Перепелка Жемчужная фея - описание мясных и яичных качеств, требования к содержанию

Обновлено: 17.09.2024

Неотъемлемым залогом здорового образа жизни является правильное питание. К сожалению, не все продукты могут обеспечить необходимым количеством питательных веществ. Этот недостаток люди восполняют различными витаминными и минеральными комплексами, биологически активными добавками и другими препаратами, тратя на них колоссальные деньги. Однако существует природная уникальная по питательной ценности продукция — перепелиные яйца.

Несмотря на крохотный размер, они по содержанию витаминов и других полезных веществ не уступают куриным. Этот диетический продукт обладает антибактериальным, иммуномодулирующим, противоопухолевым свойствами, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, сердечнососудистой и других систем. Перепелиные яйца — это концентрированный биологический набор необходимых человеку веществ.

Но говоря о пользе перепелиных яиц, необходимо помнить, что основным условием получения качественной продукции является полноценное кормление птицы. Быстрый рост перепелят и высокая яйценоскость проявляются только при обеспечении их доброкачественными кормами, содержащими все необходимые питательные вещества. В свою очередь, проблема протеинового питания птицы — одна из самых актуальных в сельском хозяйстве. Постоянный дефицит протеина в рационе не только снижает продуктивность, но и приводит к значительному перерасходу кормов и удорожанию получаемой продукции.

Перспективным путём повышения белковой обеспеченности рационов, по мнению ряда специалистов, является использование растительных субстратов, близких по питательности к белкам животного происхождения, в частности сои и гороха.

Цель нашего исследования — изучение зависимости яичной продуктивности перепелов от различных комбикормов собственного приготовления.

Мы провели опыт в ООО «Интерптица» Новоусманского района Воронежской области на перепелах- несушках японской породы (с 30 по 390 день). Для этого сформировали две группы: опытную и контрольную. Вся птица содержалась в одинаковых условиях. Перепела контрольной группы получали комбикорм, используемый в данном хозяйстве, а опытной — комбикорм, приготовленный нами (табл. 1, 2).

Разновидность перепелов Жемчужная фея выведена усилиями немецких селекционеров и является межпородным гибридом, полученным при скрещивании пород Фараон голубой линии и Японская серебристой линии. Птица отличается привлекательным по цвету оперением и светлым серо-голубым окрасом скорлупы яиц. На территории России пока мало распространена.

Заболевания

Чтобы перепела не заболевали инфекционными заболеваниями, расстройствами пищеварения, надо убирать в клетке буквально каждый день и проветривать помещение. Удобно держать птиц в клетках с сеточным полом и поддонами под ним, которые легко чистить и мыть. При ежедневной уборке ни грязи, ни запаха не будет даже в квартире, где многие и содержат перепелов.

Посмотрите также

Но уборки и ухода за перепелами недостаточно, чтобы они не болели. Чтобы обезопасить свое хозяйство от инфекций и падежа поголовья, нужно проводить вакцинацию от вирусных заболеваний, пропаивать антибиотиками от бактериальных болезней. От внешних паразитов перепелок обрабатывать противопаразитарными средствами или поставить в клетку небольшую посудину с золой.

Выращивание перепелов в домашних условиях только сначала кажется сложным, но ненамного сложнее, чем содержание другой домашней птицы. Небольшое поголовье легко можно разводить даже в городской квартире. Для того чтобы пернатые регулярно неслись и радовали владельцев, им необходимо создать комфортные условия

Прежде всего, очень важно соблюдать режим света и температуры, а также обеспечить птицу сбалансированным протеиновым кормом. Рассмотрим основные требования более подробно

Помещение. Месторасположение перепелиной фермы особого значения не имеет. Вы можете держать птицу сезонно, к примеру, на даче, в загородном домике или постоянно в сарае на приусадебном участке, просто в квартире или в доме, специально оборудовать для этого гараж

Важно, чтобы помещение было сухим, теплым, с хорошей вентиляцией. Наличие окон не обязательное, но желательное для экономии света, так как его птице потребуется много.
Вентиляция

На 1 кг живого веса птицы потребуется не менее 1,5 кв. м/ ч зимой и 5 кв. м/ ч летом свежего воздуха. Поэтому когда осуществляется содержание перепелов в квартире лучше клетки размещать на утепленных лоджиях или возле окна.
Сквозняки. Перепела очень чувствительны к сквознякам. Об их наличии может говорить выпадение перьев, а также снижение яйценоскости. Поэтому, чтобы содержание перепелов зимой было успешным, важно тщательно утеплять помещение.
Освещение. Перепела любят свет, но не яркий. Обычной лампочки дневного света им будет много, птица будет возбуждаться, провоцировать каннибализм. Приемлемым считается использование лампы накаливания 40 Вт или люминесцентной ЛДЦ-40. При племенном выращивании птицы световой режим должен быть 17 часов.
Влажность. Влажность - еще одно важное требование. Она должна быть не ниже 55%. В противном случае птица потребляет много воды, становится ломким оперение, снижается яйценоскость. Также нежелательная влажность выше 75%, а вот показатель 60-70% — оптимальный.
Температура. Для перепелов комфортной температурой считается 20-22 градусов, допустимые колебания не ниже 18 и не выше 25. При температуре ниже 18 самки прекращают яйцекладку.

ТОП-5 мясных пород перепелов, которые считаются лучшими по продуктивности

Мясные породы перепелов разводятся с целью получения диетического мяса. Вес их тушки превышает аналогичный показатель у сородичей яичной направленности. Эти пернатые нуждаются в усиленном откорме и сбалансированном и частом питании.

пород кур описано в нашем каталоге

Для получения мяса

Перепелов и перепелок, предназначенных на откорм, рассаживают отдельно. В помещении поддерживают температуру +22 градуса.

утром и днем — растительный корм, овощи;
вечером — дробленый ячмень, овес, пшеницу, кукурузу.

Откармливаемых птиц переводят на 4-хразовое питание.

Описание и характеристика перепелов жемчужная фея

Кросс жемчужная фея, который имеет еще одно название - голубой фараон, получен в Германии. Птица привлекает внимание интересным окрасом оперения - жемчужно-серым. Несет яйца со скорлупой светлого серо-голубого цвета.

Гибрид принадлежит к мясояичному направлению. Продуктивные характеристики нового кросса сходны с характеристиками породы фараон - в 1,5 месяца тушки весят 380 г.

Достоинства и недостатки породы

Плюсы и минусы увеличенной массой тела; большой скоростью роста; перепела, выращиваемые в домашнем хозяйстве, могут откармливаться на промышленном комбикорме; красивый цвет оперения; хорошая яйценоскость.

Недостаток нового гибрида - не распространенность на территории России. Но, судя по характеристикам кросса, недостаток этот временный.

Разведение породы

Для размножения выбирают 3-4 самки и одного самца в возрасте от двух до восьми месяцев из разных выводков. Перепелиную семью сажают в одну клетку. При разведении естественным способом маньчжурские перепела демонстрируют иерархию в стае. У птиц царит матриархат. Самка-лидер первая подходит к кормушке и отгоняет слабых товарок. Предводительница стаи несет самые крупные яйца. Длительность высиживания перепелиных яиц — 17 дней.

Посмотрите также

Лидирующие самки порой ведут себя агрессивно и клюют сородичей. С возрастом яйценоскость маньчжурских перепелок снижается. Старшие особи уступают в силе молодым и часто гибнут под их клювами. Перепелки откладывают яйца в течение года, редко двух. Поэтому самок, которые прошли пик яйценоскости, пересаживают в отдельную клетку и откармливают.

Чтобы вывести птенцов в инкубаторе, требуется так же тщательно соблюдать температурный режим, как и при содержании взрослых птиц. Основные правила инкубационного разведения:

срок хранения яиц перед закладкой - не более пяти дней;
температура в хранилище — +12 градусов;
в инкубатор закладывать яйца, прогретые до комнатной температуры;
выбирать средние экземпляры правильной формы с целой скорлупой;
перед закладкой яиц прогреть инкубатор до шестидесяти градусов;
переворачивать яйца каждые 4 часа.

Температурный режим и влажность в инкубаторе:

Показатель	Дни инкубационного периода
Показатель	1-12	13-15	16-17
Температура (в градусах Цельсия)	37,7	37,2	37
Влажность (в процентах)	60	50	70

Вылупившихся птенцов помещают в брудер, установив температуру +36 градусов. В течение месяца каждую неделю температуру снижают на 5 градусов. Месячных птенцов пересаживают в обычную клетку и содержат в тех же условиях, что и взрослых перепелов.

Содержание

Для данного кросса предпочтительней клеточное содержание или содержание в клеточной батарее. Основные требования к месту содержания:

хорошая вентиляция;
отсутствие сквозняков;
исключение яркого освещения: 40-60 Вт достаточно для небольшого помещения;
температура от 20 до 22 °С;
длина светового дня не менее 16 ч.

Для выращивания птенцов чаще всего используют брудеры, где в первые семь дней температура воздуха должна быть не ниже 37 °С. Снижать ее нужно постепенно — не более, чем 3,5 градуса в неделю, пока перепелята полностью не покроются перьями. Освещение первое время должно быть круглосуточным. В течение 21 дня выращивания молодняка длительность светового дня сокращается с 24 до 16 ч.

Перепелиные яйца - ценный пищевой продукт. И чтобы получать их как можно в большем количестве, селекционеры заняты выведением специальных яичных пород перепелов. Но и среди этой группы есть особо выдающиеся породы. Разберёмся, какие из них входят в ТОП-5 по яйценоскости и другим важным для птицевода показателям.

Резюме

Температурный режим

Норма для перепелов — 20-22 градуса тепла плюс-минус 2 градуса. При значительном понижении температуры у наседок пропадает материнский инстинкт. При колебании от холода к теплу и обратно птицы нападают друг на друга.

Краткие характеристики

Разновидностей гораздо меньше, чем у прочей домашней птицы, благодаря этому выбор для новичка проще. Мы сделали наглядную таблицу лучших пород перепелов с описанием кратких характеристик всех пород, доступных в России на данный момент.

А теперь рассмотрим их чуть подробнее.

Содержание, уход и кормление

Перепелов нового перспективного кросса выращивают, в основном, на мясо. Длится период откорма 1,5-2 месяца. Некоторое поголовье самок оставляют для получения яиц. Они начинают нестись также в 2-месячном возрасте. Стабильная яйценоскость продолжается до возраста 10-12 месяцев. Затем партия перепелок дает уже не так много яиц, поэтому ее заменяют новыми молодыми перепелками.

Самок и самцов выращивают отдельно. Определить пол птицы можно по внешним признакам - у самцов перепелов над клоакой находится небольшое утолщение. У самок его нет, кожа серого оттенка. Таким способом пол можно определить у перепелят не раньше 1-месячного возраста.

Посмотрите также

Как и перепелов других пород, жемчужных фей держат и выращивают в клетках. Много места птицам не требуется, выгуливать их не нужно. Это упрощает содержание, однако нужно помнить, что перепела требовательны к температуре, влажности и освещению. Они любят тепло (минимум 20 ˚С), умеренно влажный воздух (60 %), длинный световой день (18 ч) и неяркий свет. Такие условия нужно создать, чтобы перепела жили в комфорте, а самки неслись каждый день. Недопустимо держать птиц в холодном и сыром помещении, где бывают сквозняки. Любое нарушение условий содержания приведет к падению продуктивности и повышению стоимости конечной продукции.

Кормят серебристо-серых перепелов птичьим комбикормом (удобно откармливать птиц на мясо как бройлеров) или зерново-травяными смесями. Составляют смеси из мелкоизмельченного зерна. Причем зерно должно быть разнообразным, состав корма нужно время от времени менять, чтобы в организм птиц поступали разные питательные вещества, витамины и микроэлементы. К зерну добавляют мелко порезанную траву, тертые овощи, корнеплоды, премиксы. Вообще, чем больше разных продуктов будет в рационе перепелок, тем они будут здоровее и будут интенсивнее нестись.

Кормление

В день перепелка съедает 30-35 гр. комбикорма. Цыплят до месяца лучше кормить стартовым, а после 30 дней подойдет обычный куриный для несушек ПК-2 или ПК-5.

Перепел Феникс, он же Огненная птица. Какого ухода требует эта разновидность перепелов

Порода: феникс

Направленность: мясо-яичная

Окрас самца/самки: светло-жёлтый

Масса самца/самки (кг): 0,3 / 0,4

Размер меточного кольца самца/самки ( мм, Ø): 10 / 11

Яйценоскость (шт./год): 300

Масса яйца (г): 15

Распространение: широкое

Сколько стоит и где купить?

Средние расценки на маньчжурских перепелов разного возраста:

суточные — 25-30 рублей;
недельные — 35-50 рублей;
до месяца — 70-120 рублей;
месячные — 75-180 рублей.

Стоимость взрослых особей колеблется от ста до двухсот рублей.

Разведением маньчжурских перепелов занимаются следующие российские хозяйства:

«Уральская перепелка» — занимаются продажей яиц, птенцов, изготавливают клетки и оборудование;
«Птичий двор» — находится в Краснодаре, есть представительство в Москве, специализируется на разведении разных пород перепелов, изготавливает брудеры, клетки и фермы под ключ;
«Мои перепела» — сеть семейных ферм по реализации молодняка и оборудования.

Также объявления о продаже птиц и инкубационных яиц дают частные заводчики Московской области.

Популярность разведения и выращивания перепелок привела к тому, что селекционная работа по выведению новых пород и кроссов не останавливается. Например, совсем недавно появился новый гибрид перепелов - жемчужная фея. В России он пока еще не распространен, и о нем мало знают. Рассмотрим описание и характеристики перепелов жемчужная фея, плюсы и минусы кросса, технологию выращивания и разведения.

Размножение и здоровье

Здесь у перепелок есть еще один сюрприз: в отличие от кур, вылупление происходит не на 21-й день, а на 16-й. Таким образом, экономится почти неделя. Птенцы гораздо более жизнестойкие, чем остальная домашняя птица, их не нужно пропаивать антибиотиками, в результате выживаемость молодняка доходит до 95-98%.

В среднем оплодотворяемость яйца при совместном содержании несушек с петушками около 80% (у бройлерных пород значительно ниже, 50-60%), а яиц в обычный инкубатор помещается в 2 раза больше, чем куриных. Это облегчает размножение перепелов в домашних условиях и позволяет даже крупным фермерам использовать недорогие бытовые инкубаторы.

Высокопродуктивные породы перепелов, пригодных для домашнего разведения. ТОП-10 лучших

В перепелином семействе насчитывается около 10 пород, отличающихся высокими показателями продуктивности и яйценоскости. Некоторые из них считаются универсальными и пригодными для домашнего разведения на мясо и яйца, другие имеют превосходство в плане неприхотливости в питании и содержании, а третьи обладают привлекательным внешним видом и используются в том числе в качестве декоративных птиц.

Особенности содержания

У бизнеса очень быстрая оборачиваемость, за счет быстрого созревания начало яйцеклада приходится на 40-50-й день жизни. А оптимального убойного веса перепел достигает к 4 месяцам. Таким образом, перед реализацией на мясо от одной несушки птицевод получает примерно 60 яиц.

Японский

Освещение

Птиц пугает прямой яркий свет. Если окна птичника выходят на южную сторону, их затеняют с помощью жалюзи. В помещении без окон устанавливают люминесцентные лампы. Допустимая мощность обычных светильников — 50-60 Ватт.

Содержание и уход в домашних условиях

Маньчжурских перепелов содержат в клетках. Они более неприхотливы по сравнению с другими породами. Но критические отклонения температуры, влажности и освещения вызывают у птиц снижение продуктивности и агрессию.

Маньчжурский

Маньчжурцы раскрашены по-праздничному ярко, в песочно-желтый цвет. На фото птица смотрится крупнее, чем в реальности.

Эта порода отлично подойдет для домашнего выращивания в качестве универсальной. По весу они незначительно уступают Фараонам (260-280 гр.), по яйценоскости также (до 260 шт. в год). Зато аппетит у них не такой высокий, как у мясных разновидностей, а при скрещивании их с Эстонцами получаются высокопродуктивные помеси.

Подбор и обустройство клеток

Клетки для разведения перепелов можно легко приобрести, однако намного дешевле смастерить ее своими руками. Основные требования к ее обустройству:

В зависимости от возраста птицы клетки делятся на:

Брудеры. Отлично подходят для птенцов с момента появления на свет до 10 дней.
Для молодых особей до 45-50 дней.
Для взрослых птиц.

Каждая клетка должна быть оборудована подходящей кормушкой и поилкой. Кроме того, для большего комфорта молодняка необходимо установить дополнительные источники обогрева воздуха. Для каждой возрастной категории необходимо поддержание определенной температуры.

Техасцы Индоконкина уже не котируются? Фантазия бурлит как деревенский сортир после пачки дрожжей. Но на выходе как-то слабо получается. Не креативно. Красить цыплят пищевыми красителями цыгане придумали еще лет 30 назад.

Нравится Показать список оценивших

Денис, а фотку тушек они в удачном ракурсе ( близко к камере) делают, что кажется там "реальные куры". можно поучиться изобритательности)

Нравится Показать список оценивших

Мадам, в моих словах нет недоверия, одна уверенность. Я хорошо знаком с существующими породами перепелов и знаю, что среди них нет белых гигантов, серых, искрящихся, серебристых, золотистых и красных фараонов, тенеброзов и жемчужных фей. Ну нет таких пород, просто нет.

Что касается птенцов на Вашей фотографии, то это беспородная помесь. Получаемая при беспорядочном скрещивании перепелов разных пород. В просторечии именуемая "дворняжка". Селекцией тут и не пахнет.

Нравится Показать список оценивших

Калифорнийский

Сугубо декоративный перепел, одомашненный в США. Обладает длинным хохолком, содержится преимущественно парно, не для промышленных целей. На пищевое яйцо и тем более мясо разводить его нецелесообразно, однако для продажи молодняка Калифорниец может быть перспективен. В России очень редок, встречается только на крупных выставках.

А мы продолжим разговор об общих особенностях всех пород.

В период взросления

Молодых птиц кормят 3 раза в день. Оптимальный расход корма — 30 грамм на особь.

Смесь готовят из продуктов, представленных в таблице:

Наименование	Доля в процентах
Кукуруза	25
Пшеница	20
Соевый жмых	25
Макуха подсолнечника	19
Мел	5
Растительное масло	3,5
Премикс	2

С началом яйценоскости самкам дают творог, рыбную муку.

Английский белый перепел. Универсальная порода для получения мяса и яиц

Порода: английский белый

Направленность: мясо-яичная

Окрас самца/самки: белый

Масса самца/самки (кг): 0,15 / 0,17

Размер меточного кольца самца/самки ( мм, Ø): 8 / 8

Яйценоскость (шт./год): 280

Масса яйца (г): 12

Распространение: широкое

Английский белый

У англичанина, в соответствии с описанием, есть черные вкрапления не только на голове, но и на боку (картинка взята из интернета).

Занимает промежуточную позицию по продуктивности между Японским и Фараоном. В отличие от Техасцев, черные пятна на корпусе допустимы, но их неразрывная площадь не должна превышать 5% . Вес тушки в четырехмесячном возрасте составляет 160-180 гр. у самцов и до 160 у курочек. В год от Английского перепела получают до 290 яиц.

Виды линьки у перепелов

Перепела, как и многие виды животного мира подвержены периодической смене оперения. Среди таких периодов можно выделить следующие:

Обычная линька. В этой ситуации предпринимать не нужно. Таким образом, птичий организм естественным путем меняет оперение (линяет). Для того, чтобы не спутать линьку с выпадением перьев, необходимо знать когда происходит она происходит естественным образом. Самая первая замена пера происходит у цыплят в возрасте четырех недель, идет замена пуха на перо и называется — ювенальная линька. Дальше птица сбрасывает оперение ежегодно в определенный сезон.

Жемчужная фея. Скороспелая перепелка с необычным оперением

Помесь с бройлерными качествами: жемчужная фея

Направленность: мясо-яичная

Окрас самца/самки: жемчужно-серый

Масса самца/самки (кг): 0,26 / 0,32

Размер меточного кольца самца/самки ( мм, Ø): 8 / 8

Яйценоскость (шт./год): 220

Масса яйца (г): 13,5

Распространение: малое

Эстонский перепел - одна из лучших мясо-яичных пород для домашнего разведения

Порода: эстонский

Направленность: мясо-яичная

Окрас самца/самки: коричневый

Масса самца/самки (кг): 0,17 / 0,2

Размер меточного кольца самца/самки ( мм, Ø): 8 / 8

Яйценоскость (шт./год): 300

Масса яйца (г): 12

Распространение: широкое

Правила разведения

Жемчужная фея - гибрид, поэтому получать собственных перепелят не получится. При скрещивании петушков с курочками жемчужной феи происходит расщепление наследуемых признаков и постепенная утрата характерных признаков. Остается покупать инкубационное яйцо или молодняк на племенных фермах. Менять поголовье потребуется каждый год, поэтому нужно постараться найти хозяйство, где можно обновлять перепелов каждый сезон.

Помещение

Клетки с перепелами ставят в утепленном сарае или в отдельной комнате в доме. Птиц нельзя содержать на лоджии, балконе или во дворе. Наиболее приемлемый вариант для большого количества перепелок — специальное помещение без окон с системой освещения, отопления и вентиляции.

Возможные заболевания

Среди маньчжурских перепелов распространены следующие болезни:

псевдочума — вызывает понос зеленого цвета, неприятный запах от клюва, запрокидывание головы и апатию. Перепела могут быть бессимптомными носителями возбудителя заболевания. В зависимости от стадии, подбирают комплекс антибиотиков;
орнитоз — птицы взъерошены, выглядят неопрятно, страдают судорогами, которые усиливаются и ведут к летальному исходу. Больных перепелов удаляют из общей клетки и лечат витаминными комплексами;
гельминтоз — паразиты поражают дыхательные пути, отчего птицы задыхаются. Для лечения назначают препарат «Тиабендазол»;
аспергиллез — грибковая инфекция чаще поражает молодняк, вызывает жажду, слабость, одышку, посинение клюва и лап. Болезнь трудно вылечить самостоятельно, поэтому следует обращаться к ветеринару;
алопеция — перья выпадают при недостатке витаминов А и В, серы и йода, а также из-за сквозняка или перегретого воздуха в помещении. Для лечения в рацион птиц вводят витаминные добавки и регулируют температуру в птичнике.

Типичная для перепелов проблема — травмы от испуга. Птицы пытаются взлететь в клетке, ранят крылья и лапы.

У несушек возникают проблемы с яйцекладкой:

задержка яиц — случается у молодых самок из-за слабого тонуса яйцевода и недостатка витаминов;
выпадение яйцевода — наблюдается при преждевременной яйцекладке, авитаминозе D.

Для предотвращения патологий яйцекладки перепелкам дают кормовые дрожжи, рыбную муку.

Клетка

Перепелов сажают в общие клетки. Для защиты от сквозняка рекомендуется использовать конструкции в виде фанерных ящиков с решетчатой передней дверцей. Требования к обустройству:

плотность посадки — 6 взрослых птиц на 30 квадратных сантиметров;
размер ячеек решетки — 15х15 миллиметров;
подстилка — плотный картон;
отсутствие насестов и гнезд.

Посмотрите также

Перепелки не строят укрытий для яиц и высиживают кладку на подстилке. Молодых птиц сажают плотнее, чтобы повысить вероятность спаривания. Подстилку меняют ежедневно. В клетке устанавливают кормушки и поилки. Также раз в неделю ставят посуду с песком для купания.

Техасский

Если присмотреться, на темечке техасца на этой фотографии можно разглядеть породный признак: черное пятнышко.

Еще более крупная разновидность, полученная в результате скрещивания Фараонов. Оперение почти полностью белое, на голове встречаются черные пятна. Темные перья на теле считаются нежелательными.

По размеру превосходит все существующие породы перепелов, есть сведения о тушках техасцев в убойном возрасте 6 месяцев по 550-600 гр! Но даже средний вес впечатляет: 390-420 гр. Характер очень спокойный, это вальяжная птица, напоминающая лучших бройлеров кур.

Требует клетки чуть больше по высоте и менее плотного заселения. Так как Техасский белый перепел выше, при содержании в стандартных клеточных батареях (15-20 см.) самцу сложнее оплодотворять самку, и неоплод увеличивается. Учитывая, что при комфортных условиях оплодотворенных яиц у породы 60-65%, этот фактор становится решающим для правильного разведения.

Описание, продуктивность и характеристики породы

Внешний вид маньчжурского перепела:

желтые и коричневые перья чередуются и образуют пестрый покров;
светлые клюв и лапы;
черные крапинки на груди у самок;
полосатая шапочка на голове у самцов.

Перепела ярче перепелок, но в их оперении меньше черных крапинок. Птенцы разного пола отличаются поведением с третьей недели жизни. Самцы вытягивают шею и пищат. Порода относится к яично-мясному направлению. Маньчжуры весят 270 грамм. При скрупулезном отборе яиц выводят «тяжеловесных» особей весом 300 грамм. Французская разновидность достигает четырехсот грамм.

Мнение эксперта Заречный Максим Валерьевич Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт. Яйценоскость маньчжурских перепелок на среднем уровне — 220 яиц в год от одной самки. Вес яйца достигает 12-ти грамм. Выживаемость птенцов — 80 процентов. Самки начинают нестись на пятой неделе жизни.

С рождения

Птенцы маньчжурских перепелов нуждаются в витаминизированном корме. Поэтому основу их рациона составляют готовые смеси.

Как кормить вылупившихся птенцов:

В первую неделю жизни птенцов кормят 5 раз в день, со второй недели — 3-4 раза.

Фараон

Несушка Фараона (фото из хозяйства Дениса Бакланова, 2009 г.)

Первые, попавшие к нам из мясного направления. Очень быстро завоевали популярность за счет неприхотливости, высокого (для бройлеров) оплода инкубационного яйца и красивого вида готовой тушки.

По описанию несильно отличается от Японского, та же расцветка, только размеры существенно больше: 290-320 гр. у петушков, и до 250 у несушек. Яйца несколько крупнее, но их меньше (до 280 в год).

Отзывы по Фараонам часто неоднозначные в силу того, что мало кто из птицеводов содержит чистые линии, поэтому купить породистую птицу непросто.

Основные плюсы и минусы

Плюсы и минусы крупные яйца; неприхотливость в питании; высокий иммунитет. сравнительно невысокая яйценоскость теплолюбивость препятствует разведению в холодном климате; при содержании в частных хозяйствах расход на корм выше, чем при интенсивном разведении на птицефабриках; импульсивный, капризный и пугливый характер.

Золотистый перепел интересен как декоративная порода. Если скрестить маньчжуров с техасскими перепелами, получатся более мясистые гибриды весом 500 грамм. Вокруг птичника должна царить спокойная атмосфера.

При резких звуках маньчжурские перепела взлетают в клетках от испуга и бьются о прутья. Птицы плохо идут на контакт с человеком и не даются в руки. Сдавливание оперения причиняет им боль.

При налаживании поставок в сети ресторанов возникает трудность с крупными тушками. Их размеры не соответствуют стандартным порциям, поэтому шеф-повара отказываются их брать. Но при продаже частным покупателям и реализации через магазины проблем с птицами не возникает. Главное - иметь разрешение санитарной инспекции.

Вентиляция

Несмотря на маленький размер, перепела активно выделяют тепло. Помещение с птицами необходимо регулярно проветривать, но не выхолаживать. На сквозняке маньчжурские перепела теряют перья и несут меньше яиц. Доступ свежего воздуха зимой обеспечит вытяжка. Летом достаточно проветрить птичник через приоткрытое окно.

Рацион питания

Дикие перепела находят пропитание в зарослях травы: мелких насекомых, семена растений. Домашние птицы ведут менее подвижный образ жизни. Их рацион состоит из дробленых злаков, рассчитан на поддержание баланса обмена веществ и набор веса.

Корм для маньчжурских перепелов готовят самостоятельно или насыпают комбикорм.

Смокинговый

Очень эффектный окрас оперения у семьи смокингового перепела (автор фото неизвестен, к сожалению).

У него характерное оперение: темная спинка и задняя часть, и светлое пятно спереди. Получен от селекционной работы с Английским белым и черным перепелом. Интересны в первую очередь с декоративной точки зрения. Показатели продуктивности, по отзывам фермеров, такие же, как у исходных пород.

Фараон. Перепел с выдающимися мясными показателями

Порода: фараон

Направленность: мясная

Окрас самца/самки: коричневый с черно-белыми вкраплениями

Масса самца/самки (кг): 0,24 / 0,32

Размер меточного кольца самца/самки ( мм, Ø): 8 / 8

Яйценоскость (шт./год): 200

Масса яйца (г): 14

Распространение: широкое

Особенности промышленного содержания

Как выращивают маньчжурских перепелов на птицефабриках:

в одной большой клетке площадью 20 квадратных метров содержат по 700 птиц;
для размещения перепелов используют системы из клеток, вмещающих по 250 перепелок;
клеточные комплексы оснащены яйцесборниками, поилками и кормушками.

Промышленное содержание маньчжурских перепелов отличается от домашнего масштабами. На один квадратный метр площади приходится 35 перепелов. Поголовье, откармливаемое на мясо, не разделяют по полу. Для получения яиц на продажу несушек содержат отдельно от самцов и кормят специальным комбикормом.

Техасский перепел. Белые мясные гиганты для промышленного производства и домашнего содержания

Порода: техасская

Направленность: мясная

Окрас самца/самки: белый

Масса самца/самки (кг): 0,38 / 0,45

Размер меточного кольца самца/самки ( мм, Ø): 8 / 8

Яйценоскость (шт./год): 200

Масса яйца (г): 14

Распространение: широкое

Клетки

Клетки - наиболее удобный способ содержания перепелов. Их можно купить готовыми или сделать своими руками из сетки и фанеры. Строгих требований к форме клетки нет. Чаще всего делают их прямоугольными с размерами 76×35×30 см (ширина×длина×высота). Пол лучше всего делать сетчатым с небольшим уклоном в сторону кормушки. Здесь в передней стенке оставляется щель, через которую яйца скатываются в специальный желоб. Кормушки и поилки закрепляются снаружи на передней стенке клетки.

Под пол устанавливается пластиковый или металлический поддон для сбора помета. Помет нужно убирать каждый день. Более подробно узнать о том, как содержать этих птиц, поможет рассказ опытного фермера на видео (funnymushroomschool).

Что касается площади, то на одну взрослую птицу выделяется 100-120 кв. см

Важно, чтобы высота клетки была не более 25 см, так как при малейшей тревоге перепелки стараются взлететь. При большой высоте они могут упасть и ушибиться

Плотность посадки птицы зависит от возраста и цели содержания. Однако в любом случае нужно соблюдать зоотехнические параметры: на 1 кв. м пола размещается в среднем 80-100 птиц.

Общее впечатление

Внешность Особенности разведения и выращивания Продуктивность

Самец и самочка имеют одинаковый окрас и отличаются только по размеру. У данного вида перепела:

небольшая голова овальной формы;
шея средней длины;
лапы и клюв светлые;
туловище приземистое, плотное;
крылья хорошо развиты и плотно прилегают к телу;
длина хвоста небольшая;
оперение жемчужно-серого цвета, встречаются особи цвета слоновой кости.

Пол птенца можно определить не ранее, чем через 1 месяц после вылупления: у самок в области клоаки нет никаких выпуклостей.

Перепелята до взросления не слишком выносливые, поэтому требуют к себе большого внимания в первые недели после появления на свет.

После разделения птиц по половой принадлежности самцов и самок держат отдельно.

Так как Жемчужная фея — гибрид, то собственных птенцов не будет. Также в результате скрещивания самки утратили инстинкт насиживания.

Способ разведения: покупка инкубационного материала или покупка молодняка. Поголовье нужно обновлять:

при разведении перепелов на мясо — каждые 2-3 месяца;
при разведении для получения яиц — каждый год.

Достоинства:

увеличенная масса тела;
быстрый рост;
птица при домашнем разведении может откармливаться на промышленном комбикорме;
красивый цвет оперения;
достойная яйценоскость.

Недостатки:

только один — данный вид мало распространен в России.

Так как данный кросс — это разновидность мясной породы Фараон, то Жемчужную фею разводят чаще всего для получения мяса. Но и по яйценоскости этот вид хоть и не находится в авангарде, но имеет право на твердую «четверку».

Выход мяса при убое составляет 70-73% . Мясо диетическое: его жирность не более 5%. Откармливаются перепела 1,5-2 месяца. Возраст убоя — 2 месяца.

Перепелка откладывает около 220-240 яиц в год весом 10-15 г каждое. Нестись самки начинают с 2-месячного возраста, а устойчивая яйценоскость продолжается примерно до годовалого возраста. Самые производительные — самки от 2 до 8 месяцев.

Эстонский

Светлые полосы на перьях Эстонского перепела немного похожи на иголки дикобраза.

По отзывам фермеров, эстонского перепела можно назвать наиболее универсальной породой. Появился в результате селекционной работы, в основу которой были взяты Фараон и Английский. Достаточно быстро созревает, несушки начинают работать от 1,5-2 месяцев и выдают не менее 300 яиц в год.

Если птицу не передержать и забивать в возрасте 4-5 месяцев, когда тушка достигает 140-160 гр, мясо получается очень сочное и нежное, без излишка жира. Оплодотворяемость и выводимость высокая. При продаже на рынке эстонцы смотрятся выгоднее японцев из-за большего размера и лучшей обмускуленности.

Влажность

Сухой воздух вызывает у перепелов жажду и снижение аппетита, что отрицательно сказывается на продуктивности и оперении птиц. Оптимальная влажность — 65 процентов. При интенсивном обогреве зимой в помещении ставят емкости с водой.

Читайте также: