Выращивание кур, уток, гусей и другой птицы: рекомендации по кормлению

Обновлено: 05.10.2024

Кормить уток надо правильно. Фото: SARAH VAILLANCOURT Кормить уток надо правильно. Фото: SARAH VAILLANCOURT

Научный подход к кормлению гусей и уток позволяет избежать подводных камней при формировании рациона птицы. В зависимости от возраста и породы птицы определяют сбалансированную схему питания, получая максимальный привес при минимальных затратах.

В отличие от гусей и кур, утки обладают интенсивным обменом веществ — корм очень быстро проходит через пищеварительный тракт, но пища переваривается на 15% лучше, чем у цыплят, благодаря особенностям кишечника и хорошо развитым пищеварительным железам.

Длинный пищеварительный тракт гусей и развитые отростки слепой кишки способствуют хорошему перевариванию клетчатки. Гуси усваивают на 50% больше клетчатки, чем другие птицы. Желудок гусей имеет развитую мускулатуру, развивающую в два раза большее давление, чем у кур, поэтому гуси легко потребляют большое количество зеленых, сочных, кормов, насыщаясь этой пищей. Энергия зеленого корма позволяет экономить на концентрированных и витаминных кормах.

для утят 1—3-недельного возраста диаметром гусят —
для утят и гусят старше возраста — и соответственно.

Первые 3 дня жизни гусят кормят смесью из дробленого зерна кукурузы или гороха (80— 85 %), травяной муки и сухого обезжиренного молока. Утят, в течение первых дней — крупой размолотого гранулированного комбикорма.

Строительство птичника

Прежде чем приступить к покупке птицы Вы должны позаботится о создании для их содержания оптимальных условий т.е. построить птичник. Построить птичник Вы можете самостоятельно, используя в качестве строительного материала доски или кирпич т.е. стены должны быть нетеплопроводными и ветронепроницаемыми. Потолок должен быть хорошо утепленным, пол - поднятым на 20-40 см над уровнем земли. Вдоль задней стены птичника устраивают насесты, причем так, чтобы на дневное время насесты можно было убрать, откидывая их к стенке. Шесты насестов должны быть расположены на одном уровне, на расстоянии один от другого не менее 25см. Шесты должны быть шириной в 5см, толщиной от 5 до 8 см, чисто оструганными, четырехгранными, с округлыми верхними гранями. На каждую курицу должно приходиться от 17 до 25см погонной длины шеста. Насесты для кур устраивают на высоте не более 0,7-1 метра от пола. В стенах, обращенных к выгулу, делают лазы с плотными дверками размером 30х 30 см. Освещение - отношение световой площади к площади пола должно быть 1:10, чтобы в помещении было светлее, его белят известью. В зимнее время года для продления светового дня необходимо установить искусственное освещение. Потолок, пол и внутренние стены должны быть гладкими, легко поддаваться очистке и задерживать пыль. Птичник строят обычно прямоугольной или квадратной формы. Рядом с птичником расположить небольшую огороженную территорию, чтобы куры могли в летнее время большую часть времени проводить на свежем воздухе, подвергаясь солнечной инсоляции, получая витамин Д и имели возможность клевать зеленую траву (каротин). Неплохо иметь навес от солнца и дождя.

Кормушку и поилки можно разместить как внутри птичника, так и снаружи. Если планируйте кур содержать и зимой, то птичник необходимо будет утеплить. Вентиляция в птичнике должна быть приточно - вытяжная или делаем форточку. При этом нельзя допускать, чтобы в птичнике было сквозняки. Внутри птичника необходимо будет оборудовать гнезда и насесты, причем гнезда желательно расставлять в затененных углах птичника.

Цены на костную муку

~~Костная мука~~

Как кормить индюшек?

Эта птица быстро набирает вес и не требует большого ухода в сравнении с другими видами. Кормить индюшек следует с учетом их возраста. Как только они вылупились, первые сутки птенцам дают только чистую воду. Для лучшего питания в нее можно добавить витамин С. После этого индюшат переводят на корм, который предусматривает следующее содержание:

68% перемолотых кукурузных и пшеничных зерен;
10% отрубного концентрата;
10% перетертых яиц;
10% творожной массы средней жирности;
2% минеральных добавок;

Индюшата, как и взрослые особи, требуют зеленого корма

После четырех недель в корм требуется добавлять мясные и рыбные отходы. Их процент содержания не может превышать 5% от общего количества корма. С двух месяцев в рацион индюшек вводят цельное зерно, дробить его уже не нужно. Постепенно объем этого компонента доводят до 50% от общего количества корма. К трем месяцам особи должны есть не более четырех раз в сутки. С трех месяцев в рацион питания добавляется минеральная добавка, отруби, пророщенное зерно. С четырех месяцев питание становится полноценным и включает в себя все продукты для взрослых индюшек:

цельная кукуруза 30%;
соя 30%;
пшеничные зерна 7-8%;
жмых подсолнуха 9-10%;
костная муки 5%;
дробленный мел и поваренная соль 4% и 0,5% соответственно.

С семи недель индюшат переводят на взрослые корма

Цена на полнорационный корм Солнышко для цыплят

~~Солнышко для цыплят~~

Биологические и физиологические особенности кур

Кладка яиц, спаривание и насиживание

Пророщенное зерно. Весной птицу кормят особенно хорошо. Фото: Dairy Agri & Poultry Care

Весна у птицы начинается с повышения яйценоскости, готовности к спариванию и проявления инстинкта насиживания у некоторых особей кур, гусынь и индеек. Утки плохи наседки, поэтому к уткам-наседкам отношение как к чуду природы.

Гусыни - заботливые наседки. Фото: stopping by woods

Весной птица должна питаться исключительно хорошо — в кормушке хороший корм, включая зелень. Поилки должны быть наполнены чистой свежей водой. С повышение температуры воздуха, летом, у птицы понижается аппетит, поэтому необходимы укрытия в виде кустов, навесов и др.

Летом гнезда осматривают не реже одного раза в 2 часа, одновременно вынимая из гнезд рассиживающихся наседок, пересаживая их в клетки для разсиживания.

Индейки — самые лучшие наседки среди домашней птицы: у них чаще проявляется инстинкт насиживания, они высиживают больше яиц, для них нужны простые гнезда. Простые гнезда способствую проявлению инстинкта насиживания — в них индейки залезают за некоторое время перед снесением яйца, что способствует клохтанью.

Индейки - лучшие наседки для домашнего хозяйства. Фото: Backyard Chickens

Для индеек полезно иметь контрольные гнезда с захлопывающейся крышкой после захода индейки. Контрольные гнезда проверяют и выпускают снесшихся индеек на выгул, а клохчущих индеек перемещают в клетки с решетчатым дном, обильно кормят и поят.

Для недопущения снижения веса индеек в племенной сезон и понижения оплодотворенности яиц, птицу подкармливают пророщенным овсом. В племенной период индеек не выгоняют на пастбище — процесс откладывания яйца индейкой занимает до 16 часов.

Доказано, искусственное освещение и полноценный корм для индеек дают возможность получать яйца круглый год, без перерывов. На племя стараются оставлять только молодых самцов и самок.

Индюкам обрезают острые когти и подпиливают шпоры, чтобы избежать травмирования индюшек при спаривании.

Утки, в отличие от кур, цесарок и индеек, несутся ночью или рано утром, поэтому яйца собирают утром и не выпускают на выгул до тех пор, пока утки не снеслись, чтобы избежать потери яиц на выгуле.

Полноценное кормление и должный уход за утками позволяет поддерживать высокую яйценоскость в течение трех и более лет.

Плотность посадки утят на 1 м 2 пола

Возраст птицы (дней)	Голов на 1 м 2 пола
Возраст птицы (дней)	по норме	максимально допустимое
1-15	16	20
16-30	12	14
31-55	6	8

В качестве подстилки для утят до 10-дневного возраста лучше использовать древесную стружку. Стелют ее два раза в сутки — утром и вечером. В помещении должно быть чисто и сухо. В первые 3—4 дня не следует применять в качестве подстилочного материала опилки, так как молодняк клюет их и заболевает.

При интенсивном выращивании утят важное значение имеет продолжительность светового дня. В первые дни жизни световой день должен быть 14—16 часов, чтобы утята успевали съесть данный им корм. Утята могут есть и пить даже ночью, если в птичнике есть слабый свет.

Помещения, где содержится молодняк, необходимо хорошо вентилировать, не допускать скопления вредных газов и влаги.

Кормушки устанавливают с таким расчетом, чтобы на каждого утенка приходилось 5 см ее длины при кормлении влажными кормами и 1 см при кормлении сухими кормами. Длина поилки на голову — 1.5 см.

Летом утят с 10-дневного возраста начинают выпускать на выгул, сначала на полчаса, затем время увеличивают до полного светового дня. На выгулах устраивают теневые навесы для защиты утят от солнца и дождя. Зимой утят можно выпускать на выгул с 30-дневного возраста при температуре наружного воздуха не ниже минус 10°. Время пребывания утят на выгуле постепенно доводят до 4 часов. Снег на выгулах расчищают и застилают их соломой. На ночь солому собирают в кучи, чтобы ее не занесло снегом. На водоем молодняк выпускают в 20-дневном возрасте. Температура воды должна быть не ниже 14°.

Многочисленными исследованиями и опытом передовых утководческих хозяйств доказана возможность выращивания утят в клеточных батареях.

Клетки необходимо всегда содержать в чистоте. Пометные противни нужно очищать два раза в сутки. Кормушки и поилки следует ежедневно чистить и мыть теплой водой. После выращивания партии утят всю клетку, сетку пола, противни, кормушки, поилки и инвентарь нужно тщательно вымыть горячей водой со щелоком.

Для наблюдения за развитием утят их можно периодически взвешивать. В 10-дневном возрасте средний вес утенка должен быть около 240 г, в 30-дневном — 1100, в возрасте 50 дней — 2200 г. Более низкий вес свидетельствует о нарушении условий содержания или о неполноценном кормлении.

Состав комбикорма

При выращивании ремонтного молодняка уток и гусей кормление нормируют по трем возрастным группам:

В первые три недели жизни утят пекинской породы, комбикорма 18% протеина 1172 кДж обменной энергии. Для утят мясных кроссов необходимо 21% протеина и 1109кДж обменной энергии.

Для маленьких утят, до возраста, комбикорм должен содержать зерновых кормов, жмыха и шрота, кормов животного происхождения, 2% — кормовых дрожжей, травяной муки и минеральных кормов. Овес и ячмень необходимо просеивать для удаления пленчатых оболочек.

Для подростков, в возрасте долю зерновых кормов в комбикормах увеличивают на долю жмыхов и шротов сокращают на а кормов животного происхождения уменьшают в 2 раза. Уровень протеина в комбикормах снижают до а количество обменной энергии повышают до

Молодняк уток с недели переводят на рацион пониженной питательности (14 % сырого протеина, 1088 кДж обменной энергии) и режим ограниченного кормления, при котором суточную дачу корма сокращают до 230 граммов на одну голову.

С возраста ремонтных утят и гусят переводят на кормление комбикормами для взрослой птицы.

Для полноценного питания уток-несушек применяют комбикорма с содержанием сырого протеина и кДж обменной энергии. Комбикорма такой питательности обеспечивают продолжительную яйценоскость на уровне

Потребность взрослых уток в основных минеральных веществах зависит от физиологического состояния и уровня яйценоскости птицы. В 100 г комбикорма должно содержаться кальция и 0,8 % фосфора.

Уткам по сравнению с курами-несушками требуется больше витамина А и никотиновой кислоты и меньшие пантотеновой кислоты.

зерновых кормов вида зерна и отрубей),
шротов;
кормов животного происхождения;
кормовых дрожжей;
травяной муки;
минеральных кормов.

В комбикорма для уток в процессе линьки целесообразно включать перьевую муку, в которой содержится много цистина, стимулирующего рост пера.

Рецепты полнорационных комбикормов для утят и взрослых уток приведены в таблице.

Таблица. Рецепты полнорационных комбикормов для уток, %

Компоненты	Возраст, недель
Компоненты	27 и старше
Кукуруза	10	24.5	20.5	20.5
Пшеница	46.9	40	15	15
Ячмень	15	6	25	25
Овес	-	-	7	4
Горох	-	-	-	3
Отруби пшеничные	-	-	10	15
Шрот подсолнечника	9	15	3.6	3.6
Дрожжи кормовые	7	2	5	2
Мел, ракушка	2	2.7	2.6	2.6
Соль поваренная	0.1	0.2	0.5	0.5
В 100 г комбикорма содержится, %: обменной энергии, кДж	1182	1167	1064	1066
Сырого протеина	20	18.1	14.4	14.6
Сырой клетчатки	3.3	5.5	7.0	6.0
кальция	1.44	1.57	1.3	1.44
фосфора	0.89	0.8	0.6	0.78
Натрия	0.38	0.39	0.3	0.63
Лизина	1.02	0.76	0.61	0.63

Корм для уток и гусей

Чтобы эти птицы без проблем набирали вес и не наблюдалось среди них большого падежа, важно также соблюдать возрастные нормы по кормлению.

Маленьких птенцов до 21 суток следует кормить комбинированным кормом, в котором содержится не менее 65% зерновых, 15% жмыха и шрота, 5-6% мясного фарша или рыбьих отходов, 2-3% дрожжей, 5% зелени и не менее 2% минеральных компонентов.

Внимание! Если вы даете уткам и гусям овес и ячмень, его в обязательно порядке очищают от пленчатых оболочек.

Помимо хорошего питания, у уток и гусей постоянно должен быть выход к небольшому бассейну

Как только птенец достигает возраста четырех недель, следует увеличить количества зерна в рационе на 10%, жмых и шроты составляют 20-30% от общего количества компонентов, а количество фарша и рыбы уменьшают в два раза. С третьего месяца всех гусей и уток переводят на рацион взрослой птицы.

Схема питания взрослых особей приведена ниже:

60-75 % смеси зерновых, при этом следует использовать не менее трех видов культур;
7-10% шротов;
2% фарша или рыбьих отходов;
10% зелени, подходит трава, лук, одуванчик;
6% минеральных добавок.

Кормить молодняк следует 6-9 раз в сутки, постепенно доводя количество суточных приемов еды до 3-4 раз.

Внимание! Если у птицы начинается период линьки, следует добавлять в смесь перьевую муку.

Корм для уток и гусей

Смесь для взрослых уток и гусей приготовить проще всего. Для этого достаточно смешать в одинаковых пропорциях пшеницу, ячмень и кукурузу. К ним добавляется небольшое количество мясных отходов, рыбы, вареные овощи. Соотношение дополнительных компонентов не должно быть более 15% от общего количества. Как и для других видов, следует также добавлять в питание зеленые корма и минеральные удобрения. Их соотношение должно быть в пределах 5-15% от общего количества ингредиентов.

Если на подворье есть большие зеленые пастбища, в корм зелень не добавляется

Для владельцев ЛПХ выращивание птицы считается в последние годы наиболее удобным видом и менее затратным с финансовой точки зрения способом ведения подсобного хозяйства. При принятии решения заниматься выращиванием птицы — уток, гусей, индюшек и особенно кур люди исходят из того что они :

неприхотливы.
плодовиты.
выносливы.
мясо кур и яйца являются пищей животного происхождения обладающими отличными вкусовыми качествами (пищевая и биологическая ценность яиц).
быстрый рост, особенно у цыплят — бройлеров.

Для выращивания птицы требуется незначительный земельный участок, на котором имеется возможность содержать большое количество птицы.

Питание перепелов

Как и кур, перепелов следует кормить не менее трех-четырех раз в сутки. Несмотря на свой небольшой вес, особи этого вида требуют не менее 30 г продуктов в сутки. При этом их кормление отличается с учетом того, для каких целей выращивается перепел.

Перепелки любят корм из смеси зерновых, особенно кукурузы и гороха

Если речь идет о несушках, следует позаботиться, чтобы перепелки получали не менее 25-26% сырого протеина.
Дополнительно в корм для улучшения яйцекладки требуется добавлять яичную предварительно измельченную скорлупу.
При откармливании перепелов на мясо требуется вводить как можно больше зерновых, муки, гороха, минеральных кормов.
Особенно полезно для набора веса мешать вареный горох и кукурузу, которые перетирают после их приготовления.
Для хороших результатов рекомендуется готовить такую смесь не более 35-40 минут.

Хорошее питание особенно важно для несушек

Независимо от того, для каких целей составляется рацион питания перепелов, в нем должны присутствовать конкретные компоненты.

Овощи, среди них особенно полезны свекла, морковь, капуста и картофель. Их следует предварительно отваривать и измельчать, взрослым особям можно давать сырые корма, также предварительно перетертые. В овощах содержится большое количество витаминов, минералов, питательных компонентов. Перепела легко усваивают эти продукты, что положительно сказывается на яйценоске и наборе массы. При этом заметно уменьшается расклев яиц.
Продукты животного происхождения. Особенно полезны для перепелов творог и отварные яйца. Их можно давать взрослым и молодняку, при этом для лучшего усваивания еду также желательно пропустить через сито или мясорубку. В этих продуктах много кальция, железа и белка. Потребление яиц также благотворно сказывается на крепости скорлупы.
Минеральные добавки. Для перепелов выбирают мел, дрожжи и яичную скорлупу.

С учетом возраста перепелов следует составлять суточный рацион по следующему плану, расчет идет на одну голову.

Молодые перепела до 5 недель:

50% дробленой пшеницы;
10% измельченной кукурузы;
15% шрота из сои;
10% рыбной муки;
1% рыбьего жира, можно просто измельчить сыру рыбу;
1% смеси из скорлупы яичной, соды, соли, минеральных добавок.

Минеральные смеси рекомендуется приобретать в магазинах

Птицы от 5 до 6 недель:

35% дробленой пшеницы;
35% измельченной кукурузы;
7% отрубного корма;
10% шрота из подсолнечника;
2% растительного масла;
5% костной муки;
1% рыбьего жира, можно просто измельчить сыру рыбу;
1% смеси из скорлупы яичной, соды, соли, минеральных добавок.

Птицы старше 7 недель:

Внимание! Если вы добавляете в смесь мел, использовать можно только пищевой концентрат. Его покупают в специализированных сельскохозяйственных магазинах.

Для поддержания роста перепел их следует кормить по возрастным схемам

Корм для перепелов

Для приготовления полноценной смеси на десять голов следует измельчить 10 кг пшеницы, смешать ее с 4,5 кг кукурузы и 1 кг ячменя. Чтобы питание было максимально питательным, в него добавляется 10-15 мл подсолнечного масла, столько же костной муки, соли и мела. Давать такую смесь следует в сухом виде или же добавлять в нее воду. Такого количества смеси хватит на 4-6 недель с учетом графика кормления.

Готовая смесь для перепелов

Особенности кормления

В племенной сезон гусям недопустимо резко снижать или повышать энергию корма. При низкой питательности корма (менее 1000 кДж/100г) гусыни снижают живую массу и продуктивность, при высокой (более 1170кДж/100г) у них наблюдают ожирение и снижение яйценоскости. В продуктивный период потребление комбикорма на 1 голову в сутки составляет в среднем 330 г.

Качество кормления водоплавающей птицы в разные возрастные периоды контролируют по живой массе, продуктивности, качеству инкубационного яйца, выводимости яиц и количеству потребляемого корма.

При комбинированном типе кормления уткам и гусям в летнее время целесообразно вводить в рацион измельченную зелень бобовых и злаковых трав, различные корнеплоды, ряску. В зимний период им дают комбинированный силос, приготовленный из моркови, капусты, тыквы, других корнеплодов, содержащих мало клетчатки, различные зерновые отходы, травяную муку.

Установлено, что скармливание комбинированного силоса, состоящего из моркови зеленой массы сеяных трав, кукурузы, капустных листьев и травяной муки (10 %), улучшает инкубационные качества яиц, повышает продуктивность уток-несушек и жизнеспособность молодняка.

В рационы для утят до возраста вводят измельченную зелень в количестве и старше 5 недель — сухой части. С возрастом долю зеленых кормов в рационе увеличивают.

Зеленые и сочные корма можно скармливать отдельно или в смеси с зерномучнистыми кормами или комбикормом. Величина резки зеленых и сочных кормов для утят первого возраста 2 см, для утят старшего возраста

При комбинированном типе кормления для повышения питательности применяют ферментные препараты комплексного действия (целлюлозного, гемицеллюлозного и пектиназного).

Разводить утят в домашнем хозяйстве очень выгодно. В короткий срок (50—55 дней) утки достигают убойного веса и дают полноценную мясную тушку весом 2.4 кг. Утиное мясо высококалорийно, с прекрасными вкусовыми качествами.

Утки хорошо оплачивают корма. При правильном уходе и полноценном кормлении на 1 кг привеса молодняка затраты корма составляют 3—4 кг.

Домашних уток можно разводить в южных районах страны и в условиях сурового северного климата. Их можно выращивать на неограниченных и ограниченных водоемах, на сухопутных выгулах, в помещениях — на полу и в клеточных батареях.

По характеру питания утки относятся к всеядным птицам, так как поедают разнообразные корма растительного и животного происхождения. Они легко находят корма в водоемах и сухопутных выгулах. Питательные вещества корма в организме уток усваиваются достаточно полно. В пищеварительных железах уток не содержится ферментов, переваривающих клетчатку, поэтому зерновые корма им лучше давать размолотые, дробленые или пророщенные, а зелень измельченную.

Утки отличаются высокой жизнеспособностью, они устойчивы к инфекционным заболеваниям. В передовых хозяйствах сохранность молодняка до 55 дней составляет 97—98%, что значительно выше, чем при выращивании цыплят, гусят и индюшат.

В домашнем хозяйстве утят можно выращивать под наседкой или искусственным способом с помощью простых нагревательных приборов. Утки заботливо ухаживают за молодняком. Одна утка выращивает до 30 голов молодняка, курица —до 20 утят. В теплую погоду утят с наседкой с 4-го дня выпускают на выгул, на воду выпускают с 15—20-дневного возраста. Подкармливать утку с утятами следует один раз в день — вечером.

Особенно выгодно разводить уток в домашнем хозяйстве, если вблизи имеется водоем. В пресных водоемах обычно богатая растительность, содержащая разнообразные питательные вещества, минеральные соли и витамины. В водоемах живет много мелких насекомых, которые служат для уток хорошей пищей.

При выращивании уток на водоемах на 1 га поверхности можно содержать не более 150—200 голов. В этом случае кормовые запасы водоема систематически самовозобновляются за счет размножения и развития водных растений и животных. Водоемы без растительных и животных кормов или имеющие глубину более 50 см не учитываются. Умелое использование естественных водоемов позволяет сократить расход концентрированных кормов для уток на 30—40%.

В последнее десятилетие разработана и внедрена в хозяйства новая технология круглогодового выращивания утят без водоемов. По этой технологии можно заниматься утководством в районах, не имеющих водных выгулов. При этом ликвидируется сезонность в производстве утиного мяса, повышается интенсивность откорма молодняка, сокращаются сроки выращивания и уменьшаются затраты корма в расчете на 1 кг привеса.

Для выращивания нужно отбирать здоровых, крепких утят в день их вывода. Молодняк, передержанный в инкубаторе или на инкубаторно-птицеводческой станции, сохранить и вырастить труднее.

При отборе утят следует учитывать их живой вес, размер внутриутробного желтка, окраску ног и клюва. Хорошо развитые утята крепко стоят на ногах, подвижны, пух у них ровный, мягкий, блестящий, живот подтянутый, мягкий, небольшой, пуповина зажившая, ноги и клюв ярко-желтого цвета.

Перевозить утят нужно в плетеных корзинах или фанерных ящиках, имеющих длину и ширину 60, высоту — 18 см, разделенных на четыре равных отделения, в каждое из которых помещают 15 утят. Для вентиляции. в наружных стенах ящика делают отверстия диаметром 2 см. На дно ящика кладут подстилку из стружки или соломенной резки. Ящики устанавливают так, чтобы в них свободно циркулировал воздух. Утята хорошо переносят перевозки на большие расстояния. В пути необходимо все время следить за их состоянием.

Помещение и инвентарь для выращивания утят готовят заблаговременно, чистят, моют, дезинфицируют. Стены при необходимости белят свежегашеной известью. На пол настилают подстилку, расставляют кормушки. Поилки следует устанавливать на противни, покрытые металлической сеткой или планчатой решеткой, чтобы утята не разбрызгивали воду. Размер ячеек и расстояние между планками должны быть 15 мм.

За два-три дня до приема утят помещение должно быть прогрето с помощью специальных обогревателей. В помещении для выращивания утят поддерживают температуру около 18°. У источника обогрева на уровне 10 см от пола должно быть:

на 1 — 10-й день — 27—22°,
на 11—20-й — 22—18°,
с 21-го по 30-й день — 17—12°.

С 30-дневного возраста утят можно выращивать в неотапливаемых помещениях даже в осенне-зимний период.

В первые дни жизни утята особенно чувствительны к колебаниям температуры. Резкое понижение или повышение температуры в равной степени отрицательно влияет на их состояние и развитие. Плохо переносят утята и чрезмерную плотность посадки.

Максимальная плотность посадки утят возможна лишь при полноценном и обильном кормлении, хорошей вентиляции и наличии сухой подстилки. При неудовлетворительных условиях содержания увеличение плотности посадки влечет за собой, как правило, снижение среднесуточных привесов и отход поголовья.

Содержание гусят

Гусята отличаются высокой интенсивностью роста. Средний живой вес гусят в суточном возрасте — 95—105 г. За 65—70 дней их вес увеличивается в 40—45 раз и достигает 4 кг и более. С тушки одного гуся можно снять 250—300 г пера, в том числе 50—60 г пуха. Перо и пух гусей считаются самыми лучшими, отличаются мягкостью, легкостью и упругостью.

В первые дни жизни гусята малоподвижны, менее требовательны к теплу в сравнении с другими видами домашней птицы и более устойчивы к инфекционным заболеваниям. Их легче выращивать в домашнем хозяйстве.

Гусят можно вывести под гусыней или наседками других видов птицы (курами, утками, индейками). Из-под наседки их выбирают после того, как гусята подсохнут, одновременно удаляют и скорлупу. После окончания вывода гусят подпускают к наседке. Лучше подсаживать молодняк под крыло гусыни вечером. Если одновременно были выведены гусята под 2—4 наседками, то их можно объединить и выращивать под одной гусыней. Допускается подсаживание под наседку гусят, купленных на инкубаторно-птицеводческой станции, при условии, что возраст выведенного под наседкой и купленного молодняка одинаковый. На следующее утро проверяют, приняла ли наседка подсаженных гусят.

Для выращивания гусей используют такие же помещения, что для цыплят и утят. Перед приемом молодняка на выращивание птичник и инвентарь чистят, моют, дезинфицируют 2-процентным раствором формалина или каустической соды. На пол подстилают резаную солому, опилки или сфагновый торф слоем 3—5 см. На одного гусенка на период выращивания нужно следующее количество подстилки: торфа — 1.5 кг, опилок — 1.6, соломы — 2 кг.

Если гусят выращивать без наседки, в помещении на высоте 7—8 см рекомендуется поддерживать следующую температуру:

При недостаточном обогреве птичника гусята скучиваются, отказываются от корма, задерживается их рост, увеличивается отход. Перегрев также нежелателен, так как птица изнеживается и становится восприимчивой к простудным заболеваниям. Кроме того, у гусят снижается аппетит, они становятся вялыми, в результате уменьшаются среднесуточные привесы.

Плотность посадки гусят:

В птичнике необходимо иметь хорошую приточновытяжную вентиляцию, которая обеспечит поступление в летний период не менее 1.5—2 м 3 свежего воздуха в час на 1 кг живого веса молодняка. Следует максимально использовать естественную вентиляцию — открывать окна, фрамуги.

Относительную влажность воздуха в помещении поддерживают в пределах 65—75%.

С южной стороны птичника желательно иметь выгульную площадку (солярий) во всю длину помещения и не менее половины его ширины. К солярию должен примыкать выгул. Землю на нем перекапывают и засевают травами. Желательно, чтобы на выгулах росли деревья; если их нет, то нужно устраивать теневые навесы из теса, веток, плетней, соломенных или камышовых матов, где гусята могут укрыться от солнца.

Молодняк выпускают на выгул в теплую солнечную погоду. Первые пять дней — на 20—30 минут. Постепенно этот срок увеличивают на 30 минут ежедневно. С 20-дневного возраста молодняк выпускают на весь день. Длительное пребывание гусят на свежем воздухе и пользование водоемом способствуют улучшению оперяемости молодняка.

В домашних хозяйствах широко распространено выращивание гусят с использованием естественных пастбищ. Этот способ позволяет значительно сократить расход концентрированных кормов на единицу привеса, так как на хорошем пастбище подросшие гусята поедают в день до 2 кг травы. Для пастьбы гусят успешно используют суходольные и заливные луга.

После сенокоса и уборки зерновых молодняк вместе со взрослыми может пастись по отаве и стерне. Плохо используют гуси пастбища, на которых преобладают осоки и грубостебельные растения. Опасны для гусят заболоченные пастбища, где они, как правило, поражаются глистами, что может привести к гибели большого количества птицы.

При пастьбе на заболоченных лугах в пищевод и ноздри гусят попадает большое количество мелких пиявок. Для их удаления необходимо напоить молодняк водой низкой температуры — колодезной или родниковой.

Независимо от состояния выпасов, на ночь гусей подкармливают зерновыми отходами или влажными мешанками. Когда трава становится грубой и пастбища ухудшаются, молодняк кормят два раза в день — утром и вечером.

Кормление

У всех видов птиц очень высокий обмен веществ, поэтому для их существования и получения необходимой продукции требуется определенный набор питательных веществ - белка, углеводов, жиров макро- и микроэлементов, витаминов и других биологически активных веществ. При этом, чем меньше по величине птица, тем интенсивнее она потребляет корма в расчете на единицу массы тела. Для поддержания физиологических процессов, а также для производства продукции (яйцо, мясо) куры нуждаются в достаточном количестве энергии, сырого протеина, сырого жира и других питательных веществ.

В том случае, когда у владельцев ЛПХ и КФХ имеется возможность приобрести полнорационные комбикорма, вопрос кормления принадлежащей ему птицы решается достаточно просто. Однако чаще всего фермеру и владельцам ЛПХ приходится кормит свою птицу подручными кормами, которые имеются в хозяйстве- путем использования в рационе зерна, картофеля, других корнеплодов, отрубей, жмыхов и шротов, а также других кормовых средств, которые имеются в хозяйстве. В том случае, когда птица свободно гуляет во дворе и на огороде, количество витаминов, особенно жирорастворимых, может быть снижен в 2 раза за счет зеленой массы произрастающей на участке.

При выращивании цыплят - бройлеров кормление лучше всего осуществлять полнорационными комбикормами, приготовленных на комбикормовых заводах специально для цыплят - бройлеров. Считается нормальным, когда растущие цыплята получают корма вволю, при этом цыпленок - бройлер съедает на 10% корма больше, если комбикорм задан в виде мелких гранул.

При любом типе кормления птицы за ней должен быть постоянный контроль, посредством которого владельцы определяют, насколько птице хватает корма. Данный контроль осуществляется двояко. Полноценность кормления птицы владельцы проверяют, с одной стороны, уровнем продуктивности (яйценоскости) или ростом и развитием молодняка, с другой стороны, количеством съеденных кормов.

Для кормления кур-несушек и цыплят комбикормовые заводы выпускают большое количество разнообразных комбикормов. При отсутствии комбикормов для кур-несушек или цыплят владельцы ЛПХ и КФХ используют корма, имеющиеся в хозяйстве. Так например, для курицы-несушки живой массой 1800г рацион может состоять из следующего количество грамм - пшеничная или ячменная дерть -50-60г, овсяная дерть 20г, пшеничные отруби 20-30г, шрот соевый или подсолнечный -10г, мясокостная мука 5-15г, картофель вареный -50-60г, обрат 20-100г, жир животный -3г, витаминно-минеральная смесь -2г.

В качестве витаминной подкормки владельцы ЛПХ зимой дают курам сухие веники из крапивы, которые готовят весной из майской крапивы.

Кроме сухого типа кормления, существует влажное кормление. При влажном кормлении владельцы ЛПХ и КФХ разбавляют сухой корм молочной сывороткой, мясным бульоном, картофельным отваром, отходами со стола. Скармливание влажных мешанок физиологически более обоснованно по сравнению с сухим кормлением, так как при таком типе кормления птица меньше расходует энергии на прием корма, так как выделения большого количества слюны на смачивание пищевого комка не требуется.

Комбинированное кормление птицы предполагает поочередное чередование сухого и влажного корма.

В ЛПХ и КФХ при отсутствии специализированных комбикормов особое внимание необходимо обращать на подготовку кормов к скармливанию. Так зерно лучше скармливать в дробленном виде или в виде дерти, картофель - вареным и толченым, мясо в виде фарша, зелень предварительно измельчив, молоко в заквашенном состоянии, ракушку или мел - в измельченном виде. Дополнительно в местах содержания птицы в отдельной кормушке должен находиться мелкий гравий, размером от просяного зерна до зерна вики. При отсутствии витаминов рекомендуется проращивать овес или ячмень и в таком состоянии скармливать птице или вместо картофеля давать красную морковь или пополам с картофелем.

Болезни, наиболее часто встречающиеся у птицы.

При выращивание птицы владельцам ЛПХ допускающих грубые нарушения при кормлении птицы приходится сталкиваться с заболеваниями вызванными недостатком в корме витаминов и минеральных веществ.

Часто владельцы ЛПХ задают вопрос, почему их курицы несут яйца с тонкой скорлупой ответ на данный вопрос можно получить в нашей статье - тонкая скорлупа у куриного яйца.

При грубых нарушениях технологии кормления и содержания, а также при механических травмах у птицы часто бывает желточный перитонит (желточный перитонит у птиц), гастроэнтерит у птиц.

Как и другие виды сельскохозяйственных животных у кур возможно наличие глистных заболеваний (глисты у кур).

При хорошем уходе будет здоровый петух. Здоровый петух - счастливые куры. Фото: The Spruce При хорошем уходе будет здоровый петух. Здоровый петух - счастливые куры. Фото: The Spruce

Уход за домашней птицей сложен и прост одновременно, но при любом уходе надо знать правила, соблюдение которых способствует продуктивности кур, гусей, уток и индеек. Уход заключается в кормлении, поении, поддержании температуры и освещенности, чистоты в птичнике и др.

Начав заниматься птицеводством, следует знать, что домашняя птица становится ручной, при хорошем, спокойном обращении, даже процесс ловли птицы для осмотра или на убой можно сделать спокойным, мало травмирующим остальных пернатых. Птицу ловят за крыло во время раздачи корма, ловчим крючком, при этом не следует хватать птицу за хвост, даже если очень хочется.

Хорошая птица - ручная птица. Фото: Raising Happy Chickens

Интенсивность ухода за домашней птицей зависит от времени года, возраста и состояния здоровья. Наиболее интенсивный уход требуется во время линьки. Линька у кур начинается в конце лета — начале осени и продолжается несколько месяцев Во время линьки у кур снижается аппетит, они перестают нести яйца.

Отрастание нового пера стимулируют богатым рационом питания: скармливают пророщенное зерно, морковь и капустные листы, молоко и обрат, вареное мясо, дают витаминные добавки. Во время линьки искусственно сокращают продолжительность светового дня до 8 часов в сутки, чтобы ускорить линьку и восстановить яйцекладку.

Сколько воды требуется домашней птице

Внимание! Норма питьевого режима для одной особи рассчитывается, исходя из формулы 7,2 литра жидкости на килограмм корма.

У птицы всегда должен быть доступ к воде

Длина кормушек и поилок в расчете на 1 голову (см)

Возраст (дней)	Фронт кормления		Фронт поения
Возраст (дней)	при сухом типе	при влажном типе	Фронт поения
1-30	3	8	1
31-65	5	15	2
66-180	6	18	3

Для скармливания зелени в целом виде устанавливают кормушки ясельного типа из расчета 15 см длины на одного гусенка. Поилки ставят обязательно на решетчатых подставках с противнями под ними для сбора воды.

Гусят можно выращивать в клеточных батареях. На каждого гусенка:

При выращивании гусят в клетках следует особенно внимательно следить за соблюдением режима температуры, влажности и вентиляции.

В первые 10 дней гусят можно выращивать на сетчатых полах. Этот способ содержания позволяет обходиться без подстилки, уменьшить затраты труда на уборку помещения, улучшить условия выращивания гусят.

Независимо от способа содержания периодически один раз в 20 дней можно проводить контрольное взвешивание гусят каждой возрастной группы.

Температура и вентиляция в птичнике

В жаркую погоду птицу поят без ограничений по количеству. Фото: The Scoop from the Coop

На яйцекладку кур влияет температура и освещение в курятнике — как низкая, так и высокая температура, вкупе с ярким освещением снижают яйценоскость. Даже в лютые морозы температура в курятнике не должна опускаться ниже °C. В жаркую погоду птичник принудительно вентилируют, а птицу поят и обеспечивают ваннами с водой для купания.

Птичник для любых видов домашней птицы должен иметь вентиляцию, которая не создает сквозняков. Сквозняки губительны для птицы в зимний период, даже кратковременное понижение температуры приводит к простуде и болезням. Зимой лаз на выгул открывают только для впуска-выпуска птицы из помещения

В зимнее время, при температуре около нуля градусов, кормить и поить гусей и уток можно на выгуле. Во время оттепелей водоплавающую птицу, при наличии возможности, выпускают на водоем.

Уход за птицей: освещение птичника

Освещение в птичнике должно быть минимально достаточным. Фото: The Spruce

Искусственное освещение курятника значительно продлевает «рабочий день» кур, улучшает обменные процессы в организме птицы, улучшает потребление корма и усиливает яйценоскость. Освещение не должно быть ярким, достаточно 5 Вт на 1 м 2 площади пола. Слишком яркое освещение способствует расклёву гребней и клоак у кур, также куры могут начать поедать свои и чужие яйца.

Осенью и зимой, для взрослой, здоровой, птицы «рабочий день» начинается в 6 часов утра — в это время включают электрическое освещение, которое выключают с наступлением дня. Вечером, с наступлением сумерек, свет снова включают, доводя продолжительность светового дня до Выключают свет постепенно — птица должна сесть на насесты.

Дополнительное освещение в курятнике стимулирует потребление воды и корма, поэтому птица должна быть обеспечена чистой водой и полноценными кормами весь «рабочий день». Недостаток корма ведет к конфликтам между курами, а конфликты приводят к травмам, что нежелательно.

Когда естественный световой день достигнет 14 часов искусственное досвечивание курятника прекращают.

Лучшие корма для домашней птицы

Хорошее питание всегда состоит из нескольких компонентов. Опытные фермеры рекомендую включать в рацион следующие продукты.

Таблица 1. Лучшие корма для домашней птицы.

Тип корма	Его особенность	Где можно найти	Важная информация
Зеленые корма	В состав таких продуктов входит большое число белков, кератина, антиоксидантов и витаминов	Одуванчик, люцерна, свежая трава, морковь	Перед подачей зелени птицы ее следует хорошо измельчить
Зерновые	Богатый источник протеина, жира и углеводов	Кукуруза, пшеница, ячмень, рожь	Лучшим кормом из зерновых считается кукуруза, богатая каротиноидами
Минеральные добавки промышленного производства	Богатый источник железа, цинка, фосфора, магния и других полезных веществ	КК-6-2-П, КК-ПП-11 и другие	Требуют тщательного дозирования, чтобы избежать перенасыщения

Внимание! В промышленных кормах содержится поваренная соль, которая может навредить птицам. Перед кормлением следует хорошо вымерить дозу, а также прочитать состав питания, чтобы не допустить покупки неподходящего продукта.

Кукуруза подходит для питания каждого вида домашней птицы

Глубокая подстилка для птицы

Даже самая глубокая подстилка не отменяет зимних прогулок в хорошую погоду. Фото: Farming My Backyard

Глубокая подстилка — основа хорошего ухода за домашней птицей, подстилку укладывают толстым слоем из сухой соломы, древесных стружек, опилок, торфа или сухой осоки. Материалы для подстилки заготавливают летом и хранят на чердаке или сеновале, чтобы она не отсырела, до наступления холодов.

Толщина глубокой подстилки периодичность смены — один раз в год. Глубокая подстилка обязательна для гусей и уток, для них толщину подстилки можно довести до

Глубокая подстилка позволяет содержать птицу в дешевых птичниках, при этом нет необходимости настилать деревянные полы, так как глубокая подстилка отлично поглощает влагу и утепляет птичник за счет тепла, образующегося при гниении материала подстилки. В глубоком слое подстилки температура круглый год поддерживается на уровне °C.

Укладывают глубокую подстилку в сухую погоду, осенью с наступлением холодов. После укладки подстилку периодически перемешивают, переворачивая верхний слой, что избавляет от образования пометной корки.

Чтобы глубокая подстилка не увлажнялась под поилки подкладывают подставки или железные листы.

Желательно оборудовать птичник инвентарем, ограничивающим попадание помета в подстилку: ящики для помета под насесты, поддоны и др. Сами насесты должны быть подъемные или переносные.

После очистки грязной подстилки полы просушивают и посыпают сухой известью — 1 кг на 1 м 2 пола.

Корма для домашней птицы своими руками

Чтобы приготовить корм, требуется выполнить следующие шаги, смесь готовится из расчета на 10 голов на один день.

Таблица 2. Рецепт корма для домашней птицы.

Шаг, №	Описание	Фото
Шаг 1	Смешать ячмень, пшено и овес - 50 г.
Шаг 2	Добавить к ним отрубную муку - 50 г.
Шаг 3	После тщательного перемешивания в смесь добавляют отварную морковь и свеклу, также доводят до однородности - 50 г.
Шаг 4	Обязательно следует добавить зелень, подойдет перетертая трава или лук - 15 г.
Шаг 5	Для получения кальция обязательно добавляют перетертые кости и скорлупу - 2 г.
Шаг 6	Для получения белка в смесь добавляют рыбный фарш, мясные отходы, творог - 15 г. Последней в мешанку сыпят щепотку соли - 0,5 г.

Показатели среднего веса гусей в зависимости от возраста (г)

Порода гусей	Возраст (дней)
Порода гусей	10	20	30	40	50	60	90	120
Холмогорские самцы	270	750	1390	1800	2300	3500	5300	6000
Холмогорские самки	250	700	1300	1730	2170	3280	4470	5200
Арзамасские самцы	390	980	1870	2520	3440	4000	4760	5250
Арзамасские самки	390	960	1820	2510	3230	3840	4540	4630

При пастбищном выращивании гусят среднесуточные привесы их ниже в сравнении с привесами при интенсивной системе содержания.

Поэтому молодняк на выпасах откармливают до 5—7-месячного возраста.

Корм для домашних птиц должен быть максимально питательным и сбалансированным. Для его приготовления используется целый комплекс различных минералов, злаков и иных составляющих. При правильно подобранном корме домашняя птица хорошо набирает вес и несет яйца. Хорошее питание также повышает иммунитет особей и защищает молодняк от раннего авитаминоза и падежа.

Корм для домашних птиц

Правила кормления кур и цыплят

Рацион питания особей в летний и зимний период должен отличаться по своей питательности. В холодные месяцы, когда температура не поднимается выше +10 градусов, появляется дефицит полезных микроэлементов. С мая по сентябрь рекомендуется поддерживать следующие соотношения компонентов из расчета на 10 кур:

зерновые культуры - 500 г;
хорошо дробленая мука - 500 г;
витаминная сенная мука - 100 г;
твердые компоненты - 300-500 г;
протеиновые корма - 100-150 г;
дробленая кость - 20 г;
минералы и поваренная соль - 50 г.

Питание птицы в зимний период должно быть более насыщенным

При наступлении холодов куры кормятся из расчета на 10 голов по следующей схеме:

При кормлении цыплят следует избегать тяжелых для переваривания продуктов. В первые десять суток с момента вылупления им дают перетертое яйцо, которое требуется сварить вкрутую, мягкую творожную массу, манку и перемолотую кукурузу. Уже на пятый день фермеры добавляют в рацион комбикорм для цыплят, его следует просто насыпать на бумагу небольшим слоем. На пятые-седьмые сутки фермеры вводят цыплятам рубленую зелень. Через три-четыре недели особи начинают постепенно переводиться на корм для взрослых кур. При этом требуется тщательно следить за тем, чтобы молодняк постоянно находился в тепле. Первые семь-десять суток цыплят кормят каждые 2 часа, постепенно увеличивая интервал между кормлением, доводя его до обычной суточной нормы.

Корм для индюшек

Для приготовления домашнего корма для индюшек следует смешать 300 г кукурузы, 50 г пшеницы, добавить в смесь по 5 г мела и костной муки. Для питательности в комбикорм также добавляют 30 г соевого жмыха и 10 г растительного масла. Следует хорошо перемешивать ингредиенты, чтобы получалась максимально однородная смесь. С двух месяцев зерновые измельчать не стоит. Если такая смесь вводится раньше, следует делать из нее мешанку, чтобы птенцы не подавились крупными зернами. Для витаминизации смеси в нее сыпят одно перетертое яйцо и 10-20 г зеленого лука или травы.

Следует не забывать постоянно чистить кормушки от прежнего корма

Цены на Премикс для кур

~~Премикс для кур~~

Освещение для уток, гусей, индеек

Дополнительное освещение устанавливают только здоровым и упитанным уткам. Фото: Trusted Housesitters

Освещение для уток в зимний период предусматривают в случае, если утки закончили линьку, имеют хорошее оперение и упитанность. Плохо упитанных уток, индоуток, гусей и индеек, а также птицу моложе месяцев зимой дополнительно не освещают.

Для гусынь, несущих яйца, делают дополнительное освещение. Дополнительное освещение стимулирует яйценоскость гусынь на поэтом имеет смысл задуматься о досвечивании.

При отборе гусиных яиц на племя, гусаков и гусынь дополнительно подкармливают овсом и другими полноценными кормами, начиная за 20 дней до начала и весь племенной период. При достаточном кормлении гусыни несут полноценные, оплодотворенные, инкубационные яйца.

В зимний период кур, гусей, индеек и уток, рекомендуется выпускать на выгулы, предварительно очищенные от снега и устланные сухой соломой и еловым лапником. Температура для прогулки птицы должна быть выше −10 °C, а ветер должен быть умеренным. Птицу выпускают на выгул открыв дверь или лаз из птичника. Принудительно птицу на выгул не выгоняют.

Чтобы стимулировать подвижность птицы при затяжных морозах, когда нет возможности для выгула птицы, подвешивают корм на веревках так, чтобы птица подпрыгивала, склевывая клеверное или люцерновое сено, кукурузные початки, капусту, тыкву, кабачки и др.

Читайте также: