Битал порода коз: описание и характеристики, правила ухода и содержания

Обновлено: 05.10.2024

Природа создает много странных и необычных существ, но, в большинстве случаев, они обитают где-то в экзотических местах или же в глубинах океана. Между тем и среди привычных нам домашних животных есть такие, которые вполне в состоянии поразить воображение. Например, далекие от животноводства люди вряд ли знают, что существуют козы без ушей, и какая это порода, где обитает, чем питается.

Происхождение и значение породы

На территории Индии, Пакистана, Афганистана козоводство развито с древнейших времен, этот регион считается одним из центров одомашнивания коз. Длительное время селекционная работа здесь велась без влияния извне, поэтому животные сохранили столь необычный облик для европейских и африканских пород коз.

В Индии разводят несколько пород с характерными чертами экстерьера – большой головой, длинными ушами и высоким крестцом. Все эти животные близки в своем происхождении, а небольшие различия в масти, живой массе и продуктивности определяются последующим разделением. Так появились породы битал и джамнапари.

В ходе выведения породы индийские селекционеры добились устойчивости коз ко многим инфекционным заболеваниям региона.

Европейские козоводы познакомились с этой породой достаточно давно, в период колониального завоевания Индии английской короной. Но большой интерес к ней не проявился, т.к. в Европе было много своих коз с высокой молочной и мясной продуктивностью. Отмечается, что были проведены опыты скрещивания биталов с зааненскими козами, но существенных улучшений не произошло.

В нашу страну порода попала не так давно, хотя этот скот разводился на территории Таджикистана и Узбекистана еще в 19-м веке. Горные пастбища – идеальная местность для разведения породы. А вот суровые зимние морозы России губительны для биталов.

Размножение

Охота у самок начинается осенью или зимой, длится от одного до двух дней, цикл - 21 сутки. Продолжительность беременности - 155 дней. Чаще всего в помете бывает два козленка, реже рождается тройня. У безухих коз объемистое для их габаритов вымя, благодаря чему они отличаются высокой продуктивностью и дают молоко с жирностью в 4 %. В среднем, коза дает 3-4 литра молока в сутки, но рекордистки достигают 5 литров. Доятся козы минимум 10 месяцев, но есть такие, которые могут давать молоко и по два года подряд, при этом им не нужно вторично беременеть и приносить козлят для этого.

Битал: использование

Битал - это достаточно сильные, среднерослые животные, которые дают большое количество питательного, вкусного молока. Оно очень жирное и не имеет специфического “козьего” запаха, поэтому его часто используют для приготовления различных сыров и кисломолочных изделий.

Мясо этих коз не слишком жирное, плотное, с отличными вкусовыми качествами. В пищу используют преимущественно мясо молодых козлят, так как с возрастом оно приобретает весьма специфичный аромат.

Биталы имеют очень тонкую кожу, которая легко поддаётся обработке. Из неё изготовляют самые разнообразные кожаные и замшевые изделия - обувь, перчатки, ремни, сумочки и куртки. Что примечательно, модные дома Европы часто экспортируют шкурки биталов после минимальной обработки и превращают их в настоящие шедевры мировой моды.

Битал порода коз: особенности содержания и питания

Свежий и полезный корм для данной породы весьма значим. Он позволяет приобрести высококачественное и вкусное молоко, что с торговой позиции считается успехом. Козы питаются практически всеми видами растений, листочков, травы и т. п.

Поскольку козы породы Битал выращиваются не лишь для производства молока, однако и в качестве мяса, по этой причине им необходима хорошо сбалансированная, калорийная еда. При выращивании коз нужно обеспечить его необходимым количеством белка и углеводов. Совместно с обильной едой систематически давайте им в достаточном количестве очищенную и пресную воду.

Чтобы у козы постоянно был превосходный удой, много не надо, т. к. они совершенно нетребовательные. Если пасти их на пастбищах, то козы питаются любой зеленью, но если в закрытой обстановке, в таком случае отлично обходятся и кормами. На этом элементарном рационе можно откормить козу до порядочных габаритов для получения мяса. Особенно выгодно держать этих коз на маленьких хозяйствах либо фермах, где имеется возможность выпасать скот на открытом воздухе, а зимой переключаться на комбикорм.

Козы легко выносят дорогу и прекрасно приспосабливаются к новым условиям содержания. Они предпочитают сухое место для жизни, по этой причине следует сохранять среду обитания коз постоянно сухой и чистой для того, чтобы скот оставался крепким, продуктивным.

Рацион питания

Кормить безухих коз породы ламанча нужно 2 раза в сутки, воды дают вволю. Она, как и еда, должна быть чистой. Едят животные практически все, нужно только следить, чтобы в их пищу не попадали ядовитые растения.

На зиму нужно запасать много качественного сена, особенно если коза беременна или кормит козлят.

Также не стоит забывать о добавлении минералов. Соль-лизунец должна быть в свободном доступе, также в корма изредка добавляют соду, а в воду капают йод для профилактики заболеваний. Это помогает сохранять коз ламанча крепкими и здоровыми.

Посмотрите также

Гулаби – «розовое очарование»

Полина Сергеевна Андрюшина привезла из Индии небольшое стадо коз породы гулаби. Эта порода распространена в Индии, Пакистане, Саудовской Аравии и других восточных странах.

«Гулаби» переводится как «розовый», такое название порода получила из-за розового цвета кожи. Окрас шерсти белый или белый с рыжими и коричневыми пятнами на голове и ушах. По этому окрасу гулаби легко отличаются от других восточных коз.

Телосложение этих коз тоже является отличительной чертой. Это высоконогие животные, высота в холке у коз до 110 см при массе около 90 кг, а у козлов – до 130 см при живой массе до 130 кг. Голова с римским профилем, выразительными живыми глазами и длинными свисающими ушами. Уши значительно длиннее, чем у нубийских коз, мягкие, широкие и тонкие. От нижней челюсти к шее тянется характерный для породы кожный подвес. Шея длинная, хорошо обмускуленная. Корпус с хорошо развитой мускулатурой, удлиненный.

Гулаби являются мясо-молочной породой, козы способны давать за 170-230 дней лактации до 800 кг молока с содержанием жира 5,0-6,0 % и белка 4,0-4,5 %. Прикрепление вымени чашеобразное, соски крупные, приспособленные к аппаратной дойке. В России козы уже показали способность к длительной лактации, но пока это единичные случаи. Молодняк растет достаточно быстро в первые месяцы жизни, однако полученных данных пока недостаточно для выводов о мясной продуктивности этих коз. Матки приносят обычно одного козленка, такое низкое многоплодие существенно осложняет работу с породой.

Полина Сергеевна провела огромную работу по адаптации гулаби к подмосковному климату, условиям кормления и содержания. На сегодня эта работа не закончена, продолжается изучение особенностей метаболизма коз, воспроизводства, роста и развития, молочной продуктивности. Получены помеси гулаби и нубийской пород, их особенности тоже изучаются. Сейчас в России очень мало коз этой породы, поэтому основная деятельность хозяйства направлена на увеличение маточного поголовья – как чистопородного, так и помесного для дальнейшего поглотительного скрещивания.

К содержанию в непривычных условиях козы уже привыкли, сочная трава и ветки деревьев им очень понравились, а вот солнца не хватает, поэтому в их корма дополнительно вносят препараты витамина D. Зимой козы содержатся в теплом помещении, но с удовольствием гуляют даже в морозы. Потомство гулаби, полученное в России, растет очень хорошо, в некоторых случаях животные получаются более крупные, чем завезенное поголовье. Молочная продуктивность тоже несколько выше.

Отдельно стоит рассказать о характере гулаби. Это очень доброжелательные и деликатные животные. Они редко пользуются голосом, спокойны, флегматичны, ненавязчивы, но в то же время охотно отзываются на кличку и очень любят общение с человеком.

Козы очень подвержены воздействию стрессов, но к гулаби это не относится, они вообще не склонны к длительным переживаниям, даже когда у козы забирают новорожденных козлят, она волнуется всего несколько часов. В то же время внутри стада гулаби очень общительны, у них сильно проявляются родственные связи, старшие козлята защищают и опекают малышей. У каждого животного свой характер, так, в этом году в хозяйстве родился козлик Май, который живет один.

Он не хочет общаться с сородичами и даже люди его сильно не интересуют, в друзья он выбрал… кота!

Полина Сергеевна много времени и внимания уделяет популяризации породы в России.

В этом году козлята гулаби и их помеси были представлены на выставке «АгроФерма 2019» и III Всероссийской специализированной выставке молочного козоводства. Приобрести козленка этой породы возможно, но пока это единичные продажи. Цены на гулаби высокие, они значительно выше, чем стоимость козлят нубийской породы, но любителей экзотических коз это не останавливает.

Особенности разведения

Для того чтобы получать фиксированное количество молока, козлят от козы отнимают как можно раньше, как только они выпьют молозиво. Оно обеспечивает им стойкий иммунитет и сохраняет прочное здоровье. На это уходит от нескольких часов до пары суток. Затем козлят переводят на другой жидкий корм - заменитель материнского молока. А коза начинает доиться и давать питательное молоко. В сутки самка может давать от 5 до 7 литров. Подросших или молочных козлят отправляют на мясо, кроме тех, которые оставлены в качестве ремонтного поголовья.

Если ферма специализируется на разведении немецкой пестрой породы, а не на получении молока, козлят держат под козой до 4-5 месяцев.

Битал: недостатки

Биталы - это в общем-то неприхотливые, сильные, выносливые козы, которые дают прекрасные удои даже при минимальном количестве еды. Главные проблемы со здоровьем у них связаны с качеством и количеством корма. Если пища будет излишне сухой и скудной на витамины и минералы, то у этих козочек может развится молочная лихорадка. А если же это будет еда не первой свежести, то возможно появления поноса и вздутия. Поэтому очень важно следить за качеством еды и не забывать давать животным разнообразные витаминные комплексы..

Фото, описание козы индийской породы Битал для домашнего разведения и содержания.

Порода коз Битал, которая до сих пор занимает одно из первых мест среди наиболее продуктивных и широко распространённых в Индии. Иметь дома козу означает, что семья обеспечена необходимыми продуктами. В первую очередь Битал выращивали для добычи молока, второстепенным считалось мясо шерсть. Эта порода коз имеет много общего с Джамнапари, которые также выращивались во многих регионах для добычи молока. Главное отличие заключается в размере - Битал немного меньше Джамнапари.

Чтобы коза давала хороший стабильный надой, много не нужно, поскольку они совсем неприхотливые. Если выпасать на пастбищах, то Битал питаются любой растительностью, а если в более закрытых условиях, то прекрасно обходятся и кормами. На таком простом рационе можно откормить козу до приличных размеров для получения мясной продукции. Особенно выгодно удерживать коз Битал на небольших хозяйствах или фермах, где есть возможность выпасать животных на открытом воздухе, а в зимнее время переходить на комбикорма. Козы с легкостью переносят дорогу и отлично адаптируются под новые условия содержания.

Основными центрами по выращиванию коз породы Битал в наше время являются города Индии, Пакистана и Бангладеша.

Порода относиться к средне-тяжелому типу, но при улучшенных условиях содержания может дотягиваться и до тяжеловесов. Взрослый козел обычно весит около 65 кг, а коза - 45 кг. Туловище средних размеров с хорошо развитой мускулатурой. Голова небольшая с прямым римским профилем, уши большие, поэтому свисают к низу. Конечности длинные, хвост маленький. Шерсть короткая, густая. Окрас шерсти обычно имеет красный оттенок, но цвет может быть любой. Самки, как и самцы, имеют небольшие рога, которые имеют спиральную форму.

Молочная продуктивность коз Битал находиться на высоком уровне и составляют 100-200 литров молока за цикл. Лактационный цикл длиться 160-170 дней, за это время некоторые особи могут произвести до 800 литров молока. Чтобы получить такие внушительные цифры нужно много вложить в уход за козами, кормление. Но и это не залог успеха, большая часть Битал просто физически не способна производить такое количество молока, поэтому не нужно специально провоцировать коз, лучше чтобы все было без фанатизма. Молоко коз Битал имеет около 5% жирности, оно питательное и не имеет специфического запаха.

Плодовитость коз Битал довольно не плохая и превышает показатели Джамнапари. Первый раз козы приводят козлят в возрасте 80-120 недель с интервалом 280-380 дней. Чаще всего козы производят на свет двоих козлят, весом по 3 кг каждый. Реже рождаются одинокие особи и тройни. На материнском молоке козлята быстро прибавляют в весе всего за несколько месяцев. Обычно когда вес молодняка достигает более 10 кг, их отлучают от матери и переводят на обычные корма. К полугодовалому возрасту средний вес козленка становит 12-13 кг, а еще через полгода - 22-23 кг.

Питание

Свежий и питательный корм для этой породы очень важен. Он позволит получить качественное и вкусное молоко, что с коммерческой точки зрения является успехом.

Козы - это жвачные животные. Они питаются почти всеми типами растений, листьев, трав и т.д. Так как козы Битал выращиваются не только для производства молока, но и в качестве мяса, поэтому они нуждаются в хорошо сбалансированной и питательной пище.

При выращивании этого животного необходимо обеспечить его достаточным количеством белка и углеводов. Вместе с питательной пищей регулярно давайте им в достаточном количестве чистую и пресную воду.

Битал: польза и производительность

Битал - это козы мясо-молочного типа, однако по количеству и качеству молока она ничем не уступает знаменитой джамнапари. За весь период лактации, который длится около 170 дней она даёт около 600кг вкусного и полезного молока, с жирностью около 5%. В сутки она производит около 3кг молочка, однако при хорошем питании она может давать и 4.5л. Молоко этих коз очень питательное и не имеет специфического запаха.

Битал - это не очень крупные, но достаточно мускулистые животные, с убойным выходом около 45%. Мясо плотное, тонковолокнистое, нежное, питательное, нежирное, без специфического вкуса и запаха (за исключением старых козлов).

Плюсы и минусы породы ламанча

Плюсы и минусы Ласковый, покладистый и игривый характер. Козы быстро привыкают к хозяевам, дружелюбно ведут себя в стаде, покладисты в отношениях с другими сельскохозяйственными и домашними животными. Эти животные менее норовисты и капризны, чем представители других пород. Ламанчи заботливые, внимательные матери. Животные спокойно переносят суровую погоду и даже зимой способны подолгу пребывать на улице. Ламанчские козы лишены запаха, так как отличаются чистоплотностью.

К минусам можно отнести требования к питательности кормов, иначе у коз без ушей может упасть молочная производительность. Также животным необходимо обеспечить гигиенические условия, потому что они любят чистоту - помещения, подстилки, еды и воды.

Основные плюсы и минусы

У этой породы множество преимуществ:

Высокая молочность - 700-1000 килограммов молока за лактацию.
Жирность молока - 3,2-3,5 %.
В год рождается до 2 козлят.
Крепкое здоровье.
Добродушный и покладистый характер.

К минусам можно отнести сложность приобретения чистопородных экземпляров в нашей стране. Это может быть важно в том случае, если фермер планирует разводить животных на продажу. Для производства молока это может быть не столь важно, если гибридизация проводилась между двумя животными молочных пород с одинаково высокой продуктивностью.

История происхождения

Безухие козы называются ламанча. Как понятно из названия, место, где сформировалась и стала известной порода, - это Испания, Иберийский полуостров. Эти специфические животные, скорей всего, произошли от предков, вывезенных из Персии, а затем из Африки. Вместе с маврами козы попали на испанскую территорию, успешно акклиматизировались там и стали родоначальниками новой породы.

Название «ламанча» является не только отсылкой к местности - испанской провинции с аналогичным именем. Это слово означает «пятно», что отражает характерные особенности внешности животных.

Мнение эксперта Заречный Максим Валерьевич Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт. Окончательно утверждена порода была в 1958 году. С тех пор коз без ушей называют ламанчами, вне зависимости от их происхождения и места обитания.

Особенности содержания и кормления

Основное преимущество породы – они не прихотливы в кормление. Выведенные на скудных горных пастбищах Северной Индии и Пакистана биталы отличаются удивительной всеядностью. Хотя козы и так употребляют корм гораздо эффективнее других животных и в их рацион можно включать солому и ветки, но эта индийская порода пошла дальше других.

Рацион для взрослой козы:

сено разнотравное – 1-1,5 кг;
солома ячменная измельченная – 1 кг;
комбикорм – 0,3-0,4 кг;
корнеплоды и овощи – 0,5 кг;
силос или сенаж – 0,5 кг.

На территории северного Кавказа, Алтая этих коз можно успешно выращивать круглый год на пастбищах. Небольшие зимние температуры эта порода может стойко переносить. Но большой слой снега для них губителен – они не способны добывать корм из под него. Также плохи для них суровые зимы Центральной и Северной России, где единственным правильным методом содержания является стойлово-пастбищное.

Технология круглогодичного разведения этой породы в помещениях не разработана. Индийские козоводы не адаптировали породы к современным методам выращивания животных. В этом регионе сохраняется традиционная система разведения – пастухи постоянно перегоняют большие отары коз с одних пастбищ на другие. Козам необходим ежедневный выгул, лучше если ваш сарай будет оборудован просторным загоном. Но выпускать коз следует только в период потепления, если температура упала ниже 15-20 градусов, то следует ограничить их небольшой часовой прогулкой.

Разведение породы в нашей стране не распространено. Порода не характерна для северного климата, поэтому ее можно встретить в южной части нашей страны, но в частном секторе она не получила распространения. Для фермерских хозяйств она не подходит, так как по продуктивности уступает специализированным породам.

Порода коз Битал возникла в Индии. Это очень важная порода коз для некоторых азиатских стран, в частности для Индии и Пакистана. Животные имеют сходство с породой Джамнапари. Порода относится к производительным молочным животным. Кроме этого ее можно использовать для производства мяса. Они отлично уживутся на тех фермах, в которых нет места для выпаса или есть небольшие вольеры.

Питомцы легко привыкают к любой среде обитания и климату.

Козы породы битал и камори не только очень красивы, но и дают идеальное молоко для приготовления сыра

Ольга Станиславовна Жеромская разводит коз пород битал и камори. Это породы Индо-Пакистанского происхождения, мясо-молочного направления продуктивности.

Козы породы битал очень похожи на привычных нам нубийских коз, но отличаются хрупким строением и чуть более длинными ушами. Это очень милые животные, о каждом из них Ольга Станиславовна готова рассказывать часами. Козы спокойны и общительны.

Эта козочка битал родила на следующий день после этого того, как было сделано фото.

Окрас бывает разнообразный, чаще всего черно-белый.

Коза весит около 50 кг, а козел – 90 кг. Животные не имеют сезонности полового цикла, многоплодны, коза обычно рожает 2-3 козленка. За 160-170 дней лактации от козы получают 340-360 л молока с содержанием жира 5,0-5,5 % и белка 4,0-4,2 %. Козы обычно имеют неплохую форму и емкость вымени, что говорит об их молочном потенциале. Часто именно из-за этой прекрасной формы вымени, отлично подходящей для машинного доения, их скрещивают с нубийскими козами.

Ольга Станиславовна сейчас наращивает маточное поголовье, у нее всего несколько этих редких коз. Не всегда козы попадают в хозяйство в хорошем состоянии, поэтому много времени и сил приходится вкладывать в каждое животное, чтобы узнать его возможности. Так же получены битало-нубийских помеси, они тоже будут изучаться. Биталы еще не выезжали на выставки, но в будущем обязательно будут представлены. На следующий день после моего визита коза Айза родила двух козочек, для хозяйства это большая радость – поголовье увеличивается!

Коз породы камори в хозяйстве содержится больше, чем биталов.

Это очень статные, грациозные и нарядные животные.

Масть камори красная, красно-коричневая, красная или красно-коричневая с мелкими пятнами, бывают и другие окрасы. Внешний вид этих коз необычный: голова с римским профилем, длинные свисающие уши, высокие ноги и удлиненный корпус. Если камори не обезрожены, то дополнительный шарм им придают короткие извитые рожки. Коза достигает живой массы 70 кг и высоты в холке 110 см, а козел – 90 кг и 140 см.

Камори разводят не только для красоты, за 170 дней лактации они способны продуцировать 420-470 л молока с жирностью 5,0-5,5 % и содержанием белка 4,0-4,2 %. Вымя этих коз имеет очень интересную форму: доли могут быть полностью разделены, соски удлиненные. Козы не имеют сезонности полового цикла. Коза рожает 2-3 козленка, которые очень быстро растут.

Порода уже неплохо адаптирована в России, козы едят самые обычные корма: траву, ветки деревьев, сено, зерновые. Им, как и гулаби, требуются витаминно-минеральные добавки. В хозяйстве разработана собственная система кормления, при продаже Ольга Станиславовна обязательно выдает рекомендации по кормлению и содержанию. Содержатся козы в теплом помещении, днем выходят в вольер и на прогулки в лес.

Камори, как и биталы, очень общительны и доброжелательны, даже взрослые козлы ведут себя хорошо и не проявляют агрессии. Резкого запаха они тоже не имеют, поэтому козлы ходят в стаде вместе с козами.

Козлик в фартуке, чтобы не было внеплановой вязки.

Благодаря тому, что камори завозились в нашу страну многократно в разное время небольшими партиями, порода более многочисленна, поэтому больших проблем с приобретением этих коз нет. Конечно, они не дешевые, как и все восточные козы, возможно, придется подождать рождения козленка, но если задаться целью, - завести такое редкое и красивое животное можно. В этом году козлята камори и их помеси были представлены на выставке «АгроФерма 2019» и III Всероссийской специализированной выставке молочного козоводства.

Молоко камори, как и всех восточных коз, отлично подходит для изготовления сыров. Оно не имеет неприятного запаха и очень вкусное.

Частые заболевания

Безухие козы ламанча отличаются устойчивым здоровьем, выносливы и равнодушны к холодам, поэтому мало подвержены простудам. В основном, козы страдают от паразитов, мастита, отравлений несвежей пищей или токсичными растениями, а также от воспаления копыт.

Избежать проблем со здоровьем можно при помощи грамотно составленного рациона, внимательного ухода, чистоты в сарае и самого животного. Козы ласковые, нуждаются в любви, заботе и внимании, поэтому с ними нужно общаться, как с домашними питомцами. Они ведут себя, как кошки или щенята, ластятся и бегают за хозяевами.

Для профилактики инфекционных заболеваний необходимо вовремя проводить обследования и вакцинацию. В стандартном приусадебном хозяйстве не обязательно держать штатного ветеринара. Но на профессиональной ферме, специализирующейся на производстве дорогостоящих сыров из козьего молока, это является важным условием. Внимательное отношение к молочному стаду способно предотвратить многочисленные неприятности и финансовые потери.

При правильном и заботливом уходе животные отличаются плодовитостью и удойностью, крепким здоровьем и неординарным привлекательным внешним видом.

Немецкая пестрая благородная коза - порода, отличающаяся от аналогичной белой «немки» своим окрасом. Остальные характеристики практически идентичны. По окрасу, габаритам, уровню молочности таких животных часто путают с похожими породами: альпийскими, франкийскими, шварцвальдскими козами и оберхазли. Традиционно животных разводят ради получения молока. В регионах, откуда происходит порода, процветает сыроделие.

Требования к содержанию и уходу

Никаких особых требований к содержанию представители этой породы не предъявляют. Им нужен утепленный козлятник с загоном, где животные могут прогуливаться на свежем воздухе в любое время года. Очень важно, чтобы места содержания стада находились в идеальной чистоте. Это важно для высокой продуктивности молочных самок, здоровья всего поголовья, а также поддержания специфической черты животных этой породы - отсутствие запаха.

Характеристика

Как уже было упомянуто выше, порода Битал очень сильно похожа на Джамнапари, однако немного меньше чем их сородичи.

Окрас шерсти может быть различного цвета. Но чаще всего оттенок их шерсти красный или золотисто-коричневый с белой пигментацией.

Туловище небольшое, но при этом довольно массивное. Ножки длинные, уши тоже выделяются своей длинной. Кроме этого они свисают. Хвост очень маленький.

Порода относится к молочному типу. Ежедневная производительность молока находится в пределах 2.5-4 л молока.

Голова объемная, широкая, с ярко выраженным «римским носом».

У мужских и женских особей есть пара рогов. Рога спирального типа, повернуты назад. У самцов длиннее, у самок - короче.

Самки имеют длинные соски. Вымя хорошо развито. Женская особь производит детей первый раз в возрасте 20-22 месяцев.

Взрослые самцы весят порядка 65 кг, в то время как самки редко превышают 45 кг.

Животные очень выносливы и могут прижиться практически во всех типах климатических условий и окружающей среды.

Описание и характеристика

Характеристика коз:

живой вес козлов – 65-90 кг;
живой вес козоматок – 40-50 кг;
рост в холке у самцов – до 90 см;
рост в холке у коз – до 70 см;
окраска разнообразная, от монотонных до пятнистых;
крупный римский нос;
большие висячие уши;
рожки небольшие, закруглены вокруг головы назад, редко бывают комолые;
круп выше грудного пояса.

Внешность индийских коз непривычна для нашего региона. Животные имеют большую короткую и тупую морду за счет огромного римского носа. Следующая необычная особенность – длинные висячие уши (длина составляет 12-20 см). Короткая голова посажена на длинную шею. Конечности длинные, особенно тазовые, за счет которых круп поднят над плечевым поясом.

Тело биталов покрыто короткой, но густой шерстью. Среди породы нет единообразия по масти - встречаются животные самых разнообразных расцветок. Чаще встречаются пятнистые козы со всевозможными вариантами коричневой и рыжей раскраски, разбавленной белыми и черными отметинами.

Уровень молочной продуктивности уступает лучшим европейским породам, но хороший для региона происхождения. Учитывая плохую кормовую базу, от козы за весь период лактации (порядка 6-7 месяцев) получают 200-300 кг молока. Рекордный показатель по породе превысил 800 литров. Получаемое молоко имеет высокую жирность – 4,5-6%, содержание белка также выше многих других пород – 2,9-3,7%.

Порода показывает высокие темпы роста – в случку пускают животных в 10-14 месяцев. На одну козоматку приходится 1,9-2,3 козленка, что является отличным показателем для коз смешанной продуктивности. На материнском молоке козлята быстро растут – в полгода масса достигает 13-17 кг, а козлики превышают 24-28 кг. Высокие темпы роста козликов позволяют их быстро откармливать.

Размножение

Козлы достигают половой зрелости в возрасте 12-15 месяцев, а самки -20-22 месяцев. Однако полностью взрослыми и готовыми продолжать свой род они становятся лишь в 2 года. Поэтому первое спаривание лучше производить в период от 24 до 26 месяцев. В этом возрасте организм козочки полностью сформирован и готов к вынашиванию беременности. За один окот самка приводит одного или двух козлят, весом около 1кг. Очень редко у этих козочек могут быть тройни или даже четверни. Козлята сначала питаются только молоком матери, однако когда их вес превышает отметку в 10кг, то их переводят на самостоятельное питание. Биталы очень плодовиты, поэтому могут приводить козлят каждые 270-280 дней.

Битал порода коз уход

Необходимо постоянно осматривать коз. Грязную шерсть обрезают, копыта периодически осторожно остригают. Для дойки выделяют конкретное время. Наилучший вариант - спустя 60 минут после питания. Если козлят отнимают от матери, то козу доят примерно 5 раз в день. Непременно обмывают вымя накануне дойки.

Порода коз Битал уход и содержание

Не рекомендовано монтировать бетонированный пол, т. к. жесткое покрытие способствует увеличению влаги в загоне. Деревянное покрытие гораздо лучше, однако сверху выкладывают пласт соломы толщиной около 25 см. Зимой в козлятнике температура не должна быть ниже 6°С. Когда рождаются козлята, температура должна сохраняться 9-11 °С.

Чтобы вырастить крепкое и продуктивное животное, необходим особенный уход, присмотр. Вот кое-какие рекомендации, какие, несомненно, вам помогут:

Битал - это неприхотливая, мясо-молочная порода крупных коз, которые разводят в Индии, Пакистане и Бангладеш. Эти животные имеют не только вкусные мясо и молоко, но и тонкую, нежную, мягкую кожу, которая идеально подходит для изготовления замшевых и кожаных изделий.

Описание и характеристики коз без ушей

На самом деле безухая коза вовсе не лишена ушей, просто они у нее вырастают в «мини-формате». Ее ушные раковины настолько малы, что почти незаметны, особенно в сравнении с размерами головы. Из-за этой особенности козы имеют необыкновенное выражение морды, что дало основание прозвать их «мартышками».

Этим милые животные могут иметь различную окраску, от белой до темной, а также отличаться пятнистыми, продольными полосами по хребту. У них мягкая, плотная шерсть, она бывает короткой и длинной, но в последнем случае ее стригут для придания козочкам более аккуратного вида.

Посмотрите также

У животных тело в виде клина, массивное вымя, что указывает на принадлежность породы к молочному направлению. Животные некрупные, крепкие, на сильных стройных ногах. Высота в холке у самки - 71 сантиметр, у козла - 76 сантиметров. Среди животных встречаются как рогатые, так и комолые (безрогие).

По типу ушей ламанчи делятся на два типа:

Эльфийские, с маленькими заостренными ушами длиной не более 5 сантиметров.
Гоферы, или гофрированные, с ушами до 2,5 сантиметра, плотно прижатые к голове.

Превышение размеров ушей становится причиной отказа животному в чистопородности, даже при том, что специфические черты передаются потомству при скрещивании.

Среда обитания

Они очень сильно любят сухое место для жизни. Поэтому необходимо держать среду обитания коз всегда сухим и чистым, чтобы животные оставались здоровыми и продуктивными.

Как правильно содержать и ухаживать за породой

Немецкие пестрые козы достаточно неприхотливы, как и остальные представители этого вида. Но, поскольку они являются производителями молока, крайне важно обеспечить их сбалансированными натуральными кормами и создать комфортные условия для жизни.

Мнение эксперта Заречный Максим Валерьевич Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт. Стада теплую часть года находятся на выпасе. Для того чтобы они были здоровы, необходимо защитить от поражения паразитами, поэтому пастбища должны быть проверены, а при необходимости - заранее обработаны.

При пастбищном содержании питательной ценности только травы недостаточно для поддержания стабильной отдачи молока, поэтому необходимо обеспечить дополнительный прикорм. Если стадо большое, то лучшим способом содержания молочных немецких пестрых коз будет круглогодичное нахождение в специализированном помещении.

На ферме здание для молочных коз и козлят должно быть чистым, хорошо освещенным, проветриваемым, с качественным отоплением.

Посмотрите также

Частые заболевания

Немецкая пестрая порода коз подвергается тем же болезням, которые свойственны и остальным животным этого вида. Чаще встречаются следующие заболевания и проблемы со здоровьем:

Для молочных коз свойственно развитие воспаления вымени (мастит) и трещины сосков, особенно у первородящих самок. Такие проблемы появляются из-за содержания коз на сквозняках, в сырых и грязных, холодных помещениях. Трещины возникают из-за неправильного доения, попадания инфекции, грубого обращения.
Нарушения пищеварения при несбалансированном или избыточном питании, а также при поедании несвежей или влажной пищи.
Воспаление копыт, которое также появляется при холодном и сыром содержании в грязи.
Простудные болезни. Козы подвержены развитию насморка, воспаления дыхательных путей, которое может осложниться пневмонией, если вовремя не обратить внимания на симптомы.
Также животных могут одолевать паразиты и кожные заболевания.
Инфекционные болезни: бруцеллез, ящур, некробактериоз и так далее.

Противостоять заболеваниям можно в том случае, если обеспечить стаду комфортные условия существования, полноценное кормление, своевременную ветеринарную помощь.

Посмотрите также

Как правильно ухаживать за биталами

Биталы отличаются абсолютной неприхотливостью и непритязательностью как в питании, так и в уходе. Они дают большое количество молока, поэтому разводить их довольно-таки выгодно. Тем более питание этих коз обходится в сущие копейки.

Биталы - это всеядные животные, которые с удовольствием поедают траву, листья, цветы и плоды деревьев, кустов и полукустарников. Кроме того они могут также питаться сочными корнеплодами, такими как батат, картофель, свекла и морковь. Также в их рацион входят и злаки - зерна пшеницы, овса, ячменя и маиса. При разведении биталов очень важно следить за тем, чтобы кормушки всегда были чистыми и у животных был доступ к свежей воде.

Содержать этих коз можно как на пастбищах, так и в сараях. Помещение для биталов следует выбирать просторное, светлое и сухое. На одного представителя этой породы должно приходиться минимум 2 квадратных метра площади загона, а для беременных самок и козочек с детьми, должны быть обустроены отдельные клети. Пол в загоне лучше всего делать из досок, так как бетон способствует распространению влаги. Посыпать его лучше сеном или соломой, которые очень легко убрать.

Биталы были завезены в Европу из солнечной Индии, поэтому они довольно-таки теплолюбивы и очень плохо переносят понижение температуры ниже 6℃. Поэтому в осенне-зимний период важно побеспокоится об дополнительном обогреве сарая.

Экзотические шами никого не оставят равнодушными!

И в конце статьи я хочу рассказать о породе, которую люблю уже давно. На мой взгляд, у этих коз огромное будущее не только в России, но и в мире. Это дамасские козы или шами.

Ирина Владимировна Газарян занимается разведением этих коз уже несколько лет. Она пробовала разводить коз разных пород, но остановилась именно на кипрских шами. Такой выбор был сделан совсем не из-за длинных ушей и эксклюзивной внешности животных.

Шами – действительно уникальная порода, обладающая высокими адаптивными свойствами и ярко выраженной двойной продуктивностью.

Дамасские козы или шами – исконная порода Сирии и Ливана, именно из Сирии семья Антониадес привезла коз шами в 1929 годуна Кипр.

Благодаря направленной селекции, которая велась многие годы, кипрские шами отличаются не только высокой молочной продуктивностью (до 1000 л за лактацию с жирностью 4,0-5,0% и содержанием белка 3,7-4,4%), но и отличной мясной продуктивностью и скороспелостью (среднесуточные приросты молодняка 200-300 г). Селекция кипрских шами была проведена так успешно, что сегодня этими козами улучшают традиционных сирийских шами, фермеры многих стран, в т.ч. Израиля, Турции, Азербайджана, разводят кипрских шами как продуктивных животных. Молоко шами отлично подходит для производства сыров, а мясо отличается замечательными вкусовыми качествами.

На Востоке шами называют «божественно прекрасными», однако кипрские шами отличаются от других восточных коз более скромным внешним видом: римский профиль выражен не так ярко, как у сирийских шами, камори, гулаби и др., уши длинные с хрящами по всей длине, глаза живые, выразительные. Козы менее высоконогие, чем гулаби и камори. Тело удлиненное, с хорошо развитой мускулатурой. Вымя с крупными сосками, подходит для машинной дойки. Масть от темно-коричневой до светло-коричневой, встречаются черные и светлые особи, допускаются и другие окрасы, но предпочтителен коричневый. Кожа у шами тонкая и эластичная, поэтому шкуры используют для кожевенного производства. Длинная шерсть с подшерстком защищает коз от любых погодных неприятностей. Масса взрослых коз 60-80 кг, а козлов – 80-100 кг. В 4 месяца козочки весят 30-34 кг, а козлики – 33-36 кг.

Именно этих животных выбрала для себя Ирина Владимировна.

На сегодня можно сказать, что адаптация кипрских шами в России прошла успешно. Козы даже показали склонность к длительной лактации (более года). Благодаря длинной густой шерсти шами отлично чувствуют себя зимой, с удовольствием поедают местные корма. Козы многоплодны, сезонность полового цикла отсутствует. Шами общительны, деликатны и очень обаятельны.

Шами в России не так много, как хотелось бы. Ирина Владимировна уже сейчас ведет племенную работу, увеличивает маточное поголовье, уделяет много внимания направленному выращиванию молодняка. Из молока шами она делает сыры, масло, кисломолочные продукты и многое другое.

Цена на коз шами несколько выше, чем на нубийских коз. В продаже молодняк бывает редко, но все-таки бывает, при большом желании козлика купить можно.

В нашей стране кипрские шами нуждаются в популяризации, т.к. порода почти неизвестна и считается экзотической, разводимой для красоты. Надеюсь, что мой рассказ об этой интересной и достоянной внимания породе заинтересует козоводов.

Вот, наверное, и все, что я хотела рассказать о загадочных восточных породах коз.

Выражаю огромную благодарность самоотверженным и увлеченным козоводам-энтузиастам, которые любят своих животных, тратят на них неисчислимые ресурсы сил, времени, знаний, денег, вкладывают душу в свою работу и бесконечно могут рассказывать об этих удивительных животных. Спасибо вам, дорогие Полина Сергеевна, Ольга Станиславовна и Ирина Владимировна, за интересную беседу, подарки и, конечно же, общение с козами!

Битал порода коз, какая и сейчас занимает одно из первых мест по производительности, хорошо известна в Индии. Держать дома козу - это значит, что семья будет снабжена полезными продуктами питания. От козоматок получают хорошие удои. Сначала коз данной породы выводили, растили для добычи молока, второстепенным признавалось мясо и шерсть. У породы Битал немало общего с породой Джамнапари, каких тоже выращивали в многочисленных регионах для добычи молока. Основное отличие состоит в габаритах - порода коз Битал немножко меньше породы Джамнапари.

Возникновение и ценность породы

В Индии разводят несколько пород с отличительными признаками внешнего вида - крупной головой, длинными ушами и высоким крестцом. Все данные животные схожи в собственном происхождении, а незначительные отличия в окраске, живой массе и производительности обусловливаются дальнейшим разделением. Так, возникли породы Битал и Джамнапари.

Битал порода коз

Европейские козоводы ознакомились с данной породой уже давно, во время колониального захвата Индии британской короной. Однако огромный интерес к ней не обнаружился, поскольку в Европе существовало немало собственных коз с большой молочной и мясной продуктивностью. Замечено, что проводились эксперименты по скрещиванию коз породы Битал с зааненскими козами, однако значительных улучшений не наблюдалось. В России порода оказалась не очень давно, хоть эти животные разводились в Таджикистане и Узбекистане еще в 19 веке. Горные пастбища - безупречная территория для выращивания породы.

Битал: исторические этапы развития

Битал - это древняя индийская порода, которая сформировалась в западной части Индии и наравне с джамнапари является самой популярной мясо-молочной козой. Стада этих козочек являются основой сельского хозяйства в Юго-Восточной Азии, так как завести себе крупный рогатый скот может позволить себе далеко не каждый житель деревни.

В наши дни биталы - это основной производитель молока в Индии. На протяжении многих десятилетий их активно скрещивали с джамнапари, поэтому чистокровных животных в мире осталось не так уж и много. Кроме того, численность популяции этих коз снижается и вполне естественным путём. Всё дело в том, что на территории Азии в последнее время очень сильно сократилось количество пастбищ и крупные стада биталов попросту негде выпасать. Да и стоят чистокровные биталы очень дорого, что делают их недоступными для обычных сельских жителей. Поэтому многие учёные считают, что эта порода медленно приходит в упадок, и очень скоро настанет тот день, когда она исчезнет навсегда (по крайней мере её чистокровная часть).

Описание и характеристика немецкой пестрой козы

Эта порода отличается следующими качествами:

Высокий уровень продуктивности и отдачи молока.
Подходит для ручного и механизированного доения.
Долгая жизнь.
Крепкое здоровье, устойчивость к заболеваниям.
Плодовитость, способность приносить козлят-близнецов.
Широкое объемное вымя, средней длины соски.
Средний или крупный размер.
Наличие или отсутствие рогов.
Сезонное вступление в охоту (чаще с августа по декабрь включительно).

Немецкая пестрая коза отличается короткой гладкой шерстью, окрашенной в различные оттенки коричневого цвета. У нее есть характерная черта - темная, почти черная полоса вдоль хребта. У животных длинное, глубокое туловище, сильные стройные ноги, широкая грудь, длинная шея с небольшой сухой головой, окрашенной в более темный оттенок. Самки весят 55070 килограммов, самцы - 70-100 килограммов.

Разведение

Мужская особь этой породы становится зрелой в возрасте 12-15 месяцев. Самка готова к рождению потомства в возрасте 20-22 месяцев. Женская особь производит одного козленка ежегодно. Чтобы размножение происходило успешно, нужно уделять особое внимание месту спаривания и беременной самке.

Чтобы вырастить здоровое и продуктивное животное, необходима особая забота и уход. Вот некоторые советы, которые помогут работать с этой породой коз:

Мария Барбосова, преподаватель на курсах для фермеров по животноводству с углубленным изучением козоводства в Волоколамском аграрном техникуме «Холомогорка», побывала в образцовых козоводческих хозяйствах, где разводят экзотических для нашей страны восточных коз, и поделилась с читателями портала AGRO XXI своими замечательными путевыми заметками. Почитайте, это очень интересно!

- Многие козоводы и любители сельского хозяйства уже знакомы не только со словосочетанием «восточные козы», но и с фотографиями этих редких и удивительных животных.

Для чего разводят восточных коз? Где найти о них информацию? Какие перспективы у этих коз в России? И как, в конце концов, различать восточные породы? С этими вопросами я отправилась в гости к самым необычным козоводам в нашей стране, которые занимаются изучением и адаптацией восточных пород коз в условиях Подмосковья.

Где можно купить?

Чистопородные животные - редкость в приусадебном хозяйстве, здесь чаще встречаются гибриды. Для разведения немецких пестрых коз или при желании получать молоко только от этой породы приобретению производителей стоит уделять пристальное внимание.

Приобретать породистых животных необходимо в специализированных хозяйствах, в которых обеспечивается не только чистота селекции, но и ведется ветеринарный присмотр за состоянием здоровья поголовья. Каждая купленная коза или козел снабжается паспортами и ветеринарными свидетельствами. При приобретении необходимо проверить сопроводительную документацию и убедиться в том, что животные здоровы и бодры.

Перед тем, как запускать новичков в стадо, нужно выдержать их в карантине для того, чтобы проверить, не заражены ли заболеваниями в скрытой фазе. Только после этого новых питомцев можно поместить с остальными козами.

Индийские козы битал удивительным образом сочетают высокие показатели молочной и мясной продуктивности. Это редкая порода в нашей стране – основное поголовье сосредоточено в Индии и Пакистане, где были выведены эти козы. Этих животных отличают от большинства пород по большим висячим ушам, горбатому носу и удивительной пятнистой окраске, хотя бывают и однотонные особи. У породы выражен половой диморфизм – козлы существенно крупнее коз, что позволяет их успешно откармливать на мясо. От козоматок же получают отличные удои.

Содержание статьи

Битал: краткая характеристика

Битал - мощные, крупные, высокорослые козы, с сухощавым, поджарым, мускулистым телом. Половой диморфизм выражен достаточно хорошо - козлы намного крупнее и массивнее коз. Так, высота в холке у самца обычно варьируется от 84 до 94см, а вес - 55-65кг. В то же время рост козы редко бывает выше 80см, а вес не превышает отметку в 45кг.

Биталы имеют худое, вытянутое тело, с хорошо развитыми мышцами и сухожилиями, крепкими суставами и тонким, крепким костяком. Эти козы имеют узкую, прямую, ровную спину, глубокую, объемную грудную клетку, хорошо выгнутые, тонкие ребра, мускулистый, слегка скошенный круп, подтянутый живот и длинную, тонкую шею. Конечности тонкие, длинные, прямые, параллельные, с хорошо развитыми мышцами, крепкими сухожилиями и крепкими, большими копытами. Хвост короткий, тонкий, расположенный достаточно низко. Он обычно прямостоячий, но на спину не заваливается. Вымя хорошо развитое, небольшое, с двумя крупными, коническими сосками.

Голова небольшого размера, с широким затылком, плоской теменной частью и высоким лбом. Переход от черепа к короткой, широкой, тупой морде имеет необычную выпуклую форму, что формирует характерный “римский” профиль этих животных. Нос большой, влажный, с хорошо открытыми ноздрями. Челюсти короткие, мощные, с крепкими развитыми скулами и плотно прижатыми щеками. Глаза большие, темные, круглые, посаженые довольно широко и глубоко. Уши очень большие, висячие, длинные, низко и широко расположенные. Короткие, тонкие, спирально закрученные рога есть у представителей обоих полов, однако у самок они имеют размер чуть поменьше.

Шерсть густая, жесткая, короткая, прямая. Масть может быть черной, белой или коричневатой, однако обязательно с красноватым отливом.

Чем кормить?

Для пестрых немецких коз необходимо обеспечить полноценное питание, поэтому их корма должны быть сбалансированным, состоящим из нескольких продуктов. Это неприхотливые животные, которые могут съесть и солому, и даже старый веник, но от молочных самок требуется молоко с показателями, соответствующими требованиям отрасли.

Поэтому в рацион включается не только свежая трава и питательное сено, но и сочные корма, концентраты, минеральные добавки, соль. Обязателен свободный доступ к чистой питьевой воде.

Описание породы

Внешний вид индийских коз необычный для нашего района. У породы коз Битал маленькие лица из-за большого римского носа. Последующая необыкновенная особенность - большие висячие уши (протяженность составляет 12-20 см.). Конечности длинные. Тело коз породы Битал покрыто недлинной, однако, густой шерстью. Животные бывают самых различной окраски. Нередко попадаются пятнистые козы с бурой и красной расцветкой, разбавленной белыми и черными отметинами.

Порода коз Битал описание

Порода относится к средне-серьезному виду, однако при хороших условиях содержания сможет достигнуть и тяжеловесов. Вес взрослого козла обычно равен приблизительно 65 кг, а козочка - 45 кг. Тело средних габаритов с достаточно развитыми мышцами. Конечности длинные, хвост небольшой. И самки, и самцы имеют маленькие рога в виде спиральной формы.

Читайте также: