Кастеллана черная - мясо-яичная порода кур. Описание, характеристика, содержание, кормление и инкубация

Обновлено: 18.09.2024

Куры породы кастеллана малоизвестны , но многие птицеводы уже давно разводят у себя эту черную красавицу. Чем она так ценится? В этой статье вы узнаете все секреты об этой загадочной домашней птице, которая успела завоевать любовь фермеров.

p, blockquote 1,0,0,0,0 -->

Заключение

h2 15,0,0,0,0 --> p, blockquote 60,0,0,0,1 -->

Кастеллана черная относится к наиболее редким породам домашних кур. По предварительным оценкам ученых, их поголовье составляет всего 150-200 особей. Оно продолжает стремительно сокращаться, поэтому Кастелланы требуют срочного вмешательства специалистов для спасения своей породы.

Добрый день! Начинающий любитель такой домашней птицы, как породистые куры, с удивлением для себя узнает, что у лучших пород кур есть настоящие дублеры. Только эти дублеры имеют небольшие размеры, то есть это - мини куры со всеми признаками дублируемой породы. По размеру они в рост на половину меньше стандарта копируемой птицы.

Во всем остальном это стопроцентные копии, сохраняющие все отличительные особенности стандарта породы. Мини дублеры есть у пород брама и кохинхин, у орпингтонов и других известных пород.

На фото Шабо порода кур.

Особенности содержания

Доминант - это очень выносливые домашние птицы. Они могут жить в любых условиях, поэтому хорошо подойдут для начинающих фермеров. Куры этой породы легко переносят сильный зной, мороз, повышенную влажность и чрезмерную сухость. Они специально выводились для того чтобы легко противостоять любым превратностям погоды.

Кроме того, они не требуют большого количества корма. Они способны сами находить себе еду во время выгула. В случае, если птицы получают большую часть корма от фермера, то он может покупать низкосортные корма, так как организм птицы легко получит полезные вещества даже из такого питания.

Некоторые фермеры отмечают, что у Доминантов очень легко определяется пол. Даже после вылупления становится ясно, кто из цыплят будет петухом, а кто - курицей. Как правило, более темные цыплята - это куры, светлые - петухи.

Эти крепкие птицы имеют очень хороший иммунитет. Именно по этой причине они практически никогда не болеют обычными простудными заболеваниями. В случае появления в стаде вируса-возбудителя, эта порода кур быстрее оправится от болезни, если заводчик позаботится о качественном лечении.

Конечно, не стоит забывать, что Доминанты - это яйценоская порода. Они способны давать более 300 яиц в первый год продуктивности.

К счастью, у этой породы практически отсутствуют недостатки, так как во время селекционной работы заводчики старались свести их к минимуму. Теперь разведением и ее содержанием могут заниматься даже новички.

Куры совершенно неприхотливы в содержании. Их можно держать как в вольерах, так и в небольших птичниках со свободным выгулом. Кормить эту породу кур можно также разными кормами, однако нужно учитывать тот факт, что разные корма могут по-разному влиять на яичную продуктивность каждой несушки.

Именно поэтому они должны получать вместе с кормом достаточное количество белка и кальция. Только в таком случае можно добиться максимальной яйценоскости.

Что касается молодняка, то он тоже практически неприхотлив. Из-за крепкого здоровья цыплята менее подвержены различным простудным заболеваниям. Более того, они прекрасно справляются с резкими перепадами температур и влажности.

Самостоятельные породы мини кур

Но не все породы мини кур являются дублирующими. Есть несколько самостоятельных и к тому же старинных пород. К ним относятся бентамки, мильфлеры, сибрайты, шабо и более современные породы яичного и мясного направления. Старинные мини куры появились в Европе в 16 веке. Отбор внутри этих пород велся по декоративным качествам. И курочки пород шабо и мильфлер, да и бентамки и сегодня являются декоративными.

На фото Сибрайт порода кур.

Таких окрасов, как у этих пород,не встретишь у пород стандартного размера. Между тем, это обычные куры, которые несутся стабильнее, чем куры стандартных пород. Но отличаются при этом отличным иммунитетом и неприхотливостью к условиям содержания.

Среди них найдется немало великолепных умных и заботливых наседок! Ответственно могут высидеть и сохранить цыплят других редких пород, не потеряв ни одного цыпленка.

На фото шелковые малышки.

Яйца кур мини слегка меньше по размеру яиц начинающих несушек стандартного размера. Бентамки, например, отлично несутся и зимой. Мясо кур мини в любом возрасте нежное и вкусное. Но рука сама не поднимется на таких красавиц и умниц. Для таких целей есть прекрасные мини бройлеры, которые выведены с участием декоративных мини кур.

Половое созревание и яйценоскость

Во все времена высоко ценились те несушки, которые могли начинать кладку в раннем возрасте. И сегодня большинство фермеров отдают предпочтение скороспелым разновидностям. Кастеллана черная порода кур способна начинать кладку в возрасте 4-5 месяцев.

p, blockquote 18,0,0,0,0 -->

p, blockquote 19,0,0,0,0 -->

Преимущество испанских тружениц заключается в том, что никакие обстоятельства не могут повлиять на результаты их кладки. Они не чувствительны к стрессу, погодным условиям и хорошо несутся независимо от каких-либо обстоятельств.

Годовая яйценоскость несушек составляет порядка 220 яиц. Как правило, яйца довольно крупные. Их масса достигает 60 грамм. Цвет скорлупы белый. Взрослые куры достигают двух килограмм трехсот грамм веса, петухи набирают до трех килограмм. Половая зрелость у этих пернатых питомцев наступает в возрасте четырех-пяти месяцев.

p, blockquote 20,0,0,0,0 -->

Несмотря на высокие продуктивные данные Кастелланы черные вымирают. Они выращиваются только в Испании, и их общее поголовье составляет около 100-150 птиц. В дополнение к высокой яйцекладке, у этих кур еще очень вкусное мясо. Оны быстро растут и набирают вес. Ко всему прочему, у несушек хорошо развит материнский инстинкт, поэтому они без проблем высиживают и выводят потомство. Кастелланы черные - это хорошие и заботливые родители.

ЧИТАТЬ ЕЩЁ СТАТЬИ Правила кормления кур-несушек хлебом — какой допустимо давать и какой запрещено, как включить в рацион p, blockquote 21,0,0,0,0 -->

Аналоги

Единственным аналогом можно считать кур Ломанн-Браун. Они являются превосходными несушками, способными давать до 320 яиц в год. При этом они имеют крепкое здоровье, хорошую устойчивость к любым вирусным заболеваниям.

Ломанн-Брауны не требуют интенсивного кормления и особенного содержания, поэтому их разведением могут заниматься даже новички в фермерском бизнесе.

Цыплята Кастеллана

Несмотря на то, что взрослое поголовье отличается редчайшим здоровьем и устойчивостью к большинству распространенных заболеваний, детеныши все же очень чувствительны и любое нарушение правил ухода может повлечь проблемы.

p, blockquote 27,0,0,0,0 -->

Малыши растут в средних темпах, оперяются так же, не слишком быстро. При этом, требования к условиям содержания и кормлению - стандартные.

p, blockquote 28,0,0,0,0 -->

Несколько рекомендаций по выращиванию испанского молодняка рассмотрим ниже.

Малышей важно держать в тепле, особенно в течение 2-х недель после появления на свет. Пока у птенцов разовьются механизмы терморегуляции, необходимо создать благоприятные условия для их развития. Температурные требования первой недели жизни - 30-32 градуса тепла. Дальнейшее содержание производят, постепенно ослабляя обогрев на 1-2 градуса в неделю. Питье и еда для малышей всегда должны быть свежими и качественными. Если до недельного возраста крох вскармливают только яйцом, мелкой крупой и зеленью, то уже на 7-8 день можно постепенно начинать вводить овощи, комбикорм, творог. Для питья птенчикам подходит не только чистая вода. Можно давать слабый, не сладкий черный чай, глюкозный раствор (аптечный, стерильный), светлый отвар цветков ромашки (уничтожает бактерии, предотвращает развитие воспалительных процессов, улучшает пищеварение).

Заключение

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Лучшие породы кур для яиц и мяса: иностранцы

Если вы не хотите разделывать своих несушек на мясо, то заводите яичные породы и кроссы кур. В каком случае это будет иметь значение? Например, для дачников и садоводов. Берут молодок весной, летом получают яйца, а поздней осенью отправляют тушки в морозильные камеры. Сезон завершен!

Австралорп черный

Садоводам и дачникам рекомендую эту дружелюбную птицу. Несушки рекордсменки по яйценоскости — 364 коричневых яйца за 365 дней! Эта порода полностью сохранила материнский инстинкт, клуши прекрасно высиживают и воспитывают цыплят без вашего участия. Петух всегда бдительно охраняет своих жен.

Независимо от половой принадлежности, тушка чистым весом потянет на 3-4 кг. Петухи не сильно отличаются по весу от несушек.

Описание Кастелланы чёрной

У петуха этой породы среднего размера корпус. Из-за не очень большого размера он не кажется массивным. Шея имеет небольшой размер.

На ней растет короткое оперение, которое не ниспадает на плечи петуха. Она плавно переходит в спину, расположенную под небольшим углом по отношению к хвосту и шее.

Плечи у Кастелланы умеренно широкие, крылья плотно прижаты. На их концы ниспадает густое поясничное оперение петуха.

Хвост держится высоко, но он слабо оперен. Даже у петухов отсутствуют длинные округлые косицы, визуально увеличивающие общий размер тела. Грудь посажена глубоко, живот широкий, но у петухов он кажется более стройным, чем у куриц.

Голова у петуха маленькая, но широкая. На лице птицы есть небольшие темные перья. Гребень среднего размера, прямостоящий. На нем может насчитываться от 5 до 6 четко выраженных зубцов и вырезов.

Сережки небольшие, закругленные. Ушные мочки окрашены в белый цвет. Клюв сильный, но не очень длинный. Он окрашен в темные цвета, но на кончике всегда имеется светлое пятно.

Голени хорошо заметны, так как на животе у птицы отсутствует обильное оперение. Как правило, они окрашены в светло-серый цвет. Плюсны тонкокостные, длинные. Пальцы у петухов расставлены правильно, имеют белые когти.

Наверняка, вы не знаете породу кур Бреда. Тут вы сможете ознакомиться к этой редкой породой.

У куриц черная горизонтальная спина, полный живот и маленький прямостоящий хвост. Гребень небольшой, но зубцы и вырезы хорошо просматриваются на нем. Ушные мочки у куриц округлые, белые.

Как понятно из названия породы, Кастелланы имеют полностью черное оперение. Все особи, имеющие другой цвет перьев, успешно отбраковывались, поэтому данная порода кур встречается исключительно в черном цвете.

Декоративные курочки в клетке?

Мини кур можно содержать в клетке! Они не будут при этом испытывать недостатка в пространстве. Даже, наоборот, они будут стремиться в клетку на ночевку, чувствуя себя там в полной безопасности. Ведь унести такую кроху может даже сорока, даже крыса способна убить такую курочку, если рядом не окажется боевого петушка этой породы.

А петушки у бентамок отчаянные, они будут защищать своих подруг даже ценой своей жизни. Не уступят ни петухам стандартного размера, ни другим хищникам. К достоинствам мини кур можно отнести и малый расход корма по сравнению со стандартными породами.

На фото декоративные курочки мильфлер.

У декоративных мини интересное поведение и необычный вертикальный постанов тела. Особенно гордо выглядят петушки. Их поведение в комбинации с миниатюрным ростом выглядит забавным, и наблюдать за этой птицей очень занятно.

Кормление взрослого семейства

Кормление испанских куриц ничем не отличается - им подходят все те же продукты, которые кушают остальные разновидности. Относительно режима питания - рекомендуется трехразовое кормление, и обязательно ежедневный выгул на дворике с сочной травкой. Кастеллана черная порода кур питается, в основном, зерном.

p, blockquote 30,1,0,0,0 -->

Поэтому, на фермах в Испании для них закупают специальные комбинированные зерновые смеси, в которых содержатся необходимые питательные вещества в правильном соотношении. Комбикорм для курочек должен содержать не меньше, чем 20% белков.

p, blockquote 31,0,0,0,0 -->

Они могут питаться простыми домашними мешанками, состоящими из зерновых и зеленых компонентов, а также специальными комбинированными кормами. К слову, заводские комбикорма заставляют птиц быстрее расти и откладывать большее количество яиц, но в целом эти куры прекрасно чувствуют себя даже на домашних кормах. Особое внимание во время содержания кур следует уделять молодняку.

p, blockquote 32,0,0,0,0 -->

В ранние периоды жизни Кастелланы черные очень уязвимы, поэтому их следует подкармливать витаминами и минеральными добавками. Витамины помогут укрепить иммунитет, а минеральные добавки будут препятствовать возникновению закупорки и воспаления зоба.

p, blockquote 33,0,0,0,0 -->

Кроме этого, рекомендуется периодически подкармливать пернатых тружениц кашами и влажными мешанками, на мясном и рыбном бульоне. Мел, ракушка - источники кальция, и их добавляют в толченом виде к мешанкам, или же подают отдельно.

Витаминные добавки особенно актуальны в период активной линьки. В холодные периоды уделяют особое внимание питанию, так как потребности организма курицы возрастают - ей необходимо больше углеводов, а также витаминов и минералов.

p, blockquote 34,0,0,0,0 -->

Мини куры -дублеры

Куры мини, дублирующие стандартные породы кур, ценятся не меньше, чем куры в натуральную величину. Фактически, это самостоятельные породы, порой имеющие определенные отличия от стандартных пород, которых они дублируют. Дублеры выводятся более сложно, а получить еще и окрас, соответствующий стандартной породе еще сложнее.

На фото бентамки мохноногие.

Куры мини обычно сохраняют инстинкт насиживания, обладают более крепким здоровьем и неприхотливостью к условиям содержания. Их без труда можно поместить на зимовку в клетку. И в составе кормов они менее привередливы и легко обойдутся зерновой смесью. Места мини куры займут гораздо меньше.

И там, где может содержаться только одно стадо кур стандартного размера, можно разместить пять разных разделенных сеткой пород мини кур. Во всех отношениях содержание мини кур, дублирующих стандарты редких пород, выгоднее.

Инстинкт насиживания

В древности эта разновидность ценилась за отличные материнские способности. Молодые несушки уже в первый год жизни могут приступить к воспроизведению потомства. Они усаживаются на гнездо, как правило, дважды за год, и если правильно все организовать, за сезон можно получить 2 выводка.

p, blockquote 22,0,0,0,0 -->

Наседок можно привлекать для насиживания чужих яичек. Они могут выводить не только цыплят, но и индюшат, и гусят, и нянчиться с ними, как со своими родными детьми.

p, blockquote 23,0,0,0,0 -->

Описание породы

Внешность Разведение и выращивание Продуктивность

Экстерьер самок и самцов идентичен. Птицы этой породы имеют широкую голову среднего размера с выпуклыми оранжевыми глазами и небольшими белыми, реже красными ушными мочками. Гребень небольшой, прямостоячий, листовидный, а клюв курицы черный, изогнутой формы и среднего размера. Птицам свойственна удлиненная шея, а также выпуклая и достаточно широкая грудь. Спина по форме прямая и длинная, низкий развитый хвост и сильные крылья. Ноги средней длины, расставлены широко. Московские черные курицы имеют достаточно качественную мускулатуру.

Цыплята московской черной курицы отличаются черным, темно-коричневым или темно-серым окрасом, на макушке возможно наличие белого пушка. Допускается наличие нескольких светлых перьев в районе крыльев. Светлый окрас меняется на взрослый по прошествии 5-6 месяцев после вылупления.

Курочки отличаются насыщенными черным плотным оперением, с возможными медными или золотистыми вкраплениями в области шеи. Для петухов допустимы вкрапления на шее и спине. На ногах окрас самок значительно темнее, чем у самцов.

Московские черные курицы отличаются спокойным характером, доставшимся им от прародителей. Они стрессоустойчивы и не страдают при переезде или смене хозяев, что положительно сказывается на яйценоскости. Петухи неагрессивны по отношению к людям, однако, что важно, старательно защищают самок от чужих.

Благодаря характеру и неприхотливости, птицы хорошо переносят свободное содержание и размещение в вольерах. Их безбоязненно можно выпускать на прогулку, не оборудуя место для выгула высокой оградой, хотя отмечается, что московские черные курицы любят летать. Многие птицеводы советуют подрезать представителям этой породы маховые крылья.

Несмотря на выносливость и отличные показатели яйценоскости, порода вряд ли может выжить и размножаться самостоятельно. В процессе селекции московские черные курицы потеряли инстинкт высиживания, в связи с чем яйца и цыплята этой породы нуждаются в специальном уходе и инкубационном методе выращивания.

В частных подворьях можно выводить яйца с помощью наседок других пород - как правило, мясных. Именно у них инстинкт высиживания развит достаточно хорошо. Оплодотворяемость яиц составляет около 90%, выход и выживаемость цыплят - 92% и 95% соответственно. Это делает выращивание молодняка достаточно рентабельным.

Половая зрелость птиц наступает в возрасте 7-8 месяцев, именно в это время яйца куриц можно отбирать для инкубации. Этот же возраст подходит для покупки и продажи куриц, однако, продают также цыплят и молодняк.

К достоинствам породы относят:

спокойный характер и стрессоустойчивость;
хорошие показатели продуктивности;
неприхотливость в содержании;
крепкое здоровье;
диетическое мясо;
деликатесный вкус яиц.

Выделяют следующие недостатки породы:

склонность к ожирению;
недостаточный инстинкт высиживания.

Кроссы отсутствуют. Селекционеры работают над московской черной курицей, стремясь усовершенствовать породу и увеличить показатели эффективности.

Продуктивность кур этой породы напрямую зависит от условий их содержания и питания. Например, уровень яйценоскости и мясные качества можно повысить вплоть до 20% при правильно подобранном рационе. На личных подворьях эту породу разводят по большей части для получения яиц и последующего забоя.

Московская черная курица начинает нестись, достигнув 5-6-месячного возраста. Одна особь за год может отложить более 220 яиц средней массой 55-60 граммов, а верхний показатель яйценоскости достигает 280 штук в год. Яйца насыщенного коричневого цвета, с пигментными вкраплениями, густым белком и крупными плотными желтками. Курицы этой породы продолжают нестись до 3 лет. В этом же возрасте рекомендуется плановая замена стада.

Московская черная курица не отличается мясной продуктивностью - и самки, и самцы достаточно небольшие по размеру по сравнению со своими мясными собратьями. Тем не менее их мясо диетическое, отличается приятным вкусом и низким содержанием жира. Масса взрослых птиц составляет 3,7 кг для самца и 2,8 кг для самки, а крайние верхние значения - 4,5 кг и 3,5 кг соответственно. Стоит отметить, что после процедур забоя и обработки тушки ее масса уменьшается на 600-800 граммов.

Современные селекционеры продолжают активную работу по созданию породы кур, способной нести максимально возможное количество яиц.

На сегодняшний день одной из достаточно молодых пород кур яйценоской направленности можно назвать породу Доминант.

Она имеет множество преимуществ перед более «старыми» породами домашней птицы.

Именно о такой порде кур, как Доминант мы и поговорим в этой статье. Познакомимся с историей породы, ее особенностями и характеристиками.

Показать содержание

Содержание и уход

Кастеллана черная порода кур не нуждается в особенных условиях, уходе и заботе. Для того, чтобы она могла хорошо себя чувствовать и нестись, достаточно просто создать обычные условия, поддерживать чистоту и обеспечить стадо минимумом, необходимым для жизни. Как содержат испанок? Рассмотрим ниже.

ЧИТАТЬ ЕЩЁ СТАТЬИ Куры породы Хаббард Иза Ф-15: характеристика бройлеров, плюсы и минусы

Клуши живут в просторных птичниках, на невысоких насестах или же на полу. Главное, чтобы семейству было не тесно, и по этой причине распределяют площадь помещения из расчета - 3 курочки на 1 метр квадратный.
Вентиляция в помещении необходима, но нужно обустроить все так, чтобы зимой можно было регулировать процессы воздухообмена. То есть, должна быть какая-то заслонка, чтобы ограничивать поступление холодного воздуха в птичник.

Выгул для тружениц тоже должен быть свободным и просторным, а главное, безопасным. Птички активны, но не летают, и благодаря этому у фермеров одной проблемой меньше - не нужно устанавливать высокую ограду, которая защитит квочек от побегов.

p, blockquote 40,0,0,0,0 -->

Суссекс крапчатый

Обратите внимание, что именно пестрый суссекс сегодня на разборе полетов.

Дружелюбные и красочные птицы будут украшением вашего участка! Нестись начнут к 5-5,5 месяцам. Цвет скорлупы от бежевого до светло-коричневого оттенка от одной курицы. Зависит от сезона и кормежки. И не удивляйтесь, если обнаружите в гнезде зеленоватое яйцо, они и на такое способны.

В первый год дадут яиц 200 или чуть больше: у них есть перерыв в яйцекладке во время сезонной линьки.

Содержание молодняка

Особое внимание во время содержания кур следует уделять молодняку. В ранние периоды жизни Кастелланы черные очень уязвимы, поэтому их следует подкармливать витаминами и минеральными добавками. Витамины помогут укрепить иммунитет, а минеральные добавки будут препятствовать возникновению закупорки и воспаления зоба.

p, blockquote 44,0,0,0,0 -->

Общая масса петухов может колебаться от 2,8 до 3 кг. Курицы-несушки могут набирать массу до 2,3 кг. Они откладывают в среднем до 200-225 яиц в год.

p, blockquote 45,0,0,1,0 -->

В среднем, каждое яйцо с белой скорлупой может достигать массы в 60 г, но для инкубации следует отбирать только самые большие экземпляры, так как в них содержится максимально возможное количество полезных веществ для будущего развития эмбриона.

p, blockquote 46,0,0,0,0 -->

p, blockquote 47,0,0,0,0 -->

Характеристики

Несушки отличаются высокой яичной продуктивностью. Они в среднем могут приносить ферме 300 яиц в год. Все снесенные яйца имеют вес около 70 г. Куры имеют вес около 2 кг. При этом петухи могут набирать массу до 3 кг. Однако все эти характеристики могут различаться у разных особей.

Доминант черный Д 100 может давать от 310 яиц за первый год продуктивности. Ее средняя жизнеспособность составляет 97%. Вес обоих полов не изменяется.

Породы-аналоги

Вместо Кастелланы черной можно завести французскую породу Ла Флеш. Она относится к породам мясо-яичного типа продуктивности, поэтому будет приносить достаточно большое количество и мяса, и яиц.

Эти куры разводятся на территории некоторых частных российских хозяйств, поэтому их приобретение не будет так осложнено, как в случае с Кастелланами. Ла Флеши имеют необычную внешность, поэтому их можно заводить в декоративных целях.

Любители других старых пород кур яичной продуктивности могут по достоинству оценить Брекелей. Эти куры были выведены несколько столетий назад бельгийскими селекционерами, но даже сейчас они не утратили свою актуальность. Кроме хорошей яйценоскости, Брекели своим владельцам могут «предложить» качественное нежное мясо.

Линька и перерыв яйценоскости

Сезонная линька у всех куриц - это ежегодное явление, которое чаще всего наблюдается в конце или середине осени. Как правило, длится процесс обновления перышек около 2-х месяцев. Скорость восстановления зависит от того, как клуши питаются, ну и конечно же, от особенностей организма.

p, blockquote 48,0,0,0,0 -->

Яйцекладка прекращается полностью, но возобновляется после окончания линьки. В сезон линьки курочкам нужно давать больше калорийной еды, богатой жирами и витаминами. Полезен рыбий жир, морковь, тыква.

Описание породы

Внешность Разведение и выращивание Продуктивность

Голова маленькая и узкая. Клюв коротковатый и сильный, темного окраса со светлым пятном на кончике. Гребень высокий прямостоячий, листовидный, с 5-6 зубцами, насыщенного красного или кроваво-красного цвета. Ушные мочки овальные, контрастно-белые.

Спина неширокая, покатая, плавно переходящая в поясницу. Хвост у куриц средней длины, у петухов пышный за счет большого количества косиц, направлен почти вертикально вверх. Крылья средние, плотно прижаты к телу, с хорошо развитым оперением. Голени оперенные, хорошо выражены. Плюсны тонкие, кожа серая, без пера.

Суточные цыплята имеют черный пух с белыми пятнами на лице. Средний вес- 30 граммов.

Кастелланы отличаются спокойным характером, не пугливы по отношению к людям и другой живности. Куры могут быть практически ручными, позволять себя гладить и держать на руках. Также наседки могут проявлять чрезмерную непоседливость и любопытство. Петухи бдительно следят за порядком в семье, агрессию проявляют в редких случаях и только после предупреждения.

Материнский инстинкт и инстинкт насиживания очень развиты, что облегчает разведение птицы. Несушки способны к воспроизведению уже в первый год жизни. На гнездо садятся дважды в год. Могут использоваться, как наседки для яиц других птиц, не отталкивают и чужих птенцов. Выживаемость птенцов - до 98%.

Породу пытаются сохранить и возродить, поэтому о плановой замене, как таковой, речи не идет. Молодняк подготавливают каждые 4-5 лет и приобретают в возрасте 4-5 месяцев. Свою производительность куры сохраняют иногда до 6-7 лет, однако, кладка снижается уже на второй год жизни.

Достоинства:

необычный окрас;
крепкий иммунитет;
хороший материнский инстинкт;
высокая жизнеспособность.

Недостатки:

редкость;
чувствительность к низким температурам.

Возможные кроссы: нежелательны.

Кладка у испанок начинается достаточно рано - в 3-5 месяцев. В первый год жизни курочки могут давать до 250 яиц, на последующие годы количество яиц уменьшается. Птицы несутся круглогодично, стрессы и погодные условия не влияют на яйцекладку.

Сезонная линька наступает в конце или середине осени и длится не более двух месяцев. Кладка яиц на период смены пера останавливается полностью, но быстро возобновляется и на некоторое время увеличивается после полного обновления перьевого покрова.

В качестве мяса используется достаточно редко из-за своего статуса вымирающей породы. В некоторых странах мясо птицы считается деликатесным. Тушки небольшие, аккуратные, мясо белое и волокнистое, почти без жира.

Куры этой породы были выведены в 1980 году на Подмосковной Братцевской птицефабрике. Московская чёрная курица получилась, благодаря скрещиванию трех пород - Леггорнов, Юрловских кур и Нью-Гемпширов, а также их гибридов. Селекционеры преследовали цель вывести универсальную неприхотливую курицу, которая могла бы использоваться, как поставщик яиц и диетического мяса. От своих прародителей московская черная курица получила высокий уровень яйценоскости, отличную жизнеспособность, способность быстро набирать массу и крупное тело.

Мини мясные куры

Куры мини продуктивных направлений. Многие с удивлением узнают, что получившие всемирную популярность мини куры мясного направления, выведены в России, в Сергиевом Посаде. Они нравятся фермерам и стали сенсацией за рубежом и широко там распространились. До этого все попытки выведения мини кур не были так удачны в плане продуктивности.

Курочки и петушок Шабо.

Этих мини кур отличают следующие качества:

Быстрый рост и набор веса, к 2 месяцам петушки весят до 2,5 кг, курочки - до 1,5 кг, появились породы, где мини куры к 2 месяцам могут набрать вес и до 3 кг;
набирают вес и на самодельных кормах, и на стандартных смесях, хорошо усваивают корма, немного их употребляют по сравнению со стандартными курами;
яйца несут крупные, но не более 65г (крупнее среднего для стандартной несушки);
можно без проблем содержать в клетке из расчета 10 кур на 1 кв.м и на выгуле совсем небольшого размера.

Белые мини куры В-66 и палевые В-76, В-77

Очень популярны белые куры мини В-66. Они за год в среднем снесут до 200 яиц. Взрослые петухи весят 3 кг, куры - 2,7 кг. При этом кормов уйдет в половину меньше, чем при достижении того же результата от стандартных бройлеров. Мясо от этих кур имеет самое высокое качество.

В-76, В-77 обладают теми же характеристиками, но имеют палевый окрас.

Не стоит выпускать птицу на выгул в дождливую погоду, так как из-за низкой посадки у них сильно намокает перо, а эта птица любит сухое содержание, теплую и сухую подстилку; нужно устраивать не выше 60см от пола;
необходима частая уборка и дезинфекция курятника, эти куры любят чистое содержание;
эти куры не летают, и их можно без опаски в этом плане выпускать на выгул;
в день одной особи требуется 130г корма, летом лучше выпускать на выгул, зимой в корм нужно добавлять сено, давать мел, ракушку или скорлупу.

Мини куры продуктивных направлений - это очень экономичное вложение, которое быстро и с лихвой окупит себя. А небольшая клетка со стадом в 10 голов бентамок или, еще лучше, мильфлеров, станет забавой и украшением птичьего двора. И, вообще, весь птичий двор с мини птицей может уместиться в одном теплом, но небольшом помещении с небольшим выгулом.

Про курочек вам рассказала Любовь Киселева, Россия.

В заключение просим оставить комментарий и поделиться своим опытом содержания курочек-малышек.

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Лучшие породы кур для яиц и мяса, иностранные красавицы двойного назначения в нашем материале. Выбор породы - это одна из тех тем, которая у каждого птицевода вызывает определенные чувства. Например, климат, в котором вы живете, влияет на выбор породы для вашего региона, так как некоторые куры лучше переносят морозы зимой, чем другие.

Содержание и выращивание

Куры породы Кастеллана черная прекрасно чувствуют себя в любых условиях содержания, однако содержание на вольном выгуле лучше сказывается на общей яйценоскости.

Специалистами давно доказано, что свежий воздух и прогулки на солнце благоприятно влияют на яичную и мясную продуктивность птицы. После длительной прогулки несушки с большей охотой несут яйца, чем во время закрытого содержания в вольерах.

Кормление Кастелланы черной также ничем не осложнено. Они могут питаться простыми домашними мешанками, состоящими из зерновых и зеленых компонентов, а также специальными комбинированными кормами.

К слову, заводские комбикорма заставляют птиц быстрее расти и откладывать большее количество яиц, но в целом эти куры прекрасно чувствуют себя даже на домашних кормах.

Общая масса петухов может колебаться от 2,8 до 3 кг. Курицы-несушки могут набирать массу до 2,3 кг. Они откладывают в среднем до 200-225 яиц в год.

Кастеллана черная порода кур

Кастеллана черная - это испанская порода кур яичной продуктивности. Это выносливые и неприхотливые птицы, которые несут крупные яйца. Испокон веков эта порода выращивалась на территории Испании, принося фермерам доход, но теперь эта порода начала вымирать из-за появления более продуктивных конкурентов. Ученые предполагают, что порода кур Кастеллана черная была выведена в городе Аль-Андалус мавританскими захватчиками.

p, blockquote 2,0,0,0,0 -->

Из-за этого в некоторых регионах Испании эту породу именуют не иначе, как «мавританской». Из небольшого городка Кастелланы быстро распространились по южной и центральной Испании, но не попала на северную часть Пиренейского полуострова. Эта порода кур в разных регионах Испании имеет разные названия. В провинции Замора их называют Заморанами, в Леоне - Леонессами, в Андалузии - Черными андалузскими курами.

К сожалению, доподлинно не известно, какие породы брали участие в скрещивании. Предполагается, что мавританские захватчики привезли с собой своих кур, которых начали скрещивать с местными испанскими особями.Официальное название на территории Испании используется редко, и в каждом регионе по-разному называют эту клушу. Ее относят к мясо-яичной направленности.

p, blockquote 3,0,0,0,0 -->

Где можно купить в Росии?

Плановая замена стада

Современные ученые всеми силами пытаются сохранить и возродить рассматриваемую породу. Эта разновидность отлично подходит для домашнего хозяйства, так как долгие годы может оставаться производительной, в отличие от современных кроссов, которые снижают кладку уже на второй год.

p, blockquote 49,0,0,0,0 -->

Откладывать яйца крылатая красотка может в течение 3-5 лет, и после этого рекомендуется производить плановую замену стада.

p, blockquote 50,0,0,0,0 -->

Заключение

Куры Доминант - это идеальные несушки, имеющие самую высокую продуктивность среди других пород. Они способны нести более 300 яиц в год. Более того, куры этой породы прекрасно выживают в любых условиях, а также имеют отличное здоровье, что дает возможность заводчикам экономить на ветеринарном обслуживании.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Кастеллана черная - это испанская порода кур яичной продуктивности. Это выносливые и неприхотливые птицы, которые несут крупные яйца.

Испокон веков эта порода выращивалась на территории Испании, принося фермерам доход, но теперь эта порода начала вымирать из-за появления более продуктивных конкурентов.

Ученые предполагают, что Кастеллана черная была выведена в городе Аль-Андалус мавританскими захватчиками. Из-за этого в некоторых регионах Испании эту породу именуют не иначе, как «мавританской».

Из небольшого городка Кастелланы быстро распространились по южной и центральной Испании, но не попала на северную часть Пиренейского полуострова.

Показать содержание

Эта птица в разных регионах Испании имеет разные названия. В провинции Замора их называют Заморанами, в Леоне - Леонессами, в Андалузии - Черными андалузскими курами.

Приспосабливаемость к среде

Куры породы Кастеллана черная прекрасно чувствуют себя в любых условиях содержания, однако содержание на вольном выгуле лучше сказывается на общей яйценоскости породы. Специалистами давно доказано, что свежий воздух и прогулки на солнце благоприятно влияют на яичную и мясную продуктивность птицы.

p, blockquote 35,0,0,0,0 -->

После длительной прогулки несушки с большей охотой несут яйца, чем во время закрытого содержания в вольерах. Кормление Кастелланы черной также ничем не осложнено.

p, blockquote 36,0,0,0,0 -->

Они могут самостоятельно, без вмешательства человека, выводить цыплят в любое время года. Эти птицы довольно быстро растут и так же быстро достигают половой зрелости. Кастелланы черные начинают откладывать яйца в возрасте 4-5 месяцев. Это позволяет фермерам быстро восстанавливать родительское поголовье.

p, blockquote 37,0,0,0,0 -->

Что касается выносливости птицы, то сложно найти породу, которая обладала бы таким же крепким здоровьем. Раньше у людей не было никаких лекарственных средств для лечения птицы, поэтому самые слабые особи погибали, а в живых оставались только самые сильные птицы. Таким образом происходил отбор, вследствие которого многие Касстеланы приобрели прекрасное здоровье.

p, blockquote 38,0,0,0,0 -->

Особенности

Кастеллана черная - это редчайшая порода домашних кур. Она сохранилась только на территории Испании.

По мнению специалистов, в генетических резервах сейчас проживает всего 150 голов. Если все необходимые меры по восстановлению породы не будут предприняты, то Кастелланы пропадут навсегда.

Раньше эти куры жили практически в каждом подворье. Они ценились за хорошую яичную продуктивность и вкусное мясо. Несушки этой породы кур характеризуются хорошо развитым материнским инстинктом. Они могут самостоятельно, без вмешательства человека, выводить цыплят в любое время года.

Эти птицы довольно быстро растут и так же быстро достигают половой зрелости. Кастелланы черные начинают откладывать яйца в возрасте 4-5 месяцев. Это позволяет фермерам быстро восстанавливать родительское поголовье.

К сожалению, из-за чрезвычайной редкости породы у российских заводчиков нет возможности заниматься ее разведением. Купить этих кур можно только в Испании, в специализированных генетических резервах. Однако стоимость такой птицы будет действительно высокой.

Преимущества и недостатки

Среди преимуществ можно отметить главное - Кастеллана черная порода кур имеет крепчайший иммунитет и неплохие результаты в кладке. Кроме этого, клуши являются отличными мамочками, дают жизнь крепкому и жизнеспособному потомству.

p, blockquote 54,0,0,0,0 -->

Ну и конечно же, есть недостатки - это чувствительность к низким температурам, а также редкость - инкубационный материал достать очень сложно.

p, blockquote 55,0,0,0,0 -->

p, blockquote 56,0,0,0,0 -->

Род-Айленд Красный

Классика куриного разнообразия. Кирпичного цвета несушки весом 2,5-3 кг, а петухи до 4 кг веса тушки. Нестись начинают рано, в 4,5 месяца. Цвет скорлупок - коричневый. Но яйца крупные, 60-65 грамм.

Красных Айлендов бывает несколько, не запутайтесь. Например, П-11 карликовый.

Лучшие породы кур для яиц и мяса: почему именно эти иностранцы?

Яйценоскость на уровне.
Вкусное и нежное мясо у 2-3 летних несушек.
Можно обновлять стадо самому (желательно завести петуха не родственника).
Прекрасно зимуют в курятнике без отопления!
Красивые бестии для украшения двора.

Сколько у нас птицеводов, столько и мнений относительно выбора породы. Какие породы у вас есть и почему? Вы бы выбрали их снова? Какие породы вы любите и почему? Обязательно оставьте комментарий ниже!

До встречи, друзья, а мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Породу вывели на территории Испании, однако, вскорости ее начали вытеснять более продуктивные кроссы и породы. Исторически считается, что ее селекцию проводили мавританские захватчики в городе Аль-Андалус, поэтому второе название кур - мавританские. В разных регионах куры имеют разные названия. Неизвестно, какие именно породы участвовали в скрещивании.

Описание кур Доминант

Они имеют несколько разновидностей. Все они по окрасу и форме тела напоминают другие популярные породы. Дело в том, что селекционеры пытались создать действительно привлекательных птиц, способных нести большое количество яиц.

Все куры характеризуются крупным и массивным телом. Небольшой головой с алым лицом и гребнем. У петухов есть небольшие красные округлые сережки, а у кур они совсем маленькие, но также окрашены в красный цвет.

Крылья породы плотно прилегают к телу, хорошо дополняя его. Издалека можно заметить, что куры выглядят довольно приземисто. Это объясняется короткими светло-желтыми ногами и очень пышным оперением. Оно визуально делает курицу более большой.

Существует несколько наиболее популярных разновидностей Доминантов. Среди них почетное место занимает Доминант черный Д100. Куры этой разновидности имеют темный окрас оперения и характерное для этой породы тело.

Царскосельские же куры отличаются от рассматриваемой нами породы в данной статье. У них есть свои преимущества и недостатки.

Еще одним популярным вариантом является Доминант Сассекс Д 104. Как правило, куры характеризуются светлым оперением и повышенной стойкостью к любым изменениям климата.

Внешние характеристики

Кастелланы имеют исключительно черный окрас. Их телосложение не очень широкое, в особенности у петухов, у куриц оно шире. Шея не длинная. На маленькой, неширокой голове расположен красивый прямостоящий гребень яркого красного цвета. Небольшие сережки у птицы закруглены, мочки представлены в белом цвете.

p, blockquote 4,0,0,0,0 -->

Клюв коротковатый, достаточно сильный, имеет темный окрас со светлым пятном на кончике. Хвост и у тех, и у других короткий. У петуха отсутствуют косицы. Крылья не слишком длинные, плотно прижаты к телу. На животе оперение не очень пышное.

p, blockquote 5,0,0,0,0 -->

p, blockquote 6,0,0,0,0 -->

p, blockquote 7,0,0,0,0 -->

p, blockquote 8,0,0,0,0 -->

p, blockquote 9,0,0,0,0 -->

p, blockquote 10,0,0,0,0 -->

p, blockquote 11,0,0,0,0 -->

Наверняка, вы не знаете породу кур Бреда. Тут вы сможете ознакомиться к этой редкой породой.

p, blockquote 12,0,0,0,0 -->

p, blockquote 13,0,0,0,0 -->

Как понятно из названия породы, Кастелланы имеют полностью черное оперение. Все особи, имеющие другой цвет перьев, успешно отбраковывались, поэтому данная порода кур встречается исключительно в черном цвете.

p, blockquote 14,0,0,0,0 -->

Поначалу могут с опаской относиться к незнакомцам, но как только понимают, что они не представляют никакой опасности, доверчиво подходят, позволяют себя погладить и покормить. Квочки активны, любопытные и непоседливы.

p, blockquote 15,0,1,0,0 -->

По этой причине они нуждаются в свободном, просторном выгульном дворике, где для них будет возможность выпускать свою неуемную энергию.

p, blockquote 16,0,0,0,0 -->

p, blockquote 17,0,0,0,0 -->

Происхождение породы

Курицы были впервые получены в Чехии. Местные селекционеры долгое время пытались вывести породу, которая будет неприхотливой к качеству корма, условиям проживания.

При этом заводчики хотели вывести птицу с хорошим иммунитетом и крепким здоровьем, чтобы она даже при нехватке витаминов могла хорошо себя чувствовать. Однако при всем этом они старались вывести птицу, имеющую очень высокую производительность яиц и привлекательный внешний вид.

Сейчас эта порода полностью закончила формирование своих экстерьерных признаков. Ее активно разводят в 30-ти странах мира, а в Швейцарии эти куры активно участвуют в экологических программах по производству натуральных продуктов.

Содержание в клетках или на выгуле

Куры породы Кастеллана черная совсем не привередливы к содержанию. Их можно помещать в клетки либо выращивать в птичнике используя выгульную систему. Последняя благоприятно действует на продуктивность пернатых питомцев, они лучше несутся, быстрее растут.

p, blockquote 41,0,0,0,0 -->

Для них вполне подойдет обычное домашнее кормление, влажный мешанки с добавлением зелени. Молодняку в рацион следует добавлять витамины и минералы, которые способствуют укреплению иммунитета и препятствуют воспалению и закупорке зоба.

p, blockquote 42,0,0,0,0 -->

p, blockquote 43,0,0,0,0 -->

Характеристики

Общая масса петухов породы Кастеллана черная может колебаться от 2,8 до 3 кг. Курицы-несушки этой породы могут набирать массу до 2,3 кг.

p, blockquote 24,0,0,0,0 -->

Они откладывают в среднем до 200-225 яиц в год. В среднем, каждое яйцо с белой скорлупой может достигать массы в 60 г, но для инкубации следует отбирать только самые большие экземпляры, так как в них содержится максимально возможное количество полезных веществ для будущего развития эмбриона.

p, blockquote 25,0,0,0,0 -->

Еще одна отличительная черта данной породы - это прекрасное здоровье. Эти птицы очень выносливы и крепки. Они быстро адаптируются к тому климату, в котором живут, стойко переносят зиму и холод.

p, blockquote 26,0,0,0,0 -->

Частые болезни

Южная испанская Кастеллана черная порода кур не имеет проблем со здоровьем, если они своевременно привиты и птицевод соблюдает рекомендованные профилактические правила.

p, blockquote 51,0,0,0,0 -->

Иногда могут возникать проблемы, связанные с заражением паразитами - блохами, клещами, пухоедами. В борьбе с некоторыми паразитами помогают химические инсектициды, и главное воспользоваться ими своевременно.

p, blockquote 52,0,0,0,0 -->

Одновременно нужно обрабатывать не только перья, но и помещение, в котором находится семейство, чтобы избежать повторного заражения.

p, blockquote 53,0,0,0,0 -->

Породы-аналоги

p, blockquote 57,0,0,0,0 -->

p, blockquote 58,0,0,0,0 -->

p, blockquote 59,0,0,0,0 -->

Читайте также: