Северная пчела: особенности породы и меда, преимущества и недостатки, зимовка, приобретение

Обновлено: 18.09.2024

Профессиональные пчеловоды выделяют две распространенные породы — среднерусская пчела и карпатская пчела. Предпочтение одного из этих видов зависит от их продуктивной характеристики и приспособленности к определенным условиям обитания. Обоснованные преимущества каждой породы показывают ценные качества насекомых.

Описание и характеристики

Главное отличие краинской пчелы - она не похожа на других пчел, ведь вместо желтого окраса, присущего для пчел, у них он серый с серебром. Кайма сильно густая, а волосы короткие, поэтому она кажется лохматой.

Размеры таких пчел не большие:

рабочие пчелы весят 105 г;
матки тоже маленькие от 185 до 205 г;
трутни весят 230 г.

Хоботок у насекомых не длинный и достигает всего 6,6 мм, в редких случаях он достигает 8 мм.

Советы пчеловодов

Кроме основных особенностей ухода за северными пчёлами, на пасеке также рекомендуется использовать некоторые вспомогательные приёмы, которые облегчают работу с ульями и улучшают производительность пчелиной семьи.

Ниже перечислены дополнительные советы опытных пчеловодов по этому поводу:
при работе на пасеке нельзя проявлять страх или раздражение — пчёлы чувствуют неуверенность человека и начинают его жалить;
перед открытием улья нужно пользоваться дымарём и обязательно надевать индивидуальные средства защиты — цельный костюм из плотной ткани, специальные перчатки, а также сетчатую маску для лица и шеи и высокие закрытые ботинки;
не рекомендуется тревожить насекомых во второй половине дня — в это время они наиболее агрессивны;
размещать пасеку нужно так, чтобы достаточное для насекомых количество медоносов находилось в радиусе до 2 м;
рекомендуется разводить данную разновидность пчёл только на небольших пасеках — уход за каждой семьёй занимает много времени, поэтому обслуживать большое количество ульев довольно сложно;
улья лучше всего ставить рядами так, чтобы между соседними конструкциями в одном ряду было 3-4 м, а между рядами — не менее 4 м.

Важно! Чтобы насекомые могли немного успокоиться после открытия улья, нужно периодически прерывать работу и отходить от пасеки на небольшое расстояние.

Северные пчёлы могут производить большой объём мёда даже за ограниченный промежуток времени в регионах с очень суровым климатом и коротким прохладным летом. Используя представленную в данной статье информацию, можно самостоятельно содержать северных пчёл на своём участке с целью получения высококачественного мёда, который отличается полезным составом и превосходным вкусом.

На сегодняшний день в мире насчитывается более 20000 пород пчел. Насекомые отличаются окрасом, поведением, а главное - работоспособностью. Именно этот признак в первую очередь оценивают пчеловоды при выборе тружениц для своей пасеки. Но для успешной организации медосбора и ухода за пчелосемьями важными являются и другие характеристики.

Особенности вида

Название «дикая» эта порода пчёл получила из-за того, что её представители проживают исключительно в естественной природе, то есть в лесах северных регионов. Одно из мест обитания этих пчёл — Дальний Восток. Он обладает суровым климатом и условиями для жизни, а также чистым и свежим воздухом, что и обосновало отличительные особенности насекомых дикой породы. К ним относятся:

высокая выживаемость в условиях длительной зимы;
продуктивность в рамках короткого медосбора;
устойчивость к типичным инфекционным заболеваниям;
высокая плодовитость матки;
уменьшенное потребление корма.

Причины популярности северной пчелы

За своё трудолюбие она ценится не только на территории России, но и среди зарубежных пчеловодов. Обитание в суровых климатических условиях выработало у насекомых необыкновенную жизнестойкость. На северных пасеках данный вид пчел является самым оптимальным вариантом для разведения. Природная высокая сопротивляемость северной пчелы ко многим распространённым среди других видов этих насекомых болезней позволяет пасечникам экономить денежные средства на приобретении специальных лекарств. В свою очередь, это даёт возможность получать экологически чистый мед, без примеси вредных химических веществ.

Читать еще: Пчела-листорез: описание, как определить появление, польза или вред, методы защиты растений

Описание

Специалисты считают породу самой продуктивной. Ее заметили даже за рубежом, сейчас она широко известна во многих странах. Насекомое полностью адаптировалось экстремальным условиям, показывает незаурядную жизнеспособность.

Северная пчела имеет ряд характерных отличительных черт:

Высокая плодовитость маток.
Продуктивность при коротком северном медосборе.
Производят мед высокими целебными, вкусовыми качествами, обладает насыщенным вкусом.
Спокойно переносит длительный зимний период с сильными заморозками.
Обладает сильным иммунитетом, это позволяет насекомому противостоять многим болезням
Экономная порода, во время зимовки корма уходит меньше, чем у прочих видов пчел.

Зимовка

Пчёлы проводят зиму в условиях открытой местности, а естественной защитой для ульев служит толстый слой снега, который их покрывает.

Наличие снега позволяет насекомым комфортно и безопасно пережить зиму с суровым климатом, так как именно он обеспечивает защиту семей от холода и ветра и температуру, приемлемую для существования жильцов. Шансы на увеличение успешной зимовки добавляет и хорошее здоровье особей. Из-за изоляции от внешнего мира у этих пчёл развился хороший иммунитет, который защищает их от заражения типичными заболеваниями.

Читать еще: Итальянская порода пчёл: характеристика и особенности содержания

Подобный метод обладает небольшим недостатком, который заключается в том, что в разных регионах страны разная продолжительность снежного покрова. Так, например, на Дальнем Востоке и в Сибири он держится свыше 200 дней, а в Южном Крыму менее 10. Поэтому производят предварительную подготовку ульев. Для этого выполняют следующие действия:

Увеличивают объём подрамочного пространства для предотвращения оттока тепла.
Располагают ульи плотными рядами.
Открывают летки для регулирования влажности в улье.
Обворачивают бумагой, обладающей влагозащитными свойствами, или матами из камыша или соломы.

Наличие бумаги, обёрнутой вокруг ульев, не позволяет снегу плотно прилегать к стенкам и не оказывает лишнего давления на них.

Зимовка пчел на северном Кавказе немного отличается, так как климатические условия в регионе носят нестабильный характер, а погода очень переменчива.

Для успешной зимовки выполняют следующие действия:

Выбирают пчёл осенней генерации и оставляют из них только сильных представителей семейств.
Снабжают пчёл кормом на весь зимний период и качественной вентиляционной системой, которая предотвратит раннюю откладку яиц и появления расплода разных возрастов в результате частых оттепелей, периодических происходящих зимой.
До 15 октября, а в некоторых ситуациях и до 1 ноября пчёл собирают и загоняют в ульи для зимовки.

Причины популярности породы

Эти пчёлы невероятно трудолюбивы и активны, за что их полюбили не только российские, но и зарубежные пчеловоды. Они обладают феноменальной жизнестойкостью из-за обитания в зонах с суровым климатом. Поэтому они являются самым востребованным видом для разведения в условиях северной пасеки.

Ещё одной причиной популярности является выработанная инфекционная сопротивляемость к заражению болезнями, которыми страдают остальные виды. В результате чего получается экологический чистый продукт.

Внешний вид и продуктивность

Среднерусская порода пчел содержит черный или серый окрас. Их размер достигает 14 мм. Длина хоботка доходит до 6 мм. Плодная матка весит 210 мг и характеризуется отменной плодовитостью. За сутки может отложить примерно 2500 яиц. Неплодная немного меньше и составляет 190 мг. Насекомые обладают слабой ройливостью. Развитие особей заканчивается в середине июня. В процессе разведения пчелы предпочитают верхний корпус рамки. В этом случае нет необходимости предпринимать какие-либо меры.

Особо проблематично у них проходит переход к медосбору от процесса роения. Порода представлена высокой продуктивностью в пределах 41 кг с одной семьи, которая присуща для каждого сезонного периода и не зависит от условия содержания. Наиболее эффективная продуктивность проявляется в период главного медосбора, во время обильного цветения растений. За один вылет насекомые добывают большое количество нектара.

Возможно ли разводить пчёл в северных условиях?

Некоторые люди полагают, что заниматься пчеловодством в условиях холодного климата невозможно, но это не так. Для производства мёда в регионах с суровой зимой и коротким летом используют особых насекомых.

Знаете ли вы? Средняя скорость полёта пчелы составляет 24 км/ч.

Их называют северными, среднерусскими или среднеевропейскими пчёлами, а впервые они были обнаружены на территории Европы около 8000 лет назад. Постепенно популяция среднерусских пчёл самостоятельно распространялась по всем северным регионам, а в XVIII веке этих насекомых завезли на территорию Сибири, Норвегии и Финляндии.

для насекомых характерны крупные размеры, а средний вес одной особи составляет 100-110 мг;
туловище каждой особи покрыто длинными (до 5 мм) волосками тёмно-серого цвета, а характерные жёлтые полосы на брюшке отсутствуют;
насекомые очень выносливы и могут работать даже при температуре воздуха +10. +12 °С, а рабочие особи впервые начинают вылетать из улья уже при температуре +5 °С;
за короткий период северного лета данная порода способна произвести большой объём мёда — до 70 кг;
насекомые умеют быстро строить соты, поэтому производят много воска;
плодовитость матки может достигать 2500 яиц в сутки;
для производства мёда насекомые предпочитают липу и гречиху — при отсутствии этих медоносов представителям данной породы сложно переключиться на сбор нектара с других растений;
данный вид отличается агрессивным поведением, поэтому при выполнении работ на пасеке нужно надевать защитный костюм и вести себя очень осторожно.

Ознакомьтесь подробнее с особенностями среднерусской пчелы.

Жизненный цикл

Весной, до наступления тепла, начинается кладка яиц. Примерно через трое суток в каждой ячейке появляется по личинке, которых усиленно откармливают рабочие особи. У северной пчелы расплод остается открытым, пока личинка не будет готова к окукливанию, он наступает через 1 неделю после появления.

Через 12 дней появляется имаго рабочей особи, как только начнут цвести растения, они начнут усиленно собирать нектар. Срок жизни рабочей пчелы короткий, редко доходит до трех месяцев - она погибает от износа и тотальной усталости.

Что касается матки, она живет порядка 3-5 лет. Трутней рождается больше, чем продуктивных самок. Живут они 4 месяца. Если медосбор был неудачным, а запас еды небольшой, рабочие особи выгоняют трутней осенью.

Факт! Первая фертильная самка, вылупившаяся из кокона, убивает остальных, если находит, и становится маткой семьи.

Мед северных пчел

Было доказано, что по множеству показателей мед северной пчелы превосходит другие сорта этого ценного продукта. В чем причина? Как известно, северные широты очень богаты уникальными лекарственными травами. В других регионах они не произрастают. Пыльца, которую собирают насекомые с таких растений, неповторимая по своему содержанию. Мёд, получаемый из этой пыльцы, обладает противомикробным и антибактериальным действием. Он чистый, без содержания вредных примесей и имеет пряный аромат целебных трав. Данный продукт обладает всеми признаками качественного натурального мёда.

Как известно, для получения первосортного меда пчёлы должны переработать нектар и обогатить его своими ферментами, вырабатываемыми в слюнных железах. Пчела северная усердно выполняет свою работу, и поэтому концентрация ценных минералов и полезных ферментов в данном продукте выше по сравнению с другими сортами.

Изучив состав северного меда, ученые пришли к выводу, что в нем содержатся ценные компоненты, которые являются природными антибиотиками. По своему действию на человеческий организм эти полезные вещества не имеют аналогов.

Диетологи всего мира считают северный мед невероятно целебным продуктом. Они рекомендуют его для регулярного употребления в качестве ценной добавки к основному питанию. Однако, несмотря на всю его пользу, употреблять мёд нужно ограниченными порциями, исключив на него аллергию. Рационально употребляя северный мед, вы сохраните себе здоровье и будете всегда ощущать бодрость и прилив энергии.

Видео: зимовка пчёл на улице

Заболевание пчел

С различными заболеваниями пчел пасечнику приходиться бороться очень редко, поскольку они к ним устойчивы. Особенно это касается гнильцовых и нозематоза. Насекомые энергичны и им характерна высокая жизненная сила, они практически никогда ничем не болеют. В последние годы нередко встречается лишь известковый приплод.

Медосбор: особенности и полезные свойства мёда

Активность этих пчёл начинается, как и у других видов, летом, но так как в тех регионах, где они обитают, зимний период длится около 6 месяцев, то к сбору мёда приступают позже. Этот период называют поздним медосбором.

Из-за короткого периода сбора пчелам приходится работать намного усерднее и дольше, что позволяет увеличить продуктивность, а соответственно и запасы этого продукта.

Особенностью мёда является то, что он собирается с разнообразных растений и трав, а также ягодных кустарников, иногда произрастающих исключительно в этих местах. Многообразие компонентов мёда обусловливает его полезные свойства.

В отличие от других сортов, он обладает рядом преимуществ:

высоким диастазным числом — в 3-7 раз больше, чем у обычных сортов;
сбалансированным химическим составом, который был одобрен сообществом диетологов;
редким и неизученным антибиотиком;
высокой концентрацией полезных веществ.

Этот сорт используется в качестве:

средства для укрепления иммунной системы;
антибактериального препарата;
лечения инфекционных болезней и заболеваний дыхательных путей;
добавки к витаминам для восстановления после операции, родов, при весеннем авитаминозе.

При регулярном употреблении способствует восстановлению мужской силы.

Отличительные черты

Как отличить карпатку от среднерусской пчелы? Ответ на этот вопрос можно получить, сравнивая различия между двумя этими представителями. Карпатка от среднерусской пчелы отличается ранним развитием. С молодого возраста особи уже являются отличными тружениками. Показывают высокую предприимчивость, собирая продукты пчеловодства — пыльцу и нектар. При этом обходятся даже малочисленным медосбором. Вид характеризуется небольшим роением. Насекомые хорошо используются в теплице для опыления растений.

Главным в ответе, как отличить среднерусскую пчелу от карпатской, является их внешний вид. Он более светлее, чем у их оппонента. Их развитие происходит немного позднее и заканчивается в середине июня. Пчелы характеризуются большим роением, которую заметить и отличить от карпатки просто невозможно. Однако подойти к насекомым без дыма не так-то просто из-за их агрессивного поведения. При этом особи плохо оберегают мед от посягательства других пород. Замечательно обитают в северных регионах.

Большинство пчеловодов на протяжении многих лет спорят насчет среднерусской и карпатской пчелы, какая лучше из них. Решение зависит от самих профессионалов, от того, какие особенности насекомых для них наиболее предпочтительнее. Главным ответом в таком споре всегда считается выбор самых продуктивных особей, которыми по опыту ценителей пчеловодства являются среднерусские пчелы.

Роение и методы предотвращения

Как уже известно, краинские пчелы склонны к роению. Теперь стоит вопрос, что же делать пасечнику, чтобы это предотвратить? Как спасти часть насекомых в весенний период? Роение возникает в связи с:

уменьшением феромонов у королевы пчелы, вследствие этого появляется много трутней;
молодые пчелы на основе инстинкта готовы к сбору нектара, а его еще нет, таким образом, у них начинается роение.

Первые признаки того, что вот-вот наступит роение следующие: краинские пчелы приостановили строительство и не вылетают со своих домиков, а королева отлаживает меньше яиц. Это можно вовремя прекратить или не допустить вовсе:

усилить вентиляцию в домике, для стимуляции дальнейшего строения;
уменьшить свет в улье.

Помимо этого многие пасечники предотвращают роение, путем расширяя гнезда многокорпусной конструкцией. Таким образом, матку отделяют от расплода решеткой, чтобы избежать перегруженности пчел. То есть матка может свободно размножаться, а рабочие пчелы приносить больше нектара.

Все о породе северная пчела

Одной из известных в пчеловодстве разновидностей пчел является северная порода. Она имеет некоторые характерные отличия от остальных особей. Мало кому известно, что данное название является условным. Такое насекомое проживает по всему Алтайскому краю, Дальнему Востоку, а также Сибири.

Особенности

Мед северной пчелы по всем показателям превосходит остальные сорта пчелиной продукции - это научно доказано. Причин несколько:

Из характерных особенностей вида пчел выделяют их сильную злобливость, особенно при отсутствии медосбора.
Поведение при вытаскивании сот. Они повисают гроздью на нижнем бруске, быстро перемещаясь по рамке.
Насекомые своеобразно запечатывают мед - сверху находиться сухая восковая крышечка, она не прилегает к поверхности полезного продукта.
В улье у северных пчел живет одна матка.
Северная порода часто роиться, это затрудняет работу пасечника. Особенность проявляется со старыми матками.
Стоит отметить особую плодовитость маток, даже при плохом медосборе она откладывает более 2000 яиц за сутки.
У вида медоносных насекомых особые предпочтения, если она может выбирать источник медосбора, то предпочтет гречиху или липу. В большинстве случаев северный мед - это липовый и гречишный.

В северных регионах произрастают целебные растения, которые больше нигде в мире не встречаются. Пыльца, собранная с этих трав обладает уникальным химическим составом, богата лечебными компонентами. Мед, производимый из данного сырья, отличается неповторимыми свойствами - противовоспалительным, антимикробным эффектом. Это качественный натуральный продукт, без примесей, вредных для здоровья, с приятным ароматом лесных растений.

Не секрет, для получения первоклассного меда пчелы обязаны преобразовать нектар, дополнить его собственными ферментами из слюной желез. Пчелка северная старательно осуществляет свою работу и концентрация значимых минералов, нужных ферментов больше по сравнению с иными видами.

Исследовав структура и состав продукта, эксперты пришли к заключению, что в нем находятся значимые элементы, считающиеся естественными антибиотиками. По воздействию на организм, данные элементы не находят себе равных ни в одном из видов меда.

Диетологи пришли к выводу, что по лечебным свойствам северный мед не имеет аналогов, является полезным продуктом. Они считают, что ежедневное его употребление станет отличной добавкой обычному рациону питания. Он редко вызывает аллергию, но не стоит злоупотреблять вкусным, полезным продуктом. Только его умеренное применение позволит сохранить здоровье, придаст сил организму, повысит иммунитет.

Особенности пчеловодства на севере

Несмотря на большой список полезных свойств северного мёда, разведением среднерусских пчёл рекомендуется заниматься только пасечникам, которые имеют опыт работы в этой отрасли и не пожалеют сил на уход за ульями.

Важно! Во время пасмурной погоды с дождём и сильным ветром северные пчёлы предпочитают находиться в улье, поэтому открывать конструкцию в это время не рекомендуется.

Пчеловодство на севере имеет определённые особенности, поэтому при содержании пасеки рекомендуется придерживаться таких рекомендаций:

насекомые, в первую очередь, заполняют мёдом надставку магазина, а потом часть улья с расплодом, поэтому выкачивая мёд накануне зимы, нужно внимательно следить за количеством оставшегося корма;
период зимовки у данной разновидности насекомых начинается с середины октября и заканчивается примерно в середине апреля;
ульи с северными пчёлами на зимуоставляют на улице — это закаляет насекомых и препятствует их гибели;
чтобы защитить ульи от сильных морозов и холодного ветра зимой вокруг них рекомендуется оставлять естественный высокий слой снега — он защищает насекомых от холода;
зимой северные пчёлы экономно потребляют заготовленный корм — им достаточно будет оставить нескольких рамок, частично заполненных мёдом, а одной улочке насекомых на период зимовки понадобится всего 1,2 кг корма;
нельзя выкачивать мёд сразу после первого вылета роя — когда на улице становится тепло (около +12. +14 °С), матка начинает активно откладывать яйца, а рабочие особи в это время заготавливают достаточное количество корма для многочисленного потомства;
в каждом улье должна быть только одна королева — матки северных пчёл совершенно не уживаются друг с другом и начинают войну за территорию;
при обильном медосборе нет необходимости ставить в улей разделительную решётку, так как насекомые способны самостоятельно ограничивать яйцекладку королевы;
когда в улье соберётся взяток в размере 2 кг, нужно вставлять в конструкцию дополнительные рамки и менять старую матку на более молодую — это поможет предотвратить начало роения;
при подготовке к зимовке, внутри улья ставят полномерную горизонтальную рамку на планках, а на верхнюю часть рамок с сотами выкладывают перговую лепёшку.

Медопродуктивность

Мед, собираемый породой, полезный и вкусный, превосходит аналогичные продукты других семей по многим показателям. Пасечники объясняют тем, что порода сильная, выносливая, подходит к медосбору с максимальной отдачей.

Недостатки и преимущества карпатских пчел

Пчелы породы карпатка - уникальный вид, который соединяет множество полезных свойств:

отличаются быстрым развитием пчелиной семьи;
умело применяют слабый взяток;
средняя продуктивность меда составляет 35 кг;
собирают нектар, который имеет низкую сахаристость;
матки откладывают около 1800 яиц за сутки;
легко переключаются на различные растительные культуры;
спокойно переносят кочевание;
вырабатывают большое количество воска;
делают умеренное прополисование;
отлично опыляют сады, теплицы и павильоны;
имеют хорошую устойчивость к вредителям и болезням;
обладают спокойным поведением, и не нападают на внешнее окружение;
прекрасно живут в регионах с сильными морозами.

При большом наличии положительных признаков недостатки насекомых практически минимальные. Они имеют слабую предрасположенность к роению и воровству. Производимость прополиса у насекомых низкая. Плохо противостоят только одному заболеванию - восковой моли.

Мёд северных пчёл в сравнении с обычным

Северное пчеловодство позволяет получить особенный, элитный вид мёда, который запечатан в сотах белой и сухой печаткой. При закладке продукта в соты северные пчёлы оставляют между их стенками небольшие просветы для доступа воздуха, поэтому мёд получается особенно душистым и имеет характерный сладковато-приторный вкус.

Основные отличительные особенности северного мёда перечислены ниже:

в составе продукта присутствует природный антибиотик — он оказывает на организм человека антибактериальное действие, способствует понижению температуры тела во время лихорадки и останавливает воспалительные процессы;
диастазное число такого мёда находится в интервале от 25 до 45 и выше — это означает, что в его состав входит большое количество ферментов, стимулирующих обмен веществ в организме
северный мёд является экологически чистым продуктом — медоносы, являющиеся источником нектара для данной разновидности пчёл, растут в естественной среде без применения пестицидов и других вредных веществ;
продукт имеет полезный химический состав благодаря тому, что нектар медоносов, растущих в областях с холодным климатом, содержит множество важных микроэлементов, витаминов и органических кислот.

Знаете ли вы? На обслуживание одной пчелиной семьи в течение года пасечник тратит, в среднем, около 835 минут.

Среднерусская

Пчела Среднерусская (европейская темная) - абориген Центральной и Северной Европы. Постепенно самые выносливые представители породы распространились на северо-восток, вплоть до Уральских гор, а затем были завезены в Сибирь. В России это одна из самых востребованных и популярных пород пчел-медоносов.

Внешние особенности:

Массивное тело коричневого или черного цвета с едва заметными серыми полосами и редкими волосками. Рабочая особь - 12 мм в длину, вес - 100 - 110 г.; матка - длина 15 мм, вес - 190 - 210 мг.
Хоботок расширенный, длиной 6,15 мм. Медовый зобик объемом до 20 куб/мм.
Крылья длиной 9,6 - 9,7 мм.

Порода отличается стойкостью к болезням. Приспособлена к выживанию при низких температурах: ульи могут зимовать на улице при температуре до - 40 градусов. Достаточно лишь утеплить домики снегом или укрывными материалами.

Весной среднерусские пчелы «просыпаются» позднее других пород, но процессы размножения идут более интенсивно, даже без стимуляции подкормками. Расплоду требуется увеличенный объем сотовых ячеек (5,6 мм). Следует учитывать это при заготовке рамок с вощиной. Отстройка сот всегда идет интенсивно, за счет развитых восковых желез.

Пчелы отличаются повышенной работоспособностью. Вылеты не совершают только в дождливую и ветреную погоду. Склонны собирать пыльцу и нектар преимущественно с 1- 2 видов растений. Предпочитают гречиху, липу, вереск и кипрей.

Мнение эксперта Смирнов Дмитрий Филипович Опытный пасечник знающий всё о меде и жизни пчел Среднерусские пчелы агрессивны к насекомым, посягающим на улей, беспокойны в отношении пчеловодов, не очень дружелюбны к людям, попадающим в окрестности пасеки. Породу рекомендуется держать на участках, расположенных вдали от жилых зон.

Карпатка

Карпатская пчела происходит из Карпат. Является самой популярной породой в Украине. Впервые она была обнаружена к концу ХХ века. Места обитания выбирает в горных районах России, Польши, Белоруссии, и даже Венгрии. Находясь на грани исчезновения, с помощью упорного труда селекционеров удалось сохранить вид до настоящего времени. Описание породы представлено небольшой ройливостью и хорошей продуктивностью. Благодаря характеристике пчел карпатка, ее ценят и любят за спокойствие и миролюбие.

Медосбор

Среднеевропейская пчела производит полезный, ароматный и вкусный мед. Продукт по некоторых характеристикам отличается от меда других пород. Это объясняется трудолюбием, силой данной разновидности пчел, а также тем фактом, что они собирают мед с полной отдачей процессу.

Среди среднеевропейских пчел наблюдается фантастическая активность, обретающая пик в период позднего сбора меда. У нектара, собранного в это время, высокие показатели ценности и качества. Мед, сделанный с этого нектара, может храниться на протяжении длительного периода, не утрачивая свои целебные качества.

Несмотря на короткий период медосбора, среднерусская пчела способна сделать большие запасы медовой продукции. Во время зимовки данные насекомые используют небольшое количество корма, что отличает эту породу от остальных пчел.

Отличительные характеристики разновидностей пчел

Породные признаки пчел сформированы миллионами лет эволюции. Жизненно важные особенности вырабатывались под климатические условия, существующие в определенной местности источники питания, особенности природного ландшафта для маскировки и защиты.

Важная характеристика насекомых - региональная принадлежность. В ее основе лежат такие признаки как окрас и особенности строения хоботка. Насекомые светлого окраса приспособлены к южному климату, поскольку не перегреваются на солнце. Серый и черный окрас характерен для регионов с суровым климатом.

Длина хоботка насекомых влияет на особенности питания. Пчелы с хоботком от 6,8 до 7,5 мм приспособлены к разнотравью. Более короткий хоботок лучше работает на монокультурах.

Зимовка

Северная пчела отлично приспособлена к суровым условиям - зимовка проходит под снежным покровом. Снег помогает семьям сохранить комфортную для зимовки температуру, защищая от морозов и вьюг. Конечно, важную роль играет хороший иммунитет, благодаря которому многие пчелиные заболевания особям не страшны.

Метод зимовки имеет достоинства и недостатки. Снежный покров в регионах сохраняется различное количество времени. Если на просторах Сибири он лежит 5-6 месяцев, то на Кавказе всего одну неделю. К зиме нужно подготовиться:

Установить ульи плотно друг к другу.
Подрамочное пространство нужно увеличить по объему - это предотвратит отток тепла из домика.
Следует открыть летки для регулировки влажности.
Оборачивают улей пароизоляционным материалом, накрывают соломенными матами.

Зимовка пчел на северном Урале отличается - климат региона весьма нестабильный, переменчивый. Чтобы все семьи благополучно перезимовали, нужно:

Оставить зимовать самые сильные особи из осенней генерации.
Кормят пчел весь период покоя, вентилируют домики.
Пасечнику нужно предотвратить раннюю кладку яиц.

Стоит отметить, что, несмотря на недостатки, зимовка проходит успешно - потери минимальные.

Внешний вид

В основном карпатская порода пчел имеет серый и коричневый окрас без желтизны. При этом трутни бывают темно-коричневого цвета, а у маток он может меняться от черного до вишневого оттенка. Брюшко с передней частью тергита шириной 4,8 мм содержит тусклую серебристую опушку. Средняя масса одной особи достигает 110 мг. Вес матки довольно крупный, составляет примерно 185 мг. В период яйценоскости доходит до 260-302 мг с размером тела, достигающим 3 см. Длина хоботка колеблется в пределах от 6,6 до 7 мм.

Характерные особенности

Северная порода пчел имеет несколько названий, а именно среднеевропейская и среднерусская. Такая пчела обрела высокую устойчивость к суровому климату, где прекрасно размножается, развивается и работает. Зимний период очень долгий, а именно около шести месяцев, что не оставляет времени для того, чтобы делать необходимое количество запасов меда. Данный вид пчел производит медовую продукцию в экологически чистых условиях.

Северная порода пчел обладает некоторыми характерными качествами, например:

пчела имеет устойчивость к типичным недугам;
порода славится отличной выживаемостью в период длинной зимовки;
у такой породы пчел отмечается эффективное распоряжение временем во время небольшого медосбора;
материнская особь плодовита.

Читать еще: Полив капусты: способы, требования к воде, периодичность, интенсивность

Среднерусская пчела признана наиболее продуктивной. Благодаря суровым условиям выживания порода пчел имеет отличную жизнеспособность и трудолюбие.

Данная порода пчел славится высокой продуктивностью, работоспособностью, зимостойкостью. В благоприятный период количество продукции за сезон составляет около двухсот килограммов. Насекомые не имеют склонностей к воровству и слабо оберегают собственные гнезда от воровок.

Несмотря на все преимущества этих пчел, у них присутствуют и отрицательные качества, о которых необходимо упомянуть. Они знамениты сильной озлобленностью, предрасположенностью к нежелательному роению. Бывают такие ситуации, когда девяносто процентов всей пасеки начинает процесс роения. Одно пчелиное семейство может заложить около тридцати роевых маточников. Когда наступает медосбор, наблюдается прекращение роения.

Предрасположенность к флоромиграции менее выражена, нежели у остальных насекомых. Что касается максимального миграционного диапазона, то в него входит не менее пяти разновидностей медоносных растений. Лучше всего, медосбор происходит с гречихой, липой. Если таких пчел разводить в жарком климате, они утратят свою уникальную продуктивность и ценность. При теплой погоде порода ослабевает, начинает болеть, снижается уровень ее яйцекладки.

Приобретение

Купить семью пчёл можно как у частных лиц, так и компаний, занимающихся разведением насекомых. Цена зависит от региона к региону.

Видео: Северный мёд

Происхождение

Ранее основными местами обитания были Каринтии и Верхняя Крайна. В старых источниках этих пчел называли карнийскими, несколько позже у них появились и другие названия: краинские и каринтийские.

В 1880 году появилось официальное название Apis mellifica carnica Polltn, затем специалисты поняли, что эта разновидность пчел на самом деле занимает на много больший ареал:

Румыния;
Венгрия;
Карпаты;
Болгария;
Словакия;
Греция.

К окончанию 19 века этих пчел стали продавать в другие страны. Краинские пчелы обогнали даже темных германских по продуктивности и устойчивости к болезням и климату. В скором времени они появились во всех странах Европы и отзывы о них ходили самые лучшие.

Мед северной пчелы

Было подтверждено, что по многим показателям северный мед значительно превосходит продукт, добываемый другими породами трудолюбивых насекомых. Почему так происходит? Дело в том, что семьи северной породы обычно сильные, и во время производства меда есть огромная отдача.

Признаки качественного пчелиного меда - чистота, отсутствие примесей и пряный аромат трав. Настоящий продукт должен быть переработан пчелками несколько раз и обогащен целебными ферментами. Также немалое значение имеют виды растений-медоносов. А север, как известно, богат душистыми лекарственными травами, которые не встречаются в других регионах. Мед, собранный с таких растений, неповторим по своему составу. Он обладает выраженным антигрибковым и противомикробным действием. Концентрация полезных для человека минералов и активных пчелиных ферментов в этом меде несколько выше, чем в других сортах.

Ученые тщательно изучили состав лекарственного продукта и обнаружили в нем компоненты, являющиеся природными антибиотиками. По своему целебному воздействию на организм человека эти природные вещества действительно не имеют аналогов.

Опытные диетологи относят натуральный северный мед к наиболее полезным продуктам и рекомендуют его регулярное употребление в качестве целебной пищевой добавки. Поскольку это сладкое лакомство насыщено множеством активных компонентов, кушать его желательно ограниченными порциями. И тогда вам обеспечено крепкое здоровье и бодрое самочувствие!

Северная пчела - это условное названия подвида медоносных пчёл, связанное с местом обитания. Их ареалом обитания является не только территория Урала, Дальнего Востока и Сибири, но и Алтайский край.

В сфере пчеловодства она также называется среднерусской, тёмной лесной и среднеевропейской.

Мёд северных пчел отличается от других своими вкусовыми и полезными качествами, так как он собирается с редких растений, обладающих исключительными целебными свойствами и произрастающих в экологически чистых местах.

Достоинства и недостатки

Небольшим недостатком этих пчел является роение, в этом деле они очень схожи с породой бакфаст. Но если пчелам обеспечить должный уход, то на больших медосборах этот недостаток отсутствует. Даже если наступает роение, то при своевременно принятых мерах они бросают это дело и занимаются работой. Также можно отметить малое количество прополиса.

Что касается плюсов так они следующие:

высокая работоспособность;
взрыв в развитии в весеннее время;
ранняя готовность к зимовке;
устойчивость к болезням;
большой медосбор;
экономичность в зимнее время;
спокойный характер;
способность ориентироваться в пространстве.

Эти пчелы никогда не перепутают свой улей с чужим, собственные гнезда они защищают круглосуточно.

Пчела северная: особенности, полезные свойства меда и популярность

Пчелы - это удивительные насекомые.Они чрезвычайно трудолюбивые. Благодаря их стараниям люди имеют возможность получать невероятно ценный продукт - мёд.

Качественный мёд не зря считается одной из самых полезных для здоровья человека пищевых добавок. Поэтому содержание пчел - это очень важный и почётный труд. Породы этих насекомых бывают разные. В этой статье мы рассмотрим одну из самых трудолюбивых пород, мёд которой отличается особенной пользой для здоровья.

Особенности данной породы

Пчела северная является одной из самых продуктивных пород. Формирование данной породы происходило еще во времена ледникового периода, поэтому она отличается своей однородностью.

Какие же особенности отличают пчелу северную от других пород:

крепкий иммунитет, который выработался за годы существования в экстремальных условиях;
большая плодовитость маток данной породы;
высокие лечебные качества производимого меда, имеющего насыщенный полезными ингредиентами состав;
способность пчелы переносить сильные заморозки и длительный холодный период года;
продуктивное использование пчелами краткого по времени медосбора;
экономное потребление корма в период зимовки.

Медосбор

Эти пчелы быстрые в развитии, с наступлением весны семья мгновенно наращивает силы и дает ранние медоносы.

Характеристика продуктивности очень высокая, но лучшие результаты они дают на ранних порах, и это происходит в начале весны. Активно заниматься своей работой они могут, когда температура воздуха достигает 11 градусов тепла.

Данная разновидность не чувствительна к малым медосборам, но они при первых же возможностях переходят на хорошие показатели. Лучшие показатели эта порода показывает на красном клевере, но на других местах они тоже способны показывать свои умения. Пчелы вылетают со своих домиков даже в плохую погоду при небольшом дожде, когда другие разновидности пчел не выходят даже из лотка.

Сначала пчелы заполняют медом расплод, а потом уже переходят на магазинную продажу. Печатка продукта в основном светлая и сухая.

Преимущества и недостатки

Среднерусские представители имеют следующие преимущества:

характеризуются высокой ройливостью;
содержат гнезда в отличном состоянии с тщательным прополисованием;
не склонны к воровству;
отличаются хорошей зимостойкостью;
во время медосбора обеспечивают хороший взяток;
обладают высокой медовой продуктивностью;
нет мокрого качества меда, об этом свидетельствует сухой способ запечатывания сот.

Главным и единственным недостатком среднерусских тружениц является агрессия на внешних побудителей их спокойной и размеренной жизни.

Матка среднерусской пчелы Матка среднерусской пчелы

Период зимовки

Пчела проводит зиму в ульях, окутанных снегом, на открытой местности. Обязательная проверка семейств в таких условиях невозможна. Чтобы зимовка прошла благополучно, пчела должна иметь достаточное количество корма. Насекомые практически не болеют, так как находятся в специфической изоляции от внешнего влияния. Среднерусская пчела производит самый ценный экологически чистый продукт.

Благодаря снежному покрову, который окутывает улей, создаются благоприятные условия, защищающие от суровых морозов и ветров. Благодаря этому в домиках держится комфортная температура. С помощью зимовки в таких условиях пчела подвергается закалке.

Видео: пчеловодство на Севере

Зимовка краинских пчел

Семьи краинских пчел заранее подготавливаются к зимовке, как только завершается главный летний взяток. Поступление нектара в ульи прекращается, матка перестает откладывать яйца.

Краинские пчелы хорошо переносят перемену температуры, а точнее ее повышение. По поводу устойчивости к холодам ей могут уступить только среднерусские пчелы. А вот кавказская пчела не так хорошо переносит похолодание, как краинская.

Пасечники еще недавно относили к характерным признакам скачкообразное развитие. Зимуют насекомые в слабых семьях. Из запасов на зиму-8 полных рамок. На сегодняшний день европейские магазины стали предлагать надставки, позволяющие расширять ульи. С тех пор краинских пчел размножают в полноценных сильных семьях.

Отзывы

Положительные отзывы пасечников обусловливаются высокой продуктивностью.

Василий Потапкин, 48 лет. Приобрел я краинских пчел по совету друга и ни сколько не пожалел, поскольку эти насекомые способны давать на 30% больше меда, чем другие разновидности пчел, а вкус такой, что пальчики оближешь. Хочу еще сказать по поводу зимовки, они прекрасно переносят зиму, не болеют, не умирают, даже в Российском суровом климате. Екатерина Войлова. Закарпатье. В наследство от папы мне достались эти пчелки, я за ними не умела ухаживать, но это оказалось просто, они дружелюбны, не кусаются, с ними можно работать даже без специальной экипировки. К тому же пчелы работящие, приносят много меда, зарабатывать на этом можно не мало. Добавить свой отзыв

Краинская пчела прекрасно подходит для промышленного производства, поскольку обладает высокой продуктивностью. Также они экономичны в зимнее время, употребляя мало пищи. Помимо хороших черт, у них присутствует способность к роению, но при своевременно принятых мерах этого можно избежать.

В сравнении с другими ветками эволюции северная пчела отличается своей однородностью. Это связано с тем, что формирование породы началось в условиях ледникового периода.

Северная пчела считается самой продуктивной породой на просторах России. А еще ее по достоинству оценили зарубежные пчеловоды. В наше время эта разновидность приобрела широкую известность во многих странах мира.

Обитающие в экстремальных условиях насекомые отличаются удивительной жизнестойкостью и являются подходящим вариантом для разведения на северных пасеках.

Северная пчела имеет ряд отличительных особенностей:

матки этой породы довольно плодовиты;
насекомые продуктивно используют короткий северный медосбор;
их мед отличается высокими вкусовыми и лечебными качествами, имеет своеобразный насыщенный состав;
северная пчела способна переносить продолжительные зимовки с сильными морозами;
имеет сопротивляемость к ряду заболеваний, в суровых условиях у пчел сформировался сильный иммунитет;
представительницы этой породы экономно потребляют корм во время зимовки.

Виды краинских пчел

Существует несколько видов краинских пчел, ниже рассмотрены самые популярные:

Зимовка пчелы

Пчела северная проводит зиму на открытой местности. Ульи, в которых находятся насекомые, покрыты толстым слоем снега.

Северная порода пчел кроме всех своих явных преимуществ имеет и некоторые сложности в уходе за собой. Одной из важных задач пчеловода является необходимость в контроле состояния пчёл во время зимовки. Но суровые климатические условия северных зим не дают пасечнику такой возможности. Из-за большого слоя снега, которым покрыты ульи, к пчелиным жилищам нет свободного доступа. Однако данный недостаток компенсируется тем, что в тяжелых условиях у пчёл выработался устойчивый иммунитет, который не даёт развиваться заболеваниям. Трудолюбие этих насекомых позволяет также накопить достаточные запасы мёда на весь период зимовки.

Особенности среднерусских пчел

Среднерусская порода пчел встречается в северных районах Южного Урала России, Украины, Башкирии и Белоруссии. Отличается высокой выносливостью и жизнеспособностью. Зимовка среднерусских особей продолжительная, длится с середины осени и до мая. Среднерусская порода ценится за устойчивость к распространенным заболеваниям — нозематозу и падевому токсикозу. Характеристика пчел имеет положительную оценку у пчеловодов.

Поведение краинской пчелы

Краинские пчелы очень спокойны, дружелюбны и у них отсутствует злоба. Насекомые ни за что не ужалят человека без какой-либо причины. Пасечник может без присутствия маски открывать улей и проводить необходимые манипуляции, они его не тронут.

Данная разновидность пчел откладывают много воска и с удовольствием строятся. За один сезон в одном улье может появиться около 15 новых рамок. Полоски забруса красивые, а печатка продукта сухая и белая.

Особенности медосбора

При первых признаках весеннего потепления пчела северная приступает к активной деятельности. За очень короткое время летнего медосбора трудолюбивое насекомое успевает собрать большое количество нектара. Это даёт возможность сделать достаточный запас мёда. Данный продукт имеет свойство храниться долгое время без потери своих целебных качеств.

Заключение

Северная пчела - насекомое, которое дает неповторимый по вкусу, качеству мед, полезный для здоровья. Благодаря простому содержанию и отсутствию необходимости убирать ульи с пасеки на зимовку, ее ценят, разводят повсеместно.

Краинская пчела является самой продуктивной породой, которая пользуется высокой популярностью в Европе. У этих насекомых высокая продуктивность, а прихотливость отсутствует, ими дорожат и в России. Родина пчел Югославия и Альпы Австралии. Пасечники полагают, что по свойствам данные особи сочетают в себе лучшие показатели кавказской и карпатской пчелы.

Медосбор

Времени на сбор нектара мало - пчелы прилагают огромные усилия, чтобы сделать большие запасы меда.

Абхазская (Кавказская)

Порода занимает 2 место по популярности у отечественных и мировых пчеловодов. Природное место обитания Абхазянки - горы Кавказа, с умеренным мягким климатом и небольшими сезонными перепадами температур. Но в настоящее время породу с успехом разводят во всех широтах России.

Отличительная особенность абхазянок - серая с серебристым отливом окраска тела и отсутствие на нем желтых полос. Длинный, до 8 мм хоботок насекомых позволяет им собирать нектар со всех видов медоносных растений. По продуктивности абхазские пчелы не уступают самым распространенным среднерусским.

Продуктивность

Краинские пчелы могут давать большой медосбор. За сутки семья способна собрать от 6 до 15 кг меда, в зависимости от числа пчел в улье.

Даже на бедных медосборах они имеют способность не терять свою продуктивность. Это происходит благодаря размерам хоботка и умению брать нектар с малой сахаристостью. Прекрасная прибыльность краинских зависит от того, что они экономны в плане зимних расходов.

Плодовитость королевы достигает 1400-2000 яиц в год, а это не мало. Высокая выживаемость молодняка положительно сказывается на прибыли фермы.

Уникальные свойства медовой продукции

Экологически чистая медовая продукция отличается тем, что в ней отсутствуют различные вредные примеси и добавки. Такой продукт пользуется большим спросом. Если мед за короткий срок хранения начинает засахариваться, это говорит о его низком качестве. Когда продукция обрабатывается пчелами несколько раз, получается самый ценный и вкусный мед, обогащенный питательными ферментами.

На вкус, аромат и качество продукции влияет климат, погодные условия, а также разновидности медоносов. Мед, приготовленный с нектара, собранного в Сибири, на Дальнем востоке, считается уникальным благодаря своему составу и полезным, лечебным свойствам. В данной медовой продукции содержатся натуральные антибиотики и другие полезные активные вещества.

Пчеловодческая продукция среднерусских пчел обладает антибактериальным, а также противогрибковым воздействием на человеческий организм. С помощью меда, маточного молочка, прополиса и других продуктов можно излечить множество заболеваний.

Пчеловодство является популярной отраслью сельского хозяйства и позволяет получить вкусный мёд, содержащий большое количество витаминов и питательных веществ. Традиционно медоносных насекомых разводят в регионах с тёплым климатом, чтобы они успели собрать нектар за лето, но, при желании, пасеку можно организовать и в северных областях, заселяя в неё особых, северных пчёл. Их главные достоинства и особенности содержания, а также полезные качества мёда, производимого этими насекомыми, перечислены далее в статье.

Содержание

Какую породу пчел выбрать?

Приобретая пчел на разведения в собственном хозяйстве пасечник должен прежде всего учитывать климат и условия содержания насекомых. Строить выбор по принципу «какая порода мне больше нравится» не рентабельно с экономической точки зрения.

Пчелы-медоносы должны быть удобны в уходе, плодовиты и не агрессивны. Миролюбивость породы особенно важна, если ульи расположены в пределах дачных поселков или садовых товариществ. В противном случае у пасечника будут постоянно возникать конфликты с соседями по участку.

Зимостойкость и выносливость породы должны соответствовать погоде региона. Учитывается физиология особей, поскольку южные породы из-за строения кишечника не выдержат длительной зимовки и объема перерабатываемого корма. Развитие и рост семьи должны совпадать с цветением медоносов, произрастающих в определенной местности.

Лечение аскосфероза (известкового приплода)

Разновидность пчел карника могут болеть аскосферозом. Этот недуг вызывает грибок Ascosphaera apis, который поражает личинки любой разновидности. Сам по себе грибок никуда не денется из улья, потому как у него высокая жизнеспособность. Этот коварный гриб необходимо устранять пасечникам.

Узнать, что личинки заражены аскосферозом можно по их внешнему виду: на них появляется белый известковый налет. Грибок растет как на теле, так и изнутри, поэтому тела личинок будут увеличиваться в размерах. Если не предпринять меры, то в итоге личинка просто превратиться в кусок камня, который сами пчелы выбрасывают из улья.

Заражение происходит из-за повышенной влаги при пониженной температуре воздуха. На втором месте причиной может быть не соблюдение гигиенических норм при уходе за ульем. Если пасечник работает грязным инвентарем, то пчелы могут свободно заразиться аскосферозом.

Если заражение все же произошло, то необходимо сразу же принимать меры, выбросить рамку с зараженными личинками, а улей обработать Аскоцином, Унисаном или Нистатином. Можно прибегнуть к народным методам, завернув растолченный чеснок в марлю и поместить в улей, куда будут переселены на время все пчелы.

Северная дикая пчела

Северная пчела относится к достаточно известной российской породе.

Медосбор и зимовка

Северная пчела проявляет наибольшую работоспособность в период позднего медосбора. За это короткое время труженицы успевают добыть много нектара и запастись необходимым количеством меда. Полученный пчелами продукт может сохранять свои целебные и питательные качества в течение длительного срока.

Зиму северная пчела проводит на открытой местности, в ульях, покрытых плотным слоем снега. Именно благодаря снежному покрову насекомым удается перезимовать в суровых морозных краях - снег оберегает пчелиные жилища от резкого ветра и холода. Поэтому температурный режим в ульях зимой остается благоприятным. Если семья здорова, а запасов меда хватает, зимовка пройдет благополучно. Находясь в условиях изоляции от внешнего мира, насекомые надежно защищены от многих распространенных среди пчел болезней.

В работе с такими породами есть и свои недостатки. Одна из обязанностей пчеловода - контролировать состояние пчелиных семей и следить за тем, как происходит зимовка. А в условиях суровой зимы, когда ульи покрыты снегом, такой возможности у пасечника нет. Но существенным плюсом является то, что у этих пород за долгие годы выживания в экстремальных условиях выработался надежный иммунитет от многих болезней. Также трудолюбивые насекомые способны обеспечить себя достаточным количеством меда на длительный период зимовки.

Сопротивляемость северной породы большинству типичных заболеваний облегчает задачу пчеловода и позволяет экономить средства. Ему не нужно покупать для своих подопечных специальные лекарства. А отсутствие таких препаратов положительно влияет на качество меда, делая его экологически чистым.

К активной жизнедеятельности северная пчела возвращается при первом же весеннем потеплении. Начинается интенсивный медосбор, и неутомимые труженицы снова заготавливают максимальное количество целебного сладкого лакомства.

Читайте также: