Загорская белогрудая цесарка - внешние характеристики, продуктивность, содержание

Обновлено: 18.09.2024

Для успешного разведения и удачного бизнеса важно знать основные породы цесарок их характеристики и как они были выведены. Говоря о домашних цесарках, стоит сказать, что они мало чем отличаются от своих дики сородичей.

Но некоторые отличия есть, и в первую очередь стоит отметить более высокую продуктивность. Если дикая птица не способна снести более двух-трех десятков яиц в год, то домашние способны снести минимум в три раза яичек больше, а бройлерные породы значительно превосходят своих диких сородичей в весе.

Цесарок называют царскими птицами не напрасно. Их мясо не только вкуснее, но и полезнее других птиц, а в яйцах содержатся редкие, но между тем очень полезные для человека витамины и минералы.

Те, кто разбирается в птичьем мясе, в один голос утверждают, что оно во многом похоже на фазанье и именно это импонирует гурманам.

Известно множество пород цесарочек обитающих в природных условиях, но, тем не менее, все породы, разводимые в хозяйствах, были выведены из обыкновенной цесарки.

В мире разводится более двадцати пород царских птиц, но описывать всех нет смысла, поэтому остановимся только на тех, которые пригодны к содержанию в наших климатических условиях.

Разведение цесарок для бизнеса нужно начать с изучения характеристик наиболее распространенных пород и остановитесь на той, которая вам больше подходит.

Домашние цесарки описание которых представлено в этой статье все достойны внимания, но на какой именно породе остановить внимание и начать ее разведение дело сугубо личное.

История

Отечественные ученые вывели породу белогрудой цесарки, скрестив белую и серо-крапчатую цесарку. Предки имели белую грудку, что в дальнейшем стало идеалом для выборки самых лучших и развитых экземпляров. На сегодняшний день по подсчетам в мире насчитывается около 60 тысяч птиц. Порода стала наиболее популярна с недавнего времени, при этом постоянно ведутся эксперименты по улучшению белогрудой загорской цесарки.

В ходе работы были выведены три различных подвида, которые отличаются между собой характеристиками и продуктивностью. Их разведение проводится в птичниках и хозяйственных участках в Украине и Российской Федерации.

Видео «Содержание и разведение белогрудой породы»

В этом видео рассказывается о содержании и разведении птиц этого вида.

Сибирская белая цесарка появилась на свет благодаря большой проделанной селекционной работе омских птицеводов.

Данный вид, как и многие другие, был выведен из серо-крапчатой породы. Вследствие отбора и скрещиваний были получены особи, отличающиеся светлым окрасом пера.

Стоит заметить, что работы велись долго и упорно и для селекции отбирались не только светлые птицы, но и те которые, которые отличались хорошей продуктивностью. Как итог новая порода цесарок, которая не только выглядит экстравагантней своих предков, но по некоторым показателям превосходит их в продуктивности и хорошо приспособлена к нашим климатическим условиям.

Кормление

Кормление должно осуществляться кормами с высоким содержанием полезных микроэлементов и витаминов, способствующих хорошему развитию и росту молодняка. Рекомендуется установить режим питания, чтобы птицы привыкли к нему. Поилки необходимо постоянно наполнять чистой водой. При частном разведении, кормление должно комбинироваться сухим и влажным кормом.

Лучшей зерновой культурой является пшеница, так как она содержит большое количество белка.

Также важно давать молочные продукты: обезжиренное молоко, творог, пахту и простоквашу. В них содержатся полезные минеральные вещества и микроэлементы, а также витамины разных групп. Для хорошего развития белогрудых цесарок необходимо включить в рацион капусту, клевер, свеклу, морковь и лебеду в виде листьев и ботвы. В качестве минеральной подкормки выступает мел, яичная скорлупа и ракушка в измельченном состоянии.

Важно соблюдать систематику кормления:

1. В период вывода птенцов необходимо кормить простоквашей и смесью из зерновых культур в дробном состоянии;
2. Спустя 5-6 дней добавляются комбинированные корма с зеленой ботвой. Сюда входят ячмень, горох, пшеница, рыбная или костяная мука;
3. По истечению двух недель даются влажные мешанки, периодически добавляя в рацион молочную продукцию.

Особенности кормления

Для кормления цесарок допустимо использовать комбикорм или предусмотреть традиционный рацион. Этим птицам подходят сухие виды корма, которые предназначены для цыплят бройлеров или пернатых, которые относятся к мясному направлению. В сутки птички должны получать 90 граммов смеси.

Для наращивания веса пернатым рекомендуется давать пророщенное зерно. Также допустимо использовать подсолнечный жмых. При наличии коровы в хозяйстве стоит применять молочные продукты - простоквашу, сыворотку или творог.

Посмотрите также

Чтобы повысить параметры яичной продуктивности, цесаркам рекомендуется давать сочные виды корма. На подворье обязательно стоит расположить емкость с ракушечником. Птички охотно клюют его. Ракушечник способствует повышению содержания кальция в организме.

Выгодно ли разводить?

По параметрам продуктивности цесарок сложно сравнивать с другими видами домашних птиц. Однако это вовсе не означает, что выращивать их невыгодно. Стоимость тушки размером 1,5 килограмма достигает 1000 рублей. При этом 10 яиц обойдутся в 200-300 рублей. При этом они могут храниться до полугода. Поэтому выращивать цесарок в коммерческих целях вполне рентабельно.

Содержание

Белогрудые цесарки могут содержаться в крытых вольерах и в помещениях. Поскольку особи довольно крупные, на одну птицу должно приходиться не менее одного квадратного метра, а в высоту ограда или стена должна быть до 3 метров.

Вольеры защищают крышей, иначе птицы могут улететь. Чтобы птицы все-таки могли передвигаться в разных направлениях, насесты, кормушки и поилки устанавливают на разном уровне над землей. В качестве материала подойдут широкие деревянные бруски, по высоте расположенные не менее, чем в метре друг от друга. В качестве насестов также можно использовать толстые, длинные и прочные ветки деревьев. Стены вольеров делают из сетки с мелкими или средними отверстиями. Желательно оценить, какое направление на участке самое ветреное и закрыть данную сторону вольера фанерой или любым другим плотным материалом.

При выборе места для вольера следует учитывать тот факт, что самки предпочитают нестись в тени и полутени. Соответственно, поблизости должны находиться либо деревья, либо иные сооружения, создающие на участках вольера тень. На одного самца приходится не более пяти самок. С увеличением числа самок самцы становятся очень избирательными, могут оплодотворять одних и игнорировать других.

Зимой птиц следует содержать в закрытых утепленных помещениях, так как белогрудые цесарки боятся сквозняков. Температура в помещении не должна опускаться ниже 12 градусов. На пол кладут подстилку из сена, соломы, песка или опилок толщиной не менее 20 сантиметров. В целях дезинфекции подстилку меняют хотя бы раз в месяц.

Чтобы самки могли продолжить нестись зимой, в помещении необходимо оборудовать дополнительное искусственное освещение, работающее не менее 12 часов в день. В качестве материала для гнезд хорошо подойдут деревянные ящики для хранения овощей. Стороны ящика и дно хорошо утепляются сеном или соломой, сами гнезда устанавливаются в притененной и наиболее спокойной части помещения или вольера.

Условия содержания птенцов немного отличаются. На пол кладут толстый слой подстилки из соломы, опилок или древесного торфа. На один квадратный метр должно быть не более 20 малышей. Цыплятам требуется длинный световой день. Для этого помещение, где они содержатся, оборудуют дополнительными источниками освещения. Так, в первые четыре недели жизни им требуется не менее 20 часов света в день. С 5 по 10 неделю световой день можно сократить до 16 часов. С 11 по 14 неделю - не менее 12 часов и т. д. Также птенцы нуждаются в повышенной температуре, которую с первого дня и до конца третьей недели следует медленно понижать с 36 до 25 градусов.

Белогрудую загорскую цесарку следует отнести к относительно новой породе, выведенной искусственным методом. Российские птицеводы путем скрещивания и многих попыток создали породу, которая завоевала большую популярность и превосходит родителей по всем качествам.

Белогрудые загорские

Окрас белогрудых загорских необычайный. Крылышки и спинка серо-крапчатые. На груди, шейке и животике пятен нет вообще. На данную породу стоит обратить особое внимание, так как ее продуктивность даже несколько выше, чем сибиряков. Вкус их мяса очень похож на курятину. Отличаются высочайшей продуктивностью.

Белогрудые загорские

Описание и характеристика

Белогрудая цесарка имеет немного короткое округлое туловище. Спина широкая и более выпуклая, в отличие от предшественников. Грудная часть плоская и высокая, при этом она сильно отличается по форме у самок и самцов загорской породы. Самки имеют более мясистую грудь, а самцы - заостренную форму тела.

Клюв у птиц мощный и крупный, слегка загнут вниз. Голова небольшая с несколькими наростами в виде сережек белого и красного цвета. Форма отростков может быть ромбовидной или округлой формы. От цвета оперенья зависит окраска кожи, она может быть серой, голубой или темно-синей. Хвостовая часть очень короткая, однако, это компенсировано крупными и длинными крыльями. Оперение загорской цесарки плотное жемчужного окраса, отличительной чертой этой породы является белоснежная грудь. Перьевой покров грудки очень похож с куриным.

Также вся поверхность птицы покрыта мелкими пятнышками белого цвета размером с горошинку. Клюв и лапки имеют желтоватый оттенок.

Белогрудая цесарка считается одной из самых ценных пород, так как у нее высокое качество мяса и яиц.

Молодняк очень отличается от других видов тем, что уже в 2-3-х месячном возрасте они достигают веса 1 кг. При этом для набора такой массы достаточно всего 3,2 килограмма корма, что очень рентабельно при частном содержании.

К основным достоинствам породы относится:

1. Высокие вкусовые качества мяса и яиц;
2. Отличные товарные показатели;
3. Благодаря толстой скорлупе бледного оттенка яйца долго хранятся, при этом на протяжении полугода они не теряют вкус и полезные качества;
4. Они отлично выживают в неблагоприятных условиях содержания, также способны переносить низкие температуры;
5. Можно использовать для защиты огорода, так как цесарки способны обезопасить картофельные плантации от колорадских жуков.

Загорские цесарки по качеству мяса во многом превосходят другие разновидности. Масса самцов может достигать 2 кг веса, самки немного крупнее - 2,5 кг. Содержание мяса в тушке составляет около 58% от общей массы. Мясная часть очень мягкая и нежная, при этом обладает отменным вкусом. В нем содержатся в большом количестве питательные и полезные микроэлементы, вещества, а также минимальное содержание золы.

Уличный вольер

Содержать цесарок на улице тоже можно. Это неприхотливая птица. В этом случае площадь можно выделить несколько больше. Позаботьтесь о том, чтобы птица не улетала за пределы вольера. Для этого можно подрезать маховые перья на одном и крыльев или накрыть вольер сеткой сверху.

Внутри рекомендуется оборудовать навес, где цесарки смогут прятаться от дождя и палящего солнца летом. Лучше всего дополнить вольер помещением, куда птицы смогут заходить погреться на подстилке.

Голубые

К большому сожалению эти красивые цесарочки встречаются в наших хозяйствах редко, однако если вы заведете у себя эту птицу, то они буду прекрасным украшением вашего подворья.

Голубые

Продуктивность цесарок этого вида такая же, как и у серо-крапчатых.

Цвет пера шейки и грудки - фиолетовый. Спинка и хвостик - серо-голубые с беленькими пятнышками.

На рулевых перышка хвостика, беленькие точечки, образующие продольные ряды. Доминирующая окраска молодых особей - серо-коричневатая, но уже после линьки становится голубой.

Эта порода отличается высочайшей яйценоскостью - до 160 яичек в течение года. Скорлупа исключительно твердая, цвет различный - от светло-желтого до кофейного, но не редкость и яйца даже с красным цветом скорлупы.

Сибирские белые

Сибирские цесарочки отличаются темно-серым клювиком и белым цветом пера.

Сибирская белая

Головка небольшая, сережки плотные. Верхняя часть практически голая. Голосовой мешочек фиолетового цвета и расположен под горлышком.

Основные достоинства белых сибирских - это высокая яйценоскость, хороший иммунитет и отличная приспособленность к проживанию в холодных условиях.

Не считая этого, они растут быстрее, чем представители других пород. По характеру очень спокойные. Большой плюс этих птиц светлый цвет тушки, поэтому их легче продать.

Крапчато-серая цесарка (французская)

Это самая распространенная порода, большинство птиц в частных хозяйствах принадлежат к ней. Крапчато-серая порода мясояичного направления. Птицы достигают веса 1,7 кг, количество яиц - 90 шт. Тело у птиц развито гармонично, продолговатое, овальное, оперение серое с белым крапом.

Вид был выведен российскими селекционерами в 1989 году на базе Всероссийского научно-исследовательского технологического института птицеводства в Московской области. Работа по выведению осуществлялась в «переливании» крови петухов белой московской породной группы цесаркам серо-крапчатого вида в самый продуктивный период жизни.

Через несколько поколений появился вид, превосходящий по многим признакам прародителей и который стал известен, как Загорская белогрудая цесарка. В настоящее время птиц разводят на частных фермах на территории России и Украины.

Плюсы и минусы волжских белых цесарок

Плюсы и минусы прекрасный внешний вид пернатых; стремительное наращивание веса; нетребовательность к уходу и питанию; возможность получить много нежного мяса; диетические свойства мяса. сравнительно невысокая продуктивность - этот недостаток характерен для всех цесарок; сложности при определении пола птиц - это характерно для многих птиц с белой окраской перьев.

Стоит ли разводить цесарок?

Фермеры еще не пришли к общему мнению. У цесарок есть свои достоинства и недостатки. Для начала поговорим о преимуществах.

1. Это неприхотливые птицы. Если вы занимались разведением кур, с цесарками у вас не должно возникнуть проблем, многие процессы идентичны.
2. Крайне быстрый набор массы. Всего через два месяца после вылупления цесарка набирает массу в 1 кг, ее можно употреблять в пищу или продавать на мясо.
3. Яйценоскость находится на высоком уровне.
4. Вкусовые качества мяса и яиц на высоте. К тому же. В них содержится множество полезных микроэлементов: железо, калий и кальций, фосфор, витамины А, В, Е. Мясо является диетическим. Отдельно стоит отметить большой срок хранения продуктов.
5. Цесарки почти не болеют.

Прочитайте также: Основные виды африканских цесарок

• если птица все же заболеет, вылечить ее будет крайне сложно;
• вероятно, каждый уже знает о громком неприятном клекоте цесарок;
• птица была одомашнена совсем недавно, поэтому ее может напугать все что угодно, а при сильном стрессе птица может перестать нестись на продолжительное время, вплоть до месяца;
• цесарки - плохие матери, придется обзавестись дополнительной птицей наседкой для разведения цесарок.

Исходя из этих аргументов, вы для себя уже решили, стоит ли заниматься разведением цесарок. Если вы готовы к недостаткам, выбирайте загорскую белогрудую цесарку, это самый выгодный вариант!

Загорская белогрудая цесарка-это сравнительно новая порода, которая выведена искусственным способом отечественными птицеводами из серо-крапчатых. Вследствие множества экспериментов получился практически новый вид, который по многим характеристикам превосходит исходный.

Видео «Содержание голубой цесарки»

В этом видео показана голубая цесарка Породы цесарок бывают разные, но это одна из самых красивых.

Происхождение

Для создания загорской белогрудой породы, отбирались особи не только с белой грудкой, но и наиболее крепкие. Конкретно они и стали исходниками нового вида.

Стайка белогрудых красавиц

В настоящее время данная порода достаточно распространена и набирает все большую и большую популярность.

Работы по улучшению загорской белогрудой цесарки ведутся постоянно и уже эти птицы делятся на три подвида, отличных меж собой по многим характеристикам.

Их разведением занимаются в основном не на крупных предприятиях, а в небольших и частных хозяйствах РФ и Украины.

Общее впечатление

Внешность Особенности разведения и выращивания Продуктивность

Отличить самку от самца можно следующим параметрам:

1. Размер. Самки больше самцов.
2. Сережки. У самок сережки больше, чем у самцов, и гораздо ярче.

Особенности внешнего вида:

• Самцы и самки имеет одинаковый окрас. Внешняя часть шеи, спина, крылья и хвост окрашены в светло-серый цвет с едва заметными маленькими белыми пятнышками, что осталось от серо-крапчатых цесарок. Грудь, живот, область под крыльями и внутренняя часть шеи имеют белый окрас, что указывает на связь с петухами белой породной группы. По своей структуре перья походят на куриные. Цвет кожи может варьироваться от серого до темно-синего в зависимости от цвета оперения.
• И у самок, и у самцов грудь плоская и высокая. Однако грудь самцов немного заостренная и уже, а у самок - более мясистая.
• Небольшого размера округлая голова украшена красными ромбовидными сережками и маленьким гребешком. Клюв прочный, широкий, на кончике изогнут книзу. Цвет клюва - желтый. Длинная тонкая шея с густым оперением плавно переходит в массивное тело с широкой спиной.
• Лапы крупные, длинные. Цвет кожи желтый.
• Данный вид хорошо летает, благодаря мощным длинным крыльям, вследствие чего по весне рекомендуется подстригать перья, чтобы птицы не улетели. Хвост короткий.
• Цыплята при рождении весят 40 г. На животе и груди пушок белого цвета, а остальная часть тела покрыта светло-коричневым пухом с темными полосами.

Белогрудые цесарки могут переносить низкие и высокие температуры и являются пригодными для разведения практически во всех регионах России, а также прекрасно уживаются с другими обитателями фермы. В то же время не рекомендуется разводить их в одном месте с другими видами цесарок или курами, так как Загорские белогрудые могут с ними скрещиваться, что принесет хоть и живучее, но бесплодное потомство.

Наиболее целесообразный способ выведения цыплят - в инкубаторе. При достаточно высокой выводимости птенцов в инкубационных условиях (примерно 80%) выживаемость может достигать 86%, что является неплохим результатом. Чтобы улучшить выводимость и выживаемость молодняка, желательно помещать самых плодовитых и лучших по всем показателям самок и самцов семьями в отдельные вольеры.

Обычно цесарок держат в крытых вольерах, что предотвращает возможность их побега, поскольку и гибриды, и чистые виды имеют хорошо развитые крылья и могут улететь. Также весной с началом периода брачных игр птицы становятся беспокойными и даже агрессивными, поэтому рекомендуется подрезать перья на крыльях, чтобы цесарки не могли высоко взлетать и пораниться о сетку или другие элементы конструкции.

Половая зрелость у Загорских белогрудых наступает уже в 6-7,5 месяцев, хотя для разведения птенцов лучше выбирать годовалых особей. Плановую замену стада осуществляют по мере убоя либо по мере естественного снижения яичной продуктивности.

Достоинства:

• высокая мясная и яичная продуктивность;
• особи быстро набирают вес;
• благодаря толстой скорлупе, яйца могут дольше храниться;
• высокий процент выводимости и выживаемости птенцов;
• в отличие от других видов цесарок, чье мясо по вкусовым характеристикам похоже на фазанье, мясо белогрудых цесарок больше напоминает куриное и имеет лучшие вкусовые качества;
• выносливость особей;
• хороший иммунитет.

Недостатки:

• пугливы, подвержены стрессам;
• могут нестись, где угодно.

Загорские белогрудые превосходят других особей по продуктивным характеристикам. Цесарки быстро набирают вес, при этом им не требуется большое количество корма. Так, для того, чтобы птица могла набрать 1 кг, ей необходимо потребить 3200 г корма. В возрасте четырех месяцев птицы готовы на убой. После 5-6 месяцев растить их дальше не имеет смысла, они практически не наберут дополнительно веса, а потреблять корм будут в том же количестве, что и раньше.

С одной тушки можно получить до 70% съедобного мяса. В результате «вливания» крови петухов мясо белогрудой цесарки по вкусовым качествам больше напоминает куриное, но при этом имеет лучшие диетические показатели - менее 5% жира и до 25% белка. Цвет тушки приближается к куриной и имеет светлый оттенок.

Яйца белогрудой цесарки имеют толстую скорлупу, благодаря чему могут храниться в холодильнике до полугода и перевозиться на дальние расстояния без риска получения повреждений. Цесарки отличаются более высокими показателями яйценоскости по сравнению с предшественниками. С одной несушки за сезон можно получить до 150 штук яиц весом около 50 г каждое и с более высоким, чем у кур, содержанием полезных микроэлементов и витаминов. К тому же яйца белогрудой цесарки гипоаллергенны.

Самки начинают нестись в 6 месяцев. Период продуктивности в течение года наблюдается с марта по октябрь. Причем в первые три месяца особи демонстрируют самые высокие показатели яйценоскости. Затем, после трех месяцев, может наступать пауза, длящаяся 2-3 недели. При создании комфортных условий кладка может происходит и зимой.

Планирование разведения белогрудых цесарок полностью зависит от того, что фермер хочет от них получить. Если цесарки нужны в качестве мяса, стоит принимать во внимание тот факт, что особи идут на убой уже на пятый месяц жизни. Таким образом, нужно предусмотреть источник получения цыплят: закупку у других фермеров или самостоятельное разведение. Если данный вид разводится исключительно ради яиц, то нужно создать все необходимые условия для комфортной зимовки, поскольку в данном случае самки могут прожить на ферме до 4 лет.

Описание

Цесарки этой породы отличаются несколько округлыми формами коротковатого туловища. Спинка в свою очередь значительно шире, чем у серо-крапчатых и более выпуклая.

Грудка плоская и немного приподнята. Стоит заметить, что у особей мужского и женского пола она разной формы. Если у самочек она мясистая, то у самцов она несколько заострена.

Клюв мощный несколько изогнут вниз желтого цвета.

Головка маленькая с бело-красными сережечками ромбовидной или округлой формы.

Цвет кожи зависит от оттенка оперения и может быть сероватым или темно-синим.

Хвостик коротенький, крылышки достаточно длинные.

Загорская белогрудая цесарка отличается плотным оперением, с доминирующим жемчужно-серым оттенком.

Основная особенность этих птиц это ее шикарная белая грудка.

Кроме этого у этих цесарок есть небольшие белые пятнышка, но рассмотреть их достаточно трудно.

Ноготки на лапках желтоватые.

Видео «Содержание Загорской белогрудой»

В этом видео показано не только какие цесарки породы Загорская Белогрудая, но и показано как их содержать.

Белые цесарки были выведены в конце восьмидесятых годов прошлого века и практически сразу приобрели большую популярность. Это связано с привлекательным внешним видом, быстрым наращиванием веса и стойкостью птиц ко многим характерным для пернатых болезням. При этом птицы имеют разные виды. Одной из наиболее продуктивных пород считается белая волжская цесарка.

Чем болеют?

При выращивании белых волжских цесарок их самочувствие нужно постоянно контролировать. Хотя для этих птиц характерен прекрасный иммунитет, иногда они болеют. В большей степени пернатые подвержены простудам и инфекционным патологиям. К главным причинам патологий относят антисанитарные условия в помещении, воздействие сквозняков, нарушение правил ухода. К распространенным болезням, с которыми сталкиваются цесарки, относят следующее:

• трихомониаз;
• микоплазмоз;
• геморрагическая септицемия;
• бациллярная дизентерия.

При появлении первых признаков патологии у цесарки рекомендуется сразу обратиться к ветеринару. Параллельно с терапией он обязательно проведет антигельминтизацию. Обычно на начальных этапах птиц удается быстро вылечить. При выявлении патологии обязательно нужно вакцинировать все поголовье. В противном случае высока вероятность эпидемии. Волжская белая цесарка отличается прекрасным внешним видом и сравнительно высокой продуктивностью. Чтобы выращивание пернатых было успешным, рекомендуется четко соблюдать правила ухода за ними.

Цесарки по сложению тела и внешнему виду отличаются от других видов домашней птицы. Несмотря на то, что одомашнена она сравнительно недавно, уже выведены породы для промышленного и домашнего разведения. Рассмотрим, как выглядят цесарки взрослые, молодые, их продуктивные характеристики, а также описание, достоинства и недостатки нескольких пород птицы.

Тонкости содержания

Зачастую фермеры предпочитают содержать цесарок всех видов в специальных птичниках. Это небольшие помещения, которые оборудованы всем необходимым для комфортного проживания птиц и полноценного ухода за ними. Оборудовать его достаточно просто. Изготавливается по большей части в свободной форме, однако есть несколько требований. Которые в обязательном порядке должны соблюдаться.

1. Небольшое возвышение над землей. Лучше всего подходит пол из древесины, так как он получается более теплым, чем бетонный или металлический. Птицам он больше нравится, потому что такие поверхности они встречают и в диких условиях, их лапы приспособлены к ним. Возвышение необходимо, чтобы внутри не образовывались лужи. Если лужи на участке не образуются, лучше оставить голую землю, птицы любят копаться в ней.
2. На полу в обязательном порядке должен быть наполнитель. Как правило, это древесные опилки. Допускается использование соломы и торфа. Слой должен составлять 10-15 см, этого вполне достаточно, чтобы птица согревалась при необходимости, оставалась сухой, обустраивала гнезда.
3. Рекомендуется оборудовать птичники с расчетом 1 квадратный метр на три-четыре особи. Белогрудые загорские цесарки - все еще достаточно мелкие птицы, и им не нужно много пространства.
4. У многих фермеров в птичниках вместо полноценной кровли сетка. Это не лучшее решение, так как через нее будут попадать осадки. Они намочат самих птиц, внешний вид пострадает, цесаркам будет холодно. К тому же, это приводит к намоканию подстилки, а в сырости и тепле болезнетворные микроорганизмы развиваются куда быстрее. Лучшее решение - прозрачная крыша. Она будет пропускать дневной свет и задержит осадки.
5. Цесаркам нужно много воды, поэтому в птичнике стоит оборудовать несколько поилок. Лучше всего подходят ниппельные, так как их сложно опрокинуть, вода подается дозированно, не повышая влажность внутри птичника.
6. Хорошая вентиляция - один из важнейших аспектов организации птичника на своем участке. Помещение должно проветриваться настолько, насколько это вообще возможно. Многие вообще не делают полноценных стен, просто натягивают сетку.
7. На высоте полуметра необходимы деревянные насесты. Здесь птицы будут ночевать.
8. Гнезда можно оборудовать в затемненном месте.

Прочитайте также: Какое количество яиц несёт цесарка?

При оборудовании полностью закрытого темного птичника позаботьтесь о качественном освещении. Приобретайте таймер, который будет включать и выключать свет в определенное время. Для птиц крайне важно соблюдение циклов световых дней. При правильной настройке цесарки будут приносить яйца ежедневно на протяжении всего сезона.

Для зимовки нужно утеплить помещение. Необязательно оборудовать птичник полноценной системой отопления, достаточно воспользоваться слоем утеплителя. В таких вольерах птица без проблем перенесет зиму. Если нет ветра, и сохраняются вышеперечисленные условия, то птица способна перенести мороз в -38°C. В уличных условиях они без проблем переносят температуру -9°C.

Продуктивность

Остальные характеристики: оплодотворяемость находится на уровне 86 %, выводится 52-55 % птенцов. Самки многих пород не насиживают птенцов, в большинстве случаев, для выведения используются инкубаторы. В составе яиц больше сухих веществ, витаминов, они лучше на вкус, чем куриные, не аллергенные. Хранятся до полугода.

Посмотрите также

Молодняк почти не гибнет, как и взрослые птицы, выживает 95-99 % поголовья. В 2 месяца цесарки весят 0,8 кг, на 1 кг прироста массы приходится 3,2-3,4 кг корма. Забивают птиц не ранее 5 месяцев. После этого возраста рост не прекращается, поэтому для получения крупных тушек и мяса более хорошего качества можно оставить птиц для дальнейшего выкармливания или отбора в племенное поголовье.

Видео «Почему стоит взяться за разведение царской птицы»

В этом видео показано на сколько просто содержание царской птицы даже в сравнении с привычными нам курями.

Видео «Выгодно ли держать цесарок»

В этом видео рассказывается обо всех тонкостях содержания царской птицы, а так же на сколько выгоден бизнес на ней.

Яйценоскость

Самки белогрудой загорской цесарки обладают высокой яйценоскостью, поэтому за один сезон способны снести порядка 115 яиц грушевидной формы. Для инкубации зачастую отправляется 85-90% яиц. Белогрудые цесарки обладают достаточно высокой выводимостью, поэтому из ста яичек вылупляются 90-95 птенцов, если соблюдать все правила и нормы содержания.

Размер яичек средний, вес которых варьируется от 40 до 50 грамм. Половая зрелость самок достаточно ранняя и формируется в возрасте 7-8 месяцев. Естественное оплодотворение обеспечивает хорошую оплодотворяемость (более 76%). Выживаемость вылупленных птенцов составляет около 55%.

При искусственном осеменении выживают и нормально развиваются около 70% птенцов из 85% яиц.

При этом товарный вид этой породы гораздо выше, чем других представителей цесарок.

Тушка имеет светлый оттенок, а скорлупа яйца более бледный. Яйца имеют хорошую лежкость благодаря толстой скорлупе. Таким образом, они могут храниться 5-6 месяцев без потери вкусовых качеств, если условия хранения были достаточно благоприятными.

Загорские белогрудые цесарки появились совсем недавно, они были выведены искусственно, над этим поработали российские ученые. Это улучшенный вариант уже привычной фермерам серо-крапчатой цесарки. Потомки получили отличительный признак - белый окрас груди. Для получения наилучших характеристик породы были отобраны самые крепкие здоровые особи. В результате селекционерам удалось размножить новый вид уже более чем на 60 000 голов.

Разумеется, работа еще не окончена. Ученые продолжают трудиться, чтобы достичь наилучших показателей. Только сейчас есть еще 3 подвида загорской белогрудой цесарки. Разница между ними существенна в продуктивном отношении.

Цесарка загорская белогрудая имеет несколько внешних отличительных особенностей. У нее чуть более плоская грудь, спина более выпуклая и покатая, туловище имеет относительно небольшую длину. Грудь самок более мясистая, чем у самцов, птица имеет короткий мощный загнутый клюв. Голова осталась небольшой, с двумя сережками. Хвост остался коротким, птица имеет большие сильные крылья, может летать. Кожа от серой до темно-синей, все зависит от цвета оперения. По всей поверхности оперения есть крапинки, но они заметны только при ближайшем рассмотрении.

Качество мяса и яиц отличное, лучше, чем у предшественников. В возрасте всего 70 дней птица способна набрать массу в 1 кг. Самцы дорастают до массы в 2 кг, а самки - до 2,5 кг. Съедобных из них около 58%. Что интересно, на каждый килограмм массы птицы достаточно потратить всего 3200 граммов корма. В течение цикла самка способна принести до 150 яиц грушевидной формы весом от 38 до 50 граммов. Поражает доля пригодных для инкубации яиц, она составляет почти 90%! Вероятность выживаемости птенцов после вылупления составляет 2/3. Половая зрелость загорской белогрудой цесарки наступает уже в возрасте 7 месяцев и 2 недель.

Прочитайте также: Особенности разведения цесарок в домашних условиях

Чтобы максимально повысить оплодотворенность яиц, необходимо правильно сформировать группу. Рекомендуется содержать птиц в нескольких вольерах группами по 20-25 особей. При этом должно сохраняться оптимальное соотношение самцов и самок. На 4-5 самок 1 самец.

Популярные породы цесарок для домашнего разведения

В домашнем птичнике можно разводить и выращивать цесарок разных пород, как мясного, так и яичного направления. Они имеют разные характеристики.

Еще о достоинствах породы

Загорская белогрудая цесарка отлична от иных пород высочайшими товарными характеристиками из-за светловатой тушки и бледноватого цвета скорлупы. Нужно заметить, что из-за достаточно толстой скорлупы яички можно долго хранить, почти полгода при этом они не утрачивают свои высокие вкусовые и полезные качества.

Вес самцов около двух килограмм, а самочки на полкилограмма крупнее.

Так же нужно заметить, что цесарки этого вида не случайно занимают ведущие позиции в разведении в частных хозяйствах. Птица этого вида очень вынослива и хорошо переносит значительное снижение температуры.

Продуктивность

Сибирская белая цесарка отличается хорошей яйценоскостью и более чем на 25 процентов превосходит по численности снесенных яичек многие другие породы, разведение которых традиционно практикуется в нашей стране. В свою очередь они не только очень хорошо набирают вес, но и быстро растут.

Мясо птицы этого вида очень вкусное и питательное.

В содержании они неприхотливы и прекрасно приспосабливаются к любым условиям содержания.

По характеру очень спокойны. Исключительно жизнестойки и очень выносливы.

Не боятся холодов и температурных перепадов.

Прекрасно ладят с любой другой домашней птицей.

Поедают практически любой корм.

Содержать их можно как на выгулах, так и просто в закрытом помещении, комфортно чувствуют себя в клетках.

На протяжении одного яйценосного цикла одна самочка сносит до 90 яичек, в редких случаях до сотни.

Вес взрослой птицы около двух килограмм. В семидесятидневном возрасте вес молоденькой цесарочки приблизительно 0,90 килограмма. Причем за это время она съедает чуть более трех килограммов корма.

Средняя оплодотворенность яиц около 82 процентов.

Представители этого вида очень хорошо и быстро размножаются.

Из общего количества появившихся на свет птенцов выживает и вырастает более половины.

Замшевые или кремовые

Внешне они очень похожи на белых сибиряков, но, тушки синеватые, а размеры меньше. Нужно отметить, что данная порода была выведена случайно, вследствие мутаций серо-крапчатых. Оперение пигментированное. Яйценоскость немного хуже, чем у сибиряков.

Замшевые или кремовые

Если вы приняли решение заниматься цесарками как бизнесом, то нужно отметить, что это дело выгодно вне зависимости от того, какую конкретно породу вы выберете. Однако нужно заметить, что загорские белогрудые и белые сибиряки отличаются наилучшей продуктивностью.

Советуем избрать какую-то одну породу, которая по своим повадкам и продуктивным особенностям вам больше подходит. Однако стоит знать, что практически все птицы этого вида хорошо приспосабливаются практически к любому климату. В содержании, разведении и кормлении они не сложнее чем обычные куры.

Если говорить о цесарках замшевой породы, то они еще не полностью акклиматизированы к нашим условиям и как следствие поздняя кладка.

Не считая этого, физиологически они созревают на две с половиной недели позднее, чем сибиряки. Вес одного яичка приблизительно 45 грамм. Скорлупа может иметь различный цвет, который зависит от того чем кормится птица. Она может быть светло-желтой и даже коричневатой.

Большой плюс данной породы в высокой выводимости цыплят при инкубации.

Продуктивность

Эта порода по качеству мяса и яиц значительно превосходит многие другие виды.

Молоденькие особи двухмесячного возраста могут весить до одного килограмма.

Так же рентабельно и их содержание т.к. для того чтобы птица набрала один килограмм веса ей требуется всего лишь 3200 грамм корма.

В течение одного цикла одна самочка может снести до 120 яичек, грушевидной формы весом около 45гр.

Так же стоит отметить и высокую выводимость. Из сотни яиц при соблюдении всех правил инкубации вылупляется около 90 цыплят.

При данном съедобная часть тушки около 60 процентов. Мясо отличается высочайшими вкусовыми качествами, питательно и полезно.

Половозрелыми цесарки этой породы становятся в возрасте 7-8 месяцев.

Если оплодотворение происходило в обычных условиях, то выживаемость чуть больше 50 процентов, а оплодотворенных яичек около 75 процентов.

При искусственном осеменении, выживает приблизительно семьдесят процентов цыплят из 85 процентов яиц.

Цесарки на выпасе

Характеристика и внешний вид птицы

Эта порода была выведена на основе белой сибирской породы. Усилия ученых были направлены на повышение яичной продуктивности и адаптацию к холодному и жаркому климату. Как следствие, появились птички, которые могут длительное время находиться на жаре больше +50 градусов и выгодно проявляют свои свойства в суровых условиях северных областей.

Для пернатых этой породы характерны следующие свойства:

1. Птицы имеют белые перья, в которых встречаются небольшие кремовые крупинки.
2. Цесарки отличаются крупными размерами, мощной грудной клеткой и широкой спиной. Для самцов характерна слегка заостренная грудь. Особи мужского пола отличаются меньшими размерами по сравнению с самками. Вес самцов в полгода составляет 2 килограмма, самок - 2,7.
3. Для пернатых характерна длинная шея, покрытая редкими перышками.
4. Голова отличается небольшими размерами. При этом на ней располагается объемный кожный вырост.
5. Клюв выглядит достаточно массивно и опускается книзу. С обеих сторон клюва располагаются сережки. Они обладают ромбовидной формой и имеют белый окрас с ярко-красной каемкой. Самки имеют плохо развитые сережки. Для них характерно белое лицо и крупные глаза.
6. Для птиц характерны высокие конечности. За счет этого они быстро бегают и преодолевают внушительные дистанции в поисках еды. Их можно содержать в свободном выгуле в степной зоне. При этом особей разрешается выращивать и в клетках.
7. Организм пернатых адаптирован к злакам и сочному корму. Также им можно давать более грубую пищу и сено в измельченном виде.
8. Для цесарок характерен длительный период яйценоскости. В течение сезона от 1 птицы удается получить 120 яиц весом 45 грамм.
9. Птенцы рождаются с белым пухом. На спине располагаются темные полоски.
10. Взросление самок наступает в 8 месяцев. При этом репродуктивная система самцов развивается ближе к 9 месяцам.

Посмотрите также

Как выглядит цесарка

Птицы отличаются от представителей куриного семейства, так что отличить их бывает несложно. Отличия касаются телосложения, оперения, развития и поведения.

Молодняк

Тело маленьких цесарят покрыто желтым пухом, с коричневыми пятнышками и полосками на спине и голове. К месячному возрасту цыплята покрываются оперением, характерным для взрослых птиц. Растут до 5 месяцев со скоростью кур яичных пород. Затем рост самцов приостанавливается, а рост самок продолжается. К началу первой яйцекладки они весят больше самцов, после нее, к моменту наступления линьки, размер и вес самцов начинает преобладать.

Цыплята цесарок подвижны и активны, с 3-5 дня жизни сбиваются в стайки и передвигаются группками, а не поодиночке.

Взрослая птица

Обыкновенную цесарку можно узнать по характерному овальному корпусу, расположенному горизонтально, и оперению темно-серого цвета с мелким белым крапом. Самцы и самки окрашены одинаково. У птицы неоперенные шея и голова. На маленькой голове есть твердый гребень и сережки, голосовой мешок под горлом. Ноги цесарки высокие, тонкие, без шпор.

Мнение эксперта Заречный Максим Валерьевич Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт. Как и дикие родственники, домашние цесарки умеют летать и быстро бегать. Особенно охотно летает и бегает молодняк в возрасте 1-1,5 месяца. Взрослые птицы более спокойные.

Кожа у цесарок тонкая, мясо темнее, чем у курицы. После варки мясо светлеет. Вес птиц в возрасте 1 года составляет 1,8 кг у самцов и 1,5 кг у самок. Отличить самца от самки можно по голове: у них разной формы роговые отростки и мясистые бородки. Характерная особенность этого вида птиц - самки откладывают яйца в общее, а не индивидуальное гнездо.

Описание экстерьера

Как нетрудно догадаться из названия белая сибирская цесарка отличается белым перьевым покровом. Если рассмотреть особей представляющих данный вид более тщательно, то стоит отметить и то, что не только перо, но лапки, а так же клювики имеют несколько иной оттенок, нежели у серо-крапчатых предков, который преимущественно темно-розовый.

Сибирская белая цесарка

Шейка и головка у сибирских белых не чисто белого цвета, а с едва заметными голубоватыми вкраплениями.

Серьги ярко алые.

Достаточно привлекателен и цвет тушек, который не серый как у многих пород, а бледно-розовый.

Цесарки этого вида практически не теряют перо до поздней осени.

Женские особи могут похвастаться прекрасно сформированной грудной мускулатурой.

Грудной киль несколько вытянут.

Тело как у самочек, так и самцов несколько вытянутое.

Правила содержания и ухода

Цесарок выращивают на многих крупных фермах или в маленьких частных хозяйствах. Они отличаются простотой в содержании. Тем не менее, нужно учитывать несколько правил. Птицы нуждаются в просторном вольере. Если постоянно содержать пернатых в закрытом помещении, они будут плохо развиваться.

Мнение эксперта Заречный Максим Валерьевич Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт. Для выращивания цесарок допустимо применять обыкновенный курятник. Однако он должен быть довольно свободным. Двум цесаркам требуется 1 квадратный метр площади.

При создании вольера особое внимание стоит уделить высоте ограды. Она должна составлять минимум 2 метра. При нарушении этого требования птицы смогут свободно перелететь через забор.

В прохладное время года пернатые нуждаются в обустройстве насестов. При этом на пол рекомендуется постелить опилки или солому. В теплое время года важно следить за качественной вентиляцией в птичнике. При обустройстве вольера рекомендуется предусмотреть там затененные места, солнечные участки и навесы от дождя.

Видео «Содержание в домашних условиях»

В этом видео показано насколько просто организовать условия для содержания этой прекрасной птицы.

Волжские белые

Окрас цесарочек данной породы бело-кремовый. В течение сезона одна несушка способна снести до 115 яичек, весом не более 45 грамм. Не считая этого, стоит отметить, что их тушки белые, вследствие этого их проще реализовать, нежели крапчатых.

Волжские белые

Эти цесарки отлично адаптированы к холодным сибирским и поволжским климатическим условиям. Но, в южных регионах они чувствуют себя прекрасно. В настоящее время активно ведется работа над повышением продуктивности этой птицы.

Содержание

Уход за цесарками должен состоять из нескольких ежедневных процедур:

• кормления,
• обеспечения необходимых условий для содержания,
• соблюдения гигиенических правил,
• сбора яиц и выращивания птенцов.

Также нужно учитывать возраст птиц и время года, так как от этого зависит условия выращивания.

Важным фактором содержания в домашних условиях является правильный режим для цесарок. Птичник должен постоянно освещаться естественным светом. Если его недостаточно, то нужно устроить искусственное освещение из ламп.

Световой день составляет 14-15 часов в зависимости от времени года.

Также важно контролировать температуру и влажность воздуха. Температура должна быть в пределах 6-24ºC, а влажность не более 55%. Обеспечение хорошей вентиляции избавит от нежелательного отравления птиц углекислым газом и аммиаком.

Молодняк можно выращивать в клетках с искусственным обогревом или в помещении с подстилкой из соломы, сена или опилок. При соблюдении санитарно-гигиенических правил и режима дня цесарки имеют хорошее развитие и ежедневный привес. Спустя месяц после посадки в загон птиц выпускают на улицу в теплую погоду. Это обеспечит хорошую работу опорно-двигательного аппарата и усваиваемость кормов. Во время свободного выгула цесарки способны самостоятельно найти пропитание.

Серо-крапчатые

Птиц этого вида могут называть по-разному и одно из самых известных серебристо-серые. С самого начала именно эти цесарки были наиболее распространены у нас в стране. Но, вследствие не прекращающейся работы над выведением новых пород и усовершенствованием уже имеющихся, они были вытеснены иными породами отличающимися более высокой продуктивностью.

Серо-крапчатые

Тело серо-крапчатых цесарок отличается горизонтальной постановкой и несколько удлиненно. На головке перо очень редкое. Клювик темный с розовым оттенком, сережечки - ярко красные. На небольшой головке голубоватый роговой нарост.

Верхняя часть туловища покрыта редким оперением. Форма хорошо развитых крыльев округлая. Хвостик коротенький и немножко опущенный. На шейке оперение с голубовато-серым оттенком. На маховых крылышках имеются поперечные полосочки. По оставшемуся оперению разбросаны беленькие пятнышка кругловатой формы. Ножки серого цвета.

Максимальный вес самочек 1,7 килограмма, а самцов до 1,8 килограмма. У этой породы самцы и самки очень похожи, что иногда доставляет трудности заводчикам при формировании стада. Но отличить можно. У самочек меньше головка и сережки. Восковица у мужских особей хорошо развита и больше. Отличать самцов от женских особей можно, нужно лишь внимательно осмотреть птицу.

Хоть эта порода не так популярна, как остальные, но хочется заметить, что по вкусу мяса они одни из лучших. В течение сезона приносят до 90 яичек, вес которых не более 45 грамм.

Разведение

Частные птицеводы занимаются разведением белогрудой породы цесарок как для собственного потребления или продажи мяса, так и для создания племени. Цесарки приспособлены к выводковому размножению. Это объясняется тем, что после высиживания и рождения птенцов самки покидают насест вместе с ними. Благодаря этому практически весь выводок сохраняется. При правильном подборе птиц для спаривания можно обеспечить хорошее продолжение рода. Тогда можно рассчитывать на рождение здоровых и крепких птенцов, способных продолжить производительность следующего поколения.

Белогрудые загорские цесарки

Правила комплектации семей:

1. Отбираются хорошо развитые и здоровые производители определенного возраста с отличными показателями яйценоскости;
2. Нужно знать родословную представителей цесарок;
3. Необходимо вести специальный дневник, где записываются масса и яйценоскость каждой птицы, чтобы в дальнейшем сравнивать их продуктивность;
4. Комплектование молодняка начинается перед яйцекладкой;
5. Комплектованные семьи из самца и шести самок распределяются в отдельные секции.

Цесарки для размножения пригодны в возрасте не ранее 1 года, чтобы самцы и самки достигли половой зрелости. Половая жизнь продолжается не более 5 лет.

Читайте также:

  
• Комбикорм для перепелов: состав, нормы кормления и расход корма, как сделать своими руками, какие производители самые лучшие
  
• Бараний жир: лечебные свойства, польза и вред
  
• Ежегодный визит к ветеринару - что входит и зачем нужен
  
• Растения степной зоны — описание видов и особенности флоры
  
• Корова - 109 фото основного типа крупного домашнего скота