Корова - 109 фото основного типа крупного домашнего скота

Обновлено: 06.07.2024

Сельское хозяйство является одним из ключевых производств любого государства. Особое место в сельском хозяйстве занимает крупно рогатый скот. Для улучшения производительности КРС постоянно работают селекционеры и генетики.

Таким образом, повышая показатели надоев и качество мяса. Выбор той или иной породы обусловлен тем, что хочет получить сельхозпроизводитель по выходу готовой продукции.

Если фермер занимается мясным направлением — это одни породы, если в приоритете молоко, то коровы будут выбираться из молочных пород. Интересно: Сколько пород коров существует на данный момент? Знатоки утверждают, что более 250 пород.

Содержимое обзора

Рекомендации по разведению КРС

Для того, чтобы получать хорошую отдачу от любой породы коров нужно, обеспечить хорошее содержание и качественное питание КРС.

Современные хозяйства выбирают один из двух возможных вариантов содержания животных:

• Привязной;
• Беспривязной.

При привязном способе, коров содержат в закрытых помещениях, используя индивидуальные места для содержания. Каждое такое место имеет кормушку, поилку. Корм подаётся по расписанию.

Беспривязной способ подразумевает свободное перемещение по отведённой территории.

С наступлением тепла животных, независимо от формы содержания, выпускают на летние пастбища.

Ветеринары разработали ряд рекомендаций, для качественного выращивания КРС:

• Прежде всего — это температурный режим. В стойле должно быть сухо и тепло;
• Вода не должна попадать в помещение;
• Влажность воздуха должна быть не более 75%;
• Пол поднимается от земли не менее, чем на 25 см;
• В коровниках требуется качественная система вентиляции;
• При низких температурах на улице следует продумать отопление помещения;
• Не должно быть сквозняков.

При выращивании молодняка лучше придерживаться беспривязного метода. В этом случае телята смогут нормально развиваться, у них будет правильно формироваться костная система. По возможности, в качестве подстилки использовать солому.

Совет: Правильное кормление — это инвестиция в получение прибыли. Сокращение норм питания могут резко привести к снижению надоев и потере веса животного.

При содержании племенных быков следует организовать рацион с повышенным содержанием белкового корма. Как дополнение можно использовать промышленные смеси.

Особое внимание надо уделить здоровью поголовья. Проводить обязательные вакцинации. Следить за чистотой внешнего вида. Не забывать про копыта.

Если следовать всем рекомендациям ветеринара, зоотехника, то имеющееся поголовье скота всегда будет здоровым, производительная отдача будет высокой, а значит прибыль всегда будет выше.

Первые записи, в которых эти млекопитающие упоминались, как разновидность домашнего скота, датируются 8 в. до нашей эры.

Предком диких коров принято считать тура - исчезнувшего в XVII веке степного быка, обитавшего на большей части территории Евразии и Африки.

Краниологическая

По этой классификации животных разделяют по строению тела, главным образом, по черепу.

• Узколобые — многие породы из этой категории были выведены во времена СССР — это и холмогорская, и ярославская, и красная степная и т. д.
• Лобастые — это симменталы, которые считаются одной из старых пород Европы.
• Короткорогие — среди пород, есть и российские: костромская, лебединская.
• Короткоголовые. Самая известная короткоголовая порода — это британская мясная герефордская порода.
• Пряморогие — породы-азиаты, калмыцкая и монгольская породы.
• Комолые — абердин-ангусская, русская породы.

Домашние животные

Люди, содержащие животных, несут полную ответственность за безопасность, достаточное питание и уход. Выбирают способ содержания:

1. Животное привязывают. Крупные особи не травмируют друг друга, чистоту в помещении легко поддерживать, уход за животным производят быстро. При оказании медицинской помощи без привязывания не обойтись. Метод негативно сказывается на физическом состоянии животного, возникает недостаток движения.
2. Пастбищный выгул. Позволяет животным хорошо набирать вес, отсутствуют ограничения в питании. Материальных затрат мало.
3. Стойловое содержание. Применяют на зимний период, травы на пастбищах нет, кормят животных покупной пищей. Дают погулять на небольших огражденных площадях.
4. Беспривязное содержание. Животное находится в помещении, в котором передвигается, спит. Несколько животных делят одну кормушку.
5. В боксах содержание организуют механизированным оборудованием. Площадь помещения рационально расходуется, корова ест и пьет в одном месте, отдыхает и гуляет в другом.

При обустройстве места содержания домашней коровы, уделяют внимание качеству материалов для изготовления коровника.

Поверхности не должны накаляться в жару, сохранять тепло при низких температурах. Размер помещения должен позволять корове перемещаться вместе с теленком.

Кормушка и подстилка должны быть чистые, во избежание инфекций и болезней. Подстилку меняют каждый день. Кормушка и поилка должны располагаться на уровне головы.

Содержание и уход

Эти парнокопытные не приспособлены к сильным морозам, поэтому для их содержания необходим коровник. Да, в теплое время года животные могут круглые сутки находиться на вольном выпасе, но и тогда их загоняют на ночевку в сезонные постройки.

Стойло коров должно быть чистым и комфортным

Что касается самого стойла, то коровы не нуждаются в большом пространстве, главное, чтобы они могли там свободно развернуться и прилечь. А вот к чистоте и теплу буренки очень требовательны, поэтому пол в коровнике должен быть выстелен свежей соломой, а температура в помещении не опускаться ниже +4 градусов. Важны и такие показатели, как влажность воздуха и освещение. В коровнике должно быть сухо и относительно светло, так что при его оборудовании нужно уделить особое внимание окнам, размещая их с такой стороны, чтобы животные не находились под прямыми солнечными лучами.

Естественно, в стойлах коров проводят регулярную уборку, выгребая навоз, и заменяя опрелую солому на свежее сено. Также необходимо время от времени дезинфицировать помещение и кормушки, что предотвратит развитие болезнетворных бактерий.

Экзотические породы

Интересно: При выведении пород часто получались очень интересные отклонения, которые селекционеры оставляли и укрепляли у новых животных. В результате появились необычные породы.

• Ваттуси. Африканская порода. Но порода на столько крепкая, что прекрасно адаптируется к более суровому климату.
• Рога — это главная особенность этой породы. С их помощью коровы охлаждают своё тело в жару. В Африке используют не только молоко, но и кровь животного.
• Хайленд. Шотландская порода, наибольшую популярность получила в Северной Америке и Новой Зеландии. Порода имеет длинную шерсть.
• Бельгийские голубые коровы. Появилась порода благодаря генетической селекции. После длительного скрещивания бельгийская порода проявила особенность к генной мутации — мышцы животного стали увеличиваться. Эту породу очень полюбили фермеры Бельгии, Франции, Германии.
• Плюшевые коровы. Это самая малочисленная порода. Её родина США. Этих малышек выводили специально для красоты. У них нет официального названия. И показывают их только на выставках.

Интересно: Купить такую красавицу можно на официальном сайте фермы Лотнер, отдав где-то 20 000 долларов.

Араутская

• Порода из Казахстана. Животные коренастые, с крепким телосложением.
• По окрасу шерсти — чаще всего коричневые.
• Вес коровы — 600 кг, быка — больше 1 т.
• Продуктивность — 5000 л в год. Жирность молока доходит до 4%.

Костромская

• Тело пропорциональное с выраженной мышечной структурой.
• Красный и серый окрас. Рост — 120 см в холке.
• В 1,5 года вес коровы 600 кг, быки — около 900 кг.
• По молочным показателям — до 7000 л в год. Жирность молока обычная — 3,9%.

Рацион питания. Чем питается корова

Для еды корове в домашних условиях подходит как грубый корм, богатый клетчаткой (сено, ветки), так и сочные кормовые культуры наподобие свеклы, травы, силоса, содержащие в своем составе достаточно влаги. Также в рацион может входить зерно.

Для обеспечения продуктивности нужно обеспечить животным сбалансированное питание, которое должно включать в себя витаминные и минеральные комплексы, соли и обязательно продукты, богатые животными белками.

Йоркширская

• Английская порода. Телосложение достаточно крепкое, рост — 130 см, с пёстро -красным окрасом.
• Взрослая корова — 500 кг, бык вырастает до 900 кг.
• До 5000 л за год молока с одной коровы, с жирностью около 4,5%.

Классификация пород

Классификация КРС зависит от многих параметров: строение тела, место обитания, продуктивность.

Официально есть три классификации КРС.

Чем кормят домашних коров

Так как коровы относятся к жвачным травоядным животным, то понятно, что в основе их рациона лежат зеленая трава и сено. Но, для увеличения надоя рацион буренок дополняют такими компонентами:

• Силос;
• Ботва огородных и садовых корнеплодов;
• Проростки злаков;
• Зерновые смеси;
• Свежие овощи (морковь, репа, капуста, тыква);
• Специальные комбикорма в виде зерновых или гранулированных смесей.

Размножение коров

Определенного сезона размножения у коров нет, их случку можно проводить круглый год. Готовность к материнству у самок проявляется очень выражено: они становятся неспокойными, теряют аппетит, часто и протяжно мычат, и даже запрыгивают на своих подруг, имитируя половой акт. Такое поведение коров называется охотой, и если не удовлетворить их сексуальные потребности, это негативно сказывается на количествах надоев молока (оно может и вовсе пропасть), да и самом здоровье животных.

Спаривание коров производят 3 методами:

1. Вольная случка. В стаде коров есть несколько зрелых быков, которые и покрывают самок в их периоды охоты.
2. Ручная случка. Быков держат отдельно от женских особей, и сводят с теми коровами, у которых появились все признаки готовности к размножению.
3. Искусственное осеменение. Практикуют по большей части на больших скотоводческих фермах, хотя такой метод иногда используют и в частных хозяйствах. Ветеринар оплодотворяет коров семенем отборных быков-производителей, и такой способ считается одним из самых быстрых и лучших, ведь он гарантирует высокий процент оплодотворения и исключает возможность передачи заразных болезней.

Существует еще один метод, который заключается в трансплантации замороженных ранее эмбрионов в матку коровы. При соблюдении всех норм и правил, беременность наступает у 90% животных, которые в положенный срок рожают здоровых потомков, и чаще всего двойню.

Комбинированные породы

Универсальные комбинированные породы выгодные, особенно с позиции небольших хозяйств.

Географическая

По этой классификации скот делят на:

• Низменные — такие породы, питаясь сочной травой по большей части молочные;
• Горные — это комбинированные породы. Коровы таких пород дают молоко с повышенной жирностью. А их мясо — высококачественная мраморная говядина;
• Степные породы — это всем известные: украинская степная, красная степная и др.

По направлению КРС делится на три большие группы: молочные, мясные и смешанные породы. Отличаются они и экстерьером, и продукцией, ради которой их выращивают.

Хозяйственная

Молочные породы коров. Уже не одно тысячелетие человек употребляет молоко и молочные продукты. И доля потребляемого чистого молока только растёт.

• Одна из самых продуктивных в плане надоев — это голштинская порода, которая в год может давать до 7000 литров.
• Наша отечественная чёрно-пестрая порода даёт около 6000 литров в год.
• Симментальская корова тоже очень производительна — 5000 литров.
• Есть сведения, что при улучшении содержания, от этой породы можно получить до 9000 литров в год.

Мясные породы. Помимо молока от КРС получают и отличное мясо. Породы с мясным уклоном развиваются уже 300 лет. Большую популярность мясные породы получили на территориях Южной и Северной Америки, Австралии. Лидерами по мясным показателям — это герефордская, шортгорская, абердин-ангусская породы и др.

Комбинированные породы. Породы получили наибольшую популярность среди хозяйств, которые занимаются разведением КРС. Благодаря особенностям таких пород можно быстро получить одновременно и молоко, и мясо. Самые эффективные в этом плане коровы алаутской, бестужевской, швицкой, кавказкой пород и др.

Востребованные породы в России

В России особой любовью пользуются молочные породы. Так исторически сложилось, что у нас коров держат для получения молока, а для мяса существуют другие животные.

• Голландская порода. Помимо того, что это популярная порода в России — это ещё и родоначальник таких пород как: холмогорская, чёрно-пёстрая.
• Для породы характерно быстрое созревание. Взрослые быки доходят до 1000 кг, коровы — 800 кг. Вес рожденных телят от 35 кг, и каждый день увеличивается на 1 кг.
• Симментальская порода. Отлично себя зарекомендовала на российских просторах, и полюбилась местным фермерам.
• Описание породы коров симменталь говорит о том, что порода не прихотлива, может питаться любым кормом. Показатели надоев близки к 7000 л/год. Есть сведения, что при повышенном качестве содержания, это порода может дать и до 10000 л/год.
• Черно-пёстрая порода. Молочная направленность и высокие адаптационные характеристики позволили этой породе распространиться по всей территории России.
• В разных климатических регионах появилось несколько типов этих коров.
• Холмогорская порода. Очень неприхотливая порода. Устойчива к заболеваниям, в том числе к лейкозу.
• Молочная производительность в пределах 6000 л в год с жирностью 3,7%
• Красная степная порода. Отличительная особенность — высокая выносливость, позволяют этой породе занять второе место по популярности. Корова не большая, в среднем до 500 кг. Продуктивность породы до 5000 л молока в год.

Бестужевская

• В холке порода дотягивает до 130 см. Крепкое телосложение.
• Имеют повышенную адаптивность и сильный иммунитет.
• В 1,5 года коровы уже весят в среднем 600 кг, быки могут набрать вес больше 1 т.
• По годовому надою бестужевская порода даёт около 5000 л молока. Жирность средняя — 4%.

Как правильно доить корову

Перед доением нужно произвести уборку в стойле коровы: очистить пол от фекалий, грязного сена и остатков корма. Задние ноги и нижнюю часть крупа буренки протирают пучком соломы, чтобы удалить частицы пыли и грязи. Вымя перед каждой дойкой промывают теплой водой и насухо вытирают чистым полотенцем.

Доение коровы

Прежде чем приступить к процессу, вымя и соски аккуратно массируют, что улучшает кровообращение и облегчает раздой. А теперь аккуратно захватывают соски, и четкими движениями выдаивают из вымени молоко, после чего снова протирают его полотенцем, и смазывают вазелином.

Коров обязательно выдаивают не менее 2 раз в сутки. Если этого не делать, вымя разбухает, причиняя животному невыносимую боль, и чревато развитием таких заболеваний, как сепсиса и мастита.

Опрос: а вы когда-нибудь доили корову?

Да, я вырос (ла) в селе, и у нас всегда были буренки, так что я умею доить корову.

Да, пробовал (а) пару раз, когда приезжали к знакомым в деревню.

Нет, но мне бы очень хотелось попробовать.

Нет, я вообще боюсь коров и даже близко к ним не подойду.

Рацион питания. Чем питается корова

Для еды корове в домашних условиях подходит как грубый корм, богатый клетчаткой (сено, ветки), так и сочные кормовые культуры наподобие свеклы, травы, силоса, содержащие в своем составе достаточно влаги. Также в рацион может входить зерно.

Для обеспечения продуктивности нужно обеспечить животным сбалансированное питание, которое должно включать в себя витаминные и минеральные комплексы, соли и обязательно продукты, богатые животными белками.

В 2021 году были утверждены ветеринарные правила по содержанию крупного рогатого скота. Они распространяются на все породы коров как в фермерских хозяйствах, так и в личных хозяйствах граждан.

Согласно правилам, коровник должен отстоять от границы участка соседа. Если в нем содержится до 5 голов (коровы не зависимо от возраста), то это расстояние составляет не менее 10 метров, от 6 до 8 голов - 20 метров, от 9 до 10 голов - 30 метров, от 11 до 15 голов - 50 метров.

Если в хозяйстве содержатся другие животные - свиньи, козы или овцы, то сарай должен разделяться на отдельные изолированные помещения для разных животных. Для кур, уток, гусей и прочей птицы вообще нужно строить отдельно стоящий птичник.

Сарай для животных со всех сторон должен быть недоступен для проникновения в него диких животных. Помещение для коров должна быть оборудована естественной или принудительной вентиляцией. Внутри коровника все материалы и различные детали подбирают так, чтобы они были безопасными и не выделяли вредные вещества. К тому же они должны быть устойчивыми к дезинфекции.

Стойла для коров могут быть групповыми или индивидуальными. В любом случае их размеры рассчитываются по минимальным нормам для любых пород коров:

• коровы - 1,7 кв. метра/1 голову (1,0 х 1,7);
• быки - производители - 3,0 кв. метра/1 голову (1,5 х 2,0);
• телки 15-20 месяцев - 1,2 кв. метра/1 голову (0,8 х 1,5);
• телки старше 20 месяцев. 1,7, кв. метра/1 голову (1,0 х 1,7);
• для КРС на откорме,,1,5 кв. метра/1 голову (0,9 х 1,7);
• стельные коровы, 3 кв. метра/1 голову (1,5 х 2,0).

Стойла для коров могут быть групповыми или индивидуальными
Для боксов и секций нормы будут иные. Их можно посмотреть в приложении к ветеринарным правилам.

Навоз должен складироваться в навозохранилище, которое обустраивается вне коровника в границах участка хозяйства. Его размеры можно рассчитать по нормам суточного выделения мочи и кала от 1 животного:

• быки - производители - 40 кг/сутки;
• коровы - 55 кг/сутки;
• телята до 6 месяцев от 4,5 до 7,5 кг/сутки;
• телята на откорме до 6 месяцев - от 7,5 до 14,0 кг/сутки;
• молодняк от 6 до 18 месяцев - от 14,0 до 27,0 кг/сутки;
• молодняк на откорме 6 до 12 месяцев - от 26,0 кг/сутки;
• молодняк на откорме старше 12 месяцев - 35 кг/сутки.

Дойные коровы - это генераторы тепла и влаги. В течение всей жизни они сильно потеют. Потребление воды у этих животных зависит от температуры воздуха в коровнике и от их продуктивности (удоя молока). Чтобы полностью обеспечить потребность ваших коров в питье, можно ориентироваться на минимальные нормы потребления воды на одну голову в сутки (не зависимо от породы коров):

Надой молока, кг	Потребление воды при температуре в коровнике до 5°С, литров	Потребление воды при температуре в коровнике до 15°С, литров	Потребление воды при температуре в коровнике до 30°С, литров
3500	34	43	55
4000	39	48	61
5000	48	57	70
6000	51	60	73
7000	62	70	83

минимальные нормы потребления воды 1 животным в сутки
У телят, коров мясного направления и быков - производителей потребности иные.

Знакомый старый анекдот. Однако вопрос интересный. В семействе коровьих все так разительно похожи друг на друга! Мистер Му и Миссис Му одного размера, одинаково мычат. А в телячьем возрасте мужской и женский пол животных вообще не приметен. Поневоле возникает вопрос о том, как отличить быка от коровы.

Молочные породы

Эти породы выглядят угловато. Очень хорошо развито вымя. Молочные качества прекрасные — производительность некоторых пород доходит до 9000 л в год. От ареала обитания зависит показатель жирности молока. Вес молочных пород скромный до 500 кг, хотя надо отметить, что встречаются отдельные особи, которые могут достигать и 700 кг.

Самые известные породы:

• Айрширская порода коров. Шотландцы. Отлично приспособленные к северу. Красно-пёстрая расцветка. Вымя чашевидное. Рост — 130 см, коровы весят 450-500 кг, быки — до 800 кг. Первый отёл можно запланировать уже в возрасте 1,5-2 года. Надой с одной коровы до 7000 л в год. Показатель жирности до 4,2%. Это порода отлично подойдёт и крупным сельхозпредприятиям, и маленьким фермерским хозяйствам.
• Голштинские коровы. Порода старая. Для них характерен чёрный окрас с белыми пятнами. Клинообразное туловище. Красивое большое вымя. В среднем корова весит до 700 кг, быки более массивные — до 900 кг. От условий содержания зависит производительность породы. В среднем — это 6500 л в год. Жирность в пределах 3,5%.
• Чёрные пёстрые. Отечественная селекция. Не привередливая, адаптивная порода. Характер спокойный, отличное здоровье.
• Ярославская. Порода черных коров, которая имеет экстерьер молочной направленности: длинный корпус, ноги средней длины, тонкая кость. Форма тела — трапециевидная. Вымя большое. Генетическая устойчивость к лейкозу. В год от одной коровы можно получить до 5500 литров молока. Жирность в пределах 4,5%
• Голландская. Окрас чёрно-белый. Спина ровная, широкая и низко посаженная грудина. Большое, чашевидное вымя. Вес: коровы — до 700 кг, быки — до 1000 кг. В год от одной коровы можно получить до 6000 л молока. Средний показатель жирности 4,2%.

Разведение и уход за телятами

Способность к воспроизведению у представителей крупного рогатого скота наступает довольно рано. Коровы могут впервые забеременеть на 9 месяце своей жизни, а юные быки готовы к спариванию уже с полугодовалого возраста.

Только у зрелых телок может быть здоровое и сильное потомство

Но в таком раннем возрасте эти парнокопытные не могут дать нормальное здоровое потомство, ведь их репродуктивная система еще находится в стадии формирования. Поэтому фермеры, да и владельцы сельских хозяйств, производят случку коров, которым исполнилось не менее полутора лет. Важным нюансом в вопросах размножения является и масса тела животного. Вес будущих родителей должен составлять 60% от массы тела взрослых коров, и такой показатель зависит от характеристик конкретной породы.

Чтобы избежать случайного оплодотворения, юных телят, достигших 5-месячного возраста, содержат по отдельности, чтобы юные бычки не смогли покрыть неполовозрелых самок. Кстати, породы мясных животных, предназначенных на убой, также разделяют в стойла по половому признаку.

Мясные породы

Мясные породы коров внешне отличаются от молочных: у них крепкое мускулистое тело. Молока эти породы дают относительно мало.

• Шаролезская. Французская порода, которая известна качественным мясом.
• Абердин-ангусская. Порода очень крепкая, выносливая, с чёрной шерстью. Порода быстро приспосабливается к различным климатическим условиям. Устойчива к инфекциям. Высокая оценка по качеству мяса.
• Герефордская Одна из самых распространённых пород. Популярности коров способствует мраморное мясо, которое получают от этих животных. Устойчивы к болезням. Неприхотливы.
• Калмыцкая. Крепкая порода. Её специально выводили под капризные условия климата степей.
• Бельгийская голубая. Порода внушительная размеров. Цвет шерсти белый или бело-голубой. Бык вырастает до 1300 кг, а вес коровы доходит до 900 кг.

Интересные сведения про коров

• Раньше иметь корову являлось признаком богатства, а гибель животного для крестьянина была большим горем.
• Гибридные породы отличаются высокой производительностью.
• Индийцы считают корову священной. По их верованию она воплощает плодородие и материнство.
• Начиная с 1998 г. проводится международное ежегодное парадное шествие коров.

Фото коров

Хомяки — как ухаживать в домашних условиях? Советы как выбрать. Фото и видео обзоры!

Шиншилла — классификаций пород, особенности меха, правила ухода, питание и купание + 94 фото

Историческая справка

Первые записи, в которых эти млекопитающие упоминались, как разновидность домашнего скота, датируются 8 в. до нашей эры.

Предком диких коров принято считать тура - исчезнувшего в XVII веке степного быка, обитавшего на большей части территории Евразии и Африки.

Беременность и роды

Беременность у этих парнокопытных длится в течение 9 месяцев. У юных тёлок, которые в первый раз вынашивают потомство, за 1,5-2 месяца до родов появляется вымя, а у зрелых коров этот орган увеличивается в размерах.

Корова с новорожденным теленком

За несколько часов до отёла у коровы начинаются болезненные схватки, а сам родильный процесс продолжается 30-60 минут, хотя у юных особей он может быть более длительным. В одном выводке зачастую бывает один теленок, в очень редких случаях случается рождение двойни. Что примечательно, животные из двойного помета (особенно самки) чаще всего оказываются бесплодны.

В зависимости от породы, новорожденные телята весят от 18 до 45 кг. Парнокопытному детенышу прочищают от слизи дыхательные пути и перерезают пуповину, обработав ранку антисептиком. Малыша подпускают к маме, чтобы она могла его облизать, и это очень важный момент. Ведь корова не только очищает своего потомка от родильных выделений и улучшает в его теле кровообращения, такой интимный ритуал формирует крепкую связь между детенышем и новоиспеченной мамой.

Правила содержания крупного рогатого скота

Считается, что коровы неприхотливы в содержании, но именно от комфортных условий зависят такие показатели, как развитие телят и молочные надои. Немаловажным фактором является и качество пищи, чем питательнее еда буренки, тем вкуснее ее молоко.

Читайте также:

  
• В Австралии ищут способ повысить производительность коз
  
• Свинина: польза и вред для здоровья человека
  
• Запах домашних крыс: воняют ли декоративные питомцы, почему воняют и как сделать, чтобы резко не пахли самцы
  
• STK500: создание программатора своими руками, принцип его работы
  
• Орнитоз у человека: симптомы, причины и лечение