Спрут или осьминог — описание и сколько живут эти животные

Обновлено: 18.09.2024

Многие из нас путают этих головоногих моллюсков, имеющих щупальца и обитающих в океанских глубинах. Но все же у них есть существенные и немаловажные отличия.

Размер и масса осьминогов

В зависимости от вида, подводные создания вырастают от 1 см до 4 м. Их масса может варьироваться от нескольких грамм до 50 кг. Однако есть исключения, когда создание вырастало до гигантских размеров.

Естественные враги осьминога

Из естественных врагов осьминога можно выделить тех, кто несет ему наибольшую опасность:

акулы, в том числе рифовые; , морские львы и морские котики; и косатки часто играют с осьминогами, съедая их в итоге или оставляя в живых;
некоторые крупные рыбы.

Если осьминог был найден хищником в состоянии скрытности, первым делом он пытается уплыть. Многие виды выпускают облака чернил во врага, а затем уплывают - так осьминог выигрывает время, пока враг не видит его или пребывает в состоянии шока. Также в целях самосохранения осьминоги забиваются в узкие расселины и выжидают, пока враг уйдет.

Еще один из своеобразных способов защиты осьминога - автотомия. Когда враг хватает существо за щупальце, осьминог намеренно отсоединяет его от тела, а сам спасается бегством. Это похоже на то, как ящерица сбрасывает хвост, если ее за него хватают. Щупальце впоследствии отрастает.

Интересный факт: Некоторые осьминоги замечены за автоканнибализмом - они поедали собственные щупальца. Это обусловлено заболеванием нервной системы, при котором осьминог, испытывая малейший голод, ест первое, что, буквально, «попадется под руку».

Ученые считают, что осьминоги - самый умный вид из беспозвоночных. Они проявляют интеллект и наблюдательность на всевозможных опытах. Например, осьминоги умеют открывать банки и примитивные задвижки; особи осьминогов способны складывать кубики и круги в определенные отверстия, совпадающие по форме. Высокий интеллект этих существ делает их редкой добычей для морских обитателей, большинство из которых не обладают этим показателем.

Среда обитания

Спрутовые не слишком жалуют холодные воды. Поэтому в северных океанах и морях они практически не живут. А вот остальные как раз и являются основным ареалом обитания большинства представителей класса головоногих. В природе есть как глубоководные, так и мелководные виды. Комфортная глубина мест, где обитают спрутовые, составляет в среднем около 150 м. Поскольку образ жизни моллюсков малоподвижен, они довольно привязаны к выбранному «месту жительства», коим обычно являются придонные скальные участки, нагромождения камней и коралловые рифы.

Видео: Осьминог

Эти следы были оставлены примерно 95 миллионов лет назад. Останки этих осьминогов никак не отличаются от современных осьминогов - отпечатки были точными, вплоть до строения желудка. Есть также и другие виды ископаемых осьминогов, но сенсационное открытие позволило установить, что осьминоги не изменились за миллионы лет существования.

Также к отряду головоногих моллюсков относятся следующие представители:

наутилусы;
каракатицы;
кальмары.

Интересный факт: Кальмары - самые крупные представители головоногих. В 2007 году была поймана самка колоссального кальмара, которая весила около 500 кг.

У осьминога не щупальца, а руки

Осьминог имеет восемь рук, которые многие называют щупальцами. На каждой руке множество присосок (около двух тысяч). Все они располагаются рядами. На каждой руке от одного до трех рядов. Сами руки соединены между собой тонкой перепонкой.

Каждая присоска взрослого осьминога способна удерживать вес до 100 граммов. В конечностях осьминога огромное количество нервных клеток. Их в несколько раз больше чем в мозге.

Наличие рудиментов

Благодаря присутствию в теле кальмара хрящевой стрелки гладиуси, поддерживающей тело в равновесии и служащей рудиментом, моллюск имеет фиксированную, ярко выраженную форму.

В теле осьминога также имеется рудимент раковины, но он так незначителен, что поддержать форму тела не может.

Не имея ни одной косточки, спрут проникает в щели, размещается в небольшом пространстве, растекается по океанскому дну и маскируется под любую форму.

Чем питаются спруты

Придонные спруты по характеру питания относятся к хищникам подстерегающего типа. Притаившись в своём убежище, они терпеливо подкарауливают проплывающих мимо рыб, крабов, омаров, лангустов и стремительно бросаются на них, обволакивая своими длинными руками. Излюбленной пищей спрутов являются камчатские крабы.

Поймав краба, спрут несёт его, зажав щупальцами, как руками, в своё убежище. Иногда один осьминог тащит сразу несколько крабов. Ловят осьминоги также крупных бычков и камбал. Захват добычи происходит с помощью присосок на щупальцах. Их сила удивительна: присоска диаметром 3 сантиметра выдерживает 2,5—3,5 килограмма.

Это очень много, тем более что присосок у этих животных сотни. Для определения силы присосок были проведены очень остроумные опыты. Осьминогам, содержавшимся в аквариуме, бросали краба, привязанного к динамометру. Он мгновенно хватал краба руками и спешил скрыться с ним в убежище, но привязь не давала ему сделать это.

Тогда спрут прочно присасывался к крабу и начинал с силой тянуть его на себя. При этом он держал краба тремя руками, а остальными присасывался ко дну аквариума. Осьминоги весом около 1 килограмма и более могли развивать силу, равную 18 килограммам.

Вкус пищи осьминоги распознают не языком, преобразованным в тёрку, а руками. Вся внутренняя поверхность щупалец и присоски участвуют в дегустации пищи. Чувство вкуса у этих морских животных необыкновенно тонко, они даже врагов пробуют на вкус.

В пищу спруты предпочитают употреблять:

Рыбу.
Ракообразных.
Морских животных и моллюсков.

Если капнуть около осьминога капельку воды, взятой из аквариума, где живёт мурена — злейший враг моллюсков, осьминог тут же побагровеет и пустится наутёк.

Как и многие другие головоногие моллюски, осьминоги принадлежат к хищным животным. Свою пищу они захватывают щупальцами и умерщвляют её ядом, а только потом начинают употреблять внутрь. Если жертва попалась с раковиной, то её осьминог разбивает своим «клювом», расположенным возле рта.

Осьминоги - древнейшие обитатели нашей планеты и как выяснилось - умнейшие среди беспозвоночных. Хоть жизнь их довольно коротка - не более четырех лет, но за это время они могут достичь внушительных размеров и при этом обладают удивительными свойствами организма.

Осьминоги в популярной культуре и спорте

В литературе осьминоги уже давно заняли нишу подводных чудовищ. Авторы описывают их гигантскими существами, нападающими на корабли и моряков. Наиболее наглядным воплощением подобных монстров является Кракен из фильмов “Пираты Карибского Моря”. Также осьминоги часто становятся героями артов и картин.

В спорте эти существа не получили широкого распространения. Особенно их ценят болельщики хоккейного клуба “Детройт Ред Уингз”, где перед матчем на лед кладется осьминог, символизирующий победу.

Чем питается

Спрут относится к хищным животным, в его повседневный рацион могут входить:

мелкие виды рыб;
улитки;
планктон;
дальние сородичи - крабы, лангусты и другие моллюски.

Некоторые исследователи, изучавшие, что ест осьминог, утверждают, что ест он все, что движется. Охотятся хищники при помощи щупалец, которыми захватывают добычу. Жертва умерщвляется осьминожьим ядом и перетирается мощным клювом.

Описание осьминога

Осьминоги передвигаются по дну

Осьминоги являются самым многочисленным видом головоногих. Их разделяют на два подвида, отличающихся образом жизни: кочующие и придонные. Первые живут на одной территории, вторые регулярно перемещаются под водой в поисках более благоприятных условий.

Они являются исключительно подводными существами, не могут жить на суше. Их верхняя оболочка нуждается в постоянном увлажнении и быстро пересыхает на воздухе.

Особенности характера и образа жизни

Осьминогов можно считать ночными созданиями. Днем они предпочитают отсыпаться в своих убежищах, а с наступлением темноты выбираться на охоту. Они малоподвижны и медлительны, не любят уходить со своих территорий.

Спруты умеют плавать, делая мощные толчки щупальцами, набирая и выпуская воду ртом, и продвигаясь головой вперед. Однако делают они это неохотно, т.к. чувствуют свою уязвимость во время этого процесса. В этот момент их легко схватить с любой стороны, поэтому осьминоги предпочитают перемещаться по дну и скалам, цепляясь за поверхность присосками.

Интересно: Почему обезьяны не превращаются в людей? Описание, иллюстрации, видео

Спруты очень чистоплотны. Если вокруг жилища имеется мусор или водоросли, они обязательно сложат их в отдельную кучу и подметут щупальцами пространство вокруг.

Где обитает осьминог?

Осьминоги часто селятся в расщелинах скал

Создания живут в морях и океанах, причем стараются отыскать участки с теплыми водами, поскольку в холодных у них усиливается сонливость. В качестве логова осьминог предпочитает темные места, где легко спрятаться от нежелательных глаз. Таким может оказаться темное дно на большой глубине, щель в скале или отверстие в затонувшем судне. Чем проще стать незаметным в этом окружении, тем лучше.

Интересный факт: иногда осьминоги могут в качестве временного логова использовать пустую раковину, прикидываясь ракообразным.

Чаще всего головоногие не опускаются на глубину больше 150 м, но иногда люди обнаруживали их, отправляя специальное оборудование для съемки на несколько километров вниз.

Сколько глаз

Глаз у осьминога два, и их устройство схоже со строением человеческих органов зрения. Они состоят из:

хрусталика, своеобразной линзы биологического происхождения;
прозрачной роговицы;
радужки;
сетчатки, преобразующей поступающий на глаз свет в нервные сигналы.

Видят осьминоги всего на 2,5 м вокруг себя, но зато обладают панорамным зрением и способны улавливать поляризованный свет.

Интеллект осьминогов

Нижняя часть осьминога

Зоологи считают осьминогов самыми умными из беспозвоночных существ. Они легко обучаются и способны выполнять относительно легкие задачи. Ученые ставили над ними эксперименты, во время которых созданиям требовалось брать предметы определенной формы и просовывать их в подходящие отверстия, те прекрасно с ними справлялись.

У них отличная память, поэтому они могут запоминать окружение, объекты и прекрасно ориентироваться в пространстве. Также спруты могут запоминать людей и привязываться к ним.

Образ жизни и поведение осьминогов

Осьминоги живут можно во всех морях и океанах в районе тропиков и субтропиков. Как правило, эти животные ведут придонный образ жизни в одиночестве. Селиться предпочитают среди камней и водорослей. Могут селиться в пустых раковинах других подводных обитателей.

Для жизни выбирают логово с узких входом, но просторное внутри. Чистоту наводят с помощью воронки. Мусор и объедки внутри места обитания не держат. По твёрдой поверхности, даже по вертикальной, осьминоги передвигаются ползком с помощью щупалец.

Если спруту необходимо плавать, то для этого в полость, где у него расположены жабры, осьминог набирает воду и с силой выталкивают её в обратном движению направлении. Если требуется смена направления, то воронка, через которую выталкивается вода, поворачивается.

Любой из вариантов передвижения осьминога очень медленный, поэтому для охоты животное активно использует засады и изменение окраски для добычи пищи.

Главными врагами спрутов являются:

дельфины;
киты;
морские львы;
акулы;
тюлени.

В случае опасности спрут часто спасается бегством, при этом выпускает тёмную жидкость из специальных желёз. Какое время эта жидкость держится компактно в воде, позволяя спруту скрыться. Некоторые зоологи считаются, что эти бесформенные пятна также играют роль ложных целей.

Кроме того, в случае захвата щупальца, оно за счёт сильного сокращения мышц может оторваться. Некоторое время щупальце продолжает двигаться, что позволяет спруту оторваться от врага.

Особенности организма спрутов

У этого головоного моллюска три сердца: одно отвечает за распределение крови по всему телу, два других — за проведение крови через жабры.

Спрут имеет высокоразвитый головной мозг и зачатки коры. Форма мозга напоминает бублик. Такая форма позволяет компактно расположить мозг вокруг пищевода. Головоногие способны воспринимать не только обычные звуки, но и инфразвук.

Также благодаря огромному количеству вкусовых рецепторов определяют съедобность пищи. По сравнению с другими беспозвоночными у осьминога очень большой геном. В нём 28 пар хромосом и примерно 33 тысячи кодирующих белки генов. По последнему показателю спрут даже опережает человека.

Сколько живут осьминоги

В среднем, продолжительность осьминожьей жизни составляет от 2 до 4 лет. Четырехлетних биологи уже считают долгожителями. Согласно данным исследований, длительность жизни у разных видов может отличаться.

Часть осьминогов умирает не своей смертью: некоторые самцы становятся жертвами самок. По наблюдениям ученых, иногда самки в процессе полового акта удушают партнеров, возможно, употребляя их впоследствии в пищу. Велика смертность молодого поколения: из сотен тысяч маленьких личинок до полового созревания доживает лишь несколько особей.

Почему осьминог так называется?

Существует две версии, почему спрута называют именно так. Первое предположение, которое является наиболее логичным, заключается в том, что у него восемь ног. И при произношении звонкая согласная “в“ постепенно опустилась, из-за чего слово стало начинаться с гласной “о”. Вторая теория появления названия строится на анатомии головоногого. Его конечности располагаются по кругу, по краям нижней части головы. Тем самым они образуют ось, которая в сочетании со словом “нога” порождает соответствующее название.

Социальная структура и размножение

Фото: Маленький осьминог

Два раза в год самка начинает искать самца для спаривания. Они образуют крепкую пару и находят совместно жилище, которое обустраивают таким образом, чтобы было комфортно следить за икринками. Обычно такое жилье приходится на мелководье.

У осьминогов не предусмотрены ухаживания и бои за самку. Самка сама выбирает самца, с которым хочет завести потомство: из-за ленивого образа жизни это, как правило, ближайший самец, которого она найдет.

Самка откладывает около 80 тыс. икринок. Она остается с потомством и рьяно защищает кладку. Инкубационный период длится 4-5 месяцев, в ходе которых самка не выходит на охоту, совершенно истощается и, как правило, гибнет от истощения к моменту появления детей. Самец также принимает участие в жизни будущих детей, охраняя самку и икринки, а также убирая с них грязь и всевозможный мусор.

После появления личинки предоставлены сами себе, первые два месяца едят планктон и плавают по течению. Так они часто становятся пищей для китообразных, питающихся планктоном. В два месяца личинка переходит во взрослую особь и начинает вести донный образ жизни. Быстрый рост позволяет многим особям выжить. В возрасте четырех месяцев особь осьминога может весить 1-2 килограмма. Всего осьминоги живут 1-2 года, самцы доживают до 4-х лет.

Сколько живут осьминоги

Осьминог не является долгожителем

Этих существ нельзя назвать долгожителями. Они довольно быстро растут, и их организм стремительно изнашивается. Из-за этого средняя продолжительность осьминогов составляет всего три года.

Где обитает осьминог?

Фото: Осьминог в море

Их можно встретить в теплых водах морей и океанов на различной глубине.

Осьминоги выбирают следующие места для комфортного расселения:

глубокое дно, где он комфортно маскируется под камни и песок;
затонувшие объекты с множеством укромных мест;
рифы;
скалы.

Осьминоги прячутся в небольших расселинах и укромных местах, там же могут охотится. Иногда осьминог может забраться в оставленную ракообразными раковину и сидеть там, но сами осьминоги никогда не заводят постоянных жилищ.

Максимальная глубина, на которой осьминогам комфортно обитать - 150 м, хотя глубоководные представители рода могут спускаться на 5 тыс. метров вниз, подобно кальмарам. Изредка осьминогов можно встретить в холодных водах, где они ведут себя крайне сонливо.

Их принято считать ночными существами, поскольку в дневное время они прячутся в своих убежищах. Изредка, находясь в состоянии полусна, осьминог может схватить проплывающую мимо добычу и, почти не просыпаясь, съесть ее.

Осьминоги умеют плавать, хотя не любят делать это - плавание создает уязвимую ситуацию, когда осьминога легко схватить. Поэтому они передвигаются по дну с помощью щупалец. Для осьминогов нет преград в виде отвесных скал и вертикальных поверхностей - осьминог пробирается по ним с помощью присосок и хватаясь щупальцами за любые объекты.

При плавании они передвигаются медленно, поскольку используют способ каракатицы: вбирают в рот воду и выталкивают ее. Из-за своей медлительности они в основном прячутся в убежищах и передвигаются в случаях крайней необходимости.

У предков осьминога была броня

Пятьсот миллионов лет назад далекий предок осьминога плавал в океане, защищаясь от нападавших хищников броней. Но на эволюционном пути броня уступила место другим способам защиты и атрофировалась, как ненужный орган.

Форма тела

Тело кальмара имеет обтекаемую торпедообразную форму, заостренную на заднем конце, и два треугольных боковых плавника. Благодаря такой конфигурации, он способен развивать скорость до 55 км/час как в воде, так и над ней, двигаясь вперед «хвостом».

На голове, четко отделенной от туловища, у него находятся щупальца с крючками и присосками, к одной паре из которых присоединены три сердца моллюска.

Большинство осьминогов обитают на дне океана, в связи с чем ползание предпочитают плаванию. Они обладают маленьким бесформенным туловищем, слитым воедино с головой. В середине соединения щупалец у спрутов находится рот с двумя плотными челюстями и зубами-терками. Встречаются также медузообразные особи, напоминающие своей консистенцией желе.

Осьминог способен менять цвет

Потрясающая особенность этих животных - это способность маскироваться. За короткие доли секунды осьминог способен полностью изменить свой цвет. Он виртуозный мастер окраски и может принять цвет самых разнообразных животных, растений и укрытии, в которых он прячется.

Смена цвета становится возможной при резкой перемене настроения животного. Когда осьминог находится в состоянии покоя, то его тело окрашено в разнообразные оттенки коричневого. Таким образом он сливается с окружающей средой. Но если его напугать, то цвет меняется на белый. А когда он разозлен, то в окрасе начинают преобладать красноватые оттенки.

Смена окраски осьминога напрямую зависит от его зрения. При полной потере зрения осьминог не может менять цвет кожи. А при потере зрения на один глаз, половина тела лишается этой функции.

Полезные свойства

Осьминожье мясо - диетический продукт, богатый белком и витаминами группы B. Его энергетическая ценность составляет (на 100 г мяса моллюска):

82 Ккал;
почти 15 г белка;
чуть более 1 г жиров;
2,2 г углеводов.

Мясо спрутовых можно и тем, кто сидит на диете в целях похудения, и тем, кто страдает от болезней желудочно-кишечного тракта. Диетологи отмечают: продукт особенно богат полиненасыщенной жирной кислотой Омега-3, поэтому рекомендуется к употреблению для профилактики болезней сердца и для выведения из организма так называемого «плохого» холестерина. А витамины группы B необходимы для регуляции обмена веществ.

В мясе моллюска также содержатся:

отвечающий за биохимические реакции в клетках фосфор;
играющий важную роль в укреплении иммунной системы цинк;
необходимый для щитовидной железы и позитивно влияющий на репродуктивную функцию селен;
предотвращающее возникновение анемии и обеспечивающее достаточное количество гемоглобина в крови железо;
регулирующий нейромышечную связь калий;
поддерживающий нервную систему и укрепляющий сердечную мышцу магний.

Противопоказаниями к включению осьминога в рацион являются только аллергия и индивидуальная непереносимость.

Его кожа изменяет текстуру

Внешний вид

Образ осьминога действительно необычен: голова практически сращена с мантией, а длинные щупальца (которых обычно восемь в соответствии с названием, но есть виды и с меньшим количеством) снизу усеяны присосками, играющими для осьминога роль вкусовых рецепторов. Подобно откидывающей хвост ящерице, в случае угрозы осьминог может избавиться от одной из своих ног, чтобы отвлечь на нее внимание противника: сброшенная конечность еще некоторое время плавает и извивается. Еще одно оружие спрута - чернила, облако которых моллюски выпускают из своего мешка, дезориентируя нападающего. Такая оснащенность средствами защиты неслучайна, в природе у осьминогов достаточно врагов. Их с удовольствием пожирают морские хищники: акулы, мурены, угри, дельфины, тюлени, котики, морские львы.

Родная окраска живущего в море осьминога бурая, красная или желтая. Однако этот моллюск - настоящий хамелеон. Ему требуются считаные секунды, чтобы подстроить свой окрас под окружающую среду. Помогают ему в этом клетки-хроматофоры, меняющие цвет в процессе растяжения и сжатия. Реальный факт: вытащенный из воды осьминог, смог полностью воспроизвести на своем теле даже строки, напечатанные в газете, на которую его положили. Помогает такая маскировка и спрятаться от врагов, и подобраться к морским обитателям, которыми он сам питается. Моллюск меняет цвет и на пике сильных эмоций: от страха он бледнеет, а, разозлившись, становится насыщенно-красным.

Существует несколько видов морских осьминогов, самые известные из них:

глубоководные (иначе они называются плавниковые);
синекольчатые (самые опасные и ядовитые);
аргонавты (их самки выглядят нетипично для головоногих, поскольку имеют раковину);
осьминог Дофлейна (Enteroctopus dofleini, гигантский спрут, который обитает в северной части Тихого океана и прилегающих к нему морях).

Анатомия и физиология спрутов

Спрут или осьминог являет типичным представителем головоногих моллюсков. Тело у них компактное, мягкое, округлое. Длина взрослого осьминога колеблется в диапазоне от 1 сантиметра до 4 метров. Масса спрута может достигать 50 килограмм.

На теле спрута имеется мантия, которая представляет собой кожаный мешок. Длина мантии у самцов достигает 9,5 сантиметра, а у самок — 13,5 сантиметра. У осьминога нет костей. Из-за этой особенности он может легко менять свою форму и пребывать в ограниченном пространстве.

У спрута есть восемь щупалец, которые соединены между собой. В качестве соединителя — тонкая перепонка. На щупальцах расположены присоски в 1−3 ряда. Количество присосок у взрослой особи может достигать двух тысяч. Одна присоска может держать примерно 100 грамм веса. При этом удержание происходит только за счёт работы мышц, а не за счёт прилипания.

Ротовое отверстие находится в месте, откуда растут щупальца. Рот оснащён двумя сильными челюстями, похожими на клюв птиц. В глотке имеется радула, похожая на тёрку, которая перемалывает еду. Анальное отверстие скрыто под мантией.

Обычный спрут может менять цвет. Эта происходит под влиянием сигналов, которые передаёт нервная система в ответ на внешнюю среду. В обычном состоянии спрут коричневый, в случае опасности — белый, а если разъярён — красный.

Глаза у осьминога похожи на человеческие: большие с хрусталиком и ориентированной наружу сетчаткой. Примечательно, что зрачки имеют форму прямоугольника.

Происхождение вида

Ученые не могут точно сказать, когда появились первые осьминоги. Поскольку у них в туловище не содержится костей, а присутствуют только мягкие ткани, со временем их тело полностью разлагается, не оставляя следов.

Однако на территории Ливана ученые обнаружили останки головоногого, которые сохранились внутри окаменелых породах почвы. Исследования показали, что им 95 миллионов лет! И что самое удивительное, по размерам и строению останки полностью совпадают с ныне живущими осьминогами. Это говорит о том, что за столь огромный временной период создания никак не изменились.

Интересный факт: есть предположения, что самые древние представители вида осьминогов имели раковины, как у улиток, но это не доказано.

Внешний вид и особенности

Фото: Гигантский осьминог

Осьминоги полностью состоят из мягкой ткани. Его «голова» имеет овальную форму, из которой растут восемь подвижных щупалец. Рот с челюстями, которые напоминают клюв птицы, расположен в месте схождения всех щупалец - осьминоги хватают жертву и затягивают ее в свой центр. Анальное отверстие расположено под мантией - кожистым мешком позади кальмара.

Интересный факт: Присоски осьминога не работают, как созданные человеком присоски - на вакууме. Осьминог присасывается с помощью мышечных усилий.

Интересен осьминог также тем, что у него три сердца. Первое гонит кровь по телу, а два других сердца выполняют функцию жабр, проталкивая кровь для дыхания. Некоторые разновидности осьминогов имеют яд, а синекольчатые осьминоги, которые обитают на побережье Тихого океана, причислены к самым ядовитым животным в мире.

Интересный факт: У осьминогов голубая кровь.

Осьминоги совершенно не имеют костей и какого-либо каркаса, что позволяет им беспрепятственно менять форму. Они могут распластаться по дну и замаскироваться под песок, могут забраться в горлышко бутылки или узкую расселину в скалах. Также осьминоги способны менять свой окрас, подстраиваясь под окружающую среду.

Размеры у осьминогов самые разные. Самые маленькие представители могут достигать длиной 1 см, самые большие - (осьминог Дофлейна) - 960 см с массой в 270 кг.

Строение щупальцев и клюва

Щупальцы отходят от головы моллюска, утончаясь по мере отдаления. На каждом из них расположено от одного до трех рядов присосок, а всего их у взрослой особи можно насчитать до двух тысяч. У самцов одно из щупальцев - гектокотиль - играет роль полового органа. Часть спрутовых имеет еще и специальные плавники, выполняющие при движении роль своеобразного руля. Плавают моллюски обычно медленно, чаще они даже не плывут, а передвигаются по дну на полусогнутых щупальцах.

Клювом называют рот осьминога, поскольку он окружен жесткими хитиновыми челюстями, измельчающими рыбу и другую пищу. Спрут не в состоянии заглотить добычу целиком, и даже после работы челюстей, пища измельчается недостаточно: моллюск пропускает ее через специальную терку в глотке, доводя еду до кашеобразного состояния.

Гигантский осьминог

Особенности характера и образа жизни

Фото: Морской осьминог

Осьминоги - убежденные одиночки, очень привязанные к своей территории. Они ведут вялый, малоподвижный образ жизни, перебегая с место на место лишь в случае необходимости: когда на старой территории не хватает еды, когда вокруг появились враги или когда ищут партнера.

Осьминоги считают друг друга конкурентами, поэтому один осьминог старается избегать территории, на которой живет другой осьминог. Если столкновение все-таки произошло и нарушитель границ не спешит удаляться, то может произойти драка, в которой один осьминог рискует быть травмированным или съеденным. Но такие столкновения крайне редкие.

Днем осьминоги прячутся в убежище, ночью выходят на более открытые пространства для охоты. Осьминоги любят выбирать в качестве жилища различные следы деятельности человека: ящики, бутылки, автомобильные шины и т.д. Такие дома они обживают надолго. Вокруг дома осьминога царит чистота: они убирают лишний мусор и мертвые водоросли, как бы подметая окружение струей воды. Объедки и мусор они складывают в отдельную кучу.

На зиму осьминоги спускаются на глубину, летом живут на мелководье, и их иногда можно встретить на берегу - осьминогов часто выбрасывают волны.

Размножение спрутов

Периоды размножения приходятся на апрель и на октябрь. В отдельных областях сроки сдвинуты и выпадают на июнь и октябрь. Осьминог спаривается путём выделения сперматозоидов из мантии самца в мантию самки.

Самки осьминогов после оплодотворения откладывают яйца. Для кладки они выбирают углубления в грунте и устраивают гнездо, обкладывая его ракушками и камнями. Яйца у спрутов шарообразные, объединённые в группы по 8−20 штук.

В одной кладке может быть 80 тысяч яиц. Спрут ухаживает за яйцами, пропуская воду, убирая грязь и посторонние предметы. Пока яйца не вылупились самка остаётся у гнезда без еды. Случается, что она даже умирает после вылупления молоди.

Первые месяцы новорождённые осьминоги питаются планктоном и ведут только придонный образ жизни. Через полтора месяца они уже достигают 12 миллиметров и веса нескольких грамм, а по достижении 4 месяца весят около килограмма.

Из всей кладки только одна-две особи достигают до половой зрелости. Продолжительность жизни животных может достигать 4 лет, но как в среднем осьминоги живут 1−2 года.

Гигантский осьминог

Огромный осьминог может достигать 50 килограммов и длины девяти метров. Самый крупный экземпляр весил 198 килограммов! Если развернуть его щупальца, то ширина крупного осьминога составит почти 10 метров - а это высота трехэтажного здания. На каждом щупальце находятся сотни независимо функционирующих присосок. Одна присоска может удерживать вес до 100 граммов.

Обыкновенный осьминог

Самый распространенный и многочисленный вид этих существ. Обитает в Атлантическом океане и Средиземном море. Может вырастать до 90 см и весить до 15 кг. Именно этот вид используется человеком для употребления в пищу и разводится в искусственных водоемах. Несмотря на регулярные массовые отловы, эти создания не испытывают потребности в увеличении популяции, поскольку производят на свет потомство в огромных количествах.

Способность менять окрас

Разнообразный окрас кальмаров напрямую зависит от места их обитания. Так, жители северных вод окраса почти не имеют, а глубоководные обитатели наделены совершенно прозрачным телом.

Почти все виды моллюска способны изменять свой цвет под воздействием электрических разрядов, а некоторые - светиться, благодаря работе фотофор.

Из-за присутствия в коже клеток с разными пигментами и влияния импульсов ЦНС, спрут способен виртуозно менять свою окраску, маскируясь под окружающую среду, в случае необходимости спрятаться от врагов. Мало того, моллюск, испытывающий страх, станет белым, злой - красным, а спокойный - останется коричневым.

Elena/ автор статьи

Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.

Спрут — это представитель семейства головоногих моллюсков. В народе он более известен как осьминог, так как имеет восемь огромных щупалец. С древних времён об этом обитателе морей ходит множество легенд и мифов. Например, моряки верили в то, что в океане обитает гигантский спрут-кракен, способный утащить под воду целый корабль. Эти представители головоногих моллюсков образуют два подотрядами: осьминоги глубоководные (Cirrata) и осьминоги настоящие (Incirrata).

Размеры большинства осьминогов не превышают полметра, к крупным относят лишь осьминога обыкновенного, Аполлиона, осьминога Гонконгского и Дофлейна. Некоторые виды ядовиты. Обитают в субтропических и тропических морях и океанах, чаще всего в прибрежных скалистых зонах. Питаются рачками, моллюсками и рыбой. Дышат осьминоги жабрами, непродолжительное время могут находиться вне воды.

Вид и количество щупалец

Кальмар имеет четыре пары коротких конических щупалец и пару длинных и расширенных на конце, предназначенных для захвата пищи. Все они усеяны грубыми присосками с острыми и рваными краями. У крупных видов кальмаров на присосках еще есть когти, которые они вонзают в жертву. Порядок расположения присосок у каждого вида свой.

У осьминога щупалец восемь, причем ученые доказали, что три пары из них являются руками, а одна - ногами.

На каждом щупальце расположены в 1-3 ряда присоски, способствующие передвижению и захвату добычи, и около 10 000 вкусовых рецепторов, помогающих определить, съедобен предмет или нет. Общее количество присосок у взрослого осьминога - около 2000, одна способна выдержать 100-граммовый вес.

Откушенный щупалец имеет свои нервные окончания и может жить и даже ползать в течение нескольких месяцев.

Популяция и статус вида

Популяция осьминогов многочисленна и не находится на грани исчезновения. Они обитают в морях, океанах и активно увеличивают свою численность. Поскольку люди употребляют его в пищу, они также искусственно разводят его в специальных водоемах.

Опасен ли осьминог для человека

Осьминоги не опасны для человека Интересный факт: при виде угрозы головоногий способен быстро уплыть, развивая скорость до 15 км/ч.

Наибольшую опасность представляют ядовитые осьминоги. Они используют яд лишь в крайних случаях, когда враг плотно схватил их. Если человек получит укол, то у него могут быть отеки и головокружения, которые в скором времени пройдут. Исключением являются австралийские особи, имеющие особо сильный яд. Их укол может привести к самым печальным последствиям.

Интересно: Как едят животные в космосе? Описание, фото и видео

Мясо является безвредным для человека и содержит немало полезных веществ. В некоторых ресторанах осьминогов подают даже в сыром виде, и свежее мясо прекрасно усваивается в желудке.

Внешний вид

У осьминогов нет шеи и туловища, поэтому щупальца растут сразу из овальной головы. Рот расположен в самом центре нижней части, в месте схождения всех конечностей. Отверстие для выброса отходов находится сзади головы.

Строение осьминога

Между щупальцами есть перепонка, а также они имеют от одного до трех рядов присосок. Последние нужны для того, чтобы удержать добычу и не дать ей уплыть. Спрут в прямом смысле присасывает к себе пищу и постепенно передвигает ее ко рту.

Интересный факт: осьминоги имеют в общей сумме до двух тысяч присосок на щупальцах, которые могут удержать объект весом до 200 кг.

Поскольку их тело не содержит костей, осьминоги способны принимать любую форму. Им по силам полностью распластаться по дну, словно листок бумаги или же свернуться в шар идеальной формы.

Большинство особей имеют розово-коричневый цвет, но также способны менять свой окрас словно хамелеоны. Это позволяет сливаться с окружением и становиться незаметным для остальных существ.

Происхождение вида и описание

Тело осьминога полностью состоит из мягких тканей, поэтому в плане палеонтологии исследования о происхождении осьминогов затруднены - после гибели они сразу же разлагаются, не оставляя следов в слое. Однако европейские палеонтологи обнаружили останки осьминога, отпечатавшиеся в некогда мягких породах почвы на территории Ливана.

Виды осьминогов, фото и названия

Он различает цвета кожей

Хроматофоры стремительно расширяются и пульсируют в ритмичном темпе при воздействии яркого белого света. Красный свет вызывает ритмичные, но замедленные сокращения мышц. Максимальная чувствительность у них проявляется к синему свету.

Лакомая добыча

Некоторые страны с выходом к морю поедают осьминогов живыми. Кроме того из них готовят повседневные блюда - такояки, суши.

Мясо осьминога - хороший источник белка, который легко усваивается. Также оно богато витаминами B3, B12, микроэлементами: калием, фосфором и селеном.

Популяция и статус вида

Фото: Большие осьминоги

Осьминог является объектом крупного промысла для употребления в пищу. В целом мировой улов осьминога в год составляет около 40 тыс. тонн, и в основном его добывают на побережьях Мексики и Италии.

Употребление осьминогов в пищу стало почти общемировой тенденцией, хотя первыми их стали есть азиаты. В японской кухне осьминог - не самое ценное, но ходовое мясо. Осьминогов также едят живыми, нарезая на кусочки и поедая шевелящиеся щупальца.

Осьминог богат витаминами В, калием, фосфором и селеном. Готовят их так, чтобы в процессе готовки избавиться от слизи и чернил, хотя иногда едят вместе с чернилами. Популяции осьминогов промысел не несет угрозы - это многочисленный вид, который также разводится в промышленных масштабах для ресторанов.

Благодаря интеллекту и высокой приспосабливаемости осьминог прожил миллионы лет, почти не изменившись. Эти удивительные животные до сих пор остаются самым распространенным видом головоногих, при том, что они являются объектом крупнейшего промысла.

Интересное видео об осьминогах

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Осьминог - широко известный головоногий моллюск, распространенный почти во всех морях и океанах. Эти удивительные животные умеют принимать различные формы и цвета, маскируясь под окружение. Осьминоги ценятся среди людей благодаря своим вкусовым качествам, поэтому сегодня существуют целые фермы по разведению этих животных.

Социальная структура и размножение

Маленький осьминог вылупился из икринки

Осьминоги ведут отшельнический образ жизни, не сбиваются в стаи. Каждая особь имеет территорию с четкими границами, и если посторонний пересечет их, обязательно состоится драка, во время которой уцелеет только один.

Когда приходится производить на свет потомство, самка сама отправляется на поиски самца. Делает это она дважды в год. После встречи спрута мужского пола, вместе с ним она отправляется в уединенное место, где появляются на свет до 80 тысяч икринок. С того момента самка не покидает убежище и всячески заботится о будущих детях. Самец в это время помогает подруге. Однако мать всегда испытывает нехватку еды, поэтому в этот период ей приходится очень тяжело.

Через четыре месяца из икринок появляются мелкие личинки, которые сразу уносятся течением и питаются планктонами. Они быстро растут, и через несколько месяцев уже весят больше килограмма. Однако не всем удается уцелеть до зрелого возраста, поскольку становятся пищей для рыб и других подводных существ.

Окрас

Осьминоги могут менять окрас

Осьминог может изменить цвет кожи в зависимости от обстоятельств. Делает он это с помощью специальных пигментных клеток, расположенных на верхней оболочке. Когда нужно “перекрасить” свое тело в определенный цвет, нервная система подает специальный импульс, заставляющий их сжиматься или растягиваться, из-за чего проявляется нужный оттенок.

Чем питается осьминог?

Осьминог облюбовал две ракушки

Принцип охоты хищника довольно прост. Он залегает на дно, сливаясь с окружением, и ждет, когда мимо проплывет добыча. Затем он резко бросается на нее и впивается щупальцами. Полностью обвив пищу конечностями, осьминог запихивает ее в рот. В глотке нет зубов, зато она твердая и ребристая, что помогает перемалывать куски в кашу.

Иногда хищник неправильно оценивает обстановку и набрасывается на слишком крупную рыбу. Последняя может дать отпор и сама съесть обидчика или же лишить его пары щупалец. Но головоногие практически не испытывают боли, и конечности быстро регенерируются.

Применение в кулинарии

Для российского гурмана осьминожьи тело и щупальца - изысканный деликатес. Однако есть страны в которых продукт имеет широкое распространение. В азиатской гастрономической культуре этих моллюсков кушают живыми. Более привычны для европейца японские суши и роллы с их мясом. В Индонезии осьминожьи мантию и щупальца сушат, а затем отваривают в кокосовом молоке с добавлением местных пикантных специй.

Средиземноморская кухня славится супами, салатами и пастой с морепродуктами, в числе которых не последнее место занимают и щупальца спрута. Среди популярных закусок в Испании и Италии числится карпаччо в сливочном или чесночном соусе. Знатоки рекомендуют: такое блюдо идеально подавать к хорошему вину.

Тело и щупальца моллюска можно варить, жарить, запекать, коптить, фаршировать, тушить, то есть к ним применимы любые методы кулинарной обработки. Все это можно сделать и в домашних условиях: в ресторанах этот деликатес хоть и приготовлен специалистами своего дела, но слишком дорог.

Обычно в продажу поступают замороженные целые тушки или щупальца отдельно. Их размораживают в щадящих условиях: сначала в обычной холодильной камере и лишь на последнем этапе при комнатной температуре. Промывать моллюска необходимо тщательно, особое внимание уделяя присоскам на щупальцах. Чаще всего осьминогов варят. Опытные повара предупреждают: время варки щупалец и мантии различно. Если телу достаточно двух-трех минут, то щупальцам в зависимости от их размера может понадобиться семь-десять минут. Наряду с отварными в салатах и закусках неплохо сочетаются с остальными ингредиентами и консервированные щупальца.

В домашних условиях со щупальцами и тушками осьминогов можно приготовить много оригинальных блюд, в том числе:

спагетти или ризотто;
сальсу и карпаччо;
рагу с картофелем или бататом;
шашлык или приготовленные на гриле щупальца.

Рецептов этих и других блюд с пошаговыми фото на просторах интернета достаточно.

Ну и в заключение пара советов по выбору свежего осьминога. Перед покупкой нужно оценить, как выглядит тушка животного: прозрачность глаз, цвет и блеск кожи щупалец, упругость мяса. Повреждения и черные пятна - повод отказаться от покупки, кушать такой продукт небезопасно. Важно: в свежем виде мясо спрутовых не хранят. Если приготовление планируется не сразу, моллюска нужно отварить. В таком виде его можно держать в холодильнике до трех дней.

Животные Содержание:

Количество хромосом

В сравнении с большинством беспозвоночных спрутовые довольно развиты интеллектуально. Такое высокое развитие осьминогов, сравнимое с имеющимся у многих типов млекопитающих, отчасти объясняется их геномом. Ведь, хотя количество хромосом у них не совпадает с человеческим, ученые уверяют: по другим параметрам сравнение с homo sapiens возможно.

Вот некоторые показатели:

размер генома осьминога - 2,7 млрд нуклеотидов, человека - немногим более 3 млрд;
кодирующих белки генов-кандидатов у спрутов - 33 тысячи, у людей - 28 тысяч.

Количество хромосом у спрутов, согласно описаниям исследований, разнится в зависимости от конкретного вида: их может быть 28, 56, 60.

Знатоки утверждают: этот хищник отлично поддается дрессировке. В сети можно найти фото и видео, демонстрирующие, как ловко при помощи щупальцев осьминожки устраняют мешающие им преграды и даже откручивают крышки с банок. Так что неудивительно, что многие ученые считают этих моллюсков не менее разумными, чем некоторые млекопитающие.

Сам термин моллюск происходит от латинского слова molluscus «мягкий». Этот тип представителей царства животных еще называют мягкотелыми (их характеризует отсутствие костей). Как и у большинства моллюсков, тело спрута образовано тремя отделами: ногами, головой и туловищем-мантией.

Для большинства представителей класса головоногих, к которому относится отряд спрутовых, характерны отсутствие раковины и наличие большого количества щупалец, развившихся в процессе эволюции из одной ноги моллюска. Благодаря отсутствию костей, осьминог умудряется протискиваться в отверстия, которые уже его самого в четыре раза.

Головоногие имеют сложное строение внутренних органов. Так, у осьминогов целых три сердца (главное и два вспомогательных жаберных) и замкнутая кровеносная система. Интересный факт: осьминоги - аристократы, поскольку пигмент гиосциамин окрашивает их кровь в голубой цвет. Еще одна удивительная особенность спрутов - сифон, посредством которого животное набирает воду и резко выпускает ее наружу мощной струей, обеспечивая таким способом продвижение тела вперед. Подобное «реактивное устройство» есть и у других моллюсков - кальмаров. Кстати, знатоки утверждают: именно сифон кальмара подарил ценную инженерную идею создателям ракет.

Именно сложность устройства системы внутренних органов осьминога в совокупности с отсутствием раковины и довольно экстравагантным внешним видом заставляет некоторых сомневаться в том, является ли это животное моллюском. Но ученые-биологи давно развеяли эти сомнения.

Осьминог ощущает мир щупальцами

Присоски осьминога - многофункциональный орган. Они захватывают добычу, удерживают и направляют ее прямиком в клюв. Кроме этого, с помощью присосок на щупальцах животное определяет пригодность и съедобность пойманной добычи.

Естественные враги осьминога

Поскольку они ведут хищный и агрессивный образ жизни, у осьминогов немало врагов. Они иногда попадают в пасть к крупным акулам, тюленям, морским львам, косаткам и другим крупным рыбам.

Однако когда головоногий встречается с потенциальной опасностью, у него есть несколько козырей, которые помогают избежать стычки. Осьминоги способны выпускать в пространство чернила фиолетового цвета, которые полностью дезориентируют обидчика. Пока враг пытается понять, что произошло, спрут быстро исчезает в ближайшей расщелине и прячется там.

Также созданию свойственна автотомия. Если враг схватил его за щупальце, оно отсоединяет его, как ящерица хвост, и спокойно уплывает. Ученые уже давно установили, что спруты обладают высоким интеллектом, из-за чего они могут принимать наиболее логичные и верные решения в стрессовых ситуациях. Также головоногие способны решать простейшие загадки с открытием задвижек и передвижением предметов.

Интересный факт: иногда хищник является врагом для себя. У некоторых осьминогов проявляется автоканнибализм, во время которого они могут съедать собственные щупальца, испытывая даже небольшой голод.

Одно из самых умных животных в мире

Осьминоги, среди беспозвоночных обитателей морей и океанов, выделяются своими умственными способностями.

Факты, на которые опираются ученые, делая такие выводы:

осьминогов можно дрессировать и приручать;
обладают хорошей памятью;
способны различать геометрические фигуры;
узнают человека, который их кормит;
в случае опасности выделяют чернильное пятно, которое по форме может быть похоже на осьминога, что вводит в заблуждение противника.

Осьминоги - это удивительные крупные и сильные животные с высокоразвитым мозгом, которых можно приручить. Сколько еще невероятных открытий преподнесет нам наука?

Осьминогам (иначе это животное называют спрутом) в истории устного народного творчества досталась страшная роль морских чудовищ. Да и в авторской литературе гигантское головоногое с длинными щупальцами стало абсолютным воплощением злого начала (такое описание встречается в романе Виктора Мари Гюго «Труженики моря»). В реальности же это безобидное существо намного больше страдает от людей, нежели действительно способно нанести им хотя бы минимальный вред.

Пробовали осьминога? Да 71%, 627 голосов 627 голосов 71% 627 голосов - 71% из всех голосов Нет 29%, 258 голосов 258 голосов 29% 258 голосов - 29% из всех голосов Всего голосов: 885 Да 71%, 627 голосов 627 голосов 71% 627 голосов - 71% из всех голосов Нет 29%, 258 голосов 258 голосов 29% 258 голосов - 29% из всех голосов Всего голосов: 885 Вы или с вашего IP уже голосовали.

Синекольчатый осьминог

Этот вид головоногих является самым ядовитым. Отличить его от остальных довольно легко: он имеет желтую кожу с крупными синими кольцами по всему телу. Вырастают осьминоги всего лишь до 10 см в длину и весят 100 грамм. Человеку их бояться не стоит, т.к. они нападают только в случае опасности, так что достаточно просто не трогать их руками. Обитают синекольчатые осьминоги только возле берегов Австралии, поэтому жителям других стран встреча с ними не грозит.

Осьминог подвержен гипнозу

Эти представители беспозвоночных могут быть легко загипнотизированы. Самый простой способ гипноза - держать на ладони осьминога кверху ртом, при этом его щупальца должны свисать вниз. При впадении осьминога в гипноз, с ним можно производить различные действия и он не очнется. Даже при падении с высоты осьминог не приходит в сознание!

Разница в понятиях

Кальмар - самый подвижный представитель класса головоногих моллюсков, обитающих среди морских глубин. Насчитывают более 200 его разновидностей размером от 25 см до 165 см. Он обладает хрящевым подобием черепа и развитым мозгом, позволяющим хитрить, обманывать и совершать иные интеллектуальные уловки.

Осьминог (спрут) - наиболее известный головоногий моллюск, размер которого варьируется от 1 см до 4 м.

Осьминог имеет высокоразвитый мозг, способен воспринимать звук, в том числе и инфразвук. Обитает в придонных районах океана либо в толще воды на больших глубинах.

Чем питается осьминог?

Фото: Большой осьминог

Осьминоги убежденные хищники, которые способны проглотить почти любую добычу, даже превосходящую их в размерах. Голодный осьминог терпеливо выжидает в укромном месте, сменив окрас на маскировочный. Когда мимо проплывает добыча, он делает резкий бросок, стремясь схватить ее всеми щупальцами сразу.

Скорость в этом деле очень важна - сильный соперник может вырваться из хватки. Поэтому осьминог сразу же затягивает добычу в рот. Его клюв раскусывает жертву, если она не пролезает в рот, а глотка выполняет жевательную функцию - дробит пищу на мелкие кусочки.

Интересный факт: Ядовитые осьминоги крайне редко используют яд для убийства добычи - это скорее их защитный механизм, чем приспособление для охоты.

Чаще всего осьминоги питаются следующими представителями океанской фауны:

любая рыба, в том числе ядовитая;
ракообразные, которые иногда дают серьезный отпор осьминогам;
излюбленное лакомство осьминога - лобстеры, омары и раки, которые, завидев грозного хищника, стремятся как можно скорее уплыть от него;
иногда крупные осьминоги могут поймать мелкую акулу;
каннибализм - не редкое явление среди осьминогов. Более сильные особи часто съедают мелких.

Бывают случаи, что осьминог не рассчитывает свои силы при нападении на ту или иную жертву, или хищная рыба сама пытается съесть осьминога. Тогда происходит драка, в которой осьминог может потерять щупальце. Но осьминоги слабо восприимчивы к болевым ощущениям, а их щупальца быстро отрастают.

Сколько ног у осьминога (щупалец)

Существо обладает восемью щупальцами, расположенными кольцом в нижней части головы. Между ними, внутри, расположен рот. Присоски располагаются на внутренней части конечностей, чтобы хищнику было удобнее хватать свою добычу и поедать.

Особенности

Щупальца осьминога покрыты присосками

У осьминога имеется немало особенностей, которые позволяют ему приспособиться к окружающим условиям. Поскольку в воде невозможно создать вакуум, присоски головоного не могут работать также, как и аналоги из резины, созданные человеком. Из-за этого созданию приходится управлять ими, напрягая мышцы на щупальцах. Подобное усилие делает человек. когда пытается втягивать ртом воздух или жидкость.

У осьминога три сердца. Причем одно служит для работы кровеносной системы, а остальные два нужны для нормального функционирования дыхательной системы. Кровь у существ голубая. Некоторые виды способны испускать яд, причем среди осьминогов есть такие особи, которые считаются самыми ядовитыми созданиями на Земле.

Интересно: Почему быки реагируют на красный цвет? Причины, фото и видео

Спруты бывают самых разных размеров. Некоторые особи могут вырастать всего до пары сантиметров, а другие способны похвастаться габаритами в несколько метров. В этом плане особенно известны осьминоги Дофлейна: одна особь выросла до девяти с половиной метров и весила 270 кг.

Читайте также: