Черные куры: описание пород с фотографиями и названиями

Обновлено: 21.08.2024

Птицеводы-любители желают не только получать от кур яйцо и мясо, но и любоваться ими. В промышленном птицеводстве чистопородных кур используют редко: они уступают по продуктивным качествам гибридам.

Потомство от помесей в домашних условиях получить можно, но полезные признаки не сохраняются, вырастают низкопродуктивные, некрасивые куры. Инстинкт насиживания у гибридов не сохранился, яйца надо инкубировать.

Поэтому птицеводы приобретают суточных цыплят или ремонтных молодок (молодняк птицы, выращиваемый для замены взрослого поголовья) на специализированных предприятиях.

Но какую породу выбрать? Яичную, мясную или универсальную? Статья описывает породы кур белого окраса, оставляя право выбора за птицеводом.

Белые куры мясных пород

К мясному направлению относятся пернатые, отличительная особенность которых - стремительный прирост веса. Таких птиц разводят с целью получения упитанных тушек, а не яиц. Среди белых кур есть несколько пород, заслуживающих внимания.

Панциревская порода

Отличается массивностью, выносливостью, аккуратностью и уживчивостью, высокой яйценоскостью. Мясо кур ценится за отменные вкусовые качества.

Болезни характерные для породы

Соблюдение условий сбалансированного питания и оптимального содержания является гарантией крепкого здоровья и высокого иммунитета чернушек.

Для профилактики заболеваний проводится комплекс мероприятий, включающий:

содержание птиц в курятнике в соответствии с санитарными нормами;
вакцинация поголовья;
генеральную уборка курятника с дезинфекцией его от паразитов (2 раза в год).

Брест-галльская порода

У белоснежных кур французского происхождения лапы синеватого окраса. Курочки начинают нестись в 6 месяцев и приносят от 200 до 240 яиц за год. Цыплят, предназначенных для откорма, кастрируют. На последнем месяце их рацион состоит на 90% из каши и на 10% из молока.

Вторая схема предусматривает смесь дробленой кукурузы, вымоченных в молоке сухарей, листьев салата. Кастрированных курочек называют пулярками, их забивают в пятимесячном возрасте по достижению живой массы 3.5 кг. Стерилизованных петухов называют каплунами. Живая масса восьмимесячных кастратов — 5 кг.

Живая масса пятимесячных пулярок составляет 3,5 кг; восьмимесячных каплунов — 5 кг.

Россияне откармливают кур традиционным способом — полнорационными комбикормами. Себестоимость выращивания падает, но уникальный вкус мяса исчезает. Птица требует особого ухода: зимой курятник нужно отапливать.

Выводимость в инкубаторе высокая, однако для прилития свежей крови время от времени необходимо получать племенных петухов из Франции.

Достоинства породы — нежное мясо, для получения которого требуется неукоснительное соблюдение технологии откорма. Куры выглядят нарядно, а наблюдение за ними повышает настроение хозяина. К недостаткам относят сложность выращивания и высокую себестоимость мяса.

Основные разновидности

Даже среди обычных пород встречаются подвиды, окрас которых смоляной. Предлагаем вам наиболее популярные разновидности кур черного цвета.

Панциревская. Выведены в России, поэтому очень популярны в нашей стране. Несмотря на это довольно прихотливы, не выносят холодов, но утепленное помещение решает проблему.

Китайская шелковая. Отличается не только черным оперением, но и кожей, мясом и костями того же цвета. Разводят их в Китае как декоративную породу, мясо такой птицы расценивается как деликатесное. Перья очень мягкие на ощупь, шелковистые, крайне обильные. Куры неприхотливы в уходе. В мясе содержатся вещества, действующие на организм человека омолаживающе.

Ухейилюй. Китайская порода с плотным оперением и матово-черным окрасом. Размер птиц небольшой, сбитый по типу, несут яйца обильно. Выделяются как куры, несущие зеленые яйца.

Русская черная бородатая. Прекрасно набирают вес, поэтому подходят не только для яиц, но и мясного направления. Если обеспечить сбалансированное питание, минеральные добавки, то проблем в яйценоскости нет.

Леггорн. Стандартный окрас белый, но есть и черные подвиды. Впервые развели их итальянские селекционеры. Куры довольно небольшие и едят крайне мало, при этом яйценоскость чрезвычайно высока. Есть и недостатки - прихотливость в уходе, короткий репродуктивный период.

Голландская хохлатая. Эти куры были популярны еще в средневековье, они ценятся за высокую декоративность и хорошие продуктивные параметры. Содержать их необходимо в больших помещениях либо не ограничивая свободу передвижений. Плохо уживаются с другими птицами, могут драться.

Московская черная. Выведены в Москве в XX веке. Породу отличают грудная клетка широкого типа, не висячий гребешок, мочки алого цвета, клюв гнутый. Помимо черного цвета, перья отливают золотом. Неприхотливы в уходе, прекрасно выносят низкие температуры. Часто жиреют, однако, при снижении приема пищи несутся в меньших масштабах. Темперамент спокойный, очень покладистый. Могут содержаться как в клетках, так и на выгуле.

Австралорп. Австралийские птицы, очень крупные, со средней яйценоскостью. В пище неприхотливы. Перья очень красивые, смоляного тона с зеленью. Глаза темного цвета, роскошный изогнутый хвост. Кожа не черная, при рождении присутствуют желтоватые вкрапления, которые впоследствии исчезают.

Орловская. Существуют подвиды разных цветов, в том числе и черного. Голова птицы небольшая, шея с плотным и густым оперением. Порода декоративная, при этом курицы хорошо набирают вес и неплохо несут яйца. В уходе прихотливы.

Аям Цемани. Выведены в Индонезии и использовались в разных ритуалах. Черный оттенок присутствует не только в окрасе перьев, но и внутренностей, несут яйца коричневого оттенка. Размер птицы маленький, конечности удлиненного типа. Петушиный хвост отличается эффектностью. Порода непродуктивна, относится к декоративным.

Доминант. Чешская порода курочек с весьма мясистым туловищем, голова маленькая, гребешок и серьги красные. Конечности укороченного типа, есть много видов этой породы. Отличаются отличной выносливостью, не подвержены инфекциям, продолжительности жизни весьма длинная, неприхотливы.

Рогатая ла Флэш. Европейские куры, выведены из испанских птиц, разводятся сегодня только коллекционерами. Внешность довольно оригинальная: яркий гребень и большие уши. Гребешок похож на рога, отсюда и название. Уход за ними несложен, порода очень активная. Вес средний.

Маран. Высокая степень яйценоскости, яйца очень крепкие, с толстой скорлупкой, цвет яиц темно-коричневый. Могут нестись круглогодично, если помещение утеплено и качественно освещено. Показатели вкусового порядка весьма высоки. Если заниматься племенным разведением, исключаются яйца медного окраса, пригодны только темные.

Кастеллана. Испанские очень редкие куры, направление разведения - яичное. Частные фермеры их разводят крайне нечасто. Тело небольшое, низко посаженные недлинные перья, хвост укорочен, живот широкий, мочки белоснежные. Масса средняя, плодовитость высокая.

Испанская белолицая. Это весьма распространенная порода, внешность ее очень оригинальна, а продуктивность высока. Вес маленький, при этом яйца несет очень обильно. У птицы белая морда, этому она обязана названием. Весьма покладистые по характеру.

Минорка. Еще одна испанская порода, получившая в нашей стране широкое распространение, несмотря на то, что птицы сложно переносят холода и непогоду. Вес более 3 кг. При правильном уходе продуктивность высокая.

Галан. Одна из самых редкий пород, в фермерских хозяйствах почти не встречается и находится на грани исчезновения. Направление мясное и яичное, но чаще всего разводятся как декоративные, так как обладают неординарной внешностью. Очень крупные, более 4 кг веса, не капризны.

Орлингтон. Птицы разводятся как для яичных, так и мясных целей. Окрас может быть разнообразным, но черный был изначальным. Очень габаритная порода, вес от 5 до 7 кг.

Лагшан. Мясное направление разведения, выведены в Китае. Отличаются большими размерами.

Голошейная. Молдавская порода, отличающаяся нехарактерными внешними особенностями, например, голой шеей без перьев. Также проплешины есть на животе и реберных зонах. Очень некапризны в уходе. Если их скрещивают с птицами других пород, шеи у птенцов все равно будут без оперения.

Бресс галльская курица

Эта порода белых кур считается национальным достоянием Франции. Её выращивают на специально отведённой территории площадью 100х40 км на востоке страны, вблизи городка Бур-ан-Бресса. Эта птица ценится за нежнейшее мясо с привкусом молока. Ей присвоен стандарт качества АОС.

массивное, подтянутое туловище с хорошо очерченной мускулатурой;
шея средней длины, широкая, с небольшим изгибом;
грудь немного выдаётся вперёд;
гребень большой с острыми зубцами, ярко-красного или бледно-красного цвета;
мочки белые;
серёжки овальные, удлинённые;
плюсны синего цвета;
оперение белоснежное, голубое, серое или чёрное.

Внимание! Несушки с белым оперением считаются лучшими по соотношению качества мяса и простоты выращивания.

Мясо представителей французской породной линии плотное, мраморное, кожа цвета слоновой кости, жир желтоватый. Тушка бресс галльской курицы не похожа на цыпленка-бройлера - она имеет удлинённую, а не квадратную форму, на ней нет крупных жировых отложений.

Бресс галльская несушка

Чтобы получить мясо высокого качества, птиц кастрируют в раннем возрасте, а затем откармливают по особой технологии. Вес петушка, готового к убою, составляет 2,8-3 кг, несушки - 1,8 кг. Белые бресс галльские курочки показывают хорошую продуктивность и в яичном направлении. Первая кладка происходит в возрасте 16 недель. За год от каждой несушки получают 220-250 яиц среднего размера.

Обзор белых кур мясо-яичного направления

Мясо-яичные - это универсальные куры, которых разводят для получения мяса и яиц. Такие птицы идеально подходят для разведения на домашних фермах. Их главные особенности - крупные размеры и яйценоскость на уровне 160-200 яиц ежегодно.

Московская чёрная

Не менее популярна московская чёрная порода кур, созданная в 80-х годах прошлого столетия. Эта линия до сих пор популярна в российских глубинках благодаря высокой продуктивности и нарядной внешности. Средний вес тушки составляет 3 кг, яйценоскость - 200 единиц продукции ежегодно.

Петух московской чёрной породы

У московских кур широкий корпус, массивная грудь, округлый живот. На небольшой голове расположен алый листовидный гребень, крупные мочки и серёжки. Конечности широко поставлены, бёдра и голени мускулистые. Основной цвет оперения - угольно-чёрный. У петухов имеется роскошная огненно-рыжая грива, ниспадающая на плечи.

Испанская белолицая

Легко узнаваемая порода из-за необычного внешнего вида: белой головы и черного оперения. Масса тушки достигает 3 килограммов. Куры плохо переносят холода, но хорошо адаптированы к жаре.

Породы черных кур

Разновидностей насчитывается более десятка.

Испанская белолицая

Эта чёрная порода получена путём скрещивания минорок с бойцовыми петухами. Увидев однажды необычную несушку, её невозможно спутать с другой. Отличительная особенность птицы - белое как мел лицо. На его фоне выделяются большие выразительные глаза с коричневой радужкой.

Роскошный гребень у петухов стоит прямо и окрашен в красный цвет. У несушек он немного светлее и падает на одну сторону. Пернатые с грациозной осанкой и важной походкой сразу привлекают внимание. Оперение испанской белолицей бывает только чёрным, под лучами солнца оно переливается зеленью. Плюсны тёмно-серые, оголённые. Конечности стройные, длинные.

Продуктивность находится на среднем уровне. Вес тушки составляет 3 кг, яйценоскость - 180 единиц продукции за 4 сезона. Масса яйца - 55-58 г, скорлупа окрашена в белый цвет. Выживаемость молодняка этой породы - 95%.

Внимание! Минорки и испанские белолицые куры не приспособлены к климату России, так как у них на родине тепло и солнечно. Для разведения птиц понадобится отапливаемый курятник.

Минорка черная

Разновидности чёрных кур

Домашнюю птицу разводят ради получения мяса и яиц. Среди кур с оперением цвета вороньего крыла есть представители декоративных, яичных, мясных и универсальных пород. Так, леггорны - рекордсмены по яйценоскости, а кохинхины и брамы - лидеры по весу.

Некоторые породные линии представляют особую категорию домашней птицы - это несушки с тёмным мясом. К ним относятся - аям цемани из Индонезии, китайская шёлковая курица, ухейилюй и лакеданзи. Вопреки ошибочному мнению, такие куры несут не чёрные яйца, а оливковые. Самой тёмной, шоколадной скорлупой славятся представители породы маран.

Питание и рацион породы Московская черная

Баланс в питании играет важную роль в продуктивности кур.

Рацион этих птиц включает в себя:

комбикорм;
измельченное сено;
зерновые смеси (пшеница, овес, ячмень, кукуруза);
мешанки из протертых или сваренных овощей (капуста, морковь, кабачки, свёкла).

Важно! Во избежание ожирения кур и уменьшения количества яиц при составлении рациона кормления следует ограничить содержание в нем картофеля и кукурузы.

Первомайская

Красивая несушка украинского происхождения с роскошным воротником на шее. У представителей породы первомайская окрас колумбийский - перья на всём теле белоснежные с редкими вкраплениями чёрного. Тёмные перья присутствуют на кончиках крыльев, в хвосте и гриве.

Первомайская порода кур

Белые куры породы первомайская созревают в 6 месяцев и несут 180 яиц за год. Птицы довольно крупные - вес годовалого петуха достигает 3,8 кг, а курочки - 2,5-2,9 кг.

Яичные породы и гибриды

Популярны следующие породы:

Леггорн.
Ломан уайт
Хайсекс уайт.
Шейвер уайт.
Русская белая.

Высокая яйценоскость сочетается с невысокими пищевыми достоинствами мяса. У всех птиц с белыми перьями, кроме корнишей, белый цвет скорлупы.

Корниш

Корнуэльскую породу вывели англичане в начале 19 века. Это мощные птицы на крепких лапах. На фотографии изображён крупный, статный петух корниш. В его внешности просматриваются бойцовые корни:

массивная голова;
мощный, короткий клюв жёлтого цвета;
хорошо развитые надбровные дуги;
красный гребень розовидной формы;
маленькие серёжки;
шея длинная, крепкая;
широкие плечи;
корпус петуха расположен почти вертикально;
в области груди видны хорошо очерченные мышцы;
живот подтянутый;
хвост средней длины с горизонтальной постановкой;
плюсны толстокостные, сильные, жёлтого цвета.

Вес петуха корниш достигает 4 кг, масса несушки - 2,5-3 кг. Куры английской породы несут немного яиц - около 150-180 за год, причём они мелкие - 55 г. У пернатых сохранился материнский инстинкт, однако показатель выживаемости цыплят низкий - 80%. К недостаткам породы относится склонность к агрессии.

Русская белая

Российские селекционеры вывели новую породу при скрещивания местных кур с леггорнами. Самки достигают зрелости на шестом месяце жизни. Взрослые петухи весят 2,5 кг, куры — 1,6 кг.

За год получают 240 яиц средним весом 56 г. Русские белые уступают гибридной птице по продуктивности, но превосходят по неприхотливости. Несушки сохраняют высокую продуктивность 3 года подряд.

Птица не утратила способности к насиживанию, однако, птицеводы предпочитают инкубатор.

Плюсы породы — неприхотливость, удержание умеренной продуктивности при несбалансированном кормлении. Заводчики имеют возможность инкубировать яйца самостоятельно.

Главный недостаток по сравнению с гибридами — низкая продуктивность.

Породы белых несушек

Яйценоские куры имеют свои отличительные особенности. Это птицы с лёгким костяком небольшого размера. Их вес редко превышает 2-2,5 кг. У таких пернатых округлый, полный живот, а грудная клетка имеет V-образную форму.

История появления породы

В процессе скрещивания куриных пород на птицеферме в Московской области в 1980 году и была выведена московская черная кура.

Доминант черная

Этим курам отдают предпочтение заводчики благодаря стойкому иммунитету и отсутствию проблем в содержании. За год выдают до 320 яиц. Куры непугливы, спокойны.

Преимущества и недостатки породы

Плюсы и минусы представлены в таблице:

Преимущества породы	Недостатки породы
Уход и содержание не доставляют птицеводам излишних хлопот	Отсутствие инстинкта насиживания, что затрудняет появление цыплят
Высокая продуктивность	Отсутствие половых признаков у цыплят до полутора месяцев
Морозоустойчивость	Склонность к ожирению, снижающему яйценоскость
Стойкий иммунитет к болезням
Нетребовательность к разнообразию кормов

Леггорн

Леггорн — английская транскрипция слова Ливорно, обозначающая итальянский город, около которого выведена порода.

Леггорн — базовая порода для скрещивания и выведения высокопродуктивных гибридных кроссов. В племенных репродукторах используют два прародительских стада.

В одном птицу леггорн скрещивают с курами другой породы и получают матерей родительского стада. В другой аналогичным образом выводят отцов. При скрещивании получается гибрид, который превосходит родителей по продуктивным качествам. Такое явление называют эффектом гетерозиса.

Взрослые куры весят от 1,5 до 2,0 кг; петухи от 2,3 до 2,6. Первые яички курочки сносят, когда им исполняется 135-150 дней. Интенсивность яйцекладки — 300 штук за год, средняя масса 56,5 ± 1,5 г. На производство 10 яиц расходуют от 1,3 до 1,5 кг комбикорма.

На второй год жизни яйценоскость снижается, после чего несушек выбраковывают. Куры Леггорн неприхотливы, но инстинкт насиживания отсутствует, цыплят выводят в инкубаторе. При соблюдении зоогигиенических нормативов выживает 90% вылупленного молодняка.

Положительные качества — неприхотливость и высокая яйценоскость.

Птицеводы считают недостатками короткий срок продуктивного использования. Чистопородные куры уступают гибридам по интенсивности яйцекладки.

Породы кур с чёрным мясом

Среди чёрных пород кур есть особенные - это обладатели тёмного мяса. Таких на планете немного, поэтому они высоко ценятся. Любителям экзотики стоит познакомиться с ними поближе.

Яйценоскость и характер

Куры непугливы, обладают спокойным нравом, стрессоустойчивы к переезду и смене хозяина, что положительно сказывается на яйценоскости породы. Петухи неагрессивны по отношению к людям, а вот к курочкам чужих самцов не подпустят.

Показатели яйценоскости московской черной стабильно высокие. Несушка дает яйца темно-коричневого цвета с 5-6 месяцев до 3-х лет. Яйцо вкусное, с большим желтком и густым белком. Его масса достигает 60 грамм.

Куры черные: московская черная

Юрловская голосистая

Представители породы агрессивны, тяжело уживаются с сородичами. Обладают мощным телом. Масса птицы достигает 4,5 кг. Потребители отмечают высокие вкусовые качества куриного мяса.

Яйценоскость не более 170 темно-коричневых яиц. Вес одного яйца свыше 80 граммов.

Ухейилюй

Чёрная несушка родом из Китая. Упоминания о ней встречаются ещё со времён правления династии Мин. Название «ухейилюй» переводится как «четыре чёрных и один зелёный». Это означает, что перьевой покров, кожа, мясо и кости у птиц смолянистого цвета, а оболочка яиц - оливковая.

Пернатые смотрятся нарядно - компактное тело покрыто густым плотным оперением. Небольшую голову венчает листовидный гребень тёмно-фиолетового оттенка. Кожа лица и серёжки такого же цвета. Радужка глаз ухейилюй тоже чёрная, как перья и плюсны.

Внимание! Мясо и яйца китайской птицы обладают целебными свойствами - в продуктах содержится большое количество витаминов и аминокислот.

Мясные и комбинированные породы

Популярны следующие породы:

Брест-галльская.
Корниш.
Московская белая

Галан

Породная линия появилась в середине 19 века. Учёные до сих пор точно не знают, как возникла эта разновидность домашней птицы. Есть предположения, что в селекции принимали участие виандоты, кревкеры и орловские несушки.

Галан или русская чёрная бородатая

Русская чёрная бородатая курица обладает запоминающейся внешностью. Главная её особенность - борода в форме полусферы, благодаря которой порода получила своё название. Оперение чёрное, как смоль, с изумрудным отливом.

Галаны относятся к мясо-яичному направлению. Взрослый петух весит 3,5-4 кг, а несушка - 2,5-2,7 кг. Самки начинают нестись к 5-6 месяцам и дают около 180-200 яиц в течение года.

Справка. В 19 веке галанов называли барскими курами, так как эти птицы стоили очень дорого, простым крестьянам они были недоступны.

Представители этой линии хорошо приспособлены к климату средней полосы, их можно держать в неотапливаемом птичнике. Ещё одно преимущество породы - миролюбивый нрав. Сегодня галаны - большая редкость. Их разводят для участия в выставках и просто для души.

Описание и характеристика породы московская черная

Порода привлекает заводчиков простотой содержания. Относится к мясо-яичному направлению и достаточно продуктивна.

Высокая яйценоскость и вкусовые качества мяса выгодно отличают ее от других кур, а оперение позволяет птице выдерживать холодные зимы.

Кастеллана черная

Редкая порода, имеет итальянское происхождение. Относится к породе выносливых кур. В год дают от 200 до 230 крупных яиц с хорошими вкусовыми качествами.

Минорка

Рассматривая породы чёрных кур, нельзя не упомянуть минорку. Эта птица выведена в Испании в середине 18 века на основе местных несушек и относится к яичному типу. Вскоре пернатые распространились по Европе, затем попали в США. В 1885 году несколько особей были завезены в Россию турецким ханом.

Внимание! Чёрная порода кур минорка находится на грани исчезновения. На её родине, в Испании, сегодня насчитывается порядка 500 чистокровных представителей.

Птицы обладают оригинальным внешним видом. Компактное туловище хорошо сложено - постановка корпуса вертикальная, шея длинная, хвост высоко приподнятый. На голове красуется ярко-красный гребень в форме резного листа, такого же цвета серёжки и белоснежные большие мочки размером с голубиное яйцо. На густом оперении присутствует изумрудный глянец. У несушек гребешок склоняется набок, что придёт им элегантности. Завершают образ тёмные плюсны.

Минорки начинают нестись рано - в 4,5-5 месяцев. За год кладки несушка даёт около 200 яиц. Самец весит 3,5 кг, курочка - 2,5 кг. Хотя на тушках мяса немного, но оно славится приятным вкусом и нежной структурой. Сегодня минорок разводят исключительно как декоративных птиц, их генетический материал высоко ценится.

Хайсекс уайт

Гибрид создали нидерландские селекционеры на основе породы Леггорн с прилитием крови Род Айленд и Нью-Гемпшир. Птица не отличается внешней привлекательностью, но лучше приспособлена к не оптимальным условиям, чем Ломан Уайт. Поскольку разведение кур на мелкотоварных фермах или подворьях невозможно, петухов не используют. Несушки весом от 1,8 до 2,0 кг дают 320 яиц за год средней массой 65 г, при расходе 1,5 кг комбикорма на 10 яиц.

Первые яйца появляются в пятимесячном возрасте. Несушки сохраняют высокую продуктивность 2 года. На третьем цикле продуктивность остается умеренно высокой, после чего поголовье меняют.

Главное преимущество птицы Хайсекс — высокая продолжительность продуктивного использования. Недостатки замечают только опытные птицеводы: курочки начинают нестись только с пяти месяцев, не отличаются белоснежностью оперения.

Уход за черными курами

Особых условий содержания и ухода чернушки не требуют.

Однако некоторые нюансы следует учесть;

Необходим оборудованный насестами, кормушками, гнездами сухой и светлый сарай и большой огороженный выгул.
Для поддержания оптимальной температуры в курятнике нужна подстилка из соломы или опилок.
Сарай должен хорошо вентилироваться: переизбыток сероводорода будет грозить его обитателям отравлением.
Во дворе следует предусмотреть затененные участки. менять не реже 1 раза в день, летом - чаще.

Аям цемани

Древняя порода, у которой чёрное не только оперение, но и мясо, кожа, кости и гребень, то есть абсолютно всё тело внутри и снаружи. Кровь у её представителей тёмно-красная. Родом птица из Индонезии, она является потомком гибридной несушки аям бекисар, которая произошла от зелёной и банкивской джунглевой курицы.

Аям цемани несут яйца с нежно-розовой скорлупой, их вес - 45 г. Масса петуха не превышает 2,5 кг, а несушки - 1,8-2 кг. Количество яиц в год - 100-120 штук. Представителей этой линии высоко ценят во всём мире. В Индонезии можно купить чёрного цыплёнка за 200 долларов, а в Америке цена за птицу достигает 2000-2500 долларов.

Индийская черная бойцовая

Свое название получила за задиристый нрав и агрессивный характер. Мощные лапы позволяют участвовать им в петушиных боях.

Куры являются хорошими наседками, яйценоскость низкая. Склонны к инфекционным заболеваниям.

Кормление

Летом птицам необходимо двухразовое питание (утром и вечером), зимой - трехразовое. Объем порции должен соответствовать скорости ее поедания. В среднем курица съедает порцию за 15-30 минут.

Зимой можно давать кусочки мяса и пищевые отходы. Добавки из витаминов и минералов поддержат обменные процессы несушек.

Важно! Наличие мелкого гравия в куриных кормушках или ракушечника является обязательным условием.

Полезные свойства мяса и вкусовые качества

Мясо считается деликатесным, оно сочное и вкусное, без излишнего жира.

Московская белая

Была выведена путем длительных экспериментов по скрещиванию во Всесоюзном институте птицеводства в городе Загорске Московской области. В селекции участвовали такие известные породы кур, как белая русская, первомайская и плимутрок.

Молодки московской белой породы

Московские несушки весят 2,5 кг, петухи - 3,2-3,5 кг. Птицы хорошо адаптированы к российскому климату, неприхотливы и показывают высокую продуктивность. Половая зрелость у самок наступает к 6-7 месяцам. В год курочка приносит около 180 яиц весом 55-58 г.

Справка. При скрещивании московской белой несушки с представителями мясных пород можно получить домашних бройлеров.

Среди кур с белоснежным оперением есть как яйценоские, так и мясные. Однако в небольших домашних хозяйствах ценятся универсальные пернатые, которые обеспечивают хозяина яйцами и мясом одновременно. Прежде чем выбрать одну из пород, нужно изучить их характеристики и особенности ухода. Важно учесть возможность разведения птицы в домашних условиях.

Среди пород домашней птицы особым расположением у фермеров пользуются чёрные куры. Смолянистое оперение, переливающееся на солнце, привлекает внимание и заставляет восхищаться его обладателями. Однако внешняя красота - не единственное достоинство несушек чёрных пород. Многие из них радуют хозяев хорошей мясной или яичной продуктивностью.

Красота чёрных кур завораживает

Кохинхин черный

Имеет массивное телосложение и необычную внешность. Куры спокойные. Фермеры разводят их для получения мяса.

Московская белая

Универсальную породу вывели в России путем скрещивания белой русской, первомайской породы и плимутрока. Средний вес несушек составляет 2,5; петухов 3,5 кг. Птица неприхотлива, за год дает до 180 яиц, средним весом 57 г. Кур используют для получения яиц или мяса. Половозрелость наступает к шести или семи месяцам. Куры утратили инстинкт насиживания, но выводимость цыплят в инкубаторе достигает 97%.

Птицеводы считают достоинствами московских белых кур возможность заниматься чистопородным разведением. По мясным качествам птица превосходит кур яйценоских пород. Недостаток — высокая себестоимость мяса и яиц.

Китайская шёлковая курица

Напоследок стоит упомянуть об удивительной несушке китайской селекции - шёлковой курице. Хотя её окрас бывает разный - голубой, палевый, белый, она попала в рейтинг чёрных кур, потому что её кожа окрашена в этот цвет.

Птица совершенно необычная - на её голове имеется пышный хохолок, напоминающий меховую шапку. Мягкие, словно шёлк, перья покрывают всё тело, в том числе лапы. Пышность перьевого покрова объясняется отсутствием крючкообразных бороздок и эластичностью остей. Воздушный шелковистый пух применяется в лёгкой промышленности.

Китайская шёлковая курица весит не более 1,5 кг. У неё лёгкий костяк, компактное округлое туловище, изящная, длинная шея и слегка выдающаяся вперёд грудь. Другая особенность птицы - пятипалые лапы. Завершает образ короткий, пышный, высоко поставленный хвост.

Китайские шёлковые куры с чёрной кожей

Несушки используются в декоративных целях. Созревание наступает к пятимесячному возрасту. Продуктивность по яйцу - 100 единиц в год, вес - 38-40 г, цвет скорлупы - светло-кремовый.

Внимание! Мясо китайской шёлковой курицы рекомендуется людям с ослабленным иммунитетом, страдающим заболеваниями желудка, кишечника и лёгких.

Чёрные породы кур поражают разнообразием. Среди них много редких, древних линий, которые сегодня находятся на грани исчезновения. Домашние птицы с оперением цвета угля необыкновенно красивы. В России популярны несушки отечественной селекции, потому что они приспособлены к нашему климату, - это галаны, московские куры.

Хайсекс уайт

Белая порода кур хайсекс уайт родом из Голландии. Это яичный кросс с высокой продуктивностью - 300-315 яиц в год массой 65 г. Вес несушки - 1,8 кг, петуха - 2 кг. Репродуктивный возраст наступает к 5 месяцам. Продолжительность интенсивной яйцекладки составляет 2 года.

Птицы обладают лёгким костяком. На небольшой голове у петуха красуется крупный ярко-красный гребень. У курочек он кренится в одну сторону, образуя подобие волны, а у петушков стоит прямо. Серёжки у представителей этой породы довольно крупные, округлой формы, мягкие на ощупь.

Внимание! Гибрид хайсекс уайт может похвастать хорошей выживаемостью молодняка, достигающей 96%.

Разведение черных кур на территории России

Отечественные птицеводы успешно разводят следующих кур с черным оперением:

Московская черная порода отлично выдерживает погодные условия средней полосы России.
Русскую черную бородатую на птицефабриках практически не разводят, в основном на частных подворьях.
Панциревская кура получила широкое распространение практически на всей территории страны.
Австралорп популярен в центральных регионах России.
Голландская черная хохлатая успешно прижилась на территории нашей страны, за исключением северных ее регионов. в России появилась с конца 20 века, ее мясо рекомендовано для питания детей с раннего возраста.
Кохинхин считается в России редкой породой, которая имеет своих почитателей среди заводчиков.
Лангшан распространен на территории всех регионов страны.

Разведение черных кур практически не отличается от разведения любой другой породы. При условии соблюдения рекомендаций по кормлению, содержанию, вакцинации, возможно добиться высокой продуктивности.

Куры с белоснежным оперением всегда пользовались особым расположением у птицеводов. Это объясняется красивой внешностью птиц, но дело не только в этом. Большинство пернатых с таким окрасом зарекомендовали себя как хорошие несушки. Фермеры-новички интересуются, белые куры - какая это порода, как она называется, как выглядит? Они хотят заняться разведением домашней птицы, чтобы получать много яиц. На самом деле существует много пород кур с белым окрасом - большая часть из них относится к яичному направлению, остальные принадлежат к мясо-яичному или мясному типу.

Корниш

Корнуэльские куры-несушки весят около 3 кг; петухи более 4 кг. Птица неприхотлива, легко приспосабливается к любым условиям. Цыплята быстро растут, к 50 дням достигают живой массы 1,5-2,0 кг. С двухмесячного возраста ремонтных молодок переводят на рацион взрослых кур. Ремонтными называются молодки, которые заменяют возрастных кур в стаде. Птица начинают нестись с 6-7 месяцев.

За год от несушки получают от 130 до 160 яиц коричневого цвета массой от 50 до 60 г. В мясе взрослых корнуэльских кур меньше жира, чем у бройлеров старше двух месяцев. Корниши — хорошие наседки, однако выводимость цыплят низкая, даже в инкубаторе не выше 70%.

Корниши — это птица мясного направления, поэтому ее достоинства и недостатки выявляются при сопоставлении с цыплятами- бройлерами. Они растут не так быстро и накапливают меньше жира, чем гибриды. Поэтому бройлеров забивают в двухмесячном возрасте, а Корниши могут служить источником свежего мяса.

Недостатки:

Себестоимость выращивания птице выше, чем у бройлеров.
Яйценоскость и масса яиц низкие.

Особенности разведения

В связи с тем, что черные куры выведены искусственным путем, инстинкта высиживания у них практически нет. Разведение таких птиц требует наличия инкубатора. Если вы поставили цель разводить птиц черного окраса, нужно выбирать инкубационное оборудование с терморегулировкой, вентиляцией, лучше автоматического типа. На десяток куриц довольно будет одного петуха. Можно скрещивать разные породы, при этом декоративные качества будут утеряны, что касается продуктивности несушек и бройлеров, то ее прогресс или регресс будет под вопросом.

Для того чтобы разведение кур черного окраса было успешным, прежде всего нужно позаботиться о правильной организации питания и условий содержания. Правильное питание обеспечит здоровье цыпленка и взрослых особей, качественное развитие, высокую степень яйценоскости, эффектный экстерьер.

Пища должна быть сбалансирована, обязательны включения минерально-витаминных добавок.

Существует ряд требований, которые необходимо соблюдать, если вы хотите, чтобы разведение поголовья было успешным:

сухой корм гранулированного, мелкодисперсного типа должен составлять основную часть меню;
после того как наступает пора половозрелости, вводятся смеси комбинированного типа, как правило, после 20 недель;
пища должна присутствовать в доступе постоянно не только в кормушках, но и в рассыпанном виде, чтобы куры активнее двигались и клевали;
если несушки выгуливаются на свободе, гранулированные корма - оптимальный выбор, так будет меньше загрязнений;
проконсультируйтесь у заводчика по поводу оптимального режима дня и питания;
цыплята нуждаются также в следующих добавках: отварные тертые яйца, творог, сыворотка дважды в неделю;
когда цыпленок подрастет, в рацион вводят дробленое зерно, зелень, комбинированные корма.

Рацион взрослых особей:

разнообразное зерно;
комбинированные смеси для несушек;
овощи в свежем виде;
трава, ботва, сено;
белковая составляющая: черви, гусеницы, другие насекомые;
кисломолочные продукты;
минеральные и витаминные комплексы.

Нужно быть аккуратнее с кисломолочными продуктами, вводить их с осторожностью, чтобы не было расстройства ЖКТ. Естественно, продукция должна быть свежей. Для здорового развития поголовья курам нужен кальций. Можно давать его в виде мела, скорлупы, ракушек в раздробленном виде. Оптимальная организация питания - трехразовая, в теплое время года, когда есть доступ к подножному корму, можно вывести из рациона обеденный прием пищи.

Если цель разведения - мясо, калорийность должна быть повышена, количество пищи увеличено.

Правильное содержание кур также скажется на успешности их разведения. Декоративные разновидности более прихотливы, это нужно учитывать. Вообще условия должны быть максимально комфортны с первого дня появления птичек в вашем хозяйстве:

При условии соблюдения всех требований к питанию и содержанию чернушек, черное поголовье не доставит хлопот в разведении, вне зависимости от породы, на которой вы остановились.

О том, какие существуют породы черных кур, смотрите в следующем видео.

К ним относятся такие породы, как московская черная, брама темная, аям цемани и ряд других. Каждой из них присущи свои характерные признаки.

Кастеллана

Это очень древняя и редкая порода. В мире насчитывается всего 150-200 особей, принадлежащих к этой линии. Достоверных данных о её происхождении нет. Известно только, что кастеллана родом из солнечной Испании, предположительно из города Аль-Андалус.

По продуктивности птица относится к мясо-яичному направлению. Внешне она напоминает минорку - у кастелланы такие же крупные белые мочки, смолянисто-чёрные перья и красный гребень. Петухи могут похвастать длинным серповидным хвостом. Вес самца достигает 3,5 кг. Продуктивность курочек - 200 яиц ежегодно.

Голландская белохохлая

Предками этой линии считаются голландские и польские хохлатые разновидности. Это декоративная птица с оригинальной внешностью. Вес несушки не превышает 2 кг. Грация и элегантность - первое, что приходит на ум при виде диковинной курицы. Её маленькую голову украшает пышный белый хохолок в форме шара, перья которого будто зачёсаны назад. У основания клюва также торчат пучки пуха тёмного оттенка.

Перья вокруг глаз чёрные - создаётся впечатление, что несушка надела маску. Ушные мочки белые, хотя они почти незаметны под пушистым покровом. Дополняют образ длинные красные серёжки. Окрас голландской белохохлой курицы бывает только чёрный. Клюв и плюсны тёмно-серого оттенка. У петухов имеется длинный узкий хвост с дугообразными косицами.

Яйценоскость - 130 яиц за первый год кладки, далее она снижается до 100 единиц. Представители этой породы отличаются повышенной активностью, поэтому нуждаются в просторном выгуле.

Внимание! Куры голландской породы пугливы, в руки не даются. По мнению большинства заводчиков, у них скверный характер. Пернатые не могут ужиться с представителями других пород.

Шейвер уайт

Куры шейвер голландской селекции относятся к яичному направлению. Как и представители других яйценоских пород, это очень подвижные, небольшие птицы с лёгким костяком. У несушек плотное белое оперение и хорошо развитый листовидный гребень и сережки. Петухи обладают горделивой осанкой и могут похвастать выступающей красивой грудью. У курочек типичный для яйценоских пород полный живот.

вес птицы - 1,6-1,8 кг;
начало яйцекладки - в 4 месяца;
продолжительность яйценоскости - 80 недель;
количество яиц - 330-350;
вес единицы продукта - 60 г.

Какая лучше?

Виды кур черного цвета условно делят на 3 основные категории в зависимости от целей:

декоративные;
яичные;
яично-мясные.

Поэтому выбирать породу лучше всего после того, как вы определитесь, какая разновидность вам подходит. Необходимо учитывать, что в любой из категорий яйценоскость довольно активная у всех пород. Поэтому важно учесть, необходима ли вам декоративность, и будут ли забиваться птицы на мясо. Исходя из этого подбирайте разновидность. Оцените кур по трем показателям: масса тела, количество яиц в год, вес яиц. Мясные породы более крупные и тяжелые, если делаете ставку на яйценоскость, берите за основу количество яиц и их вес.

Важно знать, что продуктивность куриц можно повысить, но это необходимо делать максимально аккуратно и осторожно. Ни в коем случае нельзя применять химикаты.

Единственный оправданный метод - введение минеральных и витаминных добавок в корм, качественное питание, грамотный уход за поголовьем.

Ломан уайт

На фото изображена белая несушка ломан уайт. Этот гибрид создавался немецкими селекционерами на базе леггорнов. Он считается лидером по яйценоскости. Пернатые имеют типичное для яичного направления строение тела - трапециевидное туловище с узкой грудью и округлым животом.

У представителей породы ломан уайт небольшая голова с ярким красным гребешком, который у несушек наклоняется набок. Средний вес птицы - 1,6-1,8 кг. Крылья среднего размера, лапы длинные, тонкие.

Внимание! Несушка белого ломана за год приносит 320-330 яиц, а некоторые особи - больше.

Кросс используется преимущественно в промышленном птицеводстве, так как требует строгого соблюдения рекомендаций относительно кормления и условий содержания.

Общее описание

Черные куры - не слишком распространенные птицы, окрас этот считается довольно редким как в естественной среде, так и в разведении, домашнем хозяйстве. Уникальность таких курочек обусловлена оригинальностью цвета перьев. Основные особенности всех разновидностей черных куриц;

зональное или полное черное оперение;
черная кожа под перьями;
затемненный клюв;
темный окрас внутренних органов;
существуют породы черных кур, мясо которых аналогичного тона.

При этом яйца они несут обычного цвета, вне зависимости от степени темноты кожи и перьев. Данные виды кур были выведены путем скрещивания, подбора, селекции разных кур с темным окрасом кожного покрова и оперения.

Если спарить черную курицу с обычной, потомство уже не будет смоляного оттенка.

Кохинхин

По предположениям, линия происходит из Вьетнама. Кохинхины пользовались особым расположением у китайских императоров. В конце 18 века пернатые попали в Европу, а затем и в Россию. Эта порода мясного типа используется для создания высокопродуктивных гибридов.

Куры кохинхин - обладатели массивного тела и пышного оперения. Окрас бывает разный - белый, голубой, палевый, рябой. Куры смолянистого цвета выглядят эффектно - их перья на солнце отливают зеленью. Представители этой породной линии напоминают пушистые шары, плывущие по земле, - лапы птиц покрыты пухом.

Продуктивность пернатых в мясном направлении впечатляет - петух в 10 месяцев весит 4,5-5 кг, курочка - 3,7-4 кг. Птицы склонны к ожирению, поэтому их нельзя перекармливать. Яйценоскость низкая - 110-130 яиц.

Русская черная бородатая

Спокойная, неагрессивная птица. За необычный окрас получила название барской курицы. Куры хорошо приспосабливаются к холодам, что позволяет не заботиться об утеплении курятника зимой.

Птица любит большое пространство и постоянный выгул. При правильном уходе несушки дают в год порядка 200 яиц среднего размера. Мясо вкусное и сочное.

Австралорп

Создатели этой линии - австралийцы Уильям Кук и Джозеф Партингтон. Они скрестили чёрных орпингтонов с лангшанами и получили скороспелую мясо-яичную породу с красивым, плотным и густым оперением цвета вороньего крыла.

Экстерьерные признаки австралорпов:

массивный корпус с широкой спиной, обмускуленной грудью и округлым животом;
голова маленькая с красным лицом, гребнем, серёжками и мочками;
глаза тёмного оттенка;
шея короткая, массивная;
плюсны тёмно-серые;
хвост пышный, приподнят на 45 градусов;
окрас - чёрный с выраженным зелёным отблеском.

Петухи к 8 месяцам весят 3,6-3,9 кг, куры - 2,7-2,9 кг. Самки начинают нестись на 130 день, сохраняя стабильную продуктивность на протяжении 2 лет. В домашних условиях от австралорпов получают 200 яиц в год массой 58 г. Выживаемость молодняка - 95%, взрослых особей - 88%.

Орпингтон черный

Птицы переносят любые условия проживания. Продуктивны и в мясном, и в яичном направлении. Склонны к ожирению при отсутствии контроля над питанием.

Особенности размножения

Для оплодотворения яиц в курятнике нужен один петух на 10-12 кур.

Шейвер уайт

Гибрид вывели немецкие селекционеры. По виду и продуктивным качествам Шейверы напоминают Хайсексов. Птица миролюбива, дает за год 330 яиц с прочной скорлупой и средней массой 60 г.

Куры не требовательны к питанию и условиям содержания. Яйцекладка начинается на восемнадцатой неделе при массе 1,3 кг. В конце первого цикла яйцекладки живая масса достигает 1,7 кг. Продуктивность на втором году жизни снижается.

Шейверы напоминают гибридов Ломан и обладают такими же недостатками и достоинствами.

Индийская бойцовая

Эту линию сначала вывели селекционеры из Англии, скрестив малайских и английских бойцовых кур. Её назвали инджигеймс. Позже американцы улучшили новую породу путём прилития крови кохинхинов, шамо и белой малайской несушки.

Индийская бойцовая порода кур

Индийская бойцовая курица с чёрными перьями - это крупная, тяжёлая птица среднего роста с сильными, широко расставленными лапами. Туловище расположено вертикально, плечи массивные, грудь и спина широкие. Серёжки и гребень развиты слабо и окрашены в красный цвет. Плюсны жёлтые, оперение в области груди и спины скудное. Хвост небольшой, низко поставленный.

Индийскую породу сегодня разводят для участия в выставках и петушиных боях, а не для получения мяса, хотя оно очень вкусное. Яйценоскость - 100 яиц за год, причём масса яйца не превышает 57 г.

Русская белая

Это порода создавалась в середине 20 столетия в России. В советское время она была одной из самых популярных среди несушек и использовалась в промышленных масштабах и в домашних хозяйствах. Её прародители - куры леггорн, от которых русская несушка унаследовала окрас пера и высокую продуктивность в яичном направлении. Птица хорошо приспособлена к российскому климату, так как в селекции участвовали аборигенные разновидности.

Русская белая курица

Отличительные черты русской белой несушки:

вес взрослой особи - 2,1 кг;
длинная и крепкая спина;
немного выступающая вперёд грудь;
большой листовидный гребень красного цвета с 5 зубцами;
хорошо развитые серёжки;
ярко-жёлтые тонкие плюсны;
хвост у петухов высоко поднятый, густой, с длинными косицами.

По продуктивным показателям русские куры уступают леггорнам - за год каждая из них приносит 200-240 яиц. Средний вес единицы продукта - 60-63 г.

Австралорп черный

Птица выведена на южном континенте, но хорошо адаптируется и в холодных климатических широтах.

Обзор пород кур с чёрным оперением

Аям цемани

Признаны редкой породой, поскольку куры имеют не только черный окрас пера, но и черную кожу, клюв, гребень. Непритязательны в уходе.

Лангшан черный

Имеет красивый черно-изумрудный цвет пера. Куры выносливы и выдерживают критические температуры. Цыплята уязвимы и подвержены заболеваниям.

Ломан уайт

Гибрид создали немецкие селекционеры на базе породы Леггорн. Масса курочек редко превышает 1,5 кг; петушков — 1,7 кг. Интенсивность яйцекладки достигает 90% при массе яиц до 65 г. На второй год яичная продуктивность падает.

Если зимой температура воздуха в помещении будет положительной, куры будут нестись, но затраты корма на единицу продукции увеличатся.

Первые яйца Ломаны откладывают в четырехмесячном возрасте. Птица чувствительна к содержанию питательных веществ и энергии. Курам нужен не просто белок, а комплекс незаменимых аминокислот. Поэтому в комбикорма заводского изготовления включают препараты синтетических аминокислот.

Опытные птицеводы помнят времена, когда удавалось приобрести комбикорм на птицефабрике. Он был жирным на ощупь. В кормосмесь добавляли до 4% жира.

Современный подход к изготовлению кормов изменился. Для повышения энергетической питательности в корма добавляют препараты ферментов, которые помогают переваривать крахмал и клетчатку, тем самым повышается калорийность.

Если у птицевода есть зерно собственного производства, он может сэкономить, приготовить кормосмесь путем смешивания БВМК и дерти согласно инструкции, напечатанной на упаковке.

БВМК — это белково-витаминно-минеральный концентрам. Другое название — БВМД — белково-витаминно-минеральная добавка. Кормовые концентраты содержат повышенные количества минералов, аминокислот, витаминов и ферментные препараты.

При смешивании получается кормосмесь, которая приближается по составу к полнорационному комбикорму.

Ломан белый отличается более высокой интенсивностью яйцекладки, чем чистопородный леггорн. Курочки несут очень крупные яички, средняя масса 65 г.

Птица Ломан отличается скороспелостью: первые яйца получают от четырехмесячных несушек. Недостаток — заметное снижение продуктивности на втором году жизни. Поголовье заменяют в полуторагодовалом возрасте.

Лакеданзи

В России кур этой породы называют цветным ухейилюем, однако это не совсем правильно. Речь идёт о двух разных линиях. На фото изображён петух лакеданзи. У него не чёрный окрас пера, а дикий, коричнево-серый. Гребень и серёжки у представителей этой породы немного светлее, чем у ухейилюй - фиолетово-красные. Различия есть и в отношении продуктивности - куры люй кэдань дзи на 0,5 кг тяжелее своих чёрных собратьев и несут больше яиц.

Заключение

Птицеводу-любителю или фермеру нужно определиться, чего он хочет от белых курочек. У хороших несушек мясо низкого качества. Организм высокопродуктивной несушки быстро выходит из строя и поголовье приходится менять в возрасте полтора-два с половиной года.

От мясной птицы не удается получить много яиц, она требует особого содержания, полноценного кормления. Чтобы обеспечить себя яйцом и мясом и не заботиться о качестве корма и организации комфортного содержания, птицеводы-любители обзаводятся курами универсального направления продуктивности.

Домашних черных кур очень долго выводили селекционеры, в современном мире породы темных куриц разводят по всему миру. Разнообразие видов очень большое. Несмотря на мрачные легенды, связанные с черными курами, они по-прежнему очень популярны, и все птичники стараются завести их у себя.

Брама темная

Лангшан

На фото представлена чёрная курица лангшан. Порода зародилась на севере Китая, но время её происхождения точно неизвестно. Птица относится к мясо-яичному типу. Вес несушек - 2,5-3,5 кг, петухов - 4-4,5 кг.

массивное пропорциональное туловище с хорошо развитой грудью;
широкая спина, подтянутый живот;
длинные, мускулистые ноги с тёмными плюснами;
высоко поднятый хвост с длинными косицами в виде серпа;
на аккуратной голове находится алый листовидный гребень;
типы окраса - белый, чёрный и голубой.

Внимание! Существует 2 разновидности лангшанов - с оперёнными и голыми лапами.

Китайская чёрная курица хорошо адаптирована к российскому климату. Её ценят не только за внешнюю красоту, но и вкусное мясо. Яичная продуктивность у этой породы невысокая - около 100 яиц в год.

Белый леггорн

Леггорн — наиболее распространенная яичная порода с белоснежным цветом пера, в которой собраны самые лучшие качества кур-несушек. Она происходит из итальянского города Ливорно. Позднее линия была усовершенствована американскими учёными.

Несушкам леггорн нет равных по яйценоскости, а потому они популярны во всём мире как среди промышленных птицеводов, так и среди владельцев небольших частных хозяйств. У представителей итальянской породы клиновидное туловище, длинная шея, широкая спина, средних размеров голова с большим красным гребнем. Интересно, что у петухов он расположен прямо, а у курочек свисает набок.

Справка. Сначала были выведены белые леггорны, но позже, в связи с растущим спросом на яйца с коричневой скорлупой, селекционеры создали цветные разновидности породы.

Продуктивные качества кур с белоснежными перьями на высоте - за год несушка даёт около 300 яиц. Птицы приступают к кладке в возрасте 4 месяцев. На птицефермах их используют 1,5 года, затем отправляют на убой.

Голландская черная хохлатая

Красивая курица с большим белым хохолком. Капризна в содержании, не терпит соседства с птицами иных разновидностей. У кур снижен иммунитет, что является причиной их частых болезней.

Читайте также: