Самый большой хряк: жирный хряк мира, породы толстых хряков

Обновлено: 05.10.2024

На сегодняшний день самая большая свинья в мире - это гигантская хрюша Румба, проживающая в США. Ее габариты можно уверенно назвать впечатляющими, ведь общая длина тела составляет 7 м, а вес достигает 5 т. Но это далеко не единственный рекордсмен свиного мира. Есть и другие великаны, которые благодаря своим выдающимся размерам получили мировую известность. О крупных породах расскажем в сегодняшней статье.

Принесли славу хозяевам

Фермер, занимающийся разведением чистокровного потомства крупнейших пород, имеет шансы стать известным на весь мир, благодаря своему выдающемуся питомцу.

Самый большой хряк, известный человечеству - это Олд Слот. Рекордсмен являлся представителем глостерской породы. Вырастил великана английский фермер Джозеф Лоутон. Согласно историческим данным, его длина была немного менее 3 м, высота - 1,43 м, а вес - 6395 кг.

К сожалению, сегодня нет достоверной информации о том, в каких условиях выращивался жирный хряк. Более того, некоторые эксперты сомневаются в правдивости информации, ведь достаточно сложно представить такой вес при указанных габаритах. Тем не менее, именно Старый Слот на сегодняшний день признан самым большим кабаном в мире, его рекорд не был побит.

Почетное второе место принадлежит не менее известному хряку Большому Биллу, выращенному американским фермером Элиасом Джексоном. При длине тела 272 см, свинья весила 1158 кг. Такие выдающиеся размеры принесли немалую славу хозяину гиганта, но для самого животного оказались весьма тяжким грузом. Кабан с трудом мог передвигаться. А при поездке на очередную выставку упал в грузовике и сломал конечность.

Эта травма стала последним испытанием в жизни Большого Билла - он погиб. Долгое время чучело свиньи было настоящей реликвией семьи фермера, но и оно с течением времени бесследно исчезло.

Ландрас

Стала первой специализированной породой домашних свиней беконного типа, а вывели их в Дании. Селекционеры скрестили местную породу с крупной белой.

Получилось немного вытянутое тело с широким окороком. В основном выращивают для получения вкусного мяса, так как у этой породы очень тонкая подкожная прослойка.

Взрослые самцы вырастают до 330 кг, а самки до 250 кг. Свиноматки довольно плодовиты, принося по 11-12 поросят в помёте. Со временем порода была завезена в Россию и сейчас выращивается по всей территории Российской Федерации.

Редкостный трофей

Несмотря на то, что в домашних условиях вырастить огромного хряка проще из-за возможности организовать животному подходящие условий для жизни, но случалось, что и дикий кабан достигал невероятных размеров. Один из таких случаев зафиксирован совсем недавно. В 2020 году, в России (Свердловская область), недалеко от поселка Шокурово.

«Страшно представить, − говорит Петр, − что бы было, если бы подбитый кабан набросился на людей».

Охотнику удалось выследить раненого зверя по кровавому следу на снегу и убить метким выстрелом в сонную артерию. Из-за невероятных размеров добычи Петру не удалось погрузить ее на машину, − тушу пришлось тащить на буксире. Уже дома охотники измерили габариты убитого кабана. Вес животного составил 550 килограммов, а высота в холке без малого 2 метра.

Петр задался вопросом, что делать со шкурой гиганта. С одной стороны, такой трофей представляет собой ценность, с другой − уже несколько уральских исследовательских институтов обратились к счастливчику с просьбой отдать копыта и шкуру на экспертизу. Сам охотник уже заказал для себя сувенир в память о добыче, для него подготовили клыки секача, которые достигли размера в 23 сантиметра, в бронзовом оформлении и рамке.

Считается, что на данный момент уральский секач − самый большой убитый на охоте кабан в мире. И такой трофей достоин книги рекордов Гиннеса.

Самые крупные домашние породы свиней

К выдающимся по размерам свиным разновидностям относятся:

английская белая;
крупная белая;
латвийская белая;
дюрок;
ландрас и другие.

Любой из перечисленных видов может позволить своему хозяину вырастить мирового рекордсмена, разумеется, при должном уровне кормления и ухода.

Такие крупные домашние животные, как английские белые свиньи, были выведены на территории Великобритании в конце девятнадцатого столетия, путем скрещивания местных свиных пород с производителями португальских и китайских скороспелых разновидностей. Эта порода является одной из самых популярных в мировом свиноводстве.

Два с половиной, а то и три центнера животные этого вида набирают всего за полтора года, а их рост в холке колеблется от одного метра пятидесяти до одного метра семидесяти сантиметров.

Оптимального для убоя веса в 100 килограмм маолодняк английской белой достигает меньше, чем за двести суток.

Крупная белая также родом из Англии и относится к мясо-сальному свиноводческому направлению. Сегодня именно эта разновидность наиболее популярна в нашей стране и на территории стран бывшего Советского Союза.

Взрослый хряк может достигать массы в три целых восемь десятых центнера, а выдающиеся особи весят почти пять.

Латвийская белая также отличается крепким телосложением и внушительными габаритами. Эти животные были выведены во второй половине двадцатого века путем гибридизации свиней крупной белой и белой короткоухой породы с местными свиными видами.

Ещё по теме: В каких странах развито свиноводство?

Суточный привес дюроков доходит почти до килограмма (точнее, до девятьсот шестидесяти граммов), в вес взрослого хряка может доходить почти до четырех центнеров.

Разведение свиней считается популярным сельскохозяйственным направлением. Эти животные быстро растут, заметно прибавляют в весе. Уже в 10 месяцев они становятся взрослыми. Некоторые термины в отношении свиней могут поставить в тупик новичков в деле сельского хозяйства. Самца свиней называют кабаном, хряком или боровом. Рассмотрим, в чем разница между хряком и боровом.

Английская белая - основа гигантов

Еще одна порода крупных свиней - английская белая. По некоторым данным, именно эта линия стала основой для выведения других гигантских разновидностей. Данные представители известны уже около 200 лет, но популярность их не снижается.

Востребованность породы объясняется стремительным ростом молодняка - в возрасте 7 месяцев отдельные особи могут достигать веса 200 кг. По мере «взросления» стрелка весов приближается к отметке 400 кг, а иногда - даже преодолевает ее.

Английские свинки выглядят несколько аристократически - морда прямая, удлиненная, спина ровная, ноги высокие. Щетина гладкая, бесцветная. Маленький поросенок именно этой породы стал прототипом многих мультипликационных героев.

Латвийская белая свинья недалеко ушла от своей английской родственницы и тоже умеет поражать своими объемами и весом. Взрослые хряки весят не менее 300 кг, масса тела свиноматок - не намного меньше, порядка 250 кг.

Внешне особи латвийской породы несколько отличается от английской - уши короче и объемнее, морда шире.

Особенности выращивания боровов

Выращивать кабанчика на мясо можно до достижения веса 100 кг. Для этого понадобиться от 7 до 10 месяцев Длительность будет зависеть от породы животного, условий содержания. Свинина всегда пользуется большой популярностью. Она хорошо усваивается, имеет большой набор полезных элементов.

Для успешного разведения свиней надо правильно выбирать породу. В России представлены 35 вариантов, но их можно сгруппировать в зависимости от результата в три группы:

беконные;
мясосальные;
сально-мясные.

От породы животного зависят многие характеристики, например, устойчивость к болезням, скорость набора веса, качество конечной продукции, плодовитость. Самыми неприхотливыми считаются белые свиньи. Новичкам специалисты рекомендуют начинать разведение именно с этой породы. Относятся они к мясосальной категории. За время набора веса они нагуливают больше мышц, чем жировой ткани. Средний набор веса в сутки составляет от 700 до 900 г.

Для получения качественного мяса свиней на откорме надо правильно кормить. В рационе у них должны быть зерновые культуры, сочные корма, корнеплоды, зелень. В корма добавляют ароматические масла цитрусов, тмина, шалфея, мяты. Они нужны для повышения аппетита, улучшения пищеварения. Обязательно надо кормить боровов тыквой. Она считается сильным профилактическим средством против паразитов. Из овощей регулярно дают свёклу, морковь, картофель. Последний не рекомендуется давать сырым. Надо варить клубни или запаривать. В сыром виде крахмал будет трудно перевариваться.

Зерно полезно для пищеварения, его регулярно добавляют в корма. Обязательно дают ячмень, он улучшает вкус мяса. Зелень в корма кладут в соответствии с нормой. Злоупотребление способно вызвать проблемы с пищеварением. Свиньи любят клевер, кукурузу, горох, полезно для здоровья добавлять крапиву.

Свинину подразделяют на мясо свиноматок, боровов и хряков. Первые два вида можно сразу использовать для питания, а можно потреблять в копченом или ином виде (например, колбаса или консервы).

Содержание статьи

Как отличить мясо хряка от свиньи?
Мясо хряков. Использование
Способы избавления от неприятного «аромата» кнурятины
Что же делать с мясом хряка?
Современные методы избавления от запаха хряка

Другие различия

Хозяева животных не просто так стали кастрировать кабанов. У них в лучшую сторону меняется поведение и вкусовые качества мяса.

Во время гормонального всплеска в возрасте 6 месяцев у хряков начинается время половой активности. В этот период их поведение отличается повышенной агрессивностью. Они практически не видят перед собой препятствий, способны преодолеть заборы, которые выше их. Если кабаны не перепрыгнут их, то сломают. Животные могут убежать со двора, вернуть их обратно бывает сложно.

Боров отличается спокойным, уравновешенным характером, малоподвижным образом жизни. У него отсутствует всплеск гормонов. Его главная цель - хорошо поесть.

Положительные качества борова:

хорошая выносливость;
быстрый прирост массы;
спокойный нрав;
отсутствие агрессии к животным и хозяину;
отличный аппетит;
нежный вкус сала;
хорошие химические показатели мяса.

Боровы производительнее свиней при том же потребление кормов. Даже выход мяса на 30% больше, чем от самки того же возраста. По этой причине борова содержать в хозяйстве практичнее, чем бесплодную свиноматку.

Мясо хряка-производителя тоже пригодно к употреблению, но оно жестче, имеет неприятный запах. Нужно уметь правильно его разделывать во время убоя. Важно убрать место скопления полового секрета, чтобы он не пропитал мясо. Хряк после оплодотворения самки перестаёт расти, остаётся некрупным животным по сравнению с боровом.

Биг Билл (Великобритания)

Настоящий случай из Великобритании в округе Уикли занесен в Книгу рекордов Гиннесса. В этом округе была отмечена самая крупная свинья, официально измеренная в марте 1933 г. Это тоже представитель польско-китайской породы, который был куплен фермером Уолтером Дж. Чаппеллом из общины Хиндсвер около Мартина. Мистер Чаппелл заплатил 3,65 долл. за маленького поросенка после того, как узнал, что свиноматка случайно задавила всех из помета, кроме Билла.

У поросенка был феноменальный аппетит, его любимым кормом были смесь кукурузной муки, сладкого картофеля и патоки сорго. При этом он был большим, но недостаточно, и его отправили в загон для откорма. Там хряк продолжал увеличиваться в размерах и весе.

За полгода к весне 1932 г в возрасте двух лет Билл набрал почти полтонны, перейдя с веса в 180 кг на 650 кг. Его тело было длиной 255 см от кончика носа до кончика хвоста, а рост — 120 см. Узнав про такие размеры свиньи, многие стали приезжать на ферму Чаппелла, чтобы посмотреть на гиганта. После того как Большой Билл достиг веса в 1133 кг, тысячи людей были готовы заплатить по 10 центов за вход, чтобы пройти к хряку. Он был настолько толстым, что его живот касался земли, когда он шел. Загон был увеличен в несколько раз, чтобы Билл мог туда поместиться.

Важно! Чаппелл понял, насколько уникальным оказался его питомец, и возил его во многие соседние штаты, выставляя в школах и университетах. На Всемирной ярмарке в Чикаго в 1933 году был зафиксирован рекорд, который по сей день считается непобитым.

Вес — 1157 кг;
Рост — 152 см;
Длина — 274 см.

К сожалению, при перевозке случилось экстренное торможение, которое привело к перелому одной конечности, что в будущем стало смертельным для хряка. Как ни старался его хозяин, Билла не удалось вылечить. Было принято решение из гуманных соображений усыпить 4-летнего хряка. Позже из него сделали чучело, которое передавалось из поколения в поколение, а затем было украдено. С тех пор его можно посмотреть только на фото.

Что же делать с мясом хряка?

Если все же случилось так, что к вам попало такое мясо и вам жаль его выбрасывать, попробуйте применить несколько способов (правда, безо всякой гарантии успеха:

мясо хряка следует сначала отварить в двух водах, которые нельзя при этом солить. После первой варки в течение 15-ти минут воду сливают, заливают новую и варят еще полчаса. Затем сваренное мясо режут на пласты (толщина каждого - от полутора до двух сантиметров), которые впоследствии обмазывают мелко посеченной петрушкой и давленым чесноком. Затем обмазанные куски оставляют на 1,5- 2 часа. После этого кнурятину жарят или запекают в духовке. Степень «пахучести» снижается и блюдо получается довольно съедобным. Вместо петрушки и чеснока еще используют смесь чеснока с горчицей;
также можете попробовать (для снижение вони) перед тем, как начинать готовить такое мясо, замочить его на 2-4 часа в одно-двухпроцентном уксусном растворе (продолжительность замачивания зависит от размера куска). Некоторые советуют замачивать либо на ночь, либо на целые сутки, добавляя при этом молочную сыворотку или вино.

Стоит сказать, что все перечисленные усилия могут быть напрасными, особенно, если хряк был достаточно взрослым (старше трех лет).

Если же хряк находится в вашем хозяйстве, и вы собираетесь его резать, то перед убоем лучше все-таки сначала кастрировать животное, а убой провести спустя шесть месяцев после кастрации.

Современные методы избавления от запаха хряка

Основным методом была и остается кастрация поросят в раннем возрасте. Распространенность этой методики позволила хорошо отработать технологию этого процесса, однако есть и ряд недостатков, к которым относится смертность молодняка в послеоперационный период, недостаточно полное задействование потенциала роста выхолощенных животных и так далее.

Современная наука в этом вопросе тоже не стоит на месте.

Например, вместо хирургической кастрации в современном свиноводстве используется препарат «Импровак», который дает широкий спектр возможностей в сфере контроля роста, а также позволяет исключить риск гибели животного после хирургической операции и повысить конверсионный коэффициент роста.

Применение этого средства предоставляет возможность сочетать преимущества естественного развития не холощеного самца с сохранением высоких качественных показателей его мяса. Физическая кастрация в раннем возрасте замедляет роста и развитие молодняка и приводит к увеличению доли жировых тканей, в результате чего количество производимого постного мяса уменьшается.

Ещё по теме: Кормление, гигиена и особенности содержания хряков-производителей

Использование «Импровака» на более поздних этапах развития хряков с целью ликвидации неприятного мясного «аромата» дает возможность избежать этих потерь и повысить экономическую эффективность хозяйства.

Эти животные довольно сообразительны, неплохо плавают и отлично бегают. Когда кабаны охотятся, они ориентируются на запах и слух. А вот на зрение кабан положиться не может, оно у него откровенно неважное. Почуяв близкую добычу, кабан затаивается.

Люди не зря считают кабанов животными опасными, клыки, имеющиеся у взрослых самцов, могут достигать двадцати двух сантиметров. Своими острыми и длинными клыками кабаны отстаивают свое право на занятую территорию и защищаются от агрессии других крупных животных. Настигнув жертву, кабан совершает удары снизу вверх - распарывая недругу плоть. Кроме того, клыки кабанам нужны для того, чтобы находить пропитание в земле.

За летний сезон дикие кабаны наедают по 15 килограмм веса - без этого запаса животное зимой может погибнуть. В основном эти жители лесных массивов питаются растительной пищей, их рацион состоит из побегов кустарников, травы, различных кореньев и луковиц растений, иногда лакомятся корой молодых деревьев. Не пройдут мимо червяка, гусеницы, змеи или мышиной норки. Бывает, что не брезгуют падалью.

Бывали случаи, когда потрясенные жители наблюдали такую картину - дикие кабаны наваливались на деревья и подминали их под себя - добравшись до гнезда, они съедали и птенцов, и яйца.

Кстати, касаемо змей, кабаны не боятся яда пресмыкающихся - они могут съесть ядовитую змею совершенно без последствий для себя. От атак прочих недругов кабаны защищены кожно-жировым панцирем, расположенным на груди. Бывали случаи, когда от такой брони рикошетили пули.

Мировые рекордсмены

Огромными свиньи становятся не всегда по причине ожирения, чаще для этого достаточно хороших природных данных и отличных условий проживания. Влияет на размеры и порода свиней. Логично предположить, что мини пиги никогда не смогут стать рекордсменами по размерам и массе тела.

Исходя из этого, можно сказать, что на размер животного влияют не только питание и уход, но и генетика. Рассмотрим самые большие породы свиней, известные сегодня:

латвийская;
дюрок;
ландрас;
белая английская.

Крупная порода свиней дюрок широко распространена в Америке. Предками этих гигантов были гвинейские свиньи. Такая родословная и объясняет выраженный рыжий цвет шерсти животного. Поросята очень быстро растут и набирают порядка 1 кг в день. Не удивительно, что вес взрослого хряка (кнура) может достигать 400 кг.

Подробнее о хряках

Хряк или кнур имеет большое значение для племенной работы. Для свинокомплексов нужны представители, которые отличаются хорошими наследственными качествами и высокими показателями в получении потомства. Постоянно идёт работа селекционеров по улучшению пород и созданию новых. Зачатие может осуществляться искусственными методами, но качественную сперму получают именно у хряков-производителей. Процедура искусственного осеменения дорогая, поэтому в мелких и средних хозяйствах увеличивают поголовье при помощи хряков.

Мясо хряков можно сделать пригодным в пищу, если предварительно подготовить его. Куски мяса надо вымочить в холодной воде несколько раз. С каждой новой порцией жидкости неприятный аромат будет чувствоваться меньше. На несколько часов мясо можно замариновать в продукте, который хорошо заглушает неприятные запахи. К таким продуктам относятся:

Из специй можно добавить лук, чеснок. Мясо будет иметь другой вкус и аромат.

Способы избавления от неприятного «аромата» кнурятины

Ещё по теме: Текущее состояние свиноводства Татарстана

Поэтому лучший вариант - вообще не есть такую свинину.

Тон (Китай)

Только спустя семь десятилетий появился близкий по габаритам, хотя немного уступающий Биллу, хряк по кличке Тон родом из Китая. Он был необычной свиньей с самого начала. За 5 лет его жизни одинокий фермер Сюй Чанцзинь очень полюбил и привязался к питомцу. Его дружба с Тоном началась 25 апреля 1999 года. Год спустя пять других поросят из одного помета с Тоном выросли достаточно большими для продажи, а он был настолько худым, что ни один из покупателей не заинтересовался.

Таким образом, Сюй отказался от продажи свиньи в том году. Будущий чемпион был напыщенным, очень маленьким и слабым. Однако Сюй не пренебрегал им, и хряк неожиданно начала расти после того, как отпраздновал свой второй день рождения. Вскоре его вес превысил 300 кг и был больше почти всех особей в этом районе.

Фермер теперь держал борова в своем доме и уделял ему особое внимание, каждый день Тон Пиг принимал ванну и съедал по 4 кг корма. Надпись над дверью гласила: «Дом гигантской свиньи». Тогда люди начали приходить к фермеру, предлагая хорошие деньги за хряка. Однако к этому времени Сюй привязался к питомцу настолько, что отказался продавать, сказав: «Он мой компаньон».

Во время Весеннего фестиваля в феврале 2003 года Сюй написал весенний куплет, чтобы показать свою гордость за питомца, вес которого уже превысил 700 килограммов. Тону пришлось организовать песчаную кровать во дворе, поскольку свинья была слишком большой, чтобы оставаться в доме. Весть распространялась повсюду и многие люди приходили посмотреть на хряка. Тем не менее, Сюй редко открывал свои ворота, чтобы похвастаться призовой свиньей, потому что боялся, что ее украдут.

Дом защищали крепкие ворота и надежная стена. При том что фермер был вынужден тратить на прокорм почти все свои сбережения, дружба Сюй с его свиньей была темой разговоров в местной деревне.

К концу января 2004 г Тон весил 900 кг, что по словам Сюй Чанюаня (глава деревни), могло принести хозяину 3000 юаней (360 долларов США). После весенних праздников хозяин обнаружил, что Тон начал все реже подниматься. А в ночь на 4 февраля фермер уснул после ужина, а утром любимый Тон уже был обнаружен мертвым во сне.

В полдень Сюй повесил на свои ворота записку: «Без посетителей. Моя гигантская свинья спит и никогда не проснется». Через шесть дней фермер отправился в сельскохозяйственный музей Ляонина, чтобы пожертвовать друга в музей.

Важно! Потребовалось 16 человек, чтобы загрузить хряка в грузовик. Это была самая тяжелая свинья в истории Китая.

Самый большой дикий кабан в мире

И вот мы подошли к самому интересному, а именно к тому, где именно был убит кабан-исполин. Но прежде чем открыть всю правду, сделаем небольшой отступ и поговорим о прежних рекордсменах. Ведь их победы были не менее грандиозными, чем та, что находится в руках у теперешнего лидера.

Итак, начать следует с того, кто впервые решил показать всем, каким может быть самый большой в мире кабан. Звали этого человек Эрик Слезирак. Именно этот француз в 1983 году решил создать скульптуру, посвященную дикой свинье.

На воплощение своей мечты у него ушло 11 лет, но оно того стоило. В результате у него получилось слепить кабана высотой в 9,5 м и длиной в 11 м, а весило это чудо-создание целых 11 тонн. И хотя его нельзя назвать живым существом, факт остается фактом - это самый большой в мире кабан, известный человечеству.

Самые крупные породы

Китай лидирует в глобальной тенденции развития агробизнеса, более половины свиней в мире сейчас растут там, что называют «Китайским чудом». За последние несколько десятилетий Китай создал крупнейшую в мире индустрию по производству свинины, чтобы прокормить растущий средний класс. И по мере того, как поголовье свиней в Китае продолжает увеличиваться, общее производство мяса в стране достигнет 93 миллионов тонн к концу года. Более высокие темпы роста курицы и говядины будут способствовать части этого роста, но к 2022 году свинина останется во главе, на долю которой будет приходиться 63%.

Быстро растущий спрос на свинину вызвал внезапный скачок производства. В середине 70-х годов прошлого веса, в разгар зеленой революции в стране, среднестатистический китаец ел в среднем 8 кг свинины в год. Сегодня каждый человек в Китае ест около 39 кг свинины в год, в то время как американцы едят только 27 кг.

На ферме в южной части страны живет стадо очень крупных свиней, таких же тяжелых, как белый медведь. Животных весом 500 кг разводят, чтобы создать идеальную породу гигантских свиней. При убое некоторых продают за 10 000 юаней (1399 долларов США), что в три раза превышает средний ежемесячный располагаемый доход в Наньнине — столице провинции Гуанси, где проживает Панг Конг (владелец фермы).

Свиньи Панга являются примером преуспевающих фермеров, решающих проблему нехватки свинины в Китае. Высокие цены в северо-восточной провинции Цзилинь побуждают животноводов разводить свиней средним весом от 175 до 200 кг, что выше обычного в 125 кг.

Крупные китайские производители заявляют, что пытаются также увеличить средний вес своих свиней. По словам Лин Гуофа, старшего аналитика консалтинговой компании Bric Agricroup Group, крупные фермы сосредоточены на том, чтобы увеличить прибыль как минимум на 14%.

В топ-5 самых крупных пород в мире сегодня входят:

Миргородская — 330 кг.

Тем не менее, многие фермеры настороженно относятся к закупке свиней после того, как их поразила вспышка свиного гриппа. Кроме того, выросли цены на поросят и племенных свиноматок, в результате чего фермерским хозяйствам стало сложнее восстанавливать свои стада.

Такие домашние животные, как свиньи, в среднем отличаются внушительными габаритами, уступая разве что коровам и лошадям. Однако и среди них есть свои рекордсмены, чьи размеры поражают воображение даже у видавших виды свиноводов. Да и в условиях дикой природы кабаны иногда набирают внушительный вес и имеют огромный размер туши.

Содержание статьи

Самые большие хряки в мире
Самый большой хряк
Самые крупные домашние породы свиней
Гигантские дикие кабаны

Биг Норма

Среди больших кабанов особенно выделяется американская свинка Биг Норма или, как ее еще называют, Большая Норма. Фермеру Кэрри Дарт удалось вырастить питомицу невероятных размеров. Норма достигла веса около тонны (1200 килограммов), а длина хряка составляла 2,5 метра.

После смерти животного в 2008 году поступило предложение изготовить чучело, на что хозяин рекордсменки ответил решительным отказом. Он любил свою питомицу и принял решение лично похоронить свинью под памятным знаком.

Самый большой хряк

Этот выдающий представитель свиного семейства относился к глостерской породе, жил на территории Великобритании, а точнее, в графстве Чешир. Его хозяином был фермер, которого звали Джозеф.

Ещё по теме: Почему хряк после кастрации не ест?

Здесь следует сказать, что столь «выдающийся» вес вызывает некоторые сомнения, поскольку те же могучие Большой Билл и Большая Норма, при схожих габаритах, весили более, чем в пять раз меньше.

Подробнее о боровах

Кастрацию или выхолащивание поросят принято проводить в возрасте 2 недели. От времени кастрации зависит категория, в которую попадёт мясо. Преимущества ранней кастрации:

небольшое животное легче удержать в правильном положении;
у поросят минимальные кровопотери;
раны заживают быстрее, так как в материнском молоке находятся антитела, влияющие на иммунитет;
поросятам не нужна анестезия;
до 6 месяцев ещё не вырабатываются половые гормоны, которые ухудшают вкус мяса;
поросята легче переносят стресс, так как находятся рядом со свиноматкой.

Не проводится кастрация при плановых мероприятиях по борьбе с паразитами. В этом случае планируют двухнедельный перерыв между этими действиями.

Нельзя кастрировать поросят при заражении всех свиней инфекциями разного происхождения. Мероприятие откладывается до окончания карантина. При обнаружении у животного грыжи в паху после кастрации осложнений будет меньше.

Домашние кабаны

Дикие кабаны всегда считались символом мощи и плодородия. Юноша приобретал статус мужчины тогда, когда приносил из леса тушу убитого им кабана. В наше время у любителей «свежатинки» есть все шансы отведать мясо кабана, не прибегая к рисковой охоте. Мясо этих животных не такое жирное, как у их ближайших собратьев - домашних свиней.

В последние годы прошлого столетия диких кабанов стали приручать. И люди удивились, но, оказывается, свирепое животное не такое уж и злобное. На самом деле, они хорошо ладят с людьми и у них весьма кроткий нрав. На воле эти животные живут не больше 12 лет, у одомашненных животных есть шанс прожить в два раза больше.

Большая норма

В США жил ещё один крупный представитель по кличке «Большая норма». Хозяева, обеспечив животному хорошее питание и уход, смогли вырастить хряка до 2 м 50 см в длину.

При таких размерах весил он 1 тонну 200 кг. На выставках он неизменно брал призовые места, и считался крупнейшим представителем племени свиней.

Различие в названии хряка и борова

По нормам русского языка самец свиньи называется боровом. Также дикое животное будет называться кабаном. При этом он может быть хряком, если способен оплодотворить свинью. Если порода хорошая, то потомство от него будет крепкое, многочисленное, что выгодно хозяину. В этом случае можно услышать выражение «племенной хряк». Но если кабана кастрируют и будут откармливать для получения мяса, то хозяева будут называть его боровом или кнуром.

Важно! Не стоит путать два понятия - кастрация и стерилизация. Кастрировать могут только самцов, а стерилизовать - самок.

Совсем не долгожители

На третьем месте находится кабан Чунь-Чунь, хозяином которого являлся китайский фермер Чу Чанджиниз. Будущий рекордсмен появился на свет в 1999 году. Удивительно, но он был самым мелким поросенком в приплоде и по этой причине не был продан. Его хозяин рассказывает, что не преследовал цели вырастить гиганта. Но когда кабан достиг возраста 1 года, стало понятно, что его ожидает действительно великое будущее.

Чунь-Чунь вырос до 250 см в длину и смог набрать вес 900 кг. Высокая степень ожирения негативно сказалась на здоровье животного - длина его жизни составила всего 4 года. Сегодня чучело китайского великана является ценным экспонатом музея сельского хозяйства.

Самая жирная и огромная свинка в мире - Большая Норма. Американская хрюша при длине тела 2,5 м весила 1,2 т.

К сожалению, она тоже не относится к числу долгожителей - излишняя масса тела стала причиной скорой кончины животного.

Но хозяин Нормы, сильно привязанный к питомцу, не стал следовать примеру других фермеров и запретил превращать ее тело в чучело. Большая свинья была похоронена со всеми почестями, а на ее могиле установлен памятный знак.

В статье уже было указано, какая именно порода свиней позволит вырастить великана. Но на сегодня наибольшее количество грамм в день прибавляют хрюшки дюрок-джерсийской породы - 960 г. И у кого-то из них есть шанс установить новые рекорды.

Юный охотник

Не менее примечательная встреча с диким секачом аномально больших размеров произошла в 2011 году в американском штате Алабама. На этот раз охотником, которому удалось застрелить гиганта, стал подросток, на тот момент мальчику едва исполнилось 11 лет.

Способный юный охотник, которого с 6 лет тренировали выслеживать и убивать зверя, охотился вместе с отцом, но вскоре звероловы разделились, выбрав две разные, идущие параллельно тропы. След животного привел мальчишку к секачу, который неторопливо рыл землю в поисках съедобных корней. Для кабана появление угрозы стало неожиданным и юный охотник успел выстрелить до того, как секач среагировал. Подстреленное им животное весило чуть меньше полутонны (490 килограммов), а в длину туша достигала 3 метров.

Люди и животные Содержание

Для начала предлагаем рассмотреть крупнейшие породы, а потом личных рекордсменов по размерам и весу.

Подведём итог

Вот мы и узнали, сколько весит самая большая свинья в мире, и какие существуют самые большие породы свиней. С древности свинья считается символом плодородия и процветания, из-за чего были популярны сувениры в образе свиньи копилки. Эти животные встречаются в древнеегипетской и скандинавской мифологии, а на Украине ей поставили памятник с надписью на постаменте «Кормилица». Редакция thebiggest ждёт ваших комментариев и мыслей о самых больших породах свиней. Возможно вы посоветуете добавить кого-нибудь к нашему списку?

Гиганты дикой природы

Не все рекордсмены свиного мира созданы людьми, некоторых гигантов сотворила природа. Речь идет о диких кабанах. В целом, эти животные вырастают до впечатляющих размеров - длина тела свыше 2 м, высота в холке - до 1,2 м, вес - 200-250 кг.

Самый большой в мире дикий кабан стал добычей американских охотников из штата Алабама. После взвешивания выяснилось, что вес лесного великана равен 480 кг, а длина превышает 3,5 м. Удивительно, но рекордная добыча досталась одиннадцатилетнему мальчику. Многие считают, что мальчишке просто повезло. Как бы там ни было, но слава досталась именно юному охотнику.

Не менее известным является турецкий кабан-великан по имени Атилла. На момент обнаружения животного его вес составлял 350 кг.

В 2004 году группе охотников из штата Джорджия удалось застрелить действительно выдающегося кабана. Вес добычи превышал 300 кг, а длина была свыше 3 м. Особь заинтересовала специалистов животного мира и после ряда исследований они смогли установить, что данный образец - это помесь дикого вепря и домашней свиньи. Скорее всего, хрюша выращивалась на ферме и попросту сбежала с нее, но подтвердить или опровергнуть это предположение не удалось.

Ставьте лайк, если информация, представленная в статье, оказалась для вас полезной и удивительной.

Напишите свое мнение в комментариях и поставьте пожалуйста лайк. Это очень важно. Спасибо вам :)

И обязательно подписывайтесь на канал, чтобы вступить в клуб настоящего фермерского хозяйственника!

Главной способностью свиней является умение набирать от 0,5 до 1 кг живого веса в день. Чтобы вырастить хряка с весом 130-250 кг, уходит от 1 до 1,5 лет. Но самые крупные в мире свиньи набирают просто огромный вес — более 500 кг. Рассмотрим, какой была самая большая свинья в мире, и какие породы считаются самыми крупными.

Большой Билл

В американском штате Техас в конце 20-х - начале 30-х годов ХХ столетия жил огромный хряк по кличке «Большой Билл».

Его вес составлял 1 тонну 153 кг, а в длину он вырос до 2 метров 72 см. Рост в холке достигал 1 м 52 см.

Это была помесь польской и китайской породы, а умер рекордсмен по размеру и весу в 1933 году. После смерти из него сделали чучело.

Олд Слот (Великобритания)

Фермер из Великобритании Джозев Лоутон в 19 веке умудрился вырастить призового борова по кличке Олд Слот (теперь это название британской глостерской породы). Этот гибрид новой на то время польско-китайской породы по записям с местной ярмарки превышал 6 тонн при росте чуть менее 1,5 м и длиной тела почти 3 м.

Фотографии были в то время почти недоступны, поэтому проверить достоверность данных не представляется возможным. Однако все антропометристы, специализирующиеся на соотношениях роста и веса, абсолютно уверены, что в числа закралась ошибка. Для сравнения взрослый слон весит 5 тонн. Поэтому такая масса даже у самой крупной свиньи при подобном росте и длине кажется совершенно несуразной.

Большой Билл

Еще один рекорд зафиксирован в 1933 году и принадлежит американскому фермеру Элиасу Батлеру, которому удалось вырастить кабана по кличке Большой Билл до невероятных размеров. Секач, родившийся в результате скрещивания польской и китайской пород весил 1157 килограммов. Длина тела животного на момент измерений составила 2,7 метра, а высота в холке — около 2 м. Огромный хряк почти не мог самостоятельно передвигаться и только и делал, что ел.

Исход жизни Большого Билла довольно печален. По пути на Чикагскую Всемирную выставку кабан получил неудачный перелом, а его хозяин, пытаясь спасти любимца, ввел чрезмерную дозу препарата, отчего животное и скончалось. Впоследствии, из секача изготовили огромное чучело, которое какое-то время выставлялось на показ в передвижном цирке, но и оно вскоре бесследно исчезло.

Вьетнамская вислобрюхая

Родиной необычной породы считается Юго-Восточная Азия, а в 1985 году вьетнамская свинья была завезена в страны Восточной и Западной Европы. Сейчас продолжаются работы по улучшению продуктивности и плодовитости.

Это животное беконного телосложения, достигающего в длину чуть больше 1 метра. Взрослые особи весят 100-120 кг. Одна из самых плодовитых пород, ведь одна свиноматка может принести 24 поросёнка в помете.

Стала популярна в Европе, так как быстро откармливается и нагуливает вес. На выходе убойного мяса получается 73-75% от живого веса.

Рекорды

Свиньи всеядны, а это означает, что они потребляют как растения, насекомых и животных, так и кору деревьев, корни, сено и даже своих мертвых сородичей или больное потомство. Благодаря своей плодовитости и хорошему аппетиту свиньи распространились по всему земному шару и стали популярны у фермеров.

В дикой природе кабаны чаще всего добывают листья, траву, корни, фрукты и цветы. На ферме свиньям дают пищевые отходы и специальный комбикорм. На каждую особь до 1 года уходит порядка 0,5-1,5 кг корма по 3 раза в день (1,5-5 кг в сутки), что равняется 0,5-2 тоннам за год.

В промышленных масштабах не ждут даже до одного года. Готовыми к убою считают 7-9-месячных поросят весом в 100 кг. К сожалению, жизненный цикл гигантов небывалых размеров короче, чем у нормальных свиней, и редко превышает 5 лет из-за проблем с сердечно-сосудистой системой и травмами костей.

В дикой природе кабаны редко превышают 200 кг. Но иногда все же встречаются рекордсмены. К ним относится известный своими богатырскими размерами боров прозванный Хогзилла (по аналогии с Годзилла). Он был застрелен в 2004 году в штате Дорджия (США). Длина его туловища достигала 3,65 м, весил он 450 кг (по данным National Geographic — чуть более 350 кг).

Такие гибриды в дикой природе встречаются гораздо реже, чем специально выведенные селекционные животные на ферме. Поэтому в истории животноводства достоверно известно как минимум об одном случае экстремально высокой массы свиньи более 1 тонны.

Самые большие хряки в мире

Начинаем с самого «маленького» рекордсмена.

Хряк Чунь-Чунь родился в Китае и прожил всего четыре года. Однако за это время он успел набрать вес девятьсот килограммов и вырасти в длину до значения два с половиной метра.

Этот толстый хряк (в виде чучела, конечно) до сих пор является одним из самых ценных экспонатов китайского Музея сельского хозяйства.

Умер этот рекордсмен в 1933-ем году, и из него так же, как из китайского «малыша», сделали чучело.

Мясо хряков. Использование

Использовать его в пищу невозможно по причине крайне неприятного, трудно выветриваемого специфического запаха. Поэтому свинина, полученная от не выхолощенного самца (по-другому - кнура) в основном отдают на промышленную переработку (например, при изготовлении мясо-костной муки или кормов для животных).

Некоторые свиноводы советуют во время забоя быстро удалить семенники, что позволяет сильно уменьшить интенсивность запаха. В этом случае, если все прошло удачно, такое мясо можно в вареном виде использовать в качестве корма для остальных свиней своего стада. Также для приготовления корма для подсосных свиноматок помогает обработка мяса хряка в автоклаве либо при помощи острого пара.

Крупная чёрная

Свинью с крепким телосложением и вывели в Англии в 1899 году в результате скрещивания местных вислоухих пород с китайскими чёрными и неаполитанскими.
Живой вес взрослой свиноматки равен 250 кг, а хряки достигают 350 кг. У них широкая грудь, своеобразной бочкообразной формы. Спина обычно прямая, но встречаются и аркообразные. Толщина шпика достигает 2,3 см, но выращивают их ради мяса.

Сегодня их разводят по всему миру. Особенно хорошо прижились в Беларуси, Германии, а также центральных регионах России.

Как отличить мясо хряка от свиньи?

Во-первых, такое мясо обладает очень специфическим неприятным запахом. Чтобы почувствовать его при покупке, а не дома, возьмите с собой иглу и зажигалку. Нагреваете иглу на огне и протыкаете мясо рядом с костью. Затем - нюхаете. Специфический запах вы почувствуете сразу.

Во-вторых, от розовой свинины это мясо отличается темно-красным цветом. Такой цвет должен вас сразу насторожить.
В-третьих, такое мясо вообще не должно попадать в продажу. Ветеринарный контроль его не пропускает. Поэтому потребуйте показать вам ветеринарное клеймо. Если вам откажут, значит, это - скорее всего хряк. Само клеймо на свинине - овальное, а мясо хряка клеймят прямоугольным клеймом с надписью «Мясо хряка ПП».

Чунь-Чунь

Ещё один рекордсмен жил в Китае. Его вес достигал 900 кг, а длина тела была 2 м 50 см. Прожил он всего 4 года.

Скорее всего, внутренние органы хряка просто не выдержали такой весовой перегрузки. Из него сделали уникальное чучело, и сейчас это один из самых известных экспонатов Китайского сельскохозяйственного музея.

Это пока единственный случай в Поднебесной, когда хряк вырос до таких аномальных размеров.

Миргородская

Мясосальная порода была выведена в Полтавской области, а в 1940 году была признана отдельной породой. Из-за своеобразного окраса её ещё называют Миргородская рябая.

Довольно крупные свиньи чёрно-пёстрой масти вырастают в длину до 175 см, а весят при этом от 280 до 330 кг. В результате народной селекции удалось добиться большой продуктивности.

Сало этой породы считается мировым эталоном, так его прослойка достигает 4,5 см, и обладает нежным вкусом. Ежегодно в Миргороде проводится фестиваль, посвящённый этой породе, а на ярмарках её мясо и сало всегда в цене.

Чунь-Чунь

Следующим в списке самых больших кабанов значится китайский боровок Чунь-Чунь. Фермер Чу Чанджиниз, утверждает, что не ставил перед собой цели вырастить гиганта и не уделял животному много внимания, однако Чунь-Чунь продолжал много есть и активно набирать вес.

Вес хряка почти достиг тонны, − вес составлял 900 килограммов, а длина гиганта имела значение 2,5 метра. Отличительной особенностью животного стали клыки по 15 сантиметров каждый. Из-за нестандартного веса боров прожил всего несколько лет, что очень контрастирует с обычным сроком жизни свиней. При должном уходе животное может дожить до 20. После смерти животного с разрешения хозяина из него сделали чучело, которое до сих пор остается одним из самых ценных экспонатов сельскохозяйственного музея в Пекине.

Дюрок

Необычная по виду свинья была выведена в Соединённых Штатах, и стала основой для селекции смешанных мясных пород. Отличается неприхотливостью в уходе, но требует в период роста повышенного белкового питания.

Взрослые хряки вырастают до 400, самки немного весят немного меньше — 320-340 кг. Довольно скороспелая порода, приплод 9-10 поросят в одном помёте.

Умеренной длины тело оранжево-коричневого окраса. Уши опущены, а само тело довольно массивное.

Крупная белая

На фото одна из самых популярных пород среди свиноводов всего мира. В результате продуманной племенной работы удалось создать породу с отличным мясом, салом и беконом.

Вывели её в Англии во второй половине XIX столетия, а в СССР первые представители появились только в 80-е годы ХХ века. Максимальный вес взрослых хряков достигает 370 кг, свиноматки весят на 100 кг меньше.

Представители этой породы неприхотливы в уходе, легко акклиматизируются к погодным условиям. При правильном питании мясо получается сочное и нежное.

Самые крупные домашние породы свиней

К выдающимся по размерам свиным разновидностям относятся:

английская белая;
крупная белая;
латвийская белая;
дюрок;
ландрас и другие.

Ещё по теме: Правила содержания хряка производителя

Два с половиной, а то и три центнера животные этого вида набирают всего за полтора года, а их рост в холке колеблется от одного метра пятидесяти до одного метра семидесяти сантиметров.

Оптимального для убоя веса в 100 килограмм маолодняк английской белой достигает меньше, чем за двести суток.

Взрослый хряк может достигать массы в три целых восемь десятых центнера, а выдающиеся особи весят почти пять.

Средняя живая масса взрослого самца - около трехсот двенадцати килограммов.

Дюрок - популярная в США и Канаде крупная свиная разновидность. По-другому эту породу еще называют дюрок-джерсийской. Отличительной особенностью таких свиней является их красный окрас, унаследованный от одного из родоначальников - гвинейской рыжей свиньи, которых привезли в Америку из жаркой Африки. Интенсивность их роста просто вызывает изумление.

Суточный привес дюроков доходит почти до килограмма (точнее, до девятьсот шестидесяти граммов), в вес взрослого хряка может доходить почти до четырех центнеров.

Ландрас - это крупные свиньи мясного направления. Выведены были в Швеции в результате гибридизации крупных белых свиней и местных породных видов. Правда, потребовалась еще многолетняя племенная работа по отбору лучших и выбраковке худших представителей породы.

Взрослый кабан может весить до трех центнеров.

Особенности выращивания хряков

Для хорошего увеличения поголовья в свином стаде нужен качественный хряк-производитель. Эффективность покрытия свиноматок зависит от породы, здоровья животного, но не последнюю роль играет питание животного. С кормами хряк должен регулярно получать все полезные вещества.

Важно! Требуется соблюдать режим питания. Обычно кормят хряка дважды - утром в 06:00 и в обед в 16:00.

Для улучшения качества и увеличения количества спермы специалисты рекомендуют давать хрякам до 80% концентратов, овёс, ячмень, кукурузу. Обязательно в корме должен присутствовать жмых в измельчённом виде, рыбная, мясокостная мука, обрат.

Комбикорм увлажняют, делают из него тёплые мешанки. Их готовят заранее, лучше за 1-2 часа до времени кормления. Корнеплоды обязательно моют и рубят перед подачей. Картофель запаривают, траву измельчают. Для придания вкуса корм можно посолить. Так делают с отходами от помидор, переросшими огурцами, ботвой моркови, свеклы. Хорошо для профилактики болезней добавлять в корм сушёную измельчённую пижму, подорожник, тысячелистник, полынь.

У животных должен быть доступ к тёплой воде. К случке хряков допускают спустя 2 часа после кормления. Положительно влияет на репродуктивные возможности хряков прогулки. По возможности они должны быть ежедневными, не менее 40 минут. Летом на свежем воздухе животное должно находиться весь день. При хорошем содержании и питании хряк может производить потомство примерно 5 лет.

Подведём итог

Украинская степная

Первая отечественная порода, выведенная селекционерами в заповеднике «Аскания-Нова». По численности поголовья занимает второе место на фермах Украины.
Выращиваются двух направлений, мясосальные и сальные. Быстро набирают вес, и взрослые свиноматки весят 230-260 кг, хряки до 350 кг. Уже к году вес молодняка достигает 150-180 кг.

Легко акклиматизируются в период жаркого лета и ветреной зимы. У них сильные и крепкие ноги, тело массивное, а масть белая. Выглядит грубее, чем миргородская. Из-за вкусного мяса и нежного сала украинские фермеры легко наладили поставки в страны Восточной Европы.

Рекордсмены в истории свиноводства

Отечественные рекордсмены

В России свиноводство очень популярно. Фермеры всех масштабов все чаще останавливают свой выбор на породе крупных свиней ландрас. В основе линии - описанные выше английские поросята. Но здесь даже самая толстая хрюшка дает практически постное мясо.

Именно за то, что ландрас относится к мясному типу, его так высоко ценят на территории нашей страны. Вес взрослой особи может быть выше 300 кг.

На территории России большой популярностью пользуется порода свиней белая крупная, относящаяся к универсальному типу.

Основными преимуществами линии являются неприхотливость в содержании и устойчивость к болезням. Выживаемость потомства - свыше 93%. В гнезде обычно 11-12 сосунов. Масса тела взрослого кабана может достигать 370 кг. Свинки вырастают до 250 кг.

Любят отечественные фермеры и еще одну крупную породу - сибирскую северную. Линия была выведена в Новосибирске и адаптирована под суровый северный климат.

Тип - мясо-сальный. Конституция тела мощная, пропорциональная. Из внешних характеристик выделяются - прямая спина и округлые бока, грудь глубокая. Самцы вырастают до 315-360 кг, самки - 240-260 кг.

Преимуществами породы является ее адаптированность к холоду и плодовитость. Величина помета - 10-12 поросят. В возрасте 6 месяцев молодые свинки достигают веса в 100 кг.

Старый слот

На сегодня самым большим в истории свиноводства считается хряк по кличке «Старый слот».

Это был представитель глостерской породы, а жил он в графстве Чешир в Великобритании под присмотром фермера по имени Джозеф.

В холке рост «Старого слота» достигал 1,5 м, весил он 6 тонн 395 кг, а в длину вырос до 2 м 94 см. Хотя у некоторых специалистов его параметры вызывают сомнения, но британский хряк, как и Большой Билл, попал на страницы Книги рекордов Гиннеса.

Олд Слот

Хряк Олд Слот на данный момент является рекордсменом среди свиней. Самый большой кабан породы Глостер, появился на свет в далеком 19-ом веке в английском графстве Чешир. Весил около 6 тонн, высота в холке превышала отметку в полтора метра, а длина животного составляла 3 метра. К сожалению, в силу времени, информации об этом удивительном случае сохранилось мало, но известно, что хряк прожил недолго.

Читайте также: