Уральские белые гуси - особенности продуктивности, описание внешнего вида

Обновлено: 18.09.2024

Уральские гуси имеют такие особенности внешнего вида:

Размер головы - небольшой.
Шея - вытянутая, тонкая, короткая.
Клюв - ровный, оранжевого или красного цвета без шишкообразного нароста.
Форма спины - прямая.
Туловище - средней длины.
Крылья - сильные, небольшие, плотно прижаты к туловищу.
Хвост - небольшой, короткий, острый.
Ноги - короткие, имеют оранжевый цвет.
Костяк - крепкий, хорошо развитый.
Оперение - белое, плотное, жесткое.

У суточного молодняка окрас пуха может быть светлый, темный или желтый. Чаще всего пух светлого оттенка указывает на самца, а темного - на самку.

В целом птицы достаточно спокойные и не доставляют хлопот владельцу своим поведением. Особое внимание требуется гусыням в период высиживания яиц: из-за повышенного материнского инстинкта они могут не есть и не пить несколько дней. В таком случае их необходимо насильно поить и кормить.

Выживаемость гусят очень высокая - до 90%.

Гуси хорошо приспособлены к пастбищному содержанию, что позволяет существенно снизить затраты на корм. Подходят для разведения как крупным, так и мелким хозяйствам.

Плюсы:

непривередливость в уходе;
легкость в содержании;
устойчивость к различным болезням;
развитый родительский инстинкт;
хорошая адаптация к условиям холодного климата;
приспособленность к пастбищному содержанию.

Минусы:

небольшой вес и медленная скорость его набора.

Птицу выращивают как для мяса, так и для яиц. Мясо имеет небольшую жирность, является диетическим и полезным. Средний объем мяса от убойной массы - около 60%. Особенно ценной является печень: при правильном откорме она хорошо набирает жир, у отдельных особей может достигать веса 350 г. Яйца пригодны для употребления в пищу, имеют хорошие вкусовые характеристики.

Первая кладка яиц начинается достаточно поздно - в возрасте 10-11 месяцев, но при правильном уходе может произойти раньше. Наивысшая яйценоскость наблюдается после второй-третьей кладки яиц, снижение происходит в возрасте трех-четырех лет.

Отличие гусака от гусыни

Способность различить пол гусей необходима для правильного формирования стада. От этого напрямую зависит успешность бизнеса.

Важно! Если птицы выращиваются с целью получения яиц, то на одного самца должно приходиться четыре самки. Это правило также касается получения здорового потомства. Если разводить гусей для получения мяса, то выгодно увеличить количество самцов, так как их вес на четверть превышает массу тела самки.

Взрослого гусака от гусыни можно отличить довольно быстро по размеру, он более крупный. Самец ведет себя как истинный вожак, защищает свою стаю, закрывая ее грудью. Во время половых соитий самцы устраивают борьбу за право быть первым. Они обладают более грубым и сиплым голосом, чем самки. Самцы ведут себя вальяжно, подчеркивая свое превосходство. Шея гусака всегда вытянута вверх. Самки смиренно опускают шею, показывая свою покорность. Но эта характеристика может не работать по отношению к молодым самцам, которые ведут себя спокойно, как самки.

Как определить пол у гусят? Есть несколько способов:

«Тарзанка». Птенца переворачивают вниз головой. Держа его за лапки, опускают резко вниз, инсценируя падение. Самец всегда тянется к лапкам, а самка просто вертит головой.
Размер. Самцы с первых дней жизни выглядят крупнее самок, голова больше, шея чуть длиннее.
Характер. Самцы показывают себя лидерами с самого начала, шумят, осматривают территорию, бегут к кормушке. Походка отличается уверенностью. Самки ведут себя скромно и тихо, проявляя активность лишь при чувстве голода. Если испугать стадо, то именно самцы будут тянуть шеи вверх, высматривая врагов.
Научный метод. Наиболее точным способом определения пола, как у молодых, так и у взрослых особей, является осмотр половых органов. Гуся укладывают на спину на стол так, чтобы его голова свесилась вниз, и он не смог препятствовать осмотру. Нужно откинуть хвост и открыть клоаку. Половой орган гусака выглядит как отросток, закрученный в завиток. Совсем маленьких птенцов осматривают с помощью лупы.

Кубанский гусь. Порода, которая радует хорошими показателями яйценоскости и отменным вкусом яиц и мяса

Порода: кубанская

Направленность: яичная

Окрас гуся/гусыни: серый, бурый

Масса гуся/гусыни (кг): 6 / 5

Размер меточного кольца гуся/гусыни ( мм, Ø): 26 / 23

Яйценоскость (шт./год): 80

Масса яйца (г): 150

Распространение: широкое

пород кур описано в нашем каталоге

Описание и характеристика уральских гусей?

От некогда селившихся в Сибири серых диких гусей произошла известная ныне порода - уральские гуси, или как их еще называют - шадринские.

Особи большие, имеют крупную голову, короткую шею и ноги. Клюв ровный, оранжевый, лапы не длинные, также оранжевого цвета. Вес гусаков достигает 6 кг, самок - 4,5-5 кг. Несушка за сезон дает не более 30 яиц, это не много, но порода не яичная, а мясная, так что в этом нет ничего удивительного.

Различают три подвида уральских гусей: белые, серые и шахматные

Различают три подвида уральских гусей: белые, серые и шахматные. В статье будут подробно описаны именно белые и серые виды. Само перо жесткое, не очень мягкое, так что для набивки подушек или подобных вещей используется редко.

Из общих характеристик, присущих белым и серым уральским гусям можно выделить:

развитый материнский инстинкт;
быструю акклиматизацию;
неприхотливость в уходе;
яйценоскость в 25-30 яиц;
первые яйца самка дает весом до 150 г, но с возрастом вес увеличивается до 160-165 г;
скороспелость.

Серая разновидность

крупное тело;
отсутствие потребности в дополнительном уходе;
быстрое увеличение массы тела;
высокие параметры продуктивности.

Серые уральские гуси были получены на основе тулузских и роменских птиц. Во время работы проводилась длительная и тщательная селекция. При этом особей выбирали по индивидуальным параметрам, продуктивности, приросту веса и сохранению высокого качества пуха. К характерным особенностям этого вида пернатых стоит отнести следующее:

упитанное тело;
крупная грудная клетка округлой формы;
короткая шея;
широкая спина;
короткие и сильные лапы;
серые перья, белая грудка и живот.

Для серых гусей характерно быстрое наращивание массы тела в первые месяцы. Благодаря этому уже в 5 месяцев молодые птички достигают веса в 5 килограммов. Взрослые самцы весят 7 килограммов, а самки - 6-6,5. Помимо этого, самки дают 25-30 яиц на протяжении года. Пернатые считаются прекрасными родителями для гусят.

Симптомы глистов у гусей и лечение препаратами и народными средствамиЧитать

Как правильно кормить?

Корм можно выбрать средней ценовой политики или сделать самостоятельно

В плане кормления уральские белые и серые особи не привередливы. Корм можно выбрать средней ценовой политики или сделать самостоятельно. Птицы с радостью поедают подножную пищу, зелень, траву на выгуле, можно скармливать им и мешанки из овощных отходов.

Кормят пернатых 2-3 раза в день в зависимости от содержания. Если имеется выгул, то 2 раза - утром и вечером, если птица весь день сидит в птичнике - 3 раза в день.

Осень-зима

Осенью и зимой проводить выпас невозможно, поэтому обеспечением всего необходимого занимается хозяин. Гусям необходимо давать корнеплоды, силос бобовых и злаковых культур, комбикорма, сено из ценных трав. Кормление обязательно должно быть трёхразовым, чтобы был стабильный прирост массы.

Отдать предпочтение лучше качественным витаминизированным комбикормам, так как именно они дают львиную долю калорий, а корнеплоды и силос помогают пищеварительной системе птицы правильно функционировать, дают необходимую влагу, а также некоторые витамины и минералы.

Важно! Зимой у гусей должен быть круглосуточный доступ к гравию и мелу. Эти добавки необходимо расположить в разных кормушках

Структура полноценного комбикорма (процент от общей массы корма):

Зерновые и бобовые — 65-70%.
Шрот и жмых — 5-10%.
Творог или ряженка — 3-4%.
Травяная мука — 5-30%.
Минеральные корма — 5%.

Основные характеристики и описание

Эти птицы были выведены на основе диких гусей, гнездящихся в Уральском крае - в окрестностях города Шадринска. Существует 2 основных разновидности таких птиц - белые и серые.

Содержание

В описании породы мамут оговаривается хорошая приспособленность гусей к неблагоприятным погодным факторам. Жары и холода птицы не боятся. Для зимнего содержания подготавливают сухое теплое помещение. Уровень пола поднимают над землей на 20 см. На 1 взрослую птицу должно приходится около 1 кв.м. В южных регионах, где большую часть времени гуси проводят на улице, плотность посадки можно увеличить до 2 птиц на 1 кв.м.

Пол делают глинобитным или деревянным и посыпают гашеной известью (0.5 кг/кв.м). Сверху распределяют подстилку. Из расчета на каждого гуся на протяжении года расходуется до 40 кг соломы, сена или другого подстилочного материала.

Первый слой делают тонким - 4-5 см. По мере загрязнения добавляют новые слои, создавая толстую подстилку. Полностью ее меняют при смене сезонов. Зимой раз в неделю подстилку посыпают суперфосфатом (200 г/1 кв.м). Это делают для подсушивания и обогащения материала минеральными веществами, что позволит в дальнейшем использовать его в качестве удобрения.

Перед птичником площадку огораживают сеткой. Летом большую часть времени птицы будут проводить на улице. Там устанавливают корыта с водой для купания. Зимой гусей тоже выпускают на прогулки, но только в хорошую погоду.

В помещении и в выгульной зоне устанавливают удобные кормушки для разных типов кормов. Их размещают на высоте 20 см от пола. Фронт кормления - 15 см/1 птицу. Отдельную кормушку с несколькими отделениями используют для подачи ракушки, известняка, гравия.

Птиц обеспечивают свежей водой, используя любой тип поилок. Лучшим решением станут ниппельные или вакуумные конструкции, сводящие к минимуму риск выливания воды на пол.

Из-за плотного перьевого покрова поголовье свободно выдерживает и минусовые температуры (-10°С). Допускается кратковременное снижение температуры до -25°С.

ТОП-5 самых примечательных белых гусей

Направлен - ность Прихотливость в содержании Распространение в России Мясо-сальная Неприхотлива Горьковская Мясо-сальная Неприхотлива Итальянская белая Мясо-сальная Неприхотлива Датский легарт Мясо-сальная Неприхотлива Губернаторская Мясо-сальная Неприхотлива ТОП-5 белых гусей Домашние гуси адлерской породы были выведены в 70-х годах XX века в Краснодарском крае.

Для формирования новой разновидности с отличным мясом, пухом, перьями и средними показателями яйценоскости использовались местные адлерские пернатые, не имеющие слишком большой массы тела, а также серая племенная тамбовская порода «Арженка», отличающаяся внушительными габаритами и быстрым набором веса. Позднее адлерские птицы были усовершенствованы путем скрещивания с высокопродуктивной солнечногорской разновидностью.

Экстерьер адлерских гусей однотипный. У представителей породы крепкое телосложение, слегка удлиненное туловище, хорошо развитая и глубокая грудина, шея средней длины, мощные ноги, голова относительно небольшого размера с прямым клювом насыщенно-оранжевого цвета. Окрас перьев на большей части туловища белый, лишь на крыльях и брюшке имеются перья серо-глинистого оттенка.

Адлерские гуси - одни из самых лучших птиц для домашнего разведения, поскольку имеют первосортное мясо с невысоким процентом жира и отлично приспосабливаются к любому климату, что позволяет содержать их как в южных, так и в северных районах.

Среди основных достоинств этих птиц также можно отметить следующие:

хорошая выживаемость (свыше 65% молодняка);
крепкий иммунитет и устойчивость к различным заболеваниям;
средние показатели яйценоскости (до 40 яиц массой 170 г в год);
быстрый набор массы тела (максимальный вес самца - 9 кг, самки - 7 кг);
неприхотливость к условиям содержания и корму;
пух и перья отличного качества;
отличная управляемость в стаде.

У адлерских пернатых практически нет недостатков. Единственное, что беспокоит их владельцев, - не слишком спокойный нрав этих домашних птиц.

Горьковская Эта порода гусей была выведена в 50-х годах XX века в Горьковской области.

Селекционеры использовали для скрещивания лучших представителей китайских, солнечногорских и холмогорских гусей. Изначально целью птицеводов было получение птиц с хорошим здоровьем и превосходными бойцовскими качествами, пригодных для промышленного разведения. В итоге появилась новая мясная порода, которая быстро завоевала популярность в фермерских хозяйствах.

Горьковские гуси обладают средними габаритами, вытянутым корпусом с плотно прижатыми крыльями, широкой грудью, длинной изогнутой шеей. Имеют голову среднего размера с маленькой шишкой и подклювным кошельком. Окрас оперения варьируется от белого до серого, однако, именно белых птиц чаще всего можно встретить в хозяйствах. Примечательно то, что у особей с белоснежным оперением не допускается наличие каких-либо цветных отметин.

Достоинства птиц:

быстрый набор массы тела (от 6 до 8 кг);
качественное мясо;
средние показатели яйценоскости (около 45 яиц в год массой 160 г);
неприхотливость в содержании и кормлении;
крепкий иммунитет;
хорошие воспроизводительные качества;
высокая выживаемость молодняка.

Из минусов породы можно отметить то, что эти гуси изначально выводились, как бойцовая порода. Соответственно, они не отличаются миролюбивым нравом.

Итальянская белая Итальянские гуси были выведены в XIX веке в Италии путем скрещивания местных пород с китайскими.

В Россию они были завезены в 1975 году из Чехословакии и быстро завоевали популярность в хозяйствах за умение приспосабливаться к местному климату и высокие показатели продуктивности.

Порода обладает симметричным туловищем с размашистыми крыльями, округлым животом, выгнутой спиной, длинными крепкими лапами, короткой, но изящной шеей. Голова небольшая, у гусынь присутствует хохолок. Клюв короткий и тонкий, апельсинового цвета, без горбинки. Оттенок оперения - белоснежный.

Достоинства:

вкусное диетическое мясо;
быстрый набор массы тела (до 8 кг);
средняя яйценоскость (до 40 яиц в год);
хорошие показатели по перьям и пуху;
высокая выживаемость потомства (до 80%);
крепкий иммунитет;
неприхотливость;
приспособляемость к холодному климату.

Недостатки:

доминантный характер;
невозможность совместного содержания с другими породами;
плохо развитый материнский инстинкт.

Датский легарт Данная разновидность гусей родом из Дании получена вследствие спаривания множества пород с превосходными характеристиками.

Иностранные селекционеры пытались получить птиц с большой массой тела при компактном телосложении. Пока датский легарт преобладает в основном в заграничных хозяйствах, однако, в последние годы он начинает появляться и в России.

Тело взрослых особей имеет квадратную или вытянутую форму в зависимости от пола, широкую прямую спину, крепкие конечности, не очень длинную, но толстую изогнутую шею, продолговатую голову небольшого размера.

Особенностью породы является голубой цвет глаз и белоснежное оперение без цветных вкраплений, что делает ее эстетически привлекательной. Средняя масса тела взрослых особей варьируется в пределах 7-8 кг.

Достоинства:

вкусное диетическое мясо;
средние показатели яйценоскости (до 40 яиц в год массой 200 г);
высокая продуктивность по пуху;
неприхотливость в кормлении;
миролюбивый нрав;
быстрое привыкание к хозяину;
привлекательный внешний вид.

Недостатки:

набор массы тела не слишком большими темпами (гуси достигают массы 4-5 кг ближе к полугоду);
разведение допустимо только в местности с теплым климатом;
зависимость от водоема;
не любят тесноты;
нуждаются в ежедневном выгуле;
в случае наличия заболевания плохо поддаются лечению;
отсутствие материнского инстинкта;
средняя выживаемость потомства;
высокая стоимость племенного материала.

Губернаторская Эта разновидность была выведена в 2011 году путем скрещивания Шадринской и Итальянской пород на племенном заводе «Махалов» в Курганской области.

Также в ее создании принимали участие ученые из Института птицеводства сельскохозяйственной академии имени Мальцева Т. С.

Внешне птица напоминает итальянских белых гусей, она обладает компактным телосложением, крепкой грудиной, ярко-красными мощными конечностями, шеей средней длины. Голова небольшого размера продолговатой формы увенчана укороченным клювом ярко-оранжевого цвета. Оперение - белое.

Решая завести гусей, хозяин уже предполагает, какую роль отведет им в своем хозяйстве. Планируете получать максимальное количество мяса и деликатесной гусиной печени? Или настроены держать гусей долго, как источник яиц и украшение двора? В зависимости от цели выбирайте птиц мясо-сальной, яичной или декоративной направленности. Наш ТОП-5 поможет сориентироваться в многообразии пород.

Разновидности

Уральские белые получили название из-за однотонного цвета перьев. У птенцов чаще встречается желтый окрас. У только что вылупившихся малышей можно определить пол: если перышки светлые — самец, преобладание темных цветов — самка. У взрослых гусей этого вида определить половую принадлежность невозможно.

Уральские белые - самые дорогие в своем роде.

По сравнению с белой, серая порода гусей обладает размерами покрупнее и серым оттенком оперения.

На первый взгляд шахматная разновидность ничем не отличается от предыдущей. Однако есть разница в цвете перьев — светлые участки чередуются с темными. За это эти гуси и получили название.

Содержание

Уральские гуси нетребовательны к условиям содержания: они способны не замерзать даже в условиях сурового холодного климата. Но для того, чтобы повысить параметры яйценоскости, необходимо предусмотреть обогрев помещения.

Гуси не должны постоянно быть в замкнутом пространстве. Раз в сутки их необходимо выводить на прогулку. Могут обходиться без естественного водоема - в этом случае во дворе оборудуют купальни.

Разведение гусей в домашних условиях для начинающих

Поилки для гусей. Виды. Пример изготовления своими руками с пошаговыми инструкциями и видео

Бизнес по разведению гусей. Вопросы организации, примерная прибыль от продажи мяса, инкубационных яиц и суточных гусят

Как сделать гусятник своими руками. Подробные пошаговые и видеоинструкции по строительству

Мамут - неприхотливый тяжеловес гусиного мира с массой достоинств и минимумом недостатков

Порода: мамут

Направленность: мясо-сальная

Окрас гуся/гусыни: белый

Масса гуся/гусыни (кг): 11 / 9

Размер меточного кольца гуся/гусыни ( мм, Ø): 16 / 15

Яйценоскость (шт./год): 50

Масса яйца (г): 190

Распространение: среднее

Уральские серые гуси

Уральские серые гуси, как правило, имеют немного большую массу тела, чем белые. Так, например, самцы нередко достигают веса в 6,5 кг!

У Уральских серых гусей наиболее темное оперение на верхней части шеи

В плане внешнего вида они очень простые, насыщенность серого окраса может колебаться не только в зависимости от части тела птиц, но и индивидуально - некоторые более яркие, другие светлые и так далее. Наиболее темное оперение наблюдается на верхней части шеи, концах крыльев, спинке, наиболее светлое место, практически белое - живот.

Болезни

Уральские гуси имеют сильный иммунитет, болеют редко.

Проблемы возникают при нарушении условий содержания, неправильном кормлении, купании птиц в загрязненной воде. При таких условиях фермеры могут столкнуться с различными заболеваниями поголовья, включая:

гельминтоз;
авитаминоз;
колибактериоз;
холеру.

Где купить

Приобрести чистокровных гусей Шадринской породы можно в племенном заводе Курганской области под названием «Малахов» или в питомнике «Сибиряк» Красноярского края.

Стоимость гусей этой породы зависит от их возраста. Только что вылупившихся птенцов продают примерно за 350 рублей за особь, зрелых представителей - за 450-500 рублей.

Цена одного гусиного яйца составляет около 70-90 рублей. Продажа гусят в Курганской области осуществляется в течение круглого года.

Бизнес, основанный на разведении Шадринского гуся, считается рентабельным. Правильный уход за домашней птицей и соблюдение основных условий ее содержания позволят разводчику получать стабильный ежемесячный доход.

Принимая во внимание неприхотливость породы, основные затраты при разумном ведении хозяйства могут быть минимальными. А в этом видео описаны основные нюансы этой породы :

А в этом видео описаны основные нюансы этой породы :

Весна-лето

Весной и летом львиная доля рациона припадает на сочные зелёные корма, коими являются разнообразные травы. Если гуси выпасаются на открытом пространстве, тогда о рационе волноваться не стоит, однако если такой возможности у пернатых нет, тогда нужно удовлетворить все их потребности.

Дневное меню должно включать свежую траву или ценные травы (люцерна, клевер), силос бобовых или злаковых культур, а также комбинированные корма. Если выпас всё же проводится, тогда достаточно в утреннее время давать витаминизированный комбикорм.

Важно учитывать не только среднюю потребность особи в корме, но и двигательную активность. Гуси не должны ходить голодными, так как это скажется на их массе

Если птица хочет есть, то её нужно дополнительно покормить.

Описание

У уральских гусей туловище средней длины. Костяк крепкий. Спина прямая. Крылья небольшие, плотно прижатые к телу. Хвост острый, короткий. Шея тонкая, вытянутая, короткая (состоит из 16 позвонков вместо 17-18). Голова небольшая, клюв ровный, оранжевый. Шишкообразный нарост на лбу отсутствует. Ноги короткие, оранжевого цвета.

Оперение может быть серым, белым или пегим. Серые особи обычно немного крупнее других подвидов, поэтому пользуются наибольшей популярностью. Перья у серых уральских гусей жесткие. На спине, шее, краях крыльев они темнее, чем на животе. Белые уральские гуси представляют интерес в основном благодаря высокому качеству пуха. Сырье можно собирать еще до убоя - во время естественной линьки.

Птенцы имеют разные варианты окраса. Гусята со светлым пухом - самцы, с темным - самки. При желтом окрасе определить пол по внешнему виду не получится.

ТОП-5 пород гусей с крупным телосложением. Особенности, показатели продуктивности

Представители крупных пород гусей не только дают много мяса - их выращивание наиболее выгодно в экономическом смысле. Некоторые крупные домашние гуси имеют и неплохие показатели по яйценоскости.

Чем кормить пернатых

Далее рассмотрим рацион кормления гусей серой породы в холодное и тёплое время года. Расскажем о том, какая пища является основной, а какая — дополнительной.

Как разводить серых и белых уральских гусей?

Уральские гуси вне зависимости от подвида имеют хороший материнский инстинкт

Уральские гуси вне зависимости от подвида имеют хороший материнский инстинкт, так что использование инкубатора требуется исключительно на больших производствах. На частных подворьях, в небольших хозяйствах использование инкубатора нецелесообразно - дополнительные средства, время, силы.

Намного проще подложить под самку несколько хороших яиц и подождать пока гусята вылупятся естественным путем. При этом заводчику потребуется только лишь кормить самку и поить ее время от времени, так как сама птица может почитать собственные нужды слишком мелочными в сравнении с важностью высиживания потомства. Иногда они просто не едят несколько дней - так что за этим важно следить!

Одно из преимуществ уральских гусей - устойчивость к жаре и к холодам. Это позволяет выращивать птиц в регионах с разным климатом. Порода имеет универсальное направление продуктивности.

Лучшие разновидности белых гусей. Особенности, яйценоскость, весовые показатели

Внешне все белые гуси похожи друг на друга. Однако для фермеров порода имеет большое значение, ведь от нее зависит продуктивность пернатых.

Заключение

Отзывы о гусях мамут положительные. Эта порода имеет следующие преимущества:

скороспелость;
большой вес;
хороший товарный вид тушки, высокое качество мяса;
отличная яичная продуктивность;
неприхотливость;
качественный пух.

Минусы мамутов - высокая стоимость инкубационного материала и отсутствие инстинкта к насиживанию у самок.

Гуси уральские или шадринские часто встречаются в домашних хозяйствах нашей страны. Этих птиц ценят не только за мясо и перья, но и за привлекательную внешность. Серый окрас в сочетании с оранжевым клювом или лапами выглядит очень органично.

Крупный серый гусь - сравнительно молодая порода, выведенная отечественными селекционерами.

Крупные неприхотливые птицы быстро откармливаются, за что их полюбили фермеры.

Первые исследования начали проводиться в НИИ птицеводства в 30-е годы в Харьковской области. Тогда эксперименты прервала Вторая мировая война, из-за чего племенных птиц перевезли в совхоз «Арженка» в Тамбовской области.

Считается, что уральские гуси - плод совместной работы российских и украинских селекционеров. При создании использовались гены тулузской и роменской пород.

В итоге ученые получили жизнестойкую плодовитую птицу, которая быстро набирает вес даже в условиях недостаточного кормления.

Внутри породы существует 3 разновидности:

Белые. Цвет оперения однородный. У новорожденных птенцов окрас перьев может быть темный или желтый. Именно в этот период определяется половая принадлежность малышей: светлые перья указывают на самца, тёмные - на самку. Во взрослом возрасте определить пол невозможно. На рынке считаются самой дорогой породой ввиду своего внешнего вида;
Серые. Отличаются большей массой тела по сравнению с первым видом. Имеют характерное темное оперение вокруг шеи;
Шахматные. Полностью аналогичны серой разновидности, но отличаются интересным окрасом, когда светлые участки тела гармонично чередуются с темными.

Несмотря на разновидности, саму породу обычно называют уральскими серыми гусями в независимости от окраса.

Крупные птицы выносливы, легко переносят перепады температур и холод.

Их перья длинные и жесткие, поэтому их редко используют для набивки подушек.

Особенности внешности гусей:

Упитанное тело;
Округлая грудь;
Широкая спина;
Характерная жировая складка на животе;
Окрас насыщенно-серого цвета;
Грудка светлого оттенка;
Ровный гладкий клюв ярко оранжевого или красного цвета;
Крепкие, широко поставленные и короткие плюсны красного цвета;
Крупная продолговатая голова.

Серый гусь отличается более короткой шеей по сравнению со своими сородичами, так как у него только 16 позвонков вместо 17-18, как у других пород. Шея белого гуся этой породы более тонкая и вытянутая.

Главное описание уральских гусей касается их продуктивности. Масса гусаков равна 7 кг с тушки. Яйценоскость равна 30-40 яйцам. Ученые считают, птицы отличаются высокой плодовитостью и при должном уходе могут давать до 60 яиц.

Гуси Урала отлично подходят для откормки на жирную печень. Гусыни - хорошие наседки, а гусаки всегда защищают и оберегают свой выводок. Жизнеспособность новорожденных птенцов равна 60-75%. Молодняк гусей используют для создания бройлерных пород.

Характеристика условий содержания уральской породы:

Обустраивают простой птичник без подогрева. Важно, чтобы была вентиляция. Утепление стен проводится в случае, если зимняя температура опускается ниже -25˚C. Если птицу разводят на продажу, устанавливают дополнительное освещение для продления светового дня;
В птичнике обустраивают насесты, кормушки, гнезда. Обязательно устанавливают корыта с песком, чтобы пернатые могли в нем купаться и чистить перышки;
Расчищают территорию для выгула, так как он необходим для разминания лапок и крыльев. Кроме того, свежий воздух положительно влияет на нервную, пищеварительную и репродуктивную системы. Загон делают под открытым небом, но с небольшим навесом, чтобы в непогоду птицы могли под ним укрыться;
Каждую неделю проводят уборку, меняя подстилку и очищая емкости для пищи и воды;
Кормят зеленью, мешанками из овощных отходов и сухими кормами 2-3 раза в день, избегая однообразного рациона.

Птиц всех 3-х разновидностей часто растят вместе, так как им необходимы одинаковые условия. Их регулярно осматривают, уделяя особое внимание клюву, лапкам и глазам, ведь они могут быть поранены или воспалены.

Также следят за состоянием перьев, ведь сильная линька может говорить о наличии заболевания.

Птицы имеют отлично развитый материнский инстинкт, поэтому потребность в инкубаторе отпадает. Учитывая все это, сразу понятно, почему эта порода так востребована и популярна на просторах России и Украины.

Требуя минимальных условий и подножного корма, птица быстро растет, сама высиживает потомство и практически не болеет.

Все эти качества привлекают фермеров, так как это весьма беспроигрышный вариант для новичков, которые опасаются совершить ошибку и потерять финансовую выгоду. Несмотря на это, гуси пользуются любовью даже у бывалых фермеров.

Характеристики продуктивности

Гуси мамут относятся к категории тяжелых пород. К 9 неделям молодняк откармливается до 6-6.2 кг. Вес взрослых самок составляет 7.5-9 кг, самцов - 10.5-13 кг. При промышленном откорме показатели могут быть увеличены. Мясо птиц характеризуется отличным вкусом. Тушка имеет товарный вид.

В течение 1 года гусыни откладывают до 50 яиц весом 170-210 г. Скорлупа белая. Нестись они начинают в возрасте 180-200 дней. Гуси имеют сильный иммунитет. Выживаемость птенцов высокая - 80-90%. Белое оперение представляет большую ценность. Пух и перья начинают собирать еще до забоя птицы - с наступлением линьки.

Кормление

Птенцов кормят по стандартной схеме. Удобно использовать готовый предстартовый и стартовый комбикорм. Если возможности покупать его нет, то первым кормом становятся вареное яйцо с мелкой крупой. При откорме домашними кормами рацион постепенно расширяют, добавляя в меню:

отжатый нежирный творог;
свежую измельченную зелень;
овощи (в первую очередь - морковь);
отруби;
минеральные добавки;
корма животного происхождения.

Взрослые уральские гуси, в соответствии с отзывами, хорошо набирают вес во время выпаса. Подкармливать их нужно только утром и вечером. При отсутствии пастбища владельцу придется обеспечить поголовье скошенной свежей травой. Даже если зона выгула засеяна ею, этого обычно недостаточно для нормального питания - каждая особь на протяжении дня способна съесть до 2 кг зеленого корма. Зимой альтернативой свежей зелени становятся сенная мука (до 300 г в день), силос, хвоя. Сухая кормовая смесь включает в свой состав:

цельное и молотое зерно (кукурузу, овес, пшеницу, ячмень);
отруби;
мясокостную муку;
жмых;
источники кальция (ракушку, мел).

Полезно готовить для гусей влажные мешанки рассыпчатой консистенции. К сухой смеси добавляют:

овощи (корнеплоды, кабачки, капусту, тыкву, турнепс);
рубленую траву;
жидкий компонент (воду, сыворотку, простоквашу, бульон).

В поилках всегда должна быть свежая чистая вода. Для нормального пищеварения требуется гравий.

Тулузская порода гусей. Французские мясные гиганты с флегматичным характером

Порода: тулузская

Направленность: мясо-сальная

Окрас гуся/гусыни: серый, коричневый

Масса гуся/гусыни (кг): 12 / 9

Размер меточного кольца гуся/гусыни ( мм, Ø): 27 / 27

Яйценоскость (шт./год): 35

Масса яйца (г): 190

Распространение: широкое

В чем трудности содержания уральских гусей?

Советуем к прочтению другие наши статьи Чем и сколько раз в день кормить кроликов Сорт томатов Красная Шапочка Проращивание картофеля Сорт яблони Семеренко

Уральских белых и серых гусей часто содержат вместе, потому как кормление и содержание им необходимо похожее.

Выгул для Уральских гусей необходим

Птичник обустраивается самый простой - недорогой материал, без отопления. Нужна лишь простенькая вентиляционная система, утепление стен (если зимой температура опускается ниже -25 градусов). Дополнительное освещение рекомендовано, чтобы продлевать день, но если птица разводится для собственных нужд, а не на продажу, то можно и не тратить электроэнергию, растут они и при естественных условиях.
В птичнике обустраиваются гнезда, насесты, кормушки, корыто с песком, чтобы пернатые купались в нем.
Выгул необходим, чтобы гуси разминали лапки, крылья. Свежий воздух положительно сказывается на пищеварении, нервной системе пернатых, их репродуктивной функции. Для выгула делается загон средних размеров прямо под открытым небом, но желательно сделать навес с одной стороны, чтобы в дождь или сильную жару они могли прятаться.
Уборка проводится по мере загрязнения помещения и любого оборудования в гусятнике.
Время от времени стоит проверять птиц, а вернее их клювики, лапки, глазки. Нередко они воспаляются, ранятся, в таком случае необходима помощь ветеринара. Ну и, разумеется, важно следить за состоянием перьев. При сильной линьке или подобной проблеме, нужно обратиться за помощью к специалисту. Недостаток перьев холодной зимой для птицы губителен.

Белая разновидность

Для этой породы характерны следующие особенности:

компактная голова;
короткие лапки;
ровный клюв без горбинки;
среднее тело;
недлинный хвостик с заостренным кончиком;
небольшая складка на животе - характерна для всех гусей;
недлинная шея - считается основной характерной особенностью и связана с наличием в составе 16 позвонков;
жесткий пух высокой плотности и разветвленные перья, что помогает сохранять тепло.

Отличительной особенностью пернатых считается отсутствие потребности в воде, что является достоинством, если сравнивать с другими породами водоплавающих птичек.

Кормление

Рацион меняется в зависимости от времени года.

Примерная схема питания летом для одной особи:

зерно цельное - 100 г;
молодое зерно и отруби - 100 г;
жмых и мясокостная мука - по 20 г;
овощи - 150 г;
зелень, минеральные корма.

Примерная схема питания зимой для одной особи:

зерно цельное - 80 г;
молодое зерно и отруби - 60 г;
жмых и мясокостная мука - по 10 г;
минеральные корма;
сенная мука - до 300 г.

Зимой значительную часть рациона также могут составлять овес и комбикорма, к которым добавляют корнеплоды.

Суточных птенцов кормят измельченным вареным яйцом, которое можно смешать с молоком. На вторые сутки добавляют зелень, а затем приучают к мешанкам.

Обзор готовых кормов для гусей

Обзор готовых комбикормов для гусей на трёх этапах кормления. Особенности использования, состав, нормы

Кормушки для гусей

Самые удобные кормушки для гусей. Какие бывают, как сделать самостоятельно

Рецепты кормов для гусей и гусят

Нормы кормления для гусей и гусят. Корма, приготовленные своими руками

Кормление

В соответствии с описанием породы, гуси мамуты относятся к мясо-яичному направлению продуктивности. Птица хорошо набирает вес на пастбищах - после завершения цикла яйцекладки (она занимает около 3 месяцев) гусей выпускают на суходольные и заливные луга. Витаминная подкормка становится стимулом для продолжения откладывания яиц. На протяжении дня взрослые гуси съедают около 2 кг зеленых кормов. Плюсом станет наличие в зоне выпаса водоема. При его отсутствии придется установить на выгуле поилки и создать зону затенения.

Если свободный выпас организовать не удается, птиц обеспечивают скошенной травой (40-50% от рациона). На зиму заготавливают силос, люцерновое, клеверное или другое сено. Траву дают отдельно и добавляют к мешанкам. Оставшаяся часть рациона:

зерновые в дробленом виде, отруби, бобовые;
комбикорм;
жмых, шрот;
рыбная, костная мука;
дрожжи;
овощи;
соль (небольшое количество), ракушка.

Полезно добавлять в рацион животные белки (это обрат, сыворотка, творог, рыбные отходы).

Продуктивность

В описании породы указывается универсальное направление продуктивности. Уральские гуси выращиваются для получения мяса, яиц, деликатесной печени. Самцы откармливаются в среднем до 7 кг, гусыни - до 5 кг. Выход мяса с туши - около 60%. Вес печени при правильном откорме - до 350 г.

Половой зрелости птицы достигают поздно - в 10-11 месяцев. Яичная продуктивность увеличивается после 2-3 кладок и достигает 30-50 шт. за 1 цикл (показатели зависят от условий содержания). Вес 1 шт. - около 160 г. Начиная с 3 года жизни яйценоскость падает.

Содержание

Уральские гуси хорошо приспособлены к пастбищному содержанию - это повышает рентабельность выращивания. Порода подходит для мелких и крупных хозяйств. Зимой птиц содержат в птичнике на толстой подстилке. Требуется утепленное помещение с хорошей вентиляцией, дополнительным освещением и всем необходимым инвентарем (поилками, кормушками для разных кормов и минеральных подкормок). Плотность посадки - 3 головы на 2 кв.м. Гнезда устанавливают в тихом месте - 1 на 3-4 самки. Периодически птицам нужно давать купаться в сухой смеси из золы и песка для профилактики появления паразитов.

Для выгула ограждают участок сеткой - высота составляет 2 м. Предусматривают защиту от солнца и осадков. Под навесом размещают поилки, кормушки. На площадке устанавливают корыта с водой для купания или делают небольшой бассейн. Если гуси гуляют на пастбище, где есть водоем, то можно без этого обойтись. На выгул птиц выпускают и зимой, в хорошую погоду.

Разведение

Гуси мамут - продуктивная в яичном отношении порода. Из оплодотворенных яиц можно получить новое поколение. Для этого составляют семью из 1 молодого гуся и 2-3 самок или 1 взрослого производителя и 3-5 гусынь. Процент оплодотворения в этом случае составляет около 90%.

Самки не имеют инстинкта к насиживанию. Полученные от них яйца подкладывают под других наседок или закладывают в инкубатор. Продолжительность инкубации - 30 дней. Перед закладкой яйца проверяют овоскопом и дезинфицируют.

Появившихся гусят после полного высыхания переселяют в брудер с подогревом и комфортным освещением. Первые дни их кормят вареным яйцом, творогом, мелкой крупой. Постепенно рацион расширяют за счет рубленой травы, тертых овощей, зерновых в дробленом виде, витаминных и минеральных подкормок.

Линда. Скороспелый гусь с выдающимися мясными характеристиками

Порода: линда (горьковская)

Направленность: мясо-сальная

Окрас гуся/гусыни: белый

Масса гуся/гусыни (кг): 8 / 7

Размер меточного кольца гуся/гусыни ( мм, Ø): 27 / 27

Яйценоскость (шт./год): 50

Масса яйца (г): 160

Распространение: широкое

Заключение

В соответствии с описанием породы, уральские гуси обладают множеством преимуществ:

хорошо переносят холода - зимой необходимости в обогреве птичника не возникает;
приспособлены к пастбищному содержанию - это позволяет сэкономить на кормах;
имеют качественный пух и неплохие показатели по яйценоскости;
сохранили инстинкт к насиживанию;
при правильном содержании устойчивы ко многим заболеваниям.

Мясо птиц вкусное, не очень жирное. Минусов немного. Первый из них - позднее наступление половой зрелости. Гусыни начинают нестись в 10-11 месяцев. Другой недостаток - сравнительно небольшой вес. Уральских гусей нельзя отнести к рекордсменам в мясной категории.

Разведение неприхотливых в уходе гусей мамут может принести неплохую прибыль. Птицы быстро набирают вес, имеют плотный перьевой покров. Самки обладают хорошей яйценоскостью. Порода подходит для крупных птицефабрик и частных хозяйств.

Крупный серый. Скороспелый гусь, пригодный для пастбищного безводного содержания

Порода: крупная серая

Направленность: мясо-сальная, яичная

Окрас гуся/гусыни: серый

Масса гуся/гусыни (кг): 8 / 7

Размер меточного кольца гуся/гусыни ( мм, Ø): 27 / 27

Яйценоскость (шт./год): 50

Масса яйца (г): 175

Распространение: широкое

Происхождение

Уральские гуси - одна из наиболее старых пород. Они были выведены еще в XVII веке. Селекционные работы проводились в Шадринском районе Курганской области. В соответствии с местом выведения птицы известны еще под одним названием - шадринские гуси. Получены они были путем скрещивания диких серых гусей, выбора среди потомства наиболее продуктивных особей и дальнейшей селекции.

Описание

У гусей породы мамут крепкое телосложение. Ноги у них поставлены широко, шея длинная, голова среднего размера. Клюв оранжевый, шишка над ним отсутствует. Спина покатая, широкая. Хвост короткий. Перьевой покров плотный, белого цвета.

Особенности линьки

В 3-4 месяца молодняк начинает линять. Как правило, в промышленных масштабах уральских гусей забивают до первой (ювенальной) линьки. В противном случае ростки новых перьев портят товарный вид тушек.

В условиях личного подсобного хозяйства серых уральских гусей обычно держат дольше, чтобы добиться максимального веса. Поэтому два раза в год — летом и зимой, фермер сталкивается с периодической линькой. Смена старых перьев на новые — обычный процесс, во время которого хозяину нужно помогать птицам, выщипывая ненужное оперение. Перед этим его надо смочить теплой водой.

Существует еще и искусственная, внеплановая линька, часто обильная и затянувшаяся.

Уральский белый. Выносливая неприхотливая порода гусей

Порода: уральская

Направленность: мясо-сальная

Окрас гуся/гусыни: белый

Масса гуся/гусыни (кг): 7 / 5

Размер меточного кольца гуся/гусыни ( мм, Ø): 24 / 22

Яйценоскость (шт./год): 50

Масса яйца (г): 160

Распространение: широкое

Как разводить серых и белых уральских гусей?

Уральские гуси вне зависимости от подвида имеют хороший материнский инстинкт

Разведение

На племя гусака выбирают в середине октября. Самец должен быть активным, сильным, соответствующим породным характеристикам. Не подходят особи, слишком крупные, проявляющие повышенную агрессию или не способные постоять за себя (признак слабости - втягивание шеи).

На 1 гуся должно приходиться до 3 самок. Не выбирают для разведения самца из одного выводка с самками. Гусыни имеют развитый материнский инстинкт, они сами высиживают гусят. Жизнеспособность у птенцов высокая - выживает до 90% от всего выводка. Сидя на кладке, гусыни могут долго не пить и не есть - о них приходится заботиться отдельно, иначе не избежать истощения. При использовании инкубатора выводимость составляет 80%.

Уральские белые гуси

Ознакомьтесь также с этими статьями Джем из яблок на зиму Сорта яблонь для Урала Лучшие породы кур несушек Лучшие мясо-яичные породы кур

Уральские гуси белого цвета имеют исключительно белое, однородное оперение. Они очень красивы, украшают любой двор. Все описанные выше качества к ним применимы.

Уральские гуси белого цвета имеют исключительно белое однородное оперение

У суточного молодняка белого подвида может быть светлый, темный или промежуточный желтый окрас пуха. Примерно в 73,5% светлый пух указывает на самца, а темный на самку, но остальных особей отличить практически не возможно.

Читайте также: