Разведение креветок в домашних условиях как бизнес

Обновлено: 18.09.2024

Многочисленные рыбные хозяйства, существующие на территории России — прямое доказательство популярности аквакультуры среди отечественных предпринимателей. Такой бизнес не отличается высокой наукоемкостью, не требует сложных технологических процессов и значительных инвестиций, однако, благодаря стабильному доходу позволяет рассматривать его в качестве перспективного вида деятельности.

В частности, выращивание креветок в домашних условиях отличается хорошими возможностями масштабирования и широким диапазоном требований к размерам стартового капитала. Начинающие предприниматели могут начать такой бизнес в собственном аквариуме и разводить ракообразных для реализации через зоомагазины, а опытные — арендовать помещение в несколько тысяч квадратных метров и обустроить там искусственные водоемы, позволяющие выращивать и продавать в торговые сети несколько тонн мяса креветок ежегодно.

Доходы и рентабельность бизнеса

Учитывая, что указанная ферма в состоянии производить до 5-6 тонн креветок ежегодно, а оптовая стоимость килограмма продукции составляет 300-400 рублей, в течение этого периода можно ожидать получения дохода в размере 1,5-2,4 млн рублей. Таким образом, при пессимистичном прогнозе бизнес окупит себя за два-три года, а при оптимистичном — за первый же сезон.

В целом рентабельность фермы по разведению креветок в России определяется стоимостью одного киловатта энергии, используемого для подогрева воды. При использовании ТЭНов расходы на оплату коммунальных услуг значительно возрастают, потому следует изучить возможность применения дров, угля или газа. Неплохим вариантом является устройство фермы вблизи каналов сброса горячей воды тепловых электростанций, так как разводить креветок здесь можно круглый год.

Предприниматели из южных регионов, рассматривающие, каким бизнесом заняться в 2021 году в России, имеют дополнительное преимущество в этом вопросе: в теплом климате выращивание ракообразных в течение 5-6 теплых месяцев допускается в открытых водоемах, что положительно влияет на скорость их роста и плодовитость.

Всем желающим построить успешный бизнес следует обращаться за помощью к иностранным коллегам, научным специалистам и самостоятельно изучать доступные в интернете материалы — например, видео «Разведение креветок в домашних условиях»:

Видео по теме

Оборудование аквариума

При аквариумном разведении для каждого вида креветок нужно приобрести отдельную емкость, чтобы избежать межвидового скрещивания и конфликтов, спровоцированных разным уровнем агрессивности ракообразных. Учитывая размеры взрослых особей и плотность их посадки, следует выбирать аквариумы объемом не менее 50-80 литров, оснащенные фильтрами, аэраторами и освещением.

Выбирая, где купить креветок для разведения, можно обратиться в крупные зоомагазины или попробовать приобрести молодняк через интернет. При покупке нужно следить за тем, чтобы количество самцов в стаде не превышало 20% — в этом случае размножение будет происходить с максимальной эффективностью. Самки откладывают икру один раз в 6-7 недель; в результате из каждой кладки выживает 25-30 личинок, которых в первое время содержат отдельно.

Во время роста личинки до 13 раз проходят через этап линьки, сбрасывая старый панцирь и каждый раз увеличиваясь в размерах. Взрослые ракообразные линяют не так часто — один раз в 2-3 месяца. В этот момент креветки становятся особенно уязвимыми и беззащитными, а потому любое нарушение температурного режима или ухудшение качества воды может привести их к гибели.

Доходы от разведения аквариумных креветок в основном определяются видом и возрастом реализуемых особей. Так, молодняк длиной 1-3 см оценивают в 150-250 рублей, взрослую креветку — в 400-500 рублей, а цена более редких видов может доходить и до 1000 рублей.

Сколько можно заработать

Окупаемость такого бизнеса при небольшом стартовом капитале будет через 1-2 сезона. Стартовые вложения оцениваются примерно в 40 000 рублей, эта сумма небольшая, но сюда уже входит аквариум и все необходимые оснащения и корм.

Изначально никаких документов не потребуется, но всё-таки оформить на себя ИП желательно, так как многие торговые точки предпочитают работать с юридическими лицами. Разрешение для открытия понадобится лишь в случае массовой реализации заключения договоров с торговыми представителями. Для этого нужно иметь разрешение от Роспотребнадзора и СЭС. Готовую продукцию перед продажей должны проверять на соответствие стандартам качества надзорные органы.

Рынок сбыта

Одной из важнейших составляющих успешного бизнеса является организация сбыта. При разведении креветок в домашних условиях на продажу в больших объемах следует установить контакты с ближайшими:

Ресторанами и суши-кафе;
Пивными барами и пабами, где креветки — популярный сопутствующий товар;
Розничными продуктовыми магазинами (покупают креветок замороженными на вес или в упаковках);
Супермаркетами;
Специализированными рыбными магазинами;
Оптовыми закупщиками и дистрибьюторами.

В качестве дополнения можно рассмотреть сотрудничество с зоомагазинами, в которых спросом пользуются живые креветки для разведения в домашних аквариумах.

Особенности разведения декоративных креветок

Для начала разберём особенности разведения декоративных креветок, так как это один из самых лёгких путей их разведения в домашних условиях. Для этого достаточно иметь дома аквариум.

Первое, что Вы должны об этом знать — это рынок сбыта. Стоит наладить отношения с зоомагазинами или развивать свои соцсети, чтобы обрести покупателей. Для этого Вам понадобится SMM-специалист и SEO-специалист. В среднем по России SMM-менеджер берёт за свою работу 15 000 рублей, а SEO-специалист - 20 000 рублей. Итого - 35 000 рублей. Но сейчас, когда соцсети стали неотъемлемой частью жизни, такая работа не выглядит вычурной и непонятной. Многие домашние предприниматели способны заниматься этим самостоятельно, сэкономив большое количество денег.

Декоративные креветки бывают разными, а самые популярные их разновидности - это вишни, желтые, снежинки, голубые, тигры и красные кристаллы.

Разведение таких креветок достаточно рентабельно за счёт своей неприхотливости. Некоторые аквариумисты умудряются выращивать их в обычных пластиковых вёдрах. На одну 50-ти литровую ёмкость, будь то аквариум или ведро, можно посадить 100 креветок, из которых 70 будут самки. При благоприятных условиях жизни для креветки самка будет нести каждый месяц в среднем 20 мальков, а 70 самок будет нести 1 400! Цена на декоративную креветку варьируется от 10 до 150 рублей в зависимости от класса. Мы считаем, если наладить рынок сбыта, то это очень даже неплохой вид бизнеса.

Перейдём к самому важному: условия для жизни и питание.

Из оборудования помимо вёдер или аквариума потребуются фильтры (примерно 400-1 400 рублей за штуку), компрессоры для насыщения кислородом (100-600 рублей), лампы (от 353 рублей) и грунт ADA(около 1 800 рублей за 9-ти литровую упаковку), который делает воду мягкой.

К слову, грунт — особо важный фактор для разведения креветок. Это необходимо, чтобы создать почти естественные условия жизни, только в них креветка сможет чувствовать себя достаточно хорошо и быстро размножаться.

Уход за креветками, как и говорилось ранее, не составляет большого труда. Менять воду необходимо 1 раз в неделю, причём всего на 10% от общего объёма. Кормить же следует всего 1-3 раза в неделю. Если делать чаще, то это грозит бесплодием и гибелью поголовья.

Креветки всеядны, в природе они питаются падалью и растениями, так же и в аквариуме. Аквариумисты заводят креветок к себе, чтобы они ели водоросли-нитчатки, покрывающие стенки аквариума и вместе с этим чистили аквариум. И, конечно, они поедают падаль, и это целый пир для наших маленьких креветок. Но если говорить о специализированных кормах, то они едят то же самое, что и обычные рыбы - таблетки, гранулы и хлопьевидные корма. Также в магазинах есть корма, предназначенные специально для креветок, в них есть те микроэлементы, которых нет в обычных кормах для рыбы.

Заключение

Креветочные фермы являются довольно необычным бизнесом для отечественных климатических условий: объем практического опыта, достаточный для формирования универсальных рекомендаций, еще не накоплен. Потому в процессе выращивания ракообразных никакая информация не окажется лишней.

Говоря о том, какой бизнес сейчас актуален с минимальными вложениями в 2021 году также нельзя не учитывать то, что креветочная ферма относится к сельскому хозяйству — одному из приоритетных направлений с точки зрения государства. Более того, разведение креветок классифицируется как деятельность, направленная на замещение продукции импортных производителей: благодаря существующим программам помощи предприниматель может рассчитывать на многочисленные федеральные и региональные гранты, субсидии и компенсации.

Сочное нежное мясо креветок всем давно знакомо, оно обладает уймой микроэлементов, включая калий, натрий, магний, кальций и большое количество белка. Креветки как нельзя лучше вписываются в рацион тех, кто сидит на диете, так как обладают низкой калорийностью.

Представьте себе, что креветок можно разводить и на своём дачном участке! К тому же на этом можно построить небольшой бизнес, так как спрос на креветок никогда ещё не падал, ведь они не настолько дорогие, как многие рыбы, и считается, что это блюдо деликатесное.

Также креветки весьма популярны среди тех, кто ищет декоративную рыбу с целью разнообразить свой аквариум, но они не предназначены для потребления в пищу. Их вполне можно разводить и в своём квартирном аквариуме.

Особенности разведения декоративных креветок
Сколько можно заработать
Креветки для получения мяса
Гигантские малазийские пресноводные креветки
Рынок сбыта
Все «за» и «против» такого бизнеса

Где можно разводить креветок?

Связанные с разведением креветок в кризис 2021 года бизнес идеи в зависимости от применяемой технологии можно условно разделить на:

Выращивание декоративных видов в аквариуме;
Промышленное выращивание в открытых прудах;
Промышленное выращивание в искусственных водоемах.

Успешное разведение в открытых прудах возможно только в теплых регионах, где температура воды на протяжении пяти-шести месяцев не опускается ниже 22-25°С. Что же касается выращивания в аквариуме, то даже при создании крупной креветочной фермы рекомендуется начать с этого способа: так как разводить креветок в аквариуме несколько проще, чем в бассейне — необходимый опыт ухода за ракообразными можно получить в короткий срок и без риска для бизнеса.

Разведение креветок амано

Если вы хотите заниматься разведением креветок амано, придется изучить много литературы по этой теме, а также запастись терпением. Важно постараться приблизить условия проживания этих креветок к естественным.

Для начала следует прикупить креветок разных полов. Примерно в возрасте 5-6 месяцев их уже можно будет просто различать, так как у ни появляются характерные признаки отличия. Самцы гораздо меньше по размерам, еси сравнивать с самками, плюс ко всему у них есть по бокам отчетливые поломки из темных точек.

Самка подготовленная к оплодотворению выбрасывает феромоны. Самцы определив их сразу же начинают искать самку.
Разыскав её, самец забирается к ней на брюшко, чтобы вовнутрь впрыснуть сперму.
Икринки креветки вынашивают 30-40 дней, они в этом время пугливы, все время прячутся под разными растениями.
Если вы заметили икру на брюхе, самочек сразу надо переселить в отдельный аквариум.
Это делается с той целью, чтобы мальки сразу оказывались в подсоленной среде обитания.
Пересаживать желательно ночью, привлечь самочек можно подсветив стекло аквариума в одном месте любым источником света.

У аквариумных жителей должно быть убежище, а лампа должна давать свет в постоянном режиме, но вот компрессор следует прятать от солнца.

Цвет икринок черно-зеленый, но когда они созревают, оттенок меняется на светлый. Процесс родов в среднем продолжается 1-2 дня. Когда беременная креветка выполнит поставленную задачу, ее следует отсадить обратно в свой аквариум из родильного.

Малькам-креветкам после этого надо будет подсолить воду, не пожалейте денег и купите дорогую морскую соль от проверенного производителя. Солить важно опираясь на объем воды, точную пропорцию поищите на фермерских форумах по креветковедению.

Для питания молодых креветочек применяют жидкие корма сухих артемий, перемолотые хлопья спирулины, микрофитопланктон и дрожжи.

Гигантские малазийские пресноводные креветки

К российским климатическим условиям как нельзя лучше подходит разведение именно этого вида креветок. Их достоинство заключается в том, что они вырастают до 33 см, они совершенно не капризны к условиям жизни, питания, наделены быстрым ростом и высокой оплодотворяемостью. Благодаря всему этому на российских фермах - это один из самых популярных видов. Они более всего подходят для разведения в искусственном пруду своего земельного участка.

После закупки молодняком самок необходимо держать в ёмкости с температурой от 20 до 22 градусов в течение 21-го дня, далее постепенно в течение 3-х дней поднимать температуру до 30 градусов. Это способствует согласованности инстинктивного поведения рыб при размножении.

Оптимальная температура для их разведения — от 20 до 27 градусов. На дно пруда или бассейна стоит погрузить коряги обломанных деревьев, всякие камни, бывшие в употребении трубы - всё это послужит для них укрытием, которое они сами себе обеспечить не могут.

Еще один не маловажный фактор - численность подопечных. Если их будет слишком много, они начнут поедать друг друга, что крайне нежелательно.

Питаются они травами и сеянными зелёными кормовыми культурами. Также они питаются продуктами животного происхождения и отходами их переработки. Со временем они рефлекторно запоминают место кормления и при голоде скапливаются там. В период размножения их стоит кормить более интенсивно.

Половозрелость начинается через 6 месяцев. Когда мальки подрастут, их следует сортировать по росту и массе. Это существенно облегчит продажу по ценовой категории.

К сожалению, мальков крайне трудно купить на российском рынке. И стоят они не очень дёшево, но для домашнего разведения много и не нужно, достаточно 3-х самок и 1-го самца. Цены на мальков примерно 150 рублей за мелкую креветку. Взрослая особь в 10-15 см стоит около 1 100 рублей.

Когда покупаете креветок для разведения, следите за тем, чтобы были всё-таки самки, хорошо будет купить самку с икрой, так Вы точно будете уверены в её половой принадлежности. К сожалению, в течение всей жизни креветки могут менять пол, и это тоже нужно будет учесть.

Выращивание креветок

В бассейнах южных стран выращивание ракообразных постоянное. В них подселяют постличинок, которые набрали вес 1-3 г, а уже больших креветок иногда забирают из водоема. В странах с прохладной климатической обстановкой используют американскую технологию культивирования с переселением в обогреваемые помещения.

Бассейны доя выращивания должны быть огромными, примерной площадью до 1 га.

Температура в любом водоеме 20-36 градусов.
В случае, если она снижается до +18, креветки перестают кушать, а при достижении отметки в 13° они начинают по одному умирать.

Если вы будете следовать этим правилам, то сможете перейти на уровень разведения креветок как бизнес.

Условия для размножения

На срок размножения всех креветок желательно заселить в другой аквариум, чтобы воссоздать требуемые условия разведения креветок, и самка без волнений могла заниматься только своим выводком. Вода в аквариуме должна быть очень чистой, при этом теплой и кислорообогащенной.

Молодые особи крайне чувствительные существа, а потому могут скапутиться от незначительного похолодания или даже от небольшого загрязнения аквариума.
Для большего удобства аквариумных обитателей можно создать незначительную циркуляцию воды, при этом важно чтобы компрессор почти не издавал шума при работе.
Чтобы мелких особей креветок не втянуло в компрессор, важно установить специальную широкую пористую губку.

Какие виды разводят искусственно?

Предпочтительные для выращивания виды ракообразных выбирают в соответствии с направлением деятельности и желаемыми размерами первоначальных инвестиций:

Разведение креветок в аквариуме как бизнес предполагает работу с декоративными видами — красными, оранжевыми, голубыми, «фильтраторами», «Амано» и «Вишней», которые впоследствии продаются поштучно;
Разведение в домашних условиях креветки королевской, малазийской пресноводной или тигровой имеет своей целью получение мяса ракообразных, а потому отличается от аквариумных вариантов плотностью посадки, способами кормления, содержания и размножения.

К отечественным климатическим условиям легче других адаптируется гигантская пресноводная (малазийская) креветка, достигающая в естественных условиях длины в 30-32 см. Достоинства этого вида заключаются в неприхотливости, всеядности и высокой плодовитости. В процессе выращивания креветка практически не требует соленой воды и быстро растет в искусственных бассейнах, за год достигая товарного веса в 80-100 граммов, что значительно упрощает ее промышленное разведение. Благодаря этому можно считать Macrobrachium Rosenbergii самой популярной на креветочных фермах России.

Преимущества и недостатки бизнеса

Процесс разведения креветок в домашних условиях как бизнес сопровождается необходимостью решения достаточно сложных задач как предпринимательского, так и зоологического характера. Чтобы определить для себя уровень сложности и перспективы этого бизнеса, следует учесть его основные достоинства и недостатки. К положительным сторонам относят:

Постоянный высокий спрос на продукцию. Свежие креветки хорошего качества по доступной цене не задерживаются надолго на полках магазинов, а в ресторанах из них готовят множество блюд;
Низкий уровень конкуренции среди отечественных производителей свежего продукта. Импортированные креветки подвергаются дополнительной обработке и глубокой заморозке для обеспечения сохранности, что снижает их вкусовые качества;
Доступность бизнеса и возможность его масштабирования. Чтобы заняться разведением королевских креветок или их малазийских собратьев в домашних условиях, достаточно приобрести аквариум средних размеров и некоторое несложное оборудование. По мере накопления опыта и капитала можно подумать о покупке УЗВ и обустройстве собственной креветочной фермы.

Главная негативная сторона разведения креветок как бизнеса — недостаток или полное отсутствие информации о технологии выращивания, кормления и размножения, вследствие чего многие операции приходится осваивать интуитивно или опытным путем. Кроме того, хранение и транспортировка готовой продукции могут потребовать дополнительных расходов на покупку низкотемпературного холодильного оборудования.

Первоначальные и текущие расходы за год

Статья	Сумма, рублей
Установка УЗВ с фильтрами	750 000
Покупка маточного стада из 1000 особей	30 000
Закупка кормов	150 000
Аренда помещения	180 000
Коммунальные платежи	150 000
Накладные расходы	50 000
Зарплата рабочим (2 человека)	350 000
Итого:	1 660 000

Начиная со второго сезона, можно исключить затраты на покупку установки и молодняка креветки. В этом случае расходы за год составят примерно 880 тысяч рублей.

Нужна ли регистрация деятельности?

С точки зрения законодательства разведение пресноводных креветок в домашних условиях может быть расценено как не требующая регистрации индивидуальная трудовая деятельность, а их реализация частным покупателям — как продажа произведенной в личном подсобном хозяйстве продукции.

Однако если предполагается расширение бизнеса до промышленных масштабов и поставка мяса креветок в розничные сети — официального оформления документов не избежать. В этом случае следует выбрать в качестве организационно-правовой формы индивидуальное предпринимательство или фермерское хозяйство, что позволит не только получить налоговые льготы, но и претендовать на государственные гранты и субсидии.

Кроме того, разведение пресноводных креветок как бизнес требует получения разрешения на ведение соответствующей деятельности со стороны органов по надзору, а сама продукция подлежит исследованию санитарной службой и сертификации на предмет соответствия стандартам качества.

Финансовые вложения

Существует несколько способов домашнего разведения креветок, отличающихся сложностью, перечнем необходимого оборудования и размером стартового капитала. Так, при использовании аквариума для запуска бизнеса достаточно 15-35 тысяч рублей, тогда как организация прудового хозяйства площадью в несколько гектаров невозможна без инвестиций в несколько миллионов.

Используем в качестве основы для составления бизнес плана разведение креветок в искусственных водоемах УЗВ — оптимальный способ в умеренном климате. Такая ферма, позволяющая получать 5-6 тонн продукции ежегодно, может разместиться в отапливаемом помещении площадью в 150-180 м². Здесь следует предусмотреть:

Вентиляцию для борьбы с высокой влажностью;
Подключение к электрической сети — оборудование УЗВ потребляет 2,2-3,5 кВт в час;
Возможность подогрева воды;
Доступ к водоснабжению и канализации.

Купить креветок для разведения можно на специальных фермах или у частных поставщиков, контакты которых доступны в интернете. Учитывая скорость размножения ракообразных, для запуска бизнеса достаточно маточного стада в 1000 особей. Готовые установки УЗВ также имеются в продаже; различия между ними — в размерах, функциональности и степени технической оснащенности. Таким образом, расходы на запуск бизнеса включают:

Все «за» и «против» такого бизнеса

Если Вы всё ещё сомневаетесь, стоит ли разводить креветок в домашних условиях в качестве бизнеса, то мы с Вами можем рассмотреть некоторые «за» и «против» данного дела.

Из недостатков мы имеем только недостаточное количество информации в интернете о способах разведения, поэтому придётся постигать всё собственным путём. Некоторые люди работают на креветочных фермах специально, чтобы набраться опыта и информации, а потом открывают своё дело. Помимо этого, транспортировку креветок до магазинов необходимо будет организовать самому, и здесь уже возможно придётся потратиться на холодильные камеры в случае необходимости перевоза готового на продажу товара. И последнее, окупаемость Вашего бизнеса появится не быстро, стоит подождать 1-2 сезона, чтобы креветки успели подрасти.

Но эти недостатки компенсируются большим количеством плюсов: во-первых, креветки всегда пользуются большим спросом, и кажется, что менее популярными они точно не станут. Во-вторых, свежий товар надлежащего вида всегда сметают с полок. В-третьих, креветки крайне востребованы в ресторанах, где так много предлагаемых блюд - с креветками. В-четвёртых, российские креветки ценятся даже больше, потому что импортные креветки в ходе глубокой заморозки и транспортировки теряют свои вкусвые и полезные качества. В-пятых, небольшой стартовый капитал, что является существенным плюсом.

Как мы видим, этот вид бизнеса вполне реализуем, если подойти к вопросу достаточно серьёзно. Не отчаивайтесь при 1-й неудаче, новичкам в данном деле может быть не так уж и легко. Пробуйте разводить и декоративных, и «мясных» креветок, посмотрите, что у Вас лучше будет получаться. В будущем можно перерасти из домашнего разведения до более крупных масштабов.

Вкуснейшее нежнейшее мясо креветок обожают многие, но все знают, что этих ракообразных можно вырастить самостоятельно на даче.

Сегодня мы расскажем вам, как разводить пресноводных креветок дома, поделимся с вами основными рекомендациями и правилами.

Содержимое обзора

Оптимальным для роста и развития считается:

Температура среды 26-30°С;
Содержание кислорода 5-6 мг/л;
Уровень нитритов 0,25-0,35 мг/л, нитратов 1,5-3 мг/л.

Креветки очень чувствительны к азоту и свободному хлору в воде: при превышении допустимых значений вся популяция вымирает достаточно быстро.

Креветки для получения мяса

Как и в случае с декоративными видами креветок, мясные креветки тоже не требуют больших стартовых вложений. Они имеют невероятный спрос, хоть и конкурентов не мало. Покупателей хватит на всех.

Если говорить о разведении в домашних условиях, то подойдёт искусственный прудик в своём дачном участке, и чуть в меньших масштабах реализации подойдут всё те же пластиковые вёдра и аквариумы.

Таких креветок Вы должны содержать также, как и декоративных. Им тоже нужны фильтр, компрессор для насыщения кислородом и грунт. Хорошо, если будут растения в Вашей ёмкости с водой, такие как мох, папортник и так далее. Стоят аквариумные растения совсем недорого. Следует сначала «оживить» аквариум, сделать воду позеленевшей, и только потом заселять креветками.

Для разведения креветок с целью получить мясо подходят такие виды, как королевские, малазийские, тигровые и пресноводные.

К сожалению, креветки весьма теплолюбивые существа, и поэтому Ваш бизнес будет напрямую зависеть от географии, чтобы вода не охлаждалась ниже 22-х градусов тепла. Но если это делать в крытом помещении в бассейне для рыб, где предусмотрен температурный режим, то Ваш бизнес будет приносить круглогодичный доход. Цены на такие бассейны начинаются от 20 000 рублей.

Для новичков более всего подойдут всё же аквариумы и вёдра. В случае, если бизнес не пойдет, финансовые потери будут не такими уж и большими. Только туда помещаются небольшие количества креветок, вследствие чего этот вид бизнеса будет не таким масштабным, а Вашими покупателями будут лишь частные лица.

Стоит обратить внимание на то, что креветки любят пространство, поэтому слишком много в одну ёмкость лучше не помещать. Плюс ко всему разные виды креветок могут не ужиться друг с другом, поэтому необходимо разводить либо только 1 вид, либо поместить в несколько резервуаров.

Кормление креветок

Эти ракообразные с удовольствием кушают любой корм. Отмирающие растения и разлагающихся животных они отлично подъедают. Еще они могут потрапезничать насекомыми, которые живут рядом с водой: мотыль, коретра, дафния, трубочник и так далее.

Еще они не против покушать умерших улиток, разного размера рыб и прочих жителей водоемов. Некоторые виды креветок, во время сильного голодания, в состоянии напасть на молодняк рыб. Но всё-таки преимущественно наши ракообразные питаются разного рода падалью.

В большей степени едят маленьких рачков и водоросли.
Собственно, поэтому креветочки имеют чудесный нежный вкус мяса, а также крепкие панцири.
Дабы увеличить рост особей, в рацион их питания добавляют сухой корм в виде маленьких гранул, в нем есть витамины и все нужные полезные микроэлементы.
Когда эти ракообразные приступают к размножению, они начинают в 1,5-2 раза больше питаться.

Особенности разведения

В вопросах искусственного разведения гигантской пресноводной креветки на рост и продуктивность поголовья влияет множество факторов — качество и температура воды, плотность посадки, состав корма и продолжительность светового дня. Искать оптимальное сочетание часто приходится опытным путем. К сожалению, на основе только теоретической информации стать специалистом в этом деле невозможно, а на поиск правильных методик иной раз приходится потратить несколько лет.

Устройство УЗВ

Так как разводить креветок в домашних условиях с использованием аквариумов можно только в небольших объемах — при промышленном производстве для создания комфортной искусственной среды рекомендуется устройство системы замкнутого водоснабжения, расположенной в отапливаемом, хорошо освещенном помещении. Функционально такая установка состоит из:

Нескольких бассейнов, вмещающих 1-2 тонны воды каждый;
Насосов, обеспечивающих циркуляцию воды;
Накопительных емкостей;
Блоков механической и биологической фильтрации;
Аэраторов для насыщения воды кислородом;
Системы ультрафиолетового обеззараживания и озонирования.

Модульный принцип устройства УЗВ позволяет как разводить креветок дома в собственном гараже, так и использовать цеховые помещения площадью в несколько тысяч квадратных метров.

Кормление

Одно из достоинств креветки — ее всеядность. В естественной среде она питается листьями, мхом, водорослями, рыбой и даже собственными панцирями, сброшенными после линьки. К несчастью, с этим связана и проблема каннибализма — в условиях недостатка еды или высокой плотности посадки креветки охотно употребляют собратьев в пищу. При выращивании креветок в домашних условиях избежать этого можно в основном за счет устройства убежищ на дне водоема — пучков нитей, зеленой лески, камней, кирпичей и других нетоксичных материалов.

Полноценный рацион ракообразных состоит из личинок артемии и специального гранулированного корма. Для уменьшения расходов практикуют смешанное кормление, поскольку стоимость готовой смеси более приемлема в сравнении ценой на живые микроорганизмы.

Основой такого сухого корма служат водоросли, сухое молоко, яичный порошок, пшеничная мука, планктон растительного либо животного происхождения. В процессе помола в смесь добавляют витамины, минеральную подкормку и рыбий жир. Затем полученную пасту высушивают и размалывают, получая удобные для хранения и применения гранулы. Готовый корм содержит 30-35% протеина и 5-6% органических жиров, представляя собой полноценный заменитель естественной пищи.

Выращивание

Оптимальным вариантом для искусственного выращивания стало бы приобретение взрослых самок с икрой, однако, на рынке такие предложения встречаются достаточно редко. Потому при создании фермы можно купить для разведения мальков креветки (постличинок) возрастом 10-15 дней, которых в течение месяца держат в подсоленной воде и интенсивно кормят до достижения веса в 0,25-0,35 грамма.

Затем подросшие особи адаптируются к пресной воде и выпускаются в водоемы постоянного содержания. В местах с теплым климатом в их качестве выступают пруды с температурой воды не ниже 22°С и наличием развитой биосферы (водоросли, планктон, микроорганизмы).

В умеренном климате постличинки еще два-три месяца содержатся в отдельном бассейне глубиной 40-50 см до достижения веса в 2-3 грамма. Начальная плотность посадки мальков при этом составляет 1000-1200 особей на квадратный метр, а по мере их взросления уменьшается до 250-400 особей. Подросшие экземпляры выпускают в водоемы к взрослым креветкам и переводят на общий режим кормления. Через полгода ракообразные вступают в фазу размножения, а через год достигают товарного веса в 75-100 граммов.

При разведении гигантской пресноводной креветки в домашних условиях самок с икрой по мере оплодотворения отбирают и содержат в более прохладной воде с температурой в 20-22°С. Затем температуру поднимают до 27-28°С, что позволяет добиться одновременного появления потомства.

Выращивание в прудах

В теплом климате процесс разведения и содержания креветок в прудах является непрерывным. Сюда добавляют достигших веса в 1-3 грамма постличинок, а взрослых особей периодически отлавливают. В более холодных условиях применяется американская система культивирования:

Зимой (октябрь-май) креветки находятся в закрытом отапливаемом помещении;
В середине января получают личинки, которые в течение месяца превращаются в постличинок;
До мая постличинки достигают размеров, подходящих для их помещения в пруды;
Летом (май-октябрь) креветки в пруду достигают товарного размера и веса.

Для разведения используются пруды площадью до гектара и глубиной 0,8-1,1 м. Желательно, чтобы в водоемах присутствовали растительность (мох, водоросли) и микроорганизмы (тихоходка, артемия, коловратка), а на дне имелись убежища для креветок — пучки веток, коряги, камни и тому подобное. Это позволяет сэкономить на искусственном корме и предотвратить случаи каннибализма в стаде.

Максимальный приемлемый диапазон температуры воды при разведении — от 20°С до 36°С. При снижении температуры ниже 18°С креветки прекращают питаться, а при 13°С погибают.

К самой воде также предъявляются некоторые требования:

Наличие некоторого количества фитопланктона и зеленых микроводорослей;
Температура в диапазоне 25-28°С;
Кислотность Ph не менее 9-10 единиц;
Содержание соли (для морских креветок) — от 15 до 30 кг на тонну воды;
Содержание кислорода — не ниже 4-5 мг/л;
Несколько емкостей используются как инкубатор для отдельного содержания самок с икрой, личинок и постличинок, а в остальных выращивают взрослых особей.

Особенности разведения креветок

Прежде чем браться за это дело, важно изучить этот вопрос вдоль и поперёк.

Первым делом надо позаботиться об обустройстве пруда, есть 2 основных варианта: взять пруд в аренду; сделай пруд своими силами. Глубину водоема надо сделать 1,5-2 м, больше не нужно.

На дне пруда важно предусмотреть покрытие для комфортной жизни ракообразных. Для этой задачи подойдут ветки обломки черепицы, обрезки труб и т.п. Вода должна быть живая, зазеленевшая, с небольшим объемом органических удобрений, тогда корм для креветок будет образовываться сам.

Еще важно наблюдать за уровнем рН. Также следует обустроить качественное освещение.

Желательно удерживать температурный режим примерно +23-28°C, в таком случае креветки будут существовать в нормальных условиях и хорошо плодиться.

Рынок сбыта

Сбыть креветок не так сложно, они никогда не задерживаются на прилавках магазинов, продукт этот крайне популярен. Но и цены каждый год меняются, поэтому походите по супермаркетам и рынкам, чтобы точно рассчитать свой примерный доход. На данный период креветки стоят примерно 600-1 000 рублей за кг.

Стоит отметить, что креветки разных видов и величины продаются разными партиями, поэтому тщательно сортируйте их.

Каналом сбыта могут быть не только супермаркеты и рыбные магазины, можно наладить отношения с предприятиями общественного питания, пивными заведениями (там креветки пользуются особым спросом и популярностью).

Сначала будет сложно заключать договоры с крупными предприятиями, поэтому Вы сможете получать прибыль только с частных покупателей. Если дела пойдут хорошо, то можно будет открыть свою точку продаж.

Читайте также: