Заменитель молока для телят: выпойка, нормы, виды

Обновлено: 18.09.2024

Что лучше: цельное молоко или ЗЦМ?

Ремонтный молодняк в первые недели жизни (до 5-й недели) должен получать либо цельное молоко, либо ЗЦМ на основе молочного протеина, но ни в коем случае с содержанием растительного протеина! Поэтому если хозяйство может купить высококачественный заменитель молока, в состав которого входит исключительно молочный протеин (и большую его часть составляет сухое обезжиренное молоко), и цена его дешевле, чем цельное молоко - тогда лучше и выгоднее использовать ЗЦМ. В противном случае выгоднее остановиться на цельном молоке.

Узкое место цельного молока - недостаток в нем микроэлементов, а особенно железа. Поэтому при выпаивании телят молоком необходимо дополнительное обеспечение железом в первые дни и недели жизни. Заменители цельного молока, как правило, содержат необходимое количество железа, а также других микроэлементов и витаминов. По мере того, как животное потребляет все больше комбикорма, оно все больше витаминов и микроэлементов получает из престартерного корма.

Сколько максимально может стоить заменитель цельного молока, определяют с помощью нехитрого расчета, представленного в таблице:

1 кг ЗЦМ может максимально стоить1,5/170*1000 = 8,8 грн./кг

С 6-й недели жизни животных можно переводить на более дешевый ЗЦМ, который содержит растительный протеин. К этому времени желудок уже приспособился к перевариванию растительной пищи.

Что это такое?

Выпаивание телят при помощи сухого молока является выгодным и правильным решением, оно способствует увеличению прибыли фермерских хозяйств. По словам ученых, при переводе теленка с материнского молока на заменитель цельного, можно избежать нанесения вреда здоровью, и увеличить процент выживаемости новорожденных.

Данная смесь производится при учете всех потребностей животного и при нормальном формировании физиологии.

Рецептур этого продукта имеется большое количество, но не последнее место состава принадлежит противодиарейным антибиотикам.

В качественных ЗЦМ большой процент отведен таким составляющим:

обрат;
пахта;
молочная сыворотка;
железо;
магний;
кальций;
витамины: В, D, С, К, Е;
жиры растительного и животного типа;
фосфолипиды, а также лактоферин.

Некоторые продукты содержат еще и такие компоненты, как обработанная кровь животного, грязи и сапропель.

Данные ингредиенты находятся в смеси в минимальном объеме, однако увеличивают ее минеральную ценность.

В процентном соотношении первое место в составе продукта принадлежит лактозе, также в нем много белка и минеральных компонентов.

Выпойка ЗЦМ для телят позволяет молодым организмам получать все нужные витамины и элементы, благодаря которым теленок нормально растет и развивается. Основой данных смесей являются вещества, что легко усваиваются малышами.

Также стоит заметить, что стоимость заменителя цельного продукта вполне доступна, поэтому его могут использовать для выпаивания многие фермы.

Преимущества ЗЦМ:

экономичность;
стабильность состава;
быстрая прибавка в весе;
отсутствие возможности отравления и развития инфекций у теленка;
быстрота переваривания и легкая усвояемость;
простой и быстрый процесс приготовления корма;
обеспечение молодого организма КРС всеми нужными минералами и витаминами в любое время года.

Недостатки имеются только у низкокачественного ЗЦМ, из них можно выделить малую скорость набора веса и медленность роста животного. Поэтому не стоит экономить при покупке смеси для выпаивания молодняка, так как затраты на хороший продукт быстро окупятся. Также к минусам продукта можно назвать потребность предварительно подготавливать корм перед выдачей животному.

Согласно типам консистенции, ЗЦМ для телят могут продаваться в жидком виде, концентрированном, и как смесь. Жидкий продукт не нуждается в разведении, и его сразу можно давать животному. К минусам данного товара относится малый срок хранения, а также неудобство при перевозке из-за большого веса.

Остальные два вида заменителя цельного молока необходимо разводить исключительно перед применением.

В данной процедуре стоит руководствоваться инструкцией, имеющейся на упаковке. Концентрированные и сухие продукты довольно широко используются на животноводческих предприятиях.

Молочные смеси для телят подразделяют на два типа.

ЗОМ. Это заменитель обезжиренного молока. Данный продукт насыщен белком (около 39%) и практически не содержит жиров - до 4%. ЗОМ можно использовать как дополнительный питательный элемент, добавляя в пищу скота.

Рейтинг производителей

Сегодня на сельскохозяйственном рынке можно встретить большое разнообразие брендов, занимающихся выпуском ЗЦМ. Однако каждый фермер должен помнить, что покупать стоит только лучшие товары и не экономить на продукте. В высококачественном аналоге молока имеется большой процент полезных составных, которые являются жизненно важными для теленка. Достойную рекомендацию имеют такие товары российского производства:

«ПроЛак-16»;
«Кальвоквик»;
«Нэолак».

В вышеперечисленных заменителях имеются элементы, поддерживающие бактериальную сферу ЖКТ теленка на нужном уровне. Неплохо себя зарекомендовал ЗЦМ белорусского производства - его можно давать малышам уже после 7 дней жизни. Из импортных вариантов сухого молока стоит обратить внимание на Sloten, Vreugdenhil, Nutrifeed, Vegnel, Joosten Products, Schils. Такие продукты аналогичны составу отечественных, но цена их выше.

Сухое молоко, которое производят сегодня, имеет состав, что довольно близок к натуральному, но стоит в разы меньше.

Данные смеси не создают неудобств и упрощают процесс выпаивания телят.

Разновидности

Высокий спрос на заменители цельного молока стал причиной появления на рынке большого количества разновидностей такой продукции. Каждый состав предполагает свою рецептуру и нюансы применения. Причем основным критерием классификации ЗЦМ выступает их форма. Такой параметр позволяет разделить их на три основные разновидности:

Сухие заменители. Эта категория наиболее востребована у фермеров. Продукт представлен сухой порошкообразной смесью, которая требует разбавления сывороткой или водой перед использованием. Как правило, смешивание сухого вещества с жидкостью проводится в пропорции 1 к 8. Главным достоинством сухих составов выступает длительное хранение.
Концентрированный вид. Разводить такой заменитель цельного молока также необходимо определенным количеством жидкости. Но в этом случае необходимо меньшее ее количество.
Жидкий вид. В такой продукции сухая смесь уже разведена необходимым количеством сыворотки, что полностью исключает необходимость приготовления состава. Кроме того, стоит такой вариант пищи для телят значительно меньше, чем сухой заменитель. Немногие недостатки таких смесей - минимальный срок хранения (до суток) и сложность транспортировки.

Выбор конкретного вида заменителя основывается на условиях содержания животных и финансовом состоянии владельца фермы. Кроме того, следует помнить, что покупные заменители разнятся между собой и в плане состава. Соответственно, при выборе следует внимательно ознакомиться с этикеткой. Не рекомендуются к приобретению смеси, в которых количество клетчатки превышает 1 % или содержатся вытяжки из семян льна. Применение такой продукции может вызвать у молодняка проблемы с пищеварением.

Вытяжки из семян льна в составе могут вызвать проблемы с пищеварением

Состав ЗЦМ

Каждый производитель заменителей цельного молока использует свою рецептуру, которая основывается на исследованиях физиологических потребностей животного определенного возраста. При этом состав подбирается так, чтобы максимально удовлетворять такие потребности. В превалирующем числе рецептов основу ЗЦМ составляют:

сухая сыворотка или сухой обрат;
качественная дерть из злаковых и бобовых культур;
различные жиры;
витаминные комплексы;
минеральные добавки.

Современные составы также часто включают в себя и другие ингредиенты. Так, например, использование пасты люцерны позволяет значительно снизить стоимость готовой продукции, а также обогатить ее необходимыми аминокислотами. Концентраты сои позволяют насытить корм большим количеством протеина.

В отдельных рецептурах для повышения концентрации аминокислот используются сухие порошки из переработанной крови взрослых животных. В качестве подспорья организму в состав также могут входить иммуноглобулины, а для особей старшего возраста в ЗЦМ добавляют специальные антибиотики.

Потребление ЗЦМ, набор живой массы и привесы

Общее количество потребления ЗЦМ составляло в варианте концентрации 160 г/л в среднем 38,1 кг, а в варианте концентрации 125 г/л - 32,8 кг на теленка. Эта разница хотя и была значительной с точки зрения статистики, ее все же стоит оценивать как умеренную как с точки зрения количества, так и с точки зрения затрат. Ни вид ЗЦМ, ни концентрация не оказали влияния на охотность потребления напитка. Не было разницы в процессе выпойки. Телята каждой группы полностью потребляли отведенное им количество.

Увеличенная концентрация ЗЦМ до 160 г/л привела в сравнении с вариантом 125 г/л к более высоким привесам в отрезке с 15 по 42 день (таблица 2).

Таблица 2. Влияние концентрации ЗЦМ А и Б на протекание набора живой массы с рождения до 84 дня жизни (среднесуточный привес, г)

Вариант 160 г/л

Вариант 125 г/л

Вариант 160 г/л

Вариант 125 г/л

Различия в среднесуточных привесах между вариантами по концентрации для обоих ЗЦМ являются значительными (ЗЦМ А p=0,057, ЗЦМ Б р=0,022). С 15 по 42 день разница по ЗЦМ А составила 112 г/день, а по ЗЦМ Б - 109 г/день. Для следующего периода, с 29 по 42 день разница по концентрации снизилась по ЗЦМ А на 30 г/день, а по ЗЦМ Б - на 71 г/день (таблица 2).

Разница в интенсивности роста между разными вариантами концентрации объясняется тем, что с возрастом стабильно увеличивалось поедание комбикорма, которое выше было в варианте концентрации 125 (таблица 3).

Таблица 3. Влияние концентрации ЗЦМ А и Б на потребление комбикорма на голову с 15 по 70 день жизни (ограничение 1,8 кг в день на голову), потребление комбикорма, г/день

Вариант 160 г/л

Вариант 125 г/л

Вариант 160 г/л

Вариант 125 г/л

Растущая потребность в энергии стимулировала телят к потреблению комбикорма. Доля твердых кормов в общем потреблении питательных веществ увеличивалась, а доля ЗЦМ снижалась. Это особенно ясно проявилось в конце основной фазы выпойки во всех четырех группах в виде значительного увеличения потребляемого комбикорма. При этом рекомендовано использование кормовых автоматов, чтобы разделить концентрацию ЗЦМ по возрасту телят. Первые 4-6 недель жизни было достаточно повышенной концентрации ЗЦМ, т. е. большего его количества. А после того, как с 43 дня концентрация ЗЦМ была снижена, животные стали потреблять больше комбикорма.

Очевидно, что качественный состав заменителя очень сильно влиял на рост телят до 42 дня жизни, хотя исследование этого факта и не было основной целью проведения опыта. ЗЦМ А, который содержал сухое обезжиренное молоко в количестве 50%, имеет лучшую перевариваемость, что отразилось в привесах на 200 г в день выше с 15 по 28 день жизни, а с 29 по 42 день - в привесах на 100 г в день выше по сравнению с ЗЦМ Б (таблица 2). С точки зрения физиологии животных кормление молодых телят очень качественным заменителем цельного молока до возраста в 1 месяц дает очень много преимуществ.

Для чего нужен заменитель цельного молока

Современный рынок предполагает большое количество заменителей молока с различными составами и целевым назначением. Все они по количеству питательных веществ, макро- и микроэлементов, витаминов не уступают, а в некоторых случаях даже значительно опережают натуральное коровье молоко. Применяют ЗЦМ в самых разных случаях:

Как дополнение к основному рациону. В такой пище содержится большое количество железа, лактозы, оптимальный уровень протеина и других полезных веществ. Все они способствуют развитию пищеварительного тракта и общему росту малыша.
В качестве альтернативы коровьему молоку. Если мать теленка погибла или такое кормление предполагает технология выращивания, то ЗЦМ можно применять в качестве основы рациона приплода. Эти составы максимально сбалансированы по питательным веществам под нужды новорожденного теленка и вполне могут заменить обычное молоко.
Как временная замена коровьего молока. Такая пища может быть использована в тех случаях, когда корова резко теряет возможность кормить молодняк из-за болезни. На то время, пока будет проводиться лечение, малышей кормят заменителями.

Стоит отметить, что молоко современных коров по своему составу значительно отличается от того, каким оно было раньше. В таком продукте содержится повышенное количество белка и жира. Кроме того, состав продукта непостоянен и может меняться в зависимости от времени года и условий содержания. Поэтому стойкая рецептура ЗЦМ во многих хозяйствах считается более желательной пищей для молодняка крс.

Эффективно выпаивание телят заменителем и с экономической точки зрения. Многие фермы получают основной доход с продажи молока и молочной продукции. Но после появления приплода большая часть таких продуктов уходит на его выкармливание, что предполагает определенные убытки. Если же вместо молока использовать более дешевые заменители, то затраты на кормление можно существенно снизить.

Как правильно поить?

Сразу после рождения молодых телят кормят исключительно материнским молозивом. В данный период категорически запрещено применение ненатуральных продуктов, ведь именно сейчас в активном режиме осуществляется формирование иммунной системы животного. На 5 день малыши готовы к употреблению молока от коровы.

Телят стоит переводить на ЗЦМ уже в возрасте 10 дней от рождения, но при этом хозяин должен тщательно следовать инструкции изготовителя.

Выпоить теленка можно только согласно указанным дозировкам, это способствует высокому приросту, укреплению здоровья животных.

Также не наблюдается недобора и превышения в нормах. Дозировка данного типа питания колеблется в зависимости от формы и содержимого смеси. Рассмотрим нормальные средние показатели.

В первые 3 недели существования молодое животное должно употреблять 2300 мл питья. При этом вещество разбавляется в пропорции 1: 8.
На 4 и 5 неделе малышу необходимо 3000 мл молочного питья, при этом концентрация аналогична предыдущему случаю.
А вот 6-недельный малыш также должен употреблять 3 литра продукта, но при этом стоит разбавлять смесь 1: 9.
До 11 недели включительно стоит изменить пропорцию на 1: 10, не увеличивая количество корма.

В возрасте 3 месяцев из рациона теленка стоит полностью исключить ЗЦМ и перевести его на полноценный корм. Во время вскармливания молодое животное съедает до 42 кг сухого корма. По питательности 1100 грамм заменителя равны 10 литрам цельного коровьего молока.

Фермер обязательно должен следить за гигиеной в местах проживания КРС.

Емкости, из которых пьют животные, должны содержаться в идеальной чистоте.

Стоит помнить, что давать холодное питье молодняку запрещается, так как это может привести к простуде, а также плохой усвояемости продукта. Заменитель цельного продукта - это, конечно, не настоящее материнское молоко, поэтому имеет некоторые недостатки. Однако, несмотря на минусы, смеси - отличная альтернатива полноценному вскармливанию от вымени коров. Употребление данных продуктов целиком восполняет все потребности растущего молодого организма животного.

О том, как выпаивать телят с приминением ЗЦМ, смотрите в следующем видео.

Качественный заменитель молока для телят станет отличным подспорьем в выращивании молодняка. Такая пища значительно повышает темпы роста животного, способствует укреплению здоровья приплода. Кроме того, стоит ЗЦМ гораздо дешевле, чем обычное молоко. Поэтому с его помощью можно снизить экономические потери, которым подвержены молочные фермы в период взращивания телят.

Вскармливание теленка ЗЦМ

Как разводить сухие ЗЦМ?

Молочный период у молодняка длится 2-4 месяца, при этом продолжительность зависит от количества заменителя, который выпаивают телятам. Поэтому фермеры должны знать, как правильно приготовить и разводить сухое молоко. Перед выпаиванием заменителя его рекомендуется разводить 7-9 частями воды комнатной температуры. Для восстановления берут такое количество порошка, чтобы в готовом растворе сухое вещество присутствовало в дозе не менее 12,5%. К примеру, на 100 кг уже готового к выпойке заменителя используют 13 кг порошкового состава и 87 л воды.

Восстановление проводят в несколько подходов. Необходимое количество сухого порошка взвешивают, после чего, постоянно помешивая, постепенно добавляют воду.

Перед выпаиванием телят нужно правильно приготовить молочную смесь

После того, как все комочки растворились, при необходимости можно добавить еще воды, но уже более низкой температуры.

Важно! Готовая разведенная смесь перед выпойкой теленку должна иметь температуру от 35 до 38 градусов. Разводят ЗЦМ только непосредственно перед выпаиванием. Приготовленный состав должен быть свежим. Категорически нельзя телятам давать холодное молоко. Наливайте готовую смесь только в чистые ведра, чтобы не спровоцировать расстройство желудка.

14 комментариев "Новые тенденции в кормлении телят (часть 1)"

Видео "Технология выпойки телят"

Если после выпойки молоком и у телёнка началась диарея - для остановки паноса используйте электролиты

Лучшие производители

Из всего многообразия такой продукции на отечественном рынке наиболее положительные отзывы получили ЗЦМ следующих марок:

Nutrifeed Vegnel;
ООО «Продинвест»;
ООО «ПроЛак-16»;
Sloten B. V;
ЗАО «Мустангингредиентс»;
Joosten Products B. V.

Продукт от ООО «ПроЛак-16»

Также из импортных производителей следует отметить компании Vreugdenhil B. V и Schils B. V. Их смеси считаются одними из лучших во всем мире по качеству и сбалансированности.

Таким образом, заменители цельного молока способны оказать серьезную поддержку фермерам в выкармливании молодняка крупного рогатого скота. Такая пища позволяет увеличить приросты телят, благотворно влияет на формирование пищеварительного тракта новорожденных животных, формирует у них крепкий иммунитет и здоровье. В скотоводческом хозяйстве этот корм можно использовать как основу питания телят или же как добавку к основному рациону.

В первые дни своей жизни телята очень уязвимы для различных инфекций, заболеваний по причине несформированного иммунитета, недостаточного количества иммунных тел, которые могут противостоять вирусам, бактериям, воздействию патогенной флоры. Поэтому от качества содержания, кормления телят до 3-4 месяцев зависит не только состояние здоровья животных, но и то, насколько быстро они будут расти, развиваться, набирать массу тела. Помимо создания оптимальных условий ухода, корм для теленка должен содержать в достаточном количестве белки, витамины, минеральные вещества, аминокислоты.

Как разводить?

Время кормления молодняка КРС молоком продолжается около 2-4 месяцев. Длительность этой фазы жизни может зависеть от объема и качества продукта, которым выпаивается животное.

Каждый фермер обязан помнить о том, как правильно развести смесь из заменителя молока и в каких пропорциях ее приготовить.

При данной процедуре очень важно учитывать вес теленка. Готовый продукт должен равняться 5% от массы крупного рогатого скота.

Чтобы разбавить ЗЦМ, фермеру стоит придерживаться следующей схемы.

Готовить питье можно исключительно в посуде, что тщательно вымыта, ошпарена кипятком или пропарена.
Для процесса растворения нужно взять жидкость с температурой 50-60 градусов выше нуля. Если температура будет ниже, то смесь может выпасть в осадок. А более высокий показатель температуры станет причиной расщепления белков, витаминов.
В приготовленном питье не должно присутствовать комочков, вот почему процедура приготовления состоит из нескольких этапов. Сначала стоит взять половину воды, которая будет использоваться для разбавления смеси. Постепенно перемешивая, высыпаем в нее всю дозу сухого молока. Затем добавляем оставшуюся жидкость и перемешиваем продукт.
До того как начинать кормить теленка, приготовленное питье стоит остудить до температурного показателя в 37-40 градусов выше нуля. Именно такой показатель имеет молоко в вымени коровы.

Приготовленный молочный заменитель может использоваться для массового кормления телят в автоматических поилках. Каждый продукт имеет инструкцию, согласно которой стоит осуществлять разведение смеси.

Во время приготовления ЗЦМ стоит строго придерживаться правильности пропорций, чтобы питье для животного получилось качественным.

При отклонении от инструкции и неправильном разведении смеси можно ожидать неприятных ситуаций, связанных с нарушением работы желудка, кишечника или смертью животного.

Первые три недели: молоко вволю

Традиционные схемы выпойки телят предусматривают некоторый недостаток питательных веществ, мотивируя тем, что это будет стимулировать животных к более раннему поеданию концентратов и сена, развивая таким образом рубец. Но последние исследования многих научных учреждений Европы и США утверждают обратное: телята, которые кормятся вволю с самого рождения ни в коей мере не потребляют меньше концентрированного корма и сена, чем телята, которые выпаиваются ограничено.

Очевидно, что для выращивания ремонтных телок действует так называемый принцип «метаболического программирования»: это означает, что животные, имеющие от рождения высокий уровень потребления корма и высокие суточные привесы, позже, когда становятся взрослыми животными, также имеют высокий уровень потребления корма, высокую продуктивность и более длительный период использования.

Так сколько питательных веществ необходимо телятам в первые недели жизни?

Потребность теленка возрастом 2 недели в энергии составляет 18,8 МДж обменной энергии (потребность в энергии для жизнедеятельности плюс продуктивность 600 г суточных привесов, эта потребность может возрастать на 15% при содержании телят при низкой температуре). В эту фазу теленок поедает еще очень мало концентратов и сена? поэтому единственным источником энергии для него остается цельное молоко или заменитель цельного молока. Чтобы обеспечить теленка энергией, необходимо скормить ему около 7 кг цельного молока или 1кг ЗЦМ (в сухом виде) в день (см. таблицу)

Потребность в энергии и протеине (суточная норма)

Потребность

Необходимое количество

Вес теленка 50 кг, привесы 600 г/сутки

ЗЦМ, 19 МДж ОЭ и 21% сырого протеина в 1 кг

Цельное молоко, 140 г СВ в 1 кг,

19,3 МДж ОЭ, 26,4% СП в 1кг СВ

8 л при 120 г/л или

6 л при 160 г на литр

7 литров цельного молока

Теленку возрастом 5 недель нужно 22,7 МДж обменной энергии в день. В этот период теленок потребляет в день уже около 0,5 кг концентратов (5,7 МДж ОЭ) и около 0,2 кг сена (2,3 МДж ОЭ). Это значит, что теленку в 5 недель достаточно 5 литров молока или 750 г ЗЦМ (14,3 МДж ОЭ) в сутки для того, чтобы полностью закрыть потребность в энергии.

Только с пятой недели жизни теленка увеличивается поедание концентратов и сена. В этой фазе для выпойки можно понизить концентрацию ЗЦМ, а также использовать заменители молока с растительными протеинами. С 6-й недели начинают постепенное отучение телят от молока.

При выпаивании молоком вволю количество, которое выпивает животное в день, может увеличиться до 12-15 л (в зависимости от веса теленка). Очень важна температура напитка (не выпаивать телят холодным молоком. ), гигиена ведер для выпойки, также можно подкислять молоко до уровня кислотности 5,5 рН.

Использование заменителя цельного молока при выпойке телят можно осуществлять по следующей схеме:

Преимущества и недостатки

Как и любой другой тип корма, такие смеси предполагают свой индивидуальный набор достоинств и недостатков. К преимуществам продукции можно отнести:

относительно низкую стоимость, которая в 1,5-2 раза меньше цены обычного молока;
эффективно сбалансированный минерально-витаминный состав;
длительный срок хранения (для сухих видов с семенами томатов он может достигать 12 месяцев);
увеличение интенсивности прироста у молодняка;
отсутствие сложной технологии подготовки корма к использованию.

Из недостатков ЗМ внимания заслуживают следующие:

необходимость подготовки корма к использованию в условиях фермы;
возможность передачи молодняку лейкоза или других заболеваний, которые могли сохраниться в компонентах животного происхождения;

Кроме того, следует отметить, что не все производители выпускают качественный продукт. Поэтому крайне важно знать, кому из них можно доверять.

Схема выпойки телят и дозы

Чтобы выпоить теленка без молока заменителем, следует для начала правильно развести состав. Вся процедура заключается в том, что в подготовленную тару с водой постепенно порциями засыпают порошок, при этом постоянно помешивая полученный продукт. При его готовке необходимо учитывать такие моменты:

Для разведения воду подогревают до температуры 45-50 градусов. Если температура будет ниже, многие компоненты просто не растворятся, что приведет к появлению комков и осадка. Если же этот показатель превысить, протеины и многие витамины распадутся, отчего общая польза состава также снизится.
Смесь нужно размешивать, пока не пропадут все комки.
Разводить ЗЦМ необходимо прямо перед подачей теленку. Уже в течение 10 минут после разведения часть полезных веществ уходит в осадок, полностью портится состав в течение суток.
Выпойка телят проводится жидкостью, охлажденной до температуры 37-38 градусов.

Важно! Концентрация сухого порошка в объеме воды в среднем должна составлять 12,5-13 %.

Вопрос о том, когда вводить в рацион теленка заменители, во многом зависит от сложившейся ситуации. Если у владельца нет доступа к молозиву (корова заболела или погибла) выпойку можно проводить уже с первых дней жизни малыша. Если же ЗЦМ используется в качестве подкормки, то его необходимо вводить до 1-го месяца, но не ранее чем через 10 дней после рождения. Весь предшествующий период лучше проводить кормление молозивом, в котором помимо присущих ЗЦМ питательных веществ также содержится большое количество аминокислот, формирующих иммунную систему теленка.

Средняя норма потребления пищи для малыша двухнедельного возраста составляет 7 л молока или 1 кг заменителя. После первого месяца жизни порции сокращаются до 5 л и 750 г соответственно.

Внимание! Более точные значения норм кормления подбираются в соответствии с выбранной схемой выпойки.

Всего их существует две:

Выпойка при отъеме в 12 недель.
Выпойка при раннем отъеме (в 5 недель).

Первая схема предполагает такие нормы кормления молодняка:

всю первую неделю жизни приплод кормят 4-6 л молока и в небольших количествах включают в рацион ЗЦМ;
с начала второй недели молозиво составляет четко 6 л, а заменителя дают 7 л;
с 5 недели количество молока сокращают, а смесь дают в объеме 8 л;
в полугодовалом возрасте теленка кормят 6 кг ЗЦМ;
в дальнейшем к году указанный объем сокращается до 4 л.

Выпаивание малыша при раннем отъеме предполагает такие нормы:

всю первую неделю в сутки теленок съедает 3-6 л молока и 6 л заменителя;
вторую неделю количество натурального продукта равно 6 л и смесь дают в том же объеме;
3-8 неделю молоко исключают из рациона, а количество ЗЦМ остается неизменным.

Качественные ЗЦМ для телят

Пища для молодняка должна быть питательной, легкоусвояемой, покрывать полностью энергетические затраты растущего организма. В первые дни телята получают молозиво, а вместе с ним иммунную защиту (иммунные глобулины) от вирусов, бактерий. Оно имеет высокую питательную, энергетическую ценность. Содержит все необходимые полезные вещества. Молозиво нужно дать теленку в первые 30-40 минут после рождения.

С третьего дня молодняку можно давать воду, а с недельного возраста приучать к сену. Комбикорма, концентрированные смеси вводят в рацион постепенно, начиная с двух недель. Сухие питательные смеси, сухое молоко можно скармливать телятам с десятидневного возраста.

рекомендуемые статьи:

Ветпрепарат Нуклеопептид
Ветеринарный препарат Сурфагон

ЗЦМ для телят

Сегодня многие фермеры используют в кормлении заменитель цельного молока для телят (ЗЦМ). При этом опытные животноводы хорошо знают, что для нормального роста, развития молодняку необходимо давать качественные заменители, которые изготовлены на молочной сыворотке. Такие продукты получают в процессе переработки творога, сыра, казеина. Качественный заменитель молока для телят содержит витамины, насыщенные кислоты, макро-, микроэлементы, другие полезные компоненты.

Важно! В хороших ЗЦМ содержится обрат, сухая пахта, сухая молочная сыворотка, железо, магний, кальций, витамины группы В, Д, С, К, Е, различные растительные, животные жиры, фосфопептиды, лактоферрин. Помимо этого в ЗЦМ для телят может быть добавлено зерно, премиксы, кормовые дрожжи, а также антибиотики от диареи, пробиотики, нормализирующие работу ЖКТ.

Продукты ЗЦМ для кормления телят производят из пастеризованных молочных компонентов, в процессе изготовления которых уничтожается различная патогенная флора, инфекционные агенты.

Сыворотка может быть получена с использованием различных технологий. К примеру, казеиновую сыворотку получают в результате выпадения в осадок казеина, что достигается за счет использования соляной кислоты.

Состав ЗЦМ, готовой молочной смеси:

белок — 12-13%;
минеральные вещества — 10-13%;
лактоза в сухом веществе — 70-75%.

К ЗЦМ относится также сухое молоко для телят, которое производится из цельного молока методом высушивания. Оно бывает двух видов: обезжиренное и цельное. Основные отличия заключаются в содержании питательных компонентов, полезных веществ. Оба вида имеют длительный срок хранения, сбалансированный состав, заменяют цельное молоко.

Сухое молоко для приготовления молочной смеси

Основным преимуществом ЗЦМ, в том числе и сухого молока, можно назвать то, что его состав, в отличие от натурального молока, остается неизменным. К тому же при кормлении существенно снижается риск того, что телята могут заразиться инфекционными болезнями.

Перед тем как разводить сухое молоко для кормления теленка, необходимо правильно и точно рассчитать порцию. Она должна составлять 4,5% от общей массы животного. Как правильно разводить ЗЦМ, указано в инструкции по применению.

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЛОКА

Здоровье и потребление корма

В таблице 4 приведено количество раздачи диетической кормовой добавки вместе с напитком с целью метафилактики против нарушений пищеварения в течении 4 дней. При варианте концентрации 160 количество случаев лечения было незначительно повышено, но эта разница не имеет практического значения. В первые 42 дня в варианте концентрации 160 нужно было сделать два лечения, а в варианте концентрации 125 - одно лечение против вздутия. Если в кормлении телят применяется качественный ЗЦМ, животные хорошо и без значительных проблем со здоровьем переносят концентрацию напитка от 125 до 160 г/л.

Таблица 4. Метафилактическое лечение против нарушений пищеварения в групповом содержании во время опыта с 15 по 70 день жизни

Не так давно бытовало мнение «Падёж скота до 20% нормальное явление», но на сегодняшний день всё кардинально изменилось.

Изучение пищеварительной системы КРС позволяют сохранить поголовье до 100%. Однако на личных подсобных хозяйствах продолжается неосведомлённость. Некоторые животноводы и сегодня не знают в чём основная причина заболеваний.

Анализируя ситуацию не сложно заметить, что некоторые животноводы покупают заменитель молока не вникая в состав, обращают внимание только на показатели жирности — 16%, недорогую цену, красивые наклейки.
Конечно, в таких случаях есть большая вероятность нарваться на ЗЦМ плохого качества и загубить телят.

Правила выбора

При желании выпаивать телят с помощью сухого молока стоит ответственно подойти к его выбору. Перед приобретением потребителю стоит внимательно изучить информацию, указанную на этикетке. Качественная смесь должна характеризоваться таким составом:

менее 1% клетчатки;
менее 10% золы;
16-20% сырого жира для ремонтного молодняка;
20-33% сырого жира для молодняка, идущего на откорм;
более 0,9% кальция;
более 70% молочного продукта;
около 0,7% фосфора.

Если в продукте высокий процент клетчатки, то его употребление приведет к неполной усвояемости каждого из компонентов. В результате телята будут развиваться медленно.

Клетчатка имеет свойство разбухать при потреблении, и тем самым может вызвать переполнение кишечника.

Иногда в составе заменителя молока можно обнаружить наличие льняных семян. Этот продукт вызывает вяжущий эффект, поэтому не рекомендован для употребления телятами. Несмотря на невысокую стоимость продукта со льном, лучше не покупать его.

Более удобный вариант для использования - это готовая разведенная смесь в жидком виде, однако, она недолго хранится и создает неудобства при перевозке.

Для того чтобы в желудочно-кишечном тракте животного не множились вредные микроорганизмы, стоит покупать ЗЦМ, где имеется пребиотик, пробиотик, органическая кислота.

Преимуществом считается также наличие сывороточного белка, который способствует хорошей усвояемости продукта и его быстрому перевариванию. Использовать такие ЗЦМ можно уже с 5 дня жизни животных.

Товары разного производства характеризуются разным процентом жирности - она может составлять от 10 до 20 процентов. Данная информация обязательно указывается на упаковке. Продукт, который изготовлен на основе соевой муки, может оказать негативное влияние на новорожденного малыша и стать причиной диареи. Но такое сухое молоко - хороший вариант для выпаивания телят на втором месяце жизни.

Внимательно прочитайте инструкцию на мешке — неправильное приготовление приводит к диарее и заболеванию телят.

Пример, инструкция производителя Йостен Милк:
Для наведения одного литра молока, необходимо 120-140 г порошка. Для наведения 10 литров молока понадобится 1,2-1,4 кг.

Чтобы приготовить 1 литр молока для телят, возьмите 2/3 или 600 г воды 50-55°С, добавьте 130 г сухой смеси и хорошо размешайте. Все комки должны раствориться, затем добавьте 1/3, или 400 г холодной воды, до получения температуры 40°С. Далее разлейте по вёдрам и начинайте выпаивать.

Добавить комментарий Отменить ответ

сергей 14.02.2017 в 12:31

Здравствуйте. мелассу чем нибудь заменить можно?

Елена Бабенко 14.02.2017 в 22:55

Сергей, тут меласса способствует снижению пыльности и способствует тому, что мелкие частицы концентратов налипают на солому/сено. Пыльность снизить можно еще с помощью масла (но оно будет лишним для телят), может небольшое количество воды. но тогда долго хранить такую смесь не стоит.

Nguyen Hoai Chau 09.11.2016 в 18:18

У нас есть группа теленок. Какая потребность в микроэлементах на голову в день для теленок с весом от 40 по 70 кг.

Екатерина 25.04.2013 в 12:52

Доброго времени суток!
Согласна с Михаилом в вопросе как выпоить теленку 10-15 литров молока? Подкисление муравьинкой отвергнуто теми же кем и придумано, немцами, они считают что при выпаивании сквашеным молоком телки, продуктивность в дальнейшем уже коровы будет меньше, по сравнению с теми кто в молочный период выпаивался молоком.
Вода однозначно нужна в свободном доступе постоянно.

Надежда 30.07.2015 в 12:32

Здравствуйте Елена и все все!

Михаил 12.11.2012 в 15:48

Добрый день коллеги!

Согласен, что все надо пробовать на практике, вопрос простой как можно выпоить в волю теленку молоко до 10-15 литров?
Т.е. оно должно быть подкислено муравьиной кислотой и стоять весь день в свободном доступе? Тогда вопрос нужна ли вода в свободном доступе? И как быть с гигиеной ведер?

Сергей ЛНБ 09.11.2012 в 9:33

Очень интересно. Положения о кормлении телят после 5-ти недель общеприняты и широко используются давно. Вопрос: почему так категорично нельзя использовать ЗЦМ с растительными компонентами до 5-ти недель, если есть на рынке Европы на половину с раст. комп. или 60 на 40%.

admin 10.11.2012 в 20:15 Jan Rousek 08.11.2012 в 15:47 Мария 12.10.2012 в 15:18

Очень познавательно)) Спасибо большое.

Васильков 08.10.2012 в 12:40 admin 09.10.2012 в 22:37

По этому поводу хочу опубликовать комментарий Александра Полового, читателя блога. Его размышления кажутся мне очень здравыми:

Телята нуждаются в материнском молоке, которое считается основой здорового роста и развития. Но при промышленном разведении молодняка использование цельного продукта не слишком выгодно экономически, вот почему в последнее время заменитель молока приобрел особую популярность в данной сфере.

Нормы выпаивания

Двухнедельным телятам, если отъем от матери произошел нормально, необходимо потреблять в сутки 7 кг молока или 1 кг сухой смеси. Когда теленок достигнет возраста 5-6 недель, ему требуется около 5 литров молока либо 750 г заменителя в сутки.

Начиная с шестинедельного возраста, у молодняка возрастает потребность в сене, поэтому, придерживаясь правильной схемы выпойки, можно существенно снизить его концентрацию.

После 6 месяцев телятам уже можно давать более дешевые заменители, в составе которых содержится растительный протеин.

В 11 месяцев теленку достаточно 4,5-5 л, а в год потребности сокращаются до 3,5-4 литров.

Специалисты подсчитали, что каждый теленок за период вскармливания потребляет около 28-40 кг сухого корма

ЗЦМ пользуется большой популярностью у фермеров, поскольку они не только по питательности сравнимы с цельным молоком, но и лучше усваиваются организмом теленка. При этом, используя заменители молока, очень важно правильно подготовить кормосмесь. Именно от концентрации готового состава зависит его польза для организма молодняка.

Нормы выпойки заменителей цельного молока в количестве от 5 до 6 л в день с концентрацией ЗЦМ в 100-125 г/л, которые сегодня применяются на практике, не соответствуют современным требованиям для выращивания тёлочек пород молочного направления. С таким количеством питательных веществ теленок весом в 50 кг приращивает в день меньше чем 400 г живой массы. Это значительно ниже, чем генетический потенциал роста. Адекватное обеспечение питательными веществами с первого дня жизни не только стимулирует образование тканей продуктивных органов, но и задает ход метаболизма на всю следующую жизнь. Результаты опытов, как в Германии, так и в других странах, указывают на зависимость между различным уровнем питания и разницей в росте телят на выпойке и их продуктивностью во взрослом возрасте. Повышение обеспечения питательными веществами и, как результат, более высокие привесы телят позже способствуют нормальному обмену веществ, высокой продуктивности и более длительному сроку использования взрослых коров. (подробнее об этом читайте в статье «Новые тенденции в кормлении телят», прим.пер.)

Поэтому все чаще встречаются рекомендации кормить телят бОльшим количеством ЗЦМ через увеличение его концентрации. В связи с чем возникают вопросы:

Увеличивается ли количество возникновения расстройств пищеварительной системы?
Как влияет повышение концентрации ЗЦМ на рост?
Как протекает потребление твердых кормов с увеличением концентрации ЗЦМ?

Дать ответы на эти вопросы стало целью опыта, который длился на протяжении 11 месяцев на 124 тёлочках породы немецкая голштинская в службе сельского хозяйства Иден, Германия. Кормление началось с перевода животных на ЗЦМ со второй недели жизни. Животные получали напиток в группах с помощью автоматов для выпойки (фото 1).

Фото 1. Групповое содержание во время опытного кормления. Не было разницы между охотой, с которой телята пили более и менее концентрированный напиток

Было образовано 4 группы, для двух разных марок ЗЦМ и двух разных концентраций. Заменители цельного молока содержали различное количество молочного белка как источника протеина (таблица 1).

Таблица 1. Состав и питательность заменителей цельного молока

Состав (выборка)

Телята в варианте концентрации 160 получали в основной фазе выпойки до 42 дня 160 г ЗЦМ/л, это соответствовало ежедневному потреблению ЗЦМ в количестве 960 г. С 42 до 70 дня, в фазе отлучения их выпаивали ЗЦМ с концентрацией 125 г/л. Вариант концентрации 125 содержал 125 г ЗЦМ/л воды. Это соответствовало количеству ЗЦМ в размере 750 г/день до 42 дня выпойки (график).

Все телята могли поедать до 1,8 кг в день высококачественного стартера для телят из кормовых автоматов. Дополнительно предлагался полносмешанный рацион для телят и сено.

Основные ошибки использования заменителя молока

— Выпойка заменителем молока плохого качества.
ЗЦМ предназначенный для телят от 21 дня, содержит растительные продукты, которые животные 5-10 дней ещё не усваивают.

— Не соблюдение температуры.
Если температура разбавления будет меньше, растительные жиры и другие компоненты плохо растворяются. Обычно температура разведения молока 50-55 градусов, а температура выпойки всегда 38 °С.
Используйте градусник!

— После выпойки молоком через 30 минут не дать воды.
У телят должен быть свободный доступ к воде, особенно это важно после выпойки ЗЦМ, так как присутствие концентрированных растительных жиров, белков и углеводов вызывают жажду и могут вызвать отравление.
Так же вода улучшает рост и развитие рубца.

— Поить молоком с ведра.
В естественной среде, когда телёнок пьёт молоко от коровы, он делает около 600-800 сосательных движений, молоко поступает небольшими порциями и хорошо усваивается. Если телёнка выпаивать из ведра, молоко поступает большими порциями, поэтому плохо обрабатывается слюнными железами, и зачастую попадает в неразвитый рубец — где в дальнейшем загнивает и вызывает диарею у телят.

Развитие рубца: полно смешанный рацион вместо концентратов и сена

Для развития рубца важны два аспекта: развитие стенок рубца и развитие его объема. Для развития стенок рубца необходимы концентрированные корма. При этом желательно часть зерна не измельчать, т. к. оно дольше остается в рубце, вследствие чего вырабатывается больше летучих жирных кислот, которые раздражают стенки и стимулируют рост ворсинок. На развитие объема рубца влияет скармливание телятам сена. При этом рубец растягивается, его масса увеличивается, мышцы развиваются, но развитие стенок рубца происходит крайне медленно. Поэтому сено молодняку КРС целесообразно скармливать только измельченным до 2-2,5 см вместе с концентратами.

Оптимальное решение первого растительного корма - сухой полно смешанный рацион для телят, в состав которого входит измельченное качественное сено, концентраты и минеральный корм. Такой корм охотно поедается животными, очень хорошо влияет на развитие рубца и рост животных. Опыты показывают, что потребление сухого полно смешанного рациона на 40% выше, по сравнению со скармливанием отдельно концентрированных кормов и сена. Кроме того, раздавать такой корм проще, его можно заготавливать в больших количествах (срок хранения - до 4-х недель) и сохранять в большой емкости прямо в телятнике. Большим преимуществом такого корма является то, что животные получают все необходимые питательные вещества в правильном и постоянном соотношении, т. е. животное не может выбирать более лакомые части корма.

Ниже приведены нормы кормления телят и рекомендации по составлению сухого рациона.

Как изготовить сухой полносмешанный рацион для телят?

Пример состава сухого полно смешанного рациона для телят

Состав		Питательность
18%	сено	84,5%	сухое вещество
11%	зерно кукурузы	16,2%	сырого протеина в СВ
32%	пшеница/ячмень	9,8%	сырого жира в СВ
12%	льняной шрот	12,0 МДж	обменной энергии/кг СВ
16%	соевый шрот/жмых
5%	меласса
2%	растительное масло
4%	минеральный корм

Начинать скармливание полно смешанного рациона для телят можно со второй недели жизни. Для приучения хороши все методы: смазывание мелассой, приучение с рук во время поения, используя сосательный рефлекс.

Этот материал был полезным для Вас? Тогда обязательно поделитесь с коллегами!

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Жирность молока 16% не главный показатель!

Показатель жирности молока не является главным фактором правильности выбора, так как данные показатели накручиваются растительными компонентами, синтетическими и трансгенными жирами.

Поэтому покупая молоко, следует обращать внимание не на жирность, а на то, в каком количестве находятся молочные продукты и сколько растительных компонентов: сои, муки, льна.

На хорошем заменителе в составе обезжиренное молоко — обрат. Для телят от 10 дней рекомендуется показатель не менее 70%.

Однако не на всех продуктах ЗЦМ пишут подробный состав и показатель содержания молочных продуктов. Следовательно, покупать данный продукт, где нет подробных сведений — огромный риск.

Поэтому, первым делом покупая ЗЦМ, всегда обращайте внимание на показатель лактозы и клетчатки.

· Лактоза присутствует только в молочных продуктах

· Клетчатка содержится в растениях, поэтому для маленьких телят показатель должен быть минимальным (обычно не более 0,3%).

Покупайте проверенное сухое молоко - хороший знак, когда данное молоко используют многие агропромышленные комплексы!

Как выбрать ЗЦМ?

Учитывая широкий ассортимент заменителей цельного молока, очень важно выбрать действительно качественный продукт. Стоит отметить, что сегодня на современном рынке представлено много разновидностей ЗЦМ для телят различных возрастных групп, которые по своему биохимическому составу практически ничем не уступают цельному молоку и при этом имеют более низкую стоимость. Заменители коровьего цельного молока, как правило, ориентированы на природные свойства организма телят переваривать основные виды питательных компонентов.

Важно! Применение ЗЦМ в крупных фермерских хозяйствах дает возможность фермерам уменьшить затраты коровьего молока.

В зависимости от консистенции, ЗЦМ классифицируют на три группы:

жидкие, готовые к употреблению;
концентрированные. Перед скармливанием необходимо развести водой или молочной сывороткой;
сухие. Их разводят жидкостью в соотношении 1/8.

Удобнее и лучше всего применять для кормления телят именно сухие ЗЦМ, поскольку порошковые смеси имеют более длительный срок хранения и по составу практически не отличаются от натурального молока.

Некачественные низкосортные заменители могут в своем составе содержать необработанную соевую муку, которая может спровоцировать острую диарею, расстройство желудка. Они имеют низкую стоимость, но совершенно непригодны для кормления маленьких телят. Поэтому перед приобретением ЗЦМ рекомендуем проконсультироваться с ветеринарными врачами, опытными фермерами.

Выпаивание телят ЗЦМ

По мнению опытных фермеров, хорошо зарекомендовали себя следующие заменители цельного молока:

Кальволак.
Кальвомилк.
Гудмилк.
Евролак.
Продлак.

Такие продукты имеют высокую питательную, энергетическую ценность, содержат необходимые для роста, развития молодняка компоненты, являются отличной альтернативой цельному молоку. Инструкция по применению ЗЦМ для теленка подскажет, как правильно и в каких пропорциях необходимо разводить сухую порошковую смесь.

При кормлении телят молочной смесью можно использовать продукцию отечественного производства или зарубежные аналоги, которые содержат качественные сывороточные белки. Их можно скармливать теленку, начиная с пятидневного возраста.

Получите бесплатный доступ к интернет-курсу "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных"

Правильно выпаивать телят через сосковые поилки

Если нет возможности поить через соску, выпаивайте через 2 пальца, а ведро держите на уровне колена — не давайте делать большие глотки.

— Поить телят в разное время.
Очень важно соблюдать одно и тоже время выпойки, так как организм привыкает и к данному моменту кормления и выделяет желудочный сок, что способствует хорошему перевариванию.

— Использование грязной посуды.
Для выпойки телят нужно использовать чистую посуду, так как грязная посуда заражает животное гнилостными бактериями, что приводит к расстройству пищеварительного тракта и заболеваниям.

Соблюдение перечисленных рекомендаций — гарантия сохранности поголовья и хороших привесов.

Первые дни жизни

Первый корм теленка - молозиво. Его животное должно получить сразу же после рождения и настолько много, насколько это возможно. Некоторые телята могут выпить до 4-х литров молозива. В целом здесь действует следующее правило:

каждый теленок должен получить не позже чем в первые три часа жизни молозиво в количестве 10% от массы тела, но не меньше 3 литров.

Если животные остаются возле коровы без присмотра, то 50% телят не получают достаточно молозива, поэтому каждого родившегося теленка нужно напоить из соски или с помощью зонда.

Выпаивание в первые часы жизни крайне важно, поскольку в это время способность слизистой оболочки кишечника впитывать питательные вещества максимальна. Второй раз животное поят молозивом через 7-10 часов после рождения.

На предприятии должно быть запасено достаточное количество молозива. Его отбирают от коров, которые находятся на ферме уже длительное время. Качество молозива определяют с помощью колострометра - прибора для определения уровня иммуноглобулинов. Иметь такой прибор в хозяйстве - необходимость, т.к. это позволит избежать потери поголовья и возникновений заболеваний, а также укрепит иммунитет животных. Тем более что стоимость этого прибора невелика: около 500 гривен.

При создании «банка» не используют молозиво:

Молозиво - это ценнейшее лекарственное средство, поэтому не выпитое молозиво не следует выливать. Его можно подкислить (остается пригодным для выпойки на протяжении двух дней), заморозить, или выпоить старшим телятам. То же действительно и для переходного молока.

Читайте также: