эффективность массажа молочной железы

  После гигиенических процедур следует стимулирование сосков. В среднем продолжительность массажа вымени перед доением составляет пол минуты. Основная его цель — стимулировать выделения молока из молочных желез. Если буренка кормит теленка, то такая процедура не требуется, поскольку отток продукта происходит естественным путем.

  Последовательность массажа выглядит так:

  • аккуратно погладьте вымя;
  • возьмите правую его часть в руки так, чтобы ладони образовали форму чаши;
  • большими пальцами совершите круговые движения, немного надавливая на орган;
  • повторите эти действия с левой частью;
  • помассируйте основания сосков кулаком, имитируя сосательные движения теленка;
  • аккуратно помассируйте сами соски с небольшим нажимом, но не выдавливая молоко.

  После доения процедура массажа вымени коровы производится в целях полного опустошения вымени и как профилактика различных заболевания молочных желез. Он производится за несколько минут до окончания сбора.

  Алгоритм завершающего массажа выглядит следующим образом:

  • правую часть вымени возьмите в руки и прижмите друг к другу;
  • подтягивающими движениями молочные железы направьте вверх и отпустите.

  Повторите так 4-5 раз.

  Массаж до и после доения буренки помогает при начинающемся мастите, застое молока и после отела буренки, когда вымя крепкое.

  Виды моделей

  Сколько стоит доильный аппарат для коровы? Небольшое поголовье можно обслужить оборудованием с мобильной конструкцией. Аппарат с тремя тактами считается более хорошим для животного. Его стоимость варьируется, начиная с двадцати одной тысячи рублей.

  
  

  Если такой возможности нет, то двухтактное устройство обойдется значительно дешевле порядка шестнадцати тысяч рублей и выше.

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  Лучшие доильные аппараты для коровы:

  • АД - 03-01 способен работать при мощности 220 Вольт. Асинхронность двухтактного оборудования хорошо влияет на отдачу продукта. Выдоить корову можно за шесть минут, наполнив емкость в двадцать литров. Двадцать семь тысяч рублей;
  • Если в стаде есть и козы, то стоит обратить внимание на «Доюшку» с масляным насосом. Емкость составляет двадцать два с половиной литра. В течение одного часа есть возможность подоить до восьми коров. Цена на двухтактное оборудование - двадцать тысяч рублей;
  • Тихо работает МАК-03М, стоимостью восемнадцать тысяч. Трехтактная фаза позволяет в щадящем режиме провести дойку с наблюдением за наличием молока через прозрачную вставку.

  
  

  Где можно купить доильный аппарат для коровы? Обычно реализацией подобных товаров занимаются поставщики сельскохозяйственной техники, причем в этом случае лучше обратиться к изделиям отечественного производства, которых на данное время достаточно много.

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  Доение кулаком

  Первый вариант подразумевает захват соска пятью пальцами, при этом указательный находится под большим, а мизинец — у конца соска. Схема представлена тут.

  Далее методично пальцы сжимаются и разжимаются сверху вниз, и молочко выливается непрерывной струей в подготовленную тару. Примерный ритм — 90-100 сжатий в минуту. Важно, чтобы молоко в процессе не смачивало пальцы.

  Плюсы способа в том, что при выдоением кулаком пальцы и руки устают не так сильно, и молокоотдача происходит быстрее.

  По типу доения

  По способу доения и подсоединения стаканов к соскам аппарат может быть двух типов:

  • Одновременный (обычный). Стаканы крепятся к 4 дойкам, поэтому аппарат одновременно отсасывает молоко со всех сосок.
  • Попарный (асинхронный). В таких моделях стаканы устанавливаются по парам. Доение осуществляется с помощью 2 стаканов. Их на соски надевают по очереди. Это наиболее щадящий режим для животного.

  Аппараты с попарным способом доения позволяют быстрее приучить корову к машинной дойке, а также полностью исключают проблемы с выменем.

  Стульчик для доения

  Рабочая зона доярки должна быть удобной и комфортной, ведь, сидя на корточках, можно быстро устать и навредить телке. Поэтому, чтобы облегчить процедуру, следует приобрести специальный невысокий табурет или сделать стул для доения коров своими руками по чертежу.

  Это приспособление обладает устойчивостью. Во время процесса оно позволяет выбрать удобное положение, ведь чем больше молока у буренки, тем дольше ее придется доить.

  Правила успешного доения

  Зная, как правильно доить корову, можно добиться положительного результата и получать большое количество молока. Доение представляет собой процесс получения молока из вымени животных, которое происходит за счёт лактации.

  
  

  Существуют правила данной процедуры, позволяющие получить молоко высокого качества.

  1. Коровы должны быть чистыми и спокойными. Чистота является важным определителем эффективности доения, а также отсутствия болезнетворных микробов.
  2. Спокойные коровы не сопротивляются и не испражняются во время дойки.
  3. Неизменная подготовка коровы к дойке. Коровам нравится монотонный процесс доения, который включает в себя одни и те же последовательные действия.
  4. Соски должны быть сухими и продезинфицированными.
  5. Правильное присоединение и отсоединение аппаратов.

  
  

  Гигиеническая обработка коров после дойки.

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  Подготовка к доению

  Станок для доения коровы своими руками
  

  Это своеобразное стойло, огороженное с двух сторон и закрывающееся с помощью дверцы, которая перекрывает выход животному. В состав станка входят следующие элементы:

  • дуга с фиксацией;
  • площадка для сбора;
  • приспособление для доильного аппарата;
  • выдвижная кормушка и дозатор корма.

  Некоторые конструкции оснащены колесиками для большей мобильности и ручной лебедкой. Они используются для сбора на пастбищах.

  Принцип работы станка производится в автоматическом режиме, что экономит время и силы. Буренка заходит в «стойло», раздвигая дверцу, которая самостоятельно закрывается и преграждает ей выход. Скотина подходит к кормушке с едой и ест, пока оператор опускает дугу для фиксации и подготавливает вымя к сбору жидкости. Такие приспособления обычно применяются в доильных залах с большим числом поголовья.

  Доение коров после отёла

  Корова не вырабатывает молоко всю свою жизнь, у этого процесса имеется определённый цикл. Правильный раздой - важный этап доения, от которого зависит качество молока. Корову нужно доить спустя два часа после родов, важно убедиться, что роды прошли хорошо и были осуществлены все гигиенические процедуры.

  
  

  Сколько доят корову после отела? Нужно доить животное каждые 4-5 часов, включая ночное время. Доить корову после отёла нужно в одно и то же время, через одни и те же временные отрезки. Переход на трёхразовое доение происходит спустя неделю после родов.

  
  

  Чтобы отелившаяся корова давала достаточно молока, необходимо выполнять следующие правила.

  • Корова должна находиться в тёплом и сухом месте.
  • Важно содержать место, где доят корову, в стерильной чистоте.
  • Вымя нужно осматривать каждый день, на нём не должно быть трещин и затвердений.
  • Животному нужно предоставить дополнительное питание.
  • Нужно давать корове много воды и жидкой пищи, это влияет на количество молока.
  • Выполняется массаж вымени и строго соблюдается график доения.

  
  

  Аппаратное доение

  Аппаратное доение используется на фермах, где содержится много скота. Машины позволяют ускорить забор молока, обеспечивают его стерильность и освобождают сотрудников фермы от лишней нагрузки.

  
  

  Доильный аппарат может обслужить до семи коров за один час, поэтому данный метод доения чрезвычайно эффективен.

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  Перед тем, как подключать животное к машине, нужно ознакомиться с тем, как доить корову доильным аппаратом правильно.

  1. Если машинная установка издаёт много шума, это может вызвать у коровы стресс. Важно поместить аппарат в специальный кожух или же постепенно приучать коров к постороннему шуму;
  2. Скот привыкает к шумному мотору примерно за одну неделю;
  3. Запрещено доить коров доильной установкой после отёла, этот процесс необходимо осуществлять вручную;
  4. Приучать корову к машинной дойке нужно постепенно, мягко, используя спокойный тон и ласку;

  
  

  Разные модели доильных установок имеют различные стаканы, которые предназначены для нетелей и молочных коров. Важно выбирать правильный размер стаканов и ответственно относится к подсоединению аппарата, чтобы не нанести животному физическое повреждение.

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  Советы и рекомендации

  Опытные животноводы и ветеринары в вопросе доения коров отдают преимущество доильным аппаратам.

  Такой способ дойки более беспечный для самого животного, гарантирует полную выдойку. Кроме того, данный метод помогает собрать молоко чистым, без попадания сторонних веществ.

  
  

  Чтобы исключить возможность заражения молока инфекциями, следует отдавать образцы продукта в лабораторию на нужные анализы. Ответ на вопрос, почему так важно соблюдать это правило, довольно прост.

  Таким образом, можно быть уверенным в составе молочной продукции собственного производства, ее качестве.

  Содержание поголовья коров с целью получения высоких надоев и производства молочной продукции - довольно трудоемкое и ответственное ремесло.

  Успех в данном промысле зависит от правильного подхода, наличия специальных знаний. Доение коров - один из самых важных процессов, научиться которому нужно в первую очередь.

  Доение кулаком (полной ладонью)

  Дойка кулаком (полной рукой) используется чаще, она удобнее для дояра и не так травматична, как щипковая. Техника выполнения:

  • Берут двумя руками по соску - каждый должен целиком умещаться в кулаке. Основания сосков должны оказаться между пальцами - указательным и большим.
  • Оттягивая соски книзу, сжимают их основания. Сначала только двумя верхними, а потом всеми сразу.
  • Струйки молока подталкивают к выходам волнообразным движением. Строго запрещается гнуть или дергать соски. Струя должна бить в дно ведра строго вертикально.
  • Каждая струйка должна быть дожата до конца - нельзя допускать, чтобы молоко давало обратный ход.
  • Растирают вымя - руки двигаются сверху вниз, а потом от края к центру. Остатки молока выдаивают.
  • Вытирают вымя сухой чистой салфеткой, щедро смазывают вазелином - чтобы кожа смягчилась и успокоилась. Отвязывают - если была привязана. Снимают с ног путы.

  Непринципиально, какие соски выдаивать первыми. Можно брать соски по диагонали. Бывает, некоторым неудобно действовать сразу двумя руками. Тогда можно выдоить соски по одному - в любой очередности.

  После дойки можно угостить буренку вкусненьким - чтобы подкрепить ее доверие к дояру и к самому процессу.

  Девушка-доярка расскажет и наглядно покажет, как правильно подготовиться к дойке, и как выдоить корову дочиста не причинив ей вреда:

  Доение щипком

  Второй вариант — «щипком» или двумя пальцами — применяют на коротких сосках буренки. Для этого необходимо зажать их указательным и большим пальцами и осторожно двигать по соску сверху вниз. Зачастую этот метод сбора вызывает боль у скотины, травмирует слизистые оболочки и со временем вытягивает соски до 20 см.

  Специалисты рекомендуют в обоих случаях сначала доить передние соски, после их завершения приступить к задним и снова к передним. Или чередовать методы:

  • односторонний (сначала с правой стороны вымени, потом с левой);
  • прямой (сначала задние, потом передние);
  • поочередно-прямой (как предыдущий метод, но молоко выдаивается не полностью, затем снова приступайте к задним и т. д., пока не закончится молокоотдача);
  • крест-накрест;
  • пососковый (каждый сосок по отдельности).

  Выдоить нужно всю продукцию до остатка. В противном случае существует вероятность застоя молока, а впоследствии образуется воспалительный процесс и мастит. Движения должны быть сначала медленными, а потом ускоренными. Прерываться в процессе доения нельзя, иначе буренка может напрячься.

  Помимо ручного метода, существует и машинный. Оба из них имеют свои плюсы и минусы.

  Например, если в хозяйстве имеется большое поголовье скота, применяется аппаратный способ. Он существенно упрощает процесс и экономит время. У метода имеются существенные преимущества:

  • максимально похож на естественный процесс вскармливания;
  • операторы практически не устают;
  • вымя опорожняется полностью;
  • производительность растет;
  • вымя и соски не подвергают раздражению;
  • в процессе формируется идеально чистое молоко.

  Но у метода есть недостаток — он подходит не для всех самок. Поэтому перед тем как приступить к нему, нужно осмотреть вымя буренки. Оно должно быть:

  • чашеобразной формы, симметричным, не отвисшим, плотным;
  • соски в форме конуса или цилиндра длиной от 5 до 9 см и диаметром от 2 до 3 см;
  • способность удержания молока до 12 часов.

  Поэтому даже на крупных фермерских хозяйствам применяют ручной метод. Его плюсы:

  • подходит для всех нетелей, даже с неразвитыми, несимметричными и короткими сосками;
  • есть контакт между дояркой и коровой, что отражается на характере телки.

  Ручной способ в наше время ограничен в применении, так как является слишком трудозатратным, менее гигиеничным, более травматичным для КРС.

  Читайте также:

    
  • Болезнь Пертеса у детей: лечение, симптомы, причины
    
  • Американский кокер-спаниель (фото): преданный и красивый друг, ловкий охотник - Kot-Pes
    
  • Бразильский странствующий паук (банановый, блуждающий, паук-солдат): фото и описание, последствия укуса
    
  • Виды коровьего молока: парное, цельное, нормализованное, пастеризованное и прочее
    
  • Почему свинья не приходит в охоту: причины и методы повышения половой функции