О белых курах: описание и характеристика, порода с большим гребешком

Обновлено: 18.09.2024

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Сегодня в нашем материале лучшие мясные породы кур для домашнего разведения. Это еще одна группа куриных пород, но в данном случае главной их продукцией является мясо.

Кур объединяют общие характеристики: большое, мощное, коренастое тело, с хорошо развитыми мышцами. Костяк крепкий, ноги недлинные, сильные. Гребешок часто слабовыраженный или же отсутствует полностью.

Они крупнее яичных, масса таких птиц в среднем 4-4,5 кг для кур и 5 кг для петухов. Они быстро набирают вес, причем откармливать их легко: они едят все, что будет предложено, отлично откармливаются на комбикормах. Мало двигаются, спокойны, уравновешены, не тратят энергию попусту.

Яиц много не несут, но могут высиживать их сами и отлично воспитывают молодняк. Из всех перечисленных характеристик главные для мясных кур - это их большой размер и то, что они легко откармливаются. Плюсы мясных пород для разведения — вкусное мясо, его немалое количество. Курам присущ отличный иммунитет, они редко болеют, цыплята выживают практически все.

Недостатки у мясных кур все-таки есть. Они дольше покрываются пухом, позже созревают, отчего за ними приходится продолжительнее ухаживать. Нестись начинают также поздно, а число снесенных яиц значительно уступает яичным. Они много и активно едят, но это не только достоинство, ведь если их перекормить, то они жиреют.

Обзор белых кур мясо-яичного направления

Мясо-яичные - это универсальные куры, которых разводят для получения мяса и яиц. Такие птицы идеально подходят для разведения на домашних фермах. Их главные особенности - крупные размеры и яйценоскость на уровне 160-200 яиц ежегодно.

Ломан уайт

На фото изображена белая несушка ломан уайт. Этот гибрид создавался немецкими селекционерами на базе леггорнов. Он считается лидером по яйценоскости. Пернатые имеют типичное для яичного направления строение тела - трапециевидное туловище с узкой грудью и округлым животом.

У представителей породы ломан уайт небольшая голова с ярким красным гребешком, который у несушек наклоняется набок. Средний вес птицы - 1,6-1,8 кг. Крылья среднего размера, лапы длинные, тонкие.

Внимание! Несушка белого ломана за год приносит 320-330 яиц, а некоторые особи - больше.

Кросс используется преимущественно в промышленном птицеводстве, так как требует строгого соблюдения рекомендаций относительно кормления и условий содержания.

Леггорн

Порода леггорн появилась в Италии в 19 веке. Была названа в честь порта Ливорно. Куры отличались неприхотливостью к содержанию и к питанию. Фермеров привлекала высокая яичная продуктивность данной породы. Рекордсменки по годовому количеству яиц принадлежат именно к леггорнской группе: 365 яиц в год.

Леггорны имеют белое оперение, но селекторы, работая над улучшением яичной производительности, вывели особей и с другим окрасом пера. В настоящее время отмечается более 20 оттенков оперения у леггорнов.
Шею птицы держат грациозно. С телом она образует прямой угол.
Грудь широкая. На ней находится густое оперение.
Плюсны светлого цвета.
Голова небольшая, по размерам она пропорциональна телу.
У петухов на голове гребень, который всегда стремиться вверх. У кур гребень опущен.
У петухов очень выразительный хвост с густым пером. Он делает изгиб. Длинные перья свисают с основания хвоста. Хвост у кур направлен прямо.
Леггорны имеют яичную продуктивность. Большим весом они не отличаются. Масса годовалого петуха может достигать 2,7 кг. Куры ещё легче. Их вес не более 2 кг.
Куры очень пугливые, быстро убегают от опасности. Петухи напротив, почуяв опасность, бросаются в бой. Эта особенность обуславливается тем, что в процессе селекции особей скрещивали с бойцовскими породами.
Существуют и карликовые виды леггорнов. Курица выглядит как белый цыпленок.

На птицефабриках, которые занимаются производством яиц, леггорнам отдают предпочтение. Их содержат летом в открытых вольерах. В зимний период поголовье располагают в клетках.
Практически единственным недостатком данной породы является отсутствие материнского инстинкта у несушек. Они не могут сидеть в гнезде. Подворцы об этом знают, и приобретают инкубатор для развития получения птенцов.

Корниш

Получены Корниш от кур староанглийских типов и бойцовых азиатского происхождения (в разных популяциях).

От бойцовых предков у них приподнятое тело, сильные ноги, грудина и плечи. Окрас породных птиц белый, но есть также темный окрас, красный и палевый.

В год самцы корнишей весят 4 кг, самочки же на кг легче - 3 кг. Вкус мяса характеризуется как отличный. Несушки начинают работать после того как им будет 7 месяцев, производительность корнишей - до 13 десятков шт. яиц в год, вес которых в пределах 50-60 г.

Первомайская

Красивая несушка украинского происхождения с роскошным воротником на шее. У представителей породы первомайская окрас колумбийский - перья на всём теле белоснежные с редкими вкраплениями чёрного. Тёмные перья присутствуют на кончиках крыльев, в хвосте и гриве.

Первомайская порода кур

Белые куры породы первомайская созревают в 6 месяцев и несут 180 яиц за год. Птицы довольно крупные - вес годовалого петуха достигает 3,8 кг, а курочки - 2,5-2,9 кг.

Род-айленд

Порода род-айленд была выведена американскими селекционерами. В её создании участвовали бойцовские птицы и леггорны. Особи обладают мясо-яичной продуктивностью. Птицы имеют насыщенный бурый окрас, который приближен к бордовому:

у кур крепкое телосложение. Спина глубокая и широкая, грудь слегка выдаётся вперёд. Внешне особи выглядят подтянутыми;
гребень листовидной формы. Серёжки хорошо развиты. Гребень и серёжки ярко-красного цвета. Цевка серого или светло-жёлтого оттенка. Клюв у род-айленд слегка изогнут;
вес взрослого петуха 3,5 кг. В 3 месяца цыплёнок набирает 2,5 кг. Масса тела самки 2,9 кг;
половое созревание у кур начинается в 7 месяцев. Первую кладку самка осуществляет в 9 месяцев. На 2 году носкости от несушки получают до 200 яиц. Средний вес 73 г;
петухи готовы к спариванию в 11 месяцев. Оплодотворяемость высокая. Выводимость и выживаемость приближена к 100%. Цыплята появляются с пухом бежевого оттенка;
птицы род-айленд хорошо развиваются и набирают массу тела, находясь на выгуле. При сильных морозах стадо заводят в птичник;
в рационе обязательно должны присутствовать сочные корма.

Ещё по теме: Как курица откладывает яйца?

Порода кур Род-айленд

Селекционерами были выведены белые и карликовые подвиды род-айленд. Особи с белым оперением приносят до 215 яиц в год. Карликовых птиц содержат для украшения подворья.

Куры неприхотливы к содержанию. Несмотря на то, что в селекции была использована бойцовская птица, характер у род-айленд спокойный и мирный. Расклёвы встречаются крайне редко.

Достоинства и недостатки

К основным плюсам Русской белой породы относят:

сильный иммунитет;
стрессоустойчивость;
быстрое половое созревание;
высокая продуктивность;
неприхотливость и адаптация к условиям содержания;
хорошая переносимость холода;
небольшая масса курицы позволяет экономить на еде.

К минусам породы можно отнести:

белый цвет пера требует чистоты в курятнике и вольерах;
яйца не больших размеров;
не достаточно высокие вкусовые показатели мяса;
пугливость и возбудимость.

Русская белая

Это порода создавалась в середине 20 столетия в России. В советское время она была одной из самых популярных среди несушек и использовалась в промышленных масштабах и в домашних хозяйствах. Её прародители - куры леггорн, от которых русская несушка унаследовала окрас пера и высокую продуктивность в яичном направлении. Птица хорошо приспособлена к российскому климату, так как в селекции участвовали аборигенные разновидности.

Русская белая курица

Отличительные черты русской белой несушки:

вес взрослой особи - 2,1 кг;
длинная и крепкая спина;
немного выступающая вперёд грудь;
большой листовидный гребень красного цвета с 5 зубцами;
хорошо развитые серёжки;
ярко-жёлтые тонкие плюсны;
хвост у петухов высоко поднятый, густой, с длинными косицами.

По продуктивным показателям русские куры уступают леггорнам - за год каждая из них приносит 200-240 яиц. Средний вес единицы продукта - 60-63 г.

Шейвер уайт

Куры шейвер голландской селекции относятся к яичному направлению. Как и представители других яйценоских пород, это очень подвижные, небольшие птицы с лёгким костяком. У несушек плотное белое оперение и хорошо развитый листовидный гребень и сережки. Петухи обладают горделивой осанкой и могут похвастать выступающей красивой грудью. У курочек типичный для яйценоских пород полный живот.

вес птицы - 1,6-1,8 кг;
начало яйцекладки - в 4 месяца;
продолжительность яйценоскости - 80 недель;
количество яиц - 330-350;
вес единицы продукта - 60 г.

Болезни

Эта порода обладает хорошим здоровьем и особенно - иммунитетом к карциноме внутренних органов, лейкозу и неопластическим заболеваниям, таким как болезнь Марека.

Но всё же Русская белая подвержена ряду инфекционных заболеваний:

Сальмонеллёз. Проявляется повышенной жаждой и сниженным аппетитом, гиподинамией, куры заваливаются на бок. Стул жидкий, пенистый. Больных особей изолируют и поят раствором Фуразолидона (1 таблетка на 3 литра воды) в течение 21 дня.
Колибактериоз. Повышается температура тела, которая сопровождается жаждой. Можно услышать хрипы. Для лечения применяют препарат Биомицин 0,01 г на 1 кг массы птицы. . Проявляется отсутствием движения, повышенной температурой и жаждой, сильными выделениями из носа. Стул жидкий. Больных - изолируют и отпаивают Тетрациклином (1-3% раствор) в количестве 500 мг/сутки на протяжении 3 недель.
Болезнь Нюкасла. Куры отказываются от еды, трудно дышат, из клюва заметно выделение неприятно пахнущей слизи. Через несколько дней после проявления симптомов у кур синеет гребень и птица гибнет. Лекарства от этой болезни не существует.
Туберкулёз. Поражает любой орган кур. Проявляется вялостью и побледнением гребня и серёжек. Лекарства не существует.

После выявления и лечения инфекционных болезней в курятнике проводят дезинфекцию.

Кроме инфекционных, куры могут болеть рядом заболеваний связанных с плохим питанием и санитарными условиями:

Атония зоба. Со временем зоб твердеет и отвисает. Возможен летальный исход.
Гастроэнтерит. Аппетит снижается, птица проявляет вялость, стул - жидкий.
Клоацит. Воспаление в области клоаки.
Авитаминоз. Проявляется в расклёве яиц и вялом поведении.

Лечатся болезни неинфекционного характера улучшением санитарных условий и сбалансированными питанием с повышенным содержанием витаминов.

Породы белых несушек

Яйценоские куры имеют свои отличительные особенности. Это птицы с лёгким костяком небольшого размера. Их вес редко превышает 2-2,5 кг. У таких пернатых округлый, полный живот, а грудная клетка имеет V-образную форму.

Ломан Браун

Ломан Браун — кросс, выведенный в Германий и ставший рекордсменом по яичной производительности.

Описание внешности и массы тела:

коричневый окрас пера;
худощавое телосложение;
вес курицы 1,9-2,1 кг;
масса петуха — 2,5-3 кг;
тонкие, четырехпалые плюсны пшеничного оттенка;
маленький прямостоячий гребень 5-6 зубцов.

Начинать нестись птицы могут в возрасте 20-22 недель. Сколько они смогут откладывать яиц — зависит от рациона и условий содержания, но средний показатель яйценоскости — до 320 штук.

Важно! Опытные птицеводы рекомендуют содержать Ломан Браун исключительно на сбалансированных комбинированных кормах промышленного производства с дополнительными добавками. По отзывам фермеров именно такой тип вскармливания позволяет получать от яичного кросса максимальную отдачу в яйцекладке.

Питание птицы

Кур породы Русская белая надо хорошо кормить, а особенно - с полугода до года, когда они начинают нести яйца и формируется продуктивность.

В рацион должны в достаточном количестве поступать:

Жиры. Обеспечивают энергией. Их можно получить из кукурузы и овса.
Белки. «Строительный» материал для полноценного роста. Больше всего содержатся в бобовых, мясокостной и костной муке.
Углеводы. Обеспечивают слаженную работу внутренних органов и обменных процессов. Содержаться в цельных зёрнах.
Витамины. В обязательном порядке должны поступать витамины А, В, D. Много в свежих овощах и зелени.
Минералы. Для формирования скорлупы яиц. Содержаться в таких добавках как зола и яичная скорлупа.

Желательно, обеспечить возможность фуражирования на открытом пространстве.

Кормление кур Русской белой возможно по 2 схемам:

Покупными готовыми кормами:
- мешанки;
- овощи.
Самостоятельно приготовленной пищей:
- влажные мешанки из картофеля и овощей;
- зерно;
- свежие овощи и зелень.

Для улучшения пищеварения птица должна иметь доступ к ёмкостям с песком, галькой или ракушняком.

Несушка должна съедать 120-140 г сухого корма или 170 г жидкого в день за 3-4 приёма. Этот режим позволит курице не жиреть и производить достаточно яиц.

Распределение корма на день:

Утро. Лучше всего кормить цельным зерном.
День. Влажные мешанки, включите в корм больше минеральных и витаминных добавок.
Вечер. Сочные корма, зелень.

Таблица оптимального рациона на 1 особь на день:

Ингредиент	Вес, г
Зерно	50
Белковые корма, мешанки	10
Сочные корма, зелень	30
Витаминные и минеральные добавки	15
Костная мука	2

Фокси чик

Красные куры фокси чик были выведены в Венгрии. Оперение у них светло-коричневое с белыми вкраплениями. Воротниковая зона темнее, чем тело. У курочек рулевое перо чёрное, образует вертикальный веер.

У петухов в хвосте чёрные косы, которые отливают тёмно-зелёным глянцем. Тело у фокси чик мускулистое, объёмное. Конечности массивные. Породу относят к мясо-яичному направлению:

Клетки

Клетки можно приобрести готовые или соорудить самостоятельно придерживаясь основных правил.

При изготовлении клеток обратите внимание:

Каркас. Изготовьте из металла или дерева.
Стенки. Задние и боковые стенки клетки соорудите из сетки с мелкими ячейкам, сетки рабицы или фанеры. Переднюю стенку лучше сделать из металлических прутьев, чтобы птица могла просунуть голову к кормушке.
Дно. Дно сделайте двухуровневым, чтобы легче поддерживать чистоту. Поверхность, на которой будут содержаться куры (пол), сделайте из сетки с мелкими ячейками, чтобы птица могла на ней стоять.
Поддон. К нижней части, под сетчатым полом, прикрепите поддон из шифера, фанеры или поликарбоната. Сюда будут собираться продукты жизнедеятельности птицы.

Поддон следует держать в чистоте и тщательно убирать каждые 15-20 дней.

Самые лучшие породы рыжих кур

Коричневые, рыжие и красные куры — многочисленное направление, в котором есть различные породы. Какая порода рыжих кур самая лучшая, определить сложно, потому что у всех есть свои достоинства и недостатки. Наиболее удачные варианты для домашнего хозяйства описаны ниже.

УК Кубань-7

Знаменитая красная кубанская порода кур, коммерческим разведением которой занимаются многие птицефабрики страны. Тульская рыжеперая курица УК Кубань-7 поставляемая фермерам с местной птицефабрики по численности поголовья в этом регион лидирует.

Короткое описание внешних особенностей:

коренастое телосложение;
плотное и жесткое оперение с большим процентом пуха;
короткая шея;
маленькая голова с хорошо развитым красным гребнем;
сережки круглые, крупные;
лицо красное, щетинистое;
мочки ушей такого же оттенка.

Средний вес кур Кубань — до 2,5 кг. Петухи на 500-600 г тяжелее. Кубанские красные куры являются отличными несушками. Их яйценоский годовой потенциал — до 320 штук. Продолжительность пика яйцекладки — до 1 года.

Важно! Преимущество кубанских несушек в их способности жить в условиях сурового климата, в неотапливаемом птичнике. Главное, чтобы температура воздуха не опускалась ниже нулевой отметки.

Белые куры мясных пород

К мясному направлению относятся пернатые, отличительная особенность которых - стремительный прирост веса. Таких птиц разводят с целью получения упитанных тушек, а не яиц. Среди белых кур есть несколько пород, заслуживающих внимания.

Белый леггорн

Леггорн — наиболее распространенная яичная порода с белоснежным цветом пера, в которой собраны самые лучшие качества кур-несушек. Она происходит из итальянского города Ливорно. Позднее линия была усовершенствована американскими учёными.

Несушкам леггорн нет равных по яйценоскости, а потому они популярны во всём мире как среди промышленных птицеводов, так и среди владельцев небольших частных хозяйств. У представителей итальянской породы клиновидное туловище, длинная шея, широкая спина, средних размеров голова с большим красным гребнем. Интересно, что у петухов он расположен прямо, а у курочек свисает набок.

Справка. Сначала были выведены белые леггорны, но позже, в связи с растущим спросом на яйца с коричневой скорлупой, селекционеры создали цветные разновидности породы.

Продуктивные качества кур с белоснежными перьями на высоте - за год несушка даёт около 300 яиц. Птицы приступают к кладке в возрасте 4 месяцев. На птицефермах их используют 1,5 года, затем отправляют на убой.

Ереванская

Деревенские кавказские куры. Прародителями стали Нью-Гемпшир и Род-Айленд. Эта порода относится к категории мясо-яичных. Работа над созданием началась в начале 20 века, но официальное признание ереванские куры получили в 1974 году.

Средние показатели массы:

курица весит 2,5-2,7 кг;
петух — 3-3,5 кг.

Внешние признаки породистые ереванские петухи унаследовали от представителей Род-Айленд.

Краткое описание экстерьера мужской особи:

крепкое, треугольное туловище;
длинная шея;
плоска грудка;
развитые мышцы голеней;
короткая спина;
красно-коричневый окрас пера;
черные хвостовые перья;
красный листовидный гребень;
такого же оттенка лицо, сережки и мочки ушей.

Красные куры несушки выглядят так же, как петухи, но отличаются размером и отсутствием черных перьев в области хвост. Годовая яичная продуктивность — 160-180 штук.

Дополнительная информация! Ереванские куры в первый год кладки могут показывать низкие качественные и количественные результаты. Начать стабильно нестись они могут только на третьем году жизни. В этом возрасте и стоит начинать отбор яиц для инкубации и производить плановую замену стада.

Историческая справка

С древности на фермах и частных подворьях самые обычные деревенские куры чаще всего были рыжевато-красного или белого оттенка. Автохтонные породы, или народные, высоко ценились, потому что за долгие годы разведения в определенной местности у них вырабатывались адаптационные механизмы и нечувствительность к климатическим особенностям. Единственным недостатком таких разновидностей являлась низкая продуктивность.

Но, с развитием селекционной науки стали появляться усовершенствованные, продуктивные породы на базе существующих местных рыжих куриц. На сегодняшний день они представлены в 2 категориях:

Важная информация! Кроссы — генетически неустойчивая разновидность, а породы их антипод — они способны давать потомство с теми же породными признаками при разведении «в себе».

Бресс галльская курица

Эта порода белых кур считается национальным достоянием Франции. Её выращивают на специально отведённой территории площадью 100х40 км на востоке страны, вблизи городка Бур-ан-Бресса. Эта птица ценится за нежнейшее мясо с привкусом молока. Ей присвоен стандарт качества АОС.

массивное, подтянутое туловище с хорошо очерченной мускулатурой;
шея средней длины, широкая, с небольшим изгибом;
грудь немного выдаётся вперёд;
гребень большой с острыми зубцами, ярко-красного или бледно-красного цвета;
мочки белые;
серёжки овальные, удлинённые;
плюсны синего цвета;
оперение белоснежное, голубое, серое или чёрное.

Внимание! Несушки с белым оперением считаются лучшими по соотношению качества мяса и простоты выращивания.

Мясо представителей французской породной линии плотное, мраморное, кожа цвета слоновой кости, жир желтоватый. Тушка бресс галльской курицы не похожа на цыпленка-бройлера - она имеет удлинённую, а не квадратную форму, на ней нет крупных жировых отложений.

Бресс галльская несушка

Чтобы получить мясо высокого качества, птиц кастрируют в раннем возрасте, а затем откармливают по особой технологии. Вес петушка, готового к убою, составляет 2,8-3 кг, несушки - 1,8 кг. Белые бресс галльские курочки показывают хорошую продуктивность и в яичном направлении. Первая кладка происходит в возрасте 16 недель. За год от каждой несушки получают 220-250 яиц среднего размера.

Красная белохвостая

Красная белохвостая — мясо-яичная порода, полученная английскими селекционерами. Сравнительно редкая, но востребованная разновидность, способная неплохо выкладываться в яйцекладке и служить источником нежного куриного мяса с высокими вкусовыми качествами.

рыжеватый оттенок перьев;
бело-кремовый хвост с рыженькой каймой на каждом пере;
широкое, но короткое туловище;
выпуклая грудка;
широкие, развитые голени и бедра;
небольшая голова;
красноватый оттенок кожи лица;
листовидный, переразвитый гребень;
миниатюрные белые уши;
круглые сережки.

Плановая замена стада

Семья Русской белой состоит из 10 кур и одного самца с запасным петухом.

Особенности размножения породы и частота замены:

в промышленных масштабах несушек держат не более 2 лет, в частных хозяйствах - до 3-4 лет;
из-за высокой активности петухов их держат отдельно до тех пор, пока не будут сформированы семьи;
от скрещивания Русской белой с Ливенской ситцевой, Вельзумером, Кучинской получаются высокопродуктивные кроссы;
порода нуждается в серьёзном племенном отборе, например, не рекомендуется оставлять на развод кур, которые имеют большое сходство с Леггорнами.

Пополнять или обновлять стадо можно приобретая инкубационные яйца или цыплят.

Племенным разведением Русских белых занимается:

Марьинская птицефабрика, Ставропольский край;
птицефабрика «Машук» в Ессентуках;
ЗАО «Адлерская птицефабрика» г. Сочи.

Кормление

Кормите цыплят по следующим правилам:

До 8 недельного возраста цыплят не ограничивают в еде. Далее - уменьшают количество корма на 20%.

Температура воды для цыплят должна быть 30-40 °С.

Описание породы

Куры Русской белой относятся к яйценоским породам. Они получили своё название благодаря чисто белому оперенью.

Порода не прихотлива к условиям содержания, хорошо переносит холодный климат Севера, имеет стойкий иммунитет, прекрасно приспосабливается к новым условиям.

Беспокойный характер - одно из особых качеств породы, но они привыкают к хозяевам и становятся более спокойны.

Фокси Чик

Лисий цыпленок — именно так переводится название этой разновидности. Куры Фокси Чик — кросс мясной продуктивности, известный в народе под названием «цветной бройлер» или «венгерский великан». Создатели породы — венгерские селекционеры. Но, сегодня линейкой цветных бройлеров с такими же параметрами может похвастаться Франция и Россия.

Описание внешности Фокси Чик:

мощное, шаровидное туловище;
короткая шея;
широко расставленные лапы;
выступающие бедра и голени;
рыжие перья с большим количеством пуха;
небольшая голова с красным гребнем;
красное лицо и такие же уши.

Обратите внимание! Фокси Чик — флегматичные, неповоротливые куры с огромной массой тела и склонностью к ожирению.

Кормление производится по той же технологии, что и выкорм традиционных бройлеров. Масса тела венгерского великана в 2 месяца — 1,9-2,2 кг. Максимальная масса достигается к 9 месяцам — до 5-6 кг.

Разведение цыплят

У породы плохо сохранился инстинкт насиживания, поэтому их выводят в инкубаторных условиях или подкладывают яйца под клуш других пород.

Для инкубации принято выбирать удлинённые белые яйца не менее 60 г. Хранят их не более 2 недель в прохладном помещении.

Выведение цыплят Русских белых в инкубаторе ничем не отличается от других пород. Об инкубации куриных яиц читайте здесь.

Цыплята Русской белой курицы отличаются выживаемостью (94-99%) и здоровьем.

Характеризуются следующими показателями:

через сутки после рождения вес цыплёнка достигает 44-46 г;
пуховое покрытие жёлтого, иногда белого цвета без вкраплений;
в 2-3 недели становится различим пол птенцов - гребешки петушков становятся больше и краснее, а у курочек гребешки становятся желтовато-розового цвета;
в этот период пух постепенно заменяется белым пером;
30-ти дневные птенцы весят 650 г;
максимальная сила роста наблюдается к 6 месяцам;
очень активны с первых дней, но пугливы.

После вылупления в инкубаторе цыплят переносят в картонную коробку из расчёта 13-14 птенцов на 1 кв. м.

Важно неравномерно прогревать пространство коробки, чтобы каждый цыплёнок мог находиться в месте с оптимальной для него температурой.

Условия

Площадь клеток рассчитывается по формуле: 1 кв. м клетки на 8 взрослых кур.

При этом следует придерживаться правил:

Если нарушать правила содержания, куры теряют продуктивность и начинают болеть.

Московская белая

Была выведена путем длительных экспериментов по скрещиванию во Всесоюзном институте птицеводства в городе Загорске Московской области. В селекции участвовали такие известные породы кур, как белая русская, первомайская и плимутрок.

Молодки московской белой породы

Московские несушки весят 2,5 кг, петухи - 3,2-3,5 кг. Птицы хорошо адаптированы к российскому климату, неприхотливы и показывают высокую продуктивность. Половая зрелость у самок наступает к 6-7 месяцам. В год курочка приносит около 180 яиц весом 55-58 г.

Справка. При скрещивании московской белой несушки с представителями мясных пород можно получить домашних бройлеров.

Среди кур с белоснежным оперением есть как яйценоские, так и мясные. Однако в небольших домашних хозяйствах ценятся универсальные пернатые, которые обеспечивают хозяина яйцами и мясом одновременно. Прежде чем выбрать одну из пород, нужно изучить их характеристики и особенности ухода. Важно учесть возможность разведения птицы в домашних условиях.

Около 30 известных пород кур обладают рыжим или огненным окрасом оперения. В птицеводческих кругах особенно ценят несушек, представляющих породы с таким окрасом. Некоторые из них невероятно выносливы и продуктивны. Как называются рыжие куры, насколько они выгодны для домашнего хозяйства и в чем их особенность — детально об этом далее.

Происхождение

Эта порода была выведена в 30-х годах 19 века. В основе - местные куры неопределенного происхождения и благородные Леггорны.

Порода сразу же стала любимой на подворьях, а в эпоху промышленного развития страны - на птицефабриках. Абсолютная её популярность держалась до 90-х годов прошлого века. В это время на птичий рынок России стали попадать Леггорны и кроссы, которые имели лучшие показатели яйценоскости, поэтому Русская белая стала терять позиции.

Тем не менее, селекционеры работают над улучшением характеристик кур, добиваясь конкурентных качеств. Если в прежние времена несушки производили в год до 190 яиц, то теперь уже - 200 и даже 244, но это стоило потери массы яйца до 56 г, а также потери массы самой курицы.

Хайсекс уайт

Белая порода кур хайсекс уайт родом из Голландии. Это яичный кросс с высокой продуктивностью - 300-315 яиц в год массой 65 г. Вес несушки - 1,8 кг, петуха - 2 кг. Репродуктивный возраст наступает к 5 месяцам. Продолжительность интенсивной яйцекладки составляет 2 года.

Птицы обладают лёгким костяком. На небольшой голове у петуха красуется крупный ярко-красный гребень. У курочек он кренится в одну сторону, образуя подобие волны, а у петушков стоит прямо. Серёжки у представителей этой породы довольно крупные, округлой формы, мягкие на ощупь.

Внимание! Гибрид хайсекс уайт может похвастать хорошей выживаемостью молодняка, достигающей 96%.

Джерсийский гигант

Типичные представители крупных пород кур. Растут ускоренно, у них крепкое коренастое тело, обширная спина, грудь выдающаяся. Петухи с большой головой с высоким листовидным с отчетливыми зубчиками гребешком. Куры джерсийцы имеют роскошный хвост.

По окрасу пера внутри породы 3 разновидности: белые, черные, серые (голубые). Это основной окрас оперения. В соответствии с ним у птицы клюв и ноги различного цвета. У белых клюв желтый, серые с желтизной ноги. У прочих черный с желтоватым окончанием клюв и черно окрашенные со слабой желтизной ноги.

Вес годовалого взрослого самца — 5,9 кг, куриц ниже - до 5 кг. С 5 месяцев приросты убавляются, но гиганты продолжают расти до 1,5 лет, хоть и не так интенсивно. Курочки джерсийки начинают кладку яиц поздно для мясных разновидностей — с 6-7 месяцев, общая производительность - 180 шт. Сначала яйца 55 г весом, затем вырастают до 60 г.

Птичий двор

При сооружении учитывайте:

Каркас ограждения. Соорудите каркас вокруг территории выгула из деревянного бруса или цельной сварной трубы.
Ограждение. Натяните сетку по внешним сторонам. Ячейки сетки должны быть меньше 5 см.
Лаз. Оставьте специальный лаз из курятника в выгульный двор для свободного перемещения кур.
Обустройство территории. Позаботьтесь, чтобы на территории двора не застаивались лужи, отсутствовали опасные для кур предметы и растения. Также надо следить, чтобы куры не гуляли там, где много пыли.
Кормушки и поилки. В тёплый период года установите кормушки и поилки в выгульном дворе. Накройте их навесом, чтобы не допустить попадание дождевой воды в корм.

Линька и перерыв яйценоскости

Линька проявляется следующими признаками:

ухудшение аппетита;
двигательная вялость;
ухудшение внешнего вида;
перерыв в яйценоскости.

Линька у кур не является болезнью.

В период линьки обеспечьте птице сбалансированное питание и тепло в помещении. Через 2 месяца куры опять начнут нестись.

Птичник

Постройка птичника включает следующие конструкции:

Стены. Можно использовать для сооружения ДСП, фанеру 5-12 мм или доски.
Изоляция. Курятник изолируется от внешних погодных факторов, диких птиц и животных при помощи стен, в одной из них предусмотрите дверь. В стенах заделайте все щели и дыры, чтобы не было сквозняков.
Навес и крыша. Установите крышу над местом обитания птиц и навес над выходом, чтобы можно было спрятаться при неблагоприятных погодных условиях.
Гнёзда. Количество гнёзд зависит от количества кур. Установите их вдоль стен. Внутрь положите солому.
Лестница. Чтобы несушки могли легко забраться в гнездо, установите возле каждого из них небольшую лестницу или доску шириной не меньше 15 см.
Насесты. Устанавливают над полом на высоту около 0,5-0,7 м на одном уровне или постепенно возвышающейся лесенкой, чтобы куры с верхних насестов не пачкали помётом тех, что сидят на нижних. Соорудите их из крепких деревянных жердей диаметром 2-3 см, чтобы у кур не мёрзли лапы и было удобно цепляться.

Жёстко закрепите жерди, они не должны вращаться.

Другие породы с рыжим окрасом

Кроме описанных выше кур, существуют другие породы, которые тоже имеют подобный окрас.

Вот их названия:

Чешская золотистая;
Красная звезда;
Шумавская;
Кучинская юбилейная;
Загорская лососевая;
Род-Айленд;
Тетра;
Редбро.

Окрас перьев — лишь внешняя характеристика. Рыжие куры не лучше и не хуже других представителей мира пернатых, но среди них есть породы по-настоящему стоящие внимания. Выбирая кур для своего хозяйства, следует ориентироваться на продуктивные качества, требования к кормлению и содержанию.

Специалисты не могут точно сказать, когда произошло одомашнивание диких птиц, но они с уверенностью утверждают, что все куры с белым оперением появились благодаря селекторской работе.При покупке цыплят трудно определить, к какому виду относится молодняк. Выделяются лишь цыплята адлерской породы. У них ярко-оранжевые плюсны. Тело покрывает жёлтый пух, такой же, как и у цыплят других групп.

Содержание статьи

Леггорн
Русская белая
Бресс Галльская
Шейвер Вайт
Московская порода кур

С 4 дня рождения у молодняка начинается линька. Пух заменяется взрослым пером. По цвету и густоте оперения, по состоянию и форме гребешка, по оттенку лап определяют принадлежность к породе птиц. Сделать это можно через месяц. Какие группы птиц с белым окрасом признаны подворцами и фермерами лучшими?

Половое созревание, продуктивность

Русская белая порода относится к скороспелым. Куры становятся взрослыми в 5 месяцев и уже начинают производить яйца, петухи - ещё раньше.

Несушки обладают высокой яйценоскостью ̶ 240 яиц в год. Долго несутся - на 2-м и на 3-м году они практически не снижают результатов, что редко бывает даже среди яичных пород.

Петушки набирают вес к полугоду, он составляет от 1,7 до 2 кг, а в 7 месяцев вес вырастает до 2,2 кг. Мясо - средних вкусовых качеств, оно считается пресноватым.

Лучшие мясные породы кур для домашнего разведения видео

Когда птицевод задумывается о том, какую породу кур выбрать для домашнего разведения, он может взять на рассмотрение не один десяток пород зарубежной или отечественной селекции.

Лучшие мясные породы кур для домашнего разведения с фото и описанием мы вам показали. У каждой из них есть свои очевидные достоинства и недостатки, на которые и надо обратить внимание, чтобы сделать наилучший выбор.

Про лучшие яичные породы кур для домашнего разведения с фото и описанием посмотрите по этой ссылке .

А какие курочки нравятся вам? Поделитесь опытом в комментариях!

Подписывайтесь на канал "Курочка" , читайте первыми полезные советы.

Ставьте лайк , оцените нашу подборку!

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию.

Куры с белоснежным оперением всегда пользовались особым расположением у птицеводов. Это объясняется красивой внешностью птиц, но дело не только в этом. Большинство пернатых с таким окрасом зарекомендовали себя как хорошие несушки. Фермеры-новички интересуются, белые куры - какая это порода, как она называется, как выглядит? Они хотят заняться разведением домашней птицы, чтобы получать много яиц. На самом деле существует много пород кур с белым окрасом - большая часть из них относится к яичному направлению, остальные принадлежат к мясо-яичному или мясному типу.

Лангшан

Китайская порода Лангшан . После появления в Европе из нее были выделены 2 линии по месту работы с породой: английские и немецкие. Различие между ними в оперении ног, у английских они покрыты пером, у немецких - нет.

У породистых кур лангшанов стандартное для мясных сложение, но мелкая голова с невыраженным листовидным гребешком, шикарный, короткий хвост. Оперение не рыхлое, по его окрасу в породе различают 3 типа расцветки: голубые, полностью белые, чисто черные.

При массе петухов - 4,2 кг, самочек - 3,4 кг лангшаны сравнительно небольшие для куриц мясных разновидностей. Тем не менее, яйца они несут стабильно, начинают уже с полугода, за сезон от каждой несушки можно ожидать до 160 шт. по 65 г каждое, со светлой или розовато-желтой оболочкой.

Лучшие мясные породы кур для домашнего разведения

Очень подробно о каждой породе мясных кур с фото, видео и отзывами вы посмотрите по ссылкам в заметках!

Разведение кур без выгула

Кур этой породы можно держать в клеточных батареях.

Если кур разводят в промышленных масштабах, допускается установление клеток в несколько ярусов.

Корниш

Корнуэльскую породу вывели англичане в начале 19 века. Это мощные птицы на крепких лапах. На фотографии изображён крупный, статный петух корниш. В его внешности просматриваются бойцовые корни:

массивная голова;
мощный, короткий клюв жёлтого цвета;
хорошо развитые надбровные дуги;
красный гребень розовидной формы;
маленькие серёжки;
шея длинная, крепкая;
широкие плечи;
корпус петуха расположен почти вертикально;
в области груди видны хорошо очерченные мышцы;
живот подтянутый;
хвост средней длины с горизонтальной постановкой;
плюсны толстокостные, сильные, жёлтого цвета.

Вес петуха корниш достигает 4 кг, масса несушки - 2,5-3 кг. Куры английской породы несут немного яиц - около 150-180 за год, причём они мелкие - 55 г. У пернатых сохранился материнский инстинкт, однако показатель выживаемости цыплят низкий - 80%. К недостаткам породы относится склонность к агрессии.

Редбро

Редбро является работой английских селекционеров. Специалисты использовали особей корниш и бойцовских малазийских пернатых. Редбро имеют мясную продуктивность. Потомство наследует устойчивые характеристики родителей:

птицы редбро крупные, отличаются широкой грудью и спиной. Оперение густое, плотное. Особи нормально переносят жару и низкие температуры. Если в птичнике зимой выдерживается температура 10 С, то отопление в нём не предусматривают;
окрас бурый с белым. Светлые перья на животе и в хвосте. Гребень и серёжки розового оттенка. Лапы светло-жёлтые;
редбро не любят клеток. Их содержат в просторных вольерах или на пастбище;
взрослые петухи достигают веса 4,5 кг, курочки 3,5 кг. Молодняк набирает продуктивный вес в 90 дней;
первая кладка у самки в полгода. На 2 году носкости несушка может принести более 250 яиц. Яйца крупные, с бежевой скорлупой. Вес яйца 70 г. Самцы взрослеют к 9 месяцам.

Птицы род-айленд и редбро неприхотливы, но грязный корм они есть не будут. Грязную подстилку они постоянно разгребают, очищая место для того чтобы отдохнуть. Уборку в птичнике проводят ежедневно. Помещение проветривают. Особи отличаются хорошим здоровьем, но загазованный воздух раздражает слизистую оболочку дыхательных путей. Куры болеют.

В летнее время стадо содержат на кормовой площадке. На ней рекомендуют предусмотреть навес. Под навес устанавливают поилки и кормушки для сухого корма. Когда температура снижается до -5 С, стадо заводят в птичник. Для него готовят просторный вольер с подстилкой из древесной стружки.

Доркинг

Одна из старых английских пород. У них сильный, массивный корпус почти квадратной формы, пышная грива и хвост, гребешок листовидный классический или розовидный. Особенность доркингов — на ногах не 4, как обычно, а 5 пальцев. В породе выделены 2 линии, различающихся по экстерьеру, уровню производительности: белые и цветные.

Доркинги белые стройнее по конституции, и, как отмечается, мясо у них вкуснее и сочнее. В линии доркингов цветных есть 5 отдельных расцветок: полосатая, пестро-голубая, японская, серая с серебром и золотистая. Цветные больше по весу, но проигрывают белым по вкусовым характеристикам мяса.

Птица средней тяжести, 4,5 кг и 3,5 кг весят самец и самка доркингов в 1 год. Несутся с 7-8 месяцев, сносят за сезон 140 шт. Яйца у несушек доркингов с классически белой оболочкой, по 60 г.

Русская белая

Птицы породы русской белой занимают 2 место по популярности у фермеров и подворцев. Куры имеют яичную продуктивность. В год от несушки получают 200 шт. яиц. Первую кладку они совершают в 4 месяца. Мышечной массой птицы не отличаются. Мясная продуктивность в среднем 2 кг. Рекомендуют держать кур 3 года.

Ещё по теме: Какая температура должна быть в курятнике у цыплят бройлеров?

Оперение у русской белой такое же, как и у леггорнов, белое, без единого чёрного вкрапления. Перо плотно прилегает к телу. Птицы способны выдержать холодную погоду, до нуля градусов. Они хорошо переносят и жару.
Голова у особей небольшая. На голове устойчивый гребень. У кур он держится вертикально, не опускается как у леггорнов.
Белые куры имеют тонкий, лёгкий костяк, быстро двигаются.
Плюсны жёлтого цвета, что отличает их от леггорнов.
У птиц хорошо развиты крылья. Фермеры часто их обрезают, чтобы они не взлетали на изгородь.
Хвост у кур хорошо оформлен. Он направлен вверх. У петухов оперение на хвосте недлинное, хвост делает изгиб, устремляется вертикально.

Куры русской белой породы отличаются тем, что они способны сохранять свою яичную продуктивность при смене питания, и в период линьки. При кормлении поголовья используют методику, предполагающую использование не только комбинированного корма, но и смешанного питания.

Кур, которые имеют бурый окрас оперения, в народе называют красными. Оно может быть светло-коричневым или тёмным, с пигментом или однотонным. Красных кур чаще всего разводят на подворьях. Продуктивность у них зависит от породы.

Содержание статьи

Птицы, как правило, спокойные, устойчивые к стрессовым ситуациям. Содержат их и на выгуле, и в птичнике. Какие породы имеют красный окрас? Каковы их характеристики?

Брама

За годы птицеводства выведено много мясных пород кур, пригодных для домашнего содержания. Среди них Брама занимает видное место. Ее предки - малайские куры и кохинхины. Изначально селекционный отбор проводили только по массе, но потом и по декоративности.

В итоге вывели несколько внутрипородных разновидностей с эффектным оперением. Их вполне можно держать еще и для украшения подворья. Это брама светлая (или как ее еще называют колумбийская) и темная.

Обе расцветки контрастные! На общем темном либо светлом поле выступают светлые или темные участки на хвосте, шейке, ногах и крыльях. Помимо этих 2 разновидностей, брамы бывают куропатчатые и палевые.

Выглядят брамы примечательно. Большое, с приподнятой грудью тело, важная осанка, выступающая грудь, небольшой стручковидный гребень. Оперенные ноги — это особый признак, по нему породу без затруднений можно отличить от прочих.

Весят взрослые самцы 4,5 кг, самки - на 1 кг легче. Мясо брам вкусное, но немного суховатое. Несушки несутся с 9 месяцев, но не прекращают нестись и в зимние месяцы. Яйца по 60 г, продуктивность брам — 120 шт.

Разведение кур с выгулом

Разведение Русских белых кур с выгулом предусматривает разделение территории на 2 зоны:

курятника, где птица будет нестись и ночевать;
птичьего двора, где куры смогут свободно гулять и фуражировать.

При этом соблюдают соотношение площадей: 1-2 части ̶ площадь курятника, 3 - площадь выгульного двора.

Разведение кур с выгулом - предпочтительный вариант содержания. Так несушки чувствуют себя более комфортно, что положительно отражается на яйценоскости.

Фавероль

Французская порода Фавероль сейчас востребована в европейских странах. У фаверолей крепкое плотное сложение, тем не менее, кости нетолстые, поэтому мяса они дают больше, чем у многих мясных куриц.

Характер у них тоже примечательный, это живые, активные птицы, любопытные, энергичные, но дружелюбные, без проблем привыкают к хозяевам и другим людям. Перо светлое, белое и самое известное лососевое, на ногах у птиц 5 пальцев.

Это скороспелые куры, быстро растут, самцы весят 3,1-4 кг, курицы соответственно 2,6-3,2 кг. Самочки, дорастая до 0,5 года, приступают к яйцекладке, в 1-й год продуктивности дают до 160 шт., потом меньше - до 130 шт. Оболочки яиц у фавероля коричневатые с розовым оттенком, вес 1 экземпляра варьируется в пределах 55-60 г.

Характеристики и стандарты Русских белых кур

Представители породы отличаются крепким, телосложением. Особенности строения тела можно описать как:

стройная птица с немного вытянутым вверх телом;
голова средних размеров, развита пропорционально, гордой посадки;
крепкая шея;
широкая грудь и живот;
ноги и клюв всегда только жёлтые;
ноги без оперенья, крепкие;
мочки белого цвета;

Взрослые петухи Русской белой весят до 2,5 кг, а куры - до 1,8 кг.

Кохинхин

Порода Кохинхин , как и почти все мясные, обладает крупным, сильным корпусом, обширной грудью и спинкой. Ноги сильные, короткие, как и прижатые к телу крылья. У куриц сложение аналогичное, только приземистее.

Перо кохинхинов богатое, рыхлое, из-за него куры смотрятся еще массивнее, им покрыты и ноги. В этой старой породе кур есть различные расцветки пера: белый, голубой, птицы бывают палевыми, черными, куропатчатыми.

Кохинхины мужского пола весят 4,3 кг, женского - 4 кг (в 1 год, по достижению взрослого возраста). Мясо вкусное, но если почему-либо перекормить птиц, в тушке накапливается много жира. За один год кохинхинки сносят не больше чем 100-120 коричневатых яиц, весом 50-60 г. Несут яички куры, как только им будет 8 месяцев.

Малин

Бельгийская порода (еще называемая мелехенская кукушка ), славится мясом отменного вкуса.

Конституция тела крепкая, мощный, плотный корпус. Особенный признак, типичный для малина - полосатое перо (или крапчатое), похожее на перо кукушки. Еще бывает несколько окрасов: голубой, колумбийский, а также однотонные черный, серебристый, белый.

Вес малина петушка - до 5 кг, 4 кг - вес курицы. Производительность высокая - до 16 десятков яиц, каждый экземпляр весит 55-65 г, нестись малины принимаются в 0,5 года.

Отзывы

Владимир, 40 лет. Я и мои знакомые держат кур породы Русская белая и очень довольны ею. Радует количество яиц, которое куры несут в первый год жизни, а также, неприхотливость к условиям содержания. Главное обеспечить хорошее питание и чистоту. Никогда не хотелось заменить их другой породой. Иван, 38 лет. Русская белая курица очень устойчива к заболеваниям, имеет высокую выживаемость цыплят, в отличии от иностранных пород. Количество яиц - просто поражает, а яйценоскость сохраняется на высоком уровне даже через 3 года, тогда как заграничные породы нужно обновлять каждый год. Из минусов можно отметить только вкусовые показатели мяса, но плюсов гораздо больше. Добавить свой отзыв

У фермера не возникает проблем с разведением породы кур Русская белая. Птица относится к яичному типу, её продуктивность держится на высоком уровне около 3 лет. Не прихотлива к корму и условиям содержания, хорошо переносит зиму. Из минусов птицеводы отмечают только утраченный инстинкт насиживания и не очень хорошие вкусовые показатели мяса.

Читайте также: