Немецкий ястреб - яичная порода кур. Описание, характеристики, содержание и выращивание, кормление

Обновлено: 05.10.2024

Немцы - большие любители птицеводства. И это при всей строгости их законов по отношению всего, что касается использования земли. Простому человеку держать кур в своем хозяйстве очень сложно. В России известны и популярны многие породы кур, выведенные профессионально в этой стране.

Это породы Ломан Браун, Амрокс, Билефельдер, Лакенфельдер, Форверк. Существует еще огромное количество местных, малоизвестных в России пород народной селекции, которые бережно сохраняются в отдельных округах страны.

Вся, без исключения, птица отличается высокой производительностью, крепким здоровьем, прекрасной приспосабливаемостью к разным условиям существования. Достоинства пород сделали их популярными не только в Германии и России, но и во многих странах мира.

Но даже бережливые немцы не смогли уберечь некоторые свои породы под натиском экономически выгодных гибридов и кроссов. Стоит познакомиться с этими породами, численность некоторых из них упала до нескольких тысяч голов.

Рацион взрослого стада

Взрослое семейство совсем неприхотливо и весьма умерено в своих кулинарных пристрастиях. Допустимо применение сухого типа кормления, однако, птицеводческая практика показывает, что такой рацион не дает возможности реализовать весь потенциал производительности.

Для поддержания мясной и яичной продуктивности рекомендован смешанный тип кормления - использование сухих зерновых смесей или комбикорма в дополнение к кашам, мешанкам, овощам, кисломолочной продукции и других видов пищи. Основными злаком в зерновой смеси является пшеница, остальные используются в меньшем количестве - кукуруза, ячмень, рожь, пшено.

Зимой питание должно отличаться увеличенной калорийностью, дополнительным содержанием жиров и витаминов. Несется в этот период Немецкий ястреб порода кур не меньше, чем в другие сезоны, поэтому не забывают о протеинах и минеральных добавках.

Минорка

Испанская порода Минорка , выведенная еще в 18 веке. Экстерьерные характеристики породных представителей: удлиненное тело, грудь широкая, высокие серые ноги. Выделяются большой гребешок красный, интенсивно окрашенный. У куриц он свисает на бок!

Длинные сережки и крупные мочки белого цвета, хорошо заметные на фоне черного окраса, контрастирующего с ними. Хвост шикарный, с длинными косицами. Оперение в основном черное или грифельное с ярким блеском и отливом зеленью. Кстати, бывают также и белые минорки.

Как и все южные породы, они предпочитают тепло и солнце. По этой причине плохо переносят сырость и холод.

Несутся с 5 месяцев. За сезон сносят 16 десятков яиц в среднем. Они довольно крупные (55-60 г), с полностью белой оболочкой. Вес взрослой птицы - 3 кг петухов и 2,4 кг - кур.

Половое созревание и яйценоскость

Половой зрелости птички могут достигать, начиная с шестого месяца жизни, заканчивая седьмым - у каждой квочки это индивидуально. Но, в промежутке между 6-7 месяцами занесутся все. Что касается стандартной несушки - она производит до 220 яичек за год, в светлых скорлупках и весом около 55 грамм.

Малышки-карлики несутся не так активно, могут производить около 160-180 яичек, но при этом их вес примерно 30 грамм.

Цыплята

Ястребиные малыши могут удивить неопытного заводчика - у них практически нет внешних сходств с их родителями. В этот мир цыплята приходят крошечными, до 40 грамм весом, а их хрупкие тельца одеты в черный пушок.

Но, уже на 2-3 день после рождения малышей, можно разделить их и содержать мальчиков и девочек отдельно. Дело в том, что будущие курицы имеют более насыщенный цвет пера, а мальчики с сероватым оттенком. Кроме этого, малыши мужского пола гораздо быстрее оперяются.

Содержание и уход, а так же нормы вскармливания, традиционные. Для питания растущих малышей используются комбинированные корма на основе высококачественных злаковых культур, с высоким процентом протеинов, нужных для развития мышц.

Добавляют к комбикорму минеральные и витаминные препараты, зелень и овощи, домашние каши и кисломолочные продукты. Сами же цыплята могут разнообразить свое меню на выгульном дворике вместе с мамой-квочкой, разыскивая живой корм.

Преимущества и недостатки

Немецкий ястреб порода кур из Германии имеют один существенный недостаток - они являются исчезающим видом, поэтому для того, чтобы приобрести инкубационные яйца или молодняка необходимо обращаться к членам сообщества, занимающегося ею.

Но, в остальном нельзя сказать, что клуша плоха - она и несется, имеет мясной потенциал, неприхотлива и не боится холодов. Все это дополняет добрый нрав, красота и способность к материнству.

Как видите, есть существенные преимущества у рассматриваемой квочки. Вы можете распространить информацию о ней, поделившись текстом со своими друзьями в социальных сетях, тем самым вы сделаете вклад в дело ее сохранения.

Подпишитесь на обновления сайта и регулярно первыми читайте свежие публикации.

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Сегодня в нашем материале лучшие яичные породы кур для домашнего разведения. Кур держат в своих хозяйствах многие. От них можно получить два вида ценной для человека продукции - курятину и яйца.

Это самая востребованная домашняя птица. Неудивительно, что большинство птицеводов ищут породы с самыми лучшими хозяйственными показателями.

Рассмотрим породы кур для домашнего разведения — яичные. Те, которые являются лучшими в своих направлениях. И ценятся птицеводами, как профессионалами, так и любителями.

Кормление взрослого стада

Норвежские клуши адаптируются к любому типу кормления - они с древности питались в деревнях тем, что могли им предложить заводчики. По этой причине не существует строгих правил выкармливания, однако при этом остается важным соблюдение баланса.

Зимнее питание практически не отличается от меню, используемого в летний период, так как несушки продолжают кладку и по-прежнему нуждаются в протеинах, минеральных веществах, витаминах, жирах и углеводах. Единственное, что рекомендуется изменить зимой - ввести дополнительный прием пищи, чтобы восполнить потребность в калориях, активно расходуемых из-за сниженной температуры воздуха.

Половое созревание

Для полосатых несушек характерно протекание полового созревания в среднем темпе. Примерный срок для начала яйцекладки - 5,5-6,5 месяцев с момента рождения. Половозрелые квочки быстро вступают в свою роль и налаживают процесс яйцекладки, но при этом продолжают расти и набирать массу.

Тетра

Современная порода Тетра венгерской селекции, относящаяся как к яичному, так и к мясному типу. Например, идеально подходит для содержания в своем хозяйстве. От птиц можно получить как яйца, так и высочайшего качества мясо.

Привередливостью не отличаются. Могут выкармливаться как на зерне, так и на производственном комбикорме.

Куры тетра средних габаритов, типичного для яичных разновидностей сложения. У них небольшая голова, с невыраженным гребешком, желтые глаза. Оперение светло-коричневое и красно-коричневое.

У суточных малышей тетры оперение неодинаковое. Курочки палевые, петушки же белые. По этому признаку их легко отделить уже в самом раннем возрасте и растить отдельно.

Куры этой яичной породы для дома интенсивно растут. А приступают к несению яиц уже с 4,5 месяцев. В 1-й сезон каждая тетра способна принести 230-250 яиц. Затем количество их увеличивается, а не снижается!

Максимально от несушки можно получить 30 десятков высококачественных яиц. Тетра еще и хороший поставщик мяса. В 1 год весит 2,5 кг, что для яичной курицы неплохой показатель.

Содержание и уход

Яэрхюнс порода кур должна проживать в просторных птичниках. Для экономии пространства фермеры используют систему многоуровневых насестов. Компактные клуши могут размещаться по 4-5 голов на одном метре бруса.

Свободный выгул послужит дополнительным стимулом для увеличения кладки - в закрытых помещениях и клеточных батареях такой результативности добиться будет невозможно. Хотя, благодаря своему характеру, птички вполне способны переносить клеточное содержание.

Температурные показатели - не самое важное для холодостойкого стада. Кладка будет продолжаться даже в лютые морозы, но лишь в том случае, если птицевод своевременно подготовился к наступлению сурового сезона.

Утеплением птичника следует начинать заниматься еще до того, как ударят первые морозы. Правильно утепленный курятник поможет не только сохранить на достойном уровне яйцекладку, но и является главным профилактическим мероприятием, чтобы обезопасить семейство на период зимы от простудных заболеваний.

Содержать крылатых красавиц можно согласно стандартным правилам и рекомендациям. Особых требований для яэрхюнс нет, но при максимально правильном подходе к обустройству жилища, соблюдении гигиенических и профилактических правил, сохранность будет существенно выше, наседки смогут реализовать весь свой потенциал производительности.

Инстинкт насиживания

У представителей обеих линеек развита способность к материнству на высшем уровне. Как карлики, так и стандартные наседки с удовольствием выполняют свою основную миссию и способны даже принимать на воспитание чужих птенцов.

Для домашнего хозяйства это качество можно посчитать весьма полезным. Но, птицеводы рекомендуют в качестве наседок привлекать особей постарше, которые уже не слишком активны в кладке и могут посвятить себя заботам о потомстве - с возрастом материнский инстинкт не угасает, а лишь становится лучше.

Половое созревание

Рейнская

Рейнская - куры выведены в 19 веке для получения яиц и мяса. Птицы обладают непривычным экстерьером: длинной и мощной спиной, мускулистой грудью. Маленький по высоте и длинный гребень шапочкой имеет необычную форму и присущ исключительно только этой птице. Мочки - белые.

Имеется несколько вариантов окраса: черный, белый, куропатчатый, голубой, колумбийский. Вес одной птицы составляет 2,8 кг, в год приносит до 180 яиц. Яйцо среднее и крупное.

Цыплята

Плановая замена стада

Обычно поголовье ястребиных курочек обновляют уже на четвертый или даже третий год. Причиной этому служит изменение показателей производительности в меньшую сторону. Для выгодного содержания рекомендовано содержание клуш до окончания пика производительности.

Линька и перерыв в кладке

Линяют практически все особи, и начинают это делать в зрелом возрасте, преимущественно, в осенние месяцы. Если ранее использовались стимуляторы кладки, то на этот период их следует отметить, так как на этапе линьки пернатые труженицы нестись не будут.

Не следует так же увеличивать искусственно световой день - это ускорит процесс замены перышек. Но, витамины и минералы по-прежнему остаются важными, даже больше, чем раньше, так как на восстановление пера клуши расходуют немало питательных веществ.

Преимущества и недостатки

Подпишитесь на обновления сайта и регулярно первыми читайте свежие публикации.

Несмотря на то, что с момента ее создания прошло чуть больше века, она уже успела оказаться в списке охраняемых, нуждающихся в восстановлении, генетических видов. Но, эта птица заслуживает внимания - она в свое время была любимицей фермеров. Сегодня же птицеводы-энтузиасты массово направляют свои усилия ради того, чтобы восстановить ее.

Давайте рассмотрим описание этих редких несушках и петухах. Фото и видео прилагаются.

Немецкий ястреб порода кур

Существует курочка уже более ста лет - она зародилась в 1900 году в Германии, на одной из ферм в Дуйсбурге. Ее создателем является тамошний фермер по фамилии Триелофф. Этот смелый птицевод не пожалел десятилетия на создание желаемой разновидности, с прекрасными внешними качествами и высокой производительностью. Немец делал ставку на полосатый, перепелиный окрас, и ему удалось достичь поставленной цели.

Триелофф изначально использовал представителей шотландских и итальянских серых кур, потом подключил легендарного Плимутрока и итальянских петушков. Кроме этого, в селекции использовались и минорки. Полученный результат был закреплен, но имел кое-какие недостатки. Кроме того, тамошнее общество птицеводов на заре 20-го века активно продвигало коммерческие кроссы, с рекордными показателями производительности. Поэтому, Триелофф оставил затею прославить свое детище.

Тем не менее, о птице не забыли! В 60-х годах два товарища и селекционера - Пол Адам и Генрих Рем были покорены внешними характеристиками красавицы и взялись создавать ее уменьшенную копию. Так и появилась карликовая разновидность. В отличие от обычной, карликовая получила признание федеральной племенной комиссии уже в год создания и прошла процедуру стандартизации.

Сегодня миру известные разные названия этой курочки. В Германии ее называют Deutsche Sperber. В наших широтах можно услышать разные названия: Шпербер, Спербер, кукушка, немецкий ястреб. На сегодняшний день в немецких хозяйствах осталось около 1300 особей этой мясо-яичной породы. Фермеры надеются, что она получит официальное признание и станет популярной.

Характер

Для домашнего хозяйства крылатые немцы подходят идеально - они обладают спокойным, послушным и податливым нравом. Немецкий ястреб порода кур отличается дружелюбностью и общительностью. Курочки контактны, причем не только к людям они относятся хорошо, но и к соседям по подворью. Они никогда не конфликтуют ни с другими птицами, ни между собой, могут подружиться даже с животными.

Нью-Гемпшир

Тоже американского происхождения порода. Выведенная из род-айленда. Целью ее получения явилось повышение количества и веса яиц, сносимых несушками. А еще увеличение живого веса.

Цель была достигнута. Нью-гемпширские курицы достаточно крупные для яйценоских пород. Тело у них округлое, широкое, наклоненное горизонтально, широкая спинка. Голова умеренной величины, с прямым гребешком классической листовидной формы. Хвост круто поставлен. А ноги желтого окраса, но с коричневыми чешуйками.

Оперение такое же красно-коричневое, как и у их предков род-айлендов. Курицы немного светлее петушков. Перо всегда блестящее, пышное, но рыхлое.

Нью-Гемпширы устойчивы к климатическим изменениям, неприхотливы и спокойны. Например, могут жить в клетках. Весят петухи 3,25-3,75 кг, курицы - 2,1-3 кг. Несутся с 5 месяцев. За 1 сезон сносят около 2 сотни яиц, вес их примерно 60 г.

За следующие 2-3 года яйценоскость куриц снижается на 20%. Если условия содержания хорошие? Несушки будут нестись и зимой. Яйца у нью-гемпширских куриц окрашены в различные оттенки коричневого. Например, от темно-бежевого до какао с молоком.

Брабантские рогатые куры

Брабантские рогатые куры - также крайне редкие и исчезающая птицы очень интересной внешности. Считается, что все-таки их родина - Голландия, хотя официально они прописаны в Германии. Направление - получение мяса и яиц. Сегодня, пожалуй, этих птиц можно отнести к декоративной породе.

Частые болезни

Для полосатых курочек не опасны вирусные и инфекционные заболевания - их иммунитет настолько крепкий, что большинство болезней обходит их стороной. Специфических заболеваний, к которым была бы обнаружена склонность, не существует. Кроме паразитарных инфекций, от которых никто не застрахован.

Частые болезни

Частых заболеваний не наблюдается у пернатых красавиц - у них крепкий иммунитет, а устойчивость к холодам делает их практически неуязвимыми. Но, семейство остается уязвимым для паразитов и периодически может страдать от недостатка питательных веществ, особенно зимой.

Эффективнее всего для борьбы с этими проблемами является профилактика - своевременная обработка помещений, мониторинг качества и питательной ценности используемых кормов и состояния здоровья птичьего семейства.

Немецкие породы кур

Внешние характеристики

Внешние данные карликовых и обычных квочек практически одинаковые, и отличаются они только по размеру и весу. Рассмотрим экстерьер пернатых красавиц.

Изначально коснемся основного различия малышек и стандартных курочек - веса. У карликовых масса тела колеблется в пределах 700-800 грамм. Взрослая наседка стандартного размера, как и петушок, весит около 1,7, максимум 2 кг.
Туловище овальной формы, скругленное, с плавными переходами и линиями. Бросается в глаза мягкий переход от гривы к спинке, скругленная грудка, бока и спинка. Выглядит квочка, как удлиненный бочоночек, но при этом она не крупная - компактная и миниатюрная. Петушки отличаются ростом - они немного выше и осанистей.
Окрасы могут быть двух вариантов. Первая линейка - темно-коричневые, с присутствием желтых и золотистых перышек. Второй вариант окраса - светло-коричневый с золотисто-желтым оттенком. Темные перышки со светлым рисунком, сконцентрированы в области хвоста и крыльев.
Оперение очень плотное и гладкое. Густой слой перышек в области седла и гривы. Под верхним слоем перышек сосредоточено большое количество пуха. Крылья хорошо развиты, хвосты приподняты, расположены почти под прямым углом.
Голова маленькая, овальная, с красивым розоватым гребешком, в котором насчитывается 5-6 зубчиков. Сережки маленькие, полукруглой формы. Лицо розовое, кое-где присутствует короткая щетина. Мочки ушей не слишком выражены, окрашены в розовато-белый оттенок. Глаза выразительные, оранжево-коричневого оттенка.
Голени и бедра слабо развиты, не слишком выделяются. Лапы так же коротковаты, окрашены в яркий оттенок желтого.

Плановая замена стада

Как уже говорилось выше, клуши могут нестись круглый год и давать до 220 яичек. Это примерно на 20-25% меньше, чем современные яйценоские кроссы. Тем не менее, представители кроссов и гибридов несутся активно только 1-1,5 года, а у норвежских тружениц не утрачивается эта способность до самой смерти, хотя с третьего года немного снижается количественный показатель.

Плановая замена поголовья может быть привязана к этому возрастному этапу - целесообразно поднимать молодое поколение, когда взрослое семейство уже переступило трехлетний рубеж.

Преимущества и недостатки

Прежде всего, следует обратить внимание, что Яэрхюнс порода кур не так продуктивна, как те разновидности, с которыми ей приходится конкурировать. Она не станет нести столько яиц, сколько могут Леггорны и другие современные виды. Но, она может дольше хранить производительность и неустанно выполнять свою задачу на протяжении нескольких лет.

Если учесть так же и то, что у нее есть масса других достоинств, можно сказать, что для домашнего хозяйства лучше варианта не найти. Яэрхюнс порода кур не боится стрессов и холодов, выносит любые тяготы жизни и привыкает к любым кормам. Здоровье так же вызывает восхищение - болеют птички крайне редко.

Ну и конечно же, материнский инстинкт позволяет минимизировать затраты времени и финансов на размножение, так как пернатые мамочки самостоятельно выполняют поставленную задачу.

Вам была полезна данная информация? Поделитесь прочитанным материалом с друзьями в социальных сетях! Подпишитесь на обновления сайта и первыми читайте свежие публикации.

Остфризская чайка

Остфризская чайка - сегодня малочисленная в Германии порода красивых кур, напоминающих оперением и телосложением чаек. Надо сказать, что ее представители есть в России, их можно найти в продаже у крупных заводчиков племенной птицы. Порода старинная, ей более 300 лет.

Выводилась для производства яиц и мяса. Окрас бывает серебристым и золотисто-рыжим. Черные пятнышки покрывают спину и крылья. Вес курочки достигает 3 кг, за год несушка приносит 160 крупных яиц. Молодки начинают нестись в 6 месяцев.

Кучинская Юбилейная

Молодая российская порода, выведенная в 1990 г. Куры Кучинские могут содержаться как в личных небольших хозяйствах, так и на производственных фермах. Эти крупные куры мясояичные! Но чаще всего их выращивают для получения от них яиц.

Телосложение кучинских кур типично для мясояичных. Вес тоже - 3,5-4 кг весят петухи, на 1 кг меньше - курочки. Куры хорошо выдерживают низкие температуры! Не особо требовательны к условиям, в которых содержатся. Их рекомендуют начинающим птицеводам как неприхотливую и простую в уходе породу.

Курочки могут насиживать не только своих цыплят, но и приемных! Отличаются почти полной выживаемостью цыплят. Таким образом, это превосходная порода кур несушек для разведения. Есть и недостатки. По достижении 5 месяцев почти не увеличивают вес. Могут проявлять агрессию к курам прочих пород.

Расцветка оперения в 2 вариантах. Очерченное двойное и окаймленное. Петух рыжего окраса с хвостом и перьями на крыльях черного цвета. Курочки палевые, также с черным пером на хвосте и крыльях.

Яйценоскость у кучинских кур начинается с 5,5-6 месяцев. Их продуктивность - около 180 шт. яиц в год, со 2-го года их число снижается на 15%. Скорлупа кремовой окраски, вес яйца 60 г.

Яйценоскость

Наибольшее число снесенных яичек можно обнаружить на самый первый год кладки. Полосатые труженицы неустанно занимаются своим делом и за год дарят своим хозяевам от 180 до 230 яичек. Скорлупка яичек плотная и белоснежная, с идеально гладкой поверхностью. Весовые показатели яичек - от 55 грамм до 60 грамм.

Плановая замена стада

Содержание и уход

Для проживания немецких ястребов потребуется просторное жилище. Можно размещать крылатых красавцев на насестах или же устлать пол плотной подстилкой и содержать на ней. Холода не страшны крылатому семейству и даже если в птичнике температура воздуха не опускается ниже 5 градусов, активность в яйцекладке сохранится на прежнем уровне.

Перед наступлением зимы птицеводы проверяют жилище семейства, утепляют и делают его комфортным для зимовки - предусматривают воздухообмен, заменяют глубокую подстилку и проводят профилактическую дезинфекцию.

Благодаря тому, что у полосатых птичек хороший характер, они могут разделять территорию своего жилища и выгула с представителями других видов, что очень удобно для фермеров. Но, при этом пространство рассчитывается таким образом, чтобы всем было не тесно. На метре бруса насеста могут расположиться 2-3 клуши.

Петушкам для комфортной жизни может понадобиться больше места. Гнезда устанавливают по 1 на 5 несушек. Обязательным считается наличие в курятнике и за его пределами, на выгульном дворике емкости с золой и песком для приема профилактических ванн для предотвращения заражения паразитами.

Внешние характеристики

Внешность пернатые красавицы вероятнее всего унаследовали от плимутроков , которые имеют такой же окрас пера, как Немецкий ястреб порода кур. Рассмотрим детально все внешние особенности куриц .

«Sperber» — дословно переводится, как ястреб-перепелятник. Это хищная птица сравнительно маленьких размеров, грудка которой окрашена в такой же полосатый оттенок - на каждом перышке чередуются белые и черные полосы, в совокупности составляя идеальный рисунок. Это единственный вариант окраса для крылатых немцев.
Туловище у птичек крепкое, сбитое, с развитой мускулатурой и массивной грудкой. У петушков тело имеет форму перевернутого треугольника. Курочки имеют трапециевидную форму туловища и более скругленные очертания. Особенность - короткая, плавная спина, переходящая в хорошо развитые плечи.
Голени очень хорошо развиты и выделяются. Особенность - лапы пернатых красавиц окрашены в телесный оттенок желтого, иногда могут быть пшеничными.
Голова небольшая, овальная с широким лбом. Гребешок прямостоячий и очень крупный, на нем от 7 до 10 глубоких зубчиков. Лицо алого цвета, не оперенное. На подбородке круглые, крупные сережки такого же оттенка. Ушные мочки у всех особей окрашены в белый цвет, имеют внушительные размеры и выделяются на фоне краснокожего лица.
Относительно весовой категории - ястребы относятся к среднетяжелым. Квочка в зрелом возрасте весит от 2 до 2,% кг, а петушок от 2,5 до 3 кг.

Леггорн

Порода Леггорн признана во всем мире одной из лучших из-за своей стабильной продуктивности.

Куры имеют типичное для яичных телосложение. Крупный листовидный гребешок. У петухов он стоит вертикально, у куриц же свисает на одну сторону. Небольшая голова на изящной шее, продолговатое подтянутое тело. Высокий пышный хвост у леггорнов, длинные ноги.

Породные особи хорошо акклиматизируются, переносят плохие климатические условия, выносливы. Оперение у них плотное, преимущественно белое. Но бывают также палевые, голубые, крапчатые и другой окраски леггорны.

Несушки-леггорны начинают нестись в 4 или 4,5 месяцев. Число яиц за год - 230-300 шт., они крупные, в среднем 55 г, белой окраски. Взрослые курочки весят 2 кг, петухи 2,5 кг.

Линька и перерыв яйцекладки

Линька для взрослой курицы пойдет только на пользу. Сезонная смена оперения не приносит никаких последствий для здоровья, наоборот, обновленные труженицы лучше несутся и становятся крепче. Но, важно уметь отличить сезонную линьку от патологической, которая так же бывает при различных заболеваниях.

Например, Яэрхюнс порода кур иногда лысеет из-за пухоедов или недостатка витаминов. Кроме этого, в стаде может наблюдаться такая проблема, как каннибализм - из-за этого изначально они выклевывают друг у друга перья, а потом могут заклевать друг друга до смерти.

Инстинкт насиживания

Нельзя сказать, что у мамочек притуплен материнский инстинкт, но все же встречаются такие особи, которые не хотят и не умеют заниматься потомством. Тем не менее, у большинства клуш все же присутствует инстинкт насиживания в хорошем, развитом виде.

Яэрхюнс порода кур

Зародилась курица давным-давно на территории Норвегии. Там долгое время, до начала 20-го века, она считалась основной для разведения и получения яичек. О ней знали все тамошние фермеры и деревенские жители. Аборигенная квочка оказалась ненужной, когда на территорию страны стали завозить со всего мира представителей выносливых и высокопродуктивных видов, выведенных в 20-м веке.

Согласно дошедшим до наших дней сведениям, ее родиной является территория нынешней провинции Ругаланд, расположившейся на юге Вестланна. Точной даты никто не может назвать, хотя ученые предполагают, что птице не менее 400 лет. С 1916 года до 1973 года ученые, совместно с норвежскими птицеводами работали над возрождением и сохранением разновидности, благодаря чему, в 2007 году Яэрхюнс вычеркнули из списка видов, которым грозит исчезновение.

Более того, селекционеры, вдохновившись миловидной внешностью птички, решили воссоздать ее миниатюрную копию. Благодаря этому в 1994 году карликовый вариант Яэрхюнс порода кур получил официальное признание. Относится рассматриваемая клуша к яйценоскому типу производительности.

Описание породы

Внешность Разведение и выращивание Продуктивность

Голова средних размеров, овальная. Клюв небольшой, светло-серый. Гребень прямой, с глубокими зубцами, серо-розового или красного цвета. Ушные мочки каплевидные, светлее гребня.

Спина покатая, средней длины. Хвост почти параллелен спине, хвостовых косиц у петухов много, что дает ощущение пышности. Крылья небольшие, широкие и короткие. Голени оперенные, крупные. Плюсна без пера, серо-голубого цвета (особенность породы).

Несушки и петухи этой породы весьма мирные и спокойные. Они сохраняют невозмутимость почти в любой ситуации, не склонны к шуму и стрессам из-за любого лишнего телодвижения соседей. Уживаются с другими породами кур и животными. К хозяину привыкают быстро, послушны, хорошо знают свое место и свою территорию. Петухи идут в открытую атаку только в случае прямой угрозы семейству.

Инстинкт насиживания развит хорошо, наседки вполне справляются с задачей выведения потомства. Для получения сразу большого количества цыплят используют инкубатор. Выживаемость молодняка - до 90%.

Плановую замену стада рекомендуется проводить после окончания пика продуктивности (3-4 года). Молодняк для замены и обновления крови приобретают в возрасте 3-4 месяцев.

Достоинства:

неприхотливость;
высокий иммунитет;
устойчивость к холодам;
вкусное мясо.

Недостатки:

сложность в приобретении птицы;
высокая цена.

Возможные кроссы: нежелательны.

Яйценоскость начинается в 5-6 месяцев. Первый год - пиковый, за который курица может дать до 200 яиц, затем продуктивность снижается до 130-170 яиц в год. При хорошей кормежке яйценоскость не снижается даже в холодное время года.

Перерыв в яйцекладке наступает на сезон линьки, наступающий поздней осенью или ранней зимой. Этот период редко длится более 2 месяцев и проходит относительно безболезненно. Для формирования пера рекомендуется добавлять в корм минеральные добавки и белковую пищу.

Мясо у немецких кур очень вкусное, с тонкими волокнами. Тушки аккуратные, с белой тонкой кожицей. Молодые тушки можно пускать на жаркое, мясо от взрослых кур больше подходит для бульонов.

Порода кур Нидерхайнер была получена в 1938 году немецкими селекционерами путем скрещивания Голландской голубой с генетическим наследием Мехельнской (Мехеленской) кукушечной перепелиной курицы и некоторых бойцовых пород. В настоящее время порода Нидерхайнер является ценным достоянием европейского птицеводства по причине высоких показателей мясо-яичной продуктивности при сравнительно небольших расходах на содержание. В России данная порода не очень распространена, так как ей сложно конкурировать с мясо-яичными бройлерами.

Плимутрок

Выведены в США в начале 20 века. Позиционируется Плимутрок полосатый как мясояичная разновидность. Куры компактного, но коренастого телосложения. Они достаточно крупные! Спинка и грудь широкие. Гребешок в форме листа, с четкими зубцами. Ноги классически желтые.

Расцветка пера у плимутроков примечательная и нарядная. Полосатая! Птиц с такой расцветкой разводят преимущественно в домашних хозяйствах. Хотя бывают и палевые, куропатчатые, серые, черные, белые разновидности. У цыплят темных разновидностей черный пух и белые пятнышки на спинке и животе.

Есть пятно и на голове, по нему можно определить их пол! Если оно небольшое и размытое, то это курочка. Если четкое и округлое - петушок. У цыплят белых плимутроков и пух светлый. По характеру эти куры спокойные, могут насиживать цыплят.

Несутся плимутроки впервые, когда им исполняется 6 месяцев. За год приносят 17-19 десятков яиц, весят они 55-60 г. Вес петухов 4-5 кг. Это больше чем у чисто яичных кур. Вес курочек плимутрока - 2,5-3,5 кг.

Заключение

Немецкие породы кур будут выгодным и правильным решением для заводчиков. Птицы сочетают в себе лучшие качества от разных пород кур: отличную способность к адаптации, вкусное мясо, большие показатели яйценоскости и красивый вид. Остается только выбрать породу, идеально подходящую для условий, которые заводчик может им предложить.

Первым заводчиком немецких пернатых красавиц считается моряк Викман, затем их разведением занялись монахи из Рамельсло. Изначально порода пользовалась большой популярностью в Германии, однако, к концу 19 века оказалась на грани исчезновения. В таком статусе она находится и по сей день.

Внешние характеристики

Внешность пернатые красавицы вероятнее всего унаследовали от плимутроков, которые имеют такой же окрас пера, как Немецкий ястреб порода кур. Рассмотрим детально все внешние особенности куриц.

Линька и перерыв в кладке

Немецкий ястреб

Немецкий ястреб - еще одна исчезающая порода, не признанная официально. Выводилась для получения мяса и яиц. Всего насчитывается 1300 особей. Окрас кукушечный. Сегодня немцы пытаются восстановить численность птицы, чтобы отвести от породы угрозу исчезновения.

Кстати куры мини этой породы официально признаны и прошли стандартизацию. Вес курицы около 2 кг, производительность до 220 крупных яиц в год.

Характер

Яэрхюнс порода кур может по праву считаться наиболее удачным вариантом для домашнего и дачного хозяйства. Спокойные, ведущие размеренный образ жизни, способные легко адаптироваться к изменнию окружающей среды и послушные хозяину. Любимое занятие птичек - копошиться на выгуле, разыскивая себе пищу. Склоки и конфликты - это не про них.

Клуши стараются находить общий язык со всеми, с кем им приходится сталкиваться, но особенным образом привязываются к человеку, который их кормит. Среди мужских особей так же крайне редко проявляются злюки, так как в их характере такого качества, как агрессивность, просто нет.

Не требуют к себе особого внимания, могут целыми днями обходиться самостоятельно, разыскивая себе пищу, а утром и вечером кушать корма, предложенные в кормушке.

Хайсекс

Куры голландской селекции, смесь леггорнов и нью-гемпширов. Птицы типичного для яичных пород телосложения, небольшого размера и веса, с легким костяком, со смирным, уравновешенным нравом, но активные и подвижные.

Есть 2 разновидности, отличающихся окраской оперения - Хайсекс Браун (с коричневым пером) и Хайсекс Уайт (с белым пером). Первая разновидность унаследовала окраску от нью-гемпширов, вторая - от белых леггорнов.

У них также есть некоторые отличия в показателях продуктивности, но в целом их характеристики сходны. Птица неприхотлива в еде и содержании, быстро растет и начинает нестись тоже быстро. Может откармливаться только на комбикорме.

Первые яйца от несушек хайсекс можно получить после 4,5 месяцев их жизни. Каждая из них может дать до 34 десятков яиц в год. Причем они крупные, более 60 г, некоторые могут весить 70 г. Вес кур старше 1 года - 1,8 кг курицы и 2,3 кг - петухи.

Описание породы

Внешность Разведение и выращивание Продуктивность

Небольшая голова овальной формы, красного цвета. Глаза выразительные, огненного цвета. Клюв среднего размера, загнут вниз, светло-кремового цвета. Мощный прямой гребень с 4-6 симметричными зубцами, ярко-алого цвета. У курицы гребень склоняется назад. Ушные мочки овальные, среднего размера.

Спина широкая, средней длины. Крылья небольшие, с пышным оперением. Хвост оперен широкими, отчетливо закругленными серповидными перьями.

Мускулистые выступающие голени, плюсны средней длины. На лапах 4 пальца.

Цыплята рождаются с весом 40 граммов, жизнеспособными и активными. Их пух может быть светло-серым, оранжевым или черным.

Характер кур Нидерхайнер безмятежный, спокойный. Они легко привыкают к хозяину и ладят с ним.

Порода способна к самостоятельному размножению, у самок хорошо развит инстинкт высиживания потомства.

Для обустройства гнезд необходимо выбирать укромные затемненные уголки. Там наседка будет 3 недели высиживать яйца. При выкладке яиц в инкубатор никаких специальных условий соблюдать не нужно.

Выживаемость цыплят 90-95%. После привыкания к условиям содержания проблем с молодняком не возникает.

Нидерхайнеров можно приобретать с недельного возраста, но целесообразнее покупать 2-3-недельных птиц. Лучше это делать в апреле-мае. По причине нераспространенности породы в нашей стране суточные цыплята недешевы, стоят порядка 300 рублей.

Плановая замена стада происходит каждые 4 года, именно после этого периода несушки теряют свою продуктивность на 50%.

Достоинства:

высокие показатели мясной и яичной продуктивности;
неприхотливость к условиям содержания;
дружелюбный неконфликтный нрав;
неспособность к лету;
развитый инстинкт высиживания яиц;
хорошая выживаемость потомства.

Недостатки:

нераспространенность породы и относительно высокая цена на яйца и цыплят;
склонность к заболеваниям суставов.

Кроссов у породы нет.

После возраста 5-6 месяцев несушки Нидерхайнер откладывают до 220 яиц в год. Яйца среднего размера, хорошего товарного качества.

Давайте рассмотрим описание этих редких несушках и петухах. Фото и видео прилагаются.

Содержание статьи:

1 Немецкий ястреб порода кур
2 Внешние характеристики
3 Характер
4 Половое созревание
5 Яйценоскость
6 Инстинкт насиживания
7 Цыплята
8 Рацион взрослого стада
9 Содержание и уход
9.1 Линька и перерыв в кладке
9.2 Плановая замена стада
9.3 Частые болезни
10 Преимущества и недостатки

Лучшие яичные породы кур для домашнего разведения видео

Самые лучшие яичные породы кур для домашнего разведения с фото и описанием мы вам показали.

Про лучшие мясные породы кур для домашнего разведения с фото и описанием посмотрите по этой ссылке .

А какие курочки нравятся вам? Поделитесь опытом в комментариях!

Ставьте лайк , оцените нашу подборку!

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию.

Она долгое время служила людям, но совсем недавно находилась под угрозой исчезновения. Давайте рассмотрим ее особенности и характеристики.

Цыплята

Малыши на момент рождения имеют массу тела в 35-40 грамм, но растут сравнительно быстро. Окончательные, максимальные показатели живой массы наблюдаются уже в 7-8 месяцев. Тенденция к быстрому росту - не единственное достоинство птенцов.

Кроме прочего, они жизнеспособные и обладают хорошим иммунитетом, за счет чего показатель сохранности - 95%. Птенцы покрыты золотисто-желтым пушком, но по мере того, как они обрастают взрослым пером, вырисовывается настоящий окрас.

Для выращивания птенчиков особых условий не потребуется. Но, это не отменяет стандартных правил, которые нельзя игнорировать.

Рассмотрим несколько рекомендаций по поводу выращивания цыплят.

Легко и просто поддерживать температуру воздуха в небольшом помещении. По этой причине птицеводы используют коробки и ящики, в которых смогут пожить первые дни писклявые малыши. В дальнейшем, рекомендуется совместное содержание с наседкой, но только после того, как вылупятся абсолютно все и просохнут.
Кормить детенышей можно отварным яйцом, молотыми крупами - манной, кукурузной. Не рекомендуют птицеводы с первых дней использовать молотую пшеницу. С третьего дня полезно вводить немножко не кислого и не жирного творожка. Зелень и овощи крайне важны, но вводить их нужно тоже постепенно.
Опытные птицеводы советуют с первых дней особое внимание уделять не столько меню птенчиков, сколько тому, что они пьют. Выпаивать птенчиков необходимо не только водой. Нужно использовать глюкозный раствор, витамины, некрепкий чай, отвар ромашки, с недельного возраста - простоквашу.
Специализированные минеральные и витаминные препараты вводят так же с раннего возраста. Дело в том, что даже сбалансированные корма не в состоянии покрыть все потребности растущего организма птенчика, а такое подспорье способствует нормальному развитию и росту.
Уже в полтора-два месяца птенчики подрастут, хорошо оперятся и можно будет их успешно переселять к родительскому стаду, переводить на «общую кухню».

Вестфальский тотлегер

Вестфальский тотлегер - родина и время выведения породы неизвестно. Птица хороша тем, что яйценоскость у нее с возрастом не снижается.

Порода имеет присущую только ей особенный вид: мочки ушей крупные, белого цвета, сережки маленькие красные, грушевидную форму туловища, крохотный гребешок и густое оперение на шее. Оперение белое или рыжее с черными пятнышками. На шее и груди пятен нет. Петухи - обладатели длинного и пышного хвоста. Производительность - 150 яиц в год.

Порода кур Зундхаймер

Зундхаймер - породе 200 лет. Прародители этих кур - французские Гуданы, Доркинги, Брамы и Кохинхины. Имеет мясо-яичное направление. По виду похожи на Кохинхинов колумбийского окраса, ноги оперенные, но не так пышно, как у Брамы или Кохинхина.

Курица имеет выраженную мускулатуру, хорошие продуктивные несушки в отличие от прародителей. Производительность - до 220 яиц в год. Птиц этой породы насчитывается не более тысячи голов.

Лучшие яичные породы кур для домашнего разведения

Подробно про каждую породу яичной направленности с фото и видео, отзывы птицеводов вы посмотрите по ссылками в заметках!

Куры некрупные, среднего размера, с легким, подтянутым телом. Как правило, средний вес петушков 3 кг, кур - 2 кг. Нестись яичные начинают с 4,5-6 месяцев, гибридные несушки немного раньше породных. Общий объем яиц в год может превышать 300 шт.

Интенсивно несутся в 1 год жизни! На 2-3 год яйценоскость снижается, после 5 лет несушек нужно менять. Яичные куры, хоть и обладают общими чертами, все же имеют и особенности во внешнем виде, величине и окраске яиц, характере и поведении.

У них живой темперамент, они активные и подвижные. Но содержания в тесноте не любят. Требуют качественного корма, правильной организации содержания. Не стремятся насиживать яйца! Поэтому для домашнего разведения нужно обзавестись компактным инкубатором.

Рацион взрослого стада

Иза Браун

Выведены голландскими селекционерами из пород род-айленд и леггорн. Внешний вид куры Иза Браун выдает в них типичных несушек: они легкие, компактные, с небольшой головой и длинными ногами.

Характер у куриц иза браун спокойный. Они хорошо уживаются с остальными птицами в одном курятнике, что, несомненно, говорит в их пользу. Легко переносят некомфортные условия содержания, плохую погоду. Быстро привыкают к любым климатическим особенностям.

В 5 месяцев от курочек иза браун можно получать яйца. Спустя месяц яйценоскость достигает максимального показателя и держится до года.

Продуктивность в 1-й сезон - 30-32 десятка яиц, после она уменьшается на 15%. Яйца очень крупные, по 65-70 г каждое. Бывает, что в яйце находится 2 желтка. Скорлупа отличается твердостью, прочная.

Частые болезни

Яйценоскость

Немецкий ястреб порода кур

Триелофф изначально использовал представителей шотландских и итальянских серых кур, потом подключил легендарного Плимутрока и итальянских петушков . Кроме этого, в селекции использовались и минорки. Полученный результат был закреплен, но имел кое-какие недостатки. Кроме того, тамошнее общество птицеводов на заре 20-го века активно продвигало коммерческие кроссы, с рекордными показателями производительности. Поэтому, Триелофф оставил затею прославить свое детище.

Характер

Род-Айленд

Американская разновидность кур со своими особенностями, которые не позволяют перепутать ее с остальными разновидностями. Тело у них умеренных размеров, но хорошо развитое, с широкой грудью и спинкой.

Средних габаритов голова с небольшим, особенно у курочек, гребешком. Ноги высокие, прочные, желтоокрашенные. Для породы род-айленд характерен особенный окрас! Перо у них у основания красное, в середине красно-коричневое и на конце уже темно-коричневое.

У чистопородных род-айлендов кончик пера всегда темнее, чем остальная его часть. Рулевые и отчасти маховые перья, а у петухов и хвостовые — черные. По окраске можно отличить суточных цыплят по полу. У курочек на голове есть темное пятнышко.

Нестись несушки род-айлендов начинают в 5 месяцев. Производят за год 160-170 яиц. Скорлупа у них коричневатая. Масса яйца до 60 г. Несушки сами могут высиживать яйца. Выводимость цыплят хорошая. Взрослые породные петушки весят 3,5-3,8 кг, курочки 2,7-3 кг.

Русская белая

Яйценоская порода кур советской селекции . Происходит от леггорнов и местных различной селекции яйценоских кур.

У породистых представителей длинный корпус, объемный живот. Развитая грудь, умеренной величины голова, гребешки как и у леггорнов.

Хвост недлинный, но пышный. Ноги мощные, умеренные по длине. Перо у птиц белоснежное. У цыплят пух может быть как желтым, так и белым. Русские белые неприхотливы к условиям, в которых живут. Неприхотливы и к пище. И хорошо переносят холода! Например, даже маленькие цыплята, устойчивы к некоторым тяжелым заболеваниям.

Несутся курицы с 5 месяцев, в 1-й год дают 200-230 шт. После чего их яйценоскость падает, но незначительно (на 10-20%). Зато вес яиц возрастает. Они крупные (весят 55-60), белые. Самки русской белой яиц не насиживают. Взрослые особи в год тянут на 2-2,5 кг петухи и 1,6-1,8 кг куры.

Содержание и уход

Аннабергер

Аннабергер хохлато-курчавый - порода выведена в середине 20 века. Ее можно отнести к мини курам. Вес особи не превышает 1,5 кг. Небольшие курочки с кругленьким туловищем и крохотным гребешком, который выглядит, как маленький рог. Курочки хохлатые.

Перо крапчатое, черно-белое, лежит рыхло, кончики загибаются наружу, от этого курочки выглядят кудрявыми. Понятно, что птица декоративная.

Инстинкт насиживания

Размножаться самостоятельно и выращивать молодое поколение, теоретически, квочки способны. Но, на практике птицеводу придется быть весьма наблюдательным, для того, чтобы из общего семейства выделить наилучших наседок. Размножаться самостоятельно и выращивать молодое поколение, теоретически, квочки способны. Но, на практике птицеводу придется быть весьма наблюдательным, для того, чтобы из общего семейства выделить наилучших наседок.

Читайте также: